Закуски на праздничный стол — быстро, просто, вкусно! Советы и идеи

Хорошая хозяйка перед предстоящим праздником всегда обдумывает заранее, какие блюда подать к праздничному столу. Сегодня мы расскажем, какие закуски можно подать гостям, чтобы праздник запомнился. Для хозяйки важно, чтобы организация праздничного стола занимала как можно меньше времени, отнимала меньше сил и конечно, блюда были оригинальными, вкусными и не дорогими. Наша подборка и обзор закусок на праздничный стол поможет вам сориентироваться и подобрать оптимальное меню.

Рекомендуем — Закуски для фуршета на работе

Содержание

• 1 Закуски к праздничному столу
• 2 Бутерброды
  • 2.1 Традиционные
  • 2.2 Канапе
• 3 Тарталетки
• 4 Овощные закуски
  • 4.1 Овощные тарелки
  • 4.2 Соленья и маринады
• 5 Салаты
  • 5.1 Традиционные салаты
  • 5.2 Салаты в креманках
• 6 Холодные закуски
  • 6. 1 Фаршированные яйца
  • 6.2 Холодец
  • 6.3 Мясные тарелки
  • 6.4 Сырные тарелки
  • 6.5 Суши
  • 6.6 Закуски из лаваша
• 7 Горячие закуски
  • 7.1 Жульен
• 8 Выпечка
• 9 Закуски на праздничный стол ко Дню Рождения
• 10 Праздничные закуски на юбилей 
• 11 Детский День Рождения какие закуски подать к столу
• 12 Посуда и инвентарь для закусок к праздничному столу
  • 12.1 Скатерть на праздничный стол
  • 12.2 Посуда

Закуски к праздничному столу

Закусочное меню настолько обширно, что охватить все закуски в одной статье просто не реально, ведь их существует нереальное множество. Мы постарались охватить самые популярные, вкусные, недорогие и те закуски, которые можно приготовить на скорую руку. Простые рецепты закусок помогут вам оформить праздничный стол на высшем уровне, так, чтобы ваши гости и семья остались довольны.

Бутерброды

Как правило, не один праздничный стол не обходится без бутербродов. Для приготовления всегда используйте только свежий хлеб или багеты. Ведь так приятно, когда откусывая кусочек бутерброда мы чувствуем хруст свежей булки, а не жуем черствую хлебную подошву.

Бутерброды могут быть самыми разными, как по форме, так и по своему содержанию. Канапе на шпажках очень удобны и практичны и смотрятся намного выигрышнее обычных классических бутербродов. Закуска где в качестве основы используют крекеры или чипсы тоже довольно популярна.

Традиционные

Праздничные варианты традиционных бутербродов как правило украшают зеленью, листьями салата или другими элементами декора (маслины, дольки лимона). Что можно использовать в качестве начинки? Конечно колбасу и сыр, оливки, отварные языки, бекон, мясные и колбасные деликатесы, красную рыбу, шпроты, икру, тонко нарезанные овощи и многое другое. В качестве мягкой основы или намазки на хлеб можно использовать: паштеты, творожный сыр, майонез, сливочное масло.

Праздничные бутерброды на крекерах

Одной из относительно новых закусок являются бутерброды на крекерах. Такие несладкие печенья идеально сочетаются с творожным сыром и мясными или рыбными ингредиентами. Намажьте крекеры творожным сыром Hochland с добавками или без, можно выдавить его при помощи кондитерского мешка, это будет намного эстетичнее, чем просто намазать. Украсьте розочкой из слайса красной рыбы, маслинами и зеленью. Можно подавать к столу.

Бутерброды из крекеров готовятся непосредственно перед подачей, так как при длительном хранении крекер намокает и закуска теряет свой презентабельный вид. К тому же, когда печенье станет мягким его будет невозможно взять.

Бутерброды со шпротами

Бутики со шпротами — дешево и сердито! А главное сытно, ведь сочетание сыра, копченой рыбы и вареного яйца довольно калорийный вариант. Украшаем  долькой свежего огурца и веточкой зелени. Можно подать на обычном батоне, а можно предварительно обжарить белый хлеб на сливочном масле чтобы получилась гренка. Чтобы перецти на пошаговый рецепт жми на фото.

Бутерброды с отварным языком

На черном хлебе можно подать бутерброды с отварным говяжьим или свиным языком. Просто нарежьте хлеб на кусочки, уложите тонко порезанный отварной язык и сверху положите пару кусочков соленого огурца. Можно украсить зеленью.

Бутерброды с паштетом

Красиво и празднично смотрятся бутерброды с паштетом, особенно, если его пропустить через кондитерский мешок. Для недорогих и бюджетных вариантов можно купить недорогой мясной паштет. Для более «элитных» вариантов закуски можно сделать паштет из молок лососевых рыб. Добавьте в паштет ароматную зелень, красиво выложите на хрустящий багет, украсьте и праздничная закуска готова.

С колбасой

Чтобы бутерброды с колбасой смотрелись празднично, используйте шпажки. С их помощью можно закрепить колбасу или буженину в нужном положении, красиво свернув мясной слайс. Украсить можно помидорами черри, оливками без косточек, зеленью и листом салата. Аппетитно смотрятся кусочки хлеба посыпанные семенами кунжута. Обилие зелени делает закуски на праздничный стол аппетитнее.

Идеи бутербродов (фото)

Идеи оформления праздничных бутербродов

Небольшой коллаж с фото и идеями по оформлению праздничных бутербродов. Правда красиво? И ничего сложного!

Канапе

Все большую популярность набирает такая закуска как канапе. Во-первых это удобно, во-вторых красиво смотрится на праздничном столе. Включив фантазию, можно придумать очень интересные и оригинальные варианты мини закуски. В ход идет практически все: колбаса, сыр, мясные деликатесы, маслины, фрукты и овощи, морепродукты. Несколько интересных вариантов представлено ниже.

Канапе с креветками

Один из самых популярных вариантов это канапе с креветками. Вариантов такой закуски просто море. Креветки сочетаются с сыром, маслинами, свежим огурцом, ананасом, маринованным имбирем. Включите вашу фантазию, которая поможет вам придумать оригинальное оформление закуски. Жми на фото, чтобы перейти на подборку рецептов канапе с креветками.

Канапе с колбасой

Простая бюджетная закуска  — канапе с колбасой и сыром, может стать шедевром, если ее красиво оформить. При помощи металлической формочки вырезаем звездочку или цветок из хлеба. При помощи той же формы вырезаем сыр. Колбасу нарезаем тонкими кружками или берем уже готовую нарезку. Помидор нарезаем на кружки. Собираем и закрепляем канапе при помощи шпажки. Оригинальный бутерброд готов.

Идеи оформления канапе

Идеи оформления канапе на праздничный стол

На фото выше несколько вариантов оформления мини закуски на шпажках. Как видите из самых простых продуктов можно быстро и просто сделать интересную закуску.

Тарталетки

Очень оригинально на праздничном столе смотрятся тарталетки (жми на фото, чтобы увидеть рецепты тарталеток). Если вы хотите подать салаты не традиционным способом в салатниках, подайте их в корзиночках. Корзиночки можно купить заранее в супермаркете, а можно сделать самостоятельно.

Тарталетки делают из теста

• Слоеного
• Дрожжевого
• Песочного

Наполнять корзинки можно салатами, паштетной массой. Подайте традиционное «Оливье» в тарталетке и салат заиграет другими красками.

Идеи тарталеток на праздничный стол

Как видите, даже простые салаты и винегрет в корзиночках смотрятся намного аппетитнее. Легко приготовить тарталетки самостоятельно, достаточно купить готовое слоеное тесто и приобрести металлические или силиконовые формы для кексов.

Овощные закуски

На праздничном столе должны быть овощные закуски. Овощи обязательны к мясным блюдам. В летний период, когда сезон овощей, можно подать овощные тарелки со свежими огурцами, помидорами, сладким перцем и зеленью. Весной это может быть редис, зелень, свежие огурцы. В зимний период выбор свежих овощей не велик, стоят они дорого, поэтому хозяйки нашли выход подавая к столу соленья и маринады.

Овощные тарелки

Очень органично смотрятся овощные тарелки. Собирают их незадолго до подачи и они могут быть как из свежих овощей, так и из маринованных и соленых. Ниже представлено фото как можно оформить такую закуску.

Идеи оформления овощной тарелки

Идеи оформления овощной тарелки на праздничный стол

Соленья и маринады

Подайте маринады и соленья на большой тарелке, это очень аппетитно выглядит. Что можно подать? Список маринадов довольно большой: маринованные помидоры и огурцы, соленые огурцы и соленые зеленые помидоры, маринованный лук, мини кукурузу, моченые яблоки, виноград, квашенную капусту, острый маринованный перец. так же можно подать корейские разносолы и соленые и маринованные грибы. Такая закуска вызывает аппетит и подходит к крепким алкогольным напиткам.

Салаты

Салаты тоже относятся к закускам, они могут быть традиционными которые подаются в салатниках и порционными, когда подаются в бокалах или креманках. На Новогодний стол чаще всего делают «Оливье» и Селедку под шубой, на Рождество — винегрет, а на 8 марта «Мимозу». Еще популярны слоеные салаты, на праздничном столе они смотрятся красиво, ведь похожи на торт.

Традиционные салаты

Это салаты в салатниках и сделанные слоями. На праздник такую закуску стараются красиво украсить, чтобы блюдо выглядело презентабельно. Несколько рецептов приведено ниже.

Салат с говядиной, корейской морковью и кукурузой

Простой, но очень вкусный и сытный слоеный салат для любого праздника. Готовится из простых и доступных продуктов. Жми на фото чтобы перейти на пошаговый рецепт.

Салат с мандаринами и курицей

Очень яркий и сочный оригинальный салат. Подойдет для вечеринки или дня рождения под легкое вино или шампанское. Рецепт простой жми на фото.

Салаты в креманках

Это порционные салаты которые подаются каждому гостю в креманках или бокалах. Очень удобно и практично. В бокалах красиво смотрятся слоеные салаты с яркими красками.

Испанский салат коктейль с креветками

Потрясающий порционный салат-коктейль с креветками и авокадо. Идеален для романтического ужина на День Валентина. Приготовив его один раз, вы влюбитесь в этот салат. Жми на фото чтобы увидеть пошаговый рецепт.

Холодные закуски

Выбор холодных закусок очень велик, от простой мясной тарелки до рыбного заливного и холодца. Для тех, кто не хочет особо возиться можно посоветовать купить суши и роллы, они как правило пользуются популярностью и улетят со стола в первую очередь. Тем хозяйкам, которые не боятся трудностей можно посоветовать приготовить заливное. Аппетитно смотрятся фаршированные яйца и закуски из лаваша. Выбор огромен — выбирайте и готовьте!

Фаршированные яйца

Оригинальная закуска, вариантов которой просто море. Фаршируют яйца паштетами на основе куриного желтка или мясными и рыбными, свекольной икрой, пастой из авокадо, креветками, красной икрой. Несколько рецептов вашему вниманию.

Яйца фаршированные креветками и сыром

Такую закуску гости оценят по достоинству! Очень вкусно! Сочетание нежной сырной пасты, креветок и лайма очень удачное. Такие фаршированные яйца украсят стол в любой праздник от Дня Рождения до Пасхи. Жми на фото чтобы увидеть рецепт.

Яйца фаршированные по-королевски

Истинно королевское блюдо! Сытная царская закуска под крепкое спиртное. Жми на фото чтобы увидеть пошаговый рецепт с фото.

Холодец

Опытные хозяйки на новогодний стол готовят холодец или заливное. Это сложные блюда, но очень вкусные! Правильно приготовленный и красиво украшенный холодец будет королем стола.

Праздничный холодец из говядины

Для приготовления этого красавца понадобится немного говядины и много времени) Если готовы, жмите на фото и переходите на пошаговый рецепт приготовления этой чудесной праздничной закуски.

Заливное с паштетом

Еще один шедевр кулинарии — заливное с паштетом из говядины. Необычная закуска, которая привлечет внимание гостей. Да, придется повозиться, но оно того стоит. Если готовы, жмите на фото.

Мясные тарелки

Красиво подать мясную нарезку тоже надо уметь! Чтобы мясная тарелка смотрелась красиво, купите как можно больше разных мясных продуктов. Что подойдет? Разные сорта колбасы, сало, буженина, ветчина, карбонат, бекон, отварной язык. Красиво уложите весь мясной ассортимент на плоское блюдо и вуа-ля! Можно подавать.

Мясная тарелка идеи оформления

Сырные тарелки

Сырные тарелки будут очень популярны, особенно если на праздничном столе у вас будут присутствовать вина. Хороший сыр не дешевый продукт, но даже из трех сортов можно оформить красивую тарелку, добавив фрукты, печенье или орехи.

Идеи оформления сырных тарелок

Суши

Если вы, ваши гости и семья любители японской кухни, подайте в качестве закуски на праздничный стол суши и роллы. Их можно приготовить самостоятельно или же купить готовые, выбор большой. Для вечеринки или дня рождения подростка, то что нужно. Составьте сет сами или вам подберут в кафе, и подайте красиво оформив. Несколько вариантов оформления представлено ниже.

Сеты из роллов

Закуски из лаваша

Из такого простого продукта как армянский лаваш можно приготовить множество вкуснейших закусок. Рулетики, конвертики, трубочки, шаурма. Для праздничного стола как правило делают оригинальные рулетики со всевозможными начинками. Начинять можно чем угодно, по вашему вкусу. Это могут быть салаты, сыр, мясная начинка, творог. Рецептов закусок из лаваша очень много, вы можете найти их у нас на сайте в разделе Блюда из лаваша.

Горячие закуски

На праздничный стол можно подать и горячие закуски. Самая популярная это жульен. так же это могут быть любые горячие вторые блюда, но в более меньших объемах. Всевозможные мини котлетки и отбивные, колбаски и рулетики, как овощные, так и мясные.

Жульен

Грибной жульен подается в кокотницах — небольших металлических кастрюльках с длинной ручкой. Или в керамических мини тарелках. Рецептов жульена много, он может быть не только с грибами, но и с курицей.

Выпечка

В качестве закуски на праздничный стол часто подают выпечку. Особенно популярна выпечка на фуршетах в офисах, на работе. Как правило подают небольшие пирожки, круассаны или иную выпечку из слоеного теста с начинками. Начинки могут быть сырные, мясные, творожные.

Идеи подачи выпечки на праздничный стол

Закуски на праздничный стол ко Дню Рождения

Какие закуски подать на праздничный стол в День Рождения? Подойдет все перечисленное выше. Еще можно подать роллы из блинчиков с начинками. Можно приготовить пиццу порезав ее на кусочки, сытно и просто. Если День Рождения летом, готовьте легкие закуски из овощей, а если зимой, то можно подать мясные салаты и мясные и рыбные закуски. Весной отлично впишутся на стол холодные рыбные закуски и рыбные тарелки.

Праздничные закуски на юбилей 

На юбилей как правило приглашают большое количество гостей. Поэтому подойдет фуршетный праздничный стол. Закусок понадобится много, делайте канапе и бутерброды. Можно приготовить слоеный салат украсив его цифрами количества лет юбиляра. Отличный вариант всевозможных закусочных рулетиков, например, из баклажанов с моцареллой. При большом количестве гостей не обойтись без выпечки. закажите в пекарне мини булочки, рогалики и слоеную выпечку. Сытно и просто!

Детский День Рождения какие закуски подать к столу

Дети обожают пиццу! Приготовьте домашнюю пиццу и порежьте ее на кусочки — лучший вариант. Сырная тарелка с канапе из сыра с виноградом и консервированными ананасами разлетится очень быстро. Детям полезны свежие овощи, делайте упор на это. Овощная тарелка красиво оформленная, рулетики из овощей с творожной начинкой. Стоит подать и выпечку, мини круассаны, слойки с сыром и зеленью точно будут пользоваться спросом. Бутики с колбасой оформленные на крекерах или в виде корабликов — отличный вариант.

Посуда и инвентарь для закусок к праздничному столу

Для того, чтобы праздничный стол был не только со вкусными закусками, но и выглядел красиво, гармонично и эстетично, позаботьтесь о посуде и необходимом инвентаре. Что нужно для подачи закусок на праздничный стол и оформления стола?

Скатерть на праздничный стол

Первое  — скатерть. Выбирайте скатерть в зависимости от того, какой праздник планируете отмечать. На Новый год подойдет ткань белых, красных, зеленых и золотых тонов. На детский День Рождения или вечеринку можно использовать яркие цвета и оттенки. Свадьба — белый цвет. Романтический ужин или День Валентина  — красные и белые тона. В любом случае, скатерть должна быть чистой без пятен, свежей и выглаженной.

Посуда

Для удачной организации продумайте заранее о посуде, бумажных и тканевых салфетках, подберите заранее шпажки для канапе, их очень большой выбор, можно найти тематические. Например, с сердечком на день влюбленных, с фруктами для вечеринки, экологические деревянные для праздничного стола в офисе. Для традиционных салатов понадобятся салатники, для порционных — креманки или бокалы. Подумайте о том, на что будете выкладывать бутерброды и канапе, это могут быть подносы, или специальные двух и трех ярусные блюда. Понадобятся лотки или плетеные корзинки для хлеба.

Для красивой нарезки овощей и фруктов запаситесь фигурными ножами, их можно купить в интернет магазине. Не забудьте про кондитерский мешок, с его помощью простые закуски на праздничный стол становятся шедеврами. Творожный сыр или паштет выпущенный через кулинарный мешок смотрится куда аппетитнее.

Мы надеемся, что вы нашли что-то интересное в нашей подборке или хотя бы взяли идеи на вооружение! Желаем вам хорошо отметить праздник и накрыть самый красивый и вкусный стол!

 

Автор публикации

Оригинальная закуска для праздника от Шефмаркет

Любимым лакомством многих вегетарианцев считается жареный адыгейский сыр. Он получается нежным, вкусным, а если использовать панировку, то еще и хрустящим! Зачастую, сыр выступает основным блюдом или в качестве ключевого компонента. Его можно включать в состав овощного рагу, использовать для приготовления вареников, добавлять в супы и вторые блюда. Благодаря мягкой консистенции адыгейский сыр не плавится. Поэтому его легко обжарить на обычной сковороде или сковороде-гриль.

Оригинальная закуска для праздничного стола

Адыгейский сыр обладает нейтральным вкусом. Он прекрасно сочетается с различными специями и пряностями. Но приправы необходимо добавлять не на сам продукт, а в растительное масло при обжаривании. Получится ароматное, питательное и очень оригинальное блюдо, которое будет уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе.

Продукт родом с Кавказа обладает массой достоинств. Он содержит большое количество белка, который прекрасно насыщает, при этом не оставляет неприятного чувства тяжести. Всего 100 грамм продукта смогут насытить суточной нормой белка. Именно поэтому продукт включают в рацион во время различных диет. Его можно использовать и в тех случаях, когда необходимо снизить общую калорийность готового блюда.

Как и другие виды сыра, адыгейский продукт богат кальцием. Он положительно влияет на работу всех органов желудочно-кишечного тракта. В сыре сдержатся витамины группы В, которые помогают справиться с нервным напряжением, беспокойством, бессонницей и тревогой. Как и любой продукт, адыгейский сыр следует употреблять в ограниченном количестве, тем более, в жареном виде.

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр – 300 г;
• Куриное яйцо – 1 шт.;
• Панировочные сухари – 3 ст.л.;
• Мука – 1 ст.л.;
• Сладкая молотая паприка – ½ ч.л.;
• Молотый кориандр – 1/3 ч.л.;
• Кунжут – 1 ст.л.;
• Свежая зелень – по вкусу;
• Соль, масло для жарки – по вкусу.

Оригинальная закуска для праздничного стола

Способ приготовления:

1. Сыр нарезаем толщиной около 5 мм. Сделать это будет гораздо проще, если нож смочить водой. С помощью бумажного полотенца убираем влагу с каждого кусочка сыра;
2. В миске взбиваем куриные яйца с измельченной зеленью;
3. В отдельной чашке смешиваем муку, панировочные сухари, специи и кунжут;
4. Каждый ломтик сыра обмакиваем в яйцо, а затем в панировочной смеси. Процедуру повторяем два раза, чтобы панировочная масса лучше распределилась;
5. Растительное масло разогреваем в сковороде, обжариваем наши кусочки сыра до появления золотистой корочки с двух сторон.
   Если кусочки получаются жирными, то их можно выкладывать на бумажные полотенца.

Конечно, если не хочется делать панировку, то кусочки сыра можно просто обжарить в растительном масле. Всего несколько минут! И вкусная закуска готова!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

  

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:

Луковый пирог с картофелем

Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 красных лука 3 яйца 150 мл сливок 100 г сыра 2 ст. л. муки 1 ст.л. сливочного масла…

Классический американский бургер

Классический американский бургер – это один из самых известных и любимых блюд американской кухни. В этой статье-рецепте мы подробно расскажем, как приготовить…

Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

Отдых за городом помогает избавиться от стресса и накопившейся за рабочую неделю усталости. Приготовьте вкуснейшие шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом. Это…

27 Традиционные рождественские блюда, ранжированные

1

Шоколад и мята

Кора мяты перечной. Мятное горячее какао. Мятное мороженое с шоколадной крошкой. Если и есть лучшая комбинация, чем шоколад и мята, она никогда не щекотал мои вкусовые рецепторы. Когда вы используете этот рецепт теста для мятно-шоколадного печенья в качестве основы для пряничного домика в этом году, вы, наконец, поймете всю ситуацию с Гензелем и Гретель.

Получить Рецепт теста для шоколадного печенья с мятой .

2

Сахарное печенье

В моем доме это не Рождество, пока мы не раскатаем печенье моей прабабушки. Рецепт, как известно, требует «от 2 до 12 чашек муки или до тех пор, пока тесто не будет выглядеть правильно», и я чуть не сломал свой настольный миксер, пытаясь воссоздать его один год. Не уподобляйтесь мне: используйте этот рецепт, одобренный Good Housekeeping Test Kitchen, чтобы добиться почти гарантированного успеха.

Получите рецепт Волшебного сахарного печенья .

3

Пудинг с липкой ириской

Не приноси мне пудинг с инжиром — липкая ириска — настоящая звезда на моем столе. Этот британский экспорт состоит из теплого, влажного финикового пирога, сбрызнутого декадентским соусом из ириски и орехов пекан и покрытого большой ложкой свежих взбитых сливок. Возьмите страницу из Чарльза Диккенса и добавьте ее к своему десертному столу.

Получите Рецепт липкого ирисочного пудинга .

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Сыр Бри

Запеченный бри имеет сливочный, тягучий, немного приторный вкус и прекрасно сочетается с яблоками, гранатами и намазывается на крошечные тосты. В моем доме я должен обыграть своего уже не такого уж маленького брата в колесе бри, иначе я не получу ни одного для себя. Этот простой, праздничный пирог, приготовленный со звездой сырного лотка, по крайней мере, намекает на контроль порций.

Получить рецепт пирога с бри и яблоками .

5

Имбирный пряник

Слегка сладковатый, приправленный пряностями вкус имбирного пряника – воплощение праздничного сезона. Но для меня откусить голову от печенья в форме человека немного жутковато для самого прекрасного времени года. Эти пряничные палочки легче раскатывать и резать, и они менее каннибалистичны. Вы также можете использовать этот рецепт для печенья классической формы, для традиционалистов в толпе.

Получить рецепт Пряничных палочек .

6

Ростбиф Вырезка

В конце серии Гринч, главный герой вырезает многоногого «жареного зверя» в качестве почетного гостя. У меня изо рта начинает течь слюна каждый раз, когда я смотрю, как он передает тарелку. Если вы мясоед, то нет более подходящего блюда для большого праздничного застолья, чем жаркое.

Получить рецепт говяжьей вырезки с перцем .

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Шоколадная корочка

Шоколадная корочка выглядит красиво, но проще некуда. Это мое удовольствие: максимальная награда, минимальные усилия. Вы не ошибетесь, если выберете классическую мяту (см. выше), но сочетание ее с различными шоколадными вкусами и смесями придает ему забавный персонализированный элемент. А еще это отличный и недорогой подарок.

Получите рецепт Aztec Chocolate Granola Bark .

8

Сладкий картофель

Картофельное пюре вкусное и все такое, но пюре из сладкого картофеля? Это мой выбор углеводов, каждый раз. У них сливочное совершенство традиционного пюре, примерно в сто раз больше вкуса и питательных веществ. Добавьте немного розмарина и посыпьте весь шебанг жареными орехами пекан и наблюдайте, как ваши гости очищают миску.

Получите рецепт Пюре из сладкого картофеля с розмарином и орехами пекан .

9

Пряничные человечки

Я люблю имбирное печенье, и мы уже знаем, что шоколад каждый раз покоряет мое сердце. Что я не люблю, так это кропотливое украшение. Эти мокко-мужчины решают эту проблему, потому что им не нужно ни капли; просто быстрое погружение в растопленный шоколад делает их готовыми к грамму (не говоря уже о вашем животе).

Получите рецепт Мокко для мужчин и печенья со звездами .

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Запеченная ветчина

Нам нравится, как выглядит эта глазированная ветчина, и какие забавные ингредиенты нужны для ее приготовления. Смажьте ветчину (да!) рутбиром и подавайте это основное блюдо без страха. Мне очень нравится эта рождественская ветчина, но не так сильно, как ямс.

Получить рецепт Запеченная ветчина с глазурью из корневого пива .

11

Начинка

Я жду весь год сезона набивки, но только когда я начала делать свою собственную, я действительно влюбилась в нее. Выбросьте коробку и порвите себе хлеб, нарежьте немного овощей, бросьте туда немного свежей зелени, и вы поймете, что я имею в виду. Мой основан на кукурузном хлебе, но ваш пробег может варьироваться в зависимости от ваших прихотей. Иногда у меня возникает соблазн вообще отказаться от индейки и наполниться этой классической стороной.

Получить рецепт Easy Herbed Stuffing .

12

Индейка и соус

Во многих семьях на рождественский ужин подают ветчину, баранину или другой белок, так как он очень близко следует за Днем Благодарения. Но я все еще люблю центральную часть индейки. Другие (как и мой муж) считают величественную птицу слишком скучной. Если ваша индейка тоже пресная, вы явно не пробовали эту, которая заставит вашу кухню восхитительно пахнуть.

Получить рецепт Жареная индейка с соусом из тимьяна .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Пирог с орехами

Липкий, до боли сладкий и полон орехов, пирог с орехами пекан слишком сытный, чтобы им можно было наслаждаться чаще, чем несколько раз в год. Но когда он катится, вы держите пари, что я ем большой кусок. Этот сочетает в себе классические орехи пекан с фундуком и грецкими орехами для еще более вкусной нотки. Подавайте по-модному; ты заслуживаешь это.

Получите рецепт Орехового пирога с соленой карамелью .

14

Печенье с отпечатками пальцев

В детстве я не мог понять, почему моя мама всегда отказывалась делать печенье с отпечатками пальцев. Раскатывание теста между руками, засовывание большого пальца прямо в центр, посыпание сахарной пудрой — это лучший беспорядок. Теперь, когда мне нужно убраться на собственной кухне, я понимаю, почему она не хотела продолжать выкапывать сахар из затирки на столешнице неделю спустя. Они не входят в мою пятерку лучших вариантов печенья, но все же стоят усилий.

Получить Рецепт малинового печенья .

15

Клюквенный соус

В категории клюквы нет ничего лучше домашнего приготовления. Если ваша семья готовит клюквенный соус на Рождество и День Благодарения, поднимитесь на второй уровень с этим бодрящим апельсиново-абрикосово-клюквенным компотом. Или просто выберите домашнюю версию оба раза. Это , что намного лучше, и он удваивается как великолепный кухонный ароматизатор.

Получить рецепт Апельсиново-абрикосовый клюквенный соус .

Реклама — Продолжить чтение ниже. Вот тут-то и пригодится эта слегка острая, слегка сладкая жареная морковь. Она идеально сочетается с вашим праздничным блюдом, и даже дети не будут ухмыляться, съедая их овощи.

Получите рецепт Жареная морковь со специями .

17

Брюссельская капуста

Праздничный сезон — это марафон, а не спринт, так что вам нужно немного питательных веществ в свой рацион. Добавление коричневого масла к брюссельской капусте подчеркивает ее естественную ореховую сладость. Добавьте немного нарезанного миндаля и золотистого изюма, и это практически десерт. Ваше тело скажет вам спасибо.

Получить Рецепт брюссельской капусты с коричневым маслом .

18

Запеканка из зеленой фасоли

Для меня запеканка из зеленой фасоли похожа на то украшение, которое вы делали в детстве. это не точно хороший , но поскольку это любимое блюдо моей бабушки, без него Рождество будет невкусным. В нашей версии добавлены чеддер и пармезан для более современной (и, на мой взгляд, более вкусной) нотки надежного резерва.

Получите Рецепт запеканки из зеленой фасоли и чеддера .

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Картофельное пюре

Вы редко встретите меня, когда я ругаю картофель, но, как я уже говорил, есть стратегия переваривания недвижимости. Тем не менее, не каждый день у вас получается создать небольшую воронку в куче картофеля и заполнить ее соусом, как ваш личный вулкан. Постарайтесь изо всех сил с этими легкими чесночными картошками, которые будут отпугивать вампиров, пока вы этим занимаетесь.

Получить рецепт Сливочное чесночное пюре .

20

Доска для колбасных изделий

Elena Noviello//Getty Images

Тарелка для мясных закусок появляется на многих праздничных мероприятиях, и здесь вы найдете мой единственный призыв к умеренности. Я люблю перекусить ужином так же сильно, как и любой другой человек, но вы должны следить за собой. Все эти восхитительно соленые мясные блюда и бархатистые сыры насытят вас быстрее, чем вы успеете сказать: «Ешь, папа! Ешь!» Расслабьтесь, гуляки.

Лизз Шумер

Старший редактор

Лизз (она/она) является старшим редактором в Good Housekeeping , где она руководит книжным клубом GH, редактирует эссе и подробные статьи, а также пишет о домашних животных, книгах и темах образа жизни. . Журналист почти два десятилетия, она является автором «Биография тела», и «Буффало Сталь». Она также преподает журналистику в качестве адъюнкт-профессора в Школе профессиональных исследований Нью-Йоркского университета и творческую документальную литературу в Центре письма Muse, а также тренирует в New York Writing Room.

Идеи классической американской рождественской еды для праздников – Instacart

Думая о праздничных блюдах, вы можете растеряться, пытаясь понять, что приготовить в этом году. Иногда взгляд на то, что традиционно едят другие, может вдохновить вас. Планируете ли вы приготовить традиционный американский рождественский ужин или хотите попробовать что-то новое, эти идеи помогут вам придумать отличные идеи.

Традиционный американский рождественский ужин

Традиционный американский рождественский ужин очень похож на ужин в честь Дня Благодарения. Обычно он включает фаршированную птицу (чаще всего индейку) с соусом и некоторыми классическими гарнирами.

1. Турция

Индейка – недорогое основное блюдо, которым можно накормить большое количество людей. Это делает его идеальным для больших рождественских ужинов. Чтобы придать птице праздничный вкус, попробуйте приготовить ее со сладко-пряной глазурью из индейки.

2. Начинка

Начинка (иногда называемая заправкой) — еще одно распространенное рождественское блюдо. Магазинная начинка очень вкусная, но если вы действительно хотите сделать свою еду особенной, попробуйте приготовить начинку самостоятельно, приправив ее шалфеем, колбасой и свежими грибами.

3. Картофельное пюре

Сливочное, маслянистое картофельное пюре всегда является основным продуктом американского рождественского ужина. Начните с золотого картофеля Юкон и добавьте много сливок и масла. Это придаст ему гладкую кремовую текстуру. Если вы хотите более изысканный вкус, добавьте немного жареного чеснока.

4. Соус

Соус из индейки готовится из капель, образующихся при приготовлении мяса. Добавьте немного белого вина и много свежих трав для уникального и восхитительного вкуса.

5. Клюквенный соус

Многие люди едят клюквенный соус из банки, но когда вы готовите особенный ужин, лучше приготовить его с нуля. Просто смешайте свежую или замороженную клюкву с сахаром, водой и специями, такими как корица, имбирь и гвоздика. Готовьте смесь в кастрюле около 30 минут, пока она не загустеет, и дайте ей остыть перед подачей на стол.

Другие идеи еды для американского рождественского ужина

Если вы были хозяином ужина в честь Дня Благодарения, возможно, вы уже насытились остатками индейки. В этом случае вы можете попробовать некоторые из этих популярных американских рождественских блюд.

1. Рождественская ветчина

Спиральную ветчину в медовой глазури очень легко приготовить. После индейки это одно из самых популярных мясных блюд на американском рождественском ужине.

2. Говяжья вырезка

Если вы любите мясо, вы не ошибетесь, выбрав говяжью вырезку. Попробуйте сделать корочку из хрена, специй и панировочных сухарей, прежде чем запекать ее в духовке в течение примерно 45–55 минут.

3. Каре ягненка

Поскольку они, как правило, более дорогие, каре ягненка часто являются предпочтительным рождественским ужином для американцев, которые действительно хотят разориться. Попробуйте его с соусом на основе инжира и гарниром из жареных грецких орехов.

4. Шпинат со сливками

Насыщенный и вкусный гарнир, который прекрасно сочетается с любым из перечисленных выше мясных блюд, шпинат со сливками всегда был популярным праздничным блюдом. Густые взбитые сливки и большое количество сыра пармезан придают этому блюду декадентскую текстуру и вкус, о котором вы будете говорить в течение нескольких недель после этого.

5. Запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли — американское праздничное блюдо, которое люди либо любят, либо ненавидят. Он сделан из сгущенного грибного супа, молока, стручковой фасоли, небольшого количества соевого соуса и жареного лука.

Американский рождественский десерт

Вы не можете отпраздновать Рождество в Америке без сладкого! Предлагаем вашему вниманию самые популярные праздничные десерты.

1. Печенье

Печенье всех видов является основным продуктом Рождества в Америке. От Snickerdoodles и печенья с арахисовым маслом до патоки и сахарного печенья — у каждого есть свои любимые праздничные блюда.

2. Фруктовый пирог

Фруктовый пирог — классический американский рождественский десерт. Несмотря на плохую репутацию, которую они иногда получают, на самом деле они восхитительны. На рынке есть множество коммерческих брендов, или вы можете проявить творческий подход и создать свой собственный.

3. Пряничные домики

Хотя пряничные домики часто используются больше для украшения, чем для еды, это американская рождественская традиция, которая нравится как детям, так и тем, кто молод душой.

4. Шарики из бурбона

Шарики из бурбона — это пьянящее лакомство, которое всегда популярно на Рождество. Они невкусные, ореховые и содержат ровно столько бурбона, сколько нужно, чтобы правильно начать праздничное празднование.

5. Пирожные с орехами пекан

Нечто среднее между песочным печеньем и миниатюрным пирогом с орехами пекан, пирожные с орехами пекан — идеальное угощение для рождественского утра.

Американские рождественские напитки

Многие из самых популярных американских рождественских напитков подаются только во время праздников. Это часть того, что делает их такими особенными.

1. Яичный гоголь-моголь

Ничто так не говорит о Рождестве, как стакан яичного гоголя. Этот ароматный сливочный напиток легко приготовить с нуля, и он может стать вашей новой любимой традицией.

2. Горячий ром с маслом

Этот теплый пряный напиток невероятно успокаивает в холодные дни. Его готовят путем смешивания коричневого сахара, корицы, меда, масла, гвоздики и мускатного ореха, а затем добавления пряного рома и кипящей воды.

3. Вассейл

Давняя американская рождественская традиция, вассейл часто делят с семьей и друзьями, когда они бродят по домам и распевают рождественские гимны. Этот теплый праздничный пунш обычно представляет собой смесь апельсинового и яблочного сока, гвоздики, корицы, душистого перца и мускатного ореха. Если вы хотите сделать взрослую версию, добавьте немного бренди или хереса.

4. Глинтвейн

Летом можно наслаждаться сангрией, а зимой — наслаждаться глинтвейном. Возможно, это лучший способ подать вино во время праздников. Вы можете легко сделать свой собственный с красным вином, бренди и праздничными специями, такими как корица, гвоздика, душистый перец, анис и ваниль.

5. Мимозы

Мимозы не только для воскресного бранча! Они также являются идеальным способом начать рождественское утро. Просто смешайте шампанское и апельсиновый сок, чтобы получить традиционную мимозу, или придайте ему праздничную нотку, смешав шампанское с небольшим количеством клюквенного сока.

Попробуйте что-нибудь новенькое в это Рождество!

Хотя многие семьи из года в год придерживаются одних и тех же классических рождественских блюд, иногда интересно попробовать что-то новое. Если некоторые из этих идей вдохновили вас, подумайте о том, чтобы добавить несколько к своему традиционному американскому рождественскому ужину.

Расширить праздничное меню легко! Все, что вам нужно сделать, это зайти на Instacart.com и добавить все необходимые ингредиенты в список покупок. Затем профессиональный покупатель купит все для вас, и вы даже можете попросить его доставить ваш заказ прямо к вашей двери.

Получите сейчас в Instacart:

Instacart

Instacart — ведущая компания в области продуктовых технологий в Северной Америке, сотрудничающая с более чем 1100 национальными, региональными и местными розничными баннерами для доставки из более чем 80 000 магазинов в более чем 14 000 городов Северной Америки.