• Банан, белый, спелый (guineo blanco maduro), Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/341530/nutrients
• Острое потребление резистентного крахмала снижает прием пищи, но не влияет на рейтинг аппетита у здоровых людей, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537811/
• Молоко, цельное, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/336070/nutrients
• Кальций, Информационный центр по микронутриентам, Институт Линуса Полинга, Государственный университет Орегона.
  https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/calcium
• Высокое потребление молочных жиров, связанное с уменьшением центрального ожирения: мужское когортное исследование с последующим наблюдением в течение 12 лет, Скандинавский журнал первичной медико-санитарной помощи, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3656401/
• Коровье молоко в питании человека — обзор, Липиды в здоровье и болезнях, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2039733/
• Молочный белок для улучшения метаболического здоровья: обзор доказательств, Питание и метаболизм, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3703276/
• Полножирные молочные продукты могут снизить риск ожирения, Гарвард Т. Школа общественного здравоохранения Чан.
  https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/full-fat-dairy-may-reduce-obesity-risk/
• Влияние семян пажитника на метаболические факторы сыворотки и уровень адипонектина in Diabetic Patients, International Journal for Vitamin and Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26098483
• Вода, гидратация и здоровье, обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/
• Антиоксидантные эффекты зеленого чая, Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3679539/
• Фитохимические вещества в контроле аппетита человека и массы тела, фармацевтические препараты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4033978/
• Влияние диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жиров из миндаля на холестерин и липопротеины плазмы, Журнал Американского колледжа питания, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1315812
• Сравнение кокосовой воды и углеводно-электролитного спортивного напитка по показателям гидратации и физической работоспособности у тренированных мужчин, Журнал Международного общества Спортивное питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3293068/

Рекомендуемые статьи

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

Банановый коктейль с молоком в блендере

Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

В сезон знойного лета горячие напитки всегда уступают место легким и охлаждающим коктейлям, смузи и лимонадам. Наш сегодняшний рецепт не исключение — готовим банановый коктейль с молоком в блендере, добавив приятные сливочные «ноты» за счет порции мороженого.

Задача элементарная — смешиваем все ингредиенты, распределяем по бокалам и наслаждаемся результатом! Кстати, за счет бананов и мороженого, коктейль получается не просто вкусным, но и достаточно питательным, что позволяет ему справиться даже с ролью самостоятельного десерта.

Ингредиенты в расчете на 2 порции:

• банан — 2 шт.;
• мороженое — 120 г;
• молоко — 300 мл.

Банановый коктейль с молоком в блендере рецепт

Как приготовить банановый коктейль с молоком и мороженым

[ad#first]

[ad#second]

1. Очищенный банан нарезаем или «рвем» руками на некрупные кусочки, закладываем в емкость блендера.
2. Следом загружаем мороженое. Желательно, чтобы оно было чуть-чуть подтаявшим — так будет проще превратить массу в однородное пюре. Лучше всего для бананового коктейля подойдет классический сливочный пломбир, который можно сделать самостоятельно по рецепту, описанному здесь.
3. Соединяем компоненты в единое целое, включив блендер. Должна получиться гладкая однообразная масса. Следим, чтобы в полученной смеси не осталось крупных банановых вкраплений — они должны максимально измельчиться.
4. К миксу мороженого и банана вливаем охлажденное молоко.
5. Слегка взбиваем напиток.
6. Разливаем банановый коктейль с молоком и мороженым по бокалам. Приступаем к дегустации сразу, наслаждаясь нежной консистенцией и насыщенным сладким вкусом банана.

Банановый коктейль с молоком в блендере готов! Приятного аппетита!

Молочный коктейль с бананом 🍌 в блендере

Сочетание молочного и фруктового вкуса идеально: приготовить в блендере молочный коктейль с бананом довольно просто. Освежающий и питательный напиток спасет от жары в летнюю пору и придаст бодрости в зимнее время.

Ингредиенты для приготовления недороги и их всегда можно купить в любом магазине. Фитоняшкам, которые регулярно тренируются в зале, следует взять рецепт напитка на заметку, так как восполнить потерю энергии поможет полезный коктейль.

Перед приготовлением давайте выясним, какова польза главного компонента — банана. Желтый плод, который так популярен в нашей стране, доступен по цене и в наличии на полках круглый год.

Польза от банана для организма неоценима:

• восполнение кальция, магния;
• защита от судорог и мышечных спазмов;
• способствует выработке серотонина

Если говорить о составе продукта, то банан прекрасно справляется с восполнением потери жидкости, так как состоит из воды на 74%. Тропический фрукт — лучший поставщик калия и углеводов. Благодаря улучшению микрофлоры желудка, вы забудете о дискомфорте и бурлении в кишечнике.

Рецепт молочного коктейля с бананом в блендере: какие ингредиенты входят в состав

Восстановить силы после тренировки можно с помощью вкусного и полезного коктейля. Приготовить молочный коктейль в блендере с бананом сможет любая фитоняшка. И для создания полезного коктейля не потребуется много времени.

Всего 5 минут — и вы насладитесь потрясающим нежным вкусом. Такой сытный напиток заменит один прием пищи. Если вы на диете, то легко преодолеете чувство голода, выпив стакан бананового напитка.

Для приготовления возьмите:

• молоко — 300 мл;
• банан — 1 шт;
• сахар — 2 ст.л.

Очистите банан от кожуры, порежьте на кусочки и сложите в чашку блендера. Вылейте туда молоко и добавьте сахар. Закройте чашу блендера крышкой максимально плотно и запустите аппарат для измельчения на высокой скорости.

Для получения воздушной смеси требуется около 3 минут. Готовый напиток вылейте в стакан и добавьте ягоды по желанию. Благодаря густой консистенции и удивительному аромату банановый коктейль с молоком станет одним из ваших любимых блюд!

Утром напиток придаст бодрости, а после ужина избавит от неконтролируемого желания уничтожать вкусняшки. Видеорецепт поможет вам легко справиться с задачей. Но вы можете экспериментировать и совсем скоро сможете сами поделиться секретами создания эксклюзивного напитка!

Особенности и варианты приготовления коктейля

Увидев рецепт с фото, вам сразу захочется приготовить и продегустировать вкуснейший коктейль. Подойдите к процессу творчески! Например, количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от спелости фрукта.

Если вы не очень любите молоко, замените половину ингредиента йогуртом. Напиток будет воздушным, если использовать сахарную пудру.

Молочный коктейль с бананом без блендера можно приготовить, смешав ингредиенты в удлиненном стакане погружной насадкой или миксером. Охладить приготовленный состав можно с помощью ледяных кубиков.

Рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым

Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:

• Мороженое — 200 г;
• Молоко — 0,4 л;
• Банан — 1 шт.

После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое и снова включите измельчение. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.

Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и перемешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому! 

Кстати, фитоняшки могут не беспокоиться о фигуре, ведь калорийность молочного коктейля с бананом не превышает 200 кКал/100гр.

Видео: молочный коктейль с бананом и мороженым

Протеиновый коктейль с молоком и бананом

Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:

• улучшить построение мышечной массы;
• восстановить обменные процессы;
• защитить от старения;
• снизить содержание холестерина.

Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:

• банан — 1 шт;
• молоко — 200 г;
• творог — 100 г;
• мед — 1 ст.л;
• овсяные хлопья — 2-3 ст.л.

Вначале залейте в чашу блендера овсянку, мед и творог, все перемешивают. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана, заливают молоком и опять взбивают. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии.

Видео: протеиновый коктейль с бананом и молоком 

Коктейль из яблока и банана

Малокалорийные фрукты — киви и банан — могут стать основой для создания новых вкусов. Нелюбители молока могут заменить его кефиром, йогуртом, ряженкой. В состав удивительного рецепта вошли простые компоненты:

• яблоко;
• банан;
• молоко – 0,3 мл;
• сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Для создания воздушного и нежного напитка используйте предварительно нарезанные кусочки фруктов. 

Сначала в чашу блендера опускается банан, затем – яблоко. Добавьте ложку сахарной пудры. Влейте в емкость молоко и плотно закройте крышкой. Взбивайте смесь несколько минут до полного измельчения составляющих.

Видео: яблочно-банановый молочный коктейль

Полезные советы по приготовлению – как разнообразить вкус напитка

Выбирая бананы для коктейля, не берете зеленоватые и недозревшие плоды. В них содержится слишком много крахмала, а вкус напитка станет приторным и вяжущим. Если вы худеете, молоко для приготовления пенного напитка выбирайте нежирное. Кстати, в качестве варианта можно использовать вместо цельного молока кокосовое.

Оптимальная жирность продукта — 2,5%. Сладкоежкам можно посоветовать дополнить вкус медом, тростниковым сахаром или стевией. Если не выпить коктейль сразу, то начнется процесс окисления, смесь потемнеет. Кроме того, через полчаса изменится вкус, появится осадок.

Увеличить питательность поможет добавление какао-порошка в смесь. Пить лучше через трубочку, чтобы растянуть удовольствие и насладиться неземным вкусом. Разнообразить вкус коктейля помогут руккола, шпинат, петрушка.

Нереальный микс можно получить, совместив бананово-молочную смесь с ананасом, манго или клубникой. 

Молочный коктейль с бананом в блендере — один из простейших рецептов. С приготовлением напитка справится даже начинающий кулинар. Обязательно введите в свой рацион это блюдо для поддержания спортивной формы и хорошего самочувствия!

Рецепт смузи с бананом и молоком | Allrecipes

Один из моих любимых смузи — одна пачка Splenda мне очень сладка, особенно если мои бананы действительно спелые. Мне нравится добавлять немного ванильного экстракта и по щепотке молотого корицы и мускатного ореха.

Я серьезно считаю, что в рецепте должна быть опечатка! Я просто не могу представить себе использование 5 пакетов подсластителя без сахара. Я приготовил 1/2 рецепта и использовал нарезанный замороженный банан, поскольку это было то, что у меня было. Обычно я не кладу больше 1/2 пакета Truvia в что-то вроде этого, я увеличил количество до одного пакета, на случай, если он действительно должен быть таким сладким.Однако в следующий раз я буду придерживаться того, что обычно делаю. У меня были похожие напитки из Allrecipes. Бананы и молоко — всегда хорошее сочетание. Я попробовала еще одну с корицей, и она тоже была вкусной.

Это хороший базовый рецепт, который можно настроить по своему усмотрению. Вы можете использовать замороженные бананы и изменить тип и количество подсластителя. Одной пачки Splenda мне было достаточно.

Это было потрясающе, я люблю смузи. Но, конечно, я использовал настоящий белый сахар, 2 столовые ложки и 2 полных банана.

О, черт возьми, это было ТАК хорошо. Я добавил ложку арахисового масла для дополнительного увеличения количества белка и немного корицы. В следующий раз я уменьшу количество пакетов сладкого напитка примерно до 2, что будет не хуже. Попробуйте этот рецепт, вкусно.

5 пакетов заменителей сахара действительно испортили мне это. Я полагаю, вам может понадобиться столько, если у вас есть зеленые бананы. Я использую очень спелые бананы, и вообще не нужно сладкого. Как сказал другой рецензент, замороженные бананы тоже хороши и придают им текстуру смузи.

Лучший смузи на свете! Я люблю это! Вся моя семья любит это! Это огромный успех! Но я попробовала настоящий сахар вместо заменителя Еще лучше !!!

Я использовал 2 банана и тростниковый сахар-сырец. Я даже приготовил его из ванильного протеина и питательного порошка для коктейля. Абсолютно вкусно! Спасибо за рецепт! Я люблю это! Обновление 29.10.15: я сделал этот смузи тысячу раз. Теперь я использую 2 свежих спелых или замороженных банана, молоко, ванильный йогурт и / или ванильный протеиновый порошок. В сахаре нет необходимости.Абсолютно вкусно!

Сделал рецепт как написано. Я добавила щепотку корицы. Получилось вкусно! В следующий раз добавлю несколько кубиков льда, чтобы было холоднее.

Рецепт корейского бананового молока — Моя корейская кухня

Узнайте о популярном корейском банановом молоке и приготовьте его дома, следуя моему легкому рецепту бананового молока!

Когда я был ребенком, я был без ума от бананового молока. Я определенно был одним из тех детей, которым не нравилось обычное «белое молоко».Но я мог пить любое ароматизированное молоко, особенно банановое, без перерыва.

Мне очень понравился аромат. Понимаете, когда я был ребенком, банан считался роскошной едой. (Как и молоко!)

Мне также особенно понравился контейнер для бананового молока, который напоминает корейскую глиняную посуду — ангари, где вы храните кочучжан, кимчи и т. Д. Он был просто идеальным для моих маленьких ручек. Я чувствовал себя богаче, когда держался за него! Ржу не могу.

Так или иначе, корейское банановое молоко существует уже более 40 лет.И, если вы заядлый фанат K-pop, я уверен, что вы видели, как корейские айдолы много пьют его по телевизору. Так в чем же дело? Поехали.

Что такое корейское банановое молоко?

По сути, корейское банановое молоко (banana uyu, 바나나 우유) — это молоко со вкусом банана. Впервые он был представлен в 1974 году компанией Binggrae, и с тех пор он стабильно продавался.

Банановое молоко Binggrae содержит 85% молока, очищенную воду, сахар, 0,32% концентрата бананового сока, каротин, искусственные ароматизаторы — банан и ваниль. Этот состав может отличаться, если он предназначен для экспорта, поскольку таможенные правила каждой страны разные.Кроме того, их, возможно, придется адаптировать для международных перевозок.

В Корее есть и другие виды молока со вкусом банана, и ингредиенты каждого бренда различаются. Но, безусловно, самое популярное банановое молоко производится Binggrae. (К вашему сведению, если Бинггрэ звучит знакомо, он также известен своей мелоной — ледяным мороженым из корейской медовой росы и дыни.)

Какой вкус на вкус корейское банановое молоко?

Нравится банан? Ага! Но вы также можете почувствовать тонкий вкус ванили.

Где купить корейское банановое молоко

Посетите местные корейские бакалейные лавки! Возможно, вам удастся его найти, если вам повезет.Не все корейские бакалейные лавки продают это. Даже я не мог этого понять!

Владелец местного корейского бакалейщика сказал мне, что это произошло из-за строгих австралийских таможенных правил. Если вам интересно, это фото было сделано моей сестрой в Корее по моей просьбе. 😁

Вы также можете найти его в магазине Amazon US. (Контейнер и перечисленные ингредиенты здесь разные.)

Если ничего не помогает, попробуйте, когда в следующий раз приедете в Корею. Конечно, вы всегда можете приготовить более здоровую его версию дома, используя мой рецепт ниже.😉

Другие корейские напитки, которые могут вам понравиться

Ингредиенты для бананового молока

• 1 спелый банан, нарезанный или разрезанный на кусочки
• 1/2 стакана обычного молока
• 1/2 стакана воды
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• Маленькая капля чистого экстракта ванили

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл

Как приготовить корейское банановое молоко

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной консистенции, напоминающей молоко.Подавать немедленно.

Хранение домашнего бананового молока

Лучше сразу же выпить молоко, так как со временем вы заметите его расслоение и изменение цвета. Но если вам нужно оставить его на потом, можно поставить в холодильник на срок до 2 дней. Просто встряхните молоко перед тем, как пить.

Советы по изменению ингредиентов

• Чтобы отказаться от молочных продуктов, замените 1/2 стакана молока водой. В качестве альтернативы вы можете использовать миндальное молоко, но я лично не думаю, что его вкус хорошо сочетается друг с другом.
• Если вы решите отказаться от воды и добавить больше обычного молока, у вас получится банановый смузи. (Текстура намного более густая.) Я считаю, что 1/2 молока и 1/2 воды дают консистенцию сладкого пятна.
• Вы можете использовать мед вместо кленового сиропа, но я предпочел результат с кленовым сиропом. Я думаю, что это дает более гладкую текстуру и более легкий сладкий вкус.

Любите корейскую еду? Просмотрите еще много корейских рецептов из моей коллекции простых корейских рецептов.Кроме того, подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл

Калорий: 233 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 5 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 12 мг | Натрий: 61 мг | Калий: 628 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 32 г | Витамин А: 275 МЕ | Витамин C: 10,2 мг | Кальций: 160 мг | Железо: 0,3 мг

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Banana Milk (веганское, безмолочное) — Downshiftology

Банановое молоко — восхитительная альтернатива молоку без орехов. Всего из двух ингредиентов его быстро и легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это бананы, вода и блендер.

Что касается немолочного молока, существует множество вариантов.Но большинство из них, включая всегда популярное миндальное молоко, сделано из орехов.

Если вы какое-то время следили за дауншифтологией, то знаете, что мое любимое ореховое молоко — это молоко из кешью. Тем более, что его так легко приготовить дома и не нужно его напрягать. Но все же есть орехи. Овсяное молоко и конопляное молоко — восхитительные варианты без орехов, но сегодня у меня есть кое-что еще проще — банановое молоко!

Молоко без орехов, без молока

Так что же делать человеку с аллергией на орехи или повышенной чувствительностью? Что ж, вы можете пить кокосовое молоко, льняное молоко, конопляное молоко, киноа или овсяное молоко.Конечно, есть также соевое молоко, но я не рекомендую соевое молоко из-за того, что оно содержит ГМО и пестициды, а также обладает высокими эстрогенными свойствами. На рынке также есть несколько более новых видов молока на растительной основе, сделанных из горохового протеина, хотя я еще не пробовал их.

Но хорошие новости — у меня есть для вас новый вариант, который вы можете приготовить дома (это супер дешево) и займет 30 секунд — банановое молоко.

Простой рецепт бананового молока

Я помню, как в детстве пил банановое молоко, так как был одержим банановым вкусом.К сожалению, тогда это было молочное молоко с несколькими столовыми ложками Nestle Quik Banana Flavour с горкой. Этот банановый ароматизатор не был доступен в США (шоколад и клубника были здесь основными ароматами), поэтому во время каждой семейной поездки к родственникам в Новую Зеландию мы прятали несколько коробок с ним в чемодане, чтобы привезти домой.

Из любопытства я просто поискал ингредиенты для этого старого продукта Nestle Banana Quik, и это буквально сахар, химикаты и эмульгаторы (тьфу, неудивительно, а?).

Итак, сегодня у меня есть для вас гораздо более натуральное банановое молоко, потому что это буквально два ингредиента — бананы и вода. Это вкусно, с банановым вкусом и идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу ореховому молоку.

Это также полезно, поскольку бананы богаты калием, электролитами и другими питательными веществами. Но помните, что если вы используете банановое молоко, не добавляйте в хлопья кусочки банана. Бананы от природы сладкие по какой-то причине, они полны сахара и углеводов (неплохая вещь, но вы не хотите переусердствовать), поэтому выберите множество других добавок.

Банановые молочные подсказки

Если вы никогда раньше не делали домашнее банановое молоко, вот несколько советов:

• Нарежьте бананы и заморозьте их перед смешиванием. Мощный блендер (например, мой Vitamix Ascent 3500) довольно быстро нагревает продукты, поэтому замороженные бананы сохранят ваше молоко прохладным.
• Если вы забыли заморозить бананы, добавьте 1/2 стакана воды и 1/2 стакана льда.
• Банановое молоко не подлежит хранению, поэтому оно довольно быстро отделяется и обесцвечивается.Так что делайте это только перед тем, как собираетесь пить или добавлять в хлопья.
• Помните, что банановое молоко не является банановым смузи, поэтому не ожидайте, что оно будет густым. Это определенно более водянистая, молочная консистенция.
• Используйте спелые бананы для естественной сладости. Я считаю, что вам не нужно ничего добавлять, но вы, безусловно, можете добавить немного кленового сиропа, 1-2 финика или немного ванильного экстракта. Вы также можете добавить немного семян чиа или льна и / или корицы или мускатного ореха.

Вот что я делаю с банановым молоком. Поскольку у меня нет чувствительности к орехам, я обычно добавляю столовую ложку миндального масла или масла кешью вместе с небольшим количеством семян чиа и посыпаю им хлопья и овсянку. В качестве альтернативы, я оставлю это простым и добавлю его к моим мюсли с макадамией или палео-каше, чтобы получить прекрасный банановый вкус, который напоминает мое детство … но с новым здоровым подходом. Наслаждаться!

Банановое молоко

Банановое молоко — отличная альтернатива молоку без молока и орехов.Все, что вам нужно, это бананы и вода, но вы также можете проявить творческий подход, используя необязательные ароматизаторы.

• Я предпочитаю сразу пить банановое молоко, но его можно хранить в холодильнике до двух дней. Только помните, что он отделится и немного обесцветится. Перед использованием встряхните его.

Калорийность: 105 ккал, углеводы: 27 г, белок: 1,3 г, жиры: 0,4 г, насыщенные жиры: 0,1 г, натрий: 1,2 мг, клетчатка: 3,1 г, сахар: 14,4 г

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом.Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Лучший рецепт бананового молока — как приготовить корейское банановое молоко дома

Да, мы все любим шоколадное молоко. Некоторые из нас любят клубничное молоко. Но когда я рос, я чувствовал, что банановое молоко всегда было наименее любимым из всех ароматизированных видов молока. Однако не так в Южной Корее, где бренд Binggrae производит впечатляющее количество суперпопулярного молока со вкусом банана, которое продается как на национальном, так и на международном уровне.

Что такое банановое молоко?

Вкус корейского бананового молока лучше всего описать как нежно-сладкий, нежная смесь ароматов банана и ванили, несущая вкус сливок с легкостью молока. Он пахнет — и на вкус — почти так же, как палочка жевательной резинки Juicy Fruit, пропитанная молоком. Поначалу это может показаться странным и отталкивающим, но если вы дадите ему шанс — сядете со своим банановым молоком и действительно проведете с ним некоторое время, — вы просто можете влюбиться в него.

Суть коммерчески производимых ароматов довольно сложно уловить — в конце концов, это многомиллиардная отрасль, — но мы сделали все возможное, чтобы воспроизвести этот восхитительный напиток. Ниже приведены несколько советов по приготовлению собственного варианта корейского бананового молока в домашних условиях.

Сохраняйте холод

«Лучше всего подавать охлажденным» — так написано на моей коробке с банановым молоком, и я согласен — вкус становится намного более соблазнительно мягким, когда его достают прямо из холодильника.Вы можете использовать либо ледяную воду, как мы делаем ниже, либо замороженный банан, чтобы убедиться, что готовый смешанный напиток действительно действительно холодный. Просто убедитесь, что у вас есть мощный блендер, который сможет измельчить замороженный банан в однородный напиток — здесь нельзя использовать кусочки!

Кроме того, вы также можете подавать молоко над парой кубиков льда, чтобы охладить его после смешивания.

Идеальная вязкость

Банановое молоко имеет отличительную консистенцию: шелковистую и богатую на вкус, но жидкую и водянистую во рту.Он не такой густой и сливочный, как, скажем, банановый смузи. Несмотря на то, что в нем используются почти те же ингредиенты, что и в банановом смузи — молоко, банан, немного подсластителя, — соотношение жидкости и банана играет важную роль в достижении нужной вязкости.

Соотношение воды и молока 2: 3 здесь разбавляет густую сливочную консистенцию до этой сладкой точки при использовании небольшого банана, но, конечно, в зависимости от точного размера вашего банана может потребоваться небольшая корректировка. Добавьте немного воды или молока по вкусу, пока не достигнете своей личной сладости.Чтобы он оставался очень насыщенным и сливочным и больше напоминал смузи, откажитесь от воды и используйте только молоко для жидкой части.

Прикосновение сладости

И кленовый сироп, и мед очень хороши в качестве подсластителей: у обоих есть вторичный вкус, помимо сладости, который помогает развить ту мягкую эфирную «эссенцию банана», которую мы стремимся достичь. Используйте кленовый сироп для древесных духов или мед для цветочных нот. В зависимости от спелости вашего банана (мы рекомендуем банан с едва заметными веснушками для этого бананового вкуса Juicy Fruit), вы можете настроить сладость по своему вкусу, помня, что такое же количество меда немного слаще, чем кленовый сироп. вкус.

Сгущенное молоко с сахаром добавляет молочных ноток, усиливая естественную сладость молока и банана. Если у вас его нет под рукой, подойдет еще немного меда или кленового сиропа.

Сочная фруктовая эссенция

Удивительно, но чтобы добиться этого приятно искусственного бананового аромата, вам нужно использовать чистый экстракт ванили в этом рецепте — имитация ванильного экстракта здесь не совсем подходит. Если у вас под рукой есть банановый экстракт или банановый ликер, добавление крошечной черточки сделает вас намного ближе к настоящему.

Если вы сделали этот рецепт, оставьте нам оценку и дайте нам знать в комментариях внизу, как он вам понравился!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Вы ели бананы с молоком? Вы должны прочитать это

Bananas And Milk: Мы все любим молочные коктейли и смузи, не так ли? Смесь сезонных фруктов и молока — идеальное сочетание, чтобы освежиться в жаркий летний день.Кто не любит банановый молочный коктейль в качестве освежающего напитка во время еды? Банан и молоко имеют прекрасный вкус, но смешать их вместе могут не очень хорошо. Да, вы правильно прочитали. Хотя сочетание банана и молока уже давно используется в охлажденных молочных коктейлях, оно может представлять различные риски для здоровья. Мы поговорили со многими экспертами, и вот что вам следует знать о совместном употреблении этой комбинации.

Сочетание банана и молока — хорошо или плохо?

Вопрос о том, хорошо или плохо для здоровья знаменитое сочетание молока и банана, всегда обсуждался.Хотя многие считают, что оба являются отличной комбинацией, некоторые рекомендуют не смешивать банан с молоком. Когда мы спросили эксперта-диетолога и психолога из Care For Life Хариша Кумара, он сказал следующее: «Мы не рекомендуем эту комбинацию, так как она может оказаться очень вредной для организма. Даже если вы хотите их употреблять, вы можете сначала выпить молока, а через 20 минут съесть банан. Также следует избегать бананового молочного коктейля, поскольку он мешает процессу пищеварения и нарушает ваш режим сна.

Напротив, экспертный диетолог и тренер по здоровью макробиотиков Шилпа Арора говорит: «Банан с молоком — отличный вариант для бодибилдеров и людей, которые хотят набрать вес и нуждаются в энергии для высокоинтенсивной работы. Однако это не рекомендуется. для людей, страдающих аллергией, например, астмой, так как выделяет слизь, которая приводит к нарушениям дыхания ».

Что касается Аюрведы, каждая пища имеет свой вкус ( rasa ), постпищеварительный эффект ( vipaka) и энергию нагрева или охлаждения ( virya) .Следовательно, индивидуальный агни или желудочный огонь определяет, насколько хорошо или плохо переваривается пища, и правильные пищевые комбинации имеют большое значение. Аюрведа строго ставит молоко и банан в список самых несовместимых продуктов.

Согласно книге Васант Лад Полная книга аюрведических домашних средств лечения , Всеобъемлющее руководство по древнему исцелению Индии Вазант Лад, сочетания фруктов и молока следует строго избегать. (Также прочтите: Аюрведические советы по питью воды)

Аюрведа, специалист доктора Вайдьи, доктор Сурья Бхагвати, говорит: «Это плохая комбинация, известная как Вируддх Ахар (несовместимые комбинации). Она генерирует Ама , токсичное вещество, которое является основной причиной дисбаланса и болезней в организме. тело.Он тушит пищеварительный огонь, нарушая тем самым кишечную флору. Это также вызывает заложенность, простуду, кашель, сыпь и аллергию. Он вызывает негативную реакцию в организме, выделяет дополнительную воду, блокирует каналы тела, способствует сердечным заболеваниям, рвоте и подвижности ».

_{Согласно Аюрведе, комбинация генерирует ама, токсичное вещество, которое является основной причиной дисбаланс и болезни в организме}

По мнению наших экспертов, банан и молоко плохо сочетаются друг с другом и могут нанести серьезный вред нашему здоровью.Поэтому лучше не смешивать бананы с молоком и есть их отдельно. У них есть свои свойства, которые приносят пользу нашему здоровью; однако их смешивание может убить те свойства, которые вызывают недуги в организме.

Заявление об ограничении ответственности:

Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Вкусный смузи из бананового йогурта — идеальное приготовление

Если вы любите бананы, то этот смузи из бананового йогурта — идеальный напиток для вас. Вам нужно всего несколько ингредиентов, и их очень просто быстро взбить в блендере.

Мне нравится этот смузи, потому что он получается красивым и густым, без мороженого. Бананы добавляют тонну аромата, а мед слегка подслащивает. В целом это фруктовый напиток, от которого трудно отказаться.

Одной партии этого рецепта хватит примерно на двух человек, но это зависит от того, насколько вы хотите пить.Кроме того, вы можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы обслужить больше людей.