Жаркое в тыкве в духовке с мясом рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать жаркое? Нам понадобится одна тыква весом около 2 кг или две небольшие тыквы весом 1-1,2 кг. Тыква должна быть округлой формы, с достаточным пространством внутри для фаршировки. Тыкву тщательно промойте и обсушите. Аккуратно срежьте верхушку. Слишком много отступать не нужно, чтобы пространство внутри тыквы было побольше.

Шаг 2:

Осторожно, стараясь не повредить стенки, иначе из них будет вытекать сок от жаркого, ложкой выньте из тыквы семена. Мякоть со стенок не трогайте.

Шаг 3:

Если после обработки тыквы от нее осталась полезная мякоть, порежьте ее на небольшие кубики и добавьте к начинке.

Шаг 4:

Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки.

Шаг 5:

Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Я взяла мякоть говядины, но ее можно заменить на свинину.

Шаг 6:

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 7:

Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Если диаметр морковки небольшой, можете нарезать ее кружочками. Если морковь совсем небольшая, как у меня, возьмите две штуки.

Шаг 8:

Помидор нарежьте небольшими кубиками. У меня помидор очень крупный, поэтому я использовала только половинку.

Шаг 9:

Петрушку сполосните, отряхните от воды и мелко порубите ножом.

Шаг 10:

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в нем мясо на сильном огне до коричневого цвета.

Шаг 11:

Когда на мясе не останется сырых ярко-красных участков, добавьте в сковороду подготовленные овощи и обжарьте все вместе, иногда помешивая, около 10 минут.

Шаг 12:

Влейте 200 мл теплой воды, добавьте очищенные целые зубчики чеснока, томатную пасту и специи.

Шаг 13:

Все тщательно перемешайте, доведите до кипения и и тушите еще 10 минут на медленном огне.

Шаг 14:

В конце добавьте зелень и перемешайте.

Шаг 15:

Должна получиться вот такая овощная смесь с полугустой подливкой. Так как мясо и овощи жарились и тушились совсем недолго, до готовности они будут доведены уже в духовке. Подливка нам нужна, чтобы овощи не пересушились и блюдо получилось сочным. К тому же тыква пропитается мясным соком и станет ароматной.

Шаг 16:

Наполните тыкву подготовленной начинкой.

Шаг 17:

Накройте ранее срезанной крышечкой.

Шаг 18:

Заверните тыкву в фольгу и поставьте на застеленный фольгой противень. В фольге тыква быстрее и равномернее пропечется. К тому же фольга защитит от пригорания сока на противне. Запекайте тыкву в разогретой до 180°С духовке 1-1,5 часа в зависимости от сорта, размера тыквы, толщины и плотности ее стенок.

Шаг 19:

С готовой тыквы уберите фольгу, аккуратно переставьте тыкву на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Фаршированная тыква — суп в тыкве, рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим суп в тыкве

Три месяца назад мне подарили книгу Джулии Чаилд о французской кулинарии. И с этого момента моё представление о кухне поменялось навсегда! Я никогда не думала, что французская кухня такая домашняя, такая уютная, полная тепла и заботы. Я влюбилась во французскую кухню навсегда!

Моим самым любимым блюдом стала вот такая тыква — фаршированная супом. Во Франции тыква, кабачок и патиссоны называют одним словом corget. И бывает так, что хозяйки готовя по рецепту своей свекрови, только в самый последний момент понимают, что имелось в виду в рецепте тыква или кабачок? Летние тыквы имеют мягкий свежий вкус, очень похожий на кабачок, ну а зимние тыквы обладают более ореховым вкусом. Для этого рецепта подойдёт и летняя и зимняя тыква, главное чтобы она была красивая, большая (весом от 2 до 4 кг), ровная со всех сторон и устойчивая!

Сам рецепт очень интересный и очень аутентичный! Вкус супа ни на что не похож! Здесь много бархатистого сливочного масла и сливок, что даёт супу бесподобную нежность. Здесь есть обжаренные в масле с луком крошки вчерашнего багета с мускатным орехом, шалфеем и чёрным перцем, что придаёт супу бесподобный аромат и плотный вкус. А ещё корки пармезана или грюйера, которые наполнят суп пикантной лёгкой остротой и теплом. Тыква пропитается ароматами, маслом, сливками и больше перестанет быть просто тыквой, теперь это настоящая роскошь, которая украсит ваш стол и наполнит сердца радостью!

Как приготовить «Фаршированная тыква» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этого рецепта вам потребуется: 1 тыква (моя получилась весом 3 кг 700 г), овощной бульон, сливки жирностью 22-33%, 2 стакана хлебных крошек от белого хлеба (подсушите в духовке), репчатый лук, корки пармезана или грюйера, сливочное масло, чёрный перец и мускатный орех. Разогрейте духовку до 200°C.

Шаг 2 Ссылка

Тыкву помойте под струей холодной воды и протрите на сухо. Нарисуйте на тыкве ножом круг, по нему вы будите вырезать крышку. Возьмите острый короткий нож и вырежьте крышку. Когда будите резать, держите нож под наклоном 45-60 градусов, чтобы разрез получился покатым. Так крышка не провалится внутрь и будет сидеть на тыкве очень плотно.

Шаг 3 Ссылка

Теперь счистите с крышки волокнистую мякоть и семечки. Отложите крышку в сторону и очистите середину тыквы от мякоти и семечек. Удобнее всего это делать ложкой для мороженного или ножом для грейпфрутов.

Шаг 4 Ссылка

Теперь промокните полость тыквы бумажным полотенцем и натрите её изнутри 1 ст. л. размягчённого сливочного масла и 1 ч. л. соли.

Шаг 6 Ссылка

Поставьте на средний огонь сковороду с толстым дном и растопите в ней 6 ст. л. сливочного масла.

Шаг 7 Ссылка

Пассеруйте в масле репчатый лук, пока он не станет прозрачным.

Шаг 8 Ссылка

Добавьте в сковороду подсушенные хлебные крошки и перемешайте. Готовьте на слабом огне 2-3 минуты пока крошки не впитают всё масло. Приправьте их мускатным орехом, чёрным перцем и шалфеем.

Шаг 9 Ссылка

Порежьте сыр или корки сыра (разумеется корки должны быть без воска) на маленькие кубики.

Шаг 10 Ссылка

Добавьте кубики сыра в сковороду и ещё раз перемешайте.

Шаг 11 Ссылка

Наполните тыкву получившейся начинкой.

Шаг 12 Ссылка

Теперь добавьте в тыкву сливки. У меня сливки 35% они очень густые, так что мне пришлось их выдавливать в тыкву.

Шаг 13 Ссылка

Теперь влейте в тыкву бульон, так чтобы до нижнего края оставалось около 1,5 см. Дело в том, что при выпекании тыква немного осядет, и для того чтобы суп не вылился на противень нужно оставить запас. Посолите 1 ч. л. соли суп и положите сверху лавровый лист.

Шаг 14 Ссылка

Закройте тыкву «крышкой» и положите на противень выстеленный пергаментной бумагой. Отправьте тыкву у духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Когда услышите бульканье в тыкве, уменьшите температуру в духовке до 180°C и выпекайте тыкву ещё 1,5 часа.

Шаг 15 Ссылка

Тыква будет готова, когда она немного «осядет». Вы это заметите. Поглядывайте в последние 30 минут запекания в духовку по чаще. Как только она немного опустилась — блюдо готово! Если тыква слишком быстро темнеет, накройте её фольгой или вощёной бумагой. Я ещё подставляю под тыкву чугунную форму с водой, если вижу что дно слишком быстро темнеет. Готовую тыкву бережно извлеките из духовки и поставьте на стол.

Шаг 16 Ссылка

Перенесите закрытую тыкву на блюдо и поставьте на сервированный стол, затем откройте крышку под звук пораженных возгласов и попробуйте суп на соль, немного досолите, если потребуется. Раскладывайте суп по тарелкам половником, соскребая ложкой для мороженного мякоть тыквы. Украсьте суп тыквенными семечками и приступайте к трапезе! Приятного аппетита!

Как жарить тыквенные семечки

Плов в тыкве с курицей, пошаговый рецепт с фото

Тыква настолько универсальный овощ, из которого можно приготовить разнообразные блюда. Ее парят, варят, тушат, запекают, едят сырую, готовят пироги, десерты и варенье. Она сочетается почти со всеми продуктами. Сам овощ очень распространенный и бюджетный.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом плова с курицей, запеченного в тыкве. Тыква пропитывает своим вкусом и ароматом рис и курицу, этим обогащая вкус готового блюда. А также, тыква фаршированная пловом, смотрится очень нарядно, ее можно подать и к праздничному столу.

Курицу можно заменить на любое другое мясо, которое предпочитаете. Время запекания тыквы зависит от ее размера. Я использовала небольшую тыковку, весом в 1,5 кг, если у вас тыква больше, то увеличьте время запекания. Например, тыкву, весом около 3 килограммов следует запекать в фольге около полутора часа и без фольги минут 30-40.

Ингредиенты

---

• Тыква — 1.5 кг
• Рис — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Чеснок головка — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зира — 0.25 ч.л.
• Паприка молотая сладкая — 0.5 ч.л.
• Карри порошок — 0.5 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 1 щепотка

---

Как приготовить

1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Лук и морковь очистите.

   Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой.

3. В сковороде накалите растительное масло, выложите куриное мясо, обжарьте несколько минут, добавьте лук с морковью и готовьте еще пару минут.

4. Рис промойте, залейте водой и отварите до полуготовности.

5. К курице с овощами добавьте специи и готовьте еще 1 минуту.

6. Смешайте полуготовый рис с курицей и овощами, добавьте 100 мл воды, посолите по вкусу.

7. Срежьте верхушку с тыквы. При помощи ножа или ложки достаньте мякоть с семенами, делаете это аккуратно, стараясь не повредив стенки тыквы.

8. Тыкву плотно обмотайте в несколько слоев фольгой, установите в удобную форму.

9. Наполните тыкву подготовленным пловом. Укладывайте плотно.

   В середину вставьте головку чеснока.

10. Сверху прикройте крышечкой, у меня диск тыквы подходящий по размеру.

11. Сверху тоже накройте фольгой.

    Поставьте фаршированную тыкву в духовку, заранее разогретую до 170°С на 1 час.

12. По истечению времени, снимите фольгу, прибавьте температуру до 200°С и готовьте еще 15-20 минут.

13. Готовую тыкву аккуратно перенесите на блюдо, разрежьте и подавайте плов вместе с тыквой.

Приятного аппетита!

Жаркое в тыкве | Julia Cookbook

Жаркое в тыкве

Изначально, жаркое было просто блюдом из мяса, чаще всего, приготовленным на открытом огне. Постепенно к мясу стали добавлять различные овощи и специи. Фантазия кулинара в этом плане безгранична. Жаркое можно приготовить в сковороде, на открытом огне или запечь в духовке, в горшочке.

А что, если горшочком выступит какой-то овощ? Как вам идея жаркого в тыкве? Это очень интересный рецепт. Пока жаркое тушиться, оно пропитывается ароматом тыквы до последнего кусочка. Такое жаркое получается очень нежным, ароматным, сытным и, кроме всего прочего, выглядит просто сказочно. А ведь красиво поданное блюдо отлично разжигает аппетит!

Кроме восхитительного вкуса, жаркое в тыкве полно витаминов и микроэлементов. Такое жаркое — отличное решение для сытного обеда или ужина. Бокал белого сухого вина и кусочек свежего хлеба, обжаренного на гриле или в духовке, станут отличным дополнением для этого блюда. И не смотря на то, что это блюдо средней сложности, освоить его довольно просто.

---

Ингредиенты:

• Тыква- 1 большая или 2 средних;
• Сосиски домашние — 2 шт;
• Картофель — 3 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Лук — 1 шт;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сельдерей — 1 черенок;
• Овощной бульон — 1 л;
• Сливочное масло — 50 гр;
• Мука — 1 ст. л.;
• Соль/перец — по вкусу;
• Мускатный орех — щепотка;
• Лавровый лист — 2 шт;
• Оливковое масло.

Время приготовления — 1 час; порции — 2.

---

Способ приготовления:

1. Срезаем с тыквы крышечку и достаем ложкой семечки. Аккуратно хорошо вычищаем.
2. Смазываем внутреннюю часть тыквы оливковым маслом и ставим в разогретую духовку на пол часа.
3. Лук и чеснок мелко нарежем.

4. Черенок сельдерея нарежем .
5. Морковь натрем на крупной терке.
6. На оливковом масле обжариваем лук и чеснок, добавляем сельдерей и морковку.

7. Картофель почистим и порежем на небольшие кусочки.
8. Отвариваем картофель в овощном бульоне до полуготовности.
9. Через пол часа достаем тыкву из духовки.

10. Сосиски обжарим и разрежем их на кружочки.
11. В бульон к картофелю добавляем сосиски, овощи, специи и лавровый лист. Отвариваем до готовности.

12. Сливочное масло растопим на сковороде, добавим муку и немного бульона. Добавляем получившийся загуститель в бульон с овощами и хорошо размешиваем.
13. Начинку выкладываем в тыкву, добавляем бульон и закрываем крышкой-верхушкой.
14. Ставим тыкву в духовку, разогретую до 200 ºС на 30-40 минут.

Жаркое в тыкве

Жаркое в тыкве

Жаркое в тыкве

Рецепт восхитительного жаркого в тыкве. Вкусное и красивое блюдо для всей семьи.

Course: Main Course

Cuisine: International

Servings: 2 Персоны

Калории: 200 kcal

Author: Юлия (Juliacookbook)

• 2 шт. Тыква (среднего размера- круглая) или 1 большая
• 2 шт. Сосиски домашние
• 3 шт. Картофель
• 1 шт. Морковь
• 1 шт. Лук
• 1 зубчик Чеснок
• 1 черенок Сельдерей
• 1 л. Овощной бульон
• 50 гр. Сливочное масло
• 1 ст. л. Мука
• Соль/перец по вкусу
• щепотка Мускатный орех
• 2 шт Лавровый лист
• Оливковое масло.

1. Срезаем с тыквы крышечку и достаем ложкой семечки. Аккуратно хорошо вычищаем.

2. Смазываем внутреннюю часть тыквы оливковым маслом и ставим в разогретую духовку на пол часа.

3. Лук, чеснок мелко нарежем. Черенок сельдерея нарежем .

4. Морковь натрем на крупной терке.

5. На оливковом масле обжариваем лук и чеснок, добавляем сельдерей и морковку.

6. Картофель почистим и порежем на небольшие кусочки.

7. Отвариваем картофель в овощном бульоне до полуготовности.

8. Сосиски обжарим и разрежем их на кружочки.

9. В бульон к картофелю добавляем сосиски, овощи, специи и лавровый лист. Отвариваем до готовности.

10. Сливочное масло растопим на сковороде, добавим муку и немного бульона. Добавляем получившийся загуститель в бульон с овощами и хорошо размешиваем.

11. Начинку выкладываем в тыкву, добавляем бульон и закрываем крышкой-верхушкой.

12. Ставим тыкву в духовку, разогретую до 200 ºС на 30-40 минут.

Читайте также:

Рецепт Кролик в тыкве

В осенний сезон тыквы предлагаю воспользоваться моментом, и приготовить в домашних условиях кролика в тыкве. Блюдо получается не только очень вкусным, но и привлекательным. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Сделать его легче, чем кажется, просто следуйте каждому шагу этого рецепта.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

• Тыква — 1 Штука
• Кролик — 1 Штука (окорок)
• Вода — 200 Миллилитров
• Зелёный лук — 1 Пучок
• Розмарин — По вкусу
• Пертушка — По вкусу
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Кориандр — По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика
• Перец — По вкусу

Jocelyn_food Пока без рейтинга1 ч1 ч 28.26

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Тыкву моем, срезаем верхушку и извлекаем внутренности.
   
2. Кролика нарезаем средними кусочками. Обжариваем до легкой румяности на разогретом масле.
   
3. Перетираем черный перец с лавровым листом и кориандром. Лук нарезаем крупно, чеснок рубим. Выкладываем все в тыкву вместе с кроличьим мясом.
   

4. Добавляем укроп с розмарином. Накрываем верхушкой, отправляем в духовку на час, температура — 200 градусов.

Ключевые слова:

ID: 121317

Плов в тыкве с мясом в духовке: соблазнительные рецепты

Плов – одно из самых знаменитых блюд Восточной кухни. Неудивительно, что существует масса вариантов приготовления ароматного лакомства. Рецепты предлагают экспериментировать с основными ингредиентами, добавлять продукты по вкусу.

С каким мясом Вы готовите плов?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

На их фоне особенно выделяется рецепт плова, приготовленного в тыкве. Блюдо получается не только сытным и ароматным, но и красивым, оригинальным.

Ход готовки

Такое блюдо особенно хорошо подавать в тыквах небольшого размера. Они станут украшением праздничного стола.

Чтобы приготовить рассыпчатый плов, отдавайте предпочтение длиннозерному пропаренному рису.

• Тыква 600 гр
• Рис 120 гр
• Мякоть баранины 250 гр
• Репчатая луковица ½ шт
• Барбарис 1 ст/л
• Горячая вода или бульон 1 стакан
• Чеснок 3 дольки
• Готовый набор специй «Для плова» 1 ст/л
• Соль по вкусу  
• Свежая зелень для украшения  

Калории: 95 ккал

Белки: 4.85 г

Жиры: 3.59 г

Углеводы: 12.5 г

• Мясо промойте, удалите плёнки, прожилки, подсушите, порубите на кусочки среднего размера.

• Рис промойте в холодной воде. Меняйте жидкость, пока она не станет прозрачной.

• Выложите мясо и рис в глубокую миску, добавьте барбарис, сухие приправы, соль, перец и тщательно перемешайте.

• Измельчите немного мякоти тыквы – она будет играть роль морковки. Выложите овощные кусочки в миску.

• Аккуратно удалите семена, стараясь не повредить стенки и дно тыквы.

• Внутрь выложите подготовленную смесь.

• Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами, разложите поверх остальных ингредиентов.

• Добавьте 3 неочищенных зубчика чеснока, влейте стакан кипятка.

• Плотно накройте тыкву фольгой и отправьте блюдо в предварительно разогретую духовку. Томите плов в течение одного часа при температуре 220 С.

• За пять минут до готовности снимите фольгу, чтобы плов покрылся золотистой корочкой.

---

Чем мельче будет нарезано мясо, тем быстрее баранина приготовится внутри тыквы.

Готовый плов подавайте не вынимая, дополнив сметаной и веточками любимой зелени.

По-азербайджански

Приготовив плов по-азербайджански, вы удивите гостей и близких, а слава умелого кулинара будет обеспечена.

Используемые продукты:

• Рис – 1000 гр.
• Очищенная тыква – 300 гр.
• Очищенная картошка – 800 гр.
• Топлёное масло – 250 гр.
• Каурма (зажарка из мякоти баранины и овощей) – 500 гр.
• Томаты свежие – 300 гр.
• Болгарский перчик – 200 гр.
• Соль, молотый перец – по вкусу.
• Сахарный песок – 1 ч.л.
• Набор приправ «Для глинтвейна» – щепотка.
• Шафран (можно взять куркуму для цвета) – щепотка.

Количество персон: 9-10.
Затрачиваемое время: 2 часа.

Пищевая и энергетическая ценность 100 гр готового блюда:

Белки: 5,1.
Жиры: 10,14.
Углеводы: 28,95.
Калорийность: 225,02.

Рецепт приготовления плова по-азербайджански:

1. Подготовьте рис: высыпайте крупу в глубокую миску, залейте тёплой водой и оставьте напариться на полчаса. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла ненужная влага.
2. В кастрюлю налейте воду, посолите, доведите до кипения.
3. Отправьте рис в крутой кипяток и варите до готовности.
4. Приготовленную крупу откиньте на дуршлаг. Делайте все манипуляции быстро, крупа не должна остыть.
5. Растопите пару столовых ложек масла в казане. Поверх разложите картофель, порезанный кружочками. Он должен покрывать дно и часть стенок ёмкости.
6. Сверху положите оставшееся масло и половину риса.
7. Тыкву порубите кубиками среднего размера, посыпайте приправой для глинтвейна, добавьте небольшое количество масла и сахара. Тщательно перемешайте, выложите ровным слоем поверх крупы.
8. Положите оставшийся рис.
9. Поставьте казан на огонь, накройте ёмкость крышкой, завёрнутой в полотенце. На нём будет скапливаться конденсат.
10. Тушите плов по-азербайджански на среднем огне в течение 40 минут.
11. В это время подготовьте мясную зажарку. В разогретый сотейник выложите баранину, порезанную на средние кусочки, полукольца лука.
12. Обжаривайте смесь, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте остальные овощи, нашинкованные кубиками, посолите, поперчите, сдобрите специями.
13. Готовьте смесь под крышкой на среднем огне в течение 20 минут.
14. Пока ингредиенты тушатся, приготовьте заправку из шафрана. Нити специи положите в ступку и тщательно разотрите с добавлением небольшого количества соли и сахара. Затем влейте пару столовых ложек горячей воды и тщательно перемешайте ингредиенты.
15. Влейте заправку в казан, добавьте оставшееся топлёное масло.
16. Верните казан на огонь и готовьте плов ещё 20 минут.

Подавать плов по-азербайджански нужно на двух порционных тарелках: на одно блюдо выложите рис с овощами, на другое – мясную зажарку.

Сладкий

Десертный плов или хапама – национальное армянское блюдо. Испокон веков его ставили на праздничный стол, чтобы жизнь была такой же сладкой, сытной, яркой, как плов, тушёный в оранжевом овоще.

Вам понадобятся:

• Тыква – 1 большая или 2 маленькие.
• Рис длиннозерный – 2 ст.
• Сливочное масло – 0,12 кг.
• Изюм белый – 0,1 кг.
• Чернослив – 0,1 кг.
• Курага без косточек – 0,1 кг.
• Измельчённые грецкие орехи – 1 ст.
• Корица – 3 ч.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Мёд – 4 ст.л.

Количество персон: 6

Затрачиваемое время: 90 мин.

Пищевая ценность 100 гр плова:

Белки: 2,8.

Жиры: 6,2.

Углеводы: 24,3.

Калорийность: 156,3 ккал.

Как готовить:

1. Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Готовую крупу откиньте на дуршлаг.
2. На 10 минут замочите сухофрукты в крутом кипятке, чтобы они стали мягкими.
3. Вырежьте «крышечку» из тыквы, удалите семена. Старайтесь не повредить стенки овоща.
4. Внутреннюю часть посыпайте сахаром.
5. Курагу и чернослив измельчите на кубики небольшого размера.
6. На сковороде растопите сливочное масло, выложите сухофрукты и потушите в течение пяти минут.
7. Положите мёд, и тщательно перемешайте ингредиенты.
8. Добавьте корицу и томите сухофрукты в течение 3-5 минут.
9. Положите в сладкую массу рис, перемешайте.
10. Готовую начинку отправьте в тыкву.
11. Накройте овощ «крышечкой» и готовьте сладкий плов в разогретой до 180 С духовке в течение одного часа.

Подавайте сладкое лакомство, не вынимая из тыквы. Приятного аппетита!

Заключение

Тыква – королева осени. Оранжевый овощ полезен, вкусен, питателен. Он поднимает настроение и делает любое блюдо насыщенным, запоминающимся. Плов, тушёный в тыкве, разнообразит ежедневное меню и станет ярким украшением праздничного стола.

Кролик в тыкве — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (52)

mbar

Хороший рецепт, спасибо!

16 December 2015 в 18:03

1d.shkola544

Бегу делать!!!спсбо!!!!

22 September 2014 в 16:11

Симона Симона

я рада…

31 March 2014 в 18:36

larbocko

В одной кулинарной книге вычитала старинный рецепт. С тыквы срезаем крышечку, вынимаем семена. Внутрь кладем фарш с рисом-луком, как на тефтели. Закрываем крышечкой. Запекаем в духовке (время — по запахам). Ой, народ стонет вокруг духовки — когда же будем вынимать?!!! И требует при виде новой тыквы повторения шедевра — за уши не оттянуть, такая вкуснотища!

31 October 2012 в 01:44

lilu88

дааа…. чтобы приготовить по вашему рецепту, нужно много свободного времени… такая тыква точно не уступит салату оливье по количеству продуктов, тут и картошка, и яйца, и сыр, и фарш О_о и куча всего… честно, даже и не подумала бы такое приготовить, слишком муторно, в отличие от МК выше

31 October 2012 в 00:11

.

Замечательная технология, только долго очень. Никто не пробовал предварительное часовое запекание тыквы заменить обработкой в микроволновке? Хочется ускорить процесс…

29 October 2012 в 10:35

Maria Shreiner

На Здоровье

29 October 2012 в 06:26

Maria Shreiner

29 October 2012 в 06:25

Maria Shreiner

Давно есть такая идея, но пока так и не реализованная

29 October 2012 в 06:24

Maria Shreiner

Кролика под снегом из взбитого белка или сливок запекают как суфле и без тыквы
Обжаривают вымоченное филе 500 г, тушат в бульоне с добавлением хереса, а затем молока или сливок, до готовности. Выкладывают в форму для запекания, добавляют горсть светлого изюма, заливают соусом из смеси 100 г сметаны, 50 г сливочного сыра,100 мл молока или сливок, 1-го вареного яичного желтка, горчицы, сахара и соли. Сверху выкладывают взбитые белки и запекают в духовке 5 мин. Или просто можно запечь в форме под сливочно-сырным соусом, без сметаны, а сверху, готовое, немного охлаждённое блюдо в тарелках украшают взбитыми сливками (сливки для взбивания, соль, 1 десертная л майонеза). Вокруг ‘снега’ — тарелку посыпают тёртый орехом, имитируя землю .

29 October 2012 в 06:21

Maria Shreiner

Спасибо

29 October 2012 в 05:35

hatsune062

Прекратите убивать животных сволочи

29 October 2012 в 00:03

shumakova.zhanna

А я могу предложить рецепт сладкой тыквы. Срезать крышечку. Так же прогреть хорошо тыкву и начинить: рис изюм, корица, и мёд (рис проварить до полуготовности). Накрыть крышечкой и запекать, зависит от размера тыквы, это вы можете контролировать сами. Получается очень вкусно. Попробуйте не пожалеете!

28 October 2012 в 22:34

missu

Ух ты! Думаю, тыква может стать изюминкой праздничного осеннего стола! Выглядит необыкновенно, текут слюнки,а на часах практически одиннадцать вечера,эхх…

28 October 2012 в 20:46

Maria Shreiner

Много специй и необходимое количество специй — разные вещи. Специи необходимы в приготовлении любого блюда, чтобы подчеркнуть и обогатить вкус. Количество специй — дело вкуса.

28 October 2012 в 19:33

Для убийцы Вегетарианское основное блюдо на День благодарения, фаршируйте тыквами

Все мы знаем, чего ожидать каждый год на День Благодарения. Есть проблемы с логистикой, в том числе ежегодная игра в пространство холодильника Jenga и грандиозная задача — попытаться обслужить много людей из горячей еды одновременно. Что касается самой еды, там будет фарш, подливка, клюквенный соус, индейка, пирог и неизбежное появление той «фирменной стороны», которую всегда приносит какой-нибудь дважды удаленный кузен, даже если вы дважды дипломатично напомнили им, что они на самом деле не пришлось беспокоиться в этом году.

Одна вещь, на которую нельзя рассчитывать на ужин на День Благодарения, — это вегетарианский центральный элемент. Большинство вегетарианцев имеют большой опыт в приготовлении праздничного обеда из гарниров, что неплохо, но часто означает отказ от лучших блюд в меню (начинка, подливка для картофельного пюре, культовая индейка). Ужин может оказаться запоздалым.

Попытки инклюзивности в форме тофурки очень похожи на разговорные слова вашего дядюшки «светится» и «AF» — намеренно, но болезненно оторваны.Честно говоря, приготовить вегетарианскую альтернативу большому жареному мясу — непростая задача.

Во-первых, не так много овощей, которые сами по себе были бы достойны презентации. И хотя целые жареные кочаны цветной капусты определенно получают удовольствие, это не совсем еда для отдыха. Проведение параллели «овощ как мясо» — не ответ.

Вместо этого мы можем использовать стороны как основное блюдо и просто немного подумать над этим, чтобы придумать связное и удовлетворительное блюдо.Используя ингредиенты, которые у большинства людей уже есть под рукой для ужина на День Благодарения, я смог придумать хорошо продуманное вегетарианское основное блюдо, которое не только полностью продуманно, но и потрясающе подействует на обеденный стол. Вот: фаршированная жареная тыква.

Фаршированные тыквы — один из немногих продуктов, созданных для Pinterest, которые столь же вкусны, как и восхитительны. Это классическая комфортная еда в холодную погоду, жанр, который у французов есть на замке (cassoulet, кто-нибудь?).

Во Франции это блюдо обычно готовят из сорта тыквы potimarron , получившего свое название от сочетания французских терминов «тыква» ( potiron ) и «каштан» ( marron ).Эта тыква известна здесь, в Штатах, как красная кури , что в переводе с японского означает «каштан» (кури).

Как следует из этих названий, тыква курица при жарке приобретает богатый ореховый вкус. Potimarron farci (фаршированный тыквенный кури) может быть наполнен любым количеством ингредиентов, начиная с сытной основы, такой как чечевица, рис или зерна. Моя любимая версия использует кусочки сушеного хлеба в качестве основы, пропитывая их сливками, сыром и травами, чтобы сделать пикантный хлебный пудинг в тыкве.По традиционным рецептам в полую тыкву добавляют соленые части свинины, но, чтобы сделать это вегетарианское блюдо, я, очевидно, не учел их.

Моей миссией было создать тыкву, фаршированную вегетарианцами, которая бы чувствовала себя еще лучше на столе в День Благодарения. Я хотел создать основное блюдо, в котором были бы представлены все эти классические осенние ароматы, а также визуальный эффект праздничного жаркого.

Я начал с использования сахарной тыквы вместо красной тыквы кури, поскольку она более широко доступна в Соединенных Штатах (к тому же они выглядят как фонарь из тыквы), но затем добавил в начинку пюре из тыквы кабоча, который придает ореховый вкус, похожий на красный тыквенный кури.

Я также заменил соленую свинину на обжаренные грибы шиитаке и лацинато капуста, посыпав поджаренными пепитами и орехами пекан, чтобы получился ореховый хруст. Обильное количество жирных сливок с теплыми специями и сыра Грюйер должно развеять любые опасения, что переход на вегетарианство должен означать компромисс с богатством.

Все эти компоненты накладываются на тыквы, которые я раскрашиваю солено-сладкой глазурью мисо-мед перед запеканием. Ага, вы можете съесть все это, кожу и все такое.Я не всегда отношусь к еде, выступающей в роли посуды для приготовления пищи или сервировки (большой поклонник субреддита We Want Plates прямо здесь), но это не похлебка в миске из теста на закваске; это тыква, фаршированная на День Благодарения, чтобы люди завидовали индейкам.

Выпекайте то, что вам подарило меню

Прежде чем мы вместе отправимся в путешествие по жареной тыкве, я хочу прояснить, что этот рецепт не является строго предписывающим. Как и кассуле, это блюдо имеет скромные корни, и, как указал Кенджи в своем трактате о французских тушеных бобах и мясе, это рецепт, созданный для того, чтобы довольствоваться тем, что есть под рукой.

Для наших целей это означает наполнение тыкв всем, что у вас уже есть, до конца меню на День Благодарения. Это достаточно стрессовая еда, чтобы ее можно было приготовить, поэтому нет необходимости усложнять себе жизнь только ради рецепта.

Хлеб уже нарезан кубиками и высушен для начинки? Используйте это. Нет шиитаке, но ты купил тонну кремини для грибной закуски? Отлично, они отлично подойдут. У вас есть больше пюре из сладкого картофеля, чем нужно для запеканки? Добавьте их в пюре кабоча в этом рецепте; никто не узнает и не осудит.

О, и последнее: если к вам на ужин приходит всего пара вегетарианцев, вам непременно следует заправить лишние тыквы в этом рецепте беконом или колбасой, или и тем, и другим. Просто не забудьте отметить их как-нибудь, иначе ужин в День Благодарения может стать еще более неудобным, чем обычно (и это о чем-то говорит).

Перед тем, как начать: выберите тыквы

Один из ингредиентов, который вам понадобится, — это тыква. Нет, ты не можешь переделать гниющий фонарь, который сидит у тебя на крыльце с октября.Извините. То, что вы ищете, — это маленькие «сахарные тыквы», которые обжариваются со сливочной мякотью и сладкими (правда в рекламе!). Как и в случае со всеми зимними тыквами, выбирайте тыквы без каких-либо изъянов, без видимых синяков, мягких пятен или плесени.

Распространенный рефрен призывает выбирать экземпляры, которые «кажутся тяжелыми для своего размера», когда вы выбираете кабачки. Я не уверен, что поднимаю достаточно тыкв в своей жизни, чтобы точно знать, что это означает, и, конечно же, не потворствую стыду тела тыквой, но в этом случае вы ищете четыре сахарных тыквы и одну тыкву кабоча, что все они весят около двух фунтов каждый.(Конечно, вы можете удвоить, утроить или даже уменьшить вдвое этот рецепт, если хотите.)

Как приготовить тыкву, фаршированную вегетарианцами на День благодарения

Шаг 1. Приготовьте и обжарьте кабачки

Когда у вас есть тыквы, пора приступать к работе, начиная со всей тыквы. Сначала разделите кабочу пополам и с помощью ложки соскребите семена и волокнистую мякоть.

Далее подготовим сахарные тыквы. Это все равно, что приготовить кучу миниатюрных фонариков — снимите их верхушками ножом для очистки овощей, а затем ложкой проведите ту же операцию с семенами и мякотью.Не забудьте также очистить нижнюю сторону голенища (опять же, нож для очистки овощей справится с этой задачей быстро) и постарайтесь избежать соблазна вырезать лицо.

А теперь поговорим о приправе для сквоша. В то время как мы будем начинять тыквы множеством пикантных вкусностей, важно правильно приправить сами тыквы. На ранних этапах тестирования рецептов я использовал легкий подход, добавив соль и перец на тыкву, и это сделало блюдо неравномерным, поскольку приглушенный вкус тыквы вступал в противоречие с уверенной приправой начинки.

Я ненавижу есть в ресторанах, где к блюдам прилагается инструкция: «Чтобы насладиться этим должным образом, убедитесь, что вы получаете всего понемногу с каждым кусочком». Еда не должна требовать руководства пользователя; Каждый компонент блюда должен быть хорошо откалиброван для приправы.

В данном случае это означает сбрызнуть и натереть мякоть тыквы и кабоча оливковым маслом, прежде чем приправить их кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Масло обеспечивает не только жир и аромат, но и более липкую поверхность, на которой соль и перец цепляются.

Я выкладываю все кабачки на пергаментном противне с бортиками и ставлю их в духовку для запекания примерно на час, пока кабоча не станет мягкой, а тыквы не начнут размягчаться. Как только они вышли из духовки, я отставляю противень, чтобы он остыл, снимая верхушки тыкв, чтобы дать выходить пару.

Обжаривание тыквы перед начинкой не только ускоряет окончательное время выпечки в конце рецепта, но также гарантирует, что готовые кабачки с начинкой будут идеально приготовлены внутри и снаружи.Это особенно важно, учитывая, что мякоть тыквы требует больше времени для приготовления, чем ингредиенты для начинки, многие из которых уже приготовлены перед запеканием. Пока кабачки в духовке, у вас достаточно времени, чтобы собрать остальные компоненты для начинки.

Когда кабоча достаточно остынет, выньте мякоть и размять ее большой ложкой в ​​миске. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.

Шаг 2. Приготовьте грибы и капусту

Пока тыквы обжариваются, я обращаю внимание на обжаривание грибов и капусты.Я начинаю с нагревания пары столовых ложек масла в 12-дюймовой сковороде до мерцания, а затем добавляю фунт тонко нарезанных шляпок грибов шиитаке. Сначала может показаться, что сковорода переполнена тонной грибов, но не переживайте — пусть шиитаке полностью потеет.

Вскоре они сварится, выпустив воду, и как только это произойдет, они начнут подрумяниваться. Убедитесь, что они действительно приобрели хороший цвет. Не стоит торопиться и в итоге получить грустную кучу вареных грибов.Если сковорода становится слишком сухой и начинает дымиться, вы всегда можете добавить немного масла и немного уменьшить огонь.

Когда шиитаке станет золотисто-коричневым, я подталкиваю их к внешним краям сковороды и добавляю капусту. Опять же, то, что поначалу кажется переполненной сковородой, скоро станет намного более управляемым, когда капуста увянет. Мы не собираемся полностью готовить ласинато здесь, просто слегка его подвяливаем, так как мы все же хотим, чтобы у него была небольшая текстура и в конце концов он кусался. (Лачинато капуста намного крепче, чем кудрявая, и поэтому лучше подходит для этого рецепта.)

Я повторяю процесс, прижимая все к внешним краям сковороды, затем добавляю несколько столовых ложек масла в его теперь пустой центр. Как только масло растает и начинает пениться, я добавляю измельченный лук-шалот, чеснок и нарезанный свежий тимьян, затем постоянно помешиваю в течение нескольких секунд, пока меня не поразит сладкий запах лука и древесный аромат хрустящего тимьяна. Я заканчиваю грибы небольшим количеством хереса, а также добавляю немного хересного уксуса для повышения кислотности.

Шаг 3: взбейте сливки со специями

Как я уже упоминал в начале, эта начинка представляет собой пикантный хлебный пудинг, а это значит, что нам нужна кремообразная жидкость, чтобы увлажнить и связать все вместе.Хотя в рецепте нет яиц, я использую много сливок, нарезанных небольшим количеством цельного молока и приправленных большим количеством теплых специй, включая корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.

Шаг 4: Сложите начинку слоями

Соберите остальную начинку mise en place: нарезанный кубиками и подсушенный хлеб, тертый сыр Грюйер, а также поджаренные пепиты и орехи пекан. Пора загрузить эти тыквы.

Перво-наперво — мы дважды наслоим все компоненты внутри тыкв.Помните об этом, когда начнете разделять ингредиенты между тыквами. Я укладываю все в следующем порядке: большая ложка пюре кабоча, небольшая горсть кусочков хлеба, затем немного смеси грибов и капусты, затем пепиты и орехи пекан, а затем поливаем сыром Грюйер.

Чтобы закончить первый слой, я наливаю половину кремовой смеси на четыре тыквы, затем руками аккуратно прижимаю все и равномерно пропитываю ингредиенты кремом со специями.

Повторите этот процесс наслоения еще раз, убедившись, что из-под ободков тыквы выступает достаточное количество сыра Грюйера, чтобы он стал липким и таял в духовке.

В зависимости от размера тыквы у вас могут быть остатки начинки. Я считаю, что для такого проекта всегда лучше иметь немного больше, чем мало. Если у вас осталось достаточно вещей, вы всегда можете положить все в маленькие формочки и испечь их без тыквы.

Шаг 5: глазирование тыкв

Поскольку цель состоит в том, чтобы каждый укус был хорошо приправлен, это означает, что мы должны уделить тыквенной кожуре немного внимания. Если мы готовы потратить время на то, чтобы ухаживать за восхитительной, полированной, хрустящей кожицей индейки на День Благодарения, то о тыквенных кожурах следует уделить такой же уход и внимание, и здесь это означает глазурь.

Я хотел убедиться, что глазирование тыкв не сделает их слишком сладкими, так как я не поклонник блюд, которые называются «пикантными», но добавляют больше сахара к естественной сладости тыквы.Мы пытаемся приготовить второе блюдо, а не десерт. Я выбрал простую смесь красного мисо, меда и небольшого количества воды — соленый привкус мисо очень хорошо сочетается с корнеплодами, а мед уравновешивает эту соленость и обеспечивает легкую цветочную сладость, которая не является чрезмерной.

После взбивания этой смеси я использую кисть для выпечки, чтобы нарисовать глазурь на тыквах. Я хочу подчеркнуть, что этот шаг не является обязательным. Если у вас в холодильнике нет мисо, не беспокойтесь об этом.Тыквы будут вкусными, глазированные или нет.

Шаг 6: Окончательное обжаривание

Мы сейчас на финише. Положите тыквы обратно на пергаментный противень и запекайте их без верхушки, пока верхний слой сыра Грюйер не растает и не подрумянится, а тыквы не станут полностью нежными. (Используйте нож для очистки овощей, чтобы проверить их; лезвие должно иметь возможность проткнуть тыкву с небольшим сопротивлением.)

Откройте духовку, замените верхушки на тыквы и запекайте еще несколько минут, чтобы убедиться, что каждый кусочек тыквы прогрелся.Если вы вообще беспокоитесь, вы всегда можете использовать термометр с мгновенным считыванием, чтобы дважды проверить, все ли горячо (по крайней мере, 150 ° F / 66 ° C в центре).

Достаньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, пока крем немного не осядет. Все, что вам нужно сделать сейчас, это аккуратно переложить их на сервировочное блюдо и распределить по своему усмотрению. Вы можете либо нарезать их ножом и положить в каждую по сервировочной ложке, чтобы черпать сыр, либо, если у вас есть голодные вегетарианцы, просто подавайте их по отдельности.Одной тыквы должно хватить на двоих, но это День Благодарения. Отстегни ремень, и сделай это.

Рецепты обеда и ужина из тыквы

Тип контента Статья в контекстно-медийной сетиGDN БрендGDN Целевая страницаGDN Рецепт продукта

Бренд

Ключевые слова

Теги 02_avocados03_bananas05_lemon / lime08_strawberries1 час. и больше1 hora o menos1 Hora Y Más1 час или меньше1 час или больше1 час и больше1-310_pineapple14_bell peppers15 минут или меньше15 минут или меньше / время на подготовку15 минут o менос19_onions2 horas o menos2 часа или меньше20 порций22_beef23_bread / Porcings_creams_creamy_creamy_creamy_creamcream24 часов или меньше 3-530 мин-1 час.30 минут или меньше 30 минут или меню30 минут или меньше30 минут на подготовку / время приготовления от 30 минут до 1 часа 30 минут до 1 часа30 минут на приготовление / Tiempo de Cocción30 минут или менос30_pork31_poultry4 de Julio4 + / All Family40_pork31_poultry4 de Julio4 + / All Family40_minos_chocolate41_cinnamon43 Ингредиенты или менее Recipes53_peppercorns59_vanilla5th из MayFallPiesAbuelitaSide DishesAcompañamientos Para Acción де GraciasAfterschool SnacksAlcoholic DrinksAll AgesAll BrandsAll Кофе BeveragesAll DessertsAll DrinksAll Праздники и EventsAll LifestyleAll MealsAll Молоко BeveragesAll OccasionsAll PreparationAll ПродукцияВся Продукция — Toll HouseAll RecipesAll Умение LevelsAll TastesAllergen Free MorselsAlmond Cooking MilkAlmuerzoAlmuerzo у CenaAnniversaryAniversarioAnniversary DessertsAnniversary DinnerAnyAperitivoAppetizerAperitivos Para-эль-Dia ConmemorativoAperitivos Para el Día Del PartidoAperitivos Para el Día del TrabajadorAperitivos Pa ра Фиеста де CenaAperitivos Sin GlutenAperitivos / Соусы / SalsasAppetizer RecipesAppetizersAppetizers & Snack RecipesAppetizers & SnacksAppetizers / Соусы / SpreadsarrozArtisan CollectionAsianAtoleVeg AttaAutumnBaby ShowerBaby Душ BrunchBaby Душ DessertsBaby душ DrinksBaby душ TreatsBaja ан GrasaBajo ан SodioBakeBake SalesBakedBaking CocaBaking cocoaBanana BreadBarkBrownies & BlondiesBrownies & BarsBarrasBarsSmoothiesBatidosBatidos у Bebidas Sin GlutenBatidos у Bebidas Sin LácteosBatidos у Bebidas грех NuecesBBQ & Жечь RecipesBebidaBebida де CalentamientoDrinksBebidasBebidas BatidasHot DrinksBebidas CalientesFrozen DrinksBebidas де Детские ShowerBebidas FríasCold DrinksBebidas NestléBebidas NestléBebidas NestléBebidas Para Фиеста де CenaBeefBeef BaseBeef DishesBeef RecipesBestLifeBeverageBeverage RecipesBeveragesBirthdayBirthday торт PopsBirthday CakesBirthday CupcakesBirthday DessertsBirthday Fiesta MenuBittersweet ChocolateBlended DrinksBlenderBlondiesBocadoBocadosBocados де Ба по ShowerBocados Despues де ла EscuelaBocados HeladosBocados NocturnosBocados Para Фиеста де GraduaciónBoilBouillonBraiseBreadBread LoafsBread RecipesBreadsBreads / MuffinsBreakfastBreakfast & бранч RecipesBreakfast RecipesBreakfast / BrunchBroilBrowniesBrownies и десертные BarsBrownies RubiosBrownies Sin NuecesBrownies у BarrasBrownies у Барра де PostreBrownies у домовых RubiosBrownies, Блонди и BarsBrownies, Домовые Rubios у BarrasBrownies / блонди / Бары Домовые / Домовые Rubios / BarrasBrownies / Blondies / BarsBrownies / Домовые Rubios / BarrasBrunchBrunch де Детские ShowerBrunch де PascuaBurgersBurritos и EnchiladasBurritos у EnchiladasButterscotchCacao Para HornearcakeCake PopsCakesCakes & глазурь RecipesCakes & PiesPumpkinCalabaza PuraCalabaza Pura LIBBY’S® 100% Pure PumpkinCaldoCalorie ConsciousCandyCandy RecipesCaramelo де AzúcarCarnationCarnation Мгновенное BreakfastCarne де ResHome-StyleCasseroleCasserole РецептыCasserolesCasseroles / Основные блюдаCazuelaCazuela / GraténcazuelasCazuelas / Platos PrincipalesCenaDinner PartyCena де AniversarioCena де Синко де MayoCena де PascuaCena ан 30 Minutos о MenosCena Para Куатро де JulioCena Para Диа дель PadreCena Para-эль-Диа ConmemorativoCena Para-эль-Диа-дель-TrabajadorCentrada ан-эль Consumo де caloríasPorkCerdoChallengingCheesecakeCheesecakesChickenChicken BaseChicken DishesChicken RecipesChocolateChocolate AgridulceChocolate BlancoHot ChocolateChocolate CalienteChocolate Чип CookiesChocolate против LecheChocolate CookiesChocolate ан PolvoChocolate Flavor PowderChocolate Flavor SyrupChocolate MorselsChocolate OscuroChocolate PiesChocolate SemidulceChristmasChristmas CookiesChristmas Печенье и TreatsChristmas DessertsChristmas MainsChristmas RecipesChristmas / Winter HolidaysCinco De MayoCinco де Майо DessertsCinco де Майо DinnerCinco де Майо Fiesta MenuClearCocoaCoffee CakeCoffee DrinksCoffee mateCoffee-mateCoffeecakeColección ArtesanalCombineComida MexicanaComidas FamiliaresHigh ProteinLow Carb LifestyleCookie GiftCookie GiftsCookie Песок wichesCookiesCookies / Пирожные / Бары RecipesCreamyCreamy DessertsCriollasCualquieraFourth из JulyCuatro де JulioCumpleañosCupcakesCupcakes де CumpleañosCustards / Десерты / MousseDairy FreeDairy Free RecipesDark ChocolateDay из DeadSeasonalDécorDesayunoDessertDessert RecipesDessertsDesserts в 30 минут или LessDía ConmemorativoThanksgivingDía де Acción де GraciasDía де Acción де Gracias / Recetas де OtoñoDía-де-ла-MadreDía-де-ла-DayDía PadreMother в де-лас-MadresMemorial DayDía-де-лос MuertosDia де Мертвых MenuFather в DayGame dayDía де Сан PatricioValentine в dayDía-де-Сан-ValentínDía дель PadreDía Del PartidoDía дель TrabajadorLabor DayDía дель TrabajoHardDifícilDinnerDinner в течение 30 минут или LessDinner партия AppetizersDinner партия DessertsDinner партия DrinksDinner партии EntreesDinner RecipesDips / разворотного RecipesDressings & Соусы RecipesDulceDulce де LecheСладкое и пряноеDulcesFudge & CandyDulces de InviernoПасхаПасхальный бранчПасхальные десертыПасхальный ужин dayFavoritas День День е Cookie DoughEdible Фадж Домовой BatterEgg DishesEgg RecipesEggsEnsaladasEntradasEntradas Para Fiesta де CenaEntreésEspresso MorselsEstuche де Фадж FamosoEuropeanEvaporated Fat Free MilkEvaporated обезжиренного MilkEvaporated MilkExtra Dark MorselsFácilFácilesFall FavsFall RecipesFamilyFamily FavoritesFamily FriendlyFamily MealsFather в DessertsFather в DinnerFather-де-ла FamiliaFavoritas де OtoñoFavoritos де NiñosFavoritos де OtoñoIndian NoodlesFiestaFiesta де CenaFiesta де GraduaciónFiestas InfantilesFiestas у МероприятияРыба и морепродукты Рецепты из рыбы и морепродуктовРыбное пятничное менюFlanFlan / MousseДесерты на четвертое июляУжин на четвертое июляFresa en PolvoДрузья и семейные встречи — День рожденияДрузья и семейные встречи — Игровой деньДрузья и семейные встречи — Детские десертыЗамороженные десертыФрукты и фрукты Набор для съедобного теста Fudge KitFudge y DulcesFudge & DulcesFuegoFu nfetti MorselsGalletasGalletas де AzúcarPumpkin CookiesGalletas де CalabazaGalletas де ChocolateGalletas де NavidadGalletas де Trocitos де ChocolateGalletas Sin NuecesGalletas у Dulces де NavidadGalletas / BolillosGame День День AppetizersGame DessertsGift IdeasGluten FreeGluten FreeGluten Free AppetizersGluten Free DessertsGluten Free смузи & DrinksGraduationGraduation PartyGraduation партия DessertsGraduation партия SnacksGrillHalloweenHalloween и День DeadHalloween и День из мертвых RecipesHalloween у Диа-де-Лос-MuertosHanukkahHanukkah DessertsHealth и диеты — глютен FreeHealth и диеты — CarbHealth и диеты — FatHealth и диеты — Non-dairyHealth & Diet — Под 300 CaloriesHealth и диеты — VeganHealth и диета — VegetarianHealthy Стиль жизни RecipesHeatHeladoHeladosHerencia HispanaHispanicHispanic HeritageHispanoHogazasHogazas де PanHolidayПраздничные и сезонные фавориты — Осенние фаворитыПраздничные и сезонные вкусы — ПасхаПраздничные и сезонные вкусы — Осенние фаворитыПраздничные и сезонные ароматы — Hal loweenHoliday & Сезонные Ароматизаторы — Лето FavsHoliday & Сезонные Ароматизаторы — Валентина DayHoliday CookiesHolidays и EventsHomemade Рождество GiftsHorchataHorneadoHornearhotHot Шоколад RecipesHot Какао MixHot напиток RecipesHot DrinksHuevosIce CreamIce Сливки & Sorbet RecipesIced DrinksIdeas пункт RegalosIndianIngredient — ChocolateIngredient — PumpkinIngrediente — CalabazaIngrediente — ChocolateIngredientes пункт Hornear NESTLE ПЛАТНЫЕ HOUSEIngredients пункт HornearInstant Обезжиренное сухое MilkIntercambio де CalabazaMediumIntermediateIntermediate RecipesIntermedioItalianJarabe против Sabor ChocolateKid FavoritesKid FriendlyKid Дружественные RecipesKid-FriendlyKid приятный DessertsKids partyKit де Пан-де-Calabaza LIBBY’S®La День LecheraLabor День AppetizersLabor DessertsLabor День DinnerLate-Night SnacksLatinLayer CakeLayered DessertsMilkLeche Condensada AzucaradaLeche Condensada Azucarada NESTLÉ® CARNATION®Leche де Almendras Para CocinarLeche de Almendras Para Cocinar NESTLÉ® CARNATION® Миндальное кулинарное молокоL eche Descremada en Polvo Instantánea Sin GrasaLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin Grasa NESTLÉ® CARNATION® Мгновенное обезжиренное сухое молокоLeche EvaporadaLeche Evaporada Baja en GrasaLeche Evaporada Sin GrasaLent MenuLent MenuMe 30 mins Pumpkin PumpkinLibbyLibby’s Пара Ла FiestaLoafsLow CalorieLow carbLow fatLow sodiumLunchLunch & DinnerLunch & Обед RecipesLunch RecipesMac & CheeseMacaroni и CheeseMacarrones мошенники QuesoMaggiMAGGI MarketplaceMain courseMain CoursesMain DishMain DishesMain Entree RecipesMain Питание — 5 Ингредиенты или LessMain питание — AppetizerMain питание — BeveragesMain питание — BreakfastMain питание — BrunchMain питание — DessertsMain питание — DinnerMain Питание — Избранное детейОсновное питание — ОбедОсновное питание — СоусыОсновное питание — ГарнирОсновное блюдо — ЗакускиОсновное питание — СупыОсновные блюдаРецепты маринадов / тряпокМаринатыМарискосMasa de Galleta ComestibleОхлажденное тесто для печеньяMasa Refrigerada de Ga lletaMasa Refrigerada де Galleta NESTLE TOLL HOUSEMasalaMealsMeatessMeatlessMeatless Dishesmedia cremamedia пенка nestléMejor Para День TiMemorial AppetizersMemorial День DessertsMemorial День DinnerMexicanMezcla де шоколадная CalienteMezcla де шоколадная Caliente де Нестле CarnationMezcla де Pie де CalabazaMezcla пункт Pie де CalabazaMezcla пункт Pie де Calabaza FácilMezcla пара Pie де Calabaza Facil LIBBY’S®MildMilk Bar : Дети OnlyMilk ChocolateMiloMore SizesMorsels и MoreMother-х и День отца DayMother в DessertsMousseMuffinsNatillas / Pudín / MousseNavidadNavidad / Диас Festivos де InviernoNescaféNesquikNestléNestlé BeveragesNestlé BeveragesNestlé BeveragesNestlé гвоздика — Миндаль Приготовление MilkNestlé гвоздики — сгущенное молоко Нестле гвоздики — Леча EvaporadaNestlé гвоздики — Сгущенное MilkNestlé гвоздика — Леча Condensada AzucaradaNestlé гвоздика — Leche EvaporadaNestlé Carnation — Сгущенное молокоNestle Carnation Hot Cocoa MixNESTLÉ CARNATION Нежирное сухое молоко быстрого приготовления ШоколатьеNestle Chocolatier 53% БатончикиNestlé Toll HouseNestlé Toll House — Ингредиенты для выпечки Toll House — Холодильная Cookie DoughNestlé Toll House — Masa-де-Galleta ComestibleNewNew YearsNo CookNon DairyNon Молочные коктейли и DrinksNon-DairyNoneNoodle / Паста DishesNoodles и макаронные изделия RecipesNut FreeNut Free BrowniesNut Free CookiesNut Free DessertsNut Free смузи & DrinksOcasionOccasionOccasionsOcean SprayOn-The-GoOne BiteOtherOtrosOvenPam AndersonPan де CalabazaPan де PlátanoPancakesPancakes И вафлиПанесПанес РапидосПанес / Панесильос umpleañosPasteles у TartasTurkeyPeanut масло и молочный шоколад MorselspescadoSpicyPicnics де VeranoPie де CalabazaPies и TartsPies и TartsPies де CalabazaPies у Tartas де CalabazaPiruletas де CumpleañosPiruletas де PastelPizzaPlatillo де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientosPlatillos пункт Acción де GraciasPlato PequeñoPlato PrincipalPlato PrincipalesPlato PrinicipalPlatos PrincipalesPlatos Principales — BrunchPlatos Principales — DesayunoPlatos Principales — Platillos де AcompañamientoPlatos Principales — SopasPlatos Principales — 5 Ingredientes O menosPolloPopularPork DishesPork RecipesPosadas & Three Kings Day RecipesPostesPostrePostresPostres CongeladosPostres CremososPostres де AniversarioPostres де Детские ShowerPostres де CalabazaPostres де CapasPostres де Синко де MayoPostres де CumpleañosPostres де FrutaPostres де NavidadPostres де PascuaPostres ан 30 Minutos O MenosPostres Favoritos де NiñosPostres HeladosPostres Para Acción de GraciasPostres Par a Cuatro de JulioPostres Para Día de la MadrePostres Para Día de San ValentínPostres Para Día del PadrePostres Para el Día ConmemorativoПочты Para el Día Del Partido MorselsPudding и заварные Рецепты Recetas де Pudín у NatillasPudding & заварной RecipesPudding & FlanPuddings & FlansPudínPudín у FlanPudines у Flanes де CalabazaPumpkin BreadPumpkin CakesPumpkin DessertsPumpkin PiePumpkin Pie MixPumpkin PiesPumpkin Пирога и TartsPumpkin пудинги и FlanPumpkin пудинги и FlansPumpkin SwapsPure PumpkinQuick & EasyQuick BreadsRápido у FácilRecetas CON 5 Ingredientes о menosRecetas de AcompañamientosRecetas de Aderezos y SalsasRecetas de AlmuerzoRecetas de AperitivoRecetas de AperitivosRecetas de Aperitivos y BocadosRecetas de BebidasRecetas de Bebidas CalientesRecetas de BocadosRecetas s-де Карне де ResRecetas де CazuelaRecetas де CenaRecetas де CerdoRecetas де Шоколадное CalienteRecetas де DesayunoRecetas де Desayuno у BrunchRecetas де Соусы / SalsasRecetas де DulcesRecetas де EnsaladaRecetas де EnsaladasRecetas де FácilesRecetas де Fideos у PastaRecetas де Fideos / PastaRecetas де Frutas у VegetalesRecetas де Галетас / Пирожные / BarrasRecetas де Хэллоуин у эль Диа-де-лос-MuertosRecetas де Helados у SorbetesRecetas де HuevoRecetas де NavidadRecetas де OtoñoRecetas де PanesRecetas де PascuaRecetas де PastaRecetas де Pasteles у CoberturasRecetas де Pasteles у GlaseadosRecetas де PavoRecetas де Pescado у MariscoRecetas де Pescado у MariscosRecetas де Platillos TradicionalesRecetas де Platos PrincipalesRecetas де PolloRecetas de Posadas y Día de Los ReyesRecetas de PostresRecetas de Pudín y NatillasRecetas de ResRecetas de SándwichesRecetas FácilesRecetas Para Acción de GraciasRecetas para NiñosRecetas Sin CarneГалерея рефрижераторовГалерея рефрижерации e Navidad CaserosReuniones de Amigos y Familiares — Día Del PartidoReuniones de Amigos y Familiares — Fiestas InfantilesReuniones de Amigos y Familiares — Fiesta de CumpleañosRich & DecadentSabores de Días Festivos y Estación de Vénés de — HalloweenSabores Festivos у де Temporada — PascuaSaint Патрика DaySaint PatricksSaladSalad RecipesSan PatricioSandwich RecipesSándwichesSándwiches де GalletasSauteSavorySavory UseSeafood RecipesSeasonal NewSemi Сладкий ChocolateSemi-Sweet ChocolateShakes & SmoothiesSide dishSide Блюдо RecipesSidesSimply DeliciousSin GlutenSin CarneSin Cocer / CrudoSin GlutenSin LácteosSin NuecesSmall mealSnackSnack RecipesSnacksSopaSopasSoupSopas у EnsaladasSoups & SaladsSopas у GuisosSoup & Рагу RecipesSoupsSoups & РагуШплендаСтоловая Порошок со вкусом клубникиСахарное печеньеЛетоЛетние пикникиСладкоеСладкое угощение — Хлеб и пудингиСладкие угощения — ТортыСладкие угощения — Co okiesSweet Лечит — PastriesSweet Удовольствия — PiesSweetened Сгущенное MilkTaco TuesdayTacos и TostadasTacos у TostadasTartasTartas де ChocolateTex-MexThanksgiving DessertsThanksgiving DishesThanksgiving Праздник MenuThanksgiving RecipesThanksgiving SidesThanksgiving / Падение FavoritesThanskgiving RecipesThe Вкусовые CupThree KingsThree Kings MenuTodas лас Bebidas де CaféTodas лас RecetasToll HouseTossTraditional Блюда RecipesTres LechesTres Reyes MagosTriflesTrifles & Layered DessertsTrifles у Postres ан CapasTriple Чип MorselsTriple TrocitosTrocitos — Нестле Toll HouseTrocitos Бланко де Альта CalidadTrocitos Бланко Sin AlérgenosTrocitos де ChocolateTrocitos де Шоколадное AgridulceTrocitos де EspressoTrocitos де Mantequilla де Cacahuate (Mani) у Шоколадное против LecheTrocitos де Unicornio де VainillaTrocitos Extra OscurosTrocitos NESTLE TOLL HOUSETrufasTrufflesTurkey DishesTurkey RecipesUn BocadoUnder 300 calUnicorn Vanilla MorselsValentine-х Дневные десертыВеганские arianVenta de PastelesVeranoОчень лучшие ингредиенты для выпечкиВафлиРазогревание напиткаМеню для бранча на выходныеБелый шоколадЗимаЗимние угощенияВсемирные фавориты — Индийские мировые фавориты — итальянские Мировые фавориты — Tex-Mex

Рецепты категории 5 ингредиентов или меньшеВсе десертыИнтернет-десертыИнтернет-десертPUMPUMPUMPUMI ReadyChocolate Чип CookiesDía-де-лас-де-лос-MadresDía CaídosFrozen TreatsLabor DayFudge & CandiesHalloweenPies & TartsGraduation PartyPuddings & FlanFourth из JulyNavidadEasterDinner PartyCookie GiftsCinco де Mayo5 Ингредиенты или LessAll OccasionsAnniversaryBaby ShowerValentine в DayBirthdayAll DessertsAll LevelsAll RecipesAnniversaryAppetizersAppetizersAPPETIZERSBreads & MuffinsBreadsBreadsBreadsBreakfastBreakfastBREAKFASTBreakfastBrownies & BarsBrownies & BlondiesBrownies & BlondiesBrownies & BlondiesBrunchCakeCakeCakeCheesecakeChocolate Чип CookiesCookiesPUMPKIN COOKIESCookiesCookiesDe ssertsDessertsDESSERTSDipsDrinksDRINKSDrinksEasy Либби RecipesEntreesEntreesEntreesFrozen TreatsFrozen TreatsFrozen TreatsFudge & CandyFudge & CandyFudge & CandyHard Либби RecipesLibby в Все RecipesLUNCH & DINNERMac & CheeseMain DishesMealsMedium Либби RecipesOccasionsPies & TartsPies & TartsPies & TartsPies & TartsPudding & FlanPuddings & FlansPuddings & FlansPuddings & FlansPumpkin CakesSaladsSide DishesSide DishesSoupsSoups & SaladSoups & SaladsSoups & SaladsAppetizersThanksgiving5 Ингредиенты или LessVery Лучшей Выпечка всех MealsAll OccasionsAnniversaryBaby ShowerBirthdayBreadsBrownies & BlondiesVery Лучшая Выпечка Пирожный, Блонди, бары RecipesVery Лучшей Выпечка торт RecipesCakesChristmasCinco де MayoVery Лучшего выпечки печенье подарок RecipesDessertsDinner PartyDrinksEasterEntreésFourth из JulyFrozen TreatsFudge & CandiesGame DayGraduation PartyHalloweenLabor DayMemorial DayMother в DayNut FreeVery Лучшей Выпечка Party-ReadyVery Лучшей Выпечка Быстрый & EasySoups И салатыОчень лучшая выпечка до 3 лет 0 минут РецептыДень святого Валентина

Сортировать по A-ZZ-AРелевантностьНедавно добавленоСамые посещаемыеСамые короткие рецептыСамые популярные

24

Рецепты из тыквы и кабачков | Как приготовить тыкву и кабачки

Рецепты из тыквы

Рецепты из кабачков

Другие рецепты

Как приготовить свежую тыкву

Лучше всего выбирать маленькие тыквы для сладкого пирога, которые идеально подходят для пирогов, супов, кексов и хлеба.Полевые тыквы, которые в основном используются для вырезания фонариков из тыквы, слишком большие и волокнистые для запекания.

Из сахарной тыквы среднего размера (4 фунта) должно получиться около 1 стакана тыквенного пюре. Есть три способа превратить сырую тыкву в пюре, используемое для выпечки.

Метод выпечки

• Разрежьте тыкву пополам и выбросьте стебель и волокнистую мякоть. Сохранить семена для сушки и обжарки
• Положите две половинки в неглубокую форму для запекания лицевой стороной вниз и накройте фольгой
• Выпекать в предварительно разогретой духовке при 375 градусах Фаренгейта около 1 часа для сахарной тыквы среднего размера или до мягкости
• Как только запеченная тыква остынет, вычерпайте мякоть и сделайте пюре или разомните ее.
• Для получения гладких и шелковистых кремов или супов протрите тыквенное пюре через сито

Способ кипячения

• Разрезать тыкву пополам, отбросив волокнистые внутренности.
• Очистите тыкву и нарежьте ее кусочками.
• Положить в кастрюлю и залить водой.
• Доведите до кипения и варите, пока кусочки тыквы не станут мягкими.
• Дайте кусочкам остыть, а затем измельчите мякоть в кухонном комбайне или измельчите ее с помощью картофельного пюре.

Микроволновый метод

• Разрезать тыкву пополам, отбросив волокнистые внутренности.
• Микроволновая печь на высокой мощности в течение семи минут на фунт, переворачивая кусочки каждые несколько минут для равномерного приготовления.Выполните как указано выше.
• Свежее тыквенное пюре можно хранить в холодильнике до трех дней или хранить в морозильной камере до шести месяцев. что позволит вам месяцами наслаждаться осенними тыквами.

Как приготовить зимние кабачки

Зимний сквош не только прекрасен (смелые и яркие цвета, но и обладает великолепными свойствами центральной части), но и полезен для здоровья и вкусен. На семейной ферме Maze Valley Maze можно купить несколько разновидностей зимней тыквы. К ним относятся, помимо прочего, мускатная тыква, спагетти-сквош и желудевая тыква.Зимний сквош очень толстокожий, и если вы никогда не брали его в руки, идея готовить с ним может быть немного пугающей. Поскольку во многих рецептах требуется предварительно приготовленная тыква, ниже вы найдете несколько способов максимально использовать зимнюю тыкву.

Из сахарной тыквы среднего размера (4 фунта) должно получиться около 1 стакана тыквенного пюре. Есть три способа превратить сырую тыкву в пюре, используемое для выпечки.

Метод выпечки

• Разрежьте тыкву меньшего размера (например, тыкву из желудей) пополам; вычерпать семена
• Место 2 ч.меда, коричневого сахара или кленового сиропа и 1 столовую ложку сливочного масла в их центры
• Выпекать в предварительно разогретой духовке 350 примерно 30 минут или до тех пор, пока не будет легко проткнуть вилкой

Способ обжарки

Способ обжаривания кабачков позволяет сохранить нежный вкус кабачков.

• Разрезать тыкву пополам и вынуть семена.
• Положите половинки тыквы разрезанной стороной вверх на противень с бортиком.
• Натрите мякоть сливочным или растительным маслом, приправьте солью и перцем и сбрызните коричневым сахаром, кленовым сиропом или апельсиновым соком.
• Переверните тыкву и запекайте от 40 до 45 минут в предварительно разогретой духовке на 400 градусов.
• Поджарьте кабачки до образования пузырей. (Вставьте вилку под кожу, чтобы проверить, нежна ли мякоть.)
• Когда кабачки остынут, кожица должна легко отслаиваться.
• После обжарки и охлаждения тыкву можно размять и использовать в любом рецепте, в котором используется пюре из кабачков.
• Совет для экономии времени: приготовьте сразу несколько тыкв и заморозьте их, чтобы использовать на праздниках!

Способ кипячения

• Разрезать тыкву пополам и выбросить семена.
• Очистить тыкву и нарезать кусочками.
• Готовьте кабачки в кипящей воде в кастрюле с крышкой, пока кабачки не станут мягкими.
• Дайте мясу остыть, затем измельчите его в блендере или ручном измельчителе.
• Чтобы использовать пюре в пирогах, пропустите его через тренажер или сито, чтобы удалить волокна или кусочки.

Смотреть видео

Приготовьте мускатную тыкву

Приготовьте спагетти с кабачком

The Ultimate Pasta Substitute — При правильном приготовлении тыквенные спагетти имеют текстуру, близкую к макаронным. В нем всего 42 калории на чашку, много клетчатки и не все углеводы, которые содержатся в макаронах.Из спагетти-тыквы весом 4 фунта получится около 4 чашек тыквы. Используйте спагетти-тыкву в любом рецепте, который требует спагетти-макарон. Вы можете использовать любой метод приготовления, упомянутый выше, чтобы приготовить тыкву. После приготовления вычерпайте вилкой всю мякоть. Затем добавьте топпинг по вашему выбору. Одно из наших любимых блюд — масло с чесноком и сыр пармезан.

Жареные тыквенные семечки

• 2 стакана свежих тыквенных семечек
• 3 TBSP сливочного масла, топленого
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса

Застелите форму для выпечки 10 x 15 x 1 дюйм фольгой и смажьте ее маслом.Смешайте все ингредиенты в миске; выложить на подготовленную сковороду. Выпекать при температуре 250 градусов 45-50 минут, периодически помешивая. Увеличьте нагрев до 325 градусов. Выпекайте еще 5 минут или пока семена не станут сухими и слегка подрумянятся. Подавайте в теплом или прохладном месте перед хранением в герметичном контейнере. Выход: 2 стакана.

Огненные тыквенные семечки

• 1 стакан свежих тыквенных семечек
• 2 ч.л. острого соуса
• 1 ч.л. порошка чили
• ч. Л. Соли
• ч. Л. Молотого тмина
• ч.л. кайенского перца
• ч.л. перца

Застелите форму для выпечки 10 x 15 x 1 дюйм фольгой и смажьте ее маслом.Перемешайте тыквенные семечки с острым соусом в миске. Соедините оставшиеся ингредиенты; посыпать семена и перемешать до покрытия. Выложите семена на сковороду. Выпекать без крышки при температуре 250 градусов в течение 45-50 минут или до тех пор, пока семена не станут коричневыми и не высохнут, периодически помешивая. Полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере. Выход: 1 стакан.

Яблочно-масляный тыквенный пирог

• 3/4 стакана коричневого сахара в упаковке
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 3 яйца
• 1 стакан консервированной тыквы
• 1 стакан яблочного масла
• 1 половина и половина стакана
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• по 1/8 чайной ложки молотого имбиря, гвоздики и мускатного ореха
• 1 оболочка из невыпеченного теста (9 дюймов)
• Взбитые сливки и поджаренные нарезанные кусочки ореха пекан (необязательно)

Указания

1. В большой миске смешайте коричневый сахар и кукурузный крахмал, добавьте следующие 5 ингредиентов, хорошо перемешайте.Добавьте соль и специи взбейте до однородного состояния. Вылить в кондитерскую оболочку.
2. Выпекайте при 400 ° C в течение 50-55 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. При необходимости накройте края фольгой в течение последних 20 минут. Остудить на решетке. По желанию украсьте взбитыми сливками и орехами пекан. Охладите остатки.

Выход: 8 порций. ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: Подготовка: 25 мин. Запекать: 50 мин. + охлаждение

Ужин в тыквенном рецепте

Делитесь всем, что вам нравится!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Этот Ужин по рецепту тыквы — это 30-летняя традиция нашего дома.Я не могу вспомнить, когда я начал его делать, но знаю, что он лежал у нас на столе в преддверии Хэллоуина уже много лет.

Этот пост с рецептами содержит партнерские ссылки на продукты, которые мы используем и любим. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, мы бесплатно взимаем небольшую комиссию.

Моему старшему сыну 31 год, и, насколько мне известно, мы наслаждались «Ужином в тыкве» каждую осень, пока он ел за столом. Боже, это было давным-давно.Все трое моих детей и даже их близкие люди до сих пор любят есть это каждый октябрь или ноябрь.

Большинство людей не думают о том, чтобы готовить, не говоря уже о том, чтобы есть те же тыквы, которые можно превратить в фонарики из тыквы. Тыква — удивительный овощ, который очень вкусен в приготовлении и очень полезен.

Апельсиновые овощи богаты клетчаткой, бета-каротином и витамином А, и это лишь некоторые из его преимуществ.

Что действительно хорошего в этом рецепте, если у вас есть дети младшего возраста, вы можете использовать акриловую краску, чтобы украсить тыкву перед запеканием, и пообедать в фонарике из тыквы, если вы решите украсить ее.

Ужин по рецепту из тыквы

Рецепт очень простой и требует около 30 минут на подготовку и 1 час приготовления. Ваши дети будут в восторге от тыквы на столе к обеду.

Зачерпните и наслаждайтесь! Есть ли у вас какие-то семейные традиции, которым вы следуете осенью или на Хэллоуин? Сообщите нам, что происходит в вашем доме.

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить обед из тыквы:

• Маленькая круглая тыква
• 2 фунта постного говяжьего фарша, обжаренного с луком, грибами и чесноком.Слить воду
• Для перемешивания с мясом
• ¼ чашки соевого соуса
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 3 чашки вареного риса
• 3 10,75 банок крем-супа из сельдерея

Ничего особенного не происходит, волшебство в тыкве! Все эти простые ингредиенты собраны вместе, чтобы приготовить действительно вкусный ужин в стиле запеканки, который готовится внутри тыквы!

Как приготовить обед из тыквы:

Вымойте тыкву снаружи.

Срежьте с тыквы верхушку и удалите семена и мякоть.

Заполнить выдолбленную тыкву мясной смесью и запечь на противне при температуре 350 градусов в течение часа.

Тыква должна быть мягкой.

Разложите по тарелкам и наслаждайтесь!

Можно мне и тыкву съесть?

Да! Вы также можете съесть тыкву. Мы не едим скорлупу. Вы увидите, как только все будет готово, внешняя оболочка будет похожа на скорлупу. Внутренняя мякоть тыквы легко отделяется, и ее просто вычерпать и сделать частью еды!

Информация для весонаблюдателей за ужином в тыкве:

Этот рецепт рассчитан для программ myWW на 21 сентября 2020 года.Если вы хотите уменьшить количество баллов, у меня есть несколько предложений!

Чтобы уменьшить количество очков за каждую порцию (всего 10, включая тыкву), вы можете использовать молотую куриную грудку или молотую грудку индейки, коричневый сахар Truvia, меньше соевого соуса и меньше супа из сельдерея.

Ищете другие вкусные рецепты ужина?

Вот еще несколько вкусных блюд, которыми вы сможете насладиться этой осенью!

Ужин в тыквенном рецепте для печати:

Вы можете распечатать этот восхитительный рецепт и использовать в любое время! Мы делаем это осенью, когда тыквы легко доступны, но вы можете есть их, когда захотите, если у вас есть тыквы!

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Состав

• Маленькая круглая тыква
• 2 фунта постного говяжьего фарша, подрумяненного луком, грибами и чесноком.Слитый
• Вмешать мясо
• ¼ стакана соевого соуса
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 3 стакана вареного риса
• 3 10,75 банки сельдерея-супа.

Инструкции

1. Вымойте тыкву снаружи.
2. Срежьте верхушку тыквы и удалите семена и мякоть.
3. Заполните выдолбленную тыкву мясной смесью и запекайте на противне при температуре 350 градусов в течение часа.
4. Тыква должна быть мягкой.
5. Разложите по тарелкам и наслаждайтесь!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожайность

10

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 773 Всего жиров 38 г Насыщенные жиры 13 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 22 г Холестерин 125 мг Углеводы 54 г Волокно 4 г Сахар 13 г Белки 51 г

Как и в любом из наших рецептов, количество углеводов, количество калорий, баллы WW и информация о питании сильно различаются.В результате ваша питательная ценность зависит от того, какие продукты вы выберете для приготовления этого блюда. Автоматический расчет — это просто автоматическая оценка, и ее НЕ следует использовать для определенных диетических потребностей.

Весь рецепт составляет ок. 5 чашек. Возможно, вам понадобится удвоить партию для большего количества людей или более крупной тыквы!

Этот рецепт никоим образом не разрешен и не связан с программой Weight Watchers.

Делитесь всем, что вам нравится!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

19 способов готовить из консервированной тыквы

Консервированное тыквенное пюре — простой ингредиент с серьезным неиспользованным потенциалом.Я знаю это сейчас, но я действительно не был большим поклонником этого материала до недавнего времени. Оранжевый и тупой, честно говоря, это меня напугало. Я всегда держал при себе банку на случай, если вдруг захочу испечь тыквенный пирог, но это все.

Все изменилось однажды прошлой осенью, когда меня необъяснимо поразило желание чего-нибудь сладкого и осеннего (такого необъяснимого, правда?). Я не хотел печь пирог, но мне хотелось чего-то, что утолило бы мою тягу. и быстро. А так как у меня только что закончились купленные в магазине сладости, у меня не было другого выхода, кроме как обратиться за помощью в кладовую.Мой единственный ингредиент с потенциалом? Почти пустой контейнер греческого йогурта и банка тыквенного пюре. Немного колеблясь, я решил объединить их, к лучшему или к худшему. Я добавила немного кленового сиропа и орехов пекана, надеясь, что мой импровизированный десерт понравится.

К моему удивлению, это было лучше, чем нормально — было вкусно. Мое готовое парфе из тыквы и йогурта было легким, пушистым, сладким и приятным лакомством, и с тех пор я повторял его много раз. Честно говоря, это было все, что мне потребовалось, чтобы превратиться из случайного, без энтузиазма потребителя консервированного тыквенного пюре в надежного верующего.

Моя одержимость только продолжала расти. Я ничего не могу поделать с банкой тыквы — она ​​восхитительна во всем, от чили и маринары до блинов и лепешек. Кроме того, поскольку он богат витаминами А и С, он также отлично подходит для вас. (Просто убедитесь, что вы покупаете банки с небольшим добавлением сахара или соли или вообще без них, чтобы вы могли приправить себя.) Но что самое интересное? Он готов, когда вы готовы — не нужно жарить тыкву каждый раз, когда вы хотите съесть тыкву.

С помощью этих 19 рецептов вы тоже можете подсадить на консервированное тыквенное пюре.От экспериментальных блюд, таких как тыквенная паста и пицца, до классических блюд, таких как пироги и латте, — здесь есть что-то, что удовлетворит все ваши осенние пристрастия.

Как использовать остатки тыквы на Хэллоуин

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Вырезать тыкву на Хэллоуин? Получите максимум удовольствия от наших быстрых и простых идей из оставшихся тыкв.

Тыквы. Мы почти не видим их весь год, а потом наступает октябрь, и нам не избежать их оранжевых лиц. Ошеломляющие 15 миллионов тыкв выращиваются в Великобритании каждый год, но сколько из нас на самом деле съели одну из них?

Поразительно, но более половины из них (около восьми миллионов) используются только для резьбы по дереву, а 1 ноября их выбрасывают в мусор. Мы хотим помочь вам использовать оставшиеся тыквы на Хэллоуин, чтобы в этом году не было отходов.

Количество тыкв, выбрасываемых каждый год, хватило бы на то, чтобы приготовить 360 миллионов ломтиков тыквенного пирога или обеспечить каждого жителя страны тарелкой тыквенного супа — безумие, правда?

Что можно сделать с остатками тыквы?

Для тех из вас, кто раньше не ел тыкву, это в основном зимний кабачок. Таким образом, вы можете относиться к нему так же, как и к мускатной тыкве — вы готовите его аналогичным образом, и на вкус он тоже очень похож, со сладким землистым вкусом и мягкой текстурой после приготовления.

Есть много вещей, которые можно сделать с остатками тыквы. И одна из лучших вещей — это то, что если вы не можете сразу решить, что приготовить, вы всегда можете нарезать его и положить в морозилку на другой день.

Отлично подходит для приготовления вкусных осенних блюд, включая тыквенный пирог, тыквенное карри и многое другое. Вам также не нужно тратить семена тыквы, когда вы их вычерпали, так как они дают отличный вкус и питательные вещества для салатов и супов — мы также дали наши рекомендации для них ниже.

Как подготовить тыкву к приготовлению

Способ подготовки тыквы к приготовлению действительно зависит от того, что вы готовите. Лучше всего проверить рецепт, которому вы следуете, и посмотреть, какой метод рекомендует. Однако есть некоторые вещи, которые очень важно помнить при приготовлении тыквы.

Во-первых, кожа жесткая, поэтому вам нужно использовать острый нож. Вы можете очистить кожу ножом, но будьте очень осторожны и не снимайте кожуру на себя.Кроме того, вы можете потерять больше мякоти, если очистите ее ножом. Вам не нужно чистить тыкву, если вы жарите тыкву, так как кожица легко снимется после того, как вы ее обжарите — точно так же, как кожура сладкого картофеля.

При разрезании тыквы лучше использовать большой острый нож, так как тыкву разрезать непросто. Следите за пальцами и разрежьте на плоской поверхности поверх доски. Вы можете использовать влажную ткань под бард, чтобы доска не двигалась слишком сильно.

Чтобы удалить семена, вы можете либо отрезать верхушку и вынуть семена сверху, либо разрезать тыкву пополам сверху вниз и удалить семена с каждой половинки.Не тратьте семена зря — ознакомьтесь с нашими советами по приготовлению тыквенных семечек и по их подаче.

Хранение остатков тыквы

Когда вы закончите готовить тыкву на Хэллоуин, ее можно будет хранить в холодильнике несколько дней. После этого на нем могут появиться признаки плесени или размягчиться. Хранение продуктов при температуре холодильника замедлит развитие пищевых бактерий, но не остановит их размножение.

Если вы хотите хранить тыкву дольше, ее следует заморозить.У большинства людей недостаточно места в морозильной камере, чтобы бросить туда целую тыкву, поэтому мы рекомендуем нарезать ее на небольшие кусочки.

Чтобы заморозить тыкву, вам нужно очистить тыкву, удалить воск или семена изнутри, нарезать кусочками, положить в пакет для заморозки и заморозить на срок до 6 месяцев. Кроме того, приготовьте его, превратите в тыквенное пюре и заморозьте, чтобы потом использовать в тыквенном пироге или даже в детском питании, поскольку оно полно питательных веществ для вашего малыша.

Способы запекания тыквы

Старший кулинарный писатель Джессика Рэнсом любит жарить тыкву.Она говорит: «Тыкву можно обжарить перед очисткой, так как после обжаривания кожица очень легко снимается».

Попробуйте сбрызнуть тыкву оливковым маслом и посыпать листьями шалфея, посолить и поперчить и поджарить при 200 ° C / газ 6 до готовности. Время приготовления будет зависеть от того, насколько маленькие кусочки, но обычно это занимает 25-45 минут. Копченый перец, сумах или тимьян отлично сочетаются с тыквой — вы можете попробовать посыпать ими вместо шалфея.

Поджарив тыкву, можно съесть ее как гарнир к жареной курице или вкусному осеннему пирогу.Кроме того, после приготовления оно хорошо разминается, поэтому его можно использовать в качестве альтернативы картофельному пюре.

Рецепты из оставшейся тыквы

Классический тыквенный пирог

Самый традиционный из тыквенных рецептов, тыквенный пирог. Его так легко приготовить, и он восхитителен на вкус с большой шариковой ложкой мороженого. Это понравится всей семье! Тыквы для резьбы, как правило, содержат больше воды, что делает их идеальными для приготовления пюре. Для этого рецепта тыквенного пирога требуется 450 г тыквенной мякоти, которую готовят на пару и протирают, чтобы сделать начинку для пирога со специями.Храните тыквенную мякоть в закрытом контейнере в холодильнике, чтобы вы могли приготовить пирог на следующий день.

Получить рецепт: Классический тыквенный пирог

Жареные тыквенные семечки

Поэкспериментируйте с добавлением различных трав и специй, прежде чем обжарить семена, чтобы приготовить ароматную закуску. Храните их в герметичном контейнере, чтобы вы могли вернуться к ним в качестве закуски, посыпать салатом или добавить йогурт с мюсли.

Для получения дополнительных сведений ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению тыквенных семечек.

Попробовать тыквенный суп

Этот простой и питательный суп из тыквы на Хэллоуин станет вкусной семейной трапезой в любой день недели, но на Хэллоуин можно добавить сверху паутину. Детям это понравится!

Получить рецепт: Тыквенный суп на Хеллоуин

Испечь тыквенный пирог

Остались у вас на выходных? Из остатков тыквы приготовьте торт, например, в этом осеннем тыквенном кексе с кленовой глазурью, в котором используется 200 г тыквенной мякоти — резной тыквы легко хватит.Лучшее в овощных пирогах — это то, что овощи часто заменяют часть или все сливочное масло, чтобы выпечка была более здоровой и питательной.

Если вы не готовы вырезать свою жуткую тыкву, возможности безграничны! Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами из тыквы, от тыквенной запеканки Джеймса Мартина до тыквенных кексов.

Сделать пюре из тыквы

В некоторых рецептах, которые вы найдете, может потребоваться тыквенное пюре. Воспользуйтесь нашим руководством по приготовлению тыквенного пюре, чтобы сделать все возможное!

Приготовить карри из тыквы

Хотите сделать из тыквы что-нибудь более острое? Попробуйте карри из свинины и тыквы Поля Меркурио.

Выпекать тыквенный хлеб

Любите печь? Используйте оставшуюся тыкву, чтобы испечь легкий тыквенный хлеб.

Уменьшите количество тыквенных отходов

Не забывайте, сезон тыкв бывает с октября по декабрь, так что у вас еще много времени, чтобы вернуться и снова.

Чтобы уменьшить количество тыквенных отходов, вы можете заказать коробку для Хэллоуина в сервисе подписки Oddbox по борьбе с пищевыми отходами. Это социальное предприятие, которое борется с пищевыми отходами на уровне фермы, работая напрямую с фермерами, спасая «уродливые», но столь же вкусные продукты и доставляя их прямо в дома и офисы Лондона на 30 процентов дешевле, чем аналогичные услуги.

Коробка с рецептами Oddbox

«В прошлом году мы спасли 1800 тыкв. Мы взяли их всего на одну неделю на Хэллоуин. Если мы сделаем то же самое в этом году, мы, вероятно, спасем около 7000. Это одна тыква на каждую коробку покупателя », — объясняет соучредитель Oddbox Эмили Ванпоперингхе.

Их вдохновила экологическая благотворительность Hubbub, которая начала ежегодную кампанию #pumpkinrescue, спасая 1325 тыкв и подавая 1673 тарелки супа голодным покупателям на их фестивале в Оксфорде.

Опрос, проведенный Hubbub, показал, что, хотя четверо из пяти человек заявили, что хотят сократить количество пищевых отходов, более половины признали, что не считают тыкву едой. Тем не менее, он полон иммуностимулирующих витаминов, таких как A и C.

[apester id = ”5da5f0b5e7754a2fe5b4ca99 ″]

И после того, как вы вырежете свой фонарь Джека, вы сможете сделать еще больше вещей, чтобы превратить тыкву в вкусный обед. Ниже мы перечислили несколько вкусных идей.

После того, как вы разрежете верхнюю часть тыквы, внутри будет грязь. Вы получите смесь из кусочков, семян и тыквенной мякоти, в зависимости от тыквы и вашего рисунка на ней. Сложите ее в большую миску, чтобы проявить творческий подход, и как только ваша страшная тыква засветится в окне, верните свое внимание на внутренности.

Бросьте очень волокнистые кусочки в компост или в корзину для еды, а остальные сохраните.

36 потрясающих веганских рецептов из тыквы, которые нужно попробовать этой осенью

Уже почти октябрь, значит, сейчас тыквенный сезон! Я так с нетерпением жду вкусных веганских рецептов тыквы в ближайшие пару месяцев.Если вам так же нравятся тыквы, как и мне, вам понравится этот обзор из 36 потрясающих веганских рецептов тыквы!

Это время года, когда я не могу перестать есть тыкву! Я заядлый тыквенный наркоман и не могу насытиться осенью. Так что, конечно, мне пришлось собрать для блога огромную сводку вкусных веганских рецептов тыквы.

Как всегда, я объединился с некоторыми отличными блоггерами-кулинарами, чтобы предоставить вам этот список. Просто нажмите на заголовок каждой фотографии, чтобы увидеть рецепт.

Обзор состоит из , разделенных на острые веганские рецепты тыквы и сладких веганских рецептов тыквы. У нас есть 15 рецептов веганских десертов с использованием тыквы и 20 рецептов пикантных блюд.

Уверен, у нас есть что-то на любой вкус . У нас есть:

• тыквенный чили
• тыквенный фарш
• тыквенный бургер
• тыквенные крендели
• веганский тыквенный пирог
• веганский тыквенный торт
• тыквенное печенье
• и многое другое! Тыква на макс так сказать !!!!

Итак, приступим:

Пикантные веганские рецепты из тыквы

Этот веганский бургер из тыквы с салатом ягненка, грибами, гранатом и чесночным майонезом идеально подходит для осени! Это супер здорово и безумно вкусно! И, в отличие от многих других вегетарианских котлет, пирожок этого тыквенного бургера действительно твердый.

Этот веганский тыквенный хлеб с клюквой и тыквенными семечками — идеальное осеннее лакомство! Этот веганский тыквенный хлеб, ароматный тыквенными специями и измельченными грецкими орехами, просто необходим, когда лето подходит к концу! Мне нравится этот легкий тыквенный хлеб на завтрак или в качестве закуски во второй половине дня.

Если вы ищете закуску для осеннего сбора, то эти мини-тыквы с начинкой из грибов и киноа от Рэйчел из Simple Seasonal идеально подходят! Их легко приготовить, они очень вкусные и полезные.И разве они не выглядят очаровательно?

Трейси из Vanilla And Bean использовала кабочу для этого веганского перца чили, который является более сладким родственником тыквы. Однако вы можете использовать обычное тыквенное пюре, если хотите. Этот перец чили из двух бобов с жареными на огне помидорами и согревающими специями идеально подходит для холодной осенней ночи! Так утешительно!

Это веганское тыквенное печенье с огромными кусочками шоколада — идеальное сладкое угощение для осенних дней! Их очень легко приготовить, и они такие невероятно вкусные! Я не мог выбрать между кусочками белого и темного шоколада, поэтому просто использовал оба.Я имею в виду, что шоколада никогда не бывает достаточно, верно?

И, конечно же, мне пришлось включить веганский тыквенный суп в этот обзор веганских рецептов из тыквы! Разве этот тайский тыквенный суп от Jyothi из Curry Trail не выглядит восхитительно? Он наполнен ароматом!

Эти веганские тыквенные тако с шиитаке от Abra от Abra’s Kitchen представляют собой прекрасное сочетание сливочно-тыквенного и землистого шиитаке. Кроме того, Абра добавил хрустящую лепешку из лайма и приправленные тыквенными семечками. В общем, эти тако готовы за 40 минут.

Этот тыквенный хумус со свежей петрушкой и семенами кунжута — прекрасная закуска или закуска на осень! Он очень вкусный, содержит много белка, и его действительно легко приготовить!

Этот рецепт фаршированной тыквы от Сьюзан из The View from Great Island — отличный гарнир или вегетарианское основное блюдо на День Благодарения! Или, конечно, на любой другой осенний ужин.

Это веганское тыквенное карри с нутом и капустой от Мелиссы из кинзы и цитронеллы очень питательно и вкусно.Его легко приготовить, и он идеально подходит для осени. Зато вкусно круглый год!

Эта веганская паста из тыквы с помидорами и базиликом идеально подходит как для любителей тыквы, так и для любителей пасты. Готово менее чем за полчаса! В нем сочетаются солнечный и свежий вкус базилика и свежих помидоров черри, а также сердечная нотка тыквы, что делает его идеальным для ранней осени.

Блины не всегда должны быть сладкими. Попробуйте эти пикантные тыквенные оладьи от Ruchi от Ruchis Kitchen для разнообразия.Они хрустящие снаружи и невероятно влажные в середине. И они веганские и без глютена!

Такитос с тыквой! Вам понадобится всего шесть ингредиентов для этих тыквенных веганских сливочно-сырных такитос от Флориана от Contentedness Cooking. И рецепт не может быть проще, вам нужно всего лишь выполнить два простых шага.

Если вы ищете сливочно-пряное тайское карри, то это тыквенное карри от Джоти от Curry Trail идеально вам подойдет. Он шелковистый, легкий в приготовлении и восхитительный.И ооочень утешительно!

Веганский соус для пасты из тыквы с лесными грибами от Мелиссы из кинзы и цитронеллы — это простой и полезный рецепт, который идеально подходит для комфортного осеннего ужина. Мелисса использовала простой 4-х компонентный тыквенный соус, который поливают макаронами и покрывают обжаренными грибами и зеленью. 30 минут — это все, что вам нужно для этого осеннего блюда из пасты!

Эти тыквенные клецки без глютена от Вики из авокадо-песто станут вкусным и праздничным зимним ужином! Вики подала ньокки с веганским песто из базилика, жареной в духовке брокколи, брюссельской капустой и тыквенными семечками.

Этот суп из тыквы и цветной капусты с имбирем от Наташи из Salt & Lavender не только густой и сытный, но и очень полезен. И так утешительно! Имбирь придает ему легкую нотку, согревая еще больше.

Эта веганская запеканка из тыквы и овощей без глютена от Мэри Эллен из VNutrition — отличный способ поставить на стол блюдо с овощной начинкой. И это так вкусно, что никто даже не догадывается, насколько это здорово!

Может быть, эти тыквенные каннеллони от Флориана из Contentedness Cooking не являются типичным рецептом каннеллони, но они очень вкусные и идеально подходят для осени! Флориан использовал начинку из тыквы, лука и клюквы и покрыл ее восхитительной миндальной корочкой.

Этот маринованный салат из тыквы с киноа от Лорен от Lauren Caris Cooks — идеальное сочетание сладкого и соленого вкуса. Лорен соединила тыкву, киноа и свежие травы со сладкими зернами граната. Легко, полезно и вкусно!

Ищете рецепт выпечки для уютных осенних выходных? Тогда попробуйте эти крендели с маслом из тыквы и чили от Джулии от Imagelicious! Их легко приготовить, и они приятно пряные. И, конечно же, они веганы!

Я очень люблю ризотто, и это веганское тыквенное ризотто от Элейн из Eating by Elaine выглядит как отличная осенняя версия! Это намного легче и полезнее, чем традиционное ризотто с большим количеством масла и сыра.

Этот веганский смузи из тыквенного пирога с корицей по вкусу напоминает жидкий тыквенный пирог. Что-то вроде тыквенного пирога для ленивых. Очень легко приготовить и ТАК вкусно!

Разве эти веганские тыквенные булочки от Лорен от Lauren Caris Cooks не выглядят очень мило? Они мягкие, пушистые и очень простые в изготовлении. И они станут прекрасным украшением вечеринки!

И, конечно же, нам нужен веганский тыквенный пирог для этого обзора веганских рецептов тыквы! Этот сливочный и гладкий веганский тыквенный пирог от Софии из Veggies Don’t Bite — мечта! Это растительный, веганский продукт и не содержит рафинированный сахар.

Это тыквенное печенье с орехами пекан от Анджали от Vegetarian Gastronomy — идеальный завтрак или перекус на вынос. Это веганское, безглютеновое, полезное печенье, полное осенних ароматов!

Если вы ищете что-то уютное, то горячий пряный тыквенный напиток от Тины от Worktop — именно то, что вам нужно! Просто используйте взбитые сливки без молока (например, на кокосовой основе), чтобы сделать их вегетарианскими.

Этот слоеный тыквенный торт со специями от Jenn из Veggie Inspired выглядит как рай! Дженн использовала тонкий слой тыквенной начинки из кешью и покрыла его кремовой глазурью без молока.

Если вы любите тыкву так же сильно, как и мы, вам понравится это тыквенно-имбирное печенье от Эйми из The Veg Life. Они мягкие, и их очень легко сделать! И разве они не выглядят восхитительно?

Этот простой и полезный веганский тыквенный чизкейк от Марии из Yummy Mummy Kitchen так же восхитителен, как и оригинал. Из него получится восхитительный десерт на День Благодарения или в любой осенний день.

Можете ли вы поверить, что эти сладкие декадентские веганские тыквенные кексы от Sophia from Veggies Don’t Bite сделаны без обработанных ингредиентов? Они не содержат глютена, масла или рафинированного сахара.И получились они такие вкусные, сочные и пушистые!

У нас уже есть веганский тыквенный пирог в этом обзоре веганских рецептов тыквы, но только посмотрите на этот тыквенный пирог Мелани из A Virtual Vegan! Выглядит так хорошо! Мелани приготовила бархатистый, мягкий и кремовый тыквенный пирог с восхитительной хрустящей корочкой из теста. А сверху добавила немного теплого карамельного соуса. Вкусный!

Этот протеиновый коктейль из тыквы от Элейн из Eating by Elaine полон хороших ингредиентов.Он богат белком, клетчаткой и полон полезных жиров. Идеально после тренировки!

Эти тыквенные кексы с пряностями от Сары из Fried Dandelions идеально подходят для осени! Или, может быть, вы могли бы даже приготовить их как небольшое угощение на День Благодарения?

А как насчет тыквенных пончиков? Эти тыквенные пончики в шоколаде от Chandice из This Vivacious Life выглядят потрясающе!

Эта тыквенная мюсли от Рэйчел из Bakerita станет идеальным осенним завтраком! Для этой хрустящей мюсли Рэйчел использовала орехи пекан, пепитас и кленовый сироп.Вы никогда не сможете перестать перекусывать этой веганской мюсли, не содержащей глютена.

Надеюсь, вам нравятся эти веганские рецепты тыквы так же, как и мне. Осенью я просто не могу насытиться рецептами из тыквы!

Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов, мне будет интересно узнать, что вы о нем думаете.