Запеченный морской окунь по-дачному, пошаговый рецепт на 1071 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Спагетти карбонара с желтками пашот
В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Жаркое, запеченное в тыкве
Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Пицца со спаржей, сыром таледжо и спеком
Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто.
Там очень сильно
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рис с запеченной тыквой, кукурузой и чили
Моя бабушка обычно отваривала кукурузу под большим количеством снятых с початков листьев, и мы ели ее со сливочным маслом. Но оказалось, что кукуруза, приготовленная на гриле, — это тоже очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Реклама
МарциПанка
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов — максимум вкуса! Пользуюсь им уже много раз и всегда получается так вкусно, словно я колдовала над ним часами. А на самом деле это рецепт на скорую руку.
Вам понадобится немного бальзамического уксуса (вот он — секретный ингредиент), оливкового масла и чуток любой зелени, которую на даче не составит найти труда. Я использовала розмарин.
Словили рыбку? Тогда — вперед!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
178
кКал
7%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 6 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Опционально
лук красный | 1 шт. |
помидоры | 4 шт. |
| по вкусу |
Основные
окунь морской | 2 шт. |
бальзамический уксус | 4 ст. л. |
оливковое масло | 4 ст. л. |
розмарин | 4 веточки |
перец белый молотый | по вкусу |
| по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Вымыть и разделать рыбу.
Очистить окуня от чешуи.
Сделать на кожице надрезы с обеих сторон. Натереть рыбку с обеих сторон солью и белым молотым перцем.
В форму для запекания вылить по 2 столовой ложки бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешать.
Выложить окуня в форму.
Сверху рыбку полить оставшимся бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Выложить на каждую рыбку по 2 веточки розмарина. Помидоры разрезать на четвертинки, красный лук — кольцами. Выложить в форму, посолить.
Запекать окуня в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут.
Подать рыбку с запеченным картофелем и салатом. Отличного всем лета!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
Теги рецепта
основные блюдавыпекать, запекатьавторская кухняс лукомиз рыбы
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Рецепты любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
20 рецептов морского окуня, которые сможет приготовить каждый
Фото: Myviewpoint, AdobeStockМорской окунь – очень универсальная рыба, поэтому из него готовят как простейшие домашние, так и изысканные ресторанные блюда.
Кстати, есть несколько видов морского окуня, но в магазинах чаще всего встречается красный. Со всеми из них нужно работать по одному принципу, так что выбирай любой. Рассказываем 20 простых и вкусных рецептов!
1. Морской окунь с луком на сковороде
Фото: claude-monet.ruСамый простой и универсальный способ приготовить целого морского окуня в домашних условиях.
Тебе понадобится: 2 морских окуня, 3 ст.л. муки, 1-2 луковицы, специи.
Приготовление: Очисти рыбу и обваляй ее со всех сторон в муке со специями. Жарь по 2-3 минуты с каждой стороны и добавь рубленый лук. Готовь окуня с луком под крышкой еще около 10 минут, разок перевернув в процессе.
2. Морской окунь с овощами в духовке
Фото: gruzarf.ruЧудесный рецепт в итальянском стиле, который хорош на каждый день или праздничный стол.
Тебе понадобится: 700 г морского окуня, 1 ст.л. лимонного сока, 1 болгарский перец, 120 г помидоров черри, 150 г брокколи, 1 фиолетовая луковица, 45 г маслин, базилик, специи, 2 ст.
л. оливкового масла.
Приготовление: Разбери брокколи на соцветия и привари 1-2 минуты в кипящей воде. Крупно нарежь морского окуня, сбрызни лимонным соком и выложи в форму для запекания. Со всех сторон разложи крупно нарезанные овощи и маслины. Сбрызни все оливковым маслом, посыпь рубленым базиликом и специями, и запекай рыбу в духовке под фольгой около 35-40 минут при 180 градусах.
3. Тушеный морской окунь в томатном соусе
Фото: pinterest.ruЛучше всего для этого подойдет кастрюля с толстым дном или вообще чугунная.
Тебе понадобится: 2 морских окуня, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 30 мл растительного масла, 1 лавровый лист, специи.
Приготовление: Мелко нарежь морковь и лук, и обжарь в растительном масле прямо на сковороде. Добавь томатную пасту, специи и 250 мл воды, и протуши все пару минут. Нарежь морского окуня кусочками, выложи в соус, добавь лавровый лист, и туши еще 15-20 минут под крышкой.
4. Морской окунь в фольге
Фото: yankelevitch.ruОтличный способ приготовить рыбу в духовке – это запечь ее в фольге. Рассказываем, как это провернуть с морским окунем.
Тебе понадобится: 1 морской окунь, 0,5 луковицы, 1 морковь, специи.
Приготовление: Очисти тушку рыбы и натри специями снаружи и внутри. Выложи на фольгу крупно нарезанный лук и морковь, сверху положи морского окуня и все заверни. Готовь рыбу в духовке 25-30 минут при 200 градусах.
5. Морской окунь с помидорами
Фото: receptryby.ruСоветуем выбирать спелые сладкие помидоры или просто взять побольше черри.
Тебе понадобится: 500 г морского окуня, 3 помидора, 1 луковица, 3 картофелины, специи.
Приготовление: Нарежь лук перьями и обжарь до прозрачности. Тонко нарежь картофель, выложи в форму и на него выложи кусочки морского окуня. Посыпь специями и разложи сверху лук и дольки помидоров.
Запекай рыбу в духовке около 40 минут при 180 градусах.
6. Морской окунь с картошкой в томате
Фото: blogspot.comТоматный соус выполняет задачу лимонного сока и делает рыбу нежнее и сочнее.
Тебе понадобится: 500 г морского окуня, 2 картофелины, 4 ст.л. томатного соуса, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г моркови, 0,5 стакана воды, специи, зелень.
Приготовление: Нарежь картошку тонкими пластинами и выложи в форму. Сверху разложи нарезанный лук и тертую морковь, а на нее – филе морского окуня. Посыпь рыбу специями и давленым чесноком с зеленью. Размешай томатную пасту в воде, залей окуня и запекай все в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
7. Морской окунь в майонезе
Фото: kartinkin.netМожно долго спорить, подходит ли майонез для запекания, но все-таки очень уж вкусной и румяной с ним получается рыба!
Тебе понадобится: 400 г морского окуня, 1 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Натри очищенного морского окуня специями, смажь майонезом и выложи в форму.
Запекай тушку в духовке около 20 минут при 190-200 градусах.
8. Морской окунь со сливками и сыром
Фото: cookpad.comМорской окунь в сливочном соусе всегда получается особенно мягким и ароматным. А такое блюдо еще и сочетается с любым гарниром!
Тебе понадобится: 1 морской окунь, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 морковь, 20 г твердого сыра, 1 ч.л. томатной пасты, специи.
Приготовление: Нарежь окуня кусочками, натри специями и слегка обжарь с двух сторон. Отдельно обжарь измельченный лук с тертой морковью. Добавь к овощам томатную пасту и сливки, и протуши еще около 7 минут. Выложи в зажарку рыбу, посыпь тертым сыром и готовь еще 3 минуты под крышкой.
9. Морской окунь в кунжуте
Фото: fresh.ruПростой и доступный рецепт приготовления морского окуня в панировке.
Тебе понадобится: 600 г морского окуня, 1 яйцо, 1/4 стакана муки, 2/3 стакана панировочных сухарей, 100 г кунжута, 1 ст.л.
молока, по 2 ст.л. сливочного и растительного масел, специи.
Приготовление: Смешай муку со специями, кунжут с сухарями, а яйцо – с молоком. Нарежь филе морского окуня кусочками, обмакни в муку, яйцо и кунжутную панировку, а потом обжарь на смеси двух масел.
10. Суп из морского окуня
Фото: zen.yandex.ruРазнообразь привычный повседневный рацион легкой и ароматной ухой из красного морского окуня!
Тебе понадобится: 2 л воды, 500 г морского окуня, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, специи.
Приготовление: Нарежь морского окуня крупными кусками, картофель – брусочками, а морковь – кружочками. Отправь в кастрюлю рыбу, специи и целую луковицу, залей водой и вари 20 минут после кипения. Добавь картошку с морковью и вари суп еще минут 15.
11. Котлеты из морского окуня с лососем
Фото: pinterest.ruСамые вкусные рыбные котлеты получаются именно при смешении нескольких видов рыбы.
Тебе понадобится: 500 г морского окуня, 300 г лосося, 3 вареных картофелины, 2 яйца, 50 г муки, специи.
Приготовление: Пропусти морского окуня и лосось через мясорубку, разомни картофель в пюре, и перемешай. По необходимости добавь немного воды для консистенции, а потом добавь яйца, муку и специи. Вымешай фарш, сформируй котлеты и обжарь до готовности.
12. Тушеный морской окунь с капустой
Фото: kraeved-samara.ruЧтобы не готовить гарнир к рыбе отдельно, предлагаем сделать их одновременно.
Тебе понадобится: 450 г морского окуня, 0,5 капусты, 1 луковица, 0,5 моркови, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь на терке и слегка обжарь. Добавь к овощам нашинкованную капусту и перемешай. Туда же выложи кусочки очищенного морского окуня, посыпь все специями, влей стакан воды и туши блюдо 25-30 минут под крышкой.
13. Тыквенная запеканка с морским окунем
Фото: fjord.
suЕсли тебе раньше не приходилось пробовать рыбу с тыквой, советуем начать с этого рецепта!
Тебе понадобится: 800 г тыквы, 600 г морского окуня, 50 мл сливок, 1 луковица, 3 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. панировочных сухарей, 3 зубчика чеснок, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, провари примерно минут 15 и пюрируй со сливками, ложкой соевого соуса и специями. Мелко нарежь лук и чеснок, и обжарь пару минут. Добавь нарезанное кубиком филе морского окуня и жарь еще 3-4 минуты. Влей соевый соус и сними с огня. Выложи рыбу в форму для запекания, а сверху выложи тыквенное пюре и посыпь все сухариками. Запекай в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
14. Морской окунь с лимоном и зеленью
Фото: edazds.ruРыба с лимоном и зеленью – классическое сочетание, с которыми просто невозможно прогадать!
Тебе понадобится: 600 г морского окуня, 0,5 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, 6 веточек зелени, специи.
Приготовление: Очисти морского окуня, натри специями и сделай по бокам надрезы. Вложи в надрезы кружочки лимона и сбрызни все оливковым маслом. Посыпь все рубленой зеленью, заверни окуня в фольгу и запекай около 25-30 минут при 180 градусах в духовке.
15. Морской окунь с грибами
Фото: fotocookery.ruГрибы отлично сочетаются не только с курицей или свининой, но и с рыбой. В этот раз – конкретно с морским окунем!
Тебе понадобится: 400 г морского окуня, 300 г грибов, 1 луковица, 0,5 моркови, 1 ст.л. сметаны, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и морковь, и обжарь до мягкости. Добавь измельченные грибы и продолжай жарить. В конце добавь специи и сметану. Выложи в форму для запекания кусочки морского окуня, а на него – овощи. Отправь все на полчаса в духовку при 180 градусах.
16. Морской окунь по-польски
Фото: attuale.ruВесь секрет в необычном яичном соусе, о котором знают немногие.
Тебе понадобится: 400 г морского окуня, 2 яйца, 100 г сливочного масла, специи, 2 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Отвари морского окуня до готовности в воде или на пару. Отдельно отвари яйца вкрутую и очень мелко наруби. Растопи сливочное масло и смешай с яйцами и лимонным соком. Приправь массу и выложи на кусочки рыбы.
17. Морской окунь в мультиварке
Фото: shashlik54.ruВ мультиварке морской окунь получается очень сочным и нежным.
Тебе понадобится: 700 г морского окуня, 4 ст.л. сметаны, 1 луковица, 40 г зелени, специи.
Приготовление: Крупно нарежь лук и выложи в чашу мультиварки. На него разложи кусочки морского окуня, посыпь специями и смажь каждый сметаной. Посыпь все рубленой зеленью и готовь 25 минут на программе «Тушение».
18. Морской окунь с горчицей
Фото: gastronom.ruГорчично-сметанный соус прекрасно дополняет мясо морского окуня.
Тебе понадобится: 400 г морского окуня, 1 луковица, 1 морковь, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. муки, специи, растительное масло.
Приготовление: Натри очищенную рыбу маслом со специями и выложи в форму. Произвольно нарежь морковь с луком и обжарь до мягкости. Добавь муку, горчицу, сметану и 150 мл воды, приправь и слегка протуши соус. Залей им морского окуня и готовь в духовке около 25 минут при 180 градусах.
19. Ризотто с морским окунем
Фото: yourfamilychef.ruОднозначно один из самых оригинальных рецептов в этой подборке! Правда, он потребует чуть больше времени.
Тебе понадобится: 400 г морского окуня, 300 г круглого риса, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. винного уксуса, 10 г имбиря, 50 г пармезана, 50 мл сливок, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук с имбирем чесноком и обжарь до мягкости. Отправь туда рис, обжарь еще минуту и залей водой или бульоном.
Через пару минут добавь нарезанного морского окуня, сбрызнутого уксусом. По мере необходимости подливай еще бульон. Туши все до готовности риса, влей сливки, добавь специи и тертый пармезан. Хорошенько перемешай ризотто и сними с огня.
20. Морской окунь в горшочках
Фото: cookpad.comМорской окунь – один из лучших видов рыбы для приготовления в горшочках. Главное – разморозь филе заранее!
Тебе понадобится: 400 г морского окуня, 5 картофелин, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 30 г зеленого лука, 50 г моркови, 1 ст.л. томатной пасты, специи.
Приготовление: Нарежь картофель кубиком, мелко наруби лук и натри морковь. Туда же нарежь сельдерей и зеленый лук, перемешай все с томатной пастой и выложи в горшочки. Сверху выложи кусочки морского окуня и присыпь специями. Готовь рыбу в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.
10 лучших рецептов окуней, от жареных до запеченных
- Поделиться
- Электронная почта
Если вы ищете легкую и полезную еду, обратите внимание на эти рецептов окуней .
Когда дело доходит до приготовления пищи, окунь относится к тем рыбам, которых люди либо любят, либо ненавидят.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Окунь — вкусная и недорогая пресноводная рыба, которую можно приготовить разными способами.
В его нежном вкусе и слегка твердой текстуре есть что-то, что меня просто радует.
Я буду есть его запеченным, жареным на сковороде, на гриле, в кляре и во фритюре. Ням!
И, конечно же, сегодня я поделюсь с вами своими любимыми рецептами окуней. В сегодняшнем меню много вкусняшек.
Итак, выберите свой любимый рецепт, приготовьте ингредиенты и наслаждайтесь отличными блюдами из окуня.
Этот рецепт окуней настолько хорош, что вам захочется выпрыгнуть из воды на свою тарелку!
И мы гарантируем, что этот рецепт окуня надежен.
Даже если вы забудете предварительно разогреть духовку, ваше филе все равно получится идеальным.
Так что, будь вы начинающим поваром или опытным профессионалом, этот рецепт окуня обязательно вам понравится.
Вам понадобятся яйца, лимонный сок, панировочные сухари панко, укроп, соль, белый перец, чесночный порошок, паприка и приправа Old Bay.
Затем нужно просто запечь рыбу в духовке, пока она не станет золотисто-коричневой и не пропечется.
Запеченный окунь с пармезаном — одно из моих любимых блюд, когда хочется чего-нибудь вкусненького. К тому же не нужно много времени на кухне.
На приготовление этого вкусного блюда уходит всего 20 минут.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
В миске смешайте панировочные сухари, пармезан, паприку и базилик.
Примерно через 10 минут в духовке рыба должна быть полностью приготовлена.
Мне также нравится подавать его с рисом или овощами для более полноценного обеда.
Главное в приготовлении этого блюда — терпение. Нужно дать маслу медленно растаять на медленном огне, периодически помешивая, чтобы оно подрумянилось равномерно.
Когда масло полностью растает и приобретет красивый золотистый цвет, можно добавлять кусочки свежего окуня.
Готовьте их всего несколько минут, пока они не станут хрустящими и очень вкусными.
В завершение я добавляю немного лимонного сока и немного свежей зелени для яркости и дополнительного вкуса.
Независимо от того, подаете ли вы его в качестве закуски или основного блюда, коричневый масляный окунь обязательно понравится всем, кто любит морепродукты!
Жареный окунь — блюдо родом из Среднего Запада Америки, где много пресноводного окуня
Лучший способ пожарить окуня – обвалять его в небольшом количестве муки.
Это поможет защитить нежное мясо рыбы от жара масла и предотвратить его высыхание.
Для покрытия смешайте муку, лимонный перец, семена сельдерея и соль. Обвалять в этой смеси окуня и обжарить по паре минут с каждой стороны.
После того, как вы обжарили окуня, вы можете подать его с различными соусами или гарнирами. Лимонный сок, соус тар-тар и заправка для ранчо — популярные варианты.
Ключом к успеху этого блюда является выбор свежего окуня, который был должным образом очищен и очищен от чешуи.
Иначе можно наткнуться на рыбьи кости, что никому не доставляет удовольствия.
Жарка на сковороде — это простой, но очень вкусный способ приготовления озерного окуня, который всегда дает хрустящую золотисто-коричневую корочку.
Чтобы приготовить жареного озерного окуня по этому рецепту, начните с предварительного нагрева большой сковороды на среднем огне.
Затем нарежьте окуня на куски или филе и обваляйте их в приправленной муке для дополнительной хрусткости.
Затем добавьте немного масла в горячую сковороду и обжарьте окуня, пока он не станет коричневатым.
Наконец, переложите приготовленную рыбу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитать лишний жир, и сразу же подавайте.
Озеро Эри известно своим свежим и вкусным желтым окунем. Так что может быть лучше, чтобы насладиться этой вкусной рыбой, чем в классической похлебке из окуня?
В этом рецепте всего несколько простых ингредиентов: окунь, картофель, лук, рыбный бульон, майоран, колбаса по-польски, свежая петрушка, сметана и масло.
Но в результате получается кремообразная и сытная похлебка с богатым вкусом.
В большой кастрюле или жаровне обжарьте нарезанный лук, пока он не станет мягким и ароматным.
Добавить картофель и посолить. Готовьте все минуту или две, затем добавьте рыбный бульон, майоран, воду и перец.
Когда картофель станет достаточно мягким, добавьте судака и варите 10 минут.
Вот и все — рецепт идеальной похлебки из окуня озера Эри доставит ваши вкусовые рецепторы в незабываемое приключение!
Жарить рыбу на гриле — одно из моих любимых летних занятий.
Есть что-то во вкусе дыма и хрустящей корочке, что меня возбуждает.
Кроме того, это отличный способ получить полезные омега-3 жирные кислоты, не нагревая кухню.
Для этого удивительного рецепта вам понадобится кинза, оливковое масло, перец халапеньо, розовый грейпфрут, апельсин, лайм и сальса-верде.
Разогрейте гриль и сделайте пюре из кинзы, оливкового масла, перца халапеньо и воды. Нарежьте фрукты и выжмите сок.
Смешайте оставшиеся ингредиенты сальсы и отложите их в сторону. Жарьте рыбу в течение 2-3 минут для каждого размера и подавайте соответственно.
Запеченный морской окунь с лимонами — один из моих самых любимых рецептов.
Обладает чудесным пикантным вкусом, который прекрасно дополняет нежную хлопьевидную текстуру рыбы.
Кроме того, это невероятно легко сделать!
Разогрейте духовку до 375 градусов и приправьте рыбу солью и перцем. Поместите рыбу в форму для запекания и убедитесь, что кожа обращена вниз.
Сверху посыпать нарезанным зеленым луком и измельченным чесноком.
Затем положите на каждое филе окуня по паре ломтиков лимона. Выпекать 15-20 минут.
Так что, если вы ищете вкусную рыбу, то этот рецепт определенно стоит попробовать! Поверьте, вы не пожалеете!
Этот рецепт даббаваллы с жареной рыбой — отличный способ накормить большую группу людей, и его можно легко изменить по своему вкусу.
Просто обваляйте рыбное филе в смеси специй и муки, затем обжарьте в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.
Для смеси специй вам понадобится мука, кайенский перец, гарам масала, куркума, порошок карри и соль.
Обжарьте рыбу в арахисовом масле для придания дополнительного аромата, который дополнит приправу из специй.
Приправить солью и перцем по вкусу и подавать с вашим любимым соусом для макания. Наслаждаться!
Этот классический каджунский сэндвич состоит из тающего во рту филе окуня, покрытого восхитительно острой каджунской приправой.
Затем их украшают острым салатом и освежающими ломтиками помидоров.
Приготовьте салат, смешав майонез, соус из острого перца, чесночный порошок и черный перец. Приготовьте мучную смесь и обваляйте рыбу.
Обжарить рыбу пару минут и выложить на решетку, чтобы стекло лишнее масло. В нарезанный батон положить филе, добавить шинковку и помидоры, и все!
Этот рецепт каджунского окуня — идеальный способ отпраздновать все ваши любимые вкусы Луизианы.
10 лучших способов приготовить окуня
Эти простые рецепты приготовления окуня понравятся вашей семье! От жареного до запеченного и приготовленного на гриле — существует множество вкусных способов насладиться окунем.
Ингредиенты
Ойра-хрупкие филе океана
Запеченные пармезан окунь
коричневый масло Perch
Frech
- 9000
- .
Жареный окунь с цитрусовой сальсой
Запеченный морской окунь с лимоном
Жареная рыба Даббавалла
Cajun Perch Po-Boys
Указания
- Выберите свой любимый рецепт.
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Приготовьте окуня по рецепту менее чем за 30 минут!
Понравился рецепт?
Нажмите на звездочку, чтобы оценить!
Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 5
Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.
Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!
Давайте улучшим этот пост!
Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?
- Поделиться
- Электронная почта
14 рецептов приготовления морского окуня для здорового питания на столе
Морской окунь с нежным вкусом, представитель семейства морских окуней, представляет собой нежную белую рыбу, прекрасно подходящую для самых разных блюд. У него нежирное, нежное и слоеное мясо, богатое белком. Морской окунь имеет розовато-белую мякоть, которая становится непрозрачной при приготовлении и имеет умеренно твердую текстуру, что делает его пригодным для использования в супах, тушеных блюдах, похлебках и многом другом.
Хотя в азиатской кухне его часто подают на пару или во фритюре, филе морского окуня можно использовать так же, как и филе любого другого белого мяса. Не знаете, с чего начать? Попробуйте один из этих рецептов морского окуня, чтобы расширить свой кулинарный кругозор.
В этом рецепте сладкий и нежный вкус морского окуня сочетается с пикантным лимоном и ароматным чесноком с интенсивным вкусом, что дает низкокалорийное полезное, но удивительно вкусное блюдо. Вы можете подать его с легким салатом, тушеными овощами или белым/коричневым рисом с томатной сальсой сверху.
Окунь с нежным вкусом божественен сам по себе, но если обернуть его беконом и нафаршировать помидорами черри, вы получите шедевр! Помидоры черри помогают окуню не пересохнуть, а бекон придает ему восхитительный аромат бекона. Приготовьте его до совершенства в рыбной корзине, смазанной маслом из авокадо, а затем подавайте с лимоном.
Этот сэндвич New Orleans Po’Boys имеет гармоничный баланс хруста и вкуса.
Сделайте его, обваляв морского окуня в смеси кукурузной муки, муки и приправ, а затем обжарьте его во фритюре до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета. Затем намажьте половинки буханки каджунской майонезной смесью, а сверху добавьте филе, ломтики помидоров и самую замечательную сладко-пряную шинковку. Подавайте теплыми, чтобы насладиться!
Этот рецепт креольского окуня готовится в один миг без ущерба для вкуса. Он порадует ваши вкусовые рецепторы и даст вам множество питательных веществ за один раз. Довольно мило, правда? Для этого поджарьте филе, пока они не станут мягкими, а затем полейте их сырным томатным соусом. Подавайте со смешанным зеленым салатом и рисом для сытного обеда.
Паста со сливками, жареная рыба с хрустящей корочкой и прохладный мятный йогурт — в этом рецепте есть все, что нужно для развлечения публики. В нем рыба маринуется в пахте и сдабривается замечательными приправами для запекания. Он сочетается со сливочной, хорошо приправленной пастой для создания слоев вкуса, и все это усиливается ложкой мятного йогурта, добавленной сверху.
Вы новичок в приготовлении морепродуктов? Тогда вам просто необходимо проверить этот рецепт! В нем содержатся подробные инструкции по панировке и запеканию филе морского окуня, чтобы получилось блюдо, которое будет хрустящим снаружи и удивительно нежным внутри. Вы узнаете, как приготовить его в ароматной панировке, как заправить кунжутом и как запечь в фольге!
По этому рецепту эффектное блюдо готовится всего за 15 минут. Для приготовления приправьте рыбное филе луковым порошком, чесночным порошком и паприкой, а затем обжарьте до легкого обугливания. Переверните его, полейте майонезом, лаймом и укропом и верните на гриль, чтобы он обуглился. Вот и готово вкусное блюдо за 3 простых шага!
Если вы ищете здоровую пищу для своего рациона, этот рецепт — то, что вам нужно. Он требует приготовления хорошо приправленного филе в панировке в корзине для фритюрницы, пока оно не станет легко рассыпаться, а затем добавить его в тако вместе с капустной смесью, сливочным авокадо, редисом и кинзой.
Подавайте с дольками лайма и салатом, чтобы завершить питательную трапезу.
Этот рецепт повышает привлекательность хрустящего и нежного филе морского окуня, добавляя в смесь карамелизированный лук и мини-томаты. Чтобы собрать, намажьте домашний насыщенный, терпкий и острый соус тартар с обеих сторон португальских рулетов, затем посыпьте их ломтиками красного лука, обжаренным на сковороде филе, помидорами и кинзой и подавайте!
Жареная рыба может очень легко высохнуть, если ее пережарить, поэтому в этом рецепте она сочетается с густым овощным соусом, чтобы филе морской рыбы оставалось нежным и сочным. Овощной соус готовится из лука, моркови, грибов и гороха и загущается кукурузной мукой/кукурузным крахмалом. Добавление бульона даси, мирина, соевого соуса и кулинарного саке придает этому блюду восхитительный вкус!
Жареный морской окунь по рецепту – это лучшая еда для комфорта. Он включает в себя морского окуня с мягким вкусом и твердой текстурой, а также нарезанный бланшированный миндаль для дополнительного хруста в сочетании с оливками и лимонной цедрой для придания пикантности.