Макароны с мясом 🍝 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Рецепты с пастой, спагетти

Автор:

org/Person»> Александр Беридзе

Пока нет оценок

Ингредиенты

Кухонная техника и утварь: плита, сковорода, кухонная лопатка, разделочная доска, терка, нож.

Пошаговое приготовление

1. Мясо говядины режем на небольшие порционные кусочки.
2. Отправляем сковороду на огонь, наливаем в нее 100 мл растительного масла, разогреваем, выкладываем нарезанное мясо и обжариваем до коричневого цвета, до первой корочки.
3. Одну большую луковицу очищаем от шелухи, моем под краном, нарезаем на разделочной доске четвертинками. Добавляем лук в сковороду, предварительно поместив мясо на одну половину сковороды. Смешиваем лук и мясо, продолжаем обжаривать, пока лук не начнет немного розоветь.
4. Когда лук начнет немного поджариваться, розоветь, добавляем в сковороду две столовые ложки томатной пасты и продолжаем перемешивать ингредиенты в сковороде кухонной лопаточкой одну-две минуты.
5. Одну морковь средних размеров очищаем от кожуры, моем, натираем на крупной терке, помещаем в сковороду к компонентам, которые продолжаем жарить, помешивая, на среднем огне.
6. Два больших картофеля очищаем от кожуры, моем, натираем на фигурной терке, добавляем в сковороду. Жарим продукты, пока картофель не приобретет золотистый цвет. Во время обжаривания солим продукты в сковороде примерно одной чайной ложкой соли, перемешиваем, продолжаем держать на огне.
7. Затем высыпаем сюда же 300 граммов крупных макарон, можно использовать такие макаронные изделия, как рожки. Перемешиваем, обжариваем макароны в течение одной-двух минут. Они тоже должны немного обжариться.
8. По истечении этого времени наливаем в сковороду 300-350 мл воды так, чтобы ингредиенты были покрыты жидкостью. Сейчас же добавляем черный молотый перец в количестве двух-трех щепоток, перемешиваем.
9. Варим в открытой сковороде макароны 8-10 минут, пока жидкость заметно уменьшится.
10. Затем накрываем сковороду крышкой, варим еще 20-25 минут. Время зависит от сорта макаронных изделий, поэтому определять его нужно самостоятельно.
11. По прошествии этого времени открываем сковороду, видим, что жидкость в основном ушла, а мы получили сочное, красивое и сытное блюдо.
12. Моем по четверти пучка зеленого укропа и свежей петрушки, нарезаем мелко на разделочной доске, добавляем в сковороду, перемешиваем. Макароны с мясом готовы, можно подавать на обеденный стол.

Видео

Уважаемые читатели, полагаем, вам не один раз приходилось готовить макароны с мясом тогда, когда времени в обрез, а сытно накормить семью очень нужно. Расскажите, как вы готовите макароны с мясом для своей семьи, и как относятся близкие к такому изделию? Что полезного, нового узнали вы из рецепта, который описан сегодня?

Макароны с кусочками мяса рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для макаронов с кусочками мяса на 4 порции :

Рецепт приготовления макаронов с кусочками мяса по шагам

Мясо для приготовления данного блюда можно использовать любое: свинину, говядину или птицу. У меня свинина. Берем мясо и режем его маленькими кусочками. Солим, перчим и отставляем его в сторону. Морковь чистим, моем и трем на мелкой терке. Репчатый лук чистим и режем мелкими кубиками.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем порезанный лук, натертую морковь и кусочки мяса. Обжариваем минут 5 на сильном огне, а потом накрываем крышкой делаем меньше огонь и тушим до готовности мяса. Не забываем периодически помешивать. Когда мясо будет готово, добавляем томатный соус (можно заменить помидорами), хмели-сунели, держим на огне еще минут пять.

Пока тушится зажарка, мы не теряем даром времени и готовим макароны. В кастрюлю наливаем воду, туда бросаем соль, доводим до кипения и отправляем в нее макароны. Варим макароны до готовности. Когда макароны будут готовы, отправляем их на дуршлаг и промываем под холодной проточной водой. Даем время, чтобы вода стекла.

К этому времени зажарка у вас должна быть готова — отправляем туда наши отваренные макароны. Все хорошенько перемешиваем. Не выключаем огонь до тех пор, пока блюдо не будет горячим. Когда макароны нагреются, огонь можно выключить.

Раскладываем макароны с кусочками мяса по тарелках и подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

1

0

4

21

Подсолнечное масло

0

150

0

1349

Пищевая соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

1

6

Макароны

55

7

353

1690

Томатный соус

1

0

4

21

Хмели-сунели

0

2

0

17

всего в блюде:

60

159

376

3174

всего в 1 порции:

15

40

94

794

всего в 100 граммах:

5

13

32

267

автор рецепта: GLAVBYX Катюша

дата публикации: 13. 02.2014

просмотров: 17009

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Макароны с мясом -пошаговый рецепт с фото

Макароны (рожки, спиральки, звёздочки…) отварить в большом количестве подсоленной воды.

Я использовала вермишель. Она быстро варится, но не смотря на это, технология приготовления макарон у меня одна: после закипания воды, варить макароны около 5 минут, при постоянном помешивании, чтоб макароны не склеились. Затем огонь выключить и выдержать макароны, под закрытой крышкой, около 10 минут. Затем разбухшие макароны перемешать, опрокинуть в дуршлаг, чтоб вся вода стекла и можно слегка промыть макароны холодной водой. Переложить в кастрюлю и заправить кусочком слив. масла, чтоб не слиплись.

За это время можно приготовить луковый соус и пожарить мясо свинины. Для этого мякоть свинины помыть, высушить или обтереть бумажным полотенцем и нарезать на небольшие порционные куски.

Далее, с помощью шумовки переложить обжаренное мясо в тарелку, а в сковороде с оставшимся соком от мяса с жиром, обжарить мелконарезанный лук. В пассерованный лук отправить томатный сок или помидоры.

Если это будут помидоры, их нужно заранее погрузить в горячую воду на одну минуту, предварительно сделав на них два надреза. Затем охладить и очистить от кожуры. Потом измельчить блендером или мелко порезать. Тушить лук с томатоми нужно недолго, приправив специями по вкусу и добавить мелконарезанный зелёный лук. Если соус получился густой, влейте воды или бульон. Перемешайте и снимите с огня.

А на десерт предлагаю отведать вот такой изумительный десерт из клубники, сметаны с сахаром и шоколадной глазури. Отличное сочетание и завершение плотного и вкусного ужина , а может и обеда.

Приятного Вам аппетита и до новых встреч!

Всем удачи, всем пока!

Макароны «Чизбургер», или Как быстро накормить компанию мужчин

Тушёный кролик Решил приготовить мясо кролика как раз в казане, одно из наших любимых блюд. Так как я сам держу кроликов то, я знаю много рецептов, но в этот раз я все таки решил мясо кролика потушить:    Берем мясо молодого кролика где-то 1,5…

У каждого народа есть свои особенные блюда — самые вкусные, любимые, традиционные. Русский народ всегда предпочитал вкусную и сытную пищу. А что может быть сытнее мясной пищи? Мясо употребляли во всяком виде, одним из блюд является запечённое мясо…

Мясные блюда с тыквой – это вкусно, гораздо вкуснее, чем сладкие каши и десерты. Пробуйте, выбирайте свои рецепты. Вообще, мне жаль тех, кто готовит только сладкую кашу с тыквой. Может быть, они просто не знают других способов, не слышали от…

Всем привет! Предлагаю приготовить много мяса для большой семьи. Ингредиентыголяшка;лук;зира;розмарин;тимьян;красное вино.  ПриготовлениеБерем голень говядины. Зачищаем от лишних плёнок.Нарезаем крупными котлетками.Обваливаем в муке и…

В предверии Нового года хочу поделиться рецептом приготовления вкусного и очень эффектного блюда, можно сказать «коронного» — «Корона из ребрышек». Я делала из ягненка. Но можно приготовить также и свиные ребрышки. Готовила специально для мужа —…

Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления мясных пальчиков. В нашей семье это одно из самых любимых блюд. Готовить я их всегда стараюсь с разными начинками, солеными огурчиками, беконом, грибами. В этот раз решила использовать в качестве…

Легкий домашний соус для пасты из говядины

* На основе диеты на 2000 калорий
** Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Информация о питании на порцию с использованием 93% постного говяжьего фарша, не включая рекомендации по сервировке: 295 калорий; 74. 7 калорий из жира; 8,3 г общих жиров (3,4 г насыщенных жиров; 0,2 г трансжиров; 0,4 г полиненасыщенных жиров; 3,3 г мононенасыщенных жиров;) 84 мг холестерина; 755 мг натрия; 28 г углеводов; 3,1 г пищевых волокон; 15,6 г всего сахара; 30,4 г белка; 0 г добавленных сахаров; 53 мг кальция; 5,7 мг железа; 1025 мг калия; 0 мкг витамина D; 0,3 мг рибофлавина; 7,7 мг NE ниацина; 0,5 мг витамина B ₆ ; 2,8 мкг витамина B ₁₂ ; 267 мг фосфора; 6,8 мг цинка; 52,2 мкг селена; 112,6 мг холина.

Этот рецепт — отличный источник белка, железа, калия, рибофлавина, ниацина, витамина B6, витамина B12, фосфора, цинка, селена и холина; и хороший источник диетической клетчатки.

* На основе диеты на 2000 калорий
** Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Пищевая ценность на порцию из 80% постного говяжьего фарша, рецепт 1/4: 327 калорий; 121.5 калорий из жира; 13,5 г общих жиров (5 г насыщенных жиров; 0,6 г транс-жиров; 0,5 г полиненасыщенных жиров; 5,8 г мононенасыщенных жиров;) 68 мг холестерина; 752 мг натрия; 28 г углеводов; 3,1 г пищевых волокон; 15,6 г всего сахара; 25 г белка; 0 г добавленных сахаров; 63,2 мг кальция; 5 мг железа; 942 мг калия; 0 мкг витамина D; 0,2 мг рибофлавина; 7,8 мг NE ниацина; 0,5 мг витамина B ₆ ; 2,1 мкг витамина B ₁₂ ; 219 мг фосфора; 5,2 мг цинка; 47,7 мкг селена; 83 мг холина.

Этот рецепт — отличный источник белка, железа, калия, ниацина, витамина B6, витамина B12, цинка и селена; и хороший источник пищевых волокон, рибофлавина, фосфора и холина.

15 рецептов пасты для всех, кто любит мясо

Добро пожаловать в Selfmade Finance School, нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями. На этой неделе мы обсудим крайние налоговые сроки, и когда будет хорошей идеей подать заявление о продлении.

Сюрприз! День налогообложения — , 15 апреля, , 17 мая, (обычный срок подачи налоговой декларации в федеральный бюджет в этом году перенесен на месяц; крайние сроки в штате могут отличаться и не всегда совпадают с крайним сроком подачи федеральных налоговых деклараций)! Многие не понимают, что 15 апреля (обычно) — это всего лишь одна из многих важных дат в налоговом календаре. Например, если вы управляете малым бизнесом, вам нужно знать о многих других важных датах уплаты налогов. Ниже мы рассмотрим их и предоставим временную шкалу дат, которые будут обведены красным в вашем календаре.Кроме того, мы расскажем, когда и нужно ли вам подавать расширение.

15 марта: Налоговые декларации S-корпораций и партнерств для заявителей за календарный год должны быть сданы вместе с таблицами K-1! Это также крайний срок для подачи заявления о продлении на 6 месяцев налоговых деклараций S-корпораций и партнерств.

15 апреля 17 мая: БОЛЬШОЙ ДЕНЬ Народ! Вот разбивка всех событий, которые обычно происходят 15 апреля ^-го года, но в этом году происходят 17 мая.

• Подавать индивидуальную федеральную налоговую декларацию за 2020 год.
• Это также относится к индивидуальным предпринимателям, которые также подают Приложение C как часть своей личной декларации.

Все еще 15 апреля:

• Если вы являетесь корпорацией (C-Corp) в календарном году, 15 апреля является сроком подачи вашей корпоративной налоговой декларации.
• Если вы платите ориентировочные ежеквартальные налоги, платеж за первый квартал еще подлежит оплате 15 апреля 2021 года.

Даты, которые необходимо знать, если вы платите ежеквартально:

Если вы платите ориентировочные квартальные налоги, вам необходимо подавать и платить в следующие даты:

15 апреля для первого квартала 2021 года

15 июня для второго квартала 2021 года

15 сентября на 3 квартал 2021 года

18 января 2022 года на 4 квартал 2021 года (с учетом выходных и праздничных дней MLK)

Когда следует подавать заявление о продлении срока? :

Я до сих пор поражаюсь тому, сколько людей ждут дней до 15 апреля ^-го (17 мая этого года), чтобы подать налоговую декларацию.Если вы не примете меры в день уплаты налогов или до него, к вам могут быть применены штрафные санкции. За просрочку платежа на вас могут быть наложены штрафы за непредставление документов и штраф за неуплату. Я предлагаю избегать всего этого, просто подавая документы вовремя. Если вы просто не можете собрать это вместе или у вас есть законная причина, по которой вы не можете подать заявку (т.е. вы все еще ждете прибытия K-1), вы можете подать заявку на расширение.

«Индивидуальные налоговые декларации, независимо от дохода, могут запросить автоматическое продление подачи налоговой декларации.Заполнив эту форму (форма 4868), вы можете до 15 октября подать налоговую декларацию «, — сказала Кэти Рид, региональный директор Block Advisors. » При заполнении продления существует распространенное заблуждение, что у вас есть дополнительное время для уплаты налоговых обязательств. . Это не так. Фактически, чтобы получить продление, вы должны оценить свои налоговые обязательства, одновременно уплатив причитающуюся сумму ».

Налоги на малый бизнес могут показаться сложными и непосильными, но с Block Advisors вам не нужно действовать в одиночку. они позаботятся о ваших налогах, чтобы вы могли сосредоточиться на том, что любите.И если вам нужно подать расширение, они тоже справятся с этим.

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации.Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https://bit.ly/KF-Disclosures

Фотографии Кэти Харп и Sincerely Media для Unsplash.

Легкая паста Ригатони с мясным соусом | NOUBESS

Знаете ли вы, что самое оригинальное и вкусное блюдо из макарон можно приготовить примерно за час? Да, ты можешь!

Вы можете подумать, что это сложно, но это не так. Паста — один из самых доступных ингредиентов для приготовления. Обычно лапша готовится за восемь-двенадцать минут. Приготовить пасту «Аль денте» означает сделать ее не слишком мягкой и твердой на ощупь.

Сначала вам понадобится идеальная паста с лапшой, лучший томатный соус, правильные травы и специи и один фунт постного говяжьего фарша, если вы готовите для четырех человек.Идеальная лапша для пасты для мясного соуса начинается с знания различных форм.

Паста с короткой трубкой, такая как Ригатони, очень универсальна. Паста Ригатони отлично подходит для супов, салатов, запеканок и блюд с соусами. Его форма и выступы идеально подходят для приготовления сливочных соусов.Паста ригатони с мясным соусом

При приготовлении фарша с макаронами я предпочитаю готовить фарш на полпути перед добавлением специй, соуса или сыра.Паста ригатони с мясным соусом

Вы готовите фарш с очень небольшим количеством масла, разбив комки и продолжая перемешивать смесь.Когда мясо начнет менять цвет, следует добавить либо влажные, либо сухие специи. Мясо будет продолжать готовиться со специями. Добавьте оставшиеся ингредиенты в нужное время, и у вас будет идеальное мясо со специями. Паста Ригатони с мясным соусом

Если вы готовите с влажными специями, я рекомендую смешать мой гурманский горячий соус с влажными специями для большего аромата. Если вы готовите с сушеными специями, я рекомендую сначала добавить острый соус, хорошо перемешать с мясом и добавить свои специи.Таким образом, все хорошо смешано.

Вы также заметите, что в рецепте нет консервированных помидоров. Я перестал употреблять консервированные помидоры много месяцев назад. В большинстве своих рецептов я предпочитаю использовать свежие помидоры.

Паста Rigatoni с мясным соусом

Идеально приправленный и приготовленный фарш с покрытием из томатного соуса. Каждая лапша Rigatoni — лучшее блюдо, которым можно наслаждаться с близкими в любое время года.