Блюда с блинами: 18 рецептов что приготовить с блинами

Лосось 200 г

Блины 1 штука

Сухие водоросли нори 10 г

Корень пастернака 5 г

Апельсины 30 г

Сыр пармезан 10 г

Черника 50 г

Корень имбиря 4 г

Оливковое масло 50 мл

Свежие листья шпината 1 штука

Салат лолла-росса 1 штука

Рукола 1 штука

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

1056 рецептов блинов на Гастроном.ру

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. Рецепты блинов встречаются практически у всех народов: русские блины, французские блинчики (crêpes), палачинки, английские pancakes, индийская доса, эфиопская инджера и другие.

Тесто для блинов, бездрожжевое или дрожжевое, готовится на основе муки: пшеничной, гречневой, овсяной, рисовой. Бездрожжевые (пресные) блины — самые простые и быстрые. Пресные блины готовят на молоке, воде, кефире, простокваше, йогурте, ряженке, на слабом алкоголе — медовухе, пиве. Классические дрожжевые блины (особенно гречневые) делаются на опаре.

Считается, что традиционные русские блины всегда делались именно опарным способом (из дрожжевого теста). Использование соды при приготовлении теста для блинов заимствовано на Западе сравнительно недавно и несвойственно русской кухне.

Блины — одно из самых древнейших блюд русской кухни. Славяне издревле считали блин символом Солнца и плодородия. Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие. Русские блины особенные— мягкие, пышные и при этом пористые. Они хорошо впитывают в себя сливочное масло, сметану, варенье, отчего становятся сочнее и вкуснее. В XIX веке блины стали традиционным масленичным блюдом.

Несмотря на внешнюю простоту и незатейливость блюда, приготовление блинов требует определенного мастерства и сноровки, иначе — первый блин комом. Необходимо знать два нехитрых правила для того, чтобы блины не прилипали к сковороде и хорошо переворачивались. Во-первых, в тесто добавляют растительное масло, а во-вторых, блины нужно обжаривать на прокаленной, хорошо разогретой сковороде. Печь блины лучше на растительном масле или несоленом сале.

Существует несколько способов подачи блюда к столу. Самый распространенный — с разными закусками. В тонкие блины заворачивают разнообразную начинку.

Еще существуют рецепты блинов с припеком — это блины, в которые запекли — «припекли» — какую-либо начинку. В качестве припека берут рубленые вареные яйца, измельченные грибы, овощи или фрукты.

Из предварительно испеченных тонких блинов готовят также блинчатые пироги. Начинка для пирогов может быть из мясного или рыбного фарша или сладкого домашнего конфитюра. Раньше блины также использовали в качестве прослойки между разными слоями начинки в  традиционном русском

пироге-курнике.

3 лучших начинки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Наша закуска из блинов будет выглядеть празднично, если приготовить несколько начинок. Вариантов может быть много, главное, на мой взгляд, начинку необходимо пробить блендером. Так как мы будем резать наши рулетики на «роллы», нам не нужно, чтобы большие кусочки начинки выпали из блинов. Также немаловажно, чтобы начинка не была сухой, поэтому не скупитесь на масло. Я предлагаю сделать три начинки: печеночную, грибную и рыбную.

Начнем с печеночной начинки. Возьмем куриную печень, морковь и лук. Можно использовать и говяжью печень, но я предпочитаю в этом рецепте именно куриную, так как она готовится моментально, с ней меньше хлопот: только промыть и…все! Говяжью, естественно, необходимо промыть, избавиться от пленок, порезать на кусочки. Лук и морковь, порезанные на крупные кусочки, обжариваем одновременно с печенью на смеси сливочного и растительного масел, добавив лавровый лист. В процессе приготовления печень выделит сок и мы должны ее тушить до тех пор, пока почти  вся жидкость не выпариться. Главное не пересушить! У меня на это ушло не более 15 минут. В конце приготовления печень солим и перчим. Даем начинке немного остыть, затем готовую печень с морковью и луком пробиваем блендером. Начинка должна получиться нежной и не сухой.

Для грибной начинки режем на небольшие кубики грибы (я беру шампиньоны) и лук. Обжариваем грибы и лук на смеси сливочного и растительного масел.

Как только сок, который выделили грибы выпариться и грибы с луком начнут обжариваться, приобретая золотистый оттенок, добавляем 100 гр. сливочного плавленого сыра и чуть-чуть солим с учетом того, что добавленный сыр уже подсолил начинку. Я для этого взял сливочный сыр «Хохланд»; также прекрасно подходит и сыр «Веселый молочник».

Важно, чтобы сыр был именно сливочным, без добавок, типа ветчины, тогда вкус грибов будет выраженным.

Готовой начинке даем время остыть, затем также пробиваем блендером.

Щедро намазываем разные начинки на блины и скручиваем их в рулеты.

Ну чем мы хуже японцев? Берем острый нож и … готовые рулеты разрезаем острым ножом на кусочки – «роллы» шириной 1,5 — 2 см. Нож держим чуть-чуть по диагонали.

С рыбной начинкой все просто: нам понадобятся сливочный плавленый сыр, такой же, который мы использовали и в первой начинке, и любая слабосоленая красная рыба, порезанная на тонкие ломтики. Смазываем блин сыром, посыпаем мелко порезанным укропом и выкладываем рыбу.

Скручиваем блин рулетом и режем его на роллы.

У меня осталась печеночная и грибная начинки. В качестве завтрака они прекрасно подходят к свежим горячим тостам из белого хлеба! Предварительно тосты можно слегка натереть чесночком.

Рецепт из готовых блинов

Как приготовить рецепт из готовых блинов — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепты приготовления с блинами, из блинов какие самые лучшие? Что сделать?

Из оригинальных рецептов с блинами мне нравится блинная горка-вкусное, красивое и оригинальное блюдо. А делается так. Печем блины по любому рецепту, главное чтобы тонкие были. Предварительно готовим фарш куриный как на котлетки. Каждый блин смазываем фаршем, сворачиваем рулетиком и укладываем блинные рулетики в смазанную форму плотно, в 2-3 ряда, каждый ряд поперек предыдущего. Должна получится горка. Двумя-тремя блинами накрываем горку, смазываем майонезом и запекаем в духовке 40-45 минут. Потом режем как торт.

Еще мне кажется оригинальным суп с лапшой из блинчиков на индюшином бульоне. В бульон кладут обжаренные с кусочками помидора лук и морковь и – нарезанные лапшой блинчики.

И на сладкое торт блинный с заварным кремом и шоколадной глазурью

Есть один интересный рецепт с блинами. Обычно фарш заворачивают в блины, а тут наоборот, блины в фарш.

В фарш надо добавить перец, соль, порезанный лук, измельченный чеснок.

Перемешиваем и далее следует вбить яйцо.Опять перемешиваем.

Всю массу перекладываем в пакет и ударяем раз 10 по столу.

Это нужно, чтобы фарш стал плотным и лучше лепился.

Делаем 4 лепешки из этого фарша.

В каждую кладем свернутый блин.

Блин должен быть свернут как трубочка.

Облепляем фаршем эту трубочку.

Кладем в огнеупорный лоток или другую посуду.

Сверху раскладываем масло сливочное.

Запекаем 30 минут при 180 градусах.

Из готовых блинов можно приготовить что угодно: блины можно уложить в форме, сверху сложить начинку и сделать из них террин, завернуть начинку в блины, завернуть трубочкой и порезать – получатся роллы, блины трубочкой сложить сверху стопки блинов, промазать кремом и получится пирог, если блины сложить стопкой, а между ними начинку из не сладких продуктов – выходит закусочный торт, а если сладкую начинку – то сладкий торт.

Из блинов можно также сделать пиццу или лазанью.

Раньше это было итальянское блюдо, хотя сейчас из лазаньи существует множество похожих блюд.

Для приготовления понадобятся продукты:

томатная паста – 100 грамм,

сыр твердый – 150 грамм,

хлебные крошки – 250 грамм,

соль, сахар по вкусу.

Взяв все необходимое, можно делать из блинов лазанью.

Сначала надо выпечь блины.

Ко взбитым в миске трем яйцам кладем соль, сахар, молоко, перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и делаем тесто. Вливаем подсолнечное масло, вновь перемешиваем.

Тесто вышиваем половником на хорошо разогретую сковороду, выпекаем блины. Масло добавлять не надо, только во время выпечки первого блина.

Отдельно порежем мелко зелень.

В блендере взбиваем брынзу, творог и четвертое яйцо.

Сырную массу смешиваем однородно с зеленью.

Возьмем форму, смазываем сливочным маслом.

В форму кладем блин, смазываем его кисточкой томатной пастой, далее сырной начинкой.

Присыпаем твердым сыром, измельченным на терке, сверху кладем другой блин.

Так делаем со всеми готовыми блинами. Последний блин присыпаем тертым сыром и хлебной крошкой.

Форму определяем в разогретую до температуры 180° С духовку, выпекаем до готовности и румяности.

Далее можно извлекать форму с лазаньей и подавать на стол.

Оригинальные рецепты блюд с блинами

Блины – языческий символ, он олицетворяет собой солнце, круглое и горячее, и потому их принято готовить именно на праздник Масленицы, который посвящен проводам зимы и встрече весны, встрече солнышка, которого всегда так не хватает холодными месяцами.

Не забудьте и вы радовать семью блинчиками и оладушками, да пеките побольше, а если они останутся, то можно приготовить и разные блюда с блинами.

Фаршированная блинами курица

Вы пробовали когда-нибудь курицу, начиненную блинами? Если нет, то вам просто необходимо приготовить блюдо по приведенному ниже рецепту.

• Курица – 1,7 кг,
• Шампиньоны – 0,5 кг,
• Зеленый лук – пучок,
• Укроп – пучок,
• Разнообразные специи.

Для приготовления блинов:

• Яйца – одно,
• Молоко – 1,5 стакана,
• Мука – по мере необходимости,
• Масло растительное для жарки.

Положите курицу грудкой вверх, отделите от нее кожицу, стараясь не повредить тушку. Перерубите по хрящу ножки и крылья. Крылья отложите в сторону, а ножки освободите от кожицы и перерубите по основанию. Срежьте с курицы мясо и приготовьте из него фарш.
Нарежьте грибы пластинами и обжарьте на масле. Измельчите лук и зелень. Добавьте грибы, лук, зелень и специи в фарш и хорошо перемешайте.

Приготовьте пресное тесто для блинов, дайте ему немного постоять. После этого добавьте в него немного растительного масла, перемешайте и выпеките тонкие блинчики. Положите на каждый блинчик немного начинки, после чего сверните трубочкой.

Наполните куриную кожу блинчиками (у вас должно поместиться около 10 блинчиков), соедините кожу при помощи зубочисток.
Выложите подготовленную курицу на противень и поместите его в духовой шкаф. Выпекайте “курицу” около 40 минут при температуре 170 градусов.

Фаршированную блинами курицу можно подать с различными соусами и овощами

Блины, начиненные салатом

Даже самые вкусные масленичные блины могут приесться, если в рецептуру не внести некоторое разнообразие!

• Яйцо – два,
• Молоко – стакан,
• Мука – 5 столовых лож.,
• Кунжутное масло – 4 столовые лож.,
• Соль.

• Зеленый салат – пара листочков,
• Болгарский перец – два (красный и желтый),
• Авокадо – 1 фрукт,
• Лимон – половинка,
• Укроп – пучок,
• Лук – пучок,
• Черный перец (желательно крупного помола),
• Соль.

Почистите авокадо, нарежьте его и полейте лимонным соком. Измельчите укроп и лук.

Запеките перец на гриле, снимите с него кожицу, нарежьте на кусочки и добавьте к авокадо. Посолите, поперчите и перемешайте салат.

Замесите тесто и выпеките блинчики. Выложите на каждый готовый блинчик салат и сложите его пополам.

Подавать блинчики рекомендуется на листьях салата, посыпав измельченной зеленью.

Блинный торт с грибами

Для фаршировки блинов можно использовать огромное разнообразие продуктов: мясной фарш, овощное рагу, рыбу, красную и черную икру, творог. В наше время фаршированные блины стали банальностью. Чтобы по настоящему удивить гостей, приготовьте блинный торт!

• Пшеничная мука – 500 гр.,
• Дрожжи – пачка,
• Манка – 300 гр.,
• Молоко – литр,
• Яйцо – три,
• Масло – 200 мл,
• Сахарный песок – 2 столовые лож.

• Грибы – 500 гр.,
• Репчатый лук – 3 луковицы,
• Сметана – 250 мл,
• Соль – 1 столовая лож.,
• Перец – по вкусу,
• Укроп – пучок.

Измельчите манку с помощью кофемолки. Прогрейте молоко, добавив в него сахар и соль. Смешайте муку с дрожжами и манкой, соедините с молоком, после чего хорошо вымесите. Добавьте растительное масло, яйца, тщательно перемешайте и поставьте минут на 40 в теплое место. Выпеките 8 блинов.

Порежьте грибы и обжарьте их на масле. Лук измельчите и обжарьте на масле отдельно от грибов. Соедините в чаше блендере грибы, лук, добавьте перец, соль и измельчите.

Нанесите на блинчик грибной фарш, накройте его следующим блином и смажьте сметаной.

Чередуйте блины, грибной фарш и сметану. Верхний блинчик смажьте сметаной. Кроме того, помажьте сметаной бока торта.

Украсьте торт измельченным укропом.

Торт из блинчиков «Малиновый»

Масленичная неделя подходит к концу и блины начинают надоедать. Но ведь традиция есть традиция. Приготовьте гостям сюрприз! Возможно, ни один из них не догадается, что основным ингредиентом торта являются все те же блины.

• Дрожжевые блинчики – 7 шт.,
• Малина – 0,5 кг,
• Жирная сметана – 0,5 кг,
• Сахар – стакан,
• Шоколад – стограммовая плитка,
• Молоко – 150 мл,
• Ежевика – для украшения.

Взбейте сметану с сахаром, добавьте малину и взбивайте еще пять минут.

Выложите на тарелку один блин и покройте его слоем крема. Накройте смазанный блинчик другим блинчиком и смажьте его кремом. Чередуйте блины и крем, пока блины не закончатся.

Последний блин и края торта следует смазать кремом.

Соедините шоколад с молоком и растопите его на водяной бане. Украсьте торт ягодами ежевики и малины. На стол подайте его с соусом из шоколада.

Блинный пирог с рыбой

Такой блинный пирог прекрасно подойдет для любого праздничного стола.

• Творожный сливочный сыр – 150 гр.,
• Сметана – 1 столовая лож.,
• Рубленая зелень укропа – 1 столовая лож.,
• Лимонный сок – 1 столовая лож.,
• Малосоленый (или копченый) лосось – 300 гр.

• Маслины без косточек,
• Зелень укропа,
• Лосось – 50 гр.

Приготовьте блинное тесто: взбейте молоко и яйца, добавьте к ним муку и соль, после чего тщательно размешайте.
Испеките тонкие блинчики.

Приготовьте начинку: взбейте миксером сыр, укроп, лимонный сок и сметану.

Нарежьте рыбу тонкими полосками.

Соберите блинный пирог: выложите на блюдо первый блин, промажьте его сырной начинкой, на которую выложите кусочки рыбы. Накройте рыбу вторым блином и повторите чередование слоев.

Верхний блин покройте начинкой, украсьте розочками, приготовленными из полосок рыбы, веточками укропа и маслинами.

Поставьте пирог в холодильник, чтобы он как следует пропитался.

Блинные мешочки с рыбой

Приготовить на Масленицу вкуснейшее блюдо очень просто. Для этого вам понадобятся только блинчики, творожный сыр и слабосоленая рыбка.

• Сыворотка (можно заменить молоком или кефиром) – 500 мл,
• Яйца – два,
• Мука – 250 гр.,
• Соль – две щепотки,
• Сахар – столовая лож.,
• Масло растительное – 4 столовые лож.,
• Форель слабосоленая,
• Творожный сыр,
• Укроп,
• Зеленый лук.

Приготовьте блинчики: взбейте яйца, сахар и соль, добавьте сыворотку и муку. Хорошенько перемешайте тесто, добавьте в него растительное масло и приготовьте тесто.

Выпеките блинчики (около 12 штук).

Сложите готовые блины в стопочку, накройте кухонным полотенцем (края блинчиков не должны высохнуть).

Приготовьте начинку: нарежьте слабосоленую рыбу мелким кубиком. Измельчите укроп. Соедините рыбу с укропом и перемешайте.

Сборка: Выложите на готовый блинчик чайную ложечку творожного сыра и столько же рыбной начинки. Соедините края блинчика, закрепите их перышком лука. Таким же образом поступите с остальными блинчиками.

Третий день масленичной недели часто называют Лакомкой. Именно в этот день зять приходит к теще, которая должна угощать его блинами, демонстрируя таким образом расположение мужу дочери. Не оставить зятя равнодушным поможет вкусный салат с блинами.

• Свежий огурец – один небольшой овощ,
• Перепелиный яйца – шесть,
• Редис – 3 шт.,
• Тонкие блинчики – 3 блина,
• Сыр творожный – 2 столовые лож.,
• Икра нерки – 2 столовые лож.,
• Зеленый лучок,
• Зелень укропа,
• Каперсы (можно приготовить салат и без них),
• Майонез (можно заменить сметаной или йогуртом).

Нарежьте огурец и редис тонкими кружочками. Половину кружков огурца разрежьте пополам. Отварите яйца вкрутую, очистите их.
Смажьте блины творожным сыром, распределите по поверхности икру. Сверните блинчик тугим рулетом и разрежьте его на части.
Выложите 3 рулетика в стакан, добавьте к нему огурцы, половинки яиц и редис.

Добавьте в салат майонез (сметану или йогурт), измельченный укроп и лук. Выложите еще 3 блинных рулетика.

Добавьте редис, огурец, измельченный лук и укроп, майонез.

Сверху положите яйцо, украшенное красной икрой, блинные рулетики, зелень и, при желании, каперсы.

Пирог из блинов «Тещина радость»

В середине сырной или масленичной недели теща должна пригласить зятя на блины. Какими же блинами его следует потчевать? Можно приготовить блинчики по традиционным рецептам, а можно удивить гостей, сотворив вкуснейший фаршированный мясом блинный пирог.

• Йогурт – 400 гр.,
• Мука – 250 гр.,
• Вода – 100 гр.,
• Растительное масло – 50 гр.,
• Соль – немного,
• Сахар – 2 чайные лож.,
• Яйца – два.

• Филе грудки индейки – 500 гр.,
• Свежие шампиньоны – 0,5 кг,
• Морковка – одна,
• Репчатый лук – 1 луковица,
• Зелень укропа – пучок,
• Растительное масло – 1 чайная лож.,
• Зеленый лук – немного,
• Яйцо – одно,
• Соль,
• Перец.

Залейте филе индейки водой, доведите мясо до кипения, посолите, поперчите и варите на среднем огне, положив в кастрюлю морковку.
Мелко нарежьте грибы, лук измельчите. Разогрейте на сковороде масло и около пяти минут пассируйтена нем лук, добавьте грибы, соль и готовьте под крышкой около 10 минут, периодически перемешивая.

Прокрутите через мясорубку мясо индейки и морковь. Добавьте в фарш грибы, измельченную зелень укропа и лука.

Замесите тесто на блинчики. Дайте ему немножко постоять и приготовьте блинчики, обжарив их на сковороде с обоих сторон. При это восемь блинчиков необходимо пожарить лишь с одной стороны.

Выложите блинчики, обжаренные с одной стороны на дно формы (не обжаренной стороной вниз). Их края должны свисать с бортиков формы. Смажьте блины взбитым яйцом, положите еще один блинчик необжаренной стороной вниз.

Поместите на дно формы слой фарша, прикройте его блином, обжаренным с обоих сторон. Повторите слои несколько раз.

Заверните свисающие с края формы блинчики кверху, смажьте пирог взбитым яйцом, после чего накройте верхний блинчик другим блином, обжаренным с одной стороны (необжаренной стороной вверх). Смажьте пирог взбитым яйцом и запеките его в духовке (это займет около 20 минут).

Блюда из блинов. от салата до пирога

Из свежеиспеченных блинов можно приготовить множество интересных блюд – от салатов до пирогов.

Рассказывать о том, как испечь блины, мы вам не будем. А поговорим лучше о том, какие блюда из блинов можно приготовить: пусть ваши домашние и гости не перестают удивляться вашим кулинарным способностям.

Рецепт №1: Салат из блинов

Можно приготовить, как минимум, два варианта салата из блинов: один – с курицей и второй – с маринованными шампиньонами.

Для салата из блинов с курицей вам потребуется: три готовых несладких блинчика, 100 г отваренной с приправами куриной грудки, столовая ложка майонеза и пара зубчиковчеснока. Куриное мясо нарезаем аккуратными брусочками длиной примерно по 2-3 см и шириной в 1 см. Блинчики сворачиваем тугой трубочкой и режем ее на части, чтобы получились «улитки», часть которых мы выложим в салатник, а часть оставим для украшения салата. Также выкладываем в салатник мясо, перемешиваем его с блинчиками, заправляем салат майонезом и тертым чесноком. Поверхность салата украшаем оставшимися «улитками».

Для приготовления салата с маринованными шампиньонами нужно: 200 г нарезанных грибов, 5 несладких блинчиков, одна большая луковица, соль, перец, при желании – немного свежей зелени укропа. Блинчики режем соломкой. Лук, нарезанный полукольцами, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета и смешиваем с блинчиками, грибами, майонезом и укропом. Остается только посолить и поперчить.

Салаты из блинов могут включать самые разные компоненты, но выглядят всегда аппетитно.

Рецепт №2: Рулетики из блинов

Основу этого блюда составляют тонкие несладкие блинчики. Для начинки подойдут вареная колбаса, ветчина или копченое мясо в сочетании с сыром твердых сортов, натертым на терке, майонезом и зеленью. На 200 граммов колбасы или мяса потребуется 200 граммов сыра, 2-3 столовых ложки майонеза и пучок свежей зелени укропа или петрушки. Рулетики из блинов делаются двойными.
Выглядит это так. берем один блинчик, выкладываем на него начинку, сверху кладем второй блин и тоже покрываем слоем начинки. После этого всю «конструкцию» сворачиваем рулетом. Режем его поперек, держа нож немного наискось. Все, рулетики из блинов готовы.

Рецепт № 3: Лазанья из блинов

Для вариации на тему лазаньи нам понадобится. ровно 12 несладких тонких блинчиков. Лучше всего подойдут те, что приготовлены на кефире. А для начинки нужно взять примерно 0,5 кг вареной постной свинины, 2 отварные моркови средней величины, 1 луковицу, 250 г твердого сыра и 3 столовые ложки сметаны.
Кроме того, для лазаньи мы приготовим соус бешамель из 0,5 литра молока, 2 столовых ложек сливочного масла, 2 столовых ложек муки и щепотки соли.

Итак, начинаем готовить начинку. Отварное мясо пропускаем через мясорубку, а морковь и сыр трем на крупной терке. Лук мелко режем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета. Соединяем мясо с луком, солим и заправляем сметаной. Морковь и сыр пока не трогаем.
После начинки готовим соус: в растопленное на сковороде сливочное масло добавляем муку, слегка припускаем и разводим молоком. Солим эту смесь и слегка увариваем, пока она не приобретет консистенцию сметаны.

Дно квадратной формы смазываем сливочным маслом и укладываем на него внахлест три блина. Сначала покрываем «блинный» слой соусом бешамель, а потом сверху на него выкладываем половину мясного фарша. Потом наступает черед тертого сыра – он должен покрывать мясо. Затем кладем следующие три блина – опять внахлест. Снова смазываем их соусом бешамель и укладываем сверху слой тертой моркови. Теперь опять кладем блины, соус и оставшийся мясной фарш. Прикрываем нашу лазанью последними тремя блинами, которые тоже смазываем соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем «вкусняшку» в духовке, разогретой примерно до 200 градусов по Цельсию. Как только сыр на поверхности лазаньи превратится в золотистую корочку, блюдо готово.

Рецепт №4: Роллы из блинов

Для приготовления этого блюда нужны: блины несладкие, но в меру толстенькие. Начинка будет состоять из картофельного пюре и морепродуктов.
Например, полосочек семги, красной икры, ломтиков соленой сельди и зеленого лука.

Делать роллы из блинов очень просто. На поверхности блина ровным слоем распределяют картофельное пюре – его высота должна составлять примерно 1 см. С одного края ровной полоской выкладывают начинку и заворачивают блин рулетом. Затем режут его на кусочки шириной около 2 см и красиво раскладывают их на блюде или на большой тарелке.

Роллы из блинов – ну почти как в ресторане.

Рецепт №5: Блинный пирог

Печем любые несладкие блины и оставляем часть теста оставить для смазывания боков блинного пирога перед выпечкой. Готовим мясной фарш. 0,5 кг нежирной говядины или свинины, 3 луковицы, соль и перец. Вбиваем в него два яйца.

На смазанный растительным маслом противень укладываем блины, каждый из них покрываем слоем фарша толщиной в полсантиметра. Последний, верхний блин можно смазать яичным желтком, а бока пирога – оставшимся блинным тестом. Выпекаем в разогретой духовке примерно 30-40 минут, определяя готовность пирога зарумянившимся бокам.

6 рецептов блюд из блинов

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU (Женщина.РУ)»

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Copyright (с) 2016-2017 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): [email protected]

© 2005-2017 WOMAN.RU
Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Woman.ru невозможна без письменного разрешения редакции.

Как приготовить торт из блинов

Стандартное масленичное меню, скорее всего, приестся Вам уже на второй день, и Вам, наверняка, захочется чего-то более грандиозного. Но лакомиться в исконно русский праздник изысками европейской кухни как-то не оправданно и неправильно. Отличным решением будет приготовить вкуснейший торт из блинов, который создаст необходимое разнообразие, не отступая при этом от народных традиций, дошедших до наших дней.

С этим рецептом справится даже малоопытная хозяйка, а вкус готового изделия превзойдет все Ваши ожидания и воспримется на «ура»!

Причем неважно, в какой из трех перемен блюд Вы собираетесь подавать пирог – технология везде будет примерно одна и та же. Сначала Вы выбираете наиболее простой рецепт блинов, выпекаете большое количество готовых изделий и промазываете их какой-либо начинкой.

На самом деле, обычай складывать выпечку стопочкой и промазывать слои разного рода вкусностями – далеко не современное изобретение! История этого угощения насчитывает более тысячи лет, и сейчас уже невозможно достоверно сказать, гостьей из какой страны является эта замечательная кулинарная традиция.

Одно остается неоспоримым фактом: даже наши пращуры прекрасно понимали, что обед станет гораздо сытнее, если между двумя блинами положить что-нибудь еще.

Если Вы решили создать сладкий торт из блинов, то в качестве прослойки между мучными изделиями допускается применение варенья, джема, сгущенного молока, заварного крема, сметанной смеси, творога, ягод, фруктов, конфитюра, орехов, мармелада и проч.

В случае, когда предполагается, что пирог станет “гвоздем программы”, т. е. пойдет в качестве основного блюда, вариантов для выбора повара существует еще больше! Овощи, сыр, зелень, майонез, грибы, курица, рыба, мясной фарш – подойдет практически все!

Блины “Основа основ”

Обладая совершенно нейтральным вкусом, эта выпечка послужит отличным основанием для любого торта из блинов, не перебивая его вкус, а лишь подчеркивая.

1. Яйца вместе с солью и сахаром взбиваем миксером до образования пены.

2. Выливаем в смесь наше молоко и завариваем все стаканом кипятка.

3. Аккуратно засыпаем туда же муку до тех пор, пока тесто не достигнет степени текучести нежирной сметаны. Тщательно перемешиваем тесто, чтобы комки не испортили наш кулинарный триумф.

4. Раскаленную сковороду при помощи губки смазываем маслом и обжариваем блинчики с обеих сторон.

Будет лучше, если для выпекания Вы воспользуетесь посудой из чугуна или тефлоновой с толстыми стенками – при применении чересчур тонкой сковороды велик риск, что наша основа для торта сгорит, не успев прожариться.

Ключ к успеху скрыт внутри!

Испечь ароматные коржи по вышеописанному простому рецепту блинов – это, конечно, серьезная заявка на успех, но именно правильная начинка решит исход дела.

Немного выше мы упоминали о том, что вы практически не ограничены в предпочтениях, но давайте остановимся на двух вариантах, которые как нельзя лучше подойдут для первых кулинарных опытов. Блины для слоев в обоих случаях будем выпекать одинаково, а вот внутреннее содержание наших пирогов будет диаметрально противоположным.

Коржи для нашего тортика мы уже приготовили, а теперь займемся начинкой. Готовы? Ну что же, закатываем рукава повыше и начинаем!

1. В чашу блендера кладем сметану, сахар, ваниль и творог. Смешиваем все до достижения однородности.

2. С фруктов снимаем кожицу, вынимаем косточки и режем их тонкими дольками.

3. Начинаем формировать пирог: на тарелку кладем один блин, сверху намазывает творожно-сметанной массой. На нее выкладываем слой яблок. Накрываем получившуюся красоту еще одним коржом, снова наносим крем и украшаем сверху сливами. Процесс “блинчик- творог- фрукты” повторяем до нужной высоты готового изделия.

Этот предельно простой и быстрый десерт не раз выручит, если гости уже на подходе, а угощенья еще и в помине нет.

Пирог “Грибное лукошко”

Это кушанье определенно полюбится каждому, кто отведает хоть кусочек! Нежное и просто тающее во рту, оно идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для званого вечера.

1. Грибы тщательно промываем и мелко нарезаем.

2. В сковороду наливаем масло, сыпем карри и туда же помещаем наши грибочки. Солим и прожариваем до полуготовности.

3. Добавляем сметану и тушим грибы еще 10 минут. Оставляем остывать.

4. Намазываем блин слоем сыра, сверху кладем грибы и накрываем еще одним блинчиком. Повторяем эти действия, пока не закончатся все компоненты нашего торта из блинов.

Вот так, легко и без особых временных затрат, Вы овладели еще двумя новыми рецептами, которые еще не единожды выручат Вас в будущем. Блинные пироги позволят Вам разнообразить привычное меню и украсят любой праздничный вечер! А учитывая огромное количество доступных вариаций, Вы можете импровизировать с начинками еще очень долго и уж точно не рискуете прослыть неоригинальной кулинаркой.

Накануне Масленой недели позвольте себе подойти креативно к традиционному воскресному визиту гостей и организуйте небольшой тематический вечер. К столу в этот день подайте приготовленный торт из блинов и блюда русской кухни, имеющие отношение к празднику.

Комнату можно украсить чучелом Масленицы (главное, не пытаться его сжечь) и включить музыку с фольклорными мотивами. И в качестве финального аккорда организуйте пару-тройку традиционных народных забав. Что это будут за развлечения – решать только Вам!

Вот так, потратив совсем немного времени на предварительную подготовку, можно весьма оригинально и запоминающееся провести время и удивить родных и друзей.

Помечено: Блюда из блинов

Блюда из блинов готовят не только тогда, когда свежеиспеченные блинчики уже приелись и хочется чего-нибудь особенного. Многие хозяйки специально пекут блины и готовят блюда из них к тому или иному торжеству или празднику. Ведь из самых обычных блинчиков можно приготовить очень вкусные и красивые десерты или закуски. Главное знать как приготовить блины и то, что от выбранной сладкой или не сладкой начинки в результате получится десерт или закуска.

По способу укладки начинки все блюда, приготовленные из блинов, условно можно разделить на три вида:

Кроме вида начинки и способа ее оформления блюда из блинов весьма разнообразны и самой своей основой — блинами, которые, как известно, могут быть приготовлены на самой разной основе (молочной, водной, кефирной, дрожжевой…). Про то, как приготовить самые разные блюда из блинов, их рецепты приготовления Вы узнаете на этой странице.

Автор: Redvik · Published 15.07.2017

Мои домочадцы очень любят блины и обычно, когда я готовлю это лакомство, огромная стопка горячих аппетитных блинчиков съедается очень быстро и без остатка.

Кроме обычных ингредиентов в состав теста для блинов входит кабачковое пюре. Перед вами мой рецепт блинчиков из кабачков с фото поэтапного приготовления.

кабачки, яйцо куриное, молоко, сливки, соль, сахар, мука, масло растительное

Блины классические — это блины на молоке. Конечно, вам могут рассказать, как сделать блины на кислом молоке, как делать блины на воде, как испечь блины на сыворотке. Но если вы не знаете классический рецепт блинов. значит вы не знаете как готовить блины. Особенно актуальным рецепт приготовления блинов становится накануне Масленицы, когда все хотят узнать, как печь блины. Рецепт блинов обычных, он же простой рецепт блинов готовится с использованием молока, яиц, муки, масла, соли и сахара. Теперь непосредственно о том, как сделать блины. Рецепт такой: сначала взбивают яйца, потом понемногу добавляют в них молоко, муку, масло. Вот такой нехитрый рецепт. Как приготовить блины потоньше, и чтобы они не рвались? Делайте жидкое тесто для блинов, взбивайте его миксером, и дайте тесту для блинов немного настояться. Но это ещё не вся наука, как делать блины. Рецепт рецептом, но есть некоторые тонкости того, как жарить блины правильно. Тесто для блинов надо лить в одну точку, по центру сковороды, и разливать его по всей площади круговыми движениями. Рецепт вкусных блинов также заключается в использовании домашнего молока. Есть и другой вариант, как приготовить вкусные блины. Для этого можно использовать гречневую муку. Рецептов блинов множество, и на масленицу хочется перепробовать все. На то она и масленица.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Из готовых блинов можно приготовить:

Из готовых блинов (можно использовать выпеченные ранее и уже остывшие) и начинки по вкусу (например, см. Начинки для пирогов

или это могут быть различные нарезанные продукты) формируем блинный пирог (как показано на фото) и помещаем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 гр. С для прогревания и небольшого подрумянивания. Перед выпечкой пирог можно смазать сверху льезоном (разболтанным яйцом), сделать различные украшения. Горячим подаем на стол.

Готовые блины (можно и холодные) свертываем в рулетики с начинкой по вкусу (например, ветчина с сыром или рыба с сыром, или сладкая творожная масса и т.д.), выкладываем на противень и запекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 гр. С до подрумянивания. Перед выпечкой рулетики можно смазать льезоном (разболтанным яйцом). Горячими подаем на стол.

Блинно-печеночный закусочный тортик

на кефире

По бокам тортик украшаем “розочками” из обрезков блинчиков:

Ингредиенты:
Для печеночных блинчиков:
• 0,5 кг печени прокрутить в мясорубке (можно мелко нарубить ножом),
• добавить 1 яйцо,
• 1/2 ч. л. соли,
• 1 ст. л. с горкой муки,
• 2 ст. л. кефира (или молока),
• 2 ст. л. растительного масла.
— Все хорошенько перемешать и жарить, как обычные блины.
Для обычных блинчиков:
• 1 стакан кефира,
• стакан муки,
• 1/2 ч. л. соли,
• 1 ст. л. сахара,
• 1 яйцо,
• 4-5 ст. л. рафинированного масла.
— Все перемешать, чтобы не было комочков, затем добавить 1/2 стакана воды.
— Два последних блинчика испечь потолще, они пойдут на украшение верхушки торта.
Для прослойки:
• натереть морковь,
• мелко нарезать лук.
— Все обжарить, затем добавить майонез (или сметану) и чеснок.

Из готовых блинчиков вырезать кружки с помощью блюдца.
Оставшуюся кромку от печеночных блинчиков растереть с майонезом, они тоже пойдут на прослойку нашего торта.
Чередуем блинчики, укладываем между ними начинки.
Верхушку закусочного торта украшаем воланом из двух блинов. Для этого на середине блинчика с помощью рюмки вырезаем круг и разрезаем блинчик с одной стороны. Укладываем воланом на одну половину торта. Также поступаем со вторым блином.
Из остатков блинчиков сделаем розочки. Складываем обрезанную кромочку пополам, смазываем печеночно-майонезной массой, скручиваем розочки, скрепляем деревянной палочкой.
Украшаем тортик зеленью.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

рецепты лазаньи с фото, десерт с начинкой, вкусные розочки, куклы, конвертики

Блюда из блинов привычны для каждого из нас, мы их видим на столе очень часто: от обычных сладостей к чаю до торжественных событий. Они довольно сытные как для завтрака, так и для обеденного перекуса. А оригинальные варианты приготовления не стыдно предложить гостям на праздничном столе.

Лазанья из блинов с начинкой из грибов и курицы

Ингредиенты для блинов:

• Мука
• Яйца
• Молоко
• Желток
• Масло подсолнечное
• Минеральная вода с газом
• Соль и сахар

Для начинки понадобится:

• Куриное филе
• Грибы шампиньоны
• Лук
• Твердый сыр
• Сметана
• Соль, перец, приправы по вкусу

Как готовить:

1. Приготовление лазаньи начинается с блинов. Это будет самым ответственным делом во всем рецепте, поскольку они послужат своеобразным тестом для блюда.
2. Для блинов взбиваем в глубокой миске одно яйцо с добавлением еще одного желтка, туда же добавить соль и сахар по вкусу, затем 200 мл молока, 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, 200 мл минеральной воды. Загустить массу мукой в объеме 180 г (смотреть по консистенции). Тесто должно получиться очень нежным и жидким.
3. Блинчики на минимальном количестве раскаленного масла поджарить с двух сторон до образования золотистого цвета.
4. Следующим этапом является приготовление начинки для лазаньи. Сначала нужно сварить филе в подсоленной воде. Если у вас нет филе, можно использовать и другие части. Главное, чтобы мясо было нежным, без сухожилий.
5. Готовое мясо нужно мелко порезать, а лучше даже порвать вручную. Его вместе с мелко нарезанной луковицей надо слегка поджарить, чтобы мясо подрумянилось, а лук стал прозрачным. В сковородку сразу добавить соль, специи и перец для мяса в нужном количестве. Когда все будет почти готово, отправить туда еще и очень тонко нарезанные шампиньоны.
6. Теперь нужно аккуратно разложить блинчики по квадратной форме. Делать это надо так, чтобы края блинов попадали друг на друга, а также были созданы борты для формы. Перед тем как выкладывать блины, следует смазать форму подсолнечным маслом.
7. Теперь можно приступить к выкладыванию блюда слоями. Основу из блинов промазать сметаной, положить курицу с грибами, слой накрыть блинами, чтобы не было просветов, а затем повторять этапы до верха формы (если она высокая, то чуть выше половины).
8. Для красоты последние блины смазать еще раз сметаной и посыпать тертым сыром.

Такая лазанья готовится очень быстро, на выпекание потребуется всего 15 минут при 180 градусах. Украсив зеленью кусочки, можно подавать к столу.

Сладкие розочки из блинчиков

Понадобится:

• Черный шоколад
• Кондитерская присыпка
• Пудра сахарная
• Сгущенное молоко
• Сахарный карандаш
• Блины

Как готовить:

1. Приготовить сахарные розочки можно очень легко. Так как все уже привыкли к банальным конвертикам и треугольникам, то можно немного добавить фантазии и получить оригинальное блюдо. Использовать для приготовления блюда можно не только дрожжевые ажурные блины, но и любые тонкие блинчики.
2. Путем складывания блинов нужно получить треугольники. От верхней части нужно отрезать уголок, оставив прямую полосу. Полученную полосу разложить кругом, теперь можно легко скрутить розочки. Медленно нужно закрутить от края до края розочку из полученной полоски. Края при этом заворачиваем под низ.
3. Полученные цветы лучше обмокнуть сначала во что-то липкое. Например, в сгущенное молоко, а затем опустить края в присыпку. Это может быть обычная присыпка для приготовления пасхи или сахарная пудра.
4. Вместо сгущенного молока можно использовать растопленный шоколад, а лучше всего смешать их. Это сделает цвет мягче, чтобы розы в шоколаде не смотрелись подгоревшими.
5. Чтобы зря не портить тесто, из нижней части оставшихся треугольников можно сделать листы для розочек, а зеленым сахарным карандашом разрисовать их.

Рецепт удобен тем, что он не нуждается в выпекании. Можно испечь блины раньше, а уже через несколько дней из оставшихся порадовать близких такими цветами на столе. Так даже старые блины можно сделать вкусными, предварительно их разогрев.

Блинная кукла

Ингредиенты:

• 1 л молока
• Уксус по вкусу
• 6 ст.л. сахара
• 1 стакан муки
• 3 шт. яиц куриных
• Соль по вкусу

Как готовить:

1. Смешав все ингредиенты, испечь тоненькие блины с золотистой корочкой. Затем можно приступать к оформлению блинной куклы-масленицы, которая будет эффектно смотреться на столе.
2. Для ее сооружения нужно взять обычную пластмассовую куклу Барби, открутив нижнюю часть, оставив только туловище, руки и голову.
3. В дыру в туловище вставить вилку. Если она не помещается, то вкрутить пробку, а к ней прикрепить зубочистку или хорошо заточенную спичку.
4. На широкую тарелку нужно положить первый основной блин, а затем треугольники из блинов разложить по кругу. Когда останется всего несколько блинов, один из них надо положить наверх, накрыв все остальные.
5. Теперь пора устанавливать саму куклу. Ее ставим посередине, прокалывая зубочисткой (или вилкой) центральные блины. На руки куклы можно одеть блин как пиджак или соорудить что-либо, немного пофантазировав.
6. Голову куклы также лучше замотать, чтобы ее волосы (если они есть) не мешали. Оригинальный кокон на голове будет смотреть не менее интересно. Особенно такому блюду обрадуются дети.

Украсить куклу можно разнообразно. Например, полить шоколадом ее «юбку» или разрисовать им узоры.

Десерт «Крепп Сюзет»

Нужно для блинов:

• Яйца
• 33% сливки
• Молоко
• Мука
• Пудра сахарная
• Соль
• Масло растительное

Для соуса:

• Сахар
• Масло сливочное
• Апельсины
• Ликер из апельсин Гран Маринье (по желанию)
• Коньяк или ром

Следует сразу уточнить, что данный десерт не подходит для детей. Конечно, вы можете приготовить его без коньяка или ликера, но данная версия рецепта их учитывает.

Как готовить:

1. Итак, следует заранее приготовить блинчики, а уже потом заниматься соусом.
2. Снять цедру одного апельсина, что будет около 20 г. Выжать сок апельсина около 180 мл.
3. На среднем огне разогрейте сковороду с посыпанным сахаром (так, чтобы она была не полностью заполнена, но дно было покрыто). Приготовьте карамель, время от времени снимая сковородку с огня, чтобы следить за состоянием карамели. Очень важно, чтобы она не подгорела.
4. Сливочное масло нужно растопить и смешать с карамелью. Чтобы хорошо растопилось масло, не испортив карамель, приложите кусочек 100-150 г к краю сковороды и немного поводите по нему. Масло быстро растает и само смешается с карамелью. Останется только поводить сковородой для их равномерного распределения.
5. Туда же засыпать апельсиновую цедру. Когда соус получиться карамельного цвета, залить сок и доготовьте его в течении 3-4 минут (до загустения).
6. В конце приготовления добавить 60 мл рома или коньяка, ждете до их испарения, а затем продолжаете приготовление.
7. В варианте для несовершеннолетних можно не добавлять алкоголь, а просто сразу перейти к следующему этапу.
8. Взять крепы (тонкие блинчики) и опустить их в соус прямо на сковороде. Через минуту выложить их аккуратно на тарелку, полить оставшимся апельсиновым соусом.

Рулет из блинов с творогом (видео)

Все рецепты очень легкие, вкусные, в готовке и не занимают много времени. Их можно приготовить обычным утром для поднятия настроения или же подать к столу в важный день!

👌 Завтрак с блинами и яйцами, рецепты с фото

Сегодня хочу рассказать об одном, не побоюсь этого слова, чудесном блюде – вкусном, сытном и оригинальном завтраке, который быстро и просто можно приготовить с участием чудо-героев этой недели – с блинами… Кроме них я предлагаю использовать символ классического и полезного завтрака современности – обычные куриные яйца. А что из этого получилось, я с удовольствием расскажу вам дальше в этом топике…

 
Для приготовления вкусного и оригинального завтрака с блинами нам понадобится:
 

 
Сложность рецепта: если вас не пугают предстоящие манипуляции, связанные с приготовлением блинов, то все достаточно легко и просто
 
Время для приготовления: с учетом того, что стопочка блинов уже красуется на вашем столе, то буквально полчаса 
 
Ход работы:
 
Прежде всего включаем на разогрев духовку, поскольку этап подготовительных работ достаточно короткий.
 
Нам нужно нарезать колбаску (ветчину/куриную грудку), помидор и перья зеленого лука и соединить это все в салатнике, приправив майонезом и щепоткой солью, а потом хорошенько перемешать.

 
 

Готовые блины нам нужно наполнить полученной смесью и свернуть трубочками.

 
Далее все очень просто – блинные трубочки мы плотненько выкладываем друг около дружки в смазанную маслицем жаропрочную форму (желательно прямоугольную).

 
Теперь мы аккуратно разбиваем яйца, стараясь равномерно распределить их по всей площади блюда. И в конце концов посыпаем все тертым сулугуни.

 

 
Духовка уже разогрета до 200 градусов – помещаем в нее форму и немного снижаем температуру.
 
Засекаем 15 минут, но в то же время контролируем процесс – ждем расплавления сыра и схватывания яичного белка. Желток же должен оставаться жидковатым.

 
Вот наш завтрак и готов. Осталось посыпать измельченной зеленью и подать к столу в горячем виде.

 
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Запеканка из блинчиков с сыром и ветчиной в мультиварке

Интересные рецепты с изюминкой всегда настоящий подарок для хозяйки. А если при этом они еще и просты в приготовлении, то им и вовсе цены нет. Недавно открыла вот такой замечательный рецептик и для себя,- это запеканка из блинчиков с ветчиной и сыром. Раньше ничего подобного я не пробовала, но результат меня просто поразил! А ведь по сути, это обычные блины с начинкой, но в виде пирога, что очень необычно, зато безумно вкусно. Делается такая запеканка или, если хотите, пирог, в мультиварке, причем практически без масла, что тоже радует — лишний жир нам точно ни к чему. Готовила это блюдо несколько раз и мои домочадцы остались довольны, поэтому, думаю, стоит включить его в меню на постоянной основе. Надеюсь, вам оно тоже понравится, обязательно попробуйте, результат того стоит!

Ингредиенты:

• 8-9 шт блинчиков
• 150 г ветчины
• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 100 г сметаны
• 2 ст.л. пшеничной муки
• соль, черный молотый перец по вкусу
• кусочек масла для смазывания чаши

Способ приготовления блинной запеканки в мультиварке

Думаю, простота приготовления такой запеканки вас приятно удивит, посмотрите сами!

Итак, после завтрака у меня осталось несколько штук несъеденных блинов, их и пущу в ход. Для начинки в холодильнике нашелся кусочек ветчины и сыр. Ветчину нарезаю тоненькой соломкой, а сыр натираю на крупной терке.

Смешиваю все в одну массу.

На каждый блинчик выкладываю по полной ложке подготовленной сырно-мясной начинки и придаю форму трубочки.

Таких трубочек-блинчиков мне понадобится 8-9 штук, — ровно столько умещается в чаше.

Теперь сделаю заливку. Для нее мне понадобятся яйца, сметана, мука и специи (соль, перец) — все это просто смешиваю венчиком в однородную жидкую смесь. В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выливаю половину заливки.

Блинчики-трубочки выкладываю по кругу, плотно прижимая друг к другу (удобнее двигаться от края к центру).

Сверху заливаю блинчики оставшейся заливкой и отправляю выпекаться.

Для приготовления такой запеканки выбираю режим «печь», выставив температуру 150 градусов. Общее время выпечки 40 минут, — первые 20 минут с одной стороны, а оставшиеся 20 — с другой.

Перевернуть запеканку на другую сторону удобнее при помощи тарелки, диаметр которой чуть меньше, чем диаметр чаши, обязательно при этом помогая себе рукавичками-прихватками, чтобы не обжечься. Готовой запеканке из блинчиков даю немного остыть и подаю к столу. Если в вашей семье, как и в моей, также любят выпечку с сырной расплавившейся корочкой, то можно поступить так: после звукового сигнала об окончании программы оставить запеканку на «поддержании тепла», а сверху засыпать слоем сыра. Через 5 минут можно извлекать и подавать к столу.

Хороша такая запеканка из блинчиков как теплая, так и уже остывшая. Лучшее к ней дополнение, конечно же, — это свежие овощи.

Приятного аппетита!

Запеканка приготовлена в мультиварке Филипс.

партий блинов в вашей кладовой? Используйте его, чтобы приготовить эти рецепты!

Вы увидите свою любимую смесь для блинов в совершенно новом свете с этими вкусными и легкими рецептами для новых любимых семейных блюд!

Смесь для блинов — один из основных продуктов в моей кладовой. Знаете ли вы, что есть целый список применений смеси для блинов, которые на самом деле не являются блинами? Да, это правда!

Я люблю покупать тесто для блинов оптом и делать все, от булочек с корицей, кофейного торта, бананового хлеба, вафель, кексов, печенья и печенья!

И если вы относитесь к тому типу людей, которые любят делать свои собственные смеси для блинов, вы все равно можете полностью приготовить эти рецепты! Моя любимая домашняя смесь для блинов — от Four Hats and Frugal.

Мне нравится, когда я постоянно еду, я могу комбинировать смесь для блинов и многое другое, создавая отличный рецепт, который понравится всей семье. От десертов, таких как легкий рецепт торта, который лучше, чем смесь для торта в коробках, до пикантных рецептов, где вы можете полить тестом хот-доги!

Один из моих любимых рецептов в этом списке — жареные орео. Это возвращает меня к ярмарке. Вы знаете, почему в рецептах орео во фритюре используется смесь для блинов? Потому что тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри.

Одно из любимых блюд семьи для приготовления блинов — это маффины для блинов. Они настолько простые, что их могут приготовить даже дети, и они отлично подходят для закусок или завтрака. Мы добавляем корицу, сахар, арахисовое масло, шоколадную стружку или кленовый сироп, чтобы изменить исходный рецепт.

Что в смеси для блинов?

Смесь для блинов обычно состоит из сухих ингредиентов, таких как универсальная мука, разрыхлитель, соль и сахар.

Хотя у вас может возникнуть соблазн использовать его вместо муки, я бы не советовал этого делать из-за добавленных разрыхлителей, таких как разрыхлитель, соль и белый сахар.

О чем следует помнить при работе со смесью для блинов

• Иногда смесь для блинов может получиться комковатой. Чтобы решить эту проблему и получить гладкое тесто, рекомендуется просеять смесь для блинов в миску.
• Попробуйте заменить цельное молоко, сметану, миндальное молоко в любом месте, где вода является ингредиентом. Аромат и жирность молока не только добавляют аромата, но и могут сделать рецепт более густым.

Знаете ли вы, что у этой смеси для блинов есть все эти универсальные рецепты и рецепты?

Эти вкусные рецепты не отнимают много времени и идеально подходят для занятого повара!

Ознакомьтесь с нашими последними сообщениями!

Поделиться — это забота!

12 вещей, которые стоит приготовить с блинами | Готовим с детьми: Food Network

Блины

Превратите оставшиеся блины в пикантные бутерброды (с оттенком сладкого!), Высокие торты и даже классные канапе.

Блины с сыром на гриле

Сэндвич с чеддером и перцем Джек между двумя блинами и тостами до золотистой корочки.

BLT Сэндвич с блинами

Чтобы приготовить классический сэндвич BLT, положите ломтик помидора, немного салата, майонез и хрустящий бекон между двумя блинами.

Сэндвич с арахисовым маслом и желе с блинами

Разложите сливочное арахисовое масло и желе между двумя блинами, чтобы получить бутерброд, который ваши дети хотели бы иметь в школьных ланч-боксах.

Блинный сэндвич с мороженым

Положите шарик любимого мороженого между двумя блинами, затем заморозьте, чтобы получился веселый десерт или полдник.

Тако с блинами

Блин превращается в лепешку, когда вы готовите легкие тако на завтрак.Наполните блин омлетом, рубленым беконом, хрустящими картофельными оладьями и другими продуктами для завтрака.

Пироги с блинами

Сделайте пушистую начинку из зефира и ложкой между двумя блинами получится сладкий вариант пирога с коклюшем.Используйте посыпку или измельченные леденцы снаружи, чтобы получить еще более экстравагантное угощение.

Блинный торт

Уложите большие блинчики тонким слоем ванильной или шоколадной глазури, а затем сверху полейте конфетти, чтобы получился блинный торт, который можно легко сложить для любой вечеринки.

Блинный пудинг

Перемешайте нарезанные блины со сладкой заварной смесью и запекайте до золотисто-коричневого цвета, чтобы получился легкий пудинг из блинного хлеба.Сверху посыпьте кондитерским сахаром, свежими ягодами или взбитыми сливками.

Блинный парфе

В высоком стакане или банке выложите блинчики слоями со взбитыми сливками и свежими ягодами, чтобы быстро и легко приготовить парфе из блинов.Блинное парфе — отличный вариант на завтрак или десерт.

Блины Яйца Бенедикт

Сверху на блин выложите нарезанную ветчину, яйцо-пашот и голландский соус, чтобы добавить яйца Бенедикт.

Блины Кесадилья

Выложите свою любимую начинку из кесадильи между двумя блинами и жарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета, чтобы получилась кесадилья из блинов.Вы также можете сделать их открытыми, как тостада.

Блины с канапе

Вырежьте маленькие кружочки блинов с помощью 2-дюймовой кольцевой формы, затем полейте копченым лососем, йогуртом и укропом для канапе, которыми гости могут легко насладиться руками.

13 забавных применений для блинов

Смесь для блинов, конечно, идеальна для быстрого завтрака, но вы можете использовать ее не только для блинов. Если у вас в шкафу лежит блинная смесь, вы всегда будете готовы быстро приготовить что-нибудь вкусное. А если вы любите приключения, вы можете даже приготовить свою домашнюю смесь для блинов!

Блинный микс домашний или купленный в магазине, он должен быть у вас под рукой.Потому что это круто. и вы можете приготовить все эти сказочные рецепты.

1. Кольца для блинов с яблоком

Обмакните яблоки в смесь для блинов и бросьте их в сковороду, чтобы получить действительно вкусный завтрак или десерт.

Получите рецепт от Taste and Tell.

2. Блинчики из пахты

Боитесь делать блины? Не бойтесь, смесь для блинов уже здесь.

Получите рецепт в Tried and Tasty.

3. Радужные блины

Возьмите свои пищевые красители, чтобы превратить обычную смесь для блинов во что-то по-настоящему милое.

Получите рецепт у Момдота.

4. Easy Tostada Pizza

Блинная пицца. Просто смирись с этим. Поблагодаришь меня позже.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

5. Печенье Easy Chocolate Chip Bisquick

Сделайте быструю партию шоколадного печенья со своей смесью для блинов!

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

6. Смесь для блинов

Это отличный базовый рецепт домашней смеси для блинов. За считанные минуты вы можете взбить все вместе, чтобы получить восхитительный вкус в любой момент.

Получите рецепт от Taste and Tell.

7. Смесь для блинов без глютена

Без глютена? Без проблем! Эта смесь для блинов такая же потрясающая, как и оригинал, из нее даже можно приготовить вкусный завтрак, например, овсяные оладьи с шоколадной крошкой.

Получите рецепт в Fit Foodie Finds.

8. Смесь для блинов с кусочками цельнозернового шоколада

Если вы хотите добавить питательности к блинам, взбейте немного этой смеси для блинов из цельнозерновой муки.Не забудьте шоколадную стружку. (Вы не хотите идти слишком здоровых!)

Получите рецепт от Oh My Veggies.

9. Nutty Toffee Батончики

Совершенно верно, эти потрясающие ириски сделаны из смеси для блинов!

Получите рецепт от «Шоколад, шоколад и многое другое».

10. Легкие пушистые тыквенные оладьи

Если вы когда-либо пытались приготовить тыквенные оладьи с нуля, у вас наверняка получались суперплоские, не очень вкусные оладьи.Смесь для блинов гарантирует, что ваши тыквенные блины будут полны аромата и пушистые!

Получите рецепт ужина на этой неделе.

11. Запеканка с сырным завтраком

Эта восхитительная выпечка для завтрака наполнена овощами и использует смесь для блинов в качестве основы.

Получите рецепт от кексов и капустных чипсов.

12. Цыпленок и пельмени, приготовленные в медленноварке, легко приготовленные

Хорошая домашняя еда без особых усилий.Спасибо, блинный микс.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

13. Мультиварка Peach Cobbler

Если у вас есть мультиварка и пакет смеси для блинов, у вас есть задатки самого вкусного сапожника.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

9 вещей, которые можно приготовить из смеси для блинов (кроме блинов)

Блины — один из основных продуктов в любимой еде каждого. Когда вы решаете их приготовить, чаще всего есть остатки смеси для блинов. В то время как у большинства из нас возникнет соблазн съесть остатки смеси, есть те, кто предпочитает переделывать вещи. Такие люди могут спросить себя, что можно приготовить из смеси для блинов, кроме блинов, и вот тут-то и пригодятся эти рецепты.

1. Печенье с шоколадной крошкой

Alyson Kay

Шоколадное печенье — это любовь, жизнь и классика. Иногда у вас заканчивается смесь для печенья. Но в этом рецепте вы можете заменить смесь для блинов на смесь для печенья.

2. Ковши для блинов с беконом

Кэролайн Грю

Обычно щипцы для блинов с беконом представляют собой бекон, покрытый смесью для блинов, а затем обмакнутый в сироп.Рецепт для этих плохих парней можно найти здесь.

3. Шоколадное печенье «Брауни»

Потому что ничто не может сравниться с бруки (брауни + печенье), кроме, может быть, приготовления его из смеси для блинов? Это липкое шоколадное печенье — это не двойная угроза, а тройная угроза. Он состоит из пирожного, печенья и блинов.

4. Торт «Воронка»

Торты-воронки — лучшее карнавальное угощение.Итак, представьте, что вы готовите один дома из простой смеси для блинов из пахты, конечно, с сахарной пудрой.

5. Торт с черничным джемом

Максвелл Фаучер

Если вы хотите сладкого на завтрак, вы можете приготовить торт с черничным джемом всего за несколько минут. Его легко сделать и еще проще отполировать.

6. Булочки с беконом

Баланс сладкого и соленого — всегда идеальное сочетание.Так обстоит дело с булочками с беконом, которые идеально подходят для перекуса. Если вы пытаетесь быть немного здоровым, вы даже можете приготовить их из смеси для блинов без глютена.

7. Банановый хлеб

Я не знаю никого, кто не любит банановый хлеб. Но запекать его с блинной смесью становится еще удобнее. Чтобы подняться на ступеньку выше, вы можете добавить шоколадную стружку, грецкие орехи или любую другую начинку на ваш выбор.

8. Морковный пирог

«Морковный пирог» — единственная форма, в которой я когда-либо касаюсь моркови. Итак, в следующий раз, когда вам нужно будет сделать это очень быстро, вы можете попробовать это с смесью для блинов. Я обещаю, что губчатость торта и кремовая глазурь останутся прежними.

9. Двойное шоколадно-банановое пирожное

Для этого рецепта вам понадобится смесь для блинов с шоколадной крошкой.Как только вы это сделаете, вы можете запекать двойные шоколадно-банановые пирожные, мягкие в центре и хрустящие снаружи.

Итак, в следующий раз, когда у вас будет тонна оставшейся смеси для блинов, не будьте занудой и не слизывайте ее (на самом деле это довольно мерзко). Вместо этого измените его назначение и обратитесь к этому списку вещей, которые можно приготовить из смеси для блинов. Сделайте это, и вы сможете приготовить немного сладких и соленых угощений.

Легкие запеченные маффины для блинов — Mom to Mom Nutrition

Блинные маффины на вкус как блины в форме маффинов, не беспокоясь о времени переворачивания и приготовления стандартных блинов! (до 30 минут)

Каждые несколько недель у меня появляется настроение испечь блины, и мне быстро вспоминают, почему я получаю блины каждые НЕСКОЛЬКО недель по сравнению скаждую неделю.

Я не терпелив, ребята. Блины требуют терпения.

И как мне сказали на первом курсе старшей школы в классе дизайна, «у вас нет хорошего контроля качества». Угадайте, поэтому я получил четверку по искусству!

Как бы то ни было, в блинах мне нравится все, кроме всего процесса их приготовления. Это было до того, как я понял, как готовить кексы с блинами!

Ага, вы не ослышались. Блинные кексы. Это идеальный ленивый утренний завтрак или полдник!

Все, что вам нужно сделать, это просто взять свою любимую смесь для блинов [купленная в магазине или домашняя], смесь для блинов [например, шоколадные чипсы, сухофрукты, орехи, корица и т. Д.], еще одно или два яйца [в зависимости от того, насколько они пушистые], и вуаля!

Выложите смесь в форму для маффинов и запекайте около 15 минут. Намного проще, чем стоять у плиты в ожидании пузырей и переворачивать горячие пирожки, верно?

Если только вы не занимаетесь такими вещами, а приготовление блинов приносит вам радость! Для меня это вызывает стресс и плохие воспоминания о дизайнерских занятиях….

Имейте в виду, что в зависимости от типа смеси, которую вы используете, вы, вероятно, получите другой результат в зависимости от формы или высоты кекса.А если вы думаете, что ваша семья не сможет закончить партию за один присест, заморозьте несколько и разогрейте в микроволновой печи, чтобы утром в будние дни было много дел.

Блины в мгновение ока! Опять же, без переворотов… и кошмаров дизайн-класса!

Другие рецепты маффинов, которые вам обязательно понравятся

Наслаждайтесь блинами на завтрак, не переворачивая их! Попробуйте эти легкие запеченные кексы из блинов! Click To Tweet

Легкие запеченные маффины для блинов

Автор: Кэти Сербински

Тип рецепта: Завтрак

Количество порций: 12-14 маффинов

Ингредиенты

• Одна партия смеси для блинов в соответствии с рецептом [рецепт смеси для блинов] направления]
• Дополнительное яйцо, если вы хотите более пушистые кексы
• Дополнительные добавки, такие как шоколадная стружка, сухофрукты, измельченные орехи, сахар с корицей

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350.Смешайте тесто для блинов и дополнительное яйцо.
2. Обрызгайте форму для кексов антипригарным спреем или используйте прокладку для кексов. Заполните ⅔ полностью. Сверху выложите 1 столовую ложку смеси на маффин.
3. Выпекайте 15 минут или пока зубочистка не станет чистой.

3.4.3177

Связанные

55+ Лучшие рецепты блинов — Как приготовить блины

Чарли Джиллетт

Канноли, тирамису, тыквенные специи — хотите верьте, хотите нет, но все они даже лучше в форме блинов.Эти необычные рецепты блинов идеально подходят для позднего завтрака на выходных или просто супер-сладкого будничного угощения. Нужны еще сладости на завтрак? Попробуйте одну из наших идей восхитительных французских тостов.

Просмотр галереи 57 Фото

1 из 57

Блинчики с черникой и пахтой

Это идеальный воскресный утренний завтрак.

Получите рецепт в Делише.

2 из 57

Ореогазм Блины

Это не сон.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

3 из 57

Тыквенные блины со специями

Мы бы не разозлились, если бы стопка таких пирогов заменила пирог на День Благодарения.

Получите рецепт в Делише.

4 из 57

Идеальные блины

Идеальные воздушные блинчики не ждут!

Получите рецепт в Делише.

5 из 57

Канноли Блинчики

Десерт на завтрак >>> завтрак на ужин.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

6 из 57

Пряные яблочные оладьи

Так хорошо, что вам даже не понадобится кленовый сироп.

Получите рецепт в Делише.

7 из 57

Веганские блины

Пышные веганские блины еще можно.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Antistick Skillet, $ 32,65, amazon.com

8 из 57

Блинчики с шоколадным тестом

Десерт на завтрак> завтрак на ужин.

Получите рецепт в Делише.

9 из 57

Перевёрнутые ананасовые блины

Доказательство того, что сироп улучшает буквально все.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

10 из 57

Блинчики со сливочным сыром

Самые легкие блины, которые мы когда-либо пробовали.

Получите рецепт в Делише.

11 из 57

Гигантские блины быстрого приготовления

Один маленький шаг для человека, один гигантский блин для человечества.

Получите рецепт в Делише.

12 из 57

Мини-блинчики

Стопки на палубе, чемпионы по льду.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

13 из 57

Оладьи из сладкого картофеля

Наш идеальный осенний завтрак.

Получите рецепт в Делише.

14 из 57

Дипперы для банановых блинов

Макин банановые блины… ♫

Получите рецепт в Delish.

15 из 57

Блинчики с шоколадной крошкой

Добро пожаловать на блины.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

16 из 57

Блинчики с начинкой Nutella

Утро = сделано.

Получите рецепт в Делише.

17 из 57

Санта-Шапка Блины

Идеально для рождественского утра.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

18 из 57

Блинчики с яичной могучей

Начните свой день празднично с этих оладий с яичным гогольцем.

Получите рецепт в Делише.

19 из 57

Блинные Попперс

Блинчики с шоколадной крошкой в ​​форме мини маффинов. Пожалуйста.

Получите рецепт в Делише.

20 из 57

Вареники для блинов с колбасой

Берегись, кленовый бекон.

Получите рецепт в Делише.

21 из 57

Ковши для яблочных блинов

Больше фруктов, меньше вины, верно?

Получите рецепт в Делише.

22 из 57

Блин для одного

Когда вы настроены на блины, но не хотите готовить 30.

Получите рецепт в Делише.

23 из 57

Ковши для блинов с беконом

По воскресеньям бранч.

Получите рецепт в Делише.

24 из 57

Шоколадные Блинчики

Когда дело доходит до плавления шоколада и теплого сиропа, не бывает слишком высокой стопки.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

25 из 57

Яблочные блины с корицей

Зачем уговаривать яблочный пирог, если можно было ЭТИ?

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

26 из 57

Блинчики с банановым хлебом

Эти блины буквально бананы.

Получите рецепт в Cooking Classy.

27 из 57

Блинчики с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

28 из 57

Блинчики с желейным пончиком

Блины, покрытые сахаром и заправленные джемом, стоят того, чтобы проснуться в нечестивый час.

Получите рецепт в кафе Delites.

29 из 57

Бананы Фостер Блинчики

Факт: вам понадобятся секунды. Тоже наверное трети.

Получите рецепт у Flourishing Foodie.

30 из 57

Двойные шоколадные оладьи с брауни

Если вы собираетесь есть шоколад, вы можете сделать все возможное.

Получите рецепт в кафе Delites.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она рассказывает о пищевых новостях и тенденциях, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Все, что можно приготовить из смеси для блинов

Для многих поваров навыки выпечки столь же просты, как использование коробки с смесью для блинов и приготовление блинов.Знаете ли вы, однако, что есть больше способов использовать эту коробку смеси для блинов , чем просто приготовить блины?

С помощью микса для блинов можно улучшить свои навыки выпечки! Это связано с тем, что смесь для блинов уже содержит все ингредиенты, необходимые для выпечки : муку, разрыхлитель, а также дополнительные ароматизаторы и обогатители, которые гарантируют, что все, что вы сделаете, будет идеально взлетать и быть восхитительным.

Уловка для того, чтобы превратить смесь для блинов во что-то совершенно другое, заключается в следующем: используйте то же количество муки , которое указано в рецепте, который вы будете использовать.Например, если вы хотите приготовить банановый хлеб, содержащий 2 1/2 стакана муки, отмерьте 2 1/2 стакана блинной смеси и используйте их вместо муки, разрыхлителя и соли. Таким образом, ваш рецепт имитирует желаемый результат.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Итак, вы можете сделать больше, чем просто приготовить блины из блинной смеси! Вот как превратить эту коробочную смесь во что-нибудь такое же вкусное, но другое:

Рецепты 1 ароматных блинов

Лучшие блины — это блины, которые можно сделать лучше, чем они есть на самом деле.Вам не нужно соглашаться на какой-либо простой блин, если вы можете превратить эту смесь в экстра декадентский вкус! Вы можете добавить убе халая или варенье из пурпурного батата для твист Пиной, добавить сладкую калабаса или пюре из тыквы перед тем, как сбрызнуть сироп из арахисового масла, или, что еще лучше, просто заправьте его карамельным соусом и кусочками бананов и орехи, чтобы придать ему хруст.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

2 рецепта маффинов и кексов

Один из самых простых способов приготовить смесь для блинов — использовать ее для кексов и маффинов.Это простой способ, так как все, что вам действительно нужно сделать, это приготовить смесь для блинов, как указано, и переложить тесто в выстланные формы для кексов после того, как вы добавите желаемую начинку или перемешаете с восхитительным вареньем ube , кусочками ветчины, тертым сыром или другие ингредиенты по вашему желанию. Самый простой взлом!

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

3 рецепта кукурузной собачки

Это может звучать очень западно, но у нас есть такая штука, как вафельные собачки.Это повышенная версия, в которой используется желтая кукурузная мука. Однако нам не нужно искать этот ингредиент, если у вас его нет. Вместо этого используйте смесь для блинов и приготовьте густое тесто, достаточное для покрытия хот-догов, которые вы хотите использовать. Для этого добавьте половину необходимого количества воды, а затем постепенно, пока не получите густое тесто. Затем насадите хот-доги на вертел, окуните его в только что приготовленное густое тесто для блинов и обжарьте до полной готовности.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Боитесь, что хот-дог не прогреется? Сначала отварите хот-доги, а затем на вертеле!

4 простых рецепта бананового хлеба

Бананы — одни из лучших фруктов природы! Это может быть спорным, но нам это очень нравится! Мы точно знаем, что из него делают один из самых простых рецептов хлеба, который вы можете приготовить: банановый хлеб.Чтобы сделать этот рецепт еще проще, не забудьте выбросить муку, разрыхлитель и / или соду и соль, а просто добавить в него все остальные ингредиенты.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Фото Патрика Мартиреса

Рецепт 5 блинов

Иногда мы переусердствуем с ингредиентами и добавляем слишком много одного ингредиента, обычно воды. В результате получается жидкое тесто, из которого получаются блины, которые больше не сохраняют своей пышности, напоминающей печальный блин.Никаких печальных блинов! Вместо этого примите эту ошибку и вместо этого сделайте блины. Блины — это буквально тонкие блины, и вы можете взломать эту смесь для блинов, просто добавив больше воды, чем указано на упаковке.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Затем добавьте в противень с антипригарным покрытием ровно столько, сколько нужно, чтобы покрыть дно. Вы можете добавить пищевой краситель, чтобы создать креповый торт аля радужный торт , который вы всегда хотели приготовить.

Фото: IMAGE Дэвид Хэнсон | Фуд-стайлинг Карины Гевара

Рецепт с 6 курицей и клецками

Из смеси для блинов можно приготовить пельмени.но с пикантной настройкой. Добавьте еще немного соли и даже несколько щепоток молотого черного перца, чтобы компенсировать сладость смеси для блинов. Вы также захотите использовать меньше воды, чтобы приготовить липкое и очень густое тесто, а не жидкое тесто. Вы будете бросать ложки этого теста в кипящий суп и хотите, чтобы они всплыли наверх, когда он будет готов.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Фотография любезно предоставлена ​​Maya Kitchen

7 Easy

Кесадилья Рецепт

Вы скучаете по мексиканской еде и хотите приготовить ее дома? Вот твой шанс! Возьмите смесь для блинов и сделайте блины как можно более тонкими и большими.Сложите их! Затем все, что вам нужно сделать, это добавить начинку в центр, сложить и держать в тепле, пока сырный центр не растает.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Фото Патрика Мартиреса

Рецепт 8 вафель

Возможно, вы уже знаете, что для приготовления вафель можно использовать смесь для блинов, но что, если бы мы сказали вам, что вы можете делать вафли лучше, используя то, как мы взломали эту смесь для блинов? Ты можешь. Проблема с вафлями, приготовленными из смеси для блинов, заключается в том, что это буквально блин, который выглядит как вафля.Мы избавляемся от этой искусственной вафли, взбивая яичные белки до тех пор, пока они не станут жесткими, и добавляем их в тесто. Это создает желаемую хрусткость, которую невозможно приготовить из простого теста для блинов.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Из смеси

для блинов получаются фантастические блины, но их можно настроить так, чтобы они были такими, какими вы хотите и должны быть. У вас есть какие-нибудь хаки для блинов, которыми вы хотите поделиться? Дайте нам знать о своем гениальном взломе.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:

.