Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Основное блюдо, гарнир

Американская/итальянская кухня

Количество порций 4 порции

Калорийность 259 ккал

• 2-3 шт. 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 2–3 столовые ложки оливкового масла (разделить)
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки свеженатертого сыра пармезан
• 1/2 чайной ложки базилика
• 1/2 чайной ложки орегано
• 2-057 3 столовые ложки свежей итальянской петрушки (нарезанной)
• 1 чашка нарезанного кубиками швейцарского сыра (замените твердой моцареллой, грюйером)
• 1 большой спелый твердый помидор, нарезанный кубиками (без семян)

• Разогрейте духовку до 350 градусов (180 градусов Цельсия)

9 In в средней миске смешайте панировочные сухари, пармезан, оливковое масло, соль и специи.

• Перец разрезать пополам и очистить.

• Слегка смажьте среднюю форму для запекания 1 столовой ложкой оливкового масла, положите перец срезом вверх, посыпьте панировочными сухарями, сверху выложите кубики швейцарского сыра и кубики помидоров. Слегка сбрызнуть оливковым маслом (2 столовые ложки)

• Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20–30 минут, пока перец не станет мягким. Подавать немедленно. Наслаждаться!

Калории: 259KCalcarboHydrates: 9GProtein: 13GFAT: 18GSatureted Fat: 8Gcholestern: 35 мг. основное блюдо

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

Переиздано от 26 августа 2014 г.

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Запеченный болгарский перец, фаршированный сливочным сыром

Ищете закуску, которая понравится всем? Попробуйте эти вкусные мини-болгарские перцы, фаршированные сливочным сыром, которые вы можете приготовить менее чем за 30 минут. Для этого удивительного рецепта вам понадобится всего 7 ингредиентов. Идеально подходит для любой вечеринки или семейных посиделок. Кроме того, этот рецепт является низкоуглеводной и кето-дружественной закуской.

Перейти к рецепту • Распечатать рецепт

Эти полезные фаршированные перцы удивят вашу семью и гостей своим вкусом. Они настолько вкусны, что буквально через несколько минут эти перцы исчезнут с тарелок в тишине.

Этот рецепт не содержит глютена, и если вы будете использовать веганские сыры, вы легко сможете сделать его веганским.

Еще одна вещь, которая вам понравится в этих фаршированных сладких перцах, это то, что вы можете приготовить их за 1-2 дня и запечь, когда будете готовы к подаче.

🥰 Почему вам понравится этот рецепт?

• Очень вкусная и простая в приготовлении закуска.
• Вы можете подавать их сырыми, теплыми или комнатной температуры.
• В начинку можно добавлять различные специи и ароматные травы, чтобы сделать рецепт более индивидуальным.

🏆 Советы для успеха? Как сделать его лучше?

• Чтобы сделать блюдо более хрустящим, добавьте к перцу дробленые грецкие орехи.
• Вы можете завернуть сладкий перец в бекон.
• Выберите болгарские перцы одинакового размера. Это поможет вам приготовить их все равномерно, избегая пережаривания одних и недожаривания других.
• Соберите маленькие сладкие перцы разных цветов, чтобы блюдо было более привлекательным на тарелке.
• Любите острую пищу? Вместо болгарского перца используйте перец халепенно.

🤔 Как масштабировать рецепт вверх и вниз?

Это простой рецепт, поэтому просто пропорционально увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов.

Рекомендую приготовить большую порцию, чем вы планировали изначально, потому что они настолько вкусные, что очень быстро исчезнут со стола. Все будут любить их.

🕒

Если вы ограничены во времени, вы можете сделать начинку и подавать сырой. Для приготовления этих аппетитных закусок вам понадобится всего 10 минут.

Если есть еще время, советую испечь. Это займет у вас еще 20 минут.

В обоих случаях вы можете быстро и легко приготовить перекус, который можно подать на стол менее чем за 30 минут.

🥘 Нужны ингредиенты для этого рецепта?

• 4 маленьких болгарских перца.
• 1 чашка сливочного сыра.
• 1 чашка сыра чеддер.
• 1 столовая ложка каперсов.
• ¼ Чайная ложка сушеного орегано.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• ¼ чайной ложки семян черного тмина.

🥦 Поменять местами ингредиенты?

• Болгарский перец. Если вы не любите острую пищу, вместо нее можно использовать перец халапеньо.
• Сыр Чеддер . Вы можете заменить его сыром моцарелла, монтерей джек или пеппер джек.
• Каперсы. Если вы не можете найти каперсы, вы можете заменить их зелеными оливками.
• Орегано. Можно заменить базиликом.
• Семена черного тмина. Вместо этого вы можете использовать приправы для рогаликов или семена кунжута.

🍛 Вариации

Эти маленькие сладкие перцы можно начинить разными ингредиентами. Вот несколько возможных комбинаций:

• Сделайте их острыми . Придайте ему пикантный вкус, используя перец халапеньо вместо сладкого перца.
• Завернутый в бекон. Вы можете использовать ломтики бекона и завернуть в них маленькие сладкие перцы. А можно просто добавить в начинку мелко накрошенный бекон.
• Добавить мясо. Также в начинку можно добавить вареный говяжий фарш или колбасу. Прежде чем смешивать сливочный сыр, убедитесь, что мясо полностью готово.
• Добавить чеснок. Если вы любите чесночные блюда, в начинку можно добавить два измельченных зубчика чеснока.
• Итальянские фаршированные перцы. Добавить в начинку раскрошенную итальянскую колбасу, моцареллу и немного итальянских приправ.
• Фаршированный перец по-мексикански. Вместо этого используйте куриный или говяжий фарш и приправу для тако.
• Перец фаршированный по-гречески. Используйте фарш из индейки, смесь греческих приправ, сливочный сыр и вместо чеддера используйте козий сыр.

🍽️ Рекомендации по подаче

Хотя вы можете подавать эту вкусную закуску сырой, теплой или даже комнатной температуры, вы также можете подавать ее рядом с другими блюдами, которые едят руками. Попробуйте подать их рядом с куриными крылышками в глазури со сладким перцем чили, картофелем парментье, чипсами из цуккини с пармезаном или луковыми кольцами.

👩‍🍳 Указания

Приготовить начинку

Возьмите большую миску и смешайте в ней все ингредиенты для крема. Я использовал сыр Чеддер, сливочный сыр, каперсы и сушеный орегано. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и наша начинка готова.

Краткое примечание: Для этого рецепта отлично подойдет кирпичный (США) или намазанный (Великобритания). Если вы используете сливочный сыр кирпичного типа, оставьте упаковку при комнатной температуре примерно на 20-30 минут. Сливочный сыр станет мягче, и вам будет легче смешать его с остальными ингредиентами.

Любите ли вы свою фритюрницу?

Получите еще больше удовольствия от использования этих аксессуаров для фритюрницы!

Приготовьте сладкий перец.

После этого подготовьте сладкий перец. Хорошо вымойте их в холодной воде.

Разрежьте маленькие болгарские перцы пополам, чтобы сформировать маленькие лодочки, и удалите семена и другие излишки.

Объединить все вместе.

Возьмите ложку и щедро наполните каждую половинку мини-перца ранее приготовленной начинкой. Сбрызните их маслом и посыпьте сверху семенами, которые вы решили использовать.

Я выбираю семена черного тмина для контраста. Вы также можете использовать все приправы для рогаликов.

Совет для профессионалов: При желании вы можете посыпать перец еще немного тертым сыром чеддер, чтобы получить более приятную хрустящую текстуру.

Если вы предпочитаете есть их сырыми, то можете остановиться на этом шаге и фаршированные сладкие перцы готовы к подаче. Тем не менее, я советую вам попробовать их хотя бы один раз в духовке.

Если вы решили приготовить их, предварительно разогрейте духовку до 350°F (180°C) и готовьте их в течение 20 минут.

Подавать в таком виде или украсить нарезанным зеленым луком или петрушкой. Кроме того, вы можете добавить несколько дробленых грецких орехов для текстуры.

♻️ Опережение, хранение и обогрев:

Могу ли я подготовить их заранее?

Да, можно. Вы можете наполнить болгарский перец и хранить его в холодильнике до 1-2 дней. При необходимости приготовьте их в духовке или во фритюрнице.

Как хранить их в холодильнике?

Дайте фаршированным перцам остыть и храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Как их нагреть?

Их можно разогреть в духовке, микроволновой печи или даже во фритюрнице.

🤔Отвечая на ваши вопросы:

Как долго вы готовите мини фаршированные перцы?

Обычно я готовлю их в духовке 20 минут при 350°F (180°C).

Сладкий перец в мини-формате — это то же самое, что сладкий перец?

Обычно да. Мини сладкий перец слаще и меньше по размеру. Из-за этого их обычно чаще используют для закусок или закусок.

Какой еще начинкой можно заполнить мини-перцы?

Вы можете наполнить их почти всем, что достаточно маленькое, чтобы в них поместиться.

Можно ли использовать козий сыр вместо сливочного сыра?

Да, вы можете легко заменить сливочный сыр другим, который вам больше нравится.

Можно ли приготовить фаршированный сладкий перец со сливочным сыром во фритюрнице?

Да. Ты можешь. Повторите те же шаги и вместо духовки поместите их в корзину аэрофритюрницы и готовьте при температуре 380 ° F (190 ° C) в течение примерно 7-10 минут.

📋 Карта рецептов:

Запеченные болгарские перцы, фаршированные сливочным сыром

Виктория

Быстрые и простые низкоуглеводные мини-перцы, фаршированные сливочным сыром. Их можно приготовить в духовке, во фритюрнице или есть сырыми.

5 Из 7 голосов

Время приготовления 10 минут

Всего времени 30 минут

Курс закуска, закуски

Кюнин Америка0011

Руковая доска

Chef Neffive

сыр Grater

• 4 кусочки мини -болгарский перец
• 8 унции сливочного сыра.
• ¼ чайной ложки Семена черного тмина
• Соль по вкусу

• Разрежьте перцы вдоль пополам и удалите из них семена и другие излишки, такие как ребра.

  4 шт. Миниатюрные болгарские перцы

• Возьмите миску и смешайте начинку из сливочного сыра.

  8 унций сливочного сыра, 1 чашка сыра Чеддер, 1 столовая ложка каперсов, ¼ чайной ложки орегано, соль, 1 столовая ложка оливкового масла

• Возьмите ложку и наполните болгарский перец нашей начинкой из сливочного сыра.

• Посыпать семенами черного тмина или приправой для бубликов.

  ¼ чайной ложки семян черного тмина

• Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и готовьте в течение 20 минут.

• Используйте болгарские перцы одинакового размера, чтобы приготовить их равномерно.
• Если у вас сливочный сыр кирпичный, оставьте его при комнатной температуре на 20-30 минут, пока он не станет мягче и вам будет легче смешивать его с остальными ингредиентами.

Порция: 1 болгарский перец. Натрий: 458 мг. Кальций: 135 мг. Витамин А: 195 МЕ. Сахара: 10 г. Клетчатка: 3,6 г. Калия: 124 мг.Железо: 2,1 мг

Ключевое слово закуски, болгарский перец, простой рецепт, быстро, закуски

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

🍡 Другие рецепты закусок

Хрустящие баклажаны фри во фритюрнице

Картофель фри из баклажанов в панировочной оболочке легко приготовить во фритюрнице из нескольких простых ингредиентов, таких как панировочные сухари, моцарелла и яйца. Эти палочки из баклажанов идеально подходят для закусок или закусок, и вы можете подавать их рядом с вашим любимым соусом.

Проверьте рецепт

Фритюрница с пармезаном и цуккини с чесноком

Низкоуглеводная и кето-дружественная аэрогриль Чипсы с пармезаном и цукини с чесноком и хлопьями чили. Этот рецепт превратит нейтральные кабачки в закуску с небес.