Что приготовить на обед быстро и вкусно покушать — вкусный обед для всей семьи

Обед, как правило, второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака), наиболее обильный. Как правило, на обед подаётся горячая пища. В большинстве стран обеденное время приходится на период от 11 до 15 часов (в офисах), в простонародье обед в основном с 13 до 14 часов, хотя официально не регламентировано, и иногда обед может происходить и вечером, заменяя собой ужин. В гостиницах обед является частью полного пансиона.

По мнению многих обывателей, полноценный обед должен в обязательном порядке включать в себя первое блюдо, второе и десерт. Но у хозяек далеко не всегда есть время радовать своих родных и близких таким богатым ассортиментом.

Блюда на обед быстро и вкусно

Обед — прием пищи, который должен быть сытным и полезным. При правильном питании важно уделить ему особое внимание.

В меню обеда входят 2, 3 или 4 блюда.

Наиболее полноценен и разнообразен рацион, в котором обед состоит из 4 блюд: закуски, супа, второго и десерта. Такая последовательность подачи не случайна, она установилась издавна:

• вступление: сначала подают к столу закуски, небольшие по объёму кушанья острого и солоноватого вкуса. Они возбуждают аппетит, что благотворно воздействует на пищеварение и способствует усвоению следующих блюд обеда (намёк на обед). Возбуждают аппетит и супы (полноценное приглашение к обеду или разминка).
• развитие: вторые блюда хорошо насыщают. Обычно они калорийны и разнообразны по набору продуктов, а, следовательно, и по содержанию питательных веществ (собственно обед).
• завершение: сладкие блюда завершают обед. Они снабжают организм необходимыми сахарами, отличаются приятным вкусом и ароматом (прощание).

Обед также может состоять только из 2 блюд (опускают закуски и сладкое). Тогда происходит смещение порядка, и супы становятся первым блюдом собственно обеда.

Обед («-ед-» («еда») и приставки «об-» (как «объем», «обход») — в древности обозначало не саму дневную трапезу, а время до и после еды.

Имело так же значение — «полдень», «юг», поскольку в старину пищу принимали в середине дня, когда солнце стоит в южной части неба.

Только в обед, большинство могут спокойно, без суеты и с аппетитом съесть первое и второе блюдо, и запить это все если не компотом, то любимым чаем или соком. Поскольку большинству приходиться обедать в обеденный перерыв, а меньшинство тоже не имеет возможности тратить драгоценные минуты на приготовления обеда, то я предлагаю перечень рецептов, которые позволяют приготовить на обед блюда не только вкусно, но и быстро.

Обед — 50 самых вкусных рецептов

В этом разделе вы найдете рецепты простых домашних обедов, которые можно приготовить прямо сегодня своими руками, в том числе и на скорую руку. Здесь собраны пошаговые рецепты обедов с фото и видео. Если вам предстоит решить какой рецепт на обед вам надо готовить, не стесняйтесь заглянуть к нам и найти рецепт недорогого обеда, который вы приготовите дома самостоятельно.

Картофель тушеный с мясом

Картофель с мясом, тушеный с луком и морковью — самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей.

Картошку можно сперва отварить, а затем соединить овощи и вареный картофель с мясом. Тушеный сырой картофель будет готовится несколько дольше. При этом, в казан с мясом, овощами и картошкой следует добавлять горячую воду или бульон.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Мясо на ребрышках — 500 г
• Картофель — 1 кг
• Масло сливочное — 2 ст. ложки
• Лук —
  1-2 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Лавровый лист — 1-2 шт. (по вкусу)
• Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
• Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Приготовление — 1 час (ваши 1 час):

• Продукты для рецепта перед вами.
• Ребрышки вымыть, разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить.
• Растопить в толстостенной сковороде или казане сливочное масло. Выложить ребрышки.
• Ребрышки пожарить на масле на среднем огне до готовности, периодически переворачивая (около 20-25 минут).
• Тем временем очистить картофель, вымыть при необходимости, разрезать на части.
• Очистить и вымыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
• Очищенный и разрезанный на части картофель залить водой и поставить вариться. Варить до готовности на среднем огне (около 20 минут).
• Когда мясо будет готово, выложить его из сковороды. В том же жире обжарить мелко нарезанные лук и морковь. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
• С отварного картофеля слить воду.
• Отварной картофель выложить в казанок (или сковороду) с овощами, добавить мясо, соль, перец лавровый лист. Тушить 1-2 минуты.
• Картофель тушеный с мясом готов. Приятного аппетита!

Лагман с курицей

Рецепт очень вкусного блюда на обед — лагман с сочным куриным филе. Лагман с курицей покорит сердце любого мужчины. Съедая порцию этого вкусного блюда, любой захочет добавки, поэтому готовьте сразу несколько порций!

Ингредиенты:

• Лапша — 60
  г
• Филе куриное — 300 г
• Помидоры — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 3 щепотки
• Перец черный молотый — 3 щепотки
• Масло растительное — 40 мл
• Зелень — по вкусу

Приготовление — 35 мин:

• Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе промойте, обсушите, удалите пленки и жилы.
• Как приготовить лагман с курицей: Нарежьте куриное филе средними кусочками. Влейте в казан или на сковороду с высокими бортиками растительное масло и разогрейте его. Добавьте туда куриное филе и обжаривайте около 7-10 минут до румяной корочки.
• Морковь и лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте к курице и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
• Помидоры и болгарский перец вымойте, удалите из перца семена. Нарежьте овощи средними кубиками и добавьте в сковороду с курицей. Добавьте сахар и 2 щепотки соли. Перемешайте и тушите куриное филе с овощами около 15 минут на среднем огне.
• В это время вскипятите воду в кастрюле, всыпьте щепотку соли и отварите лапшу до готовности, примерно 7-10 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните обратно в кастрюлю.
• Добавьте к курице с овощами томатную пасту, молотый черный перец. Влейте 0,5 стакана воды, аккуратно все перемешайте. Тушите ровно 5 минут. (При желании можно добавить промытую и измельченную зелень.)
• Выложите в глубокие тарелки отварную лапшу, на нее — подливу с курицей и овощами. Украсьте лагман с курицей зеленью и сразу же подавайте к столу! Приятного аппетита!

Запеканка «Ленивая жена»

Рецепт из серии «проще простого» или Как удивить любимых без особого труда.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Пельмени замороженные — 800 г
• Лук репчатый — 2-3 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Майонез (или сметана) — 250 г (по вкусу)
• Соль — 1-2 ч. ложки
• Перец — 1 щепотка
• Зелень — по вкусу

Приготовление — 50 мин (ваши 10 мин):

• Подготовить продукты для запеканки «Ленивая жена».
• Как приготовить запеканку «Ленивая жена»: Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
• Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
• Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
• Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
• Сверху выложить жареный лук.
• В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
• Хорошо взбить.
• Залить пельмени яично-майонезной смесью.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Последний слой — тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
• Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
• Посыпать готовую запеканку «Ленивая жена» нарезанной свежей зеленью.
• Запеканка из пельменей готова.
  Приятного аппетита!

Джамбалайя

Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни, на основе риса, — джамбалайю. Это креольское блюдо штата Луизиана. Рецептов приготовления джамбалайи — огромное количество, как и нашего борща.:) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов другими. Неизменными ингредиентами джамбалайи остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты (на 6 порций):

• Сосиски (желательно подкопчённые или копчёные) — 400 г
• Рис — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец болгарский — 200 г
• Помидоры — 300 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 60 мл
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление — 1 час (ваши 30 мин):

• Подготавливаем необходимые ингредиенты.
• На помидорах делаем крестообразные надрезы. Заливаем помидоры кипятком и отставляем, пока будем заниматься другими овощами.
• Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками. Очищенный чеснок мелко рубим ножом.
• Сладкий болгарский перец освобождаем от плодоножек и семян и нарезаем небольшими кусочками.
• Помидоры очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.
• Сосиски очищаем от упаковочной плёнки и нарезаем кружочками.
• На растительном масле обжариваем сосиски. Отставляем пока в сторону.
• В посуде, в которой будем готовить джамбалайю (подойдёт глубокая сковорода или сотейник), разогреваем растительное масло. Обжариваем лук до прозрачности.
• Добавляем к луку сладкий перец и слегка обжариваем.
• Добавляем помидоры, чеснок и томатную пасту. Солим и перчим.
• Туда же добавляем сосиски и рис. Перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна быть выше содержимого сковороды или сотейника примерно на 1,5-2 см. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности риса.
• Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Гречка по-купечески

Гречка «А добавка будет?». Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем — вкусно, полезно и быстро.

Как приготовить гречку по-купечески:

1. Гречку промыть. Смазать сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыпать туда крупу, подсушить на среднем огне.

2. Натереть морковь, порезать лук (это можно делать во время «сушки» гречневой крупы). Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

3. Далее добавляем фарш, разбивая комочки.

4. И в конце добавить томатную пасту (или порезанные помидоры БЕЗ кожицы). Тщательно перемешать. И жарить на среднем огне минут 5 (пока фарш не потемнеет)

5. К мясу и овощам выложить гречку.

6. Залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить.

7. Тушить гречку по-купечески на медленном огне под крышкой, пока вода не испарится. Если гречка еще не готова, долить еще немного воды, повторить действия.

8. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок (или использовать чесночницу), перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Подавать гречку по-купечески горячей.

Ингредиенты (на 7 порций):

• Гречневая крупа — 1 стакан
• Фарш мясной — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Паста томатная — 2 ст. ложки
• Масло подсолнечное — 20 г
• Соль — по вкусу

Суп «Затируха» с курицей

Простой рецепт очень вкусного супа с затиркой, на курином бульоне. Я впервые готовила такой необычный суп и, скажу честно, он мне очень понравился.

Ингредиенты:

• Курица (спинка) — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 6 ст. ложек
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль — 0,5 ст. ложки
• Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки
• Масло растительное — для жарки
• Лук зелёный (по желанию) — для подачи

Приготовление — 1 час 20 мин (ваши 40 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты. Варить бульон для данного супа можно из курицы, свинины, говядины или вообще не добавлять мясо. Картофель, морковь и лук очистите и вымойте.
• Курицу выложите в кастрюлю, залейте ее водой. Добавьте соль. Отправьте кастрюлю на огонь и варите бульон на слабом огне 40 минут. Когда бульон закипит, обязательно соберите ложкой пену.
• В миску вбейте одно яйцо.
• Яйцо немного взбейте венчиком.
• Теперь руки окуните в яйцо.
• Затем в муку.
• Потрите ладошки над тарелкой друг о друга. Таким образом проделайте несколько раз, чтобы использовать всю муку.
• Лук нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на мелкой терке.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте овощи на среднем огне в течение 3 минут.
• Картофель нарежьте небольшими кубиками.
• Достаньте мясо из бульона. Выложите в бульон нарезанный картофель.
• Добавьте лавровый лист.
• Мясо отделите от костей. Нарежьте мясо и выложите назад в бульон. Отправьте кастрюлю на слабый огонь и варите суп с картофелем и курицей в течение 20 минут.
• Теперь выложите в суп зажарку.
• Затирку просейте через сито.
• Выложите затирку в суп.
• Второе яйцо взбейте венчиком и влейте в суп. Варите суп с затиркой еще 10 минут. В готовый суп добавьте молотый перец.
• Зеленый лук мелко нарежьте. Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленым луком и подавайте.
• Приятного аппетита!

Картошка по-французски

Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюдо на Новый год 2020?

Вместо свиных отбивных можно использовать отбитое куриное филе, но вкус блюда будет иной.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Картофель — 7 шт.
• Масло — 50 г
• Свинина (отбивные) — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 100-150 г (по вкусу)
• Сыр твердый — 150 г (по вкусу)
• Соль — 1-2 ч. ложки (по вкусу)
• Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Приготовление — 1 час (ваши 20 мин):

• Продукты для приготовления картошки по-французски перед вами.
• Как приготовить картошку по-французски: Мясо помыть, осушить, нарезать толщиной около 1 см.
• Мясо отбить кухонным молотком.
• Картофель почистить, помыть. Включить духовку.
• Лук репчатый почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
• Очищенный картофель нарезать пластинами толщиной 3-4 миллиметра.
• Сковороду без ручки смазать маслом. Выложить половину картофеля на сковороду, посолить.
• Сверху выложить кусочки отбитого мяса так, чтобы полностью закрыть слой картошки. Посолить и поперчить.
• На мясо выложить лук, нарезанный полукольцами.
• А затем — слой картофеля.
• Посолить и обильно смазать майонезом.
• Поставить сковороду в духовку на среднюю полку. Запекается картошка по-французски в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
• Твердый сыр натереть на крупной терке.
• Через 40 минут после начала запекания (за 5-10 минут до готовности) достать сковороду из духовки, посыпать блюдо тертым сыром. Поставить картошку по-французски в духовку на 5-10 минут.
• Картошка по-французски готова. Подавать горячей. Приятного аппетита!

Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки — прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты (на 5 порций):

• Картофель — 500 г
• Яйца вареные — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. ложка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Сухари панировочные — 80 г
• Масло растительное — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 30 мин (ваши 30 мин):

• Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
• Как приготовить котлеты без мяса: Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.
• Нарезаем лук кубиком и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
• Натираем яйца на терке.
• Измельчаем зелень.
• Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния.
• Формируем котлеты, хорошо панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
• Котлеты без мяса готовы. Приятного аппетита!

Паста «Карбонара»

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус — то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Спагетти — 400 г
• Грудинка варено-копчёная — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Желтки — 3 шт.
• Сыр пармезан — 75 г
• Масло сливочное — 2 ст.ложки
• Масло оливковое — 1 ст.ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Приготовление — 30 мин:

• Как приготовить пасту «Карбонара»: Нарезать грудинку мелкими кубиками.
• Разогреть сковороду, растопить 1 ст. ложку сливочного масла и отправить туда грудинку. Добавить 2 зубчика чеснока, предварительно раздавленных ножом. Грудинку обжаривать на маленьком огне 10 минут, из неё должен вытопиться жир, но она должна остаться мягкой. После обжаривания чеснок убрать.
• В кипящую воду добавляем 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку оливкового масла и спагетти. Варим так, как указано на упаковке спагетти, — важно соблюдать указанное время варки, чтобы сварить спагетти правильно.
• У трёх яиц отделить белки от желтков. Отправить в миску 3 желтка и одно яйцо с белком, посолить и поперчить (по 1 щепотке), хорошо взбить и добавить 2 ст. ложки натертого сыра. Перемешать.
• Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, предварительно оставив 1,5 стакана воды, в которой они варились.
• Выключить огонь под сковородой с грудинкой, отправить туда спагетти, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и вылить взбитые яйца с сыром.
• Все тщательно перемешать, постепенно добавить 1 стакан воды от спагетти и 2 ст. ложки сыра, постоянно перемешивая, чтобы яйца не свернулись.
• Распределить спагетти по тарелкам, сверху добавить грудинку, посыпать черным молотым перцем и тертым сыром. Паста карбонара готова. Всегда вкусно!

Макароны с курицей под сливочным соусом с грибами

Универсальное блюдо для ужина или неожиданных гостей. Просто палочка-выручалочка. Я рекомендую:) Быстро и вкусно.

Ингредиенты (на 6 порций):

• Куриное филе — 400 г
• Шампиньоны — 200 г
• Макароны (перья, спиральки, ракушки и т.п.) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — 30 г
• Сметана (или сливки) — 100 г
• Перец черный молотый — 0,25-0,5 ч. ложки
• Карри — 1 щепотка
• Соль — по вкусу

Приготовление — 30 мин:

• Продукты для рецепта перед вами.
• Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. Налить 1 ст. ложку растительного масла. Опустить в кипящую воду макароны, довести до кипения, помешивая. Убавить огонь на средний. Варить макароны до готовности, согласно инструкции (макароны из твердых сортов пшеницы — 8-10 минут, из мягких сортов — 3-4 минуты).
• Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.
• Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками.
• Куриное филе помыть, нарезать небольшими кусочками.
• Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить лук до золотистости, на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
• Выложить грибы, тушить все вместе 2-3 минуты.
• Затем добавить курицу и тушить, помешивая, 5-7 минут. Посолить, добавить специи и сметану. Можно добавить немного кипятка. Тушить на небольшом огне до готовности куриного филе, около 15 минут.
• Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Промыть.
• Выложить макароны в сковороду.
• Перемешать. Снять с огня. Макароны с курицей под сливочным соусом с грибами готовы.
• Приятного аппетита!

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка понравится всей семье, потому что обладает тремя важными качествами: вкусно, быстро и недорого.

Процесс приготовления картофельной запеканки достаточно прост и проиллюстрирован фотографиями.

Ингредиенты (на 6 порций):

• Картофель — 1 кг
• Фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) — 300 г
• Сыр твердый (натертый на терке) — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Молоко — 300 мл
• Яйца куриные — 3 шт
• Оливковое (подсолнечное) масло
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Готовые специи для фарша и картофеля

Приготовление — 1 час 10 мин (ваши 30 мин):

• Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и грибами: Фарш обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового (растительного) масла, солим и перчим, можно добавить готовую приправу для мяса или фарша.
• Нарезаем лук и добавляем к фаршу, обжариваем минут 5-10.
• Картофель очищаем от кожуры и режем соломкой.
• Морковь натираем на крупной тёрке, обжариваем с добавлением оливкового (растительного) масла. Затем добавляем нарезанные кубиками грибы (у меня были шампиньоны) и жарим 10-15 минут. Выкладываем на картошку.
• 1/2 части картофеля выкладываем на противень, солим и добавляем приправу для картофеля по вкусу. Следующим слоем выкладываем фарш с луком, затем грибы с морковью
• Далее выкладываем оставшуюся часть картофеля, кладём сливочное масло и заливаем смесью молока с яйцами. Посыпаем мелко натёртым твёрдым сыром. Можно закрыть картофельную запеканку фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. За 5 минут до готовности фольгу убрать, чтобы запеканка подрумянилась. Если использовать конвекцию и нижний нагрев, то фольга не нужна. Приятного аппетита!

Любимый суп

Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.

По просьбе редакции этот рецепт реконструирован в пошаговом виде автором bvlena. Спасибо ей за любимый суп и замечательную работу!

Ингредиенты:

• Куриный окорочок — 1 шт. (250 г)
• Картофель — 1 шт. (150 г)
• Помидор — 1 шт. (100 г)
• Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
• Сметана — 2 ст.л. (60 г)
• Зелень укропа и петрушки — 10 г
• Масло растительное для жарки — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Вода — 1,5 л

Приготовление:

• Подготовить продукты для любимого куриного супа с помидорами.
• Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут.
• Достать окорочок из бульона, дать остыть, а затем отделить мясо от кости. Порвать курятину на небольшие кусочки.
• Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю.
• В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать.
• Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
• Помидор тоже порезать небольшими кубиками.
• Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7.
• Лук почистить и порезать кубиками.
• Обжарить лук на растительном масле до золотистости.
• Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами.
• Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут.
• Зелень мелко порубить.
• Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту.
• Куриный суп с помидорами готов. Приятного аппетита!

Нудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом

Очень вкусный обед из простых ингредиентов — мягкое, сочное тушеное мясо с овощами и картошкой в наваристой подливке и пышные нудли с чесноком и укропом, которые готовятся на пару вместе с мясом и картошкой. Перед этим вкусом и ароматом не устоит никто! Рекомендую приготовить такое горячее блюдо на обед.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Мясо — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт. (150 г)
• Морковь — 2 шт. (150 г)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.

Для нудлей:

• Мука — 150 г (приблизительно) + для работы с тестом
• Кефир — 100 мл
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Сода — 1/4 ч. ложки
• Сахар — 1/4 ч. ложки
• Укроп свежий — 1 пучок
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление — 1 час (ваши 20 мин):

• Смешиваем кефир комнатной температуры (или слегка тёплый), соду, соль и сахар.
• Вливаем кефир в просеянную муку.
• Замешиваем мягкое тесто. Собираем тесто в один комок, вымешиваем пару минут до однородности. Если тесто получается слишком липким, добавляем ещё муки. Накрываем тесто плёнкой и оставляем отдыхать, пока занимаемся другими ингредиентами.
• Лук очищаем и нарезаем крупными кубиками.
• Морковь очищаем и нарезаем полукружиями.
• Картофель очищаем и нарезаем четвертинками.
• Мясо нарезаем кусочками. В толстостенной посуде (у меня утятница) разогреваем растительное масло и обжариваем мясо приблизительно 10 минут, до румяности.
• Добавляем нарезанный кубиками лук и обжариваем приблизительно 5 минут.
• Через 5 минут добавляем нарезанную кубиками морковь. Тушим еще 5 минут.
• Солим и перчим по вкусу. Выкладываем сверху картофель. Заливаем кипятком, не покрывая картофель приблизительно на 0,5-1 см. Снова солим и по желанию перчим. Добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20 минут.
• Смешиваем растительное масло с с измельчённым чесноком (я натерла на мелкой тёрке). Укроп мелко нарезаем.
• На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в тонкий пласт.
• Смазываем тесто растительным маслом с чесноком, посыпаем укропом.
• Заворачиваем тесто с зеленью в рулет.
• Нарезаем рулет кусочками длиной около 2 см.
• Убираем лавровый лист. Выкладываем нудли (штрудли) на картофель, они должны готовиться на пару.
• Накрываем крышкой и тушим еще 20-30 минут, до готовности нудлей.
• Приятного аппетита!

Запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром

Для случаев, когда нет времени или настроения стоять у плиты, отличным вариантом обеда или ужина станет запечённый картофель с сосисками и помидорами под сырной корочкой. Этот простой рецепт сытного и вкусного блюда из картошки выручит и опытного, и начинающего кулинара, ведь для его приготовления достаточно нарезать компоненты, перемешать и отправить в духовку. Попробуйте!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Картофель — 1 кг
• Помидоры — 300 г
• Сосиски — 350 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 120-150 г
• Хмели-сунели (или смесь сушёных трав) — 1-2 ч. ложки (по вкусу)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Масло растительное — 2 ч. ложки
• Лук зелёный — 1-2 стебля

Приготовление — 1 час 5 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте продукты.
• Очистите картофель и зубчик чеснока. Нарежьте картофель, помидоры и сосиски небольшими кусочками. Чеснок мелко нарежьте.
• Подготовленные компоненты соедините в миске. Добавьте майонез, хмели-сунели (или смесь сушеных трав), соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
• Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Смажьте форму для запекания (у меня диаметром 28 см) растительным маслом. В подготовленную форму выложите картофель с сосисками и помидорами.
• Запекайте картофель с сосисками и помидорами в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут, до готовности картофеля. Проверьте готовность, проткнув кусочек картофеля ножом или вилкой. Если вилка входит легко, картофель мягкий, то можно приступать к следующему этапу приготовления.
• Сыр натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте.
• Присыпьте картошку с сосисками и помидорами натёртым сыром и зелёным луком. По желанию оставьте щепотку лука для украшения готового блюда.
• Поместите картофель с сосисками, помидорами и сыром в духовку и готовьте ещё 10-12 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
• Запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром готова. Присыпьте блюдо щепоткой зелёного лука и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Плов с курицей

Очень люблю плов. Этим вкусным и простым рецептом поделился мой знакомый из Таджикистана, и теперь я готовлю плов только так, как он мне рассказал.

Ингредиенты (на 5 порций):

• Рис — 400 грамм
• Курица — 2 окорочка
• Морковь средняя — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 головка
• Чеснок — 0,5 головки
• Соль
• Зира (семена)
• Масло растительное

Приготовление — 35 мин (ваши 10 мин):

• Как приготовить плов с курицей: Первым делом заливаем рис в чашке горячей водой и пусть стоит.
• Режем морковь крупной соломкой.
• Окорочка режем небольшими кусочками.
• Лук режем полукольцами.
• Наливаем масло в чугунную кастрюлю, или просто в кастрюлю с толстыми стенками (предпочитаю первый вариант).
• Когда масло хорошо накалится, выкладываем лук.
• Жарим лук до темно-коричневого цвета, но не до углей (за счет этого курочка будет золотистой и вкусной, и у риса будет приятный цвет).
• Добавляем курицу.Солим
• Перемешиваем и жарим минут 5.
• Добавляем морковь и ни в коем случае не перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим минут 5.
• С риса сливаем воду, добавляем зерна зиры (кумина), перемешиваем. В кастрюлю добавляем 2 стакана воды и рис.
• Вода должна обязательно покрыть весь рис. Варим плов с курицей в течение минут 15.
• После этого открываем крышку и делаем обратной стороной вилки небольшие круглые отверстия, но не перемешиваем. Вкладываем в отверстия чеснок, его можно и не чистить, и даем плову с курицей еще минут 5 потушиться на медленном огне. СОВЕТ: если вы заметили, что рис начал подгорать, в круглые отверстия добавьте водички чуть-чуть. Из-за того, что рис бывает разный, время варки может измениться, но сейчас продают специальный рис для плова.
• Чтобы проверить, готов ли рис, аккуратно лопаткой снимите верхний слой риса и переверните его. Если плов с курицей готов, то вы можете его перемешать. Пусть минут 5 еще постоит и скорее за стол! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сосиски в тесте (на сковороде)

Сосиски в тесте на скорую руку и без всякого фритюра — это возможно! Приготовьте такие сочные и вкусные сосисочки в хрустящем тесте на обычной сковороде утром в выходной — и, уверяю, что долго будить членов семьи к завтраку вам точно не придётся!

Ингредиенты (на 3 порции):

• Сосиски — 8 шт.
• Мука пшеничная — 160 г + на подпыл
• Кефир — 25 мл
• Сода — 1/4 ч. ложки
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Масло растительное — для обжаривания

Приготовление — 35 мин (ваши 15 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам потребуется больше или меньше сосисок в зависимости от их длины и толщины.
• В кефир просейте муку, добавьте соль и соду.
• Замесите тесто.
• Посыпьте стол мукой и выложите тесто, хорошенько вымесите его. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.
• Очистите сосиски от пленки.
• Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм и разрежьте его на 8 полосок.
• Оберните каждую сосиску полоской теста внахлест.
• В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите сосиски в тесте на сковороду.
• Обжарьте сосиски в тесте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. На это уйдет примерно 10 минут.
• По желанию готовые сосиски в тесте можно немного промокнуть бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.
• Приятного аппетита!

Чесночная картошка «Объедение» в духовке

Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!

Ингредиенты:

• Картофель — 4-5 шт.
• Перец черный молотый — 1/2 ч. ложки
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло оливковое — 3-4 ст. ложки
• Сухари панировочные — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1-2 головки
• Петрушка — 1/2 пучка

Приготовление:

• Подготавливаем продукты для картофеля с чесноком в духовке.
• Режем картофель ломтиками.
• Соединяем в чашке картофель, масло, перец, соль, панировочные сухари и все хорошо перемешиваем.
• Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
• Головки чеснока обрезаем сверху, поливаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу.
• Кладем на лист рядом с картофелем. Запекаем при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. За 10 минут до готовности чеснок развернуть.
• Золотистый чесночок очищаем от оболочек, разминаем вилкой и слегка обжариваем на оливковом масле.
• Туда же добавляем нарезанную петрушку и выключаем огонь.
• Покрываем чесночным маслом картофель. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Тефтели с рисом «Ёжики»

Вот такие у меня сегодня получились тефтели. Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой. Тефтели так и просятся, чтобы их съели.:)

Ингредиенты (на 8 порций):

• Фарш свиной — 500 г
• Рис — 0,5 стакана
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томат-паста — 2-2,5 ст. ложки
• Сметана — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Приготовление — 1 час:

• Подготовить продукты.
• Как приготовить тефтели с рисом: Рис хорошо промыть.
• Залить рис холодной водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне 15 минут.
• Откинуть рис на сито, но не промывать! Остудить.
• Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.
• В миску выложить фарш и лук, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
• Добавить к фаршу рис и 1 ст. ложку томатной пасты. Хорошо мокрыми руками перемешать, можно отбить, пару раз бросив фарш в миску.
• Форму для запекания или сковороду без ручки смазать сметаной.
• Скатать из фарша с рисом шарики диаметром около 5 см. Выложить тефтели в форму.
• Сделать соус, для этого смешать сметану, томат-пасту (1-1,5 ст. ложки), соль, перец и немного воды (0,5 стакана).
• Хорошо полить соусом тефтели.
• Поставить форму с тефтелями в духовку. Запекать тефтели при температуре 180-200°С до легкой румяной корочки, примерно 30-40 минут.
• Тефтели с рисом «Ёжики» готовы. Приятного аппетита!

Жаркое из свинины с картошкой

В выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом:)

Ингредиенты (на 6 порций):

• Свинина — 500 г
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Помидоры свежие — 2-3 шт
• Или томат-паста — 1 ст. ложка
• Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
• Или аджика (по желанию) — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление — 1 час:

• Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.
• Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками.
• Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
• В сковороду выложить мясо. Жарить все вместе, помешивая, 7-10 минут.
• Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры, натереть на терке.
• К мясу добавить помидоры (или томат), тушить все вместе 5 минут.
• Очистить и вымыть картофель. Нарезать на кусочки, если большого размера.
• Вскипятить чайник. Картофель выложить в казанок. Добавить мясо. Залить все кипятком так, чтобы вода не полностью закрывала продукты. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
• Убавить огонь до самого маленького, накрыть крышкой. Тушить жаркое до готовности (около 30-40 минут).
• Чеснок очистить и раздавить в чесночнице. Добавить в казанок лавровый лист и чеснок (или аджику). Перемешать, дать покипеть 5 минут. Снять с огня. Дать настояться 10 минут под крышкой.
• Жаркое из свинины с картошкой готово. Приятного аппетита!

Солянка мясная

Очень вкусная, сытная, просто божественная солянка! Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:

• Колбаса вареная, копченая — по вкусу
• Мясо (птица, свинина) готовое — по вкусу
• Картофель (средний) — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные или соленые — 3-4 шт.
• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Чеснок
• Маслины
• Лимон
• Перец
• Соль
• Масло подсолнечное или оливковое (для жарки)
• Зелень (для подачи)
• Сметана (для подачи)

Приготовление — 30 мин (ваши 20 мин):

• Картошку очищаем, нарезаем некрупными кусочками, заливаем водой в кастрюле и ставим вариться до готовности.
• Мясную составляющую солянки (колбасу и мясо) нарезаем и обжариваем на масле. Количество мясных продуктов — по вкусу, в зависимости от объема кастрюли.
• Пассеруем очищенные и измельченные овощи — лук, морковь и огурцы (количество овощей также зависит от объема кастрюли). Добавляем к овощам томатную пасту, соль, перец.
• Нарезаем маслины и лимон.
• Когда картошка будет готова, добавляем в кастрюлю все ингредиенты, кроме лимона и маслин. Варим мясную солянку с картошкой примерно 5-7 минут на медленном огне. По желанию можно добавить соль и перец.
• В конце добавляем в солянку лимон и маслины. Готовим суп еще 2-3 минуты. Выключаем, закрываем кастрюлю крышкой и даем мясной солянке настояться минут 10.
• Подаем мясную солянку со сметаной и зеленью! Приятного аппетита!

Картофельные блины с зеленью

Тонкие блинчики из картофельного теста с зеленью удивят любого! Тесто готовится элементарно. Замешивается оно на картофельном пюре и молоке. Ни сода, ни дрожжи не добавляются. Хороши картофельные блины как в горячем, так и в остывшем виде. Со сметаной просто объедение!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Картофель — 400 г
• Мoлoкo — 300 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Чeснoк — 1 зубчик
• Сахар — 1 ч. л. без горки
• Сoль — 0,5 ч. л. + для отваривания картофеля
• Маслo подсолнечное — 4 ст. л. + 2 ч. л. для смазывания сковороды
• Мука — 150 г
• Зeлeнь свежая (петрушка, зелёный лук) — 0,5 пучка
• Вода (для отваривания картофеля) — 0,5 л

Приготовление — 50 мин (ваши 30 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных блинчиков.
• Картофель почистите, нарежьте ломтиками и переложите в кастрюлю.
• Залейте ломтики картофеля водой, чтобы она их только покрывала. Поставьте картофель на сильный огонь плиты.
• После закипания воды огонь уменьшите, всыпьте соль и варите картофель до готовности (около 20 минут).
• Ломтики отваренного картофеля переложите в миску и разомните в пюре.
• В полученное картофельное пюре добавьте очищенный и измельчённый зубчик чеснока. Всыпьте соль и сахар.
• Влейте горячее молоко и вбейте яйцо.
• Перемешайте ингредиенты с помощью венчика. Если будут попадаться небольшие комочки картофельного пюре — не страшно.
• Всыпьте просеянную муку.
• Перемешайте тесто до однородного состояния.
• Влейте подсолнечное масло.
• Снова вымешайте картофельное тесто венчиком.
• Зелень (у меня зелёный лук и петрушка) промойте, просушите, измельчите.
• Сковороду смажьте небольшим количеством подсолнечного масла и раскалите. Налейте часть картофельного теста и круговым движением распределите его по всей поверхности сковороды.
• Пока поверхность блинчика не схватилась, посыпьте его зеленью.
• Поджарьте блинчик до золотистого цвета и переверните. Поджарьте с другой стороны. Жарить картофельные блины следует на огне выше среднего.
• Таким образом поджарьте все блины из картофельного теста, присыпая каждый зеленью. Всего получилось 13 блинчиков диаметром 17 см.
• Подавайте картофельные блины с зеленью в горячем, тёплом или уже остывшем виде. Приятного аппетита!

Куриные котлеты по-французски

Куриные котлеты по-французски (другие названия — котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 1-2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 30 мин:

• Нарезаем лук квадратиками.
• Режем куриное филе квадратиками.
• Смешиваем лук, филе, солим и перчим.
• Добавляем сначала аккуратно одно яйцо. (Если будет не хватать по консистенции, то добавим второе.) Добавляем майонез.
• Высыпаем муку. Перемешиваем массу. По густоте она должна получится как сметана, не сильно густая.
• Столовой ложкой выкладываем котлеты на сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.
• Котлеты вкусно подавать с картофельным пюре.

Макароны с яйцом

Приготовить сытное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со свежей зеленью.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Макароны — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 1 ст. ложка
• Зелень свежая — 1 веточка
• Масло растительное для смазывания формы — 1 ст. ложка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — на кончике ножа

Приготовление:

• Для приготовления макарон с яйцами подготавливаем нужные ингредиенты. Сначала сварим макароны в кастрюле, а потом нам понадобится жаростойкая форма для запекания.
• Как приготовить макароны с яйцом: В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем немного соли. В кипящую воду отправляем макароны. Снова доводим до кипения, периодически помешивая. После закипания огонь убавляем. Варим до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откидываем макароны на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
• Пока варятся макароны, займемся приготовлением яичной заливки. Разбиваем яйца в удобную посуду.
• Добавляем специи: в нашем случае используем соль и молотый черный перец.
• Свежую зелень промываем, обсушиваем. Мелко нарезаем. Можно использовать укроп, зеленый лук или петрушку. Добавляем зелень к яйцам.
• Добавляем столовую ложку майонеза.
• Включаем духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Затем миксером или венчиком взбиваем яйца со специями, зеленью и майонезом. Должна получиться однородная яичная масса.
• Стенки и дно формы для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем макароны в форму.
• Заливаем макароны подготовленной яичной массой. Ставим форму в разогретую духовку.
• Макароны с яйцом запекаем 10-15 минут. Яичная масса должна полностью пропечься и покрыться корочкой.
• Запеченные макароны с яичной заливкой готовы.
• Подаем макароны с яйцом к столу на обед или ужин. Приятного аппетита!

Запеканка «Тающая во рту нежность»

Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами — тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с фаршем, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!

Ингредиенты:

• Картофель сырой, очищенный — примерно 800 г
• Фарш мясной — 600 г
• Лук репчатый (небольшой) — 2-3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Молоко (по желанию) — для картофельного пюре
• Масло сливочное — 10 г
• Масло растительное — для обжарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Приправа для фарша — по вкусу

Приготовление — 50 мин (ваши 15 мин):

• Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем: В первую очередь поставьте отвариваться картофель. Не забудьте хорошо посолить воду. Варите картошку до готовности, 20-25 минут.
• Лук, перец и томаты нарежьте небольшими кусочками.
• На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук, болгарский перец и мясной фарш. В обжаренный фарш с овощами добавьте помидоры, соль, перец и любимые приправы для мясного фарша. Оставьте тушиться еще на 5-10 минут, до полной готовности фарша.
• Из отварного картофеля сделайте картофельное пюре со сливочным маслом и яйцом. При необходимости добавьте немного горячего молока. Готовое картофельное пюре посолите по вкусу.
• Твердый сыр натрите на терке.
• Сформируйте запеканку. Для этого сначала выложите в форму половину картофельного пюре и аккуратно разровняйте его. Далее распределите обжаренный фарш с овощами, тоже разровняйте.
• Сверху равномерно выложите оставшуюся половину картофельного пюре. Засыпьте всё тёртым сыром.
• Картофельную запеканку с фаршем и сыром поместите в разогретую духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Это примерно 10-15 минут. Готовую картофельно-мясную запеканку посыпьте зеленью, разрежьте на порции и подавайте к столу!
• Не поленитесь приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем, ведь это действительно очень вкусно! Всем приятного аппетита!

Лазанья

Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно — сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их приготовить, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень». Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья. Рецепт сборный, который нравится всем. В нем должно быть много мяса, сыра и перца.

Ингредиенты:

• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г
• Томатная паста — 3 ст. ложки
• Кетчуп — 2 ст. ложки
• Сыр твердый — 200 г
• Творог — 200 г
• Сливки — 250 г
• Пластины для лазаньи — 15 пластин (Пластины были узкие.)
• Зелень
• Соль
• Перец

Приготовление:

• Как приготовить лазанью: Пластины отвариваем в подсоленном кипятке согласно инструкции. Обычно это 10 минут. Пластины должны быть, как говорят итальянцы, «аль денте», то есть немного недоваренными.
• Лук режем и пассируем на масле с порезанным соломкой перцем, добавляем фарш, солим его и перчим и тушим до рассыпчатости. Добавляем томатную пасту и кетчуп и еще немного потушим. Твердый сыр трем на крупную терку. Немного сыра оставим для присыпки сверху. Противень желательно взять глубокий. Дно его смазываем 4 ст. ложками сливок. Остальные сливки смешиваем с сыром и творогом.
• А теперь собираем лазанью. На дно противня на сливки укладываем пластины, на них 1/3 фарша.
• Сверху 1/3 часть сыров со сливками и снова пластины. Повторим еще дважды: фарш, сыры со сливками, пластины, фарш и завершаем сыром.
• Сверху еще присыплем лазанью тертым твердым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
• Готовую лазанью посыпаем зеленью.
• Лазанья готова. Приятного аппетита!

Суп картофельный с клецками

Легкий овощной суп с клецками.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 70 мл
• Мука — 70-100 г
• Масло сливочное (или растительное) — 50 г
• Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
• Лавровый лист — 1-3 шт.
• Зелень петрушки — 3-4 веточки
• Зелень укропа — 3-4 веточки
• Вода — 1,5 л

Приготовление — 45 мин (ваши 25 мин):

• Подготовить ингредиенты для супа.
• Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
• Вскипятить в кастрюле воду, добавить нарезанный картофель. Варить до полуготовности на среднем огне (примерно 10 минут).
• Лук очистить, вымыть, нарезать мелко.
• Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
• Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло, добавить лук. Пассеровать (обжарить) лук на сливочном (или на растительном) масле на среднем огне (3-4 минуты).
• К луку добавить морковь и слегка обжарить, помешивая (2-3 минуты).
• Лук с морковью добавить в кастрюлю с картофелем, посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
• Молоко вылить в миску, посолить, понемногу добавить муку (тесто должно быть как сметана), хорошо перемешать до однородности.
• Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий суп. Малыми порциями опускать в суп клецки до тех пор, пока не закончится тесто. Проварить 5 минут на среднем огне.
• Зелень вымыть, мелко нарезать.
• Выключить суп, добавить зелень и дать супу немного настояться (10-15 минут).
• Приятного аппетита!

Фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Что я могу сказать? Это ооочень вкусно. Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина.

Ингредиенты (на 6 порций):

Для фрикаделек:

• Фарш мясной (свинина или говядина) — 500 г
• Яйца куриные — 2-3 шт.
• Белый черствый хлеб — 100 г
• Молоко — 100 г
• Сыр — 100 г
• Зелень петрушки — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Для томатного-чесночного соуса:

• Чеснок — 2-3 зубчика
• Лук репчатый — 2 шт.
• Томат-паста — 2 ст. ложки
• Растительное масло — 4 ст. ложки
• Вода — 1 л
• Соль — по вкусу

Приготовление — 1 час:

• Продукты для фрикаделек в томатном соусе перед вами.
• Как приготовить фрикадельки в томатном соусе: Зелень вымыть и мелко нарезать.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Черствый белый хлеб замочить в молоке. В миску положить фарш, яйца, отжатый хлеб, сыр, мелко рубленную зелень петрушки, соль и перец.
• Всё хорошо перемешать.
• Мокрыми руками сформировать фрикадельки размером не больше грецкого ореха.
• Вымыть и очистить лук. Чеснок очистить. Все мелко нарезать.
• Разогреть глубокую и широкую сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и чеснок.
• Жарить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.
• Вскипятить чайник. Налить 1 л кипятка в кастрюльку. Добавить соль и томат-пасту. Хорошо перемешать. Или можно использовать 1 л томатного сока.
• К поджаренным луку и чесноку влить соус. Дать закипеть. Как только соус закипит, положить в него фрикадельки.
• Накрыть крышкой и тушить фрикадельки в томатном соусе на медленном огне около 40-50 минут (пока соус не загустеет).
• Фрикадельки в томатно-чесночном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Суп-гуляш из говядины

Отличный вариант вкусного обеда или ужина — суп-гуляш из говядины с картофелем и болгарским перцем! Просто, сытно и о-очень вкусно!

Ингредиенты:

• Говядина (мякоть) — 400-500 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Картофель — 500-600 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Томатная паста — 2-3 ст. ложки
• Перец черный молотый — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

• Как приготовить суп-гуляш: Одну крупную луковицу мелко шинкуем.
• Говядину нарезаем средними кусочками.
• Болгарский перец очищаем от семян и режем небольшими кубиками.
• Разогреваем кастрюлю, где будет готовиться блюдо. Наливаем достаточное количество растительного масла и обжариваем на нем лук примерно 2-3 минуты.
• Добавляем мясо, солим и обжариваем еще 2-3 минуты.
• Далее вливаем кипяток, чтобы он покрыл мясо, и варим на небольшом огне 30 минут.
• В это время очищаем и нарезаем картофель средними по размеру кубиками.
• В кастрюлю к мясу, куда я уже успела добавить перец и любимые приправы, добавляем картофель и снова заливаем кипятком, чтобы он полностью покрыл блюдо. Варим еще минут 20.
• В самом конце добавляем болгарский перец и 2-3 столовые ложки томатной пасты. Также для остроты я добавила немного аджики, но это делать не обязательно. Блюдо досолите по вкусу, добавьте чеснок и варите еще минут 10-15.
• Вкусное, сытное и ароматное блюдо на обед или ужин готово. Гуляш из говядины получается просто

17 самых странных блюд со всего мира • ВсеЗнаешь.ру

Хотите верьте, хотите нет, в некоторых частях света все эти отвратительные блюда пользуются популярностью и даже считаются деликатесами.

ВсеЗнаешь.ру собрал шокирующие заморские деликатесы, которые можно попробовать в разных уголках мира.

1. Беондеги — Южная Корея

Куколок тутового шелкопряда варят и тушат, это очень популярная закуска. Беондеги едят, как самостоятельное блюдо с соусом и специями, или добавляют в другие рецепты. Некоторые ценители считают, что по вкусу они похожи на дерево, и жуются, как резина.

2. Куй — Перу, Эквадор, Колумбия

Так называется вид морской свинки. Их выращивают на фермах для того, чтобы потом съесть. Кто пробовал блюдо из куя, говорят, что оно на вкус несколько напоминает кролика. Но жарят их обычно целиком, и выглядит это, слабо говоря пугающе.

3. Пьяные креветки — Китай

Ещё одно блюдо для любителей с отклонениями. Креветок предлагается есть ещё живыми. Их маринуют некоторое время в крепком алкоголе, и они соответственно становятся пьяными.

4. Суп из летучей лисицы — Индонезия, Палау

В Юго-Восточной Азии и некоторых регионах Южной Америки употребляют в пищу мясо летучей лисицы. Оно вполне съедобно и не вызывает отвращения. В Палау же лисицу варят целиком, даже с шерстью. Мало кто из туристов отважился попробовать сей деликатес.

5. Саннакчи — Южная Корея

Это блюдо не для слабонервных, но пользуется спросом среди местного населения и приезжих. Щупальца небольшого осьминога, которые только что отрезали, продолжают хаотично дёргаться на тарелке. Саннакчи подают с кунжутным маслом. Бонусом выступает риск подавиться.

6. Гусеницы мопане — Африка

Большие гусеницы бабочки-павлиноглазки являются хорошим источником белка для многих африканцев. Их обычно собирают на деревьях, варят и высушивают на солнце. В ЮАР этот деликатес выращивают на фермах, и даже подают в ресторанах.

7. Столетние яйца — Китай

В Китае эта закуска очень популярна. После того, как яйца выдерживают, от двух недель до четырёх месяцев, в щелочной среде, используя для этого: известь, золу и соль, они приобретают поистине отвратительный вид. Вместо привычного белка, желеобразная субстанция, а желток превращается в жижу болотного цвета. Как ни странно, на вкус это не так мерзко, как на вид. Только желток немного отдаёт аммиаком.

8. Кровяные блины — Швеция, Финляндия

Эти блины пекут как обычно, но главным ингредиентом выступает свежая кровь свиньи или оленя. Это довольно древнее блюдо, у которого есть свои поклонники.

9. Суп из птичьих гнезд — Юго-Восточная Азия

Стоит это лакомство совсем недёшево, за один килограмм «птичьих гнёзд» просят 2300 долларов. Но для экзотического супа применяют только те, которые строят стрижи-саланганы, собственно из своей слюны. Суп из этих гнёзд считается целебным и очень ценится истинными гурманами. На вид же он очень похож на жидкую слизь неопределённого цвета, а вот вкус остаётся в тайне. Может оно и к лучшему?

10. Хаукарль — Исландия

Это блюдо придумали ещё викинги. Полярные акулы водились в те времена в избытке, но в пищу их употреблять было нельзя, из-за большого содержания мочевины. Поэтому акул ловили, разделывали и закапывали в камни на некоторое время. В камнях мясо спокойно гнило, и избавлялось от мочевины. Затем, его ещё доводили до «готовности» на свежем воздухе пару месяцев. В наши дни, некоторые местные люди, следуя традициям предков, тоже едят такую рыбу. Но представьте, как может вонять сильно протухшая акула!

11. Печенье с осами — Япония

Это блюдо появилось в Японии достаточно недавно, оно стало популярно в XXI веке. Печенье изготавливают из рисовой муки, смешанной с отваренными дикими осами. Автор этого деликатеса неизвестен, и большинство туристов не спешат его пробовать, хотя в крекерах, благодаря осам, много белка.

12. Уитлакоче — Мексика

В Мексике, уитлакоче называют ещё «кукурузным трюфелем». Он представляет собой грибок-вредитель, который паразитирует в кукурузном початке. Он разрастается в отвратительного вида нечто, которое совсем не хочется пробовать. Но местные жители так не считают, уитлакоче очень ценится в Мексике, и считается деликатесом.

13. Жареные пауки — Камбоджа

Надо так понимать, что мысль жарить пауков-птицеедов появилась не от хорошей жизни. В годы, когда в Камбодже зверствовали красные кхмеры, с едой была напряжёнка. Вот люди и придумали есть пауков. Обычай прижился, и в наши дни их едят сами местные, и предлагают на улицах туристам.

14. Глаза тунца — Япония

В Стране восходящего солнца, можно встретить разные экзотические блюда, чего там только не готовят! Но одно из самых гадких кушаний – это рыбьи глаза. Их едят тушёными или жарят. Когда вы прокусите похожую на резиновую калошу оболочку, внутри вас будет ждать сюрприз в виде склизкой субстанции, которая по вкусу отдалённо напоминает кальмара.

15. Шиокара — Япония

Ещё один «шедевр кулинарии» из Японии. Шиокара мало кто знает за пределами страны, и если судить по способу приготовления, становится понятным почему. Кальмара маринуют примерно месяц, с его же внутренностями, в запечатанной посуде. О вкусе сего деликатеса спорить не приходится, но представить себе, как воняют протухшие внутренности рыбы вполне можно.

16. Spam — Соединенные Штаты

Знаменитое загадочное мясо. Говорят, что спам сделан из рубленой свиной лопатки, ветчины и картофельного крахмала, но кто знает, что там на самом деле.

17. Балют (балут) — Филиппины

Сформировавшийся плод утки с оперением, хрящами и клювом, заживо сваренный в своей скорлупе. Звучит невероятно сурово. Тем не менее, это обычная уличная еда и обычно подается с пивом. Не могу сказать, что у меня есть желание это попробовать.

Поделись

Спасибо!

10 Самых экзотичных названий блюд

13 февраля 2017г.

Мы уже давно привыкли к таким нелепым названиям блюд, как «Селёдка под шубой», «Ленивые вареники», «Тёщин язык», «Пьяная вишня», «Птичье молоко», «Картофель в мундире» и многим другим. Представляем подборку блюд с разных уголков мира, о которых вы вряд ли слышали. Все эти деликатесы объединяет одно качество – весьма экзотичные названия.

1. «Палец Визира» (Визир пармагы)

Турция

Сладкие палочки из теста, залитые сиропом.

Визир — это титул министра в султанской Турции. «Великий визир» — правая рука султана. Он имел высокий статус, возглавлял правительство и государственный совет, обнародовал указы. Однако беспокоиться не стоит, отрубленных пальцев в этом блюде вы не увидите. Это один из самых известных турецких десертов, что «пальчики оближешь»! Палочки из теста настолько вкусны, что они бы пришлись по вкусу самому визиру!

2. «Мозги ткача» (Cervelle de сanu)

Франция

Нежнейшая творожная закуска с добавлением зелени, оливкового масла и уксуса с историческим подтекстом!

Существует две версии необычного названия блюда. По одной из них, так местная буржуазия пренебрежительно высказывалась об умственных способностях ткачей, восставших против монархии. По другой версии, название пересекается с дорогим деликатесом того времени — «Мозги ягнёнка», который работники мануфактур не могли себе позволить. Этот деликатес они заменяли блюдом из творога, ставшим впоследсвии очень известным.

3. «Задушенный священник» (Макароны Strozzapreti)

Италия

Изысканное блюдо из витых макарон. 

Италия — страна вкуснейших макарон. Каких только видов этого блюда там не увидишь. Но чем так не угодили священники? По одной из версий, средневековые священники настолько любили макароны и ели их с жадностью, что даже давились. А, возможно, всё из-за арендной платы, которую выплачивало население алчным священникам за землю. Платили натуральными продуктами, в частности макаронами в виде веревки с тонким намёком — «Да, удавись ты!».

4. «Яйца зятя» (Khai Luuk Kheeuy)

Таиланд

Сваренные вкрутую яйца, обжаренные во фритюре и приправленные тамариндовым соусом.

По легенде название популярного блюда возникло благодаря молодому тайцу, к которому неожиданно нагрянула тёща. Угостить гостью было нечем, и он решил выйти из положения, приготовив что-нибудь на скорую руку из подручных средств. Отварил яйца, поджарил их в масле, залил соусом пальмового сахара и соком тамаринда.

5. «Суп из мертвеца» (Чхеонггукджанг)

Корея

Ароматный супчик с ферментируемой соевой пастой из целых бобов.

Кому приелся борщ — можно поэкспериментировать. Ужасающее название связано со специфическим запахом этого супа, который может отпугнуть любой аппетит. Существуют легенда, что блюдо изобрели корейские студенты, учившиеся в Германии. Соседи, почуяв странный запах супа, решили, что корейцы держат дома мертвое тело и вызвали полицию. Знатоки утверждают, что суп невероятно вкусный, а причина неприятного аромата лишь в соевой пасте, которая ферментируется и оставляет запах аммиака.

6. «Прыжок Будды через стену» (Buddha Jumps over the Wall)

Англия

Дорогой суп с плавниками акулы, редкими видами моллюсков, японским «цветущим» грибом, азиатской ветчиной, курицей, свининой и женьшеньнем. 

Согласно легенде, один ученый готовил суп возле буддийского монастыря в Китае. Суп был настолько ароматным, что один из монахов бросил медитацию и перебрался через забор, чтобы отведать порцию. После этого случая поползли слухи о том, что сам Будда перепрыгнул бы через стену ради необыкновенного блюда! Современное блюдо готовится в китайском ресторане в Лондоне и является одним из самых дорогих блюд мира. Цена за порцию —  190 долларов.

7. «Спагетти проституток» (Spaghetti alla puttanesca)

Австрия

Популярная паста в томатном соусе с каперсами и анчоусами.

Никто не знает точной версии происхождение этого провокационного названия. Согласно одной из них, ночные бабочки искали путь к клиентам через желудок и выставляли это блюдо на подоконник. По другой версии, уникальный соус к спагетти придумал владелец одного заведения, куда как-то раз зашла поужинать нетрезвая компания. Поздним вечером у хозяина практически ничего не осталось, но гости были настойчивы. В итоге недовольный хозяин приготовил соус из того, что оказалось под рукой и вынес блюдо с фразой: «vostri puttanata spaghetti!» — «вот ваши бл…ские спагетти!».

8. «Пятнистый мужской половой орган» (Spotted Dick)

Великобритания

Сладкий пудинг с изюмом и другими сухофруктами. 

Это известный английский десерт. Подается с заварным кремом, приготовленным из яиц, сахара и сливок. Пятнистый он лишь от того, что в нем много сухофруктов. А вот слово «dick» переводится, как «половой член». Все давно привыкли к этому названию, однако его происхождение неизвестно. Существует лишь догадка лингвистов, что это старое диалектическое звучание английского слова «тесто» (dough — dick). Название даже хотели изменить на «Пятнистый Ричард», но оно не прижилось.

9. «Вонючий тофу» (Чжоу Дофу)

Юго-Восточная Азия

Изысканный сыр, запрещенный для продажи на улицах – попробовать его можно только в ресторане!

Запрещен он не потому, что это такой редкий деликатес, а благодаря своему «благоуханию», отпугивающему прохожих. Невыносимый запах у тофу вызван его брожением, однако это не мешает гурманам причислять его к самым изысканным азиатским блюдам! Популярен в Китае, Малайзии, Тайване и Гонконге.

10. «Горячая собачка» (Hot Dog)

Германия, Америка

Аппетитные жаренные сосиски в булочках, с овощами, сыром и соусами.

Американская булка с сосиской появилась в Германии. Некий мясник из Франкфурта придумал длинные колбаски и назвал их dachshund — «такса», по аналогии с длинным телом этой породы собак. В начале XX века американский художник Дарган решил сделать иллюстрацию к этому блюду, но перевёл немецкое слово dachshund — «горячая собачка». По другой версии, блюдо назвали студенты в конце XIX века. Такие бутерброды обычно продавались в передвижных вагончиках, где собирались большие стаи собак.

9 рецептов обедов с собой — Wonderzine

Текст: Дарья Бигун

Даже тем, кто не привык брать обеды с собой на работу, может наскучить выбор блюд в офисной столовой или в окрестных кафе. Мы выбрали девять сбалансированных и нескучных рецептов, которые помогут сделать обед интереснее — и, возможно, меньше на него потратить. Напомним, что полноценный отдых способствует продуктивности — так что лучше не обедайте за компьютером, а прогуляйтесь до ближайшего парка. И ещё: готовить рано утром совершенно необязательно — обедом может послужить часть вчерашнего ужина.

Омлет со свежей зеленью и сыром фета

Период свежей зелени не такой уж длинный, так что лучше ловить момент и добавлять её в самые привычные блюда. Видоизменить обычный омлет можно ароматными травами вроде эстрагона или базилика.

Ингредиенты:

4 яйца

2 пучка свежей зелени (по вкусу: мята, петрушка, эстрагон, лук, шпинат)

100 г сыра фета

цедра одного лимона

кусочек сливочного масла для жарки

соль, перец

Приготовление:

  Вилкой взбейте 4 яйца с солью и перцем. Измельчите зелень и добавьте в яичную массу.

  Разогрейте сковородку на среднем огне, растопите в ней сливочное масло, добавьте взбитую яичную массу с зеленью. Готовьте на небольшом огне несколько минут.

  Визуально поделите омлет на две части, на одну половину покрошите фету и лимонную цедру. Готовьте ещё полминуты. Прямо в сковороде сложите омлет пополам и снимите с огня. Берите с собой вместе с салатными листьями. 

Киноа с томатами черри, кабачком и базиликом

Киноа вошло в моду как очередной «суперфуд», и хотя оно не обладает магическими целебными свойствами, эта крупа с массой витаминов и минералов помогает разнообразить меню, приходя на смену пасте, гречке и рису. К тому же киноа легко готовить, можно есть горячим и холодным и добавлять в салаты или пироги. 

Ингредиенты (на 2 порции):

200 г киноа

2 небольших кабачка

100 г томатов черри

1 жёлтый перец

сушёный базилик

соль, перец

Приготовление:

  Промыть киноа, наполнить кастрюлю водой, всыпать крупу (пропорции должны быть указаны на упаковке, обычно это 1:2), посолить. Готовить на среднем огне около 15 минут, пока не впитается вода. 

  Кабачки помыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в подходящую ёмкость и готовить  в микроволновке около 7 минут на максимальной мощности.

  Перец и помидоры помыть и мелко нарезать.

  В приготовленное киноа добавить кабачки, перец, помидоры, перемешать. Приправить базиликом, солью и перцем.

Салат из пасты, помидоров, тунца и кукурузы

Универсальный вариант: накануне можно сварить двойную порцию пасты, половины которой хватит для горячего ужина. Вторую половину в виде салата можно взять на работу. 

Ингредиенты:

250 г короткой пасты из твёрдых сортов пшеницы

200 г томатов черри

1 огурец

стакан консервированной кукурузы

200 г консервированного тунца

пучок зелёного лука

пучок базилика или петрушки

100 г сыра фета

3 столовые ложки оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  В подсоленную кипящую воду добавить пасту и варить по инструкции. Готовые макароны поместить в большую миску и приправить оливковым маслом.

  Томаты черри разрезать пополам, нарезать огурец. 

  Добавить к макаронам черри, огурец, кукурузу, тунца, мелко нарезанный зелёный лук, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.

Пита с курицей и йогуртовой заправкой

Привычные сэндвичи можно разнообразить, сменив обычный хлеб на питу. Можно поставить эксперимент и каждый день делать питу с новой начинкой или заправкой. 

Ингредиенты:

куриная грудка

2 готовые питы

зубчик чеснока

сок одного лимона

2 столовые ложки оливкового масла

чайная ложка молотого кориандра и кумина

пучок кинзы

стакан натурального йогурта

1 огурец

1 помидор

смесь салатных листьев

Приготовление:

  Столовую ложку оливкового масла смешать с лимонным соком, чесноком, кориандром, кумином, рублеными листьями кинзы, солью и перцем. Взбить до однородной массы в блендере.

  Нарезать куриное филе тонкими ломтиками, смазать полученной смесью специй и оставить в холодильнике на 15 минут.

  Огурец очистить, мелко нарезать, смешать с йогуртом. Отдельно мелко нарезать помидор.

  Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить замаринованную курицу и готовить около 10 минут, периодически переворачивая.

  Слегка разогреть питы в микроволновке (постаравшись не пересушить), разрезать их, сформировав кармашки. Положить внутрь курицу, кусочки помидора, салатные листья, добавить заправку, соль и перец по вкусу.

Боул 

Боулы — это конструктор, который можно собрать на свой вкус: с мясом или вегетарианский, с любимой крупой, сырыми или приготовленными овощами. Те же принципы и у соуса — возможны варианты от тхины или горчицы до гуакамоле. 

Ингредиенты:

киноа (можно заменить на кускус, гречку или рис)

салатные листья

огурец, помидор

100 г тофу

авокадо

стебель сельдерея

Для соуса:

2 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки натурального йогурта

столовая ложка лимонного сока

чайная ложка зерновой горчицы

оливковое масло

Приготовление:

  Приготовить выбранную крупу по инструкции на упаковке. Тофу нарезать кубиками, обмакнуть в соевый соус и обжарить на сухой сковороде до тонкой корочки.

  Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Нарезать сельдерей, огурец и помидор. 

  Смешать соевый соус, йогурт, лимонный сок, горчицу и оливковое масло.

  Выложить продукты в ланч-бокс, определив для каждого сектор и не перемешивая. В середину положить соус.

Несладкий творог

Творог отлично подходит для позднего завтрака с собой — и вовсе не обязательно его есть с привычными сладкими компонентами вроде изюма, мёда или варенья. Творог здорово сочетается, например, с томатами, травами и солью.

Ингредиенты:

300 г творога

пучок любимых трав (кинза, укроп, базилик, петрушка)

10 томатов черри

100 мл оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  Помидоры тонко нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

  Зелень нарезать и взбить в блендере с оливковым маслом.  

  Положить творог в ланч-бокс, выложить на него помидоры, полить зелёным маслом.

Гречка с адыгейским сыром

Если обычная гречка поднадоела, предлагаем сделать из неё более сладкое блюдо, а вместо салата сопроводить его свежими ягодами или фруктами. 

Ингредиенты:

стакан гречневой крупы

300 мл сливок жирностью 20 %

100 г адыгейского сыра

1 столовая ложка ванильного сахара

1 столовая ложка топлёного масла

соль

мёд, ягоды, фрукты (по вкусу)

Приготовление:

  Топлёное масло разогреть в кастрюле с толстым дном, всыпать гречку, посолить, быстро перемешать. Залить 2 стаканами кипятка.

  После закипания плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне около 20 минут.

  В другую кастрюлю влить сливки, добавить ванильный сахар, ложку мёда. На среднем огне довести сливки до кипения и снять с огня.

  Готовую гречку посыпать нарезанным адыгейским сыром, сверху полить сливками. По желанию добавить мёд, ягоды или фрукты.

Ролл со свекольным хумусом и шпинатом

Свекольный хумус быстро готовится и неделю хранится в холодильнике — пригодится, чтобы есть его с овощами или брать на работу в качестве соуса к любимой крупе. 

Ингредиенты:

2 лаваша

1 вареная свёкла, нарезанная мелкими кубиками

1 банка консервированного нута

1 красная луковица

свежая мята

2 пучка шпината

морковь

огурец, помидор

2 столовые ложки лимонного сока

горсть тыквенных семечек

перец и соль

Приготовление:

  В блендере смешать нарезанную свеклу, консервированный нут и лимонный сок.

  Аккуратно распределить хумус на лаваше.

  Нарезать луковицу, морковку, огурец и помидор тонкими ломтиками и положить сверху.

  Добавить мяту, листья шпината, тыквенные семечки и свернуть ролл.

Салат в банке

Салат в банке — универсальный обеденный вариант. Заправки и зелень можно менять на свой вкус, добавляя для разнообразия орехи или сухофрукты. Когда придёт время обеда, нужно перевернуть содержимое банки на тарелку и перемешать компоненты. 

Ингредиенты:

куриное филе

упаковка моцареллы (маленькие шарики)

пучок базилика

пучок петрушки

листья салата романо

150 г томатов черри

2 столовые ложки оливкового масла

зубчик чеснока

столовая ложка лимонного сока

соль, перец

Приготовление:

  Сварить куриное филе.

  Сделать заправку: мелко нарезать петрушку, базилик и чеснок, смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

  На дно банки первым слоем выложить заправку, затем нарезанное готовое куриное филе, разрезанные пополам томаты, моцареллу, а сверху салатные листья. 

ФОТОГРАФИИ: Stepanek Photography — stock.adobe.com, Ildi — stock.adobe.com, marysckin — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com,

Что приготовить на обед, когда все надоело: 3 рецепта

13:15 13.01.2021 Фото: russianfood

Очень вкусный обед из простых ингредиентов – мягкое, сочное тушеное мясо с овощами и картошкой в наваристой подливке и пышные нудли с чесноком и укропом, которые готовятся на пару вместе с мясом и картошкой.

Очень вкусный обед из простых ингредиентов

Запеканка “Ленивая жена”

Рецепт из серии “проще простого” или “как удивить любимых без особого труда”

4 порции
50 мин (ваши 10 мин)

Рецепт из серии “проще простого” или “как удивить любимых без особого труда”.

Продукты (на 4 порции)

• Пельмени замороженные – 800 г
• Лук репчатый – 150-200 г (1-2 шт.)
• Сыр твердый – 100 г
• Яйца куриные – 4 шт.
• Майонез (или сметана) – 250 г (по вкусу)
• Соль – 1-2 ч. ложки
• Перец – 1 щепотка
• Зелень – по вкусу

Пошаговый рецепт

• Подготовить продукты.
• Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
• Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
• Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
• Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
• Сверху выложить жареный лук.
• В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
• Хорошо взбить.
• Залить пельмени яично-майонезной смесью.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Последний слой – тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
• Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
• Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.
• Запеканка из пельменей готова.

Приятного аппетита!

Чесночная картошка “Объедение” в духовке

Такая картошечка украсит любой семейный обед!

Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке – просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!

Продукты

• Картофель – 4-5 шт.
• Перец черный молотый – 1/2 ч. ложки
• Соль – 1 ч. ложка
• Масло оливковое – 3-4 ст. ложки
• Сухари панировочные – 2 ст. ложки
• Чеснок – 1-2 головки
• Петрушка – 1/2 пучка

Пошаговый рецепт

• Подготавливаем продукты для картофеля с чесноком в духовке.
• Режем картофель ломтиками.
• Соединяем в чашке картофель, масло, перец, соль, панировочные сухари и все хорошо перемешиваем.
• Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
• Головки чеснока обрезаем сверху, поливаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу.
• Кладем на лист рядом с картофелем. Запекаем при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. За 10 минут до готовности чеснок развернуть.
• Золотистый чесночок очищаем от оболочек, разминаем вилкой и слегка обжариваем на оливковом масле.
• Туда же добавляем нарезанную петрушку и выключаем огонь.
• Покрываем чесночным маслом картофель.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Нудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом

Перед этим вкусом и ароматом не устоит никто! Рекомендую приготовить такое горячее блюдо на обед

1 час (ваши 20 мин)

Очень вкусный обед из простых ингредиентов – мягкое, сочное тушеное мясо с овощами и картошкой в наваристой подливке и пышные нудли с чесноком и укропом, которые готовятся на пару вместе с мясом и картошкой. Перед этим вкусом и ароматом не устоит никто! Рекомендую приготовить такое горячее блюдо на обед.

Продукты

• Картофель – 1 кг
• Мясо – 500 г
• Лук репчатый – 2 шт. (150 г)
• Морковь – 2 шт. (150 г)
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Лавровый лист – 1 шт.

Для нудлей:

• Мука – 150 г (приблизительно) + для работы с тестом
• Кефир – 100 мл
• Соль – 1/4 ч. ложки
• Сода – 1/4 ч. ложки
• Сахар – 1/4 ч. ложки
• Укроп свежий – 1 пучок
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубчика

Пошаговый рецепт

• Смешиваем кефир комнатной температуры (или слегка тёплый), соду, соль и сахар.
• Вливаем кефир в просеянную муку.
• Замешиваем мягкое тесто. Собираем тесто в один комок, вымешиваем пару минут до однородности. Если тесто получается слишком липким, добавляем ещё муки.
• Накрываем тесто плёнкой и оставляем отдыхать, пока занимаемся другими ингредиентами.
• Лук очищаем и нарезаем крупными кубиками.
• Морковь очищаем и нарезаем полукружиями.
• Картофель очищаем и нарезаем четвертинками.
• Мясо нарезаем кусочками. В толстостенной посуде (у меня утятница) разогреваем растительное масло и обжариваем мясо приблизительно 10 минут, до румяности.
• Добавляем нарезанный кубиками лук и обжариваем приблизительно 5 минут.
• Через 5 минут добавляем нарезанную кубиками морковь. Тушим еще 5 минут.
• Солим и перчим по вкусу. Выкладываем сверху картофель. Заливаем кипятком, не покрывая картофель приблизительно на 0,5-1 см. Снова солим и по желанию перчим. Добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20 минут.
• Смешиваем растительное масло с с измельчённым чесноком (я натерла на мелкой тёрке). Укроп мелко нарезаем.
• На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в тонкий пласт.
• Смазываем тесто растительным маслом с чесноком, посыпаем укропом.
• Заворачиваем тесто с зеленью в рулет.
• Нарезаем рулет кусочками длиной около 2 см.
• Убираем лавровый лист.
• Выкладываем нудли (штрудли) на картофель, они должны готовиться на пару.
• Накрываем крышкой и тушим еще 20-30 минут, до готовности нудлей.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

От редакции

Какой рецепт вам понравился больше всего?

Ответить

Десять самых сумасшедших, занудных и необычных ланч-боксов

Когда я был ребенком, у меня всегда был классический ланч-бокс Knight Rider, чтобы я мог отнести свои бутерброды в школу (бутерброды X2, йогурт и бутылку для питья). Но в наши дни я уже взрослый (несмотря на то, что моя подруга — говорит), а у меня есть кофе и панини из Starbucks. Но я надеюсь, что вы присоединитесь ко мне, когда я взгляну на то, что современные ботаники называют ланч-боксом…

---

The Walking Dead Rick Lunchbox Tin

10 — Купите сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Идеальный подарок для любого поклонника «Ходячих мертвецов» — это идеальный подарок для вашего мозга.В нем представлены работы из серии комиксов художника Чарли Адларда, и его стоит включить в этот список.

Сумка для дискет Rainbow для Eco-Chic

9 — Купите сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Сделанный из полностью переработанных ретро дискет (спросите своих родителей), этот довольно удивительный ланч-бокс, который стоит увидеть, чтобы в него поверить. Тот факт, что вы можете запросить конкретный размер, цвет и цвет лямок, из которых он сделан, делает его действительно очень личным и действительно удивительным.

Star Wars R2-D2 Tin Tote Lunch Box

8 — Купить сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Купив этот ланч-бокс в стиле R2D2, вы снова почувствуете себя маленьким ребенком, а менее чем за 10 фунтов стерлингов вы сможете! Дешево как фишки и просто потрясающе, чего еще вы хотите?!?

Охладитель для ланча для транспортировки органов

7 — Купить сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Этот довольно странный, но при этом необычно крутой и занудный ланч-мешок «Organ Transport» имеет изолированный ланч-бокс со светоотражающей внутренней подкладкой.Он достаточно большой, чтобы вместить несколько бутербродов, пару йогуртов и пару легких. … Я имею в виду банки с напитками!

Жестяная коробка для завтрака Angry Little Girls

6 — Купить сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Может быть, это не так уж и глупо, но этот отличный ланч-бокс с сердитыми словами вызвал у меня приятную улыбку. Он дешевый, как и все, и сделан из жести! Вокруг отличный ланч-бокс, даже если он не такой уж и занудный.

Олово для обеда сэндвич-дизайна в форме бутерброда!

5 — Купить сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Коробка для завтрака для сэндвичей говорит сама за себя.То, что изображено снаружи, можно найти внутри. Но вскоре шутка идет, когда в один прекрасный день вы решаете съесть булочки.

LEGO Lunchbox

4 — Купите сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Созданный для безопасного хранения вкусных бутербродов, этот классный ланчбокс LEGO также достаточно мал, чтобы его можно было положить в рюкзак или школьную сумку. На нижней стороне даже есть немного места, где вы можете нацарапать свое имя, чтобы никогда не потерять свой обед.

Ланч-боксы «Оскар», «Элмо» и «Монстр Сезам»

3 — Купить сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Хорошо, это немного обман, потому что их трое, но я должен пойти с Оскаром Ворчун из-за этого откровенно эпического монобровия!

Доктор Кто ТАРДИС Ланч-бокс

2 — Купить сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Почему бы не пообедать с Доктором! Вдохновленный «Доктором Кто», самый продолжительный научно-фантастический сериал в мире — это довольно удивительный ланч-бокс, на котором написано «NERD LOVE», и, надо сказать, он совсем не такой дорогой!

Коробка для завтрака Nintendo Entertainment System

1 — Купите сейчас на Amazon: >> Нажмите здесь <<

Конечно, дороговато, но так здорово.Для нас, старших ботаников, это может быть лучший ланч-бокс КОГДА-ЛИБО!

Нравится:

Нравится Загрузка …

theverybesttop10.com

18 необычных идей для перерыва на обед для творческого начала

Задача: сделать что-нибудь необычное во время обеденного перерыва на этой неделе!

Иногда во время обеденного перерыва вы находитесь в настроении сделать что-то более смелое, чем пообедать за рабочим столом или отправиться в ближайшую кофейню за ванильным латте.Мы здесь, чтобы осыпать вас идеями, чтобы вы знали, что делать в эти редкие моменты просветления.

Вот наш список крутых, странных и необычных вещей, которые можно сделать во время обеденного перерыва, чтобы вы могли перезагрузить мозг в полдень.

# 1 Посетите музей или галерею.

# 2 Сходи в кино.

# 3 Организуйте небольшую встречу с другом по колледжу, которого вы не видели много лет.

# 4 Испытайте свою печень дегустацией вин (только если у вас очень крутой босс).

# 5 Посетить фестиваль.

# 6 Сходите в дальний район, чтобы пообедать в определенном ресторане.

# 7 Присоединяйтесь к бесплатной экскурсии по своему городу и узнайте новые факты о том, где вы живете.

# 8 Потренируйтесь в тренажерном зале.

# 9 Зайдите в магазин, в который никогда не войдете, и осмотритесь. Спросите продавца о том, что они продают, и вникните в подробности. Это небольшое упражнение, которое поможет вам расширить свой мир.

# 10 Присоединяйтесь к уроку рисования и создайте что-нибудь своими руками.

# 11 Медитируйте в тихом месте.

№ 12 Сходи в церковь.

# 13 Прогуляйтесь на природе — это чудесно скажется на вашем психическом здоровье.

№14 Идти на пляж.

# 15 Прокатитесь на велосипеде (и послушайте этот идеально тематический плейлист с велосипедными песнями).

# 16 Внимательно изучите меню и закажите то, что вы обычно пропускаете.

№ 17 Волонтер.

# 18 Каждый будний день ходите в другое место, чтобы поесть, но заказывайте одно и то же блюдо (например, пиццу «Маргарита» или салат «Сезар»).Оцените каждое блюдо от 1 до 10, а затем вернитесь к тому месту, где у вас было лучшее, чтобы поздравить персонал.

Закрепите на потом, чтобы отмечать каждую завершенную точку:

Прочтите Разве неправильно быть перевоплощением? — Глава 53 онлайн

Глава 53: Необычный обед (2/2)

После вкусного обеда Хару решила поступить так, как сказала ему Хлоя, но когда он смотрел на выход, дверь хозяйки плодородия открылось.

«… Тебе бы не пришлось поднимать шум из-за чего-то столь бесполезного. Он определенно делал это не специально».

Голос, который говорил, был спокойным, но в то же время можно было уловить гнев. Семья, из которой она происходила, была известна как одна из самых важных в Орарио, поэтому было более чем очевидно, что имидж их семьи ухудшался, если кто-то вроде мужчины, о котором говорила женщина, не прощал ни одного такого случая. мало значения.

«… Какое мне дело? Этому слабаку следовало уделять больше внимания своему окружению!»

Сказав эти слова, седой мужчина посмотрел в другое место, засунув руки в карманы, — явный признак гнева, который, как он чувствовал, кипел в его голове.

При этих словах женщина вздохнула.

«… Ты никогда не изменишься, правда?»

Когда эти голоса достигли его ушей, Хару, наконец, смог увидеть людей, которым принадлежали эти голоса…

«Члены семьи Локи … здесь !!»

Еще до того, как его мысли смогли подтвердить его подозрения, Хару смог увидеть, как спокойная и тихая атмосфера изменилась за считанные секунды. Если раньше люди в пабе занимались своими делами, то теперь все смотрели в одном направлении. Они были поражены тем, что члены первой семьи Орарио оказались здесь в необычное время.

Хотя все глаза паба были прикованы к ним, члены семьи Локи привыкли к такой славе, поэтому никто из них не обращал особого внимания на людей в пабе, кроме двух из них.

«..А-Айс-сан! Пожалуйста, не продолжайте действовать в одиночку … вы знаете, мне это неудобно!

Все члены семьи Локи знали, как обращаться со славой … кроме одного. Хотя она была в семье почти 3 года, последняя не привыкла к «славе», которую приносило ее имя …

На ее слова … девушка рядом с ней не ответила четко, все, что она сделала, это кивнула, в то время как ее волосы очень интенсивного золотистого цвета двигались в гармонии с небольшим движением.

В то время как женщина, которая ранее ругала мужчину, сопровождала членов семьи на их места с помощью официантки, две девушки были единственными, кто обращал внимание на людей, наблюдающих за ними.

Однако среди многих шокированных людей девушка со светлыми волосами пересекла взгляд с парнем с янтарными глазами. Он ничем не отличался от других. Однако она чувствовала, что он ни в коем случае не был средним авантюристом, что усилило ее боевые инстинкты…

«… Айс-сан! Что ты делаешь? Мы сидим!»

Увидев, что Айз остановился, чтобы взглянуть на кого-то, девушка посмотрела в то же место, где она смотрела, но она не придала этому большого значения. Через секунду Айз закрыла глаза, глядя в сторону от парня, который смотрел на нее …

— Найдите авторизованные романы в Webnovel, более быстрые обновления, лучший опыт. Нажмите обед — Англо-французский словарь WordReference.com Принципы перевода обед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (середина -дневное питание) ( France ) déjeuner nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». ( Belg, Suisse, Can ) dîner nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». В США люди часто обедают около двенадцати тридцати часов дня. Aux États-Unis, les gens prennent en général leur déjeuner vers 12 h 30. обед⇒ vi непереходный глагол : Глагол, не имеющий прямого объекта — например, » Она шутит «. «Он прибыл ». (чтобы пообедать) ( Франция ) déjeuner⇒ vi verbe intransitif : verbe qui s’utilise sans Complément d’objet direct (COD). Пример: «Il est parti .»» Elle a ri . « ( Belg, Suisse, Can ) dîner⇒ vi verbe intransitif : verbe qui s’utilise sans direct (CODOBJET) ). Пример: «Il est parti .» «Elle a ri .» Давайте сегодня пообедаем в индийском ресторане. Déjeunons au restaurant indien aujourd’hu . Traductions Supplémentaires обед n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (обед) déjeuner nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Мы пригласили его родителей на официальный обед. Nous avons invité ses родителей в un grand déjeuner. обед [sb] ⇒ vtr переходный глагол : Глагол, принимающий прямой объект — например, « Say something.«Она нашла кошку.» (предоставить обед) ( moins précis ) faire manger⇒ vtr verbe transitif : verbe qui s’utilise avec un Complément d’objet direct (COD) . Пример: «J ‘ écris une lettre». «Elle a retrouvé son chat». ( France ) faire déjeuner⇒ verbetr 9023 qui s’utilise avec un Complément d’objet direct (COD). Пример: «J ‘ écris une lettre». «Elle ретрове сын чат». ( Belg, Suisse, Can ) faire dîner⇒ vtr verbe transitif : verbe qui s’utilise avec un Complément d’objet direct (COD). Пример: «J ‘ écris une lettre». «Elle ретрове сын чат». Они накормили нас, как если бы мы были членами королевской семьи. ⓘ Эта фраза не проходит без перевода оригинальной фразы.Nous avons fait manger les enfants avant de partir. Формирует композиции ланч в коробке (ланч в коробке) plat préparé, items plat cuisiné en boîte nm nom masculin lestilise ave lecu «,» l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), » un «. Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». [qch] tout fait, [qch] tout prêt loc adj locution adjectivale : groupe de mots qui servent d’adjectif.Se place normalement après le nom et reste identify au pluriel Пример: «мяч футбольного , мяч футбольного » бизнес-ланч n существительное : Относится к человеку, месту, вещь, качество и т. д. (говорить о делах во время еды) déjeuner d’affaires nm nom masculin : s’utilise avec les articles «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Быстрое обслуживание и спокойная атмосфера сделали его популярным местом для деловых обедов. обедающая дама (Великобритания),
обедающая леди (США) n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. неформальный (женщина, которая подает школьную еду) ( familier: ne kitchen pas ) dame de la cantine nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une «. Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». ( кухня ) cantinière nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), 902 UNE «. Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». перекусить v expr глагольное выражение : Фраза со специальным значением, функционирующая как глагол, например, «соединить головы», «прийти к концу». (обедать) ( France ) déjeuner⇒ vi verbe intransitif : verbe qui s’utilise sans Complément d’objet direct (COD). Пример: «Il est parti .» «Elle a ri «. Я обычно обедаю в 13:00. Nous déjeunons généralement vers 13 h. ( Belg, Suisse, Can ) dîner⇒ vi verbe intransitif : verbe qui s’utilise sans Complément d’objet direct (COD). Пример: «Il est parti .» «Elle a ri «. Nous dînons généralement vers 13 h. бесплатный обед n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (еда предоставляется для привлечения клиентов) repas gratuit nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Бесплатная дегустация nf nom féminin : используйте все статьи «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». бесплатный обед n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. образное ([sth] дано без каких-либо ожиданий) ( figuré ) cadeau nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». пойти на обед v expr словесное выражение : Фраза со специальным значением, функционирующая как глагол — например, «соединить головы», «прийти к концу». (пообедать в ресторане) ( France ) déjeuner dehors vi + adv ( France ) Aller déjeuner au restaurant vi verbe intransit s’utilise sans Complément d’objet direct (COD). Пример: «Il est parti .» «Elle a ri «. ( Belg, Suisse, Can ) dîner dehors, dîner au restaurant vi + adv Чтобы отпраздновать ваш день рождения, давайте все вместе пообедаем. Pour fêter ton anniversaire, allons déjeuner au resto aujourd’hui. пообедать v expr глагольное выражение : Фраза со специальным значением, функционирующая как глагол — например, «соединить головы», «подходит к концу.» (есть полдень) ( France ) déjeuner⇒ vi verbe intransitif : verbe qui s’utilise sans Complément d’objet direct (COD). Ex:» Il est parti . «» Elle a ri . « ( Belg, Suisse, Can ) dîner⇒ vi verbe intransitif : verbe qui s’utilise sans direct (CODOBJET) ). Пример: «Il est parti .»» Elle a ri . « Пойдемте пообедаем в недавно открывшемся ресторане. Обедать перед встречей? Allons déjeuner dans ce nouveau Restaurant. сытный обед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (большой обед) déjeuner copieux nm nom masculin : s’utilise avec les статьи «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Нам понадобится плотный обед, потому что мы не будем ужинать до 19 часов. сумка для обеда n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (мешок или чемодан для упакованного ланча) sac repas nm nom masculin : s ‘использовать avec les article «le», «l» « (devant une voyelle ou un h muet), » un «. Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». коробка для завтрака,
коробка для завтрака n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (контейнер для упакованного ланча) ( Can ) boîte à обед nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». ( Belg ) boîte à tartines nf nom féminin : использовать все статьи «la», «l» (devant une voyelle ou un h muet) «UNE» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde.En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». ( France, pour hazelle ) gamelle nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet) , «UNE» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif.Par example, on dira «une petit e fille». Я кладу бутерброд в свой ланч-бокс, готовый к обеду в тот же день. J’ai mis un sandwich dans ma boîte à breakfast pour le dîner. коробка для завтрака,
коробка для завтрака n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. Великобритания, образно, сленг (мужская область промежности) ( figuré, argot ) bijoux de famille nmpl nom masculin pluriel : s’utilise avec l’article défini «les» . nmpl = nom pluriel au masculin , nfpl = nom pluriel au féminin ( фигурка, арго ) masculin 6 6 avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Хватит сунуть свой ланчбокс мне в лицо, пока я пытаюсь читать! Arrête de me fourrer tes bijoux de famille ( или: ton service trois pièces) sous le nez pendant que je lis! перерыв на обед,
перерыв на обед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (пауза для обеда) pause déjeuner nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». pause de midi nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». Во время обеденного перерыва я часто хожу в соседнюю чайную за сэндвичем. У меня получасовой неоплачиваемый обеденный перерыв. Подвеска ma pause déjeuner, je vais souvent chercher un sandwich au salon de thé d’à côté.J’ai droit à une pause déjeuner non payée d’une demi-heure. обеденный стол n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (недорогой ресторан) ( anglicisme ) закусочная, закусочная nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». cafétéria nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». обеденный стол n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (прилавок в магазине, где продаются закуски) ( de Snack ) comptoir nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet ), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». обеденный час n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (пауза в работе, чтобы поесть в полдень) heure du déjeuner nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». Я обедаю с полудня до часу. Je prends ma pause déjeuner entre midi et treize heures. обеденный стол n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (очередь на школьный ужин) ( familier ) queue de la cafét nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». обеденное мясо n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (приготовленное нарезанное мясо) charcuterie nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». Обеденное мясо используется в качестве начинки для бутербродов. La charcuterie est utilisée com garniture pour les sandwichs. обед в дороге n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. US (полдник в кафе на шоссе) repas sur le pouce nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Мы ехали около трех часов, а потом пообедали в дороге. время обеда,
обеденное время n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (час, когда едят полуденную еду) ( France ) heure du déjeuner nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». Примечание : однословная форма, используемая, когда термин является прил. Почему вы все такие мрачные? — скоро будет время обеда! Pourquoi faites-vous cette tête-là? C’est bientôt l’heure du déjeuner! ( Belg, Suisse, Can ) heure du dîner nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». Pourquoi faites-vous cette tête-là? C’est bientôt l’heure du dîner! ( courant ) midi nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un «. Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Pourquoi faites-vous cette tête-là? C’est bientôt midi! ваучер на обед,
ваучер на обед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (купон на обед в ресторане) Ремонт билетов, титр, ресторан , chèque-repas nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». ( ®, France ) Ticket Testaurant, билетный ресторан nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle un h muet), un . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». на обед expr выражение : Предложная фраза, наречная фраза или другая фраза или выражение — например, «отстает от времени», «самостоятельно.» (вне офиса) parti déjeuner loc adj locution adjectivale : groupe de mots qui servent d’adjectif. Se place normalement après le nom et rest identity au pluriel Ex:» ballon de football , des ballons de football « упакованный ланч n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (коробка или мешок с едой для полуденного обеда) apporter son déjeuner / repas loc v locution verbale : groupe de mots fonctionnant come un verbe. Пример: «faire référence à» ( promenade ) panier-repas nm nom masculin : s’utilise avec les article «le» («l ‘» devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». ( école, Belg ) boîte à tartines nf nom féminin : использовать все статьи «la», «l ‘» (devant une voor muet), «une» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». ( travail, France ) gamelle nf nom féminin : s’utilise avec les article «la», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «UNE» . Пример: fille — nf> На дира « la fille» ou « une fille». Avec un nom féminin, l’adjectif s’accorde. En général, on ajoute un «e» à l’adjectif. Par example, on dira «une petit e fille». power breakfast n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (бизнес: с высокими ставками) déjeuner d’affaires (avec des gens importants) nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». пропустить обед vtr + n неформальный (пропустить полдень) ( Франция ) sauter le déjeuner loc v locution verbale : froubection . Пример: «faire référence à» ( Belg, Suisse, Can ) sauter le dîner loc v verbale locution : groupe de mots fonbectionnant. Пример: «faire référence à» Я пропустил обед, чтобы закончить писать отчет. J’ai sauté le déjeuner pour pouvoir finir d’écrire mon rapport. Не существует такой вещи, как бесплатный обед. expr выражение : Предложная фраза, наречная фраза или другая фраза или выражение — например, «отсталый», «самостоятельно». (У всего есть своя цена) на n’a rien sans rien expr tout se paie expr n’est grat Мне пришлось заплатить налоги за бесплатный подарок.Ну, бесплатного обеда не бывает. рабочий обед n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (встреча за обедом) déjeuner de travail nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». Трудно найти пробел в нашем плотном графике; Возможно, нам стоит собраться вместе на рабочий обед, чтобы обсудить проект. Pas fasile de Trouver un moment libre dans nos emplois du temps chargés: peut-être devrait-on faire un déjeuner de travail, pour pouvoir discuter du projet. рабочий обед n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (обед во время работы) déjeuner en travaillant nm nom masculin : s’utilise avec les article «le», «l ‘» (devant une voyelle ou un h muet), «un» . Пример: garçon — nm> On dira « le garçon» ou « un garçon». manger à son bureau loc v locution verbale : groupe de mots fonctionnant come un verbe. Пример: «faire référence à» Я слишком занят, чтобы сделать перерыв сегодня, поэтому мне придется пообедать за компьютером. Je suis trop busy pour faire une pause aujourd’hui, alors je vais devoir manger à mon bureau (devant mon ordinateur).

необычный — англо-французский словарь WordReference.com

902 он не увлекается тем же, что и все остальные. необычная музыка для ребенка

Принципы перевода

необычный прил. , «» интересная книга, «,» большой дом , «.

(ненормально)

житель, житель прил. прилагательное : изменение ном. Il est généralement placé après le nom et s’accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ).En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute «e» ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute «s» ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont «irrégulières» au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine) 57

adj adjectif : modifie un nom.Il est généralement placé après le nom et s’accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ). En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute «e» ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute «s» ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont «irrégulières» au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine) 57

2

2

2

2

2

2

2

2

De la neige en juin est un phénomène villuel.

необычный прил прилагательное : Описывает существительное или местоимение — например, « девушка ростом », «интересная книга », «большой дом ».

(человек: не похож на других)

spécial adj adjectif : modifie un nom Il est généralement placé après le nom et s’accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ).En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute «e» ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute «s» ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont «irrégulières» au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine) 57

2, потому что необычный, как Adam féminine) 57

J’aime Adam parce qu’il est spécial; il n’aime pas les mêmes выбирает que les autres.

необычный прил прилагательное : Описывает существительное или местоимение — например, « девушка ростом », «интересная книга », «большой дом ».

(экстраординарный)

peu commun, living, extraordinaire adj прилагательное : modifie un nom. Il est généralement placé après le nom et s’accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ).En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute «e» ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute «s» ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont «irrégulières» au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine) 57

2

2 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 ; вам следует отправить ее в специализированную школу. Поделиться Вам может понравится Простые вторые блюда на обед: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото 01.06.2023 Что приготовить на обед вкусненького из курицы: Вторые блюда из курицы — 1202 простых и вкусных рецепта приготовления с фото 13.04.2023 Быстрый и вкусный обед на скорую руку: Макароны в микроволновке — рецепт с фото на Повар.ру 21.07.2023 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт