Фруктовые десерты, 974 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Фруктовые десерты, 974 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Спелые фрукты — удовольствие, которое уже давно перестало быть строго сезонным. В любое время года можно сварить вишневое варенье, испечь шарлотку с яблоками или приготовить чизкейк с нектаринами. Каждый рецепт с участием фруктов требует особого подхода. Кому-то прекрасно подойдет термическая обработка, а вот другие терпеть ее не могут и при приготовлении теряют весь свой вкус и внешний вид при малейшем намеке на духовку или сотейник. Какой-то фрукт будет вкусно начинить сыром и в таком виде запечь, а кому-то больше подойдет роль начинки для домашнего пирога на основе из песочного теста.
Сыр маскарпоне
Найдено 974 рецепта
Сортировать:
Фруктовый десерт (самбук)
Автор: vedosha4 порции
10 минут
Фруктовый десерт с ликером
Автор: Матильда Огурцова1 порция
15 минут
спецпроекты
Фруктовый десерт с мороженым
Автор: Наташа Прокопенко6 порций
15 минут
Творожно-фруктовый десерт с сахаром
Автор: Alexandra Liira4 порции
2 часа
Творожно-фруктовый десерт
Автор: Алена4 порции
40 минут
Ягодно-фруктовый десерт без выпечки
Автор: Наташа Белошицкая8 порций
30 минут
Фруктовый десерт с ананасом и клубникой
Автор: Maria Abaeva4 порции
20 минут
7 рецептов лимонадов
С базиликом, лимоном, мятой и даже вареньем из розЛучшие завтраки в Москве
10 ресторанов, где стоит начать день вкусно и красиво. И немедленно выпитьспецпроекты
Слоеный фруктовый десерт с пломбиром и печеньем
Автор: Anita Ggdf2 порции
35 минут
Фруктовый десерт с бананово-маковым соусом
Автор: Nikita Melnikov2 порции
15 минут
Творожно-фруктовый десерт со свежей клубникой
Автор: Екатерина Лотышева6 порций
2 часа 20 минут
02:52Яблочный крамбл
Автор: Алексей Зимин6 порций
30 минут
03:56Клафути с вишней и ванилью
Автор: Алексей Зимин8 порций
1 час 10 минут
Завтрак детства
Автор: Евгения Тяпнина1 порция
5 минут
Панна-котта с клубникой
Автор: Алёна Морева4 порции
30 минут
Во все сладкие: 10 необычных десертов | Публикации
Путешествия
Впрочем, он может звучать и по-другому: а что это такое у нас к чаю? Выглядит красиво, но неплохо бы знать, что там внутри.
Wagashi (Вагаси)
Япония
Классические японские сладости вагаси на европейский вкус не такие уж сладости: сахара в них мало. Как и жира с холестерином. Зато много белков и антиоксидантов. Сделанные преимущественно из растительных ингредиентов — риса, японской красной фасоли адзуки и других бобов, иногда с добавлением свежих и сушеных фруктов и агар-агара, — они не столько вкусны, сколько полезны. Часто вагаси подаются во время традиционной чайной церемонии.
Šakotis (Шакотис)
Литва
«Ветвистый» — именно это означает название десерта на литовском — готовится на открытом огне на вертеле, благодаря чему приобретает необычную форму. Шакотис очень калориен: в его составе сливочное масло, сахар, сливки и большое количество яиц (до 50 штук на килограмм муки). Десерт был известен в Европе еще в XV веке — его якобы придумали священники, не знавшие, что делать с сотнями яиц, принесенных прихожанами на Пасху.
Gulab jamun (Гулаб джамун)
Индия
Основа шариков гулаб джамун — традиционный индийский молочный продукт khoya, уваренное на сковороде почти до твердого состояния молоко.
Шарики жарятся во фритюре, после чего замачиваются в сахарном сиропе с добавлением зеленого кардамона или розовой воды. Согласно одной из версий, десерт придумал личный повар императора Великих Моголов Шах-Джахана.
Tavuk göğsü (Тавук гёйсю или «Куриная грудка»)
Турция
Один из самых известных со времен Османской империи деликатесов представляет собой нечто вроде бланманже (молочного пудинга) с курицей. У султанов во дворце Топкапы десерт, название которого переводится как «куриная грудка», шел на ура. Мясо для тавук гёйсю разваривается и нарезается тонкими ломтиками, в последнее время чаще растирается в однородную массу. Корица приветствуется.
Khao tom (Кхао Том)
Таиланд
Лакомство готовится на пару из приправленного клейкого риса, завернутого в банановые листья. Сладкий вариант кхау том (с кокосовым маслом и бананами) распространен наряду с соленым (с добавлением свиного жира и маша). Одна из разновидностей десерта — с черными бобами — всегда подается «парой», связанной бамбуковой ленточкой, и символизирует любовь в семье.
Es campur (Эс кампур)
Индонезия
С этого своеобразного мороженого из колотого льда с сахарным сиропом и различными наполнителями часто начинается разговение после Рамадана. Десерт продается везде — от ресторанов до уличных ларьков. Ингредиенты варьируются в зависимости от региона, но, как правило, эс кампур содержит молоко, джекфрут, морские водоросли. В Джакарте используется мякоть кокоса и маниока.
Croquem-bouche (Крокембуш)
Франция
Башня, известная во Франции с XIX века, часто оказывается важным атрибутом свадебных церемоний. Пирамида из профитролей скрепляется карамелью и украшается нитями из нее же, а также засахаренными фруктами, миндалем и цветами. Кроканбуш в переводе с французского означает «хрустит во рту».
Battenberg (Баттенберг)
Великобритания
Десерт эффектно выглядит в разрезе: розовые и желтые клетки, расположенные в шахматном порядке. Бисквит каждого цвета выпекается отдельно, потом они скрепляются абрикосовым джемом.
Конструкция заворачивается в марципановый пласт. По легенде, кекс появился по случаю свадьбы внучки королевы Виктории с принцем Людвигом Баттенбергом в 1884 году.
Frog cake (Кекс-лягушка)
Австралия
Кекс-лягушка — один из символов Южной Австралии — впервые был приготовлен пекарней Balfours в 1922 году. С тех пор рецепт не менялся, а в 2001-м он внесен в Список Южно-Австралийского наследия. Лягушки вырезаются из толстого пласта бисквита машинным способом, затем заливаются помадкой. Рот вырезают горячим ножом. Первоначально цвет фрог-кейков мог быть только зеленым, но позже появились коричневый, розовый, красный и желтый варианты.
Mooncake (yuèbng) («Лунные пирожные»)
Китай
«Лунные пирожные» диаметром примерно 10 см и толщиной 4–5 см начинены пастой из сладких бобов или семян лотоса. Иногда внутрь добавляют желтки соленых утиных яиц — символы полной луны. Сверху часто ставится печать в виде иероглифа, означающего долгую жизнь или гармонию.
У китайских бизнесменов принято дарить юэбины родственникам или клиентам во время праздника середины осени, посвященного луне.
Фото: Alamy / Legion-media, Legion-media (x6), Getty Images
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» №3, март 2017
Святослав Зеленский
Теги
- еда
- путешествия
Сегодня читают
Задачка из детства: переместите 1 спичку, чтобы получился квадрат
Тест: выберите танцующую пару и узнайте, какие отношения вам нужны
Тест: выберите котика, а нейросеть нарисует спальню вашей мечты
Сосчитайте все квадраты: простейшая математическая задачка, в которой ошибается каждый второй
В СССР эту загадку решали за 2 минуты: ответьте на 7 вопросов без ошибок
Рецепт лучшего печенья для эспрессо — Как приготовить печенье для эспрессо
Одним из наших главных не очень секретных ингредиентов на тестовой кухне Delish должен быть растворимый кофе.
Не для питья (хотя на самом деле индустрия растворимого кофе стремительно развивалась), а для того, чтобы сделать наши шоколадные десерты ДОПОЛНИТЕЛЬНО богатыми и ароматными. Обычно они не имеют вкуса кофе, но в них есть что-то загадочное, что заставит вас хотеть большего.
Для этого печенья эспрессо мы действительно хотели попробовать кофе, поэтому мы добавили в наш рецепт целых 2 столовые ложки. На вкус они напоминают мокко в форме печенья — что может быть лучше, чем тонизирующее после обеда или ужина? Они мягкие и пушистые, и может быть даже лучше на следующий день после выпечки (если они продержатся так долго). Не стесняйтесь уменьшить количество эспрессо в них, если вы, ваша семья или друзья чувствительны к кофеину.
Скорее любитель кофе с молоком, чем фанат мокко? Это правда, что растворимый кофе отлично сочетается с шоколадом, но он также является забавным дополнением к менее шоколадным десертам. Он придает глубину вкуса печенью с шоколадной крошкой, блонди и мороженому, которые вам понравятся.
Не знаете, что делать с остатками этого контейнера с растворимым кофе? Ознакомьтесь с нашими рецептами кофейных десертов для вдохновения. Мы ВСЕ о нашем кофейном печенье со сливочным мороженым, модном кофе Dalgona и блинчиках Frappuccino, и держу пари, что вы тоже.
Ты уже сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.
Реклама — Продолжить чтение ниже
Ингредиенты
- 2 ст.л.
растворимый эспрессо
- 2 ст.
цельное молоко
- 2 1/2 c.
мука общего назначения
- 1/2 c.
несладкий какао-порошок
- 1 ч. л.
пищевая сода
- 3/4 ч. л.
кошерная соль
- 1 c.
(2 палочки) сливочное масло, растопленное
- 1 c.
сахар светло-коричневый фасованный
- 2
крупные яйца
- 1 ч. л.
чистый экстракт ванили
- 1 c.
полусладкие шоколадные чипсы
Морская соль в хлопьях, для украшения
Указания
- Шаг 1 Установите решетки в центральное и нижнее третье положение и разогрейте духовку до 350°. Застелите 2 больших противня пергаментом. В небольшой миске смешайте порошок эспрессо и молоко и перемешайте до растворения.
- Шаг 2В большой миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
- Шаг 3В другой большой миске взбейте масло и сахар. Добавьте яйца и взбивайте, пока они не посветлеют, около 2 минут. Добавьте смесь эспрессо и ваниль и взбивайте до однородности. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока не останется несколько сухих полосок. Добавьте шоколадные чипсы и перемешайте, пока они не смешаются. Используя среднюю ложку для печенья (около 3 столовых ложек), выложите тесто на противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Сверху посыпьте хлопьями морской соли.
- Шаг 4. Выпекайте, пока края не схватятся, 10 минут. Дайте остыть на противнях в течение 10 минут, затем переложите на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть.
Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока не останется несколько сухих полосок. Добавьте шоколадные чипсы и перемешайте, пока они не смешаются. Используя среднюю ложку для печенья (около 3 столовых ложек), выложите тесто на противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Сверху посыпьте хлопьями морской соли.ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI
Makinze Gore
Senior Food Editor
Makinze в настоящее время является старшим редактором продуктов питания в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает и размещает видеоролики с рецептами, а также является нашей нынешней королевой выпечки. Она наш эксперт по обжимке пирогов, считает, что у вас всегда должны быть под рукой ингредиенты для печенья с шоколадной крошкой, и каждый должен знать рецепт идеального жареного цыпленка.
Sweet Desserts Люси Эллманн
Моника
169 отзывов267 подписчиков
4 августа 2020 г.Я случайно выбрал Sweet Desserts Люси Эллманн для следующего чтения. Я подобрал его. Я читаю. Я смеялся; Я сочувственно цокнул языком. Кое-как дочитал книгу. Я читал статьи и интервью об авторе. Я прочитал несколько отзывов. Однако, даже после того, как я сделал все, что обычно делаю после прочтения книги, я все еще не уверен, хочу ли я говорить об этой книге. Получилось не плохо, но и ничего особенного. Рассказ о жизни двух сестер, особенно младших, иногда откладывался на несколько секунд, чтобы сообщить читателю, что есть мир за его пределами. Две сестры, как и их отец, историки искусства. Одновременно они исследуют свой романтический и/или сексуальный интерес. Вот и все, что я вынес из этой книги. Несмотря на то, что мой первый опыт был не таким, как я ожидал, я все еще с нетерпением жду продолжения чтения Эллманна.
15 января 2015 г.
Люси Эллманн была еще одной жемчужиной, которую я обнаружил (благодаря продолжительным уговорам мистера М. Дж. Николлса) во время моего двухмесячного перерыва в рецензировании. Так что я не буду писать рецензии, восхваляющие ее два диких, буйных романа «Точка во Вселенной» и «Врачи и медсестры», но поверьте мне, когда я клянусь, что они оба темные, темные (темнее, чем «темные, темные», если честно) комедии. с непристойным сексом, сумасбродным убийством, гротескными главными героями женского пола, людьми, перевоплощающимися в опоссумов, траханием кошельков, безумными приступами еды, прелюбодеянием, инцестом, последними вздохами любви и списком всех многих болезней, которые могут (и будут) убить нас всех в конце концов. Sweet Desserts — гораздо менее безумный дебют Эллмана, написанный без грубых, грубых и громких (как во многих словах, выбранных по усмотрению автора и написанных БОЛЬШИМИ БУКВАМИ!) стилей, которые сделали два упомянутых выше романа такими жестоко смешные и убийственно серьезные разоблачения того, насколько испорчены гендерные ожидания для женщин в якобы «равном» западном мире.
Даг
1 979 отзывов699 подписчиков
15 октября 2019 г. Отмеченный наградами дебютный роман Эллманн показывает проблески остроты и веселья в ее более поздних работах. Это, по крайней мере, полуавтобиографично, поскольку Люси явно основана на самом авторе, а умирающий отец, несомненно, Ричард Эллманн (который действительно умер за год до того, как это было первоначально опубликовано).
Интерполяция кусочков из внешних источников здесь НЕ ДОЛЖНА работать, я не думаю, но она оттачивает эти навыки дальше в своей карьере. Не большая работа, но короткая и милая.
29 декабря 2019 г. Третья книга в моем читательском кругу Люси Эллманн.
Это был ее дебют, менее язвительный, более трогательный, но не менее читабельный. Пока мой рейтинг:
1. Точка во Вселенной
2. Разные степени безысходности
3. Сладкие десерты
У всех есть плюсы и минусы. Этот был больше всего похож на Джой Уильямс. В этом повседневном рассказе о борьбе рассказчика в браке, материнстве и непоследовательности повседневных усилий изобилуют вспышки озарения. Непрекращающиеся мужчины, «заигрывающие» с рассказчиком, — это либо принятие желаемого за действительное, либо феминистская повестка дня. В любом случае, это юмор. Темные развлечения перемежаются блестящими, причудливыми и неожиданно искренними наблюдениями обо всем, от истории искусств до выпечки.
Разочарования в любви, постмодернистские психологические сеансы, навязчивые идеи и жестокость языка, друзья и незнакомцы делают чтение занимательным в духе Тао Линя. Эллманн явно на голову и плечи (а также туловище, бедра и пах) выше большинства практикующих реализм, работающих сегодня.
Очаровательный первый роман. Она еще не сняла перчатки, но по-прежнему свирепа.
- 2019 5 звезд британско-ирландско-валлийско-шотландский
24 февраля 2010 г. В дебютном романе Люси рассказывается о неудачниках из среднего класса, которые дрейфуют по жизни в разной степени безнадежности, любви, обиды и гнева.
Этот небольшой роман плодотворен, хотя и лишен желчной ярости, характерной для других ее произведений.
- прялка меркинс романы
Alex
140 отзывов46 подписчиков
6 апреля 2020 г. Легко читается. Очаровательный, смешной и грустный. Ближе к концу романа появляется беспорядочный отрывок из «Я за.
..» Класа Ольденбурга:
Я за искусство в бинтах. Я за искусство, которое хромает и перекатывается, бегает и прыгает.
Я за всякое искусство, которое принимает форму из линий самой жизни, которое извивается и расширяется, и накапливается, и брызгает, и капает, и тяжело, и грубо, и грубо, и сладко, и глупо, как сама жизнь.
Это сразу подчеркнуто, потому что это очень ироничный отрывок из письма, но настроение, безусловно, похоже на бьющееся сердце этой книги.
- 2020-анима
5 февраля 2020 г. Я открыл для себя эту талантливую женщину после прочтения отрывков из книги «Утки, Ньюберипорт» в 2019 году. Как всегда, благодаря моей одержимости романами, в которых рассказывается о многих достоинствах еды. Во-первых, Люси Эллманн — очень нечитабельный писатель. По крайней мере, для меня стиль/форма и подтекст, подразумеваемые в стиле/форме, слишком резко выделяются над самим содержанием – что совсем неплохо – но у Эллманна с каждой страницей это становится все более изворотливым.
Но в этой книге есть что-то такое притягательное, как и сама главная героиня Сьюзи вынуждена поглощать эти обыденные будни городской жизни. В какой-то момент она не может ничего читать, кроме личных объявлений, меню, рецептов, извещений о смерти, мелкого шрифта в газетах, задних сторон банок с маринованными огурцами. Ее связь с миром осуществляется только через его объекты, что само по себе знаменует преднамеренное отделение от мира, которому они принадлежат. Она ест хлеб не по желанию, а по нужде: пользоваться вещами, есть еду, трахаться с мужчинами. У Сюзи нет столько желания заниматься этими делами, сколько она культивирует эти действия, чтобы вызвать желание. Куда ведет разобщение женщин в двадцать первом веке? Что такое «женская мистика» для постфеминистской культурной экономики? Коллаж, коллаж, коллаж. Так что, возможно, стиль оправдан. Возможно, также оправдано, что расстройство пищевого поведения Фрэн упоминается, и это тоже с такой небрежной самоотверженностью ОДИН РАЗ за всю книгу.
Итак, мой вывод из «Сладких десертов». Может быть, мы не можем написать целые книги о наших телах. Может быть, лучше, чтобы они скрывались в углах страниц, выпуклость или течь по краям шины; не потому, что книга не может вместить наши тела, не потому, что их слишком много, а потому, что даже малейшего излишества, малейшей шишки и самой невинной откровенности достаточно, чтобы объявить извинения за обладание ими.
- феминизм еда в письменном виде собственная копия
Фил
519 отзывов26 подписчиков
21 июля 2015 г. Какая это странная маленькая книга. Более депрессивный, чем «Под стеклянным колпаком», но с таким же количеством смешных шуток, как книга Кэти Летт. В конце концов, я не был уверен, что с этим делать. В романе нет сюжета как такового, это история двух сестер Сьюзи и Фрэн (Сюзи, младшая из двух, большую часть времени рассказывает), которые росли в Мичигане, пока их мать не умерла в подростковом возрасте, когда их отец историк искусства поднимает палочки и увозит их жить в Оксфорд, Англия.
Моя беда в том, что Сьюзи так обижают все — ее отец, ее старшая сестра, ее бойфренд. После того, как у нее родился ребенок и она разводится с Джеффри, она попадает в серию сексуальных контактов, все из которых разочаровывают, и часто с пассивностью, которая делает некоторые из якобы добровольных совпадений граничат с насилием. Нет надежды, нет пути, нет развязки, нет изменений — в конце Сюзи так же пассивна, принимается как должное и игнорируется, как и в начале.
Автор (дочь литературной биографии Ричарда Эллманна) вставляет между абзацами обрывки рекламных затяжек, стихов и руководств по самопомощи, но слишком часто они просто казались случайными или отчаянно желали быть модными.
Возможно, мое разочарование было связано с тем, что из-за обложки и аплодисментов Клайва Джеймса и Фэй Уэлдон эта книга казалась веселым комиксом, но печально мрачная жизнь Сюзи угнетала меня больше, чем роман Сильвии Плат о самоубийстве.
(№31 в моем Году читающих женщин)
- бумажные книги
18 сентября 2019 г.
3,5 звезды. Юмористический, причудливый, оригинальный короткий полуавтобиографический роман о Сьюзи Шварц и ее старшей сестре Фрэнни. Семья переезжает из США в Англию, когда сестры находятся в раннем подростковом возрасте и умирает их мать. Там много парней и секса. Речь идет о молодой женщине, пытающейся понять, что может предложить жизнь и как определенные события влияют на ее жизнь. Вот случайный пример стиля письма автора:
«Я бросился на свою ярмарку любви с Крисом. Мы встречались после школы и ходили, держась за руки и периодически страстно обнимаясь для поцелуев в губы (мы пробовали французский поцелуй, но отказались от него). Несмотря на все утомительные советы Фрэнни, что я должна притворяться недосягаемой, я обнаружила, что совершенно неспособна выдумывать убедительные женские уловки». Букеровская премия и вошла в шорт-лист своего романа, насчитывающего почти 1000 страниц и, думаю, содержащего единственное предложение потока сознания в уме домохозяйки со Среднего Запада Америки.
Эта книга и, возможно, ее последующие книги создали эту книгу в ее форме.
Эта книга также близка, если не сказать, к потоку сознания двух сестер, одна из которых рассказывает, а другая рассказывается, переживая своего рода странный феномен двадцатилетних американцев в эпоху послеразводной Америки. Под этим я подразумеваю, что когда вы читаете романы, особенно написанные женщинами, но много и мужчин, особенно 1960-х и 1970-х годов, такое присутствие брака как неизбежности пронизывает так много романов. К этому времени и много раз раньше становится ясно, что культурные ожидания изменились. Это не значит, что многие, если не большинство американских женщин, все еще сталкивались (до сих пор сталкиваются?) с тем же давлением, но это давление в какой-то степени ослабло.
Затем эта книга рассказывает о том, что раньше было десятилетием брака или пропущенного брака, через сознание человека, который все еще пытается понять, для чего можно использовать этот период. Вдобавок к этому добавляются чувства антикапиталистического безгражданства, связанные с тем, чтобы быть вечным аспирантом.
Если вы когда-либо были одинокими и дневными аспирантами, возможно, вы чувствовали, что ищете, но не находите, не ищете и не находите симулякров, или не ищете и все еще чувствуете себя потерянным в более уравновешенных частях взрослой жизни. жизнь, которую вы можете получить, будучи аспирантом.
16 июня 2020 г.
Странная книга. 😊 В этой книге нет сюжета, как в большинстве книг — это повествование о чьей-то жизни и жизни ее семьи. Повседневные события рассказываются в самой увлекательной форме, будь то еда, потребление пищи, секс, чувства, любовь, телесные функции, жизнь и смерть… История перемежается непоследовательными событиями, в основном относящимися к местным и текущим событиям, новостям или газетам. вырезки, другие появляются случайно. Это короткая история, хотя она охватывает жизнь Сьюзи, рассказчицы, от рождения до тридцати с небольшим лет. Никогда раньше не читала этого автора, но обязательно поищу еще ее книги.
Liralen
2 748 отзывов157 подписчиков
10 ноября 2020 г.
Я начинаю думать, что я не тот читатель, который читает эти мрачные книжки 90-х (впервые они были опубликованы в конце 80-х, но… достаточно близко), с неприязнью персонажей ко всем окружающим и выбором языка, призванного шокировать и щекотать. Эта конкретная книга заполнена, казалось бы, случайными фрагментами текста из рекламы и радиопередач, инструкций и уведомлений; какое-то время они были достаточно интересны, когда я подумал, что в них может быть какой-то Высший смысл, связанный с сюжетом, но… думаю, вот оно:Я понял, что мне плохо, когда я больше не мог читать книги. Я даже не смог прочитать первое предложение книги. Никогда со времени моего первого болезненного знакомства с Эзопом я не был свободен от бремени книги.
Теперь я мог читать только личные объявления, телепрограммы, проблемные страницы, рецепты, технические справочники и нежелательную почту… без книги в руках, но в случае отчаяния прибегает к чтению оборотной стороны коробок с хлопьями, списка ингредиентов на коробке Pflegetücher, которая стоит у меня на столе, и т.Не знаю. Книга заканчивается смертью персонажа, который важен главным героям, но не читателю: наступает смятение и горе, а затем книга просто… кончается. В то время у него были неплохие отзывы, но … Я не литературный критик, и меня меньше интересуют мрачные и грубые, а экспериментальный характер письма / отсутствие персонажей, с которыми я чувствовал какую-либо связь / отсутствие Удовлетворительный конец меня не зацепил.
фантастика z-2020 z-отзыв
23 июня 2020 г.Причудливые, забавные и часто очень случайные. Настоящий восторг.
Я пришел к этому после прочтения «Утки, Ньюберипорт», стремясь понять, как Люси Эллманн могла написать такой чрезвычайно нетрадиционный эпос. Я, конечно же, вижу здесь элементы ее юмора, а также ее любовь к объединению на странице всевозможных несвязанных вещей.
Очень понравился указатель — какой он глупый и как он выходит сразу после смерти ее отца.
Не терпится прочитать ее полный бэк-каталог.Дэвид
780 отзывов1 подписчик
23 июля 2021 г.Это поднимает Ellmann в ряды моих фаворитов. Я был почти уверен, что она уже на пути туда, так как наш книжный клуб медленно работает в Даксе, Ньюберипорт. Я люблю эту блестящую книгу в 400 страниц, так сильно, что мне нужно было увидеть, что еще она задумала. Это скупая, беспощадная работа, которой каким-то образом удается охватить классические основные темы свежим и остроумным способом, и все это менее чем на 150 страницах. Замечательный.
life-syllabus read-2021
7 сентября 2022 Переход из Ducks, Newburyport в Sweet Desserts, скорее всего, вызовет хлыстовую травму. Эти два персонажа настолько сильно отличаются друг от друга, что вы не можете не задаться вопросом, как один и тот же разум создал их.Сладкие десерты часто забавны, часто грубы, чрезвычайно чувственны и всегда напоминают читателю о важности физического прикосновения. Легкое, краткое чтение, которое может не задержаться в вашей памяти, но вы, безусловно, получите удовольствие от проведенного с ним времени.
12 сентября 2020 г. Сигнал к еще большим свершениямМне нравится стиль письма Люси Эллманн, его причудливость (слово, которое я использую как положительное качество) и личные размышления. Интересно читать это после Дакса, Ньюберипорт. Очень хорошая книга, но каким-то образом ее чтение стало еще более стимулирующим, зная то, чего автор не знал в то время.
12 декабря 2021 г.Эта крошечная новелла была такой замечательной. Читать это все равно, что читать пачку бумаг, которые вы нашли на столешнице, в основном страницы журнала, смешанные с выдержками из женских журналов, письмами вашей сестры и черт знает чем еще.
18 февраля 2023 г.К моему большому огорчению, эта книга ужасно однообразна. Меня привлекло название и аннотация — я думал, что еда или десерт будут занимать важное место в истории, но нет. Вместо этого это была унылая история о двух сестрах, таких же разных, как мел и сыр, и их беспорядочной жизни. Началась скука, и я не мог заставить себя закончить оставшиеся главы.
заброшенный
20 июля 2019Персонаж Сюзи был написан таким дерзко честным голосом (о ее теле, ее невежестве в вопросах и ее жажде действия), что также отражает определенную остроумие. Искусно описаны ситуации.
Прочитано
29 июня 2021 г. Я купил это в отпуске, и я думаю, что там оно и останется.Первые 100 страниц были в порядке, но стиль настолько устарел, что я не могу вспомнить детали. Это то, что показывает мастерство писателя, но на самом деле не развлекает.
10 октября 2021 г.Несмотря на то, что утки, Ньюберипорт намного более выдающийся, чем это — давая сладким десертам 5 звезд, вы только видите, насколько необычна более поздняя работа Эллманна. в сладких десертах наконец — наконец — мы получаем полностью и подлинно сексуальную женщину. с диковинным чувством юмора.
6 июня 2022 г.В равной степени умный и душераздирающий. Возможно, это немного сбивает с толку случайными вставками журнальных выдержек, и я не получил той эмоциональной реакции, которую ожидал, но в целом мне очень понравилось, и я не могу дождаться, чтобы прочитать больше Эллманна!
17 июня 2020 г.4,5 звезды. -0,5 главным образом потому, что я чувствую себя немного тупым, как будто я упускаю суть или многие моменты. Но я люблю радостную, сумбурную игру слов и перебивки, междометия… как жизнь, беспорядок.
renee
112 отзывов4 подписчика
27 июля 2020 г.Острый, острый, смешной и трогательный. Настоящая маленькая жемчужина.
El
83 отзыва3 подписчика
28 июня 2015 г.Я только что закончил это, и до сих пор не могу сказать, понравилось ли мне это на самом деле. Это тронуло меня, я не мог оторваться от чтения, это засело в моей голове. Она сделала то, что должно делать искусство, и нравится мне это на самом деле или нет, кажется менее важным, чем тот факт, что эта книга представляет собой хорошо продуманную и страстную историю, которая увлекает вас и заставляет вас хотеть узнать больше, в конце концов. .
Хейли
247 отзывов5 подписчиков
9 мая 2016 г. Книга показалась мне довольно скучной. Мне не нравились все случайные выдержки из планов диет, кулинарных книг и т. д. — может быть, я что-то упустил, но по большей части я не мог понять, как они должны были быть связаны с историей.Лучшее, что я могу сказать об этой книге, это то, что она была короткой — фактически, это была единственная причина, по которой я ее закончил.
, я довольно болен), но в конце концов я отключил случайные фрагменты в книге, потому что они были просто… случайными. Иногда с маргинальными связями с текстом, да, но я не совсем уверен, что они должны были делать дальше этого.
Это рисует такой хороший портрет женщины, живущей своей жизнью и решающей свои проблемы.
