Я приготовил это для русского уроженца пару лет назад, и он не только вернулся на несколько секунд, но и сказал мне, что на вкус он такой же, как у его матери.

Тарелка с борщом и продуктами для приготовления

Купите это Стоковое фото RF на тарелке с борщом и едой для приготовления овощного супа Тушеное мясо с травами и специями Питание Обед Ужин Вегетарианская диета Ножи в миске Ложка Кухня Древесина Еда свежего горячего над коричневым красно-белым традиционным блюдом Перец Ломтик Подготовка капуста Чеснок Верхний рецепт Помидор Вкусная морковь Украинские кулинарные приправы Фон ингредиенты Красная свекла Картофель Сырой деревенский нож Цветное фото Пустынное изображение с высоты птичьего полета для вашего редакционного или рекламного веб-сайта, обложки книги, флаера, статьи, блога WordPress и шаблона из Photocase.

Похожие изображения

Манхатта

Happy Hour — каждый будний день с 16:00 до 18:00
Бокалы шампанского за 17 $

Коктейли

Манхэтта

New York Distilling Ragtime Rye, Punt e Mes, Lustau East India Sherry, Биттеры

$ 19

Entre Nous

Водка, Пиммс, Шалфей, Лимон, Игристое

$ 18

Замковый сад

Бифитер Джин, Бенедиктин, Мед, Лайм, Ангостура

$ 18

5-я и 41

Siete Leguas Blanco Текила, Амарго-Валле Ангостура, Ромашка, Лайм

$ 19

Губернатор Смит

Ирландский виски, кальвадос, имбирь, мята, лимон

$ 18

Ветряная мельница

Xoriguer Mahón Gin, Эль-Гобернадор Писко, лайм, апельсиновый сок, сельдерейный настой

$ 19

Общие положения

Бренди Берту, мистерBlack Co ff ee, House Picon, Крем, Яичный белок

$ 19

Маркиз де Лафайет

Michel Huard Calvados, Rhum JM VSOP, Pineau des Charentes, Boal Madeira, Браулио

$ 19

Маленькая Манила

Plantation 5yrs, Neisson Rhum Blanc, Clement Mahina Coco, Calamansi, Gen Mai, Огурец, Лайм, Кунжут

$ 19

Диля

Reyka Vodka, Génépy des Alpes, Giffard Pamplemousse, La Gitana Manzanilla

$ 19

Белое вино

Грюнер Вельтлинер

Ф. X. Пихлер, ‘Лойбнерберг’
Вахау, Австрия 2017

$ 18

Совиньон Блан

Шато Ла Работин
Sancerre, Луара, Франция 2018

$ 23

Рислинг

Дж. Б. Беккер, ‘Валлуфер Валкенберг’
Рейнгау, Германия 2017

$ 16

Фриулано

Массикан, ‘Анния’
Долина Напа, Калифорния 2018

$ 22

Гутедель

Wasenhaus
Баден, Германия 2018

$ 21

Шардоне

Домен Николя Майе
Mâcon-Verzé, Бургундия, Франция 2018

$ 24

Марсан

Жюльен Сесильон, ‘Корнильак’
Collines Rhodaniennes, Франция 2017

$ 19

Красное вино

Пино Нуар

Глава 24, Союз
Уилламетт Вэлли, Орегон 2018

$ 25

Morescone / Carcagholu

Антуан-Мари Арена, ‘Сан-Джованни’
Корсика, Франция 2016

$ 21

Темпранильо

Доминио дель Агила, ‘Пикаро Тинто’
Рибера-дель-Дуэро, Испания 2016

$ 24

Нерелло Маскалезе

Джироламо Руссо ‘а Рина’
Этна, Италия 2017

$ 23

Гренаш

Domaine de Beaurenard
Шатонеф-дю-Пап, Рона, Франция 2016

$ 34

Каберне Совиньон

Шато Микале
Haut-Médoc, Бордо, Франция 2015

$ 28

Еда, которую нужно попробовать в 47 странах Европы

Всегда есть одно — это неповторимое угощение. Ваше путешествие в Европу было бы неполным без дегустации.Это единственное блюдо, о котором ваши друзья не теряют времени, спрашивая вас. Нельзя сказать, что выбрать одно блюдо для каждой страны легко. В конце концов, это Европа, где производятся одни из самых вкусных блюд в мире. Одни только кухни Франции и Италии могут заполнить объемы. В то время как некоторые были легкими — в Шотландии есть свои хаггис, а в Швеции — фрикадельки, — другие требовали мучительного выбора (возможно, именно поэтому русские любят фуршеты). Чтобы упростить задачу, нам пришлось установить несколько правил:

• Никаких дубликатов.Например, в Польше можно было бы обязательно попробовать вареники, но, поскольку в Украине уже были вареники, мы решили оставить все как есть.
• Легко найти случайному путешественнику в любое время года.
• Отличительный. Например, вариации тушеного мяса и овощей являются национальным блюдом во многих местах, но они должны действительно выделяться, чтобы сделать разрез.
• Блюда должны быть доступны по всей стране. Конечно, некоторые региональные блюда, такие как паэлья и неаполитанская пицца, со временем стали всемирно известными.
• Еда должна быть родной для этой страны, а не взята взаймы из другого места. (Мы любим карри, но это все еще относительный новичок на британской кулинарной арене.)

В конечном счете, речь идет об одном кусочке, который изменит нашу жизнь. Это может произойти, когда вы стоите на многолюдной рождественской ярмарке с горячей сладкой выпечкой в ​​руке или когда вы сидите в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, и чокаетесь бокалами местного вина с новыми друзьями. В конце концов, когда вы путешествуете, еда — это больше, чем питание — это главный ключ к пониманию людей и их культуры.Ниже мы собрали одно фирменное блюдо, которое вы должны попробовать в 47 разных странах Европы.

Фото любезно предоставлено Норио Накаямой через Flickr

Эти сладкие «сиропные вафли», изобретенные в начале XIX века экономным пекарем из города Гауда, больше похожи на печенье, так как они идеально подходят для того, чтобы окунуться в дымящийся горячий напиток. Хотя в Гауда осталось несколько пекарен, штопвафель прочно вошла в мейнстрим и продается в супермаркетах по всей Голландии.

Фото любезно предоставлено Лукой Небулони через Flickr

Мы не знаем, является ли папа поклонником карбонары, давнего любимца пастухов и шахтеров, но, поскольку он епископ Рима, мы хотели бы предположить, что да. Римляне охотятся за стратто, свиным салом, который готовят каждую зиму, а также за вяленой и приправленной пряностями свиной щекой, известной как гуанчиале. Они используют его для самой традиционной версии этой пасты с яйцом, пекорино романо и черным перцем.

Байрек, Албания

https://www.instagram.com/p/BROiqv1jtPa

Слой за слоем легкого слоеного теста филло делает эту выпечку — популярную как бёрек на Балканах и в других местах — мечтой, особенно когда она начинена местными продуктами, такими как тыква или крапива, соленый творог или фарш, помидоры и т. Д. и луковое рагу.

Фото любезно предоставлено Сильвией Мартин через Flickr

Живущие в горах скотоводы борда этой крошечной страны в Пиренеях с радостью питаются тринхатде ла Серданья , — пюре из картофеля и капусты, приготовленных на сковороде и украшенных жиром или беконом.

Фото любезно предоставлено Tribp через Flickr

Шницель с лапшой? Nein. Традиционная венская жареная котлета из телятины в панировке подается с долькой лимона, брусничным вареньем и картофельным салатом Erdapfel (немецкий) (или, возможно, даже с картофелем фри). Бонусные баллы, если он размером с вашу голову, как вы найдете в некоторых амбициозных венских ресторанах.

Драники, Беларусь

Фото любезно предоставлено Сергеем Галёнкиным с Flickr

Картофельные оладьи, также известные как латкес, являются основным продуктом питания в Восточной Европе.Но они занимают особое место для белорусов, которые с 1830-х годов ели эти хрустящие лакомства целыми корзинами, заправляя их сметаной или брусникой на завтрак или запекая их в запеканках.

Чевапи, Босния и Герцеговина

Фотография любезно предоставлена ​​Филипом Малжковичем через Flickr

Во время османской оккупации преступники в бегах готовили эти мини-сосиски без кожи на палочках на костре, что давало начало тому, что могло стать идеальной уличной едой на Балканах. В настоящее время в Боснии их подают на питах и ​​покрывают большим количеством сливочного сырного каймака.

Шкембе Чорба, Болгария

https://www.instagram.com/p/BQu1QSSDfXG

В 1980-х этот суп из рубцов неожиданно стал звездой обеденных крысиных бегов в столице Софии. Внутренности свинины, баранины или говядины варили в течение нескольких часов, возвращали в бульон и приправляли паприкой. Интересный факт: для некоторых болгар это лучшее лекарство от похмелья после ночного употребления ракии.

Фото любезно предоставлено Марселем через Flickr

Каждый регион Хорватии может похвастаться своим фирменным блюдом, но эту нежную выпечку, наполненную творогом и яйцами, запеченную или вареную, теперь можно найти практически везде. Они покрыты маслом, сливками или подливкой и достаточно нежные, чтобы их можно было есть вилкой.

Фото любезно предоставлено elPadawan через Flickr

Вы, вероятно, найдете эти восхитительные круглые пирожные на открытых рынках и в магазинах от Праги до Брно. Они сделаны на вертеле, обжарены и посыпаны корицей, сахаром и грецкими орехами.

Фото любезно предоставлено Дреа Фрей через Flickr

У вас уйдет много времени, чтобы попробовать все возможные разновидности этого датского ланчбокса. Одна из версий называется Dyrlægens natmad («полуночная закуска ветеринара») и включает в себя слой паштета (lelepostej), солонину (saltkød ) , заливное (небо) и красный лук. Независимо от начинки, ржаной хлеб (rugbrød) и топленый беконный жир всегда являются отличной отправной точкой.

Кохуке (творожная закуска), Эстония

https://www.instagram.com/p/BNEbjurBvCm

Когда в странах Балтии наступает голод, попробуйте кохуке, двухдюймовый гибрид фруктовой закуски и протеинового батончика. Он сделан из прессованного творога и доступен в бесчисленных вариантах: от шоколада до ванили и киви-клубники.

Poronkäristys (обжаренные оленины), Финляндия

https://www.instagram.com/p/BRfd7MXjUTP

Вы рискуете попасть в список непослушных Санта-Клаусов за то, что съели обжаренную оленину — фирменное блюдо саамов Лапландии.Темное мясо с низким содержанием жира обжаривают в оленьем сале или, что менее традиционно, в сале или масле, приправляют солью, перцем и / или пивом, затем запивают солеными огурцами и брусничным вареньем.

Блины, Франция

https://www.instagram.com/p/BRm_eyVAc1t

С чего начать в столице высокой кухни? С блинами, bien sur . Изысканный креп — это деликатес простой бретонской кухни и национальная сенсация. Блины могут быть запиты с сидром в скромных блинных Бретани или поданы в лучших отелях Парижа — они могут быть наполнены чем угодно — нутеллой на завтрак, ветчиной и грибами на сытный обед или фруктовым конфи на изысканный десерт.

Фото любезно предоставлено Pastitio через Flickr

Сувлаки, упоминаемое в трудах Аристофана и Аристотеля, буквально означает «вертел». Когда вы бродите по афинским улицам и отведаете эту древнегреческую свинину на палочке, которую подают на теплом лаваше с картофельным гарниром, становится ясно, почему ее сохраняли на протяжении тысячелетий.

Фото любезно предоставлено Кристой через Flickr

Как только вы увидите венгерского уличного торговца, продающего жареные во фритюре лепешки, и почувствуете их дрожжевой аромат, вы попросите двойную порцию.Едят свежим и теплым, со сметаной, тертым сыром и чесночным маслом.

Фото предоставлено Дженнифер Бойер с Flickr

Традиционный сыр, известный как скайр, гуще и слаще йогурта — настоящая скандинавская сенсация. (Совет: вы также можете купить его с собой в аэропорту.) Размешайте его на завтрак как кашу хрингура или замесите в холодном виде с молоком и сахаром.

Фото любезно предоставлено Алваром Руукелем через Flickr

Латыши любят рупьяйзэ, свой фирменный темный ржаной хлеб, который обычно готовят без тмина.Съешьте его просто или, если вы действительно любите тмин, попробуйте его в скландраузисе, сладком пироге из ржаного теста с начинкой из картофеля и моркови.

Кяскнёпфле, Лихтенштейн

Фото любезно предоставлено Selena N.B.H. через Flickr

В Германии это могут называть spatzle, но в Лихтенштейне это всегда käsknöpfle. Это блюдо состоит из маленьких клецок, посыпанных карамелизированным луком и местных сыров, таких как Саукеркас или Эмменталь.

Блынай, Литва

Фото любезно предоставлено walimai73 через Flickr

Эти нежные, похожие на блины смеси, часто называемые блинами, являются традиционным блюдом Масленицы.Это могут быть тонкие блины или блинчики на дрожжах, заправленные сметаной и яблочным пюре. Обязательно попробуйте вариант emaiči blynai, в который входят отварной картофель и фарш и / или грибы.

Кетшентаарт, Люксембург

Фото любезно предоставлено Джоэлем Безом через Flickr

Не совсем яблоко, не совсем чернослив, цветшген — фрукт со свободным камнем, который так хорошо держит форму при высоких температурах, что его пекут в пироги по всему Люксембургу.Эти ароматные пироги на основе дрожжевого теста присыпаются сахаром, выпекаются и съедаются каждый год около осеннего сбора урожая.

Тавче Гравче, Македония

https://www.instagram.com/p/BOK4BJQgfSR

Эту запеканку из белой фасоли в македонском стиле, известную как тавче гравче, помещают в голландскую духовку, чтобы готовить всю ночь, и подают в глиняной посуде, когда наступает обед. (Не волнуйтесь, хищники — есть и вариант с колбасой.) ​​

Фото предоставлено Чарльзом Хейнсом через Flickr

На Мальте, если что-то «выходит как пастицци», это идет как сумасшедший.Эту слоеную ромбовидную выпечку можно найти в любом магазине на углу, и она либо наполнена рикоттой (pastizzi tal-irkotta), либо мягким горошком (pastizzi tal-pielli).

Мэмэлигэ, Молдова

Фото любезно предоставлено efraser2011 через Flickr

Эта каша из кукурузной муки может показаться не такой уж большой, но когда она покрыта жареным мясом, сметаной, свиными шкварками или сливочным молдавским сыром из овечьего молока, или завернута в капустный лист и заправлена ​​в сарму, она подходит для король.

Раштан, Черногория

https://www.instagram.com/p/05RatcIQAz

Слегка горьковатая темно-зеленая примитивная капуста, похожая на капусту или капусту, растет в районе Цетинье, Черногория, уже более 2000 лет. Попробуйте его приготовить в пикантном рагу со свиными ножками или ветчиной.

Фото любезно предоставлено Дэвидом Пурсхаусом через Flickr

Норвежцы — гении в приготовлении всевозможных консервов, но главный приз достается этому вяленому лососю, покрытому укропом, лимоном и водкой.Его закапывают под пряностями и выдерживают несколько дней, делая его нежным и ароматным.

Фото любезно предоставлено Verchar N через Flickr

Борщ — фаворит во всей Восточной Европе, но поляки особенно уважают его, особенно в пасхальное воскресенье, когда раздают белый борщ. Он сделан из пшеничной муки или ферментированной смеси ржаной муки и овса, приправлен чесноком и майораном и подается с большим количеством польской колбасы.

Карне-де-Порко-а-Алентежана, Португалия

Фото любезно предоставлено Леоном Брокаром через Flickr

Португалия так же известна своими морепродуктами, как и мясом.Carne de Porco à Alentejana, смесь свинины, маринованной с паприкой, чесноком и кориандром, в стиле серфинга и дерна и подаваемая со свежими моллюсками поверх картофеля, возникла в прибрежном регионе Алгарве.

Фото любезно предоставлено Алексом Курпасом через Flickr

Эти свернутые трубочки из рубленого копченого мяса, карамелизованного лука и риса оставили свой след во всей бывшей Османской империи, но именно кислая капуста делает румынский вариант особенным.

Пирог, Россия

https: // www.instagram.com/p/BQlZ4OsgRAF

Помимо рюмки водки, подаваемой после каждого блюда, сердцем русских закусков (или шведского стола) является пирог, запеченное тесто со сладкой или соленой начинкой. Пироги бывают разных форм, размеров и форм: от крошечных, наполненных фруктами и сыром, до огромных куполов, наполненных мясом.

Айвар, Сербия

https://www.instagram.com/p/BRdKdU_FAgO

Приготовление этого приправы из жареного красного перца может также содержать чеснок и баклажаны.Будь то намазанный на хлеб или добавленный в чевапи, он может быть одновременно сладким, острым, острым и дымным.

Фото любезно предоставлено Alpha через Flickr

Ньокки ничего не знают об этом словацком деликатесе. Сливочные картофельные клецки заправляют жиром бекона, капустой или яйцами. Люди также могут выбрать классический вариант, в который входит брынза, сыр из овечьего молока с сильным вкусом.

Фото любезно предоставлено Амандой Слейтер с Flickr

Гибаница, сладкая выпечка из сыра и яиц, популярна на всех Балканах.Однако для особых случаев новаторы из Прекмурского региона Словении действительно придумывают его, добавляя слой за слоем творожный сыр, мак, грецкие орехи, яблоки и изюм.

Фото любезно предоставлено Ральфом Питером Рейманном через Flickr

Это блюдо из риса, названное в честь огромной сковороды, в которой оно готовится, стало синонимом Испании. Однако для испанцев это валенсийское блюдо. И хотя паэлья из морепродуктов приемлема, настоящие валенсийцы используют только фрукты с фермы и леса — курицу, кролика и улиток, а также масло, стручковые бобы и артишоки, приправленные паприкой и шафраном.Ее готовят под звездным небом и едят прямо со сковороды — все остальные паэльи просто имитаторы.

Фото любезно предоставлено Yoppy через Flickr

Сделанные из панировочных сухарей, пропитанных молоком, говяжьего, свинины или даже телятины, эти сладкие фрикадельки покрыты сливочной подливкой и заправлены душистым перцем. Нет ничего более утешительного в холодную северную ночь.

Фондю, Швейцария

Фото любезно предоставлено Tambako The Jaguar через Flickr

Фондю (только сыр, пожалуйста) стало сенсацией в 1930-х годах как альпийский стиль совместной еды.Однако швейцарские горожане (крестьяне не могли себе этого позволить) обмакивали кусочки хлеба в кипящий грюйер, сваренный на переносной плите в сосуде, известном как какелон, задолго до этого. Не забудьте оставить место для хрустящего сыра, инкрустированного коркой на дне блюда, известного как la Religieuse («монахиня»), это самый вкусный кусочек.

Вареники (Вареники), Украина

https://www.instagram.com/p/BPgLiNbj350

Украинские вареники, известные как вареники в других странах Восточной Европы (что означает «кипящая жидкость» из-за способа их приготовления), представляют собой миниатюрные шедевры, которыми можно наслаждаться в любое время дня (или года).Эти лакомства в форме полумесяца начинены чем угодно (картофельным пюре, яйцом, капустой и печенью) и могут быть украшены кусочками сала (жирной спинки), луком или сметаной.

Фото любезно предоставлено Беком через Flickr

В каждой культуре есть свой хлеб, но многие ли могут утверждать, что их хлеб сделан из морских водорослей? Если честно, технически это не хлеб — темное вязкое вещество часто называют «валлийской икрой». Выпекать из него овсяный пирог, намазывать его на крекер, бросать в суп или есть вместе с моллюсками и беконом.

Барбахуан, Монако

https://www.instagram.com/p/BRcASLKhxYg

Город-государство Монако может быть домом для принцев и казино, но он также является домом для этого солено-сладкого драгоценного камня, который находится где-то между равиоли и оладьями. Его фаршируют швейцарским мангольдом, карамелизированным луком-пореем и рикоттой. Его едят каждый год 19 ноября, в Национальный день Монако.

Torta Tre Monti, Сан-Марино

https://www.instagram.com/p/BBA_jfIAp-g

Представитель романтических Трех башен Сан-Марино, этот нежный торт, сделанный из слоев тонких как бумага вафель, скрепленных кремом из лесного ореха и покрытого шоколадной помадой, декадентский, как сказка.

Фотография любезно предоставлена ​​Крисом Брауном через Flickr

До появления современных холодильников не было лучшего способа продлить срок хранения мяса, чем смешивать его с овсянкой, луком, солью и специями и варить в маленьком овечьем желудке. И хотя в наши дни хаггис в синтетической оболочке из супермаркетов является обязательным, некоторые из них (репы и картофель) могут сделать ваш Burns Supper одним из самых популярных продуктов на долгие годы.

Фото любезно предоставлено LWYang через Flickr

«В Брюсселе ешь мидии» — это больше, чем умная рифма.В Бельгии мидии готовят просто в белом вине и масле и подают ведрами весной и летом. Кроме того, как выяснилось, название «картофель фри» вводит в заблуждение, поскольку картофель фри изначально был бельгийским блюдом (нарезанным толстым слоем и, естественно, подается с майонезом).

Фото любезно предоставлено Джереми Кейтом через Flickr

Если ваш отель в Белфасте встречает вас на вершине утра с жареным картофелем Ольстера, вам не нужно есть до конца дня. Блюдо идет в комплекте с колбасой, ломтиками и содовым хлебом.Не забудьте закончить кровяную колбасу — свиную кровь и сало, обжаренные в виде дисков. Давай, будь храбрым.

Фото любезно предоставлено Джереми Кейтом через Flickr

Посещая страну, вы можете услышать термин «росбиф» («ростбиф»), и тому причиной является освященное веками воскресное жаркое. Подается с йоркширским пудингом, который готовится одновременно в духовке, поэтому говяжий сок может стекать вниз и придать восходящий пудинг насыщенному вкусу.

Фото любезно предоставлено Jeffreyw через Flickr

Пуристы настаивают только на баранине, луке и картофеле, составляющих основу ирландской диеты 19-го века, в то время как некоторые амбициозные повара добавляют говядину, Guinness или другие приправы.Но независимо от ингредиентов, это блюдо, родившееся из бедности, действительно заставляет почувствовать себя богатым.

Неаполитанская пицца, Италия

https://www.instagram.com/p/BRop265B-_t

В наши дни пиццу можно купить где угодно, но это еще одна причина заказать поездку в Италию и попробовать настоящую сделку. В Neapolitanpizzaioli должны использоваться помидоры Сан-Марцано, вручную раскатывать тесто для получения податливой корочки и запекать свой продукт в купольной духовке. В пиццериях, таких как Antica Pizzeria Port’Alba и L’Antica Pizzeria Da Michele, подают два классических сорта: маринара — томаты, орегано, чеснок и оливковое масло — и маргарита, которая, как гласит легенда, напоминает цвета итальянского флага.Нет ничего более патриотичного, чем это.

Фото любезно предоставлено Каем Шрайбером через Flickr

Одно можно сказать наверняка — в Германии это wurst uber alles (или сосиска поверх всего). Хотя карривурст с кетчупом в настоящее время является королем колбас (только в Берлине ежегодно продается 800 миллионов), было бы упущением не попробовать также более традиционный баварский weisswurst (телячий фарш и бекон) и blutwurst (кровяная колбаса). с гарниром квашеной капусты и острой (или сладкой, в зависимости от региона) горчицей.

Вам также понравится:

Все продукты выбираются нашими авторами и редакторами независимо друг от друга. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, Oyster может получать партнерскую комиссию.

150 ресторанов Нью-Йорка с обедом на открытом воздухе

Фото Идена, Джанин и Джима с Flickr cc

Поскольку обеды на открытом воздухе в Нью-Йорке продлены до октября, есть бесчисленное количество мест, где можно пообедать на свежем воздухе, с ресторанами, которые могут располагаться на тротуарах, прилегающих парковочных местах, крышах и в садах.Чтобы помочь вам решить, где поесть в первую очередь, мы начали составлять список лучших ресторанов, предлагающих блюда на открытом воздухе, по районам. Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому мы надеемся, что вы, наши читатели, поделитесь с нами другими ресторанами, которые мы можем добавить в этот список.

Манхэттен

Гарлем

Melba’s
Популярный южный ресторан комфортной еды Melba’s попал в заголовки газет на этой неделе, когда они представили открытые столики, спроектированные Дэвидом Роквеллом, что совпало с визитом мэра.Еще одна причина, по которой вы будете чувствовать себя хорошо при посещении — владелица Мельба Уилсон помогла бесчисленным ресторанам Нью-Йорка за последние несколько месяцев в качестве президента NYC Hospitality Alliance.

Harlem Tavern
Этот соседний бар и ресторан жертвовал бесчисленное количество блюд в партнерстве с World Central Kitchen, и теперь, когда их огромный внутренний дворик открыт для трапез на открытом воздухе, у нас есть много шансов помочь им. Они работают в порядке очереди и открыты с воскресенья по четверг с 12:00 до 22:00 и с пятницы по субботу с 12:00 до 12:00.

Baylander Steel Beach
Недалеко от пирса Западного Гарлема на 125-й улице бывший авианосец был преобразован в новый веселый ресторан и бар.

Верхний Вест-Сайд

Harvest Kitchen
Это солнечное место на Коламбус-авеню построило прекрасный открытый дворик на прилегающих парковочных местах. Ресторан был создан «соседскими родителями, поварами, диетологами и любителями еды».

Sido Falafel & More
В этом фаворите ближневосточного района, который идеально подходит для недорогой, но вкусной еды, также есть места у тротуара.

Cafe Luxembourg
Это классическое французско-американское бистро превратило парковочные места перед входом в живописную обеденную зону на открытом воздухе.

Cafe Fiorello
С 1974 года этот итальянский фаворит напротив Линкольн-центра стал фаворитом для трапез на открытом воздухе, и этим летом не стало исключением. Открыт ежедневно с 12:00 до 21:00, вы можете насладиться всей классикой, а также знаменитым баром антипасто в кафе Fiorello.

Tiki Chick
В этом ретро-тики-баре есть открытый бар, где вы можете выпить все замороженные коктейли, наблюдая за суетой Амстердам-авеню.

Jacob’s Pickles
В самом центре города в Верхнем Вест-Сайде, Jacob’s Pickles обычно есть шумное уличное кафе, полное людей, наслаждающихся жареным цыпленком, жареными солеными огурцами и холодным пивом. Поскольку место настолько переполнено, это место только для бронирования и ограничено одним часом.

Maison Pickle
В соседнем ресторане-партнере Джейкоба также есть места на тротуаре, где подают знаменитые французские закуски и коктейли.

Cotta
Чтобы попробовать вкусную пиццу и пасту по разумной цене, в Cotta есть прекрасная обеденная зона на открытом воздухе с сиденьями на тротуаре и парковке.

The Viand
На углу Колумба и 75-й улицы в Верхнем Вест-Сайде есть множество просторных сидений на открытом воздухе, некоторые из которых имеют пластиковые барьеры для дополнительной безопасности.

Vin Sur Vingt
К сожалению, большинство заведений этой сети мини-винных баров по-прежнему закрыты, но два их заведения в UWS — одно на 84-й улице и одно на Риверсайде — открыты для ужина на открытом воздухе, включая дневные скидки.

Jing Fong
Ресторан Dim Sum Jing Fong, крупнейший китайский ресторан города, закрылся в марте через 48 лет, но они снова открылись с очень просторным патио на открытом воздухе (как и их расположение в китайском квартале).

Parm
Если Carbone — слишком большая трата денег или ожидание, отправляйтесь в более непринужденное заведение группы ресторанов Parm (и, пожалуйста, закажите курицу Parm). В локации Columbus Avenue принимаются заказы (только в Маленькой Италии).

La Boite en Bois
Это причудливое французское бистро расположено в переулке Верхнего Вест-Сайда с 1985 года (его внешний вид часто становится камео в Сайнфельде), а их обеденная зона на открытом воздухе столь же романтична, как и внутри.

Санта-Фе
Популярное место на юго-западе Санта-Фе по-прежнему полон местных жителей, отлично проводящих время. В целях предосторожности чипсы и сальса заранее расфасованы, а блюда подаются на одноразовых тарелках. Но не волнуйтесь, маргарита такая же крепкая.

Верхний Ист-Сайд

Boqueria
Испанский тапас-бар Boqueria открыл свой открытый внутренний дворик с 16:00 до 21:00 ежедневно; бронирование рекомендуется.

Felice 83 и Felice 63
Винный бар Felice бронирует места на тротуаре в обоих местах в Верхнем Ист-Сайде.Ресторан связан с собственным виноградником в Тоскане, поэтому обязательно попробуйте одно из этих трех вин — Felice Bianco, Rosso и Rosato.

Ува
Ува, которую часто называют лучшим местом на ЕЭС для свиданий, также известна своим романтическим садом на заднем дворе. Это открытое пространство теперь открыто, как и расширенный набор сидячих мест на тротуаре. Подается в порядке очереди, поэтому убедитесь, что у вас есть время, чтобы дождаться макарон.

Sfoglia
Многие скажут вам, что это лучшее итальянское место в округе.Если вы хотите убедиться в этом сами, ресторан Sfoglia открыт для обедов на открытом воздухе каждый день с 17:00 до 21:30.

Адская кухня

Casa Del Toro
В этом мексиканском ресторане и коктейль-баре есть места для сидения на тротуаре и патио на заднем дворе, где вы можете насладиться тако от 4 долларов и большим выбором маргариты.

Западный рынок Готэма
Поскольку он находится немного в стороне от проторенных дорог, в этом кафе обычно меньше людей, чем в других. Теперь они устроили открытый внутренний дворик, где вы можете наслаждаться едой из таких заведений, как Corner Slice pizza, Dell’anima, La Palapa, Don Wagyu и Sushi on Jones.

Cantina Rooftop
Отправляйтесь в этот мексиканский ресторан на крыше и поужинайте под навесом из разноцветных плавающих зонтиков. Это только предварительный заказ, и там будет живая музыка от DJ Javi.

Мидтаун

Haven Rooftop
На вершине Sanctuary Hotel на 47-й Западной улице можно перекусить и выпить летний коктейль.

Jams
Всего в одном квартале к югу от Центрального парка на Шестой авеню, в отеле 1 Central Park, ресторан Jonathan Waxman’s Jams предлагает сезонные фермерские блюда на открытом воздухе во внутреннем дворике.

Nerai
Наслаждайтесь греческой островной кухней на одном из восьми открытых мест, которые в настоящее время доступны для обеда и ужина. В понедельник, 29 июня, в Нерае откроется новый просторный двор.

Boqueria
Испанский тапас-бар Boqueria открыл свой открытый внутренний дворик с 16:00 до 21:00 ежедневно; бронирование рекомендуется.

Magic Hour на крыше в Moxy Times Square
Самый большой всесезонный крытый / открытый лаунж на крыше отеля в Нью-Йорке снова открыт для публики, где подают еду и напитки.

Sushi Lab
С 1 июля Sushi Lab открывает свое место на крыше в отеле Sanctuary. В них могут разместиться 30 человек. Здесь можно заказать омакасэ и блюда по меню.

MakiMaki
Расположенный на 6-й авеню, к югу от Центрального парка, суши-бар MakiMaki имеет крытое патио, где вы можете насладиться суши-роллами, приготовленными с помощью современной робототехники.

Бенджамин Прайм
Ничто так не говорит о Мидтауне, как хороший стейк, и Бенджамин Прайм только что открыл свой открытый внутренний дворик на 40 мест.

Челси

Loulou Petit Bistro & Speakeasy
В этом симпатичном заведении в Челси есть 15 столиков для обедов на свежем воздухе, где подают такие классические бистро, как Steak Frites.

Catch Steak
Catch Steak и Catch NYC объединились, чтобы предложить три открытых площадки и одно убийственное меню с серфингом и газоном. Наслаждайтесь сырым баром, суши, горячими морепродуктами и стейками, начиная от филе с трюфельным маслом и заканчивая стриптизершей Нью-Йорка.

Юнион-сквер / Флэтайрон

abc kitchen, abcV и abc cocina
Все три ресторана abc оборудовали открытый внутренний дворик с ограниченным по времени меню.Патио открыт со вторника по субботу с 16 до 21; оговорки приветствуются, но не требуются.

Rezdôra
Популярный итальянский ресторан Rezdôra, специализирующийся на пасте, принимает заказы на размещение на открытом воздухе. В меню представлены такие классические блюда, как «Бабушка гуляет по лесу» и «Ньокко Фритто», а также новые блюда, такие как Buratta Peperone и Tagliolini «paglia e fieno».

Serra Fiorita by Birreria
Ресторан на крыше Eataly был преобразован в цветущую оранжерею с сезонным меню и напитками из джина.

La Pecora Bianca
В период до пандемии это было отличное место для рабочего обеда, но даже если вы работаете из дома, это все равно прекрасное место, чтобы посидеть на улице и насладиться бокалом вина и итальянским бутерброд.

Кочевник

Scarpetta
Этот высококлассный итальянский ресторан, расположенный в отеле James New York, сотрудничает с культовым брендом розовых вин Whispering Angel, создавая кафе на открытом воздухе в саду, которое украшено цветами, деревьями и плющом в средиземноморском стиле.

Грамерси / Мерри Хилл

Broken Shaker
Этот супер модный коктейль-бар на крыше отеля Freehand снова открыт для посетителей со среды по воскресенье с 15 до 23 часов. Там будет больше половины обычной вместимости, и температура измеряется, но вы все равно получите те же тропические напитки.

Отверстие в стене
Имея 15 сидячих мест на открытом воздухе, вы можете расслабиться во дворе, поесть ломтиком или хрустящей свиной грудинкой и потягивать кровавый халапеньо или кроваво-оранжевый негрони.Ужин на открытом воздухе с четверга по воскресенье с 15:00 до 20:00, предварительный заказ можно сделать через Yelp.

Macchina
В этом итальянском ресторане и винном баре подают пиццу буррата (хватит, верно?). У них также есть полное меню, доступное снаружи.

Greenwich Village / Meatpacking

Pastis
Meatpacking classic Pastis открыт для трапез на открытом воздухе, но за стол будет нелегко. Вы можете сделать предварительный заказ за неделю через Resy или по телефону.

Таверна White Horse
В этом историческом баре раньше были сидения на тротуаре, прежде чем это было технически разрешено, но теперь вы можете выпить в любое время суток.

Bubby’s
Хотя парк Хай-Лайн все еще закрыт, соседнее место Bubby’s вновь открыло свой внутренний дворик. Наслаждайтесь их популярными блинами и мимозой на позднем завтраке.

Dante
Это кафе, где подают небольшие тарелки и коктейли, существует с 1915 года, и они никуда не денутся.Теперь вы можете сделать онлайн-заказ на их места на тротуаре. Вам также будет интересно узнать, что они доставили более 5000 обедов в местные больницы.

Boucherie
Это ультрамодное французское заведение стоит недешево, но если вы настроены отведать фуа-гра или стейки сухой выдержки, вдоль их длинной витрины на Седьмой авеню на юге есть места на тротуаре.

Extra Virgin
Принадлежащий черному ресторатору Мишель Гатон, этот районный жемчужина уже 16 лет предлагает оригинальные блюда итальянской, французской и средиземноморской кухни.Их интимная обстановка на открытом воздухе — 24 места с маленькими деревьями между столиками — идеально подходит для того, чтобы насладиться гамбургером с трюфелями, грибами, спаржей, индейкой, банановыми французскими тостами или особой пикантной маргаритой.

Don Angie
Прекрасное итальянское бистро Don Angie на углу имеет как резервирование, так и посещение, так что у каждого есть шанс полакомиться такими блюдами, как фаршированные чесночные лепешки, кальмары BBQ, паста на закваске cacciatore и пара ракушек al limone.

Carbone
Пожалуй, самый популярный в городе итальянско-американский ресторан, программа ужина на открытом воздухе Carbone дает шанс тем, кто никогда не мог найти столик, так как вы можете забронировать столик только за два дня.

Old Homestead
Стейк-хаус, которому уже 152 года, закрылся в марте, но в этом месяце они вернулись с сиденьями на свежем воздухе.

Сохо

Miss Lily’s
«Карибский оазис» Miss Lily’s предлагает сидячие места на открытом воздухе в своем аванпосте в Западном Хьюстоне (другое местоположение см. В разделе East Village) семь дней в неделю с 17:00 до 22:00. По вторникам предлагают отварное крабовое варенье за ​​38 долларов, но учтите, что места в ресторане в порядке очереди.

Трибека

Bubby’s
Любимый район района Bubby’s вновь открыл свои места на тротуаре в Трибеке. От жареной курицы и гамбургеров до множества вариантов завтрака — это отличный выбор для всей семьи.

City Vineyard
В обычный летний день почти невозможно найти столик в прайм-тайм в этом прибрежном ресторане / винном баре / музыкальном заведении. К сожалению, их новая программа ужина на свежем воздухе по-прежнему не требует бронирования, но, возможно, стоит подождать, чтобы насладиться патио под открытым небом.Это место открыто по четвергам и пятницам с 16:00 до 22:00, а по субботам и воскресеньям с 12:00 до 22:00.

Frenchette
Это очень популярное французское бистро (Фонд Джеймса Берда назвало его лучшим новым рестораном 2019 года) начало ужинать на свежем воздухе только в августе, но места сразу же забронировали. Они открыты со вторника по субботу с 17:00. до 21:00 Если вы не можете сделать заказ, вы можете заказать еду на вынос, а доставка начнется 18 августа.

Tribeca Grill
Проверенная временем классика Роберта ДеНиро открыла ресторан под открытым небом в августе с 16:00 до 21:00 со вторника по субботу.Они принимают заказы, и расположение на классической мощеной улице является идеальным фоном.

El Vez
В ресторане El Vez, открытом каждый день на обед и ужин, подают повседневные мексикано-американские блюда на улице. Как объясняется на их веб-сайте, «меню построено на гуакамоле, фундидо, севиче, тако, кесадильях и энчиладах, приготовленных с нуля». И, конечно же, множество вариантов маргариты и текилы.

Grand Banks
Это не просто сидения на открытом воздухе, это сидения на открытом воздухе НА ЛОДКЕ.В модном сыром баре сейчас можно забронировать места на лодке или на палубе причала.

Tamarind
Этот высококлассный индийский ресторан предлагает ограниченное количество мест на открытом воздухе.

Ист-Виллидж

Веселка
Украинский основной продукт Veniero’s, как правило, имеет большое уличное кафе, и они снова открыли его, чтобы вы могли насладиться варениками, борщом и хорошей чашкой кофе.

Ruffian
Начиная с этих выходных, этот уютный и невероятный винный бар будет располагаться на открытом воздухе каждый день, кроме вторника, с 13:00 до 21:00, где будет представлено специальное дегустационное меню.

Veniero’s
В этой исторической итальянской пекарне есть новое уличное кафе, где вы можете заказать знаменитый чизкейк, канноли, капучино и многое другое.

Lil ’Frankies
Любимое итальянское заведение Lil’ Frankies забронировало место для сидения на открытом воздухе, где вы можете заказать жареный на дровах чесночный хлеб, домашние равиоли дня и домашнее тирамису.

Miss Lily’s
«Карибский оазис» Miss Lily’s предлагает сидячие места на открытом воздухе в своем кафе 7A и баре Rum Bar (другое расположение см. В разделе Сохо) семь дней в неделю с 17:00 до 22:00; по выходным — бранч с 11:00 до 16:00.По вторникам предлагают отварное крабовое варенье за ​​38 долларов, но учтите, что места в ресторане в порядке очереди.

Dirt Candy
Сверхпопулярное вегетарианское заведение шеф-повара Аманды Коэн Dirt Candy открылось немного дольше, но их патио на открытом воздухе теперь принимает гостей со вторника по субботу с 12 до 20 часов.

Лхаса
Когда этот тибетский ресторан открывался в Джексон-Хайтс, Квинс, Энтони Бурден показал его в своем шоу «Parts Unknown». Их аванпост в Ист-Виллидж открылся в начале августа с площадкой на открытом воздухе, где можно полакомиться холодной говяжьей лапшой, момо и многим другим.

Huertas
Этот баскский испанский ресторан по-прежнему предлагает большую часть своих классических блюд для трапез на открытом воздухе, в том числе консервированные блюда, шесть консервированных морепродуктов, тортилью española и жареный рис с шафраном. И обязательно закажите стакан разливного вермута.

Cathédrale в Moxy East Village
Cathédrale — это ресторан французской средиземноморской кухни в отеле Moxy, и они только что открыли свою скрытую открытую террасу для обедов.Он имеет выдвижную крышу, вмещает 58 человек и полон забавной листвы. Они закрыты в воскресенье и понедельник, но вы можете сделать предварительный заказ онлайн.

Нижний Ист-Сайд

Wayla
Это популярное тайское место открыло свой задний двор для мест только по предварительному заказу на 14 дней. Согласно сообщению в Instagram, «все наши столы будут находиться на расстоянии 6 футов друг от друга, а количество посадочных мест ограничено 90 минутами, поэтому наши сотрудники могут безопасно продезинфицировать стол для следующего гостя».

Katz’s
Благодаря звездному сэндвичу с пастрами и знаменитой сцене из «Когда Гарри встретил Салли », Katz’s долгое время оставался одним из заведений Нью-Йорка.Заказав пастрами на ржи, вы можете сесть за столик у тротуара. Если вам это не нравится, они также запустили свою собственную службу доставки по месту жительства.

Ernesto’s
Ресторан в баскском стиле Ernesto’s создал непринужденную и сверхбезопасную трапезу на открытом воздухе, где гости могут сделать заказ на стойке, а затем пообедать из одноразовых контейнеров, наслаждаясь пинксто и испанскими винами. Они открыты в пятницу и субботу с 17 до 21 и в воскресенье с 15 до 19.

Market Line Patio
Market Line, фуд-холл в Эссекс-Кроссинг, открыл открытый внутренний дворик с меню, состоящим из смеси продуктов от различных местных продавцов, таких как Slice Joint, Ends Meat и Essex Pearl.Зал на углу улиц Деланси и Норфолк может вместить 40 человек.

Маленькая Италия

Caffe Roma
Эта 129-летняя кондитерская была открыта в начале августа. Здесь есть столики на открытом воздухе, где можно насладиться капучино, канноли или мороженым.

Parm
Если Carbone — слишком большая трата денег или ожидание, отправляйтесь в более непринужденное заведение группы ресторанов Parm (и, пожалуйста, закажите курицу Parm). Расположение Mulberry Street только пешеходное (UWS принимает предварительные заказы).

Rubirosa
Итальянский ресторан Rubirosa, известный своей пиццей с водочным соусом, располагает внутренним двориком в порядке очереди с 12:00 до 21:30.

Чайнатаун ​​

Nom Wah Tea Parlor
Пожалуй, самое известное заведение димсам в Нью-Йорке, Nom Wah работает с 1920 года. Они открыли обеды на открытом воздухе на исторической улице Дойерс-стрит, которая еще более очаровательна благодаря своей извилистой форме.

Jing Fong
Ресторан Dim Sum Jing Fong, крупнейший китайский ресторан города, закрылся в марте через 48 лет, но вновь открылся с сидячими местами у тротуара.

FiDi

Fraunces Tavern
Fraunces Tavern в прошлом году отметила свое 300-летие, и пандемия их не остановит. Таверна, которая когда-то приветствовала Джорджа Вашингтона, открыта для обедов на открытом воздухе ежедневно с 12 до 11 часов, со счастливым часом с 16 до 19 часов по будням и живой музыкой по выходным.

The Greens
В морском порту Саут-Стрит, The Rooftop at Pier 17 предлагает новый ресторан под названием The Greens, где гости могут забронировать одну из 28-дюймовых мини-лужаек.”На частных участках в стиле коттеджа могут разместиться до восьми человек.

Clinton Hall
С 16:00 до 22:00 по будням и с 12:00 до 22:00 по выходным насладитесь прекрасным холодным крафтовым пивом и изысканной барной едой.

Отверстие в стене
Имея 10 сидячих мест на открытом воздухе, вы можете расслабиться во дворе и попробовать острый сэндвич с жареной курицей или салат с копченым лососем. Ужин на открытом воздухе с четверга по воскресенье с 15:00 до 20:00, предварительный заказ можно сделать через Yelp.

Brooklyn Chop House
Этот стейк-хаус с видом на Бруклинский мост предлагает 10 мест на открытом воздухе. Вы можете сделать предварительный заказ на открытом столе.

Бруклин

Центр города Бруклин

Рынок под открытым небом DeKalb
Рынок DeKalb Market Hall превратился в рынок на открытом воздухе. Рынок под открытым небом, расположенный на западе Олби-сквер и в парке Уиллоуби-сквер, будет работать до октября с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00.Вскоре будет объявлено о других поставщиках, но в настоящее время в них участвуют: A Taste of Katz’s, Likkle More Jerk, Pierogi Boys, 100% Mr. Lin, Andrew’s Hard Times Sundaes, Fulton Seafood Landing, Jianbing, Kotti Doner, Brooklyn Wine Cellar, The Flo, Cuzin’s Duzins и Craft & Carry.

Brooklyn Heights

Форнино на пирсе 6
Что может быть лучше для обеда на свежем воздухе, чем прямо на Ист-Ривер? В Fornino есть 100 мест на крыше, где по будням с 16 до 19 часов устраивается счастливый час, которым вы можете насладиться вместе с пиццей в дровяной печи.Бронирование можно сделать через Yelp.

Estuary
В ресторане Estuary, отмеченном звездой Мишлен шеф-поваром Дэнни Брауном, во внутреннем дворике предлагается супер-летнее меню из морепродуктов.

Дамбо

Harriet’s Rooftop & Lounge и The Osprey
1 Отель Brooklyn Bridge расположен к югу от Бруклинского моста, прямо на берегу Ист-Ривер. В обоих его ресторанах можно пообедать на открытом воздухе. Harriet’s предлагает свои авторские коктейли и общие тарелки на крыше; требуется предварительное бронирование на два часа максимум и минимум 50 долларов.Osprey — это ресторан с более непринужденной обстановкой, в котором подают комфортную американскую еду, ориентированную на рынок. Вы можете зарезервировать столик в большом внутреннем дворике Osprey на ужин со среды по воскресенье и на поздний завтрак по выходным.

Time Out Market
Этот ресторан на набережной от Time Out имеет более 10 000 квадратных футов открытой обеденной зоны, включая террасу на крыше пятого этажа. Ice & Vice, Fish Cheeks и Ivy Stark — одни из первых вновь открывшихся закусочных, наряду с двумя барами с полным спектром услуг.

Вильямсбург

Lilia
В обычное время вам повезло получить столик в итальянской пасте Lilia на месяц, но в наши дни люди бронируют столик на улице на три месяца. Но если вы знаете, что ожидание того стоит, у них есть большая уличная установка на открытой площади на North 10th и Union, которую они называют Lilia Beach. Если вы не можете отдохнуть, Caffe Lilia — это более непринужденный обед на открытом воздухе, который открыт каждый день с 8:00 до 16:00.

St. Anselm
Это отличное место для недорогого, но восхитительного стейка, которым теперь можно насладиться в патио на заднем дворе. Другие блюда из меню включают портерхаус из свинины в рассоле из бурбона, сладкую курицу в рассоле из чая и целую форель.

Ainslie
Расположенный в бывшем складском здании, Ainslie предлагает множество вариантов в обычный день — винный бар, пивной сад, пиццу на дровах, стейки. И сейчас это не изменилось. В настоящее время у них есть 36 сидений на тротуаре, 50 сидений в саду и скоро откроется 26-местная крыша.Также предлагается бранч с неограниченным количеством напитков по выходным с 12:00 до 16:00. Вы можете сделать предварительный заказ на их сайте.

Gertie
Это круглосуточное кафе оборудовало Gertie Summer Shack для трапез на открытом воздухе по выходным с 11:00 до 19:00. Вы можете сделать заказ прямо у окна или по мобильному телефону и насладиться бутербродами, овощами, мороженым, натуральными винами, летними коктейлями и парными напитками.

Открытый сад Ten Hope
Этот массивный внутренний дворик под открытым небом с вьющимися лозами и навесами на крышах совершенно новый и был спроектирован с учетом социального дистанцирования.Наслаждайтесь летними блюдами, такими как салат буррата, лепешки шакшука, севиче из креветок и гребешков, а также вращающиеся замороженные коктейли и меню с приправами. Открытый сад Ten Hope открыт со вторника по пятницу с 17:00 до 23:00 и по субботам и воскресеньям с 12:00 до 23:00.

The Bedford
Если вам хочется чего-нибудь в пабе, например, бургера с сыром и макаронами или жареного сэндвича с маринованным огурцом, вам стоит посидеть на улице в Bedford. Даже коктейли креативны, в том числе старомодный орех пекан.

Roebling Sporting Club
Приходите за крафтовым коктейлем и пивом, но оставайтесь ненадолго, чтобы перекусить в баре.

Llama Inn
Популярный перуанский ресторан Llama Inn открывает на следующей неделе свою крышу и новую открытую площадку для ужина каждый вечер и позднего завтрака по выходным. На Resy можно забронировать места для групп до 6 человек.

Le Crocodile
Этот французский пивной ресторан, расположенный в модном отеле Wythe, открывает террасу в саду каждый день с 17:00 до 22:00.Открытое пространство похоже на парижское бистро с подвесными светильниками, вьющимися лозами и черно-белым кафельным полом.

Гринпойнт

Fornino
В другом месте, Fornino подает пиццу, приготовленную на дровах, на 24 места на заднем дворе. Бронирование можно сделать через Yelp.

The Springs
Задний двор у этого бара огромен, но каким-то образом он все же ощущается как ваш собственный задний двор. Есть новое меню креативных коктейлей для теплой погоды, в том числе несколько алкогольных коктейлей (также доступны в кувшинах!) И котельни.Группы старше 10 не допускаются, группы от 6 до 10 человек могут сделать предварительный заказ.

Oxomoco
В этом мексиканском ресторане с дровяным отоплением, отмеченном звездой Мишлен, места для позднего завтрака и ужина на открытом воздухе можно заказывать только по предварительному заказу.

Бушвик

Roberta’s
Pizza people-pleaser Roberta’s хорошо известна своим шумным открытым садом, и теперь он снова открыт. Вы можете сделать заказ через Resy; сад открыт каждый день с 11 до 10 часов.

Outerspace
Этот новый ресторан и бар под открытым небом перенесет вас в Карибское море с его бамбуковыми перегородками, пальмами под навесом и сезонным меню с большим количеством овощей.

Форт Грин

Miss Ada
Этот прекрасный маленький ресторан средиземноморской кухни хорошо известен за пределами пандемии своим солнечным ландшафтным двором. Они даже выращивают там свои собственные травы. Мисс Ада в настоящее время принимает посетителей только с 17:30 до 22:30 со среды по воскресенье. Попробуйте фирменный хумус, кебаб, салаты в израильском стиле или такие закуски, как лосось, покрытый коркой заатар.

Black Forest Brooklyn
Немецкий ресторан Black Forest установил сидячие места на тротуаре в своем месте в Форт-Грин.Здесь подают традиционные блюда, такие как шницель и гуляш, а также специальное фламмкухен-меню — лепешки на тонком тесте. Они закрыты по понедельникам, но открыты с 17 до 21 со вторника по пятницу и с 12 до 21 по выходным.

Evelina
Меню обеденного дворика этого высококлассного углового бистро в нескольких шагах от парка Fort Grene меняется каждый день, но вы можете ожидать много салатов и овощей, а также более крупные блюда, такие как стейк на вешалке и черный окунь на гриле.

Парковый склон

Negril
Архитектурная фирма Rockwell Group спроектировала открытые сиденья на парковочных местах перед этим карибским рестораном.В дополнение к банкетным сиденьям, они имеют барные стойки для случайных стоячих мест.

Prospect Heights

Lalou
Винный бар Natural Lalou и ресторан Lalou открыли внутренний дворик на заднем дворе с 17:00 до 21:00.

Olmsted
После того, как с первых дней пандемии он работал как более рыночный торговый пост Olmsted, этот сумасшедший популярный ресторан с обслуживанием по меню, наконец, вновь открыл свой великолепный сад для трапез на открытом воздухе.Они закрыты по понедельникам и вторникам, но вы можете забронировать столик на ужин в 17:00 в любой другой вечер.

Sofreh
Современный персидский ресторан Sofreh принимает заказы на обед на открытом воздухе, где гости могут отведать общие тарелки, такие как лепешки, салаты, соусы и персидский рис.

Boerum Hill

Black Forest Brooklyn
Немецкий ресторан Black Forest открыл пивной сад на заднем дворе, расположенный на улице Смит.Здесь подают традиционные блюда, такие как шницель и гуляш, а также специальное фламмкухен-меню — лепешки на тонком тесте. Они закрыты по понедельникам, но открыты с 17 до 21 со вторника по пятницу и с 12 до 21 по выходным.

Сансет Парк

Bangkok B.A.R
В прекрасном внутреннем дворе Индустриального города тайская закусочная предлагает специальные готовые обеды по вечерам в четверг и пятницу. Сериал под названием Full Moon Thai BBQ стоит 69 долларов и будет включать такие вкусные блюда, как Yum Pla Dok Foo (хрустящие рыбные вафли, салат из манго), Jin Hoom Nuea (тушеное мясо из бычьих хвостов, рис, соус из морепродуктов) и пряную маргариту с кинзой.Это только предварительный заказ, и каждую ночь будет два места — в 18:30 и 20:30.

Красный крючок

Red Hook Lobster Pound
Ничто так не говорит о лете, как ролл с лобстером, а в Red Hook есть одни из лучших. Теперь они увеличили количество сидячих мест на тротуаре и принимают заказы. Кроме того, с понедельника по июнь они жертвуют все доходы от продажи алкоголя лагерю «Знай свои права».

Куинс

Лонг-Айленд-Сити

American Brass
Этот ресторан, недавно открывшийся на набережной государственного парка Гантри, предлагает множество сидячих мест на тротуаре и широкий выбор пива.

Ravel Hotel
Этот модный отель открыл три открытых обеденных зала, в том числе новый греческий ресторан на крыше Perivóli. Также к вашим услугам роскошный лаундж у бассейна Profundo и ресторан азиатской и южноамериканской кухни The Penthouse. Чтобы обеспечить безопасное пространство, Ravel в партнерстве с Vestibular Diagnostics PA предоставила частное тестирование на COVID-19 для всех гостей с бронированием.

Астория

Bel Aire Diner
Эта ретро-закусочная недавно превратила свою парковку в автомобильный кинотеатр, и недавно они добавили в список живых комедийных шоу.Те, у кого есть билеты, могут заказать еду из меню и наслаждаться ею в своих машинах.

Истерн Квинс

Pa-Nash
В этом уникальном ресторане, расположенном в районе Роуздейл в Квинсе, сочетаются блюда ближневосточной и традиционной кухни соул. С открытыми сиденьями, спроектированными Rockwell Group, они также предлагают с четверга по воскресенье «Летнюю серию тротуаров», в которую входят специальные напитки, караоке и живая музыка.

Бронкс

Belmont
С четверга по воскресенье сердце Маленькой Италии Бронкса превращается в «Пьяцца ди Бельмонт» с более чем 25 ресторанами, участвующими в трапезе на открытом воздухе на Артур-авеню между 188-й восточной и Кресент-авеню.К ним относятся:

Ann & Tony’s, траттория Антонио, пивной зал Bronx, ресторан Emilia’s, Enzo’s of Arthur Avenue, ресторан Mario’s, Mike’s Deli, Zero Otto Nove и San Gennaro

Южный Бронкс

Hudson Smokehouse (открытие 2 июля)
Ребрышки, жареный цыпленок, свинина барбекю — вы можете полностью приготовить барбекю в этом заведении Южного Бронкса с сиденьями на открытом воздухе, спроектированными Дэвидом Роквеллом.

Ceetay (открытие 2 июля)
Еще один ресторан, оформленный в стиле Дэвида Роквелла на открытом воздухе, Ceetay предлагает множество вариантов суши.

По всему Нью-Йорку

Дочь мясника
Этот растительный ресторан открыл свои открытые дворики во всех трех местах — Вест-Виллидж, Нолита и Вильямсбург.

Tacombi
Это непринужденное заведение для тако имеет открытую площадку для сидения на улице в Верхнем Вест-Сайде, Нолите и Форт-Грин. Вы можете зарезервировать столик заранее или присоединиться к мобильному списку ожидания, если вы идете пешком.

Numero 28
Это заведение с пиццей пользуется популярностью у групп, и, хотя это может быть невозможно, они все равно открывают обеды на открытом воздухе в своих местах в Ист-Виллидж и Вест-Виллидж.Мы предполагаем, что они также откроют больше своих мест.

Haru Sushi
Haru — отличный выбор для высококлассных суши, которые не разорят банк. В их местах в Адской кухне, Верхнем Вест-Сайде, Таймс-сквер и Уолл-стрит есть рестораны на открытом воздухе.

Beyond Sushi
Это веганское суши-заведение предлагает небольшое количество открытых мест в ресторанах Верхнего Ист-Сайда, Адской кухни, Нолиты и Юнион-сквер.

Fields Good Chicken
Эта мини-сеть магазинов здоровой курицы открыла рестораны на открытом воздухе в 40-м и Мэдисонском, 52-м и Лексингтоне, финансовом районе и на Юнион-сквер.В дополнение к обычным тарелкам, все заведения предлагают меню Meals to Share, которое предназначено для групп и включает в себя выбор из трех сторон, два соуса домашнего приготовления и три кусочка кукурузного хлеба без глютена.

Поделитесь другими открытиями с командой 6sqft в комментариях ниже!

+++

СВЯЗАННЫЕ:

Примечание редактора: Эта статья была первоначально опубликована 5 июня 2020 г. и была обновлена.

Теги: столовая на открытом воздухе

Некоторые на данный момент, некоторые на потом! 23 рецепта, которые максимально помогут вам в продуктовом магазине

Возможно, ваша кладовая будет заполнена прямо сейчас, но, чтобы свести к минимуму ваши продуктовые потоки, пришло время сосредоточиться и на морозильной камере. Возможно, вы в первую очередь захотите наполнить его такими вещами, как пакеты с замороженным горошком или блоки шпината, но это может быть не лучшим вариантом использования вашего ограниченного времени и ресурсов.

Чтобы сделать поездку по магазинам максимально комфортной, выберите рецепты, которые можно удвоить и заморозить, подавая одну партию сейчас и сохраняя вторую на потом, чтобы вы могли максимально использовать все, что покупаете, — не сжигая все это одновременно .

Если вы планируете и делаете покупки с этим намерением, вы оптимизируете свой список покупок и будете тратить меньше времени на блуждание по проходам. А после небольшой дополнительной стирки и подготовки приготовление большей партии пищи занимает по существу столько же времени, сколько требуется для приготовления меньшего количества продукта.

Чтобы помочь, мы собрали наши лучшие замораживаемые рецепты с низким содержанием ингредиентов специально для этой цели. Мы сгруппировали их по категориям, поэтому выберите блюда, которые вам нравятся больше всего, и прочитайте наши советы по их правильному приготовлению и заморозке. Они помогут вам лучше готовить, хранить и делать покупки в то время, когда вам нужно этим заниматься больше всего.

Пельмени

Выделите день, чтобы приготовить большую партию пельменей — вы можете начать с того, что сделаете тесто и начнете начинку накануне вечером.Если вам не нравится делать тесто, вполне подойдут купленные в магазине обертки для клецок. Чтобы пельмени не слипались, когда вы их замораживаете, сначала заморозьте их в один слой на противне, а затем переложите замороженные пельмени в контейнер или пакет для заморозки, прежде чем хранить в морозильной камере.

Пельмени 3 способа

Пельмени с говядиной Фо

Великие вареники бабушки Гретцки

Карри

С карри, все в холодильнике нужно приготовить рис, и ужин готов.Если в карри есть картофель, приготовьте его на стороне и оставьте его вне замораживаемой партии, так как картофель, как правило, заболачивается и становится мягким в морозильной камере, если он не защищен жиром.

Куриное карри в гуркхском стиле с домашним маринадом

Карри в спешке

15-минутное питание Джейми Оливера: говядина Кофта Карри

К тушеному мясу относится тот же совет по картофелю, что и к карри.Сладкий картофель, как правило, переживает заморозки, но белый картофель подвержен нежелательному изменению текстуры, поэтому лучше всего приготовить тушеное мясо без них и приготовить партию на стороне, чтобы бросить в последнюю минуту, когда будете готовы. служить ему. Приберегите картофельную воду, чтобы при повторном нагревании тушеное мясо стало более жидким — крахмал из картофеля придаст ему лучшую консистенцию.

Рагу из говядины и Гиннесса

Хорак Бадемджун — тушеное мясо из баклажанов

Тушеная курица в джерк-курице

Соул-тушеная по-африкански

Соул-тушеная по-африкански Fricot Cheticamp с Fricot Dumplings

Лазанья

Эта запеканка для готовки может быть увеличена в соответствии с вашими потребностями; Если вы готовите для небольшой компании, подумайте о том, чтобы выпекать и замораживать лазанью порциями размером с буханку.Полностью приготовьте лазанью и обжарьте верхнюю часть, так что все, что вам нужно сделать, это разморозить замороженную лазанью в холодильнике на ночь и разогреть ее. Вы можете разогреть его и из замороженного, просто это займет больше времени.

Приготовьте лазанью с колбасой и грибами

Полезная кремовая лазанья с колбасой

Энчиладас

Если вы ищете быстрое блюдо, которое можно приготовить вместе, энчиладас может быть вашим билетом. В мясной версии ниже используется уже приготовленная курица, поэтому возьмите большую курицу-гриль (или две, если они маленькие), измельчите мясо, чтобы сэкономить время.

Поскольку крем из кешью в vegan enchiladas может расслаиваться в морозильной камере, не включайте его в партию, которую вы собираетесь хранить. И все начинки — это всего лишь бонус — не волнуйтесь, если их у вас нет.

Chicken Enchiladas

Zucchini Verde Vegan Enchiladas

Суп

Суп с фасолью или мясом может стать полноценным обедом. Суп всегда суперзвезда морозильной камеры, суп готовится особенно легко, если вы заполнили кладовую бульонными кубиками или бульоном.

Когда вы замораживаете суп, не забудьте оставить достаточно свободного пространства, чтобы при расширении жидкости контейнер не разбился. Чтобы достать замороженный суп из емкости, быстро промойте его под горячей водой с закрытой крышкой, пока не увидите, как суп отрывается от стенок и дна.

Суп с фрикадельками с белой фасолью и зеленью

Горячий или холодный суп из свеклы и фенхеля

Бургеры

Если вы готовите мясные бургеры, просто приправьте сырое мясо и порционируйте его в шарики перед замораживанием. Затем вы можете разморозить их, сформовать и по-прежнему готовить до средней прожарки. И помните, гамбургеры не обязательно есть на булочке. Попробуйте придать им меньшую форму и съесть два или три с салатом или в лаваше.

Котлеты для бургеров из нута

Smash Burgers

Meatloaf

Думайте о мясном рулете как о гигантском гамбургере (или вкусном овощном бургере) , который легко приготовить и нарезать массой. после.Приготовьте его на жестяной сковороде, дайте ему полностью остыть и положите в морозилку, не снимая сковороды (если вы можете какое-то время обойтись без сковороды). Это упрощает повторный нагрев.

Известный огромный мясной рулет Майка Холмса

Вегетарианский мясной рулет

Фрикадельки

Фрикадельки универсальны и хорошо подходят для пасты, бутербродов и в качестве белка в салатах. Если у вас есть место, заморозьте фрикадельки одним слоем на противне, а после заморозки положите их в контейнер или пакет для заморозки, чтобы они не слипались.