Мясо в Духовке на праздничный стол
Очень вкусное мясо в духовке! Быстрый и простой рецепт из свинины БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Отличный вариант главного блюда на Новый год и праздничный стол!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!
Ингредиенты
свинина (шея или корейка) | 1-1,5 кг |
---|---|
помидоры | 2 шт |
сыр | 150-200 г |
перец болгарский | |
чеснок | 2-3 зубчика |
горчица (неострая) | 1-2 ст.л. |
соль | по вкусу |
свежемолотый перец | по вкусу |
растительное масло | |
рукав для запекания |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Для запекания беру свиную шею или корейку без кости.
Хорошо промываю обсушиваю и делаю глубокие надрезы, на расстоянии примерно 1,5 см.
Получается вот такая книжка или мясная гармошка.
Разрезы хорошо солю, перчу и смазываю горчицей.
Филе можно запекать сразу или оставить при комнатной температуре на 2 часа, чтобы мясо хорошо промариновалось или убрать в холодильник на ночь.
Для начинки нарезаю: сыр, помидоры, болгарский перец и чеснок.
В каждый кармашек кладу: ломтик сыра, помидора, колечко болгарского перца и чеснок.
Чтобы мясная книжка хорошо держала форму, можно связать её кулинарной нитью.
Сверху немного солю, перчу и сбрызгиваю маслом.
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и запекаю свинину примерно 1 час.
Совет
Мясо запечённое в рукаве в духовке всегда получается очень сочным и нежным так как весь мясной сок остаётся внутри.
В конце запекания разрезаю рукав, возвращаю мясо в духовку и даю зарумянится ещё 10- 15 минут.
Свинина в духовке по этому рецепту получается божественная! Мясо нежное и сочное, вкусное и ароматное легко режется — очень удачный рецепт на праздничный стол, быстро и простой и не хлопотный.
Совет
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ!ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!
Пусть Ваше МЯСО в ДУХОВКЕ будет Сочным и Нежным!
Друзья, спасибо, что доверяете и готовите вместе со мной. Я желаю вам приятного аппетита и счастливого Нового года.
Ваша Олеся
Поделись рецептом с друзьями!
пошаговые рецепты с фото и описанием
Приготовление:
Шаг 1. Свинину нарежь на крупные куски. Отбей каждый из них до толщины 1–1,5 см. Если хочешь сделать один большой рулет, положи кусочки внахлест друг на друга, сформировав квадрат. Если планируешь приготовить порционное праздничное блюдо в духовке, переходи к следующему шагу.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Шаг 2. Перец вымой и очисти. Овощи и моцареллу нарежь брусочками. Оливки (выбирать лучше без начинки) разрежь пополам.
Шаг 3. Свинину посыпь солью и перцем по вкусу. Выложи на мясо начинку (сыр, перец и оливки) и сверни рулеты. Небольшие рулеты можешь закрепить зубочистками, крупный стоит перевязать ниткой.
Шаг 4. Яйца разбей в пиалу, взболтай венчиком или вилкой. Обваляй рулет в муке, смажь яйцом, затем посыпь панировочными сухарями.
Шаг 5. Форму застели бумагой, выложи рулет (или рулетики). Накрой фольгой и отправь в духовку. Запекай при 180 градусах около 30 минут, затем сними фольгу и дай блюду подрумяниться. Если готовишь большой рулет, время готовки увеличится до часа.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Английский пирог
На просторах интернета английский мясной пай иногда путают с пастушьим пирогом, в котором мясо или фарш готовится с картофелем. Этот рецепт тоже можно взять на заметку для праздничного стола, но пока займемся блюдом из говядины и теста.
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 600 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- стебли сельдерея — 3 шт.
- мука — 4 ч. л.
- горчица — 1,5 ч. л.
- яйцо — 1 шт.
- бульон мясной или овощной — 0,7–1 л.
- слоеное тесто — 300 г
- растительное масло
- соль, перец
Праздничные блюда в духовке: мясной пирог, Legion-Media
Приготовление:
Шаг 1. Мытые лук и морковь очисти и нарежь средними кубиками. Стебли сельдерея помой и тоже нарежь. Выложи в сковороду с растительным маслом (добавь травы по желанию). Готовь 5 минут.
Шаг 2. Добавь к овощам фарш, горчицу и половину муки. Посоли, поперчи, перемешай. Обжаривай 10 минут.
Шаг 3. Переложи фарш с овощами в форму для запекания. Влей бульон, перемешай. Накрой блюдо фольгой и поставь в духовку на час. Готовь при 180 градусах.
Шаг 4. Почти готовое блюдо достань из духовки. Оставшейся мукой присыпь стол, раскатай тесто в пласт, примерно равный площади блюда. Накрой «крышкой» из теста форму. Яйцо взбей вилкой, смажь тесто. Верни в духовку и выпекай еще 15–20 минут.
Все фото: Legion-Media
Рецепты праздничных блюд — картофель, запеченный в духовке с сыром
Как правило, картошку мы готовим очень часто: в виду своей доступности и простоты приготовления она прочно заняла первые позиции в рейтинге обычных рядовых рецептов. А, между тем, из картофеля можно приготовить и множество праздничных блюд. Особенно торжественно смотрится на столе картофель, запеченный в духовке. Стоит лишь проявить немного фантазии, поиграть со специями, добавить еще какие-то ингредиенты, и у вас готово удивительно красивое и аппетитное кушанье. Кстати, о дополнительных ингредиентах. Если вы собираетесь подавать картофель в качестве гарнира к каким-то мясным или рыбным блюдам, то лучше всего с картошкой будут сочетаться различные овощи и сыры. Кстати, последний вариант — самый беспроигрышный, он наверняка понравится абсолютно всем гостям. Так что если вам нужно приготовить достаточно простое, но вкусное праздничное блюдо, то вам точно подойдет рецепт картофеля, запеченного в духовке с сыром.
Посмотреть еще больше праздничных блюд вы можете в нашей специальной подборке.
Вообще картошка в духовке — прекраснейшее изобретение для всех хозяек: сложно придумать более простое и эффектное блюдо, которое бы одновреенно подходило и для праздничного стола, и для повседневного, и для занятых-работающих, и для свободно-домохозяйничающих, и для любителей простой еды, и для гурманов. Совершенно прекрасный гарнир, не забывайте про него.
Ингредиенты:
6-8 небольших клубня картофеля;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. сухой смеси прованских трав;
1 ч. л. смеси перцев;
2-3 некрупных зубка чеснока;
1/4 ч. л. соли
1/4 стакана тертого сыра.
Картофель моем и чистим.
Нарезаем картофель вдоль на дольки.
Картофель выкладываем в удобную миску и добавляем смесь прованских трав.
Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку, добавляем к картофелю.
Сыр (я использовала пармезан) трем на мелкой терке, добавляем к картофелю.
Добавляем соль.
Теперь черед растительного масла и смеси перцев.
Перемешиваем картофель со всеми специями и сыром.
Выкладываем картофель в огнеупорную посуду и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 25-30 минут.
На картофеле должна появиться за это время румяная корочка. Обязательно проверьте готовность картошки — она должна легко протыкаться вилкой или деревянной шпажкой.
Подавайте картофель, запеченный в духовке с сыром, немедленно, пока он еще горячий. Приятного аппетита!
Советы и рекомендации:
Картофельные клубни старайтесь выбирать примерно одинаковые по размеру, тогда все дольки вместе будут смотреться аккуратнее. И, чтобы дольки сами по себе были аппетитными, лучше всего для этого рецепта использовать картофель продолговатой формы. Желательно, чтобы сорт картошки тоже был один и тот же. Клубни должны быть без повреждений, не изогнутые. Можно не счищать с картофеля кожуру — особенно это касается молодой картошки. Надо лишь тщательно вымыть клубни и, если на шкура плохо отмывается от грязи, попробуйте ее потереть кухонной щеткой для овоще — тогда вы точно будете уверены в чистоте картофеля. Я готовила такую картошку и с кожурой, и без — пожалуй, первый вариант мне нравится даже больше. В таком случае картошка получается и красивее, и вкуснее. Вот, правда, времени на нее уходит немножко больше.
Количество долек, которое получается из каждого картофельного клубня, определяете только вы, ориентируясь на размер вашей картошки. У меня, как правило, с одной картофелины получается 6-8 долек.
Не обязательно использовать смесь прованских трав. Возможно, вам захочется заменить их на какую-то другую приправу — паприку, сушеный базилик, розмарин и так далее. Это, по большому счету, дело вкуса, так что смело экспериментируйте с ингредиентами, добиваясь нового интересного оттенка.
Не беспокойтесь по поводу того, что в состав ингредиентов входит чеснок. После того, как картофель с ним побывает в духовке, вкус чеснока не будет таким ярким и навязчивым. Он лишь легкой тенью будет дополнять вкус запеченной картошки, прекрасно справляясь с этой своей задачей.
Конечно, идеальный сыр для такого блюда, — это пармезан. Но, как и в случае с приправами, вы можете взять и какой-то другой сорт сыра. Отлично подойдут марки твердых сыров типа «Российский», «Голландский», «Пошехонский». Не советую использовать рассольные сыры, такие как брынза, фета. Необычный вкус картофелю придаст сыр с благородной плесенью — белой или голубой. Но, боюсь, это будет уже совсем другой рецепт — из-за доминантности яркого и необычного сыра картофель может «потеряться».
Растительное масло может быть и оливковым, и подсолнечным. Главное, чтобы оно не обладало резким запахом, а было самым обыкновенным, рафинированным.
Другие интересные статьи этой рубрики
Апельсиновые «бочонки» — оригинальное горячее блюдо на праздничный стол
Из апельсинов делают салаты, разнообразные десерты, а я решила поэкспериментировать и приготовить горячее мясное блюдо — получилось неожиданно очень-очень вкусно и очень ароматно!!! Удивите гостей и близких, приготовив такое необычное горячее — оно будет очень ярко и празднично смотреться на новогоднем столе!
Ингредиенты
Для приготовления (на 2 порции) понадобится:
апельсины (среднего размера) — 2 шт.;
свинина (окорок)- 150 г;
картофель средний — 1 шт.;
лук — 1/2 шт.;
морковь — 1/2 шт.;
соль, перец, специи (у меня розмарин сушеный, майоран сушеный, мускатный орех молотый, кориандр молотый) — по вкусу.
Этапы приготовления
Мясо хорошо промыть, срезать жирок, обсушить и нарезать маленьким кубиком, посолить, поперчить, добавить специи, перемешать, поставить минимум на 1 час в холодильник.
Овощи очистить и нарезать маленьким кубиком.
На сковороде с небольшим количеством масла (можно и без него) слегка обжарить мясо до исчезновения розового цвета, переложить в блюдо.
На эту же сковороду выложить овощи и тоже немного обжарить, выложить к мясу, перемешать.
Апельсины хорошо вымыть, обсушить, срезать верхушки, аккуратно ножом вырезать мякоть (ее оставить для начинки) и затем ложечкой для фруктов полностью вычистить ее (делать это в глубокой миске, чтобы не забрызгать все соком, сок тоже оставить для начинки). Верхушки тоже очистить от мякоти.
Мякоть апельсина (ее будет немного) очистить от пленок, мелко нарезать и с 2 столовыми ложками апельсинового сока подмешать к мясо-овощной начинке. Апельсиновые «бочонки» заполнить начинкой до самого края.
Закрыть верхушками-крышками, завернуть плотно в фольгу, установить на противень с водой и на 1 час в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовые «бочонки» достать и до подачи оставить в фольге. Перед подачей украсить зеленью, можно переложить на тарелочку, а можно подать прямо в фольге.
Приятного аппетита! И счастливого Нового года!
13 простых и вкусных рецептов для большой компании
Планируя домашний праздник, каждая хозяйка стремится удивить гостей вкусными угощениями.
Предлагаем вам 13 праздничных блюд, приготовленных в духовке, от которых ваши домочадцы и гости придут в восторг
Блюда из курицы
Куриное филе с ананасами
8 куриных филе;
банка консервированных ананасов;
200 гр. сметаны;
200 гр. сыра;
соль, специи.
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части, каждую из них поперек пополам, отбить, выложить на противень на бумагу. Сверху посыпать солью и специями, распределить по ложке сметаны на каждую отбивную, сверху положить тертый сыр и половинку колечка ананаса. Выпекать при 180° 30-40 минут.
Рулеты с беконом
Куриное филе (800 гр.) разрезать тонкими пластинами, отбить, посыпать солью и перцем. С одной стороны филе нанести сливочный сыр, свернуть рулетом и обернуть в бекон. Выпекать рулеты на противне в духовке 40 минут при 180°.
Куриные сердечки в горшочках
Сердечки вымыть, поместить на дно горшочков. Поверх сердечек – картофель кубиками, натертая морковь, измельченный зеленый лук и болгарский перец. Отдельно обжарить измельченный лук и чеснок, добавить томат кубиками и специи. Добавить немного воды. Блюдо ставим в духовку на два часа при 180°.
Жульен
Поставить варить куриное филе, а пока измельчить лук и грибы, обжарить их 10 мин. Остудить готовое филе, измельчить, добавить к грибам и луку. Отдельно на сковороде обжариваем две ложки муки, добавляем 300 гр. сметаны со специями и солью. Когда соус закипит, залить им грибы с курицей и луком, перемешать.
Готовую массу выкладываем в форму, посыпаем тертым сыром. Выпекаем при 180° полчаса.
Курица в белом вине
Целую курицу разрезать на части, поместить в форму. Посыпать солью и специями, колечками лук, залить белым вином. Выпекать блюдо следует около 1,5 часа при 180°. Данное блюдо можно запекать в горшочках. Подавать с булгуром или картофелем.
Блюда из картофеля
Картофель в горшочках
Среднюю луковицу мелко нарезаем, морковь трем на терке, грибы разрезаем, обжариваем массу на сковороде. Курицу отвариваем в воде со специями, достаем из бульона, нарезаем. В горшочки выкладываем нарезанный картофель, мясо, грибы, лук и морковь, тертый сыр, заливаем бульоном. Готовим 30 минут в духовке при 140 °.
Готовка в горшочках – это просто и быстро. Купить качественные горшочки по приемлемым ценам можно в магазине «Славглинка».
Драники в горшочках
Лук и бекон измельчить, обжарить. Отдельно натереть картофель, добавить яйцо, специи и соль, ложку муки. Массу перемешать и поджарить драники. В емкости смешать две ложки сметаны, добавить воду.
На дно горшочка помещаем бекон с луком, затем драники и заливаем сметаной. Выпекаем в разогретой до 190° духовке 20 мин.
Французский картофель в молоке
Килограмм картофеля очистить и нарезать. Отдельно в кастрюле нагреть литр молока, добавить измельченный чеснок и сыр. Когда масса нагрелась, добавить картофель, варить 10 минут.
Картофель поместить в форму, залить молочной заправкой, посыпать сыром. Запекать до зарумянивания сыра (около 30 мин.) при 180°.
Рыбные блюда
Лосось под лимонным маринадом
Килограмм филе лосося разделить на части, вымыть. Головку чеснока и лимон очистить и измельчить. К ним добавить полстакана белого вина, ложку уксуса, специи, тертый или молотый имбирь. Смешать маринад до однородности, натереть им рыбу, отправить на несколько часов в холод. Каждый кусочек рыбы заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и запекаем в духовке полчаса при 180°.
Запеченная треска с гречневой кашей
Если рыба крупная, ее нужно разрезать на части. Каждый кусочек обваливаем в специях и муке, обжариваем на сковороде с двух сторон. Сваренную гречку выложить в форму по кругу, в центр положить рыбу, посыпать обжаренными кольцами лука. Массу заливаем томатным соусом, добавляем кусочек масла. Выпекаем в духовке полчаса при 190°.
Другие блюда
Утка с овощами
Утку или гусака разрезать на части. Обжарить на сковороде на сильном огне. Выложить в форму или горшочки, добавить измельченный картофель. Блюдо дополняют сладким перцем кубиками, морковью, обжаренным луком, кабачками. Добавить специи и соль, залить бульоном и готовить около часа в духовке при 190°.
Плов с орехами и сухофруктами
300 гр. риса промыть и замочить на полчаса. Добавить к нему измельченные орехи и сухофрукты, вмешать 2 ложки сливочного масла и 4 ложки меда. Массу следует поместить в форму с высокими бортиками. Выпекать 40 минут при 180°. В течение этого времени два раза перемешать плов.
Буженина
В литр воды добавить специи, соль, лавровый лист, гвоздику, кориандр, вскипятить. Проварить несколько минут, выключить, дождаться остывания. В маринад поместить килограмм свинины и поставить в холодильник на сутки. Достать мясо, поместить в рукав для запекания, посыпать специями. Поместить в духовку на противень, готовить полтора часа при 190°.
Представленные блюда являются простыми по технологии приготовления, состоят из доступных ингредиентов и получаются очень вкусными. Порадуйте свою семью и гостей оригинальными блюдами в духовке.
Мясо гармошка (из свинины) в духовке, на праздничный стол: рецепт с фото
Это аппетитное мясо хочется есть с удовольствием и готовить почаще, не только на праздничный стол. Если вкусом свинины удивить сложно, ведь существует множество разноплановых рецептов, то формой – запросто. Особенность этого способа приготовления в том, что мясо режут так, чтобы оно стало похожим на гармошку, а затем заполняют образовавшиеся отверстия вкусной начинкой. Отличный вариант горячего блюда на праздничный стол! Разновидностей начинки много, мои любимые – сыр с помидорами и лук с грибами. Мясная гармошка с такими наполнителями получается сочной, в меру пикантной и красивой. В качестве основы я использую свинину, т.к. ее сложно пересушить, если выбрать подходящую для запекания часть туши. Если вы ее не употребляете в пищу, возьмите говядину или баранину, получится не менее вкусно. А чтобы «гармошка» из мяса сохранила максимум сочности, перед отправкой в духовку ее необходимо обернуть фольгой или поместить в термостойкий рукав. Это предотвратит чрезмерное испарение жидкости при запекании, поэтому весь сок остается внутри. Для получения румяной корочки, на последнем этапе приготовления, просто снимите фольгу либо пленку и верните мясо в духовку еще на несколько минут. Предлагаю вам 2 рабочих рецепта «гармошки», как всегда, дополненные пошаговыми фото.
Содержание статьи:
Запеченное мясо (свинина) «Гармошка» с кусочками помидоров и сыра
Помидоры и твердый сыр хорошо дополняют запеченную свинину и придают ей сочности. А чтобы блюдо вышло еще вкуснее, добавим в рецепт особый маринад из соевого соуса, меда и чеснока. Используйте только спелые, сочные помидоры с насыщенным вкусом и хороший сыр. Некоторые сорта сыра почти полностью теряют вкус после запекания (например, российский), их лучше не использовать. Также лучше не брать дешевый сырный продукт с заменителями молочного белка – он не будет плавиться в духовке, красивая корочка не получится, и праздник будет испорчен.
Ингредиенты:
мясо (лучше свинина) без кости – 600 г | твердый (полутвердый) сыр – 120-150 г |
помидоры красные – 2 шт. | специи (черный перец, тимьян) – по щепотке |
соевый соус – 4 ст. л. | мед жидкий – 1 ч. л. |
горчица (умеренно острая) – 1 ст. л. | соль мелкая – небольшая щепотка |
Рецепт с пошаговыми фото:
-1- Начните с приготовления маринада. Измельчите зубчики чеснока ножом или прессом. Добавьте соевый соус, горчицу и мед. Перемешайте до состояния эмульсии. Можно добавить немного соли, если соус не дал желаемого вкуса. Маринад получится пикантным, чуть острым, ароматным. Совет:Если мед кристаллизовался в процессе хранения, нагрейте его на небольшом огне (в СВЧ-печи) до разжижения. | |
-2- Помойте и обсушите кусок мяса. Для этого блюда лучше использовать среднежирную свинину (лопатку, шею, корейку, вырезку) – после запекания в духовке она получится сочной и мягкой. Желательно взять целый кусок продолговатой формы, чтобы его было удобно разрезать. Превратите цельный кусок в «гармошку», делая каждый 2 см продольный надрез почти по всей толще. Но до конца не дорезайте, чтобы блюдо не развалилось. Обильно обмажьте мясо маринадом, втирая смесь в волокна. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на час. Если планируете готовить блюдо позже, накройте миску и поставьте в холодильник. | |
-3- Приготовьте начинку для «гармошки». Сыр нарежьте тонкими пластинками. Удобно использовать бутербродный сыр в пластинках – он уже тонко нарезан. | |
-4- Помидоры порежьте кружочками. | |
-5- Вернитесь к мясу. В каждый надрез вставьте по кусочку сыра и 1-2 кружка помидора. Выложите свинину на фольгу, полив стекшим в миску маринадом. Плотно оберните «гармошку» в несколько слоев фольги. Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку (ориентируйтесь на особенности своего духового шкафа), на среднюю полку. Запекайте приблизительно 60 минут. | |
-6- Выньте мясо из духовки, снимите фольгу. Отправьте допекаться (примерно 10-20 минут). Проверьте на готовность зубочисткой в самом толстом месте в середине куска. | |
-7- Перед подачей на стол разрежьте на порции, захватив со свининой аппетитно расплавленный сыр и помидоры. |
Мясная «Гармошка» к празднику с жареными грибами и луком
Удачный рецепт приготовления праздничного мясного блюда на горячее. Свинина, нарезанная гармошкой и начиненная обжаренными грибами с луком, готовится без премудростей и относительно быстро. Мясо будет запекаться в фольге в течение часа, и пока работает духовка, вы сможете заняться своими делами. Блюдо можно дополнить сырной корочкой, посыпав его тертым сыром за 15 минут до готовности. Пикантной ноткой могут стать нарезанные оливки либо маринованные огурцы. Замечательная идея для подачи на праздничный или повседневный стол.
Список нужных продуктов:
мясо (мякоть) – 700 г | грибы – 200 г |
лук репчатый (крупный) – 1 шт. | подсолнечное масло без запаха – 4-5 ст. л. |
чеснок – 1-2 дольки | соль – 0,75 ч. л. |
дробленый перец-горошек, сушеный розмарин, тимьян, паприка – по 0,25-0,3 ч. л. |
Как приготовить праздничное мясо в виде гармошки, запеченное в рукаве (рецепт с фото):
-1- Подготовьте грибы. Если готовите с шампиньонами, их достаточно просто нарезать умеренно тонкими пластинками. Свежие лесные грибы предварительно отварите до готовности, остудите и порежьте. Замороженные грибочки – разморозьте, отожмите от влаги. Обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки, но старайтесь не пересушить. | |
-2- Лук нарежьте кольцами. Поджарьте на масле, оставшемся после грибов. | |
-3- Помытое и обсушенное мясо нарежьте в виде гармошки. Приблизительный отступ между надрезами – 2-2,5 см. Внизу не дорезайте до конца примерно 0,5 см, чтобы свинина хорошо пропеклась, но не распалась на отдельные кусочки. | |
-4- Смешайте несколько ложек масла с сухими приправами и измельченным чесноком. Добавьте соль, перемешайте смесь до ее растворения. Натрите мясо половиной получившейся массы. | |
-5- Распределите луково-грибную начинку по ячейкам «гармошки». Сверху вылейте остатки маринада. | |
-6- Положите свинину в рукав, положите на противень. Готовьте в прогретой до 200 градусов духовке 60-70 минут. Чтобы «гармошка» зарумянилась и дошла до кондиции, через указанное время уберите рукав и верните мясо в духовку еще на 10-15 минут. Готовность определите по румяной корочке и прозрачному соку, который будет вытекать из свинины после прокалывания. |
Приятного!
Картофель в беконе, запеченный в духовке: повседневные и праздничные блюда
Картофельные корнеплоды можно готовить по-разному. Кто-то их отваривает, обжаривает, подвергает паровой обработке. Но большинство кулинаров предпочитают запекать картошку в духовке.
Сегодня мы поговорим, как готовится картофель в беконе, запеченный в духовке. Рецепты повседневных и праздничных блюд найдете в нашей статье. Картофельные корнеплоды – универсальный овощ, который можно по-разному подвергать тепловой обработке. Праздничный или повседневный стол дополнит картошка с беконом в духовке. Рецепт приготовления такого яства прост. Вам не придется битый час стоять у плиты, достаточно только подготовить необходимые компоненты. Скорее записывайте простой, но весьма оригинальный рецепт картошки, запеченной в духовке с беконом.
Необходимые ингредиенты
- картофельные корнеплоды – 5-6 штук;
- зеленый перьевой лук – один пучок;
- молотый душистый перец;
- бекон сырой – 150-200 г;
- сметана с любым процентом жирности – 150 мл;
- российский сыр – 200 г;
- соль мелкого помола.
Как приготовить картофель в беконе, запеченный в духовке
- Начнем с подготовки ингредиентов, необходимых для приготовления этого блюда.
- Картофельные корнеплоды не очищаем. Тщательно промываем фильтрованной водой. Чтобы удалить остатки грязи, воспользуемся щеткой или губкой.
- Промытые корнеплоды просушиваем бумажными салфетками. Натираем тщательно солью мелкого помола.
- Каждый картофельный клубень заворачиваем плотно в алюминиевую фольгу. Перекладываем в противень или другую огнеупорную форму.
- Ставим в духовой шкаф на один час. Запекаем картошку при температурном пороге 200°.
- Бекон нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до готовности в небольшом количестве рафинированного масла семян подсолнечника.
- Российский сыр измельчаем на терке с мелкой перфорацией.
- Промытый зеленый перьевой лук меленько рубим ножом.
- Запеченный картофель остужаем и разрезаем. Вычищаем ложечкой мякоть, перекладываем в миску. У нас получаются своеобразные картофельные лодочки.
- Картофельную мякоть соединяем со сметаной. Добавляем соль мелкого помола, молотый душистый перец и зеленый перьевой лук. Все компоненты размешиваем до получения массы однородной консистенции.
- Заполняем этой начинкой картофельные лодочки, перекладываем в противень.
- Сверху выкладываем бекон. Посыпаем все сырной массой и снова отправляем в духовой шкаф.
- Поскольку все компоненты блюда уже готовы, запекаем картофель с беконом буквально несколько минут, чтобы расплавился сыр.
Оригинальная подача простого блюда
Если вы хотите сервировать стол как-нибудь необычно и оригинально, вам в этом поможет простое, но невероятно вкусное блюдо – картошка-гармошка с беконом в духовке. Рецепт записывайте скорее в свою поваренную книгу.
Необходимые ингредиенты
- картофельные клубни – 7-8 штук;
- лимонный свежеотжатый сок – 2 чайн. ложки;
- молотый душистый перец;
- луковица – одна головка;
- соль мелкого помола;
- российский сыр – 50 г;
- бекон – 300 г;
- майонез – 2 стол. ложки.
Как приготовить картофель с беконом, запеченный в духовке
- Очищаем картофельные корнеплоды, бекон при необходимости размораживаем.
- Очищенные картофельные клубни промываем фильтрованной водой. Просушиваем и нарезаем кружочками средней толщины.
- Измельчаем ломтиками бекон.
- Застилаем противень или другую огнеупорную форму алюминиевой фольгой.
- Выкладываем гармошкой таким образом – один кружочек картофеля и ломтик бекона.
- Так заполняем всю форму.
- Очищенную луковицу измельчаем до консистенции пюре в блендере или мясорубке.
- Добавляем майонез и свежеотжатый цитрусовый сок. Все перемешиваем.
- Российский сыр натираем на терке с мелкой перфорацией. Добавляем сырную массу в заливку, еще раз хорошенечко перемешиваем.
- Заливаем этим соусом картофель с беконом.
- Накрываем все фольгой ставим в духовой шкаф. Запекаем картофель примерно 45 минут при температурном пороге в 200-225°.
Картофельные розы
Мы уже с вами обсудили, как готовится картошка, завернутая в бекон в духовке. Рецепт, который мы рассмотрим сейчас, вам, безусловно, понравится. Из картофеля и ломтиков бекона можно приготовить необычные розочки. Такое блюдо украсит любой стол.
Необходимые ингредиенты
- картофельные клубни – три шутки;
- бекон сырой или копченый – 5 ломтиков;
- рафинированное масло плодов оливы – 1 стол. ложка;
- соль мелкого помола;
- натертый российский сыр – 1 стол. ложка;
- сухари для панировки – один стакан.
Как приготовить картофель с беконом, запеченный в духовке
- Очищаем корнеплоды картофеля от кожуры и промываем фильтрованной водой.
- Просушиваем тщательно бумажными салфетками. С помощью овощечистки или специальной терки для шинковки нарезаем картофель очень тоненькими слайсами.
- Тоненько измельчаем пластины бекона.
- Чтобы сделать из этих продуктов розочку, нам понадобятся силиконовые огнеупорные формочки для выпекания кексов.
- Начинаем формировать розочку. Скручиваем один ломтик картофеля, чередуя с беконом.
- Выкладываем в формочку.
- Сверху посыпаем сухарями для панировки и натертым сыром.
- Ставим все формочки в противень, отправляем в духовой шкаф.
- Запекаем приблизительно 40 минут при температурном пороге в 190°.
Проще всего готовится картофель с беконом в фольге. Приготовление такого блюда можно легко адаптировать под мультиварку, гриль и даже под открытый огонь. Картофель недаром в народе называют вторым хлебом. Этот овощ очень сытный. А если еще и проявить кулинарную фантазию, то можно приготовить истинный гастрономический шедевр, который никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита!
85+ лучших праздничных десертов | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network
Чизкейки Snow Globe
Получите рецепт: Чизкейки Snow Globe
Юлекаге
Получите рецепт: Юлекаге
Старомодное сахарное печенье
Праздник не был бы полным без старомодного сахарного печенья, нарезанного праздничной формы и украшенного разноцветным сахаром или посыпкой.
Получите рецепт: Старомодное сахарное печенье
Пряничный торт со сливочно-сырной глазурью
Получите рецепт: Пряничный торт со сливочно-сырной глазурью
Лучший ломкий арахис
Получите рецепт: Лучший ломкий арахис
Крансекаке
Получите рецепт: Крансекаке
Холидей Бискотти
Giada De Laurentiis любит цвет этого печенья, которое отлично подходит для праздников или в любое время года.
Получите рецепт: Холидей Бискотти
Грушевый венок, фаршированный шоколадом и трюфелем
Получите рецепт: Грушевый венок, фаршированный шоколадом и трюфелем
Шоколадная помадка с корицей
Giada De Laurentiis любит сочетание корицы и шоколада.Она использует скобы для выпечки, чтобы приготовить эту легкую и недорогую помадку для гурманов.
Получите рецепт: Корично-шоколадная помадка
Печенье Mini Linzer
Основа великолепного печенья Linzer Ina — песочное печенье, в состав которого входят мука, сахар и большое количество масла.Малиновое варенье, зажатое между двумя печеньями, добавляет элегантности.
Получите рецепт: Печенье Mini Linzer
Пряничный домик
Построив пряничный домик, украсьте его любыми разноцветными конфетами, «обклеив» их глазурью.
Получите рецепт: Пряничный домик
Прозрачный пирог с мятой и безе
Получите рецепт: Прозрачный пирог с мятой и безе
Съедобная праздничная тарелка для печенья
Получите рецепт: Съедобная праздничная тарелка для печенья
Сказочный красный бархатный торт
Название говорит само за себя: этот торт потрясающий.Два слоя влажного красного бархатного торта, покрытые пышной ванильной глазурью и покрытые пышной ванильной глазурью — это тот торт, который ваша семья будет запрашивать снова и снова.
Получите рецепт: Сказочный красный бархатный торт
Раздвижное печенье с малиной и инжиром
Получите рецепт: Раздвижное печенье с малиной и инжиром
Buckeyes
Кто не любит кондитерские изделия, вдохновленные природой? В данном случае это трюфель с арахисовым маслом, смоченный в шоколаде, который напоминает орех с дерева штата Огайо, конский глаз.
Получите рецепт: Buckeyes
Лучшее тесто для пирогов с решетчатой корочкой
Получите рецепт: Лучшее тесто для пирогов с решетчатой корочкой
Яблочный пряник со сливочно-сырной глазурью
Энн добавляет терпкие яблоки Гренни Смит, грецкие орехи и изюм в пряный торт с мускатным орехом и корицей, а затем покрывает его густой глазурью из сливочного сыра.
Получите рецепт: Яблочный пряник со сливочно-сырной глазурью
Рождественская елка из кексов Pull-Apart
Получите рецепт: Рождественская елка из кексов Pull-Apart
Хлебный пудинг с яйцом и панеттоне
Рэйчел замачивает кубики панеттоне, сладкого итальянского рождественского хлеба, в заварном креме на основе гоголь-моголья, а затем запекает его в формах для кексов.
Получите рецепт: Хлебный пудинг с яйцом и панеттоне
Кора белого шоколада с мятой перечной
Этот рецепт из трех ингредиентов коры включает двойной пунш перечной мяты и подходит как недорогое праздничное угощение.
Получите рецепт: Кора белого шоколада с мятой перечной
Fleur de Sel Caramels
Готовьте солено-сладкую карамель дома с помощью пошаговой инструкции от The Barefoot Contessa.
Получите рецепт: Fleur de Sel Caramels
Пряники с королевской глазурью
Секрет Сандры в приготовлении коротких имбирных пряников: используйте купленную в магазине смесь для сахарного печенья и приправьте ее пряностями для тыквенного пирога, имбирем и патокой.
Получите рецепт: Пряники с королевской глазурью
Шоколадная помадка
Домашняя помадка — прекрасный подарок к празднику.Упаковать в декоративную банку; он будет оставаться свежим в течение недели.
Получите рецепт: Шоколадная помадка
Яблочный крамбл с кардамоном и ванильно-карамельным соусом
Яблочная крошка Мелиссы — это как раз то, что нужно для праздничного развлечения: ее легко приготовить, в ней используются сезонные ингредиенты, и она может накормить толпу.Смочите хрустящую овсяную начинку, сбрызнув немного кардамоново-ванильного карамельного соуса, когда крошка станет горячей из духовки.
Получите рецепт: Яблочный крамбл с кардамоном и ванильно-карамельным соусом
Пончиковое печенье в желейной глазури
Это печенье в форме пончика в стиле Хануки невероятно сладкое благодаря глазури из желе и лимонного сока.Они отлично подойдут к чаю или кофе.
Получите рецепт: Пончиковое печенье в желейной глазури
Крем-брюле
Этот классический десерт обязательно станет украшением вашего праздничного ужина — приготовьте заварной крем заранее и поджарьте сахарную начинку кулинарной горелкой на столе.Это будет особенная презентация, к тому же сахар не станет сырым.
Получите рецепт: Крем-брюле
Листовое праздничное печенье с четырьмя вкусами
Получите рецепт: Листовое праздничное печенье с четырьмя вкусами
Классический яблочный пирог
На праздники Мелисса любит готовить яблочный пирог по-французски вместо яблочного, так как кусок пирога аккуратнее и элегантнее для праздничной трапезы.Потратьте несколько дополнительных минут, чтобы размять яблоки веером — так ваш десерт будет выглядеть так, как будто он был из пекарни!
Получите рецепт: Классический яблочный пирог
Пряничные кексы с карамелизованным сливочным кремом из манго
Предоставьте Железному повару придумать эту необычную комбинацию вкусов.Креативные кексы Бобби наполнены ароматом: прохладная глазурь из манго освежающе легкая и идеально дополняет теплый имбирный пряник.
Получите рецепт: Пряничные кексы с карамелизированным сливочным кремом из манго
Шоколадно-кокосовое миндальное печенье
Украсьте свой праздничный десерт этим элегантным кокосовым миндальным печеньем.Неподслащенные кокосовые хлопья придают им фирменную текстуру, а морось растопленного полусладкого шоколада придает праздничный вид.
Получите рецепт: Шоколадно-кокосовое миндальное печенье
Песочное печенье с фундуком в шоколаде
Простое песочное печенье становится достойным подарком, если его быстро окунуть в растопленный шоколад.
Получите рецепт: Песочное печенье с фундуком в шоколаде
Булочки с фундуком и корицей
Giada придает классическим булочкам с корицей итальянский оттенок, добавляя фундук в корично-коричневую сахарную начинку и сыр маскарпоне в сахарную пудру.
Получите рецепт: Булочки с фундуком и корицей
Запеченная Рона Аляска
Выложите три ваших любимых мороженого поверх торта и положите сверху большое количество швейцарской безе.Жарьте сразу перед подачей на стол, чтобы получить эффектный десерт, теплый снаружи и прохладный внутри.
Получите рецепт: Запеченная Рона Аляска
Шоколадное печенье с начинкой из карамелизированного белого шоколада
Алекс прослаивает свое печенье, похожее на брауни, с карамелизованной начинкой из белого шоколада, которая добавляет насыщенности и «поджаренного» вкуса, который хорошо сочетается с шоколадом.
Получите рецепт: Шоколадное печенье с начинкой из карамелизированного белого шоколада
Крем-брюле
Этот классический заварной крем просто приправлен ванилью и Гран Марнье.Ина позволяет своим друзьям нанести последний штрих, карамелизируя свою сахарную начинку с помощью кухонной паяльной лампы.
Получите рецепт: Крем-брюле
Бискотти с миндалем и лимоном в белом шоколаде
Измельченный миндаль украшает бискотти Giada и усиливает пикантность цитрусовых и орехово-ореховой глазури из белого шоколада.
Получите рецепт: Бискотти с миндалем и лимоном в белом шоколаде
Гигантское печенье с цветками арахисового масла
Получите рецепт: Гигантское печенье с цветками арахисового масла
Пирожное с мятой и мятой из темного шоколада
Освежающая мята перечная добавляет дополнительное измерение этому насыщенному, похожему на помаду пирогу.Подавать со взбитыми сливками, соусом из какао-фаджа и сбрызнуть мятным сиропом.
Получите рецепт: Пирожное с мятой и мятой из темного шоколада
Croquembouche
Следуйте нашим пошаговым инструкциям и создайте это восхитительное праздничное шоу-пробку.
Получите рецепт: Croquembouche
Печенье с шоколадной крошкой и фундуком
Giada предлагает шоколадное печенье с овсяными хлопьями, английскими конфетами ирисками и жареными лесными орехами.Хруст смеси добавляет контраст мягкому жевательному печенью.
Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой и фундуком
Тарталетки с коричневым маслом и инжиром
Эти изысканные тарталетки с вареньем из инжира.
Получите рецепт: Тарталетки с коричневым маслом и инжиром
Шоколадные канноли
Используйте купленные в магазине ракушки канноли для легкого полудомашнего праздничного угощения.
Получите рецепт: Шоколадные канноли
Домашний Ханукальный Гельт
Получите рецепт: Домашний Ханукальный Гельт
Конфеты из темного шоколада и лесного ореха
Эти лакомства из шоколада и фундука, вдохновленные конфетами «конский глаз», приобретают легкую и хрустящую текстуру из-за тонко измельченных поджаренных рисовых хлопьев.
Получите рецепт: Конфеты из темного шоколада и лесного ореха
Праздничные липкие булочки
Ина наполняет купленное в магазине слоеное тесто корицей, коричневым сахаром, изюмом и сушеной клюквой для праздничного вкуса липких булочек, которые готовы менее чем за час.
Получите рецепт: Праздничные липкие булочки
Смесь пряностей для пряников
Получите рецепт: Смесь пряностей для пряников
Мятно-шоколадный чизкейк
Получите рецепт: Мятно-шоколадный чизкейк
Печенье Monster Marshmallow
Эти полностью загруженные печенья наполнены мини-зефиром, шоколадной стружкой, хрустящими рисовыми хлопьями и орехами пекан, а сверху еще зефира и еще зефира и шоколадной стружки.
Получите рецепт: Печенье Monster Marshmallow
Шоколадно-арахисовая помадка
Два вкуса, от которых каждый обязательно сойдет с ума: шоколад и арахисовое масло, соединенные в густой сливочной помадке.
Получите рецепт: Шоколадно-арахисовая помадка
Шоколадно-фруктовый торт
Наконец, фруктовый торт понравится всем.
Получите рецепт: Шоколадно-фруктовый торт
Арахис Хрупкий
Получите рецепт: Арахис Хрупкий
Кокосовый рулет с ромовым сливочным кремом
Скатайте и нарежьте этот легкий рулет для восхитительного десерта.Белая глазурь с ромом — идеальная пара к пушистому кокосовому пирогу и топингу.
Получите рецепт: Кокосовый рулет с ромом и сливочным кремом
Миндальный слоеный пирог с глазурью из белого шоколада
Этот просто элегантный десерт от Food Network Magazine представляет собой пирог со вкусом миндаля, покрытый слоями легкой глазури из белого шоколада и сливочного сыра.
Получите рецепт: Миндальный слоеный пирог с глазурью из белого шоколада
Папины печенье
Всего четыре ингредиента необходимы для приготовления пушистого печенья отца Триши, которое можно подавать к любому праздничному обеду или готовить самостоятельно.
Получите рецепт: Папины печенье
Банановый кокосовый пирог
Этот потрясающий торт может похвастаться слоями влажного бананового хлеба, кокосового крема, нарезанных бананов и поджаренных кокосовых хлопьев.
Получите рецепт: Банановый кокосовый пирог
Шоколадный ирис
Это сочетание миндаля с хрустящим ирисом и сладко-горьким шоколадом станет отличным подарком к празднику.
Получите рецепт: Шоколадный ирис
Абрикосовые Овсяные Батончики
Сочетание сухофруктов и орехов популярно во время праздников, но из него также получается полезное угощение.Абрикосовые овсяные батончики Giada, наполненные клетчаткой, придают этой классической смеси сладкий оттенок. Каждый кусочек наполнен абрикосами, грецкими орехами и джемом.
Получите рецепт: Абрикосовые Овсяные Батончики
Лучшее сливочное тесто для пирогов
Получите рецепт: Лучшее тесто для пирогов с маслом
Шоколадные трюфели
Это не праздник без партии трюфелей, покрытых орехами, которые украшают стол.Альтон демистифицирует процесс создания своего собственного с нуля. Упакованные в коробку, они станут отличным индивидуальным подарком хозяйке праздника.
Получите рецепт: Шоколадные трюфели
Горячий шоколадный торт с мраморным фунтом
Этот торт с завитками в фунтах — идеальное место, чтобы использовать оставшуюся смесь горячего шоколада.Добавьте 1/2 стакана шоколадной стружки, если хотите еще немного шоколада.
Получите рецепт: Горячий шоколадный торт с мраморным фунтом
Тыквенный чизкейк
Этот сливочный чизкейк с ароматом тыквенного пирога, но с долей жира, как в оригинале; он сделан из нежирного сливочного сыра и греческого йогурта.
Получите рецепт: Тыквенный чизкейк
Миндальные снежки
Жевательное печенье Рэйчел со вкусом миндаля, покрытое кокосовой стружкой и увенчанное вишней, придает этим легким угощениям праздничный вид.
Получите рецепт: Миндальные снежки
Более легкое печенье с шоколадной крошкой
Получите рецепт: Более легкое печенье с шоколадной крошкой
Яблочные чипсы с гранолой
Замена поджаренной мюсли на традиционную начинку помогает сократить потребление сахара, одновременно придавая пряным яблокам восхитительный хруст.
Получите рецепт: Сковорода Гранола-Яблочный хрустящий
Полезные морковные кексы
Тертая морковь и измельченный ананас придают этим маффинам естественный сладкий вкус, которые изготавливаются из смеси цельнозерновой и универсальной муки.Они идеально подходят для праздничного завтрака или послеобеденного угощения.
Получите рецепт: Полезные морковные кексы
Чизкейк с шоколадным трюфелем
Получите рецепт: Осветленный шоколадный чизкейк с трюфелем
Печенье для кухонной раковины
В печенье Элли есть всего понемногу, кроме кухонной раковины! Черный шоколад, грецкие орехи, овсянка, курага и вишня — все это часть смеси, как и мука из цельнозернового теста.
Получите рецепт: Печенье для кухонной раковины
Праздничное печенье безе
Эти легкие и воздушные угощения из журнала Food Network Magazine с небольшими украшениями превращаются в праздничные десерты.Каждое безе содержит всего 32 калории и не содержит насыщенных жиров.
Получите рецепт: Безе
Черничные кексы без глютена
Гости праздника, которые избегают глютена, и даже те, кто ест глютен, полюбят эти черничные кексы на десерт или завтрак.
Получите рецепт: Черничные кексы без глютена
Сахарное печенье
Улучшите свой рецепт сахарного печенья с этим любимым блюдом из журнала Food Network.
Получите рецепт: Сахарное печенье
Шоколадно-овсяные торты с чаем
Получите рецепт: Шоколадные овсяные лепешки (Шотландия)
Двойное шоколадное печенье без глютена
Это липкое печенье — отличный вариант десерта для гостей без глютена, но все будут собираться вокруг тарелки.Кокосовое масло, сгущенный сок тростника и яблочное пюре делают тесто очень влажным.
Получите рецепт: Двойное шоколадное печенье без глютена
Рождественский Торт Печенье
Получите рецепт: Рождественский Торт Печенье
Шоколадные батончики с клюквой и миндалем с цедрой мандарина
Эти декадентские батончики объединяют четыре классических праздничных вкуса в один ручной десерт: шоколад, сушеную клюкву, аромат цитрусовых и орехи.Лучше всего то, что им требуется всего пять минут на подготовительную работу.
Получите рецепт: Шоколадные батончики с клюквой и миндалем с цедрой мандарина
S’More Rockin ‘Равиоли с оленями
Эти десертные равиоли представляют собой тесто для крекеров с начинкой из шоколада и сливочного сыра.
Получите рецепт: S’More Rockin ‘Равиоли с оленями
Слоеный пирог с арахисовым маслом и глазурью из арахисового масла
Это рецепт одержимых арахисовым маслом.Нанесите несколько столовых ложек малинового джема на каждый слой торта вместе с арахисовым маслом для легкого обновления PB&J!
Получите рецепт: Слоеный пирог с арахисовым маслом и глазурью из арахисового масла
Фадж из белого шоколада с перечной мятой
Эта легкая сливочная помадка — отличный способ израсходовать излишки праздничных леденцов.Если вы не поклонник мяты, попробуйте заменить конфеты на посыпку, орехи или сухофрукты!
Получите рецепт: Фадж из белого шоколада с перечной мятой
Рулет из яичного и шоколадного торта
Сочетание вкусов яичного гоголя и шоколада — это сочетание вкуса праздничных десертов.А шоколадный торт, обернутый во французском сливочном креме из солодового молока, понравится даже скептикам в отношении яичного гоголя.
Получите рецепт: Рулет из яичного и шоколадного торта
Торт из яичного молока безе
Выпечка безе на густом тесте из яичных желтков создает особенный торт, который вряд ли требует изысканной начинки — хотя глазурь из сливочного сыра с белым шоколадом, зажатая между слоями, никому не повредит.
Получите рецепт: Торт из яичного молока безе
Торт-мороженое с яйцом-ноготком и панеттоне
Превратите традиционный праздничный хлеб в неотразимый торт-мороженое.Смажьте ломтики панеттоне сливками, заправленными бренди, посыпьте ванильным мороженым со специями и сверху полейте взбитой глазурью из взбитых сливок.
Получите рецепт: Торт-мороженое с яйцом-ноготком и панеттоне
Конфетный торт с перечной мятой
Поклонники мяты оценят внешний вид и вкус этих гигантских искусственных конфет.Для завершения образа оберните торт целлофаном.
Получите рецепт: Конфетный торт с перечной мятой
Соленая карамель-крендель отпечатки пальцев
Палочки кренделя, карамельный соус и мед придают этому печенью солоновато-сладкий послевкусие.
Получите рецепт: Соленая карамель-крендель отпечатки пальцев
Хруст с лесным орехом: Noci Croccante
Подарите ломтики фундука друзьям и родным.
Получите рецепт: Хруст с лесным орехом: Noci Croccante
Прянично-лимонно-творожная мелочь с ежевичным соусом
Мелочь Бобби с радостью накормит любую толпу на праздниках.Имбирный пряник добавляет праздничного тепла, дополняя фруктовый вкус лимона и ежевики.
Получите рецепт: Прянично-лимонно-творожная мелочь с ежевичным соусом
Яблочные пельмени
Получите рецепт: Яблочные пельмени
Цельнозерновое печенье
Цельнозерновая мука сохраняет это печенье здоровым и сытным, а пахта обеспечивает насыщенную воздушную текстуру.
Получите рецепт: Цельнозерновое печенье
Кето Тыквенный пирог
Получите рецепт: Кето Тыквенный пирог
Рождественское жаркое (на бюджет)
Я люблю встречать Рождество, как Whos в Whoville, с большим жареным зверем.Однако у меня ограниченный бюджет, и я не могу позволить себе выкладываться на жаркое из ребрышек. К счастью, есть гораздо более дешевый кусок мяса, который при правильном приготовлении может стать ярким украшением вашего праздничного обеда. Я говорю о Глазе круглой жареной, и вы можете найти его в большинстве продуктовых магазинов или поговорив с мясником (что в любом случае всегда будет хорошей идеей, если у них есть мнение о специальном предложении). Нажмите на видео, чтобы увидеть, как я делаю этот рецепт вместе с безумным соусом из кока-колы.Вы также можете найти рецепт для печати ниже.
Этот рецепт также был недавно дополнен другим рецептом соуса. Вы можете найти новое рождественское жаркое из говядины с ограниченным бюджетом в другом моем блоге, The Dinner Bell!
Вот сравнение цен, на которое я ссылался в видео:
Сравнение цен на мясо
Standing Rib Roast: 12-15 долларов за фунт
Каре ягненка: 13–15 долларов за фунт
Eye of Round Roast: 5 долларов за фунт
Распечатать часы значок часовОписание
Круглый жареный говяжий глаз с корочкой из перца и розмарина идеально подходит для любого праздничного стола.
Шкала 1x2x3x
Состав
- Руб:
- 1T перец
- 2 чайные ложки морской или кошерной соли
- 1 тонна коричневого сахара
- 1 тонна перца грубого помола
- 1 ч. Измельченного розмарина
- Глазок круглого жаркого из говядины 2 фунта
- 1 столовая ложка масла
- Соус:
- 1/2 нарезанного белого лука
- 1 чайная ложка Вустерширского соуса
- 2 столовые ложки клюквенного соуса
- 1 чашка Coca-Cola
- Смешайте ингредиенты для растирания и затем натрите их все на 2 фунта жареной говядины.
- Дайте зажарке постоять 30 минут, чтобы она стала комнатной температуры, и дайте втирке просочиться внутрь.
- Нагрейте духовку до 500F (или до максимальной температуры).
- Нагрейте чугунную кастрюлю или сковороду на среднем огне с 1 столовой ложкой масла и обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны до тех пор, пока все стороны не будут обжарены.
- Поместите жаркое в духовку без крышки и выключите огонь, оставив жаркое там с закрытой дверцей духовки, пока мясо не достигнет 125F. Это может занять час или до трех, в зависимости от размера выбранного вами жаркого.
- Удалите жаркое и дайте ему постоять не менее 20 минут до 45.
- Нагрейте сковороду, на которой жарена говядина, на среднем огне и добавьте половину нарезанного лука, помешивая, чтобы соскребать с нее говяжий жир.
- Когда лук станет мягким, добавьте 1 чайную ложку Вустерширского соуса, 2 столовые ложки клюквенного соуса и 1 чашку кока-колы (если вам не нравится газированные напитки, менее 1/2 стакана говяжьего бульона и 1/2 стакана черносливового сока) и доведите до кипения, дайте ему пузыриться, сократите время на 20–30 минут, пока мясо не будет отдыхать.Для полноты соуса с помощью блендера взбейте соус до однородной массы и приправьте солью по вкусу. Дайте ему покипеть на медленном огне, пока вы не будете готовы его подавать. Чем больше он сидит, тем богаче становится.
- Наконец, нарежьте жаркое на 1/2 толстых ломтика и подавайте с соусом.
- Категория: Блюдо
- Кухня: американская
* Этот пост был впервые опубликован на JoanieSimon.com
25 легких рождественских ужинов для двоих, простых и без стресса
Независимо от ваших обычных праздничных традиций, в этом году есть большая вероятность, что вы останетесь дома на Рождество.И, как и в другие праздники 2020 года, во время пандемии коронавируса не может быть и речи о еде вне дома, поэтому вы хотите устроить интимный пир для себя и своих близких дома. Создать праздничное меню для вас и вашего партнера или члена семьи (и даже соседа по комнате!) Можно, не разбивая банк и не потратив все Рождество на работу на кухне.
Ничто не сравнится с интимностью и теплотой праздничного ужина на двоих, особенно когда еда является впечатляющим шагом вперед по сравнению с обычными ужинами в будние дни.Конечно, одна из неудач попыток устроить праздничный пир для двоих — это то, что в итоге вы получите на еду на больше, чем вам нужно. Или приложить больше труда, чем вы хотите (или , чтобы ). Итак, чтобы помочь вам выбрать главное блюдо, которое будет более масштабным, вот простые в приготовлении рецепты рождественского ужина — от проверенных временем до чудесных блюд на одной сковороде — которые идеально подходят для идеальной пары.
1 Свиные отбивные в бальзамической глазури с картофельным пюре из шпината
2 Бальзамический стейк и картофель на листовой сковороде
3 Лосось в медово-соевой глазури с грибами и перцем
4 Жареный цыпленок с апельсином и имбирем с фенхелем и салатом радиккио
5 Стейк из Нью-Йорка и картофель Хассельбэк
6 Куриные рулеты с маринованными помидорами
7 Сливочный феттучини с луком-пореем и ветчиной
9 Чоппино
Этот итальянский вариант деревенского «тушеного мяса» оживает с помидорами fresca и тяжелым наливом белого вина и масла.Наша 45-минутная версия основана на смеси креветок, мидий и трески — идеальное дополнение к любому пиршеству из семи рыб.
Рецепт Чоппино »
10 Французский луковый суп
Это единственный суп, который похож на на самом деле теплых объятий холодной зимней ночью, но проверенный процесс заваривания этого супа в горшочке означает, что многие домашние повара приберегут его для особых случаев. Наша версия для обжарки готовится менее чем за 2 часа!
Рецепт французского лукового супа »
12 Жареный в духовке лосось с обжаренным лимонным винегретом
14 Самая легкая паэлья
Один из рецептов OG, который нужно приготовить на одной сковороде, вы добавите кучу свежих морепродуктов, взятых у торговца рыбой, на подушку с рисом.После медленного приготовления на пару аромат впитывается в рис для восхитительного (и особенного!) Прибрежного рождественского ужина.
Рецепт самой простой паэльи »
15 Курица и кабачки в гранатово-медовой глазури
16 Лосось в карри с перцем
17 Тушеные в красном вине короткие ребрышки
18 Сливочные куриные котлеты
19 Пирожные с диким лососем и салатом из киноа
20 Креольский лосось в миндальной корке
Этот лосось с тонкой тарелкой может выглядеть так, будто он требует тонны подготовительной работы, но на самом деле вы просто натираете его специями — а все остальное пусть сделает духовка! На нижнюю решетку можно положить стручковую фасоль.
Рецепт креольского лосося с миндальной коркой »
21 год Мидии с помидорами и чесноком
В обедах на мидиях есть что-то декадентское и праздничное на праздники. Более того, цвета этого блюда просто кричат Christmas благодаря ярко-красному соусу и гарниру из свежей петрушки. Важно: не забудьте немного хрустящего хлеба для макания.
Рецепт от Delish »
22 Фарш для фрикаделек
Используйте часть готовой начинки, чтобы превратить говяжьи фрикадельки в угощение на День Благодарения, которое проводится раз в год.Вы идеально запечете их на горячем жаровне менее чем за 20 минут.
Рецепт начинки для фрикаделек »
23 Паста с красным перцем Альфредо
Приготовление сливочного, подходящего для вегетарианцев соуса Альфредо с нуля звучит как забавная кухонная задача на Рождество. Это стало проще благодаря быстрой работе блендера по превращению жареного перца и сливок в роскошный соус.
Рецепт пасты с красным перцем Альфредо »
24 Свиные отбивные с чесноком и тимьяном
25 Бараньи отбивные с мятой гремолата
Зи Крстич Младший редактор отдела здравоохранения Зи Крстич — редактор журнала GoodHousekeeping по вопросам здоровья.com, где он освещает последние новости о здоровье и питании, расшифровывает тенденции в области диеты и фитнеса и рассматривает лучшие продукты из серии велнеса.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
лучших рецептов рождественской выпечки — Olivemagazine
Попробуйте один из наших лучших рецептов рождественской выпечки.У нас есть все: от рождественского печенья до классических пирогов с фаршем, шоколадного пирога Baileys Tiffin до рождественских кексов и невероятно впечатляющего рождественского торта из белого шоколада.
Попробуйте наши рецепты рождественской выпечки и угостите свою семью и друзей в праздничный сезон, или следуйте нашим идеям для домашней еды Рождественские подарки . У нас также есть много других восхитительных рецептов рождественского пудинга и десертов, которые вы можете попробовать.
Мы любим ирландский крем на оливковом ( ознакомьтесь с нашим тестом на вкус ирландского сливочного , чтобы узнать, какой из них купить ), поэтому мы создали несколько снисходительных рецептов Baileys для вас, чтобы сделать .
Идеи для рождественской выпечки
Классические пироги с фаршем
Просто не Рождество без пирога с фаршем. Сделать собственное песочное тесто легко, и приобретение приличного мясного фарша, купленного в магазине, имеет решающее значение
Торт Рождественский классический
Вперед к Рождеству испеките этот классический праздничный фруктовый торт, покрытый марципаном и помадной глазурью. С нежными специями, цитрусовыми ароматами и имбирным вином эта легкая выпечка полна аромата и обязательно произведет впечатление на толпу.
Столлен классический
Эта праздничная выпечка с нежными пряностями полна сухофруктов и марципана. Отличный домашний подарок или взбодрение после обеда.
Рождественское печенье
Ищете гурманское праздничное мероприятие для детей? Наше рождественское печенье со специями станет прекрасным съедобным украшением для вашего дерева или мантии. Вы можете оставить их для Санты или завернуть в подарок, возможности безграничны!
Шоколадный полень
Нужен потрясающий рецепт десерта, чтобы произвести впечатление на гостей в период Рождества? Взгляните на наш снисходительный праздничный журнал yule с пьяным кремом Baileys и хрустящим ломтиком лесного ореха, идеальную праздничную выпечку.
Рождественский рецепт тиффина с Бейлис
Ищете легкий съедобный подарок для друзей на праздники? Оцените эти восхитительные шоколадные тифины с нашим любимым рождественским напитком в твердой шоколадной форме. Необязательно добавлять съедобный блеск, но он добавляет блеска. Ознакомьтесь с нашими другими рецептами Baileys здесь.
Рождественские кексы
Ищете рождественские угощения, чтобы испечь? Насладитесь очарованием наших кексов снеговиков из растопленного шоколада.Эти простые в приготовлении кексы — отличное развлечение, которое можно испечь всей семьей, а также их можно быстро и легко приготовить на рождественской вечеринке.
Торт Снежок
Нужен потрясающий торт, чтобы служить семье и друзьям в праздничный сезон? Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом рождественского торта из белого шоколада. Возможно, на улице не идет снег, но один кусочек этого торта, и вы почувствуете себя как в зимней стране чудес. Наполненный кокосом и покрытый белым шоколадом, он сладкий и нежный.
Столленовые батончики с вишней
Ищете рождественские угощения, чтобы испечь их? Подберите себе настроение в это Рождество с нашими батончиками с легким вкусом вишни. Список ингредиентов может показаться длинным, но все дело в создании текстуры и вкуса, чтобы сделать этот батончик более изысканным — намного лучше, чем обычный столлен. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами из вишни здесь.
Снежок Мадлен
Придайте праздничному вкусу английскому мадлену, добавив аромата классического коктейля «снежный ком».
Шоколадный торт After Eight
Этот потрясающий торт представляет собой великолепное сочетание шоколада и мяты, что делает его отличным десертом для праздничной вечеринки.
Чизкейк блонди с клюквой белый шоколад
Сделайте своих блондинок особенными с праздничной посыпкой клюквенного вкуса и вихрем декадентской начинки для чизкейка.
Рецепт торта Белое Рождество
Хотите потрясающую легкую рождественскую выпечку? Обратите внимание на наш суперлегкий ванильный торт, который можно подавать на Рождество вместо обычного фруктового пирога.Чтобы сохранить цвет как можно более белым, используйте масло очень светлого цвета, такое как Lurpak, или продолжайте взбивать масло, пока оно не станет светлее. Ищете другие потрясающие рецепты торта? Кликните сюда.
Пирожки песочные
Сделайте творческий поворот в своем классическом рецепте пирога с фаршем в это Рождество, добавив песочное тесто. Эти простые, но впечатляющие пироги с фаршем — идеальное послеобеденное угощение для гостей в праздничный период. Ознакомьтесь с нашими рецептами послеобеденного чая здесь.
Lebkuchen
Немецкие лакомства, подслащенные медом, приправленные корицей и имбирем, lebkuchen — знаменитое праздничное печенье. Сделайте выпечку этой зимой, чтобы по-настоящему проникнуться духом рождественской ярмарки.
Шоколадный торт с трюфелем Шварцвальдский
Верните время вспять с нашим ностальгическим тортом «Шварцвальд» в современной интерпретации.
Флорентийский рецепт
Отличное маленькое рождественское угощение, которое можно испечь дома.Повесьте их на ленты в качестве съедобного елочного украшения или сложите на тарелке и наслаждайтесь чашкой чая в праздничный сезон.
Пандоро семифреддо
Этот простой, но выдающийся рецепт пандоро обязательно привнесет вау-фактор на любой рождественский стол. Шоколад и амаретто семифреддо заключены в итальянский хлеб пандоро и увенчаны корочкой из хрустящих фисташек.
Пирожки с виски и фаршем
В это классическое рождественское угощение мы добавили немного выпивки и вишни морелло, а сверху — масляную крошку для дополнительного удовольствия.
Моросящий торт Апельсин и Апероль
Ваш любимый коктейль в виде булочного торта — идеально подходит для взрослого послеобеденного чая в праздничный сезон.
Шоколадный слоеный торт грязный чай
Этот потрясающий торт, вдохновленный грязным чаем (масала-чай латте с рюмкой эспрессо), может похвастаться слоями чайного ганаша и шоколадным бисквитом с омбре — идеальная праздничная выпечка для впечатляющих гостей в веселое время года.
Рецепт новогоднего торта с миндалем и ромом
Хотите легкий фруктовый торт без суеты? Произведите впечатление на своих гостей в это Рождество и украсьте свой торт ромом и простым миндальным сливочным кремом.Сделайте это сейчас или сохраните рецепт, чтобы создать легкую рождественскую выпечку.
Рождественские шоколадные трюфели
Порадуйте кого-то особенным в это Рождество этими тающими во рту шоколадными трюфелями и пьяным кремом Baileys.
Рецепт торта Булочка Клементина
Рецепт рождественской выпечки с использованием популярного праздничного вкуса клементина. Взгляните на этот буханку с клементином из мороси — праздничный вариант классического лимонного торта. Этот рецепт легкого хлеба очень просто испечь, и он легко понравится публике.
Рецепт рождественского печенья
Наше рождественское печенье с абрикосом и белым шоколадом действительно легко приготовить, но на вкус оно восхитительно. Они идеально подходят для небольшой праздничной выпечки и занимают всего 40 минут.
Рецепт пирогов с фаршем без глютена
Рождественская выпечка без глютена. Эти сладкие пироги с начинкой из безе не идут на компромисс ни по вкусу, ни по текстуре, к тому же они выглядят впечатляюще.
Рецепт торта Slump с мармеладом
Хотите легкий рецепт рождественской выпечки? Используйте остатки мармелада с этим легким тортом.Этот пирог представляет собой нечто среднее между пирогом и пудом, это плотный, насыщенный пирог с миндалем и полентой. Подавать теплым, добавив большую порцию крем-фреш. Откройте для себя больше фруктовой выпечки здесь.
Рецепт пирога с фаршем
Хотите сладкий пирог, чтобы накормить толпу в праздничный сезон? Наш элегантный рецепт превращает скромный пирог с фаршем в фантастический рождественский десерт. Используйте купленное в магазине песочное тесто и качественный фарш, чтобы сэкономить время. Закончить посыпкой серебристой сахарной пудрой. Щелкните здесь, чтобы увидеть другие интересные рецепты сладких пирогов…
Сотовый рецепт в шоколаде
Ищете легкие съедобные подарки на Рождество, чтобы испечь их дома? Готовый за 20 минут, наш быстрый и супер-веселый рецепт соты в темном, молочном и белом шоколаде — идеальное рождественское угощение для сладкоежек.Попробуйте здесь одну из наших других идей съедобных подарков…
Русский медовый торт
Ознакомьтесь с нашим впечатляющим рецептом русского торта с нежно-медовой глазурью. Этот слоеный пирог требует немного усилий, но это идеальный торт, чтобы похвастаться перед друзьями и семьей по любому особому случаю в праздничный сезон. Этот рецепт русского медового торта создан победителем конкурса GBBO и опытным пекарем Эддом Кимбером.
Бейлис и помадка из белого шоколада
Домашняя помадка — отличное маленькое сладкое угощение на Рождество.Идеально сочетается с кофе в завершение трапезы или в качестве усилителя энергии, он хранится до месяца в герметичном контейнере. Кроме того, у нас есть простой обучающий видеоролик, в котором требуется всего 4 ингредиента, и это идеальная праздничная выпечка.
Торт Бамкучен с ромом
Подарите этот потрясающий десерт на Рождество и получите впечатляющую праздничную выпечку с золотистым марципаном и темным ромом. Разрежьте его, чтобы открыть множество слоев, которые поразят ваших гостей. На подготовку может уйти немного времени, но это того стоит! Попробуйте еще наш пирог и выпечку здесь.
Шоколадный слоеный пирог с ириской глазурью
Хотите рецепт восхитительного рождественского торта? Этот восхитительный торт из взрослого шоколада и обожженных ирисок выглядит действительно впечатляюще, и его определенно стоит потратить в праздничный сезон. Ищете другие захватывающие рецепты шоколадного торта? Кликните сюда.
Апельсиновый торт с клементином и йогуртом
Подвиньте Рождественский фруктовый торт, наш праздничный торт с клементином без глютена уже в городе, он пикантный и супервлажный.Нарежьте его и наблюдайте, как все бегут за кусочком этого фруктового и сладкого йогурта.
Пицца с шоколадным печеньем
Эту пиццу с шоколадным печеньем очень легко приготовить для семейного рождественского подарка. Хрустящее снаружи и жевательное внутри, это гигантское печенье является отличной альтернативой традиционным рождественским угощениям.
Ириска, булочки с яблоком и корицей
Начните рождественское утро с этих ароматных булочек с корицей.Булочки с корицей — действительно популярное рождественское угощение, а яблоки, карамель и корица делают эти великолепно липкие булочки отличным блюдом для позднего завтрака. Сушеные активные дрожжи необходимо реактивировать в воде, и они дают лучший рост, чем быстродействующие дрожжи. Найдите его в баках в проходе для выпечки.
Тарталетки Bakewell с клементином
Наш простой рецепт лепешек для выпечки отлично подойдет для послеобеденной праздничной выпечки в рождественский сезон. Кроме того, они не содержат глютен. Здесь больше выпечки без глютена.
Бисквит Victoria с пряным рождественским творогом
Сделайте свой традиционный бисквит «Виктория» приправленным пряным рождественским творогом. Этот простой бисквит — легкий и праздничный вариант классического торта — он идеально подходит для легкой рождественской выпечки. Ознакомьтесь с другими легкими рецептами тортов здесь.
Венские мини-пироги с фаршем
Как сделать пирожки из мини-фарша еще вкуснее? Добавьте еще больше маслянистого вкуса с венской начинкой из вихревого печенья, пикантных органов и, конечно же, крепкого амаретто! Откройте для себя лучшие продаваемые здесь пироги с фаршем.
Тиффин с клюквой и имбирем
Сделайте это простое и мягкое блюдо, чтобы угостить любимого человека на это Рождество. Вы можете заменить белый шоколад темным или молочным — выбирайте фаворит получателя. Ароматы клюквы и имбиря действительно делают маслянистое печенье более приятным. Готово всего за 30 минут.
Пряник Рождественский пучок
Попробуйте наш торт с пряниками, чтобы получить впечатляющую идею рождественского торта. Гиннесс и темный шоколад придают этому темному имбирному прянику дополнительную глубину аромата и легкую дымность.Лучше всего приготовить заранее, а затем оставить незамороженным в герметичной коробке на ночь или на пару дней и глазировать за час или около того перед подачей на стол. Таким образом, вкус торта может развиться. Здесь больше имбирных лепешек и печенья.
Рождественский календарь с пряниками
Ищете забавные идеи рождественской выпечки? Создайте свой собственный съедобный адвент-календарь с помощью нашего быстрого и легкого рецепта имбирного печенья. Дети могут есть их один день за раз или все сразу! У нас есть еще рецепты печенья.
Рулет из белого шоколада
Порадуйте своих близких великолепным десертом с этой роскошной праздничной выпечкой из белого шоколада и бейлис. Его легко приготовить и приложить совсем немного усилий — приготовьте его в следующий раз, когда будете устраивать праздничный обед.
Торт из красной смородины и лимона
Нужен потрясающий рецепт рождественской вечеринки? Этот красивый торт изготовлен в жестяной банке Heritage Bundt, которую изготавливает американская компания Nordic Ware.Это недешево, но прослужит вечно и работает как мечта — торты каждый раз выходят идеально.
Итальянский Рождественский торт
Этот декадентский рецепт шоколадного торта с лесным орехом (Torta all nocciola) восхваляет классическую комбинацию и восхитительно снисходительный, отличная идея рождественского торта для рождественского сладкого угощения в итальянском стиле.
Торт Рождественский пучок (Kugelhupf)
Kugelhupf — легкий рождественский торт, похожий на булочку или бабу, популярный в Центральной Европе.Эта версия сделана из шоколада, фундука и корицы, что является отличной альтернативой традиционному рецепту британского рождественского торта. К тому же это легко сделать.
Торт шоколадный
Несомненно, фото говорит само за себя. Декадентский пьяный шоколадный торт, идеально подходящий для праздничного сезона. Если у вас его нет на Рождество, сделайте это через пару дней, чтобы гости на празднике получили максимум удовольствия.
Рождественские кексы
Эти мандариновые и марципановые кексы легко приготовить, и их можно приготовить менее чем за час — подайте их к послеобеденной чашке чая или к восхитительному праздничному завтраку.
Чувствуете вдохновение приготовить рождественскую выпечку? Слушайте наш подкаст с Эддом Кимбером (он же The Boy Who Bakes) здесь
закусок, закусок, гарниров и др.
- Еда
Вот все, что вам нужно, чтобы готовить, есть и пить с настоящего момента до конца года.
Отдых хорош настолько, насколько хороши продукты, которые вы едите, но вкусный не обязательно должен быть дорогим или трудоемким.От закусок из пяти ингредиентов до блюд из мультиварки и всего, что между ними, — вот некоторые из лучших праздничных рецептов, чтобы накормить вас в течение всего сезона. 🎄
Домашний интерес / Через homemadeinterest.comВ эту закуску для вечеринки из пяти ингредиентов входит цыпленок в панировке (возьмите пакет в замороженном проходе), покрытый сыром и томатным соусом, а затем завернутый в лапшу лазаньи. Выпекать в духовке до золотистой корочки и плавления.
Рецепт: мини-роллы с курицей и пармезаном, лазанья
Девушка-рецепт / Через recipegirl.comЭто чертовски мило, празднично и совсем не нужно готовить. Просто нарежьте моцареллу и спелые помидоры, выложите на сервировочное блюдо, сбрызните оливковым маслом или бальзамиком и подавайте с нарезанным хлебом на стороне.
Рецепт: картон для капрезе из конфет
Простое домашнее приготовление / Просто домашнее приготовление.комКопченый лосось, сливочный сыр, огурцы и укроп — единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для этих изысканных рулетов. Подавайте их без добавок или с крекерами или нарезанным хлебом.
Рецепт: рулетики с копченым лососем и огурцами
Fox and Briar / Через foxandbriar.comКак будто запеченный бри не был достаточно декадентским, попробуйте приготовить его в теплой и хрустящей хлебной миске. Все, что вам нужно, это круглый буханка хлеба, колесо бри или камамбера, клюквенный соус или фруктовые консервы, оливковое масло и тимьян.
Рецепт: Чаша для запеченного хлеба с клюквой и бри
The Cookie Rookie / Через thecookierookie.comВозьмите коробку смеси для выпечки Bisquick, немного колбасы и сыра чеддер, и вы на полпути к этой простой, но вкусной закуске.
Рецепт: шарики из колбасы Bisquick
Карловы Вары / Via carlsbadcravings.комКак сделать полено из козьего сыра неповторимым и достойным праздничного стола? Смешайте его со сливочным сыром, корицей, имбирем и медом, затем покройте его тонким слоем измельченной клюквы и фисташек.
Рецепт: Клюквенно-фисташковое сырное полено
Вкус и увидишь / Via Tasandsee.comДля этого настоящего рецепта просто бросьте все ингредиенты — замороженный шпинат, сердечки артишока, сливочный сыр, зеленый лук, тертый сыр — в кастрюлю быстрого приготовления и подождите, пока этот сливочный соус для вечеринки приготовится сам.
Рецепт: соус со шпинатом и артишоками быстрого приготовления
Мелинда Штраус / Via melindastrauss.comВместо того, чтобы натирать картофель вручную, выберите ленивый (но вкусный) путь и начните с замороженных картофельных оладий, чтобы приготовить эти хрустящие картофельные оладьи.
Рецепт: ярлык Tater Tot Latkes
Тратьте на гроши / Через гроши.комКупите полностью приготовленную нарезанную спиралью ветчину на местном рынке. Этот рецепт основан на глазури, которая сделана из коричневого сахара, яблочного уксуса, дижонской горчицы, чесночного порошка и имбиря. Нанесите глазурь на ветчину и отправьте в мультиварку.
Рецепт: ветчина в мультиварке
Девушка в цвету / Через thegirlonbloor.comВы можете ассоциировать жареный сыр с детскими привычками, но этот липкий бутерброд может быть совершенно изысканным.Например: эти мини-слайдеры для жареного сыра на багетах, украшенные рукколой, вялеными помидорами и жареными грибами.
Рецепт: мини-бутерброды с сыром на гриле
40 фартуков / Via 40aprons.comЭтот кремовый и острый рецепт курицы объединен в одной форме для запекания. Куриные бедра запекаются в клюквенном маринаде из свежей клюквы, оливкового масла, кленового сиропа, соевого соуса, чеснока, белого вина и розмарина.
Рецепт: цыпленок на одной сковороде с клюквой и розмарином
О, сладкий базилик / Через ohsweetbasil.comС этим нужно лишь немного потрудиться. Вам нужно обжарить каждую сторону основного ребра, чтобы оно подрумянилось, затем переложите его в мультиварку и подождите.
Рецепт: ребрышки для медленноварки
Chew Out Loud / Через chewoutloud.комСвиная вырезка маринуется в смеси из оливкового масла, бальзамического уксуса, меда, чеснока и специй, затем обжаривается на противне с овощами до полной готовности. Рецепт предусматривает использование картофеля и моркови, но вы можете использовать практически любой овощ, который вам больше нравится.
Рецепт: жаркое из свиной вырезки с овощами
Erhardts Aat / Via erhardtseat.com, Erhardts Eat / Via erhardtseat.comЭто запеченное блюдо из макарон готовится из любых трубчатых макарон, лука, чеснока и смеси итальянской колбасы и говяжьего фарша. Добавьте ко всему этому соус маринара и дуэт из моцареллы и сыра пармезан.
Рецепт: классический запеченный Мостаччоли
Baker by Nature / Через bakerbynature.comЭти домашние котлеты из перечной мяты на вкус намного лучше, чем купленные в магазине, и для их приготовления вам понадобится всего пять ингредиентов.Сформируйте лепешки из сгущенного молока, кондитерского сахара, соли и экстракта мяты перечной; обмакнуть их в растопленный шоколад; и дайте им посидеть до застывания шоколада.
Рецепт: пирожки с перечной мятой, 5 ингредиентов
Дорогая Крисси / Via dearcrissy.comСекрет этого тающего во рту печенья — это смесь для торта в коробках. Взбитые вместе со сливочным сыром, маслом, ванилью и яйцами, они полностью приготовлены на вкус.
Рецепт: рождественское липкое печенье с маслом
Фотография Меган ПортаПраздничный зимний десерт начинается с магазинной смеси для пряников. Он покрыт сладкой и острой глазурью из сливочного сыра, измельченного имбирного печенья, ванили, масла и сахарной пудры.
Рецепт : Пряник Poke Cake
Тяга безумца / Через тягу к сладкому.комЗапугала идея выпечки? Эти кокосовые миндальные печенья без выпечки станут вашим новым любимым рецептом десерта. Просто смешайте ингредиенты в миске, налейте тесто в маленькие шарики и оставьте их на пергаментной бумаге.
Рецепт: шоколадные и кокосовые макароны без выпечки
Моя кухня, любовь / Через mykitchenlove.comНазвание этого коктейля не лжет: все, что вам нужно, это купленный в магазине гоголь-моголь и ваш любимый сорт бурбона или виски.Один глоток — и вы окунетесь в атмосферу праздника.
Рецепт: Eggnog Easy Bourbon
Блоттер красоты / Через thebeautyblotter.comЧтобы приготовить этот сезонный напиток, вам даже не понадобится шейкер. Просто смешайте в равных частях бурбон, клюквенный сок и имбирный эль. Подавайте со льдом с клюквой или веточкой розмарина, если хотите.
Рецепт: 3-х ингредиентные коктейли из бурбона с клюквой
Вкусный
Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!
32 лучших рецепта рождественского ужина
И вот так, Рождество снова наступило!
Если вы ищете простых рецептов рождественского ужина для своего праздничного меню, я собрал лучшие блюда, которые позволят вам отпраздновать еще больше.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Помимо подарков, огней и красиво украшенного дерева, люди больше всего ждут на Рождество еды.
Рождество не обходится без потрясающего застолья!
Добавьте праздничного настроения в свой дом, подав восхитительный, красочный и праздничный ужин.
От гарниров до закусок, от десертов до напитков, я вас накрою.Эти легкие блюда понравятся всем.
Этот обзор идей рождественских обедов удовлетворит ваши пристрастия и сделает ваш праздник еще более радостным.
Рождественские рецепты и меню ужина
Начните свое обеденное меню на ура! Эти закуски хрустящие, маслянистые и вызывают прямое привыкание.
Насыщенный бри укладывается в золотисто-коричневые кондитерские изделия и украшается различными начинками.
Эти небольшие лакомства настолько вкусны, что невозможно остановиться на одном, тем более, что они бывают четырех видов!
Как выбрать между чесночным маслом, травами, кленовым беконом и орехами пекан, клюквой и грецким орехом абрикос?
Ответ: вы не можете.Вы должны получить их все!
Подавать ветчину к основному блюду? Не соглашайтесь на покупку в магазине! Сделайте это сами, и ваши близкие обязательно почувствуют себя особенно любимыми в это Рождество.
Не волнуйтесь, рецепт очень простой.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Из 7 простых ингредиентов можно приготовить самую сочную ветчину с чудесно сладкой глазурью из клена и коричневого сахара.Ах, ничто не сравнится с классикой.
Ни одно рождественское меню ужина не обходится без бортиков! Эта начинка полностью наполнена грецкими орехами, абрикосами, клюквой, луком, грибами и сельдереем.
Я имею в виду, только представьте себе взрыв вкусов и текстур! Благодаря овощам хлеб получается идеально влажным.
Запихиваете ли вы эту начинку в индейку или съедаете ее как есть, это не имеет значения. Это по-прежнему будет райским. Счастливого Рождества!
Нельзя говорить о начинке, не упомянув нашу любимую праздничную птицу.Если вы подаете индейку на Рождество, этот рецепт — все, что вам нужно.
Он невероятно сочный, маслянистый, хорошо выдержанный и прожаренный до идеального золотистого цвета. Поверьте, этой индейкой ваша мама будет гордиться.
Лучше всего то, что это очень просто! Никаких наметок и солений. Это так просто, это надежно.
Нежные и сочные свиные отбивные идеально приправлены и украшены яблоками, клюквой, орехами пекан и грецкими орехами. Это то, что я называю настоящим праздником!
Хруст яблок и орехов в сочетании с жевательной способностью клюквы создают такой замечательный контраст по текстуре с нежными свиными отбивными.
А аромат? О, парень. Сочетание насыщенного, сладкого и соленого просто потрясающее.
Этот легендарный картофель хрустящий снаружи, мягкий внутри, жирный и маслянистый. Они просто необходимы на рождественском столе, ведь все любят картошку!
Вы только посмотрите, какие великолепные эти золотые картофелины!
Сыр пармезан превращается в хрустящую корочку во время запекания, придавая картофелю потрясающий вид, аромат и текстуру.
Хотя эти окорочки определенно достойны праздника, их достаточно легко приготовить в любой день.
Чтобы отведать это блюдо, не нужно ждать декабря!
Сочная, нежная говядина, задушенная сладко-дымным соусом барбекю. Поговорим о достойном слюни!
Есть два фактора, которые делают это блюдо эпическим: нежное жаркое из говядины и потрясающий соус.
При медленном приготовлении в течение 8 часов говядина становится такой мягкой; он тает во рту.
Затем его обжаривают в духовке и поливают соусом барбекю, чтобы придать ему невероятно удивительный вкус.
Подавайте грудинку с жареной брюссельской капустой, картофельным пюре и салатом из капусты, чтобы получился поистине великолепный рождественский ужин.
Если вы ищете способ познакомить своих детей с овощами, это рецепт для вас.
Сладкая мускатная тыква, покрытая сыром пармезан и специями, запекается до карамелизации и золотистого цвета.
Какой легкий и ароматный гарнир!
Сыр пармезан становится красиво коричневым и хрустящим во время запекания, придавая сладкой и нежной тыкве приятный вкус и контраст текстуры.
Он настолько хорош, что за него будут бороться даже самые придирчивые едоки!
Кремовый, маслянистый и абсолютно божественный. Этот картофельный суп из лука-порея — лучшая еда для комфорта!
Одна ложка этого супа поднимет настроение и подарит рождественское настроение.
Что может быть лучше мягкого толстого картофеля в густом и густом бульоне?
Плюс сладкий и пикантный вкус лука-порея создает прекрасный контраст с картофелем. Комбинация вкусов делает суп настолько захватывающим!
Кто сказал, что овощи не заслуживают внимания?
Сладкая морковь плавает в сливочно-сырном соусе с хрустящими панировочными сухарями и запекается до золотистого цвета.
Эта морковная запеканка — воплощение комфорта.
Это такое простое блюдо, но оно точно вам понравится.
Сладость моркови, насыщенный вкус сыра и хрустящая корочка создают прекрасный баланс вкуса и текстуры.
Для получения хрустящего контраста подайте к этому блюду гарнир из брюссельской капусты.
Ультра-нежный и сочный ростбиф, заправленный тимьяном, розмарином, солью и перцем. Это совершенство на тарелке.
Ростбиф может показаться пугающим в приготовлении, но на самом деле это очень просто.
В рецепте нет ничего особенного. Это всего лишь простые травы и хороший кусок говядины. Первичное ребро тоже хорошо работает.
Этот ростбиф, натертый приправами и обжаренный всего за час, не может быть проще.
Пастернак на Рождество? Кажется маловероятным, но подождите, пока не попробуете этот несложный рецепт.
Смазать пастернак оливковым маслом, приправить солью и перцем и запечь до хрустящей корочки.Это все, что нужно!
Это такой простой рецепт, который вознаградит вас сладкими карамелизированными пастернаками, хрустящими снаружи и нежными внутри.
Будь то курица, свинина, индейка или говядина, этот соус превратит любое мясо из среднего в сенсационное.
Сочится с таким ароматом, что это может просто украсть шоу!
Все, что вам нужно, это капля, жир, мука, петрушка, тимьян, соль и перец, чтобы приготовить лучший соус.
Никаких особых способов приготовления тоже нет! Эта подливка собирается менее чем за 10 минут.
Ищете уникальные идеи рождественского ужина? Попрощайтесь с жареной говядиной и индейкой и здравствуйте с рождественским гусем!
Знаете ли вы, что в средние века на Рождество подавали гуся, а не индейку?
гусей были самыми жирными в конце года, что сделало их идеальной птицей для приготовления на Михайловский день — праздник, отмечающий конец урожая.
Только когда люди переехали в Америку, они заменили гуся индейкой, потому что это было то, что им было доступно.
Давайте немного передохнем от закусок и основных блюд и поговорим о напитках!
Сделайте вашу рождественскую вечеринку еще более веселой с этим сладким сливочно-сливочным молочным пуншем из бренди.
Он сделан из молока, простого сиропа, ванили, яичного белка, бренди и рома. Из этих простых ингредиентов получается эффектный алкогольный напиток.
Это идеальный напиток, чтобы завершить рождественский вечер, пока вы общаетесь со всеми.
Кстати о прохладительных напитках, вот вам еще один! Этот сказочный напиток — это коктейль и десерт в одном флаконе.
Один глоток — это все, что нужно, чтобы очистить нёбо и согреться холодным вечером.
Сделанный из водки, амаретто, жирных сливок и мускатного ореха, этот коктейль сладко-сливочный с горькими и ореховыми оттенками.
Это еще и легкий ветерок! Просто положите все ингредиенты в шейкер и встряхните.
Сладкий и фруктовый вкус с нужным количеством ударов: вот в чем суть этого пунша.
Если вы ищете напиток, чтобы удивить своих гостей, то это он.
Вот что входит в этот пунш: игристый гранатовый сок, сидр, апельсиновый сок, лимон и шампанское.
Это простой, но наполненный ароматом.
Это здорово! С этим напитком вам не придется беспокоиться о том, что вы наберете слишком много праздничного веса.
Обжарка овощей раскрывает их естественную сладость, поэтому они уже получаются ароматными.
Но посыпьте их сладким коричневым сахаром и крошкой пекана, и вы получите невероятно вкусное блюдо.
Сладкий картофель, морковь и кабачки находятся под крошкой из коричневого сахара, муки, орехов пекан, масла и перца.
Контраст между хрустящей начинкой и нежными овощами на вилке — безупречный.
Сделайте свой тяжелый рождественский ужин более ярким, чем простой, но ароматный салат.
Этот салат, наполненный капустой, засахаренными орехами пекан, голубым сыром, апельсинами и зернами граната, отличается не только вкусом и текстурой, но и цветом!
Настолько празднично, что сразу захочешь окунуться.
Цитрусовая заправка для винегрета придает освежающий и острый вкус, связывая все ингредиенты воедино.
Они хрустящие, нежные и совершенно восхитительные. Картофель Hasselback — забавный вариант для обычных жареных котлет.
Эти тонкие ломтики создают такую чудесную текстуру, как запеченный картофель. Щели становятся очень четкими, а внутренняя часть остается мягкой и пушистой.
И вкус такой маслянистый! Зеленый лук придает картофелю сладость и землистость.Они идеально подходят к нежному куску говядины, например, к ребрышкам.
Tourtière — звучит так модно, но что это такое ???
Это мясной фарш, приправленный луком и другими приправами, с хрустящей слоистой корочкой.
Этот пикантный пирог нам принесли наши франко-канадские друзья.
Он богатый, пикантный, сытный и именно то, что каждый захочет на рождественский ужин.
Лучше сделайте хотя бы два таких, потому что я гарантирую, что одного будет недостаточно.
Брокколи и цветная капуста не очень популярны у детей. Но добавьте немного сыра, и они съедят эту запеканку.
Зеленые и белые соцветия плавают в густом сливочно-сливочном соусе, покрытом множеством сыров и запеченных до совершенства. Ням!
Он насыщенный, пикантный и полезный для вас тоже. Редко встречаю такой рецепт, поэтому сразу же добавила его в закладки!
Индейка не будет без клюквенного соуса, не забудьте его приготовить! Этот клюквенно-грушевый соус сделает вкус индейки в десять раз лучше.
Самое приятное то, что он требует всего трех ингредиентов: клюквы, груши и меда. Вот и все!
Нет ничего проще. Это так просто, но вкус необычный.
Призываем всех вегетарианцев: эта лазанья из тыквенных орехов и шпината — самое восхитительное и аппетитное блюдо, которое вы можете подать на Рождество.
Сладкие овощи фаршированы сыром рикотта, пармезан и моцарелла и запекаются до золотистого цвета и игристого цвета.
Я не вегетарианец, но с этим блюдом я могу им стать! Это так хорошо, что вы не пропустите ни мяса, ни макарон.
Почему бы не сделать им восхитительный биф Веллингтон на Рождество в качестве прекрасного подарка своим близким?
Таяющая во рту вырезка с начинкой из дижонской горчицы и грибной смеси.
Затем его заворачивают в прошутто и слоеное тесто и запекают до золотистого цвета. Это то, что я называю идеальным перекусом.
Нет лучшего способа показать своей семье и друзьям, как сильно вы их любите … и насколько вы хороши на кухне!
Это фирменное блюдо знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, поэтому приготовить его с нуля довольно опасно.
Но Beef Wellington, несомненно, восхитителен, и вся эта тяжелая работа того стоит.
Этот красочный и съедобный венок наполнен ароматом. Ничто так не кричит о Рождестве, как это!
Салями, моцарелла, базилик, оливки и перец в форме очаровательного венка.
Веточки розмарина добавлены, чтобы придать венку яркий цвет. Воистину, радость миру!
Добавьте немецкого чутья к своему рождественскому обеду, подав этот сладкий и освежающий ротхол .
Ротхоль — традиционный немецкий гарнир из красной капусты, яблок, карамелизированного лука, варенья из красной смородины и ягод можжевельника.
Ингредиенты готовятся в бульоне и красном винном уксусе, отчего они становятся красными. Как прекрасно подходит для Рождества!
Сладкое мороженое с кусочками коры мяты перечной. Какое чудесное удовольствие завершить рождественское меню.
Мороженое из коры мяты перечной — мороженое без взбивания, а это значит, что для него не требуется мороженица.
Это легкий рецепт, который даст вам самое освежающее мороженое! Это так вкусно, одной мерной ложки будет недостаточно.
Замечательно приправленный пряниками пряничный торт покрыт сладко-сливочно-сырной глазурью. Это идеальное рождественское кондитерское изделие.
Торт невероятно влажный и сладкий. Имбирь и другие специи придают согревающий и уютный аромат, от которого вам захочется съесть один кусочек за другим.
Не можете выбрать между яблочным пирогом и булочкой с корицей на десерт? По этому рецепту вы можете получить и то, и другое.
В обоих десертах используются одинаковые ингредиенты, поэтому их сочетание имеет смысл.
Традиционный яблочный пирог превращается в рождественское кондитерское изделие, добавляя корицу в корочку и сбрызнув сахарную глазурь с корицей поверх начинки.
Как это удивительно ?!
Добавить творческий подход к десерту — это весело, но вы также не ошибетесь, выбрав классический вариант. Этот тыквенный пирог невероятно сладкий, сливочный и восхитительный.
Уже готовите десятки блюд к рождественскому ужину? Что ж, этот рецепт для тебя.Это почти не требует усилий, но дает потрясающий тыквенный пирог.
Чизкейк, который можно съесть за один укус? Как это мило ?!
Но зачем вам делать несколько мини-чизкейков вместо одного большого? Вот ответ: у вас может быть пять разных начинок.
С этим рецептом вам не нужно выбирать только один.
Скажем честно, невозможно выбрать между шоколадом, черникой, толчеными конфетами и тыквой!
Таким образом, вы можете использовать любую начинку, какую захотите.
Разогрев праздничной трапезы Оливера
Всегда счастливого праздника с Оливером на кухне!
Праздничная трапеза иногда может быть более стрессовой, чем забавной, особенно если вы все время готовите. Если вы похожи на нас и просто хотите насладиться отпуском, тогда вы снизили стресс и усилили вкус свежеприготовленной, совершенно восхитительной праздничной еды от Oliver’s! Этот великолепный выбор праздничных фаворитов, безусловно, является ключом к легкой подготовке к празднику, но даже самые простые праздничные застолья не разогреются сами собой.К счастью, мы научились разогревать даже самые большие праздничные блюда, чтобы вы могли по-настоящему насладиться праздником без стресса и в изысканном стиле!
Просто продолжайте читать, чтобы ознакомиться с нашим простым руководством по разогреву, или прокрутите вниз, чтобы скачать PDF-файл. Счастливых праздников!
ТУРЦИЯУдалите пластик и накройте фольгой перед помещением в духовку. Чтобы получить хрустящую коричневую корочку, снимите фольгу на полпути. Не переваривайте индейку. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
* ВСЕ ПТИЦЫ ПРОИЗВОДИЛИСЬ, ПОПРОБУЙТЕ СЕЗОН.
- Маленький (8–10 фунтов): Разогрейте духовку до 325 ° F и поместите птицу в центр духовки. Нагрейте прибл. 1,5–1,75 часа. Проверить температуру термометром. Вытащить из духовки, когда грудь достигнет 165 °
- Средний (10–12 фунтов): Разогрейте духовку до 325 ° F и поместите птицу в центр духовки. Нагрейте прибл. 1,75–2,25 часа. Проверить температуру термометром. Вытащить из духовки, когда грудь достигнет 165 °
- Большой (12–14 фунтов.): Разогрейте духовку до 325 ° F и поместите птицу в центр духовки. Нагрейте прибл. 2–2,5 часа. Проверить температуру термометром. Вытащить из духовки, когда грудь достигнет 165 °
- Очень большой (16–18 фунтов): Разогрейте духовку до 325 ° и поместите птицу в центр духовки. Нагрейте прибл. 2,5–3 часа. Проверить температуру термометром. Вытащить из духовки, когда грудь достигнет 165 °
Prime Rib: Разогрейте духовку до 325 ° Для маленьких ребер нагрева 45 минут.Для больших ребрышек греть 1,5 часа. Все ребра прожарены до редкости. Если вам нравится хорошо прожаренное ребро, готовьте его еще немного. Во время приготовления держите его накрытым, чтобы оно оставалось влажным. Для получения хрустящей корочки снимите фольгу на последние 15 минут.
Запеченная ветчина: Разогреть духовку до 350 ° Снять фольгу. Небольшую ветчину нагрейте 30 минут, большую ветчину нагрейте 1 час.
ГАРНИТУРЫНачинка: В микроволновой печи снимите крышку и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты, переверните и снова поставьте в микроволновую печь на 2 минуты.В обычной духовке снимите крышку и нагрейте прим. 20–30 минут при 325º
Картофельное пюре: В микроволновой печи снимите крышку и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты, переверните и снова поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. В обычной духовке снимите крышку и нагрейте прим. 20–30 минут при 325º
Соус: Положить в кастрюлю на плиту и довести до кипения на среднем огне.
Овощи: В микроволновой печи, снимите крышку и поместите в микроволновую печь на 2–3 минуты.В обычной духовке снимите крышку и нагревайте примерно 15–20 минут при температуре 325º
.Обязательно загляните в Oliver’s, чтобы получить отличные скидки на все необходимое для отпуска в течение всего курортного сезона, и помните, что кухни Oliver всегда готовы помочь вам, когда речь идет о больших и малых торжествах!
Щелкните здесь, чтобы загрузить версию для печати наших инструкций по повторному нагреву.
Не знаете, как безопасно делать покупки в этот праздничный сезон? Щелкните здесь, чтобы получить 5 лучших советов по безопасным покупкам во время праздников!
.