Вы можете сделать эти онигири для вашего ребенка или малыша, настолько очаровательного, насколько вы хотите — подумайте о пандах, кошках и медведях! Но в основе всего этого лежит очень простая концепция: смешайте овощи или мясо с рисом для суши и сделайте из них шарики, которые легко собирать.

Наш любимый совет? Приготовьте рис с небольшим количеством рисового винного уксуса и соевого соуса для придания пикантности вкусу. Обязательно используйте японский рис, чтобы шарики хорошо держались вместе.

Еще одна вещь, которую вы хотели бы сделать, это намочить руки, прежде чем формировать рисовые шарики, чтобы они лучше держались. Смешайте кукурузу, эдамаме, приготовленные на пару, морковь, тунец, нарезанную курицу или лосося, чтобы сделать их полноценной едой для малышей. Итадакимасу!

Необходимые ингредиенты:

• Приготовленный японский рис
• Нарезанные и приготовленные овощи на выбор (например, нарезанная кубиками морковь, приготовленная на пару кукуруза, эдамаме на пару или сладкий картофель)
• Измельченное и вареное мясо на выбор (например, тунец, лосось или курица)
• Жареные водоросли нори, которые можно обернуть и украсить по своему вкусу!

2.

Возможно, он назван так потому, что готовить его действительно так же просто, как ABC! Это один из самых простых кантонских супов, который вы можете приготовить дома, и его съедят даже самые привередливые малыши.

Приготовленный из картофеля, моркови и помидоров со свиными костями в качестве основы для супа, малыши любят его за цвет супа и сладкий вкус! Замаринуйте немного свинины в темной сое примерно на 15 минут перед приготовлением и бросьте ее в кипящий суп всего за 5 минут до подачи, чтобы мясо было нежным и мягким.

Вы также можете добавить кукурузу для еще более сладкого супа, который обязательно вызовет улыбку на лице вашего малыша – есть кукурузу прямо в початках – одно из любимых блюд моих детей! Подавайте этот суп с рисом на ужин.

Необходимые ингредиенты:

• Картофель
• Морковь
• Помидор
• Кукуруза (опционально)
• Свиные кости
• Мягкие свиные ребрышки
• Темный соевый соус

Полный рецепт читайте здесь.

3. Жареный рис

У всех нас бывают дни, когда мы понятия не имеем, что приготовить. Но малышей все равно нужно кормить, так что слава богу, есть безотказные блюда, такие как жареный рис!

Приготовление этой китайской еды для моих малышей также является одним из моих любимых способов очистить свой холодильник, когда у меня есть случайные овощи или мясо, которые нужно съесть, прежде чем я куплю что-нибудь новое.

Секрет приготовления вкусного? Используйте ночной рис, чтобы отдельные зерна были суше! В разогретом масле обжарьте ароматный лук-шалот и чеснок, добавьте овощи (мне нравилось использовать нарезанные кубиками фасоль и морковь), всыпьте рис, и вот самое главное — сделайте углубление в середине риса и разбить туда яйца.

Дайте яйцу время схватиться, прежде чем смешать его с рисом и другими ингредиентами – и вуаля, вы получите пушистое золотое яйцо в рисе!

Что касается мяса, нарезанная курица или свинина всегда безопасны, но иногда я нарезаю немного лосося и жарю его в рисе, чтобы немного встряхнуть.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Приготовленный рис, желательно на ночь или приготовленный утром
• Овощи на ваш выбор (можно использовать морковь, нарезанную кубиками фасоль, горох)
• Мясо на ваш выбор (прекрасно подойдет измельченная курица или свинина или нарезанный лосось)
• Яйца
• Чеснок, измельченный
• Лук-шалот, мелко нарезанный
• Соевый соус или кунжутное масло, для приправы по желанию

4. Курица, запеченная в меде и сое

Мед и соя — выигрышное сочетание для детей и взрослых. наслаждайтесь этим удивительным сочетанием вкусов.

Детям нравится, когда куриная кожа становится золотисто-коричневой и хрустящей от медово-соевой глазури, и они будут буквально драться за каждый кусочек кожи, когда мы приготовим это на ужин.

Я обычно завершаю трапезу, готовя еще один противень с овощами (морковь, брокколи, лук, картофель и сладкий картофель) и ставя оба противня в духовку для одновременной выпекания. Так просто и так вкусно!

Многие рецепты предлагают есть это с белым рисом, но личное любимое блюдо нашей семьи — сварить кастрюлю с кускусом и пропитать пушистые зернышки липким медово-соевым соусом.

Важное примечание: помните, что мёд категорически противопоказан детям младше одного года из-за возможности ботулизма, редкой, но потенциально смертельной болезни, которая может поразить младенцев младше одного года, если они будут употреблять мёд. Если у вас есть малыш в возрасте одного года и младше, не забудьте убрать мед из этого рецепта азиатской кухни.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Куриные бедра или голени
• Мед
• Темный соевый соус
• Морская соль, для приправы по вкусу
• Оливковое масло, чтобы сбрызнуть курицу перед запеканием

5. Запеченный лосось терияки

Лосось — это один из тех продуктов, который ваш малыш действительно хочет есть больше из-за всех его полезных свойств. Омега-3 жирные кислоты, ЭПК и ДГК… все это полезная пища для мозга!

Запекание лосося в духовке с нежной ложкой соуса терияки для аромата — один из любимых способов употребления этой полезной рыбы в нашей семье. Мне нравится посыпать филе немного измельченного имбиря, чтобы приглушить сладость терияки.

Приготовьте на пару спаржу, душистый горошек или брокколи и наслаждайтесь этим с тарелкой ароматного японского риса. Приготовьте еще немного соуса, чтобы сбрызнуть его рисом! Беспроигрышный вариант!

Необходимые ингредиенты:

• Филе лосося
• Соус терияки
• Имбирь, измельченный
• Морская соль, для посыпки

6. Пельмени с мясом

Это одна из тех вещей, которые всегда заканчиваются тем, что вы делаете большую партию и замораживаете больше, чем на самом деле собираетесь съесть на обед! Малыши любят помогать заворачивать этих младенцев, и мы говорим, почему бы и нет!

Вы можете приобрести обертки для вонтонов в большинстве продуктовых магазинов (или, если хотите, можете сделать их с нуля дома), а самое главное, что вам нужно будет сделать, это нарезать чеснок и лук, чтобы добавить их в мясную смесь.

Смешайте мясную смесь с кунжутным маслом и светлой соей, и все готово! Запечатайте обертки струей воды. Готовьте на пару или варите то, что вы собираетесь съесть в течение дня, а остальное заморозьте на другой день!

Наш любимый способ порадовать этих малышей — это утешить их тарелкой желтой яичной лапши в прозрачном бульоне — оооочень утешительно!

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Фарш (свинина или курица)
• Чеснок, измельченный
• Лук, измельченный
• Кунжутное масло
• Светлый соевый
• Обертки для вонтонов

7. Куриный суп с макаронами

Поднимите руки, если вы помните, что ели это в детстве! Это было одно из моих самых любимых блюд в детстве, и теперь я люблю его как удобную еду даже во взрослом возрасте. Легко приготовить и еще легче глотать, ваш малыш (надеюсь) полюбит это так же сильно, как и мы!

Приготовить это просто, а суп, вероятно, потребует больше всего времени и усилий. Приготовьте свой собственный куриный бульон без глутамата натрия, варя целые куриные кости и куриные бедра на плите в кастрюле с водой (конечно, предварительно предварительно бланшировав их в горячей воде), добавьте сельдерей, морковь и лавровый лист. листьев и дайте настояться 2 часа.

Отделить куриное мясо от бедер, добавить немного бак-чой или сяобай-цай и выложить половником на тарелку с приготовленными макаронами.

Бульон прекрасно замерзает, поэтому, если вы собираетесь это сделать, процедите частицы и заморозьте бульон, чтобы в следующий раз снова приготовить макароны!

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Куриные кости
• Куриные бедра или голени
• Вода
• Морковь
• Сельдерей
• Чеснок, помятый
• Лавровый лист
• Бак Чой или Сяо Бай Цай
• Макароны с локтем

Этот рецепт прекрасно работает!

8. Суп с ми суа

Ми суа, также известная как лапша долголетия, представляет собой лапшу из пшеничной вермишели, которую многие сингапурские дети помнят в детстве. Тонкая лапша бледного цвета имеет характерный внешний вид и вкус, и для многих она является утешительной едой!

Опять же, самым сложным в приготовлении этого блюда является суп, основу которого часто составляют икан билис (сушеные анчоусы). Мне нравится добавлять в это блюдо мясные фрикадельки из свиного фарша или вареные перепелиные яйца (исключая обычное яйцо), чтобы мои дети могли приготовить более сытную еду. Они любят хлебать вкусную лапшу (и я тоже!)

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Mee sua
• Икан билис, вымытый и очищенный
• Бак Чой
• Фарш из свинины
• Яйца (или перепелиные, но выбирайте одно, а не оба, иначе это будет холестериновая бомба!)

Посмотрите этот рецепт, если не знаете, как приготовить основу для супа!

Другие рецепты для малышей

9. Пирожки с мясом, овощами и сыром

Приготовить эти котлеты так просто, а малыши любят их за вкус и текстуру! Вы даже можете использовать овощи, оставшиеся от вашего вчерашнего супа, для овощей в них.

Нарежьте морковь, картофель, лук и вообще любые овощи, которые вы хотите, чтобы их съел ваш малыш, и смешайте их с мясным фаршем и тертым сыром и сформируйте из них маленькие котлетки. Смажьте котлеты яичной смесью и тщательно посыпьте панировочными сухарями и тертым сыром (особенно вкусны панировочные сухари!) Обжарьте эти лакомства на оливковом масле и подавайте к столу!

Вашему малышу понравится хруст, а вам понравится, что он любит это. Вы можете заморозить любые сырые пирожки в морозильной камере на срок до месяца и просто достать их, чтобы приготовить в следующий раз, когда захотите их подать.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Нарезанные овощи (отличный выбор — морковь, лук и картофель)
• Фарш мясной
• Панировочные сухари или панировочные сухари
• Тертый сыр пармезан или чеддер
• 1 взбитое яйцо
• Оливковое масло для жарки

Вы можете прочитать больше об этом рецепте (вариант, представленный здесь, без мяса, наш с мясом для более полноценного обеда) здесь.

10. Кексы для пиццы

Теперь вопрос: кто не любит пиццу? И тогда следующий вопрос: должен ли мой малыш есть пиццу?

Эти домашние маффины для пиццы — ответ на этот вопрос! Все, что вам нужно, это немного теста для пиццы (вы можете сделать свое собственное или заказать готовые упаковки в любом супермаркете), немного соуса для пиццы и начинки на ваш выбор.

Соберите в формочках для мини-маффинов, смажьте оливковым маслом для красивого блеска и испеките этих малышек. Ваш собственный ребенок будет любить их!

Вам понадобятся:

• Тесто для пиццы
• Соус для пиццы
• Сыр моцарелла, тертый
• Начинка на ваш выбор: куриная грудка, нарезанный перец, оливки, ветчина, ананас
• Оливковое масло для смазывания

Подробнее об этом рецепте можно прочитать здесь.

11. Паста с соусом болоньезе

Это личное спасение для многих блюд в нашем доме за вычетом вины соусов в банках, которые легко доступны в супермаркетах!

Соус болоньезе готовится в домашних условиях и регулируется в соответствии со вкусовыми предпочтениями наших детей (здесь больше сладкого, чем острого!), и они могут выбирать между спагетти или другими видами пасты. Наличие этого рецепта соуса болоньезе у меня под рукой действительно помогает в приготовлении еды.

Мы используем любой мясной фарш, который у нас есть в морозильной камере (свинину, говядину или и то, и другое), а также сочетание моркови, картофеля и сельдерея, чтобы выполнить нашу норму овощей. Все это обжарить с нарезанным кубиками луком, чесноком и нарезанными грибами и дать покипеть на плите с полстакана пассаты или пюре. Для придания пикантности добавьте нарезанные кубиками консервированные помидоры или нарезанные кубиками свежие помидоры черри.

Подайте порцию на обед, а остальное заморозьте для следующего!

Необходимые ингредиенты:

• Лук, нарезанный кубиками
• Чеснок, измельченный
• Нарезанные или нарезанные кубиками овощи (наши любимые морковь, картофель, сельдерей)
• Грибы, нарезанные
• Мясной фарш (хорошо подойдет говядина или свинина)
• Помидоры (свежие помидоры черри или консервированные помидоры)
• Пассата или томатное пюре
• Свежие травы
• Оливковое масло для жарки
• Небольшое количество соли и сахара, только по необходимости и по вкусу Подробнее о рецепте можно прочитать здесь.

12. Печеный рис

Прелесть этого блюда в том, что вы можете буквально положить туда все, что хотите, чтобы съел ваш малыш, под одеяло из красивого вкусного плавленого сыра!

Основная идея одна и та же, независимо от того, какие ингредиенты вы решите использовать в течение дня: смешайте нужные ингредиенты для блюда, обжарьте все вместе на плите, сбрызните соусом, вылейте в форму для запекания и посыпьте тертым сыром. , затем испечь его.

Это мой любимый рецепт, из которого получается блюдо, по вкусу почти похожее на грешный и вкусный запеченный рис в Swensen’s. Но для детей я заменил грибной суп «Кэмпбелл», используемый для рисового соуса, куриным бульоном и кулинарными сливками. Все счастливы!

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Масло для жарки
• Чеснок, измельченный
• Грибы, нарезанные
• Мясо или рыба (мы больше всего любим лосось или нарезанные куриные бедра)
• Вареный рис
• Куриный бульон
• Кулинарные сливки
• Сыр моцарелла, тертый
• Сыр Чеддер, тертый
• Петрушка, для украшения

13.

Макароны с сыром не только вкусны прямо из коробки — вы можете легко приготовить их с нуля для вашего ребенка или малыша постарше! Самая сложная часть — это приготовление соуса, но даже это 5-минутное дело из 4 ингредиентов.

Растопить на плите кусочек сливочного масла, вмешать 1/3 стакана муки и медленно добавить 3 стакана молока. Доведите смесь до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая, в течение 3 минут. Всыпьте натертый сыр и перемешайте, пока он полностью не расплавится. Это ваша смесь сырного соуса, и вы сделали самую сложную часть блюда!

Смешать приготовленные макароны «локоть», выложить все это в форму для запекания и посыпать панировочными сухарями, растопленным маслом и, если хотите, еще тертым сыром. Выпекайте, пока панировочные сухари не станут золотистыми и хрустящими, а сыр не начнет пузыриться. Это составляет порцию на 12 человек, то есть половину рецепта соответственно размеру вашей семьи!

Необходимые ингредиенты:

• Сливочное масло
• Мука
• Молоко
• Тертый сыр
• Панировочные сухари
• Макароны с локтем

Полный рецепт читайте здесь.

14. Тушеная говядина

Это ароматное блюдо в одной кастрюле — очень вкусный способ познакомить вашего малыша с говядиной. Я забочусь о том, чтобы получить правильный кусок мяса для этого – я предпочитаю использовать говяжью вырезку – чтобы говядина была нежной и разваливалась во рту. Овощи, которые я использую, тщательно готовятся в рагу, поэтому дети не могут отличить их друг от друга (я использую сельдерей и морковь).

Сложность приготовления тушеной говядины заключается в том, чтобы обеспечить глубину вкуса, и мой личный секрет заключается в следующем: томатная паста и кубики говяжьего бульона.

Мои дети любят есть это рагу с лепешками и хрустящими багетами! Они говорят, что дети должны знакомиться со всеми видами вкусов с раннего возраста, и это тушеное мясо, безусловно, является рогом изобилия для детей, чтобы исследовать их!

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Говяжья вырезка
• Сельдерей
• Морковь
• Томатная паста
• Говяжий бульон (мне нравится использовать бульонные кубики, но подойдет и бульон)
• Лук репчатый, мелко нарезанный
• Чеснок, измельченный
• Мука
• Оливковое масло для жарки

Это рецепт, который мне очень нравится, но я опускаю вино для самых маленьких.

15. Овощной суп-пюре

Признаюсь, я делаю это в те дни, когда пытаюсь избежать споров во время еды о выборе овощей и их съедении. Иногда я делаю это полноценным обедом, добавляя также небольшие кусочки измельченной курицы.

Я добавляю картофель, сельдерей, брокколи, морковь, батат, тыкву — любые овощи, которые иногда нахожу в холодильнике, — и перемешиваю. Обжарьте немного лука и чеснока в растопленном масле и слегка обжарьте на сковороде вместе с нарезанными овощами.

Добавьте немного муки и добавьте в смесь смешанные овощи, молоко и куриный бульон. Если вы добавляете нарезанную курицу, вы можете сделать это здесь. Перемешивайте до тех пор, пока не останется заметных комочков.

Что действительно нравится моим детям, так это макать поджаренные хлебные палочки или хрустящий багет в крем-суп для хруста.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

(Вы можете исключить или добавить любые овощи, чтобы изменить этот рецепт в соответствии с предпочтениями вашего малыша!)

• Морковь
• Сельдерей
• Брокколи
• Сладкий картофель
• Картофель
• Тыква
• Лук, мелко нарезанный
• Чеснок, измельченный
• Овощной или куриный бульон
• Молоко
• Мука
• Оливковое масло для жарки
• Сливочное масло

16.

Всего два ингредиента и готово — вот как просто приготовить это блюдо для завтрака! Мои дети оба единодушно любят это на завтрак, и я чувствую себя таким победителем, когда делаю это, и они съедают каждую крошку на своей тарелке.

Просто разомните один спелый банан, разбейте яйцо и все перемешайте, растопите немного сливочного масла (или используйте немного оливкового масла) и вылейте смесь в плоскую сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне. Подавайте и наслаждайтесь, когда ваши малыши тянутся к большему количеству этих малышей!

Я просто повторяю те же шаги, если они просят еще, и получаю еще одну тарелку обжигающе горячей красоты для своих детей менее чем за пять минут.

Необходимые ингредиенты:

• Спелые бананы
• Яйца
• Сливочное или оливковое масло

17. Французские тосты с ягодами

Я люблю делать французские тосты, но мне было сложно заставить малышей есть их — пока я не обнаружила, что нарезка хлеба на порции размером с палец приносит огромную пользу. разница! Малышам нравится, когда они могут брать еду руками, поэтому приготовление тостов таким образом позволяет им легко брать хлебные палочки, чтобы они могли их жевать.

Замочите нарезанный хлеб в миске со взбитыми яйцами, растопите на плите немного сливочного масла и поджарьте тост, как обычно!

Я подаю его со свежей черникой и клубникой и немного кленового сиропа. Само собой разумеется, у нас есть чистые тарелки с этим победителем завтрака!

Необходимые ингредиенты:

• Хлеб, нарезанный пальцами
• Яйца, взбитые
• Сливочное или оливковое масло
• Свежая черника и клубника
• Кленовый сироп

30 идей для ужина для дошкольников

Мы рассмотрели приготовление собственного детского питания . А также идеи еды для годовалого .

Но что происходит, когда этот милый маленький пухлый малыш превращается в самоуверенного дошкольника, который отказывается есть что-либо , кроме бутербродов с сыром на гриле? (Замените бутерброды с сыром на гриле лапшой с маслом или чем-то еще, что ваш малыш считает едой месяца. )

Известно, что даже лучшие едоки в дошкольном возрасте становятся очень разборчивыми , а овощи, которые они раньше ели, теперь служат кормом для обеденных боев.

В то время как еда никогда не должна превращаться в борьбу за власть , вы также не должны полностью сдаваться и позволять им есть только простую лапшу с маслом на ужин каждый вечер.

Как я уже объяснял ранее, все в нашем доме едят одно и то же на ужин.  Я готовлю только один прием пищи, и как только мои дети могут есть твердую пищу, они едят то же, что и мы. Но мне нравится на самом деле наслаждаться едой, и я не ценю истерики, которые мой дошкольник любит закатывать за обеденным столом. Так Мне нужно было найти способ угодить всем, не прибегая к «детской еде» каждый вечер.

Суть в том, чтобы давать дошкольникам что-то веселое или знакомое, но каждый раз придавая этому новый оттенок.  Попробуйте что-нибудь миниатюрное, можно окунать или каким-либо образом свернуть. Завтрак на ужин – это веселое лакомство. И сырность всегда обязательно понравится. Но убедитесь, что включает разные цвета, вкусы и текстуры во все эти продукты . Не только для того, чтобы познакомить вашего дошкольника с новыми продуктами, но и чтобы остальные члены семьи не скучали.

Например, дети любят макароны, но иногда испытывают отвращение ко всему зеленому. Поэтому я подаю пасту с песто из базилика . Им настолько нравится паста, что они не обращают внимания на зеленый соус к ней. И в процессе выясните, что, возможно, зеленая еда не так уж и плоха , в конце концов. Кроме того, макароны с соусом песто — это блюдо, которое понравится и остальным членам семьи.

1 балл за маму!

Ниже вы найдете мои 30 лучших идей для ужина для дошкольников, подходит как для детей, так и для всей семьи. Это не посуда, когда дети едят в одиночестве , или что-то особенное для детского стола на званом ужине.

Так что забудьте о хот-догах и сырной пицце. Эти идеи для ужина наполнены вкусом, овощами и разнообразием. Они хороши для всех, включая вашего привередливого дошкольника!

1. Запеченные куриные оладьи фахита
2. Слайдеры для чизбургеров с брокколи
3. Мини-пицца Mix and Match
4. Миски для азиатской лапши
5. Макароны с цветной капустой и сыром
6. Тако с курицей и кукурузой
7. Тыквенные оладьи со свежими фруктами
8. Карманы с сырной курицей и брокколи
9. Шарики из кунжутного лосося с жареными овощами
10. Паста с песто и помидорами черри
11. Сливочный томатный суп с сыром базилик на гренках
12. Тако с манго и креветками
13. Слайсы из рваной свинины с арбузным салатом
14. Кокосовый рис с капустой и эдамаме
15. Куриные макароны с брокколи и сыром
16. Пицца со шпинатом и артишоками
17. Куриные полоски в панировке из кукурузных хлопьев с картофелем фри из цуккини
18. Скрытые овощные фрикадельки
19. Папуса с салатом из капусты
20. Слайдеры из курицы-гриль с пармезаном
21. Куриные ножки Sticky Hoisin с брокколи и рисом
22. Легкая сырная томатная паста с базиликом
23. Мини-лаваш с фалафелем
24. Оладьи из цуккини с помидорами черри
25. Жаркое из говядины с кунжутом
26. Запеченные рыбные палочки с фруктами и овощами
27. Куриные ломтики с кинзой и лаймом и томатным гуакамоле
28. Шашлыки с беконом и чизбургером
29. Буррито с фасолью и сыром
30. Куриный суп с лапшой

Другие идеи детского питания от MPMK

4 рецепта полезных смузи для мам и детей

смузи в ланч-боксе 101

20 полезных домашних закусок для детей4

0003

18 обедов в медленноварке, которые ваши дети будут есть

Получите бесплатную распечатку

Подпишитесь на нашу рассылку сегодня и получите нашу бесплатную распечатку.