Это блюдо я впервые приготовила по энциклопедии итальянской кухни, купленной в Америке. Не знаю, замечали вы или нет, книжки, которые изданы за рубежом, обладают спецификой той страны, где их
Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями.
Предлагаю приготовить зимнее лакомство. Это простое блюдо из запеченной в духовке тыквы и яблока подойдет в качестве десерта или полдника.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Очистите тыкву, нарежьте мякоть на небольшие кусочки. У яблок удалите сердцевину и разрежьте пополам.
Нарезанные тыкву и яблоки выложите на противень, посыпьте корицей, ванилью и сахаром, отправьте в духовку.
Выпекайте 30–35 минут при 180°C.
десертыфруктово-ягодные десертыиз тыквырецепты с тыквойзапеченнаякак запечь тыквупеченые яблокирецепты с яблокамисезон яблокяблокояблокиблюда в духовкев духовкедуховкавыпекать, запекатьрусская кухняиз тыквыиз тыквы
03 января 2010 Реклама
Реклама
Едим Дома
16 октября 2021
Подготовка
30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ Для тыквенно-яблочного пюре выбирайте продукты с умом. Чтобы десерт на вкус получился насыщенным, отдавайте предпочтение сладким сортам тыквы с сочной, ароматной мякотью. Яблоки тоже берите сладкие или кисло-сладкие. При желании включите в число ингредиентов апельсин или лимон. Эти фрукты придадут лакомству легкую цитрусовую нотку. Пюре из тыквы с яблоками можно заготовить на зиму, так как хранится оно очень хорошо.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru
Пищевая ценность порции 263
кКал
11%
% от дневной нормы
1 %
0 %
5 %
Основано на вашем
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0 Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт Свежую крупную тыкву хорошо промойте в теплой воде.
Яблоки хорошо вымойте в проточной воде, насухо вытрите чистым полотенцем. Разрежьте их на 2–4 части, чтобы было удобнее удалять сердцевину и срезать кожуру.
Возьмите глубокую чистую кастрюлю и положите в нее нарезанную на кусочки толщиной до 2 см тыквенную мякоть. Сверху добавьте яблоки. Соблюдайте именно этот порядок, потому что плотной тыкве нужно больше времени на приготовление, значит она должны быть внизу.
Залейте яблоки и тыкву питьевой водой. Поставьте кастрюлю на плиту. При интенсивном нагреве варите заготовку 12–15 минут. Перед тем как выключить огонь, убедитесь, что тыква полностью сварилась. Для этого проткните несколько кусочков ножом. Если лезвие входит в мякоть легко — все готово.
С помощью погружного блендера измельчите сваренные овощи и фрукты до состояния пюре.
Чтобы пюре сохранилось до зимы, стеклянную тару тщательно простерилизуйте. Разлейте горячий десерт по банкам, закройте все металлическими крышками, которые перед этим надо подержать в кипятке несколько минут.
Подавайте яркое тыквенное лакомство к чаю, используйте его как начинку для пирожков и кексов, добавляйте в каши, намазывайте на блины и хлеб.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
домашние заготовкизапеченнаяпюресезон яблокяблокияблокоиз тыквырецепты с тыквойтыквенноепюререцепты от редакцииварить, тушитьрусская кухнядесертыдесерты
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим вкусный завтрак
Уютная
домашняя еда
Витаминный чай
Простые
вкусные десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Крамбл из яблок и тыквы — вегетарианские десерты Крамбл из яблок и тыквы (хрустящий) — простой, но вкусный рецепт десерта.
Первоначально опубликовано 13 декабря 2013 г. Обновлено 11 декабря 2020 г.
Все любят яблочные чипсы, но я сделал их идеальными для осени и зимы, превратив их в яблочно-тыквенный крамбл с пряничной начинкой.
Его легко и быстро приготовить, и он невероятно вкусный.
И, о боже, ароматы, которые наполняют дом, когда готовятся эти тыквенные чипсы, просто невероятны!
Кусочки яблока (или кусочки тыквы вместо этого) смешивают с тыквенным пюре, а затем покрывают имбирным пряником с хрустящей корочкой. Так просто, так удивительно.
Не нужно возиться с тестом для пирога, эта тыквенная крошка готовится быстро и намного проще.
Я люблю все тыквенное. Тыквенный пирог , Тыквенные пончики , Тыквенные кексы … Я мог бы продолжать. И дальше.
Надеюсь, вы любите тыкву так же, как и я, и попробуете приготовить тыквенную крошку по этому рецепту.
Почему вам понравится этот рецепт Вариант классической яблочной крошки.
Ингредиенты Яблоки — используйте любой сорт, который вам нравится, или смесь.
Тыквенное пюре — отличный способ использовать банку.
Мука — для основной массы в посыпке.
Овес — для приятной текстуры хрустящей корочки.
Сливочное масло — для смешивания овса и муки в классическом топпинге.
Сахар . Мне нравится использовать крупный коричневый сахар, такой как демерара/турбинадо/сахар-в-сыром, но подойдет любой сахар.
Специи — имбирь, корица, душистый перец, мускатный орех, гвоздика — придают прекрасный пряничный аромат.
Как приготовить чипсы из тыквы Как и все чипсы, это очень простой рецепт.
Следуйте этому пошаговому фоторуководству, затем прокрутите страницу вниз до карточки с рецептами, чтобы увидеть полный список ингредиентов и способ приготовления.
Смешайте яблоки, тыкву и специи в миске.
Добавьте муку и оставшиеся специи в миску и перемешайте. Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло.
Втереть масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на панировочные сухари.
Добавьте овсяные хлопья и сахар.
Выложите смесь на начинку и запекайте 25 минут.
Типсы Вы можете использовать любой сорт яблок для этой крошки / чипсов. Если вы используете кислые, то контраст со сладкой пряничной начинкой будет восхитителен. Если вы используете более сладкие яблоки, то это будет более сладкий десерт.
Если у вас нет тыквы, вы можете сделать из этой тыквы крошку из мускатной тыквы.
Рекомендации по подаче Попробуйте тыквенную крошку с шариком ванильного мороженого .
Добавьте большую каплю заварного крема для британской подачи крамбла.
Подавать теплым или холодным.
Вариации Попробуйте заменить яблоко (или часть яблока) небольшими кусочками свежей тыквы или мускатной тыквы.
Добавьте небольшую горсть шоколадной стружки.
Натереть фруктовую начинку небольшим количеством свежего имбиря.
Замените приправы для имбирных пряников на приправы для тыквенного пирога.
Используйте белый сахар вместо коричневого.
Добавьте в топпинг немного нарезанных орехов пекан или других орехов.
Добавьте немного замороженных ягод.
Часто задаваемые вопросы В чем разница между крошкой и хрустящей корочкой? Хотя оба они представляют собой десерты из запеченных фруктов с рассыпчатой начинкой, разница в том, что в крошке обычно содержится овес, а в хрустящей корочке — нет.
Как долго крошится тыква в холодильнике? Лучше всего съесть в течение 3 дней.
Специальные диеты Сделайте его веганским: замените масло на безмолочный вариант. Убедитесь, что ваш сахар тоже веганский.
Сделайте его безглютеновым: используйте безглютеновую обычную муку и безглютеновый овес. Однако не забудьте проверить все этикетки.
Хранение и заморозка Как хранить крошку: Накройте полностью остывшую тыквенную крошку полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.
Как заморозить крошку: Вы можете заморозить запеченную или незапеченную крошку в герметичном контейнере для морозильной камеры на срок до 3 месяцев. Разморозьте крошку на ночь в холодильнике, а затем приготовьте или разогрейте.
Рецепты зимних десертов Надеюсь, вам понравится этот рецепт тыквенных чипсов.
Припущенные груши в красном вине
Веганский тыквенный пирог с имбирной глазурью
Веганское имбирное печенье
Яблочное мороженое с финиковой карамельной крошкой
Получите рецепт Посмотрите кулинарную книгу Veggie Desserts + Cakes на Amazon
Яблочно-тыквенную крошку Kate Hackworthy | Вегетарианские десерты
Эта яблочно-тыквенная крошка (хрустящая) — вкусный способ получить дополнительные фрукты и овощи во время десерта. Имбирный овсяный топпинг получается ароматным и вкусным.
3.46 от 11 голосов
Распечатать рецепт Рецепт булавки Сохранить
Приготовление времени 10 мин
Время приготовления 25 мин
Всего времени 35 мин
Десерт курса
Cuisine American, British
Enving грубо нарезанного
6 столовых ложек тыквенного пюре из свежей тыквы, приготовленной на пару, или тыквы и пюре, или используйте консервированную ½ чайной ложки молотой корицы ½ чайной ложки молотого имбиря Для начинки: ¾ чашка (100G) универсальная мука (простая мука) ½ чайной ложки корицы ½ чайной ложки земля . ½ стакана (50 г) овса ¼ стакана (50 г) сахара турбинадо (также известного как демерара или сахар-сырец) или любого сахара Разогрейте духовку до 400F / 200C.
Смешайте ингредиенты начинки и поместите в форму для запекания.
В большой миске смешайте муку и специи.
Кончиками пальцев вотрите масло в приправленную пряностями муку, пока она не станет похожа на панировочные сухари. Вмешайте овсяные хлопья и сахар.
Посыпать начинку и запекать 25 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым или холодным.
Вы можете использовать любой сорт яблок для этой крошки / чипсов. Если вы используете кислые, то контраст со сладкой пряничной начинкой будет восхитителен. Если вы используете более сладкие яблоки, то это будет более сладкий десерт. Используйте свой любимый!
Если у вас нет тыквы, вы можете приготовить тыкву с кабачками.
Как хранить крошку: накройте полностью остывшую тыквенную крошку полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.
Как заморозить крошку: Вы можете заморозить запеченную или незапеченную крошку в герметичном контейнере, пригодном для морозильной камеры, на срок до 3 месяцев. Разморозьте крошку на ночь в холодильнике, а затем приготовьте или разогрейте.
Калории: 231 ккалУглеводы: 39 г Белки: 2 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 20 мг Натрий: 70 мг Калий: 200 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 21 г Витамин А: 2059IUВитамин C: 7 мгКальций: 18 мгЖелезо: 1 мг
Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов, поэтому ее точность не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @kateveggiedesserts или отметьте #veggiedesserts! Мне нравится смотреть на твои развлечения.
Тыквенный хлеб с яблоками (Pumpkin Apple Bread) Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Этот тыквенно-яблочный хлеб обладает всеми любимыми теплыми осенними вкусами, которые вы так любите в прохладные осенние и зимние месяцы. Невероятно влажный и нежный, этот тыквенный хлеб станет отличным завтраком, закуской или даже осенним подарком!
В дождливую, тоскливую осеннюю погоду приходит навязчивая потребность в выпечке. Как много. Этот рецепт тыквенного яблочного хлеба идеален, и его легко приготовить во время сна.
Прикрепите этот рецепт на потом!
Pin This Содержание
Как испечь тыквенный хлеб с яблоками Профессиональный совет! Рецепт тыквенно-яблочного хлеба Как испечь тыквенный хлеб с яблоками Это очень универсальный рецепт — вы можете добавить изюм, клюкву или даже яблочное пюре или йогурт вместо масла, чтобы сделать рецепт тыквенного хлеба более полезным.
Этот рецепт тыквенно-яблочного хлеба наполнит двоих 9дюймовые формы для хлеба. Не забудьте обильно смазать их жиром или сначала выстелить пергаментной бумагой, чтобы их было легче поднимать.
Профессиональный совет! Противни для хлеба застелите пергаментной бумагой, которая поднимается только с двух сторон и служит ручками для извлечения хлеба из формы. Это сделает вашу жизнь намного проще!
Какие яблоки следует использовать? Я почти всегда рекомендую яблоки сорта Гренни Смит для выпечки, потому что мне нравится терпкий вкус, они хрустящие, поэтому очень хорошо сохраняются и не становятся слишком мягкими.
Другими хорошими вариантами были бы Honeycrisp, Galas или другие хрустящие терпкие сорта яблок. Яблоко с более мучнистой текстурой, такое как Red Delicious, просто растает и не выдержит этого рецепта.
С чем вы едите тыквенный хлеб? Этот тыквенно-яблочный хлеб так и просится на простую масляную пасту, но вот еще несколько вариантов намазывания:
Домашнее яблочное масло Масло с корицей Сливочный сыр Моя дочь очень любит его ароматизированное масло И сливочный сыр на ее яблочном хлебе, так что всегда есть такой вариант!
More Yummy Bread Recipes Pumpkin Bread with Chocolate Chips Pumpkin Bread with Streusel Topping Pumpkin Bread Pudding Cinnamon Apple Bundt Cake Recipe Easy Microwave Apple Crisp in a Mug Whole Wheat Zucchini Carrot Oatmeal Muffins Если вы приготовили этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте нам оценку или комментарий ниже. Или отметьте нас в социальных сетях @yellowblissroad или #yellowblissroad, чтобы получить шанс быть представленными.
КУРСКИЙ СНУТКА
CUISINE AMERICAN
Сервины 24 Срезы
Калории 167 ккал
▢ 2 1/2 чашки муки I Используйте комбинацию универсального и цельнозернового муки ▢ 2 чашки белого сахара 47.
10200 ▢ 2 чашки. ложка приправы для тыквенного пирога ▢ 1 ч. ложка пищевой соды ▢ 1/2 ч. и нарезанные яблоки (Granny Smith, Honeycrisp) Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом 2-9-дюймовые формы для хлеба и/или застелите пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку, сахар, приправу для тыквенного пирога, пищевую соду и соль и отложите в сторону.
В отдельной миске смешайте тыкву, яйца и масло.
Добавьте тыквенную смесь в мучную смесь и перемешайте до увлажнения.
Аккуратно добавьте нарезанные яблоки и равномерно разлейте пополам 9″ формы для хлеба. №
Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 50 минут до часа или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Я почти всегда рекомендую яблоки сорта Гренни Смит для выпечки, потому что мне нравится их терпкий вкус, а они хрустящие, хорошо хранятся и не становятся слишком мягкими.
Является справочной информацией.