Что приготовить с апельсинами: рецепты, с которыми у вас попросят добавки

45 мин.

Апельсиновая горчица

Поделиться

Простые краффины с апельсиновой цедрой

Поделиться

15 мин.

Польский салат с квашеной капустой и яблоком

Поделиться

Буррито со свининой, фасолью и рисом

Поделиться

40 мин.

Чернослив в вине

Поделиться

35 мин.

Тартар из красной рыбы с киви и апельсинами

Поделиться

30 мин.

Глинтвейн с клюквой и апельсиновым соком

Поделиться

15 мин.

Жареные креветки в медово-апельсиновой глазури

Поделиться

Сливочные конфеты со вкусом эгг-нога

Поделиться

1 ч. 30 мин.

Простой трайфл с клюквой

Поделиться

1 ч. 50 мин.

Португальские тыквенные пончики

Поделиться

30 мин.

Алкогольный глинтвейн с апельсином

Поделиться

Запечённая утка в клюквенно-апельсиновой глазури

Поделиться

Салат с курицей, апельсинами и черносливом

Поделиться

Гусь, запечённый в духовке с апельсинами и цитрусовым соусом

Поделиться

30 мин.

Курица в шоколаде

Поделиться

Имбирный ликёр

Поделиться

30 мин.

Окорочка перепёлки, запечённые в духовке

Поделиться

25 мин.

Клюквенный соус с апельсиновой цедрой, корицей и мускатным орехом

Поделиться

Медовый ликёр

Поделиться

15 мин.

Салат с морковью, финиками и миндалём

Поделиться

Голландское имбирное печенье с миндальной начинкой

Поделиться

4 ч. 30 мин.

Тыквенный мармелад с желатином

Поделиться

15 мин.

Клюквенный соус с куантро

Поделиться

15 мин.

Клюквенный соус с мёдом и апельсиновой цедрой

Поделиться

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Блюда с апельсинами – 418 рецептов с фото пошагово. Что приготовить из апельсинов на Webspoon.ru

Этот солнечный плод появляется на наших прилавках осенью и еще долго будет дразнить глаз своим идеальным круглым видом, цветами от ярко оранжевой, до светло-желтой и размерами, в зависимости от сорта. Этот продукт привозят к нам из южных стран, где он растет наподобие наших яблок. Кроме того, что его просто кушают, предварительно очистив шкуру, этот плод широко используется в кулинарии. Как вы уже догадались, речь идет об апельсине, продукте, который и вкусен, и полезен, и малокалориен, так что его свободно можно употреблять людям, которые стараются следить за своей фигурой. Да и приготовить из апельсин что-то низкокалорийное очень легко. Мы собрали для вас все рецепты с апельсинами в одном месте!

В 100 граммах содержится

36 ккал

Полезные советы

Что приготовить из апельсин

Всего опубликовано 418 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Свёкла — достаточно популярный овощ. Из неё готовят не только борщ , но и значительное количество разнообразных блюд. Из…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 4 шт.
• Свёкла — 2 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр Фета — 100 г
• Шпинат свежий — 1 пучок

С приходом лета приготовление соков и лимонадов в домашних условиях особенно актуально, так как наступает пора собирать.

..

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вода — 4 л
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст.

В этот раз мы решили вас побаловать вариацией на тему синнабонов. Только в нашем варианте это будут апельсиновые булочки с…

Ингредиенты

• Апельсин — 150 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Крем-сыр сметанный — 130 г
• Масло сливочное — 90 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 520 г
• Сахар — 70 г
• Сахарная пудра — 160 г
• Соль — 1 ч. л.
• Цедра апельсина — 60 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Польза лимонада давно известна человечеству. Он содержит в себе большое количество витамина С (который необходим для…

Ингредиенты

• Апельсин — 3 шт.
• Вода — 1.5 л
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 150 г

Предлагаю приготовить апельсиновую пропитку для бисквитов и кексов. Такая пропитка улучшит вкус любого торта и бисквита,.

..

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Вода — 80 мл
• Сахар — 50 г

Апельсины, как и мандарины, настоящий символ зимы и зимних праздников. Как только на улице становится сыро и холодно,…

Ингредиенты

• Апельсин — 500 г
• Вода — 60 мл
• Крахмал картофельный — 20 г
• Сахар — 70 г

Домашние пироги — это всегда очень вкусно. Каждый опытный кулинар имеет в своей кулинарной книге много интересных рецептов…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 320 г
• Разрыхлитель — 18 г
• Сахар — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Хочу предложить вам вариант Пасхального кулича на основе миндаля. Вообще-то я планировала приготовить Симнель — английский…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Белки куриные — 1 шт.
• Изюм светлый — 100 г
• Курага — 100 г
• Ликёр апельсиновый — 8 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Миндаль — 200 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Лучший десерт — это натуральные фрукты и всевозможные их сочетания! Поэтому смузи, как нельзя лучше можно назвать идеальным…

Ингредиенты

• Апельсин — 3 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Грейпфрут — 0.5 шт.

Зимой мы часто лакомимся различными заготовками, которые приготовили летом и осенью. Ведь так приятно почаёвничать открыв…

Ингредиенты

• Апельсин — 350 г
• Вода — 100 мл
• Кислота лимонная — 1 г
• Сахар — 350 г

Это лёгкая и быстрая закуска подойдет как для домашнего застолья, так и для торжества. Морской коктейль можно купить готовый,…

Ингредиенты

• Апельсин — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морской коктейль замороженный — 350 г
• Соус Вустерский — 1 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус устричный — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 20 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Каждая хозяйка, вынося торт, приготовленный по новому рецепту, к праздничному столу, надеется, что он получился вкусным,…

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Вода — 150 мл
• Коньяк — 30 мл
• Мёд — 2 ст. л.

Домашнее печенье — самая простая, быстрая и вкусная домашняя выпечка, которая всегда выручает кулинаров. Ведь печенье можно…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 360 г
• Разрыхлитель — 9 г
• Сахар — 150 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Шоколад чёрный — 40 г
• Яйца куриные — 1 шт.

За окнами весна вступает в свои права, не за горами сезон ягод и я спешу предложить вам ещё один чудный пирог с апельсинами. …

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Ванильная эссенция — 1 мл
• Вода — 125 мл
• Масло топлёное — 150 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 200 г
• Сахарная пудра — 220 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Пробежавшись по просторам сети в поисках рецепта «апельсиновый зефир», не нашла такового. Пришлось немного импровизировать….

Ингредиенты

• Агар-агар — 8 г
• Апельсин — 1000 г
• Белки куриные — 1 шт.
• Вода — 150 мл
• Сахар — 200 г
• Сахар — 400 г

Пончики — блюдо не очень полезное, но до чего же вкусное! Иногда можно побаловать себя и свою семью вот таким вкусными…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Варенье малиновое — 200 мл
• Дрожжи сухие — 5 г
• Желтки куриные — 3 г
• Коньяк — 10 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 75 г
• Соль — 3 г
• Сыворотка — 240 мл
• Яйца куриные — 0. 5 шт.

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Клюква свежая — 50 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
• Сахарная пудра — 90 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Джем, приготовленный по рецепту Пьера Эрме в интерпретации кулинара niksya имеет яркий, очень насыщенный апельсиновый вкус. В…

Ингредиенты

• Апельсин — 3 шт.
• Вода — 500 мл
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 450 г

Без сомнений, это лучший яблочный пирог, который кто-либо из нас пробовал в своей жизни. Да, его приготовление заставит вас…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Дрожжи сухие — 4 г
• Желтки куриные — 2 шт.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 350 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Творожная масса — 250 г
• Яблоко — 5 шт.

Какая же всё-таки потрясающая бывает яблочная начинка! Любая выпечка с ней получается ароматная и неповторимая на вкус….

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Дрожжи сухие — 4 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 50 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яблоко — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Я очень люблю разные соусы и приправы, поэтому часто их готовлю и стараюсь попробовать разные рецепты.

Сейчас время…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сахар коричневый — 100 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.

Морс апельсиновый — отличный безалкогольный напиток, который прекрасно утоляет жажду и очень хорош в жаркие дни. Готовится…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вода — 1.5 л
• Сахар — 150 г

Самый известный блинный французский десерт — «Креп Сюзет», сладкие блинчики, обжаренные до хруста, которые подаются с…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Коньяк — 50 мл
• Крахмал картофельный — 5 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 120 г
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сливки — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить интересное и ароматное варенье из моркови с апельсином. Такое варенье удивит вас своим вкусом,. ..

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Морковь — 500 г
• Сахар — 500 г

Утку с яблоками мы уже готовили, а вот с апельсинами нет. Исправляем ситуацию. Запечённая целиком утка всегда выигрышно и…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Корица палочками — 1 палочка
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Утка целая — 2.5 кг

Этот пирог готовил Джейми Оливер для своей бабушки в одном из выпусков его передачи «Жить вкусно с Джейми Оливером» под…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Ванилин — 3 щепотка
• Лимон — 1 шт.
• Мак — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 170 г
• Мука пшеничная — 340 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 40 г
• Сахар — 170 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Чай с добавлением фруктов получается очень вкусный и ароматный. Если у вас есть свежий манго, то…

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Вода — 650 мл
• Манго — 0.5 шт.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Чай чёрный — 5 г

Никакой праздничный стол не обходится без салатов. Они могут быть из нескольких ингредиентов или из большого количества…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Майонез — 25 г
• Салат Латук — 10 г
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Пирог для любителей лимонной выпечки… Я бы сказала, для любителей НАСТОЯЩЕЙ лимонной выпечки! ;)) Так как этот пирог ОЧЕНЬ…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — 3 шт.
• Масло сливочное — 150 г
• Миндальные лепестки — 30 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 375 г
• Сахар — 50 г
• Сахар ванильный — 7 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Предлагаю вашему вниманию очень ароматные пирожки с апельсинами. Готовятся пирожки на дрожжевом тесте на основе простокваши….

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Варенье апельсиновое — 150 мл
• Вода — 50 мл
• Дрожжи свежие — 15 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Простокваша (кислое молоко) — 250 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Венское тесто оказалось в нашей семье самым любимым для того, чтобы выпекать из него куличи на Пасху. Как только мы начинаем…

Ингредиенты

• Ванилин — 2 г
• Дрожжи свежие — 100 г
• Масло сливочное — 600 г
• Молоко козье — 1 л
• Мука пшеничная — 3 кг
• Сахар — 1 кг
• Сахарная пудра — 500 г
• Яйца куриные — 12 шт.

Утиные грудки с цедрой и соком апельсина — отличный вариант быстрого и вкусного ужина или обеда. Дополните утиную грудку…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Утиная грудка — 250 г

Каких только рецептов приготовления сырников нет: просто сырники, ванильные, с изюмом, шоколадом, вишней обычной и вяленой,…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня предлагаю приготовить ароматный, вкусный кекс с апельсиновой цедрой. Такой кекс обладает ярким вкусом, ведь, кроме…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Каймак — 100 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Если вы любитель текилы, то с таким замечательным напитком как сангрита наверняка знакомы, ведь сочетание «сангрита и текила». ..

Ингредиенты

• Апельсин — 3 шт.
• Лайм — 2 шт.
• Огурцы — 70 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сельдерей стебли — 70 г
• Сок томатный — 150 мл
• Соль морская — 10 г
• Соус табаско красный — 30 г

Предлагаю приготовить апельсиновый крем. Такой крем обладает насыщенным апельсиновым ароматом, красивым жёлтым цветом и…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 1 ст.

Апрель — самое время собирать березовый сок! Этот удивительно полезный, вкусный и свежий напиток заряжает организм такими…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Сахар — 3 ч. л.
• Сок берёзовый — 300 мл

В старину десерты называли заедками. Мы привыкли к таким заедкам относить и любой фруктовый салат, потому что подается он…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Гранат — 0. 5 шт.
• Киви — 2 шт.
• Сироп фруктовый — 2 ч. л.

Коктейлем «Восход солнца» я в данном случае назвала безалкогольную версию рецепта коктейля Текила Санрайз , которую мне…

Ингредиенты

• Апельсин — 600 г
• Вода сильногазированная — 250 мл
• Сироп клубничный — 30 мл

Капкейк – чисто американское изобретение. Уменьшенные копии тортов, которые получили своё название от английского «cup» –…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Апельсин — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная — 240 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 240 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Фреши — это натуральные свежевыжатые соки, которые стали очень популярны и не зря! Свежевыжатые соки очень полезны, но. ..

Ингредиенты

• Апельсин — 4 шт.
• Вода — 250 мл
• Грейпфрут — 1.5 шт.
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Лёд — 70 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного, полезного и красивого десерта, который придётся кстати на…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Вода кипячёная — 1 ст.
• Вода кипячёная — 150 мл
• Желатин — 10 г
• Желе вишнёвое — 0.5 пакетик
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.

Яркий и насыщенный по вкусу компот можно легко приготовить из яблок и апельсинов. За счёт использования цедры напиток…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вода — 2000 мл
• Сахар — 4 ст. л.
• Яблоко — 2 шт.

Сегодня я предлагаю вам приготовить ароматного кролика в духовке. Его я сначала замариновала с…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Кролик — 600 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 2 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.

Яблочное варенье является одним из самых популярных среди заготовок. Связано это с тем, что яблони у нас плодоносят без…

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Сахар — 500 г
• Яблоко — 1 кг

Хочу поделиться с вами отличным рецептом яблочного сидра, который я позаимствовала у Н. Понедельник. Прекрасный сидр,…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Гвоздика — 5 шт.
• Корица палочками — 2 палочка
• Мёд — 2 ст. л.
• Яблоко — 1200 г

Предлагаю приготовить вкусную и оригинальную закуску «Оранжевое настроение». Закуска привлекает прежде всего подачей: очень…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Желатин — 7 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка

Это простое в приготовлении, домашнее печенье порадует вас своим вкусом, ароматом и мягкостью. Слегка золотистое, с…

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 150 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

67 Сладких и соленых апельсиновых рецептов От пирожных до соусов и жаркого

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайлинг Дайаны Йен

  Апельсиновые сладкие рулеты как апельсиновая цедра, так и сок для полного взрыва сладкого цитрусового вкуса.

  

• Фото Peden + Munk

  Соус Сюзетт

  Классический апельсиновый соус Сюзетт отлично подходит для блинов, обычных блинов, вафель, мороженого с мороженым и французских тостов.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзан Оттавиано. это застряло, потому что это восхитительно.

• Фото Бобби Лин

  Цитрусово-гранатовый релиш

  Если вы видите на рынке другие виды цитрусовых, не стесняйтесь комбинировать их в этом простом рецепте релиша из пяти ингредиентов.

• Фото Peden + Munk

  Обугленный цыпленок со сладким картофелем и апельсинами

  Посыпка из феты и оливок — яркое соленое дополнение к карамелизированным апельсинам и жареному сладкому картофелю в этом ароматном ужине из курицы.

• Фото Тери Лин Фишер.

  Французский 75 Пунш

  Яркие апельсиновые дольки придают пикантность и атмосферу этому легкому пуншу с джином и шампанским.

• Фото Алекса Лау

  Жареные утиные грудки с красными апельсинами

  Нет лучшего времени, чем зимние выходные, чтобы усовершенствовать рецепт. Сделайте это, чтобы приготовить обжаренные на сковороде утиные грудки по учебнику, а затем приправьте их легким, современным подходом к апельсиновому соусу.

• Фото Лары Феррони

  Оранжевый цыпленок

  Оранжевый цыпленок не зря пользуется популярностью в китайских ресторанах. Думайте об этом как о китайско-американской версии жареных куриных наггетсов, покрытых пикантным цитрусовым соусом, с легким оттенком остроты чили

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анна Биллингског

  Жареный гусь с апельсинами и мадером

  Бланширование и затем охлаждение этого гуся за два дня до жарки обеспечивает хрустящую кожу и наполнение полости апельсином кусочки и лук-шалот наполняют птицу невероятным ароматом.

• Фото Дайны Смит

  Кексы из цельнозерновой муки с клюквой и апельсином

  Кексы с клюквой и апельсиновой глазурью — идеальный способ удивить семью ленивым воскресным утром.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Оливии Мак Андерсон

  Салат из цикория, ромэна и апельсина на двоих есть руками. В любом случае будет веселее, если вы разделите его с одной тарелки.

• Линда Пульезе
  фудстайлинг от Анны Хэмптон
  реквизит от ABC Home

  Самбал-Апельсин Винегрет

  Этот остро-сладкий соус прекрасно сочетается с морепродуктами, но его также можно подавать к свинине, овощам на гриле или использовать в качестве заправки для салатов.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Рода Бун

  Чесночный соус моджо

  Это не просто маринад — этот классический соус мохо также можно полить ложкой курицы или рыбы для пикантного завершающего штриха и использовать как ароматную приправу. помешивая для риса.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс

  Пеканово-апельсиновый пирог с пахлавой

  Медовый сироп из бурбона и ароматная апельсиновая цедра придают этой альтернативе обычному десерту на День Благодарения насыщенный вкус.

• Фото Челси Кайл, стилист Софи Странджио, стилист Мишель Гаттон

  Апельсиновая Маргарита на гриле из 3 ингредиентов яркий сок лайма и выдержанная текила.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Салат из радиккио и цитрусовых с бурратой

  Нам не нужно аккуратно срезать кожуру с цитрусовых, прежде чем нарезать их; простая очистка их сначала сохраняет их естественную форму и экономит время.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Жареная треска с фенхелем и апельсином

  Пикантная майонезная паста — секрет супервкусной рыбы на этом простом ужине на сковороде.

• Фото Дэна Моника

  Пряный ромовый пунш с цитрусовыми и Luxardo

  Два вида рома удваивают удовольствие от этого цитрусового пунша. Если вы не можете найти кумкват, добавьте еще один апельсин.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун и расформировать. Когда вы перевернете торт, вы обнаружите, что он покрыт вкусными засахаренными дольками апельсина и цитрусовой карамелью.

• Фото Теда Кавано.

  Cointreau Spritz

  Этот коктейль из апельсинового ликера, апельсинового сока и игристого вина завершается апельсиновой кружкой и может стать самым освежающим напитком, который вы когда-либо пробовали.

• Фото JP Bevins, Food Styling by Molly Baz

  Имбирный торт из мороженого из 3 ингредиентов

  Мармелад, имбирный леденец и взбитые сливки сливаются воедино в один гармоничный десерт в этом невероятно простом волшебном кондитерском изделии.

• Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, стилист Анны Хэмптон птица приготовится равномерно с той же скоростью — и всего за 1 1/2 часа.

• Маркус Нильссон

  Двойной стейк из свинины с соусом из жженых апельсинов и карамели

  Откажитесь от олдскульного жаркого в короне, устроив два жареных свиных ребрышка крест-накрест, как военный салют почетного караула. Попросите своего мясника почистить кости, удалив лишний жир и мышцы, чтобы придать мясу более элегантный вид.

• Фото Теда Кавано

  Салат из радиккио и цитрусовых с консервированным лимоном

  Шеф-повар Игнасио Маттос из Café Altro Paradiso и Estela в Нью-Йорке вдохновил на создание этого пюреобразного лимонного соуса с оливковым маслом, мисо и медом — идеальная базовая нота для приятного аппетита. горький радиккио.

• Фото Джона Керника

  Пирог с оливковым маслом и засахаренными апельсинами

  Для этого ароматного торта с кардамоном лучше всего подходит мягкое или фруктовое оливковое масло. Просто постарайтесь не съесть все засахаренные дольки апельсина, пока торт не остынет.

• Фото Челси Кайл, стилист Кэтрин Сакс

  Вегетарианский салат из коричневого риса с пастернаком и взбитой рикоттой

  ужин.

• Ditte Isager

  Жареная свежая ветчина с цитрусовыми и рожью

  В отличие от традиционной праздничной ветчины, свежая ветчина не подвергается консервированию и копчению. Мы упаковываем его в лечебные травы на несколько дней для невероятного вкуса и сочности. При обжаривании кожица превращается в приторные, хрустяще-сладкие шкварки, из-за которых гости могут драться.

• Фото Gentl & Hyers

  Салат из красных апельсинов и фасоли с ростками

  Фасоль может иметь практически любой вкусовой профиль, включая яркие свежие цитрусовые, сок лайма и перец чили в этом зимнем салате.

• Michael Graydon & Nikole Herriott

  Жареный цитрусовый соус

  Задуманный как гарнир на День Благодарения для тех, кто ненавидит клюквенный соус, этот приправа так же великолепен с рыбой и свининой.

• Парфе из замороженных апельсинов и амаретти с гранитой эспрессо

  Смешайте апельсиновый сок, ликер и цедру с купленным в магазине ванильным мороженым, чтобы получить апельсиновое мороженое, не требующее машины, а затем посыпьте дробленым миндальным печеньем и гранитой эспрессо.

• Фото Дэна Моника

  Перевернутый пирог с красными апельсинами и полентой

  Немного поленты в тесте придает этому пирогу приятную текстуру и дополнительный слой ореховой сладости.

• Фото Дэвида Лофтуса

  Поплавок для мороженого с красным апельсином и шампанским

  Этот цитрусовый десертный коктейль — отличный способ использовать остатки шампанского или игристого вина.

• Фото Николь Франзен

  Тост с кленовым сиропом и корицей с цитрусовыми и сметаной

  Эти толстые ломтики тоста, намазанные маслом с корицей и украшенные фруктами, могут стать вашим новым любимым утренним лакомством выходного дня.

• Николь Франзен

  Салат из жареных цитрусовых и авокадо

  Запекание цитрусовых при высокой температуре карамелизирует сахар и придает глубину. Это просто вещь, чтобы привнести интригу в салаты и многое другое.

• Фото Бена Финка

  Апельсиновый пирог с оливковым маслом

  Мои критерии, когда дело доходит до рецептов, таковы: достаточно ли это вкусно, чтобы я хотел есть его снова и снова? Это легко? И выглядит красиво? Этот рецепт попадает в эти отметки. Это самый влажный, самый насыщенный и ароматный бисквит, который я когда-либо делал.

• Дэнни Ким

  Пиво с витамином С

  Этот пьянящий пивной коктейль по вкусу напоминает оранджину, но предназначен строго для взрослых.

• Джин Казальс

  Апельсиновая корка в шоколаде

  Этот рецепт является основной причиной, по которой вы всегда должны сохранять апельсиновые корки.

• Фото Квентина Бэкона

  Сашими с соевым соусом и апельсином

  Очень полезный и очень легкий, этот красивый салат имеет яркий вид и вкус. Если вы попросите на местном рынке лосось для суши, его свежесть будет гарантирована. Как только вы нашли лосося, тяжелая работа сделана.

• Чад Робертсон

  Шифоновый торт с гречкой, бергамотом и красным апельсином

  Идея состоит в том, чтобы сконцентрировать несколько сильных дополнительных вкусов, чтобы получился торт с приятной горечью и не слишком сладким. Шифоновый торт Tartine сделан из цельнозерновой муки из темной гречихи, а затем покрыт мармеладом из красных апельсинов и шоколадным ганашем с добавлением бергамота. Ганаш быстро застывает, поэтому нарежьте коржи и держите под рукой начинку и сироп, когда будете готовы к сборке.

• Gentl & Hyers

  Жаркое из баранины с апельсинами и оливками

  Нежное и богато ароматное жаркое, которое сытно подойдет для праздничного стола или другого холодного вечера.

• William Abranowicz

  Салат из цитрусовых с фенхелем и винегретом

  Хрустящие гроздья кунжута, похожие на мюсли, представляют собой потрепанные гренки для этого сочного и бодрящего салата.

• Пенден + Мунк

  Мятно-апельсиновый Джулеп

  Этот джулеп-рифф от Bobby Flay имеет свежий и не слишком сладкий вкус.

• Фото Ромуло Янеса

  Тарт с ревенем и апельсиновой глазурью

  Благодаря замороженному слоеному тесту вы сможете быстро подать на стол великолепный десерт. Сладкая цитрусовая глазурь компенсирует терпкость ревеня, как и шарик мороженого.

• Ромуло Янес

  Шоколадные макаруны с апельсиновым ганашем

  Яичные белки различаются по размеру, и количество белков, используемых в безе, влияет на его текстуру. При приготовлении этого печенья лучше всего использовать мерный стакан для жидкости, чтобы отмерять белки. Вам нужно будет охладить печенье на ночь, чтобы получить идеальный баланс хрустящего и жевательного вкуса.

• Peden + Munk

  Драгоценный рис

  Да, приготовление этого риса требует времени и любви. Но ингредиенты найти несложно, а готовое блюдо восхитительно.

• Фото Лары Феррони

  Жареная грудка индейки с соусом из цитрусовых и шалфея для небольшой компании

  Если вы разделяете День благодарения с небольшой группой, мы настоятельно рекомендуем грудку индейки. У вас все равно останется много остатков того, что многие считают лучшим бонусом праздника Благодарения: бутербродов с индейкой на следующий день.

• Франция Ruffenach

  Крем-брюле с горьким апельсином

  Простое добавление апельсиновой цедры придает этому классическому французскому рецепту восхитительное измерение, а пикантные цитрусовые нотки усиливают сливочно-сладкий заварной крем.

• Маркус Нильссон

  Ребрышки спинки в апельсиновой и соевой глазури

  Лето — не единственное время, когда можно полакомиться липкими ребрышками.

• Фото Ромуло Янеса

  Мандариновые наполеоны

  Китайский порошок из пяти специй, посыпанный слоями теста фило, и апельсиново-сырная начинка придают этому десерту чудесный аромат.

• Джереми Либман

  Салат из цитрусовых с эстрагоном

  Для приготовления идеального цитрусового салата нужны только кусочки спелых апельсинов.

• Фото Эми Нойнсингер

  Кексы с апельсиновой клюквой

  Сладкий, свежий вкус этих апельсиновых кексов, усеянных кислой клюквой (свежие и замороженные одинаково хороши), делают их ярким десертом.

• Кристофер Тестани

  Апельсиновый пирог с клюквой

  Этот пирог с ароматом апельсинового сока и цедры покрыт сахарной пудрой со вкусом апельсинового ликера. Это быстро, легко и вкусно.

• Фото Симоны Миллер и Дженнифер Робинс

  Миндальное печенье с кремом

  Миндальное печенье со вкусом крема? Что может быть плохо?!

25 невероятных рецептов сладких и соленых апельсинов

Пик сезона цитрусовых! Мы собрали 25 рецептов очищенных апельсинов, от салатов и ужинов в будние дни до печенья, безалкогольных коктейлей и многого другого.

К

Кэти Морфорд, MS, RD

Кэти Морфорд, MS, RD

Кэти — кулинар-диетолог со степенью магистра клинического питания. У нее 25-летний опыт работы разработчиком рецептов, писателем и преподавателем.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

и

Робин Шривз

Робин Шривз

Робин Шривз пишет о еде и напитках.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 10 января 2023 г.

Хотя апельсины доступны круглый год, у них есть сезон. Апельсины самые сочные и ароматные зимой, и вы, вероятно, найдете больше всего сортов в течение сезона.

Апельсины хорошо сочетаются с различными сладкими и солеными блюдами. Мы собрали наши любимые рецепты апельсинов, чтобы вы могли воспользоваться пиком сезона.

Робин Шривз присоединяется к Кэти Морфорд, штат Род-Айленд, в составлении этого списка.

• Элиза Бауэр

  Свекла и апельсины — классический дуэт, сочетающийся здесь в здоровом и сытном салате. Рецепт рассчитан на небольшую компанию, поэтому при необходимости уменьшите его и поэкспериментируйте с пропорциями на свой вкус. Капуста хорошо сохраняется с течением времени, поэтому остатки можно хранить в течение нескольких дней.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Держитесь за шляпы, люди! Это вкусная бомба благодаря апельсинам, ананасу, яблоку, халапеньо, лайму и кинзе. Вдохновленный рецептом фруктового коктейля из мексиканского региона Халиско, это отличный гарнир к вечеру тако или простая закуска сама по себе.

  Получить рецепт

• Калиса Мари Мартин

  Этот салат так же вкусен, как и красив. Он хрустящий, сливочный, пикантный и сладкий. Подавайте его в качестве гарнира к жареной курице или любимому рыбному блюду.

  Получить рецепт

• Просто рецепты/Сара Фриче

  Эти красивые парфе, приготовленные из густого кленового йогурта, апельсина, грейпфрута и зерен граната, подходят как для позднего завтрака, так и для сладкого ужина.

  Получить рецепт

• Аарон Хатчерсон

  Этот ужин в одной кастрюле — то, что нужно для холодного зимнего вечера. Фенхель и апельсины добавляют яркости сочным куриным бедрам, натертым чесноком и зеленью. Это достаточно просто для семейного ужина и достаточно празднично для особых гостей.

  Получить рецепт

• Ник Эванс

  Если вы любите хрустящую оранжевую курицу на вынос, это билет на то, чтобы приготовить ее дома. Это удивительно легко; все, что вам нужно, это большая сковорода. И не пропускайте апельсиновую цедру в соусе — это самый важный ингредиент.

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Вот более легкий вариант стейка на ужин с явно южной атмосферой. Приправьте стейк из пашины чили анчо, обжарьте на сковороде или на гриле и подавайте с сальсой из авокадо и апельсина. Подавайте его с зеленым салатом или положите в лепешки для современного тако.

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Замаринуйте куриные бедра минимум на 2 часа или на ночь в смеси апельсинового сока, лука, чеснока, трав и чипотле, затем обжарьте их на сковороде. Подавать с испанским рисом.

  Получить рецепт

• Марта Ривера

  Легкие, вкусные и наполненные ароматом (благодаря трем видам свежих цитрусовых) эти нежные шашлыки из свинины — настоящая победа. Пикантный маринад со вкусом чеснока и цитрусовых прекрасно сочетается с ананасами и перцем, нанизанными на шпажки. Если на улице снег, а ваш гриль запрещен, вместо этого жарьте их при температуре 400 ° F.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Этот салат, украшенный сочными дольками апельсина вместе с другими суперзвездами цитрусовых, выглядит как маленькая шкатулка с драгоценностями. Он идеален в качестве легкого зимнего десерта, при желании можно добавить пару капель крем-фреш.

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  «Говяжий фарш» — это просто еще один способ разделать курицу, чтобы она готовилась быстрее и равномернее. Оставьте курицу в апельсиново-имбирном маринаде как можно дольше (не менее двух часов), чтобы гарантировать сочную, ароматную птицу.

  Получить рецепт

• Рэйчел Наринс

  Этот рисовый пудинг опирается на рисовые хлопья вместо цельного риса. Это позволяет легко приготовить сливочный пудинг с помощью мультиварки. Он ароматизирован апельсиновой цедрой и миндальным экстрактом и украшен кусочками свежего апельсина. Комфорт в мультиварке.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Кто не любит уютную выпечку? Этот сделан с апельсиновой цедрой, золотым изюмом и апельсиново-лимонной глазурью. Он влажный и нежный благодаря полной чашке йогурта в тесте. Отрежьте себе теплый кусочек, положите его на тарелку и заварите себе чашку чая. Считайте это формой терапии.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Элегантное шоколадное печенье с ароматом цедры апельсина. Как и любое песочное печенье, вы не найдете длинного списка ингредиентов, хотя они требуют раскатывания и разрезания. Это только часть удовольствия.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Не выбрасывайте стебли брокколи! Они сладкие и нежные, фантастические с капустой, морковью и острой клюквенно-апельсиновой заправкой. Этот салат станет хорошим гарниром к жаркому или рваной свинине.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Помидоры, лук, зеленые оливки и апельсины — классическое сочетание в испанской кухне. Здесь он хорошо работает с рыбой. Блюдо готовится за считанные минуты, что делает его легким перекусом в середине недели. Остатки хороши на следующий день. Замените палтуса на треску, если вам это нравится.

  Получить рецепт

• Простые рецепты / Салли Варгас

  Кто не любит просыпаться со свежеиспеченными булочками на завтрак? Вы можете сформировать булочки и оставить их на ночь, чтобы на следующее утро легко разбудить вашу семью ароматом апельсиновых булочек.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Считайте эту многоярусную красоту тортом для особого случая. Апельсин играет роль как в торте, так и в творожной начинке. Он сладкий и острый с классической глазурью из сливочного сыра.

  Получить рецепт

• Элисон Конклин

  Слегка сладкие, с сахарной начинкой из корицы, эти полезные кексы хороши для завтрака или полдника. Разбейте одну и добавьте каплю меда или немного соленого масла, или и то, и другое.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

   Классический французский 75 – один из самых шикарных коктейлей на свете. Здесь он претерпел незначительные изменения, заменив красный апельсин на лимонный сок. Его так же приятно пить, плюс он немного более красочный.

  Получить рецепт

• Элана Лепковски

  Коктейли не бывают проще, чем мимоза, классическое сочетание апельсинового сока и игристого вина. Явный фаворит позднего завтрака. Ключ? Откажитесь от концентрата апельсинового сока и выжмите свой собственный. Это того стоит.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Этот легкий гарнир понравится публике. Обжарьте кружочки моркови на сливочном масле и сбрызните их кленовым сиропом и свежевыжатым апельсиновым соком. Легкий душ из апельсиновой цедры и щепотки корицы объединяет все это.

  Получить рецепт

• Элана Лепковски

  Зимний безалкогольный безалкогольный безалкогольный безалкогольный безалкогольный безалкогольный коктейль изготовлен из тыквенного сиропа.