Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ: Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· слоСного тСста Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π”ΠΎΠΌΠ° Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄, с сСмьСй Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусныС домашниС слойки с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π¨Π°Π³ 1

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ слоСного тСста.

Π¨Π°Π³ 2

ВСсто ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол, посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° тСста 0,4-0,5 см).

Π¨Π°Π³ 3

Π’Π΄ΠΎΠ»ΡŒ всСй Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ пласта тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/3 ΠΎΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 4

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 6-7 см.

Π¨Π°Π³ 5

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ края ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ с 1 Ρ‡.

Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 7

На сСрСдину ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1-2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 8

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΡƒ тСста с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, растягивая Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ пласта Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 10

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ остороТно ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слойки Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π¨Π°Π³ 11

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 12

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ шагам

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

слоСноС тСсто – 500 Π³

ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ – 300 Π³

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – для присыпки

ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблочным ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ прийдутся ΠΏΠΎ вкусу всСй сСмьС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5Π₯5 см.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСрСдину Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘ 15-20ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВСсто слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅
500Β Π³1Β ΡˆΡ‚.
Π”ΠΆΠ΅ΠΌ абрикосовый
200Β Π³
Β Β 

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ:

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· слоёного тСста — частый Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² мСню Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, сыром; ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π½Π΅ составляСт особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Достаточно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто ΠΈ считайтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π° сдСлана. ВсС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто, Ρ‡Ρ‚ΠΎ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ слойки Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ дСсСрт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ всСобщСй радости Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 51,88 Π³

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ составС ΠΈ калорийности блюд доступна Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Patee.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для iPhone, iPad ΠΈ Android

272

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π¨Π°Π³ 1:

Для приготовлСния слоСк с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ слоёноС тСсто, сыроС яйцо ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Π£ мСня сливовый ΠΈ яблочный.

Π¨Π°Π³ 2:

ВСсто слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅
500Β Π³

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ слоёноС тСсто сами, Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ тСстом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пласт тСста Π½Π° стол ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!

Π¨Π°Π³ 3:

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² мискС.

Π¨Π°Π³ 4:

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яйцом пласт тСста.

Π¨Π°Π³ 5:

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ слоСноС тСсто Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Π£ мСня каТдая сторона ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 6-7 сантимСтров.

Π¨Π°Π³ 6:

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΡƒ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ оставляСм Π±Π΅Π· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π¨Π°Π³ 7:

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ отвСрстиСм.

Π¨Π°Π³ 8:

На Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ с отвСрстиСм.

Π¨Π°Π³ 9:

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ абрикосовый
200Β Π³

КаТдоС отвСрстиС заполняСм Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Π£ мСня сливовый ΠΈ яблочный.

Π¨Π°Π³ 10:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ выстилаСм пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ слоСк.

Π¨Π°Π³ 11:

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ слойки Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170-175 градусов ЦСльсия. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства тСста получаСтся 9 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ слоСк.

Π¨Π°Π³ 12:

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π¨Π°Π³ 13:

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-настоящСму домашняя: Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π’ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкая ΠΈ ароматная.

Π¨Π°Π³ 14:

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… осСнних ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ² Ρƒ самовара с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ слойками с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ!

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с яблочным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ | Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.Ρ€Ρƒ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

РазмСстил ДСнис

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ вкусноС и само по сСбС, но в этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Β Π½Π΅Π³ΠΎ слойки. НСТноС слоСноС тСсто в сочСтании с яблоком, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠœΡ‹Β ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌ нС большС часа Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β β€” Π·Π°Β Π΄Π΅Π»ΠΎ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 10 слоСк с яблочным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΌ понадобятся:

  • Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто — 500 Π³
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ яблочноС — 300 Π³
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Β β€” 50 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎΒ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°Β β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°Β β€” 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°Β β€” 15 Π³
  • Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слойки с яблочным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

  1. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всё Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с тСстом. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ на срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 3βˆ’5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ на сковородС с тонким Π΄Π½ΠΎΠΌ, постоянно помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. А послС этого ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…Β ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°Β β€” ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.
  2. Π’Β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 яйца Π΄ΠΎΒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца понадобятся для смазывания тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края Π½Π°ΡˆΠΈΡ… слоСк ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху — для получСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ.
  3. Π˜Π·Β Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ лист ΠΏΠΎΒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ противня. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π½Π΅Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡΡ Π·Π°Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слоСк. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стола ΠΈΠ»ΠΈ большой Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доски присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. РаскатываСм лист слоСного тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ высота тСста Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3Β ΠΌΠΌ. ΠΠ΅Β Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… краях — ΠΌΡ‹Β Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡ…Β Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слоСноС тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ скалкой Π²Β ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅Β Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ структуру.
  5. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ раскатанноС тСсто Π½Π°Β 10 условных ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²: сначала ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎΒ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Β 5 частСй, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Β Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. А послС этого Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ с внСшнСй стороны Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ 3 Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π° ΠΏΠΎΒ 2βˆ’3 см
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ слоСного тСста ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ яблочного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с той стороны, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  7. ΠΠ°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ слойку добавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ². Π˜Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ силиконовой ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисти смазываСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹Β ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Β 2 шагС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. ΠœΡ‹Β Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для формирования Π½Π°ΡˆΠΈΡ… слоСк.
  8. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ слойку Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ с прорСзями Π½Π°Β Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈ оказались свСрху слойки. CΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 3 края ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ слойки — смотритС Π½Π°Β Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.
  9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ слоСчки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ мы застСлили Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисти смазываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ слойку Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅Β Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, а стали красивыми и румяными. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Β 190Β Β°C и отправляСм наши слойки с яблочным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Β 20βˆ’25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. ДостаСм румяныС ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ слойки ΠΈΠ·Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ β€” ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10βˆ’15, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Β Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ и посыпаСм свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ мСлкоячСистого сита.
Π˜Β Π²ΠΎΡ‚ наши слойки с яблочным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ у мСня:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с сайтом Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.Ρ€Ρƒ и всё ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Β 

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:
ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с яблочным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π²Β ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях и мСссСндТСрах:

Β 

πŸ―πŸ˜‰πŸ‘ ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ НЕЖ β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈΠ· Ярославский области

Π‘Π»ΠΎΡ‘Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π‘ΠΎΡΠΊΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ сладостям? Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю позволяю сСбС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но Π½Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ, Π° домашнюю, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ собствСнными Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π² ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ случаС β€” Π»Π°ΠΏΠ°ΠΌΠΈ). И сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π²Π°ΠΌ малСнькиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· слоёного Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ я взял Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ сам ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ (ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ добавлСния сахара ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° β€” Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ всё ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ написано). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ (ΠΏΠΎ сСзону) ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ (Π² этом случаС врСмя приготовлСния сокращаСтся ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10).

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, хрустящими, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкими. К Ρ‡Π°ΡŽ самоС Ρ‚ΠΎ! Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ Ρƒ вас всё получится)

  • Π‘Π»ΠΎΡ‘Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто 500Β Π³
  • Малина 200Β Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 35Β Π³
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» 2Β Ρ‡.Π».

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 258 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 3.9 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 11.6 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 34.2 Π³

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ВСсто Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ для Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

  • ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ соСдинитС с сахаром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь.

  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… пласта тСста.

  • РаскатайтС ΠΈΡ… слСгка. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

  • Один пласт ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

  • НакройтС свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ пластом.

  • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1,5 см.

  • ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску скрутитС Π² ΠΆΠ³ΡƒΡ‚.

  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒΒ», формируя нСбольшиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, смазанным сливочным маслом.

  • ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ своСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. И Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅?

Π’Π°Ρˆ хвостатый Π΄Ρ€ΡƒΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ Π‘Π΅Π»ΡΡˆ

( 3 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ, срСднСС 5 ΠΈΠ· 5 )

Π ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Для Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ большоС ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаСтся Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠšΡƒΠΏΠΈΠ² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ β€” ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π’ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ β€” просто ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈ Π²Ρ‹ всСгда Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ свою Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

БСгодня ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ слоСныС Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ взяты Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈ ΠΈΠ· свСТих яблок. Но Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, сгущСнкой, шоколадом, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ, вишнСй, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытно ΠΈ вкусно. Π‘Π°ΠΌΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любоС – Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, вСдь ΠΌΡ‹ Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ быстрой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста (с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎcΠ»ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ быстро, вкусно, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Повидло Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° свой вкус. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠ°, Π° Π½ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. Π’ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π²Π° листа Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 18Ρ…18 см.

Из 500 Π³ тСста Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 16 Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· – ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ тСста ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ края, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я использовала для Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся для Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²:

  • тСсто слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ β€” 500 Π³;
  • ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ β€” 200 Π³;
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 1 ст. Π».

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста

Β 

  1. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹Π΅ листы ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° пСрСносим слоСноС тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π—Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ разморозится, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ» присыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Лист слоСного тСста Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растягиваСм. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ большоС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ΅ блюдо, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π£ мСня ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20 сантимСтров.
  2. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ получаСтся.
  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ кондитСрскоС ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй. НСт ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ простым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  4. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ.
  5. НакрываСм ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 8 Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ листа.
  7. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ лист я Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ выглядят Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ².
  8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания Π½Π° расстоянии ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сантимСтра, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
  9. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ яйцом.
  10. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 200 градусов. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. УстанавливаСм ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° 220 градусов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  11. ДостаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ присыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

Β 

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌ приятного чаСпития со слоСными Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Автор: Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π°

Π ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста с яблоками

Для слоСных Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ я люблю Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто (хотя это Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ слоСный ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· любого, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² запасС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливочного масла ΠΈ сахара. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° сок ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… карамСлизуСтся, станСт Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½Ρƒ ΠΈ сама Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, получится вкуснСС. Для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ карамСлизуСтся, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° слоСного тСста β€” 500 Π³;
  • яблоки β€” 1-2 ΡˆΡ‚.;
  • сливочноС масло β€” 50 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар β€” 2 ст. Π». ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ

  1. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, достав Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ подсохло свСрху, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ чистим, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π’ сковородС растапливаСм ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ яблоки, присыпаСм ΠΈΡ… сахаром. Часто помСшивая, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ мягкости.
  4. Когда тСсто ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разморозится, слСгка раскатываСм Π΅Π³ΠΎ скалкой Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ слои.
  5. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. ΠœΡ‹ΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ раздСляСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². КладСм Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  6. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, начиная со стороны с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ нСбольшой ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ± ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ².
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов Π΄ΠΎ приятного золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  8. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слоСныС Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ мСньшС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк сливочного масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСС масло 1 Ρ‡. Π». ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ сразу послС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ этой смСсью.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ выставитС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сдобу Π½Π° стол, Π²Ρ‹ Π½Π΅ успССтС Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ вся Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° опустССт. НСТныС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, хрустящиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ создадут тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Из Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Автор: Виктория Π‘.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² «ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅» 1

πŸ‘Œ Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС β€” это всСгда Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ горячий Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅! Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ становится ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΡŽΡ‚Π½Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’ субботу я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π½Π° сайтС Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠšΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΎ. НавСрноС, ΠΌΡ‹ со Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½ΠΎΠΉ занялись Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь) Мой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ отличаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ скручиваниСм тСста, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ заинтСрСсуСт.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ слоТности: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ срСдняя

ВрСмя приготовлСния: 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½Π° 12 Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ:


ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

РаскатываСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ взятого тСста (ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ) Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ.Β 

Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ частСй ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². Из Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, соотвСтствСнно, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сдСлаСм Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ 6 ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Особо густо Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π² этом случаС всС окаТСтся Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смысла Π½Π΅Ρ‚. Одной-Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ достаточно для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.

Π‘ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС это Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. БтараСмся это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сильно Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Ρ‚Ρ€ΠΈ части срСзом Π½Π΅ Π²Π±ΠΎΠΊ, Π° Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим смазываСм маслицСм ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ополаскиваСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ малСнькиС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ β€” Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, поэтому Π²ΠΈΠ΄ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² 210-230 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ подольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 25. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «тяТСлыС» Π·Π° счСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ.

Повидло Ρƒ нас сладкоС само ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ для ΠΌΡƒΠΆΠ° я Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ для арахисового масла ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ для слоСного тСста

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ.

Π•ΠΉ нравится арахисовоС масло. Она Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ. Она Π³Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π•Π΅ Π΅Π΄Π° Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρƒ вас слюни.

Ага. Π’Ρ‹ ΡƒΠ³Π°Π΄Π°Π». Π­Ρ‚ΠΎ АвСри ΠΎΡ‚ АвСри ΠšΡƒΠΊΡ.

НСдавно ΠΎΠ½Π° выпустила свою ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Β«ΠšΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚ с арахисовым маслом» ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° любСзна прислала ΠΌΠ½Π΅ копию для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹, рСбята? Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ.Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ просто красивыС, Π½ΠΎ нашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Они ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ нашСй любимой Π΅Π΄Ρ‹: арахисового масла!

Π­Ρ‚Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. Π•Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ нСвСроятно Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ всСвозмоТными ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами ΠΈ совСтами ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅! По сути, АвСри потряс эту ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ.

Π― ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ подСлюсь со всСми Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я сдСлал ΠΈΠ· Π΅Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ! Π­Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· арахисового масла ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ для слоСного тСста Π±Ρ‹Π»ΠΈ прСкрасным Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ нашСго дня! ДСтям нравятся тосты с арахисовым маслом, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с арахисовым маслом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.Ага. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ это. МнС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ моя Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ Ρƒ мСня ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π° мою Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, съСв 3 собствСнных. Мой сын съСл 4. Π― ΠΏΠ»Π°ΠΊΠ°Π», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ — свиньи, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ для сСбя.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊ, 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ охлаТдСния, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС Π² спСшкС! Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² дСсСрт? Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° НутСллу.ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ вдохновСния!
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ для слоСного тСста с арахисовым маслом

Π­Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· арахисового масла ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ для слоСного тСста стали прСкрасным Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ нашСго дня! ДСтям нравятся тосты с арахисовым маслом, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с арахисовым маслом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. Ага. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ это.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВсСго 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ опрыскайтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов Π½Π° 12 ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.Π’Π°ΠΌ понадобится всСго 8 полостСй. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слоСноС тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости слСгка соТмитС ΡˆΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился сплошной лист тСста. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС арахисовоС масло ΠΏΠΎ тСсту, оставив поля Π² 1/2 дюйма ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π². Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ арахисовому маслу.

  • Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 8 частСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма.

  • ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ куски Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов, размСщая ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ куску Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

  • Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ обильно Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яйцом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яйца.

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² нСбольшой мискС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 14 Π΄ΠΎ 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π²ΡΠΏΡ‹Ρ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ ΠΎΠ±Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ краям, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ ΠΊ сковородС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 111 ΠΊΠΊΠ°Π» (6%) | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 15 Π³ (5%) | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 2 Π³ (4%) | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ (6%) | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ (6%) | Π₯олСстСрин: 23 ΠΌΠ³ (8%) | Натрий: 49 ΠΌΠ³ (2%) | Калий: 69 ​​мг (2%) | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 12 Π³ (13%) | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 35 ΠœΠ• (1%) | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 0,9 ΠΌΠ³ (1%) | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 12 ΠΌΠ³ (1%) | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 0,3 ΠΌΠ³ (2%)

ΠšΡƒΡ€Ρ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: снова Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ, простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π’Ρ‹ это сдСлали? ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ нас Π² Instagram

Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ — Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слоСного тСста

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ слоСныС сладости Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста ΠΈ смСшанного ягодного Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Π±Π΅Π· суСты ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π‘Π»ΠΎΡ‘Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слоСного тСста

НСдавно ΠΌΠΎΠΉ сын пошСл Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ курс для ΠΌΠ»Π°Π΄ΡˆΠΈΡ… школьников ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ с вкусными сладкими слоями с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

Он попросил мСня ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ слоСного тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ снова смог ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» повСсти Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π·Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ вмСстС ΠΌΡ‹ сдСлали эти Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ слойки с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Бостав Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых сладких дСсСртов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для своих самых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ….

Π“Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΡ… ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π² любоС врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сладкого.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚:

  • МагазинноС слоСноС тСсто
  • Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ микс ΠΈΠ»ΠΈ любой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ
  • Π’ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоСноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅?

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΡƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°.

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 4 Γ— 4 дюйма.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСшанного ягодного Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ слоТитС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько совСтов ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ.

    • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слой Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½.
    • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Π»ΠΈ отвСрстиС затяТки для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.НаТмитС Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ отвСрстия
    • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом Π²Π΅Ρ€Ρ… слоСк для придания ΡΠΈΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°

    Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ?

    Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ 87 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с слоСным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ?

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это блюдо с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сладостями. Для Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ послСобСдСнного чая Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    ΠžΡ‚ 5 сСкрСтов Π΄ΠΎ 20-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ хитрости для быстрого ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ питания!

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 затяТки.

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ слоСноС сладкоС слоСноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста ΠΈ смСшанного ягодного Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Π±Π΅Π· суСты ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 22 ΠΌΠΈΠ½.

    Бостав

    • 1 лист слоСного тСста, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ 4×4 дюйма
    • Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСшанного ягодного Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°
    • Π’ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

    Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    4

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    1
    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 87 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 6 Π³ НасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 2 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 0 Π³ НСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 3 Π³ Π₯олСстСрина 8 ΠΌΠ³ Натрия 42 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 9 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 4 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 1 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ-Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ — Kidspot

  • Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 12
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 0:05
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ 0:20

Нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? НаТмитС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, вСсСлыС ΠΈ вкусныС, эти Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ идСально подходят для самых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ….

Бостав

  • 2 листа слоСного тСста (Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ)
  • 1 стакан Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄

  • 1

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C (160 Β° C с ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вСнтиляциСй).ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

  • 2

    Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ листы слоСного тСста ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

  • 3

    ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ скатайтС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ колбасы ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ «колбасу» Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ частСй.

  • 4

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ швом Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ — ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ абрикос.
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим.
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» создан ΠšΠ΅ΠΉΡ‚ Π“Ρ€ΠΈΠ±Π±Π» для Kidspot, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ поисковика Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Австралии.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠšΠ΅ΠΉΡ‚ Π“Ρ€ΠΈΠ±Π±Π»

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρƒ

ВСганскиС ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слоСного тСста

Π₯отя это, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ самый слоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚,
эти ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ для вСганского Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· слоСного тСста (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ вСганскиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΏ)
— ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смСхотворно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΡ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·Π΄! И я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСвСроятноС количСство Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ (Π² основном связанных с ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ„ΡƒΠ΄-Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€), Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρƒ. Π”Π΅Π»Π° ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ — я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ посудомоСчной ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ отчасти досадно, Π½ΠΎ это Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ. Π£ мСня Π±Ρ‹Π»Π° посудомоСчная машина всСго Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π°, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 3 Π³ΠΎΠ΄Π° этого ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ создано ΠœΠΠžΠ“Πž посуды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΌΡ‹Π» Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

Когда ΠΌΡ‹ росли, наши посудомоСчныС ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ всСгда ломались, ΠΈ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° просто использовала ΠΈΡ… для хранСния. ΠœΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ большиС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ доски, большиС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΆ мясника… всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°Ρ… ΠΈ ящиках, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° засунула Π² ΠΏΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. (Π”Π°, ΠΌΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ использовали Π΅Π΅). Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠ°Ρ кухня ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда готовится Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ).

ΠœΡ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·Π΄ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ рост числа насСкомых, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 11-ΠΌ этаТС ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ насСкомых ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.Π― ΠΈΠ·ΠΎ всСх сил старался ΡΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ срСди ΠΏΠ°ΡƒΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°ΡƒΠΊ просто пытаСтся Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, поСдая всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… насСкомых.

И всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ нравится случайная ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΡƒΠ³Π»Ρƒ.

Но Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π±Π°Π³Π°Ρ… Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΎ Π΅Π΄Π΅.

Π’ послСднСС врСмя я ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ зря. ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ пустой Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π° это всСгда Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° довольно пуст.ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° старого гигантского Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² старой ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ — Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ — это Π±Ρ‹Π»Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π·Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ этой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ этой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΌΡ‹ принСсли 3 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° острого соуса, пасты ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мСсто, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ выбросили ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ старых ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ пустых Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ соуса.

Моя днСвная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² основном связана с овощСводством, поэтому я Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ вмСстС с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ прСдставитСлями ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽ ΠΎ влиянии сСльского хозяйства ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 30% ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π΅Π΄Ρ‹ тратится Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ? Π­Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ просто Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ быстрого приготовлСния вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, которая вянСт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. (Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΊΠ΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» я).

Π­Ρ‚ΠΎ уТасно Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, Π½ΠΎ ΠΈ для вашСго кошСлька !! Как Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50-60 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² нСдСлю Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это просто выбрасываниС 20 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю.Около 80 $ Π² мСсяц. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 1000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ΄ !! Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹! Π‘ΠΈΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° самолСт, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, это ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€ для мСня.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π² этот дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я использовал для слоСного тСста, был… Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, я понятия Π½Π΅ имСю. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ помню, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π», это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ†Π΅Π»ΡŒ Π›ΠΈΠ·Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ — Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» дСньги, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ самый слоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ эти ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слоСного тСста — ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ сладкоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ быстро. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я израсходовал слоСноС тСсто ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ выбросил Π±Π΅Π· всякой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сами, вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 3-5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° кондитСрскиС издСлия Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π΅.

ΠšΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слоСного тСста для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° вСганского слоСного тСста (ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ смотритС Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ (для этой ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ я использовала пСрсиковый спрСд ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅)
  • ΠœΡƒΠΊΠ° для опудривания
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кокосового пальмового сахара (сахар-пСсок ΠΈΠ»ΠΈ сахар-сырСц Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F.
  2. На посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС слоСноС тСсто Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, насколько смоТСтС (ΠΎΡ‚ 1/8 Π΄ΠΎ 1/6 Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹). ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6-8 дюймов Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ 4 дюйма Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСально. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ тСсто, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящим Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ тСсто.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… полосок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ застрСваниС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ всС полоски тСста.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ) ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшоС вСнтиляционноС отвСрстиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….
  5. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрской кисти нарисуйтС ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ соСвым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, особСнно ΠΏΠΎ краям, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… сахар. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящСго послСвкусия ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ чистый сахар.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько горячая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°), ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ· Π½Π΅ станут золотисто-янтарного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ съСли ΠΈ Π½Π΅ обоТглись горячСй Π»Π°Π²ΠΎΠΉ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ я). ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Π–Π΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Not My Mother’s — ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· слоСного тСста

НСмного Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ сСгодня ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»Π° большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Она часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ…, ΠΈ Π΅Π΅ прСкрасный бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» восхититСлСн — я Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉ вкус Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ — ΠΈΠ»ΠΈ это воспоминаниС ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅, основноС блюдо Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ 1960-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Ρ‹Π»ΠΎ классикой, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ понравился Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π΅ со свСТими Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.МнС это всСгда казалось большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. ЧСстно говоря, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π΅Π΅ классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΆΠ΅Π»Π΅, я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅Π»Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° — Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ PB&J. Для мСня это всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ просто арахисовоС масло. Но я отвлСкся.

Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, я ΠΏΠΎΡˆΡƒΡ‚ΠΈΠ» с Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ слоСным тСстом ΠΈ своСй Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ 4-дюймовой сковородой с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ листом тСста ΠΈ сдСлал нСсколько Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с яблоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ ​​я написал Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΡ‚Π΅: Π ΠΎΠ»Π» ΠΈΠ· слоСного тСста с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ……….

Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ?

ΠœΠΠ›Π˜ΠΠžΠ’ΠΠ― ПУΠ₯ΠžΠ’ΠΠ― ΠšΠžΠΠ”Π˜Π’Π•Π Π‘ΠšΠΠ― Π–Π•Π›Π›Π˜ Π Π£Π›Π•Π’

однослойноС тСсто

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· косточСк Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° / мускатный сахар

ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ яиц

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ миндаля (ΠΏΠΎ ТСланию) (ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ здСсь — сСгодня Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π½Ρƒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π΅)

  • РаскатайтС слоСноС тСсто Π½Π° слСгка посыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² 11 x 6 дюймов.
  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ растоплСнным сливочным маслом.
  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ / мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….
  • ΠšΠΈΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° тСстС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ.

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π²Π½ΠΈΠ·.
  • Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ / мускатным сахаром.
  • ΠžΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ края Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный листом ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π»ΠΈΠΊ яйцом ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится ΠΈ Π½Π΅ станСт хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ занял любимоС мСсто ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° Π Π°ΠΉΠ°Π½Π°

Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΠ΅Ρ€Ρ | Π₯рустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСрдца

Π― Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ это лакомство Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСрдца Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΠ΅Ρ€Ρ. Π­Ρ‚ΠΎ лакомство Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² — слоСного тСста (ΠΈΠ»ΠΈ тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²) ΠΈ красного Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.

Π Π°Π·Π²Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Ρ‹Π΅ сСрдСчки? Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сдСланы Π² Π”Π΅Π½ΡŒ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.Они хрустящиС, сладкиС ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Для мСня ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΊΠΎ Π”Π½ΡŽ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ простым, элСгантным ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Palmiers

ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΠ΅Ρ€Ρ — это элСгантноС, сладкоС ΠΈ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ классичСская французская Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ пальмового листа. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, свиными ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, слоновьими ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками. По сути, это раскатанноС слоСноС тСсто (слоСноС тСсто) с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния слоСноС тСсто становится хрустящим, создавая хрустящСС ΠΈ сладкоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ВсСго 2 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

Для этого хрустящСго ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго 2 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° — слоСноС тСсто ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. МнС большС всСго нравится ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ здСсь ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, листы слоСного тСста, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для получСния хрустящих Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈΠ· тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ листов слоСного тСста Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ таяния Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, хрустящСй ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉΡΡ тСкстуры, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ, нСсомнСнно, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ приятный вкус.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΠ΅Ρ€Ρ выглядят ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ часы. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ссли классичСскоС слоСноС тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с нуля. Но ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ доступны Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтов. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, часы Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² спискС Π΄Π΅Π» Π² Π”Π΅Π½ΡŒ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто с нуля, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ быстроС слоСноС тСсто . Π’ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сотСн ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… слоСв классичСского слоСного тСста, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ многослойным ΠΈ хрустящим.

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Palmiers

НачинаСтся с размораТивания листов слоСного тСста. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шаг ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ листом тСста, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ слои.

Пока слоСноС тСсто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2/3 стакана ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.Повидло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Если слишком густой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ стало ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Повидло Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ растСкании ΠΏΠΎ листу тСста. Π­Ρ‚ΠΎ заставит сливочноС масло Π² сосСдних слоях Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, создав Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° горячая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° F (200 Β° C). Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ посСрСдинС.

ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону листа тСста.РаскатайтС тСсто с Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сторон ΠΊ сСрСдинС. Если Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ скатываСтся ΠΈΠ»ΠΈ тСсто трСскаСтся, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ сСрдца. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ слои Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свободными, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. РасполоТитС ΠΈΡ… Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 дюймов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 Β° F ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Если ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно.

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π― ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ЀактичСски, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ достаточно остынут, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Но для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ угощСния сдСлайтС ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΠ΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ — Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 см, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½ ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΠ΅Ρ€Ρ

По Syama

Palmiers — это классичСскоС французскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слоСного тСста.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Valentine Palmier Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сСрдца. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ слоСного тСста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный хруст, Π° ягодный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ дополняСт тСсто сладким ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом.

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ДСсСрт, закуска

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ АмСриканская

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 18 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 75 ΠΊΠΊΠ°Π»

  • 1 лист слоСного тСста, ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ 9X9
  • 1/3 C ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ / ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ
  • Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° F (200 Β° C). ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ посСрСдинС.

  • Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ лист слоСного тСста. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС листа тСста. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ раскатайтС лист тСста с Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сторон, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ посСрСдинС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сформированноС Π±Ρ€Π΅Π²Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π±Ρ‹Π» свСрху. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 дюймов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сСрдца.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ станСт пузырящимся, Π° стороны Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅)

  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° листС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π² стойку охлаТдСния.

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ВрСмя приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС для листов мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ этом случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: 1Cookies | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 75 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: значСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ЀактичСскиС значСния зависят ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· слоСного тСста

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ 2016 Π³.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ слоСноС тСсто ΠΈΠ· козьСго сыра Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Sneaky Mommies

Π― всСгда Π±Ρ‹Π» большим сторонником вовлСчСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, помогая Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ.Они Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ ΠΈΡ… с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ основныС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ (ΠΈ это вСсСло)! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Bonne Maman попросили мСня ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΈΡ… Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ², я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это сСмСйным ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

РаскрытиС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Bonne Maman ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π° эту Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ВсС мнСния ΠΌΠΎΠΈ собствСнныС.

Π­Π²Π°Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ идСю с прСдпосылками, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой, сдСланной ΠΈΠ· минимального количСства основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ быстрой для сборки.Π•Π³ΠΎ любимоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Bonne Maman — ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΈ эти ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Bonne Maman ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈΠ· козьСго сыра.

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ позволяСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ своим. Π’ΠΎ врСмя тСстирования этой вСрсии ΠΌΡ‹ сдСлали Π΅Π΅ с сыром Π±Ρ€ΠΈ, Π° Π½Π΅ с козьим сыром, ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, эта комбинация Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° райской! Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Bonne Maman ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ вкусов Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Bonne Maman — наша ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π·Π° качСство ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. ВсС ΠΈΡ… Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ Π½Π΅ содСрТат Π“ΠœΠž, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа с высоким содСрТаниСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, искусствСнных краситСлСй ΠΈ консСрвантов. Π’Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π² качСствС, ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ этого.

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈ я максимально упростил Π΅Π³ΠΎ для вас. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ слоСноС тСсто ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оставался Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСрсии, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ раскатывания, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΎΠΊ вмСсто листа, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ использовали, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ скалкой Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм вашСго любимого Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Bonne Maman свСрху, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΌΠΈ сыром (я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΈ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ).Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ растоплСнным сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π° части ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом.

ДСтям ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ это Π±Π΅Π· Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π΄Π²Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выводят Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ вкуса! Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Дня ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ это станСт прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ (Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ) ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² качСствС вСсСлого блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вся сСмья.

Π­Π²Π°Π½ ΠΈ я сняли Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс Π΅Π³ΠΎ создания, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Instagram @sneakymommies, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Facebook.ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ вопросы, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅!

НадССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравятся эти Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ колСса ΠΈΠ· слоСного тСста с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ козьим сыром Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΌ! ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня Π² Instagram @sneakymommies ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подписались.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ,

Nat

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ слоСноС тСсто ΠΈΠ· козьСго сыра Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Автор: Nat

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 лист Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Bonne M Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€)
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ козьСго сыра (сыр Π±Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚)
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • 5-6 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ согласно инструкции.ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡˆΡƒ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.
  3. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ слоСноС тСсто Π½Π° чистой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ сСрвировкС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ нанСситС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… слоСного тСста, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ козьСго сыра ΠΈ распрСдСлитС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.
  5. Начиная с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, скатайтС тСсто ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ (ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ). Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ растоплСнным маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 12 Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ золотистым. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ слСгка остынСт, сбрызнитС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *