Белая фасоль в томатном соусе рецепт с фото пошагово
Белая фасоль в томатном соусе
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
2
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 50 мин PT50MШаг 1:
Приготовим ингредиенты. Это блюдо можно отнести к разряду простых и быстрых, если фасоль замочить на ночь, тогда утром для его приготовления потребуется не более сорока минут. Предварительно сухую фасоль необходимо промыть и залить холодной водой, чтобы воды было больше в два раза, за ночь фасоль разбухнет и увеличится в объеме.
Шаг 2:
Утром воду с фасоли сливаем и еще раз ее промываем.
Заливаем фасоль свежей холодной водой, ставим кастрюльку на огонь и варим около 30 минут на среднем огне.Шаг 3:
В конце варки добавляем немного соли, варим еще около 5 минут, до мягкости фасоли, но нельзя ее переварить, чтобы она не разварилась. Когда фасоль будет готова, воду сливаем, еще раз промываем.
Шаг 4:
Тем временем подготовить томатный соус. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на средней терке. На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем на него измельченный репчатый лук и обжариваем до румяности. Добавляем к овощам по желанию предварительно промытую и измельченную зелень свежей петрушки. Перемешиваем жарим еще около 2 минут на среднем огне.
Шаг 5:
Затем в сковороду с зеленью вливаем томатную пасту. Перемешиваем. Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу. Вливаем небольшое количество воды. Тушим, периодически помешивая массу, около 3 минут. Добавляем мелко порубленный чеснок.
Перемешиваем и тушим до загустения соуса.Шаг 6:
Затем всыпаем вареную фасоль, перемешиваем, тушим около 5 минут. Выключаем огонь, даем фасоли постоять под крышкой в сотейнике около 10 минут. Подаем к столу. Такое блюдо вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Заливаем фасоль свежей холодной водой, ставим кастрюльку на огонь и варим около 30 минут на среднем огне.
Перемешиваем и тушим до загустения соуса.Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Тушеные овощи
Тушеный лук
Морковь тушеная
Вегетарианские рецепты блюд готовим дома
Фасоль в томатном соусе
Гарнир к мясу
Веганские рецепты блюд вкусные
Гарнир к курице рецепты домашние с фото пошагово
Фасоль тушеная
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь — 33 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Томатная паста — 28 ккал/100г
- Перец острый стручковый — 40 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Лук репчатый — 41 ккал/100г
- Фасоль белая — 102 ккал/100г
Белая фасоль в томатном соусе, пошаговый рецепт на 562 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Кролик с грибами в сливочном соусе
Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пенне с радиккио, оливками и помидорами черри
Лучший фастфуд в моем представлении — это паста. Итальянцы кладут в нее все, что есть под рукой, получается всегда и сытно, и разнообразно! Помидоры подойдут любые, даже в собственном соку, я взяла
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой
Это вариация на тему яичницы по-испански! Если вы любите картошку с золотистой корочкой, просто подержите ее на сковороде подольше. Вместо сметаны подойдет сливочный сыр, а вот чеснок в этом рецепте
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Паста, запеченная с тыквой и брокколи
Вместо бекона можно взять подкопченное сало.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Юлия Высоцкая
Реклама
Ящик астраханских помидоров
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
281
кКал
11%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 30 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
фасоль белая | 200 г |
томатная паста ТМ «Ящик астраханских помидоров» | 3 ст. л. |
лук репчатый | 1 шт. |
морковь | 1 шт. |
растительное масло | 25 мл |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
кинза свежая | 1 пучок |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Фасоль предварительно промойте и оставьте замачиваться на два часа, но лучше на ночь.
Морковь и лук мелко нарежьте кубиками.
В сковороду налейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, тушите до мягкости.
Добавьте фасоль и томатную пасту ТМ «Ящик астраханских помидоров. Посолите и поперчите. Тушите под крышкой до готовности фасоли, добавляя необходимое количество воды.
Такую фасоль можно подавать как самостоятельное блюдо вместе с лавашом или домашними лепешками. Перед подачей не забудьте о кинзе, она удачно оттенит вкус фасоли.
Реклама.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
обедужинвегетарианские рецептыправильное питание (пп-рецепты)белая фасольфасолевыйфасольтоматная пастаавторская кухнятоматноепастаосновные блюда
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Время глинтвейна
Рецепты сочных котлет
Простые вкусные десерты
Как приготовить картофель
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Белая итальянская фасоль в томатном соусе
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по моей ссылке. Нажмите здесь, чтобы узнать подробности.
Белая фасоль в томатном соусе — это простой в приготовлении и вкусный рецепт. Нежный соус с небольшим количеством чеснока, сливочной фасолью, фруктовым оливковым маслом и щепоткой свежей зелени! Идеально подходит как часть вегетарианского блюда с салатом или как гарнир к жареному или обжаренному мясу.
Всем привет.
Время для еще одного быстрого и простого рецепта.
Если вы знакомы с fagioli all’uccelletto, мой вариант похож, хотя мы любим его с базиликом и розмарином, а не с шалфеем, так что я всегда его готовлю.
Как и мои бургеры с фасолью, этот рецепт я готовила уже давно, и он казался слишком простым, чтобы публиковать его. Но, честно говоря, хотя сложные рецепты — это весело, эти простые — основа приготовления ужина. Изо дня в день, добавляя в еду или как саму еду, я готовлю вот такие вещи постоянно.
Забавно, что я сопротивлялся публикации этих блюд, потому что, когда я ищу рецепты, чтобы попробовать, я часто ищу, что люди едят дома во вторник, потому что я хочу приготовить эти блюда. Я люблю готовить и разучивать праздничные блюда, но меня привлекают маленькие повседневные блюда.
Что вам нужно?
- Томатный соус – Я использую свой соус Pomodoro (ссылка ниже) и включил этот рецепт в карточку.
- Фасоль каннеллини – Или любая кремово-белая фасоль, которую вы любите. Две банки по 15 унций или эквивалент.
- Свежие травы – Веточка розмарина и горсть базилика.
- Оливковое масло – Для смазывания стола. Используйте экстра вирджин.
Как приготовить
Чтобы приготовить фасоль в томатном соусе, доведите соус с розмарином до кипения, добавьте фасоль и прогрейте. Подавать с оливковым маслом и базиликом.
1.
Приготовить соусВы можете использовать соус, который у вас уже есть, или приготовить свежий. К счастью, приготовление помидора с нуля занимает всего около 20 минут, а это значит, что вы можете приготовить весь этот рецепт примерно за 30 минут или около того.
Обжарить немного чеснока в оливковом масле с солью, добавить помидоры, немного проварить, а затем превратить в пюре для получения однородного соуса. Смотрите мой пост о помидорах для фотографий и более подробной информации.
2. Добавьте фасоль
Добавьте фасоль и веточку розмарина и варите все это, пока фасоль не станет немного мягкой и ароматы не объединятся.
3. Подавать
Подавать с каплей оливкового масла и нарезанным базиликом.
Если вы попробуете мой рецепт итальянской белой фасоли в томатном соусе, я буду рад услышать от вас в комментариях ваш опыт и оценку! И я с удовольствием отвечу на любые ваши вопросы.
Вы можете связаться со мной, подписавшись на мои электронные письма (см.
форму на боковой панели или под карточкой рецепта), поставив лайк на моей странице FACEBOOK или подписавшись на меня в PINTEREST.
– Береги себя, Аннемари
Распечатать рецептБелая фасоль по-итальянски в томатном соусе
В качестве простого гарнира или вегетарианского основного блюда мы любим готовить белую фасоль в томатном соусе. Это итальянское и тосканское блюдо включает помидоры, бобы каннеллини и свежие травы.
Время подготовки 5 мин.
Время приготовления 35 мин.
Общее время 40 мин.0009
Порции: 6
Калории: 250KCAL
Автор: Justalittlebitofbacon
- 2-3 absp Offer Virgin Olive Oil
- 4 Cloves Черел
- 2 банки по 15 унций фасоль каннеллини, высушенная и промытая
- 1 веточка свежего розмарина
- гарнир: нарезанные листья свежего базилика, тертый сыр пармезан, хлопья красного перца . Добавьте чеснок вместе со щепоткой кошерной соли. Аккуратно обжарьте (без подрумянивания!) до мягкости, около 5 минут.
Добавить помидоры вместе с их соком. Увеличьте огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите 15 минут.
Измельчить соус порциями в блендере или с помощью погружного блендера в кастрюле. Приправить по вкусу солью и перцем.
Добавьте в соус фасоль и розмарин. Довести соус до кипения и варить 15 минут.
Удалите розмарин и подавайте с каплей оливкового масла и любыми дополнительными добавками.
- Информация о соусе : Для более подробного обсуждения приготовления помидора посетите мой пост о рецепте.
- Сервировка: Можно подавать как гарнир к жареному или жареному мясу или как часть вегетарианского ужина вместе с салатом.
Белая фасоль в остром томатном соусе
Без категории
Опубликовано совместно с Muir Glen Organic.
Подробности смотрите ниже.
Когда на улице идет снег и у вас был долгий день, вам хочется, чтобы ужин был больше, чем просто горячее блюдо. К сожалению, одним из неправильных названий вегетарианской кухни является то, что трудно приготовить еду для комфорта. Например, критики утверждают, что вегетарианской кухне не хватает изюминки. Но я не согласен. Правда в том, что на самом деле существует множество отличных способов приготовить большую кастрюлю вегетарианского комфорта. Во-первых, этот острый томатный соус возглавляет мой список. Это потому, что он идеально подходит для тушения картофеля и богатой белком морской фасоли. Из-за таких блюд я всегда держу под рукой банку органических измельченных помидоров Muir Glen. Лучше всего? Это здорово с любыми оставшимися зернами, которые у вас могут быть.
Печать
Белая фасоль в остром томатном соусе
★ ★ ★ ★ ★ 5 Из 1 отзывов
- Автор: Эрин Олдерсон
- Время подготовки: 15 минут
- .
- Выход: 4 порции 1x
- Категория: Основное блюдо
Описание
Это сытное, острое вегетарианское основное блюдо представляет собой замечательную смесь рагу и карри. Используйте это поверх вареных зерен или вареного картофеля.
Весы
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чашки нарезанного кубиками картофеля юкон голд (около 3/4 фунта картофеля)
- 2 зубчика чеснока (измельченного) 1 чашка сухого белого вина 1 чашка вареной морской фасоли (слить воду и промыть, если вы используете консервированную)
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- от 1/2 до 1 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
- Мюир Глен Органические Жареные Измельченные Помидоры
- от 1/2 до 1 чашки овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чашки тертого вегетарианского пармезана (см. примечание)
- соль (по вкусу)
- 2 чашки приготовленного коричневого риса (для подачи )
примечание)Инструкции
- Нагрейте 12-дюймовую сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и покрутите вокруг сковороды. Затем добавьте картофель и распределите в один слой. Готовьте, пока картофель не будет легко отделяться от сковороды, примерно 4–5 минут. Перемешайте и готовьте картофель еще 3-4 минуты, пока картофель не станет золотистым и почти нежным. Добавьте чеснок. Готовьте еще минуту или около того, пока не появится аромат.
- Влейте белое вино, соскребая кусочки картофеля, которые могут прилипнуть ко дну. Затем добавьте белую фасоль, копченую паприку, чесночный порошок, луковый порошок и 1/2 чайной ложки измельченного красного перца. Перемешивайте, пока специи равномерно не покроют картофель и фасоль.
- Добавьте измельченные помидоры, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Готовьте, пока соус не начнет густеть, а картофель не станет мягким, от 6 до 8 минут. Если вы хотите более жидкую текстуру, похожую на соус, добавьте овощной бульон по мере необходимости.
- Добавьте к блюду 1 столовую ложку оливкового масла, пармезан и соль по вкусу. Разложите зерна по двум мискам и выложите сверху смесь из фасоли.
Если вы хотите более жидкую текстуру, похожую на соус, добавьте овощной бульон по мере необходимости.Примечания
Советы и рекомендации: После добавления помидоров картофель будет готовиться медленно. Возникли проблемы с приготовлением картофеля заранее? Добавьте 1/4 стакана овощного бульона перед добавлением чеснока. Накройте крышкой и тушите картофель до мягкости.
Ищите пармезан, который содержит вегетарианский или микробный сычужный фермент. Большинство пармезанов не подходит для вегетарианцев, но есть варианты!
Запаситесь: получите ингредиенты, которые вам понадобятся: измельченные помидоры, фасоль, коричневый рис
Питание: См. информацию.
Nutrition
- Calories: 347
- Sugar: 10. 4
- Sodium: 1416
- Fat: 10.9
- Carbohydrates: 46.3
- Fiber: 5.7
- Белок: 12,1
- Холестерин: 9,6
4Вы готовили по этому рецепту?
Отметьте @naturallyella в Instagram и добавьте хештег #naturallyella
Белая фасоль в остром томатном соусе
варианты
Одна из лучших особенностей блюд в одной кастрюле заключается в том, что их легко адаптировать. На самом деле, в этом рецепте острый томатный соус является ключевым элементом этого блюда. Кроме того, это упрощает замену овощей и бобовых. Вот несколько моих любимых идей вариаций:
Корнеплоды: Хотите чего-нибудь кроме картошки? Хорошо подойдут корнеплоды. Например, попробуйте пастернак, репу или брюкву.
Бобовые: Хорошо подойдут нут или чечевица. Приготовьте любые бобовые, которые вы используете, прежде чем добавлять их в томатную смесь.