Готовим второе блюдо с Шефмаркет

Многие люди в борьбе за сохранение красоты и поддержания здоровья думают, что приготовить на второе быстро, чтобы блюдо оказалось полезным, а самое главное – вкусным. Ведущие диетологи рекомендуют не отказываться от привычных блюд, а усовершенствовать их. К примеру, если вы любите пельмени или вареники, то тесто можно сделать самому. При этом вместо пшеничной муки высшего сорта следует использовать цельнозерновую муку. Фарш помогут сделать менее калорийным овощи: белокочанная капуста, тыква, морковь. Также можно использовать овсяные хлопья или гречневую крупу.

Сделать блюда более полезными и ароматными помогут любимые специи. Так ложечка корицы сможет заменить сахар в выпечке. Куркума, корица, гвоздика, имбирь являются мощными антиоксидантами. Они помогут сохранить молодость и улучшат вкусовые характеристики готового блюда. На второе можно приготовить много разной пищи. Рассмотрим самые простые рецепты вторых блюд.

Нежные фаршированные цукини

Блюда из цукини востребованы в летний и осенний период, когда урожайность этого овоща высокая.

Но в супермаркетах этот продукт продается круглый год. Лучше использовать молодые цукини небольшого размера. Они имеют тонкую кожицу, которую можно не счищать. При желании вместо цукини можно использовать кабачки.

Если вы ищите полезный рецепт вторых блюд простых и вкусных, то этот вариант как раз для вас. Цукини фаршируются гречкой. Дополнить блюдо можно креветками или куриным мясом – эти продукты сделают чувство сытости более пролонгированным.

Ингредиенты:

• Цукини – 3 небольших;
• Гречневая крупа – 100 грамм;
• Морковь – 1 штука;
• Помидор – 2-3 штуки;
• Свежемороженые креветки – 200 грамм;
• Растительное масло – 3 столовые ложки;
• Соль, черный и красный перец – по вкусу;
• Чеснок – 3 зубчика.

Нежные фаршированные цукини

Способ приготовления:

1. Цукини моем и нарезаем кружочками толщиной по 1-2 см;
2. Гречку отвариваем до готовности. Если хочется сохранить все полезные свойства крупы, то ее лучше не варить, а запаривать. В этом случае гречку помещаем в кастрюлю и заливаем двумя объемами кипятками. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем в тепле на 4 часа. Если в помещении прохладно, то крупа заварится за 8 часов!
3. Морковь натираем на средней терке и обжариваем до мягкости в растительном масле;
4. Один помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиками и обжариваем вместе с морковью. Оставшиеся томаты нарезаем полукольцами. Кожицу лучше не счищать, так как в этом случае помидоры расползутся при запекании;
5. Чеснок очищаем, измельчаем при помощи ножа или пресса, добавляем к овощам;
6. Креветки размораживаем, промываем, очищаем от панциря, убираем кишечную вену. Если креветки мелкие, то добавляем их целиком. Если крупные, то их лучше нарезать небольшими кусочками. Обжариваем креветки пару минут вместе с овощами и чесноком. Огонь выключаем и накрываем сковородку крышкой;
7. Через пару минут добавляем к овощам с креветками готовую гречневую крупу и перемешиваем;
8. Добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем;
9. Выкладываем фарш на цукини, смазанные растительным маслом. Лучше цукини до выкладки фарша переложить на противень, выстланный пергаментной бумагой;
10. Сверху укладываем кружочек помидора;
11. Готовим блюдо 20-25 минут в духовом шкафу, разогретом до 160-180 градусов.

Блюдо идеально подойдет для ужина. Оно легкое, вместе с тем прекрасно насыщает. Если убрать морепродукты из рецепта, то получится идеальный рецепт для постного или диетического стола.

Булгур с куриной грудкой

Очень популярными в последнее время становятся блюда из булгура. Это цельнозерновая злаковая крупа обладает массой неоспоримых достоинств. Она богата грубым волокном, которое помогает сбросить лишние килограммы и очищает организм. Кроме того, клетчатка дарит ощущение сытости на долгое время. Булгур считается природным антиоксидантом. Он содержит высокую концентрацию марганца, который благотворно влияет на нервную систему.

Крупа дополняется куриной грудкой, филе которой прекрасно насыщает, но не перегружает желудок. Белое мясо курицы считается основой спортивного питания. Именно поэтому полезные и вкусные рецепты вторых блюд готовятся на ее основе. Овощи добавят баланс вкуса и питательных веществ. Если вы ищите рецепты вторых блюд на каждый день, то этот вариант обязательно возьмите на вооружение, так как он готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Булгур- 150 грамм или 1 стакан 200 мл;
• Огурец – 1 средний;
• Помидор – 1 средний;
• Болгарский перец любого цвета – 1 штука. Лучше использовать перец желтого цвета, так как в этом случае блюдо получится ярким;
• Растительное масло – 4 столовые ложки;
• Филе куриной грудки – 300 грамм;
• Свежая зелень – несколько веточек;
• Соль, черный перец – по вкусу.

Булгур с куриной грудкой

Способ приготовления:

1. Булгур промываем под проточной водой и даем ему немного просохнуть;
2. Крупу обжариваем в небольшим количестве растительного масла. Как только пойдет ореховый аромат, обжаривание прекращаем. Не забываем помешивать крупу, иначе она пригорит;
3. Овощи моем. Огурец нарезаем небольшими кубиками, помидор очищаем от кожицы и тоже нарезаем кубиками. При желании жидкость с семенами можно удалить. У перца удаляем плодоножку и перемычки с семенами. Нарезаем его длинными тонкими полосками;
4. Добавляем овощи к булгуру и обжариваем несколько минут, постоянно помешиваем;
5. В сковородку наливаем 2 части воды, накрываем ее крышкой, огонь убавляем. Готовим блюдо до полного впитывания воды. Как правило, процесс приготовления занимает 15 минут;
6. Солим и перчим блюдо;
7. Пока булгур готовится, займемся куриной грудкой. Ее следует хорошо промыть под проточной водой, очистить от пленки и обжарить на сковородке гриль. При желании грудку можно запечь в духовке в фольге. В этом случае мясо получится очень нежным и сочным;
8. Подается булгур с куриным филе. Блюдо дополняется свежей зеленью и салатом из сезонных овощей.

Нежные котлетки из кабачков с сыром и курицей

Простые рецепты вторых блюд на каждый день невозможно представить без котлет. Но фарш из красного мяса считается довольно калорийным. Поэтому лучше использовать курицу. Она прекрасно сочетается с кабачком. Такие котлетки получаются очень нежными и невероятно вкусными. Приготовив их однажды, вы будете использовать рецепт постоянно.

Хотите сделать блюдо более калорийным, добавьте сыр. Совсем небольшое количество сыра сделает котлетки более оригинальными по вкусу. Чтобы не забивать котлетки мукой, следует добавить немного овсяных хлопьев, которые вберут лишнюю влагу и повысят пищевую ценность готового блюда.

Ингредиенты:

• Кабачки – 400 грамм;
• Куриное филе – 400 грамм;
• Твердый сыр – 100 грамм;
• Овсяные хлопья – 100 грамм;
• Мука – 100 грамм;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Куриное яйцо – 3 штуки;
• Свежая зелень – 1 небольшой пучок;
• Соль и специи – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Нежные котлетки из кабачков с сыром и курицей

Способ приготовления:

1. Кабачок очищаем от кожицы и натираем на средней терке. Присыпаем массу небольшим количеством соли, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Соль вытянет лишнюю влагу. После этого массу следует хорошо отжать, чтобы убрать жидкость;
2. Куриное филе промываем, очищаем от пленки и перекручиваем в мясорубке. Добавляем его вместе с натертым сыром к кабачку;
3. Вводим в фарш измельченную зелень, яйца, соль и перец. Тщательно перемешиваем массу;
4. Вводим муку и еще раз перемешиваем;
5. Добавляем овсяные хлопья. Перемешиваем и оставляем фарш на 15 минут. За это время овсяные хлопья разбухнут;
6. Формуем котлетки влажными руками и обжариваем их в сковородке на слабом огне в раскаленном растительном масле до появления золотистой корочки с двух сторон;
7. Выкладываем котлетки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Подавать котлетки лучше со свежим несладким йогуртом. В этом случае блюдо получится более аппетитным. В составе котлет достаточное количество овощей. Поэтому подавать блюдо можно без гарнира.

Рецепты вторых блюд на каждый день простые приготовить можно за считанные минуты. При этом они могут быть достаточно доступными по цене. Если использовать сезонные овощи и крупы.

Вам также может понравиться:

Зефир в домашних условия: рецепт с фото

Что можно приготовить ужин быстро и вкусно

Простые рецепты вкусных пирожных

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

👌 Штрудли по-немецки, рецепты с фото

Это блюдо, пришедшее к нам от немцев, моя мама делала еще в моем глубоком детстве. Помню, что я, как большой любитель изделий из теста, обожала рулетики из теста в этом блюде.

Потом на какое-то время эта вкуснятина мной была неоправданно забыта в основном  из-за нехватки времени, а иногда просто из-за моей лени. Сейчас, когда есть возможность заморозить необходимые ингредиенты, я стала делать штрудли гораздо чаще. А напомнила мне недавно об этом замечательном блюде моя родственница, которая впервые это блюдо попробовала, находясь много лет назад у нас в гостях.

Предлагаю и Вам попробовать это вкуснейшее блюдо!  Последний раз мне пришлось его делать фактически «из ничего» — гости были на пороге, а продуктов в холодильнике «кот наплакал». Срочно идти в магазин за продуктами не было времени. Поэтому я, поразмыслив недолго, решила сделать штрудли — продукты для приготовления этого блюда наверняка найдутся в каждом доме!

Вообще, штрудли — это немецкое блюдо и готовят его по-разному.

Я хочу предложить один из способов приготовления этого блюда, которому меня научила моя мама.

Мне понадобились следующие ингредиенты:  
Мясо  — 500-600 гр *
Лук репчатый — 2 шт;
Морковь — 1 шт; 
Картофель — 1 кг;
Масло растительное для смазывания теста;
Соль, специи по вкусу.
 
Для теста **:
0,5 стакана воды
1 яйцо
мука  
соль по вкусу
  
* мясо можно использовать любое (говядину, телятину, баранину, курицу и т.п., только лучше, чтобы оно было молодое, так как блюдо готовится быстро). В моем случае я использовала имевшиеся у меня куриные бедра.

** количество ингредиентов для теста я дала для приготовления на один раз. Однако сейчас я часто при наличии времени делаю тесто сразу в несколько раз больше, раскатываю рулетики и замораживаю их. Храню в полиэтиленовых мешочках в морозильнике и при необходимости использую для приготовелния. В таким случае времени на приготовление уходит гораздо меньше.

Время приготовления — около часа.
Сложность — средняя. 

Первым делом я приготовила тесто. Для этого просеяла муку, добавила к ней яйцо, 100 грамм воды с растворенной в ней щепоткой соли  и замесила тесто как на пельмени. 

Тесто   хорошенько выместила, положила в полиэтиленовый пакет  и оставила полежать, пока чистила необходимые овощи.
 
Овощи почистила и нарезала:
картофель крупными кубиками,

морковь колечками,

 
лук полукольцами.

Мясо порезала на кусочки — размером они должны примерно соответствовать кусочкам картофеля.

Все подготовленные ингредиенты пока отложила в сторону и занялась тестом. Тесто разделила на 2 части. Каждую часть раскатала в круг размером 50-60 см (раскатать нужно как можно тоньше, но так, чтобы тесто не рвалось).

Обильно смазала пласт теста растительным маслом.

Скатала в рулетик. То же самое проделала со вторым куском теста.

Рулетики порезала на кусочки размером около 2-х см.

Вот такие кусочки можно смело заморозить, как пельмени, и в дальнейшем этап с приготовлением теста пропускать!

Теперь слоями уложила на дно казанка или кастрюли с толстым дном все подготовленные ингредиенты: сначала половину мяса. На нее половину лука. Сверху половину моркови. Далее половину картофеля. Сверху половину рулетиков.
 
Все слои повторила еще раз. Сверху посыпала специями (я брала сухие кинзу и зиру, свежемолотый черный перец) и солью.

Налила водички, чтобы она едва прикрывала верхний слой, накрыла плотно крышкой.  И поставила тушиться казанок сначала до  закипания — на сильном огне, после чего огонь убавила и тушила на медленном огне примерно минут 30-40 (до готовности всех ингредиентов).
 
С таким количеством воды получится второе блюдо. Если налить водички побольше, то можно сделать первое — густой суп!

Указанного мной выше количества ингрединтов как раз хватило на четырех взрослых и одного малолетнего ребенка — гости остались довольны!

Приятного аппетита!

Как вам это блюдо?

Кажется вкусным, пойду приготовлю

Уже готовила, очень вкусно!

Слишком сытное, люблю по-легче

Интересно, но в другой раз

Результаты

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Видеорецепты острыx горячих блюд с рыбой с морковью, брокколи, овощными смесями, фасолью белой, огурцами маринованными, оливками, помидорами, чесноком свежим, чечевицей, свеклой

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Оно позволяет полноценно насытить организм и дать ему максимум сил. Собственно, вокруг второго блюда формируется все меню обеда: выбираются закуски, супы, десерты. Вторые блюда условно делятся на мясные, рыбные и овощные, к ним подбирают соответствующие гарниры – паста, крупа, овощи, зелень, грибы  и др. 
 

Рецепты горячих блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Ведь одно блюдо с разными соусами и приправами может иметь совершенно разный вкус. Собранные нами рецепты приготовления вторых блюд с фото настолько разнообразны, что блюдо по своему вкусу сможет найти любая хозяйка. Их отличный вкус понравится любому гурману.
 

Традиция есть второе сложилась исторически, соответственно и рецепты в нашей коллекции продолжают вековые традиции национальных кухонь. В данном разделе вы найдете легкие рецепты вторых блюд из Италии (ризотто с судаком и зелеными овощами, креветки с овощами по-средиземноморски, различные рецепты приготовления пасты), Франции (фрикадельки по-парижски, яйцо-пашот с муссом из шпината, королевские овощные галеты с беконом и грибами по-нормандски), Германии (колбаски, обжаренные на гриле с гарниром из фасоли в томатном соусе), Испании (несколько рецептов тортильи) и блюда восточной кухни. 
 

Далеко не всегда на приготовление второго блюда нужно потратить много времени и сил. Таковы мясные отбивные и эскалопы, большинство рыбных блюд, белое мясо птицы.  Многие вторые блюда, такие как рагу или голубцы, прекрасно выдерживают повторное нагревание, и их можно готовить не на одну трапезу. Другие блюда готовятся не быстро, но с минимальным активным участием. К ним относятся запеченная птица или мясо, приготовленное одним большим куском. Более того, одновременно с ними готовится и гарнир.

Если составить гармоничное меню, грамотно рассчитать время и правильно наметить последовательность действий, второе блюдо появится на столе в нужный момент и доставит настоящее удовольствие.
 

Готовить вкусные и незаурядные вторые блюда может каждый – для этого нужно лишь желание и вкусные рецепты вторых блюд с фото, собранные нами. Вкусные рецепты вторых блюд с фото помогут  в приготовлении обеда даже начинающим кулинарам. Домашние рецепты вторых блюд с фото расскажут не только, как правильно приготовить, но и как красиво сервировать еду.
 

Вторые блюда, приготовленные заботливыми руками в домашних условиях, способны подарить чувство комфорта и любви.

Что приготовить на второе блюдо

Приближается самый любимый праздник  — новый год! Для того, чтобы приготовить любимое лакомство детям, самое удивительное блюдо супругу и очаровательный коктейль жене, предлагаем посетить сайт готовых рецептов, где научиться готовить можно буквально за несколько минут! Главное – это только следовать рецепту, и ничего не упускать из виду!

Итак, спишите понравившиеся пошаговые рецепты в свой блокнот и используйте их для приготовления самых вкусных блюд на любой праздник.

А сегодня рассмотрим, как приготовить свиной балык  — удивительную закуску, горячее блюдо – два в одном! Известно, что мужчины больше остальных блюд любят именно мясо, поэтому приготовим самое вкусное блюдо именно им, а остальные – женщины и дети  — подсоединятся постепенно. Начнем!

Купите на рынке (именно на рынке, там огромный выбор) кусочек свиной шеины, переходящий в балычок. Чудесный кусок мяса, весом около 5 килограммов, позволит накормить всех гостей вашего праздника ароматным вкусным блюдом!

Итак, приготовим ингредиенты:

• Мясо свиное (шеина, балык) – 5 кг;
• Чернослив – 0, 5 кг;
• Чеснок – 100 граммов;
• Помидоры – 1 кг;
• Укроп зеленый – 100 гр;
• Перец черный молотый – 10 гр;
• Соль по вкусу;
• Масло растительное 50 граммов.

Для начала промойте мясо и дайте ему постоять около 20 минут, пока окончательно стечет вода. Возьмите металлический противень, выложите его пергаментом и пищевой пленкой (ею будем закрывать мясо в духовке, чтобы не подгорело).

Далее возьмите кусок мяса, и весь целиком положите на противень. Далее острым ножом сделайте порезы, как будто режете рулет. У вас получится по внешнему виду именно рулет, только внизу он будет соединен мясной прослойкой. Если в мясе встречаются небольшие косточки – не надо их вытаскивать, т.к. мясо будет сочнее.

Итак, надавили чеснок через чеснокодав, добавили перчик молотый, потом посолили и промазали надрезы мяса изнутри, как бы подсаливая мясной рулет. Далее в обработанные надрезы с одной стороны (и до середины) будем укладывать тонике пластинки помидор. Получится, что одна часть мясного рулета уже вложена.

С другой стороны в прорези мяса уложите черносливы, сверху слегка полейте растительным маслом и поставьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Если мясо начнет подгорать, укройте его остатками пищевой пленки. Готовое мясо подают с соусом. Оно очень вкусное и оригинальное.

 

МОЗ обнародовал список блюд нового школьного меню

Министерство здравоохранения обнародовало рецепты блюд нового школьного меню. В списке как традиционные блюда украинской кухни, так и довольно необычные — суп Минестроне, Авголемоно, скрамбл, Чили кон карне, Мак энд Чиз, Бигос, Чахохбили, Болоньезе, Кебаб, Бланманже и т.д.

Об этом APnews пишет со ссылкой на технологические карты (рецепты), опубликованные на сайте МОЗ.

Так, теперь школьникам на первые блюда предлагают подавать как традиционные борщ с картофелем, зеленый борщ, гороховый или овощной суп, так и:

• морковный крем-суп,
• Минестроне (блюдо итальянской кухни, легкий суп из сезонных овощей)
• суп Авголемоно (традиционный греческий суп, центральные ингредиенты которого яйца и лимон)

Также представлены два рецепта скрамбла (разболтанная яичница) – как обычного, так и безглютенового (без муки). Из яиц предлагается также приготовить:

• рыхлый омлет с орегано
• фриттата (итальянский омлет с горошком и томатной пастой)

Среди основных блюд есть пастуший пирог, кулеш, плов, а также:

• Чили кон карне (блюдо мексиканской и техасской кухонь, основными компонентами являются измельченное мясо и фасоль)
• котлета по-милански с сыром
• курица по-итальянски (с орегано)
• куриные нагетсы (куски курицы в панировке на противне) и рыбные нагетсы
• курица в имбирном соусе
• бигос с гречкой (традиционное для польской, литовской и белорусской кухни блюдо из капусты и мяса)
• чахохбили с курицей (традиционное второе блюдо грузинской кухни, разновидность рагу)
• китайское жаркое со свининой
• болоньезе (блюдо из фарша)
• кебаб с сыром
• минтай в соусе «Бешамель»
• Мак энд чиз (макароны с сыром)
• Лобио с фасолью (блюдо грузинской кухни с добавлением овощей)
• кускус
• овощная паэлья (каша рисовая с овощами) с куркумой
• овощное соте (рагу из овощей)

Ну а на десерт – цитрусовое печенье, коршун с маком, кифлик (рогалик), яблоко каркаде, вертута с яблоком, а также:

• запеканку творожную из ягодного кюли (пюре)
• запеканка с бананом
• свекольные панкейки
• Бланманже (прозрачное нефруктовое желе, приготовленное с использованием сливок)
• Синнабоны (булочки) с корицей
• Пан де калатрава (Испанский десерт из хлеба)

И это еще не весь список блюд. Указано, что рецепты может использовать любая школа. В каждой технологической карте каждого блюда содержится подробное описание ингредиентов, пошаговый рецепт и его описание на выходе – как блюдо должно выглядеть. Также указана питательная и пищевая ценность и наличие пищевых аллергенов – например, лактоза, яйца, глютен и т.д.

Напомним, реформированием системы школьного питания занималась первая леди Елена Зеленская.

Ранее APnews писал, что на инициативу жены президента по «реформе питания в школах» потратили почти 500 млн грн.

Доставка из ресторанов во время локдауна — Российская газета

С 28 октября до 7 ноября рестораны закрыты, но не намерены оставлять нас наедине с собственной кухней: в нерабочие дни они предлагают доставку и take away.

Первый локдаун застиг рестораны врасплох. Переработка меню, создание упаковки, штат курьеров, логистика, обработка заказов, кровожадные комиссии агрегаторов доставки, создание собственных IT-решений — многим пришлось непросто. Сейчас переход на работу вне зала воспринимается с философским спокойствием: плавали, знаем.

Самому не приготовить

Паштет в виде утенка из AQ Kitchen. Фото: пресс-служба

Есть блюда, которые маловероятно приготовить дома, даже если считаешь себя продвинутым кулинаром. Скажем, сложно повторить знаменитый паштет Адриана Кетгласа из птицы с маринованными яблоками в пряных специях в виде утенка из AQ Kitchen, мусс из рыб малой соли в яркой огуречной глазури Никиты Кузьменко из Touch или томленые в русской печи каши из ресторана Uhvat. Метровый кебаб из Chihan не войдет в домашнюю печь. Крабкейк или хрюшка с персиком Георгия Трояна из «Жирка» только кажутся простыми.

Крабкейк из «Жирка». Фото: пресс-служба

Вряд ли удастся раздобыть в ближайшем магазине маринованные одуванчики, заболонь или настурцию, необходимые для блюд гастроботаника Андрея Колодяжного — их лучше заказать в его ресторане Л.Е.С. Шестислойную кулебяку из «Матрешки» или эклеры из кондитерской «Кафе Пушкинъ» даже не стоит пытаться повторить.

Мини-эклеры из кондитерской «Кафе Пушкинъ». Фото: пресс-служба

Горячие крабовые пончики, выложенное орешками пате из фуа-гра с желе из шампанского и картошка Angler пока удаются только поварам ресторана Ava. Зато все это можно заказать — просто, комфортно и быстро.

Картофель Angler из ресторана Ava. Фото: пресс-служба

Первое, второе и третье

Чтобы не мучиться с выбором, часть ресторанов предлагает готовые тематические сеты.

Так, Lesnoy предлагает сет «Домашний» (винегрет с пряной килькой или столичный салат с курицей, борщ или куриная лапша, котлета с пюре и соленым огурцом или судак по-польски с отварным яйцом). В «Хиты Лесного» входят лосось с авокадо в соусе пондзу или салат с цыпленком и киноа, харчо с говядиной или уха из речной рыбы, говядина по-строгановски с картофелем или морской окунь с кенийской фасолью, а в сете «Дичь и печь» можно выбирать между салатом с запеченным лососем или салатом с копченой утиной грудкой, щами из квашеной капусты с томленым ребром или супом из лесных грибов со сметаной, запеченным палтусом с овощным рататуем или котлетой из лося со сливочным булгуром.

Сеты из «Лесного». Фото: пресс-служба

Флекситарианские (полувегетарианские) сет-обеды собрали в Touch of Matcha. Если слова vegan friendly, fat free и healthy food для вас не пустой звук, то здешние будда-боулы, свекольные хумусы и аво-тосты придутся вам по вкусу.

Флекситарианский сет от Touch of Matcha. Фото: пресс-служба

Сет от шефа есть и в меню «Турандот»: салат с помело и креветками, мраморное ребро с кейлом, медовик манго-маракуйя, имбирный лимонад. Каждый день вместе с заказами «Турандот» отправляет в доставку подарки: фирменные дим-самы по понедельникам, ролл «Калифорния» во вторник, в среду — ролл с хрустящей уткой, в четверг — «Филадельфию», в пятницу четыре хрустящих пирожка с олениной, в субботу ролл с тунцом, а в воскресенье — пирожки с курицей.

Ассорти дим-самов от «Турандот». Фото: пресс-служба

Самое оригинальное и ироничное предложение обнаружено в ресторане «кухни Шелкового пути» Farang. Для тех, кто любит поесть на ночь, здесь готовят «поздний ужин для двоих» по фиксированной цене. Каждый день состав ужина меняется, но всегда включает закуску, горячее и десерт на двоих.

Японский разворот

Суши, сашими и роллы — классика доставки. Эти блюда хорошо переживают перевозку и всегда радуют своим видом. Так, больше двадцати видов роллов, от классических до авторских, суши, сашими и поке отправляют по всей Москве из Tokyo на Никитской.

Классика доставки из Tokyo на Никитской. Фото: пресс-служба

Через собственное приложение доставки можно заказать никкей-роллы с тунцом и трюфелем или с лососем и древесными грибами, а также домашнюю лапшу с цыпленком терияки, котлету из креветок с кокосовым шисо и цветной капустой и другие новинки меню в Hands Asian.

Роллы с тунцом и креветками из Hands Asian. Фото: пресс-служба

Шеф и владелец ресторана «Море на Патриках» и корнера «Море» на Центральном рынке Евгений Мещеряков запросто может доставить вам собственные суши, сашими, кето-роллы, тартары и севиче. Помимо них в меню достаточно интересных позиций, вроде строганова из рапанов или салата из чуки с хрустящими вешенками, чтобы день перестал быть серым.

Роллы из «Моря на Патриках». Фото: пресс-служба

Из меню новенького паназиатского бистро Eiwa надо выбирать неклассические роллы в новом стиле с удивительными сочетаниями вкусов (например, опаленный кальмар с манго соусом и клубникой или тунец, креветка темпура и картофель пай). Кроме них придуманы сеты роллов и суши на компании от двух до шести человек. Самый большой включает шесть видов роллов и 18 суши и весит два килограмма. Заказ может доставить любой член команды ресторана, даже шеф Алина Лященко, а на take away дают скидку 20%.

«Большой сет» из Eiwa. Фото: пресс-служба

В Monkey Izakaya Bar рис для суши смачивают соком юдзу, и это создает другое измерение вкуса. Вместо привычного васаби к суши подают васаби кизами, маринованный стебель растения, и эта деталь как будто изнутри подсвечивает вкус рыбы. Невероятно хороши открытые роллы с торо и черной икрой, сочные и яркие, хэнд-роллы с крабом тоже стоят внимания. К тому же на все меню дают скидку 20%.

Роллы из Monkey Izakaya Bar. Фото: пресс-служба

В Ra’men на доставку предлагают самые «трушные» и большие рамены (600 граммов), для которых лапшу в рамен-баре готовят сами, а бульоны доводят до 24-х часов. Один из самых ярких — Наруто-рамен. Он посвящен главному персонажу сёнэн-манги Масаси Кисимото «Наруто». Неудивительно, что за ним охотятся косплееры, а состав в точности повторяет любимое блюдо героя.

Наруто-рамен из Ra’men. Фото: пресс-служба

Готовим сами

Заказать полуфабрикаты и подать их к столу, когда проснется аппетит, а не когда в дверь позвонил курьер, — одна из важнейших привилегий тех, кто готов включить плиту.

Drinks@Dinners доставляет стейки, пельмени и вареники ручной лепки, пастрами, рыбу, блинчики с яблоком или сырники, а еще пирог с шоколадом и миндалем и ассорти домашнего печенья. Все это можно хранить в морозильной камере.

Пельмени с олениной и икрой лосося из Drinks@Dinners. Фото: пресс-служба

В доставке «Чайхоны №1 братьев Васильчуков» можно найти наборы для приготовления таких блюд как бефстроганов из телятины, зарафшан, плов и хумо. К набору продуктов прилагается ссылка на видео-инструкцию по приготовлению.

Набор для плова из «Чайхоны №1 братьев Васильчуков». Фото: пресс-служба

На сайте доставки ресторанов Арама Мнацканова в разделе «Готовим вместе» есть заготовки блюд: домашняя паста, рыба, мясо и даже знаменитые мини-хинкали. Дома все они легко превращаются в еду ресторанного уровня за 5-10 минут с помощью видеорецепта.

Тему хинкали продолжает грузинское кафе «Вай мэ!». Его команда лепит идеальные, в 16 складочек, хинкали с фаршем из говядины и свинины, и квари — этакие грузинские вареники с сулугуни. Ими можно забить морозилку на случай неожиданных гостей.

Хинкали из «Вай мэ!». Фото: пресс-служба

Для тех, кто проводит эту неделю за городом, «Ноев ковчег» вернул в меню доставки фирменные шашлыки в маринадах. Традиционный ики-бир из дагестанской баранины, каре телятины и нежнейшая вырезка, свиные ребрышки и шейка, куриные бедрышки, баранина на косточке и даже семечки барашка — восемь видов шашлыка из свежайшего мяса тщательно упакованы и готовы отправиться в дорогу.

Шашлыки из «Ноева ковчега». Фото: пресс-служба

У Dellos Market появились «Наборы для близких» — готовая кулинария и полуфабрикаты, которые можно самостоятельно приготовить дома по рецептам ресторанов «Кафе Пушкинъ» и «Матрешка». Пять больших, от 2 до 3 кг каждый, наборов включают пельмени, оливье, «мимозу», винегрет, сырники из домашнего творога, мясные и рыбные котлеты. Все заготовки используются самими шефами в ресторанах, а доставляют их в день изготовления.

Полуфабрикаты из «Матрешки». Фото: пресс-служба

Нестандартные предложения

Служба доставки Pinskiy&Co предлагает объединять заказы из ресторанов в одной локации (Lotus Room, No13 Restaurant, Avocado Queen, SIMACH и AVA на Патриарших прудах и Medusa, «Магадан» и «Сыроварня» на Красном Октябре). Это отличный шанс устроить виртуальный тур по кухням сразу нескольких шефов.

Regent Алексея Пинского предлагает «бутиковый» подход к доставке. Сначала обсудить степень прожарки стейка, выбрать любимые морепродукты или заказать сезонные специалитеты у персонального менеджера, потом получить рекомендацию сомелье по идеальной винной паре для блюда — вот и готов красивый эмоциональный ужин дома.

Эстетский ужин от Regent. Фото: пресс-служба

Шеф гастробара Alma на Красной Пресне Катя Плотникова не просто предлагает доставку блюд по меню, но также может приготовить все, что захочется, от домашнего борща д запеченного барашка, предлагает доставлять продукты с рынка, выбранные ей самой, и порекомендовать способы их приготовления, и даже готова обслуживать домашние и дачные вечеринки.

Вагю из View. Фото: пресс-служба

Проект View с Усачевского рынка предлагает «Повара по вызову». Повар ресторана доставит и быстро приготовит на вашей кухне главные деликатесы и специалитеты корнера: итальянский белый трюфель и стейк из японской говядины вагю. Шампанское прилагается.

Готов приехать к любителям ресторанов и шеф Mandy’s Caffe Александр Ермаков — для этого он выделяет два слота в день.

Публика знает, что голодным точно никто не останется, и повышает планку требований. Постоянные пользователи доставки ставят вопросы сокращения упаковочных материалов, реального (а не декларируемого) качества блюд в формате «как в ресторане» и особого эмоционального опыта. Тот, кто ответит на эти запросы раньше других, сможет завоевать поклонников даже при закрытых залах. И раньше восстановится после снятия ограничений.

Овощи Капуста белокочанная — «Классный гарнир и вкусное самостоятельное блюдо. В чем для меня польза капусты. Делюсь своими любимыми рецептами»

★ Всем привет! ★

 

Капусту белокочанную знают все. Многие выращивают её на своих огородах. Тем не менее, не могу сказать, что среди моих знакомых она пользуется бешеной популярностью.

В народе под словом «капуста» сразу же понимается белокочанная, но никак не брокколи или, например, брюссельская.

Белокочанная капуста: польза и рецепты

★ Коротко об этом виде капусты ★

 

• Кочаны бывают большие и маленькие, с нежными и не очень листьями. Они совсем бледно-зелёного цвета, когда спелые.

  Белокочанная капуста: польза и рецепты

• У кочана есть хряпка. В магазине её вам никто не отрежет, это надо сделать самостоятельно дома. Так же и когда вы срываете её на грядке: кочан отрезается вместе со стволом. Эта часть в готовку не идёт, от неё надо избавиться.
• Листья капусты отдельно не хранятся: кочан надо хранить целый.
• Некоторые сорта капусты долго лежат, поэтому и урожай можно собирать большой.
• Сама капуста состоит из листов, поэтому ее так удобно нашинковывать: этим не могут похвастаться другие сорта (разве что фиолетовая капуста).

  Нашинкованная белокочанная капуста в салате

✅ С капустой можно делать все, что хочешь: варить, тушить, жарить. Но самое главное — её можно и нужно есть в свежем виде. Это очень полезный овощ для организма.

 

★ Два самых полезных свойства капусты на мой взгляд ★

 

✅ Первое — и самое главное — полезное свойство белокочанной капусты — это содержание в ней витамина C. Оно оптимально для человеческого организма и помогает поддержать иммунитет. Именно за это и стоить ценить капусту: она заменит вам цитрусовые, если у вас на них аллергия (как у меня, например).

Причем даже в приготовленном виде в капусте сохраняется множество витаминов, а также полезных веществ (например, калий и магний). Так что пользы в этом овоще очень много.

✅ Второе полезное свойство капусты — её влияние на кожу. Очень полезны маски из тёртой капусты для отбеливания кожи. Но! Мало кто знает, что капуста ещё и увлажняет её. Капустные маски можно делать даже на лицо. Об этом мне в свое время рассказывала дерматолог (так как у меня атопический дерматит). От дерматита, конечно, капуста меня не спасла, а вот от сильной сухости — очень даже. После таких масок кожа явно лучше себя чувствует. Единственный нюанс — маски можно делать только на неповрежденной коже. На раны и дерматит накладывать не стоит.

Единственный момент: поеданием капусты в неограниченных количествах увлекаться не стоит. В ней также сдержаться вещества, раздражающие кишечник. Но это уже тема отдельного разговора. Просто во всем надо знать меру.

 

★ Мои любимые варианты приготовления капусты ★

 

#1 Салат из свежей капусты

 

Очень его люблю! Он полезный и полный витаминов, ведь там помимо капусты ещё и морковка

Салат из свежей капусты: рецепт

Кстати, одно из самых полезных сочетаний с капустой — это морковка.

 

Итак, как готовить.

 

На небольшую салатную тарелку:

• четверть кочана капусты среднего размера,
• треть большой морковки,
• соль, перец, сахар — по вкусу,
• 1 десертная ложка 9% уксуса, разведённая в 30-40 мл кипячёной воды.

 

1. Нашинкуйте капусту, а морковку протрите на мелкой тёрке.

2. Сложите вместе в большую миску и хорошенько разомните капусту руками. Она должна немного пустить сок.

2. Добавьте соль и перец по вкусу, сахар тоже по вкусу, но так, чтобы он смог уравновесить уксус (где-то 1-2 ч.л.).

3. Добавьте воду с уксусом и все тщательно перемешайте.

4. Уберите салат в холодильник на 1.5 — 2 часа, чтобы он остыл и пропитался. Помешайте его раза два за это время.

 

Салат готов! Получается нереально вкусно

Салат из свежей капусты: рецепт

#2 Тушёная капуста с томатами

 

Думаю, тушить капусту умеют все. Я хочу лишь рассказать, что можно в неё добавить, чтобы она была ещё вкусней

Мой вариант тушеной капусты: рецепт с томатами

• Во-первых, после того, как нашинкуете капусту, немного помните её руками, чтобы она размягчилась.
• Во-вторых, во время тушения вместе с ложечкой томатной пасты добавьте мелко нарезанные помидоры (только мякоть, без семечек и жидкости). Будет очень вкусно

Тушеная капуста вкуснее вместе с кусочками томатов

Мой вариант тушеной капусты с томатами и томатной пастой

• Если вы не добавляете томат в капусту, то за 10 минут до готовности разбейте в неё несколько яиц, получается интересное блюдо.
• Капусту также можно мешать с беконом, мясом или сосисками (кто любит).

Главное — чтобы она стала мягкой во время готовки. На это может уйти порядочно времени, так как особенно старая капуста (не в сезон) долго готовится. Но оно того однозначно стоит! Полезное и вкусное блюдо, может служить как гарниром, так и самостоятельной единицей на вашем столе

Тушеная капуста с томатами: она должна получиться мягкая и немного как будто разваренная

Так что однозначно рекомендую белокочанную капусту для включения в ваш рацион питания. Она подходит и для мясоедов, и для людей, придерживающихся вегетарианской диеты. В ней много витаминов и полезных веществ. А ещё — она очень вкусная даже в свежем виде

 

Спасибо, что прочитали мой отзыв.

Надеюсь, он был для вас полезен.

 

Ещё я знаю, как заготавливать свёклу на зиму и чем она полезна

А также люблю готовить перцы, которые тоже богаты витамином С

второе любимое всеми блюдо!

Для ароматного блюда мы предлагаем второе блюдо с колбасой и грибами, которое можно приготовить на сковороде за несколько минут.

Очень хороши и как отдельное, и как второе блюдо, колбаса и грибы подходят для покорения всей семьи. Рецепт очень прост и может быть приготовлен за несколько минут, потому что вам нужно всего приготовить основных ингредиентов на сковороде . Оба образуют идеальное сочетание, которое — что очень важно — должно быть сдобрено некоторыми добавками.Для этого можно использовать чеснок , петрушку и белое вино . Последний революционизирует вкус всего блюда и делает его более изысканным.

Колбаса и грибы

Приготовление рецепта колбасы и грибов

1. Перед тем, как приступить к приготовлению, нарежьте колбасу на кусочки по своему усмотрению и в соответствии с порциями.
2. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и налейте на ее дно оливкового масла .Положите в центр зубчик чеснока и разожгите огонь.
3. Также добавьте куски мяса и дайте им подрумяниться примерно 10 минут .
4. А пока вымойте грибы под проточной водой, если вы купили их в свежем виде. Высушите чистой тканью.
5. Разрежьте их пополам, не делая их слишком маленькими. Пока колбаса варится, добавьте в сковороду и грибы.
6. Добавьте щепотку соли и, если хотите, немного чили.
7. Когда грибы полностью подрумянятся и мясо приготовится, медленно добавьте вино .
8. Накрыть крышкой и варить еще 10 минут на на слабом огне . После приготовления можно разложить по тарелкам и приправить небольшим количеством петрушки.

склад

Подавайте второе блюдо достаточно горячим. Если осталось, вы можете держать его плотно закрытым в контейнере в холодильнике на 1 день , нагревая при необходимости.

Если вам понравился этот рецепт, то вам обязательно понравится макароны с грибами и колбасой.

рецепт простого и быстрого приготовления второго блюда

Легкий 20 мин. На 4 человека ккал 120

ингредиентов

• Яйца 4 • 130 ккал
• Очищенные помидоры кусочками 400 грамм
• Лук 1/2
• Морская соль столько, сколько нужно
• Сахар 1 щепотка • 470 ккал
• Черный перец столько, сколько нужно
• Базилик или петрушка столько, сколько нужно

калорий на 100 г продукта.

Яйца с помидорами — питательное и вкусное блюдо, подходящее для любого времени дня: для сытного завтрака, на обед или для быстрого ужина, особенно когда у нас мало вещей в холодильнике: а у нас всегда есть яйца, как правило! Чтобы приготовить их, просто обжарьте лук на сковороде с оливковым маслом первого холодного отжима, затем добавьте очищенные помидоры и, наконец, яйца, которые тушатся в томатном соусе.Когда они будут готовы, вы можете принести их к столу прямо на сковороде с несколькими листиками базилика или петрушки, а затем подавать их по отдельности с большим количеством домашнего хлеба.

Инструкции

Разрежьте лук пополам, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом первого отжима на медленном огне (1).

Добавьте очищенные помидоры с щепоткой соли и сахара, чтобы растворить кислотность помидора, и немного перца. Варить на слабом огне 10-15 минут. Теперь добавьте яйца: создайте в помидоре места, своего рода гнездо, в которое можно откладывать яйца.(2)

Готовьте их от 7 до 12 минут, время варьируется в зависимости от того, сколько вы хотите приготовить желток. Однако для их приготовления белок должен стать белым. Когда все будет готово, посыпьте петрушкой или добавьте несколько листьев базилика, поднесите к столу очень горячим (3) и подавайте с большим количеством хлеба.

Советы

Вместо очищенных помидоров можно использовать свежие помидоры, которые придадут яйцам еще больше аромата.В этом случае сначала отварить их в кипящей воде несколько минут, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками и варить на сковороде с луком 5/6 минут, добавляя соль и перец.

Всегда используйте яйца комнатной температуры: на самом деле, если яйца слишком холодные, они могут разбиться при контакте с кипящим соусом. Затем постарайтесь оставить пространство между яйцами, чтобы они не слиплись.

Чтобы придать нотку пряности вашим томатным яйцам, можно также добавить немного перца чили или паприки.

лучших рецептов кухонного сообщества и WorththeWhisk.com — Кухонное сообщество

Добро пожаловать всем читателям WorththeWhisk.com. Мы являемся большими поклонниками Патти Лондре на протяжении веков и приветствуем вас на нашем сайте. В дальнейшем вы увидите больше удивительных рецептов и отправитесь в путешествие, чтобы выделить некоторые из наших лучших идей. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о отличных рецептах.Наша специальность — рецепты, заменители, интернациональные блюда, веганская еда, выпечка и гарниры / закуски / десерты.

Готовите ли вы на протяжении десятилетий или недавно у вас появилась страсть создавать свои собственные вкусные блюда дома, есть вероятность, что вы всегда ищете новые захватывающие рецепты. Я нашел Hello Fresh как отличный способ приготовить еду. Это много хороших рецептов Hello Fresh. У них также есть отличные идеи для рецептов на сковороде.

Это особенно актуально, если вы планируете свое меню на весь день или если у вас есть званый обед, который вы хотите использовать как возможность поразить своих друзей и семью своими кулинарными навыками.И если вы хотите поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, не забывайте о школах кулинарного искусства. Вы можете найти следующий легкий ужин на сковороде.

Чтобы помочь вам в вашем стремлении к кулинарному совершенству, мы составили список лучших рецептов Kitchen Community. От первого блюда, которое вы готовите утром, до восхитительного последнего блюда дня — вы гарантированно найдете рецепт, который вам понравится.

Вы можете даже найти то, чего никогда раньше не пробовали, что для любого любителя еды сродни поиску спрятанного сокровища.Как всегда, знайте свои мерки, такие как столовая ложка на чашку, сколько унций в шоте и унций в литре.

Убедитесь, что вы используете соответствующие режущие инструменты. Также найдите хорошую терку для сыра. Это не только для сыра. Раз уж мы говорим о сыре, возьмите еще и нож для сыра. Вам понадобится ситечко для еды, и сетка для пауков также будет хорошей идеей. Раз уж мы заговорили о сыре, есть много рецептов вкусного творога. Убедитесь, что вы знаете, как приготовить чизкейк.

Обязательно приправьте чугунные сковороды перед использованием.Если вы готовите индийскую еду, необходима хорошая доса. Обожаю утюг для пирога в кемпинге. Керамическая сковорода всегда пригодится на кухне. Купите себе хорошую сковороду, пригодную для духовки.

Хороший ручной миксер — это всегда хороший инструмент на кухне. Если вы печете торт, убедитесь, что у вас хороший противень 9×13. Это необходимость. Взгляните и на хороший венчик для датского теста. Они делают выпечку легко.

И если вам нужны салфетки, мы тоже можем помочь.

Используйте приличный 4-дверный холодильник для хранения ингредиентов для готовки.При необходимости используйте хорошую комбинацию сковородок для гриля. Ознакомьтесь также с нашими рецептами гриля с плоской крышкой.

Не забудьте про упаковочную бумагу и бумагу для заморозки и следите за контейнерами из пенополистирола. Они попадают на свалки.

Правильное начало выходного дня

Давайте начнем с самого важного приема пищи в день. Хороший, сытный завтрак даст вам энергию и умственную сосредоточенность, необходимые для решения того, что вам захочется в этот день. На завтрак отлично подойдут разные сорта хлеба.Я люблю свою чашку растворимого кофе Keurig K по утрам. Взгляните на наш белковый завтрак.

Независимо от того, насколько вы любите поесть, многим людям все равно довольно сложно найти время, чтобы приготовить себе завтрак по утрам. Иногда я просто предпочитаю овсяные хлопья или овсяные хлопья. Должен признаться, мне нравятся идеи кето-завтрака. Также обратите внимание на наши закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Я всегда был поклонником португальского завтрака. Вкусно и по-разному.

Именно по этой причине первый рецепт в нашем списке — «Пушистые блины с блинной смесью».Этот рецепт не только вкусный, но и очень быстрый. Вы всегда можете позавтракать и на ужин! Завтрак в кемпинге может быть очень сытным. Не забудьте про вафли и блины.

От начала до конца вам понадобится всего 20 минут, чтобы получить стопку блинов, которые понравятся всей семье. Также ознакомьтесь с этим небольшим сравнением компактных тостеров.

Немецкий завтрак обычно состоит из мяса и выпечки, но с низким содержанием полезных блюд.

Более того, когда дело доходит до блинов, возможности начинки безграничны.

Если хотите, добавьте в свой рацион немного свежих фруктов, таких как черника, малина или клубника. Вы даже можете добавить гуаву. Не забудьте использовать черствый хлеб для французских тостов, если он у вас есть. У нас также есть отличные рецепты черничных десертов.

Есть много польских блюд, которые можно отведать на завтрак, обед и ужин. Обязательно попробуйте наши рецепты на обед дома.

Или, чтобы получить более приятное удовольствие на выходных, полейте их кленовым сиропом или шоколадным соусом! Если вы ищете здоровую альтернативу сахару, попробуйте нектар агавы и подсластитель из фруктов монаха.

Эти блины очень вкусны, если их подавать с беконом и кленовым сиропом. Это может показаться странным сочетанием, но сладкий и соленый вкусы вместе создают нечто действительно сенсационное. И если сливочное масло является проблемой для завтрака, заменителей сливочного масла можно найти в изобилии и они вкусны. Вы также можете найти здоровую замену жирным сливкам. Также доступны полезные заменители сгущенного молока, такие как миндальное молоко. Миндальное молоко портится? да хранит так с умом.

Если вам нравится идея со стопкой блинов, чтобы хорошо начать утро, но вы предпочитаете что-то с чуть большей хрустом, вафли — отличный выбор.

Но представьте себе разочарование от тяги к вафлям и обнаружению, что у вас закончилось молоко!

К счастью, наш рецепт «Легкие и хрустящие вафли без молока» здесь, чтобы спасти положение! Просто заменив молоко водой, вы получите те идеальные вафли, о которых вы мечтали. Вы также можете использовать пахту для дополнительной вкусности.

Мы также поможем вам, если у вас есть все необходимое для приготовления вкусных хрустящих вафель без разрыхлителя. Не беспокойтесь, если у вас закончился разрыхлитель или пищевая сода. Вы можете использовать заменители, такие как миндальная мука.

Как и в случае с блинами, возможности выбора начинки для вафель практически безграничны. Свежие фрукты, шоколад, арахисовое масло или бекон и кленовый сироп — все это фантастический выбор. Попробуйте эти блюда из бекона.

Вы также можете стать знаменитым Лесли Ноуп из «Parks and Rec» и намазать их взбитыми сливками!

Или, если вы особенно сладкоежка и просто не можете прожить утро без небольшого количества сахара, который поможет вам в пути, французские тосты — отличный вариант для завтрака.

Однако, хотя в большинстве рецептов французских тостов требуется экстракт ванили, это ограничивает количество имеющихся у вас возможностей приготовления топпинга. Например, сочетание бекона с ванилью может прийтись по вкусу не каждому!

Если вы хотите побаловать себя французскими тостами на завтрак, но вам не нужен этот намек на ваниль, наш рецепт французских тостов без ванили станет важным дополнением к вашей коллекции.

Булочки с корицей — также хороший выбор для тех, кто хочет немного сладкого по утрам.

Но если вы хотите попробовать сделать их немного полезнее, попробуйте этот рецепт глазури для булочек с корицей без сахарной пудры.

Бублик, покрытый плетью из сливочного сыра, — еще один фантастический способ начать свой день. Если вы веган, вы всегда можете заменить веганский сливочный сыр.

Однако это может быть довольно сложно, когда вы достаете его из холодильника, и не у многих людей есть время бороться с этим в утренней суете.

Но это не значит, что вам нужно обходиться без него! Вместо этого ознакомьтесь с этими советами о том, как быстро размягчить сливочный сыр.

Вы также можете произвести впечатление, подав классический американский завтрак. Компоненты могут отличаться в зависимости от ваших личных предпочтений, но если вы хотите знать возможности и комбинации, доступные вам, взгляните на это полное руководство по американскому завтраку. Это также подарит вам множество вкусных идей для бутерброда на завтрак.

Здесь вы также найдете рецепт, который научит вас готовить блины для американского завтрака с нуля.

И еще не забудьте про бекон.Его можно использовать на кухне во время завтрака. Бекон в духовке отличный! Если вы готовите бекон на плите, вам понадобится защита от брызг.

Если вы не можете прожить день без кофе, вы будете рады узнать, что существует несколько полезных кофейных подсластителей.

Обеды, ужины и ужины, которые поразят ваших гостей

Готовите ли вы только для себя или у вас есть большая семья, которую нужно накормить, приготовление домашнего блюда принесет множество наград.

Вы будете точно знать, какие ингредиенты были использованы, поэтому вам не нужно беспокоиться о консервантах или добавках. У вас также будет больше контроля над аллергией и предпочтениями. Должен сказать, что мне действительно нравится корейская лапша из черной фасоли или чачжангмён на обед. Он намного лучше обычного рамена и более универсален.

И вы испытаете это приятное чувство удовлетворения, наблюдая, как все с удовольствием поедают вашу еду. Чтобы узнать об отличных рецептах ужина на день рождения, ознакомьтесь с нашим тщательно отобранным списком.Ням!

Тот же принцип применим к любым обедам, которые вы устраиваете. Если у вас есть гость с пищевой непереносимостью или вы пригласили на ужин особенно привередливого едока, домашняя кухня дает вам возможность приготовить идеальное блюдо. Не забудьте и о романтическом ужине. Я сам предпочитаю обеды с низким содержанием углеводов.

Вы также сможете окунуться в сияние успеха, которое исходит от похвалы, которую осыпают вас гости, когда они не совсем верят, что вы приготовили что-то такое вкусное на своей собственной кухне.На обед не забудьте о твердой салями или генуэзской салями, ням! И, несмотря на все хорошее и святое, узнайте разницу между салями и пепперони. Ваши гости будут вам благодарны. Это тоже отличная идея для пикника.

Ниже мы собрали коллекцию наших любимых рецептов, которые идеально подходят для самостоятельных обедов, семейной кухни и званых обедов. Убедитесь, что вы знаете разницу между жирными сливками и жирными сливками для взбивания. А если вы спрашиваете, как сделать глазурь густой, у нас есть все необходимое.

И, чтобы упростить задачу, мы разделили эти рецепты на разные категории.Это дает вам возможность найти идеальный рецепт, соответствующий тому, что вы хотите съесть, или тому, что, как вы знаете, понравится вашей семье и гостям.

Разделение продуктов на эти категории также дает вам возможность создать рецепт, используя любые оставшиеся в холодильнике ингредиенты. Не забывай бри. Моя семья тоже любит сыр Мюнстер. Теперь, когда мы говорим о сыре, что происходит с макаронами и сыром? Я проголодался. Говорите, что хотите, но мне все равно нравится хорошая замороженная корн-дог.

Это то, что многие люди стремятся сделать, чтобы уменьшить пищевые отходы и, в конечном итоге, сократить углеродный след. Попробуйте добавить в свой рецепт спелый ананас. Это вкусное угощение.

Если вы ищете что-то более континентальное, попробуйте итальянский завтрак.

А если вам нравится индийская кухня, обратите внимание на индийские гарниры. В списке есть что-то, что понравится каждому. Наши индийские рецепты десертов тоже восхитительны. Вы также найдете там несколько удивительных рецептов десертов из кокосового молока.

Цыпленок

Давайте начнем с рассмотрения одного из самых популярных ингредиентов, используемых в любой кухне. Из курицы можно приготовить столько разных блюд, что возможности практически безграничны. Если вы жарите курицу, убедитесь, что у вас есть хорошая фритюрница или сковорода для жарки во фритюре. Масло канолы — одно из лучших масел для жарки курицы. При жарке всегда важно использовать полезный заменитель растительного масла.

Я считаю, что курица — ключевой ингредиент в некоторых из лучших рецептов сэндвичей.

Гарниры для куриного пармезана подходят к большинству основных блюд из курицы. Дайте им попробовать.

Я люблю свой Instant Pot и Ninja Foodi. Взгляните на рецепты скороварки Ninja Foodi. Да, легкие рецепты фритюрницы есть повсюду. Обязательно ознакомьтесь с рецептами фритюрницы Ninja Foodi.

Из остатков курицы на ужин можно творить удивительные вещи. Если вы покупаете курицу-гриль в продуктовом магазине, рецепты с ее использованием станут отличным дополнением к вашей кулинарной книге.Вы также можете посмотреть рецепты консервированной куриной грудки. Многие из этих рецептов также можно приготовить на электрической сковороде.

Он также впитывает вкус, как никакой другой вид мяса, что делает его одним из лучших ингредиентов, если вы хотите больше сосредоточиться на аромате, который другие ингредиенты, которые вы используете, привносят в ваше блюдо. Заменители тимьяна и тимьяна хорошо сочетаются с курицей. Тимьян также является отличным заменителем эстрагона.

Если вы ищете быстрое и легкое блюдо, которое можно было бы приготовить после долгого рабочего дня, этот рецепт обжаренной куриной грудки идеально подойдет, ведь от начала до конца требуется всего 15 минут.Если вы действительно хотите добавить немного пикантности, добавьте копченую паприку. Отлично! Вы также можете добавить универсальную приправу для аромата.

Что сочетается с куриными крылышками, спросите вы? Практически любая обычная комфортная еда подойдет.

Этот рецепт сливочного цыпленка со шпинатом и грибами — отличный выбор, если у вас мало времени. У него отличный вкус, в нем используются такие ингредиенты, как чеснок, сыр пармезан и черный перец.

Если вам нравится китайская кухня, узнайте разницу между курицей Хунань и Сычуаньской курицей.Они оба разные и оба вкусные. И используйте лучший шафрановый рис, который вы можете найти. Просто вкуснее. Попробуйте наши рецепты азиатской кухни. Наши китайские рецепты также являются победителями.

Обладает приятной густой текстурой благодаря жирным сливкам. Но, что самое главное, на создание уходит всего 30 минут. Также ознакомьтесь с рецептами куриной пасты.

При приготовлении куриной марсалы вам может понадобиться заменитель марсалы.

Кстати о курице, которая не любит куриный суп в холодный день.При желании вы можете найти замену крему для куриного супа. Поэтому не стесняйтесь использовать хороший заменитель куриного бульона. Конечно, лучшие рецепты супа быстрого приготовления обычно содержат курицу.

Паста гарантированно понравится как семье, так и друзьям. И хотя существует поверье, что вам нужно часами наблюдать за кипящей сковородой рагу и кормить ее травами и специями, это не должно быть так!

Этот рецепт кремообразной куриной пасты — еще один отличный выбор, если у вас мало времени, но вы хотите впечатляющее блюдо с большим вкусом, как эта куриная паста в луизианском стиле.

И, если вы жаждете пасты, попробуйте эту пасту с курицей и беконом со сливками.

Курица и бекон являются идеальными вкусовыми партнерами и сочетаются с нотками чеснока, паприки и итальянской приправы, чтобы мгновенно перенести ваши вкусовые рецепторы в Средиземное море.

При приготовлении курицы или индейки хорошо использовать приправу для птицы или заменитель приправы для птицы. Помните, в начинке плиты нет ничего плохого. Если вы хотите узнать, что делать с остатками индейки, у нас есть ответ.

Раз уж мы заговорили о пасте, неплохо было бы поговорить о соусе Альфредо. Это обычно используется в качестве соуса для пасты и традиционно готовится из пармезана, яиц и жирных сливок.

Однако, если вы хотите, чтобы все было немного легче, вы можете заменить жирные сливки на молоко. Взгляните на этот рецепт соуса Альфредо без жирных сливок, чтобы узнать, как это сделать.

Эта курица с пармезаном в корочке, выдержанная в итальянской тематике, которая всегда является гарантированным выигрышем для любого званого обеда или семейного обеда, — еще один рецепт, который сэкономит время и понравится каждому.Если в рецепте нет сыра пармезан, я нашел, что подойдет сыр азиаго. Также обратите внимание на гарниры для лазаньи. У нас есть тщательно подобранный список семейных обедов. Обязательно попробуйте здоровый ужин для детей.

Он особенно популярен среди детей, поэтому его стоит попробовать, если у вас есть ребенок, который переживает стадию привередливого едока.

Хотя три перечисленных выше рецепта будут отличным выбором для семейных обедов и званых обедов, вы можете немного усилить вау-фактор, если у вас есть гости, которых вы действительно пытаетесь впечатлить.

Эти куриные бедра с розмарином выглядят потрясающе и, что более важно, на вкус так же хороши, как и выглядят! Вы также можете заменить орегано.

Конечно, если вы ищете рецепты ужина на двоих, идеи ужина соул-фуд всегда подойдут. Вы также можете посмотреть простые рецепты су-видео.

Убедитесь, что вы понимаете разницу между чесночным порошком и чесночной солью.

Это хороший выбор, если вы хотите сходить с ума от гарниров, так как они идеально сочетаются практически с чем угодно.Это может быть фасоль, брокколи на пару или почти любое блюдо из картофеля.

Давайте посмотрим, как приготовить курицу. Некоторые рецепты требуют, чтобы курица была полностью отварена перед жаркой или жаркой, и это помогает обеспечить ее тщательное приготовление перед подачей на стол. Также обратите внимание на копченую индейку!

Люблю деликатесы из индейки. Можно ли заморозить мясо на обед? Да, ты можешь.

Если вы не знаете, как выполнить этот процесс, прочтите это руководство по приготовлению блюд из курицы для приготовления аппетитных блюд.

Говядина

Говядина — еще один очень популярный ингредиент во многих кухнях. Хотя она, естественно, более ароматна, чем курица, она также способна впитывать и усиливать аромат любых трав и специй, которые вы используете вместе с ней. Практически любой рецепт говядины можно улучшить с помощью розмарина или его заменителя. Я особенно нахожу это полезным с итальянскими рецептами еды. Конечно, вы не ошибетесь с легкими итальянскими закусками. Многие легкие закуски для вечеринок тоже имеют итальянское чутье.Это отличная закуска для вечеринки. Взгляните на наши простые рецепты соуса. Взгляните на наше меню полдника. Попробуйте наши готовые закуски.

Все мы любим «Тако вторник», но если вы хотите добавить еще одно блюдо к мексиканскому вечеру, можно начать с буррито из говядины. Вам понадобится кинза или заменитель кинзы. Если вам не нравится мексиканская кухня, то кинза также вкусна в лапше фо. Чили — отличная еда техасско-мексиканской кухни. На мой взгляд, лучшая фасоль для чили — это пинто.То, что сочетается с чили, разнообразно и очень вкусно. Вы найдете его в нашем списке блюд из говяжьего фарша. Убедитесь, что вы знаете, что подавать с тако, чтобы найти отличные идеи. Не забудьте о мексиканских алкогольных напитках.

Лав энчиладас из говядины в красном соусе энчилада. Ням! Если перец поблано слишком острый для вашего техасско-мексиканского рецепта, вы всегда можете использовать заменитель перца поблано. Не забудьте сыр Velveeta.

Вы также будете поражены огромным ароматом, который они придают вам, особенно если вы когда-либо привыкли есть только замороженные продукты, купленные в продуктовых магазинах.

Буррито не так сложно приготовить, как вы думаете. Вся начинка помещается в одну кастрюлю, что также помогает сэкономить на мытье посуды!

Как и в случае с начинкой для тако, у вас есть большой выбор по сравнению с другими начинками, которые подходят к смеси с говяжьим буррито. Купите также хороший порошок чили или его заменитель. Можно ли заморозить тертый сыр? Да, можно так весело провести время. Вы также можете заморозить тамале. Разогреть тамалес очень просто.

Измельченный салат, нарезанные помидоры и измельченный авокадо отлично подходят для придания дополнительной текстуры.Они также очень полезны, если вы готовите для кого-то с меньшей толерантностью к специям, поскольку они помогут немного охладить буррито.

Если вы ищете что-то более традиционное, но все же хотите произвести впечатление, вы не ошибетесь, выбрав простой стейк из филе. Лучшая сторона для стейка, как правило, — это овощи, которые дополняют мясной вкус. Мне нравится рецепт кукурузной запеканки Паулы Дин.

Подавайте его вместе с картофелем фри и салатом, и вы получите действительно легкое в приготовлении блюдо, которое будет выглядеть так, как будто вы приложили к нему массу усилий.Картофель фри Popeyes Cajun — это всегда вариант. У них лучшее печенье. Конечно, наша курица и пельмени Bisquick — настоящая бомба.

Помните, есть много видов вкусных съедобных грибов.

Когда дело доходит до гамбургеров, убедитесь, что вы умеете готовить гамбургеры на гриле. График приготовления бургеров на гриле очень полезен. Убедитесь, что у вас есть подходящая лопатка для гамбургеров. Гарниры для гамбургеров очень важны и могут приготовить еду.

Или, если вы действительно хотите приложить все усилия и создать домашний стейк из филе, наполненный ароматом, этот рецепт стейка из филе-филе определенно стоит попробовать.

Он также сопровождается капустой Напа и жареным луком, которые придают ему особый завершающий штрих.

Здесь вы также можете найти несколько фантастических советов о том, как идеально приготовить стейк из филе.

Возможно, вы хотите собрать свою семью вместе в воскресенье днем, чтобы еженедельно наверстывать упущенное, когда все технологии запрещены. Теоретически это отличный способ переподключиться.

Но на самом деле вам понадобится блюдо на столе, которое привлечет их внимание и будет достаточно вкусным, чтобы они не убежали обратно к своим смартфонам.Для этого отлично подойдет корейский гриль-барбекю. (Попробуйте также корейские блюда барбекю) Убедитесь, что вы попробуете гарниры и к курице-барбекю. Ознакомьтесь также с нашими рецептами копченостей. Наши лучшие стороны барбекю также являются удовольствием. Обязательно попробуйте наши идеи еды барбекю. Наши закуски для кулинарии — это то, за что нужно умереть. Это может помочь с выбором того, что взять с собой на обед.

Вот где жаркое с нижней стороны должно быть вашим любимым оружием. Этот кусок говядины сочный и обладает натуральным ароматом. Он также практически не требует дополнительных ингредиентов, так как вкус говядины сияет сам по себе.Мне нравятся остатки бутерброда с заменителем дижонской горчицы. Замечательно, если вы ищете, как приготовить панини.

Говяжья грудинка отлично подходит для барбекю. Гарниры к грудинке обильные и вкусные.

Подавайте с несколькими сторонами, например, с картофельным пюре, глазированной медом морковью, брокколи и стручковой фасолью. У идей ужина на сегодня есть несколько отличных вариантов. Вы всегда можете найти применение оставшимся первичным ребрам. Не переживайте.

Ваша семья будет настолько сосредоточена на вкусной еде, которую вы приготовили для них, что они могут даже не осознавать, что вы поместили их на временную цифровую детоксикацию! Ознакомьтесь с нашими дешевыми легкими идеями для ужина, чтобы получить дополнительное вдохновение.

Но не позволяйте этим гарнирам играть второстепенную роль в ростбифе. Отведите от них глаз дольше, чем вы хотели, и вы можете подавать переваренные (или, что еще хуже, недоваренные) блюда!

Это особенно важно, если вы подаете картофельное пюре, которое является единственным гарниром, к которому все обычно сразу же направляются.

Может пора подумать о солонине и капусте. Можно ли заморозить капусту? Да, сэр, если вы знаете, что делаете.

Если вы хотите каждый раз получать идеальный картофель, взгляните на этот рецепт картофельного пюре.Вы можете упростить себе задачу, узнав, как приготовить картофель в микроволновой печи. И да, картофельный салат можно заморозить, но разогревать нужно осторожно.

Красиво приготовленная говядина Веллингтон также будет хорошим подспорьем для того, чтобы ваша семья занялась тем, что они едят, и есть множество вкусных гарниров, которые идеально подходят к говядине Веллингтон.

Мы не могли бы говорить о говядине, не упомянув мясной рулет. Это любимое блюдо в семье на протяжении многих поколений, и это одно из тех ностальгических блюд, которые вернут вас прямо в детство, как только вы его попробуете! Мясной рулет с луковым супом всегда радует публику в моем доме.Также обратите внимание на то, как быстрее приготовить замороженную лазанью.

Взгляните на этот рецепт мясного рулета без панировочных сухарей, чтобы узнать, как его приготовить. Это также хороший выбор, если у вас есть все необходимое, кроме панировочных сухарей. Убедитесь, что вы также проверили стороны мясного рулета.

Вот отличный список рецептов оставшегося ростбифа. Ням! И если вы готовите пиццу, не забудьте про пепперони Старого Света. Может быть, добавьте немного белого перца или заменителя белого перца. Они великолепны, если вам интересно, что подать с пиццей.

Говоря о свинине и говядине, полезно знать разницу между гироскопом и шаурмой. Они оба восхитительны, но немного отличаются друг от друга.

Не забывайте о скромном бургере. Есть много забавных и простых начинок для гамбургеров, которые сделают ваш вечер бургеров успешным.

Свинина

Свинина — одно из самых забытых видов мяса, когда речь идет о домашней кухне, и многие люди сразу выбирают курицу или говядину в качестве своего предпочтительного ингредиента.Обожаю глазированную свинину. Попробуйте. Не забывайте тассо.

Когда вы думаете о свинине, существует столько вкусных сортов, что сложно выбрать. Я люблю лонганизу.

Это может быть связано с тем, что вокруг свинины существует миф, и многие люди считают, что ее сложно готовить. Но на самом деле это не так. Если вы не пытаетесь приготовить лечон из филиппинской кухни, у вас есть много вариантов при работе со свининой. Научитесь готовить тамале на пару. После усвоения это легкое блюдо.

Свинина обладает натуральным слегка солоноватым вкусом, который можно использовать для усиления вкуса вашего блюда.

Но не настолько соленый, чтобы заглушать другие ингредиенты. Это делает его отличным выбором мяса для самых разных кухонь.

Возьмем, к примеру, эти свиные отбивные в сливочно-белом винном соусе. Его не только невероятно легко приготовить, но и он полон аромата, который обеспечивают итальянские травы, чеснок, лук и соус из белого вина.

Когда дело доходит до свинины, многие домашние повара борются с тем, с чем ее подавать.

Опять же, это опасение необоснованно, так как его можно подавать с точно такими же гарнирами, которые вы использовали бы для курицы или жареной говядины.

На самом деле, есть некоторые гарниры, которые невероятно хорошо сочетаются со свининой и помогают усилить ее восхитительный натуральный вкус. К ним относятся:

Еще одна фантастическая комбинация вкусов, которая идеально подходит для свинины, — это мед и бальзамический уксус. Сладость меда и кислинка бальзамического уксуса в гармонии с естественной соленостью свинины создают что-то поистине великолепное.Вы даже можете заменить бальзамический уксус яблочным уксусом. Самым простым заменителем белого винного уксуса станет лимонный сок.

Этот рецепт свиных отбивных с медовым бальзамическим соусом — отличный вариант, если вы немного сомневаетесь в приготовлении свинины, так как на ее приготовление уходит всего 15 минут.

В нем также есть восхитительный соус, наполненный ароматом, который заставит вашу семью или гостей званого ужина преследовать вас за второй порцией.

Если вы ищете максимальный вкус, эти свиные отбивные с чесночными грибами — тоже отличный выбор.Говоря о свиных отбивных, не пропустите гарниры к свиным отбивным. Они вкусные.

Наряду с этим рецептом вы также найдете все необходимое, чтобы помочь вам идеально приготовить свинину и предотвратить ее пересыхание или жевание. Мои простые рецепты мультиварки наполнены идеями о том, что делать со свининой. Не менее вкусны рецепты вегетарианской мультиварки. Конечно, мультиварка была создана для супов. Попробуйте приготовить суп из мультиварки. По многим из этих рецептов можно легко приготовить запеканки. Стоит попробовать ознакомиться с рецептами мультиварки из говядины.Для дополнительного вдохновения попробуйте блюда из куриной мультиварки.

Свиные отбивные — одно из самых универсальных доступных видов мяса, и они абсолютно впитывают любые ароматы, которые вы используете для их приготовления.

Ниже вы найдете еще несколько рецептов свиных отбивных, которые гарантированно поразят ваши вкусовые рецепторы:

Хотя каждый из приведенных выше рецептов требует свиных отбивных, если вы действительно хотите произвести впечатление, приготовьте целую свиную корейку. это путь.

Опять же, здесь нечего бояться и, возможно, это даже проще, чем приготовить кусок говядины или целую курицу.Это потому, что он не требует регулярного контроля или наметки.

Этот рецепт дижонской свинины, глазированной коричневым сахаром, отлично подойдет, если вы хотите попробовать приготовить свиную корейку.

Это не только просто, но и сочетание соленой свинины и сладкого коричневого сахара идеально сочетается друг с другом.

Если добавить немного дижонской горчицы, он не похож ни на что из того, что вы пробовали раньше, и гарантированно заставит вас задуматься о свинине совершенно по-новому.

Как и в случае со всеми видами мяса, когда вы смотрите на свинину, есть много разных нарезок.

Одна из самых недооцененных порезов — это челюсть, которая идет от щеки свиньи. Можно было бы легко представить себе этот нарезанный кусок, от которого следует отказаться, но на самом деле он очень вкусный.

Здесь можно найти несколько фантастических рецептов свиной челюсти, в том числе тайские свиные челюсти, сладкие, пикантные и пряные свиные челюсти и британский свиной бекон сарни.

Сосиски также являются отличным ингредиентом на основе свинины, который можно добавлять практически в любое блюдо. Однако, если вы ищете что-то особенное, мы рекомендуем попробовать итальянские сосиски.Рецепты свиного фарша многочисленны и вкусны. Рецепты обеда с колбасой — одни из любимых в моей семье.

У них легкий привкус фенхеля или аниса, который придает им определенный привкус. Их также можно приготовить разными способами, и это руководство о том, как приготовить итальянскую колбасу, покажет вам каждый из них. Кстати об итальянской колбасе, из чего вообще делают пепперони?

Один из фантастических способов использования свиной колбасы — добавить ее в удобное блюдо из макарон, и этот рецепт пасты с водочным соусом покажет вам, как именно это сделать.Лучший соус для водки, наверное, от Раоса. Соус Рао — тоже отличный бренд, купленный в магазине.

Также было бы глупо не упомянуть здесь бекон. Бекон, потенциально самый известный из всех свиных отрубов, можно использовать практически во всех блюдах.

Он даже начал применяться в сладких блюдах, таких как кленовый сироп и кексы с беконом. Универсальность бекона также означает, что его можно готовить разными способами, включая жарение и в духовке.

Хотя свинина не является особенно вредным для здоровья мясом, если вы ищете суперполезный рецепт из свинины, мы рекомендуем эти свиные отбивные кето.Я люблю эти отбивные как рецепт воскресного ужина. Он также хорошо работает в качестве рецепта мультиварки с низким содержанием углеводов. В крайнем случае, это тоже может быть кето-ланч. Для чего вы используете кухонный комбайн? Идеально подойдут рецепты с низким содержанием карт и кето.

Они содержат мало углеводов и не содержат глютен, поэтому они также являются отличным выбором для людей с непереносимостью глютена или аллергией. Наш список вкусных закусок без глютена полон отличных идей.

Какой бы рецепт свинины вы ни выбрали, она всегда будет звездой шоу.Однако, чтобы блюдо было полноценным, ему действительно нужно что-то сопровождать. Боковины для ветчины — важная часть трапезы. Рецепты ветчины на ужин — отличное место для начала. Интересно, что ветчина — ключевой ингредиент испанских блюд. (Хотя есть и потрясающие испанские десерты).

Ветчина — важный ингредиент многих гавайских блюд. Они восхитительны.

Также не забудьте заморозить приготовленную ветчину. Раз уж мы говорим о хранении, можно ли заморозить бекон? Да, ты можешь.

Если вам интересно, что подать к свинине, взгляните на эти восхитительные неподвластные времени рецепты гарниров из свинины. Также проверьте рецепты из оставшейся свинины. Они великолепны. Еще один отличный вариант из свинины — гарниры к ребрышкам. И пока мы смотрим на свинину, не пропустите остатки тушеной свинины. Ням! На мой взгляд, лучшая булочка для тушеной свинины — это булочки-бриоши.

По состоянию здоровья вам может потребоваться заменитель сыра рикотта. Он имеет высокое содержание жира.

Морепродукты

Как и свинина, морепродукты — еще один ингредиент, который многие люди боятся включать в свою домашнюю кухню или во время ужина.Мне нравится это блюдо в качестве основного ингредиента для вечеринки по случаю дня рождения, особенно креветки. Вы можете использовать рецепты готовых креветок, а также гарниры для креветок. Креветки — всегда угощение в моем доме и отличная идея для ужина на выходных.

Но представьте, как вам будет приятно, если вы сможете превратить того, кто ненавидит рыбу, в любителя морепродуктов! Помните, что консервированный тунец — отличный вариант для свежего тунца, если он правильно приготовлен. Только убедитесь, что у вас нет плохого консервированного тунца. Консервы из крабового мяса или имитация крабового мяса могут успешно использоваться в рецептах.Очень важно научиться готовить крабовые лепешки.

Одна из лучших рыб для этого — лосось. Его мясистая текстура придает ему особую ценность. И, как любителю поесть, вам будет трудно устоять перед соблазном его кораллово-розового цвета. Я считаю, что жасминовый рис лучше всего подходит к блюдам из морепродуктов. Рис — один из многих отличных ингредиентов рыбы. Попробуйте наши простые рецепты рисоварки.

Если вы жаждете отварить морепродукты или крабов, убедитесь, что у вас есть приправы Old Bay или, по крайней мере, заменитель приправы Old Bay.Будьте осторожны, чтобы не использовать креветки, обожженные в морозильной камере.

Вкус лосося тоже не слишком «рыбный». Но если вас все еще беспокоит вкус, попробуйте такой рецепт, как запеченный каджунский лосось. Это одно из любимых блюд Cajun в моей семье.

Если вы делаете рыбу, в конце концов, вам придется обжарить ее. Убедитесь, что у вас есть подходящие сковороды для приготовления рыбы. Масло канолы — отличное масло для жарки рыбы. Это здорово и просто в использовании.

Смесь специй, лимонного сока, чеснока и петрушки вместе создает естественный вкус лосося, в то же время приглушая его «рыбный вкус».

Если вам просто не нравится идея использовать рыбу в кулинарии или вы знаете, что будете готовить для кого-то, кто особенно не любит рыбу, креветки — еще один отличный выбор из морепродуктов. Убедитесь, что ваши креветки свежие и хранятся должным образом.

Этот легкий рецепт гавайских креветок наполнен ароматами, которые напомнят вам о лете.

Из него также получится отличная закуска, поэтому, если вы устраиваете званый обед и хотите включить несколько блюд, это хороший вариант, чтобы подогреть аппетиты ваших гостей, не прерывая их слишком рано.Легкие канапе можно сделать быстро, если следовать инструкциям.

Креветки — также удивительно универсальный ингредиент, который можно сочетать с другими продуктами, которые могут вас удивить. Он отлично сочетается с курицей, чоризо и почти со всеми овощами. Есть несколько овощных гарниров, к которым он не подходит. Попробуйте эфиопскую кухню. Овощи очень вкусные.

Не говоря уже о макаронах, рисе, кус-кусе, лапше. Практически все, что угодно! Его также можно приготовить разными способами, в том числе приготовить креветки на плите.

Этот рецепт кремовой пасты из креветок каджун с колбасой показывает вам еще один удивительный способ использования креветок.

Это также действительно здорово в качестве основного блюда на ужине на пляжную тематику или просто как угощение в середине недели, чтобы поздравить себя с тем, что вы прошли горб.

Calamari — еще одно любимое блюдо из морепродуктов, и его можно даже приготовить из замороженных продуктов различными способами, чтобы придать ему дополнительное измерение вкуса. Как приготовить кальмаров легко, если вы научитесь их готовить. Этот рецепт обжаренного чили кальмари определенно стоит попробовать, если вы поклонник кальмаров.

Если вы действительно ищете способ произвести впечатление на гостей за ужином или просто хотите побаловать себя чем-то немного необычным в конце напряженной недели, крабовые ножки — гарантированный хит. Не забудьте приготовить лосось. Что касается гарниров, то гарниры к лососю получаются разнообразными и вкусными.

Узнайте разницу между форелью и лососем, если хотите ловить рыбу. Вкусы разнообразны, и приготовление каждого из них будет уникальным.

Однако, если вы не знаете, как их готовить, ознакомьтесь с этими советами и приемами по приготовлению крабовых лапок на пару.

Не забудьте о суши или сашими. У них нарванный вкус. Попробуйте к суши устричный соус или заменитель устричного соуса. Это может быть довольно вкусно. Рецепты из оставшегося риса можно использовать с суши. При приготовлении риса знайте соотношение воды и риса. Вы также должны попробовать его с лобстером. На что похож лобстер? На вкус это нечто среднее между крабом и креветкой.

А как насчет кипячения луизианских раков. Вот так вкусно.

А если вам нравятся гребешки, вот хороший пост о том, что подавать с гребешками.

Попробуйте осьминога. Каков вкус осьминога? Имеет вкус и консистенцию омара.

Сладкое розовое вино хорошо сочетается с рыбой и бараниной. Сладкое вино Москато хорошо сочетается с забавными и легкими десертами и азиатской кухней. В итальянской кухне есть и некоторые вкусные стороны для отбивных из баранины.

Когда дело доходит до фастфуда, я люблю лосось в Texas Roadhouse, но веганские и вегетарианские блюда в Texas Roadhouse отсутствуют. Доритос веганский? Некоторые варианты есть.

На растительной основе

Все большее число людей начинают переходить на растительные диеты, поскольку количество доказательств, имеющихся в пищевой промышленности в отношении климата Земли, продолжает расти.Если вам нравится жаркое, то здесь лучшие соусы для жаркого.

Если вы любите печь хлеб, убедитесь, что вы правильно храните дрожжи, чтобы они не испортились. можно заморозить дрожжи.

Если вы хотите есть меньше мяса или готовите для кого-то, кто придерживается веганского или вегетарианского образа жизни, есть несколько фантастических рецептов, которые вам стоит попробовать. Индийские закуски в основном вегетарианские и очень вкусные. Из фаст-фуда я предпочитаю веганский Panda Express. Веганские варианты Subway ограничены.

Кунжутное масло или его заменитель очень полезны. Это одно из лучших масел для приготовления попкорна. Лучший заменитель семян льна — это семена чиа.

Что касается хранения, большинство овощей хорошо замораживаются, если их правильно приготовить. Можете ли вы заморозить салат? Безусловно, если подготовить должным образом.

Эта простая тайская лапша с арахисовым соусом перенесет ваши вкусовые рецепторы в Таиланд, и они на 100% не содержат мяса. Добавьте спринг-ролл или яичный рулет, и готово. Также полезно узнать разницу между лапшой чау-мейн и ло-мейн.Яйца, сваренные вкрутую, очень популярны в азиатской кухне. Как долго можно хранить яйца вкрутую? Около недели в холодильнике. Используйте их в своих блюдах из яиц.

Если вам нравится арахис, попробуйте также немного органического арахисового масла. Да, вы можете заморозить арахисовое масло.

Их также легко и быстро приготовить, и если вы используете лапшу, приготовленную из растительных ингредиентов, это блюдо легко превратить в веганское блюдо. Попробуйте добавить в свои рецепты мирин или его заменитель.Рисовый уксус или заменители рисового уксуса тоже могут добавить остроты. И да, при желании можно использовать заменитель тмина.

Есть много трав, которые вам нужно знать, как правильно использовать. Узнайте, как сушить базилик для будущего использования. Базилик отличный. Купите перец и его заменитель, чтобы сделать рецепты пряными. Найдите замену томатной пасте, так как настоящая томатная паста может быть наполнена солью и сахаром. Измельченные помидоры отлично подходят для приготовления соусов. Есть много заменителей измельченных помидоров.Было бы разумно узнать разницу между бисквитом и супом. Оба они занимают видное место в рецептах вкусных итальянских супов. Попробуйте рецепты куриного супа с кремом Кэмпбелла.

Свекла — отличный растительный ингредиент, который можно использовать как главную звезду шоу, а также в качестве гарнира. Попробуйте использовать банановый перец или перец пепперончини.

Знайте разницу между корнишоном и маринованным огурцом.

Тем не менее, многие люди избегают свеклы, поскольку они просто не на 100% уверены, как ее приготовить, что является настоящим позором, поскольку их восхитительный землистый вкус — это то, что нельзя упускать.Итак, если вы хотите включить больше свеклы в свой растительный рацион, ознакомьтесь с этим руководством по приготовлению свеклы.

Соблюдение растительной диеты не означает, что вы также должны отказываться от десерта. Не забудьте сладкий картофель. Бананы тоже прекрасны. Вы можете охлаждать бананы и хранить бананы в холодильнике. Обожаю бананы в десертах. Рецепты банановых десертов меня всегда понимают. Наш лучший рецепт влажного бананового хлеба доставит вам удовольствие. Попробуйте и рецепты немецких десертов. Наши небольшие десерты одинаково восхитительны.

Если вы готовите для друзей-веганов или просто пытаетесь самостоятельно есть больше растительных блюд, завершите свой обед порцией этого восхитительного мороженого без сливок.

По вкусу он не отличается от настоящего, но не содержит побочных продуктов животного происхождения. Обязательно попробуйте тофу! Мы большие поклонники хумуса в моем доме. Попробуйте также небольшую белую фасоль. То, что есть с хумусом, следует придерживаться вегетарианства.

Картофель тоже отличный! Один вопрос, который мы часто задаем, — это как долго варить картофель в микроволновой печи.Это довольно просто и вкусно. Вы можете положить алюминиевую фольгу во фритюрницу, чтобы приготовить потрясающий печеный картофель. Пока мы говорим о картофеле, обратите внимание на зеленый лук и чеснок. Найдите подходящую луковицу. Это спасатель.

Насладитесь вкусом трюфелей. Хотя они могут быть дорогими.

Когда дело доходит до орехов, знайте разницу между орехами пекан и грецкими орехами.

Попробуйте папайю. Какой вкус у папайи? По вкусу тыква или сладкая морковь.

Для тех, кто любит фастфуд, веганские варианты в McDonald’s немногочисленны.Лучше поесть дома.

Fake-Out

Может наступить время, когда вы и ваша семья захотите поесть, которую вы обычно заказываете в любимом ресторане на вынос. Мне нравится еда на вынос, но разогревать фаст-фуд как следует — это рутинная работа. Вы можете разогреть картофель в духовке или во фритюрнице. Однако остальное, вероятно, лучше всего положить в микроволновую печь.

Но, как и в случае с полуфабрикатами и полуфабрикатами, которые вы покупаете в продуктовом магазине, вы все равно не можете быть уверены на 100% в ингредиентах.

Это одна из причин, по которой создание собственного «Fake-Out» становится популярной тенденцией. Как и при любой домашней кухне, у вас больше контроля над ингредиентами и размером порций. Ужины в пятницу вечером никогда не будут прежними.

Это также намного более экономично. Зачем платить больше 7 долларов за блюдо, если его можно приготовить дома за часть цены ?!

Более того, приготовление любимых блюд на вынос дома — отличный способ расширить свои кулинарные горизонты.Не забывайте о кето-диете. Они отлично подходят для похудения.

Хотите суши, но не хотите сэкономить? Попробуйте приготовить эти бостонские суши-роллы.

Они очень похожи на роллы «Калифорния», которые вы, вероятно, едите, но вместо крабов они содержат креветки, приготовленные на пару. Это снижает стоимость, сохраняя при этом большой вкус!

Конечно, ни один японский ресторан на вынос никогда не состоит из одного вида суши. Итак, чтобы добавить немного разнообразия своей самодельной подделке, вы также можете сделать эти роллы с драконом.

Приготовить чоп-суи и чау-мейн легко, если вы научитесь пользоваться вок.

Крабовые палочки, авокадо и рис для суши являются основными элементами, но вы также можете поэкспериментировать с различными вариантами. Привилегия, которой вы не можете воспользоваться при заказе из комплексного меню!

Здоровый жареный картофель с лапшой рамэн, выдержанный в тематике азиатской кухни, — еще одна фантастическая альтернатива, которую вы можете приготовить на собственной кухне.

В этом рецепте также требуется около 394 ккал на порцию.Это делает его идеальным выбором для тех, кто пытается есть немного здоровее, но не хочет жертвовать своей любимой едой.

Если вам звонят полковник и его жареный цыпленок, у вас также есть несколько хороших вариантов еды на вынос, которые сэкономят вам деньги и дадут вам больше контроля над ингредиентами. Жареные куриные полоски тоже очень вкусные.

Эти хрустящие куриные нежные блюда с майонезом обладают невероятно вкусным хрустом, который гарантированно утолит вашу тягу к жареной курице.А поскольку их запекают, а не жарят, они представляют собой гораздо более здоровую альтернативу.

Или, если вы большой поклонник заправки Ranch (и, давайте посмотрим правде в глаза, кто нет ?!), эти запеченные куриные грудки Ranch — настоящее удовольствие, не похожее ни на что, что вы найдете на обычном выносе. меню.

Если вы хотите поесть на вынос, то просто потому, что у вас нет времени готовить с нуля, попробуйте приготовить этот рецепт солонины с капустой.

Это супер здорово и, что самое главное, требует совсем немного усилий.Просто добавьте все ингредиенты в мультиварку, а все остальное она сделает за вас.

Тяга к жаркому чипотле — еще одна причина, по которой многие люди заказывают еду на вынос. Но знаете ли вы, что на самом деле очень легко сделать это дома?

Готовите ли вы курицу, говядину, рыбу или что-нибудь на растительной основе, хорошее покрытие ингредиентов домашней приправой Chipotle — отличная альтернатива дорогим блюдам на вынос.

Не только блюда, которые вы можете заказать, легко воспроизвести на собственной кухне.

Если вы жаждете знаменитого салата «Оливковый сад», но не хотите совершать путешествие, вы можете сделать свой собственный подражатель, следуя этому рецепту.

Еще один ингредиент, который вы чаще встретите в меню ресторана, чем в продуктовом магазине, — это кролик. Если вы раньше ели кролика, то наверняка знаете, что у него богатый вкус дичи и текстура, не отличающаяся от курицы.

Этот рецепт кролика в винном соусе — отличный вариант, если вы хотите воссоздать стандартное для ресторана блюдо из кролика у себя дома.

Итак, сэкономьте немного денег в следующий раз, когда вы избавитесь от тяги, и вместо этого попробуйте один из рецептов выше! Если вы хотите сэкономить, всегда есть лапша из чашки! Вы всегда можете разогреть картофель в микроволновой печи.

Сладости и восхитительные десерты

Давайте будем честными. Ни один званый обед или семейная трапеза не обходятся без чего-нибудь сладкого в конце. Я люблю пирог с орехами пекан. Нужно ли охлаждать пирог с орехами пекан? Не обязательно.Хотя это чертовски хороший пирог.

Однако многие люди не могут придумать и создать идеальный, восхитительный десерт. Подумайте, щербет или сорбет. Вы также можете посмотреть на сарсапариль и корневое пиво.

В качестве летнего угощения можно попробовать апельсиновые десерты. Они легкие и вкусные.

Стоит отметить, что сегодня многие люди приняли веганский образ жизни. Если это вы или ваша семья, вам нужно найти заменитель пахты, который подходит для ваших рецептов выпечки.Возможно, вам также потребуется найти замену экстракту ванили и найти замену экстракту ванили. Разрыхлитель и заменители разрыхлителя важны в большинстве рецептов десертов. Найдите тот, который вам подходит. А если вам нужен заменитель молока в выпечке, их много. Если хотите, попробуйте приготовить французское печенье. Вам они понравятся. Конечно, самое простое печенье — это вариант без выпечки. Также не забудьте попробовать наши легкие итальянские десерты.

Если вы любите печь, важно найти хороший плавящийся белый шоколад и достойный белый шоколад для выпечки.Если вам нужен темный шоколад для плавления, у вас есть много вариантов. Обязательно ознакомьтесь с нашими рецептами шоколада.

Кошерная соль не должна использоваться при выпечке, так как она препятствует слеживанию. Лучше всего подойдет кошерный заменитель соли.

Для некоторых рецептов нужно знать, где купить марлю.

Если вы печете хороший яблочный или тыквенный пирог, важно понимать вкусы. Заменители душистого и душистого перца являются важными составляющими рецептов выпечки. Мука для торта тоже.Заменитель муки для торта всегда пригодится. Учитывая проблемы со здоровьем, вы, вероятно, также захотите найти заменитель кукурузного сиропа.

Заменители порошка аррорута включают муку тапиоки и кукурузный крахмал. Они действуют так же, как порошок аррорута. Возможно, вам придется немного изменить количество.

Это справедливо, так как многие рецепты требуют точного измерения, а приготовление основных блюд позволяет вам быть немного более гибкими, дегустируя и настраивая по ходу.

Впрочем, когда дело доходит до десерта, не нужно прилагать больших усилий.Возьмите этот шоколадный пудинг с желе и шоколадный десерт без выпечки в качестве яркого примера. Вы также можете добавить в этот рецепт Oreos. Oreos веганский? Не в этом рецепте. Я все еще жду веганские варианты от Cold Stone. Хотя мне нравятся веганские варианты Соника.

Его невероятно легко приготовить, взбить за считанные минуты, и его можно заморозить. Это означает, что вы можете сделать это заранее или даже сделать целую партию и держать их под рукой на будущее.

Нравится идея десерта без выпечки, но вы хотите чего-то более «эффектного»? Этот десерт Oreo без выпечки со сливочным сыром и крутым взбитым венчиком станет вашим новым рецептом, когда вы захотите приготовить потрясающий десерт на званом ужине.

Зефир — ингредиент десерта, в котором есть отношения любви и ненависти. Некоторым это нравится, другим не нравится вкус. Для тех, кто заботится о своем здоровье, веганский зефир очень хорош, и его стоит попробовать. Взгляните на рецепты тайских десертов. Некоторые используют зефир.

Вам стоит попробовать сладкий мексиканский десерт. Это вкусно.

Это также отличная альтернатива традиционному праздничному торту. Так что, если вы хотите немного изменить его в этом году или вам просто не хочется испечь, остудить и заморозить праздничный торт целиком, это отличный способ произвести впечатление и сэкономить время.

Иногда простокваша является отличным дополнением к рецепту десерта. Ознакомьтесь с рецептами кислого молока. Они удивительно вкусные.

Убедитесь, что вы знаете, как снимать цедру с лимона и для чего используется цедра. Это очень полезно с десертами. Также знайте разницу между лаймом и лимоном.

Если вы готовите для человека, страдающего аллергией на молочные продукты, вы можете подумать, что ваши возможности ограничены. Но это не обязательно так.

Этот рецепт пирога с помадкой без сгущенного молока может быть адаптирован для исключения всех форм молочных продуктов без ущерба для вкуса.

Помните, что есть буквально сотни различных видов тортов, которые можно испечь и попробовать.

Конечно, если вы действительно боретесь с десертами и хотите максимально упростить себе жизнь, вы можете адаптировать купленный в магазине торт и поставить на него свой собственный штамп, используя этот рецепт домашней шоколадной глазури.

Это также действительно полезно для прикрытия попытки выпечки, которая немного пошла не так, поскольку густая шоколадная паста покрывает множество грехов! Взбитые сливки тоже.

Однако это не всегда должен быть огромный десерт, который удовлетворяет потребность ваших гостей в сладости. Это сахарное печенье без масла — прекрасное дополнение к послеобеденному кофе. Также ознакомьтесь с рецептом сахарного печенья без разрыхлителя.

Они также являются веганами, поэтому они станут хорошим вариантом для любых гостей-веганов на ужине или людей, страдающих аллергией на молоко.

Если это не совсем соответствует требованиям, почему бы не попробовать это овсяное печенье без коричневого сахара. Вы также можете попробовать печенье с шоколадной крошкой без коричневого сахара.Замена коричневого сахара на белый дает им немного дополнительной воздушности, которая идеально подходит для удовлетворения этой сладкой тяги после обеда, не переполняясь. Не забывайте при необходимости использовать патоку.

Попробуйте сухое солодовое молоко в своих десертах. Это не только для мороженого.

Или, если вы ищете максимальное удобство, это печенье без выпечки станет идеальным послеобеденным угощением. Как следует из их названия, вам даже не нужно включать духовку, чтобы приготовить их. Но вы не ограничиваетесь ужином.Во многих простых рецептах сладкого завтрака используются одни и те же ингредиенты.

Просто смешайте все ингредиенты вместе, придайте им форму и положите в холодильник. Это действительно не могло быть проще.

Вы также можете приготовить сладкое лакомство на скорую руку, даже если вам не хватает определенных ингредиентов. Это печенье с шоколадной крошкой без пищевой соды или порошка — идеальный выбор, если вы забыли купить какой-либо ингредиент при последнем посещении продуктового магазина. Для тех, кто заботится о своем здоровье, вы также можете использовать шоколадную стружку без сахара.

Или, если у вас закончился экстракт ванили, следуйте этому рецепту шоколадного печенья без ванили, чтобы узнать, чем вы можете его заменить.

Также можно приготовить банановый хлеб без пищевой соды, что идеально подходит, если вы жаждете этого восхитительного сладкого угощения, но у вас мало ингредиентов. При выпечке вы всегда можете придать пикантности, добавив цвета в глазурь и тесто.

Приготовить тесто — еще один восхитительный десерт, который любят и взрослые, и дети.Однако, когда дело доходит до приготовления и подачи гостям, могут возникнуть некоторые сомнения, так как сырые яйца, которые обычно требуются, могут вызвать пищевое отравление.

Но есть способ съесть тесто для печенья. Следуйте этому рецепту теста для съедобного печенья и подарите своим гостям восхитительное, ностальгическое угощение, не беспокоясь о том, чтобы заразить их сальмонеллой!

Если вы печете яблочный пирог на десерт, не забудьте использовать хорошую машину для нарезки яблок. Это будет очень полезно.

Наконец, подарить великолепный чизкейк в конце трапезы — верный способ вызвать у всех улыбку. Не забудьте сахарную пудру.

Чизкейк традиционно требует добавления сметаны, однако на самом деле это не основной ингредиент.

Если вы не любите сметану или ее просто нет, взгляните на этот рецепт чизкейка без сметаны. Помните, что при работе с сыром вам может понадобиться марля или заменитель марли.

Не забудьте на десерт Jell-O. Йогурт всегда можно заморозить и на десерт! Не забудьте и о мороженом.

Если вам хочется чего-то более интернационального, попробуйте китайские десерты. Они очень податливые. Корейские десерты тоже очень вкусные. вы должны дать им шанс. Обязательно попробуйте японские десерты. их очень весело делать. И пока мы находимся в Азии, рецепты филиппинских десертов феноменальны.

Если вы говорите о десертах, вы не можете забыть пахлаву и другие вкусные рецепты греческих десертов.Русские десерты похожи по вкусу, но менее сладкие, и я считаю их более интересными в приготовлении. Конечно, ни одно путешествие по Средиземному морю не будет полным без упоминания турецких десертов. Подобно русским и греческим десертам, они имеют свой особый вкус. Я люблю эти десерты из теста филло.

Обязательно попробуйте некоторые из наших легких вьетнамских десертов. Они бомба.

Особые случаи

Определенные продукты идут рука об руку с праздниками, которые определяют год.День благодарения не был бы таким же без индейки в качестве центрального украшения, а День независимости без хот-догов — это то, о чем никогда не следует думать!

Если вы любите приключения, обед из 5 блюд — это хороший вечер, но для вас потребуется много работы.

Во время праздников я использую в своих рецептах больше хереса. Заменить приготовление хереса можно так же просто, как использовать фруктовый сок или пить херес.

Во время отпуска я очень люблю ирландские сливки Baileys в кофе.Бейлис портится? Да, так что соблюдайте меры предосторожности. Бейлис также содержится во многих ирландских десертах. Не забудьте также и наш тщательно подобранный список лучших коктейлей с джином.

Однако вам необходимо убедиться, что еда, которую вы подаете в каждом особом случае, идеальна, и мы здесь, чтобы помочь вам в этом. Я обнаружил, что кролик отлично подходит для особых случаев. Рецепты с кроликом очень вкусные.

Начнем с празднования 4 июля. Как известно, хот-доги просто необходимы.

Но, если вы не знаете, как лучше их приготовить, или просто хотите попробовать что-то еще, следуйте этому руководству о том, как варить хот-доги.Из этого руководства вы научитесь готовить хот-доги тремя разными способами. Это очень похоже на приготовление окорочков в духовке.

Вам также необходимо подавать различные напитки, чтобы ваши гости были свежими, когда вы устраиваете вечеринку. А 4 июля ничто не сравнится с вкусным коктейлем. Лимонад и Розовый лимонад — восхитительные напитки 4 июля, которые понравятся каждому. Есть много видов алкоголя, которые стоит попробовать. Вы также можете узнать, как приготовить напитки Starbucks дома.Это здорово, если вы ищете, как приготовить фраппучино.

Тем, кто не пьет, вам понадобится заменитель белого вина. Лучшая замена бренди — ром (алкоголь) и яблочный сок (безалкогольный). Убедитесь, что вы знаете разницу между текилой и водкой.

Для тех, кто предпочитает изысканный вкус, вы можете попробовать коньяк. Вы можете научиться пить Хеннесси и интересно провести вечер. Ознакомьтесь с рецептами осенних коктейлей.

Однако, чтобы сэкономить время, неплохо приготовить большое количество коктейлей, которыми каждый сможет себе помочь.Это называется ирландским мусорным баком.

Ниже вы найдете 8 различных рецептов ирландских мусорных баков , которые действительно помогут развлечь вашу вечеринку:

• Ирландская мусорная корзина
• Оранжевая корзина для мусора
• Мусорная корзина Apple Jacks
• Джунгли Джунгли
• Мусор Банка Лимонад
• Fruit Punch
• Grateful Dead Trash Can
• Bucanero Trash Can

Не забудьте свой пряный ром Captain Morgan. Ням. Также попробуйте гренадин в следующем рецепте напитка.Это вкусно.

А теперь давайте посмотрим на знаменитую индейку на День Благодарения! Есть масса различных рецептов на выбор, но если вы цените простоту и отличные результаты, мы рекомендуем готовить отдельные грудки индейки, а не целую птицу.

Это намного проще, сэкономит вам много времени и поможет сократить количество пищевых отходов. Ознакомьтесь с этим руководством о том, как запечь грудку индейки без костей, и ваши друзья и семья будут поражены как ее вкусом, так и сочностью.

International Food

Иногда самый простой способ стать отличным поваром — это попробовать рецепты и блюда других культур. Многие культуры за пределами Запада позволяют легко следовать своим традициям и приветствуют интересный обмен идеями.

Cuban Food

От Ропа Вьеха до кубинского сэндвича. Что не нравится в кубинских рецептах. Кубинские блюда восхитительны и разнообразны в зависимости от времени года и ингредиентов. Вы раньше не пробовали кубинскую кухню, сделайте себе одолжение и попробуйте.Вы будете рады, что сделали.

Греческая кухня

В греческой кухне есть одни из самых знаковых рецептов в мире. От вкусных блюд из баранины до соблазнительной пахлавы, которая может устоять. Я всегда обожаю десерты, и греческие десерты не исключение. Ням! Если вам нравятся греческие десерты, вам также стоит попробовать турецкие сладости. Они очень похожи.

Гватемала Еда

Гватемальская еда — одна из моих любимых.Между острым мясом, рисом и овощами всегда есть что-нибудь вкусненькое.

Гайанская еда

В связи с отменой рабства многие иммигранты переехали в Гайану из таких мест, как Индия, Китай и Португалия. А где люди — там и еда. Люди со всего мира привозили в Гайану свои собственные блюда и рецепты, создавая разнообразную кухню, которая теперь ассоциируется со страной. Гайанская еда очень вкусная.

Ямайский Еда

Когда люди слышат «ямайская еда», большинство людей думают о курице-вяленке или ямайском роме.Но ямайская кухня предлагает гораздо больше. Разнообразные культуры объединились, чтобы создать прекрасное сочетание вкусов.

Японская кухня

Я всегда был большим поклонником японской кухни. блюда всегда такие полезные и ароматные. Мне очень нравятся суши. Попробуйте Нигири и Сашими. Попробуйте рыбный соус или заменитель рыбного соуса для придания аромата. При приготовлении японской еды незаменимы даси или его заменитель. Найдите хорошую тарелку для рамена, чтобы съесть японскую еду.

Что касается азиатских десертов, то в Японии есть несколько интересных вариантов.

Nasty Food

Если вы ищете необычное вдохновение, обратите внимание на Nasty Food. Он полон самых отвратительных блюд, которые подают на Земле. Не делайте их, если у вас не очень крепкий желудок.

Нигерийская еда

Благодаря разнообразию этнических общин в Нигерии здесь прекрасная коллекция блюд и рецептов.Еда в значительной степени вегетарианская, и вы можете найти что-нибудь на любой вкус. Попробуйте нигерийскую кухню.

Пуэрто-риканская кухня

Как территория Соединенных Штатов, Пуэрто-Рико представляет собой непревзойденный сплав Америки и Карибского бассейна. Еда на этом прекрасном острове такая же. Каждый найдет что-то для себя. Вам действительно нужно попробовать пуэрториканскую кухню.

Румынские продукты питания

Румынские продукты питания аналогичны своим восточноевропейским аналогам.Центральное место занимают капуста и говядина, но десерты получаются на удивление неповторимыми и вкусными.

Турецкая кухня

Турецкая кухня похожа на греческую и румынскую в том, что зерно и овощи являются очень важной частью многих рецептов. Интересно готовить по турецким рецептам, а турецкие десерты сладкие и вкусные. Вам обязательно стоит попробовать турецкую кухню.

Украинская еда

Украинская еда похожа на русскую и румынскую в том, что зерно является очень важной частью многих их рецептов.От завтрака до ужина вы можете рассчитывать на то, что украинская кухня преподнесет вам множество вкусных сюрпризов.

Еда, начинающаяся с букв алфавита

Удивительно, сколько людей ищут списки различных продуктов по буквам алфавита, которые они могут приготовить, испечь или использовать в качестве заменителей в рецептах. Имея это в виду, вот наши основные ресурсы:

Я надеюсь, что эти списки послужат полезным источником вдохновения.

Пища для размышлений

Домашняя еда — это развлечение, и, когда вы найдете правильные рецепты, вы сможете наслаждаться едой со всего мира.

Каждый из перечисленных выше рецептов отлично подходит для расширения ваших кулинарных горизонтов и, в конечном итоге, научит вас новому о вкусах и методах приготовления.

Одна вещь, которую вы всегда должны помнить, когда ищете рецепты для добавления в свою коллекцию, — это не отказываться от того, что вы обычно не готовили бы. В конце концов, домашняя кухня — это пробовать что-то новое.

Итак, если вы обычно избегаете морепродуктов, основываясь исключительно на прошлом опыте, мы рекомендуем вам попробовать еще раз.Вы можете просто удивить себя!

Также стоит помнить, что еда, которую вы готовите, не всегда должна быть универсальной.

Если вы видели рецепт выше, который, как вы знаете, хотели бы попробовать, но вряд ли ваша семья будет его есть, запишите его и однажды приготовьте для себя.

Но самое главное, убедитесь, что рецепты, которые вы выбираете, будут интересными!

Если вы только начинаете свой путь по приготовлению еды дома, выберите для начала что-нибудь более простое.

Так вы не будете перегружены готовкой и лишитесь удовольствия от этого.

Начните с малого, и в конечном итоге вы перейдете к более сложным рецептам, которые сможете использовать, чтобы по-настоящему произвести впечатление на своих друзей и семью.

10 основных рецептов для студентов

Если вы поступаете в университет, но ваши кухонные навыки оставляют желать лучшего, не бойтесь — наши 10 любимых студенческих основ помогут вам в течение первого триместра и далее.

Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов для студентов и прочтите, какие легкие блюда вы сможете освоить за считанные минуты.Когда вы освоите основы, попробуйте свои силы в более сложных предложениях.

Ищете идеальный подарок студенту? Создайте легко настраиваемую поваренную книгу My BBC Good Food, содержащую все основные рецепты, которые понадобятся им для универа. Он обязательно станет палочкой-выручалочкой для начинающих поваров или начинающих поваров.

1. Fajitas

Кормление друзей или приготовление еды в середине недели, вы не ошибетесь с фахитасом. Добавляйте и меняйте местами ингредиенты в соответствии со вкусом и бюджетом.

Simple staple
Нарежьте, нарежьте и подавайте — скручивание собственных фахитас — это веселый и быстрый способ получить обед на столе:
Roll-your-own fajitas
Легкие куриные фахитас

Сделайте его более интересным
Приложив немного усилий, вы можете превратить безотказную фахиту в мексиканский шедевр, используя дешевые свиные вырезки, домашний соус из кротов и кусочек сальсы:
Рваная свинина с мексиканским миндальным соусом из молей

Сделай это вегетарианским
Вегетарианские фахитас

2.Макаронные изделия

Классическое студенческое блюдо, выпечка из макарон, не обязательно должна быть сырой, которую мы представляем, слыша слова. Пусть ваши основные продукты, такие как макаронные изделия и консервированные помидоры, станут вашей основой, а затем проявите творческий подход с вашими любимыми овощами, травами и нежирным кремом для получения красивой текстуры с меньшим количеством кашицы.

Простая скоба
Эта выпечка, полная хороших вещей, будет готова в мгновение ока и готова к загрузке. Поделитесь с друзьями или заморозьте остатки еды в середине недели:
Ньокки и запеканка с помидорами

Сделайте это интереснее
Самодельное блюдо для лазаньи, созданное для развлечения, но не стоящее целого состояния — идеальная пятничная еда для друзей:
Лазанья с курицей, кабачками и песто

Найдите другие рецепты выпечки из сырной пасты.

3. Макароны на варочной панели

Если у вас мало времени или вы просто слишком голодны, чтобы дождаться выпечки из макарон, наши спагетти, приготовленные на быстрой варочной панели, станут вашим спасением на ужин.

Простые скобы
Это удобное и экономичное блюдо из тальятелле и колбасок готовится всего за пять минут и может быть доставлено на стол через 20 минут:
Колбасный строганов

Сделайте это вегетарианским
Этот быстрый и ароматный рецепт в сицилийском стиле, наполненный восхитительными жареными на углях средиземноморскими овощами, нарезанными помидорами и зеленью, доставит вам три из ваших 5-дневных блюд:
Паста капоната

Сделайте это интереснее
Перемешайте большую партию болоньезе на выходных, затем разложите по пластиковым пакетам и заморозьте, чтобы быстро перекусить в середине недели.Наше блюдо, которое понравится публике, идеально подходит для того, чтобы поделиться с друзьями, и его будет интересно приготовить в группе:
Большая партия Болоньезе

Откройте для себя еще более вкусные рецепты недорогих макаронных изделий.

4. Карри

Упакуйте свой магазин специями, пастой карри и кокосовым молоком, и вы будете готовы взбить классическое азиатское карри в любом случае.

Обычное сырье
Используйте небольшое количество ингредиентов, чтобы приготовить это успокаивающее сливочное карри.Куриные бедра дешевле и ароматнее, чем грудка, в то время как готовая паста из специй тикка легко обеспечивает дополнительный вкус:
Легкое куриное карри

Сделайте это вегетарианским
Взбейте суперпростое веганское карри из жареных дымных баклажанов, нарезанных помидоров и кокосового молока, которое добавляет насыщенности и уравновешивает специи:
Жареный баклажан и томатное карри

Сделайте интереснее
Готовы принять вызов? Закатайте рукава и приготовьте тайскую пасту карри, чтобы добавить ее к своему любимому зеленому карри:
Зеленая паста карри

Ознакомьтесь с другими легкими рецептами карри.

5. Подносы

Traybakes — идеальный продукт для студентов — просто бросьте все в форму для запекания или сковороду и позвольте духовке творить чудеса. Вы также сэкономите на мытье посуды после этого!

Обычный продукт
Намажьте куриные бедра в невероятно вкусном липком маринаде из хойсина, меда, порошка китайских пяти специй и имбиря для легкого обеда в середине недели:
Липкий китайский запеканка с курицей

Сделайте это вегетарианским
Этот легкий вегетарианский противень полон полезного, упаковывая целых четыре из ваших 5-дневных блюд.Смешайте яркие помидоры черри с перцем, картофелем, нутом и брокколи, затем положите сверху ломтики халлуми перед тем, как закончить под грилем, чтобы получить удовлетворительный хруст:
Halloumi Traybake

Сделайте его более интересным
Сделайте все возможное и приготовьте свой собственный свежий соус песто, который мы намазываем на этом запеченном в овощах противне. В качестве вегетарианской альтернативы просто откажитесь от мяса и используйте вегетарианский пармезан в соусе песто:
Цыпленок на 5 дней с песто из капусты и фисташек

6.Суп

Откажитесь от консервированного супа и размешайте собственный питательный бульон — идеальное решение для поздней ночи или когда вы плохо себя чувствуете.

Обычный продукт
Суп Минестроне богат овощами и углеводами для получения энергии. Большая партия этого дешевого и быстрого супа подходит для заморозки и полна полезных свойств. Замороженные овощи также не требуют измельчения, и этот суп будет доставлен на стол всего за 10 минут:
Минестроне за минуты

Сделайте это интереснее
Этот стандартный французский рецепт ресторана стоит попробовать в гостях, так как он обязательно произведет впечатление:
Суп Писту

Еще рецепты бюджетных супов.

7. Картофель в мундире

Картофель в мундире — отличное быстрое блюдо, если его приготовить в микроволновой печи, но лучше всего он вкусен, когда он с любовью хрустит в духовке.

Простые продукты питания
Хотя запеченные бобы считаются одним из ваших 5-дневных сортов, покупные в магазине часто упаковываются в соль, поэтому приготовление собственной — полезный и экономичный способ воспользоваться всеми преимуществами старого фаворита. :
Картофель в мундире с домашней запеченной фасолью

Сделайте это интереснее
Наполните картофель восхитительно сливочной комбинацией греческого йогурта и сыра фета, затем добавьте немного специй сумахом:
Картофель в мундире со взбитыми фета и сумахом

Прочтите наше руководство о том, как приготовить картофель в мундире в микроволновой печи, и найдите другие замечательные рецепты картофеля в мундире.

8. Жареный рис

С пакетом риса в шкафу у вас не будет более 15 минут до сытного и быстрого ужина. Выберите коричневый или цельнозерновой рис, чтобы укрепить здоровье.

Простые скрепки
Используйте остатки еды в этой простой рисовой тарелке на одну сковороду. Вы можете положить его на стол менее чем за 15 минут, что станет настоящим чудом в середине недели:
Жареный рис быстрого приготовления

Сделайте это более интересным
Попробуйте что-нибудь другое, добавив ферментированные продукты в жаркое.Кимчи не только способствует развитию полезных для кишечника бактерий, но и добавляет пикантности этому блюду из риса и овощей:
Жареный рис кимчи

Получите еще больше фантастических рецептов жареного риса.

9. Гранола

Не забудь завтрак! Сделайте свою собственную мюсли и добавьте свои любимые орехи, фрукты и семена в овсяные хлопья. Храните в закрытой таре, чтобы сохранить хруст.

Обычный продукт
Этот рецепт подслащен кленовым сиропом для естественного прилива энергии:
Мюсли, запеченная в клене

Сделайте его более интересным
Выпеките все полезные свойства вашей мюсли в жевательные батончики для завтрака — идеально, если вам нужно позавтракать в дороге:
Батончики мюсли с ягодами корицы

См. Другие рецепты мюсли.

10. Омлеты

Яйца — дешевый источник высококачественного белка, они богаты витаминами и минералами. Сделать омлет на скорую руку для быстрого обеда или сытного ужина очень просто.

Простые продукты питания
Вы не ошибетесь с классической ветчиной и сыром — добавьте помидоры для дополнительной пользы для здоровья:
Тощий перец, помидоры и омлет с ветчиной

Сделайте его более интересным
Потренируйте свои навыки суфле с этим пушистым и сытным ужином.Поэкспериментируйте с разными начинками, чтобы найти свою любимую:
Омлет-суфле с сыром и ветчиной

Попробуйте еще несколько рецептов омлета.

Узнайте больше рецептов студентов…

Сборник рецептов для студентов
Основные рецепты для университета
Как обустроить студенческую кухню
7 здоровых студенческих ужинов
10 простых рецептов для студентов-вегетарианцев
10 лучших рецептов для студентов-веганов
10 лучших рецептов выпечки для студентов
Руководство по дешевому и здоровому приготовлению пищи

Каковы ваши рецепты в университете? Оставьте комментарий ниже…

Все, что вам нужно для простых встреч: Пэм Андерсон, Джадд Пилоссоф: 9780547195957: Amazon.ком: Книги

Обозреватель USA Weekend Андерсон очень хорошо знает свою аудиторию. Автор The Perfect Recipe (2001) (и ряда вариаций этого названия), наряду с другими кулинарными достижениями (бывший редактор Cook’s Illustrated), она разработала более 140 рецептов, разработанных для элегантного, но легкого развлечения. Ее предпосылка состоит в том, что блюдо из одного горшка идеально подходит для ужинов, барбекю и ужинов без суеты, а также сопровождается десертами, закусками и гарнирами / салатами. Все основные блюда основаны на привычных и повседневных блюдах, начиная от кокса в вине и паэльи до пирога с курицей и энчилада с различными белками.Крупный шрифт, цветные фотографии и несложные инструкции делают приготовление пищи без затруднений, как и второстепенные рецепты; многие также включают мгновенные альтернативы, вкусные и быстрые заменители, которые работают так же хорошо, как и первоначальное предложение. Например, персиковый коблер превращается в персики с карамелизированным мороженым из пекана, а тертые чашки пахлавы уступают место разогретым дырочкам от пончиков с корицей с шоколадным соусом для макания. Не нужно планировать званый обед, чтобы насладиться плодами труда Андерсона. — Барбара Джейкобс

«Кулинарные книги Пэм Андерсон долгие годы лежали на моих полках — задолго до того, как у меня возникла идея написать одну из них самому.Ее элегантный, но обнадеживающий доступный стиль приготовления пищи вдохновляет как гурманов, так и домашних поваров. Пэм заставляет вас чувствовать, что вы можете приготовить что угодно, и с ее помощью вы можете! — Ри Драммонд, автор бестселлера New York Times The Pioneer Woman Cooks

Введение Семя для этой книги было посеяно несколько лет назад, когда я преподавал кулинарный класс в Калифорнии. Женщина подняла руку и призналась: «Я могу приготовить одно блюдо очень хорошо, но когда мне нужно организовать остальную часть еды, чтобы все вышло как раз в нужное время, я нервничаю.»С тех пор я много думал о ее поступлении. Это — это стресс, чтобы провести многоразовый обед из нескольких блюд. запоминающийся ужин может быть таким же простым, как принести на стол одно прекрасно готовое блюдо. В этой книге представлены десятки таких ужинов, которые поразят семью и гостей, успокоят повара и, в конце ночи, произведут впечатление на посудомойку. Независимо от сезона, количества времени, которое у вас есть на приготовление еды, или количества приглашенных вами гостей, здесь легко найти рецепт, идеально подходящий для этого случая.Должен признаться, что обожаю тушеное мясо, поэтому я включил такой широкий выбор — для любого времени года. Многие из тушеных блюд в этой книге, например, куриное вяленое чили и тушеная баранина с помидорами, ароматными овощами и белой фасолью, являются классическим осенним или зимним вечерним блюдом, но есть много рагу и для других сезонов. Coq au Vin Blanc со весенними овощами и курицей Salsa Verde с пельменями из кукурузной муки с травами идеально подходят для весны, в то время как пряное рагу из кокосовых креветок с помидорами и кинзой и говядина в стиле карнита с жареным перцем и луком (для вечеринки в стиле тако) отлично подходят для лета.Возможности выходят далеко за рамки рагу. Разбавьте свой следующий ужин явно неамериканской запеканкой. Doable, Delicious Paella — одна из моих любимых, как и Penne в горшочке с фрикадельками из индейки-фета — паста готовится прямо в соусе. Или приготовьте лазанью и выберите один из трех вкусов, начиная с одного и того же основного шага, или выберите один из трех типов энчилада (острый цыпленок, говядина и фасоль или сливочные морепродукты). На праздники, если вы боитесь, что жареная индейка, фарш и картофельное пюре остаются горячими во время супа, вы можете расслабиться и присоединиться к празднику, подав одно блюдо, например, праздничный жареный цыпленок или говяжью вырезку с голубым сыром и портвейном. Соус грибно-шпинатный ячменный.Когда на улице тепло, гриль становится источником некоторых из моих самых праздничных блюд. Я приготовил блюдо с жареной версией классического салата нисуаз, заправленное лимонным винегретом, или блюдо Antipasto с колбасой, креветками, баклажанами, перцем и помидорами, сбрызнутое винегретом из феты. Вы можете приготовить одно из впечатляющих индивидуальных блюд, указанных в книге, и готово, но вы также найдете великолепно простые закуски и десерты, специально разработанные для каждого приема пищи. Перед куриным картофельным пирогом с зелеными яблоками и печеньем из чеддера вы могли бы потушить миску копченого миндаля, но потратите еще несколько минут на кухне и можете подать идеальный соус из шпината и артишока.А когда у вас еще меньше времени, я дал вам почти мгновенные альтернативы для каждого приема пищи, которые основаны на покупных продуктах, но имеют великолепный домашний вкус. Например, вы можете закончить трапезу масляным печеньем Giant Linzer с малиновым джемом или приготовить его из купленного в магазине охлажденного теста, если у вас мало времени. Вы можете следить за меню, как оно есть, или смешивать и комбинировать их для сотен различных вариантов ужина. Будь то тусовка за Суперкубок, день рождения-сюрприз, ужин в книжном клубе, собрание гурманов, вечеринка по случаю новоселья (и, для меня, постоянный поток событий в церковном приходе) или просто субботний полдень, когда вам захочется устроить что-то особенное для семьи, Perfect One-Dish Dinners предлагает только правильные рецепты.Остатки? Нет проблем — используйте их для быстрых ужинов по будням (это то, что я называю деньгами в банке). К каждому блюду вы найдете инструкции по хранению и разогреву. Так зачем напрягать планирование и присмотр за сложным ужином? Perfect One-Dish Dinners предлагает чудесную бесплатную альтернативу. Вы можете устроить себе ужин — и получить от него удовольствие. Курица Salsa Verde с маринованными кнедликами из кукурузной муки Добавив немного свежести — в тесто замешаны кинза и зеленый лук — это блюдо превосходит традиционную курицу и пельмени.Не теряя ощущения комфортной еды оригинала, это исполнение нахально и совершенно просто. Сыр Pimento с зелеными оливками и крекерами для лепешек Мгновенная альтернатива: сыр бурсен с крекерами для лепешек Салат из детского шпината с манго, авокадо и красным луком Миниатюрные лимонно-малиновые пирожные Мгновенная альтернатива: мороженое с лимонным творогом и свежей малиной Сальса Курица с пельменями из кукурузной муки с приправой на 6 порций Это тушеное мясо можно приготовить за 2 дня до приготовления пельменей.Разогрейте его перед заливкой и запеканием. Если вы хотите удвоить рецепт, используйте большую тяжелую сковороду, установленную на двух конфорках. Куриная ½ палочки (4 столовые ложки) сливочного масла ½ стакана универсальной муки 1 банка (14,5 унций) куриного бульона 1 банка (16 унций) сальса-верде (2 чашки) 1 банка (5 унций) сгущенного молока 1 большая курица-гриль, мясо очищено от костей и оставлено крупными кусками (около 6 чашек) Пельмени 1 стакан цельного молока 3 столовые ложки несоленого сливочного масла 1½ стакана обесцвеченной универсальной муки ½ стакана желтой кукурузной муки 1 столовая ложка разрыхлителя ¾ чайная ложка соли ¼ чашка тонко нарезанной зелени зеленого лука ¼ чашка нарезанной свежей кинзы Цыпленок: Нагрейте сливочное масло на среднем или сильном огне в большой (11–12 дюймов) глубокой сковороде или в голландской духовке на 5–6 литров.Вмешайте муку, чтобы получилась паста. Смешайте бульон, сальсу и сгущенное молоко и взбейте все сразу. Сначала энергично взбивайте, пока смесь не закипит и не загустеет до консистенции соуса. Вмешайте курицу, прогрейте и накройте крышкой, чтобы согреться. Тем временем установите решетку духовки в нижнее среднее положение и нагрейте духовку до 400 градусов. Пельмени: нагрейте молоко и масло в маленькой кастрюле до образования пара. Смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль, зеленый лук и кинзу в миске среднего размера с помощью вилки. Вмешайте молочную смесь, чтобы получилось гладкое плотное тесто.Отщипните кусочки теста размером с шарик для пинг-понга пальцами и выложите на куриную смесь. Верните курицу в огонь на среднем или сильном огне. Накройте крышкой и переложите противень в духовку и запекайте, пока клецки не будут готовы, 15-20 минут. Служить. Рекомендации по напиткам: хороший ароматный белый сыр, такой как Вионье или аргентинский сыр Torrontes Pimento с зелеными оливками
и крекерами для лепешек, на 3 чашки Подавайте крекеры для лепешек (желательно без ароматизаторов) с этой сырной пастой, чтобы ваши гости могли отломать крекер нужного размера.Если вы не можете найти крекеры для лепешек (ищите их в отделе для гурманов супермаркета или в проходе с крекерами), подойдет любой легкий крекер. Используя зеленые оливки, фаршированные перцем, вы получите как перец, который обычно присутствует в спреде, так и соленые испанские зеленые оливки, которые придают великолепный цвет и пикантный вкус. Купите более дешевые оливки для салата, которые частично нарезаны. Используйте решетку кухонного комбайна, чтобы натереть сыр, затем переключитесь на стальное лезвие, чтобы крупно нарезать оливки (обязательно измельчите, а не измельчите), и вы получите закуску для толпы примерно через 5 минут.Сырную пасту можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели. 1 фунт тертого острого сыра чеддер 1 стакан крупно нарезанных маслин с начинкой из перца стакана светлого майонеза ¾ чайной ложки вустерширского соуса ½ чайной ложки свежемолотого черного перца 1 упаковка (6–8 унций) лепешек крекеров (см. Заголовок) Смешайте все ингредиенты, кроме крекеров, в миска среднего размера. Непосредственно перед подачей на стол накройте миску с 3 чашками полиэтиленовой пленкой. Ложку сыра выкладываем в миску; пресс формовать. Переверните на сервировочную тарелку, снимите полиэтиленовую пленку и подавайте с крекерами.Мгновенная альтернатива: возьмите коробку сыра Бурсен и упаковку крекеров для лепешек, если таковые имеются, или обычных крекеров. Достаньте сыр из упаковки, положите его на небольшую тарелку и положите сверху одну веточку свежего укропа — небольшой шаг, который придаст сыру элегантный домашний вид. Салат из детского шпината с манго, авокадо и красным луком 6 порций Этот освежающий салат дополняет пикантную курицу и клецки. Вместо заправки здесь вы можете добавить щедрые ½ стакана апельсинового винегрета (рецепт приводится ниже) или бальзамического винегрета (страница 27). 1 упаковка (7 унций) предварительно вымытого молодого шпината (около 10 чашек) 1 большой манго (или 2 маленьких), очищенный, без косточек и нарезанный средними кубиками или 8 унций свежей клубники, очищенной и нарезанной (1⁄4 чашки) ¼ средний красный лук, нарезанный тонкими ломтиками 1 спелый авокадо без косточек, очищенный и нарезанный кубиками 4–6 столовых ложек оливкового масла первого отжима Соль и свежемолотый черный перец 1–1½ столовые ложки бальзамического или рисового винного уксуса Положите шпинат, манго или клубнику, лук и авокадо в большой миске. Непосредственно перед подачей на стол смешайте 4 столовые ложки оливкового масла и щедро посыпьте солью и перцем.Попробуйте, добавив при необходимости еще масла, соли или перца. Добавьте 1 столовую ложку уксуса и перемешайте до покрытия, при необходимости добавив еще по вкусу, и подавайте. Апельсиновый винегрет на 1½ чашки Заправку можно хранить в герметичном контейнере в течение недели или дольше. ½ стакана замороженного концентрата апельсинового сока, размороженного ½ стакана рисового винного уксуса ½ стакана оливкового масла Взбейте все ингредиенты в средней миске. Миниатюрные пирожные с лимоном и малиной На приготовление 4 сдвоенных торта, обслуживающих до 8 шт. . Несмотря на то, что эти торты выглядят и на вкус так, как если бы они были произведены в высококлассной пекарне, на самом деле это всего лишь малиновое варенье и поджаренный миндаль, зажатые между двумя магазинами. купил печенье.Глазурь из сливочного сыра, приправленная лимонным творогом в банках (находится вместе с джемами и желе в супермаркете), можно взбить за считанные минуты. Коржи можно собрать за пару дней (за несколько часов до подачи на стол довести до комнатной температуры). Большинство людей выберут половину торта, что дает вам до 8 порций. 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченная ½ палочки (4 столовые ложки) несоленого масла, размягченный ½ стакана лимонного творога в банке 1/3 стакана кондитерского сахара 2 упаковки (4.5 унций каждого) песочных коржей (8 пирожных) ½ стакана малинового джема с низким содержанием сахара ¼ стакана поджаренного нарезанного миндаля 1 пинта свежей малины (по желанию) Взбейте сливочный сыр и масло в средней миске с помощью электрического миксера до однородной массы. Добавьте лимонный творог, затем сахар, пока он не станет легким и воздушным. Положите по 1 пирогу хорошо стороной вверх на каждую из четырех десертных тарелок. Ложка варенья по 2 ст. Л. В каждую лунку; посыпать 1 столовой ложкой миндаля. Сверху выложите оставшиеся 4 коржа, хорошо стороной вниз. С помощью столового ножа или лопаточки заморозьте верхнюю и боковые части сливочно-сырной смеси, красиво перемешивая глазурь.Подавать, если хотите, украсив малиной. Мгновенная альтернатива: подайте мороженое с лимонным творогом, вкус которого настолько хорош, что я не могу поверить, что оно есть не в каждой морозильной камере продуктового магазина. Для 6 человек размягчите 1 ½ пинты ванильного мороженого премиум-класса (для каждой пинты поставьте в микроволновую печь на 15–30 секунд на высокой мощности, проверка через 15 секунд). Превратите мороженое в миску среднего размера. Добавьте в мороженое ½ стакана хорошего лимонного творога по столовой ложке. Сгибайте, пока лимонный творог не рассыпется по мороженному. Разложите ложкой по шести кубкам, посыпав каждый несколько свежей малиной.(Вам понадобится пинта малины.) Подавайте.

Ретро рецептов: 10 Бережливых блюд военного времени

Наш местный гурман Карен Бернс-Бут рассказывает нам о своих любимых старинных рецептах военного времени не только из-за исторического интереса, который они вызывают, но и из соображений здоровья и бережливости.

Я искренне увлечен историей наших кулинарных рецептов и тем, как эти старые военные рецепты сегодня могут быть такими же хорошими, как и более 70 лет назад.Настолько, что несколько лет назад я жил за счет пайков.

Британские пайки военного времени

Винтажные рецепты военного времени полезны для здоровья, так как содержат мало жира и сахара. Также в них есть небольшое количество мяса и сыра из-за нормирования.

Подробнее: Вид из продуктового магазина военного времени

Поросята картофеля

Изображение The Lady

Этот веселый и вкусный рецепт поросят из картофеля позволяет накормить шесть человек, но при этом используется только шесть картофелин и шесть сосисок.

В сочетании с сезонным салатом это легкое и питательное блюдо порадует детей и обеспечит экономную летнюю трапезу с использованием британского или домашнего картофеля. Рецепт взят из листовки Министерства продовольствия времен Второй мировой войны с участием Картофельного Пита.

Рецепт поросят из картофеля

Пирог лорда Вултона

Изображение эксперимента 1940-х годов

Ни одна статья о рецептах военного времени и бережливости не была бы полной без рецепта пирога лорда Вултона, и этот подлинный рецепт также взят из листовки Министерства продовольствия.

Этот рецепт, наполненный овощами и приготовленный из теста со скудным содержанием жира, является полезным и экономным, а также очень сытным.

Получить рецепт пирога лорда Вултона

Рулет колбасный

Изображение с Lavender and Lovage

Не колбасный рулет в современном понимании, этот рецепт является частью полного меню блюд из одной посуды, выпущенного в листовке Министерства продовольствия № 35.

Этот рулет с сосисками на самом деле представляет собой пудинг, приготовленный на пару с использованием колбасного мяса, овощей, зелени, солений и панировочных сухарей.Это вкусный способ полакомиться сосисками с некоторыми «скрытыми овощами» и съесть черствый хлеб.

Подается с тушеными овощами и картофелем, это хороший семейный обед.

Получить рецепт колбасного рулета

Морковные лепешки времен Второй мировой войны

Изображение с Queens of Vintage

Морковь широко использовалась при приготовлении пищи и выпечке в военное время. Они были выращены в домашних условиях и очень универсальны, настолько универсальны, что часто находили свое применение в десертах, тортах и ​​пудингах.

В этих восхитительных нежирных лепешках используется тертая морковь, из них получается что-то вроде лепешки из морковного торта!

Рецепт принадлежит покойной великой Маргарите Паттен ОБЕ, которая поделилась рецептом в своей сборнике Поваренная книга Победы .

Получить рецепт морковных лепешек времен Второй мировой войны

Пшеничный хлеб национальный

Изображение с Lavender and Lovage

Хлеб был основой кухни военного времени и почти всегда готовился дома, хотя национальный хлеб из пшеничной муки можно было приобрести у пекарей.

Из этого хлеба получается очень деревенский хлеб с высоким содержанием клетчатки, он идеально подходит для бутербродов, тостов, а также является прекрасным дополнением к супам, тушеным блюдам и запеканкам,

Рецепт национального пшеничного хлеба

Пирог с яйцом и колбасой

Изображение предоставлено Farmer’s Girl

Этот невероятный рецепт пирога с яйцом и колбасой будет сегодня так же популярен, как и, вероятно, более 70 лет назад.

В рецепте действительно используется недельный рацион для яиц, но он предусматривает двухразовое питание для двух человек, поэтому по-прежнему представляет собой хорошее соотношение цены и качества. Рецепт взят из Книги рецептов рациона тети Кейт .

Рецепт яичного и колбасного пирога

Оксфордский картофельный суп

Изображение с Love Potatoes

Суп — это универсальное блюдо, и этот рецепт оксфордского картофельного супа станет комфортным блюдом для семейного ужина в середине недели, если его подать с домашним хлебом.

Он также наполнен впечатляющими четырьмя из пяти блюд в день, что делает его идеальным блюдом для самых маленьких. Рецепт взят из другой брошюры Министерства продовольствия Картофеля Пита во время войны о том, как готовить с картофелем.

Получить рецепт Оксфордского картофельного супа

Миндальное печенье военного времени

Изображение предоставлено Таппенс Ха’Пенни

Тот факт, что сейчас военное время с нормированием и бережливым питанием, не означает, что вам нужно отказываться от странного угощения.

В этом рецепте используется сушеное яйцо, но, поскольку мы не живем на рацион, вы можете использовать настоящее яйцо, если сделаете его сегодня!

Получить рецепт миндального печенья военного времени

Сыр и чечевичный несладкий

Изображение с Lavender and Lovage

У нас есть рецепт хлеба, булочки и печенья. А как насчет экономного и полезного рецепта начинки для сэндвичей для послеобеденного чая?

Этот рецепт питательной начинки для сэндвичей времен Первой мировой войны оказался очень популярным в моей семье с тех пор, как я обнаружил рецепт в старом факсимиле People’s Friend времен Великой войны.

Сделанный из сыра, красной чечевицы, панировочных сухарей и зелени, он богат белком, клетчаткой и витаминами.

Получить рецепт чабера с сыром и чечевицей

1918 Торт войны

Изображение через друга народа

Кажется невозможным, чтобы торт был включен в коллекцию рецептов военного времени, но бережливые хозяйки часто сохраняли свои купоны для особых случаев, и этот торт из сухофруктов — прекрасный пример того, чего можно было достичь при тщательном планировании.

Этот торт без яиц с очень небольшим количеством жира имеет праздничный «вау-фактор» с добавлением нескольких специй, изюма и смородины и выглядит потрясающе.

Получить рецепт торта войны 1918 года

Карен Бернс-Бут (Karen Burns-Booth) — внештатный разработчик рецептов, писатель-кулинар и путешественник, а также член Гильдии писателей-кулинаров. Она пишет для собственного блога Lavender and Lovage.

Вы можете подписаться на Карен в Instagram, Twitter, Facebook и Google +

Следите за главными новостями Reader’s Digest, подписавшись на нашу еженедельную рассылку.

Поставьте нам лайк на Facebook и подпишитесь на нас в Twitter, чтобы увидеть больше списков вкусной еды

.