Что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты с фотоо

На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!

Закуски

Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.

Здесь все достаточно просто, но со вкусом и явно не из меню “на каждый день”. Из чего состоит бутерброд: поджаренный тост, шпротина, петрушка и долька лимона.

Настоящий праздничный бутерброд со шпротами. На кусочек хлеба намазывается паста из авокадо (просто вилочкой размять мягкий авокадо с каплей оливкового масла). Сверху помидор и шпроты. Все. Очень вкусно и за счет жирности авокадо – очень сытно.

Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.

Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – ЗДЕСЬ.

Яйца фаршированные! На фото конечно вариант дорогой, но ведь вы можете выбрать более бюджетный. Мы предложили это фото, чтобы вы увидели как красиво можно предложить на праздничный стол обычные отваренные яйца…

Основное блюдо

Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.

Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:

1. 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
2. несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите – 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
3. это красиво на столе;
4. к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень – и все стол накрыт.

Вот рецепт это чудо курицы – “Шикарная курица целиком в духовке“!!!

Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).

Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.

Вот рецепт простых и вкусных грибов – “Шампиньоны фаршированные“.

Куриные шашлычки в духовке! Блюдо готовится просто, вариаций, что нанизать между кусочками курятины – море (и помидоры, и лук, и кабачки, и маринованные сухарики…). да и курятина – самый бюджетный вариант из раздела “мясо и птица”. Рецепт подробный как их приготовить – “Популярные куриные шашлычки“.

Салаты

Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!

Не отказывайтесь от кажущегося обыденным салат со свежей капустой. Это не всегда – просто. Вот например рецепт салата со свежей капустой и локшиной и майонезом. Просто шикарное сочетание капусты и мягкой локшины….Добавьте зелень и кукурузу – и это праздничный салат.

Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. Классика греческого салата и вариации – по ссылке.

Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….

Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.

Сладкое

Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите заварной крем из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.

Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.

Крем из манки. Это очень вкусно, просто и дешево. Рецепт простой, есть на сайте (Крем из манки). Крем нужно разложить по креманкам и украсить фруктами или кусочками шоколада. Можно подать отдельно варенье (например варенье из апельсиновых корочек) или сварить отдельно сладкий соус.

Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.

Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.

Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.

Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.

Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.

Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.

Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.

Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Что приготовить на ужин дешево и вкусно

Множество вкуснейших блюд можно приготовить на ужин недорого. Правда, чаще всего на это придётся потратить некоторое время. Недорогие отрубы мяса, из которых получаются прекрасные рагу любой национальной принадлежности, от привычного гуляша до марокканских тажинов, требуют длительной тепловой обработки. Зато в результате получается мягкое, нежное мясо в ароматном соусе, вкус которого, к тому же, только улучшается от повторного разогревания. Значит, приготовив рагу сегодня, сэкономим время и семейный бюджет завтра!

Но есть и быстрые блюда, которые готовятся к ужину недорого и быстро. Например, тефтели, фрикадельки и их родственники из фарша. Не забывайте о печёнке: готовится пару минут, вкусно, полезно и недорого! Кстати, картошку с селёдкой и свежим салатом никто не отменял!

Овощные рагу, котлетки и оладьи, блюда из круп, запеканки и пироги тоже вполне вписываются в категорию «дёшево и сердито». Использование сезонных овощей, фруктов, грибов – ещё один способ приготовить ужин недорого, вкусно и полезно.

Мы подобрали для вас рецепты, которые доказывают простую истину: вкусно не значит дорого!

Что ещё приготовить на ужин недорого:
Рагу
Запеканки
Блюда из круп

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне «сторожить» кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: «быстро», «вкусно», «просто» или «из ничего». Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Закуски «из ничего»

Поверьте, даже «из ничего» любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — «из ничего» соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Главная головная боль каждой хозяйки — это не как приготовить то или иное блюдо, а придумать, что именно приготовить. Чтобы вы не ломали голову, AdMe.ru и KitchenMag собрали несколько доступных и простых в приготовлении блюд, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!

Индейка с лимоном

Вам понадобятся:

• 600 г филе индейки
• 1 лимон
• 4 луковицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 мл овощного бульона
• 1 ст. л. меда
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
3. Все хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

Паста с фасолью и томатным соусом

Вам понадобятся:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 3–4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г консервированной фасоли
• 1 л бульона или воды
• 200 г томатов в соку
• 200 г пасты

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук и чеснок мелкими кубиками, а затем обжарить на оливковом масле.
2. Добавить фасоль, обжарить минуты 2. Потом добавить томаты, перемешать и влить бульон. Всыпать пасту и сварить до состояния «аль денте».
3. Подать с натертым твердым сыром и базиликом по желанию.

Запеченные овощные фрикадельки в панировке

Вам понадобятся:

• 250 г картофеля
• 250 г моркови
• 2 яйца
• 60 г сливочного сыра
• 60 г муки
• панировочные сухари по необходимости
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. куркумы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить овощи, нарезать их произвольными кусочками, посолить и приготовить на пару, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миске смешать сливочный сыр, муку и 1 яйцо. Добавить овощное пюре, куркуму, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Взбить оставшееся яйцо в отдельной миске. Из овощной смеси слепить фрикадельки (или батончики), обвалять в яйце, а затем в сухарях.
4. Поместить фрикадельки в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке 40 минут.

Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Вам понадобятся:

• 200 г грудинки
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 3 средние картофелины
• 1 кочан пекинской капусты
• 1–1,5 л бульона
• 30 г горошка

Приготовление:

1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить.
2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня.

Пряные картофельные ломтики

Вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 1 чашка + 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
2. В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель. Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
4. Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью.

Куриные бедрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой

Вам понадобятся:

• 3 картофелины
• 150 г тыквы
• 600 г куриных бедрышек
• оливковое масло
• соль, перец
• 4 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. семян горчицы по желанию
• 1 луковица

Приготовление:

1. На дно формы для выпекания выложить порезанный крупными кольцами картофель и тыкву кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Приготовить маринад: мелко нашинкованный лук соединить с горчицей и семенами, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 20–30 минут.
3. Выложить на овощи курицу и остатки маринада. Выпекать при 190 °С 30–40 минут.

Овощной суп с грибами и сельдереем

Вам понадобятся:

• 100 г цукини
• 8 г чеснока
• стебель сельдерея
• 100 г болгарского желтого перца
• укроп, петрушка, лавровый лист по вкусу
• 30 г репчатого лука
• 650 г овощного бульона
• 100 г томатов в собственном соку
• белый винный уксус
• 50 г шампиньонов
• соль, перец черный молотый, оливковое масло по вкусу

1. Нарезать мелкими кубиками цукини, перец, лук, грибы и чеснок. Сельдерей нарезать соломкой, зелень порубить.
2. Обжарить овощи на растительном масле примерно 2 минуты. Добавить томаты и зелень, тушить еще минуты 2.
3. Добавить бульон, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить около 3 минут. Затем добавить сельдерей и чеснок, перемешать и снять с огня.

Легкий азиатский салат с пекинской капустой и курицей

Вам понадобятся:

• 150 г пекинской капусты
• 60 г куриного филе
• 60 г моркови
• 3 веточки зеленого лука
• 2 см имбиря
• 4 перчика чили
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. белого винного уксуса

Приготовление:

1. Соединить в чашке уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хорошо перемешать.
2. Пекинскую капусту нарезать тонкими ломтиками, куриное филе — на тонкие слайсы в 2–3 см, перчик чили порубить мелко вместе с семенами. Морковь порезать тонкой соломкой, зеленый лук — на куски в 3 см.
3. Свежий имбирь натереть на крупной терке, соединить с овощами и заправкой.

Хрустящие рыбные палочки

Вам понадобятся:

• 2 яйца
• 2 чашки панировочных сухарей
• 1/4 стакана пшеничной муки
• растительное масло
• 450 г филе трески или камбалы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску и хорошенько перемешать с помощью венчика. Панировочные сухари и муку также выложить в две отдельные мисочки.
2. Рыбу приправить солью и перцем, а затем нарезать на продолговатые ломтики. Окунуть их сначала в муку, стряхнув излишки. Затем в яичную смесь, после обвалять в панировочных сухарях.
3. Выложить рыбные палочки на сковороду и обжаривать в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые палочки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Вам понадобятся:

• 180 г фасоли
• 1–2 ст. л. винного или бальзамического уксуса
• 2–3 свеклы
• 1–2 яблока
• соль, перец и оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Сварить фасоль и свеклу. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Нарезать кубиками.
Соединить свеклу, яблоки, фасоль. Заправить оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Фото на превью andychef
По материалам Источники рецептов: , kitchenmag, andychef

Готовим вкусно и дешево| Рецепты вкусных и дешевых блюд

Для большинства из нас салаты — это, как правило, блюда ,состоящие из смеси различных овощей. Но известны также салаты мясные, рыбные, заправленные различными соусами — майонезом, салатной заправкой на основе растительного масла, меда.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт салата  основой для которого служат макароны. Не имеет особого значения приготовили вы макароны самостоятельно или купили их в магазине. Вы можете отварить макароны для приготовления салата из макарон с крабовыми палочками специально, но подойдут и оставшиеся от обеда макароны, которые вы готовили на гарнир. Главное, чтобы макароны не были переваренными, а слегка жесткими —

al dente.

Continue reading ‘Салат из макарон с крабовыми палочками’ »

Рубрика: блюда из пасты (макарон), Гости на пороге, дешевые блюда, остатки — в дело, Рецепты | Метки: блюда из макарон, вкусная еда, доступная еда, еда, майонез, салат |

Готовить этот салат совсем не трудно. Для его приготовления можно использовать как мясо курицы, так и любое другое отварное мясо — свинину, говядину или буженину. Куриное мясо самое низкокалорийное. Этот салат обогащен витамином С, который в значительных количествах содержится в апельсинах и яблоках.
Continue reading ‘Салат из кур, яблок и апельсинов’ »

Рубрика: блюда из мяса, Блюда из птицы, дешевые блюда, закуски, Рецепты, экономные блюда | Метки: title, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из цитрусовых, блюда из яблок, майонез, салат |

В этом салате используется нежное куриное мясо, сельдерей,  грецкие орехи, яблоки с заправкой из соуса на основе йогурта и сметаны.

Для приготовления вам понадобится:

грудка куриная — 1 шт
Continue reading ‘Салат из яблок и сельдерея с курицей’ »

Рубрика: Блюда из птицы, дешевые блюда, закуски, Рецепты, экономные блюда | Метки: блюда из мяса, блюда из птицы, вкусная еда, лимон, мясо птицы, салат, экономные рецепты |

Вытяжное тесто — это просто волшебный продукт, палочка-выручалочка для занятых женщин, которые несут на себе заботу о питании домочадцев.

растягивание вытяжного теста

Continue reading ‘Вытяжное тесто’ »
Рубрика: дешевые блюда, пироги, Рецепты, тесто | Метки: тесто |

Очень часто бывает так, что маловато и денег и времени. Тогда на выручку могут придти ленивые вареники.

Это очень простое в приготовлении и дешевое блюдо. Я добавляю в тесто немного манной крупы- тогда нужно немного меньше муки и вареники получаются нежными. Попробуйте приготовить — не пожалеете.
Continue reading ‘Ленивые вареники’ »

Рубрика: завтраки, Рецепты, тесто, экономные блюда |

Хачапури — национальное блюдо грузинской кухни. Хачапури — это пироги из дрожжевого или слоеного теста, начинкой для которых служит соленый сыр с вареными яйцами. Приготовление имеет особенности — заготовку пирога с начинкой раскатывают скалкой — пирог становиться плоским, а начинка равномерно распределяется  внутри пирога.
Continue reading ‘Хачапури’ »

Рубрика: дешевые блюда, пироги, Рецепты, тесто |

Редька обладает большим количеством лечебных свойств. Поэтому салаты из редьки в период простуд и заболеваний гриппом являются если не лечебным, то профилактическим средством. Редька сочетается с большим количеством продуктов. Самый простой салат — из редьки и моркови.

https://www.youtube.com/watch?v=23EfFySh_J0&t=22s

Continue reading ‘Антивирусный салат из редьки и моркови’ »

Рубрика: Рецепты |

 

Всем известны рекомендации диетологов и врачей о том, что несколько раз в неделю просто необходимо употреблять в пищу жирную морскую рыбу. И все это из-за содержащихся в ней веществ, необходимых нашему организму. Все это хорошо понятно, но всем ясно, где взять на рыбу деньги — морская жирная рыба не так уж мало стоит. Выход есть. Готовьте из свежемороженой сельди. Ведь ее можно не только засаливать, но и тушить, запекать.
Continue reading ‘Селедочные рулеты с начинкой на овощах.’ »

Рубрика: блюда из рыбы, дешевые блюда, Рецепты, экономные блюда |

Батон с начинкой из рыбных консервов

Время от времени вспоминаю об этом рецепте. Особенно актуально, когда вечером узнаешь о том, что завтра пожалуют гости. Рецепт недорогой и вкусный. Годится для повседневной закуски, особенно если в семье есть любители  «кусочничать».
Возьмите пшеничный батон (белый хлеб тоже подойдет), обрежьте его так, чтобы можно было выбрать мякоть из середины. В миске как следует разомните банку любых рыбных консервов в масле или с добавлением масла, на худой конец подойдет шпротный паштет.

Continue reading ‘Батон с начинкой’ »

Рубрика: блюда из рыбы, закуски, Рецепты | Метки: закуски, хлеб |

Дешево и вкусно: два блюда ЗОЖ-кухни от чемпиона мира и кота Мостика

https://crimea.ria.ru/20210503/Deshevo-i-vkusno-dva-blyuda-ZOZh-kukhni-ot-chempiona-mira-i-kota-Mostika-1119520878.html

Дешево и вкусно: два блюда ЗОЖ-кухни от чемпиона мира и кота Мостика

Дешево и вкусно: два блюда ЗОЖ-кухни от чемпиона мира и кота Мостика — РИА Новости Крым, 03.05.2021

Дешево и вкусно: два блюда ЗОЖ-кухни от чемпиона мира и кота Мостика

Поели куличей и хватит! Скоро лето, пора красивых и подтянутых. Не так давно кот Мостик познакомился с человеком, который держит себя в отличной форме, он-то и поможет нам питаться правильно, здорово и совсем недорого. Андрей Шарков — чемпион, призер и рекордсмен чемпионатов мира и Европы по армрестлингу…

2021-05-03T13:05

2021-05-03T13:05

2021-05-03T13:05

новости от кота мостика

общество

новости

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn1.img.crimea.ria.ru/img/07e5/04/1c/1119518069_0:169:1620:1080_1920x0_80_0_0_db10bb867946115c713a96e5e1b37622.jpg

СИМФЕРОПОЛЬ, 3 мая – РИА Новости Крым. Поели куличей и хватит! Скоро лето, пора красивых и подтянутых.Не так давно кот Мостик познакомился с человеком, который держит себя в отличной форме, он-то и поможет нам питаться правильно, здорово и совсем недорого. Андрей Шарков — неоднократный чемпион, призер и рекордсмен чемпионатов мира и Европы по армрестлингу и армлифтингу, обладатель Кубка Мира по армрестлингу, обладатель Пояса Интерконтинентального чемпиона по армрестлингу, абсолютный чемпион Калифорнии по армрестлингу 2016-2017 ,заслуженный тренер России и Украины по армрестлингу.У Андрея есть быстрые и проверенные рецепты для того, чтобы быть сильным и красивым.В нашем сегодняшнем меню сразу два блюда, которые можно приготовить всего за 20 минут – овсяный блинчик с рыбой и тосты с творожной пастой.Для приготовления нам нужны:- два яйца;- овсяные хлопья геркулес;- творожный сыр;-малосольная красная рыба;- свежие огурцы;- укроп;- творог 5% жирности;- соль, перец по вкусу;- оливковое масло.Для приготовления блинчика из овсянки четыре столовых ложки самых обычных хлопьев геркулес заливаем 30 мл воды и оставляем на пять минут. Затем вбиваем туда два сырых яйца, тщательно перемешиваем и выпекаем наш блинчик на сковороде, чуть смазанной оливковым маслом, с двух сторон на среднем огне.В чем секрет валерьянки: ветеринар дал советы хозяевам кошек>>»Солить блинчик не стоит, ведь мы затем положим в него солоноватый сыр и малосольную рыбу», — советует Андрей.Пока печется блинчик, режем тонкими полосками огурцы и рыбу. Выкладываем блин на тарелку, одну его половину смазываем творожным сыром, сверху кладем полоски рыбы и огурчиков. Затем аккуратно складываем блин пополам.Начинять такой блинчик можно не только рыбой, но и омлетом с тертым сыром и помидорами, вместо красной рыбы можно взять филе малосольной сельди, тщательно очистив его от мелких косточек. В качестве начинки можно даже порезать фрукты и добавить к ним густой йогурт – все это будет недорого, вкусно и полезно, потому что вместо пшеничной муки мы используем овес, который дает сытость, но не дает по поджелудочной так называемого «глютенового удара».Приступаем ко второму блюду, оно готовится совсем просто.»Дома, знаю, вы часто кушаете сладкий творожок с изюмом и сахаром. А у нас сегодня творог будет солоноватый, но при этом тоже очень вкусный. Это блюдо можно есть на завтрак, обед и даже на ужин. Приготовить его может даже ребенок», — рассказывает Андрей.Творог нужно переложить в миску, мелко нарезать укроп, огурчики (их можно даже натереть на терке). Овощи и зелень добавляем в творог, немного присаливаем, перчим, для вкуса можно положить как черный, так и красный перец. Затем необходимо все перемешать и тщательно промять творог вилкой или ложкой, чтоб он стал более пастообразным, так как сметану мы добавлять не будем, чтобы снизить количество жиров в рационе.Готовую смесь намазываем на любой хлеб, лучше ржаной или цельнозерновой, бездрожжевой, ведь ударную дозу сдобы в эти дни мы уже получили с пасхальными куличами.Греческая кутья: рецепт Сочельника от кота Мостика и депутата Савченко>>

/20210223/Rybnyy-den-dva-retsepta-ot-krymskikh-tatar-dlya-kota-Mostika-1119265174.html

/20200922/Kak-prigotovit-nastoyaschee-krymskoe-kubete-7-sekretov-ot-kota-Mostika-1118752984.html

РИА Новости Крым

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Крым

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Крым

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn1.img.crimea.ria.ru/img/07e5/04/1c/1119518069_180:0:1620:1080_1920x0_80_0_0_d630fc4673a5811a0d3dacf2e6d272c8.jpg

РИА Новости Крым

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Крым

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, новости

Поели куличей и хватит! Скоро лето, пора красивых и подтянутых. Не так давно кот Мостик познакомился с человеком, который держит себя в отличной форме, он-то и поможет нам питаться правильно, здорово и совсем недорого. Андрей Шарков — чемпион, призер и рекордсмен чемпионатов мира и Европы по армрестлингу…

СИМФЕРОПОЛЬ, 3 мая – РИА Новости Крым. Поели куличей и хватит! Скоро лето, пора красивых и подтянутых.

23 февраля, 09:04Новости от кота МостикаРыбный день: два рецепта от крымских татар для кота МостикаКот Мостик готовит простые и легкие рецепты из морепродуктов по рецепту крымских южнобережных татар. Два блюда к празднику за полчаса!

Не так давно кот Мостик познакомился с человеком, который держит себя в отличной форме, он-то и поможет нам питаться правильно, здорово и совсем недорого. Андрей Шарков — неоднократный чемпион, призер и рекордсмен чемпионатов мира и Европы по армрестлингу и армлифтингу, обладатель Кубка Мира по армрестлингу, обладатель Пояса Интерконтинентального чемпиона по армрестлингу, абсолютный чемпион Калифорнии по армрестлингу 2016-2017 ,заслуженный тренер России и Украины по армрестлингу.

У Андрея есть быстрые и проверенные рецепты для того, чтобы быть сильным и красивым.

«Кроме того, что вы должны заниматься физическими нагрузками, тренироваться, вы должны еще правильно питаться. Активный отдых —  это очень здорово, но правильное питание –  основа из основ», — уверен спортсмен.

В нашем сегодняшнем меню сразу два блюда, которые можно приготовить всего за 20 минут – овсяный блинчик с рыбой и тосты с творожной пастой.

Для приготовления нам нужны:

— овсяные хлопья геркулес;

— творожный сыр;

-малосольная красная рыба;

— свежие огурцы;

— творог 5% жирности;

— соль, перец по вкусу;

— оливковое масло.

Для приготовления блинчика из овсянки четыре столовых ложки самых обычных хлопьев геркулес заливаем 30 мл воды и оставляем на пять минут. Затем вбиваем туда два сырых яйца, тщательно перемешиваем и выпекаем наш блинчик на сковороде, чуть смазанной оливковым маслом, с двух сторон на среднем огне.

В чем секрет валерьянки: ветеринар дал советы хозяевам кошек>>

«Солить блинчик не стоит, ведь мы затем положим в него солоноватый сыр и малосольную рыбу», — советует Андрей.

Пока печется блинчик, режем тонкими полосками огурцы и рыбу. Выкладываем блин на тарелку, одну его половину смазываем творожным сыром, сверху кладем полоски рыбы и огурчиков. Затем аккуратно складываем блин пополам.

Начинять такой блинчик можно не только рыбой, но и омлетом с тертым сыром и помидорами, вместо красной рыбы можно взять филе малосольной сельди, тщательно очистив его от мелких косточек. В качестве начинки можно даже порезать фрукты и добавить к ним густой йогурт – все это будет недорого, вкусно и полезно, потому что вместо пшеничной муки мы используем овес, который дает сытость, но не дает по поджелудочной так называемого «глютенового удара».

© РИА Новости Крым . Дмитрий МакеевМостик приготовил блюда здоровой кухни

1 из 1

Мостик приготовил блюда здоровой кухни

1 из 1

Мостик приготовил блюда здоровой кухни

Приступаем ко второму блюду, оно готовится совсем просто.

«Дома, знаю, вы часто кушаете сладкий творожок с изюмом и сахаром. А у нас сегодня творог будет солоноватый, но при этом тоже очень вкусный. Это блюдо можно есть на завтрак, обед и даже на ужин. Приготовить его может даже ребенок», — рассказывает Андрей.

22 сентября 2020, 11:27Новости от кота МостикаКак приготовить настоящее крымское кубэтэ: 7 секретов от кота Мостика

Творог нужно переложить в миску, мелко нарезать укроп, огурчики (их можно даже натереть на терке). Овощи и зелень добавляем в творог, немного присаливаем, перчим, для вкуса можно положить как черный, так и красный перец. Затем необходимо все перемешать и тщательно промять творог вилкой или ложкой, чтоб он стал более пастообразным, так как сметану мы добавлять не будем, чтобы снизить количество жиров в рационе.

Готовую смесь намазываем на любой хлеб, лучше ржаной или цельнозерновой, бездрожжевой, ведь ударную дозу сдобы в эти дни мы уже получили с пасхальными куличами.

Греческая кутья: рецепт Сочельника от кота Мостика и депутата Савченко>>

«Все просто, как я и обещал. Ну что, друзья, у нас получился наш творожный тост. Красиво, надежно, натурально. Ну и полезно. Смотрите, у кота Мостика шерстка какая хорошая – от рыбки, от творожка. Поэтому всем советую – кушайте правильно и вкусно, слушайте родителей, любите близких и родину , качайтесь, тренируйтесь и будете такими же большими, сильными, здоровыми как я и Мостик». – обратился к читателям и зрителям Андрей Шарков.

на шпажке, в томатном соусе, буланжер, фри и другие вкусности

Картофель содержит достаточно большое количество полезных веществ. Всего одна порция печеной картошки способна обеспечить организм калием, витаминами С и В6, а также клетчаткой. Сейчас часто говорят, что картофель совсем не полезен. Но это не так. Подробнее о пользе картофеля можно прочитать здесь.

Как известно, существуют разные сорта картошки, которые лучше подходят для жарки, но из них не приготовишь пюре. И, наоборот, бывает картофель, который хорошо разваривается, но его нельзя использовать для фри. Есть и универсальные сорта. О лучших сортах для жарки, варки, салатов и запекания, читайте в нашем полном «Гиде по сортам картофеля».

Самые простые блюда

1. Картофель на шпажке

Картофель на шпажке — очень удобная закуска.

Одно из лучших угощений для дружеской компании. Для приготовления нужны картофель, сливочное масло, сыр и специи. Всего за 50 минут вы получите оригинальную и экономичную закуску для праздника, семейного застолья или пикника.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/195-kartofel-na-shpazhke/

2. Картошка с луком и чесноком в духовке

Тонкие ломтики запеченной картошечки — настоящее удовольствие.

От тонких ломтиков запечённой в духовке картошечки никто не сможет отказаться, особенно если они приготовлены с добавлением ароматных лучка и чесночка. Картофель необходимо тонко нарезать, чтобы он запекался быстрее. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина, когда нет возможности долго стоять у плиты. А в дополнение к картошечке можно подать салат из свежих овощей, соленые огурчики или маринованные грибы. Блюдо получается очень питательным, несмотря на отсутствие мяса.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2265-kartoshka-s-lukom-i-chesnokom-v-duhovke-sytnaya-ideya-dlya-postnogo-uzhina/

3. Картошка по-деревенски как в Макдональдсе

Картошку как в сети быстрого питания можно легко приготовить дома.

Такая картошечка завоевала большую популярность, но чтобы ее попробовать, не обязательно идти в ресторан фаст-фуда. По этому рецепту деревенскую картошечку легко приготовить дома в духовке. При этом на подготовку продуктов понадобится всего 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/923-kartoshka-po-derevenski-kak-v-makdonaldse/

4. Давленый картофель с зеленью, чесноком и сыром

Один из необычных вариантов — давленный картофель.

Если жареная картошка для вас слишком калорийна, а вареная уже поднадоела, то вам стоит узнать, как приготовить картофель, запеченный в фольге — легкий, полезный и очень вкусный гарнир для всей семьи. Такая картошка, запеченная в кожуре, очень полезна, ведь именно кожура сохраняет все полезные вещества и витамины. Попробуйте это простое, ароматное и очень вкусное блюдо!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1947-davlenyj-kartofel-s-zelenyu-chesnokom-i-syrom/

5. Запеченный картофель (секретная техника)

Из простых ингредиентов можно приготовить превосходный гарнир.

Что может быть сложного в запекании картофеля? Но все же есть некоторые секреты и неординарные способы приготовления. Ингредиенты обычные, а процесс включает одну неожиданную, но очень простую манипуляцию, в результате которой получается вкусная хрустящая корочка, а внутри картофель остается очень мягким. Глаза радуются, и вкус отличный! Все секреты читайте по ссылке.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/710-zapechennyj-kartofel-sekretnaya-tehnika/

Аппетитный запеченный картофель

6. Картофель в томатном соусе со специями

Для картофеля прекрасно подходит томатный соус.

Для разнообразия повседневного меню можно взять этот очень интересный рецепт — картофель с луком, чесноком и специями, приготовленный в томатном соусе. В пост это кушанье станет отличным питательным и согревающим основным блюдом, а в другие дни — оригинальным гарниром к мясу, рыбе, котлетам и даже сосискам. По этому рецепту картофель сначала тушится, пропитываясь ароматами специй и томатов, а затем запекается в духовке, получаясь очень нежным внутри с тоненькой ароматной корочкой снаружи. Блюдо считается диетическим, так как в нем совсем нет масла.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2333-kartofel-v-tomatnom-souse-so-speciyami-appetitnaya-ideya-dlya-postnogo-uzhina/

7. Запеченный картофель в рукаве с чили и грудинкой

Картофель можно запечь в рукаве с грудинкой и специями.

Если вы ищете рецепт гарнира для праздничного стола, то можете остановиться на этом блюде. Для него нужны картофель, грудинка, перец чили и другие специи. За час с небольшим вы сможете приготовить вкусное, простое и очень праздничное блюдо. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/8-zapechennyj-kartofel-v-rukave-s-chili-i-grudinkoj/

8. Запеченный картофель с курицей BBQ

Из картофеля и курицы можно приготовить красивое блюдо для праздничного стола.

Из картофеля можно приготовить весьма оригинальное блюдо. И для него не нужны особые ингредиенты. Только картофель, сыр, куриное филе, майонез, зелень и соус. Получается очень вкусно и красиво. Такую картошечку можно поставить на праздничный стол и взять с собой на пикник.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/5-zapechennyj-kartofel-s-kuricej-bbq/

9. Картофель по-австралийски

Можно попробовать необычные рецепты из других стран.

Нежная внутри с хрустящей корочкой мегавкусная картошечка по австралийскому рецепту – отличная идея для повседневного ужина и превосходный вариант для пикника. Оригинально, вкусно, доступно и очень просто в приготовлении. Для рецепта не нужны какие-то особенные продукты, но изюминка блюда в способе приготовления и добавлении мяты, лимонного сока и сметаны.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/727-kartofel-po-avstralijski/

Картофель фри

10. Картофель фри без масла в духовке

Картофель фри из духовки — это полезно!

Картофель фри — безумно вкусное, но из-за обжарки во фритюре очень калорийное блюдо. Особенно неполезное оно в сетях быстрого питания, где одно и то же масло используется для обжарки многих порций картошки. Домашний картофель фри – отличная альтернатива этому перекусу. В домашних условиях вполне возможно приготовить поджаристый и красивый картофель фри без масла. Картошечка запекается в духовке в яичном белке, который в данном случае выполняет роль растительного масла. Корочка картофеля получается тонкой, румяной и хрустящей, а внутри мякоть остаётся нежной. Такая картошка для организма даже полезна.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2208-kartofel-fri-bez-masla-v-duhovke/

Супы с картофелем

11. Картофельный крем-суп с беконом

Одно из самых сытных картофельных блюд.

На обед можно приготовить очень питательный и вкусный суп-пюре из картошки. Готовить этот суп несложно, но для этого вам понадобится блендер. Если вы хотите подать его к столу максимально эффектно, вместе с беконом можно использовать тёртый сыр и много зелени.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1072-kartofelnyj-krem-sup-s-bekonom/

12. Суп с клецками

Картофель прекрасно сочетается с клецками и курицей.

С добавлением картофеля можно приготовить супчик, любимый с детства – с клецками. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым. На приготовление нужны час времени и самые простые продукты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/993-sup-s-kleckami/

Выпечка с картофелем

13. Картофельный пирог с беконом

Картофельный пирог можно сделать нарядным и красивым.

Очень простой и вкусный пирог с картофелем вместо теста. Вы можете изменить начинку на свой вкус в зависимости от пожеланий: заменить бекон курицей, например, если предпочитаете более легкий вариант, или оставить как есть, если любите сытные угощения.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/81-kartofelnyj-pirog-s-bekonom/

14. «Пушистый» пирог с начинкой из картофеля и сыра

Картофель с сыром — прекрасная начинка для пирога.

Вкусные и нежные пироги на кефире с начинкой из картофеля и сыра. Их можно назвать пушистыми, потому что тесто получается очень пышное и воздушное, как пух. Такие пироги можно не только запекать в духовке, но и жарить на сковороде, как вам удобнее. Количество ингредиентов, приведенное в рецепте, рассчитано на 5 пирогов диаметром 23-25 см.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/518-pushistyj-pirog-s-nachinkoj-iz-kartofelya-i-syra/

15. Слоеный пирог с грибами и картофелем

Для картофельного пирога подойдут самые разные начинки.

Этот невероятно сытный пирог на дрожжевом тесте понравится всей семье. Начинка очень простая – картофель и грибы. Но получается очень вкусно. Запекается такой пирог всего 35 минут. Обязательно попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/646-sloenyj-pirog-s-gribami-i-kartofelem/

Картофельные запеканки

16. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Из картофельного пюре можно приготовить вкуснейшую запеканку.

Если вам надоело картофельное пюре или вы просто приготовили его слишком много, можно приготовить вкусное и оригинальное блюдо. Запеканка из пюре с грибами, луком и сыром получится очень вкусной, ароматной, нежной и сытной. Как раз то, что нужно для семейного ужина!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1068-zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-gribami/

17. Запеканка с картофелем и фаршем

На приготовление картофельной запеканки не нужно много времени.

Это невероятно ароматное и вкусное блюдо на каждый день. В нем много зелени, овощей и мяса, которые лежат между слоями запеченной хрустящей картошечки. Такой ужин понравится всей семье, а на его приготовление уйдет час с небольшим.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/266-zapekanka-s-kartofelem-i-farshem/

Картофель в горшочке

18. Картофель с охотничьими колбасками в горшочках

Одно из самых сытных блюд — картофель в горшочке.

От такого эффектного и аппетитного ужина вряд ли кто-то откажется! Картошечка томится в горшочках в нежном сметанном соусе и получается очень вкусной, а возбуждающий аппетит аромат копчёных колбасок раздаётся, стоит только чуть-чуть приподнять крышечку! Такое жаркое можно сделать на ужин, ведь ничего сложного в приготовлении блюда нет — все продукты нужно нарезать и сложить в горшочки. Остальное сделает духовка.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1322-kartofel-s-ohotnichimi-kolbaskami-v-gorshochkah/

Картофель с начинкой

19. Постные картофельные зразы с грибами

Постные картофельные зразы подойдут для любого стола.

Картофельные зразы с начинкой — аппетитное блюдо для постящихся, вегетарианцев и тех, кто ограничивает калории в своем рационе. Такие зразы получаются очень вкусными и элегантными. Сверху запеченное нежное пюре с хрустящей корочкой, а внутри зажарка с грибами – просто красота!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/677-postnye-kartofelnye-zrazy-s-gribami/

20. Картофельные ежики с мясом и сыром

Картофельные ежики особенно понравятся детям.

Картофельное пюре можно подать в самых разных видах. Например, оформить в виде ежиков, начиненных различными продуктами. В этом рецепте используется фарш и сыр, но их можно заменить грибами или овощами. Это блюдо не самое простое в приготовлении и есть свои секреты. Но такая интересная подача запомнится вашим близким и гостям.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1990-kartofelnye-ezhiki-s-myasom-i-syrom/

21. Картофельные оладушки с сыром

Разнообразить картофельные оладьи поможет сырная начинка.

Картофельные оладьи – само по себе блюдо вкусное и сытное. Но его можно разнообразить путем добавления в середину оладушка сырной начинки. Получится очень интересное и вместе с тем очень простое в приготовлении блюдо из самых простых ингредиентов. Такие оладушки отлично сочетаются со сметаной или кетчупом.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2243-kartofelnye-oladushki-s-syrom/

Закуски и салаты

22. Картофельная закуска с беконом и тзадзыки

Для праздничного стола можно приготовить картофель с беконом.

Вкусное и оригинальное блюдо — идеальный гарнир к праздничному столу или на семейный ужин. Подавайте картошку в беконе с любимым соусом или в качестве гарнира к другим блюдам. Потрясающий аромат чеснока, зелени и бекона не оставит равнодушным никого.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2228-kartofelnaya-zakuska-s-bekonom-i-tzadzyki/

23. Картофельные гнезда с грибами и с сыром

Из картошки можно создать красивые гнезда.

Это очень простое и сытное блюдо, отличный вариант для семейного ужина. Для приготовления гнезд можно использовать картофельное пюре, которое осталось от вчерашнего ужина. В этом случае достаточно только приготовить грибную начинку, сформировать гнезда и запечь их в духовке.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2140-kartofelnye-gnezda-s-gribami-i-s-syrom/

24. Немецкий картофельный салат

Вместо традиционного оливье можно приготовить немецкий картофельный салат.

Для традиционного немецкого блюда нужно взять картофель, буженину, соленые огурцы и заправить все это сметаной с добавлением горчицы, лука и зелени. За 10 минут можно приготовить интересный салат для праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/9-nemeckij-kartofelnyj-salat/

Изысканные блюда из картофеля

25. Картофель «Буланжер»

Картофель «Буланжер» — очень аппетитное блюдо.

Существует легенда, по которой французские хозяйки перед тем, как уйти из дома, наполняли горшочки подготовленным картофелем и отдавали их булочнику. Тот ставил их в печь для хлеба, и целый день картофель томился при низкой температуре. Так появился рецепт горячего и сытного блюда для семейного ужина. Аппетитная картошечка с молоком и сливочным маслом получается нежной внутри с хрустящей корочкой снаружи! Картофель «Буланжер» готовится из минимального количества продуктов, но станет прекрасным решением и для повседневного меню, и для праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1941-kartofel-bulanzher-ili-kartofel-bulochnika/

26. Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой

При приготовлении гратена нужно учесть разные хитрости.

Это настоящий шедевр французской кухни. Он получается таким нежным, сливочным и аппетитным, что его можно готовить хоть каждый день. Есть несколько секретов приготовления этого блюда. Во-первых, нужно использовать смесь молока и сливок в правильных пропорциях. Во-вторых, пряности и соль нужно растворять заранее в молоке, чтобы картофель равномерно пропитался всеми вкусами и ароматами. Также нужно не ошибиться с выбором сорта картофеля. Он должен быть сухим и рассыпчатым. А еще нужно выдержать температурный режим. Но, если вы сделаете все точно по рецепту, у вас получится идеальный гратен!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/564-slivochnyj-graten-iz-kartofelya-s-hrustyashhej-syrnoj-korochkoj/

27. Слоеный картофель «Дофин»

Слоеный картофель по-французски — очень аппетитное и сытное блюдо.

Еще одно вкуснейшее французское блюдо. Слоеный картофель выглядит очень аппетитно, а его рецепт прост в приготовлении. Картофель запекается в смеси молока и сливок, иногда в него добавляют яйца или сыр. Готовое блюдо имеет аппетитную золотистую корочку, а внутри картофель остается очень мягким и нежным. На подготовку продуктов потребуется всего 15 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1645-sloenyj-kartofel-dofin/

28. Сабджи с картофелем и шпинатом

В индийской кухне также есть много интересных рецептов с картофелем.

Это рецепт индийской кухни. По сути, это овощное рагу, которое имеет много преимуществ. Оно очень выгодное, все ингредиенты для него простые и доступные. Молодой шпинат добавляет вкуса и пользы, а изюминкой блюда являются ароматные восточные специи. Благодаря этому кушанье получается достаточно сытным и красивым.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2329-sabdzhi-s-kartofelem-i-shpinatom/

Необычные блюда из картофеля

29. Картофельные вафли с грибным соусом

Картофельные вафли — оригинальная закуска к пиву.

Вафли могут быть не только сладким десертом. Вариантов вафель великое множество, а картофельные вафельки – это тот случай, когда из обычных продуктов и по знакомой технологии приготовления получается оригинальное блюдо. Рецептура картофельных вафель схожа с картофельными оладьями, но по вкусу они отличаются. Вафли получаются суше, так как впитывают меньшее количество масла. Приготовить их можно в электровафельнице для венских или бельгийских вафель или с помощью современного кухонного гаджета – мультипекаря. Картофельные вафли станут отличным перекусом для детей, оригинальной закуской к пиву вместо чипсов для взрослых, а могут быть и самостоятельным блюдом, особенно если подать их с вкусным соусом, например, грибным.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1533-kartofelnye-vafli-s-gribnym-sousom/

30. Рыба, обжаренная в картофельной панировке

Из картофельной стружки получается прекрасный кляр для рыбы.

Перед обжариванием рыбу можно панировать в муке и сухарях. Но также для этого можно использовать натертый картофель. Рыбка внутри картошки остается мягкой и сочной, а картофельная панировка получается хрустящей и румяной. Для этого рецепта подойдет филе любой белой рыбой. Подавать такую рыбку лучше всего со свежими овощами.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1265-ryba-obzharennaya-v-kartofelnoj-panirovke/

Выбирайте рецепт по вкусу и приятного аппетита!

Дешевый обед рецепты | Что приготовить на обед дешево

Как приготовить дешевый обед, при этом, желательно, чтобы он был вкусный. Знакомые мысли, не так ли? Действительно, такие мысли возникают у многих, особенно, если до зарплаты осталось всего ничего, а денег уже нет. Естественно, корить всю семью лапшой для быстрого приготовления, или пельменями за копейки, не вариант, тогда, следующие рецепты для Вас. Для начала, проверьте, какие продукты есть у вас в холодильнике. Быть может, вы и сами того не подозревая, обладаете большой базой для приготовления вполне сытного и вкусного обеда или ужин.

Дешевый обед рецепт паштета

Рецепт паштета является уникальным блюдом и дешевым обедом, ведь его можно многофункционально использовать! И на хлеб мазать и кушать, запивая чаем на завтрак, и к макаронам добавлять, гречке. Не обязательно паштет нужно покупать, его вполне можно приготовить самостоятельно! Если хотите приготовить дешевый обед, осмотрите вашу морозильную камеру, может, вы найдете там небольшой кусок печени и сала. Разморозьте их и отварите в подсоленной воде, измельчите либо с помощью мясорубки, либо блендера, кухонного комбайна добавляя при этом яичные желтки, крупную луковицу и кусочек сливочного масла. Именно так, можно быстро и экономно приготовить дешевый обед и вкуснейшую закуску для семьи.

Дешевый обед рецепт супа

Супы – отличный дешевый обед. Чтобы его приготовить, просмотрите свои бакалейные запасы, в частности остатки овощей. Если вы располагаете морковью и петрушкой – поздравляем! Тогда, мы сможем приготовить прекрасный морковный суп на обед. Семьсот граммов или килограмм натрите на крупной терке и варите примерно полчаса, откиньте морковку на дуршлаг, у вас останется бульон. В такой дешевый обед необходимо добавить пол-литра сметаны (она должна быть жирной, минимум двадцать процентов), одну чайную ложку лимонного сока. В сковороде, на растительном масле обжарьте среднюю луковицу, добавьте муку и морковку, прежде отброшенную на дуршлаг. Немного подержите все на огне, влейте бульоно-сметанную смесь. Проварите все вместе двадцать минут, посолите, поперчите, добавьте ваши любимые приправы. Взбейте суп миксером или блендером. На этом приготовление вкуснейшего супчика и дешевого обеда завершено! Подавайте блюдо с сухариками.

Что приготовить на обед дешево?

Еще один прекрасный и дешевый рецепт к завтраку – лепешки. Полкилограмма овсянки нужно залить водой и молоком (по сто миллилитров каждого). Оставьте набухать овсянку на двадцать минут. С помощью миксера взбейте одно яйцо с содой, на кончике ножа. Влейте яичную смесь с овсянкой, добавьте сахар, перец или соль. Жарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Вот и все, к слову, эти лепешки прекрасно дополнят морковный суп!

Вот так Вы узнали, как приготовить дешевый обед, при этом, вкусно накормить всю семью не подав и знака, что с деньгами туго.

Новые блюда на ужин. Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Кулинарное сообщество Li.Ru —

В условиях постоянной нехватки времени вопрос «что приготовить на обед быстро и вкусно» становится все более актуальным. Что ж, учимся готовить простые вкусные блюда к обеду — такие блюда, для приготовления которых не нужно бесконечно крутиться у плиты, но которые являются полноценным обедом. Специально для вас — подборка рецептов, освоив которые вы будете знать, как быстро приготовить обед десятками способов!

Быстрые блюда на обед

Наверное, шампиньоны в сметане — самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку — и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой;)

Рецепт приготовления тефтелей с подливкой на сковороде должен знать каждый, — ведь это проверенная временем классика недорогой и сытной закуски к любому гарниру! А еще и вкус детства… попробуйте:)

Плов с грибами — легкое и быстрое в приготовлении основное блюдо. Вы сможете приготовить горячее всего за полчаса! Для этого блюда я использую шампиньоны, но подойдут и любые другие грибы.

Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами.

Сочетание морепродуктов и бобовых в одном блюде не кажется вам слишком дерзким? Тогда вам стоит узнать, как приготовить крабовый салат с фасолью! Блюдо для тех, кто не боится рисковать;)

На закуску или как основное блюдо — треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре!

Жареная рыба в кляре — отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!

Грибной суп из подосиновиков готовится очень просто. Можно его варить с мясом или без. Мой простой рецепт грибного супа — без мяса. Добавим картошку, морковь, лук, немного зелени и суп готов!

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

ветная капуста тушеная

В дополнение к гарниру (или вместо него) приготовьте тушеную цветную капусту. Такая капуста просто и быстро готовится. К тому же, цветная капуста — очень полезна; она богата витаминами и минералами.

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

Когда хочется легко и вкусно перекусить, но особо не напрягаться, я готовлю цукини в духовке. Пока духовка нагревается, разрезаю цукини, вытряхиваю содержимое холодильника и — вуаля! — блюдо готово!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Вашему вниманию — оригинальный способ, как приготовить сосиски с помидорами, чтобы они превратились в нарядное и аппетитное блюдо. Даже гурманы оценят такую оригинальную подачу. Попробуем? 🙂

Простой рецепт помидоров с ветчиной лично у меня занимает топовое место среди быстрых закусок, — сытно, ароматно и очень аппетитно, готовится за считанные минуты. Словом, отличный вариант перекуса:)

Салат «Обжорка» с курицей

Салат «Обжорка» с курицей — это, как и следует из названия, очень сытный, калорийный салат, подходящий для основательного обеда или ужина. Простой рецепт салата «Обжорка» — спасение для холостяков:)

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Стерлядь — это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега-3 и омега-6, так что уха из стерляди — не только вкусное, но и полезное блюдо.

Рецепт приготовления щей в горшочках. Порадуйте своих родных традиционным русским блюдом на обед или ужин. Щи в горшочках требуют определенной сноровки, но это того стоит!

Щи с болгарским перцем радуют в любое время года. Особенно вкусные щи получаются в сезон овощей. Это — полезное и сытное блюдо для всей семьи. Щи с болгарским перцем остаются вкусными несколько дней.

Щи с грибами и фасолью — необычная вариация этого блюда, очень популярная в Украине и Польше. Приготовить эти щи несложно, подавать можно и холодными, и горячими. Откройте для себя закарпатскую кухню!

Говорят, что щи — традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты — это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!

Предлагаю вам узнать, как сделать щи из щавеля в мультиварке. Вкус получается отменный, а стоять у плиты, снимая пенку и размешивая, не нужно — мультиварка справится сама.

Зеленые щи с щавелем — классическое, традиционное блюдо, которое очень популярно во многих славянских странах, где растет свежий щавель. Очень вкусный, наваристый и полезный горячий супчик получается.

Простая и легкая закуска — жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на холодное, так и горячими. Готовится закуска — чуть более 20 минут. Можно подавать жареные кабачки с чесноком как гарнир.

Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!

Лагман — суп из Центральной Азии, в состав которого входит лапша домашнего приготовления (желательно), говядина, лук, болгарский перец, картофель, чеснок, помидор и специи. Готовится около двух часов.

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

Этот суп во Вьетнаме готовят очень часто и на завтрак, и на обед, и на ужин. Его готовят с говядиной и рыбным соусом. Суп Фо отличается неповторимым вкусом, который образуют говядина и специи.

Предлагаю очень крутой рецепт приготовления горохового супа с беконом! Мы варим этот суп на базе свиного бульона с горохом и другими овощами. Суп получается очень наваристый и невероятно вкусный.

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку.

Рецепт приготовления популярного грузинского супа Харчо. Как приготовить суп Харчо должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар.

Тверская похлебка — блюдо, как и следует из названия, исконно русское. Что ж, готовим, едим и представляем себя крупными помещиками 18-го века.

Любите ли вы KFC? На первый взгляд может показаться, что повторить знаменитую курицу из этого ресторана невозможно, но я попробовала, и у меня получилась курица как в KFC. Даю рецепт!

Этот рецепт курицы по-тайски поможет вам приготовить блюдо не хуже, чем в настоящих ресторанах тайской кухни. Возможно, сами тайцы готовят блюдо чуть иначе, но во всяком случае рецепт очень похож.

Курица в кляре — рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре — пользуйтесь!

Спагетти с курицей и грибами подойдут для будничного и праздничного ужина. Мне нравятся куриная грудка и шампиньоны — они доступны и быстро готовятся. Добавим в блюдо краски в виде брокколи.

Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Курицу замаринуем, а потом обжарим. Овощи можно выбирать на свой вкус, у меня — артишок и брокколи. Паста — феттучини, можно и спагетти.

Умение приготовить ужин быстро и вкусно пригодится каждой хозяйке, которая пришла после работы и желает удивить домочадцев. Бывает, что до прихода гостей остаётся немного времени, и необходимо сделать что-то простое, но очень вкусное и питательное.

В статье представлен сборник простых блюд, готовящихся в мультиварке, духовке или на кухонной плите в домашних условиях. Выбирайте приглянувшийся и доступный по ингредиентам пошаговый рецепт и приступайте к процессу приготовления.

Что приготовить на ужин из картошки

Картофель по-деревенски с луком и чесноком

Быстрый и простой вариант ужина из картофеля. Универсальный гарнир для курицы, рыбы, котлет из свинины и говядины. Прекрасно гармонирует со свежими овощами.

Ингредиенты:

• Свежий картофель с тонкой кожурой – 4 штуки,
• Чеснок – 1 долька,
• Репчатый лук – 1 штучка,
• Растительное масло – 6 больших ложек,
• Соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
• Зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Мою картошку под проточной водой. При желании можно соскоблить кожицу со свежего картофеля. Нарезаю на дольки среднего размера.
2. Аккуратно чищу и промываю чеснок и лук. Мелко нарезаю. Лучок шинкую на тоненькие полукольца, чеснок – на маленькие частички. Выкладываю на сковородку. Обжариваю до золотистого цвета. Помешиваю, не допуская пригорания.
3. Выкладываю готовую луково-чесночную обжарку. Следом отправляю обжариваться картофель. Готовлю с двух сторон до золотистого цвета. Специи (соль и перец) добавляю по вкусу.

Видео рецепт

Подаю на стол с чесноком и луком , украсив мелко покрошенной свежей зеленью. Я предпочитаю использовать с поджаристой и румяной картошкой петрушку.

Жареный картофель с грибами

Ингредиенты:

• Свежие грибы – 500 г,
• Картофель – 1 кг,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Репчатый лук – 1 головка крупного размера,
• Соль, перец – по вкусу,
• Зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Свежие грибы (любые на ваш вкус) тщательно промываю и отвариваю в воде с небольшим количеством соли.
2. Картофель мою и удаляю кожуру. Нарезаю на брусочки одинакового размера. Бросаю обжариваться на сковородку с предварительно разогретым растительным маслом.
3. Пока картошка готовится, аккуратно нарезаю грибочки. Тонкими кольцами шинкую очищенный и тщательно вымытый лук.
4. Через 10 минут обжаривания картофеля добавляю порезанный лучок и солю.
5. Томлю до полной готовности 15-25 минут под закрытой крышкой. Время от времени помешиваю.
6. За 2-3 минуты до готовности добавляю 2 мелко покрошенных чесночных зубчика.

Картофельная запеканка с сыром и сосисками

Для приготовления нехитрого блюда на ужин лучше использовать сыр твёрдых сортов и обычные молочные сосиски.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 штучек,
• Сосиски – 4 штучки,
• Сыр – 100 г,
• Куриное яйцо – 2 штуки,
• Сливочное масло – для запекания,
• Зелёный лук – 5 г (для украшения),
• Соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку чищу и отвариваю в воде с добавлением соли. Выкладываю на тарелку. Оставляю охлаждаться.
2. Разбиваю и взбиваю яйца в отдельной посуде. Солю и перчу.
3. Остывший картофель натираю на тёрке. Перемешиваю с яйцами.
4. Выкладываю картофельно-яичную массу на противень, смазанный сливочным маслом.
5. Сверху запеканки выкладываю сосиски, порезанные на аккуратные кругляши. Делаю «шапку» из сыра, измельчённого на мелкой тёрке.
6. Включаю духовку. Разогреваю до 180-200 градусов. Отправляю картофельную запеканку на 10-15 минут. После приготовления обсыпаю сверху покрошенным зелёным лучком.

Видео приготовление

Приятного аппетита!

Картофельные драники

Очень простой и невероятно вкусный рецепт оладий из картофеля. Чтобы получить тесто необходимой консистенции, не берите свежие клубни. Драники, приготовленные из молодого картофеля, плохо держат форму. Если других овощей нет, спасти положение можно с помощью яиц, кукурузного или картофельного крахмала.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 клубня среднего размера,
• Мука – 1 столовая ложка,
• Сметана – 1 столовая ложка,
• Сливочное масло – 1 столовая ложка,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку натираю на тёрке с крупной фракцией. Отжимаю полученную смесь (удаляю лишнюю жидкость). Добавляю сметану средней жирности, муку. Солю и тщательно перемешиваю тесто.

Полезный совет. Для аромата можно добавить пропущенные через специальный пресс дольки чеснока.

1. Разогреваю масло на сковородке, в противном случае драники не получатся.
2. Выкладываю заготовки с помощью столовой ложки. Должны получиться лепёшки средней толщины.
3. Обжариваю с обеих сторон до румяной корочки. Огонь – средний.

Подаю картофельные оладьи со сметаной.

Рецепты на ужин без мяса

Овощное рагу

Полезный совет. Чтобы баклажан не горчил и не подпортил вкус рагу, снимите шкурку и положите в глубокую тарелку с водой. Оставьте на несколько минут.

Ингредиенты:

• Капуста – 300 г,
• Картошка – 4 штучки,
• Кабачок – 1 штука,
• Баклажан – 1 штука,
• Помидор – 1 плод,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Морковь – 1 штука,
• Сладкий перец (болгарский) – 1 штучка,
• Стручковая фасоль – 100 г,
• Томатная паста – 1 столовая ложка,
• Соль, перец, свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Промываю овощи под проточной водой. Аккуратно обсушиваю с помощью кухонного бумажного полотенца.
2. Приступаю к нарезке. Стараюсь порезать овощи на одинаковые части, кроме лука и моркови, которые лучше сделать помельче. Капусту шинкую на тонкие полоски.
3. Баклажан режу на кусочки среднего размера, с учётом того, что овощи ужарятся.
4. Из сладкого перца удаляю семена. Режу на кубики. Аналогично поступаю с кабачком, картофелем, свежим помидором, брокколи.
5. Морковь режу на тоненькие половинки кружочков, лучок мелко шинкую. Обжариваю в казане с добавлением растительного масла.
6. Следом закидываю нашинкованную белокочанную капусту. Готовлю 10-15 минут на среднем огне.
7. Выкладываю овощи: перец, кабачок, баклажан, картошку. Солю и перчу по вкусу. Наливаю воду (120-150 г). Тушу 10-15 минут.
8. В завершение выкладываю остальные ингредиенты, включая томатную пасту. Перемешиваю. Тушу до полной готовности.

Подаю овощное ассорти горячим, украшаю свежей зеленью (петрушкой и укропом).

Лёгкий салат с сыром, чесноком и ананасами

Блюдо на ужин готовится очень быстро и просто, а на вкус получается необычным. Заправляется низкокалорийным майонезом.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 200 г,
• Сыр твёрдых сортов – 150 г,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Соль – по вкусу,
• Майонез с низким содержанием жира – для заправки.

Приготовление:

1. Открываю баночку с консервированными ананасами, сливаю сироп и достаю мякоть фруктов. Режу на маленькие кубики.
2. Твёрдый сыр режу на небольшие частички. Смешиваю с ананасами в глубокой тарелке.
3. Чеснок очищаю, пропускаю через специальную чеснокодавилку. Смешиваю с низкокалорийным холодным соусом (майонезом).
4. Заправляю салатик соусом. По вкусу чуть-чуть солю.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин из курицы

Тушёная курочка с капустой в мультиварке

Для получения сочного блюда на ужин вместо суховатого куриного филе лучше использовать голени.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 200 г,
• Куриные голени – 12 штук,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Оливковое масло – 1 маленькая ложка (для жарки лука),
• Молотый перец, соль – по вкусу,
• Свежая зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Очищаю лучок. Режу на частички маленьких размеров. Выкладываю в мультиварку. Обжариваю с чайной ложечкой оливкового масла. Готовлю до прозрачного состояния.
2. Тонко-тонко шинкую белокочанную капусту.
3. Мою курицу. Обсушиваю с помощью кухонных полотенец.
4. Послойно перекладываю ингредиенты в резервуар мультиварки. На дне должен оказаться лук, затем капуста и куриные голени. Добавляю соль и перец.
5. Включаю программу «Тушение».
6. Аккуратно помешиваю курицу с капустой деревянной лопаткой. Должно пройти более 15 минут с момента запуска программы.

Видео рецепт

Подаю блюдо горячим, сверху присыпав свежей зеленью.

Куриное филе с гарниром

Вкусный и питательный ужин на 2 человек.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г,
• Морковь – 1 корнеплод среднего размера,
• Лук – 1 головка,
• Пшеничная мука – 2 большие ложки,
• Подсолнечное масло – 1 столовая ложка,
• Зелёный лук – 1 пучок,
• Соль, приправы для курицы – по вкусу.

Для гарнира:

• Рис – два 80-граммовых пакетика.

Приготовление:

1. Тщательно мою куриное филе. При необходимости удаляю плёнку. Режу на аккуратные кубики. Выкладываю в тарелку. Солю, добавляю специи (на своё усмотрение). Отставляю в сторону.
2. Мою и чищу овощи. Лучок шинкую на полукольца, а морковь режу на маленькие кубики.
3. Выкладываю части куриного филе в сковородку. Обжариваю на подсолнечном масле до лёгкого румянца. Высыпаю муку, перемешиваю и жарю до полной готовности, убавив огонь.
4. Выкладываю куриное филе в глубокую кастрюльку. Пересыпаю лук с морковью.
5. Наливаю кипячёную воду. Тушу на медленном огне 8-12 минут. Помешиваю время от времени.
6. На гарнир отвариваю среднезернистый рис в пакетиках.

Подаю сочную курочку с луком, морковью и отварным рисом. Украшаю мелко порезанным зелёным лучком.

Рецепты на ужин из фарша

Спагетти болоньезе

Полезный совет. Чтобы не испортить сковородку, действуйте аккуратно и используйте деревянную ложку.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 500 г,
• Свежие помидоры – 5 штук,
• Помидоры в собственном соку – 600 г,
• Красная луковица – 1 штучка,
• Сливки 12-процентной жирности – 5 столовых ложек,
• Оливковое масло – 3 большие ложки,
• Базилик – 4 листика,
• Пармезан – 150 г,
• Соль, чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаю лучок на маленькие части. Обжариваю на сковородке с предварительно разогретым оливковым маслом. Огонь устанавливаю на среднее значение. Добиваюсь размягчения лука.
2. Добавляю к красному измельчённому лучку томаты в собственном соку. Тушу 10-15 минут, не забывая помешивать.
3. Добавляю в томатно-луковую смесь сливки. Солю и перчу. Перемешиваю.
4. На другой сковородке ставлю готовиться фарш . Обжариваю на растительном масле.
5. К готовому мясному продукту добавляю томаты в собственном соку с луком, порезанные на четвертинки свежие помидоры. Перемешиваю.
6. Готовлю пасту болоньезе до мягкости свежих томатов.
7. В кастрюле отвариваю спагетти согласно указанному рецепту на упаковке. Подаю на плоском блюде, сверху положив приготовленный мясной соус.

Видео приготовление

Делаю красивое оформление из тёртого сыра (я предпочитаю Пармезан). Сверху кладу листочки свежего базилика. Кушайте на здоровье!

Мясная запеканка

Ингредиенты:

• Фарш из говядины и свинины – 300 г,
• Куриное яйцо – 1 штука,
• Картофель – 3 клубня среднего размера,
• Свежий помидор – 1 штука,
• Репчатый лук – 1 головка,
• Майонез – 100 г,
• Сыр твёрдого сорта – 150 г,
• Кипячёная вода – 3 столовые ложки,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Соль, перец – по вкусу,
• Растительное масло – для смазывания формы.

Приготовление:

1. Готовый фарш перекладываю в глубокую миску. Разбиваю 1 куриное яйцо. Добавляю перец и соль. Аккуратно и не торопясь перемешиваю.
2. Мою картофель, чищу и режу на тонкие ломтики.
3. Смазываю дно формы для запекания растительным маслом. Кладу порезанный картофель, солю.
4. Готовлю простенький соус. В отдельной тарелке перемешиваю 4 большие ложки майонеза с кипячёной водой. Добавляю соль, любимые специи. Выдавливаю через специальную давилку 1 зубчик чеснока. Перемешиваю. Ароматная заправка для картофеля готова.
5. Выкладываю соус. Следующий слой запеканки – лук, порезанный на тонкие полукольца. Затем кладу фарш со специями.
6. Нарезаю помидоры на кружочки. Выкладываю сверху фарш. Делаю тоненькую сеточку из майонеза. Выдавливаю равномерным слоем по всей поверхности запеканки.
7. Натираю сыр на овощетёрке с мелкой фракцией.
8. Включаю духовку. Разогреваю до температуры в 200 градусов. Убираю запеканку на 30-35 минут.

Вкусные блюда на ужин из свинины

Свинина с грибами в нежном сметанном соусе

Ингредиенты:

• Свинина – 500 г,
• Шампиньоны – 300 г,
• Луковица – 1 штука крупного размера,
• Сметана 20-процентной жирности – 1 стакан,
• Растительное масло – для жарки,
• Соль, приправы – по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарезаю на маленькие частички (после тщательной промывки и удаления лишних частей сала).
2. Грибы режу на тонкие пластинки, лук – на полукольца.
3. Беру сковороду. Наливаю растительное масло, разогреваю и выкладываю лук, чтобы подрумянился.
4. Выкладываю свинину. Жарю до размягчения, не забывая помешивать.
5. Добавляю грибы, приправы и солю. Жарю 10-15 минут, затем выкладываю сметану и перемешиваю. Закрываю крышкой и убавляю огонь.
6. Свинину с грибами время от времени необходимо перемешивать.

Подаю на ужин вместе с варёным картофелем и нарезкой из свежих овощей. Приятного аппетита!

Плов из свинины

Ингредиенты:

• Свинина – 800 г,
• Рис – 500 г,
• Морковь – 3 штучки,
• Лук – 4 головки,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Специи для плова – 1 чайная ложка,
• Растительное масло – 1,5 столовые ложки,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. В казан добавляю масло. Раскаляю и обжариваю аккуратные кусочки свинины одинакового размера.
2. Добавляю морковь, порезанную брусочками. Готовлю вместе со свининой 5 минут. Следом выкладываю мелко порезанный лучок. Обжариваю до прозрачного состояния. Кладу специальные специи для плова (на ваш вкус) и солю.
3. Наливаю воду, чтобы жидкость полностью скрыла ингредиенты. Включаю медленный огонь, томлю 15-25 минут.
4. Высыпаю сверху рис, тщательно промытый под проточной водой. Заливаю необходимое количество воды для приготовления (на 2 см выше уровня риса).
5. Кладу в томящийся плов очищенные зубчики чеснока. Достаточно 3-4 штучек.
6. Закрываю казан. Оставляю плов готовиться 30-40 минут.

Приготовленное блюдо перемешиваю, раскладываю по тарелкам и подаю на стол.

Оригинальные и недорогие блюда в мультиварке

Куриные желудочки с чесноком и морковью

Ингредиенты:

• Куриные желудочки – 500 г,
• Соевый соус – 100 мл,
• Морковь – 200 г,
• Растительное масло – 1 столовая ложка,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Лавровый лист – 1 штучка,
• Душистый перец – 3 горошины,
• Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные желудочки мою под проточной водой в дуршлаге. Аккуратно удаляю излишки жира и плёнку. Ещё раз промываю. Обсушиваю.
2. Выкладываю в чашу для приготовления, наливаю холодную воду, засыпаю перец горошком и 1 лаврушку.
3. Готовлю 60 минут в режиме «Варка» на высокой мощности. Пока можно заняться домашними делами. Готовые желудочки достаю. Сливаю воду вместе с перцем и лавровым листом. Оставляю охлаждаться.
4. Чищу морковь. Натираю на специальной тёрке для приготовления морковки по-корейски .
5. В промытую посуду от мультиварки наливаю растительное масло. Разогреваю и выкладываю морковь.
6. Чуть остывшие желудочки аккуратно нарезаю брусочками.
7. После появления лёгкого золотистого цвета моркови перекладываю желудочки. Перемешиваю. Обжариваю вместе 3-4 минутки.
8. Наливаю соевый соус, солю, перчу и кладу измельчённый с помощью пресса чеснок.
9. Закрываю мультиварку. Включаю программу «Тушение». Таймер устанавливаю на 15 минут.

Подаю аппетитные куриные желудочки со спагетти или макаронами на ужин.

Греча по-купечески

Ингредиенты:

• Гречка – 1 стакан,
• Мясо – 350 г,
• Морковь – 1 штучка среднего размера,
• Лук – 1 головка,
• Вода – 400 мл,
• Растительное масло – 3 большие ложки,
• Соль, перец, дополнительные специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Наливаю растительное масло в мультиварку. Ставлю разогреваться (выбирайте один из режимов «Выпечка» или «Пирог»). Делаю классическую овощную пассировку из моркови и лука.
2. Затем кладу мелко порезанные кусочки мяса. Обжариваю 30-35 минут, периодически перемешивая.
3. Выключаю режим жарки и заливаю воду. Пересыпаю промытую гречку . Закрываю крышку. Готовлю в режиме «Варка» или специальном «Гречка» (если есть). Время приготовления – 30-40 минут, в зависимости от мощности техники.

Пошаговые рецепты вкусных блюд в духовке

Чахохбили из курицы

Очень простой рецепт приготовления курочки в духовке на ужин. Для гарнира подойдёт отварной рис или жареный картофель.

Ингредиенты:

• Курица – 1,4 кг,
• Сладкий перец – 1 штука,
• Помидоры – 8 плодов среднего размера,
• Чеснок – 4 зубчика
• Хмели-сунели – 1 ложка,
• Оливковое масло – для жарки,
• Зелёный лук – 1 пучок,
• Красное вино, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу тщательно мою, обсушиваю. Режу на порционные части. Перекладываю в сковородку с антипригарным покрытием. Масло не добавляю. Обжариваю на среднем огне, переворачивая время от времени.
2. В отдельной сковородке разогреваю оливковое масло. Кидаю мелко порезанный лучок. Готовлю до золотистого состояния.
3. Помидоры чищу от кожуры, мелко режу. Из перца удаляю семена и нарезаю на тонкие частички.
4. Овощи перекладываю к мясу, солю и наливаю вино. Закрываю сковороду крышкой. Если жидкости получилось мало, налейте немного кипячёной воды.
5. Мелко нарезаю зелёный лук, чеснок. Перекладываю к мясу, засыпаю ложку хмели-сунели. Тушу 15 минут.

Подаю сочные чахохбили из курицы с помидорами и перцем вместе с гарниром (например, отварным рисом). Не забываю положить в тарелку поджаристый лучок.

Тефтели «Ёжики»

Ингредиенты:

• Свиной фарш – 500 г,
• Рис – половина стакана,
• Томатная паста – 2 столовые ложки,
• Сметана – 150 г,
• Репчатый лук – 1 штучка,
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно мою рис и выкладываю в кастрюлю. Заливаю водой, довожу до кипения. После готовлю на медленном огне 15 минут.
2. Перекладываю в сито, но не промываю. Оставляю охлаждаться.
3. Ставлю духовку разогреваться до 180 градусов. Репчатый лук чищу и мою. Мелко-мелко нарезаю.
4. В отдельную посуду выкладываю фарш из свинины, добавляю лук, соль и перец. Тщательно перемешиваю для равномерного распределения приправ.
5. Перекладываю рис и томатную пасту (1 ложку). Перемешиваю влажными руками.
6. Форму для запекания смазываю сметаной.
7. Делаю из фарша круглые тефтели средних размеров. Перекладываю в форму.
8. Готовлю домашний соус из томатной пасты, соли, перца и 100 мл воды. Перемешиваю. Поливаю «ёжики» домашней заправкой.
9. Готовлю тефтели при температуре 180 градусов до образования румяной корочки. Оптимальное время приготовления – 35 минут.

Выберите один из понравившихся рецептов и приготовьте вкусный ужин для всей семьи. Рецептов приготовления – огромное количество, поэтому ориентируйтесь на вкусовые предпочтения и пожелания домочадцев, количество свободного времени и ингредиенты под рукой.

Ужин является именно тем самым приёмом пищи, на котором не стоит экономить время. Ведь как приятно после тяжёлого рабочего дня окунуться в домашний уют и поужинать в тихой семейной атмосфере. Для такого случая представляем вашему вниманию пять вкусных и оригинальных блюд, которые займут почётное место не только на повседневном столе, но и на праздничном и помогут разобраться с важным вопросом, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно в домашних условиях, чтобы понравилось всем.

Аппетитные котлеты за 20 минут

Нам потребуется:

• 800 гр. фарша
• 4 ст. л. манной крупы
• 2-3 ст. л. сметаны
• 1 яйцо
• зелень
• 2 ч. л. песочного сахара
• 2 ч. л. горчицы
• соль, специи по вкусу

Все закладываем в емкость фарш, горчицу, сахар, яйцо, сметану, манку, соль, специи по вкусу и нарезанную зелень. Все перемешали и получили жидковатый фарш, такой нам и нужно. На сковородку ложкой выкладываем котлеты и жарим 3-4 минуты. Потом их следует потушить и можно подавать к столу. Сытный ужин любимому быстро и вкусно.

Вкусные шашлычки с тестом

Нам нужно:

• 500 г. фарша
• 3 ст. л. соевого соуса
• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• перец, соль по вкусу
• 1 шт. лука
• 2 зубчика чеснока

К фаршу добавляем лук, перец, соль, соус и измельченный чеснок. Перемешаем и отправим в холодильник на 20 мин.. Тесто нарезаем полосочками, предварительно раскатав. Достаем фарш и лепим небольшие комочки. Шпажки предварительно вымочили в воде и нанизываем фрикадельки, обматывая тестом волной. Отправляем в духовку на 35 мин.. Необычный рецепт вкусного ужина на скорую руку.

Вкусная курица под соусом с овощами

Нам нужно:

• майонез
• 3 шт. помидоров
• смесь молотых перцев по вкусу
• 2 головки лука
• 450 гр. фасоли(стружкой)
• 300 гр. сметаны
• 500 гр. кабачков
• 3 зубчика чеснока
• 6-7 шт. куриных голеней

До полуготовности обжариваем голени в масле и оставляем в сторону. Потом жарим лук, фасоль и кабачки. Берем емкость и смешиваем сметану, майонез, смесь перцев, чеснок. Выложим в форму слоями сперва, овощи- мясо-томаты(нарезав дольками). Соус выливаем наверх, распределяем и на 20 минут. Вкуснейший ужин любимому, быстро и просто, он будет в восторге.

свиные рёбрышки запечённые с картофелем

Многие люди не представляют своего рациона без мяса. Особенно это касается представителей сильного пола. Порадовать мужчину можно свиными рёбрышками запечёнными с картофелем. Готовится это блюдо достаточно просто, зато вкус имеет потрясающий. Первым делом необходимо рёбрышки замариновать на несколько часов в смеси из:

• чёрного перца
• соевого соуса
• лимонного сока

Маринад придаст мясу мягкость и сочность. Картошку почистить и порезать кружочками шириной примерно 1-2 см. Потом необходимо сделать соус, в котором будет запекаться блюдо.

Для этого нужно взять:

• сметану
• дижонской горчицы

Разделить массу на две равные части. Остроты горчицы можно не бояться, она лишь придаст пикантности и аромат. Выложить промаринованные рёбра на противень, залить сверху частью соуса. Следующим слоем будет картофель. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. Второй частью смеси залить противень и отправить в духовку на 30-35 минут. Температура должна быть 180 градусов. Простой и быстрый ужин для все семьи.

Пошаговая видео инструкция по приготовлению вкусного ужина

Колбаски из куриного мяса

Нам нужно:

• куриное филе
• соль, перец

Очень часто детям готовят отдельную еду с меньшим содержанием жира и холестерина. В этом случае идеально подойдут колбаски из куриного мяса. Филе курицы измельчить при помощи мясорубки, добавить яйцо и специи по вкусу. Вымешать фарш. Отрезать небольшой квадратный кусочек пищевой плёнки. На один край выложить фарш и завернуть плёнку в виде колбаски. Концы завязать. Такие колбаски нужно варить около 10-15 минут. К таким колбаскам можно подать картофельное пюре. Это блюдо не только не навредит ребёнку, но и принесёт пользу. Ведь куриное мясо содержит большое количество соединительных волокон и белка. Рецепт вкусного и быстрого ужина.

крылышки под медовым соусом

Для этого нам понадобиться:

• горчица
• готовые крылышки

Для любителей куриного мяса можно приготовить крылышки под медовым соусом. Для осуществления этого рецепта нужно куриные крылья обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Горчицу смешать с мёдом в равных пропорциях. Готовые крылышки полить соусом. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдёт рис с овощами. Сытный и необычный ужин, быстро и вкусно.

Сытный салат с курицей

Нам нужно:

• 400 гр. консервированной кукурузы
• 3 кусочка черного хлеба
• 150 гр. твердого сыра
• 150 гр. консервированной фасоли
• 1 зубчик чеснока
• 300 гр. вареного филе
• зелень
• соль, майонез
• 4 шт. маринованных огурца

Хлеб натрем чесноком и солью, немного обжаривая на сковороде без масла. Измельчим огурцы (кубиками), филе(кусочками),сыр(соломкой) и зелень.Закидываем все в салатницу и заправить майонезом.

Вкусная молочная гречневая каша

Простой рецепт полезного и недорогого ужина на скорую руку для всей семьи. Такую кашу можно приготовить и на завтрак.

Рис с овощами

Нам нужно:

• замороженные овощи (горошек, кукуруза, морковь)

Достаточно часто можно встретить женщин, следящих за своим весом. Для них идеальным ужином станет рис с овощами. Это низкокалорийное блюдо с приятным вкусом. Рис отварить до полуготовности. Замороженные овощи (горошек, кукуруза, спаржевая фасоль, морковь, болгарский перец) слегка обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду рис и перемешать. Залить содержимое небольшим количеством куриного бульона и накрыть крышкой. Тушить периодически помешивая в течение 10-15 мину. Вот и простой рецепт ужина на скорую руку для семьи готов.

Спагетти по-итальянски за 20 минут

Также можете приготовить на ужин спагетти, такой вкусный и сытный прием пищи.

овощное рагу

Для приготовления нам понадобиться:

• кабачки
• баклажаны
• оливковое масло
• помидоры
• болгарский перец
• соль, тимьян, розмарин

Овощное рагу придётся по вкусу тем, кто ведёт здоровый образ жизни и приветствует правильное питание. Для рагу нужно кабачки и баклажаны порезать кружочками и обжарить на оливковом масле по несколько минут с каждой стороны. В глубокую сковороду выложить мелко нарезанный помидор и болгарский перец. С перца и помидора предварительно снять шкурку, обдав их крутым кипятком. Потушить содержимое несколько минут. Добавить соль, перец, веточку тимьяна и розмарина и оставить томиться на слабом огне ещё на пару минут. Свежий помидор нарезать кружочками. Выложить в сотейник, чередуя с кабачками и баклажанами. Для привлекательного внешнего вида и красивой презентации их можно разместить по кругу в положении стоя. Залить содержимое сотейника приготовленным соусом и потушить в течение 10-15 минут. Низкокалорийный ужин, для тех кто считает калории, быстро и вкусно.

Классический рецепт пюре на ужин на скорую руку в домашних условиях. Деткам наверняка она понравится.

картофельное пюре

Вкуснейшая форель в меде

Ингредиенты:

• 4 шт. филе форели
• 3 ст. л. меда
• 1 ст. л. тимьяна
• 1 ст. л. лука шалот
• соус(кетчуп)
• красный перец по вкусу

В небольшой емкости смешиваем мед, тимьян, соль, перец, лук
Нагреем бройлер. Смешиваем мед, рубленный лук, тимьян, соль и перец. Выложим филе в форму для запекания. Соусом обмажем рыбу и выпекаем 15 минут. Изысканный и сытный ужин любимому на скорую руку.

Ужин — это, как правило, последний прием пищи в течение дня, однако он обычно самый приятный, поскольку можно расслабиться и, никуда не торопясь, насладиться трапезой. Кроме того, в это время вся семья собирается вместе за одним столом и делится новостями за день. Конечно, особое место занимает к которому

нужен особый подход. В любом случае это важный прием пищи, и вопреки пословице, что его следует отдать врагу, мы хотим, чтобы наше питание на ужин было разнообразным и вкусным и при этом не требовало много времени на подготовку.

Проблема быстрых ужинов

Повезло тем семьям, где дома всегда кто-то есть, кто мог бы встретить вас с работы и сытно накормить. К сожалению, реалии современного мира предполагают, что все члены семьи работают или учатся и только вечером собираются вместе и, как правило, за столом. Готовить же приходится хранительнице домашнего очага, и неважно, насколько она устала после работы. Поэтому хозяюшки всего мира задумываются над тем, побыстрей и попроще, чтобы и семью накормить как следует, и не упасть от бессилия. Заключительный прием пищи должен быть в первую очередь сытным и питательным, но при этом не содержать лишних и вредных жиров и быстрых углеводов, ведь наш желудок работает всю ночь, и не стоит его перегружать.

Главная проблема ужинов — это время их приготовления. Большинство блюд требует длительной разделки продуктов, а еще стоит учитывать сам процесс готовки. Не хочется тратить свое драгоценное свободное после работы время на стояние у плиты, поэтому нужно искать такие рецепты, которые не займут особо много времени, но при этом позволят наесться вдоволь.

Заготовки

Если вы человек продуманный, то наверняка уже заранее знаете, что приготовить простое на ужин. Очень выгодной стратегией является приготовление заготовок, которые можно заморозить или просто держать в холодильнике до момента, когда они пригодятся. Например, если вы любите запеченную картошку, можно заранее, когда есть время, нарезать ее ломтиками, сложить в пакет для запекания, налить туда немного оливкового

масла, засыпать любимых специй и оставить в холодильнике до ужина. Когда вы вернетесь с работы, все, что вам нужно будет сделать, это поставить ваш замаринованный картофель в духовку и заниматься своими делами, а уже через 30 минут ужин будет готов. Что может быть проще? И так можно поступить в большинстве случаев и любой рецепт сократить до 15 минут. Очень хорошо, если вы готовите ужины на неделю. Тогда все еще проще, потратьте в выходные часа три на заготовки, и после работы вам не придется корпеть над плитой или выдумывать, что же приготовить сегодня.

Выбор продуктов

Как известно, ужин не должен быть тяжелым и жирным, иначе вы просто не сможете уснуть, а утром будете испытывать дискомфорт. Поэтому очень важным моментом является выбор продуктов и способ их приготовления. Это отнюдь не значит, что вечером можно есть только салаты или рыбу. Совсем даже нет, просто убавьте количество масла при жарке и замените тяжело перевариваемые продукты на более легкие. Отличным вариантом для ужина станет рыба или курица, это легкое белое мясо, которое быстро переваривается и дает организму все необходимые вещества. А уж полезных способов приготовления превеликое множество, особенно если у вас дома есть пароварка или мультиварка. Крайне важно запомнить, что кушать на ужин следует и растительную пищу. Обязательно добавьте салат к вашей трапезе, и тяжести в животе вы не почувствуете. И еще один момент, на который стоит обратить особое внимание, это сочетание продуктов. Если вы готовите мясо, то не нужно на гарнир подавать картофель или макароны, такое сочетание пусть и вкусное, отнюдь не полезное и совсем не годится для ужина. Не забывайте про супы, их можно приготовить как из мяса, так и из овощей и грибов, а чтобы они были сытнее, добавьте немного крупы.

Говядина на ужин

Одним из самых распространенных и популярных продуктов является мясо крупного рогатого скота, а именно говядина. Из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, как первых, так и вторых. Все зависит от того, какую

часть туши вы используете в конкретном случае. Если это мясо на косточке, то можно приготовить наваристый бульон для супа, а если это ребрышки, то они просто созданы для запекания, но лучшей частью является филейная вырезка, с ней можно сделать все, что угодно. Давайте рассмотрим несколько примеров того, что приготовить на ужин побыстрей и попроще из этого замечательного продукта.

Бефстроганов

Знаменитое блюдо и любимое многими. Для него вам понадобится филе говядины, лук, чеснок (2-3 зубчика), перец, соль, немного сливочного масла и сливки (20%). Набор продуктов небольшой, но блюдо получается очень вкусным и нежным. Промойте мясо под струей проточной воды и нарежьте его на небольшие полоски-ломтики. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите в него мясо. Обжарьте его на небольшом огне до румяной корочки. Измельчите лук и чеснок и добавьте к мясу, посолите и поперчите. Когда лук размякнет, залейте все сливками и добавьте столовую ложку сливочного масла, чтобы смесь не расслоилась. Осталось только дождаться, когда у вас получится мясо в густом сливочном соусе. Всегда можно немного изменить рецепт и добавить ваших любимых специй.

Гуляш

Говядина на ужин отлично сочетается с овощами, поэтому гуляш — отличный выбор, мясо получается мягким и просто тает во рту. Приготовление займет у вас максимум минут 35, причем на подготовку продуктов уйдет всего 5 минут. Кусок говядины нарежьте на кубики, лук и чеснок мелко порубите, помидоры окуните на 2 минуты в кипяток, удалите кожицу и мелко нарежьте, болгарский перец порежьте на небольшие ломтики. Вот и вся подготовка, осталось только обжарить мясо со всеми овощами, залить кипятком и дать потушиться минут 20-30. Готовить желательно в сотейнике или кастрюле. Не забудьте также про соль с перцем и лавровый лист. Используя такой же принцип, можно приготовить и рагу, тогда можно добавить еще и кабачки, а мяса взять поменьше, получится более диетический вариант.

Свинина на ужин

Следующим популярным продуктом является свинина. Считается, что это очень жирное

мясо. Однако если взять так называемые уголки, то там вы не увидите ни единой прожилки с жиром. Лучший способ приготовить этот продукт — это запечь его или потушить, тогда мясо получается мягким и нежным. Не забывайте, что все рецепты можно доработать с учетом того, что часть приготовлений вы сможете сделать заранее в целях экономии времени. Ниже описано, как можно сготовить быстрые блюда на ужин.

Мясо по-французски

Это очень простой рецепт, и по вкусу он придется практически каждому. Вам понадобится свиное филе, его можно порезать на ломтики и отбить, а можно сразу нарезать на небольшие кусочки. Подготовьте противень и смажьте его растительным маслом. Духовку разогрейте до 180-200 градусов. Итак, подготовленное мясо выложите одним слоем на противень, посолите и поперчите. Далее очередь лука и грибов, обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до полуготовности и залейте сметаной, тушите 5 минут (не больше). Затем вылейте грибную смесь на свинину и щедро засыпьте все тертым сыром, по желанию можно посыпать петрушкой или укропом. Поставьте в духовку и пеките 25-30 минут. Можно приготовить все заранее, сложить в форму для выпечки и заморозить. Когда настанет время ужина, просто поставьте форму в духовку также на 25-30 минут.

Свинина в рукаве

Вы все еще задаетесь вопросом о том, что приготовить на ужин побыстрей и попроще? Вам помогут пакеты и рукава для запекания, в них готовить очень просто, быстро и вкусно. Сделайте заготовки на неделю вперед и заморозьте, что может быть проще? Свинину нарежьте на кусочки и замаринуйте в любимых специях и на выбор в масле, в кефире или в апельсиновом соке. Останется только проткнуть пакет, чтобы был выход горячему воздуху, и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов. Можно приготовить главное блюдо и гарнир в одном пакете. Просто сложите вместе с мясом все овощи, которые хотели бы. Это могут быть болгарский перец, кабачки, баклажаны, брокколи или цветная капуста.

Курица и индейка на ужин

Выше уже упоминалось, что кушать на ужин следует продукты, которые не вызовут тяжести в желудке и не помешают здоровому сну, поэтому курица или индейка — идеальный вариант. Еще одним преимуществом птицы является то, что она сочетается практически со всеми продуктами, поэтому не придется долго ломать голову над выбором гарнира. Что касается времени, то практически любое блюдо с этим ингредиентом быстро готовится.

Куриные шашлычки с ананасом

Для приготовления этого достаточно экзотического блюда вам понадобится куриная

грудка, а именно филе, из расчета одно филе на человека. Кроме того, нужен будет ананас, можно использовать как свежий, так и консервированный. Филе нарежьте на кубики, сложите в мисочку и залейте соевым соусом, добавьте черный перец, натертый чеснок и, если вам нравится аромат индийского карри, то половину чайной ложки этой замечательной специи. Оставьте мариноваться минут на 10-15, не больше. Ананас также следует нарезать кубиками. Замочите шпажки в воде, чтобы они не подгорели в духовке. Нанизывайте поочередно курицу и ананас, готовые шашлычки выкладывайте на противень. Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте туда противень на 20 минут. На гарнир можно подать рис или картофельное пюре. Это блюдо можно приготовить и без шпажек, а просто запечь все в фольге. Также этот рецепт пригодится вам, если вы не знаете, что приготовить на праздничный ужин. Маленькие шашлычки с экзотическим вкусом наверняка придутся по вкусу вашим гостям.

запеченные с чесноком

Возьмите куриные голени и замаринуйте их в кефире со специями минут на 30, выложите на противень или в форму для запекания и готовьте в духовке при 180 градусах минут 30. Это блюдо очень простое и не требует особых навыков. В кефирный маринад можно добавить 2-3 зубчика чеснока, лук и лавровый лист для запаха, а также любые специи на выбор.

Индейка с овощами по-мексикански

Сейчас во многих супермаркетах стали продавать уже разделанную индейку, для приготовления этого блюда вам понадобится стейк из грудки. Его необходимо будет разрезать на небольшие кусочки. Также вам понадобится болгарский перец, помидор, лук, чеснок, томатная паста, консервированная кукуруза и специи. Разогрейте масло в сковороде, нарежьте крупными кусочками лук и чеснок и припустите на масле до мягкости. Затем в сковороду положите индейку, обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет. Болгарский перец отчистите от семян и нарежьте на крупные ломтики. Поставьте огонь на максимум, обжаривайте мясо и перец, пока они не подрумянятся. Отчистите помидор от кожуры, ошпарив его кипятком, и натрите на терке. В этой массе разведите столовую ложку томатной пасты и жидкости, в которой была замаринована кукуруза. Залейте то, что получилось, в сковороду, по необходимости добавьте воды, чтобы она покрыла все мясо. Положите кукурузу и специи по вкусу, если любите поострее, то обязательно добавьте щепотку красного кайенского перца. Тушите минут 10 до готовности, затем насыпьте рубленой зелени, и можно снимать с огня. Получится очень много ароматного и вкусного соуса, в который так приятно обмакивать ломтики хлеба. Обязательно попробуйте этот рецепт.

Рыба на ужин

Что может быть лучше вкусной, нежной и легкой рыбки на ужин? Особенно если это морская рыба, ведь в ней так много полезных микроэлементов. Конечно, это не слишком привычный продукт для жителей средней полосы, однако в замороженном виде можно найти практически любую рыбку, от форели до минтая.

Стейк из семги

Полуфабрикат, который вам нужно будет приобрести, прямо так и называется. Его очень легко и быстро готовить, а набор специй минимален. Вы можете приготовить его на сковороде или запечь в фольге, в обоих случаях вы получите превосходное блюдо. Чтобы запечь, нужно предварительно слегка замариновать стейк, полив его небольшим количеством лимонного или лаймового сока, посыпать солью и перцем. Затем обернуть в фольгу и выпекать 15-20 минут при температуре 185 градусов. Отлично к такому блюду подойдет чесночно-сливочный соус, для него вам нужно будет припустить измельченный чеснок в оливковом масле, а затем залить сливками и дождаться, когда они упарятся, и добавить специи по вкусу.

Рыба в кляре

Если вас интересует, что приготовить на ужин недорого, то минтай или морской окунь —

лучший выбор, стоят они дешевле, чем курица, а готовятся даже быстрее. Можно просто нарезать рыбу и обжарить, а можно предварительно окунать в кляр. Последний готовится из яйца, муки и воды. Смешайте все до консистенции густой сметаны. К рыбе можно подать рис или салат.

Гарниры и салаты

Помимо мяса, на ужин следует подавать овощи или крупы. Из овощей отличным гарниром станут кабачки, стручковая фасоль и болгарский перец. Чтобы сэкономить время приготовления пищи, можно купить уже готовую овощную смесь, которые в большом ассортименте продаются в замороженном виде. Все, что нужно, это слегка обжарить их на сковороде с добавлением томатной пасты, причем размораживать их не придется.

Рис с овощами

Если вы готовите ужин на скорую руку, то этот рецепт придется вам как раз кстати. Овощи можно выбрать абсолютно любые, кроме картофеля, но наиболее выгодное сочетание — с В нее обычно входят кукуруза, горошек, лук, морковь, стручковая фасоль и перец. Обжарьте смесь на растительном масле до мягкости, затем добавьте стакан риса, перемешайте, рисинки станут прозрачными, затем залейте все стаканом воды. Посолите, поперчите, можно добавить соевый соус, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности. Это достаточно питательный гарнир, поэтому его следует подавать к легкому мясу типа курицы или рыбы.

Картофель, запеченный со специями

Картофель — это излюбленный гарнир во всем мире, из него можно приготовить тысячи блюд. Но чаще всего кушанья либо тяжело готовить, либо очень долго, а ведь хочется выбрать рецепты на ужин простые и быстрые. Лучший выход — это запечь картофель со специями, готовиться он будет минут 30, но на подготовку уйдет едва ли 5 минут. Если у вас есть возможность купить то он подойдет лучше всего. Нужно почистить и нарезать овощи небольшими ломтиками и выложить в посуду, в которой собираетесь запекать. Полейте все небольшим количеством растительного масла, посыпьте специями и солью и перемешайте. Из специй лучше выбрать базилик и розмарин, они идеально подходят к картофелю. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов.

Макароны с сыром

Это уже не совсем гарнир, скорее самостоятельное блюдо. Оно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Отварите макароны так, как делаете это обычно. Самое главное в этом рецепте — это соус. Готовится он на основе классического французского соуса бешамель. Два стакана молока подогрейте с лавровым листом, луковицей и двумя зубчиками чеснока, процедите. В сотейнике растопите столовую ложку сливочного масла

и добавьте столовую ложку муки, перемешайте и залейте молоком. Варите до тех пор, пока смесь не начнет загустевать, затем снимите с огня добавьте соль, перец, оригано и тертый на терке сыр. Сыра можете взять неограниченное количество, столько, сколько вам нравится. Макароны сложите в форму для запекания и залейте смесью, можно дополнительно посыпать сверху сыром и зеленью. Поставьте в духовку на 10-15 минут, и готово. Это идеальный вариант для тех, кто ищет, что приготовить на ужин побыстрей и попроще.

Греческий салат

Пожалуй, самый вкусный салат, при этом простой до невозможности. Классический рецепт предполагает следующий набор продуктов: болгарский перец (спелый и сочный), мясистый помидор, пара хрустящих огурчиков, маслины без косточек и, конечно же, сыр фета, именно он делает этот салат греческим. По желанию можно добавить листьев салата, например романо или айсберг, они практически не имеют своего вкуса, но очень сочные. Все овощи крупно порезать и смешать с маслинами, сыр нарезать кубиками и разложить сверху. Еще один важный момент — это специи, обязательно добавьте базилик и орегано, они отлично дополнят вкус этого средиземноморского блюда. В качестве заправки используйте нерафинированное оливковое масло с лимонным соком.

На ужин ребенку

Дети, как и взрослые, любят вкусно покушать, однако стоит учитывать разницу в рационе. Ужин для детей — это способ восстановить затраченную за день энергию, поэтому он должен быть сытным и питательным. При выборе продуктов лучше ограничиться овощами, творогом или фруктами, можно предложить ребенку сухофрукты или орехи. Есть также список продуктов, которые противопоказаны детям в вечернее время суток, к таким относятся копчености, майонез, слишком соленая или жирная пища, кроме того, говядина или свинина на ужин ребенку крайне нежелательны.

Сырники с ягодным соусом

Это самый выгодный вариант для детского ужина, а готовить их быстро и просто. Возьмите пачку маложирного творога, добавьте туда одно яйцо и хорошенько разотрите. Две столовые ложки муки, сахар и щепотку соли нужно добавить к творожной смеси и также хорошо перемешать. Для ароматизации можно взять немного ванилина, сушеные фрукты или ягоды. Из полученной смеси следует слепить сырники, обвалять их в муке и обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Ягодный соус можно приготовить из любых ягод, а благодаря существованию замороженных продуктов можно полакомиться таким соусом даже зимой. Все, что нужно сделать, это припустить небольшое количество выбранных плодов в воде с сахаром. Полейте готовые сырники соусом и посыпьте сахарной пудрой.

Картофельные котлетки

Отварите две-три клубня картофеля в мундире до готовности и дайте ему немного остыть. Очистите кожуру и натрите на крупной терке. В полученную массу добавьте предварительно взболтанное яйцо, три столовых ложки муки, натертый сыр, зелень, соль и немного перца. Хорошенько перемешайте полученную картофельную смесь и сформируйте небольшие котлетки. Нагрейте масло в сковороде и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной и зеленью.

Все перечисленные в статье примеры блюд достаточно просты и не требуют дополнительных навыков или особых умений, кроме того, приготовление займет у вас не более 30-40 минут. Теперь вы знаете, как и что приготовить быстро, вкусно на ужин.

Исходное сообщение povarru

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты на скорую руку

Рецепты на скорую руку

Спасибо
re=Смотреть подборки рецептов]

Солянка на скорую руку

Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки:) Даю рецепт солянки на скорую руку!

Сметанник на скорую руку

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием:) Делюсь рецептом.

Сырники на скорую руку

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Пряники на скорую руку

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Плов на скорую руку

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пышки на скорую руку

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Беляши на скорую руку

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Вареники на скорую руку

Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!

Манник на скорую руку

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Котлеты на скорую руку

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Бисквит на скорую руку

Бисквит — незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, — так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.

Чебуреки на скорую руку

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Сладкие булочки на скорую руку

Творожный пирог на скорую руку

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Хлеб на скорую руку

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Медовое печенье на скорую руку

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Домашнее печенье на скорую руку

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!

Печень на скорую руку

Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.

Рогалики на скорую руку

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Творожная запеканка на скорую руку

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Чизкейк на скорую руку

Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!

Медовый торт на скорую руку

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Сырный пирог на скорую руку

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Дрожжевое тесто на скорую руку

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Медовый пирог на скорую руку

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Бисквитный рулет на скорую руку

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Оладушки на скорую руку

Замечательные пухленькие оладушки — традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные — что может быть вкуснее.

Оладьи на скорую руку

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.

Плюшки на скорую руку

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Маффины на скорую руку

Всем хороши пироги, но есть у них небольшой недостаток — кушать не очень удобно. Особенно детям. Другой разговор маффины. Там всего-то дел — на пару укусов. Приготовим по-быстренькому? Вам понравится!

Хачапури на скорую руку

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Сладкий пирог на скорую руку

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Лазанья на скорую руку

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Бисквитный торт на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.

Мясные оладьи на скорую руку

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Шоколадный торт на скорую руку

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

Ватрушка на скорую руку

Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Шоколадный пирог на скорую руку

Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге… Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!

Сладкий рулет на скорую руку

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

Суп на скорую руку

Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп.

Капустный пирог на скорую руку

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

Домашний бисквит на скорую руку

Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.

Бисквитное пирожное на скорую руку

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Борщ на скорую руку

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Овсяное печенье на скорую руку

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Шарлотка на скорую руку

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!

Мясной пирог на скорую руку

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Пончики на скорую руку

Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!

Горячие бутерброды на скорую руку

Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.

Холодные бутерброды на скорую руку

Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом;)

Блины на скорую руку

Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.

Рыбный пирог на скорую руку

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Домашняя пицца на скорую руку

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей — и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

Яблочный пирог на скорую руку

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Булки на скорую руку

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому — очень быстро.

Лепешки на скорую руку

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Простые бутерброды на скорую руку

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

Суп крестьянский на скорую руку

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Жареные пирожки на скорую руку

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Сдобные булочки на скорую руку

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Мини пицца на скорую руку

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Тесто на скорую руку

Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста.

Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Жюльен в сковороде

Жюльен в сковороде — коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

Салат «Любимая женщина»

Рецепт салата «любимая женщина» очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много.

Салат «Любимый» с курицей

Салат «любимый» с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Попробуйте.

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

5 простых, сытных блюд, которые вы удивитесь, дешевле приготовить дома

Все мы бывали там раньше: долгие часы на работе могут заставить вас почувствовать соблазн просто быстро и легко приготовить заранее приготовленный ужин по дороге домой. Кроме того, тем из нас, кто живет с хроническими заболеваниями (как физическими, так и умственными) или физическими недостатками, может быть трудно найти в себе силы готовить для себя каждый день.

Неважно, по каким причинам вы решили поесть вне дома, покупка еды даже всего несколько раз в неделю может довольно быстро опустошить ваш банковский счет. Но, готовя дома из цельных продуктов и растительных ингредиентов, вы можете не только приготовить сытные блюда, которые вам нравятся, но и сэкономить деньги в долгосрочной перспективе. Мы выбрали пять нижеприведенных блюд на основе доступности, фактора насыщения, времени и усилий, необходимых для их приготовления, независимо от того, можно ли их приготовить заранее, и доступности ингредиентов.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — с более чем 15000 вкусных рецептов это самый большой ресурс рецептов без мяса, веганов, растений и аллергиков, который поможет вам стать здоровым! И не забудьте заглянуть в наш бюджетный архив !

Используемые ингредиенты

Ограниченный бюджет означает, что нужно помнить о том, что вы покупаете, когда идете в продуктовый магазин.К счастью, вам не нужно жертвовать вкусом или удовлетворением. Вы можете получить удовлетворительные ингредиенты, даже когда денег мало, потому что некоторые из самых дешевых ингредиентов, которые вы можете купить, имеют растительную основу (и полезны!). Запаситесь доступными ингредиентами, такими как чечевица, фасоль, рис (или зерна, которые могут заменить рис, например, ячмень), картофель, замороженные овощи и тофу. При составлении этого списка мы учитывали, доступны ли ингредиенты и как извлечь максимальную пользу из ограниченного набора продуктов.Если у вас есть запасы этих ингредиентов, вы сможете приготовить любое из блюд из этого списка.

Для получения дополнительных советов и руководств о том, что покупать, прочтите «Как управлять прожорливым веганским аппетитом при ограниченном бюджете», «10 самых здоровых продуктов, которые стоит съесть, которые стоят чуть менее 1 доллара за порцию», «Как есть здоровые цельные продукты на растительной основе». Диета на 50 долларов в неделю, и как я поддерживаю очень скромный (низкий) бюджет — веганское питание без каких-либо жертв.

1. Карри

Обычно карри стоит 10–12 долларов за блюдо с рисом.Но приготовление собственного блюда доступно по цене, и на приготовление большинства блюд у вас уйдет не более 30 минут. Приготовьте карри из доступных ингредиентов, таких как картофель, чечевица, горох и фасоль, а затем добавьте немного тофу и овощей, которые сезонные, продаются или заморожены, чтобы добавить дополнительные питательные вещества. Покупка сезонных или замороженных овощей — хороший способ сэкономить. Например, вы когда-нибудь замечали, что корона брокколи летом стоит дороже, чем осенью и зимой? Узнать, какие овощи сейчас по сезону, — это еще один простой способ хранить деньги на своем банковском счете.А если у вас очень мало денег, добавьте в карри еще больше крахмалистых продуктов, таких как картофель или сладкий картофель.

По возможности покупайте фасоль или чечевицу сушеными в пакетах или в оптовом отделе продуктового магазина. Сумка может стоить вам больше, чем консервированная разновидность, но она дает больше готовой еды, поэтому вы в конечном итоге сэкономите деньги, которые потратите на другую банку бобов. Кроме того, приготовленные бобовые можно заморозить и использовать для приготовления других доступных по цене продуктов! То же самое и с рисом — запаситесь, приготовьте, а затем заморозьте то, что вы не подаете карри (или используйте остатки для приготовления жареного риса).И последнее, но не менее важное: если вы живете рядом с индийским продуктовым магазином, запаситесь такими специями, как тмин, кориандр, цельный перец и гвоздика, которые часто можно найти дешевле, чем в обычных продуктовых магазинах. Но если вы этого не сделаете, порошок карри подойдет.

В качестве рецептов мы рекомендуем карри из шпината и нута (замените свежий шпинат замороженным, чтобы сэкономить деньги), это кокосовое карри с красной чечевицей и супер простое картофельное карри. Каждый рецепт требует минимальной подготовительной работы и готовится всего за 20 минут.Используйте консервированные бобы и замороженные овощи, если это облегчит вам подготовительную работу.

2. Овощные бургеры и фрикадельки

Несмотря на то, что большинство вегетарианских гамбургеров из ресторанов вкусные, они обойдутся вам примерно в 10 долларов каждый. Упакованные замороженные разновидности гамбургеров и овощных фрикаделек, хотя это более выгодная сделка и удобство, когда у вас мало энергии, также могут стоить вам в долгосрочной перспективе, если вы любите гамбургеры на ужин каждую неделю.К счастью, многие вегетарианские гамбургеры и фрикадельки готовятся из самых дешевых ингредиентов, таких как бобы и чечевица. Бургеры и овощные фрикадельки — хорошее использование отложенных бобов и чечевицы. Кроме того, если вы можете удвоить (или утроить) рецепт и заморозить оставшиеся овощи на потом. Выложите бургеры в длинную емкость одним слоем. Если у вас хватит на несколько слоев гамбургеров, разделите их листом пергаментной бумаги, чтобы они не слипались. Овощные фрикадельки можно хранить в сумке для хранения продуктов — просто убедитесь, что вы выдавливаете весь воздух, чтобы не обжечься в морозильной камере!

Вы можете увидеть «яйца чиа» в списке ингредиентов многих рецептов.Если семена чиа не входят в ваш ценовой диапазон, купите вместо них семена льна. Они более доступны по цене, но также могут действовать как связующее. Замените одно «яйцо» чиа (1 столовую ложку семян чиа с 3 столовыми ложками воды) на одно льняное «яйцо» (1 столовая ложка молотых семян льна плюс 3 столовые ложки воды, поставить на 15 минут в холодильник). Прочтите «Рекомендации по приготовлению вегетарианских гамбургеров, которые не развалятся», чтобы получить больше советов по приготовлению гамбургеров.

Для рецептов попробуйте эти простые гамбургеры из черной фасоли, эти гамбургеры из цветной капусты и чечевицы и эти гамбургеры из фасоли без масла.В качестве вегетарианских фрикаделек попробуйте эти фрикадельки из чечевицы для барбекю, фрикадельки из нута с травами или фрикадельки из картофеля и чечевицы. Или, если у вас нет кухонного комбайна или возможности измельчить нут, попробуйте эти слайдеры для барбекю из нута.

3. Схватка с тофу

Насколько глупо то, что тофу дешевый, но в большинстве заведений с вас будут брать 10 долларов за порцию тофу с тостами? Если вы привыкли к яичнице на завтрак или если утром вам нравится что-нибудь сытное, то омлет с тофу — отличный вариант.Всего одна упаковка может быть увеличена на почти неделю приема пищи, если вы добавите много овощей и крахмалистых продуктов, таких как картофель и сладкий картофель (и если вы будете подавать его с тостом!).

Вот еще один полезный совет: оставшееся скремблирование с тофу может плохо застыть, но вы можете использовать его в других блюдах из этого списка. Добавьте его в смесь для начинок тако или буррито, смешайте с запеканкой или просто бросьте в сковороду с оставшимся рисом и овощами.

Это сырный скрембл с тофу — идеальная основа для овощей. Если вам нравятся более острые блюда, попробуйте этот скрембл с тофу Харисса или эти ранчеро с тофу «Huevos». Смешайте оставшееся карри с карамелью из тофу, чтобы приготовить что-то вроде этих Tandoori Tofu Scramble Tacos. Или приготовьте еду на неделю и приготовьте это буррито со сладким картофелем и тофу.

4. Запеканка

Запеканки могут быть больше, чем просто накормить толпу — при использовании правильных ингредиентов вы можете приготовить себе обед на неделю.Вы не только экономите деньги, покупая меньше ингредиентов, когда идете за продуктами, но и экономите время, потому что все, что вам нужно сделать, это разогреть порцию! Запеканки с рисом, фасолью, макаронами и картофелем — прекрасные варианты недорогих блюд. Просто убедитесь, что, когда вы их готовите, вы добавляете овощи либо в запеканку, либо подаваете их отдельно (замороженные овощи или овощи с низким содержанием натрия из консервных банок без бисфенола А также подойдут).

Эта запеканка из коричневого риса без масла отлично подходит для ужинов в будние дни — не стесняйтесь менять перечисленные овощи на все, что у вас есть в холодильнике или морозильной камере.Еще один вариант на основе риса — это простая выпечка с сыром и коричневым рисом с брокколи. В этой запеканке со шпинатом и фасолью с чипотами сочетаются консервированная фасоль с булгуром и шпинатом для сытного белкового обеда, а эта мексиканская выпечка из макарон показывает, насколько творчески вы можете проявить себя, используя только макароны, фасоль, кукурузу и оставшиеся чипсы.

5. Тако и буррито

Когда вы едите вне дома, тако и буррито могут показаться доступным вариантом, но в долгосрочной перспективе 8–10 долларов за один прием пищи могут стоить больше, чем вы думаете.И хотя веганские тако и буррито дешево в Taco Bell, это, к сожалению, не самый дешевый вариант. К счастью, домашние версии дешевы и просты в изготовлении! Рис, бобы и чечевица — все доступные варианты начинки, как и консервированный джекфрут.

Один из моих любимых недорогих обедов — это простые бобы и тако из коричневого риса. Я делаю их всякий раз, когда у меня остаются рис и бобы от периодического приготовления. Я начинаю с добавления половины нарезанного лука (коричневый, красный, виаделла или даже лук-шалот — все подойдет) в сковороду с водой (используйте масло, если хотите), пока он не станет прозрачным.Затем я добавляю фасоль и рис и приправляю чесночным порошком и домашней приправой сазон или адобо для придания аромата. Что касается лепешек, ищите настоящие мексиканские лепешки из кукурузы, извести и воды, так как они дешевле и менее обработаны, чем многие коммерческие сорта. Их часто можно найти в охлаждаемом отделении продуктового магазина. Затем сверху наливаю сальсу из банки. Помидоры могут быть дорогими, но у Trader Joe’s есть отличная сальса без добавления соли менее чем за 3 доллара. Я не использую гуак, если только авокадо не продается.

Эти высокобелковые тако из чечевицы и гороха легко смешать и наполнить. Возьмите пачку нарезанной кубиками мускатной тыквы (или используйте сладкий картофель, который легче нарезать), чтобы приготовить эти тако с чили, лаймом и мускатным орехом. А для начинки для этих тако с рисом с карри и овощами требуется всего одна кастрюля, что делает его еще одним легким вариантом.

Вот и все! Какие из ваших любимых блюд, позволяющих сэкономить деньги? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Узнайте, как готовить пищу на растительной основе в домашних условиях!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительной пищи помогает при хронических воспалениях, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! Потребление молочных продуктов также связано со многими проблемами со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, и имеет множество побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — это самый крупный ресурс с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет снизить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше информации о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

30 дешевых скоб для кладовой, которые упрощают приготовление домашних блюд

Есть ли у вас в наличии эти дешевые скобы для кладовой? Вам следует! Потому что эти основные продукты питания помогут вам быстро приготовить легкие домашние блюда!

Обеспечение вашей кухни дешевыми основными предметами кладовой — это ключ к экономии денег на счете за продукты , потому что это позволяет вам легче готовить себе еду дома.

Меня часто спрашивают , какие ингредиенты я рекомендую хранить, , на что мне трудно ответить, поскольку я чувствую, что список основных продуктов для кладовой в каждой семье будет выглядеть немного по-разному из-за стиля питания и привычек.

Но я также знаю, что полезно видеть, как другие люди делают то же самое. Итак, я составил этот список из основных продуктов питания, которые стараюсь всегда держать под рукой.

Наличие этих дешевых продуктов на моей кухне помогло мне сохранить здравомыслие, , потому что они позволяют мне очень легко приготовить разнообразные недорогие блюда в любой момент.

Недорогие скобы для кладовой

Дешевые принадлежности для выпечки:

1. МУКА
Одна из опор, если вы планируете готовить или печь с нуля! Я не только использую его во многих своих хлебобулочных изделиях, но также часто использую для приготовления заправки для загущения супов и соусов.

2. САХАР (белый, коричневый и кондитерские)
Большинство наших десертов я готовлю с нуля, поэтому мне нравится держать все три вида сахара под рукой.

3.ОВСЯНА
Хотя я часто использую овсянку для выпечки (привет Favorite Oatmeal Chocolate Chip Cookie Bars !) , это также основной продукт, который я использую, чтобы приготовить скромный, сытный завтрак!

Два из наших фаворитов — это Easy Basic Homemade Granola, Simple Chocolate Granola и Запеченная овсяная каша с шоколадной крошкой.

4. ДРОЖЖИ
Хранение этого под рукой позволяет мне сэкономить деньги и смешивать собственное домашнее тесто для пиццы или домашний хлеб и булочки в любое время, когда я захочу!

5.ПОРОШОК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ | ПИЩЕВАЯ СОДА
Я люблю выпечку, и, поскольку для большинства печенья, тортов и пирожных требуется разрыхлитель или пищевая сода, я всегда храню их в кладовой!

Некоторые из наших любимых легких десертов — это шоколадные блондинистые брауни , Best Ever Chocolate Cake и Easy Apple Dumpling Dessert .

6. ПОРОШОК КАКАО
Я люблю использовать какао-порошок для приготовления шоколадной смеси с выпечкой, Easy 3 Ingredient Healthy Fudge или даже домашнего горячего какао .

Он также отлично подходит для таких вещей, как Super Easy Homemade Chocolate Syrup и домашний Peppermint Mocha Frappes .

7. Арахисовое масло
От бутербродов с арахисовым маслом и желе до энергетических укусов до выпечки и Healthy Peanut Butter Fruit Dip — это один из тех недорогих универсальных ингредиентов, который удобно держать под рукой!

Плюс, если вам нужно быстро взбодриться, ложка арахисового масла с несколькими кусочками шоколада отлично подойдет.

8. МАСЛО
Помимо традиционного использования в выпечке и жарке, я также использую масло для приготовления собственных заправок для салатов и винегретов. Одна из наших любимых домашних заправок — моя легкая мексиканская повязка .

Дешевая кладовая:

9. ФАСОЛИ
Консервированные или сушеные, в любом случае, вы не ошибетесь, выбрав этот недорогой протеиновый продукт!

Я люблю использовать бобы для приготовления Creamy White Chicken Chili , 5-минутного соуса из фасоли и этих Poor Man’s Burrito Bowls .

Приготовление Домашних жареных бобов — это просто и дешево!

10. РИС
Вероятно, это один из самых экономных и универсальных продуктов в кладовой, плюс немного сырого риса оказывается довольно много после приготовления!

Рис можно использовать в качестве гарнира и, конечно же, в качестве основного блюда.

Некоторые из любимых блюд нашей семьи Сковородка с быстрым испанским рисом и говяжьим фаршем, Сковорода с говяжьим фаршем и рисовым фаршем , Испанская курица и рис на одной сковороде и Карри с курицей и рисовым супом .

Я экспериментировал с несколькими сортами риса, и наши фавориты — жасмин и басмати. Оба имеют отличный вкус / текстуру и быстро готовятся.

11. ПАСТА
Мы не едим много макаронных изделий, но я все же предпочитаю держать их под рукой, потому что это отличный способ приготовить быстрые, сытные и недорогие блюда.

Супер легкая сковорода с говядиной и макаронами — это один из моих любимых рецептов в напряженные дни. Нам также нравится этот рецепт лазаньи без кипячения !

12.СУШЕНЫЕ ТРАВЫ | СПЕЦИИ
Сушеные травы и специи — отличный способ добавить аромат вашим рецептам. И хотя я иногда покупаю свежие травы, сушеные намного экономичнее, и они хранятся намного дольше!

Некоторые из тех, что я использую регулярно: базилик, орегано, итальянская приправа, луковый порошок, чесночный порошок, порошок чили, тмин, красный перец, корица, мускатный орех.

13. КУРИНЫЙ ЗАПАД | БУИОН
Куриный бульон — частый ингредиент супов и запеканок, и его очень легко приготовить самому ! Я также люблю держать бульон под рукой, так как в некоторых рецептах это предусмотрено.

Кроме того, если у меня закончился жидкий куриный бульон, я всегда могу использовать бульон, чтобы приготовить его, хотя бульонный бульон не так вкусен и не так хорош для вас, как настоящий!

14. УКСУС
Это еще один ингредиент, который я использую для приготовления домашних заправок для салатов. Я также использую его для других рецептов, и он отлично работает как натуральное чистящее средство!

15. САЛЬСА
У меня есть немало блюд в мексиканском стиле, которые требуют сальсы, поэтому я предпочитаю всегда держать ее под рукой.Плюс… чипсы и сальса!

Этот куриный суп Salsa Chicken Soup тоже очень простой, и хотя он не выглядит супер изумительным, он на удивление восхитителен!

16. НАРЕЗАННЫЕ ТОМАТЫ
Это супер недорого и намного дешевле, чем покупать свежие помидоры. Я люблю использовать их в рецептах, чтобы придать им немного вкуса и цвета.

И я даже покажу вам , как можно нарезать кубиками помидоры , если вы хотите это попробовать. Это очень просто!

17.СОУС ДЛЯ МАКАРОН
Я знаю, что приготовить собственный соус для пасты довольно просто, но, поскольку я могу купить его так недорого, я предпочитаю просто делать это.

Соус для пасты отлично подходит для быстрого перекуса из фрикаделек, пиццы, спагетти или лазаньи, чтобы упомянуть лишь некоторые из них.

18. КЕТЧУП, ГОРЧИЦА, МАЙО
Хорошо, возможно, мне стоило перечислить эти 3 вещи отдельно. Но на мой взгляд, все это приправы и тому подобное, и, поскольку я пишу этот блог… .. 🙂

Я использую гораздо больше приправ, но именно этих трех, я думаю, каждая кухня должна обязательно иметь в наличии.

19. ХЛЕБ
Обычно я готовлю свой хлеб , но это то, что я всегда держу под рукой.

Мы часто используем его для приготовления бутербродов на обед, поджариваем его, чтобы есть с яйцами, а также иногда используем его в таких рецептах, как моя Cheeseburger Casserole !

20. TORTILLAS
Я использую их все время для приготовления энчилада, тако, кесадильи и оберток. Эти Сальса Ранчо с курицей — одно из моих любимых быстрых блюд!

21.ЛУК | ЧЕСНОК
Я регулярно использую оба этих продукта, чтобы недорого придать дополнительный аромат множеству различных рецептов.

Одна вещь, которую следует учитывать: если у вас часто портится чеснок или лук, возможно, имеет смысл просто использовать вместо этого просто гранулированный чеснок или луковый / чесночный порошок. Конечно, вы всегда можете заморозить и их , если хотите.

22. МОРКОВЬ
Это не только прекрасное дополнение ко многим супам, но и полезная закуска или гарнир.

23. КАРТОФЕЛЬ
Супер универсален! Вы можете использовать их в супах, запеканках, блюдах для завтрака или гарнирах.

Некоторые из наших любимых рецептов из картофеля: Сливочная колбаса и картофель , Картофельный суп с крем-сыром и ветчиной и Картофельный суп Country .

Дешевый холодильник / морозильник:

24. EGGS
Мы любим завтракать на ужин, а яйца такие дешевые, что это отличная и экономная еда! И, конечно же, они вам понадобятся для приготовления большей части домашней выпечки.

Они также идеально подходят для рецептов основных блюд, таких как мой Пирог из цуккини без корочки и мой Запекание с гамбургером и кабачками !

25. МАСЛО
Это, вероятно, единственное, что может показаться сомнительным, чтобы добавить его в список скромных кладовых. Но я лично не буду использовать маргарин, и, поскольку я использую масло во многих своих домашних выпечках, а также в хлебе, для меня это необходимый основной продукт кладовой.

Мне нравится наблюдать за продажами масла, а потом я покупаю много и просто замораживаю большую часть. (Aldi обычно проводит распродажи несколько раз в год, где они выставляют цену на свое масло 2,50 доллара или меньше.)

26. КИСЛОРОДНЫЕ СЛИВКИ
Я люблю держать их под рукой, чтобы использовать их в супах, для приготовления домашних соусов, а также для использования в нескольких рецептах запеканок.

И вот небольшой полезный совет: он остается в рабочем состоянии на после даты «срок годности». 🙂

27. СЫР
Это продукт, который я стараюсь консервировать в том, сколько я употребляю, просто потому, что это не самая дешевая еда.

Но , так как я готовлю почти полностью с нуля, я все равно использую его довольно часто.

Совсем чуть-чуть может сделать салат из салата, бутерброды с тунцом или кесадильи из жареной фасоли намного вкуснее! И мы, , любим этих Белых бутербродов с сыром на гриле для пиццы !

28. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ
Часто намного дешевле, чем свежие овощи, еще одна удобная особенность замороженных овощей — это то, что они хранятся на намного дольше на !

Я часто использую их в качестве гарнира, а также в таких рецептах, как мой Easy Chicken Pot Pie, Cheesy Ham, Potato and Green Bean Bake и Easy Vegetable Beef Soup .

29. КУРИЦА
Возможно, это самый дешевый вид мяса, который есть в мире, и к тому же он очень универсален! Я люблю смотреть, как большие семейные наборы поступают в продажу, а потом покупаю их и сразу же замораживаю все, что не буду использовать.

Несколько рецептов курицы, которые нам нравятся: Жареный цыпленок с травами и картофель , Цыпленок и рис на одной сковороде, Мексиканский цыпленок в сливочном горшочке и Домашний коктейль и запекание из курицы .

30. ГОВЯДИНА | МАЛЕНЬКАЯ ИНДЕЙКА
Определенно не такая дешевая, как курица, но я все же предпочитаю держать ее под рукой, потому что из нее так легко приготовить много быстрых блюд.

В запеканках или супах я часто могу обойтись меньшим количеством, чем требуется. А если это блюдо в мексиканском стиле, я урежу мясо и вместо этого увеличу количество фасоли.

Несколько рецептов говяжьего фарша, которые нам очень нравятся: Crockpot Tamale Pie и Super Easy Sloppy Joes .

Другие полезные советы по кухне:

Вот сколько денег вы сэкономите, готовя дома

Интуитивно все мы знаем, что приготовление пищи дома имеет свои преимущества.Вы можете использовать более полезные ингредиенты, устанавливать порции разумного размера, избегать пищевой аллергии и, конечно же, можете сэкономить деньги по сравнению с заказом доставки из ресторана или использованием набора обедов.

Но сколько денег вы экономите, готовя дома? Мы решили проанализировать наши рецептурные данные, чтобы узнать истинную стоимость приготовления еды дома с нуля по сравнению с доставкой из ресторана или услугой по доставке продуктовых наборов.

Мы проанализировали данные Wellio для клиентов Priceonomics, платформы, которая разбивает миллионы рецептов на отдельные ингредиенты и сопоставляет их с продуктами из местных магазинов.Это позволяет нам измерять стоимость ингредиентов для самых разных рецептов. Для 86 популярных рецептов ужинов мы решили взглянуть на среднюю стоимость одной порции готовки с нуля и сравнить ее со стоимостью заказа одной порции из ресторана или службы доставки комплектов еды.

Мы обнаружили, что в среднем заказать доставку из ресторана почти на в пять раз в дороже, чем приготовить дома. А если вы используете набор продуктов для быстрого приготовления еды, то это немного дешевле, но все же почти в три раза дороже , чем приготовление с нуля.

При приготовлении пищи дома вы сэкономите значительную сумму денег на углеводных блюдах, таких как паста или пицца, и вы сэкономите больше всего на белковых блюдах по сравнению с заказом из ресторана или наборов еды.

***

Прежде чем углубляться в результаты, давайте остановимся на методологии этого анализа. Мы рассмотрели 86 популярных блюд и выяснили, сколько будет стоить их приобретение: продукты для домашней кухни, доставка в ресторан или доставка наборов.Для домашней кухни мы рассчитали цену за порцию, исходя из потребленной порции ингредиентов. Например, вы покупаете целую луковицу для рецепта, для которого требуется половина луковицы на порцию, поэтому цена за порцию составляет ½ лука. Чтобы быть ясным, это анализ ваших затрат и не имеет отношения к рассмотрению альтернативных затрат времени, связанных с приготовлением пищи.

При доставке из ресторана мы искали цены на меню на сайтах следующих национальных сетей ресторанов: Applebee’s, Cheesecake Factory, Chevy’s, Chili’s, Lyfe Kitchen, Maggiano’s и P.Ф. Чанг. Затем добавлена ​​средняя плата за доставку в размере 5 долларов США, основанная на ценах доставки от Caviar, UberEats и Grubhub. Поскольку еда, продаваемая в комплекте, обычно входит в комплект, мы взяли среднюю цену еды в комплекте, а затем назначили плату за доставку в размере 2,50 долларов США за каждый прием пищи. Что касается домашней кухни, мы изучили стоимость ингредиентов согласно Wellio, основываясь на данных Whole Foods Market, национальной сети продуктовых магазинов с качественными продуктами.

Во-первых, давайте посмотрим на среднюю стоимость проанализированных нами обедов в зависимости от того, приобрели ли вы их в ресторане, в сравнении с комплектами обедов или приготовлением еды дома с нуля.

Стоимость приготовления общая

wellio

Источник данных: wellio.

Безусловно, доставка обеда из ресторана — самый дорогой вариант еды.

При средней цене более 20 долларов за порцию обед с доставкой из ресторана почти в три раза дороже, чем набор для еды, и в пять раз дороже, чем приготовление еды дома с нуля. Очевидно, что когда вы готовите дома, вы тратите больше времени, но обычно в итоге получается более здоровая еда, потому что вы сами решаете, что именно в нее входит.

Теперь давайте посмотрим на стоимость доставки определенных блюд из ресторана по сравнению с приготовлением еды с нуля. Конечно, есть «более дешевые» места, где можно купить эти ресторанные блюда, но это цены, опубликованные на сайтах ресторанов в нашей выборке в основном национальных сетей.

Какие блюда экономят больше всего, если засучить рукава и готовить вместо того, чтобы брать телефон для заказа?

Кулинария по сравнению с рестораном

wellio

Источник данных: wellio.

В верхней части списка блюда, которые вы можете сэкономить, приготовив дома, — это основные блюда на основе белка. Оказывается, рестораны берут большие деньги за блюда из говядины, свинины и курицы. Если учесть стоимость доставки, цена за обед может легко превысить 20 долларов на человека (а иногда даже более 30 долларов на человека!).

Чтобы лучше понять это сравнение, давайте рассмотрим пример разбивки цены на порцию для свиной вырезки , одного из самых экономных блюд при приготовлении дома из приведенного выше списка.

Разбор рецепта.

wellio

Источник данных: wellio.

Также повсюду в списке представлены блюда на основе пасты, такие как брокколи Альфредо, Пад Тай, Паста Болоньезе и Лапша Соба. Если вы купите их в ресторане, вы заплатите «входной» тариф около 20 долларов. Однако вы можете легко приготовить эти блюда дома и сэкономить 80-90% на порции.

Доставка из ресторана, однако, не единственная альтернатива приготовлению еды на дому.Вы также можете заказать доставку наборов еды на дом. Эти наборы продаются дороже, чем приготовление с нуля, потому что сырые ингредиенты предварительно собраны и разделены на порции для вас.

Если вы хотите сэкономить, когда вам следует избегать наборов для еды и вместо этого готовить дома с нуля?

Сколько вы экономите?

wellio

Источник данных: wellio.

Если честно, приготовить дома овощные и макаронные блюда очень дешево, в то время как наборы для еды по-прежнему стоят дорого.

В приведенном выше списке, например, приготовление сырной пиццы, Mac & Cheese, цветной капусты или лебеды в домашних условиях невероятно недорого — это стоит всего около доллара за порцию! Тем не менее, это тот тип питания, где комплекты еды представляют собой наихудшую ценность, поскольку вы будете платить за них около 12 долларов как часть «набора», который вам необходимо приобрести (который также включает плату за доставку).

Есть мясо с помощью набора для еды примерно вдвое дешевле, чем заказать его в ресторане, но все же намного дороже, чем приготовить его самостоятельно.Некоторые мясные блюда с набором для еды стоят намного дороже, чем домашняя кулинария — курица с кориандром и лаймом, куриный суп и курица терияки входят в десятку худших предложений по сравнению с домашней едой.

Наконец, давайте посмотрим на все данных. На приведенной ниже диаграмме показаны цены на все 86 проанализированных нами блюд, полученных из службы комплектов питания, в ресторане или приготовленных дома с нуля.

Ресторан против набора для еды против домашней кухни

wellio

Источник данных: wellio.

Какие практические правила можно почерпнуть из всех этих данных?

Во-первых, если речь идет о мясе, вы можете сэкономить много денег, приготовив блюдо дома, а не заказывая его в ресторане. Эти виды блюд — самые дорогие в меню ресторанов, но их приготовление с нуля не требует больших затрат.

Во-вторых, если ингредиентами являются такие продукты, как мука, сыр и макаронные изделия, которые в продуктовом магазине очень недороги, не покупайте их в аптеках.С другой стороны, наборы для еды могут быть неплохим вариантом, если вы хотите приготовить более сложные блюда с большим количеством ингредиентов, особенно такие блюда, как курица карри, в которой много специй.

Наконец, приготовление еды дома во всех отношениях экономит ваши деньги. Хотя вы потратите больше времени, чем заказывая доставку из ресторана, вы получите питательную и вкусную еду примерно за 4 доллара на человека.

14 супер дешевых блюд, которые легко приготовить

Дешевое питание

Если у вас ограниченный бюджет и вы хотите готовить дешевую еду, этот пост содержит двухнедельный план питания вместе с рецептами.

Эти полезные и простые рецепты очень дешевой еды также могут пригодиться в качестве идей для ужина в последнюю минуту. Они не только используют продукты с длительным сроком хранения, но и используют минимальное количество ингредиентов.

Чтобы помочь вам на пути к здоровому питанию с ограниченным бюджетом, я рекомендую вам ознакомиться с тремя полезными ресурсами.

* Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите раскрытие здесь.

Первое — это приложение Ibotta.

Бесплатное приложение, предлагающее один из самых высоких в отрасли кэшбэк за покупки в Интернете. Поэтому независимо от того, делаете ли вы покупки в Walmart или в любом из их партнерских розничных продавцов, вы можете вернуть деньги в течение 24-48 часов, чтобы использовать их при следующей покупке.

Прочтите наш полный обзор приложения Ibotta здесь, или вы можете скачать приложение здесь бесплатно.

Следующее — Fetch Rewards.

Еще одно бесплатное приложение для телефона, которое платит вам за то, что вы сфотографируете все чеки за покупки. Квитанции не должны быть старше 7 дней и должны быть получены в магазине в США.Это вряд ли займет 30 секунд вашего времени, и вы можете заработать бесплатные подарочные карты за заработанные баллы.

Вы можете попробовать Fetch Rewards и получить вознаграждение за покупки.

Наконец-то план питания за 5 долларов, чтобы облегчить жизнь.

Это правильно, за 5 долларов в месяц вы едите здоровую домашнюю еду с ингредиентами, которые соответствуют вашему бюджету.

Воспользуйтесь этой бесплатной 14-дневной пробной версией, чтобы узнать, подходит ли вам этот план питания.

Макароны с сыром быстрого приготовления — 5 порций

Макароны с сыром, вероятно, первое, что приходит на ум, когда мы думаем о скромных обедах.В нем используются простые ингредиенты, которые являются начинкой и не отнимают у вас много времени на приготовление.

Это простой макарон с сыром и сыром Instant Pot, который понравится как детям, так и взрослым, и его можно подать 5 способами. Вы можете выбрать свой микс — горох, ветчину, песто или традиционные блюда. Эти классические домашние сливочные сырные макароны с сыром можно приготовить в горшочке быстрого приготовления менее чем за 10 минут.

Источник: Рецепты из кладовой

Чизбургер Сковорода с пастой

Еще одним любимым блюдом большинства из нас в семье является паста.Эта паста с чизбургером — отличный вариант для ужина в последнюю минуту в напряженные вечера. Большинство ингредиентов — это то, что у вас уже может быть в кладовой. Если у вас есть говяжий фарш, макаронные изделия и лишние 15 минут, они сразу же будут готовы на обеденном столе.

Источник: House of Nash Eats

Легкие спагетти Болоньезе

Если вы ищете вариант на растительной основе, то веганские спагетти-болоньезе — ваш ответ. В этом спагетти-болоньезе без мяса используется чечевица, чтобы получить белковую еду.Ничто не так дешево, как чечевица! Пакета с сухой чечевицей хватит на несколько месяцев, и его можно использовать в супах, карри и салатах.

Источник: Hedgecombers

Сытный суп из чечевицы

Еще одна идея блюда на основе чечевицы — сытный чечевичный суп. Сушеная чечевица — самая дешевая форма белка, и у вас есть широкий выбор. Есть красная, коричневая или желтая чечевица, чтобы разнообразить блюда. Добавьте в этот суп свои любимые овощи, и у вас будет сытная еда.

Источник: деревенский гурман.

Суп из капусты и нута

Несмотря на то, что капуста является суперпродуктом, она является одним из наименее дорогих продуктов в ассортименте свежих продуктов. Дополните капусту консервированным или сушеным нутом, и вы сможете получить дешевую еду на своем столе. Я ем капусту только двумя способами — в виде чипсов или в супе, и это обязательно нужно попробовать!

Источник: The Kitchen Girl

Картофельный суп в горшочках

Один овощ — универсал, как вы уже догадались — картофель.Это кремовое блюдо, состоящее только из картофеля, лука и сыра, отлично подходит для зимних месяцев. Суп из картофеля и лука-порея отлично подходит для приготовления, если у вас есть оба ингредиента. Но если вам не хватает лука-порея, приготовьте картофельный суп и добавьте его к булочкам.

Источник: Ким и Кали

Запеченные яйца и тортилья

Здоровое и питательное блюдо — это блюдо из яиц, тортильи и некоторых свежих продуктов. Он придает столу столько красок, что обязательно понравится всей семье.Если вы тот, кто обычно запасается этими ингредиентами, то это может сработать в качестве идеи для приготовления в последнюю минуту.

Источник: Rachel Hartley Nutrition.

Яйца Бенедикт Тесьма для завтрака

Еще один недорогой рецепт яиц — это традиционный рецепт яичного бенедикта с изюминкой. Хотя это отличная идея для завтрака, она также хорошо работает в качестве дешевого ужина в последнюю минуту, в котором используется очень мало ингредиентов и не требуется много подготовки. Самое приятное, что вы можете оставить остатки в холодильнике для завтрака на следующее утро, сэкономив ваше время и деньги.

Источник: Easy Budget Recipes

Тако с курицей, 3 ингредиента

Когда я говорю «3 ингредиента», это всего лишь три ингредиента. Если вам удастся достать приправу для тако, сальсу и куриную грудку, то дешевое блюдо будет приготовлено в кратчайшие сроки. Бросьте их в мультиварку и, когда они будут приготовлены, сложите их вместе с выбранными дополнительными начинками, чтобы приготовить тако с курицей по своему вкусу. Вы можете выбрать салат, оливки, авокадо, помидоры, сыр или черную фасоль.

Источник: Две здоровые кухни

Тако из сладкого картофеля

В этот свежий и полезный рецепт тако в веганском стиле можно добавить ваши любимые овощи. Нарезав, заправив и приготовив сладкий картофель, вы можете добавить его в тако вместе с авокадо, салатом, кориандром и луком. Опять же, никаких ограничений на то, как вы хотели бы настроить свой тако!

Источник: деревенский гурман

Картофель фри из сладкого картофеля с добавкой

Если вы предпочитаете жареный сладкий картофель, попробуйте этот жареный батат с начинкой.Я люблю картофель, потому что он долго хранится.

Источник: Становление

Роллы с курицей и салатом

Ролл из куриного салата и куриного салата — полезный, не содержащий углеводов и простой в приготовлении.

Источник: Stuff Matty Cooks

Салат из мускатной тыквы и киноа

Ищете праздничный гарнир без глютена? Этот салат из лебеды из мускатной тыквы и вяленой капусты может быть лучшим решением.

Источник: Frugal Nutrition.

Жареный рис со свининой и цветной капустой

Источник: The Fit Cookie

• Facebook
• Pinterest
• Twitter

2 популярных сайта для зарабатывания денег

1. Зарабатывайте до 50 долларов каждый раз, когда вы делитесь своим мнением о товарах и брендах — доступно для тех, кто находится в США, Канаде и Австралии.Присоединяйтесь к Survey Junkie здесь, это бесплатно!
2. Примите участие в ежедневных опросах на сумму до 35 долларов с помощью Swagbucks.

23 Быстрые и дешевые блюда, чтобы накормить семью менее чем за 6 долларов

Быстрое и дешевое питание идеально подходит для семей, пытающихся выбраться из долгов или добиться небольшого дохода. Если у вас есть долги или вы живете от зарплаты до зарплаты, самый простой способ сократить расходы и сэкономить деньги всегда начинается дома. И по большей части многие семьи не могут приготовить вкусные блюда с ограниченным бюджетом.

Вот почему так важно дешевое семейное питание. Быть готовым легко, если у вас есть список идей, которые можно поесть, которые вы можете включить в свой список покупок. Это поможет вам сократить расходы на питание и достичь других финансовых целей.

Но во-первых, на всякий случай, если кто-то из вас предпочтет вообще отказаться от планирования еды , у вас все еще есть варианты. У вас тоже есть решение, и я хочу поделиться им с вами, прежде чем мы перейдем к этим двадцати трем идеям быстрого и дешевого питания, хорошо?

Если планирование питания не ваше, к счастью, есть служба, которая сделает это за вас.Я пробовал это раньше, и мне удалось собрать коллекцию недорогих идей для ужина. Он называется «План питания за 5 долларов» .

Эта услуга великолепна, потому что она помогает вам экономить время и деньги, отправляя вам по электронной почте планы питания каждую пятницу. В нем также есть список покупок и рецепты каждого приема пищи. Вы можете попробовать план питания за 5 долларов БЕСПЛАТНО. первые 14 дней, но после этого всего 5 долларов в месяц.

Теперь, для тех из вас, кто предпочитает брать на себя задачу по планированию питания, этот список из быстрых и дешевых идей не разочарует.Лучше всего то, что ни один из них не требует много времени или необычных ингредиентов. На самом деле, довольно много из них происходят от Долларового дерева.

PLUS: Вот вам подарок… Зарегистрируйтесь, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ план питания Instapot с 4 видеороликами и загрузками в формате PDF, которые помогут вам быстро и недорого приготовить вкусный ужин в последний момент в вашем Instapot. Зарегистрируйтесь сейчас!

23 Быстрое и дешевое питание (это сделает ваш бюджет счастливым!)

Я собрал несколько идей по бюджетной еде, которые не должны стоить вам больше 6 долларов.00 за еду. Количество порций на человека будет значительно меньше этой суммы.

Стоимость товаров основана на моей местной стоимости в трех магазинах — Aldi, Publix и Dollar Tree. Долларовое дерево включено, потому что мне было интересно узнать, сможете ли вы быстро и дешево приготовить полноценную еду, используя предметы из их магазина.

Aldi включен, потому что это мой основной магазин. Я обычно хожу в Walmart или Publix за вещами, которых может не быть у Aldi. Все эти предметы основаны на моих квитанциях и быстром просмотре в моем местном Долларовом дереве.Поэтому расходы в вашем регионе могут отличаться.

Кроме того, в эти итоговые значения не включены такие кладовые, как приправы, кетчуп, майонез или оливковое масло. Так что, если у вас нет этих предметов для употребления в пищу, первоначальные затраты будут выше.

Многие из этих идей я готовлю для своей семьи. Изучив предметы, доступные в Долларовом дереве, я обнаружил, что на их веб-сайте есть несколько отличных рецептов, для доступа к которым вы можете подписаться. Я тоже включил их в этот список.

Многие из этих идей семейного бюджета содержат ссылки на рецепты, которые я использую лично, или те, которые похожи на то, как я готовлю эти блюда.Я уверен, что вы найдете больше, чем несколько идей быстрого и дешевого питания, которые стоит добавить в свой недельный план питания.

Дополнительная литература: 15 безумно вкусных обедов в середине недели с ограниченным бюджетом

Спагетти из чечевицы с гарниром

Ингредиенты, которые я использовал для приготовления этого блюда, включают:

• Чечевица (2,29 доллара за пакет на 15 унций в Publix, 13 порций): Замените около чашки сырой чечевицы на фунт говяжьего фарша, не используйте слишком много воды и не пережарьте, чтобы они не были мягкими.
• Соус для спагетти (1 доллар.19 в Aldi или 1 доллар в Dollar Tree)
• 1 коробка спагетти (1,09 доллара в Aldi или 1 доллар в Dollar Tree)
• Зеленый лист салата (1,19 доллара в Aldi)
• Заправка по выбору (1,19 доллара в Aldi или 1 доллар в Dollar Tree)
• Дополнительно: нарезанный перец (2,49 доллара за 3 в Aldi или морковь (0,99 доллара за 1 пакет в Aldi) для дополнительного питания

Приготовьте спагетти как обычно. Готовьте чечевицу согласно упаковке. Однако не переваривайте их и не добавляйте слишком много воды. Вы же не хотите, чтобы они были мягкими.Они по-прежнему должны быть твердыми.

Когда чечевица готова, обжарьте нарезанный перец и лук в отдельной сковороде. Добавьте чечевицу к овощам. Наконец, добавьте банку соуса маринара. Приправить чесночным порошком, солью и перцем.

Подавать со спагетти с зеленым салатом.

Быстрый и легкий овощной суп с чесночным хлебом

Ингредиенты, которые я использовал, чтобы приготовить это быстрое и дешевое блюдо, включают:

• Овощной бульон (1 доллар.39 в Алди)
• 1 луковица (1,19 доллара за сумку на 1 фунт в Aldi)
• Замороженные овощи ($ 0,99 в Dollar Tree)
• Сельдерей (1,19 доллара в Publix)
• Морковь (0,99 доллара США за 1 мешок Aldi)
• Чеснок (0,79 доллара за 4 луковицы в Aldi)
• Приправы
• Французский хлеб (добавьте масло и соль с чесноком) или чесночный хлеб (0,99 доллара в Aldi)

Вот рецепт быстрого и легкого вегетарианского супа , подобный тому, как я готовлю свой.

Жареные бобы с домашним желтым рисом и замороженными овощами

Ингредиенты, которые я использовал для создания этой идеи бюджетного обеда, включают:

• 1 банка жареных бобов ($.75 в Aldi)
• Коричневый рис (2,99 доллара в Aldi или 2 фунта белого риса в Dollar Tree за 1 доллар)
• 1 мешок замороженных овощей (0,99 доллара в Dollar Tree)

Разогрейте обжаренные бобы на сковороде (я люблю добавлять немного миндального молока, чтобы смягчить текстуру). Приготовьте рис в соответствии с инструкциями, но добавьте в воду куркуму для цвета и другие предпочтительные приправы.

Подавать жареные бобы поверх риса с гарниром из приготовленных овощей.

Бобы пинто в горшочке подаются с рисом или кукурузным хлебом

Ингредиенты, которые я использовал для приготовления этой дешевой легкой еды, включают:

• 1 пакет сухих бобов пинто (1 доллар США.00 в Dollar Tree за сумку весом 1,5 фунта, рассчитанную на 19 порций, у Aldi есть сумка побольше по чуть более высокой цене)
• Средний лук (1,19 доллара за сумку в Aldi)
• 1 стакан риса (2,99 долл. США Aldi) ИЛИ
• 1 коробка смеси кукурузного хлеба или (сделайте свой собственный с нуля) ($ 0,99 долларового дерева)

Приготовьте фасоль пинто в соответствии с инструкциями. Вы можете использовать приправы, которые продаются в пакете, или их собственные смеси. Я предпочитаю свои собственные приправы, чтобы снизить содержание натрия. Еще люблю добавить лук по вкусу.

Вот базовый рецепт мультиварки фасоли пинто для начала.

Чечевичный хлеб с картофельным пюре и зелеными овощами

Ингредиенты, которые я использовал, чтобы приготовить это быстрое и дешевое блюдо:

• 1 стакан чечевицы (2,29 $ Publix)
• 2 чашки риса (2,29 доллара Aldi)
• Чеснок (0,79 доллара за 4 в Aldi)
• Лук (1,19 доллара за сумку на 1 фунт в Aldi)
• Кетчуп
• Масло (я использую веганское масло, которое стоит 3 доллара.99 в Publix)
• Шалфей и итальянские приправы
• 3–4 целых картофеля (1 мешок золотого картофеля в Aldi стоит 2,39 доллара)

Отварить картофель и пюре с веганским маслом (или обычным) и молоком на молочной или растительной основе. Приправить пюре солью и перцем.

Чтобы приготовить чечевичный хлеб, я отвариваю чечевицу и рис в соответствии с инструкциями. Когда они приготовлены, я смешиваю их со всеми другими ингредиентами, которые вы обычно используете для приготовления мясного рулета.

Я считаю рецепт этого чечевичного хлеба быстрым, легким и вкусным.В его состав входят все ранее перечисленные ингредиенты.

Обжаренные бобы такитос с домашним соусом чипотле, подается с гарниром

Ингредиенты, использованные для приготовления этого семейного бюджетного обеда:

• 1 банка жареных бобов (0,75 доллара)
• Кукурузные или мучные лепешки (0,99 доллара за десять)
• Соус (веганский майонез или обычный майонез, глинобитный чипотле, лайм, чесночный порошок, тмин)
• Салат в мешках (0,99 долл. США Aldi) или салат из зеленых листьев (1 долл. США.19 Алди)

Чтобы приготовить такитос, просто положите жареные бобы в центр тортильи. Раскатайте лепешки и поставьте их в духовку, пока они не станут золотисто-коричневыми. Обычно это занимает от 15 до 20 минут.

Для соуса добавьте в кухонный комбайн немного веганского (или обычного) майонеза, 1 сырный чипотле, 3 столовые ложки лайма, ½ чайной ложки тмина и ½ чайной ложки чеснока. Взбить до однородной массы. Используйте как соус для макания или поливайте такитос. (К вашему сведению: мои дети думают, что этот соус острый, поэтому ваши дети могут предпочесть сальсу).

Вы также можете заменить веганский майонез веганским йогуртом или обычным молочным йогуртом. Я просто использовал майонез, потому что не хотел покупать никаких дополнительных ингредиентов. Подавайте это блюдо с зеленым салатом или салатом в пакетиках.

Рис и черные бобы, покрытые пико де галло или сальсой

Для этого быстрого и дешевого обеда необходимы следующие ингредиенты:

• 1 чашка вареного риса (2,29 доллара Aldi)
• Банка черной фасоли емкостью 15 унций ($.89 Алди)
• ½ стакана сальсы (1,25 доллара США) или (вы можете приготовить собственное пико из помидоров, белого лука, кинзы, халапеньо — не указывайте цены на эти ингредиенты)

Подавайте черную фасоль и сальсу поверх риса. Легко и легко, и это блюдо нужно приготовить менее чем за 15 минут.

Лапша рамэн и овощи

Ингредиенты для дешевой семейной еды:

• 1 овощной бульонный кубик
• 1 пачка лапши рамен (4 доллара.79 на Thrive Market или 4,68 доллара за упаковку на Amazon )
• Пакет жареных овощей (1 доллар США в Dollar Tree) или свежий болгарский перец (2,39 доллара США за 3 в Aldi) и лук (1,19 доллара США за мешок весом 1 фунт в Aldi)
• 1 зубчик чеснока (0,79 доллара за 4 в Aldi)
• ½ чайной ложки имбиря (0,75 доллара за 2 штуки в Aldi)
• 1-2 столовые ложки соевого соуса

Я отвариваю лапшу по упаковке с одним кубиком овощного бульона или овощным бульоном. Я обжариваю овощи, имбирь и чеснок в соевом соусе.Просто добавьте овощи поверх лапши. Приберегите немного бульона, чтобы залить всеми ингредиентами.

Тако с картофелем и черной фасолью или рисом и черной фасолью

Ингредиенты, которые я использовал, чтобы приготовить это быстрое и дешевое блюдо:

• 1 картофель (2,39 доллара за пакет, Aldi) на каждого человека или 1 стакан риса (2,39 доллара за упаковку, Aldi)
• Черная фасоль 15 унций (0,89 доллара Aldi)
• ½ чайной ложки тмина, ½ чайной ложки порошка чили, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки лукового порошка
• Салат-латук (1 доллар.19 для кочана зеленого салата в Aldi)
• Сальса (1,29 доллара)
• Раковины тако (цена не указана, но цены аналогичны тортильям в Aldi) или лепешки (0,99 за десять в Aldi)

Вы можете приготовить рис в соответствии с указаниями и смешать черную фасоль с рисом вместе с приправами. Или вы можете обжарить немного картофеля, пока вилка не станет мягкой. Затем добавьте черную фасоль и приправы.

Добавьте начинки в ракушки тако или лепешки. Я предпочитаю простые и недорогие начинки с сальсой и салатом, но вы можете добавлять любые начинки, которые захотите.

Пицца с чесночным хлебом

Ингредиенты, которые я использовал для приготовления этого дешевого и подходящего для детей блюда:

• соус маринара ($ 0,99 Aldi)
• 1 буханка готового чесночного хлеба (1,99 долл. США Aldi)
• болгарский перец (2,39 доллара за 3 альди), грибы (1,39 доллара за альди) или другие предпочтительные овощи
• сыр моцарелла ($ 3,99 Aldi) (или без сыра для моих коллег-веганов)

Это очень простое блюдо, и вы будете готовы за 20 минут.Просто разделите чесночный хлеб и полейте каждый кусочек соусом маринара. Добавьте овощи и сыр. Поставить в духовку на 10-15 минут.

Легкие чечевичные небрежные джеси и картофель фри домашнего приготовления

Для этого быстрого и дешевого блюда я использовал следующие ингредиенты:

• Вареная чечевица ($ 2,39 Publix)
• 1 упаковка McCormick Sloppy Joe Seasoning Mix (или я предпочитаю использовать смесь из порошка чили, чесночного порошка, лукового порошка и соли / перца — У меня нет никаких мерок, я приправляю, пока боги приправы не скажут прекратить! )
• 6 унций томатной пасты ($.49)
• Вода
• Коричневый сахар
• Булочки для гамбургеров (0,99 доллара США за 8 упаковок в Aldi)
• 1 картофель на человека (2,39 доллара за мешок в Aldi)

Посмотрите этот простой рецепт здесь , чтобы приготовить чечевичный чечевичный соус. Нарезать картофель дольками и сбрызнуть маслом (по желанию), посолить и поперчить. Картофель варить в духовке при 425 до готовности вилки.

Салат из тунца или обертка из салата из нута и моркови

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого недорогого блюда:

• сельдерей ($ 1.19 Publix) и / или лук (1,19 фунта на мешок в Aldi)
• майонез (или веганский майонез)
• 1 банка фасоли гарбанзо емкостью 15 унций ($ 0,55)
• сладкий вкус (1,19 $)
• заверните в лепешку (0,99 на десять) или лаваш
• Тунец (0,49 доллара в Aldi)
• Молодая морковь ($ 0,99 Aldi)

Размять нут или обработать в кухонном комбайне. Порезать сельдерей и лук. Смешайте овощи и нут с майонезом и сладким вкусом.

Заверните салат из нута в лепешку или лаваш.При желании можно заменить нут тунцом. Подавайте это с молодой морковкой, и все готово.

Жареный рис с овощами

Ингредиенты, необходимые для этого быстрого и дешевого обеда:

• используйте оставшиеся овощи или пакет замороженных овощей (1 доллар в Dollar Tree)
• Лук (1,19 доллара за пакет, Aldi)
• соевый соус
• Рис (2,39 доллара в Aldi. В Dollar Tree также есть большие двухфунтовые мешки коричневого риса)
• кунжутное масло, если оно у вас есть.

Добавить лук в сковороду и обжарить до полупрозрачности. Добавьте овощи. Варить 3-5 минут. Добавьте заранее приготовленный рис и соевый соус. Приятного аппетита.

Яичница (или тофу) и тосты с фруктами

Необходимые ингредиенты:

• 8 яиц или тофу (В Dollar Tree 8 яиц за 1 доллар, цены на тофу в моем местном Publix варьируются в зависимости от того, какой тип вам нужен)
• Хлеб (1 доллар в Dollar Tree)
• Яблок (2 долл.89 в Publix за мешок весом 3 фунта) или любые другие фрукты, которые вы предпочитаете

Я не ем тофу и не ем яйца. Но я предложил эту идею поесть здесь, потому что это дешево и легко. Кроме того, оба эти продукта служат одной цели — они богаты белком.

Добавьте его с хлебом и фруктами для полноценного обеда. Это делает его отличным завтраком или ужином.

Вот рецепт омлета из тофу , который вы могли бы попробовать, и я уверен, что вы справитесь с омлетом, верно?

Овсяные хлопья с корицей и яблоками, нарезанными кубиками

Ингредиенты I Используйте d , чтобы приготовить это быстрое и дешевое блюдо, включая:

• Овсянка (1 долл.29 Альди)
• Корица
• Сироп агавы (3,99 доллара в Aldi) или вы можете использовать мед
• Яблоки (2,89 доллара за 3 фунта в Aldi) или вы также можете использовать яблочное пюре

Приготовьте овсянку в соответствии с инструкциями. Сверху посыпьте яблоками, сиропом агавы и другими ингредиентами, которые могут быть у вас под рукой. Если есть, то добавлю изюм и грецкие орехи.

Запеченная фасоль, салат из капусты и кукуруза в початках

В состав этого быстрого и дешевого обеда входят:

• 1 банка вегетарианской запеченной фасоли (2 доллара в Publix)
• Салат из капусты (используйте один кочан капусты ($.99) или пакетик капустного салата, сладкий вкус, майонез, немного белого уксуса, черный перец)
• 1 упаковка кукурузы в початках (1,69 доллара за 6 в Aldi)

Приготовьте салат из капусты, как вы его едите. Разогрейте фасоль и кукурузу в початках. Ужин будет на столе менее чем через 20 минут. Это блюдо идеально подходит летом, и если вам когда-нибудь надоест салат из капусты, замените его домашним картофельным салатом.

Фрикадельки

Ингредиенты, необходимые для бюджетного обеда:

• В Aldi есть большой выбор веганских фрикаделек, 16 унций за 3 доллара.99 (28 фрикаделек, 7 порций на пакет, что составляет 4 фрикадельки на человека, 55 центов за порцию) или вы можете взять обычные фрикадельки
• Банка соуса маринара (0,99 в Aldi)
• Суб-булочки Hoagie или французский хлеб ($ 1,00 за суб-булочки в Dollar Tree)

Посмотрите этот отличный рецепт , чтобы приготовить это быстрое и дешевое блюдо.

Фрикадельки и лапша из кабачков

Ингредиенты, необходимые для дешевой и простой еды:

• Веганские фрикадельки (3 доллара.99 от Aldi) или используйте обычные тефтели
• 2–3 кабачка из кабачков (1,49 долл. США Aldi)

Посмотрите этот рецепт на веб-сайте Aldi, чтобы приготовить это недорогое и легкое блюдо.

Рис и бобы быстрого приготовления с 5 ингредиентами подают с гарниром или овощами

Ингредиенты, необходимые для этого доступного по цене блюда:

• 1 ¼ чашка красной фасоли (1 доллар за 1 фунт мешок в Dollar Tree)
• 1 ½ коричневого риса (2,29 доллара в Aldi или мешок 2 фунта коричневого риса в Dollar Tree за 1 доллар)
• 1 стакан сальсы (1.25 в Алди)
• ½ пучка кинзы (0,75 доллара за 1 пучок в Aldi)
• Овощной бульон (1,39 $ Aldi)
• Пакет замороженных овощей (1 доллар США) или зеленого салата (1,19 доллара США)

Вот отличный рецепт , который поможет вам приготовить это быстрое и легкое блюдо. Подавать с салатом из зеленых листьев или овощами.

Овощной суп из нута

Ингредиенты, необходимые для этой идеи дешевой еды:

• 4 зубчика чеснока ($.79 Алди)
• 2 средних луковицы (1,19 долл. США Aldi)
• 4 средних моркови ($ 0,99 Aldi)
• 4 стебля сельдерея ($ 1,19 Publix)
• 6 веточек свежего тимьяна
• 1 лавровый лист
• 2 кварты овощного бульона
• 8 унций пасты ротини (0,79 доллара Aldi)
• 1 чашка нута (0,55 долл. США Aldi)
• Дополнительно: свежая петрушка

Используйте этот рецепт , чтобы оживить эти ингредиенты. Заморозьте немного этого супа, чтобы быть готовым в непогоду.Это идеальная недорогая альтернатива куриному супу с лапшой.

Чаша Будды из сладкого картофеля, шпината, риса и нута

Для этого быстрого и дешевого блюда я использовал следующие ингредиенты:

• 1 лимон (Publix $ 0,99)
• 1 большой сладкий картофель (1,79 доллара за фунт)
• 9 унций замороженного шпината (1 доллар в Dollar Tree)
• Банка нута емкостью 15 унций (0,55 доллара США Aldi)
• 1 чашка коричневого риса (2,39 доллара Aldi или 1 доллар за 2 фунта коричневого риса в Dollar Tree)
• 1/2 чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки порошка чили
• 2 столовые ложки оливкового масла

Мне очень нравится эта чаша будды, и заправка просто необходима! Нажмите здесь , чтобы узнать об этом недорогом рецепте.

Рецепт консервированного чили Dollar Tree

Необходимые ингредиенты Идея еды «Долларовое дерево»:

• фасоль 15 унций (1 доллар доллар США)
• Фасоль пинто 15 унций ($ 1 доллар США)
• Черная фасоль 15 унций (1 доллар доллар США)
• 15 унций нарезанных кубиками помидоров (1 доллар доллар США)
• Банка кукурузы на 15 унций (доллар за 1 доллар)
• банка жареных помидоров на 10 унций (1 доллар доллар США)

Я нашел этот рецепт на сайте Dollar Tree.Вам нужно будет создать учетную запись, чтобы просмотреть его, или вы можете облегчить себе жизнь и просто вылить все перечисленные ингредиенты в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 25-30 минут.

Это блюдо будет обслуживать около 4 человек, или вы можете использовать его для приготовления отдельных обедов на неделю. Вы также можете добавить свою любимую начинку или немного риса, чтобы сделать его более сытным.

Dollar Tree $ 5 Пицца Penne Bake

Необходимые ингредиенты:

• 2 стакана сухих макарон пенне (1.00 долларовое дерево)
• 16 унций соуса маринара (1 доллар доллар США)
• 1 чашка сыра моцарелла (1 доллар доллар США)
• 3 столовые ложки сыра пармезан (1 доллар доллар США)
• 1 чашка пиццы пепперони ($ 1 доллар США)

Мне нравится этот рецепт, потому что он очень универсален. Кроме того, это всего 5 долларов на обед, что дает 1,25 доллара на человека для семьи из 4 человек.

Находясь в «Долларовом дереве», я заметил, что у них тоже итальянские сосиски.Вы можете легко заменить пепперони на колбасу или убрать мясо из блюда.

Вы можете найти полный рецепт здесь.

Другие дешевые ингредиенты, которые можно найти на долларовом дереве

Как видите, многие ингредиенты для этих блюд можно купить в Долларовом дереве. Моя первая забота — сравнить стоимость унции, чтобы убедиться, что вы действительно получаете лучшую сделку. Вторая проблема — это содержание натрия в некоторых продуктах.

В целом, Долларовое дерево — отличное место, чтобы найти или товаров в вашем списке покупок. Особенно, если Долларовое дерево — самая близкая к вашему дому вещь. В некоторых районах нет доступа к продуктовым магазинам (что очень жаль). Следовательно, вы должны использовать доступные вам ресурсы.

С учетом сказанного, вот список вещей, которые я обнаружил в моем местном Долларовом дереве, которые могут стоить вашего времени. Ясное предупреждение, некоторые из этих продуктов являются обработанными продуктами, но, как я уже сказал, если вы предпочитаете дешевые и доступные блюда, вы можете найти что-нибудь в Долларовом дереве.

• Белый и коричневый рис (мешки по 2 фунта)
• Сухие бобы (мешки по 1,5 фунта)
• Смесь для маффинов
• Смесь для брауни
• 2-каратные чашки для крафт-макарон и сыра
• Тесто для пиццы
• Пепперони
• Яичная лапша
• Лапша лазанья
• Пакеты желтого риса
• Зефир
• Паста Пенне
• Сыр пармезан
• Разнообразие приправ
• Оливки
• Стаканчики с арахисовым маслом Jif на вынос (3 шт. В упаковке)
• Хлеб
• Обеденные булочки
• Роллы Хоги
• Спаржа замороженная
• Замороженная овощная смесь
• Фасоль зеленая замороженная
• Кукуруза замороженная
• Картофель фри замороженный
• Замороженная смесь для жаркого движения
• Колбаса польская (2 звена сосиски в упаковке)
• Яйца на 8 штук

Возможна быстрая и дешевая еда по бюджету

Я мог бы продолжать и продолжать, но я думаю, вы уловили идею — дешевые семейные обеды с ограниченным бюджетом определенно возможны.Иногда просто сложно придумать идеи, которые помогут вам тратить меньше и хорошо питаться самостоятельно.

Надеюсь, этот список из 23 быстрых и дешевых блюд предоставит вам несколько приемов пищи, чтобы начать следующий сеанс планирования питания. Если нет, то в этом посте есть более 20 постных блюд , которые также являются экономичными.

И последнее, но не менее важное: если у вас есть фритюрница, используйте этого ребенка с более чем 100 хорошими рецептами здесь . Теперь продолжайте, и создайте свой план питания и внесите его в список продуктов.Тогда поклянись придерживаться его!

Какое из этих быстрых и дешевых блюд попадет в ваш список покупок?

Лучшие дешевые места, где можно поесть, когда вы не хотите готовить

Наличие удобного списка дешевых мест, где можно поесть, может показаться не лучшим способом начать жить не по средствам. Но быть готовым к тем дням, когда вы не можете стоять, чтобы готовить, может стать отличным способом избежать перерасхода бюджета на еду на месяц.

Планирование питания — отличный способ сэкономить деньги, но иногда расписание может не соблюдаться. Неожиданные гости, плохие дни или поздние рабочие ночи — все это виновники отказа от самых продуманных планов.

Советы и уловки, чтобы сэкономить деньги, когда вы едите вне дома

Прежде чем мы перейдем к моему конкретному списку лучших мест, где можно поесть, давайте поговорим о способах сэкономить деньги, когда едите вне дома. То, что вы его не готовите, не означает, что это должно стоить руки и ноги, но при этом удовлетворять ваши вкусовые рецепторы.Есть много отличных способов вкусно поесть и в то же время сэкономить:

1. Поищите купоны в Интернете или по почте, чтобы сэкономить деньги.
2. Заказывайте еду на вынос, а не ужинать в ресторане. Вы будете заказывать меньше и есть меньше и избегать дополнительных продуктов, таких как напитки или десерт.
3. Не употребляйте спиртные напитки и придерживайтесь воды.
4. Или выберите «счастливый час» и закажите меню со скидкой, чтобы выпить или закуски, вместо того, чтобы выходить в субботу вечером.
5. Разделите блюдо с другом или супругом, чтобы сэкономить.
6. Найдите рестораны, подходящие для детей, и закажите блюда из детского меню (если вы готовы принять вызов!).
7. Подпишитесь на программу лояльности ресторана, чтобы получать скидки — а часто и бесплатный ужин в день рождения!
8. Заказывайте закуски, а не полный обед.
9. Используйте Ibotta, чтобы найти рестораны, предлагающие предложения возврата денег.
10. Проверьте социальные сети, чтобы узнать о специальных предложениях или скидках.
11. Спросите, предлагают ли они скидки для членов AARP, студентов, военных или служб быстрого реагирования.
12. Ешьте куда-нибудь по вечерам, когда рестораны предлагают бесплатное питание для детей, купив взрослое блюдо, чтобы значительно сократить ваш счет. Такие скидки делают поиск дешевых мест, где можно поесть с детьми, легким и приятным занятием!
13. Проверьте Groupon или другие сайты со скидками в ваших любимых ресторанах.
14. Сходите поесть на дешевый обед, а не на ужин, который часто бывает более доступным. (Или, если вы сова, посмотрите, есть ли ночное меню и цены на вашем любимом дайвинге!)

Найти дешевую еду рядом с вами

Найти дешевые рестораны рядом с вами не всегда означает найти дыру в стене закусочной.Есть масса замечательных местных любимых сетевых ресторанов, которые могут быть дешевыми, но с хорошей едой. Отличное место, чтобы попробовать на месте:

1. 1. Olive Garden. В Olive Garden есть закуски на вынос за 5 долларов и фавориты на обед по цене от 7,99 долларов. Учитывая, что они включают в себя неограниченное количество салатов и хлебных палочек, это полноценное блюдо по разумной цене.
   2. Икеа. В Ikea есть не только ресторан, но и бистро, где можно взять закуски и пойти.Моя семья любит шведскую тарелку с фрикадельками, которая стоит всего 5,99 доллара и состоит из двух сторон. Еда дешевая, но все же это качественный продукт с потрясающим вкусом!
   3. Маленькие Цезарь. Эта пиццерия была нашей любимой, когда я рос, и она до сих пор пользуется популярностью в те сумасшедшие загруженные дни. Мало того, что вы можете получить пиццу за 6 долларов, но они предлагают ее горячую и готовую с 16 до 20 часов — а это значит, что вам не нужно ждать! Little Caesars также предлагает несколько вариантов питания, таких как пицца с кренделем, сумасшедший хлеб и соус для макания, а также 2 литра пепси всего за 10 долларов.
   4. Chipotle. Chipotle — не самый дешевый вариант мексиканской кухни; однако количества порций достаточно, чтобы приготовить два блюда из одной покупки. Куриный буррито начинается от 7,25 доллара (в зависимости от того, какие начинки и гарниры вы добавляете), и этого достаточно, чтобы разделить его на два приема пищи. Не забудьте подписаться на их программу вознаграждений, где вы будете получать бесплатные предметы, такие как сторона гуака.
   5. Метро. У метро есть различные скидки, например, на футль по 5 долларов, купи один, получи 50%.Опять же, еды достаточно, чтобы ее можно было легко разделить между двумя приемами пищи или людьми.
   6. Тако Белл. Благодаря своему меню Value (похожему на долларовое меню) Taco Bell может быть очень дешевым местом, где можно поесть. Кроме того, у них есть отличные вегетарианские блюда и кое-что для детей.
   7. Панда Экспресс. Я не нашел много купонов на Panda Express, но цена приличная для того количества еды, которое вы получите. Например, чашка жареного риса, жареного цыпленка в апельсиновом соусе и рулет из куриного яйца стоит 8 долларов.98.

Другие отличные дешевые места, где можно поесть

Есть также масса отличных дешевых мест, где можно поесть, не входящих в сеть ресторанов — но как вообще начать выбирать? Я попросил некоторых блоггеров прислать мне свои любимые рестораны со скрытыми жемчужинами в их районе.

В то время как некоторые предлагали местные закусочные и другие сетевые рестораны, все они давали потрясающие советы о том, где найти отличную дешевую еду. Многие даже добавляли чаевые для дополнительной экономии!

Вот лучшие рестораны и самые разные места, где можно поесть, когда вы слишком устали, чтобы готовить.

Недорогие места, где можно поесть с друзьями

Посетите местный супермаркет. Раньше, когда я учился в старшей школе, мы с друзьями иногда ходили в местный супермаркет во время обеденного перерыва и собирали ингредиенты для некоторых «мега-сабвуферов». Несколько багетов, немного мясных деликатесов, сыра и салата на 5 человек. из нас вышло что-то вроде 4-5 долларов с человека… и в результате вы получили потрясающую сабвуфер длиной более фута. Не совсем сеть или типичный ресторан, но это был интересный способ приготовить вкусный обед! — Том Блейк из этого онлайн-мира

Выпейте. Мы с женой любим завтракать в McDonald’s, потому что кофе любого размера стоит всего 1 доллар. В зависимости от дня мы можем разделить их самый большой кофе, а затем каждый из нас съест какой-нибудь предмет на завтрак из меню со скидкой. Обычно нас кормят и дают кофеин меньше, чем за 5 долларов! — Райли Адамс из «Молодые и вложенные»

Обязательно принесите свои купоны. Мы любим обедать в стейк-хаусе Outback. Вы можете купить там действительно отличные стейки по выгодной цене, и у них даже есть купоны на стейки по еще более низкой цене! — Рассел Барбур из «Нетрадиционного процветания»

Используйте программы лояльности в своих любимых ресторанах.Программа роялти Red Robin — это бездонный источник бесплатной еды. В частности, каждый 10-й продукт питания (бургер, салат, сэндвич, основное блюдо) предоставляется бесплатно. Вы также получите эксклюзивные предложения, отправленные на вашу электронную почту, а также один бесплатный бургер в свой день рождения. И не забудьте попробовать их бездонную картошку фри, которая приходит * бесплатно * с вашим гамбургером! Эван Сазерленд из бюджетной пары

Попробуйте местный фастфуд. Я из Калифорнии, и каждый раз, когда друзья приходят в гости, они шокированы тем, насколько дорогие рестораны… пока они не идут в In-N-Out! Калифорнийская еда по отличной цене! Я рекомендую потратиться, чтобы приготовить картофель фри по-звериному.- Салли Френч из Wire Cutter

Проверьте зал. Аэропорты! За последние 6 месяцев я посетил более 35 залов ожидания, всегда ем бесплатно и часто прихожу домой с остатками еды благодаря добавленным ресторанам. Мой любимый зал ожидания — Centurions, а мой любимый аэропорт с приоритетным пропуском — Portland. — Джастин Тейлор из Sherpa Sherpa

Дешевые продукты для семей

Используйте членство в Costco с пользой. Если вам действительно нужно дешево поесть, и вы являетесь участником Costco, то определенно их курица-гриль за 5 долларов….5 долларов, и он накормит всю семью из 4 человек. — Пиньо Бхулипонгсанон

Возьми пиццу. Вместо того, чтобы пойти в ресторан, наши дети очень любят пиццу «возьми и испек»! У нашего местного Aldi есть огромные пиццы на вынос и выпечку, которые стоят около 5 долларов за штуку. В прошлый раз мы пригласили соседского ребенка разделить пиццу. Я мгновенно стала крутой мамой в округе! Это наш новый любимый способ почувствовать, что мы едим вне дома. — Джейми Гиббс из Bubbling Brook Budgets

Добавьте мороженого. Мы ходим в дешевое место, где можно поесть, — это Dairy Queen, где продаются обеды за 5 долларов. Помогает то, что у нас обоих гибкий график, который позволяет нам обедать вне дома, а не ужинать. Вы получаете бургер или куриные полоски, картофель фри, мороженое с фруктами и выпиваете все за 5 долларов. Вы даже можете перейти на небольшую Blizzard за 1 доллар больше. Вы можете увеличить размер мороженого до большего размера из-за разницы в стоимости между маленьким и желаемым размером. Мы используем этот прием, чтобы купить большое мороженое всего за 0,69 цента дороже, чтобы мы могли разделить его с нашим сыном.Если бы мы купили еще одно мороженое самостоятельно, это стоило бы еще 4 доллара. — Лэнс Котерн из Money Manifesto

Попробуйте вегетарианский вариант. Мы любим Waffle House, Qdoba и Taco Bell. Мы оба вегетарианцы, поэтому эти три заведения никогда не подводили нас без мяса, и мы всегда тратим меньше 15 долларов на нас обоих. — Даниэль Флорес из «Я люблю баловаться»

Сходите в рестораны, где дети едят бесплатно. Мы любим обедать в сети Cafe Rio. У них огромные порции, и всем детям до шести лет бесплатно предоставляется детского обеда .Мы с мужем легко можем разделить одно из блюд, и наши дети едят бесплатно. Менее чем за 10 долларов это кража! — McKinzie Bean от Moms Make Cents

Посетите ресторанный дворик. Мое любимое место, где можно дешево перекусить, — это Costco. Есть много готовых блюд, которые довольно дешевы, в том числе знаменитый цыпленок-гриль. Однако, помимо этого, если вы просто хотите быстро перекусить, вы можете покачать тележку с образцами и попробовать множество отличных блюд. Если вы немного проголодались, фуд-корт тоже отличный: вы можете заказать лучшую пиццу или хот-дог по очень разумным ценам.Черт, даже бутылка воды в торговом автомате стоит 25 центов. Это цены, которые невозможно превзойти по количеству и качеству еды. Кроме того, если вы находитесь в таком месте, как Гавайи, с хорошей погодой, вы можете устроить фуд-корт под открытым небом, даже не будучи участником. — Ярек из Time in the Market

Зарегистрируйтесь, чтобы получать бесплатные коктейли и другие скидки. Мы с детьми любим обедать в Ruby’s Diner, особенно по вторникам, когда дети едят бесплатно после 16:00! Вы также можете подписаться на их программу вознаграждений и получать бесплатные коктейли и скидки! — Лорен Мочизуки из Casa Mochi

Воспользуйтесь подарочной картой. Моей семье нравится IHOP. Моя дочь и сын любят блины, а все мы — омлеты. Мы бы использовали наш купон на скидку 10 долларов на 25 долларов от Restaurant.com, который я купил только за 1 или 2 доллара. Мы заказываем двухразовое питание и делим его на четырех человек. Поскольку блины включены в стоимость блюд, мы платим только за эти два приема пищи. Иногда мы ходим туда, когда дети могут поесть бесплатно. С купоном мы всегда в конечном итоге тратим менее 12 долларов на семью из 6 человек. Это совсем неплохо, так как у нас есть остатки, которые нужно забрать домой.- Аллен Ливанаг из The Practical Saver

Перекусите во время покупок. Я знаю, это может показаться безумным, но одно из моих любимых мест, где можно поесть дешево, — это IKEA. В то время как большинство людей ходят туда исключительно за мебелью, я бы остановился там, чтобы перекусить дешево. У них есть ресторан в большинстве их магазинов, где вы можете купить довольно известные шведские фрикадельки с картофельным пюре и овощами менее чем за 6 долларов. У них также есть несколько других вариантов, доступных в ресторане, в том числе ужин из лосося, но фрикадельки — мои любимые.А если у вас есть дети, у них есть детские обеды от 2,99 долларов. Теперь, если вы хотите получить действительно дешево, у IKEA также есть небольшая закусочная у выхода, где вы можете купить хот-дог примерно за 1 доллар или примерно за 3 доллара вы можете получить 2 хот-дога и напиток. — GP от полностью денег

College Food Hacks / Недорогое питание для студентов

Воспользуйтесь специальными предложениями BOGO. Я не уверен, что Chipotle считается «дешевым», но я делаю это дешево, всегда отвечая на вопросы «Как прошел ваш визит сегодня?» В квитанции.Отвечая на него, я получаю буррито или миску по принципу «купи один — получи один бесплатно» во время следующего визита. Так что, конечно же, я могу получать Chipotle практически со скидкой 50% каждый раз, когда захожу в магазин. Я ем один буррито или миску, пока я там, а затем оставляю другой в холодильнике на следующий день. Я почти уверен, что эта стратегия не уникальна для Chipotle и что во многих заведениях быстрого питания есть предложения по заполнению опроса в квитанции, но я был удивлен тем, как мало моих друзей воспользовались этими предложениями! — Логан Аллек из Money Done Right

Попробуй что-нибудь новенькое. Наше любимое блюдо, когда мы настроены на дешевку, — это Бан Ми. Их предлагают большинство вьетнамских ресторанов, обычно они стоят меньше 6 долларов и много еды. В зависимости от вашего аппетита вы можете легко разделить их на два приема пищи. — Ричмонд Ховард из PF Geeks

Разделите обед. Нам нравится покупать кусочки куриных пальчиков из гастронома Publix. Вещь МАССИВНАЯ. Мы разрезаем его пополам, чтобы каждый мог выбрать свою начинку. Это супервкусный ужин за 8 долларов на двоих.- Клинт Проктор из Wallet Wise Guy

Воспользуйтесь приложением ресторана для получения скидок. Я бы сказал Mc.Donalds. Я загрузил приложение Mc Donalds, которое предупреждает меня о продажах, показывает текущее меню и, самое главное, дает вам все текущие купоны, которые можно сканировать прямо с моего телефона. — Свати Чалумури от Hear Me Folks

Сделайте заказ в долларовом меню. Я люблю Венди. У них есть сделка 4 по цене 4 доллара. Вы можете получить комбинацию из бутербродов, оберток, бругеров, наггсов, картофеля фри и напитка за 4 доллара.Вы не можете победить это. — Джейсон Батлер из My Money Chronicles

Примите участие в опросе, чтобы получить скидку. Wendy’s и Panda Express предлагают бесплатные бутерброды и первые блюда, соответственно, для гостей, которые не торопятся заполнять ответы на простые опросы на обратной стороне своих чеков. Это быстрый и простой способ сэкономить несколько долларов! — Дэвид Кэхилл из Finance Superhero

Не забудьте свою собачью сумку. Одно из моих любимых дешевых (но все же полезных) мест, где можно поесть, — Chipotle.А если вы знаете несколько хитростей Chipotle, вы сможете съесть еще меньше! Я всегда беру миску, потому что размеры порций больше, и если вы просите половину курицы / половину стейка (или какую-то другую комбинацию), чаще всего вы получаете приличное количество дополнительного мяса, а не просите только один вариант. Вы также можете получить лепешку на стороне в качестве дополнительного бонуса! Так я обычно получаю 2 приема пищи из одной миски. — Эндрю из Wealthy Nickel

Местные дешевые рестораны

Попробуйте местную лапшу. Мое любимое дешевое место, где можно поесть, — Umaido. Это магазин японской лапши здесь, в Атланте, и в нем одни из лучших блюд по очень низким ценам. Вы можете получить тонну еды менее чем за 20 долларов. — Са Эль из Simply Insurance

Посетите фургон с едой. Возможно, это распространено только в южной Калифорнии, но одно из моих любимых дешевых блюд — настоящие мексиканские грузовики с тако, в которых подают разнообразные простые мясные тако. Каждый тако может быть небольшим, но вкус обычно фантастический, а цены рассчитаны на местных жителей.Один из моих любимых в округе Ориндж — Такос Мануэль. Их тако начинаются с доллара за штуку. — Джонатан Хуанг из Mr. Centsible

Попробуйте местный продуктовый магазин. Если вы когда-нибудь были в Техасе, то наверняка видели H-E-B — это местная сеть продуктовых магазинов, названная в честь инициалов основателя, хотя также говорят, что она означает «Здесь все лучше». Местный H-E-B рядом со мной имел обыкновение предлагать «специальную апельсиновую тарелку» в своем отделе гастрономов / готовых блюд. С этим специальным предложением вы могли выбрать одно блюдо и две стороны по цене от 6 до 8 долларов.(Цены варьировались в зависимости от выбора протеина, который вы использовали в закусках.) При желании обслуживающий персонал нагревал вашу тарелку, и в магазине даже была небольшая обеденная зона, чтобы вы могли сразу же насладиться едой. Порции также были довольно щедрыми, так что вы могли разумно разделить тарелку на два приема пищи или, по крайней мере, на полтора. К сожалению, это специальное предложение было прекращено — вероятно, потому, что это было слишком выгодно, — но я любил там быстро и по доступной цене перекусить! — Джойс Чоу из Financial Impulse

Удалите счастливый час. Мое любимое дешевое место, где можно поесть, — это суши-бар на крыше в центре города Батон-Руж, штат Луизиана. По вторникам у них весь день «счастливый час» (половинная скидка на суши-роллы и саке). Я обычно заказываю вкусный ролл с креветками в темпуре и большое холодное саке из ананаса за 7 долларов. Счет в итоге составляет 9 долларов, потому что я оставляю чаевые в 2 доллара. — Джерри Браун из Peerless Money Mentor

Используйте карту постоянного покупателя. Мне нравится Rosita’s Fine Mexican, очень небольшая местная сеть в метро Феникс, которая существует с 60-х годов.Это здорово, потому что еда восхитительна, есть неограниченное количество свежих чипсов и сальсы, и у них есть то, что я называю карточкой часто едящего, которая дает вам бесплатное питание, когда оно заполнено. Таким образом, в дополнение к уже низким ценам, вы сэкономите еще больше, поставив штамп на карте. — Джеки Бек из JackieBeck.com

Зарабатывайте деньги обратно с помощью кредитной карты. У нас есть местный ресторан с восхитительной едой. Цены на специальные обеды всегда воровство — около 7 долларов. Затем я использую свою кредитную карту, чтобы заработать кэшбэк, и они являются партнером Swagbucks, поэтому я тоже зарабатываю кэшбэк.- Джон Дулин из Money Smart Guides

Попробуйте уличную еду. Если вы путешествуете, уличная еда — отличный способ сэкономить, а не ходить в рестораны, особенно в туристических районах! Я всегда ищу места, где много людей и где есть много местных. Вы можете легко заплатить половину цены за уличную еду по сравнению с ужином в ресторане и при этом получить то же количество еды. — Дейл из Wander Her Way

Спросите о местных жемчужинах во время путешествия. Место называется «Золотой феникс Лаки», а Лаки (да, в единственном числе) существует уже 45 лет в Северном парке, модном пригороде Сан-Диего. Я езжу сюда уже более 20 лет, и все это время они подавали только завтрак, но я читал, что он начал подавать китайскую еду.

Вот две лучшие особенности этого места. # 1) Это буквально самое дешевое место, где можно позавтракать в Сан-Диего. Вы можете съесть полноценный завтрак из кофе, яиц, бекона или оладьи менее чем за 5 долларов.# 2) Lucky — это шоу одного актера. Он принимает ваш заказ, он приносит вам напитки, он готовит вашу еду, он приносит вам еду, затем он убирает стол, и процесс начинается снова. Завтрак в Lucky’s может занять некоторое время, но в целом это уникальное и крутое впечатление. — Марк Б. Хантли из Credit Knocks

Есть ли у вас еще какие-нибудь дешевые места, где можно поесть, чтобы добавить в список? Добавляйте их в комментарии ниже! Или ознакомьтесь с моими любимыми грязными дешевыми блюдами и советы по экономному образу жизни времен Великой депрессии здесь .

21 безумно дешевая идея еды для вечеринок (которая понравится вашим гостям)

Я люблю развлекаться. Еще я люблю экономить. Поэтому придумывать идеи дешевой еды для вечеринок было моим хобби.

Проведение больших собраний с ограниченным бюджетом стало для меня чем-то особенным с годами.

Вот некоторые из моих любимых блюд для вечеринок, которые имеют прекрасный вкус, но не дорогие. Проявив немного творчества, вы тоже сможете устроить пикник и удовлетворить вкусовые рецепторы каждого.

Идеи для бранча

Бранч-меню может быть дешевым, если вы выберете правильные продукты. Вот несколько идей.

1. Яичная выпечка

Я получил этот рецепт более двадцати лет назад от друга на работе, и вся моя семья до сих пор любит, когда я его подаю.

Состав

• 8 ломтиков хлеба, нарезанных кубиками
• 5 гр. тертый сыр чеддер
• 1 16 унций. трубка Колбаса Джимми Дина
• 2-1 / 4 c. молоко
• 12 крупных яиц
• 1/2 т.молотый шалфей
• 1 банка грибного крем-супа с 1/2 банки молока

Указания

ВАЖНО: Вы должны начать это вечером, прежде чем оно вам понадобится, так как оно остается в холодильнике всю ночь, не запеченное.

Смажьте маслом противень 9 × 13 или форму для запекания. Выложите на сковороду нарезанный кубиками хлеб. Обжарить колбасу и равномерно распределить по нарезанному кубиками хлебу. Посыпьте колбасу и хлеб сыром чеддер.

В большой миске тщательно взбейте яйца и молоко. Полить смесью сыра / колбасы / хлеба.Накройте фольгой и поставьте в холодильник на ночь.

Утром перед запеканием в маленькой миске тщательно перемешать грибной суп и 1/2 банки молока. Равномерно распределить по яичной выпечке. Выпекайте при температуре 325 градусов от 1 до 1/5 часов или до золотистого цвета. Подавать горячим.

Примечание. При желании можно добавить ломтики грибов поверх колбасы перед добавлением сыра. Вы также можете добавить нарезанный кубиками зеленый перец и / или лук, пока обжариваете колбасу.

Также мы часто меняем этот рецепт.Например, мы будем использовать ветчину вместо колбасы и добавить шпинат, брокколи или другие овощи.

2. Фруктовый салат

Фруктовый салат — еще один из тех продуктов, которые могут быть дорогими или дешевыми. Чтобы сделать это недорого, вам просто нужно выбрать правильные ингредиенты, покупая на распродаже.

Фруктовый салат работает практически с любой комбинацией фруктов. Обычно мы используем виноград (продаваемый) в качестве основы.

Затем добавляем фрукты, например:

• Черника
• Клубника
• Мандарины
• Нарезанные бананы
• Малина
• Дыни, такие как арбуз, дыня или медовая роса

Опять же, мы покупаем фрукты по распродаже.С фруктовым салатом необязательно есть большое разнообразие фруктов. Вчера я подал фруктовый салат только из ломтиков мандарина и клубники. Все прошло отлично.

Просто сделайте покупки по распродажам и постарайтесь использовать несколько контрастных цветов, чтобы сделать ваш стол красочным.

Еще один супер доступный пункт меню для позднего завтрака, который можно найти в любой выпечке. Вы можете приготовить кексы, булочки с корицей, кукурузный хлеб, банановый хлеб и многое другое.

3. Банановый хлеб

Домашняя выпечка — ключ к снижению затрат.Я поделюсь рецептом бананового хлеба моей прабабушки, так как это давний фаворит всей семьи. Это также дешево и очень просто в изготовлении.

Состав

• 3 перезрелых банана
• 1 гр. сахар
• 2 взбитых яйца
• 2 гр. мука
• 1/2 гр. масло растительное
• 1 т. пищевая сода

Указания

Духовку разогреть до 350 градусов. Смажьте две формы для выпечки хлеба 8 × 4. В большой миске хорошо разомните очищенные бананы. Добавьте яйца, растительное масло, сахар и пищевую соду и хорошо перемешайте.Всыпать муку и тщательно перемешать. Вылейте половину теста в каждую форму для выпечки.

Выпекайте 35-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Примечание: при желании добавьте 1/2 стакана нарезанных грецких орехов или шоколадной стружки для дополнительного вкуса. Немного остудите перед тем, как вынуть из кастрюли, нарезать ломтиками и подавать на стол. По этому рецепту также можно приготовить 12 маффинов из формы для кексов.

4. Французские тосты

French Toast — еще одна отличная недорогая идея для позднего завтрака. Просто смешайте яйца и молоко в большой миске, как если бы вы готовили яичницу-болтунью.Добавьте немного молотой корицы для дополнительного аромата.

Смажьте обе стороны каждого куска хлеба яичной смесью. Обжарьте его на смазанной маслом сковороде с обеих сторон, как если бы вы делали блины. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, хлеб готов.

Подавать с маслом, сиропом или джемом. Согреть на противне в духовке или использовать жаровню, чтобы согреться.

Идеи для обеда или ужина

Меню обеда или ужина для вечеринок может быть дороже для вас как хозяина, но это не обязательно.Вот несколько отличных идей дешевой еды для обеда и ужина.

5. Паста-батончик

Паста — одно из моих любимых блюд на вечеринках. Вот что вам понадобится:

• Два или три вида макаронных изделий (Trader Joe’s и складские клубы, такие как Sam’s, продают их по цене 1 доллар за фунт или меньше).
• Два или три сорта соуса — я подаю простой красный соус из банки и этот домашний соус Альфредо.
• Обычный садовый салат.
• Французский хлеб с маслом (1 доллар за буханку в Walmart).

Вы можете обслужить большое количество людей за небольшие деньги с опцией макаронного батончика.

6. Запеченный картофельный батончик

Еще один супер доступный вариант праздничного обеда — батончик из печеного картофеля. Вот несколько вариантов подачи:

• 1 большая картошка для запекания на каждого гостя и несколько дополнительных блюд на случай, если кто-то из них очень голоден.
• Сливочное масло и сметана (лучшая цена доступна на складах).
• Начинки разные. Некоторые предложения включают тертый сыр чеддер, нарезанный зеленый лук, крошку бекона, нарезанные кусочки брокколи, красный перец, ветчину, петрушку и соус для барбекю.

Вы также можете добавить другие продукты в свой список начинок или попросить каждого гостя принести определенную начинку. Подавайте блюда в формате шведского стола, где каждый гость любит свою картошку, как им заблагорассудится

7. Бар тако

Тако-батончики всегда хорошо подходят и на вечеринках довольно рентабельны. Идеи ингредиентов включают:

• Мягкие и твердые оболочки тако (мы делаем домашние мягкие оболочки тако — это супер дешево)
• Подготовленный, приправленный говяжий фарш (купить в продаже)
• Измельченный салат
• Измельченный сыр
• Нарезанные кубиками помидоры
• Сальса и сауэр сливки

Некоторые другие идеи начинки могут включать нарезанную кинзу, нарезанный кубиками перец халапеньо или гуакамоле.Подавать в виде шведского стола.

А теперь вот несколько конкретных рецептов, которые я иногда использую на вечеринках, которые относительно недороги и хорошо подходят.

8. Небрежные шутки

Невозможно превзойти неряшливые шутки для хорошей и дешевой вечеринки. Я всегда покупаю булочки в клубе на складе или в Aldi, а говядину покупаю на распродаже. Вот рецепт, который я использую.

На каждый фунт говяжьего фарша нужно добавить:

• 1/3 г. кетчуп
• 1/4 гр. вода
• 1 т. Вустерширский соус
• 1 т.соль
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная

Обжарьте говядину и лук вместе. Когда все будет готово, добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и тушите до горячего состояния. Согрейте и подавайте в мультиварке для удобства при подаче на вечеринку.

9. Горячие бутерброды с ростбифом

Если у вас есть жаркое на распродаже, это еда для вечеринок, которая будет получать восторженные отзывы каждый раз. Я никогда не подавал его без множества комплиментов.

Состав

• 5 фунтов.жареный цыпленок
• 3 c. вода
• 1 т. Вустерширский соус
• 10 свежих зубчиков чеснока, прессованных
• 4 кубика говяжьего бульона (вы можете пропустить их, просто добавьте больше соли и чеснока, если хотите)
• 2 T. соль
• 1 мелко нарезанная луковица

Проезд

Поместите все ингредиенты в мультиварку и готовьте на среднем уровне не менее двенадцати часов или всю ночь на слабом. Когда он станет мягким, разделите его вилкой и добавьте еще воды, соли и чеснока, если необходимо.Подавать с жареным картофелем или любым салатом.

10. Итальянская запеканка из макаронных изделий

Итальянская запеканка из макарон 016

Это рецепт, который немного отличается от традиционного макаронного батончика. Обычно вы приправляете пасту перед тем, как подать ее. Приготовить и подать ее дешевле и проще, чем лазанью.

Рецепт, указанный здесь, рассчитан на минимум шести гостей. Просто умножьте, если вы обслуживаете больше.

Состав

• 1 банка вашего любимого красного соуса — мы используем Rinaldi
• 1 фунт.пасты (я использую простую фузилли или пенне)
• 1 гр. тертый сыр моцарелла
• 1/2 фунта нарезанной вареной итальянской колбасы или говяжьего фарша
• 1/2 мелко нарезанного лука
• Молотый сыр Пармезан для начинки

Указания

Духовку разогреть до 350 градусов. Приготовьте и слейте воду из макарон, как указано. Поместите в смазанную маслом сковороду 13 × 9. Добавьте все ингредиенты, кроме пармезана, и хорошо перемешайте. Сверху добавьте желаемое количество пармезана.

Варить, пока сыр не станет золотистым и не станет пузырящимся.Подавать с французским хлебом и / или садовым салатом. Перелейте в мультиварку, чтобы согреться, или воспользуйтесь жаровней.

Идеи закусок

Если вы решите подавать закуски на вечеринке, вы будете рады узнать, что есть множество экономных вариантов. Вот некоторые из моих любимых.

11. Veggie and Dip Bar

Если вы готовы немного поработать, вы можете обслужить это недорого. Главное — покупать и нарезать овощи самостоятельно, а не покупать их предварительно нарезанными.Примечание: если у вас есть членство в складском клубе, предварительно нарезанные продукты будут очень доступными.

Выложите на блюде разнообразные нарезанные хрустящие овощи. Некоторые идеи включают:

12. Домашний соус ранчо

Я начала готовить это домашнее блюдо на ранчо, когда узнала, что у нашего сына аллергия на химические консерванты и добавки.Я получаю много комплиментов по этому поводу.

• 1-16 унций. емкость для сметаны (я использую ромашку)
• 8 унций. настоящего майонеза или взбитого сливочного сыра
• 2 т. чесночный порошок
• 1 т. соль
• 1 т. перец
• 2 т. хлопья петрушки

Хорошо перемешайте все ингредиенты и поместите в контейнер для посуды. Накройте и охладите в холодильнике не менее двух часов перед подачей на стол.

13. Поднос с сыром, крекером и фруктами

Это закуска, которая может быть дорогой, но не обязательно.Вот несколько советов, как можно дешево подавать сыр, крекеры и фрукты.

• Приобретите крекеры в магазине, известном низкими ценами, например в Aldi. У них есть подделка разнообразных крекеров торговой марки, которая имеет потрясающий вкус. У них также есть копии Ritz и других популярных брендов крекеров.
• Купите сыр оптом и сами нарежьте. Предварительно нарезанный сыр стоит очень дорого!
• Купите сопутствующие фрукты, которые есть на распродаже. Проверяйте свои объявления и покупайте то, что продается со скидкой.
• Сделайте домашние соусы и сырные шарики, если вы подаете их с крекерами.Вы можете найти множество отличных рецептов в Интернете.
• Сделайте это пикантное блюдо, добавив на шпажки оливки, артишоки. Опять же, покупайте, когда они поступят в продажу, и небольшое количество имеет большое значение.

Воспользовавшись этими советами, вы сможете недорого подать красивую демонстрацию сыра, крекеров и фруктов.

14. Приготовленные яйца

Яйца с пряностями — еще одна дешевая закуска, которая хорошо подойдет. На момент написания этой статьи вы можете купить 18 яиц примерно за 2 доллара, а сопутствующие ингредиенты не должны стоить больше, чем еще 1 доллар или около того.Примерно за 3 доллара вы можете подать 36 половинок яйца с фаршем.

Для внутренностей можно использовать свой любимый рецепт. Совет: используйте настоящий майонез и пряную коричневую горчицу вместо желтой горчицы для дополнительного удовольствия.

15. Мини-пироги с заварным кремом

Вот еще одна отличная недорогая закуска, которую можно подать, если у вас есть мини-форма для маффинов. Мы любим подавать мини-пироги с заварным кремом как на бранчи, так и на ужины. Мы также подадим их в качестве закуски.

Совет: приготовьте домашнюю корочку для пирога вместо покупной — это намного дешевле.

Состав

• 6 больших яиц
• 1 гр. молоко
• 1/2 гр. нарезанный зеленый лук
• 1 гр. бекон в крошке (вы также можете использовать мелко нарезанную кубиками ветчину)
• 3/4 c. тертый сыр чеддер
• 1/2 гр. мелко нарезанный красный перец (по желанию)
• 1 или 2 корочки для домашних пирогов, сырые
• Соль и перец по вкусу

Указания

Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте маслом форму для мини-кексов. Вырежьте из теста круги размером 2 и 1/2 дюйма (для этого мы используем перевернутый стакан).Вдавите кружочки в чашки для кексов.

Приготовьте яичницу-болтунью в большой миске, смешав яйца и молоко. Добавьте сыр, лук, мясо и красный перец. Соль и перец для вкуса. Выложите смесь ложкой в ​​чашки для кексов поверх теста.

Заполните почти до верха, но не до конца. Выпекайте 15-20 минут или пока яйцо не застынет и не станет золотисто-коричневым. Служить!

16. Чипсы, Пико де Галло и Гуакамоле

Еще одна недорогая закуска, получившая восторженные отзывы гостей, — это чипсы из тортильи с домашним соусом Пико де Галло.Если у вас есть немного больше, на что вы можете потратить, приготовьте и домашний соус из гуакамоле.

Вот рецепты для каждого.

17. Пико де Галло

Этот рецепт очень вкусный и освежающий. Люди всегда говорят о том, как здорово иметь вкус свежих овощей с чипсами.

Состав

• 6-8 ромских помидоров, нарезанных кубиками
• 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
• 1 красный лук, нарезанный мелкими кубиками
• Соль и перец по вкусу

Указания

Просто смешайте ингредиенты в большой миске, накройте и охладите в течение 1-2 часов перед подачей на стол.Примечание: вы можете добавить в этот рецепт и другие ингредиенты, например кукурузу, черную фасоль и зеленый перец. Это сделает его больше похожим на рецепт ковбойской сальсы, но он все равно будет иметь прекрасный вкус!

18. Домашний соус из гуакамоле

Вот еще один простой, но вкусный рецепт. Мы делаем это, когда ели мексиканскую еду, если я найду авокадо в продаже.

Состав

• 4-6 крупных спелых авокадо (они должны быть достаточно мягкими)
• 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
• 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
• 1 т.чесночный порошок
• 1 т. молотый тмин
• 1 т. порошок чили (для дополнительного удовольствия можно использовать порошок чили Chipotle) ​​
• 1 т. соль
• Сок из 1/2 свежего лимона

Указания

Удалите с авокадо кожуру и косточки и переложите авокадо в большую миску. Тщательно разомните картофелемялкой или вилкой.

Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Охладите в течение часа или сразу подавайте. Примечание. Авокадо может стоить дорого; мы обычно делаем это, только если я могу найти их в продаже.

Десертные идеи

Какая вечеринка без десерта? Вот несколько недорогих десертов на любой праздник. Однако позвольте мне начать с совета: когда вы говорите о десерте, почти всегда дешевле приготовить домашнее.

И бонус: это еще и более здоровый выбор. Теперь о некоторых вариантах десерта.

19. Известное печенье с шоколадной крошкой

Ладно, я не решаюсь поделиться этим рецептом, так как я имею репутацию мастера лучшего печенья с шоколадной крошкой КОГДА-ЛИБО.Почти везде, где я беру это печенье, кто-то просит рецепт. Я не уверен, что хочу поделиться этим статусом, но начнем.

Состав

• 2 палочки сливочного масла, размягченного (только настоящее сливочное масло — по возможности органическое)
• 3/4 c. коричневый сахар (я использую C&H — у него лучший вкус)
• 3/4 c. белый сахар
• 5 гр. мука
• 2 яйца, взбитые
• 1/2 т. чистый экстракт ванили
• 1/2 т. чистый экстракт миндаля
• 1 т.сода пищевая
• 1 т. соль
• 1 гр. молочный шоколад чипсов
• Дополнительно: ½ c. измельченные грецкие орехи

Указания

Разогрейте духовку до 375 градусов. В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме муки и шоколадной стружки. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Влейте шоколадную стружку и снова хорошо перемешайте. Смешайте грецкие орехи с шоколадной стружкой, если вы их используете.

Капните горящими чайными ложками на несмазанный противень. Подсказка: для этой части я использую небольшую лопатку Pampered Chef, и она отлично работает.

Выпекать 8-9 минут или пока края не станут золотистыми. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку. Делает примерно 36 печенек.

Примечание. Я использую органическое масло, сахар и муку во всех своих рецептах выпечки. Costco продает эти товары дешевле, чем я мог бы купить неорганические продукты в обычном продуктовом магазине.

20. Торты

Смеси для тортов обычно стоят около $ 1 или около того, если их можно купить на распродаже, и они будут обслуживать как минимум 12 человек. Вы можете купить глазурь в банке или найти рецепт домашней глазури в Интернете.Украсить так, чтобы соответствовать тематике вечеринки.

Примечание. Если вы обслуживаете большое количество людей, обычно дешевле всего купить пирожные в складских клубах. И они прекрасны на вкус. Заказывайте заранее, особенно в летний сезон.

21. Шведский стол Sweet Bar

Еще один недорогой вариант праздничных десертов — это сервировка барного фуршета. Испеките разные батончики, добавьте мороженое и подавайте на отдельный стол. Некоторые идеи бара включают:

• Брауни
• Батончики лимона
• Батончики шоколадной крошки (подсказка: вы можете использовать рецепт печенья выше, просто нажмите и запекайте его на сковороде 9 × 13)
• Батончики Napoleon Crème
• Батончики Rice Krispy (добавьте арахисовое масло и сверху с растопленной шоколадной крошкой для особого чутья)
• Семислойные батончики

Для большего разнообразия вы также можете добавить любимые блюда всей семьи.Или, чтобы сэкономить еще больше, пусть каждый посетитель принесет по чашке своих любимых батончиков.

Мои любимые идеи дешевой вечеринки

Есть несколько способов дешево накормить толпу. Некоторые связаны с типами блюд, которые вы выбираете для подачи, а другие — с тем, как вы их получаете. Вот некоторые из моих любимых дешевых продуктов для вечеринок и идеи для приготовления отличных продуктов для вечеринок с меньшими затратами.

Ваша вечеринка определяет ваш выбор еды

Первый совет, который у меня есть, чтобы накормить толпу по дешевке, — это знать, что тип вечеринки, которую вы устраиваете, имеет жизненно важное значение.Например, если вы собираетесь принять детский душ или свадебный душ, вполне допустимы закуски.

Однако, если у вас мальчишник или футбольная вечеринка, вам понадобится более содержательная еда. Зная, кто ваши гости и какие блюда для них подходят, вы спланируете лучшую вечеринку.

Таким образом, вы потратите свои деньги на еду, которая соответствует теме, и избежите отходов.

Выберите время дня, которое соответствует вашему бюджету

Также важен выбор времени дня, которое соответствует вашему бюджету.Для некоторых событий, например футбольных, вы не можете выбрать время.

Однако с другими мероприятиями, такими как праздничные вечеринки или душевые, у вас больше гибкости. Время важно, потому что разное время дня требует разной еды.

Например, если вы проведете детский душ в полдень, ваши гости будут ожидать полноценный обед. Однако, если вы принимаете душ в 2 часа, вполне допустимо подавать закуски.

Таким образом, если у вас очень ограниченный бюджет, вы можете спланировать вечеринку в то время, когда люди не ожидают полноценного обеда.Но я также поделюсь некоторыми идеями, как накормить полноценную еду по дешевке, так что не бойтесь.

Тщательно спланируйте список гостей

Ваш список гостей также важен для скромного бюджета на еду при проведении вечеринки. Убедитесь, что ваш список гостей ограничен теми, кого вы действительно хотите пригласить.

Например, когда вы планируете свадьбу, вы можете оставить список гостей двоюродным братьям и сестрам вместо того, чтобы приглашать всех известных родственников.

Это не значит, что у вас не может быть толпы; просто знайте, что чем больше людей, тем больше бюджет на питание.Внимательно относитесь к своему списку гостей, и ваш бюджет на питание будет меньше.

Выбирайте продукты, подходящие под обстановку

Еще один совет для организации скромной вечеринки — выбирать продукты, соответствующие случаю. Пример: чтобы устроить вечеринку с футбольным матчем для парней, требуется крепкая еда, такая как фрикадельки и подводные лодки.

Если вы покупаете вкусные бутерброды с чаем и овощные салаты, вы, возможно, выбрасываете много еды. Выбирайте продукты, которые подходят для списка гостей и вечеринки, чтобы максимально избежать пищевых отходов.

Дополнительные советы по организации дешевой вечеринки

Есть и другие способы, которыми можно дешево подавать еду на вечеринках. Вот несколько советов, которые я использую, чтобы накормить толпу за меньшие деньги.

Купите еду на распродаже

Покупка еды на распродаже жизненно важна. После того, как вы спланировали свое меню (я предлагаю сделать это заранее), начните следить за рекламными листовками.

Тогда начните запасаться по мере того, как найдете нужные вещи на распродаже.

Например, в этом году я устраиваю выпускной вечер для своей старшей дочери.Я купил бумажные тарелки в январе, когда они продавались в Sam’s Club. Еще в марте я начал запасаться газировкой.

Когда я вижу распродажу чего-то, что, как я знаю, понадобится для вечеринки, я покупаю это. При этом не забывайте о сроках годности и хранении. Вы не хотите подавать просроченную газировку на вечеринке или покупать только для того, чтобы понять, что у вас недостаточно места для хранения.

Примечание: если у вас большая семья или вы много развлекаетесь, незаменима морозильная камера (с нулевой температурой). Это позволит вам заморозить мясо и другие продукты на срок до года, не повредив морозильную камеру.

Я покупаю четверть говядины, откормленной травой, без антибиотиков и гормонов каждый год по цене 4,50 доллара за фунт, поскольку у нас большая семья. Я могу запастись этой емкостью только потому, что у нас есть большая морозильная камера, в которой говядина сохранится.

Возможность покупать в таком большом количестве экономит кучу денег на нашем счете за продукты.

Вы тоже можете сэкономить, если будете следить за продажами и заранее запасаться тем, что вам нужно.

Остерегайтесь бюджета на напитки

Напитки — одна из самых дорогих частей бюджета на питание вечеринок.

Как снизить бюджет на напитки для вечеринок:

• Не подавать алкоголь; Сделайте это мероприятие «принесите с собой»
• Подавайте только пиво и вино
• Купите газировку со скидкой
• Подавайте такие бережливые напитки, как лимонад, пунш, кофе и вода
• Подавайте газированные напитки в 2-литровых бутылках вместо отдельных банок

Я уже использовал все эти идеи на вечеринках и раньше, и они устраивают гостей.

Бонус: сделайте из этого игру, установив бюджет, и посмотрите, сможете ли вы превзойти его.

Знайте, какие магазины продают дешевле

Еще один бонус, который поможет вам сэкономить деньги, — это знать, в каких магазинах какие продукты продаются дешевле. В основном я покупаю продукты для вечеринок в Aldi, Walmart, Sam’s Club или Costco.

Однако вам необходимо знать, какие товары в каких магазинах лучше всего, а какие нет.

Сода в Sam’s Club до смешного дорога, поэтому я никогда не покупаю ее там. Однако мне всегда там продают пирожные, потому что они вкусные и очень дешевые.

И наоборот, чипсы в Sam’s очень дешевы, а в других продуктовых магазинах в нашем районе — астрономические цены. Поэтому я почти всегда покупаю фишки в Sam’s Club.

Знание, где продаются нужные вам товары по самым низким ценам, поможет вам сократить бюджет на еду.

Обратиться за помощью

Еще один способ сохранить скромный бюджет на еду — попросить других принять участие. Теперь я буду осторожен в этой области и придерживаюсь правил хорошего этикета, прежде чем делать это.

Например, вы не хотите просить случайных гостей принести еду на свадьбу. Однако, если это небольшая свадьба, вы можете попросить родителей или близких друзей принести салат. Или вы можете попросить близкого друга пекаря приготовить торт по сниженной цене.

Если вы устраиваете вечеринку с близкими друзьями и семьей, вполне допустимо попросить их принести блюдо. И это поможет вам сократить расходы на питание.

Ключом к успеху здесь является мудрость и проверка правил этикета в отношении того, что приемлемо.

Также важно учитывать ваши отношения с близкими. Если ваша семья ведет непринужденный образ жизни, они, вероятно, вообще не будут против помогать с едой.

Сводка

Приложив немного изобретательности, можно устроить вечеринку, не тратя много денег на еду. Просто проявите творческий подход и объедините свои любимые пункты меню с другими советами, которые я упомянул выше.