👌 Яичный суп с зеленью и томатами
Яичный суп со свежей зеленью и томатами черри – это экспресс-вариант полезного, вкусного и сытного обеда на скорую руку, рецепт которого непременно должен быть в запасе у каждой мамы…Для приготовления этого невероятно быстрого, вкусного и сытного первого блюда нам с вами необходимо взять:
- чеснок – 2 зубчика
томаты черри – 4-5 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
- яйцо куриное – 1 шт.
- зелёный лук – 50 г
- зелень свежего укропа – 30 г
соль – щепотка
- чёрный молотый перец – щепотка
бульон или кипяток – 0,5 л
Сколько в общей сложности понадобится времени: всего-навсего около 10-ти минут
Уровень сложности приготовления такого вкусного яичного супа: очень и очень низкая
Ход предлагаемых во время приготовления яичного супа с зеленью и томатами действий:
Для того, чтобы приготовить такой супчик, я предлагаю использовать небольшую кастрюльку с толстым дном. Сначала мы наливаем в неё пару столовых ложек растительного масла и ставим на тихий огонь.
Тем временем очищаем от шелухи 2 зубчика чеснока и меленько-меленько его нарезаем.
В горячее масло выкладываем измельченный чеснок, слегка его обжариваем и сразу же вынимаем – таким образом, мы ароматизировали масло, и наш суп будет иметь удивительно аппетитный аромат.
Теперь сразу же нарезаем на четвертинки помидорки черри и выкладываем их в горячее ароматное масло.
Как только томаты станут мягкими, необходимо добавить в кастрюлю горячую воду или кипяток и довести всё до кипения.
Тем временем разбиваем в миску куриное яйцо и пускаем к нему щепотку соли.
Хорошенько взбиваем всё с помощью венчика.
Готовую яичную массу необходимо тоненькой струйкой теперь вылить в кипящую воду, тщательно перемешивая всё венчиком.
Теперь мелко порежем ранее промытую и обсушенную зелень – зелёный лук и укроп.
Добавляем измельченную свежую зелень в кипящий суп. Пускаем ещё щепоточку соли и чуток черного молотого перца.
Ещё раз доводим всё до кипения и суп можно разливать по тарелкам.
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Быстрые Супы как приготовить с фото пошагово
Среди множества блюд, важность первого, а именно, супа для нас велика. Хоть и ведутся дискуссии о том, так ли уж это важно – каждый день есть жидкое блюдо в обед или, возможно, в ужин, все-таки тарелочка вкусного, ароматного супчика, особенно, когда на улице холодно, так согревает нас, даже мысленно. Читай дальше…
Хочу предложить вам вот такой льняной куриный супчик, его я попробовала у подруги. Сперва отказывалась от него, но потом решила попробовать, начав с ложечки, и знаете, мне он очень понравился, новые вкусы и новые впечатления. Такой супчик считается очень полезным засчёт добавления льняной муки. …
Попробуйте этот крем-суп из лука-порея с черным кунжутом, он очень прост в приготовлении, а аромат, который будет витать по кухне, никого не оставит равнодушным. …
Кукси – корейский холодный суп. Как и в большинстве блюд корейской кухни в нем преобладает кисло-сладкий вкус. Этот кукси чуть острый, легкий, очень вкусный и освежающий, а еще – адаптирован к тем продуктам, которые можно найти в наших магазинах. Автор этого рецепта – Алексей Зимин. Мне импонирует е…Во время поста организму приходится сложнее в отсутствие полноценного питания. Поэтому, чтобы желудок работал хорошо, нужно обязательно включать в меню супы. Овощной суп легкий и полезный для желудка. …
Грибной суп очень люблю вот и в пост он кстати. В этот все заложила в мультиварку,включила и пошла спать. Утром встала и суп готов,получился как из печи. …
Уха – одно из частых блюд в нашей семье. Обычно в уху принято добавлять пшенку, но, признаться, не очень люблю эту крупу, поэтому нашла для себя альтернативу – рис. Люблю этот супчик за быстроту приготовления и сытность. Сегодня для ухи у меня были крупные карасевые головы – суп по…
Вчера готовил суп посный для мамы, оказался вкусный, ели все. Предлагаю и вам приготовить этот простой супик. …
Любим этот суп за простоту в приготовлении и за его хороший вкус, вот и сегодня приготовил на обед наш любимый суп. …
Суп не только легкий и быстрый в приготовлении, но и предоставит всем домочадцем большое удовлетворение от съеденного и поднимет немного настроение!…
Быстрые супы (55 рецептов супов с фото)
В этой рубрике мы предлагаем рецепты супов, приготовить которые не составит большого труда. Особенно, когда есть пошаговый рецепт с фото и со всеми тонкостями приготовления. И если вы пришли с работы, мечтая о горячем супе, а он, увы, вас не ждет, с помощью наших рецептов, вы за полчаса приготовите аппетитное, вкусное первое блюдо.
Среди большого разнообразия рецептов вы найдете
Думаете, что быстрый суп не может удивить, что вряд ли он сможет быть необычным? Тогда приготовьте Суп морковный с арахисом и карри, яркий оранжевый цвет которого непременно поднимет вам настроение, а волшебный аромат и острота чили и имбиря согреет в ненастье.
А как вам Быстрый сырный суп на пиве? Тоже необычно и очень вкусно!
Любите тайскую кухню? Тогда непременно приготовьте Кабачковый суп с тайскими мотивами.
Готовьте с нами с удовольствием и легкостью! Пусть ваши блюда радуют близких, и манящий аромат вкусного супа собирает семью за обеденным столом!
Вот что нужно готовить на Обед Самый вкусный СУП из цветной капусты mp3 download (4.21 MB)
Вот, что нужно готовить на Обед! Самый вкусный СУП из цветной капустыВот, что нужно готовить на обед. Самый вкусный суп из цветной капусты. Понравится всем и взрослым и деткам. Готовится настолько просто, что всегда и у всех получается. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Супы на каждый день. Рецепты ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZkWbJbuP388J-4MgovHgeUP ▶️ Быстрые блюда на каждый день ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZloLG3GKjgH0rvYlM8O8Cj3 Понравилось видео? ✔ Подпишись на канал — bit.ly/GotovDom ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ★ Давай дружить: Instagram | …
Куриный суп с цветной капустой. Ну Очень вкусный, лёгкий супчик 👌 / Цветная капуста / Курица / Обед
Вкусный, домашний суп с курицей и цветной капустой! Отличный обед для всей семьи! 👍 Рецепт см. ниже под видео! Канал моей дочери Мелис (на турецком языке) youtube.com/channel/UCTgBYIoL5KA9IvIbIo7gbZA Мой второй канал @Турецкие рецепты от Елены Драган youtube.com/channel/UC5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw Кулинарные группы на фейсбуке: Турецкие рецепты от Елены Драган facebook.com/groups/2570406923082804 Рецепты. Мое вкусное хобби facebook.com/groups/336846846755118/ Суп с брокколи и корня сельдерея youtu.be/GKYEAeP95Gc…
МУЖ ЗАКАЗЫВАЕТ ТРИ РАЗА В НЕДЕЛЮ СТАБИЛЬНО! ОВОЩНОЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, МЯСОМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ!
Делюсь рецептом красочного, вкусного и ароматного овощного супчика! Это любимый суп моего мужа! Готовлю такой суп без добавления какой-либо крупы. В нем только овощи, мясо, зелень и плавленый сыр для придания нежной консистенции и неповторимого вкуса. Рецепт на кастрюлю объемом 3,5 л. Мясо – говядина, гуляш 600 гр.; картофель 4 шт. среднего размера – 400 гр.; морковь 1 шт. среднего размера – 100 гр.; лук 1 шт. среднего размера – 150 гр.; соцветия цветной капусты – 400 гр.; сладкий перец среднего размера 2 шт. – 200 гр.; зеленый горошек –…
Постный Легкий Овощной Суп! Ну, Очень Вкусный и Быстрый Рецепт
Здравствуйте наши дорогие зрители! Сегодня мы вместе с Вами приготовим очень вкусный, постный супчик. Который готовится очень быстро и также быстро съедается. Без зажарки и мяса. Оставайтесь с нами! И мы поделимся с Вами интересными рецептами и полезными советами! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш Новый канал «Кулинарная Гармония ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ» youtube.com/channel/UC_wOb3FT4rYA8-mTJwxOsew?sub_confirmation=1 ——————————————————————————————- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ: Наш Instagram: …
СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ОБЕДА. ОВОЩНОЙ СУП.
Сегодня готовим суп из цветной капусты. Рецепт приготовления очень простой и не займет у вас много времени. Как вы уже поняли, мы приготовим этот замечательный и вкусный овощной суп совсем без использования мяса. Одним из основных ингредиентов для приготовления этого первого горячего блюда будет плавленый сырок, именно он придает нашему супу из цветной капусты неповторимый вкус и аромат. По-другому это блюдо можно назвать сырный суп. Приготовьте этот обед абсолютно без использования мяса. #Суп #Супизцветнойкапусты #Супрецепт #Вкусныйобед…
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
Как просто и вкусно приготовить цветную капусту. 5 рецептов, которые вам точно понравятся! Маринованная цветная капуста, капуста в кляре, салаты из цветной капусты, плов из цветной капусты и вкуснейшая запеканка. все мои любимые рецепты с цветной капустой в одном видео! Несколько рецептов домашнего майонеза смотрите здесь 👉 youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w Запеканка из цветной капусты здесь 👉 youtube.com/watch?v=lqSmhRYRr-U Как всегда, оставлю ссылочки на свою технику: ✓ Мясорубка GEMLUX GL-MG500SS goo.gl/rrxZyU ✓ Конвекционная печь…
Суп с Цветной Капусты! Овощной Суп — Очень Вкусно!
Очень вкусный суп с цветной капусты! На 3-4 л кастрюлю Вам понадобится: куриная голень 4-6 шт цветная капуста 0,7-1 кг картофель 3 шт морковь 1 шт зелень по вкусу яйца вареные вкрутую 5 шт сметана по вкусу соль перец горошек лавровый лист масло растительное Приятного аппетита! ************************************************** На моем канале очень много интересных блюд. Подписывайтесь по вот этой ссылке: youtube.com/channel/UCD9mU2rGEEwM9VDsvznPz5A?sub_confirmation=1 Мой Instagram instagram.com/yarikmat1234/ Моя группа Вконтакте: …
Битва шефов. 4 выпуск // Ивлев VS Агзамов
Подписывайтесь на телеканал Пятница!: TikTok: tiktok.com/@fridaytv Instagram: instagram.com/fridaytv ВКонтакте: vk.com/friday_ru Facebook: facebook.com/friday.ru Twitter: twitter.com/friday_tv Сайт: friday.ru #агзамов #ивлев #битвашефов
Вкусный обед из 3 блюд из цветной капусты.приготовим за 1 час и накормим семью.
Как приготовить простой и вкусный обед ужин или блюда на целый день быстро и недорого? и ещё и полезно?. Очень просто. В этом видео я покажу как можно приготовить 3 вкусных блюда из цветной капусты и индейки с минимум продуктов. Бысто вкусно полезно. Как накормить нашу семью полезными блюдами . Эти рецепты очень простые . Не требуют какких то кулинарных навыков. Блюда очень бюджетные и вкусные. Подходят для детей и в диетическом питании. Также кто хочет похудеть. Суп пюре из цветной капусты. цветная капуста 1 морковь 1 луковица 2…
Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста!
Думала что все знают этот рецепт из цветной капусты, оказалось что такой простой способ приготовления многим незнаком. Всего три ингредиента и цветная капуста — в результате очень быстрый рецепт закуски. Минут 15 и все будет готово. 📢 Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях, чтобы сообщить им, какое блюдо вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, нажимайте колокольчик, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами. Спасибо за ваше время! Подписывайтесь на любимые рецепты: …
Цветная капуста-вкусней шашлыка!
Думаете так не бывает?! Попробуйте приготовить по этому рецепту и вы со мной согласитесь! И берегите пальцы- рискуете их откусить! ))) Добавьте домашний майонез — youtube.com/watch?v=ol0ssENJh-c САЛАТЫ — youtube.com/watch?v=0Xsf-c55s8A&list=PLgTYk970cXqSHiJQDnvR3L_Uy8NijDhPk ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА…
Восхитительный суп из цветной капусты
Восхитительный суп из цветной капусты —————————————————————————————- РЕЦЕПТУРА: 1. Кастрюля на 6 литров. 2. Вода для супа — 3,5 литра. 3. Цветная капуста — 500 грамм. 4. Крупный репчатый лук — 2 штуки. 5. Помидоры — 300 грамм. 6. Чеснок — 2 зубчика. 7. Картофель — 500 грамм. 8. Средняя морковь — 1 экземпляр. 9. Спаржевая фасоль — 100 грамм. 10. Свежие огурцы — 2 штуки. 11. Зелень петрушки и укропа — по 10 веточек. 12. Соль — 2 чайные ложки. 13. Сахар — 1 чайная ложка….
Приготовьте вкуснейший крем-суп из цветной капусты — не пожалеете!
Музыка: Deer Meadow Наверное все знают, что овощи полезны для здоровья. Но есть среди них такие, которые не рекомендуется употреблять при наличии каких-либо проблем со здоровьем. А вот у цветной капусты таких противопоказаний нет, наоборот, её рекомендуют в пищу и взрослым, и детям, и тем, кто страдает от лишнего веса или заболеваний желудка. Нежная клетчатка цветной капусты легко усваивается, обладает приятным вкусом. По содержанию витаминов, микроэлементов и своим диетическим свойствам цветная капуста всегда фигурирует в списке самых…
Какой можно быстро приготовить суп
Супы, рецепты первых блюд — рецепты с фото на Повар.ру (4600 рецептов супов)
Самый вкусный борщ 4.3
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017
Лагман 4.6
Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее
Добавил: Povarru 19.02.2018
Солянка в мультиварке 4.4
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее
Добавил: Glasha 25.04.2013
Борщ в мультиварке 4.5
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее
Добавил: Glasha 26.03.2013
Лагман в мультиварке 4.6
Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее
Добавил: Liuka 16.04.2013
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Суп харчо из баранины 4.2
Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее
Добавил: Kaviansky 30.04.2013
Солянка сборная мясная 4.5
Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. …далее
Добавил: Евгений Лем 20.02.2018
Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.8
Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. …далее
Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018
Уха из щуки 4.1
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями — я гарантирую это! 🙂 …далее
Добавил: Арина Вольская 01.05.2013
Шурпа 4.4
Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени. …далее
Добавил: Povarru 20.11.2012
Суп для похудения 4.4
Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее
Добавил: Montovini 22.02.2013
Солянка классическая 4.5
Классическая солянка — это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.02.2016
Самый простой суп без мяса 4.6
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Щи куриные 4.6
Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем. …далее
Добавил: Alteredego 27.09.2013
Рыбный суп с солеными огурцами 4.4
Когда просто рыбный суп уже не вызывает буйного аппетита, я варю суп с солеными огурцами! Да, это очень вкусно, сытно и ароматно! Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить рыбный суп с огурцами! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.12.2018
Венгерский суп-гуляш из говядины 4.5
Суп-гуляш из говядины — традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких! …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.11.2014
Суп с сырными рулетиками 5.0
Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.01.2019
Бабушкин суп с пельменями 4.7
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016
Овощной суп классический 4.6
Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.10.2016
Борщ на зиму с капустой 3.1
Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с капустой. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.06.2014
Борщ классический 4.4
Борщ — блюдо украинской кухни. Существует его классический вариант и вариации. Привнесения в рецепт связаны с региональностью. Так, борщ готовят со свеклой, но и свекла разрая бывает. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015
Суп с булгуром и чечевицей 4.7
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа! …далее
Добавил: Натали 20.10.2018
Потахе 4.6
«Потахе» — это замечательное, лёгкое и в тоже время сытное блюдо испанской кухни. Чаще всего потахе представляет из себя постную похлёбку с обязательным присутствием отварного гороха нут. Приготовим? …далее
Добавил: Мелисса 02.01.2019
Борщ без картошки 4.6
Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на мясном или овощном бульоне. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.01.2019
Итальянский чечевичный суп 4.9
С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.09.2018
Суп из жаренных с чесноком томатов 5.0
Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018
Гороховый суп с чесночными рулетиками 4.2
Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018
Рыбный суп из консервов 4.5
Простой и вкусный рецепт супа из консервы. Копченая сайра в масле отлично вписывается в это блюдо. Попробуйте! …далее
Добавил: Kristinka 21.12.2012
Пшенный суп с грибами 4.5
Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017
Уха в домашних условиях 4.5
Перед вами — простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома. …далее
Добавил: Alteredego 09.05.2014
Уха из карася 4.4
Уха из карася — одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася. …далее
Добавил: Zoskyn 10.04.2013
Рассольник с перловкой и солеными огурцами 4.4
Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 10.06.2016
Простой куриный суп с овощами 4.8
Что может быть лучше семейного обеда, который начинается с простого куриного супа с овощами и свежей зеленью? Не стоит строго следовать моему рецепту, каждая хозяйка добавит свои овощи по вкусу. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018
Лагман по-узбекски 4.6
Любите пробовать разные кухни народов мира? Тогда вашему вниманию предлагаю вкусный, очень сытный и невероятно ароматный лагман по-узбекски. …далее
Добавил: Марина Золотцева 30.03.2014
Куриный суп с яблоками 5.0
Рецепт очень вкусного сливочного супа с грибами и курицей. Добавим для пикантности яблоко, получится оригинально и очень ароматно. Отличный вариант для разнообразия меню. …далее
Добавил: Оксана Ч. 21.12.2018
Фрикадельковый суп 4.6
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее
Добавил: Glasha 23.04.2014
Настоящий украинский борщ 4.1
Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.10.2017
Суп с булгуром и фрикадельками 4.8
А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой. …далее
Добавил: Натали 19.09.2018
Грибной суп-пюре из шампиньонов 4.5
Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками — ммм… Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов — вам в помощь. …далее
Добавил: Арина Вольская 28.04.2014
Супы на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (495 рецептов супов на скорую руку)
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Самый простой суп без мяса 4.6
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Бабушкин суп с пельменями 4.7
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016
Гороховый суп с чесночными рулетиками 4.2
Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018
Рыбный суп из консервов 4.5
Простой и вкусный рецепт супа из консервы. Копченая сайра в масле отлично вписывается в это блюдо. Попробуйте! …далее
Добавил: Kristinka 21.12.2012
Венгерский суп с сырными клецками 4.5
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2018
Суп с фрикадельками (ленивый) 4.7
Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2016
Сливочный суп с лососем и креветками 4.7
Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.07.2017
Суп с грибами, рисом и яйцом 4.5
У нас на обед сегодня густой, сытный, ароматный и вкусный суп. Грибы, рис, овощи и яйцо — все вкусно и аппетитно. А что еще нужно для того, чтобы накормить семью? Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.07.2018
Гречневый суп с баклажанами 4.5
Еще одно вкусное блюдо — гречневый суп с баклажанами. Жаренные баклажаны добавляют супу интересный привкус. Кому-то они напомнили грибы, кто-то сравнил суп с рассольником. В итоге суп понравился всем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2018
Крем-суп из сладкого картофеля 4.2
Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.11.2018
Согревающий осенний суп 4.6
Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик — интересный привкус. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2018
Острый тыквенно-морковный суп 5.0
Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018
Холодный суп из кабачковой икры 5.0
Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2017
Гречневый суп «Сливочный» 4.2
На обед приготовила сытный и вкусный суп с гречневой крупой. Для нежного сливочного вкуса добавила плавленый сливочный сырок. При наличии мясного бульона, суп был готов в течение получаса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.09.2018
Постный суп-пюре из свеклы 4.9
Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2018
Тайский суп Том KXA 4.5
Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни. …далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Уха по-фински со сливками с лососем 4.6
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.07.2017
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане) 4.8
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017
Суп из зеленого гороха 5.0
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017
Суп из брокколи с сыром 5.0
Брокколи-чиз-суп — это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2018
Масур-дал 4.8
Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? «Масур-дал» — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017
Солянка с тунцом «Вкусняха» 4.0
Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: «Мама, этот супчик — просто Вкусняха»! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.10.2017
Суп из щавеля на курином бульоне 5.0
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017
Суп «Чизбургер» 5.0
Обожаю сырные супы и всегда с удовольствием пробую разные варианты их рецептов. Основа супа «Чизбургер», как вы уже догадались, это сыр и постный говяжий фарш. Получается очень вкусно и сытно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017
Овсяный суп с грибами 4.5
На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи! …далее
Добавил: Оксана Ч. 07.10.2018
Суитли-унаш 5.0
Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда — 29.45 ккал. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017
Сырный супчик на скорую руку 5.0
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.01.2017
Суп с сайрой 3.8
Ищете простой и быстрый рецепт вкусного рыбного супчика? В качестве основы рекомендую использовать консервы. Это отличный вариант на скорую руку, который выручит вас не раз. Запоминайте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 01.10.2018
Вегетарианская окрошка 4.6
Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире. …далее
Добавил: Catalonia 29.04.2014
Сливовый суп с ревенем 4.0
В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017
Остро-сладкий морковный биск 5.0
Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2018
Быстро-суп 5.0
Очень просто, быстро и вкусно! Замечательный суп для тех, кто не может в силу обстоятельств долго стоять у плиты. Подойдет как детям, так и взрослым! …далее
Добавил: Оксана Ч. 18.03.2019
Яичный суп с помидорами 4.6
Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный суп с яйцами и помидорами. В классическом варианте он готовится без мяса или рыбы, но не смотря на это, получается питательным и довольно сытным. …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.01.2019
Итальянский крестьянский суп 5.0
Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2018
Окрошка на воде с уксусом 4.2
Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили — окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса — вам понравится! …далее
Добавил: Valentina60 17.06.2013
Легкий свекольный суп без картошки 5.0
Подобные супы считаю обязательными для повседневного меню. Легкий, питательный, витаминный, вкусный, без лишнего крахмала. Свекольный суп без картошки — такой себе своеобразный лайт-борщ. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.09.2018
Суп из кабачков в хлебном горшочке 5.0
Не только оригинальная подача в хлебных булочках, но и нежный кабачковый суп удивит ваших любимых и близких. Сливки, масло, прованские травы — все это сделает его запоминающимся! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 24.08.2017
Суп с фрикадельками без картошки 4.6
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2016
10 простых пошаговых рецептов приготовления с лучшими фото
https://twizz.ru//wp-content/uploads/2018/08/3noj.jpgКакое блюдо по праву может считать себя королём обеденного стола? Ну конечно, суп. Горячий, питательный, ароматный — прямо то, что нужно для того, чтобы зарядиться энергией до конца дня. Особенно хорош он осенью, которая как раз совсем уже не за горами. Представьте: возвращаетесь вы домой с прогулки по опавшим листьям и наслаждаетесь тарелочкой вкусного супа. Как раз для этого мы выбрали для вас 10 простых и пошаговых рецептов с фото, от одного прочтения которых текут слюнки.
1. Гороховый с охотничьими колбасками и сыром
Гороховый суп — наваристый, питательный, ароматный. А колбаски и сыр придадут ему пикантности, что же ещё может быть лучше для счастья?
Что понадобится:
- Горох — 1 стакан
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Колбаски охотничьи — 5 шт.
- Плавленый сыр — 1 шт (или 2 столовые ложки)
- Соль и специи — по вкусу
По желанию можно добавить зелень, расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Также не забудьте про растительное масло (для жарки).
Как готовить:
- Замочить горох на два часа или на ночь.
- Довести подсоленную воду до кипения, добавить горох. Варить 30 минут, снимая пену. Затем добавить нарезанный картофель.
- Приготовить зажарку: мелко нарезать морковь и лук, обжарить Нарезать колбаски кружочками и тоже обжарить.
- Добавить зажарку и нарезанный плавленый сыр в суп и варить до того момента, когда сыр полностью расплавится.
- Подавать на стол, посыпав зеленью (если хочется).
2. Харчо с курицей
Суп харчо — национальное грузинское блюдо. Обычно его готовят с говядиной, но её легко можно заменить на курицу. Суп получается менее жирный, но не менее вкусный.
Что понадобится:
- Куриная грудка — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Зелень — небольшой пучок
- Соль и специи — по вкусу
Расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Для жарки понадобится растительное масло.
Как готовить:
- Нарезать куриную грудку, отварить вместе с рисом в подсоленной воде.
- Приготовить зажарку: морковь нарезать кружочками или натереть на крупной тёрке (как больше нравится), нарезать маленькими кубиками лук и всё это обжарить. Затем добавить зелень и чеснок (предварительно измельчив), томатную пасту и немного потушить.
- Добавить в суп зажарку, соль и специи.
- Дождаться кипения, выключить огонь и дать супу настояться 10 минут.
- Подавать на стол, посыпав зеленью.
3. Сливочный с сельдереем
Мы обещали рецепты на любой вкус и вот — суп для тех, кто следит за своим питанием. Очень полезный и нежный.
Что понадобится:
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Стебли сельдерея — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 8 шт.
- Соль, перец, лимонный сок — по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на 1,5 л воды.
Как готовить:
- Масло растопить в кастрюле на среднем огне.
- Когда масло растает, добавить нарезанные сельдерей, лук и картофель. Посолить и поперчить по вкусу.
- Варить, пока овощи не станут мягкими, постоянно помешивая.
- Добавить воду и довести до кипения, после чего варить 20 минут на слабом огне.
- Готовый суп измельчить в блендере до состояния пюре.
- Добавить соль и лимонный сок по вкусу — и можно подавать на стол!
4. С сырными клёцками
Возможно, для кого-то его название прозвучит странно, но этот суп — достойный кандидат на место в вашей кулинарной книге и на на вашем столе.
Что понадобится:
- Мясо курицы — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Горошек зелёный — 45 г
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 75 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 75 г
- Соль, пряности — по вкусу
Не забудьте про растительное масло (для приготовления зажарки)
Как готовить:
- Отварить курицу в подсоленной воде. После чего достать, разделить на кусочки и снова бросить в бульон.
- Добавить нарезанный картофель.
- Приготовить зажарку: измельчить лук и морковь, обжарить.
- Добавить в суп зажарку, соль и специи.
- Натереть сыр, добавить к нему яйцо и муку, смешать, сформировать шарики.
- Добавить сырные шарики и горошек в суп.
- Проварить 7 минут, затем оставить на 10 минут под закрытой крышкой.
- Теперь можно подавать на стол.
5. С мясными шариками, нутом и томатом
В прошлом рецепте были сырные шарики, а в этом будут мясные. И нут — для большей полезности и необычности.
Что понадобится:
- Фарш — 450 г
- Нут — 240 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубца
- Болгарский перец — 70 г
- Томатная паста — 40 г
- Соль, пряности,зелень — по вкусу
Для приготовления зажарки понадобится немного масла.
Как готовить:
- Замочить нут на ночь. Сварить в солёной воде.
- Сформировать шарики из фарша и добавить в суп.
- Приготовить зажарку: обжарить нарезанные морковь и лук, затем добавить измельчённый чеснок, болгарский перец и томатную пасту, тушить 7 минут.
- Добавить в бульон зажарку, измельчённый картофель, соль, пряности и варить на слабом огне 7 минут.
- Дать супу настояться и можно подавать на стол,посыпав зеленью.
6. Сырный с красной рыбой
Истинные гурманы могут позволить себе полакомиться сырным супом, да ещё и с красной рыбой! После такого обеда сил и энергии точно хватит до самого вечера!
Что понадобится:
- Филе красной рыбы — 200 г
- Лук-порей — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Плавленый сыр — 150 г
- Соль, специи, зелень — по вкусу
Расчёт ингредиентов на 1,5 литров воды.
Как готовить:
- Картофель порезать кружочками, добавить в кипящую воду, варить 5-7 минут.
- Нарезать кубиками перец, морковь и лук-порей — тонкими пластинками. Добавить овощи к картофелю, варить 7-10 минут.
- Добавить в суп измельчённый сырок и дать ему полностью раствориться.
- Нарезать рыбу небольшими кубиками, добавить в суп, варить 5-7 минут.
- Добавить мелко порубленную зелень, соль, специи и довести до кипения.
- Суп готов.
7. Лагман
Популярный суп из среднеазиатской кухни, который так же, как и гуляш, может быть и супом, и вторым блюдом в зависимости от количества бульона. Лапшу для него можно готовить самостоятельно, но в этом рецепте мы вам задачу упростим.
Что понадобится:
- Мясо (любое) — 300 г
- Спагетти — 1 пачка
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 3 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Томатная паста — 50 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Вода — 1,5 — 2 стакана
- Соль, сахар, зелень, приправа (кинза, тмин, шафран, бадьян, горький и сладкий перец) — по вкусу.
Для зажарки понадобится масло.
Как готовить:
- Сварить в подсоленной воде спагетти, промыть в дуршлаге.
- Нагреть в глубокой сковороде масло, добавить мелко нарезанный лук.
- Нарезать мясо небольшими кубиками, добавить к луку и обжарить на большом огне 7 минут, постоянно помешивая.
- Добавить измельчённую морковь и томатную пасту, жарить на слабом огне 10 минут.
- Перец и помидоры нарезать маленькими кубиками, добавить и жарить 5 минут на слабом огне.
- Добавить воду и мелко нарезанный картофель.
- Добавить специи, соль и сахар, накрыть крышкой и оставить на 10 минут на небольшом огне.
- Залить спагетти полученным соусом, посыпать зеленью, добавить чеснок. Лагман готов!
8. Тыквенный суп-пюре
Осень — время урожая. Если вас угораздило вырастить на своём огороде тыкву, и теперь вы не знаете, что же с ней делать — у нас есть для вас решение.
Что понадобится:
- Тыква — 500 г
- Бульон (мясной или овощной) — 500 мл
- Лук — 1 шт.
- Корень имбиря — размером с полмизинца
- Соль, перец — по вкусу
- Сливки для украшения — по желанию
Для жарки также потребуется масло.
Как готовить:
- Нарезать тыкву на небольшие кусочки, отварить в подсоленном бульоне.
- Обжарить лук, натереть имбирь на мелкой тёрке.
- Измельчить в блендере лук, имбирь и бульон до состояния пюре.
- Можно подавать на стол, по желанию украсить сливками.
9. Венгерский гуляш
Ещё один необычный супчик в вашу коллекцию! Хотя его супчиком язык не поворачивается назвать, ведь венгерский гуляш — это и первое и второе блюдо одновременно. Густой, питательный, сытный — то, что надо в прохладную погоду.
Что понадобится:
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томатная паста — 3 столовые ложки
- Мука — 1 столовая ложка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода или бульон — 2 стакана
- Соль, перец — по вкусу
По желанию на последнем можно добавить картофель и макароны. И масло для жарки, конечно же, не стоит забывать.
Как готовить:
- Мясо вымыть, насухо вытереть и нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле или глубокой сковороде разогреть масло, добавить мясо и обжаривать 5 минут на большом огне.
- Нарезать лук, морковь и перец, добавить к мясу. Жарить 10 минут, постоянно помешивая.
- Добавить соль и специи по вкусу, добавить в муку, жарить 5 минут, не переставая мешать.
- Добавить томатную пасту и перемешать.
- Добавить лавровый лист, залить водой или бульоном, накрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут, и гуляш готов.
10. Борщ
И куда же без настоящего царя среди супов — борща. Не сомневаемся, что у каждой уважающей себя хозяйки есть рецепт передающийся из поколения в поколение со своими семейными секретами, но без рецепта этого супа точно не обойтись.
Что понадобится:
- Говядина (на кости) — 300-400 г
- Капуста (свежая) — 1,5 кг
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук (репчатый) — 1 шт.
- Свёкла — 1 шт.
- Сметана — 100 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень, перец, соль — по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на 1,5-2 литра воды. Для зажарки может потребоваться масло.
Как готовить:
- Вымыть мясо, залить холодной водой, закипятить и варить после этого 20 минут, снимая шумовкой пену.
- Очистить свёклу, натереть на крупной тёрке, обжарить. Добавить к ней немного мясного бульона и тушить на медленном огне.
- Мелко нашинковать лук, обжарить, Добавить нарезанную морковь, немного мясного бульона, тушить 3-5 минут.
- Нарезать картофель, добавить в суп, дать закипеть.
- Добавить в суп нашинкованную капусту, варить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить тушёную свёклу и овощи, зелень и лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 3-5 минут, после чего снять с огня.
- При подаче не забудьте про сметану!
Приятного аппетита!
Супы на скорую руку, 49 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
- вода
- зелень
- лук репчатый
- масло сливочное
- морковь
- мука
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- соль
- сыр твердый
- яйца
Ингредиенты
куриные окорочка копченые
1 шт.
картофель
2-3 шт.
сыр плавленый
2 шт.
морковь
1 шт.
масло растительное
лук репчатый
соль
по вкусу
Ингредиенты
картофель
2-3 шт.
перец сладкий болгарский
1 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
стебель сельдерея
1 шт.
масло растительное
2 ст.л.
перец черный молотый
соль
для клецек:
Перейти на страницу рецептаИнгредиенты
- зелень
- картофель
- куриная грудка
- лавровый лист
- лук репчатый
- масло растительное
- морковь
- перец черный молотый
- соль
- сыр плавленый
Ингредиенты
- картофель
- лук репчатый
- масло растительное
- масло сливочное
- перец черный молотый
- петрушка
- сливки
- соль
- чеснок
Ингредиенты
- батон
- лимон
- масло оливковое
- огурцы
- перец сладкий болгарский
- перец чили
- помидоры
- соль
- тимьян
- уксус
- чеснок
20
030 минут
5 порций
Ингредиенты
вода
2 л
тунец консервированный
1 банка
картофель
3 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
помидоры
1 шт.
рис
4 ст.л.
масло растительное
3 ст.л.
зелень
1 пучок
сахар
1 щепотка
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Ингредиенты
бульон куриный
3 л
картофель
7 шт.
сырок плавленый
2 шт.
морковь
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
масло сливочное
30 г
перец черный молотый
соль
Ингредиенты
куриная грудка
1 шт.
лавровый лист
2 шт.
лук репчатый
1 головка
чеснок
1 головка
томатная паста
½ банки
рис
2 ст.л.
кинза
по вкусу
хмели-сунели
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Ингредиенты
бульон куриный
400 мл
шампиньоны свежие
3-4 шт.
хлеб ржаной
2 кусочка
яйца перепелиные
2 шт.
лук репчатый крупный
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло оливковое
2 ст.л.
паприка сушеная
1 ст.л.
масло оливковое
1 ст.л.
паприка молотая
½ ч.л.
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Суп с пельменями. Рецепт. Фото
Дорогие читатели!
Суп с пельменями выручит нас, когда нет времени готовить обед. Приготовив вкусный суп с пельменями, вы сможете накормить всю семью одним блюдом. Я его часто готовлю на даче и не только тогда, когда нет времени, но и просто, потому что суп очень вкусный, тем более, что готовится он очень быстро.
Намного вкуснее наш супчик будет, если приготовим домашние пельмени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 пачка пельменей (400 г)
- 1 морковь
- 1 головка лука
- 2-3 картофелины
- зелень (укроп, петрушка…)
- растительное масло
- специи для супа или черный молотый перец
- соль
Простой обед на скорую руку
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кастрюлю наполняем водой и доводим до кипения.
Морковь чистим, промываем и трем на крупной терке.
Лук чистим, промываем и мелко режем.
Картофель чистим, промываем и режем на кусочки любых размеров.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Морковь и лук обжариваем на растительном масле, сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и жарим до готовности. Морковь и лук можно не пережаривать, а добавить их сырыми, ведь не все могут есть жаренное.
Вода в кастрюле закипела, добавляем картофель и варим минут 10, затем добавляем пельмени, все хорошо перемешиваем и варим до готовности пельменей. Следите за кастрюлей, в момент закипания пельменей, суп может «сбежать». В конце варке добавляем пережаренный лук и морковь, зелень, специи или черный молотый перец и солим по вкусу. Если лук и морковь не будете пережаривать, добавляем их вместе с пельменями.
Суп с пельменями готов. Какой аромат стоит на кухне! Мои мужчины стали подтягиваться на кухню. Конечно, кто же откажется от такого вкусного супчика, тем более с пылу с жару.
Зелень можно добавить непосредственно в тарелку при подаче на стол.
У меня в кулинарной копилочке есть еще пару рецептов быстрых супов и это, колбасный супчик и суп из рыбной консервы, которые приходят ко мне на выручку, когда надо быстро накормить семью, а времени нет.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!Интересные рецепты для вас:
Овощной суп с мясом и рисом
Если вы и ваша семья является любителем сбалансированных супов, стараетесь сочетать пользу и вкус, рекомендуем приготовить питательный овощной суп из мяса и риса. Блюдо готовиться легко и достаточно быстро, за какие-то полтора-два часа, а для первых блюд это не долго, на плите уже готов наваристый горячий обед – вкусный мясной суп с рисом. Для полуденной трапезы, чтобы сытно поесть, овощной бульон с говядиной — это лучший вариант горячей еды с непринужденным послевкусием.
На самом деле, чтобы сварить рисовый суп нужно много мяса и овощей. Именно они делают бульон наваристым и вкусным. Ну а конечную нотку, изысканность и аромат, блюду придают пряности, такие как лавровый лист, укроп и мелко нарубленный чеснок.
Мясной суп с рисом и овощами
Заблаговременно подготовьте все необходимые продукты, которые понадобятся в процессе приготовления блюда.
Говядину промойте и нарежьте на небольшие куски. Мясо можно использовать мякоть, так и костную часть.
Нарезанные куски мяса переложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и поставьте на плиту. Доведите до кипения и убавьте огонь. Варить суп на медленном огне, при умеренном бурлении – 1,5 часа.
Почистите морковь и промойте, нарежьте на мелкие и тонкие кусочки. Репчатый лук нашинкуйте сначала соломкой, а затем нарежьте кубиками.
В сковороду налейте масло, прогрейте и обжарьте овощи сначала на среднем огне, пока лук не начнет пускать сок и морковь слегка не зарумяниться, затем убавьте огонь, прикройте сковороду крышкой и продолжите томить еще 10 минут.
По прошествии 1,5 часа, после того как будет готов мясо и сварится бульон, добавьте промытый рис.
Переложите в кастрюлю обжаренные овощи и все содержимое сковороды, добавьте, соль, черный перец, рубленый укроп и перемешайте. Вновь доведите мясной суп до кипения и продолжите готовить на небольшом огне еще 8-10 минут.
Как видите, приготовить вкусный домашний суп из мяса, риса и овощей просто и легко. Сварить бульон можно совершенно разными способами и с использованием других продуктов. Следуя данному рецепту, тем же способом можно приготовить мясной суп с лапшой или же вермишелью, с горохом и колбасой. Все эти вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями вы найдете на нашем кулинарном сайте vseretsepti.ru, где вы узнаете как приготовить самую вкусную домашнюю еду и сможете с легкостью повторить весь процесс сами.
Пельменный суп с вешенками – вкусный и сытный обед на скорую руку
Пельменный суп с вешенками — это вариант быстрого ужина для всей семьи. Блюдо получается вкусным, пикантным и очень сытным. Его можно приготовить в те моменты, когда совсем нет времени на готовку, а покушать сытно и по-домашнему хочется. Пельмени можно выбирать любые, но с телятиной и свининой — наиболее вкусные в таком первом блюде. При подаче такой пельменный суп можно дополнить кубиком сливочного масла, рубленым зеленым луком или сметанкой.
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
Для приготовления пикантного супа на скорую руку потребуются такие ингредиенты:
- вешенки — 100 г;
- морковь — 1/2 шт;
- вода — 1 л;
- лук — 1 шт;
- пельмени с телятиной — 200 г;
- специи — по вкусу;
- растительное масло;
- петрушка — небольшой пучок;
- соль.
Приготовление
1. Нарезать картофель небольшими кубиками. Залить корнеплод водой и отправить на огонь. Варить картофель до полуготовности.
2. Тем временем можно приготовить обжарку из овощей. Для этого нужно нарубить лук кубиками, натереть крупной стружкой морковку. Пассеровать овощи на подсолнечном масле.
3. Нарезать вешенки крупными полосками. Добавить рубленые вешенки и готовую обжарку в суп.
4. За 8 минут до приготовления блюда добавить пельмени. Время приготовления ориентировочно, поэтому лучше всего изучить информацию на упаковке полуфабриката. Домашние пельмени готовятся от 8 до 10 минут.
5. Сдобрить готовый суп рубленой петрушкой и специями по вкусу.
6. Разлить суп по тарелкам и сразу же подавать к столу. Настаивать и хранить первое блюдо не рекомендуется, так как пельмени потеряют свою форму.
7. Готовый супчик можно дополнить золотистыми гренками или белым тостовым хлебом. Приятного аппетита!
Пельменный суп с вешенками – это очень вкусное и пикантное блюдо, которое можно приготовить к обеду всего за полчаса! Такой суп можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе. Блюдо очень наваристое и ароматное, сытное и ароматное. По желанию вешенки можно заменить на шампиньоны. Специи лучше выбрать пикантные. Идеальный вариант — приправа для приготовления морковки по-корейски.
5 лучших супов для упаковки в термос на обед — MOMables®
Холодная погода или нет, но супы — это всегда отличная идея для обеда! Их можно приготовить заранее, подать на ужин, а остатки упаковать на обед позже на неделе. К тому же на второй день всегда лучше суп.
В этом посте я поделюсь с вами любимыми супами моей семьи, которые они приносят в школу и в офис; и поэтому это мои лучшие супы, которые можно положить в термос на обед!
Какой термос лучше всего для горячего супа?
Если вы хотите, чтобы суп оставался теплым, вам НУЖЕН прочный термос, чтобы упаковать любой из этих вкусных супов или горячий обед.Посмотрите мои лучшие термосы в видео ниже, чтобы узнать, какой из них подходит для вашей семьи.
Вы можете купить термосы в моем магазине Amazon Store без каких-либо дополнительных затрат для вас. Но если вы ищете ссылки на отдельные термосы, то вот:
Теперь, когда мы разобрались с «технической стороной дела», давайте поговорим о рецептах.
В моей книге лучшие супы для упаковки в термос на обед — это простые рецепты, включающие ингредиенты, которые я храню в холодильнике или кладовой.
Это еще одна причина, по которой мне нравится использовать классический план питания для моей семьи. Рецепты всегда помогают мне включать ингредиенты, которые мы любим, а из остатков получаются потрясающие термосы!
Вот наши фавориты:
Медленный суп с лазаньей
Все ароматы лазаньи в теплом, сытном супе! Пакет с чесноком и пармезаном для макания.
Тортеллини Easy Tomato
Сливочный, уютный и очень быстрый в приготовлении суп — отличный вариант для холодных дней.Упакуйте его поджаренным хлебом для максимально комфортной еды. Распечатайте рецепт здесь.
Мексиканский суп из фасоли и овощей
Этот сытный, крепкий суп — отличный способ израсходовать все эти одинокие овощи в холодильнике и кладовой. Сделайте это на плите, чтобы быстро перекусить, или поставьте в мультиварку на ночь, чтобы упаковать утром. Распечатайте рецепт здесь.
Куриная лапша медленного приготовления
Этот список был бы неполным без классического куриного супа с лапшой.Это лучшая еда для хорошего самочувствия. Я рекомендую купить курицу-гриль, половину использовать для следующего приема пищи, а оставшуюся часть сделать суп еще более легким. Распечатайте рецепт здесь.
Домашний суп с лапшой рамэн
Это похоже на упакованную версию, которую мы все знаем, но намного лучше со свежими овощами и макаронами из цельнозерновой муки в пикантном бульоне. Добавьте остатки курицы, чтобы добавить немного дополнительного белка. Распечатайте рецепт здесь.
По этим рецептам также можно приготовить от 6 до 8 порций, что делает их отличным вариантом для ужина на ночь и остатков на обед.Все это часть нашего ежедневного плана питания, который включает рецепты, советы по приготовлению и заполненный список покупок, потому что мы знаем, что наличие плана обеспечивает вам успех, особенно когда речь идет о приготовлении блюд и обедов.
Хотите заморозить эти супы для будущего использования?
Давай! Эти рецепты на 100% подходят для заморозки. Поместите охлажденный суп в большой пакет для заморозки и заморозьте на срок до 2 месяцев для семейного обеда.
Для порции термоса переложите 1 стакан на 1 ½ стакана охлажденного супа в пакет для заморозки на литр.Это зависит от термоса, но 1 чашка — приличная порция для обеда.
Для использования разморозьте в холодильнике перед нагреванием и употреблением.
Если вы хотите, чтобы суп оставался горячим до обеда, вот несколько советов, которые вам помогут:
- Обязательно тщательно разогрейте суп или еду, которую вы планируете приготовить, как это сделать в видео ниже.
- Согрейте термос перед тем, как упаковать еду, ознакомьтесь с моим лучшим методом здесь.
Какой из вышеперечисленных супов вы сделаете первым?
Суп как основное блюдо
29 октября 2019 г.
Супы быстро готовятся и очень удобны.Вот три основных правила, чтобы суп был достаточно сытным и считался полноценным блюдом.
1- Запаситесь овощами
Овощи в супе — хороший способ легко заполнить половину своей тарелки во время еды. Кабачок, морковь, лук-порей, капуста, зеленый горошек, кукуруза… Практически любой овощ будет хорош в супе. Нет недостатка в выборе! Кроме того, суп — это возможность подарить вторую жизнь овощам, которые подходят к концу своей жизни. А если у вас не хватает времени, вы можете выбрать предварительно нарезанные овощи, которые продаются в продуктовом магазине.
2- Добавьте достаточно белка
Чтобы еда была поддерживающей и питательной, она должна содержать не менее 15 г белка. Так вы будете чувствовать себя сытым до следующего перекуса. Например, вы можете добавить креветки, остатки мяса (говядину, курицу, свинину…), яйца, тофу или бобовые (чечевицу, нут, белую фасоль…) в овощной суп.
3- Не забывайте цельнозерновые продукты
Цельнозерновые или крахмалистые продукты содержат клетчатку и другие питательные вещества, способствующие насыщению.В суп можно добавить, например, коричневый рис, макароны, картофель, сладкий картофель или ячмень. Если вы не можете добавить их в суп, можно дополнить еду ломтиком цельнозернового хлеба или несколькими крекерами.
Суп за 1
Если вы дома один, суп — отличный вариант, так как он очень хорошо замораживается. Я рекомендую вам приготовить 4, 6 или даже 8 порций и заморозить порции, чтобы получить полноценный обед, который вы можете быстро разогреть. Очень полезно на обед или в напряженный будний вечер!
Вегетарианский суп
6 порций
Состав
1 столовая ложка оливкового масла
1 нарезанная луковица
3 зубчика чеснока, нарезанная
2 моркови, нарезанная
2 стебля сельдерея, нарезанных ломтиками
1/2 стакана замороженной кукурузы
4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
796 мл консервированных нарезанных кубиками помидоров
1 / 2 средней цветной капусты, нарезанной соцветиями
1/2 стакана перловой крупы, сухой
2 банки 540 мл белой фасоли, промытой и высушенной
1 лавровый лист
1 чайная ложка итальянских трав
соль и перец по вкусу
(по желанию) плоская петрушка
Проезд
- В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.Добавить чеснок и лук и варить 3 минуты.
- Добавьте морковь, сельдерей и кукурузу. Браун в течение 5 минут.
- Влейте в кастрюлю бульон и нарезанные кубиками помидоры, затем доведите до кипения. Добавьте приправу цветную капусту, перловую крупу, белую фасоль, лавровый лист и зелень.
- Варить на медленном огне без крышки 30 минут. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Снимите лавровый лист.
Другие идеи
Дополнительные идеи рецептов:
Азиатский курино-кукурузный суп
Суп из чечевицы и розмарина
Автор: Мари-Ив Каплетт, диетолог и посол Half Your Plate
Суп — идеальный обед
Снова полюбите суп.Когда мы вернемся к обычному графику, пришло время стереть пыль с сумки для завтрака, подобрать крышки к контейнерам и определенно найти верх для термоса. Потому что один из лучших обедов, который вы можете приготовить, — это суп.
Что делает его таким замечательным? Суп удовлетворяет вас быстрее, чем бутерброд (потому что ваше тело способно его переваривать быстрее), и дольше сохраняет чувство сытости. Кроме того, вы можете легко приготовить вкусный сытный суп менее чем за 30 минут, смешав остатки или используя овощи из вашего чипса.
Итак, если вы хотите быстро приготовить суп, будет очень полезно иметь под рукой некоторые из этих предметов:
Основы супа
- Запас
Заполните свою кладовую: говяжьим / куриным / овощным бульоном в жидкой форме, бульонными кубиками или суповой основой.
Или сделайте самодельный бульон! Тушите кости несколько часов с зеленью, луком (включая кожицу), чесноком, морковью и ботвой сельдерея. Вуаля! Обильный вкусный бульон. Избегайте костей и используйте только овощные обрезки и травы, чтобы приготовить вкусный вегетарианский бульон.
Паста мисо, бульон из кокосовых грибов (из вареных сушеных грибов) — отличные дополнения к супу. - Травы
Сушеные или свежие травы добавляют глубины аромату. Всякий раз, когда я беру в магазине свежие травы, я почти НИКОГДА не использую их все, пока они не испортились. Возьмите за привычку бросать оставшиеся травы в морозильную камеру. Когда вы будете готовы сварить суп, нарежьте их и бросьте. Они также отлично подходят для бульона. - Лук, чеснок и оливковое масло Отличные супы начинаются с обжаренного лука и чеснока.Если у вас нет оливкового масла, используйте нейтральное масло, например подсолнечное или рапсовое.
- Бобовые и бобовые
Добавьте в суп из нута, чечевицы или фасоли клетчатку и белок. Мой личный фаворит — белые романо-бобы. Они имеют легкую консистенцию и вкус, а когда их смешивают, получается замечательный кремовый суп без сливок. - Овощи
Кале, шпинат, цветная капуста, брокколи, морковь, сельдерей, грибы отлично подходят для супа. Вы можете использовать их в свежем или замороженном виде.(Имейте в виду, что замороженные версии будут готовиться быстрее.) - Погружной блендер
Мне нравятся ручные блендеры, потому что вы можете эмульгировать прямо в кастрюле, не переливая горячую жидкость в блендер — экономия шага, а очистка — легкий ветерок. Это идеальный инструмент для разглаживания супов.
Вот рецепт вегетарианского и куриного супа для начала.
Я надеюсь, что последние длинные выходные лета были расслабляющими, а переход в осень прошел гладко и свежо.
Адиос,
Лиза
Рецепт куриного супа Маллигатони
Были ли у вас когда-нибудь муллигатавны? Лучший суп на свете!
По сути, это суп карри, который чаще всего готовят из курицы, овощей, яблок и риса. Это не только абсолютно вкусно, это прекрасный пример того, как одна культура получает пищу от другой и адаптирует ее к своему собственному вкусу.
Что такое суп Маллигатони?
Mulligatawny — это идеальная еда «фьюжн», изобретенная за столетия до того, как кто-либо даже узнает, что это означает.Это родом из первых дней британского владычества в Индии.
Элиза БауэрПо словам Лиззи Коллингхэм в «Сказке о поварах и завоевателях», колонизаторы, желая получить первое блюдо на обед, попросили своих индийских поваров приготовить для них суп. Повара поспособствовали тому, что в их репертуаре больше всего напоминало суп, легкий тонизирующий бульон, приготовленный из перца, тамаринда и воды («тунец моло» на тамильском языке), приправленный овощами и мясом.
На протяжении веков суп превратился в то, что мы знаем сегодня — кремовый куриный суп с карри с яблоками, рисом и овощами.Это простой полезный суп, классический в англо-индийской кухне.
Как приготовить куриный суп Маллигатони
Рецепты куриного супа Маллигатони
Лучшие яблоки для супа Маллигатони
Рецепт предусматривает терпкие яблоки. Попробуйте любые из следующих терпких яблок.
- Грэнни Смит
- Cripps pink
- Winesap
- Braeburn
- Courtland
Замены, которые стоит попробовать с супом Маллигатони
- Для вегетарианского супа-муллигатони используйте нут вместо курицы и масло вместо сливочного масла.
- При приготовлении муллигатавского супа без молока используйте кокосовое молоко вместо сливок и масло вместо сливочного масла.
- Используйте картофель или репу вместо яблок.
- Используйте чечевицу вместо риса.
Как хранить и замораживать этот суп
Храните суп в закрытом контейнере до 5 дней. Рис будет впитывать бульон во время хранения, поэтому вам может потребоваться добавить еще немного куриного бульона или воды, когда вы разогреете его. Если вы готовите суп заранее, вы можете приготовить его без риса и добавить его при разогреве супа.
Заморозьте суп в контейнере, пригодном для заморозки, на срок до 3 месяцев. Для достижения наилучших результатов заморозьте его без риса и сливок, добавляя их при разогреве супа.
Рецепт, вдохновленный Индией, чтобы попробовать следующее
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
1 крупная луковица, нарезанная (примерно 2 стакана)
2 нарезанных ребрышки сельдерея (примерно 1 стакан)
2 нарезанные моркови (примерно 1 стакан)
2 лавровых листа
4 чайные ложки карри-порошка
1 1/4 фунта (570 г) куриных бедер без кожи и костей, очищенные от видимого жира
2 стакана (475 мл) куриного бульона
2 стакана (475 мл) воды
1 1/2 чайной ложки кошерной соли (или 1 чайная ложка морской соли)
1/4 стакана сырого риса басмати
2 пирожных яблока, очищенных от кожуры, очищенных и нарезанных (около 2 стаканов)
1/4 стакана (60 мл) жирных сливок для взбивания
1/4 стакана (60 мл) простого йогурта для украшения
1 столовая ложка измельченного чеснока для украшения
Обжарить ароматические вещества:
Нагрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне в большой (4–5 литров) кастрюле с толстым дном.Добавьте лук, сельдерей и морковь. Варить 5 минут, пока не станет мягче. Добавьте лавровый лист. Добавьте порошок карри и перемешайте до образования покрытия.
Элиза Бауэр Элиза БауэрДобавьте курицу, бульон и соль:
Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы покрыть смесью карри. Добавьте в кастрюлю бульон и воду. Добавьте соль. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы поддерживать кипение. Накрыть крышкой и варить 20 минут.
Элиза Бауэр Элиза БауэрВыньте курицу, дайте остыть на ощупь:
Вынуть куриные кусочки из кастрюли.(Их следует просто прожарить. Если нет, верните их в кастрюлю еще на 5 минут или около того, пока они не приготовятся полностью.) Положите на разделочную доску и дайте остыть на ощупь.
Элиза Бауэр Элиза БауэрДобавьте рис и яблоки:
Добавьте в суп рис и нарезанные яблоки. Вернитесь к кипению на сильном огне, затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение. Накрыть крышкой и варить 15 минут или пока рис не приготовится.
Измельчите курицу, верните ее в суп и добавьте сливки:
Пока яблоки и рис варятся в супе, измельчите курицу, выбрасывая твердые кусочки.Когда рис и яблоки в супе приготовятся, снова добавьте курицу в кастрюлю. Нагрейте еще 5 минут. Затем добавьте сливки.
Элиза Бауэр Элиза БауэрОбслуживать:
Подавать с йогуртом и чесноком.
Ссылки:
Элиза БауэрПищевая ценность (на порцию) | |
---|---|
368 | калорий |
19 г | Жир |
24 г | Углеводы |
28 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 4 на 6 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 368 |
% Дневная стоимость * | |
19 г | 24% |
Насыщенные жиры 8 г | 39% |
140 мг | 47% |
679 мг | 30% |
24 г | 9% |
Пищевые волокна 4 г | 13% |
Всего сахаров 10 г | |
28 г | |
Витамин C 4 мг | 22% |
Кальций 73 мг | 6% |
Железо 2 мг | 10% |
Калий 634 мг | 13% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Вегетарианские супы и тушеные блюда на осень
Возможно, вы заметили холод в воздухе или то, что листья начинают приобретать оттенки оранжевого и красного. Первые в сезоне латте с тыквенными специями уже выпили, и, возможно, вы сняли свитера, которые заставляют вас чувствовать себя Кэмерон Диас, ухаживающей за Джудом Лоу в уютном коттедже в английской сельской местности. Но разве это сезон свитеров, когда на плите не кипит суп? Или сытное тушеное мясо на столе с горстью хрустящего хлеба? Несколько овощей, возможно, немного бобов, ароматических добавок и бульон — это почти все, что вам нужно для сытной еды.
Ниже представлены 14 вегетарианских рецептов от New York Times Cooking, которые идеально подойдут для того, чтобы поесть в ближайшие месяцы. Многие супы и тушеные блюда основаны на мясе, но эти блюда продуманно создают слои вкуса, которые усиливают его.
Восточноевропейцам не привыкать к суровой погоде, а борщ — неизменный фаворит. В то время как красный борщ обычно готовят из мяса, версия Дэвида Таниса обогащена дополнительными овощами и пикантным кремом из хрена.
Бульон рамен Тантанмен обладает богатой сливочной консистенцией с пряным, но сбалансированным вкусом.Эта веганская версия от Хетти Маккиннон приобретает этот аромат благодаря нескольким ключевым ингредиентам, включая комбу, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и масло чили. Соевое или овсяное молоко и кунжутная паста придают блюду желательно кремовую текстуру.
Рецепт: Веганский тантанмен с жареным тофу
Рецепт Ника Шармы — это не просто суп из сладкого картофеля — целая головка чеснока обжаривается вместе со сладким картофелем, а затем все смешивается с черным перцем и куркумой. Блюдо завершается обильной струей домашнего масла чили.
Основа этого быстрого бальзама от холода проста: быстро смешивающийся бульон из соевого соуса, кунжутного масла, зеленого лука и свежих грибов шиитаке. В рецепте Сью Ли две связки лапши и пара яиц придают ей твердость и вес.
Рецепт: Лапша Сомен с яйцом-пашот, бок-чой и грибами
В этом рагу из Еванде Комолафе чечевица, орзо и баклажаны делают сытное блюдо, а цедра лимона и сок делают его достаточно ярким, чтобы вы ( почти) забыть о стремительно сокращающихся часах солнечного света.
Если вам нужно быстро перекусить, Широ — это то, что вам нужно. Этот рецепт от Ghennet Tesfamicael, адаптированный Самином Носратом, представляет собой простое тушеное мясо, которое требует минимум времени и усилий. Приготовление включает в себя домашнюю смесь берберных специй, которая перенесет вас, пока кухня наполняется ароматом поджаренного молотого чили и теплых специй.
Рецепт: Широ (рагу из молотого нута)
В этом овощном рецепте от Марка Биттмана содержится целый фунт капусты.Если такое количество овощей заставляет вас задуматься, не бойтесь: это классическое тушеное мясо завершается тостами и пармезаном (вегетарианским или нет), который тает и подрумянивается под жаровней.
Рецепт: Риболлита
Смесь поджаренных грибов и вялого молодого шпината сочетается с теплой смесью тмина, кориандра, корицы и душистого перца в этом четырехступенчатом супе от Мелиссы Кларк. С более чем 3000 пятизвездочными отзывами он входит в число фаворитов наших читателей.
Лиди Хеук берет уже знакомый вам коктейль из вина и делает его полностью вегетарианским.Банка белой фасоли заменяет курицу, а грибы, красное вино, коньяк и бальзамический уксус придают ей впечатляюще сложный вкус. Совет от читателя, оставившего комментарий к рецепту: удвойте, потому что вам будет грустно, когда все это исчезнет.
Рецепт: Белая фасоль au Vin
В разделе комментариев к этому рецепту от Дж. Кенджи Лопес-Альт Марсия пишет: «Этот перец чили восхитителен. Трудно поверить, что это веганский продукт! Вкус сложный, насыщенный и приятный. Настоятельно рекомендую.Эта сложность возникает из-за того, что цельный сушеный перец чили поджаривается и смешивается, а затем обжаривается с веганским фаршем и другими ароматическими добавками. Ложка сметаны и поток тертого сыра (веганский или нет) прекрасно сочетаются с богатым вкусом умами.
Рецепт: Vegan Chili
Позвольте богатству и глубине вкуса рецепта Мелиссы Кларк окутать вас, как теплое одеяло. Вместо традиционной говядины этот вегетарианский Бургиньон требует два фунта смешанных грибов — их тушат на медленном огне с жемчужным луком, морковью и вином, и результат поистине божественный.
Рецепт: Бургиньон с грибами
Имея почти 4000 пятизвездочных отзывов, можно с уверенностью сказать, что рецепт Лиди Хека пользуется большой популярностью. Это может быть мягкая текстура супа или прекрасная простота оливкового масла с добавлением розмарина и лимонной цедры. (Или оба!) Наши читатели возвращаются к этому вегетарианскому блюду снова и снова, и вы тоже.
В этом постном гамбо от Валлери Ломас сохранены классические элементы Луизианы: ру, креольская приправа и, конечно же, «святая троица» лука, сельдерея и болгарского перца.Запекание бамии сначала устраняет липкость, а дополнительный всплеск жидкого дыма восполнит недостаток копченостей. Не забудьте про белый рис.
Рецепт: Вегетарианский мармелад
Ищете еще рецепты? Не ищите дальше: Наши лучшие вегетарианские супы и рагу
Вы должны есть больше супа: 5 причин, почему
Пока мы переживаем еще одну долгую холодную зиму, потягивая горячие супы и тушеные блюда, вы и ваши близкие согреетесь и согреете.Суп — это не только лучшая часть морозной ночи, но и отличный способ быстро приготовить ужин на столе.
Готовите ли вы бульон или готовите сытное тушеное мясо, супы предлагают следующие пять преимуществ:
- Они вам полезны. Хотя некоторые супы могут разрушить диету (сорта на основе сливок могут быть особенно богаты жирами и калориями), большинство из них служат отличным средством для удовлетворения вашей дневной нормы на овощи. Рассматривайте супы как возможность нажиться на дарах природы (озимые, в том числе тыква, мускатный орех, морковь и пастернак, не вянут и не раскиснут, когда вы их приготовите).Если у вас есть продукты, которые вот-вот начнут развиваться, добавление их в рецепт супа может дать им новую жизнь. Вы даже можете бросить замороженные овощи в кипящий бульон без ущерба для вкуса и текстуры.
- Они недорогие и их легко приготовить. Супы и тушеные блюда не требуют много времени. Фактически, если вы используете мультиварку или скороварку, такую как Instant Pot, вы можете приготовить пикантный суп за пять минут, а остальную работу пусть сделает плита.Если вы увеличите количество жидкости и овощей, вы можете использовать меньшее количество дорогих ингредиентов, таких как курица, рыба и говядина. Затем приготовьте еду с цельнозерновым хлебом и небольшим салатом, если хотите.
- Хорошо замерзают. Суп и тушеное мясо отлично подойдут, если вы хотите заранее приготовить обед или ужин. Сделайте партию на выходных, а половину можно убрать в морозилку, чтобы насладиться позже. Бонус: у вас будет готовый полезный домашний суп, если вы заняты, в плохую погоду или слишком устали, чтобы готовить.
- Они удерживают вас от обезвоживания. Зимой нередко выпивать меньше, чем нужно. Но хотя вам может не быть жарко и потеть, вы все равно теряете жидкость в повседневной деятельности. Поскольку супы в основном жидкие, они помогают избежать обезвоживания и сытости.
- Они укрепляют вашу иммунную систему. Супы могут помочь вам предотвратить простуду и грипп, а также являются отличным противоядием в случаях, когда вы заболели! Большинство супов содержат питательные вещества, борющиеся с болезнями.Фактически, исследования показывают, что куриный суп, в частности, может помочь предотвратить простуду, особенно если вы добавите в него свежий чеснок, лук, сельдерей и морковь. (Все они содержат мощные химические вещества, повышающие иммунитет.) Бонус: горячая жидкость помогает успокоить боль в горле.
Часы Sodium
По возможности используйте домашний бульон или бульон. Бульонные кубики, консервированный бульон и даже бульон в коробке часто содержат большое количество натрия и могут быть особенно проблематичными для людей с высоким кровяным давлением.
Не торопитесь и нуждаетесь в быстром решении проблемы? Обязательно сверьтесь с пищевой ценностью на этикетке покупаемого бульона, чтобы сравнить содержание натрия в своих любимых блюдах. (Не забывайте обращать внимание на размер порции!) Дневная норма более 20 процентов считается пищей с высоким содержанием натрия.
Некоторые из наших любимых рецептов супа или тушеного мяса
Хотите больше творческих идей? Вот пять невероятных рецептов супа, которые согреют и согреют вас этой зимой:
Суп из жареной мускатной тыквы
Мультиварка Heart Smart Minestrone
Рагу из чечевицы быстрого приготовления
Овощной суп с говядиной и ячменем Quick & Easy
Веганский капустный суп в медленноварке
Чтобы получить больше рецептов и советов по питанию, подпишитесь сегодня, чтобы получать наши еженедельные электронные письма.T o Запишитесь на прием к диетологу, позвоните по телефону 1-855-434-5483 или посетите сайт henryford.com/nutrition.
Бетани Thayer, MS, RDN, директор из Генри Ford Center для Health Продвижение и Болезнь Профилактика.Узнайте больше о Вифании.
Рецепт супа занятого дня {So Easy}
Супы занятого дня идеально подходит для тех, кто занят в будние дни. Это делается быстро и требует небольших усилий. Кто любит легкие рецепты? Насыщенный пикантный бульон, нежная паста и множество овощей и говядины в каждом укусе.
Суп дня
Что мне нравится в Busy Day Soup, так это то, что вы можете бросить все ингредиенты в кастрюлю и позволить вашей плите творить чудеса.
Он состоит из нескольких ингредиентов с низким уровнем подготовки, таких как говяжий фарш, смесь лукового супа, смешанные замороженные овощи, нарезанные кубиками помидоры и макароны.
Идеально подходит для дней, когда вы не знаете, что приготовить на ужин. Если вы похожи на меня, такие дни бывают частыми.
Эта осень — напряженный сезон для нашей семьи. Моя младшая дочь пару раз в неделю катается на лошадях, а также берет уроки плавания. Она в Бронзовом медальоне и надеется стать спасателем. Приходится много ходить взад и вперед.Хорошие времена.
Если мне хочется простой сытной еды, я обращаюсь к этому рецепту супа. Подавать с содовыми крекерами или булочкой с маслом. Это так вкусно и сытно.
Как приготовить суп для насыщенного дня
Возьмите большую суповую кастрюлю и обжарьте говяжий фарш. После приготовления слейте жир, чтобы суп не стал жирным.
Влить воду, луковый суп и томаты с их соком. Тушить 1 час на среднем медленном огне.
По истечении 1 часа добавьте сырую макаронную лапшу и замороженную овощную смесь.Варить еще 15 минут на среднем огне. Лапша и замороженные овощи будут готовиться, пока они не станут мягкими.
Овощи не нужно размораживать. Просто бросьте их прямо из морозилки. Это то, что мне нравится в этом рецепте, его действительно так просто приготовить и собрать воедино.
Подавайте горячим! Из него получается около 6 порций, а на следующий день в разогретом виде он становится еще лучше. Сейчас мы вдвоем дома, так что у нас всегда есть остатки еды.
Могу ли я заменить мясо в супе
Конечно, вы можете использовать фарш из индейки, свинины или даже куриный фарш.Просто готовьте мясо до полной готовности. Вы даже можете снять шкуры с колбасных изделий и использовать их. Я уверен, что это добавит приятного вкуса.
Или, может быть, вы хотите добавить аромата двух видов мяса. Говядина и колбаса — это всегда фантастическое сочетание, которое действительно может усилить вкус.
Овощи в супе
Овощи, используемые в этом супе, можно отрегулировать по своему вкусу. Если у вас есть свежие овощи, которые вы хотите приготовить и нарезать, сделайте это. Или, если у вас есть пакет замороженных овощей в морозильной камере, которые кажутся вкусными, используйте их вместо них.
Не стесняйтесь совершать набег на кладовую или морозильную камеру и используйте то, что у вас есть под рукой. Просто проявите творческий подход и выберите предметы, вкус которых вам нравится. Тогда, я думаю, вам понравится вкус супа.
Могу ли я заменить пасту в этом супе
Да, если у вас нет под рукой макарон, смените их. Возьмите ракушки, ротини, зити и т. Д. Подойдет любая паста, вам просто нужно, чтобы ваша паста полностью приготовилась. Вы даже можете измельчить спагетти и положить в суп.
Мне кажется, что в зависимости от макаронных изделий вкус супа немного меняется. Но в целом любой вкус восхитителен в сочетании со всеми бульонами и овощами.
Полезные кухонные принадлежности
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Начинки для супа напряженного дня
- Посыпьте свежей петрушкой или даже итальянской приправой для цвета и аромата.
- Измельчите и посыпьте сыр, чтобы придать ему приятный сырный вкус.
- Добавьте крекеры или даже хрустящие гренки, чтобы впитать пикантный бульон.
- Всплеск острого соуса для увеличения теплового фактора.
Вы действительно можете сделать так много с этим супом, чтобы усилить его вкус. Мне нравится, как он есть, но иногда мы добавляем немного начинки, чтобы изменить вкус супа.
Блюдо с оставшимся супом
Этот суп великолепно подходит для разливаемых порционных контейнеров и хранения в холодильнике. Приготовление еды для быстрого обеда на ходу, когда вам нужно что-то быстрое. Я думаю, что аромат просто смешивается еще больше, когда он находится в холодильнике.
Что касается замораживания, вы обнаружите, что вы можете заморозить этот суп. Текстура овощей немного изменится по мере оттаивания, но вкус этого супа останется восхитительным и вкусным. Паста также может стать немного мягкой, поэтому, если вы знаете, что собираетесь заморозиться, готовьте до состояния аль денте.
Как приготовить в мультиварке
Вы также можете приготовить суп Busy Day Soup в мультиварке. Сначала приготовьте говяжий фарш на плите. Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме макарон.Варить на слабом огне 6 часов. Добавьте сырые макароны, когда до приготовления осталось всего 30 минут.
Тяга к рецептам супа
- Фаршированный перечный суп | Если вам нравится фаршированный перец, вам понравится этот невероятный рецепт супа. Вы получаете все ароматы фаршированного перца, но без всякой работы.
- Маринованный суп с укропом | Подавайте этот успокаивающий и сытный суп. Если вы знаете кого-то, кто любит соленые огурцы, этот суп сделан для них.
- Суп из цветной капусты с беконом | У вас есть сливочный суп, наполненный ароматом цветной капусты, а затем покрытый хрустящим беконом в каждом укусе.
Для других вкусных рецептов супа попробуйте мой крем из сельдерея, суп из моркови, чизбургер-суп, суп из колбас и капусты и суп из голубцов.
Какие ваши любимые рецепты для напряженного дня?
Урожайность: 6
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 1 час 25 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Легкий рецепт супа, который понравится вашей семье! Это делается быстро и требует небольших усилий.Идеально подходит для напряженных будних вечеров.
Состав
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 упаковка лукового супа
- 1 3/4 стакана замороженных овощей
- 5 стаканов воды
- 1 банка емкостью 28 унций нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка сырых макарон
Инструкции
- В большой суповой кастрюле коричневый говяжий фарш.Слейте жир.
- Залить водой луковый суп и помидоры с соком. Варить на медленном огне 1 час.
- Добавьте макароны и замороженные овощи. Готовьте еще 15 минут на среднем огне. Подавать горячим.
Банкноты
Если суп получился слишком густым, добавьте еще воды, чтобы он стал жидким.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1 мискаКоличество на приём: Калорийность: 230 Всего жиров: 3.1 г Насыщенные жиры: 1,3 г Трансжиры: 0,1 г Ненасыщенные жиры: 1,4 г Холестерин: 45,2 мг Натрий: 522,4 мг Углеводы: 28,5 г Волокно: 5,1 г Сахар: 5 г Белки: 22,1 г
Пробовали рецепт?
Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!
.