Праздничный стол — Евгений Клопотенко
Популярные рецепты
Все Праздничный стол
Показать еще
Что приготовить на праздник?
Праздник – это повод собрать за одним столом большую компанию, семью, разделить трапезу с близкими и друзьями. Общий ужин объединяет, расслабляет, укрепляет дружеские узы. В этот день хочется все сделать особенным. Мы выбираем наряд, прическу, и, конечно же, огромное внимание уделяем столу. Перед праздником хозяйки начинают искать необычные блюда и рецепты едва ли не за месяц до назначенной даты. Потому что праздничные блюда – это нечто особенное!
Итак, что же такое праздничные блюда?
Мясные праздничные блюда
Самое главное место на любом праздничном столе занимает горячее блюдо. Если в повседневной жизни мы чаще всего готовим котлеты, запекаем куриные ножки или жарим отбивные, то для особого случая больше подойдет что-то более торжественное. Прекрасным вариантом будет запечь целиком курицу, утку или гуся, приготовив к ним оригинальный соус. Также это может быть мясной рулет, запеченная рулька или целое блюдо ребрышек.
Вообще, на праздник лучше готовить мясо в духовке. На это есть несколько причин.
- Объемное большое общее горячее блюдо смотрится празднично и красиво.
- Большие порции мяса легче готовить в духовке. На сковороде или в кастрюле практически нет возможности это сделать.
- Запекание не требует много вашего времени. Вам нужно лишь потратить его на подготовку или маринад, поместить мясо в духовой шкаф. После этого ваше блюдо будет готовиться, а у вас будет время на себя или на приготовление остальных блюд.
- Одновременно с мясом в духовке можно приготовить гарнир, сэкономив свои силы и время. Запеките с мясом овощи, картофель или фрукты – это просто, легко, вкусно и не требует отдельного приготовления.
Блюда из рыбы
Рыбные блюда не часто подают на праздничный стол в качестве горячего. А зря. Многие избегают рецептов из рыбы из-за того, что ее легко пересушить или лишить блюдо красивого вида, неправильно перевернув или неаккуратно проткнув. Кто-то считает, что в рыбе слишком много косточек, а от того ее неудобно есть за общим столом. Поэтому ее предпочитают подавать в составе салатов и закусок.
Я предлагаю вам попробовать приготовить нежнейшую дорадо или стейк из лосося, и вы убедитесь, что блюдам из рыбы самое место во главе стола. Они очень быстро и просто готовятся, являются более легкими, чем мясные блюда. Если же вы все-таки хотите отвести роль главного праздничного блюда мясу или птице, то я советую вам несколько интересных и неординарных идей для подачи рыбы.
- Бутерброды. Не привычные нам, со шпротами или красной рыбой, а оригинальные, например, с кильками и сальсой.
- Форшмак. Для него можно использовать практически любую рыбу.
- Салаты. Мимоза с тунцом, или легкие, с слабосоленой рыбой, винегрет.
- Закуски. С овощами, соусами или тарталетками.
Праздничные закуски
Отдельная тема для разговора о праздничном меню – это закуски. По-хорошему, закуски должны быть на нашем столе каждый день. Они подготавливают организм к основному приему пищи и позволяют не переесть. Но, к сожалению, большинство людей забыли об этом, и сделали из закусок удел праздников. Какими должны быть закуски?
- Порционными
- Легкими
- Без вредных добавок (майонез, колбаса, жареные продукты)
- Быстрыми в приготовлении
Закуски бывают горячими и холодными. Для их приготовления лучше всего использовать овощи, сезонные и доступные, субпродукты, сыр, рыбу и мясо. Также это отличный способ подать морепродукты. Вы можете приготовить паштеты, пирог или порционные пирожки, запеченные овощи, шашлычки, запеканки, гратен. Есть маленький секрет. Приготовьте любое блюдо, украсьте его и подайте маленькими порциями. В итоге вы получите прекрасную закуску.
Праздничные салаты
Салаты всегда в изобилии на праздничном столе. К ним особенно творчески подходят хозяйки. Они украшают трапезу, и салаты всегда присутствуют в меню в нескольких экземплярах. Их ассортимент поистине велик: от блюд из свежих овощей до теплых салатов с мясом и морепродуктами. Есть даже традиционные салаты, которые из года в год ассоциируются у нас с определенным днем, как, например, оливье и Новый год.
На праздники хочется подать особенные блюда, интересные салаты. Вам для этот вовсе не нужно покупать дорогие продукты. Играйте на неожиданной подаче блюд и непривычной кулинарии. Вместо того чтобы варить овощи – запеките их и нарежьте крупно. Откажитесь от майонеза, а вместо этого смешайте натуральный йогурт с горчицей и травами – это придаст вкусу салата новые оттенки. Добавьте к привычным рецептам из овощей интересную нотку – яблоко или грушу, микс салатов и зелень, подайте салат слоями или наоборот, выложите на тарелке горкой ингредиенты.
Сладкие блюда и десерты
Когда закончится основная трапеза, и съедены горячие блюда и салаты, отличным завершением праздника станут домашние сладости. Чтобы идеально завершить ужин, понадобятся вкусные и легкие десерты. Отличным вариантом будут блюда итальянской кухни, такие как сабайон, панна кота, тирамису. Они воздушные, не вызывают тяжести в желудке, не имеют тяжелого крема. Более домашним и уютным вариантом станет пирог, печенье или хрустящие слойки.
Готовя праздничные блюда, помните, что готовить – это просто. Не выбирайте сложные и долговременные рецепты, чтобы не устать до прихода гостей. Пользуйтесь моими рецептами – и тогда торжественный стол будет красивым, меню разнообразным, а время на приготовление – минимальным. У вас будет достаточно времени на себя, чтобы выглядеть потрясающе и иметь много сил, чтобы по-настоящему насладиться праздником!
Вкусные и простые праздничные салаты
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Обычно на столе присутствуют несколько видов салатов и все они обязательно красиво и нарядно оформлены. Этим они и отличаются от салатов, подаваемых на семейный обед или ужин. Часто салаты украшают тематически к празднику. На Новый год это может быть салат, оформленный в виде ёлочки или снеговика, на 8 марта в виде восьмерки.
Праздничные салаты часто бывают калорийней, за счет добавления майонеза. Но это не страшно, ведь майонез перестал пугать кулинаров, с тех пор, как майонез научились готовить дома без добавления консервантов, да и праздники ведь не каждый день бывают! В этой подборке мы собрали как классические (оливье, шуба, Цезарь) так и современные, но в любом случае очень вкусные рецепты праздничных салатов.
Диетическая «Селедка под шубой» без майонеза и картошки
Диетическая «Селедка под шубой» без майонеза и картошки
Баклажанно-грибной салат
Баклажанно-грибной салат
Салат с сельдью и картофелем
Салат с сельдью и картофелем
Грибной салат с курицей и кукурузой
Грибной салат с курицей и кукурузой
Сельдь под шубой — салат
Сельдь под шубой — салат
Салат «Весеннее настроение»
Салат «Весеннее настроение»
Салат с авокадо и тунцом
Салат с авокадо и тунцом
Салат «Оливье» классический
Салат «Оливье» классический
Новогодний салат «Шишки»
Новогодний салат «Шишки»
Крабовый салат с луком
Крабовый салат с луком
Салат с курицей и мандаринами
Салат с курицей и мандаринами
Деревенский свадебный салат
Деревенский свадебный салат
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Салат «Буржуйский»
Салат «Буржуйский»
Салат с тунцом и йогуртом
Салат с тунцом и йогуртом
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов
Салат из печени с маринованным луком
Салат из печени с маринованным луком
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой
Салат овощной с майонезом
Салат овощной с майонезом
Салат Мясной
Салат Мясной
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей
Салат «Правительственный»
Салат «Правительственный»
Салат «Оливье» без майонеза и картофеля
Салат «Оливье» без майонеза и картофеля
Салат рыбный (из консервы)
Салат рыбный (из консервы)
Салат из печеных овощей с фетой
Салат из печеных овощей с фетой
Салат «Белые ночи»
Салат «Белые ночи»
Салат «Арбузная долька»
Салат «Арбузная долька»
Салат с куриным карпаччо
Салат с куриным карпаччо
Овощной салат с черносливом
Овощной салат с черносливом
Салат с курицей, фасолью и яблоками
Салат с курицей, фасолью и яблоками
Салат «Хэлел»
Салат «Хэлел»
Салат «Роскошь»
Салат «Роскошь»
Сельдь под шубой «Хлопушка»
Сельдь под шубой «Хлопушка»
Закуска «Селедка под шубой»
Закуска «Селедка под шубой»
Салат «Дамская шляпка»
Салат «Дамская шляпка»
Салат с говядиной и солеными огурцами
Салат с говядиной и солеными огурцами
Салат «Новогодняя хлопушка»
Салат «Новогодняя хлопушка»
Салат «Цветочки»
Салат «Цветочки»
Салат «Воздушный поцелуй»
Салат «Воздушный поцелуй»
Салат «Рождественские свечи»
Салат «Рождественские свечи»
Салат «Шарлотка»
Салат «Шарлотка»
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Салат в помидоре
Салат в помидоре
Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски
Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски
Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна»
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами
Салат из сельди по-дворянски
Салат из сельди по-дворянски
Салат «Новогодняя ёлочка»
Салат «Новогодняя ёлочка»
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
Праздничный салат
Праздничный салат
Новогодний салат со свечами
Новогодний салат со свечами
Салат «Новогодний сапожок»
Салат «Новогодний сапожок»
Салат с куриным филе и грушами
Салат с куриным филе и грушами
Крабовый салат «Новинка»
Крабовый салат «Новинка»
Цезарь с новым соусом
Цезарь с новым соусом
Праздничный салат без майонеза
Праздничный салат без майонеза
Салат «Соломка»
Салат «Соломка»
Салат на праздничный стол
Салат на праздничный стол
Салат «Рыжик»
Салат «Рыжик»
Слоёный салат из лосося и сыра
Слоёный салат из лосося и сыра
Чизкейк без выпечки с икрой
Чизкейк без выпечки с икрой
Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски
Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски
Слоеный салат «Шпротка» на праздничный стол
Слоеный салат «Шпротка» на праздничный стол
Морковный салат с сыром и яйцами
Морковный салат с сыром и яйцами
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Новогодний салат «Сугробы»
Новогодний салат «Сугробы»
Новогодний салат с кальмарами
Новогодний салат с кальмарами
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Салат «Любовница»
Салат «Любовница»
Салат «Зодиак»
Салат «Зодиак»
Салат «Оливье» со свининой
Салат «Оливье» со свининой
Салат «Курица под шубой»
Салат «Курица под шубой»
Салат «Ананасовый букет»
Салат «Ананасовый букет»
Диетический салат с тунцом и овощами
Диетический салат с тунцом и овощами
Салат «Приятель Оливье»
Салат «Приятель Оливье»
Салат «Королевский» с крабовыми палочками
Салат «Королевский» с крабовыми палочками
Салат «Купеческий» со свининой
Салат «Купеческий» со свининой
Салат «Неженка» с ветчиной
Салат «Неженка» с ветчиной
Зеленый салат с сыром
Зеленый салат с сыром
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Салат с сыром, копчёной курицей и ананасами
Салат с сыром, копчёной курицей и ананасами
Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком
Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком
Картофельный салат с креветками
Картофельный салат с креветками
Легкий салат с курицей и свежими овощами
Легкий салат с курицей и свежими овощами
Пикантный салат с курицей
Пикантный салат с курицей
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Свекольный салат с сыром и яйцом
Свекольный салат с сыром и яйцом
Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами
Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
Салат с крабовыми палочками и рисом
Салат с крабовыми палочками и рисом
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Лёгкий овощной салат с дрессингом из манго, авокадо и горчицы
Лёгкий овощной салат с дрессингом из манго, авокадо и горчицы
Салат с баклажанами и яичными блинчиками
Салат с баклажанами и яичными блинчиками
Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе
Салат с баклажанами, помидорами и куриным филе
Салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»
Салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»
Картофельный салат с маринованными огурцами и яблоком
Картофельный салат с маринованными огурцами и яблоком
Слоеный салат «Синьор Помидор»
Слоеный салат «Синьор Помидор»
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром
Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром
Салат из краснокочанной капусты с сыром фета
Салат из краснокочанной капусты с сыром фета
Картофельный салат с икрой
Картофельный салат с икрой
Картофельный салат с беконом и яблоком
Картофельный салат с беконом и яблоком
Закусочный торт — салат из куриной печени
Закусочный торт — салат из куриной печени
Салат из баклажанов, брынзы, помидоров и орехов
Салат из баклажанов, брынзы, помидоров и орехов
Салат из жареных овощей с яйцом-пашот
Салат из жареных овощей с яйцом-пашот
Салат «Полосатый»
Салат «Полосатый»
Корейский салат с языком
Корейский салат с языком
Салат с языком на праздничный стол
Салат с языком на праздничный стол
Салат с сердцем, копченым сыром и овощами
Салат с сердцем, копченым сыром и овощами
Баварский салат
Баварский салат
Салат «Баварский»
Салат «Баварский»
Слоеный салат «Любимый муж»
Слоеный салат «Любимый муж»
Слоеный салат с индейкой и сыром
Слоеный салат с индейкой и сыром
Слоеный салат с консервированным тунцом
Слоеный салат с консервированным тунцом
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Слоеный салат с тунцом
Слоеный салат с тунцом
Слоёный салат со шпротами
Слоёный салат со шпротами
Новогодний салат «Елочка»
Новогодний салат «Елочка»
Салат » С Новым годом»
Салат » С Новым годом»
Салат «Ананас»
Салат «Ананас»
Салат «Ананасовый блюз»
Салат «Ананасовый блюз»
Салат «Блондиночка»
Салат «Блондиночка»
Салат «Виола»
Салат «Виола»
Салат «Вкусный»
Салат «Вкусный»
Салат «С грузинским акцентом»
Салат «С грузинским акцентом»
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Средь шумного бала»
Салат «Средь шумного бала»
Салат «Снежный краб»
Салат «Снежный краб»
Датский картофельный салат с соусом Ремулад
Датский картофельный салат с соусом Ремулад
Капустный салат с яйцами и луком
Капустный салат с яйцами и луком
Праздничный салат с курицей и грибами
Праздничный салат с курицей и грибами
Праздничный салат с курицей «Елочки в снегу»
Праздничный салат с курицей «Елочки в снегу»
Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски
Салат с копченой курицей, грибами и морковью по-корейски
Салат с копчёной курицей, грушей и сырными шариками
Салат с копчёной курицей, грушей и сырными шариками
Салат с копчёной курицей, перцами и мандаринами
Салат с копчёной курицей, перцами и мандаринами
Салат с копчёной курицей, хурмой и сырными шариками
Салат с копчёной курицей, хурмой и сырными шариками
Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски
Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Салат из свёклы «Розовый фламинго»
Салат из свёклы «Розовый фламинго»
Салат из свёклы с фетой и помидорами
Салат из свёклы с фетой и помидорами
Салат «Весенний бриз»
Салат «Весенний бриз»
Слоеный салат «Сосновый бор»
Слоеный салат «Сосновый бор»
Слоеный салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром фета
Слоеный салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром фета
Салат из брокколи и курицы
Салат из брокколи и курицы
Новогодний салат из курицы и овощей
Новогодний салат из курицы и овощей
Новогодний салат с крабовыми палочками и кукурузой без майонеза
Новогодний салат с крабовыми палочками и кукурузой без майонеза
Новогодний салат-коктейль с печенью трески
Новогодний салат-коктейль с печенью трески
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски
Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски
85 лучших идей для рождественского ужина — уникальное меню праздничного ужина
Майк ГартенПоскольку Рождество уже близко, вы можете подумать о том, что приготовить на рождественский ужин. От праздничных закусок до праздничных гарниров и ошеломляющих основных блюд — есть над чем подумать. И это еще до того, как вы доберетесь до рождественских десертов, таких как праздничные кексы, пироги и, конечно же, рождественское печенье. Готовите ли вы на двоих или на несколько десятков человек, у нас есть множество простых идей для рождественского ужина, которые обязательно заинтересуют всех.
Многие из этих пунктов меню рождественского ужина включают веганские рецепты и вегетарианские рождественские варианты, или их можно легко изменить в соответствии с несколькими диетами. Мы также добавили несколько классических рождественских блюд, которые включают в себя традиционные праздничные блюда, а также несколько уникальных и вкусных идей для ужина, чтобы дополнить меню. У нас даже есть более здоровые рождественские блюда, такие как жареные овощи и лосось в медовой глазури. Кроме того, некоторые из этих вкусных блюд можно приготовить заранее, чтобы вы могли расслабиться и насладиться общением с семьей и друзьями.
Итак, приготовьте себе рождественский коктейль и начните рассматривать эти идеи для рождественского ужина. Добавьте в закладки избранное прямо сейчас, чтобы быть готовым к важному дню.
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Жаркое из свинины с фенхелем и овощами
Майк ГартенЕсли вы ищете что-то особенное для обеденного стола, попробуйте приготовить жареную свинину в фенхеле. Корочка сделана из семян фенхеля и кориандра для великолепного вкуса и аромата, а жареный желудевый сквош добавляет блюду немного сладости.
Получите рецепт Жареная свинина с фенхелем и овощами .
2
Картофельный крем-суп
Майк ГартенВ холодные месяцы нет ничего более утешительного, чем тарелка теплого супа. Приготовьте из сливочного золотистого картофеля Юкона, пастернака и других свежих ингредиентов миску, которая согреет вас.
Получить рецепт Картофельный крем-суп .
3
Зимний салат из белой фасоли и радиккио
Майк Гартен4
Сковородка с креветками и орзо
Майк Гартен5
Ньокки на сковороде с колбасой и зеленой фасолью
Майк Гартен6
Пицца Деликата из тыквы
Эта деловая пицца идеально подходит для подачи на обеденный стол. С проволоне, сыром с плесенью и ломтиками деликатесной тыквы, что может не понравиться?
Получите Рецепт пиццы из тыквы Delicata .
7
Рийлет с лососем
Christmas-dinner-salmon-rilletteВаши гости будут в восторге от этой рождественской закуски, приготовленной из смеси копченого лосося и лосося, припущенного с белым вином и луком-шалотом.
Получить рецепт Риллет с лососем .
8
Aperol Spritz Granita
Mike Garten9
Ветчина в медово-бальзамической глазури
Mike Garten10
Coquito
Mike GartenЛюбите гоголь-моголь? Тогда вам также понравится этот сливочный пуэрториканский напиток, приготовленный из трех видов молока, согревающих специй и небольшого количества рома.
Получить рецепт Coquito .
11
Пряничный пирог
Mike Garten12
Лосось в медовой глазури
Mike Garten Кому нужна центральная часть, когда на столе есть этот великолепный яркий лосось? Хорошие новости: на вкус он так же хорош, как и выглядит.
Получить рецепт Лосось в медовой глазури .
13
Popovers
Mike Garten14
Steak Au Poivre
Mike Garten15
Куриный суп с пирогом
Mike Gartenслоеные кружочки.
Получить рецепт Суп с куриным пирогом .
16
Клюквенный творожный пирог
Майк ГартенЭтот великолепный пирог с клюквой и слоеным коржом почти слишком красив, чтобы его есть (акцент на почти).
Получите рецепт Клюквенного творожного пирога .
17
Мясной рулет с говядиной по-бургундски
Майк ГартенЭто не просто старый мясной рулет. Он покрыт грибами и насыщенным сливочным соусом, чтобы вывести блюдо на новый уровень.
Получить рецепт Мясной рулет из говядины по-бургундски .
18
Морковные латке с хрустящей корочкой
Майк ГартенЭти овощные латке готовятся и подаются в мини-чугунных сковородках. Все будут впечатлены, когда они появятся на столе.
Получите рецепт Хрустящие морковные латкеи на сковороде .
19
Яблочно-клюквенный пирог
Майк ГартенОбновите свой обычный яблочный пирог, добавив клюкву и креативную корочку, которую легко приготовить.
Получить рецепт яблочно-клюквенного пирога .
20
Pumpkin Spice White Russian
Майк ГартенВам не нужно убирать приправу для тыквенного пирога только потому, что осень закончилась! Используйте его в этом сливочном сезонном коктейле, который обязательно понравится всей команде.
Получите рецепт «Тыквенная приправа Белая Русская» .
27 Идеи и рецепты для рождественского ужина — Brit + Co
Салли Джонс
18 декабря 2022 г.
Идей для рождественского ужина почти столько же, сколько кухонь. И это хорошо, потому что вы не можете рассчитывать на большую ночь Санты 9 сентября.0017 Рождественское печенье и коктейли в одиночку (как бы вкусно это сейчас ни звучало). Возможно, ваш дом оценит некоторые идеи меню Сочельник в канун Рождества. Или, возможно, ужин в пижаме — это то, что нужно вам и вашим близким. Каким бы ни был ваш стиль, вот 27 рецептов рождественского спреда, которые сделают вашу походку весенней, когда вы встанете с постели в Рождество.
Стартеры и закуски
Завитки из теста с беконом + сырный соус к пиву
Пирожные с беконом + сырный соус к пиву
Чтобы насладиться этой вкусной идеей канун Рождества, не обязательно устраивать игровые дни. Подавайте эти закусок всем перед ужином или перекусывайте ими, пока готовите остальные блюда. В любом случае, вам понравится этот рецепт! (Brit + Co)
Французский луковый суп в мультиварке
Нет ничего более уютного, чем тарелка теплого супа в канун Рождества, и эта версия в мультиварке настолько удобна, насколько это вообще возможно. Больше времени для упаковки подарков! (через Брит + Ко)
Запеченный бри с кленовым орехом и пеканом
Запеченный бри настолько оооочень вкусный, что это определенно одно из наших любимых блюд в канун Рождества, и для его приготовления нужны ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Подавайте как закуску к хрустящему белому вину или вместо булочек к столу. Это всегда нравится публике и отлично сочетается с десертом . (через Fake Ginger)
Праздничные елки романеско со снегом из пармезана
Если вам нужна праздничная и легкая идея для ужина в канун Рождества, подумайте об этих заостренных цветочках, как миниатюра Новогодние елки . Положите их в сливочно-сырный соус и посыпьте пармезаном, чтобы получился снежный (и вкусный) гарнир на ужин. (через Brit + Co)
Вкуснейшие гарниры к рождественскому ужину
Пуэрто-риканские папы Rellenas
На земле нет ничего вкуснее хрустящих картофельных крокетов, если только это не картофельные крокеты, фаршированные пикадильо. Приготовьтесь к натиску, потому что эта идея меню ужина в канун Рождества понравится *всем*. (через Kitchen Gidget)
Секретный ингредиент Мед Чеснок Жареная морковь
Хитрость в том, чтобы накормить толпу своими идеями для праздничного стола, состоит в том, чтобы приготовить мясное или рыбное блюдо с множеством простых и вкусных гарниров. Что ж… нет ничего проще, чем эта морковь, которая медленно карамелизуется до совершенства в бальзамической глазури в низкотемпературной духовке. Это сладкий овощ, который вам не придется умолять детей съесть. (через Carlsbad Cravings)
Запеканка со сливками и сыром
Со сладким картофелем, грюйером, сливками и шалфеем, смешанными вместе, это простое блюдо для рождественского ужина (или Рождественский бранч идея), что вы больше никогда не откажетесь от своего праздничного меню. (через Brit + Co)
Салат из жареной тыквы с мускатным орехом
Тыква с мускатным орехом — одно из тех сезонных блюд, которое идеально подходит для салатов и добавляет немного веса любому рецепту, приготовленному в канун Рождества. (через Brit + Co)
Лучший запеченный рис со шпинатом
Эта рисовая запеканка богата тремя видами сыра, специями и цедрой лимона. Сделайте двойную порцию и оставьте одну в холодильнике на остатки; Вы будете благодарить себя среди завтрашнего безумия оберточной бумаги. (через The Iron You)
Тыквенное карри
Этот гарнир также может служить основным блюдом для всех, кто ест растительную пищу за обеденным столом в канун Рождества. Ароматы тыквы и овощей делают блюда легкими и яркими, а острое карри согревает до кончиков пальцев. (через Brit + Co)
Картофельное пюре с предварительным приготовлением
Готовые гарниры реально спасают жизнь в праздничные дни. Этот картофель взбит со сливочным сыром, сметаной и яйцами, так что вы можете хранить его в холодильнике до самой последней минуты, и он идеально пропечется, как в запеканке. (через сезоны и ужины)
Запеканка из зеленой фасоли для любого диетического питания
Запеканка из зеленой фасоли настолько вкусна, что каждый должен иметь возможность насладиться ею! Это блюдо с грибным соусом, фасолью и множеством веганских и безглютеновых заменителей станет фаворитом Рождества. (через Brit + Co)
Рождественские блюда для любителей мяса
Спаржа, завернутая в прошутто
Этот овощной гарнир очень прост, требует всего двух ингредиентов и 10 минут на подготовку. Бросьте их в сковороду прямо перед шоу и дайте прошутто стать красивой и хрустящей, а спаржа станет ярко-зеленой и нежной. Они всегда получаются идеальными, поверьте нам. (через чертовски вкусно)
Ребрышки Prime с чесноком и розмарином, жареные с кремом из хрена
Ребрышки Prime всегда изумительны, но настоящей звездой этого шоу является домашний соус из хрена. Он прорезает все богатство говядины, добавляя к этому рецепту ужина в канун Рождества нужное количество пикантной пикантности. (через NeighborFood)
Свинина в мультиварке Mojo с черной фасолью по-кубински
Эта свиная лопатка приготовлена традиционным способом — во вкусном цитрусовом трио из сока апельсина, лимона и лайма, с добавлением лука, перца халапеньо, трав, специй и целая головка чеснока. Начните его утром, и он будет счастливо кипеть в вашей мультиварке весь день, давая вам время (и место на столе), чтобы подготовить остальную часть пира. (через Iowa Girl Eats)
Жаркое из индейки в глазури с клюквой
Приготовьте индейку с сезонным вкусом по этому простому рецепту. (через Brit + Co)
Ветчина в медленноварке с глазурью из кленового коричневого сахара
Ветчина — одно из тех сытных блюд, которым можно накормить компанию, но на самом деле довольно сложно приготовить просто правильно. Этот рецепт использует медленноварку в ваших интересах, мягко нагревая мясо в течение всего дня в восхитительных соках, никогда не высушивая его. Подавайте его ломтиками на следующий день за Рождественский завтрак дополнение. (через карандаш № 2)
Carnitas Tamale Pie
Идеи меню для фуршета в канун Рождества не могут быть полными без пирога! Тамале — традиция в это время года, но вы знаете старую поговорку: нужна деревня! Если вы жаждете вкуса, но боитесь конвейера, ваш новый рецепт готов. (через Pinch of Yum)
Crisp, Golden Turkey
Вот все, что вам нужно знать о приготовлении, запекании и подаче лучшей птицы, которую вы съедите в этом году. Вы научитесь думать и приправлять индейку, а также всему остальному, что вам нужно на кухне, чтобы правильно ее приготовить. (через Брит + Ко)
Лазанья «Болоньезе» с Фонтиной Бешамель
Иногда хочется отметить особое событие интересным блюдом. Эта лазанья болоньезе готовится полностью с нуля, включая макароны, и ваши гости оценят это усилие с каждым вкусным кусочком, который они съедят. (через Nerds With Knives)
Самый простой рецепт рулетов для лазаньи
Если вам нравится *мысль* о приготовлении лазаньи с нуля, но у вас просто нет времени, рулетики спешат на помощь! это Вечеринка в канун Рождества Идея меню начинается с использования продуктов, купленных в магазине, но никто никогда не почувствует разницы. (через Crystal & Co.)
Crockpot Salsa Verde Chicken Pozole
Это зеленое позоле наполнено вкусом перца и помидоров, цуккини и сладкой кукурузы, авокадо и сыром котиха — со свежеиспеченными полосками тортильи и жареными тыквенными семечками на вершина. Один укус, и ваши вкусовые рецепторы будут петь аллилуйя ! (через Half Baked Harvest)
Мультиварка Цыпленок генерала Цо
У вас остались приятные воспоминания о китайской еде на вынос в канун Рождества? Прежде чем погрузиться в свои рождественских десертов , подайте эту версию всеми любимого блюда в мультиварке, которая на вкус ничуть не хуже настоящей, если вам интересно. (через Host The Toast)
Еда в канун Рождества прямо из моря
Лобстер Fra Diavolo
Когда дело доходит до морепродуктов, лобстер — это сливочное масло . Этот рождественский рецепт, приправленный по старинке соком моллюсков и коньяком, обязательно произведет впечатление на всех в ваш 9-й день. 0017 праздничная вечеринка стол. (через A Spicy Perspective)
Рыбный пирог с сырным пюре
Ничто не сравнится со сливочным рыбным пирогом, когда *корочка* состоит из картофельного пюре. Вот блюдо, которое гарантированно будет вкуснее, если вы съедите его с вареньем, а затем с любимым праздничным коктейлем . (через Nicky’s Kitchen Sanctuary)
Жареный бранзино целиком с фенхелем и луком
Блюда из цельной жареной рыбы — итальянская традиция в праздничные дни. Хотя это выглядит как кулинарное произведение искусства на вашем столе, на самом деле оно легко собирается и требует всего семь ингредиентов. (через Saveur)
Овощная лазанья бешамель
Если вы еще не пробовали лазанью, приготовленную по старинке, с соусом бешамель вместо сыра, вас ждет *вкусное* угощение. Это одно постное блюдо, которое будут требовать даже плотоядные в доме — обязательно добавьте его в свое меню ужина в канун Рождества! (через Донну Хей)
Если эти идеи для ужина в канун Рождества доставляют вам удовольствие, следите за нами на Pinterest и ознакомьтесь с нашими кулинарными онлайн-курсами, чтобы получить больше вдохновения.