Сколько тушить картошку с мясом в мультиварке: Тушеная картошка с мясом в мультиварке – рецепт с фото

Содержание

Приготовление тушеного картофеля с мясом в мультиварке. Картошка с мясом в мультиварке по-домашнему

С появлением мультиварки, многие блюда стало готовить еще проще. Рецепт очень простой и доступный даже для начинающих кулинаров. Мультиварка прекрасно справляется с тушением и жаркой, поэтому без труда поможет вам приготовить вкусный тушеный картофель с мясом.

Для тушения картофеля со свининой в мультиварке подготовьте продукты по списку.

Лук нарежьте полукольцами.

Мясо порежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу.

Включите мультиварку в режим «Жарка». Если такого режима нет, то подойдет режим «Выпечка». В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите лук. Обжаривайте его с открытой крышкой в течение 10 минут. Затем положите в чашу мультиварки мясо, перемешайте с луком и жарьте еще 10-15 минут.

Почистите и помойте картофель. Нарежьте его кусочками.

Переключите мультиварку в режим «Тушение».

В чашу мультиварки положите картофель и залейте все водой так, чтобы вода почти покрывала картофель. Закройте крышку мультиварки и тушите картофель 1 час.

За 5 минут до окончания тушения откройте крышку мультиварки. Положите в картофель лавровый лист и душистый перец. Посолите по вкусу. Перемешайте. Если воды много, то оставшиеся 5 минут тушите картофель с открытой крышкой.

Вкусная тушеная картошка с мясом в мультиварке, готова. Готовое блюдо при подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Сегодня мы готовим простое блюдо, с которым точно знаком каждый из вас. Те, кто уже готовил его в мультиварке, знают, как это быстро, вкусно и круто! Другие же обязательно должны попробовать картошку с мясом именно из мультиварки, без сотейника и сковороды.

Вкус получается таким же, но некоторые все же считают, что немного сочнее. Вам нужно попробовать, чтобы узнать, как же получается на самом деле. Самый большой плюс в том, что большую часть времени вы сможете заниматься своими делами!

Общие принципы приготовления

Чтобы вкусно приготовить, нужно правильно подготовить ингредиенты. Свежее мясо вымыть, почистить и измельчить. Картошку очищенную ополоснуть и произвольно нарезать. Компоненты дополнить другими ингредиентами в виде овощей и специй и можно приглашать родных к столу.

Тушеная картошка с мясом и грибами в мультиварке

Время приготовления

калорийность на 100 грамм


Если вы любите грибы, обязательно попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Оно получается безумно сочным и насыщенным!

Как приготовить:


Совет: чтобы получить больше сока, можно добавить ломтики свежих томатов.

Домашняя картошка со свининой в мультиварке

Простой рецепт, с которым точно справится каждый из вас. Можно подать на ужин, обед или даже в качестве основного праздничного блюда.

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 177 калорий.

Как приготовить:

  1. Свинину вымыть, очистить от всего лишнего и измельчить.
  2. Лук почистить и покрошить, отставить.
  3. В чашу налить масло, прогреть его и всыпать лук.
  4. Добавить свинину и тушить на протяжении двадцати минут.
  5. В это время важно добавить лист лавра, черный перец и соль.
  6. Почистить картошку, хорошенько промыть и измельчить.
  7. Добавить в чашу и готовить в режиме выпечки 45-50 минут.

Совет: вместо растительного масла можно взять сливочное, чтобы получить более яркий аромат и вкус, но его понадобится в два раза больше.

Тушеная картошка с куриным филе и томатами

Любителям овощей идеально подойдет следующий рецепт. Мы снова будем готовить картофель, но теперь с более нежным мясом и томатами. Вкусно!

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

  1. Мясо тщательно вымыть, очистить от жира и пленок острым ножом.
  2. Далее обсушить его и измельчить небольшими кусочками поперек волокон.
  3. Выложить в миску, добавить соль по вкусу и черный перец.
  4. Все это тщательно вымешать вручную, дать настояться минут 10-15.
  5. За это время почистить лук, срезать корни.
  6. Вымыть головку от выделившегося сока, мелко порубить ножом.
  7. С сыра убрать оболочку, натереть его на терке обычного размера.
  8. Картофель почистить, тщательно вымыть и нарезать соломкой.
  9. Посыпать солью, перцем и дать настояться десять минут.
  10. В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу, затем лук и потом картошку.
  11. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать плоды кубиками.
  12. Выложить их поверх картофеля, посыпать сыром.
  13. В режиме выпечки готовить 35-40 минут, посыпать укропом и подавать.

Совет: если вы не любите лук, его можно измельчить с помощью блендера или мясорубки в однородное пюре, которое совершенно не будет чувствоваться.

Вкусный рецепт с телятиной

Телятина – очень нежное, сочное и в то же время насыщенное мясо. Попробуйте приготовить его с картошкой в мультиварке, это просто и сытно!

Сколько по времени – 1 час и 55 минут.

Какова калорийность – 77 калорий.

Как приготовить:

  1. Мясо сразу же вымыть проточной водой, срезать прожилки и пленки.
  2. Нарезать его небольшими кусочками острым ножом.
  3. Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
  4. С лука убрать шелуху, нарезать головку полукольцами.
  5. Чеснок почистить, удалить сухие концы и нарезать дольки пластинками.
  6. Картошку очистить, вымыть и измельчить.
  7. В чашу налить масло, нагреть его и выложить телятину.
  8. Обжаривать двадцать минут, не забывая помешивать, в режиме выпечки.
  9. Далее всыпать лук, чеснок и морковь, готовить еще четверть часа.
  10. Когда время пройдет, дополнить все компоненты картофелем, томатной пастой, специями и солью.
  11. Влить воду, перемешать и готовить еще один час в режиме выпечки.

Совет: томатную пасту можно заменить соком свежих помидор.

По-мексикански с овощами

Быстрый рецепт простого домашнего блюда в мультиварке, в который мы решили добавить немного мексиканской смеси. Получилось ярко и очень необычно.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 126 калорий.

Как приготовить:

  1. Мясо вымыть проточной водой, обсушить сухими салфетками.
  2. Острым ножом срезать все лишнее, порезать мясо кубиками.
  3. В чашу мультиварки положить масло, дать ему разойтись.
  4. Всыпать мясо и жарить его, не забывая помешивать, до румяности.
  5. Картошку почистить, вымыть проточной водой.
  6. Нарезать небольшими кусочками, положить в миску.
  7. Еще раз промыть корнеплоды, чтобы вымыть крахмал.
  8. Выложить картошку к мясу, всыпать мексиканскую смесь, добавить соль и перец.
  9. В режиме тушения готовить тридцать минут.

Совет: при необходимости можно подливать в чашу немного воды.

Сытное блюдо с салом в мультиварке

Этот рецепт можно назвать оригинальным на фоне всех других. Тут не просто мясо, а грудинка, да еще и копченая. Немного сала, картошка, все это готовится в насыщенном бульоне. Вы не пожалеете, что потратили час на приготовление!

Сколько по времени – 1 час и 10 минут.

Какова калорийность – 104 калории.

Как приготовить:

  1. Сало нарезать мелкими кубиками, всыпать в чашу и включить режим жарки.
  2. Лук в это время почистить, вымыть и мелко порубить острым ножом.
  3. Когда сало покроется легкой румяной корочкой, добавить к нему лук.
  4. Перемешать и готовить, не забывая помешивать.
  5. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками.
  6. Лук и сало извлечь из чаши, всыпать туда мясо.
  7. Обжарить его немного со всех сторон.
  8. Картошку почистить, вымыть, измельчить и еще раз ополоснуть.
  9. Всыпать кусочки клубней к мясу, добавить лук и сало, перемешать.
  10. Изюм тщательно вымыть проточной водой, высыпать в чашу.
  11. Влить бульон, добавить соль, листы лавра и черный перец.
  12. Закрыть крышку и готовить блюдо полчаса в режиме тушения.

Совет: бульон можно использовать овощной, рыбный, мясной и даже грибной. Можно взять и обычную воду, но с бульоном, конечно, будет более насыщенно и сытно.

Блюдо получится очень вкусным, если вы будете использовать молодой картофель прямо в кожуре. Оно будет легче и, безусловно, свежее. Если у вас старая картошка, то лучше не оставлять ее в кожуре.

Если вы переживаете, что картошка во время приготовления начнет рассыпаться или разваливаться, можно предварительно обжарить ее до румяности. Она получит свою хрустящую корочку и сохранит форму.

Картошка с мясом – до банальности просто, но так любимо и вкусно! Пробуйте новые вариации этого привычного блюда, чтобы любить его еще сильнее и каждый раз узнавать с новой стороны!

Запеченная картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, рассыпчатой и сочной благодаря жирной свинине. Советую для такого рецепта использовать подчеревок, срезав с него кожу, или жирные свиные ребрышки. Жир, перетопленный в мультиварке из сала, впитается в картофельные ломтики, и они приобретут бархатный вкус. Однако, помните, что такое блюдо получается очень калорийным, поэтому на ужин для тех, кто соблюдает диету, не подходит, а вот для уставших мужчин, пришедших вечером домой с работы — самое то!

Вы можете использовать любые специи по своему вкусу: сушеный чеснок, тимьян, приправу для мяса или грибную приправу, чтобы придать блюду грибной аромат — ориентируйтесь на свой вкус.

Итак, подготовим необходимые продукты и начнем кулинарить! Картофельные клубни очистим от кожуры, промоем их в воде, с мяса срежем все пленки и жилы, промоем его.

Нарежем подчеревок на порционные кусочки. Главное, чтобы они были без кожи!

Смажем чашу мультиварки растительным маслом и выложим в нее мясную нарезку. Присыплем солью и молотым черным перцем. Зальем кипятком и активируем на табло техники режим «тушение» на 40 минут. Мясо готовится в два раза дольше, нежели картофель, поэтому закладывать их одновременно нельзя!

Спустя указанное время вы увидите, что свинина почти приготовилась. Извлечем ее из чаши на тарелку шумовкой.

Картофельные клубни нарежем слайсами и выложим в чашу — прямо в оставшийся на дне чаши бульон. При запекании картошка втянет бульон в себя. Не выкладывайте картофель на мясо, иначе мясо запечется, а картофель останется плотным — овощ должен впитать в себя либо воду, либо растопленный жир, чтобы стать рассыпчатым на вкус. Присыплем картофель приправами или солью.

Выложим на него мясо и активируем на табло техники режим «выпечка» на 30 минут.

Присыплем измельченным зеленым луком и закроем крышку техники.

Когда раздастся звуковой сигнал, наше блюдо будет полностью готово: мясо будет буквально таять во рту, а картофель станет идеально приготовленным. Рекомендую один раз перемешать содержимое чаши.

Выложите запеченную в мультиварке картошку с мясом на блюдо и подайте к столу в горячем виде. Кроме соуса, больше подавать к столу ничего не нужно!

Приятного вам!

Мясо с картофелем в мультиварке – вкусное, универсальное блюдо, подходящее на все случаи жизни. Еще одно его преимущество – это простота приготовления. Достаточно нашинковать ингредиенты, добавить их в чашу устройства, нажать кнопку и выждать положенное время.

Вкус меняется в зависимости от выбранного мяса. Куриное филе дает нежность и естественную сладость, свинина – аромат и сытность, говядина – средний вариант. Молодой картофель можно не чистить.

Ингредиенты:

  • картошка – 700 грамм;
  • мясо (курятина, свинина, говядина) – 500 грамм;
  • вода – 2 стакана;
  • лук – 150 грамм;
  • морковь – 150 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лавровый лист – 1 штука;
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • соль, перец, другие специи – по вкусу.

В зависимости от конструкции и фирмы-производителя у вашей мультиварки могут быть другие режимы приготовления. Рецепт испытывался на мультиварках Редмонд (Redmond) и Поларис (Polaris). Внимательно читайте инструкцию к своему устройству.

Рецепт тушеного в мультиварке картофеля с мясом

1. Нарезать мясо кубиками шириной 3-4 см.

2. Морковь перетереть на крупной терке, чеснок выдавить прессом или измельчить кусочками, лук нарезать полукольцами.

3. Помытый почищенный картофель нарезать крупными кусочками длиной 5-7 см.

4. Разогреть мультиварку на растительном масле в режиме «Выпечка» (Жарка).

5. Добавить кусочки мяса, обжаривать 15-20 минут пока мясо не станет румяным.

6. Положить в чашу морковь, лук и чеснок. Жарить еще 10-15 минут с открытой крышкой мультиварки периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.

7. Добавить картофель, томатную пасту, лавровый лист, специи и соль.

8. Залить содержимое двумя стаканами воды (должна полностью покрыть картошку).

9. Закрыть крышку, включить режим «Выпечка» или «Тушение».

10. Через 60 минут выключить устройство. Открыть крышку, убрать лавровый лист, перемешать и подать к столу.

Мультиварка даёт возможность сотворить из, казалось бы, самых обычных ингредиентов простые и в то же время удивительно вкусные блюда. Одним из таких блюд является тушёная картошка в мультиварке. Даже «просто» картошка, с солью и минимумом приправ, может стать прекрасным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду. А если добавить в чашу ароматные свиные рёбрышки? Грибы? Побольше овощей? И главное — результат достигается при минимуме усилий.

Ингредиенты:
5-7 картофелин,
1-2 луковицы,
1 морковь,
2-3 ст.л. растительного масла,

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте довольно большими кубиками. Лук и морковь нарежьте кубиками помельче. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло, выложите овощи, добавьте специи и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час. Вот и всё! К этому базовому рецепту можно добавить любые травы и специи по вкусу. Особенно вкусен картофель с зубчиком чеснока.

Для приготовления блюд в мультиварке (да и не только в ней) не используйте оливковое масло холодного отжима, все полезные вещества при нагреве масла разрушаются.

Тушёная картошка с овощами

Ингредиенты:
6 картофелин,
300 г капусты,
1 морковь,
1 молодой кабачок,
1-2 помидора,
1-2 луковицы,
соль, специи, зелень — по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Надрежьте помидор крест-накрест, опустите на пару минут в кипяток, затем в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте очищенный помидор дольками. Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте кубиками. Влейте в чашу растительное масло, прогрейте его в режиме «Выпечка» и обжарьте лук до прозрачности. Выложите в чашу помидоры и капусту, потушите ещё минут 10 в том же режиме и добавьте картофель. Перемешайте, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 1 час.

В чашу можно добавить немного воды, где-то полстакана, и включить режим «Выпечка» на 40 минут вместо часового режима «Тушение», но в этом случае овощи разварятся сильнее.

Тушёный картофель с молоком и сыром

Ингредиенты:
6-7 картофелин,
1-2 луковицы,
2 ст.л. сливочного масла,
100 г сыра твёрдых сортов,
1 стак. молока,
соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук порежьте кубиками или полукольцами. Выложите овощи в чашу мультиварки, посолите, поперчите, залейте молоком и поверх разложите кусочки сливочного масла. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима засыпьте картофель тёртым сыром и оставьте под крышкой в режиме подогрева, чтобы сыр расплавился.

Картофель, тушёный в сметане

Ингредиенты:
500 г картофеля,
250 мл жирной сметаны,
150 мл воды,
30 г сливочного масла,
щепотка молотого мускатного ореха,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте довольно крупными ломтиками. Смешайте картофель со специями и выложите в чашу. Отдельно смешайте сметану и воду, залейте картофель, сверху положите кусочки сливочного масла и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 40-50 минут, время зависит от сорта картофеля.

Картофель в томате

Ингредиенты:
6-7 картофелин,
1 луковица,
250 мл воды,
2-3 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи, сухие травы — по вкусу.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками или полукольцами, картофель очистите и нарежьте крупными ломтиками. Картофель смешайте с солью и перцем. На дно чаши влейте растительное масло, выложите лук ровным слоем, поверх него уложите картофель и залейте смесью воды и томатной пасты. Выключите режим «Выпечка» на 40-50 минут. вместо томатной пасты и воды можно использовать качественный томатный сок. Попробуйте его на вкус — если он солёный, уменьшите количество соли в блюде.

Картофель хорош и сам по себе, но никогда не лишне добавить к нему чего-то более основательного.

Тушёная картошка с курицей

Ингредиенты:
6-7 клубней картофеля,
500-700 г куриного мяса (крылышки, голени, бёдра),
2 луковицы,
1 крупная морковь,
1 лавровый листик,
1 зубчик чеснока (по вкусу),
1-2 ч.л. томатной пасты,
соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте картофель крупными ломтиками, лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте в чаше растительное масло, выложите кусочки курицы и обжарьте в режиме «Выпечка» до румяной корочки. Добавьте морковь и немного потушите, помешивая. Выложите в чашу картофель и лук, посолите и поперчите по вкусу, можно добавить чеснок. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала картофель примерно на 1 см. В небольшом количестве воды размешайте томатную пасту и тоже добавьте в чашу. Положите лаврушку и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час.

Если вам не нравится кисловатый привкус, не добавляйте томатную пасту.

Тушёная картошка с мясом

Ингредиенты:
1,5 кг картофеля,
700-800 г мякоти свинины,
2 луковицы,
1 морковь,
2-3 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, смесь перцев, готовая приправа для мяса или картофеля.

Приготовление:
В чашу мультиварки налейте растительное масло (или положите кусочек сливочного) и включите режим «Выпечка» или «Жарка». Нарежьте мясо средними кубиками и выложите в чашу, пусть обжаривается. Лук и морковь нарежьте соломкой и добавьте к мясу. Потушите, помешивая, до мягкости. Тем временем нарежьте картофель кубиками, выложите в чашу, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала продукты в чаше. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.

Если при приготовлении вы кладёте лавровый лист, не забудьте вынуть его сразу после того, как блюдо дойдёт до готовности. Если его оставить, можно испортить вкус, так как лавровый лист придаёт горечь.

Тушёный картофель с рыбой

Ингредиенты:
600 г картофеля,
500 г рыбного филе,
1 луковица,
2-3 ст.л. сметаны,
2-3 зубчика чеснока,
соль, чёрный или белый молотый перец, специи — по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла и выложите картофель, нарезанный кружочками. Засыпьте картофель колечками лука. Поверх всего выложите рыбное филе, нарезанное полосками шириной 2-3 см. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Через 40 минут смешайте сметану с солью, специями и чесноком, пропущенным через пресс, залейте продукты в чаше и готовьте ещё минут 10.

Тушёный картофель с грибами и сметаной

Ингредиенты:
600-700 г картофеля,
500-600 г свежих грибов (любых),
1-2 луковицы,
200-250 мл сметаны,
соль, перец, растительное масло.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в режиме «Выпечка» в течение 5-7 минут до прозрачности. Грибы нарежьте не слишком мелко и отправьте в чашу к луку. Обжаривайте в том же режиме ещё минут 10-15. Картофель нарежьте кубиками, выложите в чашу, добавьте соль и специи, перемешайте, залейте сметаной и установите режим «Тушение» на 40 минут. Можно добавить воды, чтобы получилось побольше соуса.

Как видите, тушёная картошка в мультиварке — это просто, вкусно и разнообразно.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Тушеная картошка со свининой в мультиварке: рецепт пошагово

Жаркое с мясом и овощами – одно из самых простых и питательных блюд, которое придётся ко столу в любое время. Если подавать его с подливой, оно полноценно заменит первое, при желании снизить калорийность – достаточно поиграть набором продуктов, а для гурманов есть несколько ароматных рецептов со специями. Мясо можно брать любое. Мы решили это блюдо приготовить со свиной вырезкой.

Приготовить тушёный картофель со не составит труда даже начинающим поварам. Благодаря особенностям техники, результат получается сочным и нежным.

Тушеная картошка со свининой в мультиварке: пошаговый рецепт

Первое, о чём необходимо подумать – это ингредиенты. Тушёная свинина с картошкой – универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любых овощей и вспомогательных компонентов, которые найдутся в холодильнике.

Совет: любители диетических блюд могут уменьшить долю мяса и взять дополнительно 1 болгарскую перчинку и 150 г стручковой фасоли.

  • Мясо 1 кг
  • Крупные картофелины 4 шт
  • Марковка 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Стебель порея 1 шт
  • Лавровый лист 1 шт
  • Масло растительное 2 ст л
  • соль, перец и приправы (подойдёт куркума, фенхель, пастернак или разнотравье)  по вкусу

Калории: 191 ккал

Белки: 10.9 г

Жиры: 12.2 г

Углеводы: 8.7 г

  • Перед приготовлением мясо нужно обязательно обмыть и снять с него плёночки, чтобы отходы не испортили впечатления от блюда. Нарезать мякоть кусочками примерно 2,5х2,5 см.

  • Все овощи необходимо очистить, ополоснуть и нарезать средними кубиками, порей – колечками по 3 мм. Мясо можно замариновать или просто натереть специями.

  • Чашу мультиварки нужно смазать маслом. Рекомендуется прогреть его в режиме жарки и далее положить компоненты – на дно мясо с репчатыми луком, а сверху ассорти из овощей и лавр. Порей рекомендуется оставить напоследок

  • Если мясо жирное и жёсткое, его для начала припускают с луком в режиме “Выпечка” около 10 минут до образования золотистой корочки. Нежную мякоть можно соединять с “шапкой” сразу – выставляется режим “Тушение” на 1 час, ингредиенты томятся под крышкой.

  • После этого вводится порей и душистые травы, масса перешивается и готовится в том же режиме ещё 20-30 минут.


Совет: чтобы приготовить жаркое с подливой необходимо ввести в процессе тушения полчашки тёплой воды, также можно добавить 0,5 ст.л. томатной пасты.

В таких мощных мультиварках, как Редмонд или Поларис блюдо будет готово в течение полутора часов. В отдельных случаях придётся протомить его чуть дольше.

Готовое ассорти можно посыпать свежей зеленью. Такое пёстрое и душистое блюдо украсит меню семьи и не оставит никого голодным.

( Пока оценок нет )

Картошка с мясом и капустой в мультиварке

1. Начнем с мяса. Сегодня мы будем использовать свинину. Нарежем свиную грудинку (или другое мясо) кусочками. Можно также использовать мясо с косточками.


2. Обжарим в мультиварке на программе Жарка на подсолнечном масле 6 минут от начала активной жарки, когда уже раздается характерное потрескивание.


3. За это время нашинкуем морковь и нарежем лук.


4. Добавим к мясу и поджарим до золотистого цвета. У меня мультиварка сама определяет нужное время жарки в зависимости от веса продуктов. Но тут не всегда можно доверять автоматике, тем более, что компоненты нам нужно будет перемешивать для равномерной обжарки.


5. Нашинкуем капусту.


6. Картофель начистим, промоем и нарежем крупными кусочками.


7. Добавим к мясу капусту.


8. Болгарский перец тоже нарежем небольшими ломтиками.


9. Добавим в общее блюдо месте с томатной пастой.


10. Затем добавим картошку.


11. И зальем все это водой. Воды не должно быть много: все содержимое должно быть вровень с водою или даже воды должно быть меньше. Блюдо солим, по вкусу добавляем перец. Ставим тушиться, установив программу Тушение на 90 минут.


12. В итоге мы получаем мягкое, нежное блюдо, насыщенное вкусом.


13. Несмотря на то, что ингредиентов мы использовал не очень много, этого количества хватит на всю семью.


Рецепт тушеной картошки в мультиварке без мяса

Мультиварка даёт возможность сотворить из, казалось бы, самых обычных ингредиентов простые и в то же время удивительно вкусные блюда. Одним из таких блюд является тушёная картошка в мультиварке. Даже «просто» картошка, с солью и минимумом приправ, может стать прекрасным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду. А если добавить в чашу ароматные свиные рёбрышки? Грибы? Побольше овощей? И главное – результат достигается при минимуме усилий.

Тушёная картошка в мультиварке

Ингредиенты:
5-7 картофелин,
1-2 луковицы,
1 морковь,
2-3 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте довольно большими кубиками. Лук и морковь нарежьте кубиками помельче. На дно чаши мультиварки налейте растительное масло, выложите овощи, добавьте специи и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час. Вот и всё! К этому базовому рецепту можно добавить любые травы и специи по вкусу. Особенно вкусен картофель с зубчиком чеснока.

Для приготовления блюд в мультиварке (да и не только в ней) не используйте оливковое масло холодного отжима, все полезные вещества при нагреве масла разрушаются.

Тушёная картошка с овощами

Ингредиенты:
6 картофелин,
300 г капусты,
1 морковь,
1 молодой кабачок,
1-2 помидора,
1-2 луковицы,
соль, специи, зелень – по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Надрежьте помидор крест-накрест, опустите на пару минут в кипяток, затем в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте очищенный помидор дольками. Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте кубиками. Влейте в чашу растительное масло, прогрейте его в режиме «Выпечка» и обжарьте лук до прозрачности. Выложите в чашу помидоры и капусту, потушите ещё минут 10 в том же режиме и добавьте картофель. Перемешайте, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 1 час.

В чашу можно добавить немного воды, где-то полстакана, и включить режим «Выпечка» на 40 минут вместо часового режима «Тушение», но в этом случае овощи разварятся сильнее.

Тушёный картофель с молоком и сыром

Ингредиенты:
6-7 картофелин,
1-2 луковицы,
2 ст.л. сливочного масла,
100 г сыра твёрдых сортов,
1 стак. молока,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук порежьте кубиками или полукольцами. Выложите овощи в чашу мультиварки, посолите, поперчите, залейте молоком и поверх разложите кусочки сливочного масла. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима засыпьте картофель тёртым сыром и оставьте под крышкой в режиме подогрева, чтобы сыр расплавился.

Картофель, тушёный в сметане

Ингредиенты:
500 г картофеля,
250 мл жирной сметаны,
150 мл воды,
30 г сливочного масла,
щепотка молотого мускатного ореха,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте довольно крупными ломтиками. Смешайте картофель со специями и выложите в чашу. Отдельно смешайте сметану и воду, залейте картофель, сверху положите кусочки сливочного масла и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 40-50 минут, время зависит от сорта картофеля.

Картофель в томате

Ингредиенты:
6-7 картофелин,
1 луковица,
250 мл воды,
2-3 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи, сухие травы – по вкусу.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками или полукольцами, картофель очистите и нарежьте крупными ломтиками. Картофель смешайте с солью и перцем. На дно чаши влейте растительное масло, выложите лук ровным слоем, поверх него уложите картофель и залейте смесью воды и томатной пасты. Выключите режим «Выпечка» на 40-50 минут. вместо томатной пасты и воды можно использовать качественный томатный сок. Попробуйте его на вкус – если он солёный, уменьшите количество соли в блюде.

Картофель хорош и сам по себе, но никогда не лишне добавить к нему чего-то более основательного.

Тушёная картошка с курицей

Ингредиенты:
6-7 клубней картофеля,
500-700 г куриного мяса (крылышки, голени, бёдра),
2 луковицы,
1 крупная морковь,
1 лавровый листик,
1 зубчик чеснока (по вкусу),
1-2 ч.л. томатной пасты,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте картофель крупными ломтиками, лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте в чаше растительное масло, выложите кусочки курицы и обжарьте в режиме «Выпечка» до румяной корочки. Добавьте морковь и немного потушите, помешивая. Выложите в чашу картофель и лук, посолите и поперчите по вкусу, можно добавить чеснок. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала картофель примерно на 1 см. В небольшом количестве воды размешайте томатную пасту и тоже добавьте в чашу. Положите лаврушку и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час.

Если вам не нравится кисловатый привкус, не добавляйте томатную пасту.

Тушёная картошка с мясом

Ингредиенты:
1,5 кг картофеля,
700-800 г мякоти свинины,
2 луковицы,
1 морковь,
2-3 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, смесь перцев, готовая приправа для мяса или картофеля.

Приготовление:
В чашу мультиварки налейте растительное масло (или положите кусочек сливочного) и включите режим «Выпечка» или «Жарка». Нарежьте мясо средними кубиками и выложите в чашу, пусть обжаривается. Лук и морковь нарежьте соломкой и добавьте к мясу. Потушите, помешивая, до мягкости. Тем временем нарежьте картофель кубиками, выложите в чашу, перемешайте, посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала продукты в чаше. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.

Если при приготовлении вы кладёте лавровый лист, не забудьте вынуть его сразу после того, как блюдо дойдёт до готовности. Если его оставить, можно испортить вкус, так как лавровый лист придаёт горечь.

Тушёный картофель с рыбой

Ингредиенты:
600 г картофеля,
500 г рыбного филе,
1 луковица,
2-3 ст.л. сметаны,
2-3 зубчика чеснока,
соль, чёрный или белый молотый перец, специи – по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла и выложите картофель, нарезанный кружочками. Засыпьте картофель колечками лука. Поверх всего выложите рыбное филе, нарезанное полосками шириной 2-3 см. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Через 40 минут смешайте сметану с солью, специями и чесноком, пропущенным через пресс, залейте продукты в чаше и готовьте ещё минут 10.

Тушёный картофель с грибами и сметаной

Ингредиенты:
600-700 г картофеля,
500-600 г свежих грибов (любых),
1-2 луковицы,
200-250 мл сметаны,
соль, перец, растительное масло.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в режиме «Выпечка» в течение 5-7 минут до прозрачности. Грибы нарежьте не слишком мелко и отправьте в чашу к луку. Обжаривайте в том же режиме ещё минут 10-15. Картофель нарежьте кубиками, выложите в чашу, добавьте соль и специи, перемешайте, залейте сметаной и установите режим «Тушение» на 40 минут. Можно добавить воды, чтобы получилось побольше соуса.

Как видите, тушёная картошка в мультиварке – это просто, вкусно и разнообразно.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь сейчас можно приготовить тушеную картошку в мультиварке без лишних хлопот и возни. Блюда из этой «чудо-машины» получаются на удивление сочными, ароматными, нежными и вкусными — просто пальчики оближешь! Кстати, потушить картофель в мультиварке можно по разным рецептам. Очень аппетитным получается овощ не только в сочетании с морковкой и луком, но и сосисками, грибами, фаршем или тушёнкой.

Настоящий кулинарный «хит» — тушёный картофель с мясом. Для этого подойдут как курица, так говядина или свинина. Выбор — за вами!

Простейший рецепт тушёной картошки — готовим в мультиварке

Очень простой рецепт для мультиварки — вкусная тушёная картошка с овощами. Делается легко, а съедается на «ура»!

Время приготовления — 1,5 часа.

Количество порций — 8.

Ингредиенты

На приготовление картофельного лакомства потребуются такие ингредиенты:

  • картофель — 1,5 кг;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • морковь — 1 шт.;
  • томатная паста — 200 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — 1 ст. л.;
  • прованские травы — 1 ч. л.

Ещё в рецепт входит свежая зелень. Можно использовать любую, но в данном случае использовались черемша, зелёный лук и кинза.

На одну порцию

  • Калории: 83.5 ккал
  • Белки: 2.04 г
  • Жиры: 1.85 г
  • Углеводы: 14.66 г

Способ приготовления

Никаких сложностей с приготовлением такого элементарного блюда в мультиварке возникнуть гарантированно не должно! Но помните, что максимально приятный и нежный вкус удастся получить, если картошечка молодая.

  1. Нарезать кубиками очищенный лук. Отправить в чашу мультиварки с добавлением очищенного растительного масла.
  2. Промыть морковь. Срезать кожуру. Порезать овощ кубиками или соломкой. Можно просто крупно натереть на тёрке. Отправить к луку. Выбрать из меню прибора режим «Жарка». Установить время 15 минут. В течение этого срока пожарить лук с морковкой.
  3. Пока делается зажарка, подготовить картошку. Клубни очистить и тщательно промыть. Порезать овощи кубиками среднего размера.
  4. Влить в овощную зажарку томатную пасту, слегка разведя с водой, + измельчённый чеснок. Потушить 8 минут. Добавить нарезку из картофеля. Всыпать соль.
  5. Теперь будем добавлять сушеные прованские травы.
  6. Влить воду.

    На заметку! Количество жидкости брать из расчёта желаемой консистенции готового блюда.
  7. Закрыть крышку и выбрать программу «Тушение». Таймер ставится на 1 час.

Обратите внимание! За 10 минут до окончания режима нужно всыпать к остальным продуктам измельчённую зелень.

Всё готово! Картофельное блюдо получается очень аппетитным, с нежным и выразительным ароматом!

Как потушить картошку с сосисками в мультиварке

Ниже предложен очень аппетитный и сочный рецепт тушения картошки в мультиварке с сосисками. Готовить такое блюдо невероятно просто, а по вкусу оно придётся всей семье.

Время приготовления — 40 минут.

Количество порций — 7.

Ингредиенты

Что нам потребуется подготовить для приготовления этого фантастически смачного блюда? Всё просто:

  • картофель — 1,6 кг;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сосиски — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • вода — 75 мл;
  • чёрный перец — 7 горошин;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • укроп — 1 ч. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль.

На заметку! Укроп можно использовать любой — как свежий, так и сушёный. Тут отталкивайтесь от того, какую зелень проще всего вам отыскать.

На одну порцию

  • Калории: 92.97 г
  • Белки: 2.67 г
  • Жиры: 4.41 г
  • Углеводы: 10.64 г

Способ приготовления

Сделать аппетитную тушёную картошку с сосисками в чаше мультиварки сможет каждый. Для этого вам достаточно следовать инструкции и выполнять все рекомендации.

  1. Приготавливать блюдо предлагается с мелкой нарезки репчатого лука.
  2. Крупно натереть очищенную морковку среднего размера. Очистить от плёнки сосиски и нарезать кружочками.
  3. Одну картофелину за другой промыть и очистить. Нарезать ломтиками средней величины или в произвольном порядке.
  4. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Одновременно забросить в ёмкость лук с сосисками и морковной стружкой. Добавить лавровый лист. Следом же отправить горошины чёрного перца.
  5. Выложить к заготовке кубики картошки. Посыпать укропом.
  6. Посолить.
  7. Влить питьевую воду. Основательно перемешать содержимое ёмкости.
  8. Прибор закрыть. Выбрать программу «Тушение». Если мультиварка подразумевает выбор вида продуктов, то отметить «Овощи». Задаётся старт на 30 минут.

Вот так на скорую руку можно смачно потушить картошку с сосисками.

Сытный вариант тушёной картошки с фаршем

Приготавливать в мультиварке тушёную картошку можно не только просто так или с сосисками, но и с фаршем. Получается не менее вкусно, чем с мясом.

Время приготовления — 1 час.

Количество порций — 5.

Ингредиенты

Вот такие составляющие нам потребуются для такого рецепта:

  • картофель — 1,3 кг;
  • томаты — 170 г;
  • фарш — 350 г;
  • лук репчатый — 130 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • морковь — 130 г;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • вода — 100 мл;
  • соль — 1 ст. л.;
  • чёрный перец.

На одну порцию

  • Калории: 88.36 г
  • Белки: 3.55 г
  • Жиры: 4.07 г
  • Углеводы: 9.26 г

Способ приготовления

Готовить тушёную картошку с фаршем в мультиварке — милое дело. Вы лишь подготавливаете продукты, а всё остальное — делает за вас прибор.

  1. Очистить и мелко покрошить лук.
  2. Снять с зубчиков чеснока шелуху. Измельчить дольки.
  3. Соломкой нарезать свежую морковку.

    На заметку! При желании можно взять и замороженный продукт, заранее очищенный и натертый или порезанный.
  4. Вымыть томаты. Разрезать пополам. Удалить плодоножку. Некрупно нарезать помидоры.
  5. Промыть картофель. Очистить. Нарезать клубни некрупными кубиками.
  6. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Выбрать программу «Жарка». Задать старт и в течение 3 минут нагреть его.
  7. Добавить лук с томатами, чесноком и морковной соломкой. Пожарить овощной микс в течение 5 минут.
  8. Добавить мясной фарш. Перемешать. Жарить ещё 5 минут.
  9. Забросить к жареной заготовке из овощей и фарша картофель. Добавить лавровый лист и горошины перчика.
  10. Всыпать поваренную соль.
  11. Влить воду. Хорошо перемешать.

    Обратите внимание! Воду добавлять строго в состоянии кипятка.
  12. Крышку плотно закрыть. Выбрать режим «Тушение» на 40 минут.

Вот и все тонкости тушения картофеля с фаршем и овощами в «чудо-печке»!

Аппетитная интерпретация — тушёная картошка с мясом

Если вы не представляете свой рацион без мяса, то попробуйте сделать с ним тушёную картошку в мультиварке. Это просто!

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Из чего будем готовить блюдо? Вот список:

  • картофель — 900 г;
  • мясо — 400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • капуста — 600 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • томатная паста — 100 г;
  • сметана — 100 г;
  • соль — 1 ст. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • молотый перец чёрный;
  • зелень.

На заметку! Мясо подойдёт любое. Можно взять и говядину, и свинину, и птицу.

На одну порцию

  • Калории: 93.7 ккал
  • Белки: 4.4 г
  • Жиры: 4.43 г
  • Углеводы: 9.02 г

Способ приготовления

Приготавливать такое овощное чудо с мясом очень легко!

  1. Порезать брусочками мясо.
  2. Измельчить лук и морковь.
  3. Очистить картофель. Нарезать ломтиками или кубиками. Свежую белокочанную капусту нашинковать соломкой.
  4. В чашу мультиварки залить растительное масло без запаха.
  5. Заложить в ёмкость мясо. Перемешать его с луковой крошкой.
  6. Выложить нашинкованную капусту с морковкой.
  7. Потом идёт картофель. Овощи с мясом перемешать. Добавить томатную пасту со сметаной. Всыпать соль и приправы.
  8. Установить режим «Тушение». Готовить блюдо 1 час.
  9. За 5-7 минут до окончания программы посыпать блюдо измельчённой зеленью.

Так легко делается тушёная картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото открывает все тонкости приготовления этого блюда, которое станет идеальным ужином для всей семьи!

Как потушить картошку в мультиварке: видео-рецепты

Если нет времени вчитываться в рецепты, можно познакомиться с подборкой кулинарных видео:

Список ингредиентов:

Приготовление:

Тушеная картошка в мультиварке без мяса классический рецепт

Что может быть проще и вкусней тушеной картошки. Тушеную картошку любят многие, да еще если с молоком… Тушеную картошку можно приготовить с различными ингредиентами: мясо, грибы, капуста, но готовить мы будем традиционным способом по старому рецепту, без мяса.

Тушеная картошка в мультиварке. Способ приготовления

Шаг 1. Картофель моем и чистим, после чего нарезаем кубиками. С луком и морковью делаем тоже самое. Посолить и поперчить.

Шаг 2. Дно мультиварки смазываем маслом и выкладываем лук, картофель и морковь. Включаем режим тушение на 60 минут. Как блюдо с готовится посыпать зеленью на свой вкус перед подачей.

Калорийность тушеной картошки в мультиварке

Белки – 3,13г.
Жиры – 4,53г.
Углеводы – 12,68г.
Калорийность – 102,22ккал

Полезная информация к рецепту

На заметку! В городе Мариинске в Кемеровской области открыт памятник картошке, а в Бельгии посвятили этопу корнеплоду целый музей..

Тушеная картошка в мультиварке: рецепты с фото

Время: 90 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 3 из 5

Картошка для всех нас является вторым хлебом, поэтому совсем не удивительно, что большинство первых и вторых блюд готовится именно из этого овоща. Особенно вкусным является тушеный картофель, он получается мягким, сочным и, конечно же, сытным. Мы поделимся с вами, как просто готовится тушеная картошка в мультиварке, различные вариации этого блюда можно подать как на будничный, так и на праздничный стол.

Перед тем как сделать блюдо с картофелем, стоит выбрать проверенные рецепты, именно благодаря подробным рекомендациям приготовление не вызовет никаких трудностей. Тушеную картошку можно готовить с мясом, овощами и грибами. Любой вариант блюда получается особенным.

Не многие хозяйки знают как приготовить овощ быстро и вкусно. Простой вариант блюда с сушеными грибами понравится тем, кто придерживается поста. Овощи вбирают непревзойденный аромат сухих грибочков, при этом вкус тушенного картофеля становится особенным.

Рецепты картофельного блюда с мясом и грибами можно использовать для приготовления сытного гарнира на праздничный стол. Тушатся все компоненты довольно быстро, при этом сохраняют свой вкус и изначальную форму. Стоит заметить, что могут использоваться самые разнообразные мясные компоненты, свинина является наиболее популярным ингредиентом второго блюда.

Не менее аппетитным получается это блюдо с говядиной. Картофель с мясом равномерно доходят до готовности, обмениваясь ароматами. Высокие вкусовые качества тушеной картошки с мясом в мультиварке-скороварке по достоинству оценят все члены семьи.

Те, кто впервые готовит блюдо, интересуются, сколько тушить овощи вместе с мясом и грибами. Обычно на приготовление необходимо затратить не более 1 часа 30 минут.  Тушение картошечки с сушеными грибами в мультиварке займет примерно столько же времени.

Если вы не знаете, какие рецепты блюда выбрать, рекомендуем вам ознакомиться с некоторыми способами приготовления. Попробовав хоть раз, вы точно полюбите нежнейшую картошку в мультиварке.

Картошечка со свининой

Нежная, сочная тушеная картошка с мясом в мультиварке получится даже у тех хозяек, кто готовит ее впервые. Простой рецепт блюда может использоваться для приготовления сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

Картофель — 15 шт.
Свинина — 400 гр.
Луковица — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Рафинированное масло — для обжарки
соль и специи — по вкусу
Масло сливочное — 60 гр.

Шаг 1

Сперва потребуется натереть морковку на мелкой терке, а также нарезать луковицу мелким кубиком.

Шаг 2

Промойте мясо. Свинина должна нарезаться средним кубиком или так, как больше вам нравится.

Шаг 3

Смажьте дно чаши маслом, выложите подготовленные овощи, а также мясо, обжаривайте на программе «Жарка». Обязательно добавьте соль со специями.

Шаг 4

По прошествии 10 мин. потребуется положить внутрь чаши картофель, нарезанный брусочками.

Совет: По желанию можно добавить немного томатного сока, картофель с мясом приобретет более пикантный вкус.

Шаг 5

Выложите сливочное масло, выберите программу «Выпечка» продолжительностью 60 мин. Спустя 15 мин. от начала готовки потребуется посолить тушёный картофель. Осталось только дождаться завершения программы.

Выложите содержимое чаши на тарелку и подавайте на стол. Угощайте тушеной картошкой со свининой в мультиварке своих родных и близких.

Еще вариант этого блюда:

Микс картошечки и замороженных овощей

Приготовленная по этому рецепту картошка с овощами в мультиварке получается очень нежной. Овощная смесь подчеркивает особые вкусовые качества основного компонента этого блюда.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.
  • Смесь овощная – 400 гр.
  • Майонез – 180 гр.
  • Соль, перец – по собственному вкусу
  • Масло растительное – для жарки

Шаг 1

Подготовьте необходимый набор продуктов.

Шаг 2

Нарежьте картофель средним кубиком.

Шаг 3

Влейте на дно мультиварочной чаши масло, установите программу «Жарка», после этого положите туда подготовленный ранее овощ. Жарьте все до образования приятной золотистой корочки.

Шаг 4

Добавьте овощную смесь, можно использовать готовую покупную.

Шаг 5

Полейте содержимое чаши майонезом, по желанию добавьте кетчуп.

На заметку: Блюдо получится менее калорийным, если заменить майонез натуральным йогуртом.

Шаг 6

Установите режим «Тушение», готовьте все на протяжении часа.

После соответствующего сигнала можно будет открывать крышку и раскладывать содержимое мультиварки по тарелкам.

Еще вариант этого блюда:

Рецепт ароматной картошечки с грибами

Хотите разнообразить меню во время поста? Тогда приведенный рецепт будет как нельзя кстати, готовьте и наслаждайтесь отличными вкусовыми качествами готового блюда.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр.
  • Грибы вешенки – 400 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Масло рафинированное – 50 мл
  • Морковка крупная – 1 шт.
  • Соус томатный – 90 гр.
  • Соль и набор специй – по вкусу

Шаг 1

Нарежьте картошечку ломтиками.

Шаг 2

Морковку следует измельчить при помощи мелкой терки.

Шаг 3

Выберите программу «Жарка», влейте масло. Потом пометите картофель, тертую морковку и мелко нарезанный лучок.

Шаг 4

Промойте грибы, дайте стечь лишней жидкости.

Совет: Готовить это блюдо можно с шампиньонами, получится так же вкусно.

Шаг 5

Отправьте грибы к содержимому чаши, посолите все и поперчите. После тщательного перемешивания закройте крышку.

Шаг 6

Выставьте на панели меню программу «Тушение», пускай все готовится 35 мин.

По прошествии указанного времени тушеная картошка с грибами в мультиварке будет готова.

Еще варианты этого блюда:

Советы опытных кулинаров

  1. Тушить картошку с мясом в мультиварке рекомендуется после ее предварительно обжаривания, при этом овощ сохранит свою изначальную форму.
  2. Не все рецепты описывают, какой именно картофель брать для тушения, лучшим вариантом будут молодые клубни.
  3. Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке может предполагать использования готового мясного или овощного бульона, но также можно заменить этот компонент сливками, получится еще вкуснее.
  4. Свинина – наиболее предпочтительный вид мяса для того, чтобы потушить с картофелем. Благодаря высокому содержанию жира в мясном продукте овощи не будут пересушенными, а получаться очень сочными.

Можете корректировать рецепты по собственному усмотрению, добавляйте любимые овощи, используйте любые сорта мяса, пробуйте и экспериментируйте. Вы сможете готовить каждый раз новое, изысканное блюдо и удивлять близких и гостей.

На этом все. Желаем вам вкусных кулинарных экспериментов!

Тушеная картошка в мультиварке с курицей. рецепты приготовления в мультиврке Филипс, Панасоник

Тушеная картошка в мультиварке с курицей — прекрасное блюдо на каждый день. Рецепты приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке. 

Тушеная картошка с курицей в мультиварке Филипс

В  Белоруссии картофель называют «вторым хлебом». И это не случайно. Картофель там настолько вошел в быт,  что никто даже представить себе не может жизни без него. Тушеная картошка с курицей в мультиварке — тоже стала легендой.  

Картофель – одна из основных сельскохозяйственных культур универсального назначения. Это также важный продукт питания, корм для скота, ценное сырье для многих отраслей пищевой промышленности. Основной ценностью картофеля является наличие крахмала. Но также она богата  витаминами. В клубнях картошки находят каротин, витамин С, и другие витамины в небольшом количестве. В рецепте тушеной картошки в мультиварке с курицей — все витамины останутся в блюде, так как мультиварка сохраняет все витамины. Кроме того вы можете взять другое мясо и приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. 

В книгах можно встретить большое количество рецептов приготовления картошки: жареная, пареная, маринованная, варенная, жаренная и т.д.  Сейчас перед вами рецепт тушеной картошки  с курицей в мультиварке Philips.

Набор продуктов для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке:

  • лук – 2 шт.;
  • картофель – 7 шт.;
  • крылья куриные – 5 шт.;
  • томатная паста – 1 ч.л.;
  • лавровый лист;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • морковь.

Пошаговая инструкция для блюда «Тушеная картошка с курицей в мультиварке»:

Промоем хорошо под струей воды куриные крылья. Разрежем их на куски.

Отправим мясные куски в емкость мультиварки с двумя столовыми ложками растительного масла. Установим режим «жарить» с помощью кнопки «меню». Помните, что данная функция предусматривает открытую крышку.

Очистим морковь с помощью овощечистки и нарежем мелко  полосками.

Лук также очистим и нарежем достаточно мелко.

Отправим морковь в емкость мультиварки к мясу. Обжарим все, помешивая деревянной ложкой.

Очистим тем временем картофель и нарежем его средними по величине полосками.

Отправим и картофель в мультиварку.

Следом отправим и лук.

После того, как все содержимое будет обжарено и пару раз перевернуто, добавим воду. Количество смотрим сами, необходимо чтобы вода покрыла все содержимое на 1 см сверху. Установим режим «варить» с помощью кнопки «меню».

Добавим 1 ч.л. томатной пасты в содержимое емкости. Хорошенечко размешаем пасту. Посолим и поперчим блюдо, добавим черный молотый перец.

Как только картофель закипит, перейдем в режим «тушение». Очистим чеснок и мелко его нарежем. Отправим в блюдо.

Продолжаем тушить картофель около 30 минут с закрытой крышкой. Проверяем после на готовность.

Приятного аппетита. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке Панасоник со сметаной

Вам непременно придется по вкусу тушеная картошка с курицей в мультиварке! Тушеная картошка с курицей в мультиварке отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также легко выручит хозяйку, если к ней неожиданно пришли гости.

Блюда, приготовленные в мультиварке, получаются невероятно сочными, ароматными и необыкновенно вкусными.   Вас и ваших домашних непременно порадует это блюдо, приготовление которого не займет много времени. От вас потребуется совсем немного усилий – волшебная мультиварка всю основную работу возьмет на себя. Вам всего лишь необходимо нарезать кусочками курицу и картошку, мелко нашинковать лук по желанию и приправить все любимыми специями. Погружаем все в чашу мультиварки, выставляем режим «Тушение», время и вуаля! Блюдо готово! Как приготовить тушеную  картошку с курицей в мультиварке узнаете из нашего рецепта.

Набор продуктов для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке:

  • куриные голени(ножки, бедра) – 500-600 грамм;
  • картофель – 8-10 шт.;
  • сметана – 5 ст.л.;
  • перец или другие специи – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Пошаговая инструкция для блюда «Тушеная картошка с курицей в мультиварке»:

Берем куриные голени или другую часть курицы и размораживаем их, если они замороженные.

Далее выкладываем голени в миску, солим и перчим их.

Тщательно перемешиваем, чтобы весь перец и соль хорошо распределилась по мясу. Добавляем сметану.

Перемешиваем.

И оставляем голени в сметане на 10-20 минут. Сметана придаст куриному мясу нежность.

Картофель очищаем и режем тонкими кружочками. Выкладываем в чашу, добавляем соль и хорошо перемешиваем.

Можно при желании добавить специи для картофеля. Когда голени хорошо пропитаются сметаной, их выкладываем в чашу мультиварки.

Наливаем растительное масло и сверху выкладываем картофель.

Ставим чашу в мультиварку, плотно закрываем крышку и выбрав режим «тушение»  устанавливаем время 40 минут. Я готовлю тушеную картошку с курицей в мультиварке «Панасоник -18».

Очень люблю готовить блюда в мультиварке. Во-первых – экономия времени, а именно, не нужно следить за процессом приготовления и постоянно помешивать ингредиенты. Во-вторых, картошка в мультиварке с курицей получается очень нежной и сочной, будто готовили ее в русской печке.

Итак, через 40 минут блюдо будет готово.

Раскладываем тушеную картошку с курицей в мультиварке по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита.

 

Рецепты тушеной картошки с мясом

Чтобы приготовить сытный и вкусный обед, не обязательно долго стоять у плиты, создавая кулинарные изыски. Нет ничего проще и вкуснее, чем приготовить тушеную картошку с мясом. Это блюдо уже давно стало традиционным на наших столах, мало кто откажется от ароматной картошечки с мягкими сочными кусочками мяса. Таким блюдом легко насытится, ведь главные ингредиенты достаточно калорийные.

Существует множество рецептов с добавлением различных овощей, бобовых, грибов, зелени, которые помогут организму быстрее усвоить мясные продукты. Картофель можно тушить со всеми видами мяса – курятиной, свининой, крольчатиной и говядиной, на сковороде, в духовке, мультиварке, в горшочках и казане.

Подготовка продуктов

Тушеная с мясом картошка – это повседневное блюдо. Его любят за простоту приготовления и доступность ингредиентов. Подготовка основных продуктов дело нескольких минут.

  1. Картофель промыть, очистить от кожуры.
  2. Мясо зачистить от пленок, сухожилий и лишнего жира, нарезать кусочками.

Так как мясо тушится в соусе или бульоне, оно всегда получается мягким и не нуждается в предварительном мариновании.

В зависимости от того, какое мясо будет использоваться, меняется не только калорийность блюда, но и время его приготовления.

  • Курятина и индейка. Диетическое мясо птицы очень нежное и готовится быстро, поэтому тушить его нужно сразу с картофелем. Можно выбрать любую часть тушки или использовать целую птицу, разделив ее на порционные кусочки. Самый полезный вариант – приготовить картошку с куриной грудкой, которая практически не содержит жира. В этом случае картошку готовят в большом количестве бульона или соуса, чтобы мясо стало сочнее.
  • Свинина тоже готовится быстро, но она намного тяжелее курятины. Желательно выбирать нежирные чисти туши, например, биток или вырезку, и использовать больше овощей – лук, чеснок, морковь и прочие. Свинину и картофель можно готовить вместе, сначала обжарить мясо, потом потушить его до полуготовности и затем закладывать к нему картофель. Можно отдельно обжарить мясо и овощи и соединить их в середине приготовления.
  • Телятина и говядина. Картофель, тушеный с говядиной, очень ароматный, сытный, нежирный, но готовится это мясо дольше, особенно такие части как бедро или ошеек. Поэтому мясо готовят в первую очередь, тушат его почти до готовности и только после добавляют картофель и другие овощи.

Тушат продукты в подливе, приготовленной на основе воды, бульона, томатного соуса или сметаны. Тушеная картошка с мясом идеально сочетается с грибами, зеленым горошком, стручковой фасолью, помидорами, болгарским перцем, морковкой, луком и любой зеленью. Летом в блюда часто добавляют сезонные овощи – кабачки, баклажаны, капусту. Настоящее мужское очень сытное кушанье получится, если при приготовлении использовать бобовые культуры – отваренную или консервированную фасоль, чечевицу, нут и сухой горох.

Практически ни один рецепт не обходится без использования таких специй, как лавровый лист, перец горошком, чеснок и ароматные травы.

Полезные советы

Даже такие простые продукты, как картофель и мясо, можно потушить вкусно и необычно, если знать некоторые кулинарные тонкости.

  • Независимо от того, каким способом будет готовиться блюдо – в мультиварке, духовке, горшочке или на плите, главные ингредиенты сначала обжаривают на сковородке до румяной корочки, а только потом приступают к тушению выбранным способом.
  • Мясо, порезанное мелкими кусочками, быстрее приготовится.
  • Чтобы обогатить вкус блюда, вместо воды продукты тушат в овощном или мясном бульоне.
  • Жирное мясо можно жарить в небольшом количестве постного масла или вовсе без него, курицу и более постные кусочки обжаривают в сливочном масле или на жиру.
  • Чтобы получить разваренную жидкую картошку, нужно выбирать рассыпчатые сорта и готовить ее немного дольше, но следить, чтобы картофель не прилипал ко дну посуды и не пригорел.

Блюда и рецепты

Из таких двух простых ингредиентов, как мясо и картофель, способом тушения можно приготовить множество разнообразных блюд. Все зависит от вида мяса, дополнительных ингредиентов и используемой техники.

Жаркое со свининой

Наиболее популярное блюдо с картофелем и мясом – это жаркое. Его можно приготовить с любым видом мяса, просто мякотью или на кости. Жаркое тушат на плите, запекают и готовят в мультиварке. Часто добавляют грибы – лесные или шампиньоны, сладкий перец, свежие томаты, и лук.

Самый простой рецепт жаркого требует из следующих ингредиентов:

  • 750 граммов нежирной свинины;
  • 1 луковица;
  • 900 граммов картофеля;
  • 2 морковки;
  • постное масло для обжарки;
  • специи.

Как готовить:

  1. Мясо зачистить, вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец.
  2. Порезать одинаковыми небольшими кусочками.
  3. Морковь измельчить, используя терку с крупными делениями.
  4. Лук мелко покрошить.
  5. В глубокую сковороду налить масло, нагреть его и положить кусочки свинины.
  6. Обжарить их на большом огне до появления корочки.
  7. Убавить температуру и засыпать к мясу измельченный лук и морковку.
  8. Влить немного кипятка или горячего бульона.
  9. Прикрыть крышкой, тушить до мягкости овощей.
  10. Картошку порезать кубиками, добавить к мясу, долить воду (бульон), жидкость должна полностью закрыть картофель.
  11. Довести все до кипения, тушить на тихом огне до готовности.
  12. В конце приготовления можно добавить немного измельченного чеснока и зелени.

В горшочках

Тушеная картошка с куриным мясом, приготовленная в горшочках, это нежное, ароматное, полезное блюдо, а подача в горшочках выглядит очень эффектно и аппетитно. Вместо курятины можно взять любое мясо по желанию, но говядину надо будет предварительно довести до полуготовности.

Понадобится:

  • 700 граммов куриного мяса;
  • 1 головка лука;
  • 700 граммов картофеля;
  • 1 морковь;
  • специи и масло для обжарки продуктов.

Приготовление:

  1. Куриное филе и картошку нарезать кубиками.
  2. Лук порезать мелкими кусочками, морковь натереть крупной соломкой.
  3. Обжарить овощи и мясо в постном масле или небольшом количестве свиного жира.
  4. Выложить все в горшочки до половины объема.
  5. Сверху разложить картофель, специи, залить водой или бульоном и прикрыть крышечками.
  6. Тушить в духовке около 60 минут, установив температуру 190 градусов.
  7. Достать горшочки, посыпать содержимое рубленой зеленью и убрать в духовой шкаф еще на 25 минут, смотреть по мягкости мяса и овощей.

В мультиварке

Тушеный картофель с мясом очень удобно готовить в мультиварке. Особенно говядину, ведь она нуждается в длительной термической обработке, а с помощью умной печки можно не беспокоиться о блюде. Достаточно выбрать правильный режим, и можно не переживать, что оно переварится или пригорит.

Ингредиенты:

  • 650 граммов говядины;
  • 800 граммов картофеля;
  • 1 морковь;
  • 300 граммов грибов;
  • 2 луковицы средних размеров;
  • бульон;
  • полстакана сметаны;
  • лаврушка, сушенные травы, специи;
  • 3 большие ложки растительного масла.

Приготовление:

  1. Говядину нарезать небольшими продолговатыми брусочками.
  2. Картофель порезать дольками, грибы пластинками, овощи мелко нашинковать.
  3. В чашу мультиварки налить масло, обжарить овощи с грибами в режиме «Жарка».
  4. Вынуть овощи, добавить кусочки мяса и жарить до появления корочки.
  5. Вернуть лук и морковь в чашу мультиварки, положить туда же картофель, сметану, специи, влить немного бульона, чтобы покрыть жидкостью все ингредиенты.
  6. Выставить режим «Тушение», готовить блюдо в течение 2 часов.
  7. Затем положить сверху лавровый лист, выставить режим «Подогрев» и томить еще 10 минут, после чего лаврушку убрать.

С мясными фрикадельками

Несколько необычный рецепт приготовления тушеного картофеля с мясом. Блюдо выходит аппетитным, а фрикадельки готовятся очень быстро, поэтому мясной фарш можно сделать из любого мяса – говядины, крольчатины, свинины, курицы или смешать сразу несколько из них.

Ингредиенты:

  • 850 граммов картофеля;
  • 400 граммов мяса;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь среднего размера;
  • 220 граммов сметаны;
  • зелень;
  • специи по вкусу;
  • масло для обжарки.

Приготовление:

  1. Мясо перекрутить, используя мясорубку, хорошо отбить об стол.
  2. Зелень покрошить и соединить с фаршем, добавить специи.
  3. Из полученного фарша сформировать маленькие овальные фрикадельки.
  4. Морковь нарезать полукольцами, лук мелко покрошить и обжарить овощи в масле.
  5. Картофель порезать кружочками или небольшими брусками, выложить на дно формы.
  6. Сверху распределить фрикадельки и обжаренные морковь с луком.
  7. Приправить специями и залить сметаной.
  8. Тушить в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.

Картошка, тушеная с мясом – вкусное и сытное блюдо, рецептов приготовления которого огромное количество. Приятного аппетита!

Лучшее тушеное мясо с говядиной в горшочках

Мне очень нравится этот легкий в приготовлении рецепт тушеной говядины в мультиварке. Это восхитительное рагу, наполненное нежными кусочками говядины и овощей в густом и шелковистом соусе, порадует ваше сердце и живот!

Миска тушеной говядины, приготовленной на медленном огне в мультиварке.

А с учетом того, что на прошлой неделе по всей стране распространилась холодная зимняя погода, это рецепт комфортной еды, столь необходимый для всех!

Хотя вы, безусловно, можете приготовить этот рецепт на своей плите, я считаю, что намного проще приготовить его в нашем программируемом мультиварке на 6 литров .Я могу добавить все ингредиенты в кастрюлю, установить таймер и позволить волшебству случиться.

Затем, когда время приготовления истекло, мой Crock Pot автоматически переключается на настройку Keep Warm. Я считаю эту функцию очень полезной, поэтому, если я вдали от дома, овощи не перевариваются.

Кроме того, я обнаружил, что вкусы лучше сочетаются друг с другом, и мясо становится более нежным, когда тушеная говядина готовится медленно и медленно.

Как приготовить лучшее тушеное мясо с говядиной в мультиварке

Состав
  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Тушеное мясо или жаркое из цыпленка, нарезанное кубиками по 1 дюйм
  • Молодой красный картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Чеснок
  • Говяжий бульон
  • Сухое красное вино
  • Томатная паста
  • Вустершир соус.
    Инструкции

    Первый шаг в приготовлении тушеной говядины в мультиварке — это разрезать мясо на кусочки размером с укус. Даже если вы купили тушеное мясо, я настоятельно рекомендую нарезать его на более мелкие куски.

    Порезав мясо, приправьте обе стороны солью и перцем. Затем нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

    Когда масло станет горячим, добавьте говядину в сковороду и обжарьте со всех сторон. Это займет около 2–3 минут.

    Хотя это не обязательно, обжарьте говядину со всех сторон, прежде чем добавлять ее в мультиварку.

    Выньте подрумяненную говядину из неглубокой сковороды и поместите ее в мультиварку на 6 литров. Затем добавьте к говядине картофель, морковь, лук и чеснок.

    Затем добавьте говяжий бульон, вино, томатную пасту, Вустершир, тимьян, перец, тмин (если используется) и лавровый лист до однородности.

    Добавьте немного соли и перца по вкусу. Накройте мультиварку крышкой и готовьте тушеную говядину на НИЗКОМ в течение 7-8 часов или ВЫСОКОМ в течение 3-4 часов.

    Когда время приготовления истечет, перемешайте тушеную говядину, а затем сделайте соус, чтобы соус загустел.

    По окончании начального времени приготовления приготовьте соус для загустения соуса. Для этого налейте 1/2 стакана горячей жидкости из мультиварки в небольшую миску. Затем вмешайте муку.

    Когда смесь перестанет образовывать комки муки, снова добавьте ее в кастрюлю и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ еще 30 минут. Подавать сразу с ломтиком Artisan Bread .

    Чтобы получать наши 3 рецепта статей в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта.Вы также можете подписаться на нас на Facebook и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

    После того, как вы добавите ру, вы получите красивый и густой соус, который окружает ваше мясо и овощи.

    Время подготовки 20 минут

    Время приготовления 8 часов 20 минут

    Общее время 8 часов 40 минут

    Состав

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 фунта тушеного мяса, нарезанного кубиками по 2,5 см
    • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
    • 450 грамм молодого красного картофеля, разрезанного на четвертинки
    • 4 моркови, нарезанные по диагонали ломтиками толщиной 1/2 дюйма
    • 1 луковица, нарезанная кубиками
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • 2 стакана говяжьего бульона
    • 1 чашка красного сухого вина
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • 1 чайная ложка сушеного розмарина
    • 1 чайная ложка копченой паприки
    • 1 чайная ложка тмина, по желанию
    • 2 лавровых листа
    • 1/4 стакана универсальной муки

    Инструкции

    1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
    2. Приправить говядину солью и перцем по вкусу. Добавьте в сковороду говядину и готовьте до коричневого цвета со всех сторон примерно 2-3 минуты.
    3. Добавьте говядину, картофель, морковь, лук и чеснок в мультиварку на 6 литров. Добавьте говяжий бульон, вино, томатную пасту, Вустершир, тимьян, перец, тмин (если используете) и лавровый лист до однородности. Добавить соль и перец по вкусу.
    4. Накрыть крышкой и варить на МАСШТАБЕ в течение 7-8 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3-4 часов.
    5. В небольшой миске взбейте муку и 1/2 стакана горячей жидкости из мультиварки.Затем снова перемешайте смесь в мультиварке. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ еще 30 минут.
    6. Подавать немедленно.

    Банкноты

    Если вы не хотите использовать вино, замените его добавлением говяжьего бульона.

    Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калории: 382 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 112 мг Натрий: 414 мг Углеводы: 25 г Волокно: 4 г Сахар: 5 г Белки: 40 г

    Информация о пищевой ценности должна использоваться только в качестве общего руководства.Расчеты питания будут зависеть от типа и марки используемых продуктов.

    Рецепт тушеной говядины в медленноварке

    Перейти к рецепту

    Я большой поклонник супов и тушеных блюд. Особенно в холодные месяцы, которых, честно говоря, не так уж и много здесь, в Фениксе. Одно из моих любимых тушеных блюд — это очень простой рецепт тушеной говядины в медленном огне , который я готовлю в своей мультиварке.

    Хотя я лично считаю, что Beef Bourguignon — король тушеной говядины, я не всегда хочу тратить «активное» время на его приготовление.Это простое тушеное мясо в мультиварке — отличная замена, но при этом остается очень вкусным.

    Если вы любите супы и тушеные блюда, попробуйте этот простой драгоценный камень. Это так невероятно просто сделать, если я могу это сделать, вы справитесь. Тушим!

    Шаг 1: Соберите ингредиенты

    Чтобы приготовить это невероятно легкое тушеное мясо в медленном огне, вам понадобится всего несколько ингредиентов:

    • Картофель — я обычно использую руссет, но вы можете использовать любой картофель, который вам нравится.Золото Юкона тоже великолепно.
    • Морковь — Чтобы было еще проще, я просто покупаю морковку в пакете.
    • Лук — мой любимый лук для тушеных блюд — желтый, но белый лук тоже прекрасен.
    • Говядина — тушеная говядина на ваш выбор. Чак и раунд — мои любимые нарезки для тушеного мяса.
    • Смесь для тушеной говядины — Большинство супермаркетов продают очень дешевую смесь для тушеной говядины менее чем за доллар. Также можно использовать говяжий бульон или бульонный кубик из говядины.
    • Сельдерей — я не всегда использую сельдерей, это определенно необязательно.
    • Вода. У меня из-под крана грязная вода, поэтому я всегда использую фильтрованную воду.
    • Соль
    • Перец
    • Чесночный порошок

    Инструменты

    Шаг 2: Как приготовить тушеную говядину в мультиварке

    Начните с мытья картофеля. Картофель, конечно, тоже можно почистить, но я этого не делаю. На это уходит больше времени, и мне очень нравится скин.

    Затем разрежьте их на небольшие куски.

    ПРИМЕЧАНИЕ : На каждые четыре человека, которых вы хотите обслужить, я обычно добавляю дополнительную картошку.Конечно, вы всегда можете использовать больше или меньше этих ингредиентов в соответствии с вашими потребностями.

    Теперь снимите кожицу с лука и также разрежьте его на кусочки. Сделайте их любого размера, который хотите.

    Затем все, что вам нужно сделать, это добавить картофель, лук, морковь и тушеную говядину в мультиварку . Если вы используете обычную морковь, ее следует сначала вымыть, а затем нарезать на куски. Опять же, очищать их необязательно.

    СОВЕТ : Часто в супермаркетах уже есть упаковка тушеной говядины, готовая к покупке.Я обычно куплю это. Но вы можете использовать любой кусок говядины, какой захотите, а затем просто нарезать его на куски. Чак и раунд обычно делают отличное тушеное мясо.

    Обычно при приготовлении более вкусного тушеного мяса, такого как Бургиньон из говядины , вы сначала обжариваете говядину. Вы все еще можете сделать это, если хотите. Добавьте немного масла в сковороду и нагрейте до умеренно сильного огня. Добавьте тушеное мясо говядины и сначала обжарьте стороны, затем добавьте в мультиварку. Обжаривание мяса помогает придать ему больше аромата, но в этом нет необходимости.

    Это должно быть просто разрезать несколько вещей, а затем собрать все вместе, установить и забыть, пока это не будет сделано, ха-ха.

    Шаг 3. Приготовьте тушеную говядину

    Возьмите пакет со смесью для тушеной говядины и добавьте его в два стакана воды. Перемешайте и полейте ингредиенты тушеной говядины в медленном огне. Вы также можете использовать стандартный говяжий бульон или смешанные с водой кубики говяжьего бульона.

    Теперь налейте в мультиварку достаточно воды, чтобы ее верхняя часть едва закрывала верхнюю часть ингредиентов.Добавьте несколько взбалтываний соли, перца и чесночного порошка для аромата. Я обычно разрешаю тому, кому я подаю тушеное мясо, добавлять последние приправы по своему вкусу.

    Закройте мультиварку крышкой. Если у вас есть полные 8 часов или больше, вы можете установить слабый огонь и дать ему готовиться все время. Но если у вас всего 4 часа, установите на все время высокий уровень. Другой вариант — установить высокий уровень на два часа, а затем низкий на 4 часа.

    И в процессе приготовления не нужно перемешивать.Просто позвольте ему сидеть и делать свое дело. Красота мультиварки!

    Если у вас нет мультиварки, вы можете использовать обычную большую кастрюлю. Если вы собираетесь это сделать, можно сначала поджарить мясо. Это займет около часа при умеренно сильном огне. И вы должны время от времени помешивать.

    Тушеное мясо готово, когда морковь и картофель станут мягкими и мягкими. Перемешайте и подавайте. Обычно я делаю это для себя, а затем ем в течение следующих нескольких дней.Наслаждаться!

    Как долго сохраняется домашнее тушеное мясо в мультиварке?

    Тушеное мясо хранится в холодильнике в герметичном контейнере от 3 до 4 дней. Еще вы можете заморозить его на несколько месяцев. Поместите его в пакеты для заморозки или контейнеры, пригодные для замораживания. Мне нравится складывать порции в отдельные контейнеры и замораживать их.

    Тогда я могу взять одну порцию, нагреть ее и съесть, не разогревая все это. Вкуснятина, я обожаю тушеную говядину, оставшуюся в мультиварке!

    (Приколите!)

    Вот еще несколько рецептов, например:

    Легкий суп из черной фасоли

    Суп из ветчины и картофеля

    Томатный суп домашнего приготовления

    Дважды запеченный картофель

    Домашние вафли Джеки Кеннеди Рецепт

    Тушеная говядина в медленном огне

    Если вы любите супы и тушеные блюда, этот супер-легкий рецепт тушеной говядины в медленном огне для вас.Он собирается за считанные минуты, а затем просто готовится.

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления8 часов

    Общее время 8 часов 15 минут

    Курс: ужин, обед, основное блюдо, суп

    Кухня: американская

    Ключевое слово: мультиварка, мясо, пикантные

    Порций: 4 человека

    калорий: 436 ккал

    Автор: Мэтт Тейлор

    • Медленноварка / мультиварка

    • Нож

    • Разделочная доска

    • ложка

    • Овощечистка, дополнительно

    • От 4 до 5 средних картофелин на человека, плюс один дополнительный
    • 1 фунт моркови младенческая морковь или нарезанная кубиками морковь, очищенная (453 г)
    • 1 желтый лук
    • От 1 до 2 фунтов говяжьей вырезки или цыпленка (450 до 900 г)
    • 1 смесь приправ для тушеной говядины 1.5 унций супер дешево, обычно меньше доллара (42 г)
    • 1/2 стакана нарезанного сельдерея (50 г) по желанию
    • от 4 до 6 стаканов воды от 948 до 1422 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Чесночный порошок по вкусу
    • Промойте, затем нарежьте картофель кусками. При желании сначала очистите их. Поместите в мультиварку / мультиварку

    • Промойте и нарежьте / очистите морковь. Или используйте детскую морковь и не беспокойтесь об этом. Поместите в мультиварку / мультиварку.

    • Очистите и порежьте лук на куски, затем поместите его в мультиварку.

    • Если вы используете предварительно упакованное тушеное мясо из говядины, просто откройте упаковку и вылейте мясо в мультиварку. Или возьмите говядину, нарежьте ее небольшими кусками и добавьте в мультиварку. При желании можно сначала поджарить мясо на сковороде.

    • Добавьте смесь приправ для тушеной говядины в 2 стакана воды и перемешайте. Затем полейте тушеное мясо. Или используйте говяжий бульон, или добавьте в воду кубик говяжьего бульона. Затем добавьте воды по мере необходимости, чтобы покрыть ингредиенты.

    • Добавьте немного соли, перца и чесночного порошка. Перемешайте все вместе ложкой.

    • Накройте рагу крышкой, убавьте огонь и готовьте не менее 8 часов, пока картофель и морковь не станут мягкими. Или установите высокий уровень и варите 4 часа.

    • Когда тушеное мясо будет готово, подавайте его. Добавьте еще соль, перец и чесночный порошок по вкусу. Наслаждаться!

    Калорийность зависит от того, сколько картофеля вы используете и сколько говядины.Совет: храните в холодильнике 3-4 дня или заморозьте несколько месяцев.

    Нравится ли вам этот рецепт? Поделитесь и закрепите! Пожалуйста, дайте ему оценку и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если вы сделаете это, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку новостей, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

    Мэтт Тейлор

    YouTube-блогер и кулинарный блогер, страстно увлекающийся кулинарией, едой, отдыхом на свежем воздухе и просмотром фильмов. Знаете ли вы, что я написал поваренную книгу в электронном виде под названием «Все, что есть в шоколаде: 30 моих любимых рецептов шоколада».»? Помогите поддержать блог о еде и канал на YouTube, купив копию в моем магазине. 🙂

    Тушеная говядина в медленном огне — просто приготовить и вкусно!

    С начинкой из картофеля, нескольких овощей и, конечно же, говядины, это тушеное мясо в мультиварке просто приготовить, оно восхитительно и прекрасно пахнет во время готовки!


    Кажется, я уже упоминал, как сильно я люблю свою мультиварку вне зависимости от сезона. С ним намного проще подавать здоровую пищу, даже когда жизнь напряжена.А мультиварки смехотворно просты в использовании. Показательный пример, это рецепт тушеной говядины в мультиварке . С начинкой из картофеля, разных овощей и, конечно же, говядины, это успокаивает и сытно . Также вкусно пахнет тушением в мультиварке весь день!

    Состав

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1-2 фунта нарезанной кубиками тушеной говядины, * см. Примечания по замене
    • 1/4 стакана красного вина
    • 2 чайные ложки сушеного розмарина
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • 1 чайная ложка сельдереевой соли
    • 1 красная луковица, нарезанная кубиками
    • 6-8 крупных картофелин, очищенных и нарезанных
    • 4 моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
    • 1 стакан замороженной зеленой фасоли
    • 1 стакан замороженного горошка
    • 2 стакана говяжьего бульона
    • 1 стакан воды
    • 2 чайные ложки тапиокового крахмала
    • 2 чайные ложки холодной воды

    Инструкции

    1. Налейте оливковое масло в мультиварку.Распределите по всем поверхностям. Это должно помочь продуктам не пригореть и не прилипнуть к посуде.
    2. Добавить тушеную говядину и залить вином.
    3. Добавьте зелень и специи.
    4. Добавьте овощи, уложенные в следующем порядке: лук, картофель, морковь, стручковую фасоль, горох.
    5. Залейте мясом и овощами бульоном и 1 стаканом воды.
    6. Готовьте в мультиварке на высокой мощности в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6 часов.
    7. Растворите крахмал тапиоки в 2 чайных ложках холодной воды и перемешайте с тушеным мясом. Варите на медленном огне еще 30-60 минут или пока овощи не станут мягкими, а мясо полностью не приготовится.
    Подавать горячим!

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 6 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калорийность: 497Общие жиры: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 12 мг Натрий: 591 мг Углеводы: 95 г Волокно: 12 г Сахар: 9 г Белки: 17 г

    Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Данные о питании собираются в основном через Nutrifox.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Примечания:

    • Можно использовать замороженную говядину, если вы забыли ее предварительно разморозить. Просто используйте предложенное более длительное время приготовления.
    • Слово «тушеная говядина» в рецепте действительно можно заменить на говяжий фарш. Если вы выберете очень нежирный говяжий фарш, вы можете положить его в мультиварку, как тушеную говядину.Если у вас более жирный говяжий фарш, я предлагаю приготовить его и слить жир / жир перед добавлением в мультиварку.
    • Если хотите, можете подать тушеную говядину в мультиварке с печеньем или гарниром, чтобы пообедать вместе с гостями.
    • Вы также можете заменить свежие или замороженные овощи замороженными или консервированными. Если вы используете консервы, отрегулируйте время приготовления соответственно.
    • Я не рекомендую смешивать замороженную говядину с консервированными овощами в мультиварке, так как к тому времени, когда мясо будет приготовлено, овощи, скорее всего, станут кашеобразными!

    Наше тушеное мясо в мультиварке стало основным продуктом нашего дома.Это ужин, который очень любят и просят все, даже наши придирчивые едоки!

    Другие рецепты медленноварки

    Чтобы увидеть еще больше рецептов мультиварки, посетите мои друзья в блоге ниже:

    Говядина по-бургундски в медленном огне от Kim of Kim Power Style

    Запеченный картофельный суп, загруженный в медленноварку от Джо-Анны из A Pretty Life

    Сырный суп из сладкого картофеля и бекона от Тары из Suburble

    Weight Watchers Crock Pot Chicken Tacos от Virginia of Fynes Designs

    Мультиварка, мед, чеснок, курица с перцем от Кристины из The DIY Mommy

    Торт с горячей помадкой в ​​медленноварке от Кендры Радости в нашем доме

    Куриный фахита в медленном приготовлении с чили от Кристины из Amidst the Chaos

    Яблочный соус медленного приготовления от Jen of Kitchen Counter Chronicles

    Рагу из говядины в медленном приготовлении от Шеннон из Home Made Lovely

    Свинина по-мексикански от Sarah of Flourish & Knot

    Дип со шпинатом и артишоком в медленноварке от Dannyelle of Life is a Party

    Любите тушеную говядину? Вы приготовили это в мультиварке?

    Бабушкиное рагу из говядины в медленноварке {+ ВИДЕО}

    ВКУСНОЕ Рагу из говядины в медленном огне — любимое блюдо всей семьи, которым мы наслаждаемся годами !! Ваша мультиварка сделает всю работу — просто добавьте тушеное мясо, морковь, картофель, грибной суп, воду и луковую смесь!

    Рецепты мультиварки всегда пригодятся, а особенно супы, приготовленные в мультиварке! Это тушеное мясо так же просто и легко приготовить, как и куриное тушеное мясо в мультиварке, но с пикантным вкусом говядины.

    сытное и простое тушеное мясо в мультиварке

    Сегодняшний вкус — теплый, крупный и супер-простой! Это тушеное мясо из говядины — один из тех рецептов, которые мы получили от сестры друга друга друга много лет назад (бабушка готовила его с детства).

    Он стал любимым блюдом всей семьи, и мы ДОЛЖНЫ его есть каждую зиму, потому что он такой классический, сытный и вкусный.

    Мы любим его за кусочки говядины, моркови и картофеля.Ах да, это здорово еще и потому, что ПРОСТО !! Вы почти все бросаете в мультиварку и даете готовиться.

    Руби, бросай и вперед!

    Единственная подготовительная работа, которую действительно требует тушеная говядина в медленном огне, — это нарезать все овощи и нарезать мясо кубиками. Оттуда вы бросаете все это в мультиварку с тремя другими ингредиентами (грибной суп, вода и смесь лукового супа) и даете готовиться!

    Все просто!

    Советы и варианты:

    • Если хотите, вы можете обжарить мясо на сковороде с каждой стороны, прежде чем нарезать его кубиками.Это придаст ему приятный обжаренный вкус и более свежий внешний вид.
    • Лучше всего использовать красный картофель или золото юкон. Но подойдет любой!
    • Если вам не нравится грибной крем, попробуйте что-нибудь вроде говяжьего или картофельного крема. У него будет немного другой вкус!
    • Сверху посыпьте суп свежей петрушкой перед подачей на стол!

    Дальнейшее развитие + сохранение информации

    Тушеная говядина — отличный суп для заморозки. Просто поместите суп (полностью охлажденный) в пакеты для заморозки или контейнеры для хранения. Хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Когда будете готовы использовать, либо разморозьте в холодильнике на ночь, либо нагрейте на плите.

    Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-5 дней.

    Рецепты вроде этого тушеного мяса в мультиварке вызывают у меня желание взять одеяло и включить «Пока ты спал», верно? Просто я? (Хорошо, все что угодно заставляет меня посмотреть этот фильм!)

    Ну, кино или нет, это рагу действительно потрясающее.Всего за несколько простых шагов оно окажется в вашей мультиварке и сразу же будет готово к ужину!

    Если хотите больше супов, приготовленных из мультиварки, попробуйте:

    Суп-курс

    Кухня Американская

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 6 часов

    Общее время 6 часов 5 минут

    Порций 8

    Калорий 253 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 3 фунта тушеного мяса в сыром виде (мы использовали жареный цыпленок и сами нарезали его кубиками)
    • 12 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
    • 1 пакет очищенной и нарезанной моркови
    • 2 банки супа из золотых грибов
    • 1 1/2 стакана воды
    • 1 пакет луковый суповый микс

    Рецепт рагу из говядины в медленном приготовлении от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 8 порций

    • 3 фунта жареного цыпленка (1.5 кг)
    • ⅓ стакана универсальной муки (40 г)
    • 1 ½ столовой ложки соли, разделенной на части
    • ½ столовой ложки перца
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 чашка красного лука (150 г), нарезанного кубиками
    • 1 сельдерей стебель, нарезанный кубиками
    • 1 морковь, нарезанная кубиками
    • 3 зубчика чеснока, измельченные
    • банка сливовых помидоров объемом 28 унций (795 г)
    • 2 чашки красного вина (480 мл)
    • 1 лавровый лист
    • 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанный, плюс еще для сервировки
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
    • Калорий 433
    • Жир 13 г
    • Углеводы 18 г
    • Клетчатка 2 г
    • Сахар 4 г
    • Белок 55 г

    Расчетные значения основаны на размере одной порции.

    1. В небольшой миске смешайте муку, 1 столовую ложку соли и перец. Натрите говядину мучной смесью, убедившись, что она полностью покрыта.
    2. Нагрейте масло в большой сковороде. Обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
    3. Переложите мясо в мультиварку. Добавьте лук, сельдерей, морковь, чеснок, помидоры, вино, лавровый лист и оставшиеся ½ столовой ложки соли. Варить на медленном огне 8 часов.
    4. Снимите и выбросьте лавровый лист. Добавьте петрушку и шалфей. Подавайте рагу с любимым гарниром и посыпьте сверху петрушкой.
    5. Наслаждайтесь!

    на 8 порций

    • 3 фунта жареного цыпленка (1,5 кг)
    • ⅓ стакана универсальной муки (40 г)
    • 1 ½ столовой ложки соли, разделенной на части
    • ½ столовой ложки перца
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 стакан красного лука (150 г), нарезанный кубиками
    • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
    • 1 морковь, нарезанная кубиками
    • 3 зубчика чеснока, измельченный
    • Банка сливовых помидоров (795 г) объемом 28 унций (795 г)
    • 2 стакана красного вина (480 мл)
    • 1 лавровый лист
    • 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанная, плюс еще для сервировки
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
    • Калорий 433
    • Жиры 13 г
    • Углеводы 18 г
    • Клетчатка 2 г
    • Сахар 4 г
    • Протеин 55 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. В небольшой миске смешайте муку, 1 столовую ложку соли и перец. Натрите говядину мучной смесью, убедившись, что она полностью покрыта.
    2. Нагрейте масло в большой сковороде. Обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
    3. Переложите мясо в мультиварку. Добавьте лук, сельдерей, морковь, чеснок, помидоры, вино, лавровый лист и оставшиеся ½ столовой ложки соли. Варить на медленном огне 8 часов.
    4. Снимите и выбросьте лавровый лист. Добавьте петрушку и шалфей. Подавайте рагу с любимым гарниром и посыпьте сверху петрушкой.
    5. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Классическое тушеное мясо из говядины — Пипетка для фунта

    Порций: на 6 порций (на 1 и 1/4 чашки)

    ЗЕЛЕНЫЙ: 4 SmartPoints на порцию

    СИНИЙ: 4 SmartPoints на порцию

    ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 SmartPoints на порцию

    Как мне приготовить этот классический рецепт тушеной говядины?

    Этот классический рецепт тушеной говядины состоит всего из нескольких ингредиентов.

    Ключ к тому, чтобы сделать это рагу таким восхитительным, — это использовать эту смесь приправ для тушеной говядины.

    Вы можете найти его в большинстве продуктовых магазинов или приобрести в Интернете через Amazon.

    Пакет с коричневым соусом придает дополнительный аромат и придает тушеному мясу густоту.

    Состав:
    • 12 унций. нежирная говядина, нарезанная на кусочки
    • 3 стакана воды
    • 8 унций. картошка.нарезанный кубиками
    • 2 чашки моркови, нарезанной кубиками
    • 1 упаковка (0,88 унции) McCormick Brown Gravy Mix
    • 1 упаковка (1,5 унции) Приправа для тушеного мяса McCormick
    • 1 банка зеленых бобов (по желанию)
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками лука (по желанию)
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея (по желанию)

    Направление:

    1. Поместите мясо в мультиварку. В небольшой миске смешайте смесь для подливки, тушеную смесь и воду. Смешайте до однородной массы. Добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь и любые другие ваши любимые овощи.
    2. Накрыть крышкой и варить на слабой температуре от 10 до 12 часов или на высокой от 4 до 6 часов.

    Порций: на 6 порций (1 и 1/4 чашки)

    ЗЕЛЕНЫЙ: 4 SmartPoints на порцию

    СИНИЙ: 4 SmartPoints на порцию

    ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 SmartPoints на порцию

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 12 часов 6 секунд

    Общее время 12 часов 10 минут 6 секунд

    Состав

    • 12 унций.нежирная говядина, нарезанная на кусочки
    • 3 стакана воды
    • 8 унций. картошка. нарезанный кубиками
    • 2 стакана нарезанной кубиками моркови
    • 1 упаковка (0,88 унции) McCormick Brown Gravy Mix
    • 1 упаковка (1,5 унции) McCormick Beef Stew приправы
    • 1 банка зеленых бобов (по желанию)
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками лука (по желанию)
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея (по желанию)

    Инструкции

    1. Поместите мясо в мультиварку.В небольшой миске смешайте смесь для подливки, тушеную смесь и воду. Смешайте до однородной массы. Вылейте смесь соуса на мясо в мультиварке.
    2. Добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь и любые другие ваши любимые овощи.
    3. Накрыть крышкой и варить на слабой температуре от 10 до 12 часов или на высокой от 4 до 6 часов.

    Порций: на 6 порций (1 и 1/4 чашки)

    ЗЕЛЕНЫЙ: 4 SmartPoints на порцию

    СИНИЙ: 4 SmartPoints на порцию

    ФИОЛЕТОВЫЙ: 3 SmartPoints на порцию

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Урожайность:

    6
    Количество на приём: Калории: 185 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 33 мг Натрий: 504 мг Углеводы: 26 г Чистые углеводы: 22 г Волокно: 4 г Сахар: 5 г Белки: 18 г

    .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *