Блюда на 2е: Вторые блюда – Рецепты вторых блюд. Рецепты с фото

2 простых и 3 необычных блюда (и не только) к 23 февраля от Tescoma!


День защитника Отечества — праздник серьезный, а значит, и подготовиться к нему тоже нужно со всей серьезностью и ответственностью, приготовив что-то по-настоящему стоящее и запоминающееся! Как это сделать? Вот вам наш совет: ужин к 23 февраля должен сочетать полюбившиеся блюда по простым и проверенным рецептам с чем-то оригинальным и необычным, что удивит и порадует ваших близких. И вот вам еще один совет: прочитайте нашу подборку блюд к 23 февраля совместно с интернет-магазином посуды из Чехии Tescoma, чтобы не волноваться лишний раз насчет рецептов к празднику и заботиться только непосредственно о готовке!

Удивительное первое

Какой суп подойдет на 23 февраля? Чтобы было побольше мяса? Или грибы? Может, нужно еще что-то заковыристое? Или лучше что-то знакомое?

А что, если всё это есть в одном рецепте? Убедитесь сами! 


Грибной суп с пастой. Вам понадобятся:

  • лук-порей — 1 шт.

  • репчатый лук — 1 шт.

  • морковь — 2 шт.

  • сушеные грибы — 1 горсть

  • шампиньоны — 100 г

  • вешенки — 100 г

  • макароны — 100 г

  • индейка крылышки — 2 шт.

  • вяленые томаты — 1 шт.

  • соль

  • черный перец

  • вода

  • растительное масло

  • петрушка

  • лавровый лист — 1 шт.

  1.  Для бульона отправляем в кастрюлю с кипящей водой крылья индейки, лавровый лист, горошины чёрного перца, одну крупно нарезанную морковь, головку репчатого лука, сухие лесные грибы и оставляем вариться.

  2. Готовим для супа другие ингредиенты: крупно нарезаем по 50-100 г вёшенок и шампиньонов, натираем на мелкой тёрке 1 морковь, нарезаем на кольца белую часть лука-порея.

  3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем сначала морковь и лук-порей, затем отправляем два вида грибов и оставляем тушиться.

  4. Вынимаем из бульона отварившиеся крылья индейки, морковь и лук. В кастрюлю отправляем обжаренные грибы, морковь и лук-порей, солим, добавляем макароны и варим 5 минут.

    Обратите внимание — тут важно не переборщить с солью! И в этом вам поможет солемер Accura, с помощью которого легко определить степень солености блюда и ограничить чрезмерное потребление соли.

  5. Снимаем мясо с крыльев индейки и добавляем к супу.

  6. При подаче добавляем в суп нарубленную петрушку и вяленый томат. Приятного аппетита!

А вот еще какие есть варианты горячего к 23 февраля:

Финская уха с красной рыбой

Суп-гуляш

Бограч

Сочное второе

Здесь уже никак не обойтись без большого и аппетитного куска мяса или птицы, дабы как следует, по-мужски набить желудок! Попробуем всецело удовлетворить данное требование:

Курица «Пири-Пири». Вам понадобятся:

  • курица — 1 шт. (около 2 кг)

  • сушеный острый перец — 2 шт.

  • винный уксус — 100 мл

  • красный перец чили — 6 шт.

  • чеснок — 6 зубчиков

  • копченая паприка — 2 ч.л.

  • сушеный орегано — 1 ч.л.

  • сушеный тимьян — 1 ч.л.

  • сахар — 1 ч.л.

  • лимонный сок — 2 шт. лимона

  • соль — щепотка

  1. Для приготовления маринада, кладем в кастрюлю сушеный перец и винный уксус и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем перец для замачивания, пока уксус не остынет. Смешиваем красный перец чили, чеснок, смоченный сушеный перец чили с уксусом в блендере. Добавляем копченую паприку, сушеные орегано и тимьян, сахар, щепотку соли и лимонный сок и вновь пробиваем

  2. Усаживаем курицу на подставку. Для этого идеальна подставка для запекания курицы Delicia: она отлично подходит как для целой курицы с гарниром, так и нескольких ножек — а ее форма удобна для натирания курицы жиром и маринадом. Используем маленький нож, чтобы нанести на курицу надрезы глубиной 1 см. Наносим маринад на поверхность курицы и внутрь надрезов. Даем курице отдохнуть не менее 4 часов.

  3. Обжариваем курицу в духовке в течение 1 часа в режиме конвекции на 180 градусах, а затем еще 30-35 минут на 220 для образования корки.

  4. Вынимаем из духовки и оставляем на 30 минут. Подаем с гарниром. Приятного аппетита!

Также у нас есть и альтернативные рецепты для второго:

Целая фаршированная рыба

Фаршированная утка

Фаршированная утка

Так, а есть еще что-то мясное?

Не хватило мяса? Ничего, есть еще и закусочный вариант, который одновременно придется по вкусу как любому мясоеду, так и жаждущему гурману в этот праздник! К тому же, это достаточно простой рецепт для каждого, кто хоть раз готовил мясо и блинчики, смотрите сами:


Буженина с острыми яблочными блинчиками.

Вам понадобятся:

  1. Очищаем чеснок, разрезаем вдоль пополам, солим и перчим. Свиную вырезку зачищаем от плёнок, начиняем чесноком. Обжариваем свинину на растительном масле со всех сторон, затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180 градусов.

  2. Приготовим начинку. Очищаем имбирь и нарезаем мелкими кубиками. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками, ополаскиваем в холодной воде и прогреваем в сотейнике с сахаром. Затем добавляем имбирь и в конце — сливочное масло. Тушим до мягкости и перекладываем в миску по готовности.

  3. Для блинчиков смешиваем молоко, яйцо, растительное масло, соль и сахар, добавляем острый перец, молотый кардамон, карри, вводим 70-80 г муки, чтобы получилось блинное тесто. Выпекаем блинчики на растительном масле. В этом вам подсобит сковорода GrandCHEF: ее низкие стенки и нержавеющее индукционное дно отлично подойдут как для приготовления на плите, так и в духовке.

     

  4. В каждый блинчик заворачиваем яблоки и обжариваем на смеси масел.

  5. Буженину нарезаем ломтиками, подаем с блинчиками. Украшаем кинзой, посыпаем карри и острым перцем. Приятного аппетита!

А вот еще рецепты закусок с мясом:

Закуска из шпината, сыра и бекона

Тартар из говядины с грибами

Карпаччо из говядины с гуакамоле

Как следует навернуть салатика!

Подходящий салат к 23 февраля — это, действительно, задачка не из легких. Такой салат должен быть сытным, грандиозным! И мы для вас кое-что подобрали:

Мужской салат. Вам понадобятся:

  • яйцо — 2 шт.

  • картофель — 3 шт.

  • куриная грудка копченая — 200-250 г

  • огурец — 1 шт.

  • майонез

  • лук — 1 шт.

  • шампиньоны — 150-200 г

  • сыр — 50-75 г

  • грецкие орехи очищенные

  1. Картофель и яйца отвариваем.

  2. Шампиньоны обжариваем с луком.

  3. Выкладываем салат слоями в порядке снизу вверх: подсоленную и натертую картошку, затем лук с шампиньонами, затем слой курицы, смазанной майонезом, затем слой натертых яиц, промазываем майонезом.

  4. Сверху по бокам выкладываем нарезанный на слайсы огурец. С этим отлично справится слайсер Handy, который легко и быстро разрежет огурец или цукини на 2, 4 или 6 продольных частей. Посыпаем натертым сыром и дроблеными орехами. Приятного аппетита!

В качестве других салатов на праздник отлично подойдут:

Овощной салат с гренками

Оливье по-домашнему

Салат из картофеля со скумбрией

И на десерт…

Мужской праздник должен завершаться грандиозно! И для этого нужен сытный, сладкий и большой торт. Можно и без кондитерских изысков, главное — чтобы в глазах у мужчины читалось удовольствие и восхищение! И тут у нас есть подходящий вариант:


Баумкухен. Вам понадобятся:

  • яйцо — 8 шт.

  • миндаль — 200 г

  • сливки — 108 мл

  • сахар — 190 г

  • ванилин

  • масло сливочное — 170 г

  • апельсин — 1 шт.

  • коньяк — 2 ст. л.

  • соль — по вкусу

  • крахмал кукурузный — 115 г

  • мука — 125 г

  • джем — 250 г

  • шоколад — 180 г

  • растительное масло — 70 г

  • фундук — 30 г

  • цукаты

  1. Измельчаем миндаль блендером в крошку, добавляем 6 ст. л. 10% сливок и взбиваем до пастообразной консистенции.

  2. Выкладываем пасту в большую миску, добавляем сахар, ванилин на кончике чайной ложки, мягкое сливочное масло и соединяем массу с помощью венчика.

  3. Отделяем белки от желтков. Натираем цедру апельсина, добавляем в тесто и вводим по 1 желтку, тщательно вмешивая их в массу. Затем добавляем коньяк.

  4. Отправляем белки в дежу, взбиваем до плотных пик на максимальной скорости.

  5. Соединяем в миске кукурузный крахмал и муку, постепенно вводим в тесто и перемешиваем. Выкладываем часть взбитых белков, соединяем с тестом, добавляем оставшиеся белки и замешиваем.

  6. Предварительно разогреваем духовку до температуры 200 градусов при режиме гриль с конвекцией. Стелим пергамент в форму для выпекания. В качестве формы для выпечки наилучшим образом подойдет силиконовая форма DELICIA SiliconPRIME. В ней замечательно выпекать коржи, тарты или пироги с высокими бортами — она отлично справится со всеми этими задачами без какого-либо пригорания и прилипания содержимого. Выкладываем на дно формы 3-4 ст. л. теста. Равномерно размазываем кисточкой от центра к краям по диаметру формы. Отправляем в духовку на 2-3 минуты до золотистого цвета.

  7. Готовый корж смазываем слоем апельсинового джема. Сверху выкладываем 3 ст. л. теста, распределяем от центра к краям и снова отправляем духовку на 2-3 минуты. Повторяем слои и этапы выпекания, пока тесто не закончится. Снимаем форму, удаляем бумагу, полностью остужаем пирог и ставим на решетку.

  8. Приготовим глазурь. Растапливаем шоколад на «водяной бане», активно помешивая. Остужаем шоколад до температуры 60 градусов, вливаем растительного масла и тщательно перемешиваем до однородности.

  9. Измельчаем в блендере горсть фундука, вводим в глазурь и заливаем выпечку. Отправляем пирог в холодильник, чтобы глазурь застыла. Перед подачей украшаем цукатами и шоколадными палочками. Приятного аппетита!

А еще можно угостить молодых людей несколькими пирожными:

Буше

Краковское пирожное

Гусарские пончики

***

Такой набор блюд точно насытит желудок любого кулинарного привереды и, возможно, даже вдохновит мужчин на великие свершения! Удачного вам праздника!


Лето в компании с Pomì Часть 2 Первые блюда

Лето, особенно нынешнее, — это не только сезон отпусков или путешествий, но и прекрасная возможность возобновить общение.

Благодаря теплой погоде можно устроить ужин в компании друзей, например в саду, наслаждаясь видом на закат или любуясь звездами, с бокалом вина и превосходными блюдами.

В этом месяце вас снова ждет встреча с нашей рубрикой «Лето в компании с Pomì», вторая часть которой полностью посвящена первым блюдам. Мы отправляемся на поиски свежести: больше никаких тяжелых и сытных блюд. Но прежде всего мы стремимся к простоте, ведь знаем, что вы не хотите проводить много времени на кухне. Предлагаем вашему вниманию список быстрых и практичных рецептов с изюминкой, подчеркивающей их особенность: они запросто могут стать комплексным блюдом.

Готовы украсить свой стол невероятно вкусными и эффектными блюдами? Представляем вашему вниманию первые блюда для летнего выпуска от Pomì!

Сезонные ингредиенты: рыба и овощи

Благодаря сочетанию легкости и вкусовых характеристик рыба и овощи станут идеальными ингредиентами для летних блюд. Их вкус и аромат помогут нам мгновенно создать атмосферу ужина на берегу моря, даже если мы подаем их к столу, удобно расположенному в саду возле дома. Предлагаем вам три варианта первых блюд:

  • Рецепт с побережья Апулии: орекьетте со сладким перцем и креветками
  • Летняя классика: кускус
  • Экзотика: лапша с креветками и овощами

Хороши не только в горячем, но и в холодном виде!

Практичность. Именно эта общая черта характерна для летних рецептов. Именно поэтому в нашем меню всегда будет предостаточно рецептов первых блюд, вкусных не только сразу после приготовления, но и при подаче и употреблении на следующий день, даже в холодном виде. Для начала возьмите зерновую основу и добавьте ингредиенты и сочетания, которые вам больше всего нравятся: приготовьте разноцветное блюдо из киноа с овощами, вкусную полбу с тунцом и цукини, креативную пшенную запеканку или классический холодный рис с креветками и цукини. Для приготовления этих блюд вам понадобится большая миска!

Спагетти или ризотто?

Вот настоящая летняя дилемма. Ведь о добавках не стоит даже задумываться: мидии, моллюски и помидоры. Этих трех ингредиентов достаточно для создания незабываемого ужина на закате. Но как угодить всем? Без проблем! Вот несколько вариантов, которые придутся по вкусу всем! Для тех, кто следит за своей фигурой, можно приготовить цельнозерновые спагетти. Пуристам наверняка понравится паста с мидиями и моллюсками. Заядлым путешественникам, стремящимся к изучению традиций, придется по вкусу вариант с Бари — блюдо из риса с картофелем и мидиями. А вот любители рецептов для гурманов наверняка оценят ризотто с мидиями и игристым вином. А что выберите вы?
 

В августе выйдет третья статья, посвященная основным блюдам! Не пропустите!

блюд на двоих | Готовые блюда на двоих с доставкой | ПОВАР Еда

Free Click & Collect

У местного повара

Доставка на дом

Доставка замороженных блюд на дом

Найти магазин COOK

У нас 90 магазинов по всей Великобритании

  • Ключ к символам

    • Подходит для вегетарианцев
    • Без глютена
    • Без молочных продуктов
    • Люблю хорошо поесть
    • 1 чили — согрей меня
    • 2 перца чили — вкусные и острые
    • Можно использовать в микроволновой печи
    • Только для микроволновой печи
    • Топ-10 бестселлеров
    • Лауреаты премии

Сесть и разделить с кем-то трапезу на двоих — одно из величайших удовольствий в жизни… но не всегда удается найти время даже для легкой трапезы на двоих. С 1997, мы помогаем людям устраивать вкусные ужины на двоих без всякой суеты, связанной с их приготовлением сами, с доставкой всего, от аппетитных карри до множества здоровых блюд на двоих, так что вы обязательно найдете что-то, что вас соблазнит. ! Кроме того, наши легкие блюда для двоих готовятся прямо из замороженного состояния, поэтому они будут готовы в любое время. Сделанные из свежих ингредиентов и приготовленные вручную поварами так же, как и дома, нет никаких причин не заказать легкую еду на двоих с доставкой на дом!

Показать больше Показывай меньше

НОВЫЙ! Услуга подписки уже доступна!

Узнать больше

Ниже приведены наши блюда из курицы на двоих. Мы маринуем практически всю нашу курицу перед приготовлением, чтобы она была нежной и вкусной. Это отнимает много времени, но оно того стоит. (Не забывайте, что все наши блюда готовятся прямо из замороженных продуктов, если не указано иное).

НОВЫЙ! Услуга подписки уже доступна!

Узнать больше

Наши блюда из говядины на двоих смотрите ниже. Мы можем проследить говядину, которую используем, вплоть до фермы и поля. Все это происходит от коров, которых кормят травой и выращивают на открытом воздухе (если позволяет погода) на небольших семейных фермах в Великобритании и Ирландии. И весь фарш, который мы используем, перемолот на нашей кухне из лучших отрубов.

61 отмеченное наградами блюдо

Купить

Скатывать фрикадельки вручную может показаться простым делом, но попробуйте сделать 4000 штук за раз… Именно столько фрикаделек мы делаем за одну партию. Это домашняя кухня в большом масштабе, но с той же заботой и вниманием к деталям, что и вы сами.

Идеальные пудинги на двоих

Пуды на двоих

Ниже представлены блюда из баранины на двоих. Мы поставляем баранину из Великобритании (обычно Уэльс) и Новой Зеландии, в зависимости от сезона и других факторов, влияющих на цепочку поставок. Все это ягненок, откормленный травой, гарантированно полученный на ферме, независимо от того, откуда он получен, и мы можем проследить всю нашу ягнятину до ферм, на которых были выращены животные.

Подпишитесь на нашу новостную е-мэйл рассылку

Зарегистрироваться

Вся наша белая рыба поступает из утвержденных рыболовных угодий, от поставщиков, которые поддерживают деятельность Морского попечительского совета и привержены устойчивому рыболовству. Подавляющее большинство лосося в наших блюдах поступает с более благополучных шотландских ферм, а остальное — из Норвегии и с Фарерских островов. Все креветки сертифицированы по самым высоким стандартам, признанным Best Aquaculture Practice (BAP).

Не забывайте стороны

Гарниры

 

Предпочитаете ли вы классические блюда на двоих, такие как наши блюда из курицы (в том числе вкусный Coq au Vin), легкие блюда на двоих с рыбой, такие как наш отмеченный наградами гратен с копченой пикшей и беконом, или веганские и вегетарианские блюда, которые также идеальны. как здоровое питание на двоих, все это есть в нашем меню. Вы также найдете индийское основное блюдо и тайское основное блюдо карри, лазанью на двоих и другие классические блюда мировой кухни, такие как наши макароны с сыром, которые станут приятным и легким ужином на двоих в будний день. У нас даже есть варианты в стиле ресторана Date Night, такие как Slow Cooked Lamb Shanks, которые идеально подходят для романтического ужина на двоих! Наши быстрые и легкие ужины на двоих идеально подходят для любого дня недели.

Многие из наших недорогих блюд на двоих нуждаются в гарнирах, чтобы превратить их в полноценный пир, но мы также можем вам помочь! У нас есть большой выбор гарниров, которые прекрасно сочетаются с другими замороженными блюдами на двоих, или вы можете вдохновиться ими и приготовить собственные сезонные овощи и рис или что-то еще, что придет вам на ум. В качестве альтернативы, вы всегда можете заказать множество гарниров к нашим блюдам на 1, чтобы разнообразить свою трапезу, или, если вы хотите запастись основными блюдами, взгляните на наши блюда на 4 и на 8 человек!

COOK — это корпорация B, стремящаяся заставить бизнес работать на людей и планету, а не только на прибыль, поэтому, когда дело доходит до приготовления наших замороженных блюд быстрого приготовления для вас на двоих, мы не экономим на наших ингредиентах и подготовка. Нам нравится работать с местными фермерами и поставщиками, и мясо, которое мы используем, тщательно отбирается. Мы используем только британскую курицу, рыбу из экологически чистых источников, свинину высшего качества, яйца от кур свободного выгула, а что касается нашего свиного и говяжьего фарша, мы даже сами перемалываем его из первоклассных отрубов — это то, что отличает наши обеды на двоих с доставкой от другие. Просмотрите наш полный ассортимент и получите еду на двоих с доставкой в ​​любую точку Великобритании.

 

Наверх.

Отличные обеды для пар или компаний: Рэй, Рэйчел: 9781400082568: Amazon.com: Books

К сожалению, произошла ошибка. Пожалуйста, перезагрузите эту страницу и повторите попытку.


Наша цена:&nbspЧтобы увидеть детали продукта, добавьте этот товар в корзину. Ты всегда можешь убрать это позже.

В корзину

 

Этот товар: Рэйчел Рэй 2, 4, 6, 8: Отличные обеды для пар или компании Поваренная книга еды )

$15,87 $15,87

Большая оранжевая книга Рэйчел Рэй: ее самая большая коллекция совершенно новых 30-минутных блюд, а также кошерных блюд, блюд на одного, вегетарианских ужинов, праздничных фаворитов и многого другого!

13,62 $ 13,62 $

Общая стоимость:

Чтобы увидеть нашу цену, добавьте эти товары в корзину.

Попробуйте еще раз!

Детали

Добавлено в корзину

Добавить все три в корзину

Показать детали Скрыть детали

Предыдущая страница

  1. Рэйчел Рэй 2, 4, 6, 8: отличные обеды для пар или толпы

    Рэйчел Рэй

    4,5 из 5 звезд  73

    Мягкая обложка

    7,43 $ 7,43 $

    Получите как можно скорее Среда, 2 августа

    17,12 $ доставка

    В наличии остался только 1 шт. — заказывайте скорее.

  2. Рэйчел Рэй 365: Без повторов — год вкуснейших разных обедов (30-минутная кулинарная книга)

    Рэйчел Рэй

    4,2 из 5 звезд  779 900 05

    Мягкая обложка

    15,87 $ 15,87 $

    Получить Четверг, 3 августа

    18,13 $ доставка

    В наличии осталось всего 2 штуки — заказывайте скорее.

  3. Это должно быть место: Посылки и еда из тыла

    Рэйчел Рэй

    4,7 из 5 звезд  962

    Твердый переплет

    $1 7. 94$17.94

    Получите как можно скорее Среда, 2 августа

    21,78 $ доставка

    В наличии только 1 шт. — заказывайте скорее.

  4. Большая оранжевая книга Рэйчел Рэй: ее самая большая коллекция новых 30-минутных блюд, а также кошерных блюд, блюд на одного, вегетарианских ужинов, праздничных фаворитов и многого другого!

    Рэйчел Рэй

    4,3 из 5 звезд  346

    Мягкая обложка

    $13,62 $13,62

    Получите как можно скорее Четверг, 3 августа

    20,51 $ доставка

    В наличии только 1 шт. — заказывайте скорее.

  5. Питание за 30 минут

    Рэйчел Рэй

    4,4 из 5 звезд  236

    Мягкая обложка

    $13,00$ 13.00

    Получите сразу вторник, 8 августа

    15,11 $ доставка

    В наличии только 1 штука — заказывайте скорее.

  6. 30-Minute Get Real Meals

    Rachael Ray

    4,2 из 5 звезд  219

    Мягкая обложка

    9,94 $ 9,94 $

    Получите сразу Четверг, 3 августа

    16,62 $ доставка

    В наличии осталась 1 штука — заказывайте скорее.

  7. Comfort Food: Rachael Ray Top 30 30-минутных блюд

    Rachael Ray

    4,1 из 5 звезд  438

    Спиральный переплет

    12,95 $ 12,95 $

    Получите как можно скорее Среда, 2 августа

    14,01 $ доставка

    В наличии только 1 шт.

  8. Rachael Ray Express Lane Meals: что держать под рукой, что купить свежим для самых простых 30-минутных блюд: кулинарная книга

    Rachael Ray

    4,3 из 5 звезд  244

    Мягкая обложка

    $9,62 $9,62

    Получите как можно скорее Среда, 2 августа

    16,55 $ доставка

    В наличии только 1 шт. — заказывайте скорее.

  9. Rachael Ray 30-Minute Meals 2

    Rachael Ray

    4,4 из 5 звезд  288

    Мягкая обложка

    $ 11.0911,09$

    Получите как можно скорее Пятница, 4 августа

    16,08$ доставка

    В наличии осталось 1 штука — заказывайте скорее.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *