55 блюд за 20 минут

Если вы устали от однообразия или от него устали ваши близкие, то наша подборка для вас. Категории, на которые мы разделили рецепты, разумеется, условны: комбинируйте, сочетайте, экспериментируйте!

ЗАВТРАК

Завтрак, как известно, самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день. Если вы хотите настроиться на позитивную волну с самого утра и вкусно накормить близких, тогда выбирайте рецепт – и за работу!

Для любителей сырников и оладий

Классические сырники

Cамые правильные сырники от профессионального кондитера и ведущего шоу «Сделай мне красиво» Олега Ильина. Рецепт классических сырников>>

Банановые сырники

Что будет, если в пачку творога добавить два спелых банана? Получатся наивкуснейшие банановые сырники, которые исчезнут вмиг.

Рецепт банановых сырников>>

Янтарные сырники

Суперполезные, легкие и очень красивые сырники для тех, кто боится поправиться. Рецепт янтарных сырников>>

Творожные оладьи

Оладьи из творога. Фото: Domashniy.ruНежные пушистые оладьи на основе творога, кусочков банана и кокосовой стружки. Попробуйте этот чудесный кулинарный фьюжен. Рецепт творожных оладий>>

Оладьи с грушей

Простой, недорогой и очень быстрый рецепт от нашего любимого Джейми Оливера. Рецепт оладий с грушей>>

Бананово-овсяные оладьи

Настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. Рецепт бананово-овсяных оладий>>

Яблочные мини-блинчики

Интересные миниатюрные блинчики от ведущей программы «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Рецепт яблочных мини-блинчиков>>

Для любителей омлета и яичницы

Армянская яичница

Яичница из Армении. Фото: thinkstockphotos.comСуперпростой и супервкусный рецепт прямиком из Армении. Рецепт армянской яичницы>>

Фриттата

Модная итальянская яичница с секретом. Рецепт фриттаты>>

Легкая яичница с кабачками

Если вы открыли холодильник и обнаружили там кабачок, яйца и молоко, то скорее готовьте эту диетическую яичницу. Рецепт легкой яичницы с кабачками>>

Чирбули

Душевное аджарское блюдо: бюджетно, быстро и удивительно вкусно. Рецепт чирбули>>

Для любителей бутербродов и булочек

Круассан-сэндвич «Цезарь» с курицей

Любимый «Цезарь» с курицей на завтрак. Фото: Domashniy.ruЦенителям круассанов и легендарного салата «Цезарь» посвящается! Рецепт круассана-сэндвича «Цезарь» с курицей>>

Сырная лепешка с зеленью

Что может быть вкуснее классического сочетания сыра и зелени? Эти оригинальные лепешки произведут фурор среди ваших близких. Рецепт сырной лепешки с зеленью>>

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш, вишня и моцарелла кажутся вам несовместимыми? Попробуйте, это невероятно вкусно! Рецепт лаваша с вишней и моцареллой>>

Горячая булочка с яблоками

Это не просто булочка и не просто яблоки. Вишневый джем, мюсли, йогурт и карамель сделают из банальной сдобы и обыкновенных фруктов шедевр. Рецепт горячей булочки с яблоками>>

Французский тост с ягодами

Такому тосту позавидуют даже сами французы. Фото: Domashniy.ruДва поджаренных кусочка сладкого хлеба, малиново-шоколадная начинка и хрустящая корочка из кукурузных хлопьев – именно в таких случаях говорят no comments. Рецепт французского тоста с ягодами>>

 Яблочный сэндвич

Удивительно вкусные и необычные сэндвичи с яблочной начинкой. Рецепт яблочного сэндвича>>

Для любителей каши

Манная каша с медом и фруктами

Даже те, кто терпеть не может манку со времен завтраков в детском саду, такую кашу съедят с удовольствием. Рецепт манной каши с медом и фруктами>>

Овсяная каша «Яблочный пирог»

Cкучная овсянка чудесным образом превращается во вкуснейший яблочный пирог. Рецепт овсяной каши «Яблочный пирог»>>

Овсяная каша с миндалем

Видеорецепт роскошной овсяной каши от профессионального шеф-повара Василия Емельяненко.

Овсяная каша со сливой и корицей

Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы – эта каша для истинных гурманов. Рецепт овсяной каши со сливой и корицей>>

ОБЕД

Чтобы вечером не набрасываться на еду, приготовьте плотный и основательный обед. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто!

Для любителей супов

Мгновенный фасолевый суп

Суп за несколько минут? Легко! Фото: thinkstockphotos.comБыстрый и сытный фасолевый крем-суп от маэстро Александра Селезнева. Рецепт мгновенного фасолевого супа>>

Крем-суп из шпината

Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>

Суп-пюре из кабачков

Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>

Крем-суп из сладких перцев

Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>

Кукурузный суп на скорую руку

Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>

Для любителей основного блюда

Немецкий колбасный салат

Классический картофельный салат с добавлением охотничьих колбасок, стручковой фасоли и яйца. Рецепт немецкого колбасного салата>>

Свиные медальоны

Свиная вырезка – самая нежная и диетическая часть туши.

Фото: Издательство «Эксмо»Подайте эти нежные и сочные свиные медальоны с маринованными опятами и изысканным луковым соусом. Рецепт свиных медальонов>>

Макароны с сыром и хрустящей крошкой

Аутентичное и недорогое блюдо из Швейцарии: макароны с обжаренными панировочными сухарями и аппетитной сырной корочкой. Рецепт макарон с сыром и хрустящей крошкой>>

Горбуша с грибным соусом и цукини

Бюджетное, но прекрасное блюдо для всей семьи. Рецепт горбуши с грибным соусом и цукини>>

Отбивные в кляре

Отбивные из свинины без хлопот. Фото: thinkstockphotos.comСочные и нежные отбивные из свинины с интересным гарниром. Рецепт отбивных в кляре>>

Мясные шарики-буллеты

Приготовив эти симпатичные тефтели, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Рецепт мясных шариков-буллетов>>

Рагу из фасоли с беконом

Основательное блюдо для тех, кто обожает вкусно поесть, не волнуясь о фигуре. Рецепт рагу из фасоли с беконом>>

Жюльен с ветчиной

Есть кокотницы – готовьте жюльен. Фото: Издательство «Эксмо»Еще один вкуснейший вариант для тех, кто не считает калории. Рецепт жюльена с ветчиной>>

Свинина с ананасом

Классика жанра, свинина в сочетании с ананасом становится настолько сочной, что буквально тает во рту. Рецепт свинины с ананасом>>

УЖИН

Тяжелый ужин пусть едят наши враги, а мы насладимся чем-то легким и некалорийным. Выбирайте!

Для любителей салатов и закусок

Быстрый салат «4х4»

Проще этого гениального салата и придумать нельзя. Фото: Domashniy.ruНеобычный салат из обычных продуктов. Рецепт быстрого салата «4х4»>>

Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat

Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого. Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>

Легкий салат с копченым лососем

Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>

Шопский салат

Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>

Салат из огурцов и копченой курицы

Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>

Тосканский салат из томатов

Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане.  Рецепт тосканского салата из томатов>>

Хрустящие куриные пальчики

За эти пальчики близкие будут хвалить вас часами. Фото: Domashniy.ruНежное куриное филе в оригинальной хрустящей панировке. На приготовление этих милых пальчиков уходит всего 10–15 минут. Рецепт хрустящих куриных пальчиков>>

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>

Роллы из лаваша с копченой индейкой

Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>

Рулетики с курицей и цукини

Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи.  Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>

Для любителей легких котлет

Пожарские котлеты

Классический рецепт классических котлет. Фото: Domashniy.ruНежные, воздушные куриные котлеты с хрустящей корочкой. Рецепт пожарских котлет>>

Сочные битки из телятины

Сочные битки станут отличным полноценным ужином для всей семьи. Рецепт сочных битков из телятины>>

Котлетки из консервированного лосося

Это вкусно, недорого и очень быстро. Единственное усилие, которое вам придется сделать – открыть банку с консервами. Рецепт котлеток из консервированного лосося>>

Быстрые картофельные котлеты

Рецепт для любителей картофеля, котлеты при этом получаются сочными, некалорийными и суперполезными.  Рецепт быстрых картофельных котлет>>

Легкие капустные оладьи

Душевные оладьи из капусты. Фото: thinkstockphotos.comРецепт от профессионального шеф-повара Марка Стаценко. Изюминка в том, что в самом конце эти оладьи нужно отправить в духовку буквально на 5 минут. Рецепт легких капустных оладий>>

Овощные котлетки с сулугуни

Эти котлетки не просто очень вкусные. В их составе есть один секретный ингредиент, благодаря которому вы сможете похудеть. Рецепт овощных котлеток с сулугуни>>

Оладьи с рыбой

Тонкие, нежные, изумительные рыбные оладьи из горбуши горячего копчения. Рецепт оладий с рыбой>>

Диетические котлеты из индейки с белыми грибами

Рекомендуем приготовить сразу 3 порции этих замечательных котлет. Фото: thinkstockphotos.comФирменные котлеты от ведущих программы «Спросите повара» Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Рецепт диетических котлет из индейки с белыми грибами>>

Кабачковые оладьи с моцареллой

Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза! Рецепт кабачковых оладий с моцареллой>>

Острые сырники

Необычные острые сырники на основе сочетания брынзы и творога с добавлением укропа и перца чили. Рецепт острых сырников>>

Приятного аппетита!

Что приготовить из НИЧЕГО

Как приготовить «что-то» из «ничего»? Весёлые студенческие времена давно канули в лету, но в памяти, кроме ежедневного праздника души, осталось постоянное тяжёлое чувство лёгкого голода. Студент – не самый платёжеспособный контингент продуктового магазина. Поэтому, чаще всего, ему приходится обходиться минимумом и в количестве, и в качестве потребляемой пищи. На помощь должны прийти смекалка и минимальный набор кулинарных познаний. Да, эти навыки и сейчас могут пригодиться.

Первое, и наиглавнейшее блюдо из ничего студенческого рациона, разумеется, бюджетный суп.

1. Для приготовления бульона сгодятся куриные потрошки, грудка, любые «бюджетные» рыбные консервы в масле.
2. В бульон добавляется небольшое количество обжаренной в растительном масле моркови с луком, пара картофелин, нарезанных кубиками, и за 5 минут до готовности, тонкую вермишель.
3. На весь процесс уходит 30-40 минут.

При отсутствии возможности приобрести ингредиенты для бульона, вполне можно обойтись и постным супом. Здесь присутствуют варианты горохового и фасолевого супов. Хотя, конечно, гороховый суп просто требует не самое дорогое копчёное рёбрышко. Но нет, так нет. Добавление перетёртого плавленого сыра максимально разнообразит суп из НИЧЕГО.

---

К этим замечательным супчикам будут уместно приготовить овощные бутерброды, если в холодильнике почти ничего нет.

1. Для них необходимо подготовить гренки — обжарить хлеб с двух сторон в растительном масле.
2. На крупной тёрке распустить морковку, если есть, плавленый сыр или одно вареное яйцо.
3. Перемешать с майонезом.
4. И всё это безобразие намазать на гренки.

---

Вместо морковки можно взять вареную свеклу, консервированную фасоль или горошек, свежие огурцы или помидоры. Пальчики оближешь!

---

Если случилось, что приготовить не из чего, но имеются рыбные консервы, — не беда. Гурманы без бюджета вполне себе могут попробовать исполнить даже пресловутую заливную рыбу. Для чего действовать требуется решительно.

1. Слить жидкость из консервированных сардин в масле,
2. Добавить в неё желатин, немного воды, прогреть хорошенько,
3. Залить этим раствором кусочки рыбы обратно.
4. Дать времени, чтобы застыло.

---

Яичница, омлет, вареники с картошкой, творогом, капустой, макароны «по-флотски» заслуживают упоминания одной строкой, ибо знакомы каждому с детских лет, и подробно на них останавливаться не имеет смысла.

---

Наиболее традиционное из бюджетных блюд, если почти ничего нет, без сомнения, жареная картошка. Во всех вариациях.

С луком и чесноком, «соломка» во фритюре (то бишь, в обыкновенном растительном масле). Под крышкой, и без. С добавлением яиц и колбасы, и без оных.

---

С жареной картошкой прекрасно гармонирует самая обыкновенная селёдка.  Поборники здорового образа жизни с той же селёдкой вполне могут употребить картошку, вареную «в мундирах», и обычным способом. Если картошку растолочь, будет «толчёнка», а если добавить сырое яйцо, масло, молоко, уже на выходе будет пюре. Ту же самую картошку можно нарезать половинками, и запечь с салом луком и майонезом в духовке.

---

Следующим номером программы «Приготовить из НИЧЕГО» бюджетной кухни идут всевозможные каши, вермишель, любые другие макаронные изделия, с заправкой из обжаренного в растительном масле лука. Неплохо вбить туда одно-два яйца.

---

Те же макаронные изделия абсолютно сочетаются с натёртыми в них сыром и яйцом. Возможен вариант макароны с сахаром. Или же, просто с сахаром и сливочным маслом.

---

Конечно, найдутся и те, кто готов посвятить часть своей жизни лепке вареников. Самый распространённый вариант из ПОЧТИ НИЧЕГО – вареники с картошкой. Замечательно будет добавить в обычную толчёную картошку слега обжаренные шампиньоны, вешенки, любой другой вариант грибов, вполне доступных сегодня. К ним обязателен золотистый лучок, обжаренный в растительном масле.

---

Пришло время обратить свой взор на котлеты из почти ничего. Это могут быть овощные (морковь, капуста, свекла, лук), котлеты из консервированной рыбы (сардина, или сайра, картофель на мелкой тёрке, лук, отварной рис, зелень, сырой яйцо), котлеты из свежей, или мороженой рыбы (филе любой доступной по бюджету), котлеты из курицы.

---

Трудолюбивые и терпеливые могут заняться пирожками. Тесто, с участием воды (отличники могут позволить кефир, сыворотку), муки и дрожжей, должно получиться по консистенции как на беляши и почти из ничего.

Мясо, нельзя сказать, что с успехом, но, хотя бы с приближением в аромате, заменит щепотка бульонного кубика. Получатся, как бы, беляши с бульоном внутри.

---

Голь на выдумки хитра, и подтверждением этому может служить максимально скромный в затратах, борщ из кильки с фасолью.

---

Если есть духовка или микроволновка, жизнь упрощается в разы. Всегда на выручку придут спасительные горячие бутерброды (хлеб, колбаса вареная, сыр на тёрке, майонез, зелень).

К обеденному столу с блюдами из почти НИЧЕГО прекрасно подойдёт что-нибудь кисломолочное (кефир, ряженка, сметана), чтобы придать пище сытости.

---

Ну, и , напоследок, совсем уж простые, подвластные к приготовлению даже ребёнком, гренки в яйце и молоке. На весь нарезной батон уйдёт три яйца, две столовые ложки молока и щепотка соли.

Подводя итог всему вышеперечисленному, можно смело констатировать, что при наличии смекалки и желания, приложив не очень большие усилия, можно не только приготовить что-то из ничего, а и, призвав на помощь фантазию, питаться вполне разнообразно. Даже имея очень и очень скромный бюджет.

Быстрые рецепты 🍲 как приготовить быстрые блюда, простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о быстрых рецептах

В кулинарной подборке приведены самые лучшие быстрые рецепты, рассчитанные на занятых хозяек, не имеющих времени на приготовление пищи по сложным, длинным, продолжительным рецептам. Многие простые рецепты сэкономят ваше время и позволят быстро приготовить что-нибудь вкусное и необычное на каждый день и к праздничному столу. Легкие домашние салаты, быстрые вкусные первые блюда, мясные блюда за короткое время – простые пошаговые руководства с фото расскажут, как вкусно приготовить эти блюда. Помогут выбрать рецепт при возникших вопросах: «Что приготовить быстро и вкусно? Что приготовить на второе быстро и вкусно? Что можно приготовить быстро и вкусно из минимального набора продуктов?».

Приготовьте на первое быстрый суп-пюре из консервированной кукурузы со сливками и чесноком по одному из рецептов, варка этого первого блюда займет у вас не более 15 минут. Прочитайте простой рецепт, по которому так же быстро готовится суп-пюре из свежей цветной капусты. На подготовку ингредиентов и варку такого супа требуется не более 20 минут, блюдо получается вкусным и полезным. В качестве быстрого завтрака вполне подойдет оригинальная и полезная манная каша с кусочками фруктов и медом по одному из приведенных рецептов. Меньше чем за 30 минут можно сварить вкуснейшую кашу из овсяных хлопьев с яблоками, изюмом и курагой по простому рецепту. Понятные быстрые рецепты на каждый день помогут вам быстро приготовить простые вкусные блюда, результатом ваших стараний будет вкусная еда в ежедневном меню. Как приготовить вкусно и просто самое быстрое второе блюдо? Используйте рецепты с приготовлением быстрой пасты с готовым отварным мясом птицы, свининой, говядиной, овощами, пожарьте вкусный омлет с наполнением из овощей, используйте другие приведенные ниже рецепты.

Для быстрого приготовления вкусненького дома воспользуйтесь рецептами, описывающими быструю выпечку или приготовление простых вкусных десертов (например, сделайте банановый рулет за 15 минут из бананов, печенья, масла и других ингредиентов). Рецепты быстрых блюд легко выручат вас в момент цейтнота, когда дел слишком много, а готовка для семьи по-прежнему на ваших плечах или если внезапно пришли гости. В разделе вы наверняка найдете подходящие вам лучшие рецепты вкусных блюд и сумеете с достоинством выйти из сложившейся ситуации.

рецептов подражания: любимые блюда быстрого приготовления, которые можно приготовить дома

Посещения фаст-фуда в детстве были одними из самых захватывающих обедов, которых я и мои братья и сестры с нетерпением ждали. Это означало вечеринку, и это всегда было особенным. Теперь, когда мы взрослые, фастфуд — это не просто вкусно, это быстро и удобно, неудивительно, почему так много родителей любят есть фастфуд в качестве варианта еды.

Фастфуд, возможно, не самый полезный для здоровья вариант, однако важно заниматься любимым делом в умеренных количествах.Мы глубоко копали эти безумно удивительные рецепты подражателей фаст-фуда. Вы можете не только воссоздать некоторые из любимых блюд быстрого питания, не выходя из дома, но и сэкономить при этом деньги. Поверьте, вы обязательно захотите попробовать эти рецепты!

2

1. Copycat Chick-Fil-A Sandwich

Chik-Fil-A ценится за безупречное обслуживание клиентов и вежливые манеры. Наряду с уютной атмосферой ресторана они также подают чертовски вкусные блюда.

Это Я рад, поделиться с вами одним из самых популярных пунктов меню — сэндвичем с курицей. Он хрустящий снаружи и нежный внутри, отчего все возвращаются за еще. С этим рецептом вы определенно сможете позволить себе кормить всю семью несколько раз!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CINCY SHOPPER

3

2. Наггетсы подражателя Chick-Fil-A

Наряду с сэндвичем с курицей, еще одним популярным пунктом меню Chick-Fil-A являются их куриные наггетсы. Их любят не только дети, но и взрослые.

Если ваша семья часто посещает Chick-Fil-A, вам понравится этот рецепт, и, поскольку он очень прост, вы можете предложить своим детям присоединиться к приготовлению. Этот рецепт расскажет, как приготовить идеальное хрустящее тесто, которое делает эти наггетсы такими вкусными.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ФРУГАЛЬСКАЯ ЖЕНА ВМФ

4

3. Домашний хрустящий обертка Taco Bell Supreme

Если вы часто посещаете Taco Bell или любите приносить с семьей восхитительные блюда техасско-мексиканской кухни, то вам нужно попробовать этот превосходный рецепт подражания Crunchwrap.Сделайте тако вторник новой забавной традицией в вашем доме.

Следуя этому рецепту, вы сможете добиться того же вкуса и текстуры, которые вам нравятся в Taco Bells Crunchwrap, но с удовольствием готовить его из ваших собственных свежих ингредиентов. Каждый слой дает новые впечатления от каждого укуса.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ЯНИКОЙ

5

4. Subway Copycat, итальянский BMT Sandwich

Когда вы чувствуете, что еда на вынос более свежая и менее прожаренная, многие из нас поспешат в Subway.Мягкий домашний хлеб и обширное меню создают бесконечные возможности для удовольствия практически каждого. Одним из популярных бутербродов является итальянский BMT, поэтому он попал в наш список подражателей.

BMT расшифровывается как Big. Мясистый. Вкусный и именно такой получается этот бутерброд. Этот рецепт показывает, как легко приготовить восхитительный бутерброд с несколькими видами мяса, вкусным сыром, восхитительным соусом, свежими помидорами и листьями салата. Если вы любите приключения и хотите пройти лишнюю милю, этот рецепт также включает ссылку на их собственную домашнюю версию вкусного хлеба подражателя метро.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIFES A TOMATO

6

5. Копирайт Arby’s Ham And Cheddar Melt (с соусом Arby’s)

Независимо от того, является ли Arby’s одним из ваших любимых заведений быстрого питания или нет, вам понравятся эти таяния ветчины и чеддера. В этом рецепте подражания даже есть имитация известного соуса Арби, благодаря которому ваш бутерброд станет настоящим.

Этот восхитительный бутерброд начинается с луковой булочки. Сложив слои ветчины на ваш выбор и домашний сырный соус чеддер, вы быстро воссоздадите восхитительную копию.

ФОТО И РЕЦЕПТ ERE: ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ

7

6. Кудрявый картофель подражателя Арби

Чтобы дополнить восхитительную ветчину и плавленый сыр чеддер или как гарнир к любому блюду, попробуйте этот подражательный кудрявый картофель Арби. Этот рецепт воссоздает идеальное сочетание приправ и хрустящего жареного картофеля, которое по вкусу будет таким же, как любимое блюдо Арби.

Ваше секретное оружие в этом рецепте — спирализатор. Простая, но гениальная идея использования спирализатора позволит приготовить идеально нарезанный кудрявый картофель фри.Затем, перед жаркой во фритюре, вы приготовите вкусное тесто для картофеля фри. Вся семья определенно будет просить их снова и снова.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДОМАШНИЙ СУПЕРГЕРОМ

8

7. Copycat Animal Style In-N-Out Double Double

Наряду с несколькими другими бургерами, In-N-Out определенно входит в число фаворитов Америки. Их гамбургеры сочные и вкусные, а эстетика гамбургеров делает их настолько популярными в Instagram.

Этот рецепт является копией их восхитительного бургера Double-Double в зверином стиле. Если вы не знакомы с In-N-Out, звериный стиль означает, что гамбургер включает в себя дополнительную пасту Thousand Island, горчичные котлеты на гриле и много дополнительных солений. Чем больше начинки, тем лучше, правда? Этот рецепт проведет вас через пошаговые инструкции по укладке гамбургера слоями, как настоящий дабл-дабл In-N-Out.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЖИН ЗАТЕМ ДЕСЕРТ

9

8.Домашний Чизбургер Бургер Кинг Воппер

Пропустите Whopper среду и приготовьте этот классический Burger King дома, чтобы в следующий раз захотелось фастфуда. Секрет того, как сделать этот бургер максимально аутентичным, — это приготовить тонко прессованные котлеты.

В этом рецепте вы даже найдете советы и рекомендации о том, как добиться идеального соотношения начинки и говядины, чтобы он был на вкус и ощущался как настоящий бургер Whopper в тот момент, когда вы откусываете.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СЕРЬЕЗНАЯ ЕДА

10

9.Copycat Papa John’s Pizza

Papa John’s — одна из самых популярных сетей пиццерий в Америке. Благодаря восхитительному вкусу, этот ресторан остается настоящим американским фаворитом. У многих из вас может даже быть один прямо за углом от вашего дома.

Вместо того, чтобы заказывать еду на вынос на следующий вечер пиццы, попробуйте этот рецепт пиццы Папы Джона. Этот рецепт содержит инструкции не только для домашнего теста для пиццы, но и для соуса.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ШЕСТЬ ВЕЩЕЙ СЕСТРЫ

11

10.Подражатель безумного хлеба Маленького Цезаря

Наряду с Papa John’s, Little Caesar’s — еще один фаворит Америки. Он известен своей недорогой пиццей и другими вкусными блюдами в меню, такими как безумный хлеб.

Этот рецепт невероятно прост, он занимает всего 16 минут от начала до конца. Для дополнительного удобства тесто по этому рецепту даже покупное. Они такие вкусные и такие простые, что вы можете заставить их пойти вместе с пиццей вашего подражателя Papa John’s на серьезную вечеринку с пиццей!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НЕВЕРОЯТНО ФРУГАЛЬНЫЙ

12

11.Подражатель KFC Chicken

Хотите finger- lickin ‘ хорошей курицы в вашем собственном доме? Попробуйте этот рецепт, и вы сможете принести домашний KFC на свою кухню, ваша семья будет вам благодарна!

Этот рецепт позволяет вам познакомиться с секретным тестом, благодаря которому эти жареные куриные кусочки приобретают такой же вкус, как если бы они были произведены в KFC. Это будет восхитительный семейный ужин или сэкономить немного денег и принести на обед корзину домашней жареной курицы. Скорее всего, рецепт будут выпрашивать все.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МОИ НЕВЕРОЯТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

13

12. Соус для буррито с чипотле, 5 ингредиентов

Моим самым любимым соусом должен быть соус для буррито Chipotle. Он сливочный, пряный и очень вкусный! Мне это так нравится, что я хотела найти способ приготовить этот соус дома, чтобы им можно было наслаждаться в любое время. Вы не поверите, но все, что нужно, — это пять простых ингредиентов (которые, вероятно, у вас уже есть дома!) И несколько минут, чтобы их перемешать. Используйте его на миске для буррито, кесадильи, пицце — что угодно!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

14

13. Чипотле Стейк Буррито Чаша

Chipotle хорошо известен своей мексиканской кухней и простым меню. От буррито до тарелок вы можете есть все. Еда на вынос может обойтись дорого, и если вы предпочитаете чипотле, чтобы пообедать, подумайте о том, чтобы приготовить эти стейки с буррито.

Действительно, вы могли бы завернуть все эти восхитительные ингредиенты в мягкую лепешку, чтобы приготовить буррито, но чаши для буррито такие же сытные и восхитительные, но с меньшим количеством калорий. В этом рецепте вы узнаете, как замариновать идеально выдержанный стейк, чтобы ваша миска была на вкус прямо из Chipotle.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: GIMME DELICIOUS

15

14. Пряный сэндвич с курицей Wendy’s

Wendy’s предлагает множество популярных блюд, к которым клиенты возвращаются снова и снова. Одним из таких популярных блюд является их острый сэндвич с курицей.

Особенность этого сэндвича с жареной курицей — пряный вкус. Секрет в том, чтобы протереть куриную грудку через смесь острого соуса и воды между слоями муки. В результате получится восхитительный пряный хрустящий бутерброд.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DOMESTIFLUFF

16

15. Подражатель McDonald’s Big Mac

McDonald’s очень популярен не только в штатах, но и во всем мире. Эти золотые арки известны, а меню — еще более знаменитым! Знаменитый Биг Мак — фаворит публики, и этот рецепт доказывает, насколько легко вы можете сделать его дома.

Этот рецепт содержит советы и секреты по созданию идеальной копии котлета для гамбургера McDonald’s и секретного соуса Биг Мак.Соедините этот гамбургер с картофелем фри и кетчупом, чтобы получить настоящий Макдональдс.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: 4 СЫНА R US

forkly.com/food/copycat-recipes-fast-food-meals-to-make-at-home/17/» data-original-page-num=»17″> 17

16. Легкий соус Биг Мак

Позвольте мне сказать вам, это просто невероятно, насколько это похоже на настоящую сделку. Совершенно невозможно ошибиться! Если вы пытаетесь воссоздать Биг Мак дома (с более чистыми ингредиентами и по дешевке!) Или вам просто нужен вкусный соус, чтобы украсить свой ужин, а не просто кетчуп, мы поможем вам с этим простым Копирайт Соус Биг Мак.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

18

17. McDonald’s McMuffin

Некоторые из наших любимых блюд быстрого питания не ограничиваются обедом и ужином. Некоторые из лучших доступных фаст-фудов входят в меню завтрака. Среди популярных завтраков McDonald’s McMuffin занимает первое место в списке.

Это отличный вариант для утра в дороге или на утро, когда накануне вечером вы выпили несколько лишних напитков с друзьями. Прежде чем отправиться в ближайшую автомагистраль, попробуйте этот рецепт. Они даже хорошо замерзают, поэтому вам не придется пропускать завтрак в напряженное утро.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: E HOW

19

18. Copycat Krispy Kreme Glazed Donuts

После того, как вы отведаете любимые блюда на завтрак, обед и ужин, вам нужно очистить это небо сладким угощением на десерт. Обязательно начните с этого рецепта глазированных пончиков Krisky Kreme.

По этому рецепту вы можете наслаждаться этими знаменитыми пончиками дома прямо из духовки.Кто бы не хотел насладиться свежим, теплым, мягким и идеально сладким пончиком, не выходя из дома?

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЖИН ЗАТЕМ ДЕСЕРТ

20

19. Легкая 5-ингредиентная копия Wendy’s Frosty

Чтобы запить этот пончик, попробуйте этого подражателя Wendy’s Frosty. Когда я рос, это было одним из моих любимых угощений с друзьями после веселого дня.

Порадовать всю семью — щедрый подарок, но он может быстро стать дорогим.Сэкономьте немного денег и сделайте это дома!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

21

20. Copycat Cinnabon Булочки с корицей

Запах Синнабона соблазнит вас прямо к их прилавку. Было бесчисленное количество раз, когда я заходил в торговый центр и сразу знал, что поблизости есть Cinnabon. Их булочки с корицей обладают неповторимым сладким ароматом корицы.

Если вы любите Cinnabon, попробуйте этот рецепт. Вы сможете насладиться такой же мягкой и пушистой текстурой и сладким вкусом, что и настоящая вещь, но теперь вы можете легко приготовить их дома. В качестве бонуса это, скорее всего, тоже сэкономит вам деньги.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРЯМАЯ ПЕРСПЕКТИВА

Как сделать свой собственный McDonald’s, Greggs, KFC и Nando’s дома, поскольку гигант быстрого питания Maccies перестает покупать еду на вынос — The Sun

Жаждете ли вы Биг Мак, колбасно-яичный макмаффин или, возможно, куриные макнаггетсы, новость о том, что McDonald’s закрыла свои двери для еды на вынос, не означает, что вы должны отказаться от нее.

Фактически, всего за несколько простых шагов вы можете приготовить свои любимые блюда быстрого питания из дома — от лучших блюд бургерного гиганта до Nando’s, KFC и даже Greggs.

1

ресторанов McDonald’s закрылись для еды на выносКредит: Alamy

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s подтвердила, что временно закрыла свои двери после третьей национальной блокировки в Англии — теперь сеть полагается только на свои услуги автобуса и доставку на дом.

В то время как клиенты все еще могут получать еду на вынос в некоторых других ресторанах, ограничения из-за блокировки означают, что сейчас самое лучшее время, чтобы попробовать некоторые «поддельные» рецепты дома.

В прошлом году звезда Корри Алан Халсолл лидировал, когда он приготовил «Макдэдди» для своей дочери Сиенны — с куриными наггетсами, картофелем фри, напитком Fruit Shoot и даже игрушкой.

А теперь ВЫ можете делать фальшивые прилавки и дома.

Алан Халсалл приготовил Happy Meal для своей дочери Сиенны — на фото с подругой Тишей Мерри Кредит: См. Заголовок В фильме звезды Корри «МакДэдди» было все, от куриных наггетсов до напитка Fruit Shoot и даже игрушки Кредит: Instagram

Здесь мы показываем, как создавать ваши собственные угощения, как в ваших любимых ресторанах быстрого питания. Копайся!

McDonald’s Big Mac

Узнайте, как подделать популярный McDonald’s Big Mac

ВАМ НУЖЕН:

• 2 больших соленья укропа, тонко нарезанных
• ¼ кочан салата айсберг, мелко нарезанный
• ½ мелко нарезанного белого лука
• 400 г говяжьего фарша
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 булочки для бургеров с кунжутом
• 2 ломтика сыра чеддер
• Для соуса Биг Мак:
• 300 г майонеза
• 2 ч. л. уксуса
• щепотка белого перца
• 2 ч.л. слабой горчицы
• 1½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ ч.л. сладкого копченого перца

СПОСОБ: Смешайте все ингредиенты для соуса Биг Мак в миске.

Посолите по вкусу и положите в холодильник, чтобы он охладился до готовности основного бургера.

Нарежьте соленые огурцы, салат и лук до тех пор, пока у вас не останутся маленькие кусочки или ломтики. Приправьте фарш солью и перцем, затем сформируйте четыре шарика одинакового размера. Когда они будут готовы, разгладьте их, пока не получите четыре круглых пирожка, каждая размером около 6 дюймов в поперечнике.

Жарьте по две котлеты на оливковом масле примерно по две минуты с каждой стороны.

Во время жарки слегка поджарьте булочки для гамбургеров под грилем.

Соберите бургер, положив ломтики сыра под котлеты, и наслаждайтесь.

McDonald’s Chicken McNuggets

Вот рецепт еще одной классики McDonald’s — Chicken McNuggets

ВАМ НУЖНО:

• 400 г куриных бедер или грудок без костей
• 1 яйцо

Для покрытия:

• 2 ч. л. муки
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ¼ ч.л. чесночного порошка
• Соль и перец

СПОСОБ: Нарежьте курицу небольшими продолговатыми формами, затем смешайте ингредиенты для покрытия в миске.

Используйте смесь, чтобы посыпать куриные кусочки. Затем взбейте яйцо и обмакните в него кусочки курицы, прежде чем покрыть еще одним слоем мучной смеси.

В фритюрнице или сковороде с толстым дном, наполненной горячим маслом, обжарьте курицу до золотистой корочки и хорошо прожаренной.

Дайте куриным наггетсам немного остыть перед заправкой.

McDonald’s Sausage and Egg McMuffin

Завтрак изолированно сортируется с поддельной колбасой и яйцом McMuffin

ВАМ НУЖНО:

• 75 г свиной фарш
• Шалфей сушеный
• Чабрец сушеный
• Соль и перец
• 1 яйцо
• 1 ломтик американского сыра
• 1 английский кекс

СПОСОБ: Приправьте горсть свиного фарша щепоткой каждой травы, а также солью и перцем по вкусу.

Сформируйте комок размером с мяч для гольфа и расплющите его рукой.

Выложить пирожок с сосисками на горячую сковороду. Через пару минут переверните до коричневого цвета с обеих сторон.

Смажьте форму для печенья и переложите в другую форму. Вбейте в него яйцо и закройте крышкой, чтобы оно готовилось равномерно.

Чтобы собрать Макмаффин, положите ломтик американского сыра на нижнюю половину поджаренного английского маффина.

Выложить сверху пирожок с сосисками и надеть яйцо.Сверху накройте крышкой булочки.

McDonald’s Fries

Этот искусственный картофель фри «Макдональдс» — отличная закуска

ВАМ НУЖНО:

СПОСОБ: Очистите картофель и нарежьте длинными тонкими полосками толщиной около 5 мм. Замочите в воде около 20 минут.

Разогрейте фритюрницу или масло на сковороде с толстым дном. Добавьте чипсы и готовьте около 12 минут, пока они не станут легкими и хрустящими.

Вынуть из масла и обсушить кухонной бумагой. Обильно посолить.

Рулет колбасный Греггс

Вы можете в любой момент насладиться любимым сарни, если овладеете этим

ВАМ НУЖНО:

Для колбасы:

• 700 г свиной фарш
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 2 ч.л. сушеного травяного сборы
• 1 чайная ложка нарезанного свежего шалфея
• 1 чайная ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
• Морская соль и молотый черный перец
• 100 г панировочных сухарей

Для кожуха:

• Тесто слоеное готовое
• 1 яйцо от кур на свободном выгуле, слегка взбитое

СПОСОБ: Разогрейте духовку до 200C и смешайте ингредиенты колбасы, кроме панировочных сухарей, в миске.Затем добавьте панировочные сухари.

Достаньте слоеное тесто из холодильника и раскатайте в довольно неглубокий прямоугольник длиной не менее 24 см.

Раскатайте мясо в длинную тонкую колбаску и выложите на тесто. Обвалять тесто вокруг колбасы.

Нанесите немного яичного раствора, чтобы закрыть края теста. Обрежьте излишки, прежде чем покрыть рулет яичной жидкостью и надрезать ножом.

Выложите булочки на выстланный противень и выпекайте 20 минут, пока они не станут воздушными и золотисто-коричневыми.

Цыпленок Нандо с маслом

Вот как создать своего собственного хитрого Нандо дома

ВАМ НУЖНО:

• Цельный цыпленок с маслом

Для маринада:

• 250 г нарезанного красного болгарского перца
• 100 г нарезанного лука
• 50 г африканского красного перца чили, или используйте другой сорт
• 10-12 зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка молотого перца или красного перца чили
• ½ ч.л. порошка черного перца
• ½ стакана белого уксуса
• 2 ч.л. соли
• ¼ стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 ч. л. цедры лимона
• 3 столовые ложки лимонного сока

СПОСОБ: Добавьте все ингредиенты маринада в блендер.Блиц, чтобы сделать гладкий соус.

Переложить на сковороду и варить 15-20 минут на слабом огне.

Снимите со сковороды и дайте остыть.

Положите курицу в миску с маринадом. Замазать маринадом и поставить на 24 часа в холодильник.

Выложите на противень, запекайте 45 минут и вуаля — пери пери с курицей готов.

KFC Семейный праздник из 6 предметов

Девушка-солнце Кейт Джексон наслаждается домашним угощением в стиле KFC

ВАМ НУЖНО:

Для ковша:

• 6 куриных голеней и бедер

Для смеси специй:

• 2 стакана белой муки
• ⅓ столовая ложка соли
• ¼ ст.л. базилика
• Орегано щепотка хорошего
• ½ столовой ложки сельдерея
• ½ столовой ложки черного перца
• ½ столовой ложки горчичного порошка
• 2 столовые ложки паприки
• ½ столовой ложки чесночной соли
• ½ столовой ложки имбиря
• 1 столовая ложка белого перца

Стороны:

• Пакет для жареных чипсов
• 2 банки запеченной фасоли
• 6 мозолей в початках

СПОСОБ: Чтобы приготовить курицу, многие повара рекомендуют замочить ее на ночь в пахте или обычном молоке.

Но если у вас нет на это времени, вы можете отварить голени и бедра в молоке на 20 минут перед жаркой.

MYSTIC MEG

9 января: Обучение и путешествия сделают лучшую команду для вашего будущего

КОДОВОЕ ИМЯ

Люди используют этот хак, чтобы разблокировать секретный «супер» режим Алексы

EYE SORE

Флаг оптической иллюзии показывает, как именно цвет слепота работает … так что ВЫ видите?

ВИДЕТЬ НА ЭКРАН

Детские имена станут популярными в 2021 году благодаря телезависимым родителям

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

Мне 19 лет, и мои родители отслеживают меня, читают электронную почту и контролируют мой банковский счет

SUPER SHOPPER

«Запретная лавка» Блока вызывает споры, поскольку тролли возмущаются из-за длинного чека

Пока курица готовится, добавьте ингредиенты смеси специй в большой пакет для заморозки.

Слейте воду из курицы и дайте ей остыть в течение 15 минут, обсушите и погрузите в пакет для замораживания муки и смеси специй. Тщательно обмажьте, затем окуните во взбитое яйцо и снова покройте смесью.

Поскольку курица уже была приготовлена, вам нужно только обжарить каждый кусок во фритюре в течение одной минуты, чтобы он стал золотистым и хрустящим.

У 4-летней девочки наступает полный упадок сил, когда она слышит, как закрываются Макдональдс и Нандо … так как ей придется жить за счет готовки мамы.

10 худших эффектов фастфуда

Быстрое питание — это термин, который обозначает еду, которую можно приготовить и подать очень быстро.Фаст-фуд также можно определить как любую пищу, которая не вносит или не придает питательной ценности рациону мало питательных веществ, но вместо этого дает избыток калорий и жира. Эта еда может быть хорошим способом сэкономить время, но это не правильный способ питания. Некоторые из этих продуктов имеют низкую пищевую ценность и часто содержат много жира, сахара и калорий. Общие продукты включают соленые закуски, жевательную резинку, конфеты, сладкие десерты, жареный фаст-фуд и газированные напитки. Фаст-фуд может включать чипсы, горячие пироги, пирожки, бутерброды, гамбургеры, круассаны, кебабы, пиццу, курицу, супы и салаты.Также сюда входят напитки, например, молочные коктейли и безалкогольные напитки.

Недостатки фастфуда

Когда вы чувствуете, что хотите что-то съесть и думаете о еде, в первую очередь на ум приходят вкус, запах или цвет. Те, кому нужно следить за своим весом, будут думать о размере порции, многие другие думают об энергии, жирах, сахаре, витаминах или минералах. Но знаете ли вы, что пища, которую мы едим, может вызывать побочные эффекты и список недостатков. Мы не говорим о испорченных или некачественных продуктах.Свежесобранные или просто приготовленные продукты также могут вызывать побочные эффекты: некоторые из них серьезны, некоторые просто беспокоят, а некоторые могут поставить вас в неловкое положение. Со временем это может привести к повышенному риску болезней и болезней. Фастфуд вредит здоровью. Это причина различных заболеваний. Здесь мы обсудим некоторые наиболее распространенные заболевания и другие побочные эффекты, вызванные фастфудом.

10 худших последствий фастфуда

10. Ожирение

Ожирение означает слишком много жира.Это не то же самое, что лишний вес, то есть слишком большой вес. Фастфуд богат калориями и сахаром, которые способствуют увеличению веса. Даже небольшое количество фаст-фуда может значительно увеличить потребление калорий. Фаст-фуд также заменяет привычки здорового питания. Люди, которые потребляют фаст-фуд, с меньшей вероятностью едят фрукты, овощи, молоко и т. Д. Это изменение в привычках питания может легко привести к ожирению.

9. Болезни сердца

У людей, которые едят фаст-фуд четыре или более раз в неделю, риск смерти от сердечных заболеваний повышается на 80 процентов.Фаст-фуд создает гораздо более высокий риск сердечных заболеваний из-за высокого уровня насыщенных или трансжиров, содержащихся в большей части продуктов. Эти жиры могут закупоривать артерии и со временем способствовать повышению уровня холестерина.

8. Диабет 2 типа

Быстрое питание стало образом жизни для многих занятых людей, ищущих быструю и недорогую альтернативу приготовлению пищи дома. Хотя у них может развиться диабет 2 типа, этот тип диабета часто вызван неправильным образом жизни, например, избыточным весом и низкой физической активностью.У частого употребления фаст-фуда есть побочный эффект «ожирение», которое может привести к развитию диабета.

7. Язвенная болезнь

Язвенная болезнь, также известная как язвенная болезнь или язвенная болезнь, является наиболее частой язвой в области желудочно-кишечного тракта, которая обычно имеет кислую среду и поэтому чрезвычайно болезненна. В течение почти 100 лет врачи считали, что большинство язв вызывают стресс, острая пища и алкоголь. Фастфуд, который может вызвать язву, — это пицца, чипсы, соленые змеи и т. Д.

6. Отсутствие семейных собраний

фаст-фуд не дает членам семьи возможности собраться и поесть в одном месте. Каждый может купить и съесть гуляя в дороге, за рулем автомобиля и во время работы в офисе. В Fast Food отсутствует удовлетворение, которое дает комбинированное питание.

5. Нерегулярное время приема пищи

Здоровому человеку нужно вовремя питаться, чего нет в фастфуде. Быстрое питание можно употреблять в любое время или в любое время два или три раза в день, а домашняя еда подается в нужное время, что дает возможность отдохнуть после еды.

4. Пустая трата денег

Фастфуд требует слишком много денег по сравнению с домашней едой. Люди с низким доходом вряд ли могут позволить себе постоянное употребление фастфуда. На это уходит много средств, а также это является причиной потери здорового тела.

3. Потеря аппетита

Обычная еда содержит закуски, которых нет в фастфуде. Продолжение употребления фаст-фуда может вызвать потерю аппетита, нарушение пищеварения и иногда пищевое отравление.Фастфуд не удовлетворяет все потребности желудка.

2. Недостаток основных питательных веществ

Хорошо сбалансированная пища содержит все основные элементы, необходимые для развития человека. В то время как фаст-фуд не содержит всех этих элементов, этот тип еды содержит одни элементы в большом количестве, а другие отсутствуют. Итак, фаст-фуд не удовлетворяет все потребности организма и иногда вызывает расстройства.

1. Напряжение

Продукты, богатые жирами, являются причиной многих заболеваний сердца, сосудов, печени и многих других.Это также увеличивает уровень стресса. Было замечено, что богатая жиром пища может повысить уровень стресса и вызвать у вас более высокий уровень стресса по сравнению с теми, кто ест обезжиренную пищу. Определенные продукты и напитки действуют как мощные стимуляторы для организма и, следовательно, являются прямой причиной стресса. Как и продукты, содержащие кофеин (кофе, чай, кола и шоколад), белая мука, соль, насыщенные жиры, полуфабрикаты, такие как нездоровая пища и фаст-фуд, содержат синтетические добавки — консерванты, эмульгаторы, загустители, стабилизаторы и усилители вкуса.Эти продукты называют «псевдострессорами» или «симпатомиметиками».

См. Также; 10 оригинальных мест расположения сетей быстрого питания .

Быстрое питание | Проект расширения возможностей питания

Фото: Leah Choi

Фастфуд в США вырос из индустрии с доходом в 6 миллиардов долларов в год в 1970 году ^[1] в корпоративный гигант с годовой выручкой в ​​200 миллиардов долларов в 2015 году. ^[2] Тем более, что «мясо», молочные продукты и яйца являются основными ингредиентами фаст-фуда, экспоненциальный рост его потребления вызвал широкий спектр негативных социальных последствий, включая быстро растущие показатели болезней, связанных с питанием, эксплуатацию рабочих, систематическое насилие над животными , и деградация окружающей среды.

Экономическое влияние индустрии быстрого питания не только позволило ей радикально изменить модели питания в стране (а также во всем мире), но также в корне изменило сам способ производства продуктов питания. Огромная покупательная способность отрасли и спрос на огромное количество дешевых продуктов животноводства являются одними из основных движущих сил промышленного животноводства, а также огромные государственные субсидии на основные кормовые культуры для животных, такие как кукуруза и соя, которые поддерживают его. ^[3] В результате чрезмерного экономического влияния отрасли гигантские транснациональные корпорации, такие как McDonald’s, Burger King и KFC, получают огромную прибыль, продавая фаст-фуд по искусственно заниженным ценам.

Между тем, за покровом изящных многомиллиардных маркетинговых кампаний компаний быстрого питания скрываются истинные издержки для общественного здравоохранения, работников быстрого питания, защиты животных и окружающей среды.

Быстрое питание и диетические болезни

Нетрудно найти рецензируемые научные исследования, которые убедительно коррелируют потребление «мяса» и других продуктов животного происхождения со многими из самых смертоносных заболеваний, от которых страдает сегодня человечество, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет .В статье Washington Post отмечалось, что обзор исследований по фаст-фуду и здоровью сердца связывает употребление фаст-фуда более двух раз в неделю с «повышенным риском метаболического синдрома, диабета 2 типа и смерти от коронарной болезни», при этом добавляя, что: «… Почти половина взрослых американцев * едят фаст-фуд хотя бы раз в неделю». ^[4]

© Christian Cable (CC BY 2.0)

К сожалению, похоже, что дети в США больше едят фастфуд. Исследование, проведенное в 2016 году исследователями из Университета Коннектикута, показало, что количество родителей, покупающих детям фаст-фуд, увеличилось на 12 процентов по сравнению с прошлым опросом, проведенным в 2010 году, и хотя сети ресторанов быстрого питания предлагают более здоровые варианты, большинство дети все еще едят нездоровую пищу и напитки. ^[5] Дженнифер Харрис, адъюнкт-профессор смежных медицинских наук в Университете Коннектикута, отметила, что «… реклама фаст-фуда за это время значительно выросла». ^[6] Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Journal of Pediatrics , показало, что «… реклама фаст-фуда с раздачей игрушек побуждала детей просить родителей водить их в рестораны. И чем больше дети видели рекламу фаст-фуда, тем чаще они ели фаст-фуд.” ^[7] Еще большую озабоченность вызывает вопрос цифровой рекламы, такой как социальные сети. Во всеобъемлющем отчете Всемирной организации здравоохранения говорится, что «Цифровой маркетинг нездоровой пищи для детей представляет собой уникальный риск. Маркетологи могут адаптировать рекламу к тем, кто, скорее всего, купит товары, воспользовавшись уязвимостью детей в Интернете… » ^[8]

В 2012 году компании быстрого питания в совокупности потратили 4,6 миллиарда долларов на рекламу ^[9] , и с такими деньгами эти компании могут легко нацеливаться на наиболее уязвимых.Исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса в Чикаго и Университета штата Аризона, показало, что сети быстрого питания продают малообеспеченным черным детям, у которых повышенная вероятность быть нездоровой. ^[10] Отчет Центра UConn Rudd Center за январь 2019 года подтверждает эти выводы, отмечая, что «компании, связанные с пищевыми продуктами, почти исключительно нацелены на рекламу продуктов с низким питанием для латиноамериканских и чернокожих потребителей, а латиноамериканские и черные дети и подростки просматривают большое количество эти объявления.Наиболее целевые категории — фаст-фуд, конфеты, сладкие напитки и закуски — состоят из продуктов с высоким содержанием сахара, жира, натрия и калорий; представляют собой большую часть пустых калорий в рационе молодых людей; и непосредственно способствуют возникновению болезней, связанных с питанием… Эти же болезни непропорционально сильно влияют на цветные сообщества ». ^[11] Это, к сожалению, не новое открытие, поскольку в статье 2007 года в California Law Review отмечалось, что «Избыток фаст-фуда и отсутствие доступа к более здоровой пище… повысили уязвимость афроамериканских и латиноамериканских сообществ к смерть и болезни, связанные с пищевыми продуктами.Структурное увековечение этого расового и классового кризиса здоровья представляет собой «продовольственное угнетение» ». ^[12]

Быстрое питание в общинах чернокожих и коричневых и в районах с низким доходом

Концентрация фаст-фуда обычно наблюдается в общинах чернокожих и коричневых, а также в районах с низким уровнем доходов, где меньше супермаркетов. Согласно отчету Policy Link, общенациональное исследование показало, что почтовые индексы с низким доходом имеют на 25 процентов меньше сетевых супермаркетов, чем почтовые индексы со средним доходом, а по сравнению с преимущественно белыми почтовыми индексами почтовые индексы большинства афроамериканцев содержат примерно половину количества супермаркетов. , в то время как в большинстве латиноамериканских почтовых индексов их примерно на треть меньше. ^[13] В более позднем отчете Policy Link за 2013 год подтверждается, что «многие сообщества, в которых отсутствуют розничные продавцы здоровой пищи, также перенасыщены ресторанами быстрого питания, магазинами спиртных напитков и другими источниками недорогих, обработанных пищевых продуктов, практически без Пищевая ценность.» ^[14]

Эта информация совпадает с результатами из отчета Food Empowerment Project «, проливая свет на долину радости сердца ». Высокая плотность точек быстрого питания, а также винных и круглосуточных магазинов в окрестностях, где продаются дешевые высококалорийные продукты, часто вытесняет супермаркеты, продуктовые магазины и фермерские рынки, предлагающие здоровые (но часто более дорогие) варианты питания. ^[15] Аналогичные результаты можно увидеть в отчете Food Empowerment Project « Вальехо: Город возможностей не имеет доступа к здоровой пище , », где «Восемьдесят восемь процентов всех магазинов спиртных напитков и 71 процент всех магазинов повседневного спроса. в городе Вальехо находятся в районах с низким доходом ».

Чернокожие, латиноамериканцы и другие цветные люди с наибольшей вероятностью живут в районах, где отсутствует доступ к здоровой пище, и страдают от более высоких показателей диетических расстройств, чем белые, и фаст-фуд является одной из основных причин этого смертельного неравенства.Жители этих районов обычно могут выбирать из множества ресторанов быстрого питания в нескольких минутах ходьбы от своих домов, но ближайший супермаркет или продуктовый магазин могут быть далеко. Кроме того, многие люди с низким доходом не имеют доступа к личному транспорту и вынуждены работать на двух работах, чтобы сводить концы с концами. Поэтому накормить семью быстрым питанием обычно быстрее, проще и дешевле, чем покупать и готовить домашнюю еду; однако зависимость от фаст-фуда в качестве основного продукта питания (особенно в течение длительного времени) приводит к ухудшению здоровья из-за неадекватного питания. ^[16]

Быстрое питание и глобализация

Основанный в 1948 году двумя братьями, McDonald’s, возможно, является самым известным розничным продавцом быстрого питания и ярким примером распространения сетей быстрого питания западного образца на мировые рынки. В 2018 году это был второй по величине ритейлер быстрого питания после Subway с максимальной рыночной стоимостью 126 миллиардов долларов ^[17] , и его можно найти в 120 странах с более чем 37 000 торговых точек по всему миру. ^[18]

С 2011 по 2016 год продажи фаст-фуда выросли на 21.5 процентов в США, а мировые продажи выросли на 30 процентов. ^[19] Для многих развивающихся рынков фастфуд в западном стиле — это не только еда; это о социальном статусе. ^[20] «Люди маршируют своих сыновей и дочерей, чтобы купить KFC и пиццу, и им нравится показывать им, что мы можем себе позволить», — рассказала The New York Times в 2017 году преподаватель Университета Ганы Матильда Лаар. ^[21]

К сожалению, рост потребления фаст-фуда во всем мире идет параллельно с ростом диабета и расстройств, связанных с питанием. ^[22] По данным Всемирной организации здравоохранения, заболеваемость диабетом выросла со 108 миллионов человек в 1980 году до 422 миллионов человек в 2014 году ^[23] и, по прогнозам, увеличится до 552 миллионов к 2030 году. ^[24]

Воздействие фастфуда на рабочих, животных и окружающую среду

Помимо вреда для здоровья человека, индустрия быстрого питания также оказывает пагубное влияние на:

• Рабочие : В любой момент времени их должно быть не менее 3.5 миллионов работников быстрого питания в США ^[25] Обычно они работают за минимальную заработную плату без медицинских льгот и права на объединение в профсоюзы, а женщины регулярно подвергаются сексуальным домогательствам и нападениям, поэтому текучесть кадров высока. ^{[26] [27]}
• Животные : Поскольку компании быстрого питания закупают такую ​​большую часть «мяса», молочных продуктов и яиц, производимых фермерами, они могут оказывать огромное влияние на то, как выращивают животных для получения пищи. ^[28] В результате промышленные фермы удовлетворяют потребности индустрии быстрого питания в огромных объемах продуктов животноводства с минимально возможными затратами, собирая животных вместе для экономии места (часто запирая их в клетках или ящиках), накачивая их нетерапевтические антибиотики и искусственные гормоны роста, ампутации частей тела во избежание неестественных травм, вызванных стрессом, и их резня с головокружительной скоростью на механизированных линиях разборки (часто, когда они остаются в полном сознании).Коровы, куры и свиньи, выращенные для того, чтобы фаст-фуд переносили на протяжении всей жизни боль и страдания на промышленных фермах, где с ними обращаются как с взаимозаменяемыми производственными единицами. (Подробнее о том, как каждый вид животных используется в пищу, см. На нашей странице о веганстве.)
• Окружающая среда : Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, животноводческий сектор представляет «14,5 процента всех антропогенных выбросов» и «играет важную роль в изменении климата» с «говядиной» и Производство коровьего молока составляет большую часть выбросов. ^[29] Затем есть упаковка для фаст-фуда, которая составляет почти половину мусора, который можно найти на улицах США. ^[30] И, чтобы предотвратить утечку жира, многие компании быстрого питания покрывают свою бумажную упаковку перфторалкилами, которые являются токсичными соединениями, наносящими вред окружающей среде ^[31] и здоровью человека. ^[32]

Пища для размышлений

Понятно, что корпорации быстрого питания не заботятся ни о ком — ни о рабочих, ни о животных, ни об окружающей среде, и, конечно, не о здоровье людей.Все дело в получении прибыли. Мы хотели бы посоветовать людям не покупать у этих гигантов быстрого питания, но мы знаем, что это не всегда возможно. Когда нет выбора, все еще можно изменить ситуацию, купив веганский вариант.

Артикул:

[1] Шлоссер, Эрик. Нация быстрого питания: темная сторона всеамериканской еды . Houghton Mifflin: 2001. стр. 3. http://books.google.com/books?hl=en….v=onepage&q&f=false (15.12.18)

[2] Сена, М.(без даты) «Анализ индустрии быстрого питания, 2018 г. — затраты и тенденции». https://www.franchisehelp.com/industry-reports/fast-food-industry-analysis-2018-cost-trends/ (15.12.18)

[3] Хайман, Марк. «Почему быстрая и дешевая еда на самом деле дороже». Huffington Post. 14 августа 2010 г. (Обновлено 06.12.17) http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/why-quick-cheap-food-is-a_b_681539.html?view=print (12 / 15/18)

[4] Бриссетт, Кристи. «Это ваше тело на фастфуде.» Окленд Пресс . 14 марта 2018 г. https://www.theoaklandpress.com/lifestyles/health/this-is-your-body-on-fast-food/article_32ef33ce-f609-5768-aad6-2176c069fb61.html (29.12.18) )

[5] Уэлч, Эшли. «НАС. дети едят больше фаст-фуда, более здоровые предложения не помогают ». CBS News. 17 сентября 2018 г. https://www.cbsnews.com/news/kids-eating-more-fast-food-healthier-offerings-not-helping/ (29.12.18)

[6] Ховард, Жаклин. «Вот сколько едят американцы быстрого питания.CNN Health. 3 октября 2018 г. https://www.cnn.com/2018/10/03/health/fast-food-consuming-cdc-study/index.html (29.12.18)

[7] Дики, Джек. «Детские телерекламы о фастфуде работают так же, как и предполагалось». Время . 1 ноября 2015 г. http://time.com/4095517/fast-food-advertising-kids/ (29.12.18)

[8] Парки, Троя. «ВОЗ предупреждает о том, что дети могут видеть рекламу нездоровой пищи в Интернете». Американская медицинская ассоциация. 16 декабря 2016 г. https://www.ama-assn.org/delivering-care/population-care/who-warns-kids-digital-exposure-junk-food-ads (29.12.18)

[9] Харрис Дж., Шварц М., Манселл К., Дембек С., Лю С., Лодольче М., Херд А., Флеминг-Миличи Ф.«Fast Food F.A.C.T.S 2013 — Измерение прогресса в питании и маркетинге для детей и подростков». Радд Отчет. Ноябрь 2013 г. http://fastfoodmarketing.org/media/FastFoodFACTS_Report.pdf (29.12.18)

[10] Роткопф, Джоанна. «Сети быстрого питания агрессивно продают бедные черные дети». Салон. 13 ноября 2014 г. https://www.salon.com/2014/11/13/fast_food_chains_aggressively_market_to_poor_black_kids/ (30.12.18)

[11] Харрис Дж., Фрейзер III В., Куманьика С., Рамирес А. « Растущее неравенство в рекламе нездоровой пищи, ориентированной на латиноамериканскую и чернокожую молодежь.»Радд Отчет. Январь 2019 г. http://uconnruddcenter.org/files/Pdfs/TargetedMarketingReport2019.pdf (2/10/19)

[12] Фриман Андреа. «Фастфуд: угнетение из-за плохого питания». California Law Review , Vol. 95. Вып. 6 2007 г. https://scholarship.law.berkeley.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1198&context=californialawreview (15.12.18)

[13] Ссылка на политику. «Инструментарий справедливого развития: доступ к здоровой пище». Январь 2010 г. http://www.policylink.org/sites/default/files/access-to-healthy-food_0.pdf (15.12.18)

[14] Ссылка на политику, «Доступ к здоровой пище и ее значение». Ноябрь 2013 г. файл: ///Users/administrator/Downloads/GROCERYGAP_FINAL_NOV2013.pdf (26.12.18)

[15] Северсон, Ким. «Лос-Анджелес устраивает интервенцию в сфере быстрого питания». Лос-Анджелес Таймс . 13 августа 2008 г. http://www.nytimes.com/2008/08/13/dining/13calo.html?scp=16&sq=food%20deserts&st=cse

(15.12.18)

[16] Блок, Джейсон П. и др. «Быстрое питание, раса / этническая принадлежность и доход: географический анализ.» Американский журнал профилактической медицины . 2004: v27 (3), стр. 0749-3797. http://www.eatbettermovemore.org/…Fast_Food_RaceEthnicityand_Income.pdf

(15.12.18)

[17] Statista. «Самые дорогие мировые бренды быстрого питания в 2018 году». https://www.statista.com/statistics/273057/value-of-the-most-valuable-fast-food-brands-worldwide/ (15.12.18)

[18] Форма 10-K Комиссии США по ценным бумагам и биржам: McDonald’s Corporation.31 декабря 2017 г. https://www.last10k.com/sec-filings/mcd#fullReport (15.12.18)

[19] Сирси Д. и Рихтель М. «Ожирение росло по мере того, как Гана перешла на фастфуд. Потом появился KFC ». Нью-Йорк Таймс . https://www.nytimes.com/2017/10/02/health/ghana-kfc-obesity.html (15.12.18)

[20] Сирси, Д. и Рихтель, М. «Ожирение росло, когда Гана перешла на фастфуд. Потом появился KFC ». Нью-Йорк Таймс . https://www.nytimes.com/2017/10/02/health/ghana-kfc-obesity.html (15.12.18)

[21] Сирси Д. и Рихтель М. «Ожирение росло, поскольку Гана перешла на фастфуд. Потом появился KFC ». Нью-Йорк Таймс. https://www.nytimes.com/2017/10/02/health/ghana-kfc-obesity.html (15.12.18)

[22] Пан, А., Малик, В., Ху, Ф. Б. «Экспорт диабета в Азию: влияние фаст-фуда в западном стиле». https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401093/ (15.12.18)

[23] Всемирная организация здравоохранения: Медиа-центр.Диабет. Ноябрь 2017 г. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/en/ (15.12.18)

[24] Пан, А., Малик, В., Ху, Ф. Б. «Экспорт диабета в Азию: влияние фаст-фуда в западном стиле». https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401093/ (15.12.18)

[25] Statista. «Количество сотрудников в индустрии быстрого питания США с 2004 по 2018 год». https://www.statista.com/statistics/196630/number-of-employees-in-us-fast-food-restaurants-since-2002/ (22.03.18)

[26] Джудкис, М.& Heil, E. «Изнасилование в кладовке. Нащупывая бар. Почему ресторанная индустрия так ужасна для женщин? » Вашингтон Пост . 17 ноября 2017 года. Https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/rape-in-the-storage-room-groping-at-the-bar-why-is-the-restaurant-industry-so-terrible -для женщин / 2017/11/17 / 54a1d0f2-c993-11e7-b0cf-7689a9f2d84e_story.html? utm_term = .1ddd57d1313d (29.03.18)

[27] «Загрузка». MIT Technology Review. 13 марта 2018 г. https: //www.technologyreview.com / the-download / 610518 / mcdonalds-tech-push-are-put-more-on-its-employee-plate-and-its-pushing (15.12.18)

[28] Мейсон, Калеб. «Джунгли быстрого питания». В эти времена. 30 апреля 2001 г. http://www.inthesetimes.com/issue/25/11/mason2511.html (21.02.19)

[29] «Решение проблемы изменения климата с помощью животноводства: глобальная оценка выбросов и возможностей смягчения». Организация Объединенных Наций: Продовольственная и сельскохозяйственная организация. Рим, 2013 г. http://www.fao.org/docrep/018/i3437e/i3437e.pdf (23.12.18)

[30] Шварц А. «Как сети быстрого питания могут предотвратить загрязнение воды». (22 июня 2011 г.) https://www.fastcompany.com/1762364/how-fast-food-chains-could-prevent-water-pollution (05.02.18)

[31] «Профиль токсикологического здоровья перфторалкилов». Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний. 2018. https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp.asp?id=1117&tid=237 (15.12.18)

[32] Хоторн, Майкл. «Потенциально опасные химические вещества, обнаруженные в обертках фаст-фуда, говорят исследователи.» Чикаго Трибьюн . 1 февраля 2017 г. http://www.chicagotribune.com/lifestyles/health/ct-fast-food-chemicals-in-packaging-20170201-story.html (26.02.17)

* Эта статья относится только к Соединенным Штатам, поскольку «Америка» будет включать всю Америку.

Краткое руководство по безмолочной диете с указанием аллергенов

Щелкните по ссылкам ресторана ниже, чтобы ознакомиться с пунктами меню, приготовленными без молочных ингредиентов, предложениями по специальному заказу для безмолочной диеты и ссылками на таблицы аллергенов и ингредиенты.Но , пожалуйста, прочтите наш Заявление об отказе от ответственности без молочных продуктов быстрого питания ниже.

Хотите узнать больше о безмолочной жизни? Используйте навигацию выше, чтобы получить доступ к тысячам рецептов, продуктов и многому другому. И получите лучшие книги Алисы Флеминг: Go Dairy Free: The Guide and Cookbook and Eat Dairy Free: Your Everyday Essential Cookbook .

Рестораны быстрого питания (в алфавитном порядке)

Списки быстрого питания без молочных продуктов Заявление об отказе от ответственности

При использовании этой информации обратите внимание, что перекрестное заражение молока и других аллергенов является большой проблемой в ресторанах быстрого питания и должно всегда считаться риском при подаче любых блюд в ресторане.Эти списки предназначены только для информационных целей, и на них нельзя полагаться исключительно. Ингредиенты, пункты меню и процессы часто меняются и без нашего ведома. Мы будем обновлять этот список по мере получения новой информации, однако, возможно, не удастся своевременно записать все изменения. Везде, где есть возможные проблемы, всегда запрашивает у информацию о продукте в ресторане и проверяет процессы приготовления перед употреблением.

Если у вас серьезная или опасная для жизни пищевая аллергия на молоко или другой аллерген, обратитесь к врачу.Обсудите с ними уровень предосторожности, который вам следует соблюдать в ресторанах.

Эта информация была получена с веб-сайтов сети ресторанов, службы поддержки клиентов или из других печатных данных. Мы перечислили продукты, которые были определены соответствующими сетями быстрого питания как не содержащие молочных ингредиентов, и, где это возможно, те, которые также были отмечены как продукты с высоким риском перекрестного заражения. Однако, как сторонний репортер, мы не гарантируем и не можем гарантировать их точность.

Мы обновляем эти списки ресторанов быстрого питания без молочных продуктов как можно чаще.Однако они требуют много времени и ресурсов, и невозможно постоянно обновлять их в режиме реального времени. Мы настоятельно рекомендуем вам набрать номер и сообщить нам в разделе комментариев в списке ресторанов, если вы заметите какие-либо изменения.

Тема 13 — Вы предпочитаете есть вне дома или дома?

Практика письма на английском языке: Тема 13 — Образец 3

В настоящее время некоторые люди любят есть дома и готовить себе еду, но другие отрицательно относятся к и предпочитают есть в ресторане или в продуктовых ларьках. Насколько я понимаю, лучше дома есть. Есть множество причин, по которым я держусь, и я бы остановился здесь только на нескольких основных.

Нельзя отрицать, что у есть некоторое преимущество по первым очкам. Во-первых, состояние ресторана более комфортное и еда там обычно более вкусная. Тогда еда в ресторане станет отличным вариантом для встречи с друзьями. Кроме того, едят на стороне, чтобы люди удобство и ярлык.Для людей, занятых работой, приготовление пищи для себя создаст хлопоты и напрасно тратит время. Для молодого человека, который не умеет готовить самостоятельно, перекус в киосках решает проблему.

Основная причина моей склонности к еде дома заключается в том, что еда дома и приготовление пищи для себя могут усилить эмоции среди членов семьи и доставить удовольствие всем.

В современном обществе каждый день родители заняты работой и общением, а дети заняты учебой и играми.Для удобства и экономии времени они часто едят на улице. Тогда у них осталось так мало времени, чтобы поделиться ими. Ужин дома — это не только еда, но и возможность поговорить, пошутить и обменяться чувствами друг с другом. Может быть, кто-то думает, что приготовить ужин — это тяжелое бремя. Но я считаю, что готовить еду с семьей — это тоже весело, вероятно, ужин с семьей — это удовольствие. Помогите маме вместе с сестрами и братьями поесть в выходные и наслаждайтесь едой, и вы почувствуете, что все так хорошо.

Другая причина в том, что я считаю, что поесть дома экономнее, чем пойти в ресторан и сэкономить деньги. На то же количество денег вы можете купить в магазине больше и лучше еды, чем в ресторане. Вы можете приготовить сытную еду для своих детей, а не есть нездоровую пищу с киосков с едой. А сэкономленные деньги можно потратить на многие другие способы, например, купить новую одежду и посмотреть фильм.

Вообще говоря, поесть вне дома — это комфортно и удобно для нашей жизни, а поесть дома можно разделить с семьей. Учитывая все это, Я предпочитаю готовить себе еду и есть дома.

.