Батон с ветчиной и сыром, пошаговый рецепт на 706 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром

Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —

Юлия Высоцкая

22 июня 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландский хлеб на соде

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый хлебушек с какао

Орехи можно взять любые.

Юлия Высоцкая

04 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктово-имбирный хлеб

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Юлия Высоцкая

10 ноября 2015

Реклама

Тори

05 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

свежие дрожжи 10 г, сахар 1 ст. л., картофельный отвар 200 мл, молоко 100 мл, яйцо 1 шт, мука пшеничная 450 г, масло сл. 50 г

250 г ветчины, 200 г тёртого сыра, кунжут, прованские травы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Замешиваем тесто. даем ему постоять 15-20 минут, опять замешиваем, накрываем пленкой и даем выбродиться в тепле 1-1,5 часа. Затем формуем батон.

Формировка батона: раскатываем тестов в пласт, посыпаем его ветчиной, затем сыром. Сворачиваем плотно в рулет. Получившийся рулет острым ножом разрезаем вдлину на 3 части, НО НЕ дорезаем до конца. Из того, что вышло плетем косу.

Смазываем противень, на него выкладываем получившийся батон и даем время расстояться (минут 20 в тепле). Расстоявшийся батон смазываем яйцом, присыпаем травами и кунжутом. Выпекаем… =)))))

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

хлебвыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Фаршированный батон с ветчиной, сыром, консервами

Фаршированный батон – отличная идея для быстрого и питательного перекуса, плотного завтрака или ужина, если нет времени на готовку более сложных кулинарных блюд.

Начинкой может быть соответствующее вкусовым предпочтениям ассорти или несколько уместных имеющихся в наличии продуктов.

Фаршированный батон для улучшения вкуса зачастую запекают в духовке или отправляют с начинкой на несколько минут в микроволновку.

1. Булку необходимо разрезать пополам вдоль, поперек или просто срезать верхушку и выскоблить часть мякоти, оставив слой у корочки примерно сантиметровой толщины.
2. Некоторую часть хлебной мякоти добавляют в наполнение или применяют для приготовления котлет или других блюд.
3. Максимально часто для приготовления закуски используют колбасные изделия любого рода, отваренное или запеченное мясо, дополняя нарезку тертым сыром.
4. Любителям рыбы понравится фаршированный хлеб с консервами или слабосоленым рыбным филе.

Батон, фаршированный ветчиной и сыром в духовке

Приготовить фаршированный батон в духовке с сыром и ветчиной или колбасой удастся за считанные минуты, особенно если все компоненты для начинки будут под рукой. Пустить в ход можно даже вчерашний хлеб, закуска и в этом случае получится вкусной и аппетитной. В наполнение допускается добавлять зелень, обжаренные овощи.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• ветчина – 400 г;
• сыр – 150 г;
• помидоры – 1-2 шт.;
• масло растительное – 3 ст. ложки;
• зелень.

Приготовление

1. Срезают верхушку батона, выскабливают внутреннюю мякоть, смазывают заготовку маслом.
2. Нарезают кубиками ветчину и помидор, добавляют зелень, 2/3 тертого сыра, перемешивают.
3. Наполняют массой хлебную пустоту, посыпают сверху остатками сыра.
4. Запекают фаршированный батон в духовке при 200 градусах 10 минут.

Фаршированный батон с селедкой — рецепт

Если не хочется включать духовку, самое время приготовить фаршированный батон с селедкой. Здесь можно воспользоваться гармоничным сочетанием рыбы со сливочным маслом и репчатым луком. При желании последний можно заменить нарезанными зелеными перьями или шалотом, что несколько смягчит вкус и сделает его более деликатным.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• селедка – 300 г;
• масло сливочное – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 50 г;
• соль, укроп, зеленый лук.

Приготовление

1. Разрезают поперек батон, выскабливают мякиш, смешивают его с нарубленной зеленью и растопленным маслом.
2. Добавляют нарезанное филе сельди, яйца, спассерованную с луком морковь.
3. Наполняют массой пустоту в хлебе, складывают две половинки вместе, оборачивают пленкой.
4. Помещают фаршированный сельдью батон на 2 часа в холодильник.

Батон, фаршированный консервой

Фаршированный батон – рецепт, который легко исполнить при наличии рыбных или мясных консервов. Сопровождением могут быть отваренные яйца, нарезанный сладкий болгарский перец, спасерованные коренья с луком и без, всевозможная свежая зелень и добавки в виде тертого твердого сыра или ломтиков мягкого плавленного.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт. ;
• консервы – 1 банка;
• масло сливочное – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• петрушка, зеленый лук и укроп – по 1 пучку;
• морковь и сладкий перец – по 1 шт.;
• соль, перец.

Приготовление

1. Разрезают батон, извлекают мякиш.
2. В часть мякиша добавляют консервы с соком, мягкое масло, нарезанную зелень и отваренные, перетертые яйца.
3. Обжаривают на масле лук с морковью добавив в конце болгарский перец, выкладывают в начинку, перемешивают.
4. Наполняют массой пустоты в половинках батона, складывают их вместе, оборачивают пленкой.
5. Помещают фаршированный батон в холодильник на 2 часа.

Хлеб, фаршированный сосисками

Фаршированный сосисками батон выручит, когда нужно сообразить быстрый и сытный перекус и накормить проголодавшихся домочадцев. Можно использовать багет, классический круглый или даже ржаной или цельнозерновой хлеб. При наличии можно добавить в состав немного нарезанных оливок, а внутренность хлеба смазать соусом.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• сосиски – 3 шт.;
• сыр – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• лук зеленый – 1 пучок;
• соль, перец.

Приготовление

1. Срезают у хлеба верхушку, выскабливают мякиш.
2. Шинкуют сосиски, зеленый лук.
3. Добавляют в начинку перетертый сыр, разбивают яйца, добавляют соль, перец, перемешивают, наполняют смесью полость батона.
4. Запекают фаршированный хлеб в духовке при 200 градусах 20 минут.

Хлеб, фаршированный сыром

Запеченный фаршированный батон в духовке с сыром можно подать в качестве дополнения к легкому салату, другим блюдам и закускам. Степень остроты и пикантности блюда можно отрегулировать, варьируя количеством чеснока, свежей или сушеной зелени или добавив в состав наполнения щепотку хлопьев красного перца.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• сыр – 200 г;
• масло сливочное – 150 г;
• чеснок – 4 зубка;
• петрушка, укроп – по 0,5 пучка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Смешивают растопленное масло, измельченную зелень и чеснок.
2. Батон надрезают по периметру, вкладывают в разрезы тертый сыр и поливают пикантной масляной смесью.
3. Оборачивают батон фаршированный сыром фольгой и помещают на 15 минут в горячую духовку.
4. Разворачивают фольгу и дают закуске подрумяниться еще 5 минут.

Батон, фаршированный курицей

Сотворить запеченный фаршированный батон можно с куриным отваренным, обжаренным мясом. Самой нежной закуска получится из куриного фарша, если таковой имеется в наличии. При обжарке продукта можно добавить немного нарезанных стеблей сельдерея, кубиков болгарского перца, всевозможных кореньев или зеленого горошка.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• куриное филе или готовый фарш – 50 г;
• сыр – 100 г;
• масло растительное – 50 мл;
• чеснок – 2 зубка;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• зелень – 0,5 пучка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Обжаривают на масле лук и морковь.
2. Добавляют фарш, приправы, жарят мясо 10 минут, растирая комочки.
3. Смешивают поджарку с чесноком, зеленью и тертым сыром, наполняют смесью батон, выскоблив предварительно мякиш.
4. Запекают батон фаршированный фаршем в духовке 10-15 минут при 200 градусах.

Фаршированный батон – рецепт без запекания

Сделать фаршированный батон без запекания можно с любым наполнением, дополнив его при этом для сочности соусом на основе майонеза или сметаны, приготовленным с добавлением пикантных специй, чеснока, свежей зелени. Перед подачей закуску оставляют на 1-2 часа настояться и пропитаться соками и ароматами.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• отваренное мясо, колбаса или ветчина – 300 г;
• плавленный сыр – 100 г;
• майонез и кетчуп – по 50 г;
• чеснок – 2 зубка;
• итальянские травы – 1 щепотка;
• зелень – 1 пучок.

Приготовление

1. Разрезают батон, выскабливают мякиш.
2. Смешивают майонез с кетчупом, чесноком и травами, поливают соусом поверхность хлеба внутри.
3. Нарезают ветчину, колбасу или мясо, добавляют сыр, зелень, наполняют начинкой батон, поливая слои остатками соуса.

 

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

• Время подготовки 20 минут
• Время приготовления 45 минут
• Порции 8
• Сложность Легкость

Measurement Converter

Convert FromSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusConvert ToSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusValue

Ингредиенты

Кулинарный спрей с антипригарным покрытием

240 г муки

1 1/4 ч. соль

Щепотка кайенского перца

180 мл молока плюс 1 столовая ложка

80 мл растительного масла

2 столовые ложки меда

3 яйца

170 г ветчины, мелко нарезанного сыра

ye

ye 8

3

55 г сыра грюйер, нарезанного кубиками

2 луковицы, нарезанных

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 175°C. Слегка сбрызните металлическую форму для выпечки размером 9 на 5 на 3 дюйма антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.

В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, 3/4 чайной ложки сухой горчицы, соль и кайенский перец, пока они не смешаются. В большой миске смешайте 180 мл молока, масло, 1 столовую ложку меда и яйца до получения однородной массы. Вмешайте сухие ингредиенты, пока они не смешаются. Затем добавьте ветчину, тертый сыр (оставив немного для посыпки сверху), нарезанный кубиками сыр и зеленый лук.

Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба и посыпьте сверху оставшимся сыром. Выпекайте, пока хорошо не поднимется, не станет золотисто-коричневым, а шпажка или тестер для пирога, вставленный в центр, не будет выходить чистой, от 40 до 45 минут.

Остудить в форме в течение 10 минут. Тем временем в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте оставшуюся 1 столовую ложку меда и молока и оставшиеся 1 1/2 чайной ложки сухой горчицы до получения однородной массы. Нагрейте в микроволновой печи, пока оно не станет горячим и не начнет пузыриться, от 20 до 30 секунд. Переверните буханку на решетку и обильно смажьте теплой глазурью. Охладить полностью.

• спрей для приготовления пищи
• мука
• горчица
• Кайен
• молоко
• овощ
• мед
• яйцо
• ветчина
• Закуски
• Бранч
• Готовим с детьми
• Американский
• Запеченный

Наши последние рецепты

Йоркширский пудинг Big Herby

Easy

Вылейте тесто для йоркширского пудинга в форму для запекания и запеките, чтобы получился пышный классический вариант. Мы любим добавлять свежую зелень.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

6

Наши последние рецепты

Polpette di Pane от Софи Григсон

Easy

Софи готовит хлеб и оладьи с сыром (polpette di pane), которые пользуются успехом у завсегдатаев ее местного бара.

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Липкий ирисовый пудинг

Easy

Для этого рецепта вам понадобится кухонный комбайн Kenwood. 1. Смажьте форму для выпечки растопленным сливочным маслом, затем положите в нее сахар. 2. Вращайте форму, пока все стороны не будут покрыты. 3. Переверните форму, стряхните излишки и оставьте в форме.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Рождественский липкий ирисовый пудинг

Easy

Разогрейте духовку до 180°C, конвекция 160°C, газовая отметка 4. Поместите финики в миску, добавьте 225 мл (8 жидких унций) кипятка. Добавьте бикарбонат соды и оставьте на 10 минут. Смажьте форму для пудинга емкостью 2 пинты. Поместите аиста, сахар, яйца, муку и специи

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Наши новейшие рецепты

Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов

Easy

Эти веселые, хрустящие и сладкие рулетики подойдут для завтрака как детям, так и взрослым. Привлекайте детей к приготовлению пищи. Для маленьких и больших детей: пусть они помогут с раскатыванием хлеба, начинкой и покрытием булочек. Для более простого варианта замените сливочный сыр и сахар в начинке на 1/4 стакана шоколадно-ореховой пасты.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Дети могут приготовить: запеченные пироги с яйцом и хариссой

Easy

Эти маленькие коробочки для яиц сделают завтрак или поздний завтрак особенным благодаря остроте хариссы, тунисской пасты из жареного красного перца. Для маленьких детей: пусть они помогут отмерить и прижать выпеченное слоеное тесто. Для больших детей: дайте им надрезать тесто и разбить яйца на каждый квадрат.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Дети могут приготовить: Печенье с яйцами Бенедикт

Среднее

Печенье без масла для этих Бенедикт идеально подходит для детей, потому что оно очень простое. Для маленьких и больших детей: пусть они помогут отмерить, смешать и вырезать печенье и приготовить голландский соус без яиц.

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Дети могут приготовить: спаржа маринара

Легко

Подумайте о баклажанах, пармезане и позднем завтраке в этом простом в приготовлении блюде из яиц, которое включает спаржу в панировке и сочную маринаду. Для маленьких и больших детей: Позвольте им выкопать спаржу. Для больших детей: Позвольте им жарить яйца с помощью взрослых.

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Шашлычки из тофу с соусом песто из грецких орехов

Easy

Проткните каждую длину тофу пропитанной шпажкой. В плоской посуде взбейте чеснок, соевый и рисовый уксус. Смешайте шпажки с тофу, чтобы они покрылись, затем накройте крышкой и охладите от 1 до 6 часов. Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой. Венчик

Время приготовления

—

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Итальянский бургер с карамелизированным луком

Easy

Свежие травы превращают этот бургер в наслаждение для гурманов.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Рулетики Full English Breakfast Bowl

Medium

1. Приготовьте бекон и сосиски либо на сковороде, либо под грилем. Вы хотите, чтобы сосиски были приготовлены, а бекон все еще имел немного вкуса, чтобы он не стал хрустящим. 2. Обжарить шампиньоны и кровяную колбасу

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Индивидуальные липкие пудинги с ириской

Средний

Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4. Смажьте маслом восемь мини-тазиков для пудинга или формочек для пудинга объемом 200 мл и застелите каждое дно небольшим кругом жиронепроницаемой бумаги (это займет много времени, но жизненно важно, если вы хотите, чтобы пудинги остались целыми!). Поместите

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Бисквит Виктория

Простой

Секрет пышного бисквита Виктория заключается в использовании в тесте равного количества муки, сахара и маргарина, а также яиц и разрыхлителя.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

12

Наши последние рецепты

Яйца по-шотландски Black Pudding

Easy

Яйца с мягким центром, обваленные в черном пудинге и панировочных сухарях.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Булочки с клюквой и апельсином

Easy

1. Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой. 2. В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой смешайте 4 стакана муки, 1/4 стакана сахарного песка, разрыхлитель, соль и цедру апельсина. Добавьте холодный батт

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

14

Наши последние рецепты

Бутерброды с фрикадельками

Средняя

Разогрейте духовку до 190°C. В большой миске смешайте говядину, свинину, телятину, яйцо, лук, петрушку, чеснок, орегано, соль и перец и перемешайте. пока хорошо не смешано. Выложите смесь в формочки для мини-маффинов. Выпекайте, пока не подрумянятся, примерно 15-20 минут. Подавать на

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Сосиски в рулетах

Easy

Разогреть духовку до 200°C, газ 6. Поместите колбасное мясо в миску с чесноком и петрушкой. Хорошо перемешайте и добавьте соус Tabasco®. Раскатать тесто на доске и разрезать вдоль пополам. Разделите колбасную смесь на две части и распределите вдоль

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

20

Наши последние рецепты

Яйца по-шотландски с красным карри по-тайски

Medium

Свинина, приправленная восхитительной тайской пастой карри, с яйцами с мягким центром.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Кисло-сладкие свиные рулетики

Easy

Проявите изобретательность при приготовлении праздничных блюд и попробуйте эти мягкие сладкие ломтики.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

16

Наши последние рецепты

Летние фруктовые тарталетки Slaughter’s

Easy

1. Для кондитерского крема: взбейте вместе молоко и семена ванили и подогрейте в микроволновой печи. Не позволяйте ему кипеть. 2. Взбейте яичные желтки и сахар до бледно-желтого цвета и консистенции заварного крема. Венчик с мукой и кукурузным крахмалом

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

12

Наши последние рецепты

Рождественская ветчина с малиновой горчицей

Средний

Рецепт предоставленного REE Drummond

.

Наши последние рецепты

Булочки с ветчиной и зеленым луком и лимонной травой Chevre

Easy

Для лепешек с ветчиной и зеленым луком Разогрейте духовку до 190°С и застелите противень пергаментной бумагой. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Масло нарезать ножом или двумя ножами до образования шероховатой крошки

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Коктейли с базиликом, рикоттой, грецкими орехами и пармской ветчиной Киш

Easy

1. Разогрейте духовку до 175°C. 2. Смажьте формочки противня для кексов растопленным сливочным маслом. 3. Смажьте квадратики теста фило растопленным сливочным маслом и аккуратно вставьте в каждую форму. 4. Повторите то же самое с еще двумя квадратами теста фило, пока не получите 10

Время подготовки

—

Время приготовления

16 минут

Порции

30 9002

Наши последние рецепты

Мини-йоркширские пудинги с пармской ветчиной и сливочным сыром

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте йоркширский пудинг в течение 4-5 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым. Прохладный. Тем временем смешайте все ингредиенты для писту в кухонном комбайне до получения однородной массы. Combi

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

16

Наши последние рецепты

Брюссельская капуста с копченой ветчиной и кедровыми орешками

Medium

Копченая, соленая ветчина и хрустящие орехи раскрывают лучшие черты брюссельского меню.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Глазированная ветчина в стиле ретро

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Поставьте решетку на середину духовки. В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу, коричневый сахар и тимьян. Положите ветчину в большую жаровню, жирной стороной вверх. Натрите ветчину горчичной глазурью. Налейте ананас

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

140 минут

Количество порций

12

Наши последние рецепты

Ветчина Andy’s в кленовой глазури

Medium

Клен придает этой рождественской ветчине ореховую сладость и великолепный блеск.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10

Наши последние рецепты

Французские тосты Croque Madame Casserole

Easy

Установите решетку в среднее положение и разогрейте до 190°C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Положите 6 ломтиков хлеба в один слой на дно формы для выпечки (при необходимости обрежьте). Посыпать 2 столовые ложки сыра

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Салат с макаронами «Колесо тележки»

Easy

Вскипятите воду в средней кастрюле. Добавьте макароны и готовьте согласно инструкции на упаковке. Примерно за 30 секунд до готовности пасты добавьте соцветия брокколи и зерна кукурузы. Варить 30 секунд, а затем откинуть на дуршлаг. Запустить холодную воду ов

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Салат от шеф-повара

Легкий

Порвите салат на небольшие кусочки и положите в большую миску. Приправьте солью и перцем по вкусу и смешайте с 1/2 стакана заправки. Разложите салат по 4 большим индивидуальным сервировочным тарелкам. Разложите сыр, мясо, яйца и авокадо

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Валлийское вино, козий сыр, лук-порей и пирог с пармской ветчиной

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте маслом форму для тарта диаметром 23 см и выложите тесто. Наколите дно и бока и обрежьте края, выложите пергаментом для выпечки и наполните фасолью. Выпекать вслепую 15 минут, удалить фасоль и смазать взбитым яйцом, повторно

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Блинчики из цельнозерновой муки с пармской ветчиной, рикоттой, рукколой и соусом песто

Easy

Смешайте ингредиенты теста и оставьте на 30 минут. Разогрейте большую сковороду и добавьте немного сливочного масла, чтобы смазать дно. На сковороду наливайте тесто небольшими половниками, наклоняя ее, чтобы получился тонкий, но ровный слой теста. Готовить 2–3 м

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Лингвини по-пармски

Easy

Сочный лингвини с тонкими ломтиками пармской ветчины и нежным горошком.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Ланкаширский суп с горохом и ветчиной

Easy

1. Сушеный горох из костного жира можно приготовить двумя способами. Просто замочите их в теплой воде на ночь (около 8 часов) или, в качестве альтернативы, отварите их в кастрюле с водой в течение 3 минут, а затем накройте крышкой и варите еще 45–60 минут до

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

10

Наши последние рецепты

Фасоль для костра

Средняя

Промойте фасоль под холодной водой, отсортировав камни и частицы. Поместите фасоль в кастрюлю с ветчиной и залейте водой на 2 дюйма. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и варите 2 часа, проверяя время 9.0023

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

270 минут

Количество порций

12

Наши последние рецепты

Пармская ветчина и говядина с лесными грибами Веллингтон

Hard

Натрите говяжье филе 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Обжарить на сковороде по одной минуте с каждой стороны, слегка остудить, затем смазать горчицей. Охладите в течение 15 минут. Тем временем обжарьте грибы с тимьяном на 2 ст л оливкового масла в течение 8-10 минут до мягкости.

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Суши-кусочки с пармской ветчиной, авокадо и огурцом

Средний

1. Поместите рис в большую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, добавьте 400 мл воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до точки кипения на 15 минут, а затем снимите с огня и готовьте на пару еще 15 минут перед тем, как переложить в пластиковую форму 9.0023

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

20

Наши последние рецепты

Мини-киши с ветчиной и луком-пореем

Easy

1. Разогрейте духовку до 175°C. Сбрызните форму для мини-маффинов на 24 чашки кулинарным спреем. 2. Растопить сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей и готовьте, пока он слегка не подрумянится, от 4 до 5 минут. Отложите остывать, а затем разделите поровну

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

24

Наши последние рецепты

Крокеты из ветчины с гороховым пюре из трюфелей и жареным перепелиным яйцом

Medium

Для ветчины из окорочков: 1. Отварите целые окорока в большой кастрюле в течение 2–3 часов или до готовности (появится кость). 2. Достаньте ветчину из варочной жидкости, дайте постоять и остыть в миске. 3. Увеличьте огонь жидкости в кастрюле и уменьшите наполовину.

Время подготовки

—

Время приготовления

180 минут

Количество порций

10

Наши последние рецепты

Пармская ветчина с обжаренными гребешками и гремолатой

Easy

1. Смешайте все ингредиенты для гремолаты и приправьте по вкусу. 2. Приправить гребешки и обжаривать на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. 3. Разрежьте каждый гребешок пополам и поместите в раковину гребешка, выложите немного гремолаты и сверху

Время подготовки

—

Время приготовления

6 минут

Количество порций

6

Diners, Drive-Ins, And Dives

Гай Фиери отправляется в путешествие по пересеченной местности, чтобы посетить некоторые из классических американских ресторанов с «жирными ложками», которые работают правильно уже несколько десятилетий.

Хеллоуинские войны

Команды декораторов тортов, кондитеров и резчиков тыкв создают декорации на тему Хэллоуина в битве на выбывание за крупный денежный приз.

Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

Лучшие пекари Америки соревнуются, чтобы испечь самые жуткие, самые жуткие и самые невероятные угощения. Пекарь, который произведет наибольшее впечатление, заберет домой 25 000 долларов.

Man V. Food

Кулинарное путешествие по Америке, знакомство с лучшими ресторанами, поиски вкусной еды и решение самых больших и самых острых кулинарных проблем в стране.

Женщина-первопроходец

Удостоенная наград блогер и бывшая горожанка Ри Драммонд рассказывает о своем особом бренде домашней кухни, от готовых блюд до элегантных творений.

Гайские продуктовые игры

Гай Фиери бросает вызов талантливым поварам в кулинарном соревновании с высокими ставками.

Праздничный чемпионат по выпечке

Восемь пекарей демонстрируют свои семейные традиции и превосходные навыки выпечки. Они должны доказать свои способности перед судьями Нэнси Фуллер, Дафф Голдман и Лоррейн Паскаль.

Босоногая графиня: возвращение к основам

Королева кулинарии-самоучка Ина Гартен делится своими вкусными, простыми и уникальными рецептами. Ее блюда идеально подходят для праздников и семейных ужинов.

Ресторан: Невозможно

Превратить обанкротившийся ресторан — непростая задача даже при самых благоприятных обстоятельствах; попытка сделать это всего за два дня и с ограниченным бюджетом кажется невыполнимой задачей. Но шеф-повар Роберт Ирвин готов принять вызов.

Софи Григсон: кусочек Италии

Софи Григсон празднует восхитительные открытия в своей новой итальянской жизни.

Весенний чемпионат по выпечке

Лучшие пекари соревнуются в захватывающих соревнованиях, вдохновленных красотой весны.

Haunted Gingerbread Showdown

Девять лучших американских художников по имбирным пряникам создают жуткие пряничные творения, чтобы получить шанс выиграть главное угощение на Хэллоуин: главный приз в размере 25 000 долларов!

Outrageous Pumpkins

Резчики по тыквам соревнуются в испытаниях за приз в размере 25 000 долларов.

Французская деревенская кухня Мишеля Ру

Мишель Ру готовит простую французскую еду во время отпуска на юге Франции.

Тайные посетители

Когда владельцы ресторанов подозревают сотрудников в том, что они не выполняют свою работу или вообще работают некачественно, они вызывают Тайных посетителей. Что они найдут?

The Best Of Man V. Еда

Самые легендарные кулинарные испытания Адама Ричмана и аппетитные моменты.

Торт на Хэллоуин

Дафф Голдман бросает вызов талантливым пекарям со всей Америки на жуткое соревнование по выпечке. Эти эксперты соревнуются друг с другом, чтобы выяснить, кто сможет произвести впечатление на судей своими съедобными хэллоуинскими творениями, чтобы получить шанс выиграть приз в размере 10 000 долларов.

Секретные блюда с Адамом Ричманом

Адам Ричман открывает самые уникальные блюда вне меню в мире.

Спектакль «Все звезды на Хэллоуин»

Знаменитости создают дома с привидениями в натуральную величину на Лас-Вегас-Стрип.

Barefoot Contessa

Шеф-повар и ресторатор Ина Гартен делится вкусными рецептами, вдохновленными кухнями разных стран мира, которые идеально подходят для приема гостей или еды дома.

Пляжи Делавэра

Кейси Уэбб в поисках лучшего приводит его в Делавэр за заварным мороженым, к которому выстраиваются очереди местных жителей. Кроме того, он берет на себя сложную задачу по серфингу и дерну.

S9:E2

22 мин

Лонг-Айленд, Нью-Йорк

Кейси Уэбб направляется на Лонг-Айленд, чтобы отведать гибрид итальянской курицы с пармезаном и пиццей, новый вариант еврейской мясной и картофельной традиции и попробовать мороженое из 10 шариков.

S9:E1

22мин

Весенние сады: Птицы и жуки

Али бросает вызов последним пекарям, чтобы создать весенние десерты на тему певчих птиц, за которыми следует пышный садовый торт. Кто выиграет титул и приз в размере 25 000 долларов?

S7:E10

42 мин

The Mid-Atlantic

Девять элитных пекарей должны испечь собственную версию торта «Остров Смита» в Мэриленде. И пекари должны приготовить десерт, вдохновленный классическим пирогом.

S4:E2

44 минуты

Битва за бекон

Четыре повара вступают в битву за бекон за шанс получить 20 000 долларов. В первом раунде Гай предлагает поварам приготовить их фирменное сладкое и пикантное блюдо из бекона.

S24:E11

42 мин

Весенние каникулы

Пекари соревнуются в том, чтобы сочетать традиционные десерты с классическими закусками. Далее они создают двухпустынный пейзаж, напоминающий лес, парк развлечений, город или пляж.

С7:Е9

41мин

Париж

Джеймс отправляется в Париж, один из его любимых городов в мире! Он готовит утиную грудку с острыми овощами, стейк-багет, джин и огуречный саварин.

S1:E18

44 мин

Nothin’ but Noodles

Гай Фиери приглашает четырех поваров со всех концов США, которые умеют готовить лапшу, чтобы провести два раунда захватывающих действий с лапшой. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?

S24:E10

41мин

Весенние развлечения

Пекари должны приготовить фруктовый весенний десерт в сковороде, чтобы насладиться им у костра. Затем они создают весенний торт, который выглядит как зимняя поделка.

S7:E8

41 мин

Живерни

Джеймс прибывает в крошечную деревушку Живерни, известную своей едой и искусством. Он исследует кухню Моне и готовит осеннее лакомство из яблочных пончиков.

S1:E17

44 мин

All-Star Budget

Гай Фиери приглашает четырех суперзвездных поваров принять участие в бюджетной битве. Они подвергаются испытанию и должны заставить доллар тянуться на протяжении всей конкуренции.

S24:E9

41 мин

Классическое весеннее печенье

Али предлагает пекарям изобрести собственное весеннее лакомство с печеньем и фруктами. Затем они должны превратить классическое печенье в весенние десерты.

S7:E7

41 мин

Нормандия

Джеймс отправляется в Нормандию, домой к своему любимому ингредиенту — сливочному маслу! Он готовит артишоки с голландским соусом во время посещения сада с кальвадосом.

S1:E16

44 мин

Продуктовый порыв

Гай Фиери приглашает четырех поваров посоревноваться со временем! Во-первых, повара должны покупать свои фирменные ингредиенты для ужина из морепродуктов в крошечных корзинках.

S24:E8

41 мин

Праздник весенних цветов

900:30 Ведущий Али Хан предлагает пекарям использовать прессованные и сушеные цветы в своих десертах. Затем они делают фантастический торт с цветочным ароматом.

S7:E6

41 мин

Isle Sur La Sorgue

Джеймс направляется в прибрежный городок Isle Sur La Sorge, где его кулинарный герой Кит Флойд когда-то владел рестораном. Он готовит персики боль перду на солнце.

S1:E15

44 мин

Полный список продуктов

900:30 Гай дает четырем поварам список из семи не очень дружественных ингредиентов, которые они должны использовать во время соревнования. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?

S24:E7

42 мин

Том. 4

Адам отправляется на масштабную миссию из Колорадо в Нью-Йорк. Его плотоядная тяга требует его любимого бутерброда с ростбифом из его родного города в Бруклине.

S1:E4

21 мин

Том. 3

Адам продолжает свое плотоядное буйство плотных блюд. Он пробует печально известный чикагский сэндвич с итальянской говядиной, и ему предстоит мясная миссия в Талкитне, Аляска.

S1:E3

21 мин

Spring Babies

Ведущий Али Хан предлагает пекарям приготовить десерты, которые выглядят как детские подарки и имеют весенние вкусовые сочетания, такие как лимон и тимьян или кумкват и мята.

S7:E5

41 мин

Буханка с ветчиной и сыром — Как приготовить пикантный мягкий батон в азиатском стиле

Этот рулет с ветчиной и сыром был одним из моих первых рецептов, когда я начал печь хлеб в своем предыдущем ресторане много лет назад. Это азиатский рецепт с начинкой из ветчины и сыра, сверху посыпанный тертым сыром, чтобы получилась сырная корочка. Он имеет мягкую и влажную текстуру, с подушкообразной текстурой. Буханка является самостоятельным блюдом со сбалансированным питанием.

Этот домашний хлеб пользовался большим спросом и в то время стал одним из фаворитов в меню. Я рада поделиться этим замечательным рецептом и надеюсь, что он вам понравится.

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Препарат разделен на три части. Азиаты любят мягкий хлеб с начинкой, вероятно, под влиянием концепции пао, такой как Чар Сиу Бао и другие. Типичным примером является буханка с ветчиной и сыром.

Этот хлеб можно хранить в холодильнике в течение двух дней в герметичном контейнере.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 40 минут

Время расстойки 1 час 30 минут

Общее время 2 часа 25 минут

Ингредиенты

Ингредиенты А

• 400 г хлебопекарной муки
• 20 г касторового сахара
• 3/4 ч.л. соли

Ингредиенты В

• 220 мл холодного молока
• 3 г активных сухих дрожжей
• 1 яйцо

Ингредиенты С

• 30 г сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками

Ингредиенты D

• 50 г тертого сыра чеддер
• 4 шт ветчины на ваш выбор

Ингредиенты E

• 10г сахара
• 2 столовые ложки тертого сыра
• Рубленая петрушка для деко

Инструкции

1. Приготовить тесто

1. Смешать все сухие ингредиенты A.
2. Растворить активные сухие дрожжи в теплом молоке.
3. Влить молоко и одно яйцо в мучную смесь.
4. Смешивайте ингредиенты в большой миске электрическим миксером в течение пяти минут.
5. Теперь добавьте мягкое сливочное масло. Продолжайте вымешивать тесто, пока масло полностью не впитается.
6. Переложите мягкое тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Затем месите руками в течение минуты.
7. Накройте тесто влажной тканью, чтобы оно поднялось, пока оно не увеличится вдвое.

2. Положите ветчину и сыр в тесто

1. Разделите тесто на четыре равные части с помощью тесторезки.
2. Дайте каждой порции отдохнуть в течение пяти минут, затем раскатайте каждую порцию в прямоугольник.
3. Положите ломтики ветчины и тертый сыр на тесто, оставив примерно один см от краев теста.
4. Сверните тесто, как рулет, чтобы запечатать ветчину и сыр внутри теста.
5. Смажьте дно формы для хлеба небольшим количеством растительного или сливочного масла.
6. Положите тесто горизонтально в форму для выпечки хлеба, чтобы все четыре теста поместились в ряд.
7. Теперь накройте форму для хлеба влажной тканью и дайте ей подняться, чтобы она удвоилась по сравнению с ее первоначальным объемом.

3. Выпечка буханки с ветчиной и сыром

1. Разогрейте духовку до 175°C/350°F.
2. Нанесите на поверхность тонкий слой яичной смывки.
3. Выпекайте хлеб в течение 30 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
4. Выньте хлеб и нанесите еще один слой яичной массы.
5. Сверху посыпьте тертым сыром, сахарной пудрой и нарезанной петрушкой.
6. Верните буханку в духовку и запекайте, пока сыр не станет золотисто-коричневым, около семи минут.
7. Достаньте буханку из духовки и посыпьте нарезанной петрушкой для украшения.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Электрический ручной миксер, многоскоростной ручной миксер UTALENT мощностью 180 Вт с кнопкой Turbo, кнопкой Easy Eject и 5 насадками (венчики, крюки для теста и венчик)

• Humbee Chef Зубчатый нож для хлеба для домашних кухонь Нож для хлеба 10 дюймов черный

• Форма для выпечки хлеба с антипригарным покрытием Amazon Basics, 9,5 x 5 дюймов, набор из 2 шт.