Рецепты кексов в микроволновке за 5 минут – журнал LG MAGAZINE Россия

Кроме основных блюд в микроволновке можно готовить и вкусные десерты. Например, разнообразные кексы. Подготовка теста и сам процесс выпекания обычно не занимают больше 15 минут, а вместо формы подойдет керамическая широкая кружка, в ней получается порционная сдоба. Не кружкой единой – для приготовления кекса в микроволновке можно использовать формы из силикона и подходящие по диаметру стеклянные или керамические миски. Существует множество рецептов, описывающих, как испечь кекс в микроволновке за пять минут – разной калорийности, с мукой или без нее, ПП-кексы и так далее. Приготовить его сможет и неопытный кулинар, соблюдая одно правило: «на глазок» брать ингредиенты нельзя, нужно четко следовать приведенным пропорциям.

Ванильный кекс

Самый классический рецепт – ванильный кекс (все ингредиенты приведены из расчета на одну порцию). Вам понадобятся:

• 1 яйцо,
• 2 ст. л. сахара (если взять коричневый, то выпечка будет менее сладкой),
• ¼ стакана муки,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• Щепотка ванилина и 1 ч. л. разрыхлителя.

Масло лучше достать пораньше, чтобы оно было мягким. Растереть яйцо с сахаром до однородности, добавить остальные продукты и замесить жидкое тесто. Если оно получилось плотным, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Кружку смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте в нее тесто с учетом того, что при выпекании кексик поднимется примерно на треть. Поставьте форму с тестом в микроволновку и выпекайте на мощности 800 – 1000 Вт. Среднее время 2 минуты. В этот рецепт можно добавить свежие или замороженные ягоды, например, клубнику или чернику.

Шоколадный маффин

Второй по популярности рецепт – шоколадный маффин в кружке. Возьмите одно яйцо, 4 ст. л. молока, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, по щепотке соли и ванилина, 1 ст. л. растительного масла и пол чайной ложки разрыхлителя. Сначала в миске смешайте все сыпучие ингредиенты (муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель), потом добавьте к ним яйцо, теплое молоко и масло и замесите однородное жидкое тесто. В смазанные маслом кружки разлейте тесто примерно до половины объема, выпекайте в микроволновке на максимальной мощности 3-3,5 минуты. Перед подачей сдобу можно украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом, а вместо молока использовать свежесваренный кофе или сгущенку.

Сметанный кекс

Советуем заменить молоко на сметану и приготовить кекс, который будет нежным и воздушным. Для двух порций сметанного кекса с корицей возьмите:

• 2 ст. л. сметаны,
• 2 ст. л. сахара,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 0,5 стакана муки,
• 1 ч. л. корицы,
• 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Сливочное масло должно быть мягким, но если вы не смогли достать его заранее, положите его в чашку и подогрейте в микроволновке в течение 10 секунд. Для теста вам понадобится половина масла (одна столовая ложка). Хорошо разотрите сахар с маслом, потом добавьте к ним сметану и снова хорошо перемешайте. Яйцо нужно взбить отдельно, а потом добавить в тесто. Последними высыпьте в миску муку, разрыхлитель и корицу. Готовое тесто разлейте в смазанные маслом чашки, оставив место кексам для подъема. Выпекать на мощности 600 Вт 2 минуты, после чего проверить готовность зубочисткой или шпажкой. Если десерт еще не готов, зубочистка будет влажной со следами теста. В этом случае допекайте маффины этапами по 10 секунд, после каждого выключения проверяя готовность. Ставить таймер на больший период не рекомендуется, чтобы не пересушить сдобу. Впоследствии вы уже будете сразу выставлять нужное время.

Сдоба без использования яиц

Приготовить вкусную сдобу в камере микроволновки за 5 минут можно и без использования яиц – например, если вы не употребляете животную пищу или дома попросту не оказалось ни одного яйца. Для быстрой и вкусной выпечки за 5 минут тесто можно подготовить прямо в чашке. Растопите сразу в кружке 2 столовых ложки сливочного масла (это займет 10-15 секунд). Добавьте к маслу ст. ложку какао и хорошо перемешайте. Добавьте к массе 2 ст. ложки молока, 1 ст. ложку сахара и щепотку ванили – все размешать до растворения сахара. Последними ингредиентами будут 4 ст. ложки муки и чайная ложка разрыхлителя. Тесто должно быть однородным и заполнять кружку не более, чем на 2/3. Выпекать такой кекс нужно 2 – 2,5 минуты в зависимости от максимальной мощности микроволновки.

Для следящих за фигурой и придерживающихся правил правильного питания, а также для тех, кому нельзя есть продукты с глютеном, ниже несколько рецептов выпечки без использования муки. Ее давно и успешно заменяют перемолотыми в кофемолке овсяными хлопьями, орехами или отрубями.

Овсяный кекс

Советуем быстро сделать овсяный кекс в микроволновке на завтрак – будет вкусно, сытно и полезно.

Совет: для выпекания берите перезрелые темные бананы, в них уже нет крахмала, а сахара – больше.

Вам понадобятся 2 ст. л. овсяных хлопьев (хлопья быстрого приготовления для выпечки не подходят), одно яйцо, половинка яблока и половинка банана, по 1/3 ч. л. разрыхлителя и корицы и 2 ст. л. йогурта или кефира.

Для быстрого замешивания теста лучше использовать блендер. Сначала высыпьте в миску овсяные хлопья и измельчите их, потом добавьте к ним йогурт, корицу, разрыхлитель, яйцо, банан и 60 г порезанного кубиками или натертого на крупной терке яблока. Заранее отрежьте три тонких ломтика яблока для украшения. Перемешайте все блендером. Форму или кружку с широким дном смажьте маслом, растительным или сливочным, как вам больше нравится. На дно формы выложите ломтики яблока и залейте их тестом, оставив примерно одну треть формы незаполненной. Во время приготовления кекс не сильно увеличится в объеме, но оставлять место для поднимания нужно обязательно. На мощности 800 Вт блюдо готовится в микроволновке примерно 3 минуты. Дайте ему остыть и выньте из формы, перевернув ее – яблочные дольки окажутся сверху.

Выпечка на основе размолотых орехов

А вот рецепт вкусной выпечки за 5 минут на основе размолотых орехов. Сначала размельчите в блендере 200 г грецких орехов. В отдельной посуде взбейте три яйца, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Добавьте к получившейся смеси орехи и размягченное сливочное масло (2 ст. л.), вымесите тесто. Кружку, в которой вы будете готовить, смажьте маслом, заполните на две трети ореховым тестом. Выпекать его нужно около 2 минут на максимальной мощности. После чего проверьте готовность шпажкой и, если нужно, добавьте еще 30 секунд. Готовую выпечку не доставайте из микроволновки сразу, дайте ей немного постоять в камере печки.

Творожный кекс

Очень нежный, вкусный и полезный быстрый десерт к чаю – творожный кекс с маком и бананом.

Ингредиенты:

• 1 яйцо,
• Половинка перезрелого банана,
• 1 ст. л. кефира или йогурта (можно взять нежирную сметану),
• 70 г творога,
• 1 ч. л. мака,
• 1 ст. л. рисовой муки (если творог не очень сухой, возьмите 2 ст. л.),
• ванилин или ванильный экстракт.

Мак нужно залить кипятком и дать ему настояться около 5 минут. За это время в блендере взбить яйцо с творогом, бананом, мукой и йогуртом. По консистенции тесто должно быть похожим на жидкую сметану. Слить воду из мака, переложить его в тесто и аккуратно перемешать. Кружку смазать маслом и перелить в нее тесто, оставив примерно треть объема. Выпекается творожный маффин на средней мощности (600 Вт) 3,5 – 4 минуты. Готовый десерт можно украсить ягодами и подавать к чаю или кофе.

Мраморный кекс

Если в вашей микроволновке есть конвекция, попробуйте испечь в ней большой мраморный кекс. Времени на готовку уйдет немного больше – но за 15 минут вы получите блюдо, которым порадуете близких.

• Заранее размягченное сливочное масло – 150 г,
• Яйца – 3 шт.,
• Мука – 150 г,
• Сахар – 150 г,
• Какао – 2 ст. л.,
• Разрыхлитель – ½ ч. л.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте в смесь масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель – замесите тесто, разделите его на две части. В одну часть добавьте какао. Форму для выпечки, силиконовую или керамическую, смажьте маслом и выкладывайте в нее тесто, чередуя ванильную и шоколадную части, чтобы ваша сдоба внешне напоминала мрамор. В настройках СВЧ задайте режим 180 градусов конвекция, мощность должна быть средней (600-800 Вт), время выпекания – около 8 минут. Если после выключения микроволновки блюдо еще не пропеклось, добавляйте по 30 секунд при тех же настройках, проверяя блюдо каждый раз после сигнала таймера.

Несколько советов для того, чтобы ваши кексы всегда были вкусными и нежными:

— тесто должно быть жидковатым, напоминать нежирную сметану, иначе выпечка будет жесткой,

— форма или кружка должны быть заполнены тестом на две трети,

— настраивайте таймер на минимальное время готовки, указанное в рецепте. Если блюдо не пропеклось, добавляйте по 30 секунд до готовности сдобы,

— кексы, приготовленные в микроволновке, будут без румяной корочки, но их можно украсить глазурью или кремом.

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

«Челленджер» предлагает вам 7 простеньких десертов в микроволновке, которые готовятся на раз-два — но результат получается фантастический. В самый раз для воскресного утра.

1. Шоколадный кекс в кружке

Этот полезный десерт можно приготовить за 5 минут. Рецепт рассчитан всего на одну порцию, так что можно не бояться съесть больше, чем следует. Если же вы всё ещё боитесь за свою фигуру, уменьшите количество сахара при приготовлении этого кекса — и тогда он станет совсем уж диетическим.

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Мука

1/4 стакана

Пекарский порошок

1/4 ч. л.

Сода

1/8 ч. л.

Соль

1/8 ч. л.

Сахар

2,5 ст. л.

Яблочное пюре

1/4 стакана

Молоко

1,5 ст. л.

Сливочное масло

1/2 ст. л.

Ванильный экстракт

1/4 ч. л.

Шоколадная стружка

2 ст. л.

1. В миске смешайте муку, пекарский порошок, соду, соль и сахар, затем влейте туда все влажные ингредиенты (пюре, молоко, экстракт ванили и масло).
2. Тщательно перемешайте получившуюся массу, пока она не станет однородной.
3. Налейте тесто в смазанную маслом посуду для микроволновки.
4. Поставьте таймер на 1 минуту 20 секунд. При необходимости (если у вас совсем маломощная микроволновка) увеличьте время приготовления.
5. Остудите и наслаждайтесь вашим десертом!

2. Тыквенно-гречневый торт

Этот ароматный тыквенный торт богат клетчаткой и белками и при этом не содержит глютена. Как говорится, то, что доктор прописал!

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Льняное семя

1 ст. л.

Соевое молоко

1/3 стакана

Пюре тыквы (можно консервированное)

1/3 стакана

Корица

3/4 ч. л.

Сахар

1,5 ч. л.

Соль

щепотка

Гречневая мука

1/3 стакана

Пекарский порошок

1 ч. л.

1. Смешайте семена льна и соевое молоко.
2. Добавьте тыкву, корицу, сахар и соль.
3. Всыпьте в тесто гречневую муку, добавьте пекарский порошок.
4. Выложите тесто в посуду для микроволновки и установите таймер на 5 минут. Поверхность готового торта должна быть довольно упругой.
5. Остудите торт, выложите его на тарелку и наслаждайтесь полученным результатом!

3. Тыквенно-овсяное печенье в микроволновке

Этот десерт хорош сам по себе, но если добавить к нему творога, ягод или бананов, он станет ещё вкуснее. Плюс он очень богат клетчаткой.

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Спелый банан

1 шт.

Миндальное молоко

3 стакана

Овсяные хлопья

3 стакана

Пюре тыквы (можно консервированное)

2 ст. л.

Ореховое масло

1 ст. л.

Изюм (или другие сухофрукты)

3 ч. л.

Льняное семя

2 ч. л.

Корица

1/4 ч. л.

1. Смешайте все ингредиенты и выложите их в смазанную маслом посуду для микроволновки.
2. Поставьте таймер микроволновки на 4-5 минут (лучше на 4, добавить время вы всегда успеете).
3. Достаньте печенье из микроволновки, остудите его и хрумкайте на здоровье!

4. Минутный шоколадный моти-пончик

Моти — это традиционный японский торт из рисовой муки. Для этого рецепта вам понадобится формочка для пончика, но если у вас её нет, не расстраивайтесь, выход есть!

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Рисовая мука

1/4 стакана

Пекарский порошок

1/4 ч. л.

Какао-порошок

1 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Молоко

4 ст. л.

Сливочное масло

1 ст. л.

1. Сложите все ингредиенты в миску и взбейте венчиком до однородности.
2. Налейте тесто в формочки для пончиков (теста должно хватить на две формочки, каждая из которых будет заполнена на 2/3). Если у вас нет формочек, налейте тесто в две кружки.
3. Поставьте одну из формочек (или кружек) в микроволновку на 1 минуту. Затем сделайте то же самое со второй.
4. Когда пончики остынут, украсьте их глазурью. Приятного аппетита!

5. Минутный чизкейк

Плавленый сыр, сметана, лимонный сок, яйцо и подсластитель — вот и всё, что вам нужно для этого простого, но удивительно вкусного десерта, который к тому же почти не содержит углеводов. Добавьте к нему свежих ягод — и издавайте примерно такой звук: «Омомомомомомомом».

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Мягкий сливочный сыр

50 г

Сметана

2 ст.

л.

Яйцо

1 шт.

Лимонный сок

1/2 ч. л.

Ванильный экстракт

1/4 ч. л.

Сахар (или заменитель)

2 ст. л.

1. Смешайте все ингредиенты и вылейте тесто в смазанную маслом посуду для микроволновки.
2. Выпекайте чизкейк на максимальной мощности 90 секунд, помешивая тесто каждые 30 секунд.
3. Дайте остыть. Отличным дополнением к вашему чизкейку станут свежие ягоды, взбитые сливки и измельчённые орехи. И помните про «омомомомомомомом»!

6. Тортик к кофе

Этот тортик — идеальное дополнение к чашке кофе. К тому же рецепт рассчитан всего на одну порцию, так что у вас не будет искушения съесть полкило бисквита.

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Сливочное масло

2 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Сметана

2 ст. л.

Ванильный экстракт

1/8 ч. л.

Пекарский порошок

1/8 ч. л.

Мука

1/2 стакана

Корица

1 ч. л.

1. Разогрейте 1 ложку сливочного масла так, чтобы оно стало мягким, но не растаяло.
2. Всыпьте 2 столовые ложки сахара. Разбейте в тесто яйцо. Добавьте сметану и ванильный экстракт.
3. Добавьте 1/4 стакана муки и пекарский порошок. Перемешайте ингредиенты до однородности.
4. Отдельно смешайте оставшееся масло, 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку корицы. Смешайте ингредиенты. В результате должны получиться своеобразные крошки — они станут украшением.
5. Высыпьте крошки сверху на замешенное тесто.
6. Поставьте посуду в микроволновку на 1 минуту. Затем добавляйте по 10 секунд, пока тортик не будет готов — вы сами поймёте, когда нужно будет вытаскивать его на волю!
7. Остудите его и подавайте к столу.

7. Шоколадное печенье в микроволновке

Полезное диетическое шоколадное печенье в микроволновке — звучит несколько неправдоподобно, верно? Но только до тех пор, пока вы не попробовали этот десерт. В нём нет глютена и сахара, и если вы любите шоколад (а кто ж его не любит?), это печенье оккупирует ваш холодильник.

Десерты в микроволновке за 5 минут: 7 рецептов

Ингредиенты

Сливочное масло

1 ст. л.

Кокосовый сахар

2 ч. л.

Яичный желток

1 шт.

Миндальная мука

1/4 стакана

Шоколадная стружка

по вкусу

1. В небольшой посуде для микроволновки расплавьте масло, затем добавьте кокосовый сахар и яичный желток, смешайте до однородности.
2. Вмешайте в тесто миндальную муку.
3. Посыпьте сверху шоколадной стружкой.
4. Поставьте в микроволновку на полторы минуты.
5. Перед подачей на стол слегка остудите. Готово! Расслабьтесь и получайте удовольствие.

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

супербыстрых рецептов за 5 минут на приготовление

К

Линда Ларсен

Линда Ларсен

Линда Ларсен — журналист, специалист по быстрому и медленному приготовлению, автор кулинарных книг с более чем 30-летним опытом тестирования и разработки рецептов.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 02.01.23

Диана Миллер / Getty Images

Если вы хотите быстро поужинать и не хотите проводить время на кухне, воспользуйтесь нашими сверхбыстрыми рецептами, приготовление которых занимает пять минут. Правильно — пять минут! Эти вкусные основные блюда проводят большую часть времени в духовке или на плите, с удовольствием готовя, пока вы отдыхаете или занимаетесь чем-то другим. И уборка минимальна. В конце концов, время приготовления — это практический процесс на кухне. Если на приготовление рецепта уходит 5 минут, а на приготовление — час, вы выиграли!

Держите ингредиенты для этих рецептов под рукой, и вам больше никогда не придется обращаться к окну проезда. Добавьте пакетированный салат или свежие фрукты и булочки или чесночный хлеб для полноценного обеда. И есть много легких десертов в последнюю минуту, чтобы пойти с этими замечательными рецептами.

• Жареная курица с перцем
  Приготовление большинства жареных блюд требует много времени. Не этот рецепт! Секрет заключается в использовании замороженных овощей, приготовленных во фритюре. Вы можете использовать куриное филе вместо грудки, которую нарезаете сами, чтобы сэкономить еще больше времени.
• Жареный рис с лососем
  Для этого простого рецепта используйте остатки приготовленного риса или рис, замороженный в микроволновой печи, и охладите его в холодильнике в течение нескольких минут, а затем используйте его.
• Омлет в чашке для микроволновки
  Ну, этот рецепт занимает пять минут, от начала до конца! Он идеально подходит для голодных детей или для ужина в последнюю минуту.
• Куриные грудки, глазированные малиной
  Этот рецепт не только быстрый и вкусный, но и великолепный! Подавайте со спаржей или зеленой фасолью для красивого вкуса и цветового контраста.
• Запеченное филе лосося с медово-горчичной начинкой
  Гладкий и нежный лосось так хорошо сочетается со сладкой остротой медово-горчичной начинки в этом простом и вкусном рецепте. Это идеально подходит для развлечений.
• Паста песто
  Песто, макаронные изделия и три других ингредиента делают прекрасный и свежий ужин без особых усилий.
• Запеченная курица с медово-горчичной начинкой
  Это еще один из наших любимых рецептов. Полить курицу ароматным соусом и отправить в духовку. Сделанный!
• Картофельная запеканка с ветчиной
  Ветчина и картофель с гребешком из гастронома в сочетании с кукурузой и сыром — это сытное и домашнее блюдо, которое понравится всем. И вам нужно потратить всего пять минут, чтобы сделать это!
• Цыпленок на гриле с хрустящей корочкой
  Гриль с двойным контактом делает эту курицу такой хрустящей снаружи и нежной внутри.
• Мясная запеканка из коричневого картофеля
  Трудно поверить, что на приготовление этой богатой сливочной запеканки уходит всего пять минут. Но это правда! Всем понравится.
• Красно-белые тортеллини
  А это еще один популярный рецепт. Это настолько просто, что с легкостью справятся даже не повара!

ГОТОВО: 7 вопросов, которые нужно задать себе, прежде чем идти на кухню

Пять блюд из кружки из 5 ингредиентов за 5 минут или меньше

Время чтения: 10 мин

Оцените эту статью и примите участие, чтобы выиграть

Готовить на одного не всегда легко. Может быть, у вас нет доступа к духовке, вы слишком заняты выполнением домашнего задания по физике, чтобы даже думать о еде, или борьба без посудомоечной машины просто невыносима. В любом случае, знайте: когда зависание (голод + гнев) возникает в середине учебного занятия, рамен — не единственный ответ.

Введите блюда из кружек, которые можно разогревать в микроволновой печи. В недавнем опросе CampusWell 71 процент из вас заявили, что удобство для вас важно при приготовлении пищи, а кружка — один из самых доступных способов поесть. Они также помогают контролировать порции, требуют минимальной подготовки и ингредиентов и очень экономичны. Бонус? Единственное, что вам придется мыть, — это кружку (и, возможно, несколько мерных стаканчиков).

Каждый рецепт можно выполнить всего за пять шагов, с пятью ингредиентами и менее чем за пять минут. От завтрака до десерта наслаждайтесь целым днем ​​еды из кружки.

Завтрак: омлет в кружке

Омлеты — лучший выбор для завтрака по многим причинам — они богаты белком и овощами, а также дадут вам сытость и бодрость на все утро. Вот один из самых быстрых и эффективных способов сделать это, когда вы спешите.

• Ингредиенты
• Указания
• Опции

Ингредиенты

• Горсть (1–2 чашки) свежий шпинат
• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки сыра чеддер
• 1 нарезанный зеленый лук

Указания

1. Разогрейте шпинат в кружке (налейте на нее примерно столовую ложку воды, чтобы образовался пар) в течение примерно 30 секунд.
2. Разбейте в кружку яйца, добавьте 2 столовые ложки молока и все взбейте.
3. Добавить сыр.
4. Разогревайте в микроволновой печи с шагом 45 секунд, пока яйца не будут готовы.
5. Нарежьте немного зеленого лука, чтобы добавить его сверху.

Опции

Для максимального удовольствия посыпьте сверху небольшим количеством сыра. Или добавьте дополнительные овощи, такие как перец, грибы или лук, или специи, такие как соль, перец, чеснок и петрушка.

Рецепт адаптирован с https://www.biggerbolderbaking.com/5-microwave-breakfasts/

Закуска: кружка гранолы и питательно. Они наполнены добавленным сахаром и содержат гидрогенизированные масла (например, трансжиры). И этот материал остается с вами. По данным клиники Майо, диета, включающая много трансжиров, увеличивает риск сердечных заболеваний. Преимущества кружки мюсли? Вы точно знаете, что в нем будет (а что нет), это чертовски дешево и в крайнем случае все вместе.

• Ингредиенты
• Указания
• Опции

Ингредиенты

• ^{1 9 0150 ⁄ ₃ стакан овсяных хлопьев}
• ¹ ⁄ ₃ тарельчатые гайки
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 2 чайные ложки масла (кокосовое масло добавляет глубины и аромата, но подойдет любое масло)
• 2 чайные ложки воды

Схема проезда

1. Положите в кружку овсяные хлопья и ваши любимые орехи (кешью отлично подойдут).
2. Смешайте кленовый сироп, масло и воду.
3. Разогрейте в микроволновой печи на средней мощности (50%) в течение двух минут.
4. Продолжайте разогревать в микроволновой печи на средней мощности с 30-секундными интервалами, пока овес не станет золотисто-коричневым (а не обугленным, как у нас. #oops)
5. Дайте полностью остыть перед едой.

Опции

Добавьте сухофрукты, такие как клюква или абрикосы, для большей сладости.

Рецепт взят с https://www.myfussyeater.com/easy-microwave-granola-recipe/

Обед: макароны с авокадо и кружка с сыром

Большинство видов сырной лапши в коробках не смогут надолго утолить голод. Этот вариант вашей любимой комфортной еды повышает питательную ценность и добавляет авокадо, полезный источник мононенасыщенных жиров, которые дольше сохраняют чувство сытости. Кроме того, цельнозерновая лапша означает порцию цельнозерновых продуктов, которые, как мы все знаем, получают звездные оценки за содержание клетчатки и питательных веществ. Сыр на.

• Ингредиенты
• Указания
• Опции

Ингредиенты

• ½ стакана цельнозерновой пасты любого вида (локти, ротини, пенне, динозавры — мы не осуждаем)
• ½ стакана воды
• ¼ стакана (или больше) сыра чеддер (мы использовали тертый острый белый чеддер)
• 1 разбрызгиватель молока
• ½ авокадо

Указания

1. Налейте воду и макароны в кружку.
2. Поставьте в микроволновку на высокую мощность на одну минуту и ​​перемешайте.
3. Продолжайте готовить в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока макароны не приготовятся и не останется воды.
4. Добавьте ваш любимый сыр в молоко и перемешайте.
5. Разомните авокадо в отдельной миске и смешайте с сырной пастой.

Опции

Приправить солью и перцем по вкусу. Или сойти с ума и добавить острый соус.

Рецепт адаптирован с https://kirbiecravings.com/2014/10/avocado-macaroni-and-cheese-in-a-mug.html

Ужин: кружка буррито

Этот рецепт оставит вас довольными во время ночных занятий, групповых собраний, учебных занятий или празднеств на диване. Он наполнен клетчаткой и полезными зернами, а на вкус он такой же, как тарелка с буррито, которую вы покупаете в любимой мексиканской сети. Бонусные баллы за уровень натрия, который не делает ваш рот таким сухим, как Сахара.

• Ингредиенты
• Указания
• Опции

Ингредиенты

• 3 ст. можете купить его заранее приготовленным, а остальное оставить для еды в конце недели; просто проверьте этикетку и попробуйте избегайте марок с добавлением масла)
• 3 столовые ложки консервированной черной фасоли, высушенной и промытой
• 3 столовые ложки сальсы
• Чипсы из голубой кукурузы
• 1–2 столовые ложки сыра (мексиканский, чеддер, котиха, немолочный и т. д.)

Указания

1. Поместите приготовленный коричневый рис в кружку.
2. Добавьте черную фасоль.
3. Добавьте сальсу.
4. Перемешайте смесь и поставьте в микроволновку на одну минуту.
5. Сверху выложите раскрошенные чипсы из тортильи и сыр.

Опции

Добавьте ваши любимые начинки в мексиканском стиле, такие как авокадо, сметана (или греческий йогурт в качестве полезного заменителя белка), зеленый лук, больше сальсы и т. д.

Рецепт адаптирован с https: //blog.urbanoutfitters.com/blog/on_the_menu_make_it_in_a_mug?cm_re=Blog_Content-_-B10-_-on_the_menu_make_it_in_a_mug&cm_mmc=CJ-_-Affiliates-_-Skimlinks-_-11389065

9006 9

Десерт: Кружка брауни

У тебя есть когда-нибудь готовили пирожные только для того, чтобы они продержались максимум два дня? Да, и мы. Этот брауни в кружке идеального размера для одного человека — простой способ удовлетворить вашу тягу к сладкому и не дать ей управлять миром — если вы этого не хотите.

• Ингредиенты
• Указания
• Опции

Ингредиенты

• ¼ стакана муки 9002 3
• ¼ стакана светло-коричневого сахара
• 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• ¼ стакана молока или немолочной альтернативы на ваш выбор (подойдет все!)

Указания

1. Смешайте в кружке муку, коричневый сахар и несладкий какао-порошок.
2. Добавьте растопленное масло и молоко и перемешайте до однородности.
3. Протрите край, чтобы не пригорело, и поместите в микроволновую печь на одну минуту.
4. Продолжайте разогревать в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, пока консистенция не станет вам по вкусу.
5. Дайте смеси постоять одну минуту перед едой.

Опции

Добавьте шоколадную стружку, ложку арахисового масла, кокосовую стружку или любую другую начинку, которая вам нравится.

Рецепт взят с https://eugeniekitchen.com/brownie-in-mug/

Учащиеся рассказывают: Преимущества чаепития в кружке

«Идеальный размер — вы не можете проглотить ни секунды».
— Дженни Б., студентка четвертого курса Технологического института Южной Альберты

«Они достаточно малы, чтобы не слишком беспокоиться о том, что они слишком нездоровы. Это также просто, легко и относительно дешево».
— Кэсси К., второкурсница бакалавриата Дордт-Колледжа, Айова

«Вы устраните тягу за 5 минут вместо 50!»
— Йи Тян Т., аспирант четвертого курса Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе

«Все необходимое помещается в одну чашку, так что беспорядка меньше. И это быстро и очень удобно».
— Кайла Б., студентка второго курса, Университет Капилано , Британская Колумбия

«Полезно для отдыха, где доступ к кухне ограничен».
— Фарида Б., студентка четвертого курса Университета Эмори, Джорджия

«Это дает возможность разнообразия, потому что у вас нет кучи остатков еды, как при обычном приеме пищи».
— Оливия К., аспирант третьего курса стоматологического факультета Университета Маркетт, Висконсин

«Вы можете подготовиться накануне вечером, что сэкономит много времени».
— Дэвид Х., недавний выпускник, А.Т. Университет Стилл, Миссури

«Их можно брать с собой в дорогу».
— Биджан В., студент четвертого курса Университета Аляски в Анкоридже

«Это надежно — каждый может это сделать!»
— Хлоя М., четвертый курс бакалавриата, Университет Аляски, Анкоридж

Получите помощь или узнайте больше

10 советов по здоровому питанию в студенческом городке: University of Illinois

22 здоровых рецепта для колледжа, которые вы можете приготовить в своем туалете: Greatist

900 06 Здоровье и питание для колледжа Студенты: Best College Reviews

MyPlate on Campus: Министерство сельского хозяйства США

Справочник по питанию для студентов: Best Colleges

Источники статей

Lee, J. (2014). Макароны с авокадо и сыром в кружке. Пристрастия Кирби. Получено с https://kirbiecravings.com/2014/10/avocado-macaroni-and-cheese-in-a-mug.html

Ma, E. (2013, 8 октября). Идеальный брауни в кружке — рецепт из 5 ингредиентов для микроволновки. Кухня Евгении. Получено с https://eugeniekitchen.com/brownie-in-mug/

Клиника Мэйо. (2017, 1 марта). Трансжиры — двойная проблема для здоровья сердца. Получено с https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/trans-fat/art-20046114

Saulsbury, C.V. (2014, 26 марта). Беззастенчиво легкая, 5-минутная мюсли из 5 ингредиентов для приготовления в микроволновке. Жажда энергии. Получено с https://powerhungry.com/2014/03/5-minute-5-ingredient-microwave-mug-granola/

Снайдер, Дж. (без даты). В меню: Сделайте это в кружке. [Блог]. Городские экипировщики. Получено с https://blog.urbanoutfitters.com/blog/on_the_menu_make_it_in_a_mug

Стаффорд, Г.