Блюда на кефире в мультиварке

Блюда из кефира в мультиварке, пошаговые рецепты с фото.

Опубликовано 18 ноября, 2022 — 14:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится шоколадный бисквит на кефире в мультиварке. При желании такие бисквиты можно использовать для приготовления торта. В качестве крема подойдет заварной крем, вареная сгущенка, взбитые жирные сливки.

Опубликовано 3 мая, 2022 — 01:11 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить с помощью мультиварки ржаной хлеб на кефире.

Опубликовано 9 апреля, 2022 — 23:06 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу показать, как готовится цельнозерновой хлеб на кефире в мультиварке. Для приготовления такой выпечки используется два сорта муки. Эти продукты перед добавлением в тесто необходимо просеивать. От цельнозерновой муки тесто сразу не становится достаточно густым, поэтому рекомендуется добавлять и пшеничную муку.

Опубликовано 26 марта, 2022 — 00:10 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить хлеб на кефире в мультиварке. Мягкая и ароматная мякоть домашнего хлебушка никого не оставит равнодушным. А с помощью мультиварки хлеб легко готовится. Домашний белый хлеб можно подавать к первым блюдам, горячим или холодным напиткам, с колбасой, сыром, сливочным маслом. А при желании в тесто можно добавить цельнозерновую муку, тогда получится серый хлебушек.

Опубликовано 22 ноября, 2021 — 23:50 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится заливной пирог с грушами на кефире в мультиварке.

Опубликовано 17 октября, 2021 — 01:00 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить с помощью мультиварки нежный детский творог.

Опубликовано 4 сентября, 2021 — 22:25 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится творог из кефира в мультиварке. Для приготовления полезного и вкусного продукта рекомендуется использовать домашний кефир. Покупной кефир не всегда подходит для этих целей, так как используется особая рецептура приготовления кисломолочного продукта.

Опубликовано 21 июля, 2021 — 17:03 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать вкусный манник с изюмом в мультиварке.

Опубликовано 19 октября, 2020 — 20:00 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке очень вкусный пирог на кефире со сливами. Такие пироги чаще всего готовятся осенью, сливы лучше брать с плотной мякотью. Подавать сливовый пирог, приготовленный на кефире, можно с чашкой зеленого, травяного или черного чая, кофе, топленым молоком, морсом. На кефире получается великолепная выпечка, она нежнейшая по вкусу. Такой пирог отлично подходит для праздничного чаепития, для приема друзей, гостей. А еще при желании выпечку можно взять на пикник, наверняка найдутся любители сладкого.

Опубликовано 6 августа, 2020 — 16:14 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь пирог с абрикосами на кефире в мультиварке. Хорошо влияют на консистенцию теста кисломолочные продукты. За счет них выпечка имеет нежный вкус.

Опубликовано 20 июля, 2020 — 15:15 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного пирога с ревенем на кефире в мультиварке.

Опубликовано 29 июня, 2020 — 17:45 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь восхитительный манник с клубникой в мультиварке. Только летом можно приготовить по-настоящему ароматные пироги. Большое разнообразие ягод так и подталкивает на приготовление интересной выпечки.

Опубликовано 22 июня, 2020 — 15:32 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусный лимонный кекс с клубникой в мультиварке. С цедрой цитрусовых фруктов получаются великолепные пироги. Этот компонент хорошо отражается на вкусе и аромате.

Опубликовано 31 мая, 2020 — 15:51 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится творожный пирог на кефире в мультиварке. Пирог получается мягким, нежным и в меру сладким. Кушать его можно с кофе, молоком или чаем.

Опубликовано 7 мая, 2020 — 11:16 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь с помощью мультиварки вкусную коврижку на кефире в домашних условиях. Пироги просто идеально подходят для семейного чаепития. Их можно нарезать на кусочки любого размера.

Опубликовано 9 февраля, 2020 — 11:49 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке очень вкусный мясной пирог на кефире. Такая выпечка отлично подходит и для сытного перекуса. А еще пирог можно подавать с первыми блюдами вместо хлеба. При этом супы не должны быть жирными и слишком сытными, подойдут овощные или постные супы.

Опубликовано 4 февраля, 2020 — 17:13 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь заливной пирог на кефире в мультиварке. Заливной пирог на кефире с яично-сырной начинкой получается сытным и мягким. Такой пирог можно подавать не только с чаем, но и с первыми блюдами.

Опубликовано 26 января, 2020 — 15:21 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь в мультиварке сладкий пирог на кефире с вареньем. Домашняя выпечка имеет непередаваемый аромат. А если в наличии есть варенье или джем без косточек, то его можно использовать для приготовления вкусного пирога. За счет добавления варенья выпечка приобретает темный оттенок, поэтому посыпка белого цвета на ней интересно смотрится.

Опубликовано 14 января, 2020 — 15:03 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного шоколадного пирога на кефире в мультиварке. Выпечка, приготовленная в домашних условиях, всегда ценится, так как она свежая и очень ароматная. Во время выпекания такого пирога на кухне царит приятный шоколадный запах.

Опубликовано 12 января, 2020 — 16:23 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь для семейного чаепития очень вкусный пирог на кефире с ягодами в мультиварке. В летний период времени созревает очень много ягод, они обладают как кислым, так и сладким вкусом. А для выпечки пирога нужно использовать ягодки, которые больше всего нравятся вашим членам семьи.

Страницы

• 1
• 2
• следующая ›
• последняя »

Выпечка на кефире рецепт -пошаговый рецепт с фото

Порций: 12

Калорийность: 287 ккал

Время приготовления:

50 минут

русская кухня

22.10.2013.

Домашние рецепты Алёнки

Описание

Любая домашняя выпечка, приготовленная из теста на кефире, всегда получается воздушной, нежной и вкусной. Поэтому предлагаю вам, дорогие читатели, присоединится и приготовить вместе со мной простой рецепт замечательного бисквита на кефире, который мы будем выпекать в мультиварке в режиме «выпечка«.

 А потом из этого бисквитного коржа приготовим чудесный торт к чаю, со сметанным кремом и шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.,

сахар — 150 гр.,

мука — 2 стакана,

разрыхлитель — 1 ч. ложка,

кефир — 1 стакан,

маргарин — 100 гр.

Как приготовить:Бисквит в мультиварке на кефире

Данный бисквит на кефире я пекла, можно сказать из того, что было в холодильнике. Яйца, такой продукт, который , наверное, есть в каждом холодильнике. Вот только полного стакан кефира у меня не было, пришлось дополнить его сметаной. Вместо маргарина можно положить кусочек слив. масла + пара ложек раст.

масла.

Хороший бисквит всегда получится на ура, если яйца будут первой свежести и как следует взбиты. Это то, чем мы займемся сейчас.  Охлажденные яйца взбить, при помощи миксера, в течение 5-7 минут, постепенно добавляя сахар. Когда масса станет плотной и воздушной, значит яйца взбиты хорошо.

Далее, растопить маргарин и небольшими порциями влить его во взбитые яйца.  Осторожно перемешать ложкой. Затем влить кефир. За неимением разрыхлителя, можно добавить пищевую соду (0,5 ч. ложки). И соду лучше погасить в кефире.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять, в три приема, на яичную массу. При этом перемешивать нужно ложкой, снизу вверх, до однородной консистенции. Если вы не собираетесь готовить торт из этого бисквита, в тесто можно добавить любых фруктов или ягод, и тогда у вас получится отменный

пирог в мультиварке.

Теперь, чашу от мультиварки смазать слив. маслом и выложить в неё тесто для бисквита.

Закрываем крышку и устанавливаем режим «выпечка», выбрав время 60 минут. Так как мы печем бисквит на кефире, ему нужно больше времени, чем на приготовление простого бисквита, с рецептом которого я поделюсь с вами в ближайшее время.  После окончания выпечки, крышку от мультиварки не открываем. Только нажмите «стоп», тем самым оставив мультиварку на подогреве. Этак минут на 15. После чего отключите мультиварку полностью и можно доставать наш бисквит. Он получился красивый, румяный и достаточно высокий. Готовый бисквит лучше выложить на решетку или поддон для приготовления на пару. Дать бисквиту хорошо остыть.

Потом разрезать его на коржи, желаемой толщины. Я разрезала его на 2 части, но можно было бы и на три. Каждый корж смазать обильно сметанным кремом.

На этот бисквит мне понадобилось около 400 мл. домашней сметаны и пол стакана сахара. Все хорошо взбить миксером, добавить пачку ванильного сахара. Торт можно украсить любыми ягодами или фруктами. А можно просто посыпать тертым шоколадом. Я вместо всего этого приготовила шоколадную глазурь. В небольшой миске смешать 0,5  ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку какао и 1 ст. ложка сахара. На водяной бане довести до однородной массы. Дать глазури остыть и при помощи простого пакета сделать любые узоры на торте.

В мультиварке бесподобно получается не только выпечка на кефире, но и другие замечательные десерты, как, например: творожные запеканки, пудинги, различные кексы и многое другое, с рецепт

ами которых Вы в скором времени познакомитесь.

Всем желаю приятного чаепития и удачного дня!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(7 голосов, в среднем: 3.4 из 5)

готовим дома рецепт

Простые рецепты для мультиварки, Торты

Запеченные куриные ножки в кефире в мультиварке

Хотите попробовать невероятно нежное и вкусное куриное мясо? Приготовить запеченные куриные ножки в кефире, в мультиварке. Предварительно курица маринуется в том же кефире, в котором будет запекаться. Также понадобится крупная луковица или даже две. Подливка, которая получится в процессе запекания, тоже очень вкусная и подойдет к любому гарниру, например, к рассыпчатому длинному рису или картофельному пюре.

Список ингредиентов:

• 1-2 средние луковицы, 9 шт.0008
• 1 кг куриных ножек (8 шт.),
• 200 мл кефира любой жирности,
• 1 ст. л растительного масла,
• 1, 5 ч. л. соль,
• 1 ч.л. специи для курицы
• зелени перед подачей на стол.

1. Одну-две луковицы среднего размера очистить и нарезать кольцами или половинками колец. Раздавите лук руками, чтобы дать сок. Кстати, можно использовать как белый, так и красный лук.

2. Промытые и обсушенные куриные голени выложить в сковороду с луком.

3. Курицу посолить и добавить специи, перемешать мясо с луком руками. Если нет готовых специй для курицы, можно взять несколько видов молотых перцев, кориандр, сушеные травы.

4. Содержимое сковороды залить кефиром, еще раз все перемешать и отправить мясо мариноваться в прохладное место на несколько часов, чем больше, тем лучше. Мариновать курицу можно всю ночь, если вы запланировали приготовление заранее.

5. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, чтобы голени не прилипали в процессе запекания. Выложить маринованную курицу в мультиварку с луком и кефиром. Закройте крышку и выберите режим «Выпечка» на 40 минут. В этом рецепте используется мультиварка с тремя уровнями мощности на выпечку, включен режим №2.

После звукового сигнала запеченные куриные ножки в кефире готовы, их можно сразу подавать. Для более аппетитного вида украсьте перед подачей свежей рубленой зеленью.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Курица, запеченная в мультиварке

Куриные голени на сковороде

Куриные голени в мультиварке

Куриные голени, запеченные в мультиварке

Как тушить картофель с курицей в мультиварке: a отличный ужин за полчаса! Пошаговый фото-рецепт куриного рагу с картошкой в ​​мультиварке

Тушеная курица с грибами: сытно и ароматно! Пошаговый авторский рецепт быстрого приготовления курицы с грибами в мультиварке

Рис с курицей в мультиварке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рис в мультиварке.

Куриный лагман

Рубленые куриные котлеты в духовке

Куриное рагу в мультиварке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить в мультиварке тушеную курицу.

Куриные голени, маринованные в киви

Котлеты куриные с капустой в духовке

Суп куриный — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно сварить куриный суп.

Куриные голени, обжаренные в мультиварке

Популярные статьи

Готовые колбаски из индейки в духовке

Ошибки приготовления овсяных хлопьев. Откуда взялся миф о том, что овсянка невкусная

Приправы для говядины

Абрикосовый джем

Тунец: польза и вред

Соленые помидоры Быстрого приготовления

Огурцов в час

Смузи из творога с бананом и медом

Слойки с малиной

Суп-пюре из морепродуктов

Йогурт Crockpot | Как приготовить йогурт в мультиварке

предыдущий | Далее

 

Приготовление йогурта в мультиварке — отличный способ начать делать йогурт без необходимости в новом оборудовании.

Если у вас есть мультиварка, то вы прекрасно знаете, какую помощь она может оказать на кухне. Большинство людей думают об этом для блюд из одной кастрюли, таких как перец чили, суп или тушеное мясо.

Еще одним чудом является то, что мультиварка может выступать в качестве универсального контейнера для нагрева и инкубации молока при приготовлении рецепта йогурта в домашних условиях. И это действительно не может быть намного проще.

Приготовление йогурта — отличный способ сэкономить деньги и контролировать ингредиенты, входящие в состав вашей еды. Кроме того, это весело и легко сделать! Итак, загрузите нашу книгу рецептов йогурта и начните готовить вкусный и полезный йогурт уже сегодня.

 

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА В МАСЛОВАРКЕ

• Этот рецепт был разработан с использованием мультиварки на 2 л . Если вы используете мультиварку другой емкости, может потребоваться регулировка. Всегда сначала проверяйте температуру устройства, используя воду . При необходимости внесите необходимые коррективы, чтобы поддерживать температуру, необходимую для закваски для йогурта.
• Этот процесс можно использовать с любой закваской для йогурта от «Культуры для здоровья». Имейте в виду, что если вы используете закваску для греческого йогурта или закваску для болгарского йогурта, вам потребуется  сначала активируйте стартер , в соответствии с прилагаемой инструкцией. Затем вы будете использовать йогурт из одной из ваших партий в качестве закваски на шаге 4.

ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ЙОГУРТА

• Культура закваски для йогурта (для сравнения прочитайте нашу статью о выборе закваски для йогурта)
• 1/2 галлона молока (ознакомьтесь с информацией о выборе молока для приготовления йогурта, чтобы узнать больше о доступных вариантах).
• Мультиварка с крышкой
• Термометр

РЕЦЕПТ ЙОГУРТА

       Переверните мультиварку на низкое  и влейте ½ галлона молока .

1. Нагрев при низкой температуре в течение 2,5 часа . Этого времени достаточно, чтобы молоко нагрелось до нужной температуры.
2. Отключите мультиварку от и отсоедините ее . Охладите молоко в кувшине с закрытой крышкой в ​​течение  3 часов , до 110º, если иное не указано в инструкции к вашей конкретной закваске. Это время зависит от вашей мультиварки, так что следите за ним. Некоторые будут остывать быстрее, чем другие.
3. Через 3 часа  выньте   1-2 чашки подогретого молока и поместите  в миску. В это молоко добавьте закваску прямого заквашивания или закваску для йогурта ,  в соответствии с инструкциями к закваске. Перед добавлением закваски обязательно проверьте температуру молока. Если она выше 110º, вы рискуете убить живые культуры йогурта.

   ПРИМЕЧАНИЕ:  Чтобы использовать многоразовые (традиционные) закваски для йогурта, сначала активируйте закваску в соответствии с инструкциями, прилагаемыми к закваске.

4. Тщательно смешайте  молоко и закваску для йогурта, очень хорошо перемешайте.
5. Перелейте  молочную смесь обратно в мультиварку  с остальным молоком и тщательно взбейте.
6. Поместите  крышку обратно на кувшин и оберните  всю кастрюлю одним или двумя толстыми банными полотенцами.
7. Культивировать йогурт в течение 8-12 часов  или в течение ночи.
8. После периода культивирования  хранить йогурт в мультиварке в литровых стеклянных банках в холодильнике.
9. Для оптимальной текстуры охладите не менее 6 часов  перед использованием.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ ЙОГУРТА ДЛЯ МОЛДОВАРКИ

• Если ваша мультиварка достигает температуры  выше 115°F  она пастеризует сырое молоко,  убивая окружающие сырое молоко бактерии.