Чуррос на сковороде — рецепт с фото

«Как так получилось, что ты учишь испанский, а на твоем блоге нет рецепта чуррос на сковороде?» — вот таким вопросом ошеломила меня Ира. А ведь и правда – готовлю я эту «калорийную беду» не редко, а вот взять в руки фотоаппарат и заснять весь процесс как-то не удавалось. Ну что ж, сегодня я исправляю эту досадную оплошность.

Если вы никогда не пробовали испанские чуррос – вы потеряли многое. Это удивительно вкусное сладкое лакомство, которое в Испании подают к горячему шоколаду, чаю, кофе и т.п. При желании, перед подачей чуррос можно полить сиропом, карамелью или шоколадом. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Итак, советую просмотреть рецепт приготовления чуррос!

Ингредиенты:

• 1 ст. муки
• 1 ст. воды
• 150 г сливочного масла
• 5 ч.л. сахара
• 2 куриных яйца
• Щепотка соли
• Немного ванильного сахара
• Сахарная пудра для посыпки
• Подсолнечное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Влить воду в кастрюльку, добавить ванильный сахар, сахар, щепотку соли и сливочное масло.
2. Подождать пока масло растает, затем дать массе закипеть. По чуть-чуть всыпаем муку, все время помешивая. Тесто будет плотным – не пугайтесь, так и должно быть для того, чтоб чуррос не расплывались при жарке.
3. Снимаем кастрюлю с огня, вбиваем 1 яйцо и взбиваем миксером до однородности. Затем, вбиваем второе и снова взбиваем миксером.
4. У нас получится плотное, но мягкое тесто.
5. В казанке или во фритюре разогреваем подсолнечное масло.
6. Наполняем тестом кондитерский мешочек с насадкой-звездочкой. Выдавливаем кружочки в кипящее масло.
7. Обжариваем чуррос до золотисто-шоколадного цвета.
8. Кладём чуррос на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.
9. Затем, обваливаем чуррос в сахарной пудре.
10. Форма чуррос может быть любая – полосы, кружочки, запятые, восьмерочки – все зависит от вашего желания и фантазии. Я делала большие и маленькие кружочки. Кстати, степень зажарки тоже можете контролировать сами – более светлые, легкого золотистого цвета, будут более мягкими на вкус, в то время как золотисто-коричневые будут хрустеть.
11. Как только масло стечет, обваливаем сразу же в сахарной пудре.
12. Ну и, подаём к столу :)
13. Если есть желание – можно полить любимым сиропом перед подачей.
14. Но, как по мне – чуррос вкуснее кушать, если перед тобой аппетитная горка.

Приятного аппетита!

Сладкие и вкусные рецепты на 2021 Новый год

Какие приготовить сладкие и вкусные рецепты на 2021 Новый год? Мы подобрали 5 простых рецептов сладкой выпечки, которые станут главным украшением праздничного стола. Эти новогодние сладкие блюда обязательно удивят ваших гостей, а сделать эти лакомства совсем несложно. Просто следуйте нашим проверенным рецептам и порадуйте своих близких и родным чудесными угощениями в новогоднюю ночь.

Пирог песочный «Тарт» со сгущенкой и красной смородиной

Пирог песочный «Тарт» со сгущенкой и красной смородиной – потрясающе вкусное угощение, которое точно удивит ваших гостей. Рассыпчатый корж с нежной начинкой из сгущенного молока, кокосовой стружки и красной смородины. Сладость сгущенки уравновешивается приятный кислинкой красной смородины, кокосовая стружка придает начинке тропические нотки.

Используйте замороженные ягоды смородины, а песочное тесто приготовьте заранее по нашему рецепту. Тогда этот необычный пирог можно сделать очень легко и без усилий, а результат превзойдет все ожидания! Красные ягоды припорошены сахарной пудрой, превращая этот десерт в новогоднее чудо.  

Ватрушки из слоеного теста с ананасами

Ватрушки из слоеного теста с ананасами – хрустящая слоеная выпечка со сладкими кольцами ананасов и кокосовой стружкой. Аппетитные слойки приятно хрустят, а сладость консервированных ананасов делает этот десерт просто великолепным. Особый плюс этого рецепта – маленький пирог рассчитан на одного человека, значит можно сделать нужное количество на всех гостей.

Приготовить эти маленькие пироги из слоеного теста с ананасами очень просто и быстро. Возьмите готовое слоеное тесто и консервированные ананасы, сделайте начинку и отправляйте в духовку. Сверху золотистое лакомство посыпано кокосовой стружкой, которая напоминает снег.

Чизкейк без выпечки с красной смородиной

На Новый год всегда хочется попробовать что-нибудь новое и необычное. Попробуйте приготовить эти изумительные чизкейки без выпечки с красной смородиной на потрясающем корже из арахиса и фиников. Маленькие чизкейки имеют волшебный вкус молочной сладости, восточный аромат фиников и богатую текстуру арахиса.

Такой нежный десерт точно запомнится своим чудесный внешним видом и сказочным вкусом. Эти легкие мини-чизкейки с красной смородиной особенно понравятся тем, кто следит за фигурой. Побалуйте себя и своих близких этим чудесным лакомством, ведь Новый год нужно отпраздновать незабываемо!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог песочный «Тарт» лимонный с малиной и заварным кремом

Пирог песочный «Тарт» лимонный с малиной и заварным кремом – изысканный десерт, который станет настоящим украшением праздничного стола. Двойная начинка из шоколадной пасты и заварного крема с цитрусовыми нотками, а сверху ягоды малины. Готовить этот рецепт проще, чем кажется на первый взгляд.

Шоколадно-ореховую пасту можно купить в магазине, а песочное тесто – сделать заранее и убрать в холодильник. Останется сварить заварной крем на молоке, желтках и крахмале с добавлением лимонной цедры для особого аромата. Это вкусное лакомство особенно понравится детям и всем сладкоежкам.

Кексы «Маффины» с яблоками и корицей

Что может быть лучше в праздники, чем теплые и нежные кексы, только что из духовки? Кексы «Маффины» с яблоками и корицей – это воздушная выпечка с кусочками сладких яблок и ароматной корицей. Очень простой рецепт, который можно готовить вместе с детьми, а потом угощать своих любимых в этот особый день.

Яблочные маффины, еще теплые из духовки, наполняют весь дом манящим ароматом свежеиспеченной выпечки. Аромат сладкой выпечки с корицей создает особую праздничную атмосферу и уют. Простые ингредиенты превращаются в чудесный десерт, а сахарная пудра напоминает о выпавшем снеге. обязательно приготовьте эти сладкие и вкусные рецепты на 2021 Новый год!

Что еще вкусного приготовить?

Что приготовить на карантине сладкое, десерт, рецепты простые какие?

Четыре наипростейших рецепта десертов, как и просили.. Продукты самые обычные, времени занимают минимум, удовольствие получаете настоящее. Никаких заморских продуктов, всё только российское из ближайшего к дому магазина, как и положено на карантине. Моем руки с мылом и приступаем.

Десерт Волшебный

Берём:

100 мл жирного молока,

80г сливочного масла,

Плитку молочного шоколада.

Молоко и масло нужно подогреть в микроволновке, чтобы масло только растаяло. Молочный шоколад настрогать стружкой и отправить его в разогретое молоко с маслом, чтобы шоколад растаял. Опускаем блендер и взбиваем минут 8-10, затем отправляем в холодильник на 1 час. Остывшую массу взбиваем миксером до тех пор, пока не станет плотной. Всё, осталось разложить по креманкам, посыпать орехами с шоколадом и наслаждаться.

Десерт за 30 секунд

Берём:

30г шоколада и 2 яйца

Нарубить 30 г шоколада. Разделить 2 яйца на белок и желток. Белки взбить с 3 ст.л. сахара до устойчивых пиков. Добавить рубленый шоколад и перемешать. Переложить в кружечки на 2/3 кружки. По краю кружки пройти ножом и поставить в микроволновку 600-700 Ватт строго на 30 секунд, не больше. Ставить в микроволновку нужно только по одной чашке. Ровно через полминуты вынимаем, переворачиваем на тарелочку и подаём с вареньем. Взбитые белки за эти секунды превращаются в нежное суфле.

Фруктовое мороженое

Берём:

• 200 грамм замороженной клубники,

• 200 грамм замороженной черной смородины,

• парочку бананов

• 3 столовых ложки сахара

С банана снимаем кожуру и нарезаём на кусочки. В чашу блендера выкладываем ягоды и измельчаем. Добавляем в измельчённые ягоды сахар, бананы и снова пробиваем блендером до состояния пюре.

Раскладываем будущее мороженое по формочкам, втыкаем деревянную палочку, отправляем в морозильник и ждём когда замёрзнет.

Ещё один рецепт, но только уже видео Десерт творожный

Как приготовить чтонибудь сладкое быстро и легко. Быстрая выпечка на сковороде

Каждый из нас любит выпить кофе или чай с чем-то сладким. Это не только поднимает настроение, но и может стать альтернативой перекусу. А что же делать, если очень хочется сладкого, а времени на его приготовление нет? В таких случаях на помощь придут быстрые десерты к чаю.

Банановый торт с крекерами

Хотим предложить вашему вниманию быстрый десерт к чаю за 2 минуты. Для его приготовления нам понадобится:

1. Печенье (в идеале нужно брать крекеры) — 350 г.
2. Три банана.
3. Стаканчик сметаны.
4. Любые ягодки для украшения.
5. Сахар — 1,5 столовые ложки.

Берем плоское блюдо и выкладываем на нем слой крекеров. В качестве крема будем использовать сметану, взбитую с сахаром. Смазываем сметанной массой печенье, а потом на каждый крекер выкладываем по кружочку банана. Далее можно повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой можно украсить любыми ягодками. Вот и готов быстрый десерт к чаю (за 2 минуты). Если вам позволяет время, то тортик можно отправить на пару минут в холодильник, чтобы он стал еще вкуснее.

Сладкие быстрые роллы

Быстрый и к чаю можно приготовить из армянского лаваша и (можно брать обычное или вареное). Кроме того, еще понадобится тертый и топленый шоколад и любые фрукты. Готовятся роллы очень просто и быстро.

Лаваш необходимо развернуть и уложить на пергамент, сверху смазать сгущенным молоком или шоколадной пастой, далее выложить слой порезанных фруктов, потом шоколада. Затем нужно очень аккуратно свернуть лаваш при помощи пергамента и убрать ненадолго в холодильник. Через минут десять десерт можно подавать, разрезав предварительно на отдельные роллы.

Быстрые фруктовые пирожные

Что может быть лучше к чаю, чем пирожные? Предлагаем вам освоить рецепт быстрого десерта к чаю. Для приготовления нам понадобится йогурт или сливки (200 г), любые фрукты, (300 г), сахар (по вкусу) и какао.

В йогурт добавляем какао и сахар (если предпочитаете кладите больше сахара). Тщательно перемешиваем компоненты до однородности. Далее берем фрукты, которые любим, и нарезаем их небольшими ломтиками. Смешиваем их с йогуртовой массой. Теперь можно раскрошить печенье и добавить его в приготовленную смесь. Учтите: чем больше будет печенья, тем более густой получится масса. Поэтому его количество будет напрямую зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Всю массу хорошо перемешиваем и формируем из нее шарики, если она густая. Если же вам по душе более нежная и жидкая консистенция, то можно наполнить смесью высокий бокал, получается очень красивый десерт. Чтобы сладость выглядела как пирожное, следует уложить в стаканчик пищевую пленку и наполнить ее содержимым. После этого переворачиваем емкость на тарелку и снимаем упаковку. Сверху можно украсить крошкой от печенья, дроблеными орешками, сахарной пудрой или сливками.

Пирожное «картошка»

Знаменитое пирожное «картошка» — это отличный быстрый десерт к чаю без выпечки. Такую сладость можно приготовить и в летнюю жару, когда совершенно не хочется возиться с выпечкой и включать духовку.

Ингредиенты:

1. Печенье — 120 г.
2. Сгущенное молоко — 2/3 стаканчика.
3. Какао — 3 ст. л.
4. Масло — 120 г.

Печенье необходимо измельчить, для этого можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Должна получиться однородная крошка. В отдельной посуде смешаем мягкое масло, какао и сгущенку. Как только масса превратится в однородную пасту, можно всыпать измельченное печенье. Перемешиваем ингредиенты вначале ложкой, а потом и руками. Теперь можно формировать пирожные, они могут быть круглыми, овальными или любой иной формы. Готовые изделия следует обвалять в какао или крошке. В идеале необходимо ненадолго поместить десерт в холодильник, но если гости стоят у вас на пороге, то смело подавать угощение на стол.

Шоколадный пирог

Если вы думаете, что в домашних условиях нельзя за пять минут приготовить быстрый десерт к чаю в микроволновке, то вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам пополнить свои запасы подобным рецептом.

Ингредиенты (количество компонентов указано в столовых ложках):

• 4 ложки муки.
• 2 ложки сахара.
• 2 ложки какао.
• 2 ложки молока.
• 2 ложки сливочного масла.
• 1 яйцо.

Для того чтобы десерт действительно быстро приготовился, необходимо его выпекать в порционных чашках. В маленьком объеме пирог очень быстро выпекается. Но если вы хотите сделать большой пирог, то можете просто вылить готовую массу в форму.

Смешиваем в керамической посуде сахар с мукой, добавляем какао. Отдельно взбиваем яйцо (из расчета, что на каждую чашку нам понадобится по одному яйцу) и добавляем его в чашку. Все ингредиенты смешиваем. Затем растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане, добавляем его в смесь вместе с молоком. Перемешав ингредиенты, отправляем чашки Выпекается десерт всего пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Быстрый и тыквой

Обсуждая быстрые десерты к чаю, невозможно не вспомнить о вкусном и полезном пироге с тыквой и изюмом. Он очень быстро готовится и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

1. Маргарин — 270 г.
2. Тыква (вместо тыквы можно класть яблоки или груши) — 120 г.
3. Сметана — 270 г.
4. Творог — 230 г.
5. Мука — 0,4 кг.
6. Изюм — 120 г.
7. Сахар по вкусу.
8. Два яйца.
9. Разрыхлитель.

Смешиваем одно яйцо с маргарином и творогом и добавляем смесь к муке с разрыхлителем. Готовое тесто можно на пару минут отправить в холодильник. А тем временем в сладкой воде немного проварим кусочки тыквы.

В том случае, если для приготовления вы будете использовать груши и яблоки, то их отваривать не нужно. Достаем тесто, раскатываем его в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики (форму предварительно нужно смазать маслом). Сверху красиво выкладываем куски тыквы (без сиропа), пропаренный изюм и посыпаем сахаром. Теперь приготовим заливку. Для этого смешаем сметану и яйцо, добавим ложку муки. Таким кремом заливаем наш тортик и отправляем его запекаться. У готового десерта появится золотистая корочка сверху. Тортик нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Вкусный и быстрый десерт к чаю готов.

Домашние конфеты «коровка»

Лучшие быстрые десерты к чаю — это конфеты. Предлагаем приготовить в домашних условиях молочные конфеты «коровка».

Ингредиенты:

1. Стакан молока.
2. Три столовые ложки меда.
3. Полтора стакана сахара.
4. Пол чайной ложки кислоты лимонной.
5. Столовая ложка сливочного масла.

Для приготовления берез кастрюлю с толстым дном. Наливаем в нее молоко и доводим его до кипения. Затем добавляем масло и сахар. Варим смесь на очень слабом огне, не переставая помешивать. Как только масса слегка загустеет и потемнеет, нужно добавить лимонную кислоту и мед и продолжать уваривать (не переставая мешать). Через пять минут выключаем газ, карамельную массу разливаем по формочкам и отправляем в морозилку. Конфеты очень быстро загустевают. Для разнообразия можно добавить орехов или кураги в формочки, тогда десерт будет иметь более интересный вкус.

Сметанный торт с клубничкой

Простой, быстрый десерт к чаю без выпечки можно приготовить из ягод и сметаны.

Ингредиенты:

1. Банка сгущенного молока.
2. Пачка печенья.
3. Сметана жирная — 800 мл.
4. Пачка желатина (20 г).

Разводим желатин по инструкции. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром. Далее выкладываем на дно формы (желательно разъемной) поломанное печенье. Сверху его заливаем смесью желатина со сметаной. Украшаем торт свежей клубникой, кладем ее так, чтобы из массы выглядывали только верхушки с зелеными хвостиками. Затем убираем форму в холодильник. Через пару часов десерт застынет, и его можно подавать.

«Баунти»

Среди читателей наверняка найдется немало почитателей известного батончика «Баунти». Однако такой простой и быстрый десерт к чаю можно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Печенье — 230 г.
2. Полстакана воды.
3. Какао — две ложки.
4. Полстакана сахара.
5. Чайная ложка коньяка.
6. Масло сливочное — 90 г.
7. Кокосовая стружка (несколько пачек) — 90-100 г.
8. Пудра сахарная — 90 г.

Для приготовления десерта можно взять кокосовое печенье, тогда он будет иметь еще более выраженный вкус. Его необходимо поломать, причем можно не слишком мелко.

В отдельную посуду выливаем воду, засыпаем сахар, какао и доводим смесь до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как только смесь немного остынет, можно влить коньяк. После этого массу выливаем в поломанное печенье и замешиваем шоколадное тесто. Сразу не выливайте всю жидкость, делайте это постепенно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Полученную массу выкладываем на пергамент ровным слоем. Сверху наносим слой белой начинки, состоящей из смеси сахарной пудры, кокосовой стружки и масла. Теперь пласт необходимо очень аккуратно свернуть в рулет и поместить в морозилку на полчасика. Готовый десерт разрезаем на кусочки и подаем на стол.

Десерт из творога и бананов

Для тех, кто любит быстрые десерты к чаю, рецепт приготовления следующего блюда непременно должен заинтересовать.

Ингредиенты:

1. Творог — 270 г.
2. Один банан.
3. Две столовые ложки сахарной пудры.
4. Ложка миндаля.
5. Ложка тертого шоколада.
6. Чайная ложка растворимого кофе.

Приготовление следует начать с заваривания растворимого кофе, которое нам понадобится в охлажденном виде. Далее измельчаем блендером творог до однородного состояния, чтобы в нем не осталось комочков. Банан нарезаем кусками и отправляем его в творожную массу вместе с сахарной пудрой. Все перемешиваем и туда же вливаем кофе. Десерт сверху посыпают тертым шоколадом и миндалем, после чего подают на стол.

Рулетики с шоколадом и бананом

Некоторые быстрые десерты к чаю готовятся весьма оригинальным способом. Хотим представить вашему вниманию один из таких рецептов. Наверняка вы еще не пробовали подобное блюдо. Для его приготовления нам понадобится:

1. Банан.
2. Тостовый хлеб — три куска.
3. Яйцо.
4. Сто грамм вина.
5. Две столовые ложки сахара.
6. Две столовые ложки муки.
7. Масло растительное.

Нарезаем банан кусочками и кладем их в сотейник, добавив сахар. Наливаем немного воды и варим смесь, помешивая, на самом малом огне. Потом можно добавить вина и продолжать уваривать до тех пор, пока банан не размягчится. Потом смесь можно перемолоть блендером в однородное пюре, а можно оставить в первоначальном виде.

У каждого хлебного кусочка обрезаем корочки, нам нужен только мякиш. Далее каждый ломтик придавливаем скалкой, чтобы увеличить его размеры и сделать более тонким. Затем на ломтики кладем по несколько ложек банановой смеси и по куску шоколада. Хлеб заворачиваем в рулет и обмакиваем в яйце, затем обваливаем в муке или сухариках. Далее обжариваем рулеты на растительном масле со всех сторон. Готовый десерт следует выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Как только рулеты остынут, их можно украсить сахарной пудрой.

Творожное суфле

Чем хороши быстрые десерты к чаю (рецепты с фото приведены в статье), так это тем, что для их приготовления требуется минимум времени и продуктов, а результат получается потрясающим. Именно таковым блюдом является творожное суфле, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

1. Творог — 260 г.
2. Мука — 40 г.
3. Сахар — 70 г.
4. Четыре яйца.
5. Цедра лимона.

Приготовление нужно начать с того, что разогреть духовку. Нам понадобятся жароустойчивые формочки, которые предварительно необходимо смазать маслом.

Творог выкладываем в глубокую посуду. Добавляем немного цедры, ваниль, три желтка и муку. В отдельной посуде взбиваем белки с пудрой до пиков, а затем аккуратно перекладываем их в емкость с творогом. Всю массу перемешиваем и раскладываем по формочкам, которые отправляем в духовку. Через десять минут суфле готово.

Сладкие орехи

К чаю прекрасно подойдут сладкие орешки, приготовленные в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Стакан грецких орехов.
2. Две столовые ложки сахара.
3. Масло сливочное — 50 г.

На сухой сковороде необходимо обжарить грецкие орехи, не забывая их помешивать. Как только они приобретут золотистый оттенок, их нужно убрать с огня и накрыть полотенцем. Через пару минут можно слегка очистить орехи от шкурок. А затем вновь перекладываем их на сковороду вместо с маслом и сахаром. Орехи необходимо все время помешивать до сгущения карамели. После этого сладость можно подавать к столу.

Шоколадный мусс

В качестве десерта к чаю можно подать шоколадный мусс. Для его приготовления нам понадобится:

1. Сахар — 4 ст. л.
2. Рикотта — 320 г.
3. Какао — 2 ст. л.

Все ингредиенты необходимо поместить в одну посуду и взбить блендером до однородного состояния. Взбивать нужно минут пять до полного растворения сахара. Готовый десерт раскладываем по порционным прозрачным емкостям и отправляем в холодильник. Охлажденный мусс можно подавать на стол, украсив сверху тертым шоколадом и листочком мяты.

Быстрый торт на сковороде

Торт на сковороде — отличный десерт быстрого приготовления. Рецепт понравится тем хозяйкам, у которых нет духовки или же имеется мало времени на приготовление сладкого.

Десерт имеет особенность. Для его приготовления используют творог, который добавляют не только в тесто, но и в крем. Поэтому тортик получается легким воздушным и не очень сладким.

Ингредиенты для теста:

1. Творог — 220 г.
2. Одно яйцо.
3. Мука — 320 г.
4. Сахар — столовая ложка.
5. Уксус, сода.

Ингредиенты для крема:

1. Творог — 210 г.
2. Одно яйцо.
3. Молоко — 240 г.
4. Сахар — столовая ложка.
5. Масло — 120 г.
6. Цедра лимона.

Приготовление начнем с заварного крема. Яйцо соединим с сахаром и мукой. Постепенно добавляем молоко и хорошо все перемешиваем. Полученную смесь отправляем на огонь и доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать.

А теперь можно перейти к приготовлению теста. Творог необходимо очень хорошо растереть с сахаром и яйцом. После этого добавить гашеную соду. А вот муку всыпать лучше небольшими порциями, поскольку нужно получить не жидкое тесто, но в то же время плотное. Готовое тесто следует разделить на восемь частей, из каждой раскатать корж, проткнув вилкой. Каждый пласт нужно поочередно поджарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Пока коржи еще горячие, их необходимо обрезать, придавая нужный размер.

Теперь пришло время вернуться к заваренному вначале крему. В него нужно добавить масло, творог и взбить массу миксером. Затем смазываем коржи кремом, постепенно собирая торт. Готовый десерт отправляем в холодильник.

Я так люблю печь, что рецептов выпечки на моем сайте больше всего. Я постаралась собрать самые лучшие рецепты выпечки с фото, простые и вкусные. Это разнообразные пироги, кексы, маффины, булочки, печенье, плюшки и бисквиты. Я представляю себе, какая это радость: испечь что-то по хорошему рецепту, попробовать и… Ну и вы знаете, что обычно бывает дальше. Рецепты вполне подойдут для начинающих кулинаров, кто только делает первые шаги в домашней выпечке. Но если вы собираетесь что-то испечь впервые, то советую выбирать рецепты кексов или мелкого печенья, подойдут и рецепты из готового слоеного теста. Следующий шаг — пироги из рубленого теста, булочки из дрожжевого теста. Затем можно перейти к приготовлению плюшек. И так охнуть не успеете и перейдете к тортикам, бисквитам и чизкейкам. Хочу пожелать вам удачи в освоение такого увлекательного занятия, как домашняя выпечка.

Пирог с яблоками из дрожжевого теста

Главное правило превосходного яблочного пирога: чем нежней и пышней тесто, тем вкуснее пирог. Поэтому тесто мы замесим на молоке и желтках, мягче просто не бывает! А чтобы пирог получился нарядным, научимся делать простенькую крышечку-решетку. Этот навык вам пригодится для любых других сладких пирогов.

Пирог с картошкой и луком в духовке

Пирог с картошкой – самый бюджетный из пирогов – можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если воспользоваться этим рецептом. Важно – картофель в начинку кладут сырым и поэтому нарезать его нужно как можно тоньше. Тесто для пирога можно выбирать разное, но с дрожжевым на молоке картофельный пирог получается самым вкусным.

Булочки с вареной сгущенкой

Ищете интересные идеи для дрожжевой выпечки? Попробуйте эти замечательные булочки. Необычный рецепт теста – на смеси молока и кефира, интересный способ формовки. Такие булочки можно приготовить с любой плотной начинкой, которая не растекается, не рассыпается и хорошо распределяется по поверхности теста.

Жареные пирожки с капустой

Удачный рецепт жареных пирожков с капустой, который обязательно нужно попробовать тем, кто любит выпечку такого рода и ищет рецепт, на котором решит остановиться. Мягкое, пышное дрожжевое тесто на кефире и особым образом приготовленная капустная начинка с ярким вкусом и насыщенным ароматом.

Булочки с вареньем

Идеальный рецепт булочек с вареньем. Пышное тесто, густая начинка, которая не вытечет и не засохнет. Как сделать такую из любого варенья, вы узнаете, открыв рецепт.

Ржаные лепешки

Если вы увидели в магазине пакетик ржаной муки и задумались, а что из нее можно такого простого испечь, то вот вам надежный рецепт вкусных-превкусных лепешек на кефире. Очень простое тесто, без дрожжей, без добавки пшеничной муки.

Слойки с вареньем

Простейшая выпечка из готового слоеного теста и домашнего варенья. Как испечь слойки с вареньем, чтобы начинка не вытекла, а слойки получились пышными и хрустящими – ответ на этот вопрос в простом пошаговом рецепте.

Лепешки на кефире

Простенькая и чрезвычайно вкусная домашняя выпечка. Для этих лепешек не нужна духовка – пекутся они на обычной сковородке. Тесто воздушное, нежное, не липнет и свободно раскатывается. Начинка любая на ваш вкус.

Пышные пончики на сгущенке

Вкуснейшие пончики из бездрожжевого теста. Простой рецепт. Тесто не жидкое, поэтому пончикам можно придать любую форму, какую пожелаете. При жарке пончики становятся воздушными, а корочка получается исключительно хрустящей.

Вкусные булочки с маком

Простой и понятный рецепт восхитительно вкусных, воздушных булочек с маком. Рецепт настолько удобный и легкий, что печь эти булочки вы сможете не только по большим праздникам, а когда ваша душа пожелает. Важно, что маковая начинка готовится без возни – вам не понадобится ни мясорубка, ни марля для просушки вареного мака. Вы удивитесь, насколько все на самом деле просто.

Конвертики с яблоками из творожного теста

Симпатичные и несложные в приготовлении конвертики из творожного теста со свежим яблоком и ароматными пряностями. Остроумный и совсем простой способ формовки, а результат, как из хорошей пекарни.

Лимонное печенье

Рецепт для тех, кто увлекается выпечкой, перепробовал уже много разного печенья и ищет новые, интересные вкусы.

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Пошаговый мастер-класс для тех, кто хочет научиться печь превосходную шарлотку с яблоками. Подробная инструкция и разбор возможных ошибок.

Пирог с абрикосами

Простейший пирог с абрикосами, мягкое сладкое тесто, сочные кисловатые фрукты. Можно использовать рецепт для выпечки любых фруктовых или ягодных пирогов.

Пирог с клубникой

Вкусный мягкий пирожок, который можно печь с любыми сочными ягодами. Он отлично пропекается даже под толстым слоем клубники.

Песочные кольца с орехами

Если вы с ностальгией вспоминаете ассортимент школьного буфета, а покупная выпечка на вкус совсем «не та», попробуйте испечь дома эти замечательные песочные кольца. Рецепт очень простой, выглядят кольца очень эффектно за счет ореховой обсыпки.

Королевская ватрушка

Один из самых популярных творожных пирогов. Он прост в приготовлении и если вы еще не внесли его в коллекцию своих любимых рецептов, то пришла пора восполнить этот пробел.

Слойки с яблоками

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже первоклассник. Яблоки режутся или кубиками или просто пополам, посыпаются сахаром, выкладываются на квадратик готового слоеного теста, сверху закрываются вторым квадратиком, защипываются и в духовку.

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Один из самых простых рецептов капустного пирога а замечательно мягким тестом. Ничего месить и раскатывать не придется – тесто заливается в форму, выкладывается начинка, сверху опять тесто – и в духовку.

Самый легкий пирог из ревеня

Замечательный образец простой и вкусной летней выпечки – пирог из ревеня. Бисквитное тесто и много-много сочной начинки.

Пицца с колбасой помидорами и сыром

Очень вкусная пицца с самой популярной начинкой и очень удачным тестом, из которого получается раскатать тонюсенькую лепешечку, которая после выпечки будет приятно похрустывать и подчеркивать вкус начинки.

Печенье на молоке

Мегабюджетный рецепт печенья, доставшийся автору от бабушки. Из небольшого количества продуктов получается целая гора нежного и вкусного печенья.

Шанежки с картошкой

Простой вариант несладкой дрожжевой выпечки. Шанежки не требуют лепки. Просто раскатал лепешки – выложил сверху начинку и в духовку.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Если вам попадались рецепты тортов из советских времен, то вы, наверно, обратили внимание, что большинство из них включают в себя самые простые и дешевые продукты, доступные каждому в эпоху дефицита и низких зарплат. Никаких кулинарных ухищрений от домашних кондитеров тоже не требовалось, нужно было лишь время и немного терпения…

Бисквитный рулет со сметанным кремом и клубникой

Простой и вкусный бисквитный рулет со сметанным кремом и кусочками свежей клубники, которую можно сочетать с черникой, малиной, персиками без кожицы и любыми другими ягодами и фруктами по вашему вкусу.

Кыстыбый с картошкой по-татарски

Чтобы приготовить эти невероятно вкусные и абсолютно простые в приготовлении татарские лепешки не нужна даже духовка – они пекутся на обычной сковородке. Рецепт бюджетный. Из малого количества продуктов получается целая гора кыстыбай.

Универсальное творожное тесто

Удачный рецепт бездрожжевого теста на скорую руку. Подойдет и для печеных, и для жареных пирожков. Выпечка получается замечательно мягкой, воздушной.

Творожные булочки за 5 минут

Самый быстрый рецепт домашней выпечки – творожные булочки. Тесто замешивается без дрожжей, всего за пять минут. Булочки получаются пышными, круглыми, румяными.

Торт «Прага»

Классический рецепт знакомого с детства торта – такой, каким на самом деле должен быть настоящий торт «Прага». Продукты простые, кулинарные процессы доступные любому уже хорошо освоившемуся на кухне человеку, а вот времени торт потребует.

Рецепт курабье

Все знают курабье – это такое нежное, рассыпчатое и буквально тающее во рту песочное печенье в виде цветочков с фруктовой сердцевинкой. Кажется, что приготовление настолько сложное, что в домашних условиях воспроизвести это печенье нереально. А вот ничего подобного! Дойдите до ближайшего магазина и купить набор дешевеньких насадок для кондитеров. Даже шприц не нужен. Натянете на насадку плотный целлофановый пакет, обрежете по контуру – и получится отличное приспособление для отсадки печенья.

Постное овсяное печенье с медом

Образец простой и вкусной постной выпечки без дрожжей. В составе – обычные овсяные хлопья. Мед и пряности придают печенью яркий пряничный вкус.

Идеальный пирог с яблоками

Простой и вкусный пирог с яблоками. Тесто замешивается за пять минут. Оно бездрожжевое, поэтому пирог сразу можно ставить в духовку. Рецепт подойдет для новичков. Пирог получается мягким, сочным с аппетитной похрустывающей корочкой. Объедение!

Кунжутное печенье

Исключительно вкусное и очень простое печенье. В основе рецепта – классическое песочное тесто, которое, благодаря добавлению кунжута, приобретает экстраординарно похрустывающую структуру.

Кокосовый пирог со сливками

Удачный рецепт очень простой, дешевой выпечки. Пирог тает во рту, имеет фантастический кокосовый аромат. Обязательно попробуйте.

Творожные завитушки

Этот рецепт выпечки пользуется сейчас огромной популярностью. Занимает первое место среди кулинарных хитов. Многие отзываются о творожных завитушках как о самой вкусной выпечке, какую им только доводилось пробовать. И когда вы их испечете, вы поймете, почему вокруг этих несложных в приготовлении завитушек организовался такой ажиотаж.

В жизни каждой хозяйки бывают моменты, когда вскорости могут нагрянуть незапланированные гости. А встретить их надо по всей форме, и тут без выпечки не обойтись. Время поджимает, о дрожжевом тесте речи нет, на торты с кремами и выкрутасами нет времени. Что же делать?

Именно на такой случай и заготовлена наша подборка. В ней приведены простые рецепты, с помощью которых на скорую руку можно приготовить пристойное блюдо — вкусно и красиво. И исходные продукты здесь таковы, что Вы всегда ими располагаете. Но, а если компонента какого-то не окажется, то Вы всегда что-нибудь найдёте на замену.

Рассмотрим быстрые рецепты домашней выпечки

— масло сливочное, 100 г

— сода, на кончике ножа

Из всех компонентов быстро делаем тесто. Скатываем из теста валики размером 5 см х 1 см. Выпекаем их на противне при 180ºС.

Запеканка творожная, с бананами

— масло сливочное, 50 г

— порошок какао, 3 ст л

— пудра сахарная, 3 ст л

1. Творог смешиваем и взбиваем с сахаром, яйцом и сметаной. Добавив манку, оставляем на 10 минут, чтобы крупа набухла. Блендером измельчаем банан, добавляем в тесто.

2. Выливаем тесто в форму и выпекаем 40 минут при 180ºС. Перекладываем запеканку на блюдо.

3. Разогревая молоко, растапливаем масло, кладём туда какао-порошок и пудру. Полученной глазурью поливаем запеканку. Сверху посыпаем посыпкой кондитерской.

Ватрушка с начинкой яблочно-творожной

— сода пищевая, 1 ч л

1. Растираем яйца с сахаром, добавляем кефир и соль, всё это слегка взбиваем. В эту смесь добавляем муку с содой и ванилью, постепенно, перемешивая, последним вливаем масло растительное.

2. Мякоть яблока режем кубиками, мешаем с творогом, сахаром и яйцом.

3. Полужидкое тесто выкладываем в форму, поверх его — начинку. Ватрушку выпекаем при 180 ºС.

Коврижка «Чайная»

— масло растительное,1 ст л

— чай, холодный крепкий, 1 ст.

Приготовление коврижки самое простое: смешиваем всё, получаем тесто, по густоте напоминающее сметану. В форме выпекаем его 30 минут при 180ºС.

Бисквит «Жаворонок»

— молоко сгущённое, 1 банка

— творог жирный, 300 г

— яйца куриные, 5 шт

— мука, сколько возьмёт

1. Взбитые в мягкую пену яйца с разрыхлителем выносим на холод на 10 минут.

2. В творог, в смеси со сгущёнкой, аккуратно добавляем яйца.

3. Постепенно вводим соду и муку, получаем мягкое тесто.

4. Выпекаем при 180ºС.

Рулет слоёный, с грецкими орехами и вишней

— тесто слоёное, 400 г

— орехи грецкие, 300 г

— вишня замороженная, 500 г

1. Тесто размораживаем, раскатываем. Орехи измельчаем.

2. Разворачиваем пласт теста на противне, смазанном маслом, и посыпаем орехами. Выкладываем на орехи вишню. Через сито посыпаем её равномерно крахмалом, затем — ложкой рассыпаем сахар.

3. Сворачиваем рулет, края его защипываем. Выпекаем 20 минут при 150ºС.

Коврижка «Мостовая»

— вода или вино белое, ½ ст

1. Изо всех компонентов делаем тесто, из него шарики помельче, размером с орех лещины.

2. Взяв смазанный противень, выкладываем на него близко друг к другу. При выпечке шарики подойдут и образуют нечто похожее на булыжную мостовую.

3. Выпекаем 20 минут при 200-220ºС.

4. Охлаждённую коврижку смазываем сахарным сиропом с помощью кисточки. Когда она застынет, разрезаем на порции.

Быстрый кекс сухарный, с яблоками и корицей

— сухари молотые, 50 г

— масло сливочное, 1 ст л

— корица молотая, 1 ч л

— пудра сахарная, 1 ч л

— сок яблочный, 50 мл

1. Яйцо взбиваем, сухари заливаем соком. Когда они разбухнут, добавляем муку, яйцо, сахар и корицу.

2. Яблоки чистим, мякоть режем мелкими кубиками.

3. Выливаем в форму ½ теста, кладём ½ яблочных кубиков. Сверху — остальное тесто, и на него — оставшиеся яблочные кубики.

4. Запекаем кекс 30 минут при 180ºС. Посыпаем пудрой.

Кекс с орехами и курагой

— орехи грецкие, 1 ст

Курагу мелко режем, орехи измельчаем. Всё вместе смешиваем, заполняем форму. Выпекаем 15-20 минут при 250ºС.

Пирог «Кружева»

— варенье, клубничное или абрикосовое

1. Растираем сахар с яйцом. Маргарин, сметану, а затем — муку с содой добавляем постепенно. Получаем тесто, некрутое и растяжное.

2. На противне растягиваем большую часть теста, смазываем вареньем. От оставшегося теста отрываем кусочки и вдавливаем хаотично в варенье. Когда тесто будет подходить, верх станет более заполненным и примет вид ажурного рисунка.

3. Выпекаем при 180ºС.

Ванильные пирожные «Наполеонки»

— тесто слоёное, 200 г

— сливки 33% жирности, ½ ст

— пудра сахарная, 6 ст л

— краситель пищевой, чуть-чуть

1. Раскатанное тесто режем на 2 полоски 8х10 см. Положив на влажный противень, выпекаем их 10 минут при 220ºС.

2. Делаем глазурь из воды, красителя и пудры, просто их смешивая.

3. Одну выпеченную полоску смазываем джемом, вторую — глазурью. На джем выкладываем сливки, которые надо предварительно взбить с ванилью.

4. На низ идёт полоска с джемом и сливками, на неё укладываем глазированную. Разрезаем на пирожные.

Быстрый торт ромовый-медовик

— яйца куриные, 4 шт

— крупа манная, 2 ст л

— орехи дроблёные, ¼ ст

— пудра сахарная, 200 г

1. Разделяем желтки и белки. Белки взбиваем, желтки растираем с сахаром, в пышную массу добавляем мёд и взбитые белки. Перемешиваем при присоединении снизу вверх.

2. Аккуратно всыпаем орехи, крупу манную, муку и пряности. Выпекаем в форме при 180ºС.

3. Смешиваем пудру, ром и мёд в горячей воде. Готовый остывший пирог смазываем глазурью.

Творожный хворост

— семена кунжута, 3 ст л

— масло растительное, 3 ст л (жарить)

— пудра сахарная, 1 ст л (посыпать)

Тесто создаётся изо всех ингредиентов, кроме пудры и масла. Оставляется на 30 минут. Раскатывается в пласт в 3 мм толщиной и нарезается полосками. Из них формируется хворост и обжаривается в кипящем масле. А пудра нужна для посыпания готового хвороста, после стекания с него лишнего жира.

Фисташковое печенье

— масло сливочное, размягчённое, 100 г

— 1 желток куриный

— фисташки очищенные, ½ ст

— кофе натуральный, крепкий, 2 ст л

— шоколад горький, используем для украшения

Как быстро испечь вкусное печенье к чаю:

1. Миксером взбиваем масло с сахаром. Когда сахар растворится, добавляем желток, целое яйцо и кофе, потом постепенно вводим сухие продукты — муку с содой, фисташки и соль.

2. Тесто вымешиваем, делаем из него пласт в 5 мм толщиной. Печенье вырезаем размером 4 см в диаметре и раскладываем по противню.

3. Выпекаем 10 минут при 180ºС. Украшаем печеньица растопленным шоколадом и даём остыть.

Быстрые творожные булочки

Изо всех компонентов делаем тесто. Отрывая кусочки, формируем из них булочки и раскладываем по противню свободно. Выпекаем 30 минут при 200ºС. Как только зарумянятся — готовы.

Заварные пончики

— масло растопленное сливочное, 3 ст л

— масло растительное, 200 г

1. Делаем заварное тесто: кипятим воду и 1,5 ст л масла сливочного, муку аккуратно всыпаем и размешиваем до гладкости. Остудив, вбиваем в неё яйца по одному, после каждого хорошенько перемешивая. Всыпаем сахар.

2. Ставим греться масло. Когда оно закипит, берём ложкой понемногу теста и опускаем в кипящее масло — получаем пончики. Посыпаем их пудрой, а то можно отделать шоколадом или глазурью.

Печенье «Минутка»

— сырки плавленые, твёрдые, 2 шт

Холодный маргарин и сырки трём на крупной тёрке. Всё это перемешиваем с мукой — получаем тесто. Раскатываем, вырезаем фигурки. Посыпаем печенье сахаром, каждое в отдельности, и выпекаем при 180ºС.

Печенье «Розочки»

— масло сливочное, 200 г

— сырки творожные, 2 шт

— белки от куриного яйца, 2 шт

1. Желтки растираем с маслом, добавляем сначала сырки, потом — муку, и получаем тесто.

2. Раскатываем. Белки взбиваем с сахаром, взбитой массой смазываем тесто.

3. Скатываем рулет, режем его на поперечные кружки 2 см толщиной, не более. Раскладываем на противне.

4. Выпекаем 20-25 минут при 200ºС.

Вкусные колобки

— маргарин размягчённый, 200 г

1. Из сваренных круто яиц вынимаем желточки. Растираем их с сахаром, добавляем маргарин, соль, муку и ванилин — получаем тесто.

2. На противень укладываем шарики, скатанные из кусочков теста. Выпекаем 30 минут при 200ºС.

3. Готовые шарики горячими обваливаем в порошке какао, смешанном с сахаром или пудрой.

Фруктовая пицца

— тесто слоёное, 250 г

— виноград чёрный, 100 г

Как приготовить быстро сладкую пиццу к чаю:

1. Тесто размораживаем, раскатываем из него корж-круг.

2. Грушу чистим, мякоть нарезаем ломтиками, выбросив сердцевину. Кусочками нарезаем клубнику. Из половинок виноградин убираем косточки. Орехи измельчаем, взбиваем сметану с сахаром.

3. Укладываем корж теста на противень, выкладываем на него ломтики фруктов. Сверху поливаем мёдом и сметаной с сахаром, посыпаем орехами.

4. Выпекаем 20-25 минут при 180ºС и подаём.

Теперь, имея перед глазами такой перечень рецептов, Вам легко выбрать, что приготовить на скорую руку , чтобы достойно встретить гостей. Такие простые рецепты — и так вкусно !

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста

Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной

Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану

Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице

Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:
— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.

Для верха:
— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом

Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней

Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой

Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке

Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой

Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня

Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Исходное сообщение povarru

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты на скорую руку

Рецепты на скорую руку

Спасибо
re=Смотреть подборки рецептов]

Солянка на скорую руку

Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки:) Даю рецепт солянки на скорую руку!

Сметанник на скорую руку

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием:) Делюсь рецептом.

Сырники на скорую руку

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Пряники на скорую руку

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Плов на скорую руку

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пышки на скорую руку

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Беляши на скорую руку

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Вареники на скорую руку

Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!

Манник на скорую руку

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Котлеты на скорую руку

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Бисквит на скорую руку

Бисквит — незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, — так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.

Чебуреки на скорую руку

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Сладкие булочки на скорую руку

Творожный пирог на скорую руку

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Хлеб на скорую руку

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Медовое печенье на скорую руку

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Домашнее печенье на скорую руку

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!

Печень на скорую руку

Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.

Рогалики на скорую руку

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Творожная запеканка на скорую руку

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Чизкейк на скорую руку

Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!

Медовый торт на скорую руку

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Сырный пирог на скорую руку

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Дрожжевое тесто на скорую руку

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Медовый пирог на скорую руку

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Бисквитный рулет на скорую руку

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Оладушки на скорую руку

Замечательные пухленькие оладушки — традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные — что может быть вкуснее.

Оладьи на скорую руку

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.

Плюшки на скорую руку

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Маффины на скорую руку

Всем хороши пироги, но есть у них небольшой недостаток — кушать не очень удобно. Особенно детям. Другой разговор маффины. Там всего-то дел — на пару укусов. Приготовим по-быстренькому? Вам понравится!

Хачапури на скорую руку

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Сладкий пирог на скорую руку

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Лазанья на скорую руку

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Бисквитный торт на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.

Мясные оладьи на скорую руку

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Шоколадный торт на скорую руку

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

Ватрушка на скорую руку

Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Шоколадный пирог на скорую руку

Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге… Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!

Сладкий рулет на скорую руку

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

Суп на скорую руку

Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп.

Капустный пирог на скорую руку

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

Домашний бисквит на скорую руку

Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.

Бисквитное пирожное на скорую руку

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Борщ на скорую руку

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Овсяное печенье на скорую руку

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Шарлотка на скорую руку

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!

Мясной пирог на скорую руку

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Пончики на скорую руку

Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!

Горячие бутерброды на скорую руку

Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.

Холодные бутерброды на скорую руку

Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом;)

Блины на скорую руку

Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.

Рыбный пирог на скорую руку

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Домашняя пицца на скорую руку

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей — и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

Яблочный пирог на скорую руку

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Булки на скорую руку

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому — очень быстро.

Лепешки на скорую руку

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Простые бутерброды на скорую руку

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

Суп крестьянский на скорую руку

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Жареные пирожки на скорую руку

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Сдобные булочки на скорую руку

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Мини пицца на скорую руку

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Тесто на скорую руку

Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста.

Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Жюльен в сковороде

Жюльен в сковороде — коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

Салат «Любимая женщина»

Рецепт салата «любимая женщина» очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много.

Салат «Любимый» с курицей

Салат «любимый» с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Попробуйте.

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

Десерты в духовке | Рецепты в духовке с фото

Что интересного в этой категории?

А Вы знаете, что в духовке можно приготовить вкусные и полезные десерты? Речь не о булочках и тортиках, а о десертах из творога, запечённых фруктах и других лёгких лакомствах, которые обязательно придутся по вкусу и пойдут на пользу и взрослым, и деткам!

Здесь, в данной рубрике сайта, я буду угощать Вас разнообразными десертами на любой вкус! От самых простых, но таких нежных печёных яблочек — до изысканных лакомств, таких, как фрукты,запечённые в сиропе или фаршированные творогом, орехами и шоколадом; суфле и пудинги!

Вы удивитесь, узнав, сколько всего интересного на сладкое можно приготовить в духовке, кроме мучных изделий! Конечно, булочки и пирожные — это здорово, и мы их обожаем, но иногда хочется чего-то лёгкого… Заходите и выбирайте десерт себе по душе! Фрукты наших широт — яблоки, груши и айва — дружат на нашем сайте с экзотическими цитрусами и бананами, а из вишен и слив получаются французские десерты с интригующими названиями — флоньярд и клафути… Вам интересно? Угощайтесь!

Тыквенное суфле. Рецепт десерта с тыквой

Суфле. 03.10.2021.   0   102  

Осень, тыквенный сезон! Обожаю эту рыжую вкусняшку! Из тыквы можно столько всего вкусненького приготовить… далеко не только кашу! И выпечку, или вторые блюда, и нежные супы-пюре… Нам нравится жаркое с тыквой вместо картошки, тыквенно-творожная запеканка, кексы, печенье (которые можно найти на моём сайте выпечки Рецепты Юльетты). А в этот раз вообще-то я делала знаменитый Американский тыквенный пирог(American Pumpkin Pie). Но форма для пирога оказалась слишком большого диаметра, бортики коржа получились …

5 рецептов блинчиков в духовке: Масленица 2021

Десерты в духовке. 06.03.2021.   0   1047  

В 2021 Масленица стартует 8 марта и продолжается до 14 марта. Целую неделю будем лакомиться блинчиками, ведь масленичная примета гласит: чем больше скушать блинчиков на этой неделе, тем удачней будет год! А чтобы меню было разнообразным, предлагаю Вам 5 рецептов блинчиков с разными начинками. Все рецепты блинчиков в духовке, собранные на сайте Готовим с огоньком за несколько лет, проверены мной и домочадцами:) Делимся с Вами самыми любимыми из них! Налистники с творогом, запечённые в сметане …

Шоколадные творожные кексы

Десерты в духовке. 02.05.2020.   0   2473  

Однажды мне очень захотелось творожной запеканки. Вот такой нежной и вкусной, по рецепту Львовского сырника! Но… рынок закрыли, а в магазине творог дорогой и не такой как надо — для вкусной запеканки нужен жирный, желательно домашний. И тут я захожу на сайт моей подруги Алёнки — посмотреть, что она новенького приготовила — и вижу творожное печенье! «Где ты взяла творог?» — сообщение с таким вопросом немедленно отправилось к адресату. Оказалось, что недавно открылся новый магазин, где продают …

Флоньярд с яблоками

Десерты в духовке. 02.09.2018.   0   5675  

Сегодня у нас на сладкое десерт из яблок в духовке, оригинальный и нежный, блюдо французской кухни — Флоньярд с яблоками! Flaugnarde готовится из жидкого теста, похожего по составу и консистенции на блинное, с добавлением всевозможных фруктов и ягод. Со сливами и с ягодами мы уже готовили, а сейчас предлагаю попробовать яблочный флоньярд. По вкусу этот десерт напоминает то ли суфле, то ли нежную запеканку. …

Десерт из яблок в духовке: Apple pandowdy

Десерты в духовке. 29.08.2018.   0   8406  

Эта простое и вкусное сладкое блюдо называется Apple pandowdy, что примерно можно перевести как «сковорода-неряха с яблоками»:)) Не пугайтесь такого названия, всё дело в том, что для приготовления этого то ли пирога, то ли десерта не требуется аккуратность и старательность, как при сооружении красивых решёточек на плетёных пирогах. Пандауди делается быстро и просто: нижний слой — фруктовая или ягодная начинка, верхний слой — песочный корж, раскатанный даже слегка небрежно, полчаса выпекания в духовке …

Крамбл со сливами и яблоками

Десерты в духовке. 15.08.2018.   0   2461  

В жарких августовских садах среди зелени заманчиво поблёскивают иссиня-сизыми боками спелые сливы. Пора готовить всевозможные десерты с полезными и вкусными фруктами — например, флоньярд со сливами или сливовый крамбл! Если вы впервые слышите такие необычные названия — поясню: флоньярд это французский сладкий десерт, а крамбл — английский, и оба они готовятся в духовке. Если флоньярд по вкусу напоминает суфле, то крамбл похож на тёртый пирог, только готовится …

Творожное суфле с киви

Суфле. 18.04.2018.   0   7335  

Из творога можно приготовить не только сочные творожные запеканки, но и воздушное суфле! Этот десерт, хотя и сделан из того же набора продуктов, что и запеканка — творог, яйца, сахар, — отличается по вкусу. Творожное суфле более нежное, а в разрезе даже видны пузырьки воздуха, как в торте Птичье молоко. Воздушность даёт другая технология приготовления, а именно — яйца в суфле добавляют не целиком, а белки отдельно от желтков …

Клюквенный крамбл

Десерты в духовке. 21.02.2018.   0   2496  

Помните быстрые, вкусные ягодные десерты с восхитительной сливочной крошкой – крамблы, которые мы с Вами готовили летом? Яблочный, абрикосовый, черничный, клубничный! Но не только в тёплое время года можно угощаться ими: есть и зимние рецепты крамблов. Например, крамбл с клюквой! Эта кислая рубиновая ягодка чудесно сочетается со сладкой хрустящей крошкой – получается нечто вроде тёртого пирога, только гораздо проще …

рецепты десертов для диабетиков / Рецепты / Корзинка

Сахарный диабет подразумевает отказ от сахара, а значит и большей части сладостей, которые продают в кондитерских отделах. Однако это совсем не повод отказываться от лакомств –вкусные диетические десерты можно приготовить самостоятельно. Накануне Всемирного дня борьбы с диабетом, который отмечают 14 ноября, корреспондент РИАМО поговорила с диетологом и выяснила, какие рецепты можно реализовать на своей кухне.

Признаки сахарного диабета. Инфографика>>

Шоколадный кекс

Вкусное лакомство придется по вкусу всем членам семьи, а для диабетиков будет безопасным. Сладость тесту придает стевия, которая является натуральным заменителем сахара. Врач-диетолог НУЗ НКЦ ОАО «РЖД» Анна Басова отмечает, что энергетическая ценность стевии практически равна нулю.  Но на весь рецепт требуется четыре грамма стевиозида, а дневная норма потребления – два грамма. Так что не увлекаемся и растягиваем удовольствие.

Потребуется: 150 гр. овсяной муки, 100 гр. какао-порошка (без сахара и подсластителей), 2 яйца, 60 мл маложирного молока, 4 грамма стевиозида, 1 столовая ложка растительного масла, пакетик разрыхлителя.

Смешиваем все сухое и сыпучее, перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Отдельно взбиваем яйца, добавляем молоко и масло. Вливаем получившуюся жидкость в сухую смесь и вымешиваем, затем разливаем по формочкам. Важно, чтобы в форме осталось место примерно на треть объема, иначе кексы «убегут». Выпекать на максимальной мощности микроволновки 2-4 минуты.

Как предотвратить развитие диабета>>

Творожное пирожное с тыквой

Пирожное не требует выпечки и отличается нежной текстурой суфле. Прелесть рецепта в использовании нежирного йогурта, которым диетолог советует заменять сметану. Также сюда входят орехи. Они полезны, но отличаются высокой калорийностью, поэтому не стоит не увлекаться.

Потребуется: 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 20 гр. орехов, 2 столовые ложки натурального йогурта (можно заменить простоквашей), 1 столовая ложка меда.

Для суфле — 150 гр. тыквенного пюре, 150 гр. нежирного творога, 100 гр. йогурта, стакан молока, 10 гр. желатина, 1 столовая ложка меда, пакетик ванилина.

Хлопья и орехи смешиваем и измельчаем, добавляем йогурт и мед. Перемешиваем и получаем основу для пирожного. Ее необходим выложить на застеленный пергаментом противень равномерным слоем и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла. Тем временем готовим суфле.

Желатин замачиваем в молоке, смешиваем тыкву с творогом, йогуртом и медом. Добавляем пакетик ванилина, перемешиваем. Молоко нагреваем с желатином и ждем, пока гранулы разойдутся. Полученной горячей жидкостью заливаем смесь для суфле и перемешиваем. То, что получилось, аккуратно выливаем на основу и помещаем в холодильник до полного застывания суфле.

Пищевая непереносимость: кому противопоказаны глютен и лактоза>>

Пирог с творожно-ягодной начинкой

Диетолог отмечает пользу творога, особенно маложирного или обезжиренного. Употреблять его можно в достаточно большом количестве, поэтому вкусная начинка не навредит. Особый аромат выпечке придают ягоды и натуральные специи.

Потребуется: 180 гр. творога, 70 гр. овсяных хлопьев, 10 гр. отрубей, ванилин, стевия или подсластитель по вкусу. Для начинки потребуется 350 гр. творога, одно яйцо, 300 гр. ягод, ванилин, подсластитель.

Сначала нужно приготовить основу пирога из теста. Для этого смешиваем творог, овсяные хлопья, отруби и ваниль, всыпаем заменитель сахара. Можно измельчить все в блендере, но не увлекайтесь и не превращайте ингредиенты в муку.

Массу выкладываем в силиконовую форму. Если антипригарного покрытия нет, то предварительно застилаем форму пергаментом. Формируем красивый краешек у тестовой корзинки и ставим на 10 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Для начинки взбиваем творог, яйцо и ягоды без косточек, добавляем ваниль и подсластитель. Если ягоды свежие, а не замороженные, то лучше вносить их в начинку целиком, не измельчая в блендере. Начинку выкладываем в форму с подрумянившимся тестом и выпекаем полчаса. Можно украсить готовый пирог листочками мяты или посыпать корицей.

Продукты, которые ошибочно считаются полезными>>

Яблочный штрудель

Этот рецепт калорийнее, чем предыдущие, в нем суммарно 1,2 хлебных единиц (ХЕ). Но в целом штрудель подходит диабетикам, если не съедать его за один раз. Ароматные яблоки и лимонная цедра сделают рецепт любимым.

Потребуется: два больших яблока, 1 чайная ложка корицы, 50 гр. сорбита или спленда, 1 чайная ложка лимонной цедры, сок половинки лимона, 45 гр. маргарина, 20 г. молотых грецких орехов, пять пластов теста фило.

С яблок снимаем кожицу, вырезаем сердцевину и режем дольками. Растапливаем столовую ложку маргарина, добавляем яблоки, посыпаем корицей и подсластителем, всыпаем лимонную цедру и выдавливаем сок. Жарим 10-15 минут, дольки яблок должны стать мягче. Как только сок начнет густеть, снимаем кастрюльку с огня и даем остыть в прохладном месте.

Оставшийся маргарин растапливаем и смазываем им тесто — оно может быть из магазина или приготовлено самостоятельно. Присыпаем тесто грецкими орехами с каждой стороны. Чтобы спокойно перевернуть и не повредить пласт, раскатывайте его на чистом полотенце, с которого тесто легко снять.

Затем выкладываем начинку, оставляя по краям 2 см теста для запаса. Скатываем штрудель в рулет тоже при помощи полотенца или силиконового коврика. Верх присыпаем орешками и отправляем в духовку. Выпекаем до золотистой корочки.

Кулинарная загадка: что можно приготовить из этих ингредиентов?>>

Запеченные груши с имбирем

Диетолог советует употреблять печеные фрукты как альтернативу сахаросодержащим сладостям. Полезный и витаминный десерт можно приготовить, например, из груш. Изысканный насыщенный вкус десерту придаст имбирь и мармелад.

Потребуется: 4 груши твердых сортов. 15 гр. молотого имбиря, 1 столовая ложка мармелада без сахара.

Груши моем и режем на половинки. Удаляем сердцевину и хвостик, в середине делаем выемку, чтобы получилась лодочка для фаршировки. Смешиваем имбирь и мармелад, делим на восемь частей и укладываем в грушевые лодочки. Сбрызгиваем половинки водой с добавлением лимонного сока, так фрукты не подгорят. Груши выкладываем начинкой вниз на пергамент и отправляем в духовку до образования золотистой корочки.

Здоровое питание. Инфографика>>

Общие рекомендации врача-диетолога

Диетические десерты лучше употреблять в небольшом количестве и после приема основного блюда с низким гликемическим индексом, под контролем глюкозы в крови натощак и через два часа после приема пищи.

Для пациентов с сахарным диабетом первого типа необходимо пользоваться специальным фильтром по хлебным единицам в каждый прием пищи и учитывать инсулиновые единицы, которые подобрал врач. Главное — соблюдать меру при употреблении.

Сливочное масло во многих рецептах можно заменить яблочным пюре, яйцо — бананом, а сметану — натуральным йогуртом.

Для приготовления желе в домашних условиях вместо сока подойдет морс или компот из ягод, фруктов, сухофруктов без сахара. Вместо сахара используем несколько капель экстракта стевии.

Шарлотка с яблоками в духовке

Шарлотка – нежный и потрясающе вкусный десерт, который еще и очень простой в приготовлении. Бисквитное тесто с помощью миксера замешивается легко и быстро, а для начинки можно использовать любые по вкусу фрукты и ягоды. Шарлотку в классическом варианте готовят с яблоками, но для разнообразия тесто можно дополнить грушами, бананами, персиками, абрикосами, ананасом или различными ягодами. Вариантов приготовления множество.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом шарлотки с яблоками. Мне этот вариант нравится больше всего. Сладкое бисквитное тесто отлично сочетается с кисловатыми яблоками и получается чудесный вкус. Готовлю ее в небольшой форме с высокими бортиками, чтобы она получилась высокой и пышной. После остывания для придания большей сладости посыпаю десерт сахарной пудрой. Очень вкусно и ароматно!

Шарлотка с яблоками в духовке

Распечатать рецепт

Простой рецепт приготовления классической шарлотки с яблоком. Десерт получается пышным, вкусными и очень ароматным. Потребуется 5 ингредиентов: яйца, сахар, мука, яблоки и сахарная пудра для придания большей сладости. По такому принципу шарлотку можно готовить с любыми фруктами и ягодами.

Порции	Время подготовки
6	15 минут

Время приготовления

45 минут

Порции Время подготовки 6 15 минут

Время приготовления 45 минут

Шарлотка с яблоками в духовке Распечатать рецепт Простой рецепт приготовления классической шарлотки с яблоком. Десерт получается пышным, вкусными и очень ароматным. Потребуется 5 ингредиентов: яйца, сахар, мука, яблоки и сахарная пудра для придания большей сладости. По такому принципу шарлотку можно готовить с любыми фруктами и ягодами. Порции Время подготовки 6 15 минут Время приготовления 45 минут Порции Время подготовки 6 15 минут Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем половину сахара.

2. Взбиваем миксером, пока масса не запенится и добавляем остатки сахара.

3. Продолжаем взбивать, пока смесь не станет густоватой.

4. Засыпаем в сладкую смесь порциями муку и перемешиваем венчиком, чтобы не образовались комочки.

5. Подготовленное бисквитное тесто оставляем на столе. Быстро очищаем яблоки от семян и кожицы, нарезаем на небольшие ломтики.

6. Небольшую форму с высокими бортиками смазываем размягченным сливочным маслом и на дно ее выкладываем подготовленные яблоки.

7. Добавляем на яблоки небольшое количество бисквитного теста и перемешиваем аккуратно с помощью лопаточки. Так ломтики яблок будут полностью покрыты тестом.

8. Выливаем остатки теста сверху и отправляем форму в духовку, предварительно включенную на 200 градусов. Запекаем шарлотку около 45 минут. Готовность зависит от духовки. Проверяем шарлотку деревянной шпажкой через 35 минут. Протыкаем посередине и, если палочка становится сырой, она еще не готова. Добавляем 5 минут и снова проверяем.

9. Шарлотка при запекании поднимается и покрывается хрустящей красивой корочкой. Остужаем ее около 15 минут.

10. Вынимаем десерт с яблоками из формы.

11. По желанию посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка с ней становится еще слаще.

12. Вкуснейшую пышную шарлотку нарезаем на кусочки и сразу подаем на стол с любимыми холодными или горячими напитками. Десерт получается высоким, все ломтики яблок окутаны сладким тестом. Очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Самый лучший и самый быстрый запеченный сладкий картофель

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

На приготовление целого запеченного сладкого картофеля может уйти час или больше. И такое часовое время запекания не всегда приводит к мягкому картофелю. Ух! Ниже я делюсь секретом приготовления лучшего и самого быстрого запеченного сладкого картофеля менее чем за 30 минут! Этот рецепт не похож ни на один другой рецепт запеченного сладкого картофеля.Карамелизированный вкус и быстрый характер этого рецепта заставят вас испытывать тягу к этому овощу в течение всего года.

Как запечь сладкий картофель

Есть разные способы жарки и запекания сладкого картофеля:

• Нарежьте сладкий картофель кубиками , сбрызните оливковым маслом, затем запекайте на противне при 425F в течение 30 минут.
• Сладкий картофель проткнуть вилкой , завернуть в фольгу, запекать в духовке 1 час, пока он не станет мягким и мягким.
• Тогда есть способ без выпечки испечь сладкий картофель в Instant Pot .

Все эти методы и рецепты дадут восхитительный конечный результат, но ничто не сравнится с методом, которому я собираюсь вас научить. Приготовьтесь быть пораженными вкусом этого рецепта. Даже если вы не любите сладкий картофель, думаю, этот рецепт передумает. И что самое приятное, этот рецепт требует всего 3 ингредиента: сладкий картофель, оливковое масло и соль.

Настоящая вкусная и очень полезная еда! Такой, какой должна быть настоящая еда.

Как приготовить самый лучший и самый быстрый рецепт запеченного сладкого картофеля в духовке

Секрет приготовления лучшего и самого быстрого запеченного сладкого картофеля заключается в том, чтобы сначала разрезать каждый картофель пополам. Сладкий картофель — невероятно большой и плотный овощ в сыром виде, а это значит, что он полностью готовится целую вечность. Когда сладкий картофель делится пополам, время выпечки резко сокращается.

Но когда картофель делят пополам, происходит кое-что еще. Нарезанный пополам картофель, приготовленный мясистой стороной вниз, карамелизируется. Карамелизация = невероятный вкус и текстура.

Конечный результат — лучший запеченный сладкий картофель!

Я больше никогда не вернусь к медленному способу запекания сладкого картофеля. Попробуйте этот метод и скажите, что вы думаете о .

Вот как приготовить этот рецепт…

• Шаг 1: Очистите картофель от грязи и мусора (после запекания вы захотите съесть вкусную и богатую питательными веществами кожуру картофеля)
• Шаг 2: Разрежьте картофель пополам большим острым ножом.
• Шаг 3: Поместите лист пергаментной бумаги на противень. Это позволит вам быстро и легко убирать.
• Шаг 4: Полить разрезанный пополам картофель оливковым маслом.
• Шаг 5: Посыпьте каждую половинку картофеля морской солью.
• Шаг 6: Переверните половинки картофеля так, чтобы сладкий картофель оказался мясистой стороной вниз.
• Шаг 7: Выпекайте 30 минут при 400F на центральной решетке духовки.

Как подавать запеченный сладкий картофель

Этот рецепт можно использовать по-разному для создания разнообразных блюд, богатых питательными веществами, от завтрака до обеда и до основного блюда или гарнира на ужин.Вот несколько идей:

• В качестве гарнира отведайте богатый клетчаткой сладкий картофель с полезными жирами, такими как масло, корица или перец.
• На ужин Добавьте домашний перец чили в сладкий картофель, чтобы получить фаршированный сладкий картофель.
• На обед приготовьте сладкий картофель, фаршированный курицей буйвола, смешав жареную и измельченную курицу с соусом из буйволиного мяса (как этот из приморской кухни), затем полейте жареный картофель курицей и ложкой сметаны и кинзы.Вы также можете сделать это с курицей барбекю.
• Для белкового завтрака , положите ложку орехового масла (например, арахисового) поверх картофеля и сверху положите ломтики банана, корицу и чайную ложку семян конопли (по желанию). Это один из моих любимых завтраков! Подавать с яйцами или отдельно.

Как заранее приготовить сладкий картофель

Предварительная выпечка сладкого картофеля сэкономит вам массу времени и упростит употребление здоровых, настоящих блюд в течение напряженной недели.

Для предварительной подготовки сладкого картофеля…

• Запекать сладкий картофель: разрезать пополам, сбрызнуть оливковым маслом и посолить, затем запекать на противне в течение 30 минут.
• После получения идеальной выпечки, дайте сладкому картофелю остыть. на противне. Не кладите сладкий картофель прямо в контейнер для хранения горячим, так как это вызовет образование конденсата в контейнере.
• Когда полностью остынет, поместите картофель в контейнер для хранения и поставьте в холодильник.(Читайте: Мои лучшие советы по хранению свежих продуктов в холодильнике.)

Как разогреть запеченный сладкий картофель

Чтобы разогреть подготовленный картофель, поместите холодный картофель на противень и нагрейте в духовке (350F), на сковороде, в микроволновой печи или тостере.

Если вам понравился этот рецепт, вам также понравится…

• Эта запеканка из сладкого картофеля — это не запеканка из зефира и коричневого сахара из детства.О нет, это здорово, вкусно, и рецепт наверняка найдется у всех.
• Колбаса и батат — это завтрак, богатый белками и клетчаткой, который можно приготовить заранее на выходных и разогревать в течение недели.
• Запеканка из яблок и сладкого картофеля — это сладкий и соленый гарнир или добавка к мороженому в прохладные месяцы.

Самый лучший и самый быстрый запеченный сладкий картофель

Самый лучший, самый быстрый, идеально мягкий карамелизованный сладкий картофель менее чем за 30 минут.Этот рецепт подходит для аллергиков: веганский, без глютена и без молочных продуктов. А картофель можно подготовить заранее, чтобы сэкономить время.

• 3 сладкая картошка
• 1 столовая ложка масло масло авокадо, оливковое масло первого холодного отжима или топленое кокосовое масло
• поваренная соль

1. Разогрейте духовку до 400F.

2. Сладкий картофель разрезать вдоль пополам острым ножом. Выложите картофель на противень с бортиком.

3. Сбрызните картофель одной столовой ложкой масла, затем натрите маслом мякоть каждого картофеля. Посыпьте каждую картофелину щепоткой соли.

4. Переверните картофель на противне мясной стороной вниз.Некоторое количество масла разольется на противне — это нормально.

5. Выпекайте сладкий картофель без крышки 30-35 минут, пока кожица не станет сморщенной и мягкой. Вынуть картофель из духовки.

6. Запеченный сладкий картофель должен быть слегка коричневым и карамелизированным на поверхности мякоти и мягким по всей поверхности картофеля. Наслаждайтесь теплым картофелем (я люблю добавлять столовую ложку масла и корицы или видеть другие идеи в посте выше) или поместите его в герметичный контейнер в холодильнике, чтобы насладиться им позже на неделе.

наших лучших здоровых рецептов сладкого картофеля: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Сладкий картофель Hasselback

Картофель хассельбек — это цельный картофель, нарезанный веерообразно, посыпанный маслом, а затем обжаренный.В результате получается хрустящая снаружи и кремовая на внутренней стороне окорочка. В технике можно использовать белый или сладкий картофель. Для более здорового картофельного гарнира выберите сладкое.

Получите рецепт: Сладкий картофель Hasselback

Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Жареный сладкий картофель становится золотистым и карамелизируется снаружи, а внутри становится мягким и сладким.Вместо масла и коричневого сахара в процессе карамелизации Тайлер Флоренс использует оливковое масло первого отжима и мед.

Получите рецепт: Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Латкес из сладкого картофеля

Добавьте сладости вашим картофельным оладьям, смешав половину тертого сладкого картофеля и половину юконского золота.Это понравится любителям картофеля фри из сладкого картофеля!

Получите рецепт: Латкес из сладкого картофеля

Шкурки сладкого картофеля

В этой полезной версии классической закуски

Food Network Kitchen добавила чего-то по-настоящему восхитительного, сочетая сладкий картофель и острую сальсу-верде.Измельчите оставшийся вычерпанный сладкий картофель и добавьте его в сырную кесадилью или обычный дважды запеченный картофель для получения мраморного эффекта.

Получите рецепт: Шкурки сладкого картофеля

Жареный в меду сладкий картофель

Сочетание оливкового масла, лимонного сока и меда от Элли Кригер превращает очищенный сладкий картофель в любимый малышами гарнир.

Получите рецепт: Жареный сладкий картофель с медом

Сладкий картофель с кленово-хреновым маслом

Сочетание кленового сиропа, хрена и сливочного масла в этих слегка сладких и острых соусах — отличное решение.Вы даже не заметите, что это блюдо нежирное.

Получите рецепт: Сладкий картофель с кленово-хреновым маслом

Дважды запеченный сладкий картофель

Пэт и Джина Нили вычерпывают приготовленные внутренности этого сладкого картофеля и смешивают их со сливочным сыром, коричневым сахаром, маслом и ароматными специями для получения декадентской стороны с удивительно низким содержанием калорий.

Получите рецепт: Дважды запеченный сладкий картофель

Пюре из сладкого картофеля

Этот рецепт от Food Network Kitchen требует сладко-соленой смеси апельсинового сока, кленового сиропа и куриного бульона.

Получите рецепт: Пюре из сладкого картофеля

Пюре из сладкого картофеля с апельсиновой эссенцией

Прилив аромата и цвета — ответ на любой гарнир.Секретное оружие для этой картошки? Нежирная пахта, придающая сливочность и пикантность без добавления масла.

Получите рецепт: Пюре из сладкого картофеля с апельсиновой эссенцией

Сладкий картофель Chipotle Smashed

Сладкие маслянистые смеси довольно распространены, когда дело доходит до сладкого картофеля, но когда вы в последний раз исследовали более острую сторону спектра? Использование перца чипотле в соусе адобо делает окорок более дымным и пряным.

Получите рецепт: Сладкий картофель Chipotle Smashed

Сладкий картофель с чили

Получите рецепт: Сладкий картофель с чили

Сладкий картофель, фаршированный мясом

Food Network Kitchen использует хитроумный трюк, чтобы добавить овощи в фаршированный картофель в латинском стиле: нарезать морковь, лук и помидор небольшими кусочками, которые остаются почти незамеченными при приготовлении с говяжьим фаршем.Это блюдо идеально подойдет привередливому овощеводу, который старается есть здоровую пищу.

Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный мясом

Пюре из сладкого картофеля с карри

Тепло свежего имбиря и измельченного карри противодействует сладкому картофелю, а сок лайма добавляет яркости в конце.Пытаетесь отказаться от лактозы? Нет проблем — миндальное молоко делает это блюдо безмолочным.

Получите рецепт: Пюре из сладкого картофеля с карри

Сладкий картофельно-яблочный суп с карри

Этот сладкий и пряный суп идеально подходит для прохладных осенних вечеров.Сверху в каждую миску положите несколько хрустящих запеченных чипсов из сладкого картофеля — они очень похожи на масляные гренки, к которым вы привыкли, но лучше для вас.

Получите рецепт: Сладкий картофельно-яблочный суп с карри

Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Толстый сладкий картофель отлично подойдет в качестве богатого витаминами заменителя булочек для гамбургеров в этих островных гамбургерах с индейкой.Слегка смажьте картофельные кружочки маслом и готовьте на гриле, пока они не станут дымными и не станут мягкими.

Получите рецепт: Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Запеченный начос с жареным сладким картофелем

В этом облегченном рецепте есть все, что вы могли бы пожелать в блюде начо: хрустящие домашние чипсы из тортильи, пикантность от бобов пинто с оттенком адобо и сливочность от жареного сладкого картофеля и авокадо, приправленных свежей сальсой.

Получите рецепт: Запеченный начос с жареным сладким картофелем

Жареный сладкий картофель и салат из лука

Бобби Флей запекает сладкий картофель до мягкости, а затем готовит его на гриле.Горчичный винегрет объединяет все вкусовые качества салата.

Получите рецепт: Жареный сладкий картофель и салат из лука

Острая киноа со сладким картофелем

Сладкий картофель, приправленный кориандром и молотым тмином, идеально сочетается с ореховой киноа.Подавайте несколько ложек вместе с нежирным мясом на гриле или птицей или наслаждайтесь салатом в качестве легкого ланча с высоким содержанием клетчатки.

Получите рецепт: Острая киноа со сладким картофелем

Лион из сладкого картофеля

Лионский картофель традиционно готовят из обычного картофеля, но это блюдо хорошо сочетается со сладким картофелем.Попробуйте добавить поджаренные нарезанные орехи пекан или ложку греческого йогурта, если он у вас есть.

Получите рецепт: Лион из сладкого картофеля

Карамелизированный салат из лука и сладкого картофеля

Золотистый сладкий картофель заменяет обычные куски Айдахо в более легком картофельном салате Бобби.Следуйте его примеру и медленно карамелизируйте лук на среднем огне, чтобы он получился мягким и сладким.

Получите рецепт: Салат из сладкого картофеля с карамелизированным луком

Салат из сладкого картофеля

Попробуйте новый взгляд на этот основной продукт для пикника и кулинарии.Триша Йервуд использует сладкий картофель и подбрасывает его с острой заправкой, приготовленной из наполовину греческого йогурта и наполовину майонеза.

Получите рецепт: Салат из сладкого картофеля

Лазанья из сладкого картофеля и грибов

Лазанья Джеффа Мауро представляет собой слой за слоем рикотты с добавлением трав, но вместо классических листов пасты он выбирает тонко нарезанный сладкий картофель в качестве более легкой альтернативы.

Получите рецепт: Лазанья из сладкого картофеля и грибов

Как долго печь сладкий картофель — все, что нужно знать для идеального картофеля!

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Независимо от того, как вы его готовите, сладкий картофель — это вкусный и питательный гарнир. Однако получить нужный сладкий картофель может быть непросто.Мы провели исследование и выяснили, как долго запекать сладкий картофель для достижения наилучших результатов каждый раз.

Сладкий картофель следует запекать в духовке с температурой от 400 до 425 градусов примерно от 30 до 75 минут, в зависимости от размера картофеля. Независимо от размера запекайте сладкий картофель, пока он не достигнет внутренней температуры от 205 до 212 градусов 900 11.

Далее мы рассмотрим, как именно запекать сладкий картофель, в зависимости от температуры в духовке и размера картофеля, и попутно рассмотрим несколько вкусных рецептов.Мы также ответим на некоторые вопросы и проблемы, которые могут у вас возникнуть, в том числе, как приготовить сладкий картофель в микроволновой печи. Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Как запечь сладкий картофель?

Выпечка лучшего сладкого картофеля начинается с правильного приготовления. Чтобы приготовить сладкий картофель, выберите картофель примерно одинакового размера, чтобы он равномерно готовился в духовке. Затем промойте каждый батат водой и тщательно сотрите грязь щеткой для овощей.

После очистки проткните сладкий картофель вилкой с каждой стороны. Наконец, вы готовы приступить к приготовлению! Давайте взглянем на несколько удивительных рецептов сладкого картофеля, которые можно приготовить в духовке.

Цельный запеченный сладкий картофель

Этот идеальный рецепт запеченного сладкого картофеля подходит для семьи из четырех человек, и он очень прост. Этот картофель запекают в духовке с температурой 425 градусов в течение 45-50 минут. Чтобы увидеть полный рецепт, нажмите здесь.

Сладкий картофель фри

Этот картофель фри из сладкого картофеля запекается, а не жарится, а меньшие кусочки означают, что они готовятся быстрее в духовке с температурой 400 градусов.Чтобы получить идеально приправленный картофель за 25 минут, ознакомьтесь с рецептом здесь.

Запеканка из сладкого картофеля

Запеканка из сладкого картофеля — необходимость на День Благодарения, но вы можете наслаждаться этим декадентским блюдом круглый год. Картофель нарезают кубиками и отваривают, затем из него делают пюре и начинку. Затем на эту запеканку посыпают пекан и запекают в духовке с температурой 350 градусов в течение 25-30 минут.

Жареный сладкий картофель

Этот сладкий картофель запекается при температуре 425 градусов в духовке от 27 до 35 минут.Их нарезают кубиками, заправляют маслом и приправами и запекают на большом противне. В этом рецепте есть инструкции по приготовлению жареного сладкого картофеля без приправ или со специями.

Дважды запеченный сладкий картофель

Дважды запеченный сладкий картофель запекается в духовке до готовности. Затем начинку вынимают, смешивают с вкусными ингредиентами, снова кладут в кожуру картофеля и снова запекают. Общее время выпечки составляет один час в духовке с температурой 400 градусов. Этот более легкий вариант рецепта содержит легкое сливочное масло и обезжиренный сливочный сыр.

Цукаты из сладкого картофеля

Это насыщенное блюдо из сладкого картофеля состоит из карамелизованного сладкого картофеля с глазурью из сладкого кленового сиропа. Сладкий картофель нарезают ломтиками, кладут на смазанный маслом противень и заправляют соусом из кленового сиропа, коричневого сахара, ванили и многого другого. Запекается это блюдо в духовке при температуре 375 градусов в течение часа. Чтобы увидеть полный рецепт, нажмите здесь.

Сладкий картофель выпекается быстрее, чем обычный картофель?

Сладкий картофель запекается примерно столько же, сколько и обычный картофель.Время приготовления зависит от размера окорока, который вы готовите. Например:

• Небольшой картофель шириной менее двух дюймов нужно запекать около 30 минут
• Средний картофель шириной два-три дюйма должен запекаться около 60 минут
• Крупный картофель шириной три дюйма и выше обычно нужно запекать около 75 минут

Проверьте, не становится ли картофель нежным после рекомендованного времени выпечки, слегка надавив прихваткой или прихваткой для духовки.Если картофель все еще остается твердым, запекайте еще 15 минут или до готовности.

Как запечь сладкий картофель в фольге?

Обертывание сладкого картофеля фольгой перед запеканием может немного сократить время выпекания, и он довольно долго будет оставаться теплым после того, как выйдет из духовки. Кроме того, фольга задерживает влагу, придавая картофелю консистенцию пропаренной мякоти и более мягкую кожицу. Если вы любите запеченный сладкий картофель по-ресторанному, лучше всего использовать фольгу. Для получения идеального сладкого картофеля, запеченного в фольге:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Подготовьте сладкий картофель, вымыв, протри и насухо похлопав.
3. Проткните кожуру каждой картофелины несколько раз вилкой.
4. Если хотите, приправьте кожу оливковым маслом, солью и перцем.
5. Тщательно заверните каждую картофелину в фольгу, убедившись, что концы плотно закреплены.
6. Выложить завернутый картофель на большой противень и поставить в духовку.
7. Выпекать от 40 до 60 минут или до готовности.

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот набор больших противней на Amazon.

Как запечь сладкий картофель в микроволновой печи?

К счастью, сладкий картофель можно запечь в микроволновой печи примерно за пять минут! Этот метод идеален, если вы хотите приготовить один или два сладких картофеля и не хотите использовать духовку. Все, что вам нужно, это тарелка, подходящая для использования в микроволновой печи, чистый и подготовленный сладкий картофель (-ы), нож и начинка по вашему выбору.

После очистки и протыкания сладкого картофеля:

1. Поместите его на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте в течение пяти минут.
2. Проверьте степень готовности, вставив нож посередине. Если все еще твердо, готовьте еще минуту или до готовности.
3. Посыпьте картофель сливочным маслом, коричневым сахаром и корицей. Или попробуйте пикантные блюда со сметаной и чесноком.

Как долго варить сладкий картофель на мангале?

Сладкий картофель на гриле имеет восхитительно дымный вкус. Попробуйте приготовить пакеты из фольги, наполненные нарезанным кубиками сладким картофелем и такими специями, как тмин и кайенский перец.Этот рецепт готовится примерно за 20-30 минут.

Вы также можете завернуть сладкий картофель целиком в фольгу и жарить на косвенном огне примерно 40 минут или дольше, в зависимости от размера батата. Если вы предпочитаете более хрустящую кожуру, снимите фольгу и выложите картофель прямо на решетку; только будьте осторожны, не дайте им сгореть!

Посмотрите это полезное видео на YouTube о том, как использовать косвенный нагрев для угольных грилей:

Можно ли пережарить сладкий картофель в духовке?

Сложно переварить сладкий картофель в духовке! Намного лучше съесть мягкий, пушистый, пережаренный сладкий картофель, чем твердый хрустящий.

Если вы предпочитаете варить сладкий картофель перед запеканием или приготовлением на гриле, чтобы сократить время приготовления, вы можете пережарить его таким образом. Поскольку сладкий картофель впитывает воду, он станет слишком водянистым и мягким, если варить его слишком долго. Варите сладкий картофель целиком от 30 до 50 минут и кусочками сладкого картофеля от 20 до 25 минут.

Нужно ли проткнуть сладкий картофель перед запеканием?

Да, вы должны проткнуть весь картофель, включая сладкий, перед запеканием.При прокалывании кожуры картофеля выходит наружу скопившийся пар. Слишком сильное давление внутри картофеля может вызвать неприглядные порезы на кожуре или даже привести к их взрыву в духовке — говорите о беспорядке! Чтобы этого не произошло, проткните кожуру картофеля вилкой или ножом по несколько раз с каждой стороны перед запеканием.

Как узнать, что сладкий картофель приготовлен?

Сладкий картофель тщательно готовится, когда он достигает внутренней температуры от 205 до 212 градусов по Фаренгейту.Для получения точных показаний обязательно вставьте термометр в самую толстую часть сладкого картофеля.

После запекания или варки сладкого картофеля воспользуйтесь вилкой или ножом, чтобы проверить, готовы ли они. Если вилка или нож легко скользят по центру сладкого картофеля, он готов к употреблению.

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот цифровой пищевой термометр на Amazon.

Завершение

Запекание сладкого картофеля требует времени и терпения, но результат того стоит! Независимо от того, решите ли вы заправить сладкий картофель сладким или соленым, этот вкусный корнеплод действительно никогда не ошибется.

Спасибо за чтение! Чтобы узнать больше о картофеле, обязательно прочтите эти сообщения:

Какой картофель лучше всего подходит для жаркого?

20 видов картофеля, которые должен знать каждый повар

8-минутный сладкий картофель — минималистские рецепты пекаря

Если вы хотите сладкий картофель и хотите его быстро , вот как это сделать!

Этот метод не только быстр, но и позволяет получить идеально нежный сладкий картофель со слегка карамелизированным краем — как если бы вы жарили его в духовке.Падать в обморок!

Кроме того, для этой версии требуется только 1 сковорода , 2 ингредиента и 8 минут для приготовления (потому что у кого есть время для жарки в несколько дней?). Давай сделаем это!

Начинается с нарезки сладкого картофеля толщиной чуть менее 1/4 дюйма. Чем ровнее будут кусочки, тем равномернее они будут готовиться.

Затем добавить в горячую смазанную маслом сковороду (мы предпочитаем чугун) и накрыть крышкой. Накрытие позволяет картофелю размягчиться от пара, что ускоряет процесс приготовления.

В этом вся прелесть этого метода: Они поджариваются и поджариваются одновременно!

После того, как нижняя сторона станет золотисто-коричневой, переверните и повторяйте, пока они не станут мягкими и подрумянятся с обеих сторон. Это действительно так просто.

Надеемся, вам понравится этот сладкий картофель! Их:

Быстро и легко
Нежное
Ароматное
Удовлетворительное
Универсальное
И невероятно вкусное

Этот сладкий картофель вкусен сам по себе, как гарнир, политый тахини и петрушкой, или в миске для завтрака (рецепт скоро появится!).

Любите сладкий картофель? Попробуйте наш:

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время приготовления 1 минута

Время приготовления 7 минут

Общее время 8 минут

Порций 2 (порций)

Гарнир для курса

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 2-3 дня

• 1 большой органический батат из сладкого картофеля или граната
• 2 чайные ложки масла авокадо
• 1 щепотка морской соли ( опционально )

• Нарежьте сладкий картофель ломтиками толщиной чуть менее 1/4 дюйма и оставьте кожицу.

• Нагрейте большую сковороду (мы предпочитаем чугун) на среднем или сильном огне. Когда он станет горячим, уменьшите огонь до среднего и добавьте масло в сковороду. Поверните, чтобы покрыть.

• Добавьте сладкий картофель ровным слоем, посолите (по желанию) и накройте. Готовьте примерно 3-4 минуты или пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой. Затем переверните и снова накройте. Слегка уменьшите огонь, если готовите слишком быстро. Готовьте около 3 минут или пока сладкий картофель не станет золотисто-коричневым с обеих сторон и не станет мягким.

• Наслаждайтесь как есть! Мы любим их как часть тарелок для завтрака, с хумусом или просто сбрызнуть тахини!

• Храните остатки в холодильнике в течение 2–3 дней.Не подходит для замораживания. Разогрейте на плите на среднем огне для достижения наилучших результатов.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без дополнительных ингредиентов.

Порция: 1 порция Калорийность: 106 Углеводы: 15,3 г Белки: 1,2 г Жиры: 4,6 г Насыщенные жиры: 0,5 г Полиненасыщенные жиры: 0,62 г Мононенасыщенные жиры: 3,21 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 42 мг Калий: 256 мг Клетчатка: 2,3 г Сахар: 3,2 г Витамин A: 10792 МЕ Витамин C: 1.82 мг Кальций: 22,8 мг Железо: 0,46 мг

Что подавать со сладким картофелем — тонны идей!

Сладкий картофель восхитителен, и к тому же его легко приготовить! Но что вы подаете вместе с этой вкусной картошкой? Читайте 20 идеальных идей о том, что подавать со сладким картофелем.

Сладкий картофель — идеальный гарнир, потому что его очень легко приготовить. Как бы вы их ни готовили, они очень вкусные.

Все в моей семье любят сладкий картофель, и вот уже пару лет он является фаворитом в нашем доме.Нам нравится вкус этого картофеля гораздо больше, чем у обычного старого картофеля, поэтому мы готовим его по-разному.

Часто задаваемые вопросы о сладком картофеле

Полезен ли сладкий картофель?

Сладкий картофель содержит большое количество пищевых волокон, способствующих пищеварению и снижению веса. Они также богаты витаминами и минералами. Особенно богаты антиоксидантами оранжевые и пурпурные сорта.

Сладкий картофель — это углеводы?

Сладкий картофель считается продуктом с высоким содержанием углеводов.

Сладкий картофель кето?

Сладкий картофель от природы богат углеводами, поэтому он исключен из планов кето-диеты.

От сладкого картофеля полнеют?

Сладкий картофель не откармливает. Они считаются здоровой альтернативой обычному картофелю и могут помочь в похудании.

Может ли сладкий картофель испортиться?

Сладкий картофель хранится 4 недели в кладовой и примерно 12 недель при хранении в холодильнике.

Можно ли есть сладкий картофель сырым?

Сладкий картофель можно есть сырым, но могут возникнуть проблемы с пищеварением, поэтому употребляйте его с осторожностью.

Лучшие способы приготовления сладкого картофеля

Есть так много разных способов приготовить это восхитительное блюдо из апельсинов!

• Жаркое им. Нарезать сладкий картофель кубиками и выложить на большой противень с оливковым маслом. Запекайте в духовке при температуре 400 градусов F в течение 25-30 минут.
• Приготовьте их в горшочке быстрого приготовления. Сладкий картофель быстрого приготовления — это просто и вкусно! Сократите время приготовления вдвое по сравнению с выпечкой, и они всегда получаются идеально без особых усилий.
• Испечь им.Выпечка предназначена не только для обычного картофеля! Топленое масло или немного кленового сиропа — восхитительные способы заправить запеченный сладкий картофель.
• Превратите их в чипсы из сладкого картофеля. Делайте картофельные чипсы здоровым способом! Прекрасно подходит в качестве гарнира или закуски. Намного лучше, чем купленные в магазине, и маленькие ручки не смогут устоять перед этим.
• Сделайте из них картошку фри. Фритюрница из сладкого картофеля фри — идеальный способ насладиться сладким картофелем! Фритюрница творит чудеса и превращает их в сладкое или соленое угощение или гарнир, который прослужит недолго.Если вы хотите получить другую форму, превратите картофель фри в дольки сладкого картофеля, и вы получите более сытную еду.
• Превратите их в запеканку. Запеканка из сладкого картофеля пользуется большим успехом на каждом столе в День Благодарения, но ее настолько легко приготовить, что она станет восхитительным гарниром к любой трапезе в любое время года.
• Добавьте их к чили. Сладкий картофель с чили — вкусное, сытное и питательное блюдо!
• Создайте картофельные раунды. Нарезать тонкими ломтиками и запекать в духовке одним слоем до хрустящей корочки.Добавьте свои любимые начинки, такие как сметана и зелень, и наслаждайтесь в качестве основного блюда или закуски пальцами!
• Превратите их в пирог! Пирог из сладкого картофеля — отличный способ приготовить пирог для не любителей тыквы.
• Приготовить гашиш из сладкого картофеля. Они тоже отлично подходят для завтрака! Добавьте жареное яйцо и немного острого соуса на верх, чтобы блюдо получилось сытным.

Что подавать со сладким картофелем

Самым большим достоинством этого сорта картофеля является то, что он обладает естественной сладостью, которая прекрасно сочетается с любым другим типом пищи.Есть много вариантов сочетания этой стороны с другими блюдами.

• Мясо — Свинина, курица и говядина прекрасно сочетаются со сладким картофелем.
• Рыба — Лосось, судак, палтус, треска и махи махи хорошо сочетаются со сладким картофелем.
• Овощи — Практически любой овощ на планете идеально подходит для сладкого картофеля. Брокколи, брюссельская капуста, грибы, кабачки, зелень капусты, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль и сладкий перец — отличный выбор.
• Салат — Свежий листовой зеленый салат имеет прекрасный вкус после укуса сладкого картофеля.
• Фасоль — Запеченная фасоль и черная фасоль хорошо сочетаются с картофелем.
• Суп — Любой вид супа идеально сочетается с этой вкусной стороной.

Тендеры для курицы во фритюрнице

Куриные тендеры во фритюрнице полезнее и вкуснее, чем все, что вы найдете в замороженном проходе. Отлично подходит как детский ужин или закуска для взрослых!

Хрустящий и запеченный веганский фалафель

Этот здоровый испеченный веганский фалафель (из орехов и тыквы) хрустящий снаружи и мягкий внутри, но запеченный, а не жареный! Он наполнен ароматом и идеально подходит в качестве закуски, начинки для бутерброда или упаковки, или даже в качестве закуски!

Обжаренные зудли с грибами

Превратите овощи в забавный и полезный гарнир, превратив кабачки в цуккини.Отличный способ замаскировать продукты, которые, как вы знаете, полезны, но не являются вашим любимым блюдом. Эти обжаренные зудли соответствуют стандарту Whole30 и являются отличным дополнением к любому блюду.

Полло Асадо

Этот простой рецепт Полло Асадо (от Isabel Eats) замаринован в смеси из лайма и апельсинового сока, мексиканских трав и специй и порошка ахиота, чтобы придать ему характерный красно-оранжевый цвет. Жарьте его на гриле, запекайте в духовке или даже готовьте в мультиварке!

Свинина в горшочке

Это лучший рецепт мультиварки из тушеной свинины, для которой требуется всего 4 ингредиента с минимальными усилиями.Ужин не может быть проще этого! Налейте ложку в булочки для гамбургеров и подавайте на следующей встрече или на семейный ужин на этой неделе.

Горох черный глазированный с зеленью капусты

Черноглазый горох с зеленью капусты (от Cooking Chat) — идеальный гарнир, который можно подавать как часть трапезы, вдохновленной традициями «еды души». Мы приготовили этот рецепт как часть трапезы, которую подали с бутылкой Пино Нуар от Maison Noir, в рамках программы Wine Pairing Weekend, посвященной исследованию виноделен, принадлежащих BIPOC, и виноделов BIPOC.

Куриные грудки быстрого приготовления

Вы можете приготовить куриные грудки быстрого приготовления, так что каждый раз вы будете получать нежную и идеальную курицу! Начните с разморозки или заморозки, чтобы приготовить самый вкусный цыпленок, который вы когда-либо готовили.

Стейк Нью-Йорк Стрип с соусом Чимичурри

Если вы любитель стейков, этот стейк из стейка Strip Loin (New York Strip) с соусом чимичурри (от Dude That Cookz) станет идеальным выбором для вашего вечера стейков. Нежные, сочные кусочки стрип-корейки, сбрызнутые домашним соусом чимичурри — вот из чего готовят стейк-ночей.

небрежные шутки

Грязный и вкусный продукт Sloppy Joes, любимый продуктом детства! Теперь вы можете приготовить «Sloppy Joes» быстрого приготовления для супер быстрого и легкого ужина со сладким и соленым соусом. Это идеальный рецепт для семейного ужина, а также для завтрака.

Свинина с беконом

Мы готовим эту тушеную свинину с беконом (из Cooking Chat) в мультиварке. Начните этот рецепт вечером, прежде чем собираетесь подавать его на стол — замариновать свинину на ночь, а на следующее утро готовить в мультиварке.Вас угостят богатым, ароматным вторым блюдом, которое прекрасно сочетается с бокалом хорошего Мерло.

Мясной рулет быстрого приготовления

Мясной рулет быстрого приготовления в горшочке очень быстро и легко приготовить, и он НАСТОЛЬКО вкусный. Он готовится намного быстрее, чем запеченный в духовке мясной рулет. Внутри прячется секретный ингредиент, а соус разливается сверху? ВНЕ ЭТОГО МИРА ВКУСНО.

Оладьи из сладкой кукурузы

Вы можете отведать эти домашние оладьи из сладкой кукурузы (от Nashi Food) в качестве завтрака со своими близкими в сопровождении кофе и белого сыра.

Грудка индейки быстрого приготовления

Instant Pot Turkey Breast — идеальный ужин на День Благодарения для небольшой группы. Прямо в кастрюле готовится восхитительный пикантный соус!

Sous Vide солонина

Солонина — это то, чего я почти не готовлю! Он такой ароматный и сочетается с множеством разных блюд. Я также люблю готовить собственную грудинку для домашней кукурузной говядины (от Amazing Food Made Easy), так как это дает мне полный контроль над солью и приправами, но этот рецепт также хорошо работает с большинством торговых марок, купленных в магазине.

Запеканка с курицей и рисом

Запеканки с курицей и рисом готовятся на одной сковороде. Этот легкий ужин наполнен восхитительным вкусом, и это идеальный ужин для любого вечера недели.

Горчица, чеснок, куриная грудка, маринованная в лайме

Куриные грудки, маринованные в горчице, чесноке и лайме (из фильма «Тощий цыпленок») потрясут ваш мир. Нежная и ароматная, этого восхитительного цыпленка захочется жарить на гриле все лето!

Укусы для стейка

Эти стейки — идеальное блюдо для вечеринок, основной мясной ужин или закуска.Их нелегко приготовить, и каждый раз они получаются нежными и вкусными. Готовьте их на гриле или на плите!

Здоровая треска

Позвольте представить вам моего лучшего друга, который легко и полезно пообедать: треску (от Kitchen Serf). Фунт твердой белой рыбы накормит четырех человек, она очень полезна и богата белком, и ее приготовление занимает около десяти минут.

Ползунки с ветчиной и сыром на гавайских роллах

Эти восхитительные запеченные слайдеры с горячим ветчиной и сыром на гавайских роллах также известны как сэндвичи с задним ходом, потому что они идеально подходят для вечеринок в игровой день.Они полны аромата и липкого сыра!

Тако с грибами и соусом Чимичурри

Эти тако с грибами без мяса (от Veggies Save The Day), заправленные домашним соусом Чимичурри, легко приготовить менее чем за 30 минут. Это веганская еда.

Копченые свиные отбивные

Эти копченые свиные отбивные (от Hot Pan Kitchen) так легко приготовить, они получаются ароматными и сочными. Используя рассол для удержания влаги, а затем вкусные отбивные без костей готовьте на гриле для гранул.

Легкий 15-минутный жареный сладкий картофель

Это самый простой (готово за 15 минут) и самый восхитительный способ насладиться сладким картофелем, который мы нашли!

Возьмите целый сладкий картофель и проткните его вилкой несколько раз. Затем вы просто помещаете его в микроволновую печь на средне-сильную температуру на 6-7 минут (в зависимости от размера вашего сладкого картофеля). Полезно переворачивать сладкий картофель каждые 2 минуты.

После того, как картофель был приготовлен в микроволновой печи, вы разрезаете его пополам.Затем, , не разрезая до конца на концах , вы разрезаете каждую половину на квадраты. Оставляя концы не обрезанными насквозь, вы позволяете им оставаться вместе в исходной форме.

Возьмите несколько очень тонких ломтиков масла и положите между квадратами. Приправить солью и перцем, а затем посыпать пармезаном.

Жарьте сладкий картофель на среднем огне в течение 6–12 минут (в зависимости от того, насколько хрустящим вам нравится ваш).Мне нравятся мои хрустящие, но на них нужно смотреть.

Украсьте чесноком и ложкой сметаны, и у вас будет самый легкий сладкий картофель!

Это может стать отличным дополнением или отличным вегетарианским обедом. Я люблю сладкий картофель, но мне не нравится, сколько времени он уходит на приготовление … .. так что вот решение. И это действительно вкусно. Ешьте кожу и все — то, где все витамины! Мой сын, который, вероятно, не стал бы просто садиться и есть сладкий картофель, любит их такими!

С осени и приятного аппетита!

Легкий жареный сладкий картофель за 15 минут

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Это самый простой (готово за 15 минут) и самый восхитительный способ насладиться сладким картофелем, который мы нашли!

Состав:

Сладкий картофель
Масло
щепотка соли
щепотка перца
щепотка чеснока
капля сметаны
щепотка сыра пармезан (необязательно топпер в конце, чтобы сделать его немного особенным и вкусным!)

Направление:

1. Возьмите целый сладкий картофель и проткните его вилкой несколько раз.Затем вы просто помещаете его в микроволновую печь на средне-сильную температуру на 6-7 минут (в зависимости от размера вашего сладкого картофеля). Полезно переворачивать сладкий картофель каждые 2 минуты.
2. После того, как картофель будет приготовлен в микроволновой печи, разрежьте его пополам. Затем, не разрезая до конца на концах, вы разрезаете каждую половину на квадраты. Оставляя концы не обрезанными насквозь, вы позволяете им оставаться вместе в исходной форме.
3. Возьмите несколько очень тонких ломтиков масла и положите между квадратами.Приправить солью и перцем, а затем посыпать пармезаном.
4. Жарьте сладкий картофель на среднем огне в течение 6–12 минут (в зависимости от того, насколько хрустящим вам нравится ваш). Мне нравятся мои хрустящие, но на них нужно смотреть.
5. Украсьте чесноком, щепоткой сыра пармезан и ложкой сметаны, и вы получите самый легкий сладкий картофель!

Подписаться

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:

Рецепт сладкого картофеля на сковороде | Подготовка: 3 мин. И приготовление: 20 мин.

Поделитесь, пожалуйста:

Последнее обновление: 23 августа 2021 г.

Этот пост был обновлен летом 2020 года.Наслаждаться!

Простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов — это здорово, особенно когда у вас мало времени и вам просто нужно, чтобы еда была на столе. Этот полезный сладкий картофель на сковороде — любимый гарнир здесь, и мы любим делать большую партию, чтобы держать их под рукой для быстрых гарниров в течение недели.

Еще одна идея для тебя, жареный картофель на ранчо — о боже, как они хороши! Может, оставим на потом?

КЛЮЧ

: Чем меньше, тем лучше (маленькие кусочки)

Чтобы жареный сладкий картофель готовился быстрее, нужно нарезать его меньше. Это займет немного больше времени, чем нарезка картофеля большего размера, но в результате картофель будет равномерно нежным внутри и идеально хрустящим снаружи.

Рецепт сладкого картофеля (Идеи приправ)

Не стесняйтесь экспериментировать с добавленной к ним приправой. Некоторые люди предпочитают вообще не добавлять корицу, хотя мне очень нравится ее добавлять. Цейлонская корица — лучшее, что есть, и это единственная корица, которую мы используем.

Если вам нравится немного острого в еде, попробуйте добавить немного приправы из перца чипотле и немного копченой паприки.

Состав

• 1 сладкий картофель
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• Корица молотая, по вкусу
• 2 чайные ложки кокосового масла

Инструкции

1. Очистите сладкий картофель и нарежьте кубиками размером около 1/2 дюйма.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое масло.
3. Когда масло станет горячим, добавьте картофель. Перемешайте, чтобы покрыть все кусочки кокосовым маслом и добавить соль, петрушку и корицу. Хорошо перемешать.
4. Готовьте картофель, периодически помешивая, примерно 15-20 минут. Следите за ними, чтобы они не подгорели, но убедитесь, что они станут красивыми и хрустящими.