Что можно приготовить из пряников без выпечки: Торт без выпечки из пряников и сметаны

Содержание

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта из пряников с бананами и сметаной.

  • Шаг 2:

    Отложите 2 пряника для приготовления крошки. Остальные пряники порежьте на дольки толщиной примерно 0.5 сантиметра. Чет тоньше нарежете пряники, тем лучше они пропитаются кремом, тем нежнее получится торт. Пряники можно взять сахарные, шоколадные, ореховые, все зависит от вашего желания. Главное, чтобы они были свежими, и от их вида напрямую будет зависеть вкус торта.

  • Шаг 3:

    В глубокую миску положите сметану и взбейте на высокой скорости до пышной густой массы. Сметана должна быть натуральная, хорошего качества. Если сметана кажется вам слишком жидкой, переложите ее в сложенную в несколько слоев марлю, подвесьте на 2-3 часа в прохладном месте. С нее стечет лишняя жидкость, и сметана станет густой.

  • Шаг 4:

    В миску с круглым дном положите полиэтиленовую пленку. Чтобы пленка не скользила, смочите водой дно и бока миски. Смажьте немного сметанным кремом дно и уложите кусочки пряника в один слой.

  • Шаг 5:

    Смажьте поверхность пряников кремом.

  • Шаг 6:

    Банан вымойте, очистите и порежьте тонкими колечками. Уложите на пряничный слой. Не нужно сразу чистить и нарезать все бананы, на воздухе за это время они могут почернеть.

  • Шаг 7:

    Смажьте бананы сметанным кремом.

  • Шаг 8:

    Продолжайте чередовать слои, промазывая их кремом, пока все не закончится, хорошенько промазывая края. Верхним слоем должны быть пряники. Закройте верх пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа для пропитывания. Но чем дольше стоит торт, тем нежнее он становится.

  • Шаг 9:

    Выньте торт из холодильника, переверните на доску и снимите полиэтилен. Подровняйте ножом поверхность.

  • Шаг 10:

    Отложенные пряники, поломайте на кусочки и измельчите при помощи блендера или положите их в пакет и при помощи толкушки превратите в крошку.

  • Шаг 11:

    Обсыпьте пряничной крошкой все поверхность торта, прижимая.

  • Шаг 12:

    В маленький ковшик или кастрюльку влейте молоко, положите сливочное масло, добавьте какао, сахар и ванилин, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и варите 5 минут до однородной массы.

  • Шаг 13:

    Дайте глазури немного остыть и переложите в кулинарный мешок или просто в один конец плотного полиэтиленового пакета и отрежьте кончик. Украсьте торт глазурью, и свежей мятой. Уберите в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

  • Шаг 14:

    Приятного аппетита.

  • Пошаговый рецепт простого торта из пряников без выпечки (с фото)

    Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

    admin

    Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 Как приготовить торт из пряников в домашних условиях3.1 Рецепт крема4 Как красиво оформить и...

    Всем привет! Недавно сидела и думала о том, как красиво выглядит и вкусно пахнет выпечка, а сил приготовить ну совсем не было. Пришлось искать рецепты. Как говорится, если долго мучиться, то всегда найдешь рецепт-выручалку, который не занимает много времени, а самое главное – не требует выпечки. Торт из пряников – именно то, что мне было нужно. Не буду рассказывать, как он тает во рту, а лучше поделюсь самым простым приготовлением вкусного десерта.

    • Время приготовления: 4 часа для того, чтобы десерт настоялся и пропитался.
    • Кухонная техника и утварь: миска для крема, миска на 1,5 л, пищевая пленка, нож, столовая ложка и одна крупная ложка, терка, большая тарелка для торта с пряниками.

    Необходимые продукты

    Пряники600 г
    Сметана800 г
    Банан3 шт.
    Шоколад50 г
    Кокосовая стружка150 г
    Сахарная пудра150 г

    Особенности выбора продуктов

    Пряники в магазине выбираем на свой вкус. Можно взять шоколадные, можно медовые. Предпочтительно выбирать эти сладости без начинки. Сметана подходит только жирная – от 20% и выше, идеальным выбором будет 30% . От этого зависит, как загустеет наш крем.

    Для банановой выпечки мы берем переспелые плоды, которые легче превратить в кашицу. В нашем же случае для пряничного торта без выпечки лучше взять свежие, можно даже зеленоватые фрукты. Шоколад берите свой любимый. Мне нравится горький черный, но подойдет и молочный, и даже белый. Стружка из кокосового ореха пригодится нам для украшения. Ее можно заменить любыми орехами.

    Вместо бананов вы можете использовать любые фрукты, но не те, которые отдают много жидкости. Идеально подойдет, например, малина и клубника, киви, ананас, виноград.

    Как приготовить торт из пряников в домашних условиях

    Процесс приготовления торта из пряников без выпечки, простейший рецепт которого я сейчас вам открою, не займет много времени, и для этого нет необходимости иметь кулинарные супер-способности: достаточно лишь желания сделать что-то вкусное.

    Разделим процесс на два этапа. В первый заготовим все необходимые сухие продукты и крем, а во втором соберем красоту.

    Пряники имели название «медовый хлеб» – выпекали их еще на Руси, начиная с IX века.

    Сначала чистим бананы от кожуры. Нарезаем их круглыми дольками, желательно крупными, чтобы в кусочке десерта можно было отчетливо почувствовать вкус банана.

    Если вы купили крупные пряники, то их нужно разрезать на две половинки не вдоль, а поперек. Меньшие трогать не нужно, оставляем как есть.

    Нужно сделать так, чтобы все ингредиенты для торта из пряников и бананов или других фруктов со сметаной были примерно одного размера.

    Готовим крем, рецепт которого написан чуть ниже. Теперь у нас есть все необходимое для сборки, а значит, приступаем ко второму этапу.

    Берем миску примерно на полтора литра. Застилаем ее пищевой пленкой полностью.

    При этом оставляем края пленки свисать. Они нам пригодятся для того, чтобы потом закрыть дно десерта. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем красивее и ровнее будет ваш торт из пряников с бананами и сметаной. Ведь дно миски – это верхушка десерта.

    На дно миски выкладываем 1-2 столовые ложки крема и промазываем немного.

    Теперь берем каждый пряничек и обмакиваем его сметанным кремом со всех сторон. Делайте это так, как вам удобно. Можно взять крупную ложку, зачерпнуть немного сметаны, сверху положить наш строительный элемент и другой ложкой обмазывать его сметаной.

    Не жалейте крема: чем его больше, тем лучше пропитается пряник, а значит, десерт будет нежным и сочным. Можете орудовать вилками, или нанизывать каждый кирпичик на них и вымакивать в креме.

    По одному начинаем выкладывать их в миску одним красивым слоем.

    Если у вас создаются промежутки в слое, куда целый пряник не поместится, его можно разрезать.

    Когда такая прослойка готова, выкладываем сверху бананы или те фрукты, которые у вас есть. Это и будет наш первый слой. Торт без выпечки из пряников и сметаны будет состоять из двух таких ярусов, между которыми можете посыпать кокосовую стружку или измельченные орехи и промазать небольшим количеством крема.


    Когда второй слой будет закончен и покрыт сметаной, берем пряник, его округлую сторону обмакиваем в сметану, а ровный низ не трогаем. Круглой стороной кладем в торт так, чтобы его низ без сметаны смотрел на нас. Это будет наша подставка для торта.

    Закрываем свисающими остатками пищевой пленки дно и оставляем на 1,5-2 часа десерт на столе при комнатной температуре, после чего на 1-2 часа ставим в холодильник.

    Достаем наше творение. Разворачиваем пленку, сверху прикладываем дно большой тарелки, и переворачиваем торт. Теперь освобождаем его полностью от пленки и приступаем к украшению. Как видите, рецепт торта из пряников довольно простой, все продукты доступные и недорогие.

    Рецепт крема

    Здесь все ещё проще: берем сметану большой жирности, желательно, чтобы она была холодной. Добавляем в нее сахарную пудру и перемешиваем все тщательно. Если вы добавите сахар, он при растворении начнет отдавать влагу, которая сделает крем жидким. Нам это не подходит, ведь мы хотим добиться плотной консистенции, которая не потечет и будет держать форму нашего десерта из пряников.

    На этом этапе вы можете добавлять в сметанный крем орехи или изюм – по желанию. Классика крема – сметана и пудра без добавок.

    Как красиво оформить и подать торт из пряников

    Конечно, из-за пленки внешний вид может быть неровным. Это можно исправить, посыпав торт кокосовой стружкой, орехами, выложив на него тонкие дольки киви или ананаса. А также можно добавить шоколад, как это сделала я. Натираем его на тёрке и посыпаем такой крошкой наш тортик.

    Идеи для того, чтобы сделать красивым торт с пряниками, можно найти в Интернет ресурсах с фото и подробным описанием. Некоторые любят большие шапки из свежих фруктов. С бананом и шоколадом особенно вкусно будет сочетаться свежая клубника. Есть и те, которые готовят желе и заливают верх торта, уложенный фруктами: киви, виноградом, апельсином и персиками.

    Советы и рекомендации по приготовлению

    Для формы торта можно брать не только миску. Если у вас есть разъемная форма для выпекания – она идеально подойдет. Кстати, с ней можно будет сделать и слой желе с фруктами на этом торте, после того как он пропитается, и вы его перевернете.

    Наверное, вы уже догадались, как сделать так, чтобы торт из пряников не упал, не потек после переворота и держал крепкую форму. Да, все дело в жирной сметане. Кстати, мешать ее с пудрой не нужно долго, используйте для этого обычную ложку.

    Сахарную пудру можно купить или сделать из обычного сахарного песка в кофемолке, или использовать скалку, которой нужно с силой раскатать несколько раз сахар.

    Если вам кажется, что сметана в пакете жидковатая – это можно исправить. Возьмите марлю в 4 слоя и высыпьте туда весь продукт, поставьте над миской на одну ночь. За это время вся лишняя влага просочится через марлю, и сметана станет гуще.

    Для более пышной консистенции крема можно использовать миксер. Перед тем как взбивать сметану, ее нужно охладить в холодильнике. Берем охлажденную сметану и пару минут взбиваем ее миксером. Вы можете заметить, что она стала немного гуще и явно увеличилась в объеме. Теперь тонкой струёй всыпаем сахарную пудру и не выключаем при этом миксер.

    Главное – не перебить ее в масло. Поэтому слишком долго взбивать нельзя, особенно если продукт домашний. Но важный момент: такой крем не очень хорошо пропитывает пряники. Если вы любите плотные торты, а не влажные, то этот способ для вас.

    Видео-рецепт торта из пряников

    По себе знаю, что лучше увидеть один раз, чем прочитать. Поэтому предлагаю посмотреть видео, где более детально рассказывают, как сделать простейший торт из пряников с бананами и нежным сметанным кремом и красиво его украсить.

    Напомню, что такой крем идеально пропитает пряники, и ваш торт будет очень мягким.

    Приглашение к обсуждению и возможных доработок

    Кстати, если у вас появились интересные идеи интерпретации этого рецепта или его подачи, с нетерпением жду ваши комментарии.

    Торт из пряников без выпечки. Рецепты со сгущенкой, сметаной, фруктами, вишней, вареньем, творогом


    Сегодня ценные рецепты для вечно занятых хозяек. Поведаю о том, как можно сделать «ленивый» десерт, а точнее торт из пряников, бананов и сметаны без выпечки.

    Да, мы не будем готовить торт в духовке. Все ингредиенты уже готовы к употреблению по отдельности.

    На само создание десерта уходит не более 15 минут. Правда готовить его нужно с вечера, чтобы за ночь он настоялся и пропился. Все же пряники – это не печенье и имеют более плотную структуру.

    Сегодня сделаю акцент на пропитке из сметаны. Но ее можно заменить сметанным кремом. Об этом тоже поговорим ниже.

    Самый простой рецепт со сметаной

    Торт из пряников без выпечки, приготовленный согласно простому рецепту, можно сделать вместе со сметаной. Лакомство получается невероятно сладким и вкусным. Чтобы изделие было нежным, десерт желательно настаивать в холодильном отсеке в течение нескольких часов для лучшей пропитки. Однако при этом необходимо использовать только свежие пряники, поскольку черствые не смогут хорошо пропитаться кремом.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Для создания пряничного торта по простому рецепту понадобятся следующие компоненты:

    Наименование ингредиентовНеобходимое количество
    Ванильный сахарпакетик
    Пряники500 г
    Сахар200 г
    Сметана500 г

    Чтобы лакомство получилось нежным, рекомендуется использовать достаточное количество сметанного крема. Однако не стоит добавлять слишком много начинки. В противном случае внутри торт будет мокрым.

    Пошаговый процесс приготовления

    Чтобы правильно приготовить пряничный торт в домашних условиях, необходимо четко придерживаться этапов пошагового процесса:

    1. Пряники нужно разрезать вдоль. Предварительно понадобится оставить 3 шт. для создания пряничной крошки.
    2. С помощью блендера требуется взбить сметану с сахаром и ванилином. В результате должен получиться воздушный и пышный крем.

    3. Выкладывая коржи на ровную емкость, понадобится заполнить пробелы пряничной крошкой.
    4. Затем необходимо обильно смазать поверхность заготовки приготовленным ранее кремом.
    5. Процесс готовки рекомендуется повторить 3–4 раза.

    Пропитав верхний пряничный слой кремом, блюдо следует поставить в прохладное место для пропитки приблизительно на 2 часа.

    Правила подачи, украшение

    При подаче десерта к столу его можно сверху полить глазурью либо присыпать тертым шоколадом, орехами. Также сверху можно выложить свежие фрукты или ягоды.

    Нежный пряничный торт из зефира и киви

    Нежные и воздушные, как облака зефирки, дополнены кисленьким киви, и сладкими пряниками, это божественный вкус и неземное наслаждение. Кислый фрукт вносит свою нотку в десерт, попробуйте приготовить.

    Ингредиенты:

    • пряники -500 гр
    • зефир — 200 гр
    • киви- 2 шт
    • сметана — 500 гр
    • сахар- 3 -4 ст. л.
    • шоколад для украшения

    Нарезаем зефир вдоль, разделяя на половинки, если он половинками. Нарезаем вдоль пряники. Очищаем киви и нарезаем кубиками. После подготовки продуктов, можно приступать к сборке.

    Сметану взбить с сахаром, без фанатизма. Нам нужно растворить сахар. Опускаем кусочек пряника в сметанный крем, помещаем слоем в миску, затем слой зефира, сверху кусочки киви.

    В этом рецепте будет сразу выкладывать торт горкой и не переворачивать из тарелки. Оформление сразу горкой.

    Затем еще слой пряников, которые окунаем в крем, и слой зефира, и так пока ингредиенты не закончатся.

    Главное, последний слой и первый, должны быть из пряников.

    Сверху затягиваем пленкой и убираем в холодильник пропитываться, примерно на 2 часа, а еще лучше на ночь. Я готовила такой торт, скажу честно, на любителя, любителя зефира. Мы его съели, но семья больше оценила первый рецепт, поэтому он наш любимый.

    Когда десерт пропитается, он станет еще вкуснее, сверху покрываем сметанным кремом, натираем черный шоколад, украшаем кусочками киви и розочками из мастики.

    Вот и чудо десерт, который смело подаем к столу. Наливая чашечку горячего чая, и наслаждаясь непревзойденным вкусом лакомства.

    Если вы любите зефир и пряники, то этот вкус вам понравится, нежнейший пропитанный и сочный, никого не оставит равнодушным. Я попробовала первый раз в гостях, но мои родные не оценили, так как у нас в семье не все любят зефирки, а жаль, готовлю для себя, чтобы не поправляться. Попробуйте, получается интересный вкус, надеюсь вам он понравится.

    Со сгущенкой

    Пряничный торт, приготовленный на основе сгущенного молока, получается достаточно нежным, мягким и аппетитным. При этом блюдо имеет приятный сливочный вкус и аромат. Однако показатель калорийности достаточно высокий. В среднем в 100 г изделия присутствует около 285 ккал. Для тех, кто придерживается диетического питания, такое лакомство не подходит.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Список продуктов питания, которые понадобятся для готовки десерта своими руками:

    • какао-порошок – 40 г;
    • масло сливочное – 300 г;
    • молоко – 40 мл;
    • пряники шоколадные – 500 г;
    • сахар – 100 г;
    • сгущенное молоко – банка;
    • ядра орехов – 50 г.

    Орехи допустимо использовать любые, которые больше нравятся. Подойдут грецкие, кешью либо миндаль. Также можно задействовать сразу два вида орехов. Это позволит улучшить вкус готового десерта.

    Также в состав рецепта допустимо включить сухофрукты в виде изюма либо кураги.

    Пошаговый процесс приготовления

    Этапы подробного описания процесса изготовления блюда в домашних условиях:

    1. Для создания крема необходимо взбить до пышной пены сгущенное молоко и 200 г сливочного масла.
    2. Для изготовления глазури понадобится смешать молоко с какао-порошком, 100 г масла и сахаром. Смесь нужно уварить, не доводя до кипения. При этом состав необходимо регулярно мешать.

    3. Ядра орехов следует измельчить до состояния крошки.
    4. Во время сборки торта каждый слой из пряников следует тщательно промазывать кремом.

    В завершении готовки лакомство требуется сверху присыпать рублеными орехами.

    Правила подачи, украшение

    При подаче изделия к столу десерт необходимо полить глазурью и украсить ядрами грецких орехов. Глазурь рекомендуется лить тонкой струйкой, равномерно распределяя состав по всей поверхности заготовки. Блюдо станет хорошим дополнением к чаю либо кофе.

    Торт без выпечки из пряников за 15 минут очень сочный и вкусный

    Бюджетный вариант десерта, который нравится всем. И не занимает много времени на пропитывание, застывание и приготовление, вы все сами сейчас увидите. Нереальное наслаждение для сладкоежек.

    Ингредиенты:

    • 700 г. пряников
    • 700 мл. сметаны
    • 4 ст. л. сахара

    Для шоколадного ганажа:

    • 25 мл. молока
    • 25 г. сливочного масла
    • 50 г. черного шоколада (какао не менее 50%)

    Я взяла пряники с повидлом, порезала их на части, это небольшие кубики.

    Сметану взбиваю с сахаром, можно добавить ванилин. Помешаю порезанный десерт в миску, заливаю сметанным кремом, перемешиваю все. Миску возьмите побольше, так удобнее все перемешивать.

    Если не любите сладкое, сахар можно не добавлять, или добавить сахарную пудру. Также, количество сладости регулируйте по своему вкусу.

    Так как выпечка была с начинкой, дополнительные ингредиенты не добавляем.

    Помещаю в мисочку, помните, из верхних рецептов, чтобы легче все достать, лучше застелить пищевой пленкой миску. Сверху затягиваем пищевой пленкой.

    Изделия будут впитывать в себя влагу, застынут, и десерт выйдет очень сочный. Поверьте, получается нереально нежно, тает во рту, даже жевать не нужно. Чтобы так произошло, поместите на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

    Для шоколадной поливки, в сотейник вливаем сливки, добавляем масло, ставим на огонь, хорошо нагреваем, доводим до кипения, крошим черный шоколад, и все хорошо перемешиваем, получается совсем не густая, но однородная масса. Даем ей остыть, и она станет гуще.

    А пока извлекаем торт, переворачиваем, и удаляем пленку. Перекладываем шоколадную массу в плотный пакетик, надрезаем его, на углу, и украшаем десерт.

    Даже гости не всегда догадываются что в составе лакомства. Недавно заходила подруга на чай, я ее угощала таким десертом, они его оценила съев целых два куска, потому что мы не всегда себя балуем, не всегда позволяем себе расслабится. Пробуйте, балуйте себя, угощайте друзей.

    С бананом и киви

    Торт из пряников без выпечки в дополнении с бананом и киви очень легко и быстро можно сделать в домашних условиях. Это обусловлено тем, что для готовки требуется минимум ингредиентов и времени. В результате получается очень вкусный и нежный десерт с легкой кислинкой во вкусе за счет киви.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Чтобы создать вкусный и аппетитный торт из пряников своими руками, необходимо задействовать следующие ингредиенты:

    • банан – 400 г;
    • киви – 160 г;
    • пряники – 500 г;
    • сахарный песок – 100 г;
    • сметана – 500 г.

    Кроме бананов и киви, допустимо задействовать дополнительные фрукты, которые больше нравятся. Это позволит улучшить вкусовые и ароматические качества готового лакомства.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс изготовления пряничного торта в домашних условиях включает следующие этапы:

    1. Пряники необходимо поделить на 2 части. 3 шт. следует оставить, измельчив до состояния порошка.

    2. Банан следует нарезать кружками, а киви тонкими ломтиками.
    3. Сахарный песок понадобится всыпать в сметану и тщательно взбить миксером либо блендером.
    4. Дно формы требуется покрыть пищевой пленкой и слегка пропитать кремом.
    5. Первый слой пряников рекомендуется выкладывать очень плотно друг к другу.
    6. Появляющиеся пустоты следует заполнить кусочками поменьше.
    7. Далее поверхность слоя необходимо промазать сметанным кремом.
    8. Поверх начинки понадобится выложить бананы, вновь пропитав состав кремом.
    9. Следующий слой пряников также следует смазать кремом.
    10. Поверх него требуется выложить ломтики киви.
    11. После нанесения крема на киви требуется выложить третий слой пряников, пропитав его кремом.

    Краями пищевой пленки необходимо прикрыть заготовку. Десерт следует отправить в холодильный отсек примерно на 3 часа для пропитки.

    Правила подачи, украшение

    После пропитки изделие требуется вынуть из формы и перевернуть на блюдо, аккуратно сняв пищевую пленку. Перед отправкой торта на стол его понадобится присыпать крошкой из пряников. По желанию десерт допустимо украсить листиками мяты либо свежими ягодами.

    С фруктами

    Торт из шоколадных пряников, приготовленный вместе с консервированными ананасами, выходит невероятно мягким и нежным, тающим во рту.


    Торт из шоколадных пряников без выпечки с ананасами.

    При этом десерт без выпечки обладает приятным шоколадным вкусом и насыщенным ароматом. Блюдо достаточно калорийное. Однако для уменьшения калорий рекомендуется использовать сметану с низким процентом жирности.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Список ингредиентов, которые необходимы для сборки торта своими руками:

    • консервированный ананас – банка;
    • пряники шоколадные – 10 шт.;
    • сметана – 500 г.

    Ананасы желательно брать нарезанными кусочками. Если они оформлены в виде колец, тогда их понадобится измельчить на кубики. Фрукты должны находиться в сладком сиропе. Это обеспечит десерту хорошую сладость и насыщенный вкус. Сметану для крема желательно использовать жирную, примерно 20%.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговая инструкция, как приготовить десерт в домашних условиях:

    1. Ананасовые дольки необходимо порезать кубиками.

    2. Емкость для десерта понадобится покрыть пищевой пленкой, поместив сверху слой пряников.
    3. На заготовки требуется нанести сметану, а сверху выложить ананасы.
    4. Такие манипуляции следует повторить несколько раз.

    После сборки лакомство требуется поместить в холодильный отсек приблизительно на 3 часа, а лучше на ночь. Затем изделие необходимо перевернуть на плоскую посуду и снять пищевую пленку.

    Правила подачи, украшение

    При подаче блюда к столу поверхность заготовки понадобится вновь пропитать сметаной и присыпать пряничной крошкой. Десерт можно кушать с любым напитком, как горячим, так и холодным.

    Десерт из пряников без выпечки с вареной сгущенкой и сметаной

    Сладкий десерт без заморочки и выпечки коржей, сладкий, вкусный, пропитанный. Тает во рту. А сочетание жаренных орехов и варенной сгущенки переносит нас в детство. Попробуйте, этот десерт неимоверный. Моя мама часто готовит такой, он легкий в приготовлении. Вечером сделала, а утром, они с папой, пьют вкусный чай.

    Ингредиенты:

    • 500 грамм пряников
    • 300 грамм сметаны
    • 200 грамм сгущенного молока варенного
    • Ягоды (из варенья или замороженные)
    • Орехи

    Порежьте пряники, на 4 части, пару штук оставьте и измельчите в крошку, они понадобятся для украшения торта.

    Вареную сгущенку взбейте со сметаной. Я брала домашнюю, она жирная, и очень густая, крем получается пышный и воздушный. Если использовать магазинную, то он будет более жидким.

    Смешиваем пряники и сгущенку, важно хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был со всех сторон покрыт кремом. Можно выстелить миску пленкой пищевой, и выкладывать массу, важно это делать слоями, чтобы присыпать каждый ягодой и грецкими орехами.

    Я орехи всегда обжариваю на сухой сковороде, измельчаю мелко, а затем, присыпаю слои.

    Затянуть все пленкой, поставить в холодильник, лучше на ночь, а затем, переворачиваем на доску или на плоскую тарелку.

    Украшаем десерт по желанию. Можно крошкой, орехами, ягодами.

    Этот торт из пряников со сгущенкой и сметаной, не стыдно подать на стол. У меня бывают нежданные гости, или те, которые звонят накануне, что будут завтра. Вообще гости ходят со своими десертами, но не все. Многие знают, что у меня можно вкусно поесть.

    Тогда я спускаюсь в магазин, покупаю продукты, готовлю, и все успевает настояться и пропитаться. Получается супер! Попробуйте и вы. Приятного аппетита!

    Недавно одна из лучших хозяек которых я знаю, поделилась со мной ноу-хау — она потрясающе готовит, но не любит печь, и, когда от нее все-таки требовался тортик, она приготовила торт… из пряников. С бананами и сметаной. Я повторила ее эксперимент и сделала рецепт с фото пошагово.

    Оказалось, что это, пожалуй, один из самых простых и быстрых тортиков, которые я знаю. Он в чем-то похож на торт «Панчо» или «Графские развалины», но он еще проще. Здесь даже не надо выпекать бисквит — вы покупаете готовые пряники.

    Он даже поинтересней «Графских развалин», которые делаются из нейтрального по вкусу бисквита — здесь есть интересная нотка от пряников. И плюс очень много банана, придающего особую нежность.

    Никто из тех, кто пробует этот тортик, не может догадаться, что он из пряников. Но говорят, что очень вкусно!

    Торт из шоколадных пряников и бананов со сметаной готовится всего 15-20 минут, но потом ему надо настояться-пропитаться несколько часов в холодильнике, а лучше ночь. Вот и все!

    С вишней

    Торт из пряников без выпечки в дополнении с вишневыми ягодами получается нежным и с приятным ароматом. Для данного рецепта главный ингредиент обязательно должен быть мягким, свежим и с насыщенным запахом. За счет этого консистенция торта будет мягкой и сочной. Для готовки можно использовать пряники, как с начинкой, так и без.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Для изготовления торта без выпечки понадобится подготовить следующие продукты питания:

    • ванильный сахар – пакетик;
    • вишня замороженная – 200 г;
    • желе – 1 ч. л;
    • какао-порошок – 50 г;
    • коньяк – 36 мл;
    • молоко – 40 мл;
    • сахарная пудра – 100 г;
    • сливочное масло – 1 ч. л;
    • сметана – 360 г;
    • шоколадные пряники – 400 г.

    Желе для создания десерта необходимо использовать порошковое. Вишню при готовке предварительно размораживать не нужно. Молоко желательно использовать домашнее, поскольку оно более вкусное и жирное.

    Пошаговый процесс приготовления

    Чтобы правильно сделать десерт в домашних условиях, необходимо соблюдать этапы подробного описания процесса готовки:

    1. Сметану следует смешать с сахарной пудрой, тщательно взбив миксером до устойчивого состояния. После в состав понадобится влить 18 мл коньяка.

    2. Пряники требуется сложить в сметанную смесь и аккуратно перемешать.
    3. Ягоды вишни необходимо отправить в сотейник, присыпав желе и ванильным сахаром.
    4. Состав понадобится прогреть на средней мощности огня, не доводя до закипания. После массу следует отставить в сторону и остудить.
    5. Из шоколадных пряников требуется сформировать торт, пропитывая каждый слой остывшей вишневой смесью.
    6. Заготовку необходимо поместить в холодильный отсек примерно на 20 мин.
    7. Для создания глазури понадобится смешать молоко с сахарной пудрой и какао-порошком. На минимальной мощности огня смесь следует довести до загустения, слегка помешивая состав ложкой.
    8. В жидкость нужно влить оставшийся коньяк и перемешать.
    9. Готовой глазурью требуется полить охлажденный десерт.

    Изделие необходимо поместить в прохладное место приблизительно на 7 часов.

    Правила подачи, украшение

    Готовое лакомство можно подавать к столу, предварительно разрезав на порционные кусочки. Сверху блюдо разрешается украсить свежими ягодами вишни либо взбитыми сливками.

    Приготовление блюда по шагам:

    Для приготовления этого домашнего торта без выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты: шоколадные пряники, сметана, бананы, очищенные грецкие орехи, сахарная пудра и шоколад.

    Первым делом подготовим все необходимое для сборки торта. Берем какую-нибудь глубокую посуду (у меня куполообразная миска, емкостью 3 литра) и выстилаем ее пищевой пленкой так, чтобы края свисали.

    Очищенные грецкие орехи перебираем, испорченные выбрасываем. Кстати, очень советую всегда пробовать орехи, когда их покупаете — прогорклые не просто невкусные, но опасные для здоровья. Кроме того, тщательно изучите их на наличие осколков скорлупы — буквально небольшим кусочком можно серьезно повредить зуб. 100 граммов качественных грецких орехов обжариваем на сухой сковороде или в духовке до легкого румянца, приятного аромата и хруста.

    С жареных грецких орехов легко отходит кожица, поэтому при желании вы можете запросто ее снять. Сами орешки рубим ножом в крупную крошку.

    В емкость для взбивания кладем 700 граммов жирной сметаны — она должна быть холодной. Добавляем 50 граммов сахарной пудры (при желании можно использовать больше или меньше). Я рекомендую использовать именно пудру, так как даже при длительном взбивании в холодной сметане не все кристаллики сахарного песка могут раствориться. Еще пару слов о самой сметане: для сметанных тортов всегда выбирайте исключительно жирный продукт. Читала на многих кулинарных сайтах, что, мол, любители всевозможных диет могут запросто использовать хоть 10% сметану, если боятся лишних калорий. Нет, неверно! Маложирная сметана никогда в жизни не взобьется, а останется жидким кефирчиком (сахар сделает ее еще жиже). То ли дело жирненькая — она взбивается в воздушный, легкий и относительно (не настолько, чтобы отсаживать ее с помощью кондитерского мешка) стабильный крем.

    Взбиваем сметану с сахарной пудрой миксером на самой высокой скорости около 10-12 минут, пока она не увеличится в объеме. Еще один ориентир готовности сметанного крема: у него появится рельеф, то есть от венчика будут оставаться четкие и довольно стабильные разводы, которые не заплывают.

    Теперь, когда крем готов, чистим бананы и нарезаем их не очень тонкими кругляшами. Если нарезать бананы заранее, они потемнеют.

    Крупные пряники разрезаем вдоль пополам, мелкие можно использовать целиком. Окунаем пряники в сметанный крем.

    Укладываем пряники в сметане в форму одним слоем.

    Поверх кладем часть бананов.

    Пересыпаем грецкими орехами.

    Таким образом собираем весь торт без выпечки, чередуя слои пряников в сметане, бананов и орехов. Сверху наливаем остатки сметанного крема и разравниваем его.

    Затягиваем поверхность будущего торта пищевой пленкой и оставляем заготовку при комнатной температуре примерно на 1 час. После этого переносим десерт в холодильник, где даем ему настояться и пропитаться еще как минимум 5-6 часов (можно оставить на ночь).

    Спустя время пряники впитают в себя влагу и станут мягкими. Разворачиваем края пищевой пленки.

    Накрываем миску плоским блюдом или тарелкой.

    Переворачиваем конструкцию так, чтобы блюдо оказалось на столе.

    Снимаем емкость, в которой находился торт из пряников.

    Аккуратно удаляем пищевую пленку.

    Остается украсить наш простой и вкусный десерт растопленным шоколадом. Топить шоколад рекомендуется на водяной бане, но гораздо быстрее и удобнее это делать в микроволновой печи на режиме Разморозка. Самое важное — не перегреть шоколад, иначе он свернется комочками. Тогда пути назад не будет. Каждые 5-10 секунд прогревания достаем миску с шоколадом, перемешиваем все ложкой или вилкой. Когда шоколад достаточно нагреется, просто тщательно его перемешайте — кусочки сами растопятся от тепла. Кстати, горький шоколад плавится дольше молочного. Можно покрывать торт просто с помощью столовой ложки или (как я) через корнетик.

    Присыпаем шоколадную паутинку остатками грецких орешков и можно подавать наш десерт. В готовом виде он весит 1 килограмм 850 граммов.

    Катюша, большое спасибо за этот вкусный и ароматный заказ! Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

    А вот и разрез торта из пряников — он отлично режется на порционные кусочки. Сочные, пропитанные шоколадные пряники едва ли можно узнать в этом десерте — они похожи на шоколадный бисквит. Душистые банановые ломтики и хрустящие орешки отлично дополняют композицию вкусов. Ну, а шоколад — это всегда беспроигрышное решение, согласны?

    Когда нет времени возиться с десертами, всегда на помощь придут быстрые торты без выпечки. Последнее время мы подсели на эти вкусности. Времени минимум, а результат всегда радует. Иногда, даже гости не догадываются что коржи не выпекались, а использовались покупные изделия.

    Вот такое красивое лакомство я готовила на семейное чаепитие, сказать что смели сразу, ничего не сказать. Сверху я полила растопленным шоколадом, и посыпала дробленными грецкими орешками. Для семейных посиделок, я еще готовлю насыпной пирог с яблоками.

    Каждый день открываю для себя новые и интересные рецепты, пробую, и делюсь с вами. Это десерт без возни, на скорую руку, получается супер быстрый и достойный.

    Но модернизировать можете по своему вкусу. Добавляя разные ингредиенты и обогащая вкус любимого блюда. Одно время, я подсела на эти рецепты, и готовила их через день, пока не поправилась, и не оставила эту затею, объедаться сладостями.

    С вареньем

    Для приготовления пряничного торта без выпечки можно использовать абсолютно любое варенье, которое больше нравится. Главное, чтобы продукт был густой консистенции.

    В противном случае крем получится слишком жидким и будет вытекать из-под слоев.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Список продуктов питания, которые понадобятся для готовки десерта в домашних условиях:

    • вареная сгущенка – банка;
    • варенье – 80 г;
    • пряники – для коржей;
    • сметана – 250 г.

    Для улучшения вкусовых и ароматических качеств готового десерта дополнительно можно задействовать любые орехи и фрукты, которые больше нравятся. Сметану нужно брать с густой консистенцией. Вареную сгущенку можно приобрести уже в готовом виде в магазине либо сделать самостоятельно.

    Для создания крема ингредиенты рекомендуется мешать венчиком. При использовании миксера заготовка может получиться слишком жидкой.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс изготовления блюда своими руками состоит из следующих этапов:

    1. Вареную сгущенку со сметаной и вареньем необходимо соединить друг с другом. Состав следует перемешать венчиком так, чтобы получился крем.
    2. Ломтики пряников понадобится выдержать в креме в течение 2 мин. За счет этого заготовки лучше пропитаются начинкой.
    3. Измельченные пряники требуется выкладывать в несколько слоев, чтобы сформировать на блюде горку.
    4. Слои необходимо чередовать с фруктами и орехами.

    По готовности заготовку желательно поместить в холодильный отсек на несколько часов для тщательной пропитки.

    Правила подачи, украшение

    После выдержки в прохладном месте пряничный торт можно подавать к столу к чаю либо кофе. Сверху блюдо допустимо присыпать сахарной пудрой, а также украсить дольками фруктов, которые присутствуют в изделии.

    С творогом

    Торт из пряников без выпечки вместе с творогом приобретает приятный молочный привкус и насыщенный аромат. Такой десерт можно приготовить с 2 разными пропитками.

    Если лакомство предназначается детям, тогда необходимо использовать кипяченую воду. Также можно применить кофе с коньяком. Однако такой вариант пропитки десерта подходит исключительно для взрослых.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Список ингредиентов, которые потребуются для готовки пряничного торта с творогом в домашних условиях:

    • ванилин – щепотка;
    • пряники медовые – для коржей;
    • сахарный песок – 120 г;
    • сметана – 250 г;
    • творог – 500 г;
    • теплая кипяченая вода – для пропитки.

    Пряники можно использовать как покупные, так и домашнего производства. Творожная масса должна быть достаточно жирной.

    Пошаговый процесс приготовления

    Этапы детального описания процесса создания лакомства своими руками:

    1. Для изготовления крема понадобится взбить блендером творожную массу с сахарным песком, ванилином и сметаной.
    2. Кусочки пряников требуется ненадолго окунуть в пропитку и выложить на дно емкости. Готовый слой необходимо промазать 1\3 частью крема.
    3. Данное действие нужно повторить еще 2 раза.

    В завершении готовки блюдо нужно отправить в холодильный отсек примерно на 3 часа для настаивания.

    Правила подачи, украшение

    После пропитки творожный торт из пряников можно отправлять на стол, дополнив десерт чаем либо кофе.

    Очень вкусный пряничный торт с творогом в домашних условиях

    Кондитерские изделия с творогом нравятся и взрослым, и детям. Порадуйте своих родных пряничным тортиком с фруктами и творожной прослойкой. Это не только очень вкусно, но и полезно. А приготовить десерт можно даже из сухих пряников.

    Что понадобится:

    • 500 г пряников;
    • 4-5 бананов;
    • 350 г творога;
    • 350 г сметаны 20%.

    Как делать:

    1. Один из пряников превратите в крошку, остальные нарежьте ломтиками. Бананы порежьте колечками.

    2. Соедините творог со сметаной, взбейте массу миксером. Сразу отложите 200 г крема на украшение торта.

    3. Пищевой пленкой застелите миску. На дно выложите небольшой слой коврижек и покройте его кремом.

    4. Сверху уложите бананы и залейте сметано-творожной массой.

    5. Повторите ряды несколько раз. Завершите выкладку слоем пряничных ломтиков, который хорошо промажьте.

    6. Закройте тортик пленкой и отправьте в холодильник на 6-7 часов.

    Переверните его на тарелку, смажьте всю поверхность подготовленным заранее кремом. Посыпьте крошкой.

    С йогуртом

    Для изготовления пряничного десерта без выпечки, где в качестве пропитки используется йогурт со сметаной, можно задействовать не только свежие, но и засохшие пряники.

    В конечном итоге лакомство будет мягким, нежным и вкусным.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Состав компонентов, которые понадобятся для готовки блюда своими руками:

    • бананы – 600 г;
    • йогурт – 260 г;
    • пряники – упаковка;
    • сметана – 315 г.

    Йогурт можно использовать натуральный без добавок либо с каким-нибудь вкусом. Жирность сметаны не должна быть больше 15%. Вместо бананов можно применить любые другие фрукты.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс создания десерта без выпечки:

    1. В емкости понадобится смешать йогурт со сметаной. Состав должен иметь однородную текстуру.
    2. Пряники следует поделить на пластины. Также заготовки можно порубить на более мелкие куски.
    3. Бананы необходимо порезать на кольца. Однако продукт нужно резать непосредственно перед сбором торта. За счет этого нарезанный банан не потемнеет.
    4. Противень понадобится застелить пищевой пленкой. Сверху требуется выложить первый слой пряников, смазанных кремом.
    5. Затем понадобится уложить бананы. Их также можно пропитать кремом.
    6. После необходимо повторить слои. Последним слоем должны идти пряники.
    7. Заготовку требуется обернуть пищевой пленкой и отставить в сторону примерно на 60 мин.
    8. По прошествии указанного промежутка времени блюдо необходимо поместить в холодильный отсек приблизительно на 6 часов. За это время ингредиенты хорошо пропитаются и станут мягкими.

    Через 6 часов с десерта нужно убрать пленку, переложив его на другую посуду.

    Правила подачи, украшение

    Перед отправкой лакомства на стол торт можно сверху присыпать тертым молочным шоколадом либо кокосовой стружкой. Также в качестве украшения можно задействовать свежие фрукты с ягодами либо взбитые сливки.

    Полезные советы и рекомендации

    Чтобы правильно и вкусно сделать пряничный торт в домашних условиях, рекомендуется запомнить несколько полезных советов относительно готовки блюда:

    • Для готовки допустимо использовать медовые, мятные, имбирные, ванильные либо шоколадные пряники. Также такой продукт можно сделать собственноручно.

    • Главный компонент торта обязательно должен быть мягким и свежим. За счет этого после пропитки кремом пряники по вкусу будут напоминать бисквит.
    • В качестве пропитки допустимо применить не только сметану, но и заварной крем, сливочное масло либо сгущенное молоко.
    • Готовый торт можно украшать на свой вкус. Для этого можно применить пряничную крошку, кокосовую стружку, помадку, растопленный либо тертый шоколад. При этом блюдо можно украсить фруктовыми дольками.
    • Грецкий орех, сухофрукты и миндаль также вполне можно использовать в качестве украшения для данного десерта.
    • Для крема желательно использовать сметану с жирностью не меньше 20%.
    • Для лучшей пропитки пряники рекомендуется разрезать на дольки, а затем только опускать в жидкость.
    • Для придания блюду большей сладости в состав десерта допустимо включить банан. Чтобы во вкусе присутствовала легкая кислинка, можно задействовать киви. Для сытности можно добавить в состав блюда жареные ядра орехов. Ананасы придадут десерту сочности.
    • Если крем для пропитки получился слишком жидкой консистенции, тогда желательно добавить небольшое количество загустителя сметаны. В противном случае коржи могут раскиснуть.
    • Консервированные фрукты допустимо поменять на свежие. В этих целях можно применить такие фрукты, как вишня, ананас, персик, апельсин, яблоки и киви. Также можно задействовать варенье либо джем.
    • Лучше всего с остальными ингредиентами сочетаются именно шоколадные пряники. Они делают вкус более пикантным и ярким.

    Пряничный торт получается очень вкусным и нежным, даже если его приготовить без выпечки в духовом шкафу. Поэтому его можно подавать к праздничному столу. Для создания десерта требуется минимум ингредиентов. Однако, чтобы разнообразить вкус и аромат лакомства, можно дополнительно задействовать различные свежие либо консервированные фрукты, ягоды, молочные продукты, а также варенье.

    Рецепты быстрых тортов из пряников или печенья


    Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

    Тортик из пряников Пряники, можно черствые 300г. Масло сливочное 1/4 пачки Смородина черная (можно варенье) 100г. Творог 1 пачка Яйцо 1 шт. Сахар 9 чайных ложек Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее – творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.
    1. Черствые пряники можно освежить, сделать опять мягкими. Для этого положи их в дуршлаг, налей в кастрюлю горячей воды и дуршлаг положи на кастрюлю (паровая баня) . Включи газ и подожди минут 15 после закипания воды. Пряники должны лежать в один слой, и дуршлаг не должен касаться воды. Приятного аппетита!

    2. пряничный пирог Рецепт утилизации засохших пряников. Получается великолепный пирожок. Очень мягкий и нежный. Правда весьма сладкий. Но кисленькая начинка «забирает» излишнюю сладость. Мне очень нравится начинка из кураги. На этот раз я добавила к ней финики, а для кислоты – лимон. В качестве начинки можно взять густое варенье или вареное сгущенное молоко.

    ТЕСТО 400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока НАЧИНКА 1 лимон,

    300г любых сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, инжир, финики) , орехи при желании У лимона натереть цедру и выжать сок. Отложить 1 ст ложку сока. Сухофрукты прокрутить через мясорубку (если сухофрукты слишком сухие, залить их на 15

    20 минут кипятком) . Смешать получившуюся массу с лимонным соком и цедрой. Черствые пряники пропустить через мясорубку и вмешать соду. Получившуюся пряничную муку растереть со сливочным маслом комнатной температуры. Добавить 2 яйца и отложенную ложку лимонного сока. Должно получиться мягкое, чуть липкое, но не текучее, тесто. Половину теста выложить в смазанную форму и разровнять. На тесто выложить слой начинки. Сверху начинку закрыть вторым слоем теста. Поставить пирог в разогретую до t=200°С духовку до зарумянивания (15

    Торт из пряников с бананом и сметаной – рецепт без выпечки

    Начну с самого простого. Это классика для моей семьи. Его с удовольствием едят и муж и ребёнок. Вообще, он достался мне по наследству от свекрови. В «трудные времена», которые застали практически все мы, он не раз выручал её. Этот вариант никогда не подводит и всегда получается с первого раза. По сути это основа, дополняя которую на свой вкус, вы получите свой уникальный десерт.

    Вам понадобятся:

    • 600 г пряников;
    • 400 г сметаны 20% жирности;
    • 3 шт. бананов;
    • 1 стакан сахара.

    Пошаговое приготовление блюда с фотографиями:

    1. Пряники нарежьте вдоль, на две половинки. Можно разрезать на три части, если они очень большие. У вас получатся пластины, которые будут выполнять роль коржей.

    2. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кольцами.

    3. Смешайте миксером сметану и сахар. Это будет крем.

    4. Приступайте к формированию основы. Можете взять глубокую миску или форму для выпечки. Застелите её пищевой плёнкой. Пряники выкладывайте первым слоем. Лучше укладывать их срезом вниз, так торт будет более устойчив. Если останутся незаполненные промежутки, заполните их небольшими кусочками.

    5. Полейте всё сметанным кремом. Далее слой бананов. И теперь просто чередуйте слои. Не жалейте крем, чтобы ваш торт хорошо пропитался и был мягким.

    6. Последний слой посыпьте оставшимися крошками и полейте сметанным кремом.

    Очень важно заполнить ёмкость полностью, до краёв. Так вам будет проще потом вынимать торт из формы.

    7. Закройте верх торта пищевой пленкой и закройте емкость крышкой. Если таковой нет, можете накрыть тарелкой.

    8. Уберите десерт в холодильник, минимум на 2 часа. Можно оставить его в холоде на всю ночь. Тогда утром у вас будет сладкое к утреннему чаепитию.

    Подаём готовый торт к столу. Уберите пищевую плёнку и накройте торт тарелкой, на которой будете его подавать. Перевернув миску, аккуратно поднимите её и уберите нижний слой пленки. Вот и всё! Сверху можно украсить десерт тёртым шоколадом или молотыми орешками.

    Торт из пряников со сметанным кремом

    А как же соорудить не менее простой и не менее вкусный торт из пряников?

    Готовится он по аналогии с первым рецептом, но:

    1. пряники необходимо разрезать вдоль на три равных по толщине пласта;
    2. пласты окунаются во взбитую сметану с сахаром;
    3. полученные коржи переслаиваются любимыми фруктами.

    При приготовлении таких тортиков использование шоколада, глазури, орехов и тому подобных добавок только приветствуется, но в разумных количествах.

    Быстрый пряничный торт из шоколадных пряников за 10 минут

    В отличие от первого рецепта этот вариант готовится из шоколадных сладостей, поэтому можно готовить без сахара. Вкус торта получается насыщенно-шоколадным. С ним очень хорошо сочетается спелый банан. Сверху рекомендую полить десерт растопленным шоколадом или украсить шоколадной стружкой. Количество ингредиентов берется из расчета на 2-3 человек.

    Для этого рецепта вам понадобятся:

    • 7 шт. шоколадных пряников;
    • 300 г сметаны 20% жирности;
    • 1 спелый банан.

    Этапы готовки:

    1. Подготовьте глубокую тарелку, в которой будете готовить. Уложите на дно пищевую плёнку.

    2. Сметану перелейте в глубокую миску.

    3. Пряники порежьте вдоль на 2-3 пластины, а бананы кольцами.

    Рекомендую нарезать сладости остро заточенным ножом, чтобы они не крошились.

    4. Дно миски слегка смажьте сметаной, чтобы десерт в процессе приготовления не скользил по тарелке. Теперь окунайте дольки пряников в сметану и выложите дно миски. Сверху распределите слой бананов.

    5. По той же схеме чередуйте остальные слои друг за другом. В конце накройте слои оставшимися кусочками пряников.

    6. В конце накройте торт плёнкой. Теперь готовое блюдо нужно положить под пресс. Для этого подойдёт обычная деревянная разделочная доска или плоская тарелка, подходящая по диаметру. А потом уберите его в холодильник на несколько часов.

    Как приготовить вкусный торт без выпечки из шоколадных пряников?

    В этом варианте нет ничего лишнего. Минимум ингредиентов, минимум времени и сил. Но в итоге получается потрясающее кондитерское изделие!

    Нужные продукты:

    • 1 пачка пряников;
    • 1 баночка сметаны;
    • 1 банан.

    Последовательность действий:

    1. Прянички разделите пополам, банан нарежьте кольцами.

    2. Глубокую тарелку застелите пищевой пленкой. Обмакивая ломтики пряников в сметану, выложите первый слой. Покройте его бананами.

    3. Повторите слои. Завершите выкладку пряничным рядом, закройте торт пищевой пленкой и примните его разделочной доской. Уберите блюдо в холодильник на 2 часа.

    Снимите с изделия пленку и переверните на плоскую тарелку. Нарежьте торт кусочками и подавайте к чаю.

    Торт «Панчо» из крошек пряников с орехами в домашних условиях

    За счёт добавления в ингредиенты орехов и шоколада, этот вариант десерта намного интереснее. Подойдет на любой праздник или торжество, потому что такого количества ингредиентов хватит на большое количество гостей :). Вы можете взять грецкие орехи, фундук или арахис. Добавьте их в торт, получится ещё вкуснее.

    Необходимые продукты:

    • 600 г пряников шоколадных;
    • 600 г сметаны 20%;
    • 150 г сахарной пудры;
    • 2 спелых банана;
    • 100 г грецких орехов;
    • 100 г шоколада;
    • 50 мл молока.

    Процесс приготовления:

    1. Пряники разрежьте вдоль на 2 части. А 4-5 шт. из них покрошите руками в отдельную миску.

    2. Бананы нарежьте кольцами.

    3. Для приготовления крема, сметану перемешайте с сахарной пудрой до однородной консистенции

    Для перемешивания не используйте миксер, достаточно обычного венчика или ложки. Иначе крем станет очень жидким.

    4. Теперь приступайте к самому главному — укладыванию слоёв. Глубокую миску застелите пищевой плёнкой. Для первого слоя окуните пряники в крем и выложите их на дно миски.

    5. Потом уложите слой бананов. Посыпьте сверху измельченными орехами и крошкой, которую вы сделали. Так десерт будет еще нежнее, похожим на торт «Панчо»

    6. Повторите эти слои ещё раз, придавливая дольки пряников. Повторяйте все слои пока ингредиенты не кончатся.

    7. Когда закончите, полейте лакомство остатками сметаны. Накройте плёнкой и хорошо утрамбуйте. Уберите в холодильник минимум на три часа.

    8. Перед тем как доставать десерт из холодильника, сделайте шоколадную глазурь. Готовится она очень просто. Поломайте плитку шоколада, добавьте молоко. Поставьте в микроволновку на мощность 600-700 Вт. Через 20 секунд достаньте и размешайте массу, поставьте обратно на 15-20 секунд. Смотрите по вашей микроволновке.

    9. Вынув пряничный торт, переложите его на тарелку и аккуратно снимите плёнку. По всей поверхности распределите шоколадную глазурь лопаткой или ложкой. Можно украсить его сверху кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Торт получается очень мягким с нежным ореховым вкусом.

    Как красиво оформить и подать торт из пряников

    Конечно, из-за пленки внешний вид может быть неровным. Это можно исправить, посыпав торт кокосовой стружкой, орехами, выложив на него тонкие дольки киви или ананаса. А также можно добавить шоколад, как это сделала я. Натираем его на тёрке и посыпаем такой крошкой наш тортик.


    Идеи для того, чтобы сделать красивым торт с пряниками, можно найти в Интернет ресурсах с фото и подробным описанием. Некоторые любят большие шапки из свежих фруктов. С бананом и шоколадом особенно вкусно будет сочетаться свежая клубника. Есть и те, которые готовят желе и заливают верх торта, уложенный фруктами: киви, виноградом, апельсином и персиками.

    Как сделать пряничный десерт с бананом и творогом?

    Если у вас в холодильнике остался творог и вы не знаете куда его деть, смело добавляйте его в этот торт. Можно приготовить десерт вечером, а утром насладиться им за завтраком. По виду этот вариант напоминает «Муравейник». Никто даже не догадается, что вы сделали это лакомство буквально за 10 минут.

    Для приготовления основы возьмите:

    • 500 г пряников;
    • 4-5 шт. бананов;
    • 250 г творога;
    • 350 г сметаны 20% жирности;
    • 100 г творога.

    Пошаговый рецепт приготовления:

    1. Пряники порежьте на 5-6 долек. Самые крайние обрезки долек и крошки сложите в отдельную миску, измельчите их руками. А крупные дольки будут коржами в торте.

    2. Бананы нарежьте кольцами.

    3. Подготовьте крем. Для этого смешайте с помощью миксера или блендера 250 г сметаны с творогом. У вас получиться однородная, негустая масса.

    4. Возьмите глубокую тарелку, застелите её пищевой плёнкой. Сделайте длинные концы пленки, чтобы накрыть будущий десерт.

    5. Начинайте укладывать дольки пряников первым слоем.

    6. Сверху равномерно распределите 2-3 столовых ложки творожно-сметанного крема.

    Крема выкладывайте в таком количестве, чтобы основа хорошо пропиталась и была мягкой.

    7. Поверх уложите слой бананов. И снова по тому же порядку. Так продолжайте пока слои не закончатся.

    8. Накройте десерт концами пищевой плёнки, уберите в холодильник на 6-7 часов. Можно оставить на всю ночь.

    9. Перед подачей на стол приготовьте крем для декора. Смешайте миксером сметану и творог. Переложив ваш торт на тарелку, обмажьте его со всех сторон кремом. Сверху посыпьте крошками, которые вы подготовили в отдельной миске.

    Вот такая получилась красота, пропитанная нежнейшим творожным кремом с дольками бананов. Ручаюсь, вкус вас порадует. Приятного аппетита!

    Сладкая колбаска из пряников и печенья

    Помимо тортиков, можно соорудить сладкую колбаску из пряников и печенья, скопившихся в кухонном шкафчике и уже не вызывающих особого восторга у членов семьи, не затратив при этом на кухне много времени.

    Приготовление:

    1. Достаточно измельчить печенье и пряники (или что-то одно),
    2. добавить растопленное сливочное масло, немного сахара, какао или кофе (зависит от вкусовых предпочтений),
    3. завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру.
    4. перед употреблением колбаска нарезается на одинаковые кусочки.

    Лучше придерживаться стандартной пропорции – 200 г масла сливочного на 400 г печенья и пряников, а если пропустить их через мясорубку или измельчить с помощью блендера, десерт получится более нежным.

    Чтобы разнообразить вкус при приготовлении этого десерта из пряников и печенья можно добавить немного ликера или коньяка, сухофрукты, цукаты, орехи, сгущенное молоко. Приятного аппетита!

    Торт из пряников с ананасами и сметаной — рецепт без духовки

    А это вариант для тех, кто не любит бананы. Или если в этот раз их у вас не оказалось. Вместо них можно взять консервированные ананасы и тогда у вашего десерта будет очень интересный, пикантный вкус.

    Для приготовления возьмите:

    • 450 г пряников;
    • 4 шт. ананасов кольцами;
    • 500 г сметаны;
    • 2 ст.л. сахара.

    Как приготовить:

    1. Подготовьте глубокую миску, застелите её пищевой плёнкой. Оставьте концы пленки длинными..

    2. Пряники порежьте вдоль на 2 части. Ананасы разрежьте на небольшие кусочки, слейте с них лишний сок.

    3. Ложкой смешайте сметану и сахар для крема. Размешивайте крем тщательно, чтобы сахар хорошо растворился.

    4. Теперь начинайте формировать торт. На дно миски выложите несколько ложек крема. Поверх уложите дольки пряников, дополнительно обмакнув их в крем.

    5. Выложите кусочки ананасов. Снова повторите слой за слоем, выкладывая их по очереди. Последним слоем у вас будут пряники.

    Если добавите к ананасам крупно порезанные кусочки грецких орехов, торт будет похож на «Панчо».

    6. Закройте торт концами пленки и уберите в холодильник. Минимум на 6 часов или на ночь.

    Перед подачей снимите плёнку и переверните на подходящую по размеру тарелку. Можете украсить сверху кусочками ананаса.

    Как приготовить десерт из пряников и зефира – видео-рецепт

    Этот вариант интересен своим сочетанием зефира с киви. Нежность зефира делает этот торт настолько воздушным, прямо тающим во рту. А киви убирает чрезмерную сладость, добавляя пикантную кислинку. На приготовление у вас уйдёт чуть больше времени, зато результат будет потрясающим.

    Теперь вы знаете как буквально из ничего приготовить очень вкусный десерт, который понравится каждому. Если к вам неожиданно нагрянут гости, у вас всегда будет что-нибудь «к чаю». Ведь на готовку самого простого рецепта нужно чуть больше 5 минут. И пока вы обсуждаете с гостями последние новости, ваш торт как раз успеет приготовиться в холодильнике

    Торт из пряников без выпечки

    Неужели торт можно собрать за 15 минут? Можно, если рецепт не предусматривает выпечки. Нежный, вкусный торт с фруктами и сметанным кремом совершенно без хлопот!

    Этот десерт очень просто готовить. Надо все ингредиенты нарезать кружочками и уложить в последовательности, чередуя со сметанным кремом. А теперь немного подробнее.

    Пряничный торт без выпечки с бананами, киви и сметанным кремом

    Ингредиенты

    • пряники – 500 г;
    • сметана 25% жирности – 500 г;
    • сахар – 100 г;
    • бананы (крупные)  – 2 шт;
    • киви (крупное) – 2 шт.

    Пошаговый рецепт

    Время приготовления: 15 минут

    Кухня: русская

    Примечание: + 3 часа на то, чтобы торт настоялся в холодильнике.

    1. Пряники (500 г) нарезаем кружочками по 2 см. Делим на 4 части (с расчётом на 4 слоя).

    2. 1/4 нарезанных пряников выкладываем на большое блюдо в 1 слой.

    То, что пряники крошатся, пусть вас не смущает. Вся крошка уйдёт на обсыпку торта в конце приготовления. Я даже специально оставляла 1 пряник для измельчения на крошку. В другой раз не пригодилось.
    Всё зависит от качества пряников: насколько они мягкие. Когда будете выбирать в магазине, проверьте надавливанием на пряник. Он не должен быть сухарём хоть об дорогу бей.

    3. 500 г сметаны 25 % жирности слегка взбиваем со 100 г сахаром. До полного растворения крупинок сахара можно не взбивать, он сам растворится, пока торт будет стоять в холодильнике.

    4. Слой пряников обильно поливаем взбитой сметаной с сахаром.

    5. Бананы и киви очищаем, режем кружочками по 1 см.

    6. На первый слой пряников со сметанным кремом выкладываем слой бананов. Слегка поливаем кремом.

    7. Затем снова слой пряников и сверху сметанный крем.

    8. Далее слои: кружочки киви, немного крема, нарезанные пряников. Не забываем каждый промазывать кремом.

    9. Обсыпаем верх и бока торта крошкой, оставшейся от нарезки пряников.

    10. Ставим в холодильник минимум на 3 часа, чтобы торт пропитался.

    Тут у нас в семье мнения разделились: одни сказали, что вкусовые качества торта лучше после 3 ч, другие – что после ночи настаивания. Однозначно, что вкусно уже после 3 ч в холоде, и можно хранить ещё ночь без потери вкусовых качеств и презентабельности внешнего вида.

    Заодно мы провели эксперимент с хранением торта. Один кусок положили в контейнер и закрыли плотной крышкой. После 1 ночи стала отделяться жидкость в креме, на вид он стал не совсем привлекательным.

    Второй кусок торта хранили на открытой тарелке. После 2 ночи чуть-чуть подсохла крошка на верхнем слое, но никак не сказалось на внешнем виде или вкусовых качествах. Так что теперь мы рекомендуем хранить в открытой посуде.

    От посуды, на которой вы делаете, зависит и количество используемых фруктов в торте: чем шире блюдо, тем больше можно положить бананов и киви. Когда собирала торт на небольшой круглой тарелке, фруктов использовалось значительно меньше при всё тех же 500 г пряников.

    Торт из пряников

    Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

    Приветствую друзья! Часто нас обуревает лень, и процесс выпекания тортов и приготовление начинки к ним вызывает стойкий протест в нашем сознании. Но тут можно легко найти альтернативу лишним телодвижениям. Мне очень нравятся такие простые сладкие десерты, например торт черепаха или торт рыбки, и есть ещё много вариаций на эту тему.



    data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
    data-ad-slot="8811976488"
    data-ad-format="auto">

    Это, как Вы уже догадались — торт из любых пряников, бананов, пропитанный сметаной, собирается в горку и при желании украшается. Торт изумительно вкусный, нежный, сочный, ингредиенты к нему всегда и везде можно купить. А тем более приготовить его проще простого, ну и видео рецепт как обычно, внизу статьи.

    Как видите, ингредиенты для нашего торта из пряников предельно доступны:

    • Бананы        2 штуки
    • Сметана      600-700 грамм
    • Сахар          5-6 столовых ложек
    • Пряники      1 пачка (в нашей пачке 500 грамм пряников)
    • Плитка шоколада для украшения (по желанию)

    Пряники для торта могут быть любыми — шоколадными, имбирными, и простыми. Все зависит от вкуса и желания на данный момент времени.

    Пряники с различными наполнителями так же можно использовать, так как сметанный крем никак не изменяет их вкус, но наполнители могут красиво оттенить вкус крема.

    В отдельной посуде сделаем крем. Выкладываем обе пачки сметаны. В каждой по 330 грамм. Соответственно 660 грамм.

    Добавить 5-6 столовых ложек сахара песка и хорошо перемешать. Можно пока отложить в сторону, за это время сахар растворится, а мы приготовим всё остальное.

    Пряники порезать пластинками. Достаточно трех пластинок из одного пряника.

    Бананы так же порезать кружочками. После этого начинаем складывать торт на любом подходящем по размеру блюде.

    Этот рецепт для торта среднего размера. Если есть необходимость сделать торт больше в два раза — смело увеличивайте количество компонентов в два раза.

    Соответственно, если решили увеличить, увеличивайте диаметр блюда. Можно конечно поднимать в высоту, это красиво, но несколько не удобно при поедании.

    Окунаем каждую пластинку пряника в сметанный крем и выкладываем на блюдо.

    Поверх слоя пряников выкладываем кружочки бананов и так далее.

    Можно к бананам добавить различные фрукты. Это может быть клубника, киви, консервированные ананасы и персики. А можно чередовать слои: пряник — бананы — пряники — персики — пряники — ананасы ну и так далее.

    И так, чередуя, придаем необходимую форму торту. Это может быть простая горка, либо цилиндрическая форма — кому как нравится. Если просто попить чаю с соседями — подойдет и горка.

    Эта часть не совсем обязательна, но для красоты можно натереть на терке плитку шоколада, посыпать им сверху. Либо залить растопленным на водяной бане шоколадом, добавив в него немного сливочного масла.  После этого отправить торт в холодильник на 2-3 часа. Лучше, как это обычно бывает на ночь — он лучше пропитается и будет просто таять во рту. Приятного чаепития! Ваш Рустам Исмаилов.

    Торт из пряников без выпечки. Пошаговый рецепт с фото

    Торт из пряников без выпечки – настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то вкусного, а стоять у плиты совершенно нет желания. В таком случае торты без выпечки очень даже выручают. Торты без выпечки готовят из пряников, печенья, или без их использования на основе мусса, желе или суфле.

    Сегодня хочу поделиться с вами простым, но вкусным рецептом торта из пряников, который можно приготовить всего за несколько минут. Для торта будем использовать простой сметанный крем. Для дополнительного вкуса предлагаю взять бананы или любые другие фрукты. Вкусным получится торт с использованием консервированных ананасов, персиков, свежих мандаринов, апельсинов, абрикосов, киви, манго.

    Помимо вида крема и наполнителя на вкус торта будет влиять и вид пряников. Вкусными получатся торты с медовыми и шоколадными пряниками, но вполне подойдет и классически пряники с корицей и белой глазурью.

    Ингредиенты для торта:

    • Сметана 20% жирности — 500 гр.,
    • Пряники — 1 кг.,
    • Ванилин — 1 уп.,
    • Бананы — 3 шт.,
    • Сахар — 100 гр.

    Ингредиенты для шоколадной глазури:

    • Сахар — 150 гр.,
    • Какао темное — 4 ст. ложки,
    • Молоко — 50 мл.,
    • Сливочное масло — 50 гр.

     

    Торт из пряников без выпечки – рецепт

    После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление торта из пряников без выпечки.

    Приготовим сметанный крем.

    В миску переложите необходимое количество сметаны.

    Всыпьте сахар.

    Добавьте ванилин или ванильный сахар.

    Ингредиенты сметанного крема взбейте миксером.

    Если крем получился сильно жидким, его можно всегда загустить с помощью загустителя для сметаны и сливок.

    Пряники разрежьте вдоль острым ножиком на три части.

    Форму, в которой будете готовить торт из пряников, застелите пищевой пленкой.

    Выложите рядами кружочки пряников. Как правило, между ними получатся большие зазоры с пустотами. Их желательно заполнить половинками пряников.

    Снимите шкурку с бананов. Нарежьте их кружочками толщиной до 1 см.

    Нанесите на пряники толстый слой сметанного крема.

    Выложите кружочки бананов рядами сверху на пряники.

    Снова нанесите крем.

    Разложите слой печенья.

    Покройте торт сметанным кремом. Чередуйте слои, пока не заполните всю форму до самого верха.

    Поставьте форму с тортом в холодильник на 5-7 часов. По этой причине торт желательно готовить с вечера, чтобы он имел возможность постоять ночь  холодильнике и пропитаться.

    По истечению этого времени переверните его на поднос.

    Осталось наш практически готовый торт из пряников со сметанным кремом украсить. Очень вкусным он получается с шоколадной лазурью.

    Для ее приготовления в небольшую кастрюлю или сотейник насыпьте сахар.

    Добавьте сливочное масло, молоко, порошок какао.

    На водяной бане растопите все ингредиенты при постоянном помешивании. Проварите шоколадную глазурь около 3-4 минут после кипения на медленном огне.

    Дайте глазурью остыть.

    Полейте ее торт.

    Готовый торт из пряников покрытый глазурью посыпьте мелкой крошкой орехов или пряников.

    Торт можно нарезать после того, как шоколадная глазурь на нем немного загустеет.

    Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта из пряников без выпечки вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить  клубничный торт без выпечки.

     

    Торт из пряников без выпечки. Фото

    Мои любимые пряники | Пристрастие Салли к выпечке

    Вот мой любимый рецепт пряников и один из самых популярных рецептов рождественского печенья на этом сайте. Мягкое в середине, хрустящее по краям, идеально приправленное пряностями, патокой и сладким праздничным вкусом, подслащенным коричневым сахаром.

    Когда я думаю о рождественском печенье, в первую очередь мне приходят пряники. Ну а после Рождества конечно же сахарное печенье! Их пряность, их аромат патоки, их УЛЫБКИ и их очарование явно неотразимы.Пряники, мое сердце.

    Видеоурок по пряникам


    Ключевые ингредиенты пряников

    Полный письменный рецепт приведен ниже, но давайте сначала рассмотрим несколько ключевых ингредиентов. Все рецепты пряников начинаются одинаково, и мой рецепт принадлежит моей маме. К ее рецепту я добавляю еще немного патоки и увеличиваю количество специй (корицы, имбиря, гвоздики и душистого перца). Из-за добавленного липкого подсластителя (патоки) я добавляю немного больше муки, чтобы все это впиталось. Мука , чтобы печенье сохраняло форму.

    1. Меласса + специи для вкуса
    2. Яйцо , поэтому пряники имеют структуру и насыщенность
    3. Коричневый сахар вместо белого сахарного песка. Я всегда использую коричневый сахар, если ему подходит его вкус.

    Как приготовить имбирное печенье

    Давайте пройдемся по рецепту имбирного печенья, чтобы вы чувствовали себя уверенно, когда начинаете печь.

    Охлаждение теста: Тесто становится липким после того, как оно все взбито в миске, и поэтому его НЕОБХОДИМО охлаждать не менее 3 часов.Выделите себе достаточно времени на кухне или приготовьте тесто для печенья и охладите его на ночь. Вы хотите, чтобы тесто для печенья было твердым, чтобы печенье сохраняло свою форму, и чтобы тесто для печенья было управляемым, чтобы с ним можно было работать. У вас не будет ни того, ни другого, если вы не приготовили охлажденное тесто для печенья!

    Заверните тесто: Проще всего перед охлаждением завернуть тесто в полиэтиленовую пленку. Выкопайте половину подготовленного теста для печенья, положите его на длинный лист полиэтиленовой пленки, заверните и расплющите в диск.Повторите то же самое с другой половиной теста. Тогда расслабься. Видите это фото выше? Это то, что вы делаете, но у вас будет два диска. Зачем ты это делаешь? Охлажденное тесто для печенья легче раскатать, если оно имеет форму диска. Кроме того, тесто для печенья остывает быстрее, когда его объем меньше. А еще проще работать с меньшими порциями при раскатывании / формовании!

    Раскатайте: После охлаждения раскатайте охлажденные диски теста для печенья примерно до толщины 1/4 дюйма. Не бойтесь замучить руки, скалку, рабочую поверхность и все на свете.Я имею в виду: тесто для печенья может стать липким во время работы. Так что не бойтесь насыпать на рабочую поверхность больше муки. Пятна муки на тесте для печенья пропекутся.

    Поместите вырезанное печенье на выстланный противень на расстоянии примерно 1 дюйма друг от друга. Печенье на самом деле не растекается, но вы должны убедиться, что у него достаточно места, чтобы дышать. В конце концов, они пряничные люди. 😉


    Как украсить пряники

    После того, как они испекутся и остынут, пора украсить печенье.Мы говорим об улыбках, глазах, галстуках-бабочках, пуговицах, волнистых линиях - обо всем, о чем мечтает ваше любящее сердце. Это когда действительно весело иметь на кухне друга или маленького пекаря. Вы можете использовать простой рецепт глазури, который я опубликовал, с моим рождественским сахарным печеньем или моим традиционным рецептом королевской глазури, в зависимости от того, что вы предпочитаете.

    Подкрасьте глазурь парой капель пищевого красителя, чтобы придать пикантности.

    Трудно не полюбить этот рецепт, поэтому они мои любимые пряники!

    • Тесто сходится легко
    • Вкус мелассы, имбиря, корицы, специй и гвоздики
    • Края слегка хрустящие
    • Сердцевины мягкие и жевательные
    • Они мягкие так легко украсить.

    Не забывайте другую рождественскую классику: цветы арахисового масла

    Printclockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebook iconprintprint iconsquaresquares icon

    Description

    Это мой любимый рецепт пряников. Мягкое в центре, четкое по краям и идеально приправленное пряностями. Я много играл со специями, и мне очень понравился вкус этого печенья, когда я использовал по полной столовой ложке молотого имбиря и молотой корицы.Обязательно охладите диски из теста для печенья не менее 3 часов.


    Ингредиенты

    • 10 столовых ложек (2/3 стакана; 145 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
    • 3/4 стакана (150 г) светлого или темного упаковки коричневого сахара
    • 2/3 стакана (200 г) несульфурированная патока
    • 1 большое яйцо , при комнатной температуре
    • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
    • 3 и 1/2 стакана (437 г) универсальная мука (ложка и выровненная)
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 столовая ложка молотого имбиря (да, 1 полная столовая ложка!)
    • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
    • дополнительно: глазурь для печенья или королевская глазурь

    1. В большой миске с помощью ручного миксера или настольного миксера, установленного с С помощью насадки взбивайте масло в течение 1 минуты на средней скорости, пока оно не станет полностью однородным и кремообразным.Добавьте коричневый сахар и патоку и взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет кремообразной. При необходимости соскребите стенки и дно миски. Затем добавьте яйцо и ваниль на высокой скорости в течение 2 полных минут. При необходимости соскребите стенки и дно миски. Масло может отделиться; все в порядке.
    2. В отдельной миске взбейте муку, пищевую соду, соль, имбирь, корицу, душистый перец и гвоздику до однородности. На низкой скорости медленно перемешайте с влажными ингредиентами до однородности.Тесто для печенья будет довольно густым и слегка липким. Разделите тесто пополам и выложите каждую на большой кусок полиэтиленовой пленки. Плотно заверните каждую и похлопайте, чтобы получилась форма диска. Пожалуйста, смотрите фото и описание выше в моем посте. Охлаждайте диски от 3 часов до 3 дней. Для этого теста для печенья обязательно охлаждение. Я всегда остываю на ночь.
    3. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Выстелите 2-3 больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. (Всегда рекомендуется для файлов cookie.) Отложите в сторону.
    4. Достаньте 1 диск охлажденного теста для печенья из холодильника. Обильно промокните рабочую поверхность, а также руки и скалку. Раскатайте диск до толщины 1/4 дюйма. Советы по раскатыванию - тесто может потрескаться и рассыпаться при раскатывании. Что полезно, так это поднимать его и вращать на ходу. Кроме того, вы можете использовать пальцы, чтобы снова соединить потрескавшиеся края. Первые несколько рулетов всегда самые твердые, так как тесто очень крутое, но перекатывать обрезки намного легче.Нарезать фигуры. Разместите формы на расстоянии 1 дюйма друг от друга на подготовленных противнях. Снова раскатайте обрезки теста, пока все тесто не придет в форму. Повторите то же самое с оставшимся диском теста.
    5. Выпекайте печенье примерно 9-10 минут. Если ваши формочки для печенья меньше 4 дюймов, запекайте около 8 минут. Если ваши формочки для печенья больше 4 дюймов, запекайте около 11 минут. В моей духовке есть горячие точки, и у вас тоже могут быть горячие точки, поэтому не забудьте один раз повернуть противень во время выпекания. Учтите, что чем дольше будет выпекаться печенье, тем оно будет тверже и хрустнее.Для мягких имбирных пряников следуйте предложенному мной времени выпекания.
    6. Дайте печенье остыть на противне в течение 5 минут. Переложите в стойку для охлаждения, чтобы полностью остыть. Когда полностью остынет, украсьте по желанию.
    7. Печенье остается свежим в закрытом виде при комнатной температуре до 1 недели.

    Примечания

    1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Выпеченное и декорированное (или не декорированное) печенье хорошо застывает - до трех месяцев. Непеченые диски из теста для печенья (только тесто, приготовленное на шаге 2) хорошо замораживаются - до трех месяцев.Оттаять в холодильнике на ночь, затем перейти к шагу 3.
    2. Пряничный домик: Это тесто для печенья недостаточно крепкое для пряничных домиков. Вот рецепт моего пряничного домика.
    3. Специальный инструмент: Формочки для печенья, скалка, большие противни (вот что я использую для выпечки, противни для выпечки

    Ключевые слова: пряники, пряники

    ЧТО Я СДЕЛАНО

    Рецепт простых пряников без патоки - Мелани Кук

    Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

    Классический рецепт пряников требует необычного ингредиента: патоки. Если у вас нет под рукой патоки и вам не хочется идти ее искать в продуктовом магазине, не волнуйтесь - вы все равно можете приготовить вкусные имбирные пряники без патоки!

    Этот рецепт пряников очень прост, в нем используются обычные ингредиенты и не требуется патока. Когда пекутся эти пряники, во всем доме так вкусно пахнет! Что может быть лучше свежеиспеченного печенья с этими вкусными сладкими специями из имбиря, корицы и мускатного ореха!

    Вы можете использовать формочки для печенья различной формы, чтобы вырезать цветы, звезды и сердечки, и формы пряничных человечков, чтобы сделать печенье пряничных человечков 🙂 Если у вас нет формочки для печенья, вы все равно можете приготовить эти восхитительные пряники - просто вырежьте их используя ободок стакана, чтобы сделать круги.Видите ли, вам не нужна патока и даже формочки для печенья - любой может сделать эти простые имбирные пряники из обычных ингредиентов из кладовой!

    После того, как эти пряники испечутся, вы можете заморозить их с глазурью по вашему выбору. Вы можете украсить имбирных человечков, поместив глазурь в бутылку для выжимания, так что вы точно контролируете, куда идет глазурь. Используйте разноцветную глазурь для праздничных красочных пряничных человечков!

    Другой вариант - пряники без глазури.Если мне просто нужен отличный вкус имбирного печенья без причудливой подачи и хлопот с глазурью, то вместо глазури я посыпаю их белым сахаром. Белый сахар на коричневых пряниках выглядит и имеет такой вкус! На моем фото пряники без глазури - я просто старался 🙂

    Вот изображение этих пряников на противне, прямо из духовки:


    Легкий рецепт пряников без патоки

    Этот рецепт пряников очень прост, в нем используются обычные ингредиенты и не содержится патока!

    Автор: Мелани Мендельсон

    Тип рецепта: печенье

    Кухня: американская

    Количество порций: 2 дюжины печенья

    Ингредиенты

    • 3 чашки муки
    • 3 чайные ложки молотого имбиря
    • 1 чайная ложка молотого корицы 9001 ч. мускатный орех
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ¼ чайная ложка соли
    • 1-1 / 2 стакана масла (3 палочки) при комнатной температуре
    • 1 стакан фасованного коричневого сахара
    • ¼ стакана меда
    • 1 яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ¼ стакана белого сахара, для посыпки (по желанию)
    • Глазурь (по желанию)

    Инструкции

    1. В миске смешайте муку, имбирь, корицу, мускатный орех, пищевую соду и соль.
    2. В другой большой миске смешайте сливочное масло и коричневый сахар до однородной массы. Добавьте мед, яйцо и ваниль.
    3. Добавьте мучную смесь к жидкой смеси и перемешайте до однородности.
    4. Сформируйте из теста прямоугольник и заверните его в полиэтиленовую пленку. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь (или до недели).
    5. Разогрейте духовку до 350F.
    6. Застелить противень пергаментной бумагой.
    7. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины ⅛ дюйма.
    8. Вырежьте пряники с помощью формочки для печенья.
    9. Выложить печенье на противень и выпекать 12 минут.
    10. Достаньте пряники из духовки и посыпьте белым сахаром или украсьте глазурью по вашему выбору.

    Примечания

    Когда эти пряники впервые выходят из духовки, они кажутся мягкими, но после охлаждения становятся хрустящими, как и должны быть пряники.

    3.5,3208


    Наслаждайтесь этими вкусными и легкими пряниками без патоки 🙂 Чтобы узнать о других легких рецептах печенья, узнайте, как приготовить простое масляное печенье, как приготовить шоколадное печенье и двойное шоколадное печенье с кусочками белого шоколада.

    Сохраните это на потом в социальных сетях:


    Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

    Рецепт веганских пряников без патоки

    Как раз к рождественскому сезону: рецепт веганских пряников без патоки.Они не похожи на обычные мягкие имбирные пряники, это хрустящие печенья со вкусом имбирного пряника. Это идеальное рождественское печенье!

    Итак, моей целью было приготовить эти пряники без патоки. Потому что мне очень не нравится работать с липким беспорядком, и в итоге у меня в кладовой остаются остатки патоки круглый год. И они отлично поработали! Они не похожи на типичные мягкие имбирные пряники, это хрустящие пряники.

    https: //www.instagram.com / p / _m58NZOaAs /? Take-by = elephantasticvegan

    Это рождественское печенье приобретает особый пряничный вкус благодаря порошку корицы и имбиря. Если вы ищете больше веганского рождественского печенья, обязательно посмотрите эти шарики из марципанового рома без выпечки или самое простое рождественское печенье, состоящее всего из двух ингредиентов!

    Веганские пряники без патоки

    Elephantastic Vegan

    Рецепт веганских пряников без патоки. Это идеальное вырезанное рождественское печенье!

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 30 минут

    Десертный курс

    Кухня Немецкая, веганская

    Порций 1 противень

    Калорийность 1542 ккал

    • Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, порошок корицы и порошок имбиря.Быстро взбейте. Добавьте кленовый сироп, веганское масло (нарезанное небольшими кусочками) и миндальное молоко. Перемешайте и месите руками, пока тесто не станет гладким. Если он слишком липкий, можете добавить еще муки.

    • Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут (тесто должно быть холодным, когда вы его раскатываете). Тем временем предварительно нагрейте духовку до 350 ° F / 180 ° C.

    • Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и вырежьте печенье формочкой для печенья, пока все тесто не будет израсходовано.Переложите их на противень и запекайте в духовке около 10 минут. Они довольно мягкие, когда они только что вынуты из духовки, но после охлаждения они затвердеют, поэтому дайте им полностью остыть, прежде чем их жевать или украсить.

    калорий: 1542 ккал Углеводы: 258 г Белки: 17 г Жиры: 49 г Насыщенные жиры: 9 г Натрий: 439 мг Калий: 672 мг Волокно: 5 г Сахар: 124 г Кальций: 299 мг Железо: 8,3 мг

    Еще рождественское печенье

    Легкие рецепты веганского рождественского печенья

    Уведомление об аффилированных лицах: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать реферальные сборы, если вы совершите покупку по моей ссылке.Хотя нажатие на эти ссылки не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут мне поддерживать этот сайт в рабочем состоянии!

    Пряники без патоки

    Пряники без патоки.

    По этому рецепту готовятся простые пряники с патокой no . Не знаю, как вы, но у меня нет патоки под рукой, но я все равно люблю пряники. Дополнительный коричневый сахар в этом рецепте заменяет отсутствие патоки.

    Если вы хотите более мягкое печенье, выпекайте меньше времени.Если вам нравятся хрустящие пряники, запекайте немного дольше. Я запекал свои 10 минут, и они оказались мягкими. Если вам нравятся мягкие пряники, я также рекомендую сделать их толще, примерно на 1/4 дюйма, когда вы раскатываете тесто.

    Да, в этом рецепте нет пищевой соды и разрыхлителя. Вы правильно его прочитали. Они очень хорошо держат форму в духовке и не должны растекаться. Тесто не нужно замораживать. Количество печенья, получаемых по этому рецепту, зависит от размера ваших форм для печенья и толщины, которую вы раскатываете.По этому рецепту получается небольшая партия. Я испек около 20 печений, используя формочки для имбирных пряников обычного и миниатюрного размера.

    Пряники без патоки

    Ингредиенты

    • ½ стакана (1 палочка) соленого масла
    • 1 стакана коричневого сахара
    • 1 большое яйцо
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • ½ столовой ложки молотого имбиря 1 чайная ложка молотого имбиря
    • 2 стакана универсальной муки
    • ⅛ чайной ложки гвоздики (по желанию *)

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 F.градусов.
    2. С помощью электрического миксера смешайте масло и сахар. Добавьте яйцо и ваниль и перемешайте.
    3. Добавьте муку, имбирь, корицу и гвоздику.
    4. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности или между 2 кусками вощеной бумаги толщиной ¼ дюйма.
    5. Нарезать имбирные пряники формочками для печенья.
    6. Переложить на противень.
    7. Выпекать 9-10 минут или до тех пор, пока вы не захотите. Меньше времени даст более мягкое печенье, больше времени даст вам хрустящее печенье.
    8. Дайте полностью остыть. Украсить по желанию.

    3.5.3251

    Связанные

    Имбирное печенье без патоки (с медом)

    Простой рецепт пряников без патоки. Идеальное тесто для пряников с медом, очень приправленное пряностями, с которым так легко работать.

    В доме нет патоки, но вы все равно хотите испечь имбирные пряники? Это рецепт, который вы так долго искали! Пряники без патоки, только немного меда и специй, несколько других ингредиентов, которые у вас уже есть в кладовой, и вам хорошо.

    Результат? Пряный и красивый имбирный пряник, который вы можете приготовить вместе со своими детьми, станет идеальным праздничным проектом. Или вы можете попробовать это немецкое печенье с маслом или эти кексы с совами, дети тоже любят их украшать.

    Почему нравится этот рецепт?

    • Он сделан без патоки, поэтому вам не нужно будет покупать что-то дополнительное, то, что вы, возможно, не сможете израсходовать.
    • В рецепте меньше ингредиентов, чем в большинстве известных мне рецептов имбирных пряников, и это всегда здорово! Тем не менее, по вкусу вы ничего не упустите.
    • Оно идеально приправлено, чтобы печенье могли наслаждаться и взрослые, и дети. Обычных имбирных пряников из патоки часто бывает слишком много для детей.
    • Для перемешивания теста потребуется менее 10 минут.
    • Вам даже не понадобится миксер, для смешивания ингредиентов хватит вилки.
    • Тесто так легко раскатать и разрезать, что работать с ним одно удовольствие.
    • Пряники ВООБЩЕ не растекаются во время выпечки.
    • Их можно украсить цветной глазурью.Таким образом, вам не придется делать дополнительную королевскую глазурь или обычную глазурь.

    Состав

    В большинстве известных мне рецептов имбирных пряников требуется патока, золотой сироп или их комбинация. Ну, у меня в доме никогда не бывает патоки или золотого сиропа, если я специально не покупаю их для приготовления рецепта.

    А что с остатками? Они собираются пылью месяцами и месяцами ... Я могу использовать немного в том или ином рецепте, но, кажется, я никогда не опорожняю одну из этих банок ... отходы!

    Итак, я уже много лет делаю имбирные пряники без патоки.Что использовать вместо этого?

    Мед!

    • Обычный, обычный мед, золотистый, жидкий. Не белый, твердый вид.

    Коричневый сахар:

    • В нем уже есть патока, и это добавляет необходимый дополнительный аромат.

    Специи:

    • Не слишком много, просто у большинства людей уже есть в шкафу. Тем не менее, пряники получаются совершенно пряными и вкусными, такими, какими они и должны быть.
    • Вам понадобятся корица, молотый имбирь и все специи.

    Другие ингредиенты: мука, несладкий какао-порошок, разрыхлитель, соль и одно яйцо.

    Как приготовить имбирное печенье без патоки?

    Тесто:

    • Положите мед, сахар и масло в небольшую кастрюлю. Нагрейте на среднем или слабом огне и помешивайте, пока смесь не станет однородной. Дайте остыть примерно 5 минут. (1)
    • Взбейте сухие ингредиенты в большой миске.(2)
    • Добавьте медовую смесь и яйцо. (3)
    • Перемешивать вилкой как можно дольше.
    • Когда тесто станет жестким, быстро вымесите его рукой до однородного состояния. (4)
    • Сформируйте диск, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 3-4 часа, пока он не станет твердым. Вы также можете оставить его на ночь. Тесто все равно может показаться довольно мягким, но его очень легко раскатывать, оно крепкое и податливое.

    Форма:

    • Разогрейте духовку и выстелите два противня пергаментной бумагой.
    • Разделите тесто на две части и оставьте то, которое вы не используете, в холодильнике.
    • Раскатайте тесто толщиной около 5 мм на слегка посыпанной мукой поверхности.
    • Разрежьте печенье, в моем случае милые пряничные человечки. Но вы можете использовать абсолютно любые фрезы, которые вам нравятся.
    • Отложите оставшееся тесто.
    • Раскатайте вторую партию теста и нарежьте еще печенья.
    • Вскоре вымесите все оставшееся тесто и снова раскатайте. Нарежьте еще печенья и повторяйте, пока не израсходуете все тесто.
    • Выпекайте каждую партию от 5 до 7 минут.
    • Дайте печенье остыть на противне не менее 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

    Украсить:

    • Украсить глазурью или королевской глазурью.
    • Ручки для обледенения Candy делают украшение очень простым, особенно если вы выпекаете с детьми. (Партнерская ссылка Amazon)

    подсказок

    Всегда используйте кухонные весы для измерения ингредиентов при выпечке, это гарантирует наилучшие результаты.

    Дайте медовой смеси немного остыть перед тем, как добавить ее в муку, если она слишком горячая, это может привести к взбиванию части яйца. Коротко перемешайте вилкой с мукой, затем добавьте яйцо и закончите перемешивание теста.

    Поначалу тесто может показаться очень мягким, и ему нужно несколько часов в холодильнике, чтобы оно застыло. Однако раскатать очень легко, мечта о тесте!

    Выпекайте печенье партиями. Заполните один противень, поместите его в духовку и нарежьте следующую партию, пока первая находится в духовке.

    Как хранить?

    Хранить в герметичных контейнерах. Пряники без патоки хранятся минимум неделю при комнатной температуре. Если хранить в холодильнике, они прослужат дольше.

    Продвинуться вперед?

    Тесто нужно поставить в холодильник на несколько часов, поэтому приготовить его придется заранее. Фактически, вы можете сделать это на 3-4 дня вперед и хранить его хорошо завернутым в полиэтиленовую пленку / пищевую пленку в герметичном контейнере в холодильнике.

    Вы также можете заморозить тесто на срок до 6 месяцев.

    Еще рождественское печенье:

    Состав

    • 170 г меда
    • 60 г коричневого сахара
    • 30 г 2 столовых ложки несоленого сливочного масла
    • 300 г / 2 ½ стакана муки
    • 15 г 2 столовых ложки несладкого какао-порошка
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • 2 чайные ложки молотого имбиря
    • 1 чайная ложка всех специй
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • щепотка мелкой морской соли
    • 1 яйцо
    • Украшение:
    • формочки для печенья
    • ручки для сахарной глазури или королевская глазурь

    Инструкции

    Тесто:
    1. Положите мед, коричневый сахар и масло в небольшую кастрюлю.Осторожно перемешайте на среднем или слабом огне, пока смесь не станет однородной. Дайте остыть примерно 5 минут.
    2. Взбейте в большой миске муку, какао, корицу, имбирь, все специи, разрыхлитель и соль.
    3. Медленно добавьте медовую смесь, быстро перемешайте вилкой и добавьте яйцо. Перемешивать вилкой как можно дольше.
    4. Когда тесто станет жестким, быстро вымесите его рукой до однородного состояния. Сформируйте диск, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 3-4 часа, пока он не станет твердым (примечание).

    Cut:

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия / 350 градусов Фаренгейта.Выстелите 2–3 противня пергаментной бумагой.
    2. Разделить тесто на две равные части. Храните тот, который вы не используете, охлажденным (и все еще завернутым).
    3. Раскатайте тесто толщиной около 5 мм / 0,2 дюйма на слегка посыпанной мукой поверхности с помощью слегка посыпанной мукой скалки.
    4. Нарежьте имбирных человечков или любой другой формы, которая вам нравится.
    5. Отложите оставшееся тесто.
    6. Повторить со второй замесом теста.
    7. Вскоре вымесите все оставшееся тесто и снова раскатайте.Нарежьте еще печенья и повторяйте, пока не израсходуете все тесто.
    8. Выпекайте каждую партию печенья от 5 до 7 минут. Дайте остыть на подносе не менее 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.
    9. Украсить глазурью или королевской глазурью. (Партнерская ссылка Amazon)
    10. Хранить в герметичных контейнерах.

    Банкноты

    Так же можно оставить на ночь. Тесто все равно может показаться довольно мягким, но его очень легко раскатывать, оно крепкое и податливое.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 28 Размер порции: 1 имбирное печенье
    Количество на порцию: Калории: 78 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 9 мг Натрий: 43 мг Углеводы: 16 г Волокно: 0 г Сахар: 7 г Белки: 1 г

    Пищевая ценность не всегда точна.

    пряников, которые не растекаются Рецепт

    Перед тем, как сделать эти куки, я несколько раз прочитал рецепт и прочитал все комментарии.Обычно я не пеку, поэтому я хотел убедиться, что буду делать это правильно. Я был немного обеспокоен, основываясь на комментариях, поэтому решил, что дам полный обзор здесь:

    -Я хотел печенье, которое сохраняло бы форму, поскольку я использовал не мужчин в качестве формочки для печенья, а замысловатый контур моего состояния (WV), который выглядел бы далеким и похожим на большую каплю, если она расширяется. Они определенно сделали это! Это определенно твердое печенье, но не такое твердое, как пряничный домик, который вы купили в магазине. Я хотел твердое печенье, так что это отлично для меня, но если вы ищете мягкое жевательное печенье, найдите другой рецепт.

    - Я не собирался замораживать тесто, но в итоге я это сделал, потому что опаздывал. Потребовалось много времени, чтобы вернуться к комнатной температуре, и, когда я начал раскатывать, было еще холодно.

    - Я раскатал его между двумя листами пергаментной бумаги, а не на посыпанной мукой поверхности. Однажды я применил голый валик к тесту, и он воткнул его. Однако снять кожицу было несложно.

    -Как заявил один рецензент, это тесто отличается от обычного теста для шоколадного печенья по консистенции.Это больше похоже на пластилин. Если вы этого ожидаете, я думаю, что многие комментарии о том, что это сухо, имеют смысл.

    - Я разбил свой большой замороженный тесто на кусочки, которые можно было раскатать. Когда его сломали, внутренняя часть была немного рыхлой, и я немного обеспокоился. Но когда она достигла комнатной температуры, масло внутри стало мягким, и все стало хорошо. Печенье отлично режется и не рассыпается.

    -Я скажу, убедитесь, что ваше тесто имеет одинаковую глубину, когда вы его раскатываете, иначе у вашего печенья будут какие-то забавные комочки.

    - Мне очень нравится острое печенье, и я подумал, что в нем могло быть даже больше специй, чем требовалось. Я бы порекомендовал немного душистого перца или больше гвоздики, если вам нравится острое печенье.

    - Я не планировал украшать печенье или глазировать его. После дегустации, я думаю, им бы пригодилась легкая глазурь, чтобы дополнить вкус, ну да ладно. В следующий раз.

    - При этом мне понравилось, что этому рецепту было так легко следовать, и он работал! Особенно приятно, потому что, как я уже упоминал, я не пекарь и склонен к катастрофам с тортом и печеньем.Это не было катастрофой!

    -У меня нет настольного миксера, поэтому я не был уверен, подойдут ли мне инструкции, но я сделал все вручную, и все заработало. Я попробовал электрический миксер, чтобы взбить масло и сахар, но это было бесполезно. Его недостаточно для того, чтобы миксер был действительно эффективным, он просто застревает в венчиках, поэтому в итоге я просто использовал вилку, и все было в порядке.

    - Я приготовил тесто в среду, охладил его до вечера четверга и запечатал печенье в герметичном контейнере до вечера субботы.Я ожидаю, что все будет хорошо.

    - «Испорченный», который мы попробовали, как подбираемый пекарем, был великолепен! Он не сломался в моей мотыльке, но красиво отломился и все еще был достаточно жевательным. Вкус был очень хорошим; как я уже упоминал, я думаю, что они могли бы быть и острее, но уверен, что нашим гостям они понравятся. Я рада, что выбрала этот рецепт!

    ★★★★

    Быстрый и легкий рецепт рождественских имбирных пряников - без яиц

    Я действительно люблю вкусные имбирные пряники на Рождество. Мне всегда казалось, что это сложно приготовить, поэтому до сих пор я никогда толком не пробовал печь это сам.

    Недавно наткнулся на очень простой рецепт пряников, для которого требовалось всего шесть ингредиентов, и все они у меня уже были под рукой. Я был уверен, что в рецепте чего-то не хватает, как это могло быть так просто? Зато у меня пряник получился отличным!

    Без яиц этот рецепт Gingerbread Recipe не вызывает аллергию на яйца!

    Из них получатся отличные подарки, упакованные в целлофан с маленьким бантиком. Обмакните их в темный шоколад, чтобы сделать их более декадентскими.

    В оригинальном рецепте использовался только молотый имбирь, но я также добавил сладкую смесь специй, в которую также входят корица, мускатный орех, гвоздика и душистый перец.

    Используйте любую имеющуюся у вас смесь сладких специй. Убедитесь, что масло комнатной температуры (размягчено), и вам даже не понадобится электрический миксер. Я просто бросил все в миску и перемешал вручную.

    Я бы сказал, что будет достаточно легко преобразовать этот рецепт в веганский, если вы замените сливочное масло немолочной альтернативой, такой как Nuttelex.Я не пробовал эту замену, но мне было бы интересно услышать, как она работает, если она у вас есть.

    Темный цвет получается из-за сахара мусковадо и золотистого сиропа, если вы используете обычный мягкий коричневый сахар, вы можете получить более светлые имбирные пряники.

    Тесто собирается очень легко. Месите на посыпанной мукой поверхности и, если тесто слишком мягкое (иногда содержание влаги в коричневом сахаре меняется), добавьте еще немного муки или поставьте на некоторое время в холодильник, чтобы тесто стало твердым.

    Я не мог устоять перед тем, чтобы сделать маленьких пряничных человечков, и из-за того, что я ленив, я оставил их неукрашенными, за исключением нескольких пуговиц, которые я добавил перед выпечкой.

    Следите за тем, чтобы не перепечь. Я достал их из духовки, пока снаружи не стало хрустящей корочки, но все еще с мягким центром. Охлаждение - это ключ к успеху.

    Немедленно снимите их с горячего лотка с помощью шпателя и прямо на охлаждающую стойку для достижения наилучших результатов.

    Если вы используете этот рецепт для приготовления пряничного домика, возможно, вам придется запекать немного дольше.

    Вам также могут понравиться:

    Ингредиенты

    • 125 г несоленого сливочного масла размягченного
    • 1/2 стакана мягкого коричневого сахара или сахара мусковадо
    • 2/3 стакана золотистого сиропа
    • 2 1 / 2 стакана простой муки (и дополнительно для раскатки)
    • 2 чайные ложки молотого имбиря и / или смеси сладких специй
    • 1 чайная ложка соды

    Инструкции

    1. Разогреть до 160 ° C (320 ° F)
    2. В большой чаше комбайна сливочное масло, сахар, золотой сироп, специи и бикарбонат.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *