Блюда сладкие: Сладкие блюда — рецепты с фото на Повар.ру (5958 рецептов сладкого)

Содержание

Сладкие блюда — рецепты с фото на Повар.ру (5958 рецептов сладкого)

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Манник 4.6

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. …далее

Добавил: Natalia 15.01.2018

Чак-чак 4.6

Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее

Добавил: Cuoco 25.02.2019

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Кекс в микроволновке без яиц 4.1

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Португальское печенье 4.1

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Сладкие булочки на скорую руку 4.0

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе! …далее

Добавил: Sauliute 15.02.2014

Булочки дрожжевые на молоке 4.5

Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине. …далее

Добавил: Зоя Шунина 05.12.2018

Турецкий кекс 4.3

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Маковый пирог без муки 4.5

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Черничный пирог с творогом 4.3

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Шоколадные маффины с какао 4.6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Данго 4.5

Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020

Сырники, которые не плывут 4.2

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Творожный пирог с вареньем 4.3

Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.12.2015

Торт «Птичье молоко» 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Кексы «Мишки» 4.3

Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Простой торт «Черный лес» 4.8

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт «Черный лес» или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Торт на Новый год Кабана 5.0

На праздничный стол предстоящего Нового года предлагаю приготовить торт в виде забавного кабанчика. Думаю, что такое оформление позабавит и поднимет настроение и маленьким детям, и взрослым гостям. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Чизкейк с маскарпоне 3.7

Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2018

Пирог со сгущенкой 4.3

Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя. …далее

Добавил: Giggs 28.04.2014

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.01.2019

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 4.8

Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.03.2020

Печенье «3 ингредиента» 5.0

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Венские творожные вафли 3.6

Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019

Пирожное «Картошка» на Новый год Кабана 5.0

Давайте сделаем любимое пирожное в виде новогодних кабанчиков? Вкусно, сладко, ароматно, к тому же десерт отлично простоит всю ночь! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.12.2018

Творожные рогалики с начинкой 4.4

Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017

Мятное мороженое 4.7

Приготовим нежное, мягкое сливочное мороженое с приятным мятным вкусом? Оно так приятно освежает в жаркий солнечный день. А приготовить его легко и просто! При замораживании не надо перемешивать! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2017

Медово-грушевый пирог 4.1

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Печенье «Поросята» на Новый год 4.3

Десерт на Новый год Свиньи обязательно должен быть на столе! Приготовьте с детьми забавное печенье в виде поросят и порадуйте всю семью! …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Фантастический блинный торт 4.2

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Рецепты приготовления десертов, сладких блюд.

Пошаговые фоторецепты приготовления сладких блюд – мороженое, желе, муссы, различные десерты.

Пружинящие, пронизанные сотней мельчайших пузырьков, поглотившие и растворившие в себе клубничное пюре, кусочки маршмеллоу очень напоминают маленькие розовые зефирки.

Информация о материале

Оригинальный цветочно-творожный десерт с конфетным вкусом. Маленькая порция желе позволяет захватить ложкой сразу два слоя и оценить разницу их вкусовых оттенков.

Информация о материале

Желейный торт – легкий и прохладный десерт, который никого не оставляет равнодушным. В меру сладкое лакомство имеет весьма презентабельный вид.

Информация о материале

Свежо и оригинально смотрятся маленькие разноцветные яйца в шоколадных гнездах, как и другие сладкие пасхальные фигурки, в праздничном декоре куличей.

Информация о материале

Пластичная мякоть банана – настоящая находка для приготовления быстрых десертов. Классический фадж – лакомство с плотной текстурой, приближенное по свойствам к молочному ирису.

Информация о материале

Вкусный зимний десерт из замороженных ягод черной смородины. Поместить десерт можно в крошечные стаканчики-шоты, пузатые коньячные бокалы или в широкие тонкостенные стаканы.

Информация о материале

Бланманже – это вкусный холодный десерт, легкий и нежный. Не обязательно идти в кафе, чтобы полакомиться восхитительным творожным желе. Угощение можно приготовить из самых простых продуктов, много времени это не займет.

Информация о материале

Венские вафли – модный домашний десерт. С вафельным тестом приятно и легко работать: усилий затрачивается мало, а стопочка хрустящих квадратиков увеличивается каждые пять минут.

Информация о материале

Этот невероятно красивый и вкусный черничный чизкейк можно готовить в любое время года. Однако со свежими ягодами он получается особенно удачным. Черника – ягода полезная. Она хороша как в натуральном виде, так и в различных блюдах.

Информация о материале

Фруктово-ягодный десерт с ломтиками дыни украсит летний стол. В слоеном десерте должны присутствовать ингредиенты с разной текстурой. Прекрасно, когда чередуются более сладкие и менее сладкие продукты.

Информация о материале

В «съедобном» цветочном мире первенство принадлежит чайной розе, из ее лепестков получаются очаровательные десерты с мощным сладким ароматом.

Информация о материале

Весенний чиа-пудинг можно приготовить с одуванчиками. Натуральный цветочный отвар хорошо тонизирует организм и помогает выводить токсины, но у него слишком «лекарственный» вкус.

Информация о материале

Приготовить яблочный крамбл задача довольно простая. Этот английский десерт у нас в стране не так хорошо известен и популярен. И совершенно напрасно! Ведь он очень вкусный и малокалорийный.

Информация о материале

Лихо приготовить великолепный шоколадный мусс сможет каждый желающий. Его насыщенный вкус придется по нраву и гостям, и домочадцам. Нежнейший мусс идеально вписывается в десертное меню праздничного стола.

Информация о материале

Одуванчики и первые стебельки мяты появляются в то время, когда всем уже надоедают десерты из замороженных и консервированных ягод. Весенние съедобные цветы и листья – обеспечивают организму мощную витаминную подпитку.

Информация о материале

Крем-карамель, или карамельный пудинг – это весьма приятный на вкус и невероятно популярный в свое время десерт. Лакомство ассоциируется с национальными кухнями Франции, Испании, Португалии.

Информация о материале

Пудинг – слоеный «тортик», спрятавшийся в стакан. Десерт наполнен тонким запахом ванили. Даже не верится, что крошечный пакет ванильного сахара может обеспечить такой аромат.

Информация о материале

Рисовый пудинг «Траутмансдорф» – старинное блюдо австрийской кухни. Сотни лет назад его готовили бедняки, но с течением времени рецепт распространился и стал популярен на всей территории Европы.

Информация о материале

Вкусный десерт можно получить, слегка преобразив уже готовые продукты: шоколад, фундук, печенье и сливочное масло. Шоколадная колбаса с кусочками жареного фундука по вкусу и текстуре похожа на конфеты-трюфели.

Информация о материале

Халва – простое лакомство, знакомое многим поколениям. Это тот случай, когда рецепт десерта не становится устаревшим, напротив, обретает популярность. 

Информация о материале

Иногда десерт нужно собрать очень быстро, используя находящиеся под рукой готовые продукты: в холодильнике обычно лежит какой-нибудь йогурт, а в кладовке можно разыскать кисло-сладкое варенье.

Информация о материале

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления качественного домашнего мороженого. Простота приготовления и доступность всех ингредиентов делают пломбир любимым летним десертом.

Информация о материале

В пост можно приготовить шикарное мороженое, не прибегая к помощи сливок и яиц. Банановая мякоть обладает именно той текстурой, которая после взбивания блендером становится идеальной основой для мороженого: и застывающей, и тающей.

Информация о материале

Что может быть лучше ароматного шоколада из настоящего тертого какао да еще и с дробленым фундуком? Лучше плитки шоколада может быть только две таких плиточки. 

Информация о материале

Конфеты-трюфели из сухофруктов можно отнести к разряду фитнес-сладостей. В наборе ингредиентов представлены только полезные продукты, не приводящие к набору веса.

Информация о материале

Очень вкусными получаются домашние конфеты из фиников с кокосовой стружкой и имбирем – в меру сладкие, чуть пряные, с приятным послевкусием кокоса и апельсина.

Информация о материале

Воздушный и пружинящий, с ароматом восточных пряностей и тонким вкусом цитрусовых, приготовленный только из натуральных ингредиентов – этот зефир весомо отличается от привычного варианта.

Информация о материале

Домашний клубничный йогурт – прекрасное основное блюдо для первого завтрака или позднего ужина. Густой йогурт можно подать с ванильными сухариками, тонкими пшеничными тостами.

Информация о материале

Десерты со свежими ягодами – популярные летние лакомства. Не нужно засматриваться на витрины кофеен с соблазнительными малиновыми сладостями. Всего за пять минут можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Информация о материале

Понятие «десерт» перестало быть синонимом вкусной и вредной еды. Современные быстрые десерты представляют собой мультифруктовые салаты, соединенные со свежим творогом.

Информация о материале

Творожные десерты выбрались из своей привычной «обеденной» ниши, перебравшись в меню ранних быстрых завтраков. Понадобится всего 10 минут, чтобы превратить творог в нечто изысканное, пахнущее хурмой, бананом и шоколадом.

Информация о материале

Сладкие десерты украшают жизнь и поднимают настроение. Свежий творог, желе из клубничного варенья и черный шоколад – вот весь перечень полезных вкусностей, которые объединятся в изысканную «десертную композицию».

Информация о материале

Из сухофруктов и орехов приготовим новый десерт для всей семьи. Для этого используем чернослив и грецкие орехи, которыми будем начинять. Дополним десерт сметанной массой, в которую добавим сахар.

Информация о материале

Классическая рассыпчатая гранола – это смесь орехов, зерен, овсяных хлопьев и сухофруктов. Ингредиенты поливают медом и растительным маслом, а затем подсушивают в духовке.

Информация о материале

Мучные сладкие блюда — Рецепты русской кухни

Шарлотка с яблоками — русский десерт, который в отличии от классического яблочного пирога, больше похож на торт. В большинстве рецептов, чтобы приготовить тесто для шарлотки, используют только яйца, сахар и муку, но добавление сметаны и соды, сделает блюдо более влажным. Не слишком сладкий, а в сочетании с кислыми яблоками, этот идеальный вкус напомнит о прошедшем лете.

Читать далее Шарлотка с яблоками

Рецепт: Песочное печенье. Один стакан пшеничной муки (крупчатки), столько же картофельной муки и 1/2 чайной ложки питьевой соды смешать и просеять через сито.

Читать далее Песочное печенье

Рецепт: Рогалик песочный с орехами. Просеять муку. Насыпать ее горкой и в проделанную в ней лунку, положить следующие компоненты: сахар, соль, размягченное сливочное масло, молотые орехи, соду, ванильный сахар. Как можно быстрее, замесить песочное тесто.

Читать далее Рогалики

Рецепт: Тесто воздушное. Перед взбиванием, яичные белки и посуду следует охладить примерно до 2°С, в противном случае белки плохо взбиваются, а изделия из них будут плотными. Посуду и венчик для взбивания стоит промыть в горячей воде, после чего охладить, поскольку они не должны иметь следов жира.

Читать далее Изделия из воздушного теста


Торт «Рыжик» — родом из детства.

Предлагаю рецепт этого, всеми любимого и очень вкусного, торта, который когда-то пекла мне на День рожденья мама. А теперь я пеку его своим детям.

Читать далее Торт «Рыжик»

Домашняя выпечка — обязательный атрибут пасхального стола. На Руси, ни одно праздничное застолье не обходится без нее. Кроме обязательных, для этого праздника, куличей, пирогов и пасхи, украшением стола является пасхальное печенье.

Читать далее Пасхальное печенье

История торта «Наполеон» в России началась в 1912 году, когда к 100-летнему юбилею победы в Отечественной войне 1812 года, в Москве появился новый вид пирожного из слоеного теста с заварным кремом, которое имело форму треугольника. Из-за своего внешнего вида, пирожное и получило в народе название «Наполеон», поскольку напоминало знаменитую треуголку Наполеона. Не смотря на то, что в настоящее время данный торт или пирожное имеют прямоугольный вид, название осталось.

Читать далее Торт «Наполеон»

Для приготовления песочного теста требуются мука, яйца, сахар, жир. Песочное тесто должно быть рассыпчатым, поэтому замешивать его необходимо быстро, не допуская выделения жира. Выпекая песочные коржи для торта, на дно формы следует положить промасленную пергаментную бумагу, с помощью которой их можно вынуть из формы.

Читать далее Песочное тесто

Рецепт: ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ. На медленном огне сварить мед, снимая пену, до приобретения им темного цвета. Ржаную муку заварить частью меда, после чего размешать с оставшимся медом и все остудить до теплого состояния.

Читать далее Медовые пряники

Вкус выпечки у многих ассоциируется с детством. Мы предлагаем вниманию читателей рецепт классической яблочной шарлотки. Этот пирог станет любимым лакомством в будни и порадует гостей на семейных торжествах. Умение правильно готовить этот пирог станет одним из достоинств молодой хозяйки.

Читать далее Деревенская шарлотка с яблоками

Сладкие блюда – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Пирожное Картошка:

Толченые или молотые сухари всыпать в миску.

Часть оставить для обвалки.

Затем в другой миске растворить в молоке сахар и вскипятить, добавить масло.

Затем добавить какао и все тщательно перемешать.

Грецкие орехи (чищенные) перемолоть и добавить в массу. Перемешать.

Полученную массу ввести в сухари, перемешать и сформировать пирожные.

Обвалять в сухарях и выложив на блюдо убрать в холодильник.

Сладкая колбаска:

Несколько печенюшек поломать на кусочки (они будут служить жирком).

Остальное печенье смолоть на мясорубке или комбайне.

Сахар растереть с яйцами и добавив какао все перемешать.

Растопить масло и добавить в него (сахар с яйцом и какао)

все перемешать и нагревать на огне непрерывно помешивая до растворения сахара.

Затем снять с огня и добавить в печенье (молотое и кусочками).

Перемешать и выложить на целлофан или фольгу.

Придать форму колбаски и завернув убрать в морозилку.

Подавать на стол предварительно сняв оболочку и порезав.

Торт малиново-творожный (без выпечки):

В двух стаканах воды замочить по 10гр. желатина и оставить на 30-40 мин. для набухания.

В разъемную форму вставить пакет и вложить один корж.

Малину размолоть в комбайне, добавить 4 ст.л.сахара перемешать и поставить на огонь до растворения сахара.

Творог протереть и добавить сметану и сахар.

Все перемешать.

У нас получилась одна малиновая масса, а вторая творожная.

Желатин нагреть до полного его растворения и ввести в массы (один стакан в малиновую, а второй в творожную)

Все тщательно перемешать.

Вылить малиновую массу на первый корж.

Накрыть вторым и вылить на него творожную массу.

Накрыть третьим и вылить на него остатки малиновой массы.

Накрыть пакетом и убрать в холодильник.

Когда тортик застынет, открыть пакет, открыть форму и аккуратно переместить на блюдо.

Рецепты сладостей в домашних условиях с фото

Десерты – не просто блюдо, а финальный аккорд в любой трапезе. И если вы не знаете, как стоит ее достойно завершить, присмотритесь к рецептам сладостей от авторов портала Foodmood.ru. Специально для вас мы отобрали настоящие жемчужины наших кулинарных коллекций и готовы поделиться с вами всеми тонкостями. Следуя приведенным нами рекомендациям, вы получите блюда, которые станут лучшим угощением для ваших домашних и дорогих гостей.

Что вы найдете в нашем каталоге?

Сладости – это углеводные бомбочки, которые делают нашу жизнь более вкусной и веселой. Мы предлагаем вам различные варианты, которые можно приготовить в домашних условиях. Например, отличным вариантом на каждый день станет выпечка. Например, накормить неожиданно пришедших гостей или приготовить аппетитный завтрак можно с помощью пряного сырного печенья. Приятно, что приготовление сладости по этому рецепту не отнимет у вас более получаса.

Еще одним вариантом из теста может стать простое овсяное печенье с изюмом. Это идеальный вариант перекуса или быстрого завтрака для всей семьи.

А если вы планируете торжество, попробуйте приготовить торт по одному из рецептов сладостей. Например, нежнейший чизкейк Nutella позволит вам заслужить немало комплиментов. А поклонникам более традиционных сочетаний стоит приготовить к приходу гостей медовик, «Наполеон» или нежный торт «Черника-Шоколад». Если вы хотите ввести новое блюдо в ваш рацион и получить предсказуемый результат, отдайте предпочтение рецептам сладостей, которые нужно готовить пошагово. В них каждый этап действий не только расписан более подробно, но и иллюстрирован с помощью фото.

Как пользоваться каждым рецептом приготовления сладостей?

В каждой карточке вы найдете:

  • полный перечень ингредиентов;
  • инструкции по приготовлению;
  • необходимое время;
  • изображение конечного результата.

На нашем сайте вы найдете рецепты приготовления сладостей различных кухонь мира. Для вашего удобства они рассортированы по рубрикам «Путь к его сердцу», «Это любят дети», «Быстро и вкусно», «Если жду гостей» и многие другие.

Вне зависимости от ваших предпочтений вы найдете у нас подходящий рецепт приготовления сладостей. Для поклонников здорового питания и вегетарианцев также есть отдельная категория, которая позволит вам подкрепиться чем-нибудь вкусненьким.

Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром на собственной кухне! Следуйте приведенным рекомендациям, открывайте новые вкусы и радуйте себя и своих близких!

Сладкие блюда и напитки — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Из фруктов

5 2913

Пюре из тыквы и хурмы

Пюре из тыквы и хурмы очень вкусный и полезный десерт, его с удовольствием будут

Из фруктов

15 мин. 2170

Яблочное повидло

Как просто приготовить яблочное повидло, многие спрашивают в конце лета, когда в садах начинают

Из фруктов

1837

Домашний лимонад

Домашний лимонад – это не вредные газированные напитки, а настоящий сок цитрусовых с витаминами,

Овсяное печенье с медом

Ароматное мягкое овсяное печенье вы полюбите с первого кусочка. По этому рецепту овсяное печенье

Песочное печенье косички

Песочное печенье хорошо храниться, поэтому его можно напечь впрок , чтобы к чаю всегда

Творожный чизкейк

Хотите приготовить простой и вкусный десерт из творога, то для вас рецепт творожного чизкейка

Воздушный кекс

Необыкновенно вкусный воздушный кекс со сладкой посыпкой штрейзель испеките к чаепитию с гостями. Кекс

Медовый торт со сметанным кремом

Домашний медовый торт со сметанным кремом любимый десерт для всей семьи. Коржи у торта

Сладкий пирог Зебра прекрасный вариант красивой и вкусной выпечки к чаю в домашних условиях.

Королевская ватрушка

Это гениально простой рецепт очень вкусного творожного пирога под названием «Королевская ватрушка». Потребуется всего

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами. На этом сайте вы найдете рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты сладких блюд и напитков очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

Сладкие блюда — Меню — кафе «Старая крепость»

Пирожное «Старая крепость» 110гр 125.0
Фирменный бисквит с нежно-сливочным кремом
Тирамиссу 150.00г 155.0
Классический итальянский десерт с нежным сыром Маскарпоне и печеньем Савоярди
Шоколадный маффин 45.00г 61.0
Теплый шоколадный кексик с вишенкой
Мороженное 100.00г 80.0
Мороженное с шоколадом и орешками 130.00г 117.0
Мороженное с южными фруктами 140.00г 120.0
Блины пшеничные 150.00г 72.0
Блины пшеничные с карамельным яблоком 250.00г 104.0
Штрудель яблочный 180.00г 145.0
Подается с мороженым
Варенники вишневые 200.00г 105.0
Камамбер-фри с ягодным соусом 110.00г 193.0

13 лучших сладких рецептов | Лучшие рецепты десертов | Рецепты сладких блюд

Лучшие сладкие рецепты: После плотной трапезы у вас трещины по швам, но когда на стол оказывается лимонный пирог или симпатичный кекс — у вас каким-то чудом остается для этого место слишком. Скажем честно: все мы любим десерты, и кто нас может винить. Если пережевывание чего-то сладкого и скрампового превращает день в не очень удачный, вы не одиноки. Когда возникает тяга, приятно получить именно то, что хочешь.Поэтому, когда вы жаждете кусочка пирога, ничего другого не подойдет. И когда вы не спите всю ночь, думая о тех шоколадных пирожных, спрятанных в холодильнике, вам придется копаться!

(Также читайте: Как сделать пончики дома)


(Также прочитайте: Как приготовить Fudgy Chewy Brownies)

Итак, перестаньте махать тележкой для сладостей и ловите момент. Между шоколадными пирожными, восхитительными phirnis и сезонными деликатесами мы весь день думали о десерте.(И это не преувеличение.) Скажите «Да» этим великолепным угощениям, которые идут со всей добротой и без суеты. Предупреждение: наша сочная коллекция быстрых сладких рецептов настолько эпична, что у вас обязательно возникнет соблазн съесть их перед тем, как приступить к трапезе.

Побалуйте себя этими любимыми лакомствами на все времена — от домашнего barfi до декадентского мусса, который удовлетворит ваших сладкоежек.

Вот наши 13 лучших рецептов сладостей

1.Pistachio Phirni


Поднимите phirni на новый уровень с этим фисташковым вкусом. Так восхитительно и просто впечатляюще. Этот рисовый пудинг просто завораживает!

(Также читайте: 10 лучших рецептов индийских десертов)


2. Манговый десерт

Получите максимум удовольствия от сезона манго и приготовьте это потрясающее лакомство. Наполненный летними ароматами, он действительно обладает этим вау-фактором.

(Читайте также: 10 неизвестных преимуществ листьев манго: не выбрасывайте их!)


3.Бирманский десерт

«Десерты с ударением, написанным задом наперед». Совпадение? Мы думаем, что нет (и бирманцы тоже). Чтобы приготовить этот фантастический десерт, нужно всего 15 минут.

4. Zafrani Kaju ki Katli

Сделанный из орехов кешью и молока, этот barfi стал любимцем многих детей. Так легко и в то же время так божественно, что ни один индийский праздник не обходится без этого. Откажитесь от продуктов, купленных в магазине, и приготовьте их, не выходя из дома.

(Также читайте: 8 уникальных десертов, которые вы найдете только в Индии)


5. Шоколадный торт с лавой

Всегда есть место для чего-нибудь сладкого, особенно когда он такой вкусный и занимает всего 5 ингредиенты. Наслаждайтесь великолепием каждого декадентского званого обеда с этим безупречным блюдом для публики.


6. Мусс из темного шоколада без чувства вины

Часто ли вы портите безупречный сладкий опыт, чувствуя себя виноватым после этого? Тогда этот рецепт — ваш билет в рай без чувства вины.Такой легкий и пушистый, что лучше этого просто не найти.


7. Мраморный торт без яиц

Нет яиц? Без проблем! Этот простой старомодный торт такой восхитительный, что он вас удивит. А сочетание шоколада и ванили просто идеальное.


8. Нариял Ладоо

Вы всегда жаждете чего-нибудь сладкого после обеда? Эти 30-минутные ladoo с начинкой из миндаля и кешью — воплощение вашей мечты.


9. Булочки с корицей

Да, самое лучшее в жизни — это сладости. И эти булочки с корицей не только вкусные, но и полезные. Однажды попробовав их — останавливаться на одном уже не получится.


10. Охлажденный лимонный пирог


Грешный, насыщенный и сливочный, этот рецепт станет идеальным завершением трапезы. Совет: приготовьте лимонный пирог на день вперед и храните его в холодильнике. Перед подачей убедитесь, что он абсолютно охлажден.

(Также читайте: 10 невероятных десертов без выпечки)

11. Gajar ka halwa

Это наше лучшее зимнее удовольствие, и этот рецепт поможет вам приготовить вкусную порцию для себя. в комфорте вашей кухни! Сделанный из тертой моркови, койи, молока, сахара, топленого масла и большого количества кусочков орехов, этот полезный и богатый десерт заставит вас захотеть большего.

Гаджар ка халва, приготовленная из свежего молока и кусочков орехов.

12. Сандеш

Одно из самых любимых сладостей Бенгалии, творожное лакомство, которое так легко приготовить дома. Эта восхитительная сладость, приправленная кардамоном и кесаром, является хитом на все случаи жизни.

Сандеш — одно из самых любимых сладостей Бенгалии.

13. Чизкейк с шоколадным дном

Два десерта в одном! Что может быть лучше? Мы сомневаемся. Сладкое шоколадное пирожное с начинкой из ванильного чизкейка.Там мы видели, как ты чавкаешь.

Попробуйте эти восхитительные сладкие рецепты и сообщите нам, какой из них вам понравился больше всего.

17 Название лучшего сладкого блюда

Мы, индийцы, очень серьезно относимся к своей еде. А когда дело доходит до сладких блюд, мы очень серьезно относимся к еде. Мы всегда готовы к сладкому, и в конце каждого ужина можно услышать как минимум один человек, говорящий: « Kuch meetha ho jaye?» Итак, вот пища для размышлений для всех, кто любит сладкое.18 индийских десертов, которые вы должны сейчас включить в свой «Ведерко еды».

1. Старый добрый G ajar Ka Halwa, K heer, Jalebi and Gulab Jamun

Это может показаться очень очевидным, и мы знаем, что шансы, что у вас не было ни одного из этих аппетитные десерты близки к нулю. Но на всякий случай начните с этих. И ешьте их после КАЖДОЙ еды, чтобы наверстать упущенное в последний раз.

Источник: Источник

2. Мишти Дои

Мишти Дои — это, безусловно, самые культовые сладкие блюда бенгальской кухни.Он не только великолепен на вкус, но и чрезвычайно прост в приготовлении. Ингредиенты легко доступны во всех индийских домах; молоко, йогурт и финиковый джаггери.

Источник: Источник

3. Мохан таал

Раджастханский деликатес, готовится из топленого масла, сахара и муки.

Источник: Источник

4. Рабри

Традиционное богатое и сливочно-сладкое блюдо, рабри, обычно готовится в индийских домашних хозяйствах из густого сливочного молока и малай .

Источник: Источник

5. Phirni

Этот восхитительный десерт, приготовленный в течение месяца Рамзан, готовится из риса и молока.

Источник: Источник

6. Гуджия

Раджастханский деликатес, Гуджия готовится из майды и наполнен смесью хойя и сухих фруктов. Это блюдо готовят во многих домашних хозяйствах во время Холи.

Источник: Source

7. Modak

Модак — деликатес Махараштра, это аппетитное блюдо, приготовленное на пару из пальмового сахара и кокоса.Обязательно попробуйте.

Источник: Источник

8. Шрикханд

Шрикханд, являющийся частью гуджаратской и махараштрийской кухни, готовится из особого вида йогурта, который называется Чакка .

Источник: Источник

9. Гевар

Раджастанский деликатес, который традиционно ассоциируется с праздником Тидж. Мава и Малай Гевар — самые распространенные варианты блюда.

Источник: Источник

10. Рас Малай

Вариант Расгуллы, основные ингредиенты Рас Малай — панир, сливки и сахар.

Источник: Источник

11. Мальпуа

Знаменитый рамзанский деликатес, разные виды мальпуа производятся в разных штатах. Основные ингредиенты — мука, сахар и кокос.

Источник: Источник

12. Сандеш

Восхитительный десерт, Сандеш или, точнее, «Сондеш», в основном готовится в бенгальских семьях во время праздничного сезона. Это блюдо, приготовленное из молока, сыра и орехов, стоит попробовать!

Источник: Source

13. Куммаям

Куммаям — это вкусное тамильское блюдо, которое предлагают богам во время пудж и готовят из чечевицы и пальмового сахара.

Источник: Источник

14. Кубани ка Мита

Традиционно из Хайдарабада Кубани ка Мита готовят из абрикосов, приготовленных с сахаром и сливками. Хорошо сочетается с мороженым или малай.

Источник: Source

15. Майсур Пак

Майсур Пак — это блюдо, которое обычно подают в Карнатаке. Он содержит большое количество топленого масла и является идеальной быстрой закуской.

Источник: Source

16. Mathura ke pede

Тонны койи и топленого масла, которые вы съедите, съев Mathure ke pede , полностью насытят ваше пристрастие к сладкому.

Источник: Источник

17. Бадуша

Эта северно-индийская сладость, также известная как Балушахи, представляет собой жареные во фритюре клецки, хрустящие снаружи и влажные внутри.

Источник: Source

23 индийских десерта, которые легко приготовить дома

Попробуйте индийских десертов , если вы ищете экзотические сладости, чтобы удовлетворить свою тягу!

индейцев называют свои сладкие блюда митхаи, и каждое из них имеет свой уникальный вкусовой профиль.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Индийские десерты обычно готовятся из простых ингредиентов, таких как сахар, мука, орехи, молоко и бобовые.

Тем не менее, каждое из них на вкус отличается и дополнено классическими индийскими специями.

Эти кондитерские изделия не только удовлетворят пристрастие к сладкому. Некоторые из них являются основным продуктом по праздникам и предлагаются божествам.

Большинство индийских десертов также готовятся на плите, поэтому они являются освежающей альтернативой запеченным сладким угощениям.

Готовы заняться приготовлением десертов и привнести новые ароматы на свою кухню?

Вот 23 самых восхитительных индийских десерта, которые можно приготовить дома!

Морковный пудинг — это северо-индийский десерт, популярный во время Дивали — религиозного праздника, посвященного торжеству добра над злом.

Этот питательный пудинг состоит из моркови, орехов, молока, сахара и топленого масла.

Морковь — это источник бета-каротина, который организм превращает в витамин А. Чтобы получить более здоровый десерт, вы можете заменить цельное молоко молоком из кешью.

Этот пудинг можно подавать горячим или холодным. Его лучше всего сочетать с чашкой масала-чая (индийского пряного чая).

Обзор индийских десертов не будет полным без знаменитого рисового кхира или индийского рисового пудинга.

Это одно из тех сладких блюд, которые можно найти в большинстве индийских семей.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Причина? Для этого нужны всего три простых ингредиента: рис, молоко и сахар.

Для получения густой и сливочной консистенции рекомендуется использовать цельное молоко.

Чтобы ароматизировать рисовый кхир, нужно добавить дополнительные специи, такие как кардамон, розовая вода, шафран и орехи.

В сочетании эти добавки привносят цветочный аромат и тропический вкус.

Этот десерт, также известный как гулаб джамун, представляет собой маленькие шарики радости, которые традиционно готовят из кхоя, муки, сахара и индийских специй.

Кхойя относится к сухим веществам молока, обнаруженным в Северной Индии. Его бывает сложно найти за пределами страны, поэтому многие люди предпочитают готовить этот десерт из сухого молока.

Молочные шарики размером с ягоду окунаются в липкий сироп со вкусом розы.

Вкус этого десерта усиливается за счет добавления порошка кардамона, сока лайма и панира.

Идеальные индийские молочные шарики очень гладкие снаружи и влажные внутри. Они просто неотразимы!

Шрикханд часто подают как часть блюд тхали в индийских ресторанах или во время свадеб.

Это классический десерт из индийских штатов Гуджарат и Махараштра.

Шрикханд готовится из творога, который представляет собой йогурт, из которого слита вся вода.

Добавьте шафран, кардамон, молоко и сахар, и вы получите сладкий, гладкий и сливочный десерт!

Для получения хрустящего послевкусия посыпьте это сладкое блюдо нарезанными фисташками.

Насыщенность и сладость мякоти манго придают этому сладкому блюду жизнь.

Вместе с мукой, топленым маслом и сахаром вы можете приготовить один из самых любимых сегодня индийских десертов.

Манго халва или манго шира тают во рту, обладают захватывающим ароматом и сбалансированной сладостью.

Хотя источником аромата этого десерта является мякоть манго, другие ингредиенты, такие как кардамон, орехи и ваниль, сделают это блюдо более вкусным.

Если вы поклонник манго, этот десерт заставит вас сходить с ума, но в хорошем смысле!

В горячем или теплом виде это идеальное сладкое блюдо, которое поможет от зимних ночей.

Используя всего четыре ингредиента и 20 минут вашего времени, вы получите праздничный индийский десерт, полный кокосового вкуса и хрустящей сладости.

Необходимые ингредиенты: кокосовое молоко, тертый кокос, молоко и сахар. А этапы приготовления? Их довольно легко сделать.

Просто поджарьте тертый кокос, затем смешайте с кокосовым молоком и ароматизаторами. Дайте остыть, сформируйте шарики и пожирайте!

Хотя в этом рецепте вам будет предложено использовать кардамон для придания вкуса, вы можете использовать другие добавки в зависимости от вашего вкуса.

Идеальные варианты — экстракт ванили и цедра лимона.

Расмалай — сочный и сливочный десерт, который тает прямо во рту.Ожидайте взрывного аромата от сахара, шафрана, кардамона, сливочного молока и орехов.

Этот типичный десерт родом из Бенгалии, но широко популярен во всей Индии.

Несмотря на то, что приготовление расмалай занимает довольно много времени, шаги просты для выполнения.

Это трехэтапный процесс, который включает изготовление дисков чены, их кипячение в сахарном сиропе и затем их выдержку в густом молоке.

Возможно, самая сложная часть — сделать чену очень мягкой. Секрет в том, чтобы молоко сразу же после закипания закипело.

Этот южно-индийский десерт произошел из одного из самых больших и великолепных дворцов страны, Майсурского дворца.

Майсурский пак, пропитанный топленым маслом, приправлен сахаром и кардамоном и имеет текстуру, напоминающую масляное печенье.

Это блюдо легко приготовить в домашних условиях, и весь процесс займет не более 30 минут.

Вы поймете, что сделали правильно, когда снаружи будет рассыпчатая, а внутри такая нежная!

На первый взгляд кажется, что приготовить бунди ладу сложно, но этот рецепт доказывает обратное.Общее время приготовления и приготовления этого блюда составляет всего около 35 минут.

Рецепт требует, чтобы вы приготовили бонди из грамма муки, сварить их в сахарном сиропе, а затем сформировать из них маленькие шарики. Украсьте изюмом или орехами для придания аромата.

Как и индийский морковный пудинг, бонди ладу популярны в сезон Дивали.

Их также обслуживают во время Ракша Бандхана, фестиваля, посвященного отношениям братьев и сестер.

Пуран поли, проще говоря, это простой хлеб со сладкой начинкой.Его обычно делают во время индийских праздников, таких как Холи, Дивали и Бейл Пола.

Поли — это лепешки, приготовленные из цельнозерновой муки, а пуран — это начинка, в состав которой входят чечевица, пальмовый сахар, кардамон, шафран и мускатный орех.

Этой ароматной индийской лепешкой можно наслаждаться как есть, или подавать ее с молоком, настоянным на шафране и кардамоне, в качестве самой вкусной закуски!

Такой простой, но такой ароматный, пирни — один из индийских десертов, который стоит попробовать!

Помимо того, что его очень легко приготовить, все, что вам нужно, это молоко, рис, шафран, сахар и орехи.

Этот десерт действительно похож на рисовый кхир, но их готовят по-другому. В последнем используются цельные рисовые зерна, а для приготовления пирни используется молотый рис.

Добавление ароматических веществ, таких как лепестки роз, нити шафрана или порошок кардамона, даст вам ароматное блюдо.

Между тем, миндаль или фисташки могут добавить аромат вашему пирни.

Если хотите, можете добавить к классическому пирни пюре или тертые свежие фрукты. Измените фрукты и измените вкус пирни!

Пушистые сиропообразные шарики белого цвета, тающие во рту — за расгуллу стоит умереть! Если вы собираетесь посетить Индию, это просто необходимо.

Подобно расмалай, расгулла готовится путем свертывания молока, чтобы получить мягкую ченну. Из них сливают сыворотку, замешивают и формуют в шарики.

Сварите их в сахарном сиропе и парочке специй.

Для расгуллы необходимо готовить пористые сочные шарики до тех пор, пока они не увеличатся вдвое. Охладите это блюдо с сиропом, подавайте охлажденным и наслаждайтесь!

Если вам нравятся разновидности пудингов, доступные в Индии, вот еще один рецепт пудинга, который стоит попробовать.

Seviyan kheer идеально сливочный и вкусный, с уникальным внешним видом из-за его основного ингредиента: вермишели.

Волшебство начинается, когда вы объединяете другие ингредиенты, такие как цельное молоко, сахар, шафран и жареные орехи.

Не стесняйтесь менять приправы и начинки по своему вкусу.

Лучше всего то, что Севиян НАСТОЛЬКО легко приготовить — почти без помощи рук! Просто положите все в кастрюлю быстрого приготовления, установите кастрюлю в режим каши, хорошо перемешайте и подавайте.

Хотя джалеби популярен как индийская уличная еда, он также используется на свадьбах и праздниках. Он восхитительно хрустящий, и его тоже легко приготовить!

Джалеби — замечательный десерт своей забавной спиралевидной формой.

Джалеби, приготовленный из граммов муки, универсальной муки и сахарного сиропа, одновременно хрустящий и сочный.

Когда вы сделаете тесто правильно, вы закончите приготовление этих восхитительных сладостей за 30 минут или меньше.

Вы найдете дудх-педу почти во всех магазинах митхаи в Индии, вот насколько популярен этот десерт!

Peda использует койю или сгущенное и сухое молоко.Для этого рецепта подходят как домашняя, так и кхоя быстрого приготовления.

Подслащенный и приправленный порошком кардамона, сахаром и фисташками, doodh peda просто декадентский!

Шахи тукра — классический десерт Хайдарабади, который включает в себя обжаренные во фритюре ломтики хлеба и сливочно-сахарный сироп.

Ломтики хлеба обжаривают в топленом масле до хрустящей корочки и кладут на густую молочную смесь со специями.

В качестве низкокалорийного десерта можно поджарить хлеб в духовке, а не обжаривать его.

Этот рецепт идеально подходит, чтобы использовать остатки хлеба и поразить гостей великолепным, ароматным сладким блюдом.

Прибыл любимый летний десерт индейцев: кулфи. Это больше, чем просто мороженое, поскольку у него другой вкусовой профиль и более плотная текстура.

Он восхитительно сливочный без привкуса крахмала, благодаря сочетанию свежих сливок и кукурузного крахмала.

Богатый вкус кулфи достигается за счет подслащенного сгущенного молока, орехов и кардамона.

Вам понадобятся стальные чашки или формочки для мороженого, когда смесь для мороженого будет готова к замораживанию.

В результате получился замороженный и приправленный пряностями молочный десерт, который понравится детям и детям в душе!

Топленое масло, сахар и суджи (манная крупа) — ключевые ингредиенты этого аппетитного индийского пудинга.

Ароматизаторы необязательны, но если вы хотите усилить индийский вкус, не забудьте добавить кардамон и орехи.

Есть два секрета приготовления лучшей суджи халвы.Во-первых, соблюдайте правильное соотношение: всех основных ингредиентов одинаковое количество, а воды — вдвое.

Во-вторых, вам нужно поджарить суджи, чтобы избежать сырого вкуса. Теперь секреты раскрыты, вперед и приготовьте десерт, понравившийся публике!

Калаканд, или молочный пирог, приправлен хвойным и фруктовым кардамоном. Он тает во рту и приятно хрустит благодаря измельченным фисташкам сверху.

Этот твердый, но влажный десерт — нечто среднее между пирогом и помадкой.Цвет этого торта может варьироваться в зависимости от метода приготовления и используемых ингредиентов.

Традиционно приготовление калаканда занимает ТАКОЕ много времени, но этот рецепт меняет правила игры, потому что он научит вас готовить его в быстром горшочке!

Фадж из измельченных в порошок орехов кешью, в двух словах — кадзю катли. В самом простом виде вам потребуются только вода, сахар и, конечно же, кешью.

Для придания вкуса просто добавьте топленое масло и розовую воду.

Kaju katli — это труд любви, и поначалу его нелегко приготовить.Но со временем вы сможете снова и снова создавать этот презентабельный десерт.

Вам понравится эти протеиновые шарики без выпечки, потому что они хрустящие, вкусные и, безусловно, питательные.

Это десерт, который можно отведать, не чувствуя себя виноватым!

Основным ингредиентом этого ладду является урад дал (чечевица), который богат белком, витамином B и другими питательными веществами. Другие полезные ингредиенты включают топленое масло и неочищенный пальмовый сахар.

Чтобы усилить аромат, вы можете добавить в это ладду сухофрукты или миндаль.

Если вы любитель сладкого и арахиса, этот рецепт вам подойдет!

Это сладкое лакомство, также известное как чикки, традиционно готовится из арахиса и неочищенного пальмового сахара или коричневого сахара.

В других вариантах используются дополнительные ароматизаторы, такие как топленое масло, семена кунжута и сочетание орехов.

Ореховый и сладкий вкусы созданы на небесах, вам понравится этот ломтик арахиса в любое время дня!

Басунди готовится путем кипячения молока, пока оно не станет густым и кремообразным.Его нежный аромат исходит от кардамона и шафрана, двух самых любимых специй в Индии.

Если добавить в эту смесь хрустящих фруктов, она станет более насыщенной и ароматной.

Используйте цельное или цельное молоко, если хотите добиться идеальной кремообразной консистенции. Для дополнительного вкуса и аромата попробуйте добавить немного розовой воды.

рецептов индийских сладостей и десертов | Рецепты синдхи митхаи

Magaz или Char Magaz, если быть точным, представляет собой смесь четырех видов семян! Эти восхитительные семена семейства дынных очень популярны в качестве суперпродуктов и не только употребляются в сыром или жареном виде, но также используются во многих сладких блюдах, а также в карри! Char magazine i.е ядра арбуза, дыни, тыквы […] Подробнее В арабском синдхи есть две согласные, которые звучат одинаково, но на самом деле разные; ت и ط, то есть ‘T’, как в Тайване, Tahini, Tabla и т. Д. ت, как в Tosha, охватывается AlifBe ~ 6, в то время как 30-я согласная, то есть ط, — это то, что мы обсуждаем сегодня. В отличие от ت, который используется для […] Подробнее Chap Chatni (Чап-п чатни)… само название вызывает волну ностальгии; времен, когда красться из школьных ворот, чтобы купить еду во время перемены (обеденного перерыва), было обычным делом.Тележки, загруженные сезонными индийскими ягодами (помните Бер / Хирамоти?), Огурцами, сырыми манго, свежим тамариндом, карамельными фруктами и т. Д., Будут гудеть с детьми […] Подробнее Длинное сообщение: если вас интересует только рецепт, прокрутите вниз, чтобы добраться до рецепта! Если вам интересно узнать о шафране, его разновидностях и некоторых интересных теориях о кулфи, то читайте дальше! 26-я согласная в синдхи АлифБе — это ز i.e Z в римском синдхи и ज़ в […] Подробнее Молочные продукты можно разделить на многие типы, например, высушенные нагреванием (khoya), термически высушенные и коагулированные в кислоте (панир, сыр), топленое масло (топленое масло), замороженное (мороженое), замороженное концентрированное молоко (вариант Кульфи) и сгущенное. или концентрированные продукты, такие как Rabdi, Basundi и т. д. Сегодня в центре внимания находится Rabri или Rabdi, или, как его называют многие синдхи, […] Подробнее Дотиюн (единственное число — Доти) или Саатта, популярное сладкое на синдхи, похожее на Кутчи Саата или Гуджарати Девада, вызывают сильное привыкание и доставляют удовольствие.othee на римском синдхи) — это жареное печенье, глазированное сахарной глазурью, сделанное из универсальной муки и топленого масла / ванаспати. Дотиюн обычно отправляют замужним дочерям и сестрам […] Подробнее

Maharashtrian Sweet Dishes, Maharashtrian Mithai’s, Миштан

Махараштрийские сладкие блюда, рецепты Махараштрийского митая. Митайцы занимают особое место в любой кухне. Немного митхаи, поданного с едой, делает его особенным.Точно так же такие мероприятия, как Ганеш Чатуртхи и Санкранти, также неполны без Сладких блюд Махараштрии , таких как Модак, Тил Ладду, Шрикханд.

Жареный модак

Ганеш Чатурти с большим энтузиазмом отмечается по всей Индии. Пришло время приготовить бесчисленное количество разновидностей модака, любимого Ганеши. Вот рецепт вареного модака из ракушек из рисовой муки, наполненных сочной смесью пальмового сахара и кокоса. Вы также можете приготовить жареные модаки или шрикханд модак.

Рецепт Каранджи

Каранджи — это традиционное сладкое блюдо Махараштры, которое обычно готовят во время Дивали. Раковины из простой муки, наполненные сладкой и сочной начинкой из кокоса, манной крупы, специй и орехов, жарятся во фритюре и наслаждаются ими во время праздника.

Некоторые региональные кухни в Индии включают блюда, похожие на Каранджи, известные как Гуджия, Гугра, Пурукия, Каджикайя, и готовятся с использованием различных начинок.Пуран Поли — один из деликатесов, который возглавляет список продуктов, которые готовят во время всех праздников в махараштрийских семьях. Полис из цельнозерновой муки с сочной начинкой из приготовленной и подслащенной чана дал — это настоящее наслаждение, особенно когда он горячий и свежий после тавы, сияющий богатым ароматом топленого масла.

Пуран Поли, Махараштрийский Пуран Поли Рецепт

Для этого Тил Ладду также требуется очень мало топленого масла, чтобы усилить аромат, потому что измельченный арахис и пальмовый сахар обеспечивают достаточную липкость, чтобы скрепить ладду.Эта традиционная махараштрийская сладость подается во время фестивалей, таких как Санкрант. Люди обмениваются Тил Ладду и говорят: «Тилгуд гхья годд годд бола», что означает забыть прошлые недоброжелательства и говорить ласково.


Тил Ладду

Рава Шира — еще один деликатес, который обычно едят на завтрак или готовят для прасада во время пуджи Сатьянараяна. Этот традиционный способ приготовления не требует предварительной подготовки и может быть приготовлен даже в короткие сроки.

Махараштриан Митай

Безан Ладду

Махараштрамы любят свои Гулаб Джамун, Шрикханд, Манго Шрикханд, Кокосовый Рава Ладу и Бесан Ладу и Каранджи. Большая часть из Maharshtrain Mithai’s производится по особым случаям и праздникам.

Этот рецепт Нариял Вади — хрустящее кокосовое угощение с приправой сладости — это митхай Махараштрицы, который стоит попробовать в этот праздничный сезон.

Его легко приготовить, но вкус просто потрясающий — сливочный хруст кокоса в сочетании с очарованием смешанных орехов и богатым ароматом топленого масла создает опьяняюще сладкий митхай.

Нариял Вади, Наралачи Вади, Махараштрийский кокосовый орех Митхай

Удачной готовки!

Наслаждайтесь нашими сладкими блюдами Махараштрии, рецептами Махараштриан Митай и другими статьями о рецептах Махараштрии, приведенными ниже.

360 Рецептов Махараштраина
40 Рецептов Махараштриана Бхаат (Рис)
55 Рецептов Махараштриана Бхаджи
44 Рецепта завтрака Махараштриана
30 Рецептов Солений Махараштриана Чатни
32 Рецепта Закусок Махараштриана Варана 24 Амти Калвана Рецепта
40 Рецептов Махараштриана Роташтриан Роташ
40 Рецептов Махараштриана Роташтриан Роташ
40 Рецептов Махараштриана (Пост) Рецепты

18 популярных десертов, которые заставят ваши палитры жаждать большего

Известный своими заводями, сюрреалистическими пляжами, береговой линией Западных Гатов, покрытой пышными плантациями зеленого чая, Керала — штат в Индии, который не может не впечатлять.С безупречными плавучими домами, очаровательной дикой природой, расслабляющими аюрведическими процедурами и возможностью испытать свои вкусовые рецепторы, Керала предлагает незабываемые впечатления. Жители Кералы такие же гостеприимные и приятные, как аппетитные Керальских сладостей .

В связи с тем, что в Керале проходят различные фестивали, поводов для приготовления этих восхитительных и декадентских десертов как никогда мало. Удовлетворяя потребности и пристрастия каждого сладкоежки, текстуры, вкус и аромат конфет Kerala заставят вернуться снова и снова.Путешествуя по стране Бога, не упустите возможность попробовать эти райские десерты.

  • Palada Payasam — Вкусный десерт, обязательный к употреблению
  • Banana Halwa — Самые популярные сладости в Керале
  • Neyyappam — Блинчики с начинкой из сладкого и джаггери
  • Unniyappam — Лучшие традиционные и старые сладости в Керале
  • Elaneer Pudding — Самое экзотическое сладкое блюдо
  • Rava Laddoos — Laddoos со вкусом кокоса
  • Arisi Thengai Payasam — Рис с кокосом Kheer
  • Mutta Maala — Специальное блюдо Рамадана в Керале
  • Chatti Pathiri — популярное малабарское блюдо
  • Ада Прадхаман — Король сладостей в Керале
  • Бамбуковый рис Payasam — Сладкое блюдо из риса
  • Coconut And Mawa Laddoo — Хорошая замена сахара
  • Pumpkin Payasam — Богатое сладкое блюдо
  • Orange Payasam — ощутите острый вкус апельсина
  • Akkaravadisal — Сладкое блюдо из вареного риса
  • Coconut Pitha with Mawa — Десерт из орехов кешью и изюма
  • Шахи Тукда с кокосовым маслом — Блюдо Муглай
  • Молочный рис с зеленым граммом — Идеально для любителей десертов

Топ 18 сладостей Кералы

Благодаря ароматам кокоса, джаггери и банана, преобладающим во вкусах специальных сладостей штата Керала , нет недостатка в десертах, с которыми не обыгрывались ингредиенты и приправы.Оставив вкусовые рецепторы покалывающими и жаждущими большего, путешественникам непременно стоит вдохнуть и отведать десерты, приготовленные с любовью и большим количеством кокосов!

1. Палада Пайасам — Вкусный десерт, который обязательно нужно попробовать

Одна из самых распространенных конфет Керала , Palada Payasam, является основным продуктом питания домашних хозяйств в штате. Сделано из хрустящей вермишели и риса в молоке до состояния мягкости и приправлено кардамоном, сахаром и маслом. Чтобы добавить вкуса и текстуры, этот восхитительный десерт украшен изюмом и орехами кешью.Эту сладость можно найти в составе особого обеда Онам.

Обязательно к прочтению: 10 уютных вилл в Теккади, среди природных богатств Кералы

2. Банановая халва — самые вкусные сладости в Керале

Сладость, тающая во рту, — не что иное, как рай. Банановая халва — один из таких десертов. Глянцевая текстура, темно-коричневый оттенок и нежность делают этот десерт одной из самых популярных сладостей Kerala . Банановую халву, приготовленную из основных ингредиентов — созревших бананов, а также сахара, топленого масла, миндаля и порошка кардамона, обязательно стоит попробовать при посещении страны заводей.

Рекомендуем прочитать: 51 лучшее место для посещения в Керале на незабываемый отпуск в 2021 году!

3. Нейяппам — блинчик с начинкой из сладкого и джаггери

Источник изображения

Neyyappam — одна из самых любимых конфет Кералы . Находясь в кулинарном путешествии по Керале, Neyyappam обязательно должен быть в списке конфет Kerala и закусок, которые хочется попробовать. Этот сладкий блин с начинкой из джаггери, обжаренный в топленом масле, не только утолит желудок, но и утолит жажду людей.Нейяппам обычно делают из рисовой муки, кокосового ореха, кардамона, молока, топленого масла и затем начиняют смесью пальмового сахара. Подается это лакомство в качестве закуски к чаю.

Рекомендуем прочитать: 10 лучших мест для посещения в Керале во время сезона дождей для захватывающего путешествия в 2021 году

4. Unniyappam — Лучшие традиционные и вкусные сладости

ld в Керале

Источник изображения

Это одна из лучших традиционных и старых сладостей в Керале . Вариант Нейяппы, Уннияппам такой сладкий, что у вас никогда не может быть только одного! Эти маленькие полушария, которые служили во время празднования Онам Садья, хранят у местных жителей особую память детства.Этот десерт, который обычно готовят дома, готовят из таких основных ингредиентов, как банановое пюре, пальмовый сахар и кокос.

Рекомендуем прочитать: 4 дня в Керале: лучшие места для посещения и удивительные вещи, которые можно сделать

5. Пудинг Elaneer — самое экзотическое сладкое блюдо

Elaneer Pudding — одно из самых экзотических блюд из конфет Kerala images . Нечто похожее на паннакотту, герой этой сладости — не что иное, как много кокосов! Заправленный желатином или агар-агаром, Elaneer Pudding очень освежает и особенно нравится под жарким солнцем.Приготовленный из сгущенного молока, кокоса, сахара, молока, агар-агара и эссенции, эта сладость обладает идеальным балансом сладости, что делает ее одной из восхитительных сладостей Кералы.

Рекомендуем прочитать: 10 мест для посещения в Бекале, которые позволят вам открыть для себя безмятежность и красоту Кералы


Планируете отпуск в Керале, но не знаете, что делать? Эти рассказы о путешествиях в Кералу помогут вам найти самое лучшее путешествие!


6. Rava Laddoos — Laddoos со вкусом кокоса

Источник изображения

Laddoo — это популярные сладости Индии, которые производятся разными способами в разных уголках страны.Одна из любимых сладостей Кералы среди детей, Rava Laddoos — это маленькие полушария, приправленные кокосом, сухофруктами и кардамоном. Путешествуя по стране Божьей, не забудьте взять упаковку этих сладостей, облизывающих пальцы, для друзей и семьи, которые вернулись домой!

Рекомендуем прочитать: 32 вещи, которые нужно сделать в Коччи на отдыхе в этом портовом городе Керала в 2021 году

7. Ариси Тенгай Пайасам — Рис и кокос Кхир

Также известен как рисовый кокосовый кхир — фирменное блюдо Тамильского Нового года.Этот традиционный паясам готовят, вымачивая лучший неочищенный пальмовый сахар в теплой воде, измельчая и нагревая, пока он не станет густым. Затем рис смешивают и измельчают с кокосом перед добавлением в молоко для приготовления. После добавления пальмового сахара в похожий на кашу рис, все окружение наполняется небесным ароматом и ароматами этого соблазнительного лакомства.

Рекомендуемое прочтение: 8 лучших мест для медового месяца в Керале, которые стоит посетить со своим близким человеком

8. Мутта Маала — Специальное блюдо Рамадана в Керале

Источник изображения

Десерт, состоящий всего из трех основных ингредиентов — яйца, сахара и воды, Мутта Мала — еще одно популярное блюдо Рамадана в Керале.Яичный желток, сделанный путем выливания яичного желтка через небольшое отверстие в кипящую сахарную воду, чтобы желтки напоминали нитки, нельзя пропустить эту сладость, путешествуя в Кералу во время отпуска.

Рекомендуем прочитать: 6 музеев Кералы для изучения искусства, истории и культуры Южной Индии

9. Чатти Патхири — популярное малабарское блюдо

Источник изображения

Это соблазнительное лакомство, которое по внешнему виду представляет собой сочетание лазаньи и пирога, покрыто слоями теста и наполнено пикантной или сладкой начинкой.Чатти Патири — популярное малабарское блюдо, широко потребляемое во время праздника Рамадан во время поста. Чередование слоев теста и сладкая начинка из заварного крема с семенами кунжута делают Chatti Pathiri одним из десяти лучших сладостей Кералы.

Рекомендуем прочитать: Поход в Керале: краткое руководство для начинающих!

10. Ада Прадхаман — король сладостей в Керале

Ада Прадхаман возглавляет список обязательных особых сладостей Кералы .Отмеченный как король сладостей в Керале, Ада Прадхаман полон всех важных вкусов Кералы — кокоса, банана, риса и пальмового сахара! Ни одна трапеза не обходится без тарелки Ады Прадхамана, которая делает его одним из вкусных десертов Кералы. Эта сладость, сделанная с использованием кокосового молока, обладает аутентичным и традиционным вкусом Кералы, который отражает кулинарную культуру этого южноиндийского штата!

Рекомендуем прочитать: Фестиваль Онам: Абсолютное руководство на 2021 год по празднованию сезона сбора урожая в Керале

11.Бамбуковый рис Пайасам — сладкое блюдо из риса

Источник изображения

Возвращение из поездки в Кералу, не попробовав ни единого вида паясама, похоже на возвращение из поездки в Гоа, не посетив ни единого пляжа. Пайасам — одна из самых известных сладостей в Керале . А когда он доступен в таком широком ассортименте, вы можете легко выбрать свой любимый вкус или ингредиент. Бамбуковый рис пайясам — популярный вид, так как этот рис широко используется для приготовления сладких блюд.У них неповторимый вкус, который усиливает аромат блюда. А гарнир из жареного кешью — это глазурь на торте.

Рекомендуем прочитать: 20 станций Tranquil Hill в Керале для омоложения летом 2021 года

12. Кокос и мава ладду — хороший заменитель сахара

Источник изображения

Керала — край кокосовых пальм. Кокос добавляют в разных формах почти к каждому блюду, тогда как можно избавиться от такой популярной вещи, как ладду? Кокосовый ладду очень известен по всей стране, и когда его смешивают с мавой, вкус становится небесным.Мава также становится хорошим заменителем сахара.

Рекомендуем прочитать: 13 поездок на выходные из Кералы, которые стоит посмотреть и провести время в 2021 году!

13. Тыквенный паясам — богатое сладкое блюдо

Источник изображения

Малаялицы любят паясам, и вы можете сказать это по большому разнообразию, в котором доступно это сладкое блюдо. Хотя тыква используется в нескольких сладостях, производимых по всей стране, этот универсальный овощ всегда был неудачником. Тыква Пайасам отличается своим пряно-острым вкусом.А гарнир из жареного миндаля и орехов кешью делает его еще более неотразимым. Вот почему одна из самых вкусных конфет Кералы .

Рекомендуем прочитать: Лучшие магазины в Керале в 2021 году: что купить и где

14. Апельсиновый пайасам — ощутите пикантный вкус апельсина

Источник изображения

Апельсин был одним из самых популярных вкусов даже среди детей. Бодрый и пикантный вкус апельсина сделает интересным любое блюдо.А когда он добавляется к так полюбившемуся Payasam, база поклонников просто расширяется. Удивительное сочетание густой мякоти апельсина, смешанной с кокосовым маслом, добавленных в вареную рисовую пасту, делает это сладкое блюдо насыщенным и ароматным.

Рекомендуем прочитать: 20 лучших домов на деревьях в Керале, которые идеально подходят для интимного свидания на природе в 2021 году

15. Аккаравадисал — сладкое блюдо из вареного риса

Источник изображения

Происхождение Аккаравадисала связано с традицией Айенгара, которая в основном является традицией индуистских браминов Тамил Наду.Но популярно это блюдо и в Керале. Базовый ингредиент — отварной рис и мунг дал, добавляемый в молоко. Сахар или неочищенный пальмовый сахар делают его сладким, а специи, такие как кардамон и шафран, добавляют дополнительный аромат. Фирменный гарнир из жареных кешью делает его еще более привлекательным.

Рекомендуемое прочтение: Муссоны в Керале: исследуйте прибрежную жемчужину, как никогда раньше!

16. Кокосовая пита с мавой — десерт из орехов кешью и изюма

Кредиты изображений: Danangtrihartanto для Wikimedia Commons

Кокосовая пита, изготовленная из пальмового сахара, кардамона и очень известного ингредиента Кералы под названием Мава, ака кхоя, — отличное блюдо, которое можно попробовать в городе, а также принести домой в качестве сувенира для друзей и семьи домой.Начинка этого десерта состоит из изюма и орехов кешью. Это, пожалуй, один из самых вкусных десертов, которые вы можете попробовать после еды в штате Керала.

Рекомендуем прочитать: 14 исторических мест в Керале, которые сделают вашу поездку незабываемой в 2021 году

17. Шахи Тукда с кокосовым маслом — Блюдо Муглай

Кредиты изображений: Rockstarswapnil для Wikimedia Commons

Шахи Тукда — одно из знаменитых сладких блюд Кералы , которое любят все.Это блюдо муглай с южно-индийским колоритом заставит вас захотеть большего. Это блюдо штата Керала очень известно как среди местных жителей, так и среди туристов благодаря ароматам шафрана, молока и кокоса, которые добавляют в это блюдо. Шахи тукда в основном готовится из жареного на кокосовом масле хлеба или сухарей в соответствии с вашими предпочтениями.

Рекомендуем прочитать: Кухня Кералы: 21 блюдо, которое сделает государство королем кулинарного искусства в 2021 году

18. Рис с молоком и зеленью — идеально подходит для любителей десертов

Кредиты изображений: srilankanfoodforever

Сладкие блюда Кералы содержат необходимое количество сахара, которое идеально подходит для любителей десертов.Рис с молоком — еще один десерт, от которого у вас будут пускать слюни. Он сделан из Green Gram, который не только обеспечивает отличную текстуру, но и усиливает вкус сладкого блюда. Это сладкое блюдо, также известное как Мунг Ата Кирибат, имеет вкус кокоса, добавленного к нему, чтобы вы могли попробовать подлинные ароматы южного региона.

Дополнительная информация: Треккинг в Керале 2021: краткое руководство для начинающих, чтобы получить незабываемые впечатления!

В южной части Индии недостатка в сладостях Кералы нет.Нет другого лучшего способа понять культуру, чем через ароматы и вкусы. С большим количеством закусок и сладостей в кухне Кералы никогда не удастся насытиться вкусом. Совершите кулинарное путешествие в Кералу и отведайте райские десерты штата, которые, несомненно, пощекотят ваши вкусовые рецепторы!

Заявление об ограничении ответственности: TravelTriangle не претендует на права собственности на изображения, размещенные на нашем сайте блога, если не указано иное. Все визуальные материалы принадлежат уважаемым владельцам.Мы стараемся по возможности ссылаться на первоисточники. Если вы владеете правами на какое-либо из изображений и не хотите, чтобы они появлялись на TravelTriangle, свяжитесь с нами, и они будут незамедлительно удалены. Мы верим в необходимость предоставления надлежащей ссылки на автора, художника или фотографа.

Часто задаваемые вопросы о Kerala Sweets

Что особенного сладкого в Керале?

Самыми популярными сладкими блюдами в Керале являются различные виды паясамов. Помимо алува (южно-индийская халва) и кокосового ладду, некоторые из других популярных сладких блюд этого штата.

В каком месте лучше всего покупать особые сладости из кералы?

Сладости Кералы легко доступны в местных кондитерских и пекарнях штата. Но есть также определенные регионы, которые популярны благодаря лучшей версии сладкого, например, Каликут, также известный как Кожикоде, хорошо известен своей настоящей халвой (алува).

Какое лучшее время для посещения Кералы?

Зимний сезон с сентября по март — лучшее время для посещения Кералы.

Как добраться до Кералы?

До Кералы удобно добираться по воздуху. В государстве расположены три международных аэропорта, а именно международный аэропорт Тируванантапурам, международный аэропорт Коччи и международный аэропорт Кожикоде.

Что я могу купить в Керале?

В Керале можно купить специи, чай и кофе, изделия из кокосового волокна, экспонаты из ракушек, маски Катхакали, Касаву Мунду и многое другое.


Люди также читают

Шри-ланкийская кухня Дубайская кухня Балийская кухня

Шришти, кондитер, ставший писателем, умеет путешествовать по разным уголкам страны и писать их самым оправданным образом.Когда она не пишет, вы можете заметить, что она гладит горных собак и не ест творог!

Комментарии

комментария

12 индийских сладких блюд — десерты из разных уголков Индии

Индия — страна сладостей и десертов , место, где десерты после ужина или обеда являются обязательными и делают блюдо полноценным. Индийские сладкие блюда или десерты — это вишневое украшение Индийской культуры . Будь то фестиваль, день рождения или любое другое событие, которое стоит отпраздновать, десерты и сладости будут первым делом, о котором никто не думает, например, любовь к этой стране с десертами и сладостями.

Так что приготовьтесь к непреодолимой аппетитности, поскольку мы представляем вам 12 удивительных индийских сладких блюд:

1. Сандеш из Бенгалии

Ананас Шондеш (Источник)

Бенгальцы известны своим сладким и языком и языком. его пример — сандеш. В некоторых частях Бенгалии также известен как «похититель сердец». Сандеш в основном сделан из молока и сахара. Этот белый / кремовый десерт встречается в основном в восточной Индии, и его варианты сделаны из чхины (сыра) вместо молока.Калькутта — лучшее место, где можно поесть сандеш : восхитительное, мягкое сладкое , которое как ничто другое порадует ваши чувства.

2. Модак Махараштры

Модак или Кадубу (Источник)

Сусло Ганеш Чатурти в Западной и Южной Индии, Модак — сладкие клецки , внешний вид которых сделан из рисовой или пшеничной муки, а внутренности наполнены свежий кокос или пальмовый сахар. Южная и Западная Индия — лучшее место для поиска модака , и его называют разными именами, такими как Сугиян на малаяли, Кадубу на каннаде и Кудуму на телугу.Мягкие клецки тают, как только попадают в рот, давая вам бесконечные припадки сладкого удовольствия .

3. Алвар ке Калаканд

Алвар ке Калаканд (источник)

Изобретено в 1947 году в Алвар по Баба Тхакур Дас , Калаканд является частью идентичности Алвара и представляет собой восхитительное сладкое блюдо. Эта конфета квадратной формы, сделанная из застывшего подслащенного молока и творога, довольно известна в северных частях Индии. Alwar ka Kalakand является обязательным местом для тех, кто путешествует по этому красивому району Раджастана.

4.

Майсур Пак из Майсура

Майсур Пак (источник)

Любимый десерт Майсур и королевский тоже, Майсур Пак был впервые приготовлен в королевском дворце Майсура поваром по имени Какасурра. Восхитительная сладость сделана из топленого масла, сахара, граммов муки и кардамона на сливочном масле. Это индийское сладкое блюдо — одно удовольствие, и Майсур — лучшее место, где можно его попробовать. .

5. Гаджар Ка Халва из Пенджаба

Гаджар Ка Халва (Источник)

Очень привлекательный способ поесть морковь. гаджар ка халва — еще одно очень популярное индийское сладкое блюдо в северной и центральной частях Индии .Возведенный в Пенджабе, он обычно готовится в зимние месяцы, и его приятно есть. Сделанный из моркови, молока, сахара и орехов, он готовится на медленном огне до тех пор, пока молоко не высохнет, и останется сладкое блюдо, которое можно съесть после еды. Гаджар ка Халва — это фирменное блюдо Северной Индии, а Пенджаб — лучшее место, где можно попробовать Гаджар ка Халва холодным зимним вечером.

6. Гулаб Джамун

Гулаб Джамун (Источник)

Фестивальное блюдо Индии, Гулаб Джамун, индийское блюдо, является частью каждого праздника в индийской семье.С запада на восток и с севера на юг Гулаб Джамунс — одно из самых любимых индийских сладких блюд из-за его шелковистой текстуры, капающего сахарного сиропа и мягкой корочки. лучший рецепт Гулаб Джамун требует времени для приготовления с использованием сухих веществ молока или хойя , чтобы приготовить его на медленном огне, пока не испарится содержащаяся в нем вода. Затем остатки замешивают в мягкое тесто, из которого лепятся маленькие шарики, а затем обжариваются во фритюре. Наконец, маленькие шарики пропитываются сладким сиропом, приправленным шафраном или кардамоном.

7. Петха из Агры и Педа из Матхуры

Петха (Источник)

Петха и Педа — это изысканный десерт Уттар-Прадеш, который с большой радостью съедают миллионы. Само собой разумеется, что лучших десертов в Агре — это Петха, а в Матхуре — Педа. Pethas похожи на мягкие сладкие белые прямоугольные конфеты из белой тыквы. Матхуре приписывают происхождение Педаса. Это круглые полумягкие диски, сделанные из кхоа, сахара и традиционных ароматизаторов, включая семена кардамона, фисташки и шафран. Agra ka Petha и Mathura ke Pede должны умереть. Неудивительно, что люди выскакивают из поездов, когда попадают в Агра / Матхура, чтобы купить их у продавцов на вокзале.

8. Neyyappam

Neyyappam (Источник)

Вкусное сладкое блюдо Кералы , которое является образцом сладостей Кералы, Neyappam — восхитительное блюдо, приготовленное из топленого масла, риса, пальмового сахара, кусочков кокоса и порошка кардамона. Хотя можно найти в каждом доме в городах Коччи, лучшее место для Нейаппама — это Тируванантапурам .Это особое индийское сладкое блюдо, которое готовится в специальном контейнере, известном как Аппакарал, и его можно хранить до недели в герметичных контейнерах. Ужин в Керале не будет полным без немяппама.

9.

Радж Бхог из Бихара

Раджбхог (источник)

По внешнему виду похож на рошогуллу из Бенгалии, Раджбхог любимец Бихара и вдвое больше обычного рошогуллы. Сладость, доставляющая удовольствие и буквально завораживающая ваши чувства, сделана из ченны и залита кипящим сахарным сиропом. Раджбхог из Бихара — фирменное блюдо этого места, и его самый настоящий вкус и форма находят в этом штате.

10. Джалеби / Имарти

Джалеби / Имарти (Источник)

Десерт среди уличной еды Индии , джалеби или имарти, как его называют по всей Индии, — это сладкое, которое миллионы людей едят каждый вечер на индийских улицах или в ресторанах. дома с чашкой горячего чая. Имарти или джалеби готовят из жидкого теста из муки Урад, который обжаривают во фритюре и затем замачивают в сахарном сиропе.Дар Великих Моголов, джалеби вызывает взрыв сладости во рту. лучших мест, где можно попробовать индийское сладкое блюдо джалеби , — это Лакхнау и Дели.

11. Адхирасам Кумбаконама

Адхирасам (Источник)

самое вкусное сладкое блюдо Тамилнада , Адхисарам — это десерт богов согласно тамилам и предлагается в качестве молитвы сладостей во время Дивали , как на крупных фестивалях. Сладость была частью тамильской культуры с древних времен и сделана из рисовой муки, пальмового сахара, масла и перца.Кумбаконам, Лучшее место, где можно поесть адхисарам во время фестиваля храма Панчаварнесвар.

12. Дхарвад Педха

Дхарвад Педха (Источник)

Восхитительное сладкое блюдо из небольшого городка Дхарвад в Карнатаке, Дхарвад Педха, было изобретено семьей Тхакур около 175 лет назад. Педхи, которые можно найти только в городе Дхарвад, — это чудесная сладость Южной Индии , которая уже более века восхищает местных жителей. Сделанный из густого молока и сахара, Dharwad pedha продается только Такурами в их кондитерской на Line Bazaar, и техника приготовления является охраняемой семейной тайной.

Разнообразие сладостей в Индии безгранично, и иногда одни и те же сладости известны под разными названиями в разных частях страны.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.