Домашний обед фото: Блюда на обед — рецепты с фото на Повар.ру (41375 рецептов блюд на обед)

Содержание

Блюда на обед — рецепты с фото на Повар.ру (41375 рецептов блюд на обед)

Самый вкусный борщ 4.3

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Лагман 4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Солянка в мультиварке 4.4

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Борщ в мультиварке 4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Пирожки, жареные на сковороде 4.6

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.03.2014

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Суп харчо из баранины 4.2

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее

Добавил: Kaviansky 30.04.2013

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Простой мясной пирог с картошкой 4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Бурито 4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.8

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018

Литовский холодный борщ 4.7

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Mia 30.05.2018

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Пшенная каша на воде 4.4

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Очень нелегко разобраться среди многообразия рецептов, что можно приготовить на обед. Как правило, в нашей стране отдают предпочтение первым блюдам – супам. Обязательно готовят мясное блюдо с гарниром. Конечно, вкусное блюдо на обед всегда ждет дома. Когда его готовят на своей кухне, то учитываются все вкусовые пристрастия семьи. В одних домах на первое подают суп-харчо, в других – подзабытый суп кондер. Но чаще всего, настоящий обед дома может быть только в выходной день. Когда у хозяйки есть побольше времени, то простое приготовление обеда превращается в настоящий праздник для ее близких. Можно запечь утку, нафаршировать курицу, приготовить в духовке свиную шею или картошку в беконе. Заходите в наш раздел и узнавайте больше рецептов горячих первых и вторых блюд, тогда ваш домашний обед всегда будет вкусным и запоминающимся.

Рецепты полезных блюд на обед Здоровое питание

Поздний завтрак или обед — это не только сэндвичи и салаты (хотя они тоже могут быть отличным выбором). Шеф-повара предлагают чудесные рецепты обеда, который можно есть дома или брать с собой на работу и учебу.


Горячие бутерброды с брокколи


Эти вегетарианские сэндвичи с тягучей начинкой готовятся с брокколини и двумя видами сыра, но каждый содержит лишь 261 ккал и 12 гр. жира.

Рецепт: Горячие бутерброды с брокколи

Рисовый салат с травами и лимонной заправкой


Свежая зелень вроде мяты и базилика придает простому салату яркий освежающий вкус. Можно приготовить салат впрок: на следующий день он будет еще вкуснее!

Рецепт: Рисовый салат с травами и лимонной заправкой

Мисо суп


Забудьте о доставке из ресторана и упакованной еде. Вы без труда приготовите этот суп мисо, в каждой порции которого всего 115 калорий.

Рецепт: Мисо суп

Салат с капустой кале и яблоком


Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса.

Рецепт: Салат с капустой кале и яблоком

Вегетарианский клаб-сэндвич


Этот высокий сэндвич с обилием овощей аппетитный и вкусный. Благодаря насыщенному спреду из авокадо и копченому тофу нет необходимости в беконе или мясной нарезке.

Рецепт: Вегетарианский клаб-сэндвич

Калифорнийский боул с воздушными злаками


Даже самый скучный обед на работе станет ярче с этим солнечным салатом. Сухой завтрак из риса, овощи и козий сыр создают приятное сочетание вкуса и текстуры.

Рецепт: Калифорнийский боул с воздушными злаками

Вегетарианский чили в мультиварке


Фасоль и овощи придают этому чили без мяса насыщенный вкус. Жгучие специи и немного острого соуса обеспечат вам заряд бодрости.

Рецепт: Вегетарианский чили в мультиварке

Израильский кускус с вишней


Свежая вишня, петрушка, красный и зеленый лук в сочетании с израильским кускусом превращаются в свежий красочный салат.

Рецепт: Израильский кускус с вишней

Боул из киноа и брокколи со свининой


Свежий, слегка острый зерновой боул — интересное блюдо для обеденного перерыва. Свинина, киноа и батат достаточно сытные, но не тяжелые: не бойтесь, что во время работы вас будет клонить в сон.

Рецепт: Боул из киноа и брокколи со свининой

Тосты из батата со стейком, печёными перцами и руколой


Превратите оставшийся стейк в яркий низкоуглеводный обед, используя запеченные ломтики батата с начинкой из красного сладкого перца и пикантной рукколы.

Рецепт: Тосты из батата со стейком, печёными перцами и руколой

Овощной суп с лапшой


Приготовьте любимое блюдо из детства менее чем за 20 минут.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

Яичный салат в лодочках


Сельдерей, редис, салат ромэн и овощные побеги делают это вегетарианское блюдо полезным и хрустящим. Не забудьте горчицу — добавьте совсем немного, чтобы придать яркий вкус!

Рецепт: Яичный салат в лодочках

Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом


Суп от Элли полон овощей, фасоли и свежей зелени — быстрое и здоровое сытное блюдо.

Рецепт: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками


Этот здоровый и недорогой обед вдохновлен итальянской закуской антипасто. Нам нравится острый чесночный вкус соппрессаты — она оправдывает свою цену!

Рецепт: Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками

Пряный суп с мангольдом


Приготовьте горячий суп на ужин, а оставшуюся порцию на следующий день возьмите с собой на работу.

Рецепт: Пряный суп с мангольдом

Крабовый салат с авокадо и сухариками


Этот свежий салат в калифорнийском стиле будет сытным обедом или ужином. Чтобы латук не размокал, упакуйте заправку отдельно и добавляйте перед тем, как будете есть.

Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками

Копчёный лосось на листьях салата


Если вы любите бейглы с рыбой, вам понравятся эти лодочки с копченым лососем и сливочным сыром — вместо бейглов здесь листья салата.

Рецепт: Копчёный лосось на листьях салата

Сэндвичи с салатом из нута


Триша любит нут, так как по текстуре он похож на фасоль «черный глаз», популярный ингредиент южной кухни. Богатые клетчаткой и белком бобы Триша соединяет с авокадо, небольшим количеством майонеза и сока лайма для легкого свежего салата, который к тому же очень сытный.

Рецепт: Сэндвичи с салатом из нута

Салат «Нисуаз» с тунцом


В этом салате много соленых оливок, сытного тунца, нежного картофеля и зеленой фасоли, но он более легкий, чем классическая версия благодаря нежирной домашней заправке.

Рецепт: Салат «Нисуаз» с тунцом

Врапы с жареными кабачками и шпинатом


Поджарьте кабачки на гриле или на сковороде-гриль до мягкости. Выложите начинку, чередуя с сырым перцем, шпинатом, покупным хумусом и зеленью для питательного обеда, который удобно брать с собой.

Рецепт: Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Фаршированные перцы с лёгкой начинкой


Белый рис, чечевица и говяжий фарш сочетаются в начинке для безглютенового обеда.

Рецепт: Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Чаша Будды


Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, зерновые и белковые продукты, а готовить его легко и весело. Экспериментируйте, добавляя различные ингредиенты!

Рецепт: Чаша Будды

Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу


Вместо мясной нарезки добавьте к цельнозерновой пите свежие овощи, сыр и хумус — с этой закуской вы заново полюбите сэндвичи.

Рецепт: Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу

Куриный суп с мелкими макаронами в банке


Куриный суп от Триши создан для обеда в рабочий день. Разлейте его по отдельным банкам с крышкой — идеальный вариант, чтобы взять суп с собой.

Рецепт: Куриный суп с мелкими макаронами в банке

Салат из креветок и снежного горошка


Для необычного салата смешайте креветки, редис и снежный горошек с кунжутом и винегретной заправкой на основе рисового уксуса.

Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка

Листовой салат с огурцами, помидорами и чипсами


Элли добавляет в салат из свежей зелени и лимонной заправки домашнюю версию крутонов.

Рецепт: Листовой салат с огурцами, помидорами и чипсами

Сервировка стола в домашних условиях

Мы собрали для вас лучшие рекомендации по сервировке обеденного стола с фото, наглядными схемами и маленькими лайфхаками, которые помогут создать репутацию безупречного знатока этикета.

Разумеется, никто не требует от вас соответствовать всем правилам дипломатических застолий — однако небольшие хитрости помогут даже обычный семейный завтрак сделать настоящим праздником.

Повседневная сервировка

Вам кажется, что в обычной жизни можно не заморачиваться, а все сложности лучше оставить для праздников или приездов родни? Психологи уверены, что вы не правы: от подачи блюда зависит не только внешний вид стола, но и ваше настроение, и вкусовое восприятие. Им вторят диетологи: хотите похудеть? Уделите время правильному оформлению блюд!

От торжественной такая сервировка отличается меньшим количеством приборов и декоративных деталей, а также более мягкими требованиям.

На схеме наглядно показана разница — если для банкета вы должны предусмотреть наличие всей посуды, которая может пригодится вашим гостям, то для домашнего обеда достаточно ограничится самым необходимым: тем, что вы точно будете использовать.

Попробуем разобрать подробнее?

Первое, что вам следует взять на вооружение из ресторанной практики — обязательное присутствие подставочных тарелок. Не стоит думать, что это излишество — они предотвратят попадание крошек и капель на скатерть, поэтому значительно сэкономят ваше время. Согласитесь, быстрее ополоснуть пару фарфоровых изделий, чем пытаться вывести пятна от борща?

Кстати: Лучше не пытаться заменить скатерть клеенкой — с одной стороны, это проще и экономнее. С другой — вы же хотите создать красивый стол, который поднимет настроение одним своим внешним видом? Даже простое клетчатое полотно смотрится стильно и аккуратно. Рекомендуем выбирать его под общий интерьер кухни или столовой, чтобы достигнуть визуальной гармонии.

Если вы подаете первое блюдо, например, суп или бульон — понадобиться специальная чашка или глубокая тарелка для каждого. Их необходимо ставить на стол сразу, на подставочную, а затем наливать еду непосредственно за столом. Конечно, в семейном кругу этим правилом можно пренебречь. Однако опыт подсказывает, что гораздо проще пройтись с кастрюлей и половником, чем пытаться аккуратно донести несколько горячих тарелок.

Уже под нее необходимо поставить тарелку для основного блюда и гарнира.

Если в вашей семье приняты плотные обеды из двух-трех блюд с десертом, позаботьтесь о столовых приборах: их необходимо выложить каждому заранее, чтобы потом не бежать за забытой вилкой.

Есть универсальное правило: посуда для первого блюда кладется с внешнего края, для последнего — ближе к тарелке. Так вы не только последуете традициям сервировки, но и избавите домашних от мучительного выбора — какой ложкой есть суп, а какой — пирожное?

Нюанс: Хотя на самом деле для сладостей подаются десертные вилки. За исключением муссов, суфле и желе.

Не уверены, что именно стоит положить на стол? Обратитесь к следующей схеме — она поможет вам разобраться. Назначение столовых приборов на ней показано наглядно, поэтому сложностей у вас возникнуть не должно.

Впрочем, важно не только правильно подобрать тарелки и столовые приборы.

Пример красивой сервировки можно увидеть на этом фото.

Казалось бы, ничего особенного. Однако общая цветовая гамма и пара аксессуаров превращают обычный прием пищи в небольшой семейный праздник. Согласитесь, сделать это не сложно. Достаточно просто избавиться от старой посуды и проявить немного художественного вкуса.

Для завтрака и обеда правила остаются теми же. Просто необходимо убрать лишнее (например, супницы) и ориентироваться на то, что вы планируете подать к столу.

А вот что делать, если вы ждете гостей к празднику? С одной стороны, не хочется тратить время на банкетную сервировку по всем правилам. С другой — нужно добавить торжественности и подчеркнуть особую атмосферу. Попробуем подробнее разобраться на нескольких примерах.

К ребенку пришли друзья?

Детские мероприятия всегда доставляют беспокойство родителям. Необходимо заботиться не только о вкусной и разнообразной еде, но и подумать о безопасности — вряд ли пятилетнему малышу стоит доверять тонкие фарфоровые чашки. Это чревато как минимум потерей любимого сервиза, как максимум — визитом в травмпункт.

Сервировка детского стола не должна быть слишком сложной — если вы хотите идеальный праздник для сына или дочери, прислушайтесь к нашим рекомендациям.

  1. 1. Если пространство позволяет, накройте ребятам отдельный стол — так они почувствуют себя взрослыми.
  2. 2. Постарайтесь выдержать оформление в единой гамме или выбрать тематику: морская, джунгли, любимый фильм или мультик…
  3. 3. Лучший друг детей — одноразовая посуда. Не нужно думать, что мы предлагаем вам белые пластиковые стаканчики и тарелки, знакомые всем по пикникам! В магазинах вы можете найти много интересных приборов: из прочного пластика или водостойкого картоны, разрисованные различными сюжетами или необычной формы… Несомненно, такая посуда понравится всем, а риск ее разбить отсутствует.
  4. 4. Обилие салатниц, сложный выбор между разными столовыми приборами… Вы уверены, что это нужно ребенку? Гораздо лучше подать множество а-ля фуршетных порционных закусок. Их есть и удобнее, и веселее.

Хороший пример — на этом фото. Яркие любимые игрушки в качестве декора, небьющиеся закуски и много маленьких “вкусняшек”.

Хотите более строгий вариант?

Пользуйтесь теми же принципами, но выдерживайте оформление в единой цветовой гамме.

Если хотите, вы можете найти множество видео, где подробно объясняется, как сделать тот или иной вид декора для детского праздничного стола.

Праздник у вас?

Разумеется, тут придется следовать совершенно другим рекомендациям. Впрочем, может ваши гости оценят пластиковую посуду с Винни Пухом? Вам лучше знать.

Если же вы хотите простую классическую сервировку на день рождения или юбилей, следуйте этим советам:

1.В первую очередь обратите внимание на скатерть. Она может быть как однотонной, так и расписной — зависит от вашего вкуса. Главное, о чем следует помнить (надеемся, это и так очевидно) — никаких пятен и помятостей! Они испортят весь вид.

2.Тщательно продумайте меню, чтобы выбрать необходимую посуду или столовые приборы. Иначе вам придется в панике искать лопатку для торта или еще одну ложку для салата — согласитесь, не лучшее времяпровождение на собственном празднике?

3.Если вы пригласили много гостей, вам придется дублировать салаты и закуски — тянутся за ними через весь стол неудобно. Поэтому убедитесь, что у вас достаточно одинаковой посуды: салатниц, блюд, корзин для фруктов и конфет. Разнобой полностью уничтожит красивую сервировку праздничного застолья.

Кстати: Лучше убедится, что придут все приглашенные и вас не ожидают сюрпризы в виде чьего-то брата или жены. Количество приборов должно точно совпадать с числом гостей.

4.Расставляя посуду, обратитесь к рекомендациям в первом разделе: сначала подставочная тарелка, затем емкость для основного блюда и, при необходимости, бульонница.

5.Ножи и ложки должны лежать справа от тарелки, вилки — слева.

Кстати: Если вы знаете, что кто-то из ваших гостей левша — учтите это при рассадке. Человек будет тронут вниманием, да и есть всем будет удобно.

6.Стаканы и бокалы ставятся в правом верхнем углу. Убедитесь, что емкости соответствуют предлагаемым напиткам. Это может показаться предрассудком, однако для шампанского действительно нужны высокие и узкие бокалы, а, например, для коньяка, округлые широкие — это помогает раскрыться вкусу.

7.Не забывайте о салфетках. Помимо одноразовых обязательно должны присутствовать платяные. Одну положите под тарелки, еще одну — сверху или сбоку, под столовые приборы. Кстати, выбирайте их в тон скатерти или предпочтите контрастные — помимо утилитарной цели салфетки могут быть и украшением.

Современные тенденции сервировки стола на праздник заметно отличаются от тех, что были приняты еще лет двадцать назад — теперь условностей гораздо меньше. Конечно, не следует полностью отступать от классических правил этикета. Они не только красивы, но и очень удобны. А вот внести приятное неожиданное разнообразие — почему бы и нет?

Рекомендуем вам использовать эту схему — она испытана временем и подходит практически под любой тип праздника.

А вот дальше начинаются вариации.

Например, вам может понравится красивая сервировка стола фруктами — необычная, но очень эффектная.

Карвинг — метод вырезания, который превращает обычную закуску в удивительный шедевр.

Такие композиции понравятся и детям, и взрослым. Выбирайте оформление, которое впишется в интерьер и стилистику стола — кому-то подойдут цветочные вазы или букеты, а где-то уместным будет даже дракон или замок.

Еще одна интересная идея, которая может здорово выручить на праздновании юбилея в домашних условиях — именные карточки на тарелках. Кому из нас не знакома проблема с рассадкой большого количества гостей? Решите ее, заказав необычные салфетки с именами (два в одном никогда не выйдет из моды) или же установив картонные открытки. Гости оценят такое внимание и никакой путаницы не возникнет.

Если же говорить об общих рекомендациях, то учтите:

  • На столе не должно быть никакой битой или треснутой посуды. Это не только плохая примета — вы же не хотите, чтобы кто-то порезался?
  • Выдерживайте общий стиль — ни в коем случае не используйте неподходящие друг к другу предметы, они нарушают гармонию.
  • Еще раз настоятельно рекомендуем убедится до прихода гостей, что всего хватает.

Нам понравилась праздничная сервировка стола в домашних условиях на этом фото — тут соблюдены все рекомендации. Помимо выдержанной стилистики, гармонии и спользования необходимой посуды, хозяин оставил карточки с пожеланиями для гостей — согласитесь, неожиданный, но приятный бонус?

Именно такие мелочи превращают обычный ужин с друзьями в настоящий праздник. Больше рекомендаций по декору можно увидеть тут.

Важный нюанс рассадки

Планируя домашний банкет в честь какого-либо праздника, многие забывают один момент, который способен напрочь испортить удовольствие — сколько места необходимо одному человеку за столом?

Думаем, каждый сталкивался с приглашением в гости, откуда скорее хочется сбежать — соседи зажимают с двух сторон, орудовать вилкой неудобно и остается тоскливо смотреть на салат или нарезку, дотянутся до которой невозможно.

Чтобы ваши друзья не оказались в подобной ситуации, воспользуйтесь следующими схемами.

Для круглого стола актуальной будет примерно такой расчет. Он позволит каждому чувствовать себя комфортно. Разумеется, необходимо делать поправки на размер стульев и радиус столешницы.

Однако запомните, что в идеале на человека должно приходится не менее 70 сантиметров.

Это правило верно и для квадратных или прямоугольных столов. Правда, не нужно считать такие схемы непреложной истиной — все же, ребенку понадобиться меньше места, чем взрослому.

Надеемся, наши советы помогут вам сервировать стол должным образом для любой подходящей ситуации — как видите, это совсем не сложно!

Домашний бургер: рецепт с фото

Всем привет! Это Антон и это мой первый рецепт здесь) Я, конечно же, нахожусь обычно по ту сторону блога: ковыряю его, ем всю эту вкуснятину, которую готовит Аня, иногда помогаю готовить (каюсь, не всегда). Но пришло время выйти из тени и сегодня мы будем готовить ни разу не здоровую пищу (о да, многие мои друзья и коллеги ждали подобный пост). Сегодня будет мясо. Жареное. И булка.

Готовы? Поехали!


Каюсь. Стараемся питаться правильно, но иногда хочется какой-то гадости. Чтобы минимизировать негативный эффект, будем готовить все дома =)

В качестве “заманухи” скажу, что простая фотография на мобильный этого бургера заставила кое-кого заказать бургер посреди ночи. Это очень и очень плохо, поэтому этот рецепт мы не публикуем вечером!

Бургеры мы делали на обед, что и вам советуем. На ужин это несколько плотно. Ниже будет указано, что нужно взять, чтобы приготовить 3 бургера.

Что ж, сперва закупаем в магазине:

  • булочки. Мы брали готовые большие польские, они неплохие, но не супер красивые. Если у вас есть магазин выпечки, то можно взять что-то покруче. Сами печь не решились. Тогда это не будет фаст-фудом. Точнее не будет “fast”.
  • Помидоры. 1-2 шт. Хорошие, большие, которые можно нарезать крупными кружками.
  • Лук – 1-2 луковицы. Можно синий, можно обычный. Кто какой любит.
  • Салат.
  • Сыр чеддер – 1 упаковка. На 1 бургер у меня уходило 2 пластинки.
  • Маринованные огурчики – 1 банка.
  • Кетчуп (для соуса). Кто хочет 2 соуса – можете взять майонез либо сделать соус на основе нежирного йогурта.
  • Зернистая горчица (для соуса).
  • Соль и перец (можно не покупать, наверняка есть у вас дома).
  • Вустерширский соус (по желанию) – 2-3 ч. л.
  • Говяжий фарш. На 3 больших бургера у меня ушло 600 г. фарша. Да, будут крутые большие котлетки.

Да-да-да. Самый крутой фарш это тот, который вы сами приготовили дома, крупного помола. Много кто советует не крутить фарш, а нарубить мясо ножом, что это лучше всего. Мне все же не захотелось делать из фаст-фуда готовку на весь день, поэтому купили в магазине свежий говяжий фарш. Главное не брать слишком жирный.

Готовим бургеры – фарш и котлеты

Что ж, предлагаю начать с фарша. Его обязательно держите в холодильнике все время, которое не работаете с ним, чтобы жир не таял и не лип ко всему вокруг.

Добавим специи в фарш. Я не сторонник добавлять в бургеры лук, яйца или хлеб и что либо еще. Только мясо и черный молотый перец, только хардкор. Смочите руки водой и немного перемешайте фарш. Еще добавлю немного вустерского соуса (вустерширского) – он идеально подходит к мясу и добавляет интересный оттенок вкуса. В Беларуси его сложно найти, но мы без проблем покупаем его в Вильнюсе. Там он продается почти в каждом магазинчике, даже на вокзале.

 Важный момент! Не стоит мять мясо и нарушать его структуру. Все же мы не тесто делаем. Просто аккуратно перемешиваем, а бицепс и трицепс будем использовать, открывая банку с огурцами и поигрывая чугунной сковородой.

Кстати, соль в фарш добавлять не рекомендуется на этом этапе, но судя по комментариям в интернете тут 2 лагеря: те, кто солят сразу и кто солит перед жаркой непосредственно. Я соль почти не добавляю в блюда, но чуть посолил котлеты перед жаркой.

 

Следующий важный этап – сформировать котлетки! Как сделать их круглой правильно формы? Можно включить смекалку инженера и отрезать большую часть банки из-под горошка или кукурузы, оставив дно, и с помощью этого агрегата формовать котлетки. Только не порежьтесь краями.

Я же нашел у нас отличные большие формочки, совсем немного смазал их маслом, чтобы котлета оттуда проще выходила, и заполнил фаршем. Не советую его сильно мять, просто формируем котлетки. Толщину можно делать где-то 18-19 мм, а в центре чуть меньше – порядка 13 мм. Там получится небольшое углубление, которое при жарке выровняется. Если сделать ровную котлету, она может “вспучиться” по центру, а нам этого не нужно.

Линейкой можно не пользоваться, делаем на глаз. При жарке на гриле можно котлету сделать и потолще.

Котлеты для бургера готовы, отправляем их назад в холодильник, уложив на бумагу для выпечки (можно на целлофан). Пусть полежат там 30-40 минут и хорошо охладятся.

Готовим начинку бургера

Пока охлаждается мясо, подготовим все остальное.

  • Помидоры моем и нарезаем кольцами.
  • Открываем огурцы и тоже их нарезаем. Так как огурчики маленькие, я нарезал их не поперек, а под углом, чтобы кусочки были побольше.
  • Нарезаем лук кольцами. Мы нарезали 2 вида лука, на любой вкус.
  • Моем салат и немного его просушиваем.
 Красиво укладываем, чтобы сфотографировать. Ну, или можно без последнего шага =)

Булочки у нас немного помялись, поэтому мы попробовали одну немного “взбодрить” в микроволновке, как советуют многие и знаете что… Не делайте этого. Булочка подсохла и перестала быть пригодной к использованию.

Соус. Тут отдельная штука, так как вариантов соусов существует очень много. Часто один соус делается томатный, а другой жирный майонезный, но мы использовали только томатный. Я лично люблю смешать кетчуп и зерновую горчицу – отличный вариант для мяса. Точные пропорции не подскажу, все на вкус, но это должен быть именно кетчуп с горчицей, а не горчица с кетчупом =) Ориентир по консистенции на фото.

Жарим котлеты и собираем бургер

На сцене появляется тяжелая артиллерия – чугунная сковорода-гриль. Разогреваем её и чуть смазываем/сбрызгиваем маслом. Кто-то предпочитает не использовать масло при жарке бургеров, но мне такой вариант не понравился. Кладем котлету (вот сейчас ее предварительно можно посолить немного) и жарим на среднем  огне 5-7 минут с каждой стороны.

Не нужно мять котлету лопаткой! Нам нужно, чтобы сок остался внутри. Что касается переворачиваний: я не заметил разницу, переворачивая одну котлету только один раз, а другие 4-6 раз за время готовки. Все были одинаково сочные

 

Чтобы узнать степень готовности, если вы не умудрены годами опыта готовки бургеров, можно ковырнуть котлету. Если сок прозрачный, а котлета серо-розовая – все отлично. Конечно, если вы любите среднюю прожарку то розовое мясо и розовый сок тоже могут вас устроить. Только сначала ковыряйте, а потом фотографируйте,  а не как у меня =)

Параллельно обжариваем булочки. Опять же, кто-то любит обжарить булочку на сковороде, где жарятся котлеты, но я обжарил на отдельной. Чуть-чуть, чтобы булочка зарумянилась, стала немного хрустеть и хуже впитывать соус.

Финишная прямая! Начинаем собирать бургер снизу вверх:

1. Нижняя обжаренная булочка. Лук.

2. Соус (кто-то советует класть сначала салат, а потом соус и мясо, чтобы соус и сок из котлеты не размягчали булку, но мой вариант меня вполне устроил). Не жалеем.

3. На котлеты в конце кладем по 2 кусочка чеддера, буквально на 10 секунд. Он уже начинает плавиться и тут мы подхватываем нашу котлету и кладем в бургер.

Огурчики.

Помидор (стряхните с него лишнюю влагу и сок, чтобы не текла). И салат – вот он как раз тут пригодится, чтобы булка не пропитывалась соком помидора. Второй раз соус.

Верхняя обжаренная булочка.

Ура, наш домашний бургер готов! Как вам, захотелось попробовать? Надеюсь, что да, иначе мы с Аней зря старались. Одного такого бургера вполне достаточно, чтобы наесться.

В этот раз Аня была только фотографом при приготовлении и мне кажется, что ей понравилось =)

Надеюсь, что это не последний рецепт от меня. Если хотите еще, то поддержите в комментариях и репостами в соцсетях. Приятного аппетита!

Домашний бургер

 

Подготовка

Готовка

Общее время

 

Автор: Антон

Тип рецепта: Бургеры

Кухня: Американская

  • булочки для бургеров
  • 0,5-0,6 кг говяжьего фарша
  • 2-3 крепких крупных помидора
  • 1-2 луковицы
  • листья салата — обычный листовой или айсберг
  • сыр чеддер пластинками для бургеров
  • корнишоны
  • 0,5 стакана кетчуп
  • зернистая горчица — 3-4 чайных ложки
  • соль и перец
  • вустерширский соус (по желанию) — 2-3 ч. л.
  1. фарш смешать с солью и перцем.
  2. приготовить котлеты нужного размера и поставить их в холодильник.
  3. приготовить соус: смешать кетчуп и горчицу в небольшой миске.
  4. оругчики и помидоры нарезать, салат промыть и просушить.
  5. обжарить котлеты на сковороде до готовности.
  6. собрать бургер в следующей последовательности: кунжутная булочка, затем лук, соус, котлета с сыром чеддер, огурчики, 2 дольки помидора, салатный лист, опять соус и кунжутная булочка сверху.

3.5.3208

Бешбармак в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие посетители!

На выходных я решила уделить внимание блюдам татарской кухни. Одним из наиболее колоритных ее представителей является Бешбармак. Родился рецепт в племенах, которые вели кочевой образ жизни и не использовали столовые приборы, что объясняет рецептуру и название, которое переводится как «пятерня» или «пять пальцев».

Раньше я могла позволить побаловать себя этим блюдом исключительно в ресторанах соответствующей народной кухни. Мне казалось, что еда с таким чудесным вкусом готовится сложно и требует знаний неких секретов. На самом же деле все оказалось наоборот.

Развенчала мои заблуждения подруга, татарка по происхождению, она же научила меня представленному здесь рецепту.

Весь процесс приготовления оказался достаточно простым, также порадовал список ингредиентов своими небольшими размерами. Все-таки древние кочевники знали, как найти золотую середину в кулинарии — поесть вкусно, сытно, используя доступные продукты и не затратив много времени и сил.

А теперь предлагаю начать готовить это гастрономическое чудо по рецепту сайта «Pro Vkusnyashki»…

Время приготовления: 20 мин активного + 2 часа 30 мин на варку мяса.

Количество порций: 7 порций (2,4 кг без бульона).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Морковь и зелень моем. Овощи очищаем от кожуры.

Самое главное в Бешбармаке — это мясо. Поэтому к его выбору стоит подойти ответственно и приобрести свежий и качественный продукт. Лучше всего для блюда подойдет тазобедренная часть туши, а именно огузок с тонкой косточкой и нежной мякотью. Этот ингредиент необходимо обмыть, а затем очистить от пленок и жил.

Лапшу для домашнего обеда лучше приготовить самостоятельно. Как это сделать описано в рецепте супа Токмач, но у меня данный продукт оказался в наличии, поэтому я решила сэкономить время и применить его по назначению.

Самым долгим процессом в рецепте является варка мяса, поэтому ее лучше выполнить заранее.

Для этого в кипящую воду помещаем говядину, затем лук (1 шт), морковь (1-2 шт), лавровый лист (2 шт) и несколько горошин перца. Через час добавляем в кастрюлю соль (1 ст.л). Варим животный продукт на максимальном огне до закипания, затем убавляем мощность до средней и продолжаем нагрев в течение 2-3 часов до мягкости основного ингредиента.

В процессе приготовления мяса не забываем периодически снимать образующуюся на поверхности жидкости пену, иначе бульон будет мутным.

Говядина готова, если она легко отстает от кости, а сок, выделяющийся при нажатии на мякоть, светлый.

После окончания варки, бульон процеживаем и делим на две части, мясо разбираем на волокна, остальное выбрасываем.

Репчатый лук (1 шт, можно и больше) нарезаем кольцами и делим пополам.

Одну часть овоща слегка отвариваем (1-2 мин) в кипящем, ранее приготовленном бульоне (1/2 общей жидкости), вторую обжариваем на раскаленной сковороде с маслом, периодически помешивая, до золотистой корочки (3-5 мин).

Если Вы заранее приготовили бульон, на его поверхности должен образоваться жир, который можно и нужно, в данном рецепте, использовать для обжарки лука вместо подсолнечного заменителя.

Во время варки репчатый лук необходимо приправить, а после закипания жидкости достать при помощи шумовки. Овощ должен стать прозрачным, но не вареным и остаться немного хрустящим на зубах.

В этом же наваристом растворе партиями готовим лапшу для Бешбармака (8-9 мин после закипания).

Пшеничного ингредиента за один раз нужно поместить в кастрюлю столько, чтобы пласты не слипались между собой, а свободно плавали в жидкости.

Готовые мучные ромбы перемешиваем с жареным луком, чтобы они в последствии не склеились.

Ну вот и все, начинаем собирать Бешбармак для подачи на стол.

Сначала на большое блюдо по краю выкладываем лапшу, затем в пустую середину помещаем отварное мясо. Сверху посыпаем все блюдо припущенным луком и мелко рубленной зеленью.

По желанию можно посолить и поперчить по Вашему вкусу.

Отдельно, в больших пиалах, подаем оставшийся бульон.

Приятного аппетита, мои дорогие!

Сервировка стола в домашних условиях с фото – на день рождения, обед

Существуют общепринятые правила сервировки стола, научиться которым не так сложно, а удивить и порадовать близких будет приятно. В этой статье мы поговорим о сервировке стола в домашних условиях, рассмотрим наглядные примеры и схемы.

Существует много видов сервировки: классическая, рустик, скандинавская и ряд других

Завтрак

Красиво накрытый стол может превратить завтрак в маленький праздник.

Приборы добавляют и убирают в зависимости от приготовленных блюд

Начинают со скатерти. Она должна быть чистой, отутюженной и подходящей к интерьеру по стилю. Для завтрака допустимы яркие и приглушенные расцветки.

Затем расставляют тарелки. На расстоянии 2,5 см от края стола ставят сервировочную тарелку, на нее – основную тарелку, а затем глубокую миску для каши или хлопьев. Слева по диагонали располагают десертную тарелку с ножом для масла, на нее же ставят подставки для яиц на небольших блюдцах.

Следующий шаг – приборы. Слева от основной тарелки зубчиками вверх кладут вилку, справа – нож (острием внутрь), столовую ложку, а затем чайную. Десертные приборы размещают над тарелкой, параллельно краю стола.

Сервировка стола в домашних условиях. Простой завтрак

Далее – чашки и стаканы. Чашку для горячего напитка ставят на блюдце и размещают справа по диагонали от основной тарелки. Чуть дальше расставляют стаканы. Их количество определяют по необходимости. Правильная очередность: стакан для воды, сока, затем для молока.

В центре стола размещают кофейник, молочник, розетки с джемом и блюдца с дольками фруктов. Сахар-песок подают в сахарнице со специальной ложкой, для рафинада кладут щипцы. Здесь же расставляют масленки, пашотницы и закуски.

Сыр и бекон подают на разделочной доске или тарелке вместе с приборами

Завершают сервировку салфетками и декором. Тканевые салфетки кладут на закусочную тарелку или рядом с ней, бумажные помещают только в салфетницы. В центре стола ставят небольшие вазочки с цветами – они создают особое настроение.

Необычно накрытый стол будет приятным сюрпризом для ваших домочадцев и уж точно не позволит им пропустить завтрак Скатерти и салфетки – необязательный пункт для домашнего завтрака

Обед

Сервировка стола к обеду предполагает однотонную скатерть в приглушенных цветах или с неярким узором.

Разумно «завести» в доме несколько скатертей: маленькую, для большого стола, для стола на открытом воздухе (веранде), «детскую» скатерть-клеенку

Тарелки ставят друг на друга в следующем порядке: сервировочная тарелка, основная, закусочная, тарелка (или миска) для супа. Слева по диагонали ставят хлебную тарелку.

Сервировка стола в домашних условиях. Вариант обеденного оформления

Справа от сервировочной тарелки кладут нож для горячего (острием внутрь), за ним – столовую и суповую ложки (выпуклой стороной вниз). Слева место для вилки (зубчиками вверх). Если подают несколько блюд, кладут 2 или 3 пары приборов. Их размещают в соответствии с очередностью блюд: ближе к тарелке – приборы для основного блюда, затем для салатов и закусок, дальше от тарелки – приборы для блюд, которые будут подаваться в первую очередь (легкие закуски и супы).

Десертную ложку и вилку кладут над основной тарелкой, параллельно краю стола, с промежутком в 1 см – ложку ручкой вправо, вилку влево. Нож для масла помещают на хлебную тарелку, ручкой право, острием к краю стола. Для всех блюд, которые будут сервированы в общие тарелки, подают щипцы, к соусам – ложки.

Сервировочная тарелка необязательна для будничного стола. Некоторые стили сервировки допускают ее отсутствие (на фото сервировочная тарелка – нижняя, розового цвета)

Бокалы для вина и воды расставляют по диагонали справа от основной тарелки (за приборами) в соответствии с порядком подачи напитков: ближе к тарелке – бокал для воды, затем для аперитива, для основного напитка, в конце – для крепкого алкоголя. Чуть ниже ставят чашку для горячего напитка.

По краям стола ставят хлебницы и соусники. В центр помещают супницу, горячие блюда, салатники и закуски. Вина подают в бутылках (заранее откупоренных), остальные напитки – в кувшинах или графинах.

Классическая сервировка

Завершают сервировку к обеду салфетками и цветочными композициями в центре стола.

Сервировка стола в домашних условиях полностью зависит от меню и очередности подачи блюд. Повседневный обед не требует соблюдения всех тонкостей, достаточно 1 комплекта приборов, закусочной и суповой тарелки и 1-2 бокалов.

Если вы будете подавать блюда, которые нужно есть руками, не забудьте поставить миски с водой для мытья рук и положить достаточное количество салфеток Не обязательно сервировать стол согласно требованиям мишленовских ресторанов. Соблюдайте расстановку, выбирайте красивую посуду, делайте это так, как вам нравится

Ужин

Ужин сервируют по такому же принципу. Стол застилают хорошо отутюженной скатертью: для официального ужина выбирают однотонную, для семейного или дружеского – скатерть с рисунком или каймой по краям.

Можно заменить сервировочную тарелку круглым матом, который будет выполнять декоративную функцию Вы можете переворачивать бокалы дном вниз, если сервируете стол заранее или на свежем воздухе. Так делают рестораны, располагающиеся на улице

На сервировочную тарелку ставят основную, закусочную и тарелку для рыбного блюда. Слева по диагонали – место для хлебной и десертной тарелки (ее подают непосредственно с десертом и фруктами). Для домашнего ужина в узком кругу вполне достаточно 1-2 тарелок, к примеру основной и закусочной.

Сервировка легкого ужина

Количество приборов определяется количеством блюд. Порядок тот же: справа – столовый нож для горячего, за ним – рыбный и закусочный ножи. Столовую ложку кладут над основной тарелкой (если будет десерт, то ложку перемещают к правому ножу, а над тарелкой кладут десертные приборы). Слева размещают вилки: ближе к тарелке вилку для горячего, затем рыбную и закусочную. Ко всем блюдам и закускам, которые сервируются не порционно, подают щипцы и ложки.

Классическая сервировка ужина
В большинстве стран на официальных обедах принят следующий порядок смены блюд: закуски, суп (бульон), рыбное блюдо, мясное блюдо, десерт, фрукты, кофе. Блюда меняют каждые 15-20 минут.
Сервировка стола в домашних условиях. Схема для ужина

Бокалы и стаканы для напитков расставляют справа от основной тарелки в порядке подачи напитков: для воды, для аперитива, для вин, для крепких напитков. Бокал для основного напитка остается на столе во время всей трапезы, остальные можно убирать при смене блюд.

Для повседневного ужина и встречи с друзьями достаточно 1-3 бокалов: для воды, для вина или пива, для крепкого алкоголя. Стакан для пива ставят на подставку, чтобы уберечь скатерть от пивной пены.

Для ужина с друзьями или вечеринки на даче стол можно сервировать в более демократичном домашнем стиле

В центр стола выставляют посуду с горячими блюдами, салатами и закусками, ближе к краю стола – хлебницу, соусники, кувшины и бутылки с напитками.

Салфетки к ужину можно декорировать специальными кольцами или фигурно сложить.
Сервировку стола к ужину завершают цветочной композицией и свечами. Свечи должны стоять в специальных подсвечниках или на подставках Можно не ограничиться свечами, фигурками и цветами – сделайте таблички с именами для каждого приглашенного гостя

Сервировка праздничного стола

Для праздничного стола применяют классическую полную сервировку.

Подбирают нарядную скатерть, комбинируют несколько вариантов в контрастных цветах или дополняют сервировку тканевыми дорожками.

Сервировка стола. Фото осеннего декора

Для торжественной сервировки стола в домашних условиях используют праздничный сервиз. На сервировочную тарелку ставят основную, закусочную, затем рыбную тарелку и суповую. Для крем-супа подают глубокую суповую тарелку, для бульона – миску. По диагонали слева ставят хлебную тарелку, десертную (ее подают непосредственно к десерту и фруктам).

Количество приборов зависит от меню. Праздничное, как правило, включает полный комплект: нож для горячего, нож для рыбы, столовая ложка, нож для закусок, суповая ложка и вилка для устриц (это единственный вид вилок, который можно располагать справа). Слева раскладывают вилки: для горячего, для рыбы и для закусок.

Схема сервировки торжественного обеда или ужина. Острие ножей должно быть направлено к тарелке, вилки должны лежать зубчиками вверх, ложки – выпуклой стороной вниз Столовые приборы располагают по следующему принципу: самый дальний от тарелки прибор – для первого блюда, самый ближний к тарелке – для последнего блюда
Возле тарелки кладут не более 3 пар приборов для основных блюд и закусок. Приборы располагают на расстоянии 0,5-1 см друг от друга. Если необходимо подать 4-ю пару, ее заворачивают в салфетку и кладут на край сервировочной тарелки.
Раскладывая приборы, учитывайте меню. К примеру, если на столе не будет рыбы, нет необходимости класть для нее нож

Справа от основной тарелки выставляют бокалы в порядке подачи блюд. Их можно ставить в 2 ряда, полукругом или по диагонали в ряд. Расстояние между бокалами – примерно 1 см. Как правило, сначала ставят бокал для воды, затем для шампанского, вина, далее – бокалы для коньяка и рюмки для другого крепкого алкоголя.

Можно использовать разнообразные, в том числе яркие, цвета для декора стола

Сервировка стола в домашних условиях предполагает правильную расстановку горячих блюд и закусок.

Горячее подают в соответствующей посуде (утятнице и т. п.) и помещают в центре стола. Праздничная сервировка обязательно включает супницу – ее ставят справа от хозяйки. Приборы для подачи горячих блюд кладут на блюдце рядом, завернув в тканевую салфетку.

Затем расставляют закуски: мясные подают на круглых блюдах, рыбные – на овальных. Следом ставят салатники, менажницы, селедочницы и соусники. Хлебницы и приправы должны стоять по краям. Если стол большой, ставят несколько перечниц, соусников и т. д. По краям стола выставляют напитки в кувшинах и графинах. Алкоголь подают в заранее откупоренных бутылках. Шампанское и некоторые вина кладут в ведерки со льдом.

Пример новогоднего декора стола

При подаче десертов в центр стола ставят большие блюда с тортами и пирожными, вазы с фруктами, ближе к краям – сахарницы, молочники, креманки и розетки.

В завершение раскладывают салфетки и украшают стол праздничным декором. Это могут быть цветы, свечи, фигурки и тематические украшения. В ход идут сезонные цветы, листья, фрукты, венки, елочные игрушки, шишки, ленты, всевозможные фигурки и другие украшения. В торжественных случаях декорируют спинки стульев и люстру над столом. Все зависит от фантазии.

Подготавливая цветочные композиции для декорирования стола, избегайте цветов с сильным запахом – некоторые гости могут быть чувствительны к ароматам Столовые приборы можно украсить атласными лентами и другим тематическим декором

Детский стол

Сервировка детского стола имеет свои особенности. Главное, на чем нужно заострить внимание – безопасность, разумность подхода и, конечно, красота.

В первую очередь определитесь с тематикой праздника. Создайте красивую и сказочную атмосферу. Отдавайте предпочтение ярким цветам, используйте для декорации воздушные шары, праздничные колпаки, гофрированные фигурки на палочках, ленты, конфетти и другие украшения.

Пример сервировки стола на детский день рождения

Порядок сервировки тот же, что и для взрослого стола: начинать нужно со скатерти. Разумнее использовать не скатерть, а красивую клеенку – ее проще привести в порядок после детских шалостей. Края клеенки должны быть выше сидений.

Посуду и приборы следует подбирать исходя из возраста детей: для самых маленьких подойдет бумажная и пластиковая посуда, для детей постарше – ударопрочное стекло. Столовые приборы должны быть безопасными.

Не забывайте про одноразовую посуду: ее удобно использовать не только на детских праздниках, но и на пикниках и дачных посиделках

Чтобы дети чувствовали себя за столом комфортно, его не загромождают посудой. Достаточно 1-2 тарелок: закусочной и глубокой миски. Приборы для детей помещают справа от тарелки, но если по возрасту можно использовать нож, стол сервируют по стандартной схеме.

Вместо бокалов используйте широкие устойчивые стаканы, ставьте их ближе к центру стола. Не забудьте запастись салфетками и бумажными полотенцами

Так как дети не могут долго высидеть за столом и будут «кусочничать», лучше подавать закуски, нарезки, канапе и тарталетки. На горячее можно приготовить печеный картофель, наггетсы, блинчики с начинкой, мини-сэндвичи и другие подобные блюда. Для подачи используют многоярусные подставки, блюда и глубокие миски.

Привлекайте к сервировке стола всю семью и вместе создавайте красивое оформление. Это сделает праздник незабываемым и подарит много ярких впечатлений

Несмотря на сложность, сервировка стола в домашних условиях может быть приятным и творческим процессом, если не только вложить в это занятие старание и терпение, но и проявить изобретательность и фантазию.

Видео по теме статьи

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Об авторе: Анастасия Дорошенко

Окончила авторский физико-математический лицей и художественную школу. Получила высшее экономическое образование по направлению «инновационный менеджмент». Фрилансер. Замужем, активно путешествует. Интересуется буддийской философией, увлекается трансерфингом и любит средиземноморскую кухню.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

 

Знаете ли вы, что:

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Кето диета — рецепты из меню: кето диета в домашних условиях с фото — 14 августа 2021

Кетогенная — низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Изначально была придумана при лечении эпилепсии у детей путём повышения уровня кетоновых тел в крови. Переходить на подобный рацион рекомендуется только после консультации с врачом, как и на любой тип питания, в названии которого присутствует слово «диета».

Но вы точно не навредите организму, если хотите для разнообразия приготовить вкусный и полезный обед, или десерт. На этот случай делимся рецептами от шеф-повара сети кулинарий и магазинов полезных продуктов «Город-Сад». Всего 10 минут, и ваши рецепторы скажут «Спасибо!»

Кето киш с курицей и брокколи: рецепт

Ингредиенты для теста:

  • Льняная мука — 1 стакан
  • Псиллиум — 1 ст. ложки
  • Масло гхи — 4 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.

Ингредиенты для заливки:

  • Яйцо — 12 шт.
  • Куриная грудка — 120 г
  • Брокколи — 130 г Соль — 3 г
  • Масло оливковое — 10 г
  • Сливки 33% — 200 мл
Пресс-служба «Город-Сад»

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 175°C.
  • Смешать льняную муку и остальные ингредиенты для теста, чтобы сформировать корж.
  • Уложить тонким слоем в форму для запекания.
  • Предварительно выпекать основу для пирога в течение 10-15 минут.
  • Куриное филе отварить, остудить и порезать кубиками.
  • Отварить брокколи в течение трех минут, остудить и разделить на соцветия.
  • В миске смешать брокколи и куриную грудку, добавить яйца и остальные ингредиенты.
  • Залить в форму с предварительно выпеченным тестом и отправить доготавливаться в духовку при температуре 150 градусов, в течение 35 минут.

Кето вафли: рецепт из кокосовой муки в вафельнице

Ингредиенты на одну порцию:

  • Масло сливочное — 25 г
  • Стевия — 6 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — 1 г
  • Мука кокосовая — 35 г
Пресс-служба «Город-сад»

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты и взбить блендером до однородной массы.

2. Выпекать в вафельнице до готовности.

Кето кекс: рецепт

Ингредиенты на одну порцию:

  • Сыр творожный — 220 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Яйцо куриное — 6 шт.
  • Соль — 2 г
  • Куркума молотая — 20 г
  • Мука миндальная — 300 г
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Сок лимона — 100 г

Ингредиенты для глазури:

  • Сыр творожный — 100 г
  • Куркума молотая — 3 г
  • Стевия — 10 г
  • Цедра лимона — 10 г
Пресс-служба «Город-сад»

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты соединить и тщательно взбить блендером до однородной массы.

2. Переложить полученную массу в силиконовую форму и выпекать при температуре 160 градусов в течение 60 минут.

3. Для приготовления глазури — смешать все ингредиенты.

4. Выложить полученную массу на остывший кекс.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

30+ обедов, одобренных детьми | Идеи обедов для детей | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Роллы с лазаньей

Это быстрая и подходящая для обеда версия лазаньи.Попробуйте добавить несколько кусочков пепперони, когда вам нужно поменять его. И обязательно приготовьте лишнюю лапшу на случай, если кто-то разорвется!

Получите рецепт: Роллы с лазаньей

Акула Кесадилья

Перекусите полуденным голодом с этим обедом, вдохновленным акулами.Для получения идеальной текстуры дайте кесадильям полностью остыть, прежде чем упаковывать их в ланч-бокс вашего малыша.

Получите рецепт: Акула Кесадилья

Макароны с сыром и брокколи с беконом

Что может быть веселее, чем найти контейнер, полный закрученных макарон со штопором, залитых сливочно-сырным соусом?

Получите рецепт: Макароны с сыром и брокколи с беконом

Чизи Пицца Хот Доги

Чтобы получить идеальный обед в ланч-боксе, заверните хот-доги в сыр моцарелла и тесто для пиццы.Не забывайте их любимые приправы для окунания!

Получите рецепт: Чизи Пицца Хот Доги

Тако-бар Take-to-School

Если ваши дети любят вечер тако, удивите их батончиком тако, который аккуратно впишется в их ланч-бокс.Подавать с быстрыми и полезными версиями гуакамоле и сальсы.

Получите рецепт: Тако-бар Take-to-School

Пицца леденцы

Поверьте, ничто не может превзойти пиццу на палочке.Просто вставьте палочки для мороженого в шарики из теста для пиццы, затем полейте каждый кусочек сыром, пепперони или овощами и запекайте.

Получите рецепт: Пицца леденцы

Салат из пасты с колесом фургона

Вашим детям понравится есть овощи с этим вкусным салатом.Веселые макароны в форме колеса придают красочный вид с добавлением брокколи, кукурузы и помидоров.

Получите рецепт: Салат из пасты с колесом фургона

Сладкий картофель и куриные роти

Смешайте курицу-гриль с пюре из сладкого картофеля, чтобы получить полезную и ароматную начинку.Свернутое в лепешки из лаваша, это блюдо, которое будет держать детей сытыми весь день.

Получите рецепт: Сладкий картофель и куриные роти

Азбука помидоров со специями

Томатная паста Молли намного лучше, чем консервированный обед.Она использует хариссу и измельченный красный перец, чтобы добавить пикантности, но это легко изменить для маленьких едоков.

Получите рецепт: Азбука помидоров со специями

Кексы с подсолнечным маслом и шоколадной крошкой

К счастью для занятых родителей, эти кексы становятся лучше после хранения в морозильной камере.Сделайте партию в воскресенье, заморозьте ее, а затем положите одну прямо в ланч-бокс, чтобы получить влажное, нежное и вкусное угощение.

Получите рецепт: Кексы с подсолнечным маслом и шоколадной крошкой

Кольцо в форме полумесяца для пиццы Meat Lover’s

Все вкусы пиццы, завернутые в маслянистое тесто в виде полумесяца: отправьте в школу кусок вкусной еды, одобренной детьми!

Получите рецепт: Кольцо в форме полумесяца для пиццы любителя мяса

Куриный суп с лапшой

Наполните изотермический контейнер старомодным добрым любимым напитком.Нет времени делать сток с нуля? Купленные в магазине работают так же хорошо в этом рецепте.

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой

Тендеры для курицы во фритюрнице

Это суперлегкое блюдо — полезная и полезная для детей альтернатива обычным куриным палочкам.

Получите рецепт: Тендеры для курицы во фритюрнице

Обертывания с хумусом из сладкого картофеля

Домашний хумус из сладкого картофеля придает особые нотки рулетам с индейкой Триши.

Получите рецепт: Обертывания с хумусом из сладкого картофеля

Вафли с ветчиной и сыром

Устали от бутербродов? Вместо этого положите ветчину и сыр в вафельное тесто.Проявите еще больше творчества, нарезав их на палочки, чтобы их было легче окунуть в сироп.

Получите рецепт: Вафли с ветчиной и сыром

Пицца Роллы

Эти небольшие булочки начинены раскрошенными итальянскими колбасами, пепперони, соусом для пиццы и множеством сыра, прежде чем они обжариваются до идеальной хрустящей корочки.

Получите рецепт: Пицца Роллы

Веселые бутерброды

Бутерброды забавной формы размером с пинту — идеальный вариант для школьного обеда.В них много любимых детьми ингредиентов: индейка, сыр, помидоры и хрустящие огурцы.

Получите рецепт: Легкие детские обеды: бутерброды веселой формы

Сливочный сыр и перец, фаршированный ветчиной

Эти сливочно-хрустящие фаршированные перцы идеально подходят для упакованного ланча.Используйте лук вместо петрушки или индейку вместо ветчины.

Получите рецепт: Сливочный сыр и перец, фаршированный ветчиной

Овощи и Чоризо Кесадилья

В обеденной колее? Попробуйте безошибочную технику Триши для получения идеальных кесадиль и меняйте начинку по своему усмотрению.Обязательно дайте кесадильям полностью остыть, прежде чем завернуть их в фольгу! В противном случае к обеду пар сделает их намокшими.

Получите рецепт: Овощи и Чоризо Кесадилья

Рулетики с курицей и салатом

Приготовьте куриный салат накануне вечером, чтобы ароматы слились воедино.Утром все, что вам нужно сделать, это собраться.

Получите рецепт: Рулетики с курицей и салатом

Паста с маслом для детей

Если ваш ребенок не любит соуса для пасты, эта лапша с маслом сделает свое дело!

Получите рецепт: Паста с маслом для детей

Хрустящие хлопья с куриными пальцами

Сухие завтраки придают игривый хруст обычным куриным палочкам.Кроме того, это ингредиент, который, вероятно, уже находится в вашей кладовой!

Получите рецепт: Хрустящие хлопья с куриными пальцами

10-минутный томатный суп

Этот суп действительно занимает всего 10 минут, включая уборку! Отправьте его с бутербродом с сыром, чтобы получить идеальный обед в любое время года.

Получите рецепт: Десятиминутный томатный суп

Мини-пироги с горошком и беконом

Сделайте свой день лучше с рецептом, вдохновленным завтраком на обед: сырные яйца, запеченные в корочке для мини-пирога, вместе с хрустящим соленым беконом.

Получите рецепт: Мини-пироги с горошком и беконом

Банановые кексы Mel’s

Эти кексы наполнены вдвое большим количеством полезных качеств; пшеничные зародыши и цельнозерновая мука сделают их сытным и сытным обедом для всех, кто любит сладкое!

Получите рецепт: Банановые маффины Мела

Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Вместо оставшихся китайцев пошлите их в школу с лапшой соба, покрытой глазурью из арахисового масла и соевого соуса.

Получите рецепт: Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Сырные итальянские кесадильи из говядины

Маленькие и большие дети обязательно полюбят эти небольшие кесадильи.Следуйте примеру Джеффа Мауро и используйте сливочный сыр Проволоне, сочный ростбиф и болгарский перец, чтобы наполнить их, или добавьте их в любимые ингредиенты ваших детей, чтобы сделать их своими собственными!

Получите рецепт: Сырные итальянские кесадильи из говядины

Ланч-бокс Make-Ahead

Добавьте красок к обеду вашего малыша с помощью этих вкусных оберток.Разнообразные овощи и мясное ассорти заставляют смотреть на них весело и так же приятно поесть.

Получите рецепт: Ланч-бокс Make-Ahead

Салат с курицей и пастой Цезарь

Сытные макаронные изделия — отличный вариант классического салата «Цезарь» для детей.

Получите рецепт: Салат с курицей и пастой Цезарь

Пита-пицца с овощами

Эти простые и ароматные пиццы — отличный способ собрать ваших детей на кухню и наполнить их обеды большим количеством овощей.Цельнозерновой лаваш — идеальная основа для этого быстрого, полезного и вкусного блюда.

Получите рецепт: Пита-пицца с овощами

Фалафель-и-Фарфалле

Кто не любит большую ложку салата из макарон? Рецепт Молли включает нут, мяту, петрушку и кинзу, чтобы имитировать вкус ее любимого фалафеля.Рецензенты в восторге от ее готового блюда — и говорят, что их детям это тоже нравится!

Получите рецепт: Фалафель-и-Фарфалле

Куриные наггетсы в панко

Немногие продукты более удобны для детей, чем наггетсы, и этот вариант получается нежным и хрустящим (без фритюрницы) благодаря пахте и японским панировочным сухарям.Сэкономьте время, сделав их накануне вечером.

Получите рецепт: Панко Куриные Наггетсы

30+ уникальных идей для обеда, которые стоит попробовать этой осенью

Их ланчбоксы, возможно, пылятся, но это не значит, что вы не можете смешать это и подать уникальную идею для ланча, отличную от PB&J. Мы нашли более 30 отличных рецептов, включая вкусные рулетики, домашние обеды, простые обеды бенто и многое другое! Читайте восхитительные идеи и ожидайте, что каждый раз будет пустая тарелка.

Сохраните этот список идей для веселых обедов в Pinterest, просто нажав здесь!

Если ваш ребенок помешан на пицце, обратите внимание: пицца тортилья от Kristine’s Kitchen! Это более удобный способ упаковать пирог с пиццей, который отлично сочетается с овощами. Чтобы получить инструкции (и многое другое!), Щелкните здесь.

Вы слышали об этой идее обеда с хумусом из One Lovely Life? Все просто: любимый хумус вашего ребенка в сочетании со свежими овощами, кренделями и чипсами из лаваша для макания.Без суеты, без суеты! Здесь вы найдете дополнительную информацию, а также бесплатную памятку по упаковке обедов, которую можно распечатать.

Эти вертушки красивы, как картинка, и их можно бесконечно настраивать при загрузке. В «Грязном фартуке Челси» есть все подробности об этой идее обеда, в том числе то, как вы можете придать ему импульс с помощью ранчо, подходящего для ланчбокса!

Сделайте обед ярким! Шаг первый: сделайте эту радужную пленку от Super Healthy Kids.Он настолько полезен и прост, что вы можете сделать его PDQ напряженным утром. Получите рецепт (и многое другое!) Здесь.

Два слова: сэндвичи из морозильной камеры. Эти творения с ветчиной и сыром поразили волшебство вкуса безумия. Просто разогрейте их утром, чтобы получить быстрый и легкий школьный обед, наполненный липкой и дрянной добротой. Узнайте больше здесь.

Скучные ланчи не имеют ничего общего с этим булочным обедом.Это идеальное сочетание цельнозерновой муки и банана, которое отлично сочетается с яйцом, сваренным вкрутую, для получения дополнительной дозы белка. Узнайте больше на кухне Кристины.

Готовы с этим покататься? Этот рецепт от Kitchen Sanctuary вкусный, креативный, и ваши маленькие повара могут приготовиться к нему! Вы даже можете подумать наперед и заморозить сырые булочки, когда вам нужен быстрый план обеда на будний день. Получите рецепт здесь.

Любители пиццы, радуйтесь! С помощью этой идеи от One Little Project вы можете получить крошечные пиццы из глубоких блюд, которые идеально подходят для ланчбоксов.Добавьте свои любимые начинки для поистине волшебного обеда. Получите инструкции здесь.

Макинтош с сыром — верная победа для наших детей, поэтому нам нравится этот вариант легкого макинтоша от Food Fanatic. Лучшая часть? Он полностью готовится в микроволновой печи и собирается в мгновение ока. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Базилик, пармезан и семена подсолнечника вместе создают этот свежий и ароматный песто без орехов.Смешайте его с пастой, используйте в качестве пасты для сэндвичей или сделайте вкусный соус к овощам.

фото: Siri Daly

Фуд-блогер, мама троих детей и постоянный продавец еды TODAY, Сири Дейли стремится облегчить жизнь родителей на кухне. Ознакомьтесь с полным рецептом одной из самых вкусных версий жареного сыра, которые мы пробовали годами.

Используйте термос и налейте теплый суп в холодные дни.Попробуйте этот овощной суп с алфавитом на обед, который они приготовят.

Французские тосты, вафли, мини-блины, сосиски, свежие фрукты: дети любят продукты для завтрака, так почему бы не гарантировать, что они на самом деле съедают свой обед с небольшим количеством утренней еды во второй половине дня?

фото: Дженнифер Мартин

Сыр с высоким содержанием белка и популярен среди тех, кто ест небольшую пинту, что делает его беспроигрышным вариантом для детского обеда.Нам нравится этот сладкий пирог Кесадилья из книги рецептов Best Lunch Box Ever.

Как превратить обеденное время в настоящую фиесту? С этими легко разбираемыми начо, любезно предоставленными What Lisa Cooks. Эта идея не только избавляет от беспорядка традиционных начо, но и может быть собрана примерно за 5 минут. Получите инструкции здесь.

Если все ваши обычные бутерброды с хлебом кажутся немного, ну, несвежими , The Pioneer Woman может помочь.Эти бутерброды с вертушками не только являются творческой альтернативой (серьезно, комбинации вкусов бесконечны), но и достаточно просты в приготовлении детьми. Кроме того, они идеального размера для маленьких коробочек для завтрака. Вдохновляйтесь здесь.

Добавьте эти обертки из салата без яиц в меню сегодня! Ланчбокс Банч отмечает, что приготовление тофу на пару сначала дает более твердый, яичный укус. Нам нравится, как это можно есть холодным (то есть приготовленным накануне вечером), чтобы сэкономить время.Посетите Lunchbox Bunch, чтобы ознакомиться с полным рецептом и более вкусной веганской едой.

Благодаря Simple As That вы можете угостить маленьких ценителей пиццы креативным обедом без кусочков в фольге. Эти сырные булочки легко приготовить на скорую руку (дети могут даже помочь с подготовкой), и их можно бросить в морозильную камеру в те дни, когда вам нужно как можно скорее пообедать или перекусить. Получите рецепт здесь.

Иногда домашний обед — это не изобретение велосипеда заново.Просто возьмите эту очень умную идею из «Венчика и двух жезлов». В нем есть все любимые вкусы традиционного PB&J, но в форме кебаба, подходящего для детей. Чередуйте сэндвич с полезными фруктами, и вы готовы к школе. Узнайте больше здесь.

Не можете убедить свою придирчивую еду отказаться от PB&J? Нам нравится этот изысканный и питательный сэндвич на гриле от Connoisseurus Veg, если он играет на традиционном.Хотя его безумно просто приготовить, его приятно жевать, будь то завернутый в фольгу или только что вынутый из сковороды.

Иногда вам просто нужно принять детские причуды в еде — например, когда они привязываются к одному определенному цвету. В этой гениальной идее The Mom 100 собраны замечательные зеленые закуски, такие как паста песто, брокколи и виноград ( Psst ! Если ваш ребенок подсел на другой оттенок, у Mom 100 также есть оранжевый и желтый обед в ее блоге!).

Нам нравится, как эта идея, найденная в блоге UrbanFamily, сочетает в себе забавные вкусы и много отличной тертой моркови. Он идеально подходит, когда вы хотите увеличить потребление овощей вашими детьми или когда вы хотите упаковать обед, который выглядит впечатляюще, но на приготовление уходит несколько минут. Узнайте больше здесь.

Детям нравится самодельный аспект Lunchables (подумайте), но эти несжатые обеды могут быть дорогими.Cue Snap. Есть. Run., В котором рассказывается, как сделать более дешевую и полезную версию пиццы Lunchables. Вам нужно всего несколько минут, чтобы подготовить их, и вы даже можете сделать их заранее и бросить в школьную сумку на выходе из двери. Узнайте больше здесь.

Что вы получите, если возьмете классический BLT и придадите ему нотку школьного обеда? Эти маленькие комочки из фильма «Девушка, которая все съела!» Их также легко собрать и адаптировать, так что не стесняйтесь проявить творческий подход с лепешками из цельнозерновой муки, хумусом, проростками, нарезанной курицей или чем-то еще, что есть в ящике для более свежих продуктов.Узнайте больше здесь.

Учительница, гурман, блогер и супер-мама Лекси из Lexi’s Clean Kitchen — наш герой. Она создала этот палео-дружественный рецепт из льняного семени, муки тапиоки и большого количества ароматизаторов на обед. Возьмите с собой немного соуса для макания и салфетки для рук, чтобы получить лучший обед в кафетерии!

Думайте не только о хлебе! «Добавить щепотку» показывает, как добавить в обед вашему малышу пикантные яблочные вишни.В состав начинки входят сыр чеддер и арахисовое масло, но если в школе ваших детей нет арахиса, вы всегда можете заменить его другими видами орехового масла. Получите совок здесь.

Поговорим об использовании лапши! Эта идея от Hip Foodie Mom может быть быстро взбита утром и включает вкусные азиатские ароматы (подумайте о соевом соусе с низким содержанием натрия, кунжутном масле и многом другом). Он отлично подходит для детей, которые устали от старых бутербродов, а также для тех, у кого есть мини-контейнеры для обеда.Получите все вкусные подробности здесь.

У блогера Кэтрин МакКорд всегда есть простые и веселые идеи, которые понравятся даже самым придирчивым едокам. Эти бутерброды из меню чаепития на канале Weelicious — настоящий хит, когда дело касается школьных обедов. Только не забудьте спрятать холодную упаковку в этих пакетиках для обеда, чтобы сливочный сыр оставался прохладным все утро! Узнайте больше здесь.

— Эбигейл Мацумото

Показанное изображение: Андреа Дэвис через Unsplash

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

100+ Альтернативы PB&J

15 полезных обедов, которые можно приготовить снова и снова

30 дней обедов, чтобы попробовать в этом месяце

Ланчбоксы We Love

33 простых идеи обеда для еды дома

Нарежьте остатки вчерашнего обеда на небольшие кусочки.Приготовленная курица, лосось на гриле, жареная брокколи, почти все, что у вас есть, если только это не суп. Разогрейте их, заверните в разогретую лепешку, посыпьте нарезанной кинзой, если она у вас есть, и острым соусом, если она вам нравится.

Тост

Работа на дому — это время сходить с ума от бутерброда с открытым лицом на тосте (или рисового крекера, если хотите). Насладитесь вкусом хумуса, сливочного масла или веганского масла (нам это нравится), или авокадо. Это ваш кремовый слой. Затем добавьте все овощи, которые у вас есть: нарезанные маринованные овощи, оставшиеся жареные овощи, стопку шпината и т. Д.Иногда кладу сверху рубленое яйцо или немного копченой рыбы. Последний шаг — посыпка солью, хлопьями красного перца, острым соусом или поджаренными семенами. Или возьмите все эти слои, но положите их на жареный или приготовленный на пару сладкий картофель.

Масло миндальное, но лучше.

Фото Алекса Лау, «Фудстайлинг» Ребекки Юркевич

Масло Power. Нужно ли говорить больше? Мы будем. Намажьте им тост и ешьте. Или посыпьте нарезанными фруктами, кокосовой стружкой или даже беконом.

Не знаете, как есть консервы? Тост — твой друг.Попробуйте пюре из авокадо с копченой паприкой и копченой рыбой на тостах. Или смешайте немного копченой паприки с майонезом с добавлением лимона и измельченного чеснока. Намажьте тосты, посыпьте консервированной рыбой, немного нарезанных оливок, если у вас есть банка, и немного сбрызните маслом.

Фасоль и зелень

Сразу после пробуждения, еще до того, как почистить зубы, насыпьте фунт сушеных бобов — мы обещаем, что замачивания не требуется! — в голландскую духовку или кастрюлю с толстым дном. Добавьте крупно нарезанный лук, несколько раздавленных зубчиков чеснока, пару веточек розмарина или тимьяна, немного хлопьев красного перца (или целого чили де арбол, если он у вас есть), большую щепотку соли и серьезный глоток оливкового масла.Залить водой, довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой до обеда. Добавьте горсть рваной капусты на последние несколько минут, чтобы она завяла в бульонную смесь из бобов. Если вам нравится роскошь, подавайте с яичницей сверху.

Чаша для хумуса

Хумус предназначен не только для окунания.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

90 идей ланчбоксов для здоровых детей с фотографиями!

Вдохновляйтесь более чем 90 фотографиями настоящих школьных обедов для детей! Эти полезные обеды состоят из простых цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белок.

Хотите знать, какие ланчбоксы вы видите в этом посте? Узнайте о брендах и о том, что нам нравится в них, в нашем посте о 15+ популярных ланчбоксов.

Упаковка школьных обедов — это настоящая работа! Мы собрали около 100 фотографий упакованных обедов на каждый день (с описаниями), чтобы помочь вам найти идеи и вдохновение для создания отличных обедов для ваших собственных детей.

Что вы здесь увидите: Настоящие обеды, упакованные для настоящих детей, которые включают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белок.

То, чего вы здесь не увидите: Идеальные обеды на Pinterest, мягкие обеды или обилие сильно обработанных продуктов!

Напоследок имейте в виду, что эти обеды были упакованы для детей разного возраста и разного аппетита. Каждый ребенок индивидуален, и это нормально, если ваши собственные дети едят значительно больше или меньше, чем показано на этих картинках.

Готовы прокрутить?

90+ ланчбоксов Healthy Kid

Арахисовое масло и желе для вафель из цельной пшеницы, клементинов, швейцарских сырных палочек и зеленого салата.

Крендели, огурцы, миндальное масло для макания, помидоры черри и оливки, ананас и черника

Чаша из киноа с чечевицей, помидорами и грецкими орехами; персики

Жареная кесадилья из бобов и сыра на лепешке из цельнозерновой муки, клубники, авокадо

буррито с черной фасолью, помидорами и кукурузой; авокадо; сахарный горошек; медовая дыня

Салат из пасты с брокколи, перцем, луком, сыром фета и помидорами; красный виноград

Полоски перца и моркови; мюсли; йогурт с замороженными ягодами и медом

Гиро с курицей и овощами в рулетике из лаваша со сливочной греческой заправкой

Сэндвич с индейкой на цельнозерновой основе с перцем «Индейка»; хумус для окунания; мандарины

Куриный салат в лаваше из цельнозерновой муки; красный виноград; огурцы круглые

Обед из закусок с пепперони, крекерами, круглыми огурцами, сырными палочками, красным виноградом и молодой морковью

Индейка в лаваше из цельной пшеницы с листьями салата, помидорами и тертым сыром; «Муравьи на бревне»; виноградные помидоры и мандарины

«Пицца кабоб» с тортеллини, пепперони, виноградными томатами и зеленым болгарским перцем; соус маринара для окунания; красный виноград

Вегетарианский протеиновый пакет с творогом, клубникой, цельнозерновыми крекерами, хумусом, молодой морковью, сельдереем и виноградными помидорами

Фрикадельки из говядины и овощей с апельсиновым перцем и красным виноградом

Мексиканские вертушки с виноградом, виноградными помидорами, огурцами и морковными палочками

Радужная коробка с цельнозерновыми крекерами и сыром, клементином, виноградными помидорами, брокколи, красным виноградом и арахисовым маслом

Сэндвич с яблоком и арахисовым маслом на мультизерновом хлебе со сладким перцем и огурцами

Многозерновые крекеры, огурец, замороженная черника, деликатесная индейка, сливочный соус и мандариновые апельсины

Обед начо своими руками с говяжьим фаршем, тертым сыром, виноградными помидорами, чипсами из тортильи и замороженным манго

Зеленый бенто с киви, сырной палочкой, сахарным горошком, огурцом, кренделями и желтым болгарским перцем

Обед для аллергиков с сыром, пепитас, авокадо, помидорами черри, красным виноградом и черникой

Закусочный ланч-бокс с виноградом, огурцами, перцем, индейкой, сыром и мультизерновыми крекерами

Сэндвич с нутом и авокадо на цельнозерновой основе со шпинатом и помидорами, дольками апельсина

Закусочный ланч-бокс с попкорном, йогуртом, индейкой, сельдереем, ореховой пастой для макания и черникой

Сэндвич с тунцом и белой фасолью с рукколой на цельнозерновом английском кексе, ломтиками яблока и морковными палочками

Сэндвич с индейкой и ягодными кебабами, молодой морковью, цветной капустой и брокколи, ранчо для макания

Зеленый ланч-бокс с салатом, горохом, тортеллини и бананом

Сэндвич-кебаб с хлебом, индейкой, сыром и виноградными томатами; молодая морковь; кебаб из фруктов и овощей с огурцом, ананасом и черникой

Мексиканский бенто-бокс с коричневым рисом, кукурузой, вареной курицей, фасолью пинто, авокадо, грибами, сальсой и ананасом.

Многозерновые крекеры, сахарный горошек, молодая морковь, хумус для макания, красный виноград и йогурт

Сэндвич с хумусом на цельнозерновой основе с листьями салата и маслинами; замороженные бобы эдамаме с брокколи; крендели и клубника

Клубника, кубики сыра, домашние «не корки», сахарный горошек

Сэндвич с индейкой и бананом

Брокколи, перец и морковь с хумусом для макания, ананас, бутерброд на гренках

Сэндвич со звездой, ореховым маслом, болгарским перцем и ананасом

Сэндвич с тунцом «Сделай сам» с цельнозерновым хлебом, тунцом, салатом и нектарином

Хумус в лаваше с помидорами, огурцами и ростками; мандарины

Сэндвич на мультизерновом хлебе с морковью, виноградными помидорами и морковно-ягодным яблочным пюре.

Морозильные вафли с арахисовым маслом и джемом, круглыми огурцами, клубникой и черникой

Коробка для бенто Rainbow с киноа, эдамаме, авокадо, капустой, луком, пепитасом и манго; персик сбоку

Цельнозерновой сыр на гриле, снежный горошек, дольки яблока

Бутерброд с ветчиной и овощами на цельнозерновом хлебе, попкорн с клюквой, мандариновые апельсины

Паста-салат для обеда с кубиками сыра, маслинами, луком, помидорами и огурцами

«Завтрак на обед» с мюсли, йогуртом, клубникой, персиками и чипсами из темного шоколада

Сэндвич с салатом из яиц с листьями салата на цельнозерновом хлебе, мелкими кубиками киви и яблоками, морковью и сельдереем

Улучшение «Lunchables» с крекерами, пепперони, сыром перец джек, ананасом, брокколи, снежным горошком и ранчо для макания

Мини-бутерброды из бублика со сливочным сыром, ветчиной и шпинатом; замороженные эдамаме, дольки апельсина

Английские кексы для пиццы на проросших зернах Английские кексы, бобы эдамаме, зеленый виноград

Простой салат из макарон с макаронами, ветчиной, мясным миксом и макаронной заправкой; киви на стороне

Пицца кесадилья из цельнозерновой муки с красным болгарским перцем и дольками апельсина

Кукурузные тако с нутом, сыром и помидорами черри; мини-коробочка для изюма; морковные палочки; ежевика

Бутерброд с черникой и миндальным маслом с сырной палочкой, болгарским перцем и ранчо для макания

Кусочки сладкого картофеля на пару, зеленый виноград, кексы с колбасой и перцем, арахисовое масло на цельнозерновых тостах

Пицца из цельнозерновой лепешки с сыром, пепперони и перцем; киви на стороне

Кексы из кукурузного хлеба, сыр, пепитас, морковные палочки и клубника

Сыр и зелень на цельнозерновых тостах, морковь и огурец «бабочки», малина и ежевика

Мультизерновой бублик с индейкой и листьями салата, сырная палочка, дольки яблока

Морозильный сэндвич с вафельной ветчиной, клубникой и черникой, замороженным эдамаме

рулет из индейки с листьями салата на лепешке из цельнозерновой пшеницы, полосками красного болгарского перца, замороженным манго

Обед на День святого Валентина с цветами редиса, сердечками из моркови и болгарского перца, морщинистыми огурцами, клубникой в ​​соусе, сердечками из сыра и крекера

Кубинский прессованный сэндвич с морковью, сельдереем, ранчо для макания и бананом

Коробка для закусок, фруктов и овощей с бананом, арахисовым маслом с кусочками, жареным картофелем, морковными палочками и сельдереем

Куриный салат на тосте из пумперникеля с морковно-яблочным салатом из капусты

Ланч-бенто Food Art с кошачьим бутербродом, виноградными помидорами, яичной мышкой и мышкой с сыром и крекером

Открытый бутерброд со сливочным сыром, огурцом и помидором, дольками яблока, бобами эдамаме, тропической смесью

Овощной картофель фри с диппером, свежий инжир, бутерброды на цельнозерновом хлебе, виноградные помидоры

Обед для любителей закусок со сладким перцем, брокколи, ветчиной и сырными шпажками, яблоками, бананами и клубникой, с ранчо, миндальным маслом и сальсой для макания

Салат из макарон Farfalle с курицей, горохом, стручковой фасолью, морковью и кукурузой; фисташки; красный виноград

Гранола, йогурт с ягодами и кленовым сиропом, морковь и болгарский перец, белый нектарин

Шашлык для сэндвичей с сыром и хлебом, фруктовые шашлычки с черникой, киви, яблоком и апельсинами, замороженная кукуруза, семечки подсолнечника

Брокколи, паста с горошком и соусом, яйцо вкрутую, яблоко

Средиземноморский обед с кубиками индейки, двумя видами оливок, кубиками сыра, огурцом, красным виноградом и крекерами

Цельнозерновая лепешка с курицей ранчо и мандариновые апельсины

Куриный салат и обертка из овощей с кусочками апельсина

Домашний тонкий обед из пшеницы с киви, авокадо / помидорами / салатом из белой фасоли и огурцом

Мини-сэндвичи «Радуга» с клубникой, банановыми чипсами, зеленой фасолью и замороженной черникой

Салат из пасты с лапшой, помидорами черри, клубникой, рубленым сваренным вкрутую яйцом, шпинатом и болгарским перцем с итальянской заправкой

Бутерброд с ветчиной, сыром и шпинатом, огурцы, мандарины с изюмом

Авокадо с майонезом, зеленым салатом, клубникой и треугольниками из цельнозерновой питы

Ролл из арахисового масла и свежих фруктов с джемом, цветной капустой и клубникой

Замороженные эдамаме и горох, сырная палочка, яблочное и арахисовое масло и мультизерновые крекеры

Сэндвич с индейкой, салатом и маринованными огурцами, красный виноград, остатки обжаренной брюссельской капусты и моркови

Сэндвич с миндальным маслом и клубникой с добавлением клубники и желтого болгарского перца

Мультизерновые крекеры с хумусом, молодой морковью, эдамаме и йогуртом с замороженной черникой

Бобы эдамаме, арбуз и черника, бутерброд с индейкой на вафлях из морозильной камеры

Обед из закусок с миндалем, клюквой, цельнозерновыми крекерами, сыром колби-джек, эдамаме и стручковой фасолью

Бутерброд со снежинками хумус, домашняя мюсли, огурцы, помидоры черри и морковные палочки

Овощной рулет на цельнозерновой лепешке с малиной

Ролл из индейки с тертой морковью и салатом, замороженным манго и зеленым болгарским перцем

Нектарин, сырные сердечки, цельнозерновые крекеры, морковные палочки, хумус, брокколи и попкорн

20 простых рецептов обеда | Новый и другой взгляд на обед

Обед — тяжелая еда для меня.Я чувствую, что буквально только что закончил завтракать, а мои дети уже просят обед. Между тем, мне действительно нужно начать планировать ужин. Даже не заставляйте меня говорить о закусках, которые мы едим каждый день летом. Мне действительно стоит приготовить еду еще немного…

Так что обычно я нахожу легкие вещи, которые можно собрать на обед. Что-нибудь пригодное для микроволновки или бутерброд. Добавьте фрукты и вуаля! У вас идеальный обед.

За исключением того, что это не так, и мои дети сказали мне об этом. Я думаю, что школьные обеды научили их ожидать каждый день теплого и вкусного обеда.Это может быть утомительно. Но, к счастью, семья фермеров снова представила этот список простых, новых и веселых идей для обеда. Если вы хотите по-новому взглянуть на старую классику или что-то совершенно иное, вы найдете то, что вам и вашей семье понравится на обед.

Эти рецепты научили меня одной вещи: с булочками в форме полумесяца мало что можно сделать, и в большинстве случаев вам не нужно больше, чем у вас уже есть в кладовой, чтобы приготовить вкусную еду. А если ничего не помогает, всегда есть мороженое.

Более состоятельные фермерские семьи продолжают упорно трудиться, чтобы производить продукты, которыми вы и ваша семья наслаждаетесь каждый день. Спасибо нашим местным фермерам, выращивающим сою и кукурузу, за то, что поделились своими любимыми рецептами. Вы можете узнать больше о фермерах и сельском хозяйстве Индианы в The Glass Barn в торгово-выставочном центре штата Индиана. И, подпишитесь на информационный бюллетень Glass Barn Sharing The Farm Table. Каждый месяц они будут присылать вам вкусные и простые рецепты, которые сделают обед с семьей еще более вкусным.

Mock Tacos

Рецепт и фото http://www.chasing-saturdays.com

Салат от шеф-повара из индейки

Рецепт и фото www.farmwifefeeds.com

Врапы с укропом и овощами

Рецепт и фото www.farmwifefeeds.com

Сэндвич Easy Stromboli

Рецепт и фото www.farmwifefeeds.com

Ролл Easy Pepperoni Crescent Roll Calzones

Рецепт и фото www.farmwifefeeds.com

Слайдеры Philly Cheesesteak Sloppy Joe

Рецепт и фото от plowingthroughlife.com

Рулетики с курицей Buffalo

Рецепт и фото от plowingthroughlife.com/buffalo-chicken-roll-ups

Палочки для плавления Frisco

Рецепт и фото www.beyerbeware.net

Гавайские бутерброды с рулетом и ветчиной в горшочке

Рецепт и фото www.beyerbeware.net

Рулетики с курицей и беконом для ранчо

Рецепт и фото www.beyerbeware.net

Роллы с овощной тортильей

Рецепт и фото www.farmwifecooks.com

Роллы с курицей по-азиатски

Рецепт и фото www.farmwifecooks.com

Ролл-ап с чизбургером с беконом

Рецепт и фото www.farmwifecooks.com

Роллы из юго-западной индейки

Рецепт и фото www.farmwifecooks.com

Бутерброды с ветчиной и швейцарским сыром на гриле

Рецепт и фото www.myfearlesskitchen.com

Легкий яичный салат

Рецепт и фото www.myfearlesskitchen.com

Легкие небрежные шутки

Рецепт и фото www.theseoldcookbooks.com

Салат с курицей, 3 ингредиента

Рецепт и фото www.theseoldcookbooks.com

Quick Crock Pot Рваная свинина

Рецепт и фото www.theseoldcookbooks.com

Шашлык из говядины в горшочке

Рецепт и фото www.farmwifecrafts.com

Получайте больше рецептов прямо в почтовый ящик

Чтобы узнать больше о фермерских семьях Индианы и получить новые рецепты, подпишитесь на информационный бюллетень Glass Barn Sharing The Farm Table. Каждый месяц они будут присылать вам вкусные и простые рецепты, которые сделают обед с семьей еще более вкусным. Добавить в планировщик 2

Идеи упакованных ланчей, которые понравятся всей семье

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Вам нужно вдохновение для детского ланчбокса? А может, даже свой? У нас есть множество идей для здорового ланчбокса, из которых вы можете выбрать.Подумайте о куриных обертках, овощных мини-пирогах с готовым тестом, кексах с эдамом и беконом и многом другом.

    Отчаянно нужны новые идеи для упакованного ланча? Иногда готовить один и тот же упакованный ланч снова и снова может быть довольно скучно, особенно для детей. Один и тот же бутерброд или салат и порция какого-нибудь здорового фрукта в качестве закуски могут повторяться.

    Оживите ланч-боксы своих малышей с помощью одной из этих быстрых и простых идей для ланча, которые можно носить с собой и которые имеют прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде.

    У нас есть много вкусных угощений на выбор, а также полезные закуски и угощения на обед. Все наши рецепты могут быть приготовлены заранее или накануне, поэтому вам не нужно метаться, как курица без головы, готовящая ланч-бокс для ваших малышей утром в школу.

    У нас есть пикантные угощения, такие как бутерброды, пирог с заварным кремом и сытные салаты, которые понравятся как вам, так и вашему малышу. У нас также есть сладкие угощения, в том числе батончики из домашнего солодового хлеба, батончики из хлопьев и многое другое!

    Прокрутите, чтобы увидеть все наши идеи и рецепты упакованных ланчей…

    Изображение предоставлено: Alamy Stock Photo

    Это изображение 1 из 31 год

    Если ваши дети любят хумус, разложите его по оберткам с салатом, чтобы заменить их обычные бутерброды с ветчиной или сыром.Этот восхитительный спред, сделанный из нута, богат жирными кислотами Омега-3, которые помогут им оставаться первыми в своем классе, так как они полезны для мозга!

    Как приготовить хумус: Как приготовить хумус

    Изображение предоставлено: Martí sans / Alamy Stock Photo

    Это изображение 2 из 31 год

    Кускус — прекрасная альтернатива коробкам для завтрака, и детям понравится сочетание ярких цветов — они даже не заметят, что он набит овощами.Кроме того, приготовить такое удовольствие для вас тоже просто!

    Получить рецепт: Салат легкий кускус

    Изображение предоставлено: Bvlena / Alamy Stock Photo

    Это изображение 3 из 31 год

    Хлеб Питта отлично подходит для упаковки различных ингредиентов, но простая начинка из курицы и салата порадует даже самых привередливых едоков.

    Получить рецепт: Марокканские куриные карманы

    Изображение предоставлено: PhotoCuisine RM / Alamy Stock Photo

    Это изображение 4 из 31 год

    Эти батончики из солода с низким содержанием сахара — идеальный упакованный ланч для вас или детей.Их действительно легко приготовить, и они могут храниться в течение 2-3 дней в герметичном контейнере. Они намного полезнее, чем купленные в магазине.

    Получить рецепт: батончики из солода с низким содержанием сахара

    Изображение предоставлено: Ildi.Food / Alamy Stock Photo

    Это изображение 5 из 31 год

    Эти домашние чипсы из питты намного полезнее, чем обычная упаковка чипсов. Они не требуют много времени на приготовление и идеально подходят для использования остатков хлеба питты.

    Получить рецепт: Домашние чипсы Питта

    Изображение предоставлено: Дэвид Ли / Фото со стока Alamy

    Это изображение 6 из 31 год

    Детям, которые любят тунец, понравятся эти роллы, приправленные пикантным майонезом. Не забудьте добавить побольше салата, чтобы они могли питаться 5 раз в день.

    Получить рецепт: Ролл с тунцом и лимонным майонезом

    Изображение предоставлено: Кэти Николс / Alamy Stock Photo

    Это изображение 7 из 31 год

    Эти тосты с заварным кремом станут отличным подарком для детей, которые любят пиццу благодаря их сырной и томатной начинке.Их удобный размер делает их идеальным наполнителем во время обеда.

    Получить рецепт: Гренки с заварным кремом

    Изображение предоставлено: возраст fotostock / Alamy Stock Photo

    Это изображение 8 из 31 год

    Стоит потратить время на приготовление этого салата, он понравится детям. Вы можете отрегулировать специю по своему вкусу, и это отличный способ заинтересовать их новыми вкусами и кухнями.

    Рецепт: Марокканский куриный салат

    Изображение предоставлено: JanFo / Alamy Stock Photo

    Это изображение 9 из 31 год

    Если у вас мало времени, а сыр и помидоры — это все, что у вас есть, этот классический итальянский бутерброд — восхитительный вариант.

    Получить рецепт: Капрезе чиабатта

    Изображение предоставлено: Art of Food / Alamy Stock Photo

    Это изображение 10 из 31 год

    Эта испанская лепешка — отличный вариант обеда для детей, и она полна протеина.Если они не слишком любят артишоки, попробуйте вместо них добавить другие овощи, например перец или брокколи.

    Рецепт: Испанская лепешка с артишоками

    Изображение предоставлено: The Picture Pantry / Alamy Stock Photo

    Это изображение 11 из 31 год

    Кто не любит булочки с сосисками? Детям понравятся эти сорта трав в их коробочке для завтрака.

    Получить рецепт: Булочки с колбасой Jumbo с травами

    Изображение предоставлено: StockFood GmbH / Alamy Stock Photo

    Это изображение 12 из 31 год

    Дайте им смену хлеба с этим вкусным салатом из макарон.Детям понравятся разные текстуры, и это отличный способ представить овощи в обеденное время.

    Получить рецепт: Паста из лука-порея, спаржи и гороха

    Изображение предоставлено: Bert Folsom / Alamy Stock Photo

    Это изображение 13 из 31 год

    Бананы отлично подходят для того, чтобы дать детям заряд энергии в течение дня. Вместо того, чтобы давать им банан, попробуйте приготовить эти энергетические батончики.Смешанные с тремя разными семенами, они являются идеальным полезным наполнителем для ланч-боксов.

    Получить рецепт: банан и три энергетических батончика из семян

    Изображение предоставлено: Татьяна Волгутова / Alamy Stock Photo

    Это изображение 14 из 31 год

    Несмотря на то, что эти куриные кебабы предполагается подавать теплыми, положите их в коробку, чтобы сохранить их вкус. Детям понравятся куски мяса, и они станут идеальным наполнителем, если у вас есть большие едоки.

    Получить рецепт: Шашлык из курицы с лемонграссом и травами лайма

    Изображение предоставлено: The Picture Pantry / Alamy Stock Photo

    Это изображение 15 из 31 год

    Этот пикантный пирог восхитителен, подается как в горячем, так и в холодном виде, поэтому он отлично подходит для ужина, который на следующий день можно превратить в обед. Детям понравится знакомая начинка со вкусом сырного бекона.

    Получить рецепт: Дымный сыр, бекон, молодой лук-порей и картофельный пирог

    Изображение предоставлено: Bon Appetit / Alamy Stock Photo

    Это изображение 16 из 31 год

    Мы использовали детскую кукурузу, горох и огурец, но вы можете варьировать овощи по вкусу вашего ребенка. Им понравится сырный соус, смешанный с кетчупом.

    Получить рецепт: Салат из сырных макарон

    Изображение предоставлено: Bon Appetit / Alamy Stock Photo

    Это изображение 17 из 31 год

    Хотите добавить пикантную закуску? Эти сырные закуски, приготовленные из смеси семян, горчицы и овса, полны аромата и текстуры.

    Получить рецепт: Ломтики сыра и овса

    Изображение предоставлено: Zoonar GmbH / Alamy Stock Photo

    Это изображение 18 из 31 год

    Изображение предоставлено: istetiana / Alamy Stock Photo

    Это изображение 19 из 31 год

    Избегайте утреннего спада с этими маффинами, наполненными сушеными фруктами, медом и ягодами, но, что самое главное, семенами, полными белка, которые дадут вам медленное высвобождение энергии.

    Попробуйте семена в этом рецепте: Кексы на завтрак

    Изображение предоставлено: anna quaglia / Alamy Stock Photo

    Это изображение 20 из 31 год

    пользователь goodtoknow Софи говорит: ‘Вкусно! Я исключил все специи (их не было) и соль (я использовал соленое масло) и добавил орехи пекан. Вкусный торт, который можно приготовить из продуктов, хранящихся в шкафу.

    Получить рецепт: Банановый хлеб

    Это изображение 21 из 31 год

    Детям понравятся эти мини-булочки с сыром и кукурузой — они обязательно придут домой с пустыми коробками для завтрака!

    Получить рецепт: Мини булочки с сыром и кукурузой

    Изображение предоставлено: Виктория Панченко / Alamy Stock Photo

    Это изображение 22 из 31 год

    Они похожи на праздничный торт, но полны фруктовых ноток.Эти батончики, наполненные лаймом и черникой, — хитрый способ поправить их на пути к 5-дневному рациону.

    Получить рецепт: батончики черники, кокоса и лайма

    Изображение предоставлено: Food And Drink / REX / Shutterstock

    Это изображение 23 из 31 год

    Пироги с чоризо и спаржей так легко приготовить из готовых кондитерских изделий, и они восхитительны как в горячем, так и в холодном виде, так что весной сделайте прекрасные наполнители для ланч-боксов.

    Рецепт: пироги с чоризо и спаржей

    Изображение предоставлено: Bon Appetit / Alamy Stock Photo

    Это изображение 24 из 31 год

    пользователь goodtoknow yummy mummy jen говорит: ‘Удивительный рецепт. Перед запеканием разгладьте их, чтобы они не были слишком влажными в середине. Они восхитительно пахли и имели вкус! ‘

    Получить рецепт: Печенье с изюмом и бананом

    Изображение предоставлено: Фотографии еды и напитков / фото Alamy Stock Photo

    Это изображение 25 из 31 год

    Приготовьте партию пирожков Корнуолла для волосатых байкеров и положите их в морозильную камеру, пока они вам не понадобятся.Если вы сделаете их небольшими, они больше подойдут для ланч-боксов.

    Получить рецепт: Корнуоллское пирожное для волосатых байкеров

    Изображение предоставлено: PS-I / Alamy Stock Photo

    Это изображение 26 из 31 год

    Подарите детям питательный протеин с домашним яичным майонезом — мелко нарежьте кресс-салат и добавьте немного салата.

    Получить рецепт: Яичные рулетики с майонезом

    Изображение предоставлено: ALFREDO COSENTINO / Alamy Stock Photo

    Это изображение 27 из 31 год

    Изображение предоставлено: Татьяна Волгутова / Alamy Stock Photo

    Это изображение 28 из 31 год

    Рецепт из 7 ингредиентов! Все, что вам нужно, — это несколько продуктов из магазина, таких как масло, золотой сироп, коричневый сахар, овес и семена, чтобы приготовить эти вкусные оладьи.Морковь также увеличивает потребление овощей вашим малышом!

    Получить рецепт: Хрустящие морковно-семенные лепешки

    Изображение предоставлено: Елена Элиссеева / Alamy Stock Photo

    Это изображение 29 из 31 год

    Эти миниатюрные рулетики понравятся даже самым привередливым едокам! Эти бутерброды, наполненные чем угодно, от сыра и маринованных огурцов до хумуса и салата, невероятно универсальны.

    Получить рецепт: Сэндвичи в рулетах

    Изображение предоставлено: Handmade Pictures / Alamy Stock Photo

    Это изображение 30 из 31 год

    Предложите маленьким детям попробовать новые вкусы с этими слегка приправленными пряностями кусочками фалафеля. В сочетании с рисом или кус-кусом, хумусом и салатом вы получите вкусную альтернативу бутербродам.

    Получить рецепт: Укусы фалафеля, запеченные в духовке

    Это изображение 31 из 31 год

    Соленая говядина — фаворит сэндвичей.Придайте говядине больше аромата, засолив ее и оставив, пока она не станет мягкой и нежной.

    Получить рецепт: Сэндвич с соленой говядиной

    15 идей, которые легко сделать из дома для обеда

    Опубликовано · Последнее обновление

    Если вы всегда работали из дома или только начали, вам нужно пообедать! Эти простые идеи рецептов обеда можно быстро собрать или приготовить заранее, чтобы удовлетворить ваши потребности в обеде на WFH.Вот 15 идей, которые легко сделать из дома на обед вы должны попробовать!

    В наши дни намного больше людей работают из дома. Это, как правило, означает меньше еды вне дома, меньше готовых блюд и, возможно, меньшую гибкость.

    Если ваш дом находится в жилом районе без ресторанов, вы в основном ограничены тем, что у вас уже есть.

    Конечно, я по-прежнему рекомендую приготовление еды как инструмент для приготовления к любому случаю, но я хочу отметить некоторые из замечательных обедов, которые вы можете съесть дома, которые не так удобны для приготовления еды.

    Вот чем обед для работы на дому отличается от обеда для приготовления еды:

    • продукты питания и белки уже приготовлены , но может потребоваться быстрая сборка
    • в последнюю минуту, легко заменить приготовление с остатками ингредиентов из холодильника
    • вам нужна бытовая техника , возможно, у вас нет на работе (тостер, чайник и т. Д.)
    • может включать слегка пахнущих или ароматных продуктов , таких как лосось или яйца

    Для большинства этих обедов вы, возможно, не хотели брать их на работу по какой-либо причине (вонючий, трудно транспортировать, отсутствие приборов на работе).Но эти идеи по-прежнему отлично подходят для обеда, когда вы работаете из дома.

    Между обедом для приготовления еды и обедом из дома есть много общего, и, конечно же, любой обед для приготовления еды может быть рабочим обедом из дома!

    Для всех моих любимых контейнеров для приготовления еды ознакомьтесь с моими рекомендациями по выбору лучших контейнеров для приготовления еды!

    Приборы, которые я использую для работы во время домашнего обеда:

    • электрочайник (партнерская ссылка!) Для приготовления горячей воды
    • тостер печь для приготовления горячих бутербродов и плавок
    • У меня нет микроволновой печи, поэтому я много раз подогреваю на плите
    • фритюрница (партнерская ссылка!) Для быстрого разогрева

    А теперь приступим к работе, вдохновляющей на домашний обед!

    Если вы когда-либо боялись брать лосося на работу на обед, сейчас самое время приготовить ВСЕ лососевые обеды! Если запах холодного или подогретого лосося не беспокоит вас или кого-либо в вашем доме, это отличная идея для обеда.Эту салатницу можно полностью приготовить заранее или быстро смешать с уже приготовленным лососем. В любом случае, не забудьте про приправу «Все, кроме бублика»!

    Получить рецепт

    Это один из тех, которые, возможно, вы не хотели брать с собой на работу из-за возможного запаха сваренных вкрутую яиц, который может распространяться по вашему офису. Но хороший яичный салат — это такой сытный обед, и он может пойти на хлеб, салатные салаты, съеденные ложкой… не стоит недооценивать полезный и вкусный яичный салат!

    Получить рецепт

    Фото: foodplanaddict.com

    Я беззаботно помешан на этих обедах с лапшой !! Приготовьте столько, сколько хотите, заранее. Когда наступит время обеда, вскипятите немного горячей воды в чайнике. Налейте, крутите и наслаждайтесь! Мне больше всего в них нравится то, что они на вкус как чашки с лапшой быстрого приготовления, но определенно намного полезнее!

    Получить рецепт

    Если у вас остались приготовленные куриные грудки и немного хумуса, они подойдут практически к любым фруктам и овощам, которые у вас есть.Обыщите холодильник! Проявите творческий подход! Мои любимые — огурец, морковь и болгарский перец. Быстро нарежьте все во время обеда, чтобы приготовить 5 минут. Прямо как Starbucks, но самодельный и дешевле!

    Получить рецепт

    Фото: foodplanaddict.com

    Еще одна идея с яйцами, сваренными вкрутую, потому что они ТАК полезны, их можно приготовить заранее, и они подходят для любого приема пищи в течение дня.Это низкоуглеводные, сытные и очень быстрые блюда, если вы заранее приготовили бекон и яйца. Быстро нарезать сыр, и обед готов!

    Получить рецепт

    Это одно из моих любимых блюд на все времена, и вот почему оно идеально подходит в качестве рабочего обеда из дома: вы можете заранее приготовить большую партию без каких-либо реальных планов (кроме как съесть ее !!). Он хорош ложкой, хорош с чипсами из тортильи, хорош с овощами, хорош с салатом.Заранее приготовьте куриный салат, а когда придет время обеда, сочетайте его с чем-нибудь легким.

    Получить рецепт

    Подготовьтесь заранее или потратьте 5 минут, чтобы приготовить легкую вертушку для индейки на обед. Это мой любимый деликатесный ланч, но его так легко приготовить дома! Используйте любые приправы, если собираетесь их сразу есть. Я люблю мясные деликатесы из индейки, но их можно приготовить из любого мяса, которое у вас есть в холодильнике.

    Получить рецепт

    Фото: fitfoodiefinds.com

    Эту великолепную миску для приготовления еды можно подавать как в теплом, так и в холодном виде — если вы хотите разогреть лосось, вы можете сделать это прямо на собственной кухне, не обижая коллег. Мне нравится, как это выглядит свежо и вкусно! Не бойтесь готовить муку из лосося!

    Получить рецепт

    Фото: душистый горошек и шафран.com

    На обед ничего не приготовлено? Без проблем! Мне нравится креативность и продуманность этих идей для завтрака с хрустящими хлебцами, которые подходят как детям, так и взрослым. Считайте это простой идеей рецепта и попытайтесь проявить творческий подход к тому, что у вас есть в кладовой!

    Получить рецепт

    Салат из тунца — еще одна идея для обеда, которая может иметь плохую репутацию из-за неприятного запаха.Так что делайте это дома! Поскольку тунец уже приготовлен, большинство рецептов с использованием тунца будут довольно быстрыми. Вы можете приготовить салат с тунцом заранее, а затем поджарить бутерброды из лаваша с тунцом во время обеда!

    Получить рецепт

    Собирать мини-доску с мясом и сыром на обед — это то, что нужно вашей рутине WFH! Используйте любое мясо, крекеры, сыры, фрукты и овощи, которые у вас есть, чтобы создать себе очаровательный маленький ланч для взрослых своими руками.В этом посте есть масса идей о том, что включить и как проявить творческий подход! Их можно приготовить заранее или собрать на обед всего за несколько минут.

    Получить рецепт

    Фото: sweetpeasandsaffron.com

    Еще один способ попробовать приготовить еду из лосося, пока вы работаете из дома. Если лосось не является белком, который вы обычно готовите для еды, я рекомендую попробовать его в это время, чтобы увидеть, может ли он работать в вашем распорядке приготовления еды, когда вы вернетесь в офис.Лосось можно есть горячим или холодным!

    Получить рецепт

    Фото: Domesticate-me.com

    Возможно, у вас уже есть все необходимое для создания этого шедевра, подготовка которого занимает всего 15 минут. Это быстро, даже если у вас не было времени готовить что-нибудь на обед! Это лучший рецепт, чтобы израсходовать остатки еды из холодильника.Добавьте к своей работе из дома чередование обедов как можно скорее.

    Получить рецепт

    Фото: budgetbytes.com

    Если вы хотите что-то горячее и свежее из духовки, но при этом вам нужно немного подготовиться, попробуйте эти французские пиццы с хлебом. Собираем из остатков холодильника! Их сборка занимает всего 5 минут, так что вы не будете тратить много времени на приготовление обеда.Домашняя пицца не должна быть сложной!

    Получить рецепт

    Еще один вариант салата из тунца, но приготовленный и поданный немного иначе. Вы можете приготовить салат из тунца заранее, но держите его в одной большой миске и решите, как вы хотите подавать его позже. На хлебе, на салате, на чипсах все работает. Один день пусть ваш салат из тунца холодный на салате, а на другой — горячий на лаваше с сыром!

    Получить рецепт Какая ваша любимая работа из идей домашнего обеда? Позвольте мне знать в комментариях ниже! Отметьте меня в своих постах за обедом на WFH! Я бы хотел посмотреть, что вы создаете дома на обед!

    Вам нужно больше идей для домашнего обеда? Вот еще несколько рецептов, которые идеально подходят для приготовления обеда:

    Заявление об отказе от ответственности: Project Meal Plan является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.