Простой тортик к чаю быстро: Тортик к чаю, пошаговый рецепт на 568 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Торты на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (161 рецепт тортов на скорую руку)

Торт "Зебра" на кефире 4.3

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта "Зебра" на кефире поможет вам в этом убедиться! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Торт на сковороде 4.6

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. ...далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Торт "Ванька кучерявый" 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный - "Ванька кучерявый"! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек... Смотрите как пеку этот тортик я! ...далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Торт "День и ночь" 3.8

Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. ...далее

Добавил: Jess 09.05.2012

Медовик на сковороде 4.5

Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем? . ..далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Торт из слоеного бездрожжевого теста 4.1

Этот рецепт – просто находка для сладкоежки. Настоящий торт из слоеных коржей готовится буквально за считанные минуты, правда, за такое же время он и съедается. Пробуйте, это невероятно вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Торт "Идеальный" 3.8

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

Быстрый торт с заварным кремом 5.0

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества.

Купите только коржи! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016

Постный шоколадный торт 4.2

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

Торт "Йогуртовый" 4.5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

Панчо с ананасами 3.8

Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами.

Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. ...далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Творожный крем для торта 4.4

Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто - рассказываю, как. ...далее

Добавил: Виталия 10.04.2014

Торт "Наполеон" за 30 минут 4.7

Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным и достойным любого праздничного стола! ...далее

Добавил: Натали 21.11.2019

Сметанный торт за 15 минут! 4.

2

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.01.2017

Торт из слоеного теста 4.5

Что может быть лучше вкуснейшего торта, приготовленного с минимальным количеством усилий? Имеено такой вариант я вам и предлагаю - торт из слоеного теста, смазанный вареной сгущенкой. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2016

Шоколадный торт с вишней 4.4

Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого.

Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

Торт "Минутка" в духовке быстро 4.6

Настоящие хозяюшки не покупают торты, а пекут их самостоятельно. И даже когда на это нет особо времени, можно воспользоваться таким простым рецептом и приготовить торт "Минутка" в духовке быстро. ...далее

Добавил: Dashuta 13.08.2014

Торт в микроволновке за 15 минут 4.5

Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 02.10.2019

Торт "Муравейник" на сметане 5.

0

Простой и очень вкусный десерт, знакомый всем с детства. Безусловно, торт "Муравейник" — очень сытное и калорийное блюдо, много его не съешь. Но иногда побаловать себя можно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 23.05.2021

Крем для бисквитного торта 4.6

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских. ...далее

Добавил: Виталия 21.02.2013

Шоколадный торт за 5 минут 4.4

Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом! .

..далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Зефирный торт 3.6

Если нужно сделать вкусный и сытный десерт на скорую руку, актуальным будет торт из зефира без выпечки. Сейчас я расскажу, как приготовить вкусный, сладкий и достаточно простой в приготовлении торт. ...далее

Добавил: Марина Немец 12.09.2018

Торт из кукурузных палочек 5.0

Моментальный, суперленивый и абсолютно простой тортик из кукурузных палочек с ирисками легко вернет вас в детство! Ведь приготовить его сможет даже ребенок! А еще лучше, если вы приготовите такой тортик вместе с детьми. Делитесь простыми радостями с близкими! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.01.2019

Слоеный торт с рыбой 4.

9

Этот торт хорош тем, что его не надо печь. Делается быстро, а получается неизменно вкусным. Все, кто пробовал его — просили рецепт. И вы попробуйте! ...далее

Добавил: Lika Val 09.11.2015

Торт из печенья и бананов 5.0

Вкуснейший десерт к чаю можно получить без всяких хлопот. Простейший рецепт тортика без выпечки порадует вас отменным вкусом, вполне достойным внешним видом и абсолютной доступностью! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.03.2019

Торт в виде сердца 4.8

Такой торт будет приятно получить любой маме от дочки или внучки. Готовится он очень легко, главное иметь духовку и кондитерский мешок самый простой. Итак, вперед! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Торт "Сластёна" 5.0

Больше всех на свете сладкое любят дети. Хочется, чтобы лакомства были и с пользой. Мой торт именно с таким "секретом". Попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Кристина 21.07.2019

Торт "Легко и быстро" 3.0

Мой сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить торт «Легко и быстро». Такая выпечка отлично подойдет к чаю или кофе, когда внезапно нагрянули гости или захотелось вкусненького к полднику. ...далее

Добавил: Антон Сорока 24.02.2017

Быстрый торт "Шоколадный" 3.3

Торт из серии "Гости на пороге". Вкусный, шоколадный, невероятно нежный торт, который будет готов за считанные минуты. Такой рецепт идеально подходит для занятых хозяек! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 18.10.2018

Слоеный торт из готовых коржей 5.0

Я всегда храню подобные заготовки дома. Иной раз нечем угостить гостей, нет времени или возможности и торт из покупных коржей меня частенько выручает. Идеален для занятых персон! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 20.12.2018

Торт на скорую руку 3.6

Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек! ...далее

Добавил: Юлия Резник 08. 02.2017

Торт "Тающая загадка" без выпечки 4.4

Торт "Тающая загадка" вы приготовите буквально за 30 минут, без учета времени на стабилизацию. Десерт получается полезный из-за состава входящих в него продуктов. Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Galina.budanova 06.03.2021

Торт "Полено" (самый простой рецепт) 3.9

Хочу рассказать вам, как приготовить торт "Полено" (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.12.2016

Торт без выпечки с желе 4.4

Этот простой рецепт торта без выпечки с желе под интересным названием "Битое стекло" появился не так давно, но нашим хозяйкам уж очень полюбился! Вы поймете - очень легкий, но и праздничный при этом! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 22.08.2014

Торт "Ежик" без выпекания 4.8

Рецепт приготовления торта "Ежик" без выпекания очень занятный, его можно готовить вместе с вашим ребенком. Как из какой-то массы появляется ежик - интересно наблюдать и взрослым, и детям! Вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.08.2014

Торт с клубникой без выпечки 4.7

Потрясающе вкусный и оригинальный торт с клубникой без выпечки в домашних условиях удивит вас не только своим ярким вкусом и красивым видом, но и неимоверной простотой в приготовлении! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Вишневый торт без выпечки 4.6

Я так думаю, что однажды приготовив этот чудный вишневый торт без выпечки в домашних условиях, вы полюбите этот десерт навсегда! Ведь вкус отличный, вид праздничный, а готовить просто! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 13.08.2014

Торт "Аннушка" 3.3

Любите простую выпечку? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта "Аннушка" с фото, который можно приготовить к чаепитию или приходу гостей. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.09.2014

Торт "Твикс" 3.8

Для приготовления нежного мягкого торта "Твикс" понадобятся только сгущенное молоко, молочный шоколад со сливочным маслом. В результате вы получите полноценный красивый торт – украшение стола. ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 23.12.2016

Торт "Орешек" 4.8

Торт "Орешек" приготовить совсем несложно, главное ничего не нужно выпекать. Зато вам понадобится подручная техника: блендер, миксер. Торт вкусный и восхитительный! Так всегда говорят про него гости! ...далее

Добавил: Galate 23.08.2014

Торт проще простого рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях

Видео к рецепту «Торт „Проще простого“»

Рецепт торта «Проще простого» в домашних условиях

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный торт, для которого даже не надо включать духовку. Торт готовится на сковороде. И хотя он состоит из 8 коржей и заварного крема, вы не потратите на его приготовление много времени. Всё дело в том, что коржи готовятся на сковороде всего 1-2 минуты.

Уже через короткий промежуток времени у вас будут готовы 8 коржей. Осталось промазать их горячим заварным кремом и дать настоятся несколько часов. С приготовлением такого торта сможет справиться даже ребёнок! Это идеальный рецепт для новичков!

Как приготовить "Торт «Проще простого»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления коржей торта «Проще простого» нам понадобится мука, яйцо, сгущённое молоко, сода, уксус.

Шаг 2 Ссылка

Для начала необходимо соединить 1 яйцо и 125 г сгущённого молока.

Шаг 3 Ссылка

Взбить вилкой до образования однородной массы. В получившуюся смесь добавить 1 щепотку соды и 5 мл уксуса.

Шаг 4 Ссылка

Теперь нам нужно добавить 200 г муки и замесить тесто.

Шаг 5 Ссылка

Готовое тесто разделим на 8 равных частей.

Шаг 6 Ссылка

Теперь каждую из частей раскатать на подпылённой мукой доске в тонкую лепёшку круглой формы.

Шаг 7 Ссылка

Далее следует обжарить каждую лепёшку на горячей сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 8 Ссылка

С помощью тарелки и острого ножа вырезать круглые коржи диаметром 13-14 см.

Шаг 9 Ссылка

Для крема нам понадобится молоко, сахар, мука, яйцо, масло сливочное, ванильный сахар.

Шаг 10 Ссылка

Соединить молоко, яйцо, муку, сахар. Хорошо взбить вилкой или миксером и довести до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 11 Ссылка

Добавить сливочное масло и проварить 20 секунд.

Шаг 15 Ссылка

Торт должен настояться перед подачей 2-3 часа.

Простые рецепты тортов

По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям. Минимум времени и усилий, максимум вкуса и удовольствия!

Вкусный торт из вафельных коржей с вареной сгущенкой
Что может быть проще, чем смешать крем и нанести его на готовые вафельные коржи? Самый быстрый в приготовлении торт!
Рафаэлло — рецепт с фото новогоднего торта своими руками
Простейший бисквит и несложный масляный крем, и вот у вас на столе уже красуется бесподобное белоснежное чудо.
Торт Птичье молоко — простой рецепт на скорую руку
Варианты приготовления любимого торта буквально за полчаса.
Простейший торт Сникерс без выпечки
За 20 минут вы можете приготовить торт, напоминающий своим вкусом знаменитый батончик Сникерс, и удивить гостей потрясающе вкусным десертом.
Простой рецепт Ферреро Роше
Восхитительный шоколадный крем в песочной «корзиночке» с вафлями и орехом. Делается на раз!
Шоколадный торт – простой рецепт с фото
Вам понадобится всего 50 минут, чтобы приготовить это шоколадное-шоколадное лакомство. Коржи, крем и глазурь восхитительного вкуса настоящего шоколада.
Торт Муравейник домашний рецепт с фото
Песочные палочки в вареной сгущенке. Вы можете делать этот торт вместе с детьми, так как рецепт до неприличия прост.
Домашний торт Зебра на сметане рецепт пошаговый
Полосатый бисквит со сметанным кремом — смотрится эффектно, а делается без лишних хлопот.
Торт Кучерявый хлопец рецепт с фото пошагово
Горка бисквитных кусочков, пропитанных сметанным кремом и политых шоколадной глазурью. Просто и вкусно!
Шоколадный крем для торта из какао порошка
Делается в микроволновке за 10 минут без хлопот вкуснейший крем для торта или самостоятельной подачи в креманках.
Медовик в мультиварке — с фото
Классический рецепт медового торта довольно кропотлив, поэтому предлагаем сделать его в мультиварке. Вы поразитесь, насколько это не хлопотно!
Рецепт торта Сникерс в домашних условиях
Своими руками вариант знаменитого батончика в виде торта. Делается на раз-два.
Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт
Бисквитные коржи, пропитанные цитрусовым соком и смазанные сливочным кремом со сгущенкой.
Бисквитный торт рецепты простые
Четыре варианта приготовления бисквитных десертов, которые не только несложны, но и украсят собою любое торжество.
Торт из готовых бисквитных коржей
Что может быть проще, чем намазать купленные коржи любимым кремом и сразу же подать свое творение к столу? Предлагаем вам несколько способов сделать такой торт оригинальным и необычным.
Торт Сметанник — пошаговый рецепт с фото
Потребуется лишь взбить все ингредиенты для теста и испечь сметанный бисквит. Сметанно-творожный крем делается в считанные минуты. И вот уже готово сливочное лакомство!
Слоеное полено рецепт торта с фото пошагово
Слоеное тесто, смазанное сливочно-масляным кремом. Потребуется лишь три ингредиента и минимум времени.
Ванильный торт из слоеного теста с заварным кремом
Нет ничего легче, чем делать коржи для торта из слоеного теста. А для заварного ванильно-сливочного крема-суфле вам потребуется лишь внимание и точное соблюдение рецепта.
Торт из пряников со сметаной рецепт с фото
Слои коржей из пряников, пропитанные сливочным кремом. Приготовление тортика под силу даже ребенку!
Муравейник торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Больше всех любят готовить этот простой десерт дети, так как выпекать его не нужно, а делается всего за 10-15 минут.
Несложный бисквитный торт рецепт с фото пошагово
Этот бисквит ВСЕГДА получается пышным и вкусным. Ну, а крем вы можете приготовить как свой, так и по нашему рецепту, тортик получится бесподобным в любом случае!
Торт Рафаэлло вкусные рецепты в домашних условиях
Просто приготовьте изысканный крем Рафаэлло и смажьте им готовые вафельные или бисквитные коржи. И вот уже на вашем столе красуется нежный кокосовый торт!
Ленивый Медовый торт простой рецепт со сметанным кремом
Ленивый вариант приготовления Медового торта, который выпекается единым медовым бисквитом и уже потом разрезается на коржи.
Торт Наполеон из готового слоеного теста по-быстрому
Вам потребуется лишь испечь покупное слоеное тесто, наломать и смазать заварным кремом, который так же делается из полуфабриката. Самый хлопотный торт быстро и беспроблемно!
Торт Манник на кефире рецепт с фото шагов
Простейший вариант крупянистого бисквита на манке и кефире, рецепт крема для его пропитки, а также интересные советы, которые помогут обычный тортик к чаю превратить в роскошный праздничный десерт.
Торт Твикс
Вкус аналогичный знаменитым шоколадным палочкам Twix. Делаем буквально за 30 минут!
Как приготовить бисквитный торт в домашних условиях
Очень простой рецепт бисквита и крема к нему, а также несколько способов разнообразить получившийся тортик.
Торт Горка со сметанным кремом и фруктами
Выпекаем простейший бисквит, разрезаем на кубики и смешиваем с кремом и накрошенными фруктами. Выкладываем на блюдо горкой. Так просто и так вкусно!
Торт Горка из творожного печенья — рецепт с фото
Домашние бисквитные печенья из творога с нежным кремом из сливок и шоколада сложенные в горку-торт.
Постный торт Наполеон рецепт с фото
Постный вариант любимого десерта Наполеон без использования скоромных продуктов.
Простой рецепт торта Манник на сметане
Простейший бисквит с манкой, которой получится пышным в любом случае, и может быть промазан любым кремом.
Торт из черствого пасхального кулича
Очень простой рецепт десерта, который вы можете приготовить, если у вас подсох кекс или кулич.
Простой и быстрый рецепт шоколадного торта с плавленым сырком
Выпекаете шоколадный бисквит и промазываете его сладким плавленым сыром. Куда проще!?
Простой рецепт очень вкусного шоколадного бисквитного торта
Пятерка вкуснейших шоколадно-бисквитных рецептов, которые делаются на раз-два.
Торт Битое стекло со сгущенкой
Этот тортик можно делать вместе с детьми, настолько все просто. Освежающее лакомство для летних дней за несколько минут.
Торт Клубника в шоколадных сливках на покупном корже
На готовый бисквит выкладываем клубнику и шоколадно-сливочный крем. И все. Торт готов!
Торт из вафельных коржей и лимонно-медового крема
Вафельный торт с ароматом корицы, лимона и меда, который делается на раз-два!
Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей
Тонкие покупные вафли и восхитительный крем из шоколадной пасты и сметаны — простейший и роскошный десерт.
Как приготовить торт Муравейник с арахисом
Горка поломанного песочного теста с кремом и орехами.
Простой рецепт творожного торта в домашних условиях
Коржи из творога со сметанным кремом и черносливом.
Торт из готовых коржей — рецепт с фото
Что может быть проще: купить бисквитные коржи и смазать их масляно-сгущенным кремом?
Делаем торт из тыквы быстро и вкусно — рецепт
Совсем не сложный рецептик вкусного «осеннего» торта из полезного и дешевого продукта.
Чизкейк с творогом с выпечкой торта в духовке
Этот десерт у вас гарантированно получится невероятно нежным и вкусным!
Шоколадно-кофейный торт — рецепт
Бисквитные коржи, пропитанные кофе и промазанные кофейно-масляным кремом. Получится у любой хозяйки.
Простой рецепт торта Медовик в домашних условиях
Медовик, который делать легче легкого. Не нужно заморачиваться с коржами и заварным кремом. Можно просто испечь медовый бисквит, нарезать и промазать сметанным кремом.
Фруктовый торт в креманке
Фруктово-бисквитный торт со сметанным кремом в порционной подаче, с приготовлением которого справится даже ребенок!

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

Главная Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 Как приготовить торт на скорую руку в домашних условиях2. 1 Рецепт крема для торта на скорую руку3 Как...

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

Яйцо2 шт.
Сахар1 ст.
Маргарин для выпечки140 г
Мука1,5 ст.
Сода0,25 ч. л.
Сметана 20%500 г
Сметана 20%3 ст. л.
Загуститель для сметаны1 пакетик
Загуститель для сметаны1 горсть
Молотые орехи250 г

Как приготовить торт на скорую руку в домашних условиях

Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

Рецепт крема для торта на скорую руку

В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.


До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты. Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок. Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.


Советы и рекомендации по приготовлению торта

Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

Видеорецепт торта на скорую руку

В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Рецепт вкусной выпечки на скорую руку наверняка есть у каждой радушной хозяйки. Кроме того, быстрые рецепты обычно включают в себя недорогие и доступные в любом магазине ингредиенты. Если вам понравился мой рецепт, а может, появилась идея его усовершенствования, откликнусь на все комментарии. Также буду признательна, если вы поделитесь знаниями о различных сладостях на скорую руку, их рецептами с фото.

Нет ничего проще, чем купить готовый торт, тем более, что сегодня в магазинах есть большой выбор десертов, приготовленных профессиональными кондитерами, безумно красивых внешне, правда, цены на такие шедевры иногда кусаются. Своей статьёй мне хотелось показать, что из обычных и доступных продуктов можно приготовить самостоятельно вкусный тортик на скорую руку с простым рецептом, о чемговорят подробные фото.

Топ 10 простые рецепты тортов на скорую руку (407.7 ккал)

Как бы странно не звучало это утверждение, но быстро приготовить торт и подать его, например, к вечернему чаю в самый обычный день сможет любая хозяйка.

Таким тортиком на скорую руку можно полакомится на десерт после семейного обеда, или же утром за завтраком перед тем, как отправится на работу.

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить “Торт “Медовик” за 15 минут” с фото пошагово, а также 9 других вкуснейших и быстрых рецептов тортиков на скорую руку:

  1. Легкий торт на кефире со сметанным кремом
  2. Быстрый торт «Муравейник» из печенья
  3. Самый быстрый тортик на сковороде
  4. Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку
  5. Торт из крекера рыбки на скорую руку без выпечки быстро
  6. Супервлажный шоколадный торт
  7. Баноффи-пай (банановый торт без выпечки)
  8. Простейший тортик с фруктами
  9. Торт из блинов с нежным кремом

 

  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар 60 г.
  • Мёд (жидкий) 60 г.
  • Сода пищевая 15 г.
  • Мука 240 г.
  • Сметана жирностью 24% 600 г.
  • Сахарная пудра 80 г.

Калории: 408 ккал

Белки: 6.9 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 47.9 г

  • Как приготовить торт “Медовик” со сметанным кремом:

    Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

  • В просеянную муку добавляем соду.

  • Равномерно перемешиваем – и тесто готово.

  • Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

  • Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

  • Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый – разрезать на 3 части.

  • Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

  • Торт “Медовик” со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
    “Ленивый” медовик получается мягким и пропитанным.

  • Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!


Ингредиенты:

для коржей:
  • яйца 3 шт.
  • мука 2 стакана
  • кефир 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • сода 1/2 ч.л.
  • уксус
для крема:
  • сметана 500 г
  • сахар 100 г

Приготовление:

  • Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста, как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей прибавить чайную ложку какао. Спечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый напополам (4 коржа).
  • Взбить сметану с сахаром. Коржи смазать получившимся кремом (можно добавить цукаты или орешки). Сверху притрусить какао, дать торту на кефире постоять и пропитаться. Через 3 часа легкий торт на кефире со сметанным кремом готов.

Быстрый торт «Муравейник» из печенья

На приготовление торта действительно уйдет не больше десяти минут, еще полчаса понадобится для пропитывания блюда. Блюдо можно приготовить вместе с детьми, оно не требует выпечки.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное вареное 1 банка
  • печенье юбилейное 500-600 г
  • масло сливочное 100 г
  • сметана 2 ст.л.
  • шоколад
  • орехи
  • мак

Приготовление:

  • Печенье поломать небольшими кусочками. Сгущенное вареное молоко взбить с помощью миксера с мягким сливочным маслом, сметаной. Смесь добавить в печенье, перемешать.
  • Выложить приготовленную массу горкой на тарелку, верх посыпать тертым темным или молочным шоколадом и маком. Поместить торт «Муравейник» из печенья в холодильник на полчаса, затем нарезать и подать к чаю или кофе, какао.

Самый быстрый тортик на сковороде

Ингредиенты:

для коржей:
  • молоко сгущенное 1 банка
  • яйца 1 шт.
  • мука 3 стакана
  • сода 1 ч.л.
для крема:
  • молоко 750 г
  • масло сливочное 200 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1,5 стакана
  • мука 3-4 ст.л.
  • ванилин 1 пакетик

Приготовление:

  • Перемешать все ингредиенты для теста, разделить на 8 одинаковых кусочков. Раскатать один в корж по размеру сковороды, обжарить на разогретой сковороде примерно по минуте с каждой стороны, обрезать ровно края, обрезки сохранить для присыпки, повторить все для других коржей.
  • Приготовить крем, перемешать все ингредиенты (масло не брать), прогреть, помешивая до сгущения массы, добавить масло, дать раствориться, перемешать. Промазать кремом коржи, сложить в стопку, смазать бока быстрого торта, присыпать крошкой от обрезки, дать постоять и пропитаться.

Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку

Ингредиенты на 4 порции

  • Кукурузные палочки 120 г
  • Сливочное масло 90 г
  • Вареное сгущенное молоко 150 г
  • Арахис 50 г

Приготовление

  1. Часть палочек (где-то 2/3 от всего количества, оставшуюся часть оставляем как есть) нарезаем на колечки длинной 4-5 мм.
  2. Поджаренный арахис слегка измельчаем, сильно не увлекайтесь и добавляем к палочкам.
  3. Сливочное масло растапливаем.
  4. Добавляем варенную сгущенку и перемешиваем до однородности.
  5. Добавляем к палочкам смесь из сгущенки с маслом и тщательно перемешиваем, что бы крем покрыл каждую палочку.
  6. Выкладываем кукурузные палочки в прямоугольную или круглую форму, предварительно выстеленную бумагой для выпечки. Отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, торт должен хорошо схватиться.
  7. Готовый торт выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
  8. Нарезать палочки не обязательно, я их измельчала для того, что бы торт получился плотнее, так как формировала его в форме. Но вы можете просто выложить торт в форме горки на тарелке, тогда измельчать палочки не нужно.

Торт из крекера рыбки на скорую руку без выпечки быстро

Ингредиенты

  • Печенье Крекер 450 г
  • Яйца 1 шт
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 200 г
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Сливочное масло 150 г
  • Какао-порошок 1 ст.л.

Приготовление

  1. Делаем связующий крем. Начинаем с того, что растираем яйцо, сахар и муку до однородной массы.
  2. Добавляем молоко, тщательно перемешиваем.
  3. Переливаем в толстостенную кастрюлю и на медленном огне варим крем. Крем густеет, как только появляются первые пузырьки – снимаем с огня.
  4. Остужаем крем и добавляем мягкое масло.
  5. Лучше взбить миксером.
  6. В отдельную посуду откладываем 3-4 столовых ложки крема. В оставшийся крем укладываем рыбки.
  7. Перемешиваем.
  8. Тарелку припорашиваем какао-порошком. Формируем торт в виде горки. Слегка спрессовываем ножом или ложкой.
  9. Поливаем кремом. Ставим в холодильник пропитываться. (на 6-8 часов).
  10. Посыпаем какао.
  11. Можно лакомиться тортиком.

Супервлажный шоколадный торт

Продукты (на 8 порций)

  • Мука – 1,5 стакана
  • Какао-порошок – 4 ст. л.
  • Сахар – 200 г
  • Кофе растворимый – 1 ч. л.
  • Масло растительное – 50 мл
  • Вода – 200 мл
  • Сода – 1 ч. л.
  • Уксус – 1-2 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Ванилин – по вкусу

Как приготовить супервлажный шоколадный торт:

  1. Смешиваем муку, какао, соль, ванилин.
  2. В другой емкости смешиваем воду, растительное масло, кофе, сахар.
  3. Затем соединяем сухую смесь и жидкую смесь. Добавляем соду, гашенную уксусом, и замешиваем тесто.
  4. Форму для выпечки смазываем маслом (покрываем дно формы смазанным пергаментом), посыпаем мукой.
  5. Выливаем тесто в форму. Отправляем шоколадный торт-пирог выпекаться в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 40-45 минут. Даем готовому шоколадному пирогу остыть и вынимаем его из формы.
  6. При желании постный шоколадный пирог можно разрезать на несколько коржей и смазать любым кремом или джемом, а также покрыть шоколадный торт шоколадной глазурью.
  7. Приятного аппетита!

Баноффи-пай (банановый торт без выпечки)

Продукты (на 10 порций)

  • Печенье песочное – 200 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Молоко сгущенное вареное – 300-350 г
  • Бананы – 2 шт.
  • Сливки 33-35% – 200 мл
  • Сахарная пудра (по желанию) – 1 ч. л.
  • Кофе растворимый (по желанию) – ¼ ч. л.
  • Какао-порошок (по желанию) – ¼ ч. л.

Приготовление

  1. Печенье измельчаем в крошку.
  2. Смешиваем печенье с растопленным маслом.
  3. Заполняем полученной массой форму (диаметром 16-18 см), образуя бортики. Даем песочной основе остыть в холодильнике.
  4. Поверх основы из печенья ровным слоем кладем вареную сгущенку.
  5. Сверху выкладываем бананы, нарезанные кружочками.
  6. Взбиваем охлажденные сливки около 5 минут, с добавлением сахарной пудры и кофе (по желанию).
  7. На бананы с помощью кондитерского шприца или ложки распределяем взбитые сливки.
  8. Посыпаем банановый торт без выпечки какао-порошком. Охлаждаем 1-2 часа.
  9. Затем пройдемся ножом по краям десерта “Баноффи” и достаем его из формы.
  10. Вкуснейший банановый торт-десерт “Баноффи” готов!

Простейший тортик с фруктами

Ингредиенты

  • масса сырковая 500 г
  • печенье 500 г
  • бананы 2 шт.
  • киви 2 шт.

Приготовление

Выложить на ровную поверхность квадратное песочное печенье. Намазать сырковой массой, слои несколько раз повторить. Сверху – тонко нарезанные ломтики банана и киви. Поставить торт на полчаса в холодильник.

Торт из блинов с нежным кремом

Ингредиенты

для блинов:
  • молоко 1 л
  • мука 400 г
  • яйца 3 шт.
  • масло растительное 4 ст. л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
для крема:
  • сметана 100 г
  • масло сливочное 30 г
  • молоко сгущенное 1 банка

Приготовление

  • Разбить в миску яйца (3 штуки), взбить с сахаром и солью. Присоединить молоко, помешать. Постоянно мешая тесто, всыпать муку, пока тесто не будет консистенцией, как 15 процентная сметана. Добавить соду и растительное масло, помешать и отставить миску с тестом в сторону.
  • Приготовить крем: сгущенное молоко размешать со сметаной и размягченным сливочным маслом. Поставить в холодильник. Взять тесто, смазать сковородку для первого блина растительным маслом, хорошо разогреть, налить тесто, когда появятся пузырьки, перевернуть, подождать пару секунд и снять блин со сковороды.
  • Также пожарить остальные блины, но сковородку маслом уже не смазывать. Получится стопка блинов. Достать крем из холодильника, перемазать блины. Украсить торт из блинов с нежным кремом по своему желанию и предпочтениям.

Торты в домашних условиях - 5 простых рецептов с фото пошагово

Масло сливочное (в тесто 200 г и для крема 200 г.) 400 гр. Мука пшеничная 4 стакана Молоко коровье 0.5 стакана Разрыхлитель теста для теста 1 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Молоко сгущенное 400 мл. Очищенные грецкие орехи 200 гр. Мак 5 ст.л.

Вашим детям и близким очень понравится. Просто, быстро и очень вкусно.

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях

Угостить своих ближних или гостей вкусным домашним тортом является мечтой каждой хозяйки. А если торт сделан своими руками и еще и изумительно вкусный – это просто сказка. Несложность в приготовлении, быстрота и недорогие продукты сделают этот десерт вашим любимым и неповторимым. Очень удачно в этом рецепте сочетание нежных молочных коржей со сметанным кремом. Пробуйте, у вас получится!

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 1.5 ст.
  • Пастеризованное молоко – 280 мл.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Какао-порошок – 4 ст. л. без горки.
  • Сахар – 1 ст.
  • Масло сливочное – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Пищевая сода – 1.5 ч. л.
  • Столовый уксус 6% – 1 ст. л.
  • Сахар ванильный – 2 ч. л.

Для крема:

  • Свежая сметана жирностью 30% – 500 мл.
  • Сахар – 1 ст.
  • Порошок –какао – 2 ст. л. (не обязательно)
  • Сахар ванильный – 2 ст. л.

Для глазури (по желанию):

  • Какао порошок – 4 ст. л.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Сливочное масло – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую миску всыпаем сухие продукты согласно рецепту: муку, какао, соль, сахар, ванильный сахар, соду. Включаем для разогрева духовку. Смазываем противень или форму для выпечки.
  2. Добавляем в приготовленную смесь немного разогретое в микроволновке сливочное масло, растительное масло, яйца и молоко. Некоторые предпочитают использовать оливковое масло, но особой разницы нет.
  3. Взбиваем тесто миксером. Тесто получается жидкое и достаточно однородное.
  4. Теперь вливаем уксус и еще раз включаем миксер. К этому времени духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Форму для запекания надо застелить пергаментной бумагой, чтобы коржи не прилипли к стенкам.
  5. Тесто наливаем в форму. Заполняем только на половину высоты формы, так как оно в 2 раза подходит. После добавления уксуса сразу начинается гашение его содой и тесто необходимо отправлять в духовку, иначе не подойдет. Не тормозим.
  6. Отправляем форму с тестом в духовку на 50–60 минут.
  7. Корж начинает быстро увеличиваться и на нем появляется бугорок. Это нормально. Духовку 20 минут открывать не рекомендуется, так как при этом снижается температура на 5 градусов и тесто может осесть.
  8. Готовность теста желательно проверить сухой деревянной спичкой или шпажкой. Хозяйки знают, как это делается.
  9. Испеченный корж достаем из духовки и даем немного времени для остывания. Из формы корж вынимается легко. С коржа снимаем бумагу. Кладем корж дном вниз на большую плоскую тарелку или решетку. Через 2–3часа корж остынет. Длинным острым ножом режем его на 3 коржа.
  10. Верхний бугорок аккуратно срезаем и крошим для посыпки.
  11. Сейчас готовим сметанный крем. В крем можно добавить 1 ст. л. желатина. Будет вкуснее. Но это по желанию хозяйки.
  12. Охлажденную в холодильнике сметану наливаем в глубокую посуду. Добавляем к ней сахар. Миксером все взбиваем на максимальной скорости.
  13. По вкусу модно налить в крем 2 ст. л. коньяка и добавить ванильного сахара.
  14. В этом рецепте добавляем в крем какао. Так как торт у нас шоколадный, то и крем должен быть шоколадный. Если крем не загустел, добавим желатина 1 ст. л. Со сбиванием крема не перестараться – будет масло.
  15. Кремом равномерно смазываем коржи, складываем их. Оставшимся кремом смазываем бока торта.
  16. Теперь готовим глазурь. Для этого на небольшом огне нагреваем сливочное масло с молоком. Сыплем туда же какао и сахар и ждем момента закипания. Даем глазури немного остыть, затем поливаем на торт.
  17. Украшаем торт сверху разноцветными конфетти или фруктами, посыпаем крошками от коржа или тертыми вафлями.

Торт ставим в холодильник.  Теперь можно угощаться. Вкусно!

Домашний медовый торт

Сладкоежкам посвящается. Немножко из истории. Медовик – истинно русское блюдо. Он появился со времен правления Александра I. Его супруга Елизавета не признавала мед продуктом. На кухне императора на мед был запрет. Молодой повар, не зная этого, приготовил торт по рецепту своего деда. Императрице блюдо понравилось. Она была очень удивлена, что торт приготовлен из меда. Повар получил награду. С тех пор блюдо стало входить в меню на всех пирах.

Торт приобрел популярность, распространялся, покорил многих и стал любимым десертом для многих семей. Повторим опыт предков.

Ингредиенты:

Для теста на 7 коржей:

  • Свежее молоко – 3 ст. л.
  • Мёд – 7 ст. л.
  • Сливочное масло или маргарин – 150 г.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Питьевая сода – 1 ч. л.
  • Свежие яйца – 2 шт.
  • Пшеничная мука – 4 ст.
  • Соль – 1 щепотка.

Для крема:

  • Свежая сметана – 1 кг.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

  1. Берем глубокую емкость, наливаем молоко, добавляем мед, сыплем сахар и соль. Все варим 2 минуты до потемнения массы.
  2. Масло или маргарин растапливаем в этой массе и добавляем пищевую соду. Ставим на сильный огонь и миксером или венчиком взбиваем. Смесь должна стать белой и пениться. Держим ее на огне еще 2 минуты.
  3. Массу активно мешаем до появления карамельных прожилок. Затем огонь выключаем и мешаем содержимое емкости 5 минут, пока не станет рыже-золотистого цвета.
  4. Охлаждаем смесь, вбиваем в нее яйца и сыплем муку. Ложкой, а затем рукой вымешиваем тесто. Оно по текстуре должно быть как пельменное, только более нежное.
  5. Укрываем тесто пакетом или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут отдохнуть.
  6. После этого разделяем тесто на 6–8 одинаковых колобков. На столе, присыпав его мукой, коржи скалкой раскатываем. Надо наколоть по краям коржи вилкой, чтобы не образовались пузыри.
  7. Коржи выпекаем по 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячие коржи надо по краям ровненько обрезать, а обрезки покрошить и дальше использовать для посыпки.
  8. Остывшие коржи стали очень хрупкими.
  9. Теперь готовим крем.
  10. Сметану берем охлажденную и с жирностью не менее 20 %, потому что крем может быть слишком жидким.
  11. Сметану смешиваем с сахаром и ванилью и взбиваем миксером или венчиком.
  12. Коржи обильно смазываем кремом, чтобы хорошо пропитались, и складываем в торт.
  13. Бока торта так же смазываем оставшимся кремом. Обрезанные кусочки мелко крошим и посыпаем ими торт.
  14. Теперь торт украшаем по вкусу: измельченными орехами, тертым шоколадом, изюмом, цукатами.
  15. Ставим торт в холодильник.

Рецепт несложный. Если готовить с душой – получится отлично. Приятного аппетита!

Простой классический торт «Сметанник»

Рецептов сметанников немало. Его любят не только за нежный вкус, но и за несложность приготовления. Получить различный вкус можно добавляя в тесто чернослив, курагу, орехи, мак, изюм, шоколад. Прослойку чаще всего делают из заварного крема, но хорошо подходит и творожный в сочетании с желатином.

Интересно, что этот десерт высоко оценен и прижился в Европе. Там называют его «русской едой».

Ингредиенты:

Для коржа:

  • Свежая сметана –1,5 ст. (стакан обычный – 200 г.).
  • Сахар – 1 ст.
  • Пшеничная мука – 1,5 ст. л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Пищевая сода, гашеная уксусом, – 1.5 ч. л.
  • Изюм, орехи грецкие, мак – по 1.2 ст.

Для заварного крема:

  • Молоко – 1 ст.
  • Пшеничная мука – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 180–200 гр.
  • Сахар – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Готовить торт начинаем с приготовления крема. Крем может быть любым, но заварной считается классическим для сметанника.
  2. В небольшой кастрюле кипятим 0.5 ст. молока. В оставшееся молоко всыпаем муку и тщательно размешиваем. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в горячее молоко, и, непрерывно помешивая, доводим до густой консистенции. Этого крема будет достаточно для коржей и украшения торта.
  3. Крем оставляем для остывания. В это время миксером или венчиком взбиваем сахар с маслом, добавляем это в молочную смесь и взбиваем еще раз. Крем должен получиться не жидким.
  4. Теперь готовим коржи. Их надо 3 штуки. Учитывая различные добавки, тесто для каждого коржа замешивается отдельно.
  5. Для одного коржа нужно смешать муку, 0,5 ст. сахара, сметану, одно яйцо и добавить соду, гашеную уксусом.
  6. По вкусу в каждый корж кладем различные добавки. Например, в первый корж – грецкие орехи, во второй – мак, в третий – курагу, чернослив или изюм. Комбинации добавок различны.
  7. Коржи выпекаем каждый отдельно. Температура выпекания – 170–180 градусом. Время выпечки – 25–40 минут. Форму предварительно надо смазать маслом. Коржи на готовность проверяем деревянной палочкой.
  8. Коржи оставляем для остывания, ровно обрезаем края, смазываем кремом, затем складываем в торт.
  9. Под руководством собственной фантазии украшаем торт.
  10. Торт должен постоять 2–4 часа при комнатной температуре, чтобы хорошо пропитался. Потом ставим его в холодильник.

Этот торт можно сделать не только как десерт, но и как закуску. Для этого коржи перекладываем начинкой из грибов, мяса или рыбы. Получается вкусно. Торт готов.

Торт «Бисквитное чудо»

Это рецепт бисквитного торта, быстрого, вкусного и легкого. Бананы и сметанный крем придают ему необычайную нежность. Любую хозяйку этот тортик «спасет» за 30 минут.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 4шт.
  • Пшеничная мука – 120 г.
  • Сахар – 120 г + сахар для крема.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Какао-порошок – 1.5 ст. л.
  • Крупные бананы – 3шт.
  • Сметана (жирность не менее 20 %) – 1 большая баночка.

Процесс приготовления:

  1. Готовим бисквитное тесто. Берем большую миску или другую емкость и разбиваем в нее 4 яйца. Миксером их взбиваем до белого цвета и пены.
  2. Сыплем туда сахар и ваниль и еще раз взбиваем.
  3. Добавляем в смесь муку с разрыхлителем и вилкой тщательно перемешиваем.
  4. Затем добавляем в смесь какао и перемешиваем до однородной консистенции, как густая сметана.
  5. Берем любую форму для выпекания бисквита, застилаем ее пергаментной бумагой и немножко смазываем маслом. Тесто выливаем в форму.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее форму с тестом. Время выпечки – 20–25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или сухим ножом.
  7. Теперь готовим крем. В чистую емкость кладем сметану, сыплем сахар и взбиваем миксером на средней скорости до растворения сахара.
  8. Сейчас время формировать торт из готовых компонентов. Нужно испеченный бисквит разрезать на 4 коржа. Это легко делается длинным острым ножом или прочной ниткой.
  9. Теперь берем первый корж, кладем его на большую плоскую тарелку и обильно смазываем кремом. Крема жалеть не надо, ведь от его количества зависит степень пропитки коржа.
  10. Кружочками нарезаем банан и кладем на крем. Еще немного добавляем крема и кладем второй корж. Так складываем все коржи. Последний верхний корж смазываем кремом. Сверху торт можно украсить, чем подскажет фантазия.

Вкусный торт получился. Приятного аппетита!

Торт «Спартак»

Из разнообразной домашней выпечки торт «Спартак» занимал и всегда будет занимать одно из главных мест как наивкуснейший. Неповторимость вкуса в нем создается заварным масляным кремом. Будем готовить.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Пшеничная мука (надо просеять) – 400–450 г.
  • Свежие яйца – 2шт.
  • Молоко – 6 ст. л. (90 мл).
  • Сахар – 200 гр.
  • Сливочное масло (мягкое) – 100 г.
  • Порошок какао (темный) – 50 г.
  • Мед жидкий – 3 ст. л. (или мед густой – 90 г).
  • Пищевая сода – 1 ч. л.

Для крема:

  • Молоко – 400 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Пудинг (сухая смесь) или крахмал – 1пакетик (40 г).
  • Сахар ванильный – 10 г.
  • Сливочное масло для взбивания – 250 г.

Для глазури (помадки):

  • Порошок какао (темный) – 30 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Молоко – 75 мл.
  • Сливочное масло мягкое – 50 г.

Процесс приготовления:

  1. Начнем с муки. Половину муки вместе с порошком какао просеиваем на сито и хорошо перемешиваем.
  2. Берем маленькую кастрюлю, кладем в нее яйца и сахар и венчиком взбиваем. К этой смеси добавляем мягкое сливочное масло, мед и молоко. Все смешиваем.
  3. Кастрюлю ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до горячего состояния.
  4. После растворения сахара и масла надо добавить соду и быстро перемешать. Содержимое пенится и в объеме сильно увеличивается. На небольшом огне кастрюльку держим 2–3 минуты, непрерывно мешая содержимое. Огонь выключаем и оставляем для остывания на 3–4 минуты.
  5. В эту смесь насыпаем понемногу просеянные муку с какао. Содержимое размешиваем ложкой, так как оно горячее.
  6. Посыпаем на стол немного муки и выкладываем теплое тесто. Добавляем сюда оставшуюся половину муки и руками замешиваем тесто. Оно должно получиться упругим, мягким и несколько липким. Муки можно добавить еще немного.
  7. Полученное тесто раскатываем в жгут, разрезаем на 8–9 одинаковых частей.
  8. Все это кладем на тарелку и покрываем пищевой пленкой. Тарелку с тестом надо поместить на кастрюлю с горячей водой. Это делается для того, чтобы тесто не стало твердым, не засохло и легко потом раскатывалось.
  9. Кладем кусочки теста сразу на пергаментную бумагу и раскатываем. Для придания нужных размеров и формы положим на раскатанное тесто тарелку диаметром 22–24 см и ровно обрезаем. Этими обрезками потом посыплем бока торта. Тесто накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем коржи в течение 5–7 минут. Готовым коржам даем остыть.
  10. Теперь готовим заварной крем с пудингом. В отдельную кастрюльку всыпаем пакетик пудинга или крахмала, добавляем сахар обычный и ванильный, яйца. Венчиком все растираем до однородного состояния. Тонкой струйкой вливаем теплое молоко и еще раз взбиваем.
  11. Кастрюльку ставим на маленький огонь и, постоянно мешая содержимое, доводим до кипения. Крем должен загустеть.
  12. Переливаем полученный крем в другую посуду и, накрыв пленкой прямо по поверхности крема, охлаждаем до комнатной температуры.
  13. Начинаем миксером взбивать мягкое масло, одновременно добавляя по одной столовой ложке охлажденный крем. Взбиваем смесь 5–6 минут.
  14. Сейчас готовим шоколадную помадку (глазурь). Вливаем в небольшую кастрюльку молоко, сыплем сахар и какао и все аккуратно смешиваем. Варим смесь на маленьком огне 1–2 минуты, непрерывно помешивая. Глазурь должна стать густой.
  15. Глазурь снимаем с плиты, сразу кладем в нее масло, мешаем ложкой, пока масло не растворится. Оставляем глазурь для остывания.
  16. Сейчас собираем торт. Берем большое блюдо и немного смазываем кремом. Один за другим выкладываем все коржи, промазывая их приготовленным кремом.
  17. На верхний корж наливаем шоколадную глазурь и равномерно распределяем. Посыпаем сверху оставшимися от коржей измельченными крошками.
  18. Торт оставляем на 3–4 часа на столе, чтобы коржи пропитались кремом.
  19. Теперь торт на ночь помещаем в холодильник.

У вас получилось! Можете радовать гостей. Приятного аппетита!

Недорогой и вкусный торт "Сметанник"

Рецепт этого на удивление простого и быстрого, но при этом очень эффектного и вкусного торта я подсмотрела у одного талантливого кулинарного блогера и фуд-фотографа — Алеси, известной в сети как Nimfeechka. Финансы пели романсы (ох, поймут меня те, кто увлекается домашней выпечкой: тортики не только выходят боком фигуре, но и серьёзно бьют по карману!)… Но сейчас не о том. Бюджет бюджетом, а чай со сладеньким — по расписанию. И я начала скрести по сусекам и рыскать по интернету в поисках подходящего рецепта. Выбор пал на «Сметанник», т. к. у меня с предыдущих экспериментов оставалось чуть-чуть сливок ( а в оригинальном рецепте вообще молоко!) и шоколадка-без-пары-долек, яйца с мукой и сахаром были в стратегическом запасе и оставалось купить лишь сметану. Делалось всё тоже как-то легко и быстро, я и не заметила, как почти готовый торт оказался в холодильнике:) Попробуйте и вы этот недорогой и вкусный торт, уверена, что результат вас порадует!

Итак, первым делом печём

классический шоколадный бисквит!

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Дно формы 18 см (у меня раздвижное кольцо) выстилаем пекарской бумагой.
  3. Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков (автор не разделяла, но я обычно перестраховываюсь, чтобы тесто лучше поднялось). Желтки взбиваем с 30 г сахара до состояния почти белого крема. Хорошо моем и вытираем насухо венчики, взбиваем белки с щепоткой соли (чтоб лучше взбились, а так — можно и без неё, а ещё можно смазать чашу для взбивания ломтиком лимона и вытереть) до крепкой пены. Добавляем оставшиеся 30 г сахара и взбиваем до следов от венчика и блеска. Правильно взбитые белки не выпадают из перевёрнутой чаши. Аккуратно, складывающими движениями снизу вверх вмешиваем белки в желтки.
  4. Просеиваем вместе 40 г муки и 20 г какао-порошка. Вмешиваем в яично-сахарную массу — быстро, ловко, но осторожно!
  5. Выливаем тесто в форму, разравниваем и ставим в духовку. Печём до сухой серединки и пружинистости. В этот раз я не засекала, но прошло по ощущениям минут 15, не больше.
  6. Достаём, даём остыть.

Делаем пропитку

Я взяла по 50 г воды и сахара. Залила сахар водой, довела до кипения и подержала, помешивая, на огне, пока не растворился весь сахар. Дала остыть и налила ч. л. коньяка. Если хотите сделать бисквит более мокрым, можете увеличить количество ингредиентов, но и так получилось хорошо!

Далее…

…достаём бисквит из формы. Прокладываем борта формы плотной плёнкой (бордюрной, ацетатной, если есть, а нет — так и обычный полиэтилен можно приспособить!), кладём бисквит. Вот тут есть нюанс. Если бисквит, остыв, немного уменьшился — а такое бывает! — лучше использовать форму меньшего диаметра, чем та, в которой он выпекался. Всё потому, что края коржа должны плотно прилегать к стенкам формы, чтобы впоследствии сметанное желе не вытекло по краям, не успев схватиться. Поэтому в формах с регулируемым диаметром такие торты собирать, конечно, проще: положил бисквит, сжал кольцо поплотнее и готово! Пропитываем бисквит сиропом.

Готовим сметанное желе

  1. 15 г желатина (у меня Dr. Oetker) заливаем 100 мл сливок (в оригинале молоко).
  2. 500 г сметаны 20% взбиваем со 100 г сахара и ванильным сахаром до увеличения в объеме и пышности.
  3. Желатин прогреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения. Кипятить нельзя, а то от желирующих свойств ничего не останется, так что с этим осторожнее.
  4. Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем желатин в сметану.
  5. Делим массу на две части, в одну добавляем 60 г растопленного шоколада (у меня был тёмный, но можно и молочный) и 1 ст. л. какао-порошка, перемешиваем.

Собираем торт

Выливаем белую часть желе на бисквит, ставим в холодильник минимум на полчаса, чтобы желатин схватился. Потом выливаем туда шоколадную часть и опять несём в холодильник. Через 4-5 часов (можно ночь) достаём, аккуратно вынимаем из формы, снимаем плёнку и украшаем по своему желанию! Ура! Недорогой и вкусный торт «Сметанник» готов! Если вы всё сделаете по инструкции, то слои сами по себе получатся ровные и красивые, можно просто сверху добавить немного ягод или кусочков фруктов. А если залить глазурью или сделать модные сейчас потёки — ммм, вообще супер будет!

Успехов! И денег побольше — чтобы на всё хватало и на вкусные сладости оставалось!:)

Быстрый чайный торт | Рецепты закусок

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Это восхитительный чайный торт, который очень легко приготовить, и вскоре он станет любимым блюдом всей семьи. Этот торт очень влажный и идеально подходит к чаю или в качестве закуски в любое время дня. Намажьте его маслом или спредом или просто ешьте как есть, нарезав толстыми или тонкими ломтиками.Почему бы не съесть кусочек или два с миской йогурта для начинки и полезного завтрака. Это также популярное дополнение к упакованному ланчу. После кипячения фруктов и сахара на сковороде перед запеканием фрукты становятся очень мягкими и полны аромата чая, что делает бисквит более влажным и насыщенным ароматом.

    Состав

    • 125 г сливочного масла или маргарина
    • 275 мл чая
    • 175 г смешанных сухофруктов
    • 125 г мягкого коричневого сахара
    • 250 г муки самоподнимания
    • 1 чайная ложка соды
    • 1 чайная ложка смешанных специй

    Метод

    • Разогрейте духовку до 180 C / 350 F / вентилятор 160 GasC / газовая отметка 4.Смажьте и нижнюю линию 1 кг формы для хлеба.

    • Положите масло или маргарин, чай, фрукты и сахар в кастрюлю на слабый огонь. Постоянно перемешивайте и доведите до кипения. Варить на медленном огне 4 минуты. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть.

    • Когда смесь остынет, всыпать муку, бикарбонат соды и специи.

    • Хорошо перемешайте ложкой в ​​подготовленной форме для хлеба.

    • Выпекать 1–1 ¼ часа, пока он хорошо не поднимется и пока вертел, вставленный в буханку, не выйдет чистым.

    • Дать остыть в банке на 10 минут, затем перевернуть на решетку для охлаждения. Подавать нарезанный намазанный маслом.

    Верхний наконечник для приготовления быстрого чайного торта

    Этот хлеб станет еще лучше, если выдержать несколько дней - завернуть в фольгу или хранить в герметичном контейнере.

    Нажмите, чтобы оценить

    (Оценок: 461)

    Отправка вашей оценки

    Видео недели

    Старомодные чайные пирожные от няни

    Старомодные чайные пирожные от моей няни - часть всех воспоминаний о еде из моего детства.Как сладкое печенье, они немного похожи на торт, немного на печенье.

    Старомодные чайные пирожные

    У моей няни был подарок. У нее было шестое чувство, которое позволяло ей знать, когда гости подходят к дому. Помню, когда я это понял - и узнал о ней что-то важное.

    Я учился в средней школе, и мы ехали 2 часа к ее дому навестить. По какой-то причине мы приехали туда после 22:00. Мы не семья, которая уезжала поздно, поэтому это запомнилось мне.Первое, что я увидел, войдя в дом дедушки и бабушки, - это моя няня вытащила из духовки свежие чайные пирожные. Я спросил отца, почему она пекла в 10 часов вечера.

    Он просто сказал: «вот кто она». Так и есть. Мне жаль, что я не понял больше о том, что это значит, когда я был моложе, а она все еще была здесь.

    Рецепт чайного торта - часть южной традиции

    Мои дедушка и бабушка были детьми Депрессии.У них был особый дар делать особенные вещи из простых ингредиентов. Следить за тем, чтобы на столе было что-нибудь горячее, было частью южного этикета. Мы никогда не приезжали, чтобы не было горячего печенья или чайных пирожных, только что вынутых из духовки. В их природе было заложено делиться тем, что у них было.

    Можно подумать, что жизнь в такие трудные времена сделает поколение моих бабушек и дедушек более эгоистичным из-за боязни получить достаточно. Но ему удалось сделать их более искренними и искренними.

    У меня так много воспоминаний о том, как я сидел за столом моей няни и ел эти чайные лепешки. Каждое из этих воспоминаний для меня особенное. Хотел бы я вернуться к тому времени на ее кухне и потратить больше времени на обучение у нее и немного меньше на уклонение от работы по дому.

    Я также хотел бы знать, насколько особенными были эти маленькие угощения, когда я их ел - но это не природа детства.

    Совершенствование старомодных чайных кексов

    Теперь мне нравятся эти пирожные, потому что их готовит мой отец, что оказалось сложнее, чем кажется.Моя няня никогда в жизни не пользовалась рецептами. Поэтому было много проб и ошибок, чтобы выяснить, как сделать их вкус такими же, как у нее. Это близко.

    Когда мой отец поделился со мной своим рецептом для этого поста, я заметил, что в его рецепте есть пометка о том, что моя бабушка никогда не раскатывала их и не нарезала. Она скатывала их в руках и роняла, как печенье, затем прижимала пальцами.

    Мой папа, который сейчас является дедушкой, сказал, что он все еще видел отпечатки пальцев своей мамы на чайных лепешках, когда ел их.Разве это не замечательно, как так тесно переплетаются еда и воспоминания.

    Мой папа теперь печет эти чайные лепешки для моих детей каждый раз, когда они приходят в гости. Мое сердце согревает, когда я вижу, как они едят их так же, как и я. Думаю, это делает счастливым и моего отца.

    В подтверждение того, как сильно мои дети любят это, моя младшая дочь помогла мне испечь эту партию. Затем приступил к откусыванию каждого, пока я не смотрел. Она также была достаточно любезна, чтобы накормить нашу собаку, которая была не менее довольна.

    На картинке вы не видите того, что мне пришлось перевернуть все печенье, чтобы не было видно следов укусов. Наслаждайтесь фото и рецептами.

    Как приготовить чайные пирожные

    Готовить эти чайные коржи на удивление легко. Я думаю, уловка в том, как их доставить из миски в духовку.

    Разогрейте духовку до 400 градусов и застелите 2 противня пергаментной бумагой. (Мне больше нравится использовать пергаментную бумагу, чем смазывать или опрыскивать сковороду.Дно становится красивым и хрустящим без добавления масла.)

    Не забудьте просеять муку в большую миску - это займет немного больше времени, но есть только несколько ингредиентов, которые вы хотите, чтобы текстура муки была правильной! Во второй миске взбейте яйца, сахар, масло, молоко и ваниль, пока все не станет однородным. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. Не переусердствуйте с тестом, иначе печенье получится жестким.

    Тесто будет липким! У вас есть 2 варианта на выбор.Вы можете перевернуть его на слегка посыпанную мукой поверхность, стараясь не замешивать слишком много муки в тесто. Или вы можете сделать это, как моя няня, слегка намочить руки и отщипнуть кусок теста, скатать его, как бисквит, и бросить на противень, осторожно похлопывая кончиками пальцев. Я предпочитаю версию моей няни, потому что в нее слишком легко замешать слишком много муки в тесте, и я всегда могу заметить разницу.

    Выпекайте чайные коржи 7-9 минут - пусть они будут золотисто-коричневыми и хрустящими по краям!

    Южные старомодные чайные пирожные

    Курс: Хлеб и кексы, Десерт

    Порции: 24 порции

    Автор: Синтия Русинкович

    Состав

    • 4 чашки самоподнимающаяся мука, просеянная мы используем органические
    • 2 яйца
    • 2 чашки гранулированый сахар мы используем органические
    • 1 палка сливочное масло топленое
    • 1/2 чашка молоко
    • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили Миндальный и лимонный экстракт тоже очень вкусны!

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

    2. Просейте муку в большую миску. Во второй миске взбейте яйца, сахар, масло, молоко и ваниль до однородной массы.

    3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. Не переусердствуйте с тестом.

    4. Тесто станет липким. Вы можете перевернуть его на слегка посыпанную мукой поверхность, стараясь не замешивать слишком много муки в тесто.Или вы можете сделать это, как моя няня, слегка намочить руки и отщипнуть кусок теста, скатать его, как бисквит, и бросить на противень, осторожно похлопывая кончиками пальцев.

    5. Выпекать 7-9 минут или пока не подрумянится. Наслаждаться!

    Есть ли в вашей семье рецепты, которые передавались из поколения в поколение? Ваша бабушка действительно использовала рецепты или она была похожа на мою и делала все наощупь и на ощупь? Я тоже очень люблю кукурузный хлеб, но моя семья категорически не согласна с тем, что значит приготовить «южный кукурузный хлеб».”

    БОЛЬШЕ ИЗ MYNOURISHEDHOME

    Рецепт бабушкиных старомодных чайных пирожных

    Обычно я не люблю сахарное печенье, но я вызвалась испечь 6 доз. на мероприятие в школе моего сына. Я попробовала 2 разных рецепта, и этот был потрясающим! Я люблю мускатный орех, поэтому вкус мне идеально подошел. Если мускатный орех не вам нравится, попробуйте заменить его 2 чайными ложками.цедры лимона, лайма или апельсина. Также я добавила 3 ​​т сметаны со сливочным маслом. Из него получается очень нежное тесто. Поскольку это довольно мягкое тесто, охладите как можно дольше (я делал на ночь), чтобы вам пришлось использовать мин. количество муки для раскатывания. А еще лучше скатать между двумя листами вощеной бумаги, снять верхний лист, вырезать формы, не снимая их, и положить все это в морозильную камеру на несколько минут, чтобы они снова стали хорошими и жесткими. Они легко выскочат, и обрезки можно перекатывать снова и снова, поскольку мука не добавлялась при раскатывании.

    Я поставщик, и мне было поручено приготовить чай для южных дам. Основной запрос был на чайные пирожные, которые я никогда не делал, но пробовал несколько раз. Это был первый рецепт, с которым я столкнулся и попробовал его сегодня, печенье хрустящее снаружи и мягкое и жевательное внутри с идеальным количеством мускатного ореха. Просто прекрасно.

    ГДЕ В МИРЕ ВЫ ПОЛУЧИЛИ РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ !!!! ЭТИ БЫЛИ ТАК КАК Я ПОМНИЛ, КОГДА Я БЫЛ МАЛЕНЬКОМ !!!! СПАСИБО МИЛЛИОНУ !!!!

    Этот рецепт вернул меня к тому времени, когда я росла маленькой девочкой в ​​Форрест-Сити, штат Арканзас.Мисс Люси (фигура бабушки) присматривала за мной, и она делала чайные пирожные, которые выглядели и пробовали ПРОСТО ТАК! Мне почти 50 лет, и я перепробовала множество рецептов чайных тортов, пытаясь воссоздать вкус и текстуру чайных лепешек мисс Люси. До сих пор мне это не удалось. Это печенье очень вкусное !!!! Мало того, что они восхитительны, у меня остались прекрасные воспоминания о том, как мисс Люси залезла в герметичный пластиковый контейнер (пустое ведро из-под сала, LOL) и сказала: «Милая, хочешь чайного пирога?» :).Огромное спасибо тому, кто поделился этим замечательным рецептом.

    Я боялся замесить это тесто, поэтому просто положил его в холодильник, чтобы он остыл. Я мог подождать всего 5 минут, потому что мне очень хотелось испечь. Боже мой, я снова съел всю форму печенья! Я действительно не могу попробовать мускатный орех, но печенье просто фантастическое. Как обычно, я испекла их на пергаментной бумаге, и они были идеальными.Светло-коричневый снизу и ох, как вкусно. Любите, любите, любите это.

    ЭТО СТАРЫЙ ИСКУССТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ Я ИСКЛЮЧИЛ. ЭТО ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО. Я ПЕРЕДАЮ МОИМ ДЕТЯМ !!!!!!

    Моя двоюродная бабушка пекла пирожные.Она умерла и не оставила нам рецепт. Мои пирожные получились отличными! Прямо как моя тетя.

    Мне 62 года, и я много лет искал эти рецепты. Мой отец их пек, и за них нужно было умереть. (мой отец был из Миссисипи и любил печь) На протяжении многих лет я искал этот рецепт и так и не нашел.Однажды я решил попробовать еще раз, и когда я нажал «плати грязь», я наткнулся на эту! Дорогая, дорогая, когда я читал ингредиенты, я знал, что это «тот», который я искал. Как уже говорилось, через день или два они стали еще лучше. Я приготовил две партии на Рождество, и друзья моих дочерей пришли ко мне и никогда не имели чести попробовать чайные пирожные. Мне не нужно сообщать вам результаты. Это стало большим успехом, а также познакомило молодое поколение с небольшой частью своей истории.Выпечка с нуля - почти смертельная проблема, но благодаря подобным рецептам есть надежда. Я был оооочень взволнован, обнаружив это, я позвонил своему брату (который также любит готовить и печь), и мы оба прыгали как снаружи, так и внутри. Ключ к этому рецепту - NUTMEG! Вот что делает ароматизатор уникальным. Для тех из вас, кто думает попробовать это - вы не ошибетесь! Итак, для всех вас, дамы (ой, извините, джентльмены, которые любят готовить / печь), добавьте это в коробку с рецептами.Как и другие - сделайте более одной партии (заморозьте в отдельных пакетах), чтобы, когда возникнет желание, вы можете получить новую партию «куки» в любое время. У меня есть вкус к некоторым прямо сейчас, и у меня есть все ингредиенты. Я чувствую выпечку. 🙂

    Эти куки хороши. . . но ТОЛЬКО если они МЯГКИЕ. Обязательно готовьте их всего 8 мин. Они продолжат выпекать, пока остывают на противне.Еще один совет: я использовал экстракт миндаля вместо ванили (более насыщенный вкус).

    Для меня этот рецепт не был похож на чайные пирожные, они были очень похожи на муку. Они также имели неприятную консистенцию, более твердую, чем у большинства покупных печений в магазине. После первого укуса их никто не ел. Возможно, я сделал что-то не так, но не уверен, что я следовал рецепту, я вырезал из булочки, а не из формочки для печенья.

    Рецепт ирландского чайного торта | Все рецепты

    Очень хороший торт! Все думали, что это песочное печенье из клубники. Спешили - использовали миксер, и торт был готов за час. Мы удвоили рецепт и использовали две сковороды с антипригарным покрытием: одну, смазанную памперсом, и одну, не смазанную. Только та, что была на смазанной маслом сковороде, вышла чистой.Убедитесь, что сковороды хорошо смазаны.

    Это отличный рецепт, хотя, когда я его готовил, я «случайно» добавил еще 1 стакан молока! Я не жалею об этой ошибке; Каждый раз, когда я готовлю этот торт, я добавляю лишний стакан молока. Это делает его очень влажным и очень вкусным! Надеюсь, это помогло!

    Очень понравилось! Похоже на бисквит или кекс из крошки.Вкусно даже при использовании маргарина вместо сливочного масла. Обязательно взбивайте сахар / масло (или маргарин) в течение длительного времени, чтобы в него попал воздух - это сделает торт легким и воздушным (хотя после добавления муки не взбивайте слишком сильно). Добавил еще только 1 столовую ложку молока. Мой муж сказал, что «не может перестать есть». Он очень сладкий - сладкий в самый раз. Запекал его на стеклянной сковороде площадью 8 дюймов с распылителем - все еще липкое через 30 минут, поэтому я испекла его еще 10 минут (всего 40 минут). Сделаю это снова!

    Очень хороший торт, которым можно наслаждаться с кофе или чаем.Предупреждение: для этого торта необходима подкладка из пергаментной бумаги. Я не использовал его в первый раз, и он прилип к сковороде.

    Замечательный рецепт. Из него получится торт хорошего размера для перекуса или небольшой вечеринки. Он не слишком сладкий, что прекрасно подходит к чаю и кофе. Его текстура похожа на фунтовый пирог, но я бы не стал утверждать, что он «очень сухой и плотный»...просто немного более тяжелой текстуры, чем у вашего стандартного торта. Я полагаю, что это плохо получилось бы, если бы это было чрезмерно смешано - я добавил муку и молоко вручную, чтобы этого не произошло.

    Отличное завершение ко Дню Святого Патти! Этот торт был влажным и вкусным и оставался таким несколько дней. Достаточно сладкий, чтобы усилить вкус чая и оставить приятное послевкусие.Жена, прежде чем посыпать кондитерским сахаром, посыпала сверху сахарной корицей! Я рекомендую это, и мы сделаем это снова. Если вы любите приключения, проделайте дырочки в верхней части ломтика зубочистками, а затем смочите их ирландским кремом Bailey's! Он впитается прямо в отверстия. Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо !! (-:

    это было очень вкусно, хотя и немного «суховато».я посыпала его нарезанной клубникой и шоколадным соусом. Я думаю, что «сухость» торта не обязательно является недостатком, так как он прекрасно выдерживает под сочными фруктами или соусами, не становясь мокрым. обязательно сделаю еще раз.

    Я искал ирландский десерт, чтобы принести обед. Это намного превзошло мои ожидания. Он был идеально влажным, удивительно простым и готовился из имеющихся ингредиентов.Это идеальное угощение, которое можно приготовить в крайнем случае или по любой причине. Вы также можете сделать два!

    Мне очень понравился этот рецепт! Я подписался на этот сайт только для того, чтобы сказать это! Я сделал одно изменение, и я сделал этот рецепт в форме для маффинов. Я сократил время приготовления до 25 минут, а затем покрыл его свежей клубникой и черными ягодами в глазури.(Свежие взбитые сливки в довершение конечно) .. Боже мой .. Надо было сделать двойную порцию !!!

    последовал рецепту до Т, но вышел сушить.

    Чайный торт / бисквитный торт | Рецепты пикантных укусов

    Наслаждайтесь этим восхитительным, губчатым чайным пирогом / бисквитным пирогом на вечерний чай с чаем с горячим чаем! Лучший рецепт бисквитного торта для детей в коробке для закусок.



    Долгая публикация "Чайный торт / бисквит" !! наконец-то я смогла испечь этот торт, который очень давно хотела испечь.

    Я люблю бисквитные или чайные пирожные по сравнению с другими видами тортов, как они называются. Просто простой, очень простой и элегантный вкус, подходящий для того, чтобы перекусить во время чаепития. Я люблю почти все виды тортов, но простой бисквит / ванильный торт без добавок был моим любимым с детства.
    Рецепт также очень прост, очень прост и не требует сложных шагов.

    Я также попробовал версию этого бисквитного торта без яиц и яиц, о которой скоро расскажу.
    Вы проверили все мои рецепты выпечки? Вот список всех моих пирожков!

    Во-первых, возьмите сливочное масло (комнатной температуры), взбейте его до образования пышности и легкости венчиком с проволокой, ручным миксером или настольным миксером по вашему выбору.

    Затем начинайте добавлять в масло яйца и взбивать после каждого добавления.

    Затем добавьте к этому сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пушистой и гладкой.

    Затем просейте муку и пищевую соду. Если вы используете несоленое масло, добавьте соль в муку и тоже просейте. Здесь я использовал соленое масло, поэтому я не добавлял соль, но упомянул в рецепте.

    Затем добавьте эту муку в тесто партиями и взбивайте, добавьте ваниль, взбейте один раз, добавьте молоко и взбивайте еще некоторое время, пока она не станет воздушной и легкой.

    Не взбивайте на высокой скорости и не дольше нескольких секунд, так как слишком быстрое и долгое взбивание теста сделает пирог плотным и густым.

    Выпекая тесто, убедитесь, что оно легкое и пушистое, чтобы готовый пирог хорошо поднялся, а после того, как вы его достали из духовки, он не сдулся и не упал.

    Здесь в течение первого часа выпечки я накрывал форму для торта алюминиевой фольгой, чтобы верх не слишком подрумянился.


    Автор prasanna hede,
    Опубликовано 20.08.2018,

    Рецепт бисквитного торта / чайного торта, который стоит попробовать перед чаем! Очень вкусный чайный торт за несколько простых шагов.

    Ингредиенты

    • 1.5 чашек, майда / универсальные неотбеленные, вымытые ложкой и выровненные
    • 1/2 стакана сливочного масла (я использовала соленое), комнатной температуры
    • 3 яйца, при комнатной температуре
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 1/4 чайной ложки соли (если используется несоленое масло)
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1 столовая ложка, экстракт ванили
    • 1/2 стакана молока комнатной температуры

    Инструкция

    1. В миску для смешивания добавьте сливочное масло и взбивайте ручным миксером или венчиком до образования пышной массы.
    2. Добавьте яйца по одному и взбивайте после каждого добавления, пока смесь не станет светлой.
      Добавьте сахар и взбивайте до однородного состояния.
    3. Просейте муку и пищевую соду (если используете соль, в случае несоленого сливочного масла), затем тоже просейте.
    4. Добавить муку порциями к яичной смеси и хорошо взбивать до однородного состояния.
    5. Убедитесь, что вы делаете это на более низкой скорости и не взбиваете слишком сильно, иначе пирог станет густым.
    6. Добавить ваниль, перемешать.
      Наконец, добавьте молоко и взбивайте, пока тесто не станет воздушным и легким.
    7. Сделайте это с трудом в течение нескольких секунд, не больше.
    8. Разогрейте духовку до 320F / 160C.
      Приготовьте форму для выпечки 7 дюймов, нанеся масло внутрь формы для выпечки хлеба, а затем посыпав немного муки и убедитесь, что она равномерно покрыта внутри формы.
      Выбросьте немного лишней муки.
    9. Вылейте тесто в форму, накройте алюминиевой фольгой и запекайте в течение 60 минут, а затем снимите палатку из алюминиевой фольги и выпекайте при 285F / 140C в течение следующих 10 минут или пока пирог не будет готов и не появится зубочистка / нож. из чистого.
    10. Дайте пирогу полностью остыть, затем медленно проведите ножом по краям формы и переверните пирог.
    11. Нарежьте и подавайте к чаю!
    Выход: 8 порций
    Время приготовления: 00:15:00 мин. Время приготовления: 01:10:00 мин.
    Общее время: 1:25 мин.
    Теги: бисквит, чайный торт




    Если вам понравился мой рецепт, то сохраните это↷ изображение.

    Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки.

    Быстрый и легкий рецепт чайного торта

    Этот простой в приготовлении чайный торт можно взбить всего за 5 минут, используя основные ингредиенты кладовой.Это идеально влажный и не слишком сладкий торт, который станет отличным подарком хозяйке, праздничным завтраком или полдником. Используйте этот базовый рецепт как отправную точку для многих других, добавляя любые ароматизаторы или глазури, которые вам могут понравиться!

    Что такое чайный пирог?

    Чайный торт - это легкий и вкусный торт, который прекрасно сочетается с чашкой чая или кофе на полдник или полдник. Хотя он может выглядеть как буханка хлеба, по своей природе он явно больше похож на пирог, а по консистенции похож на кекс.

    Одна из причин, по которой мне так нравится этот базовый рецепт - помимо того, что он абсолютно восхитительный - это то, что это отличная отправная точка для добавления других вкусов. Я люблю поливать его лимонной струей, добавлять сухофрукты и даже специи. В принципе, все, что приходит в голову!

    И поскольку это такой быстрый и простой рецепт, мои дети любят его печь. Мы много печем вместе всей семьей. Я хочу, чтобы мои мальчики знали свой путь на кухне, когда они вырастут, чтобы они всегда помогали мне, когда могли.

    Недавно моему двухлетнему ребенку особенно понравилась выпечка, и, поскольку этот рецепт очень быстрый и требует небольшого количества ингредиентов, он идеально подходит для того, чтобы почувствовать, что он печет сам. Обычно я заранее отмеряю ингредиенты, а затем позволяю ему «отмерить» их сам и добавить в миски.

    Когда мы закончим печь, он помогает мне убрать и кухню ... но не раньше, чем он устроит еще больше беспорядка! К счастью, даже если он не так хорошо справляется с уборкой своего беспорядка (в конце концов, ему всего два с половиной года!), Мои чистящие средства Weiman никогда меня не подводят.

    У меня не останется никаких следов липких отпечатков пальцев по всей посудомоечной машине с моими любимыми салфетками из нержавеющей стали Weiman. Они невероятно просты в использовании - просто протрите по направлению волокон и отполируйте салфеткой из микрофибры. Я использую их несколько раз в неделю и на других моих приборах из нержавеющей стали, в частности на моем холодильнике, на котором всегда есть отпечатки пальцев малышей!

    Мне особенно нравятся салфетки, но мой муж неравнодушен к бутылке с распылителем. Они оба работают одинаково хорошо!

    Пролитое молоко и яйца на плите не подходят для очистки и полировки Weiman Glass Cooktop Heavy Duty Cleaner & Polish, которым я тоже пользуюсь по вечерам после ужина.Для особо жестких пригоревших продуктов в комплекте для очистки варочной поверхности есть скребок, который поможет удалить эти стойкие загрязнения.

    И когда выпечка переполняется внутри духовки (что происходит, когда вы переполняете форму для хлеба по этому рецепту ... ой !!), Weiman's Oven & Grill Cleaner мгновенно устраняет пригоревшие загрязнения.

    Просто распылите его, дайте ему постоять от 2 до 10 минут (в зависимости от загрязнения), затем вытрите! Он не прилипает, как другие чистящие средства для духовки, и легко справляется с грязью из духовки.Очень просто!

    Готовы увидеть, как мы создаем воспоминания? Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как мой милый маленький двухлетний ребенок пек со мной сладкий хлеб и как мы потом убираем кухню с помощью моих продуктов Weiman.

    Мы пользуемся продуктами Weiman уже несколько лет, и нам очень нравится, как хорошо они работают. Их продукты доступны во всех крупных розничных магазинах, но вы также можете найти их в Интернете на Amazon.

    Вы можете узнать больше о каждом из продуктов по ссылкам ниже:

    Готовы к рецепту чайного торта? Помните, что на изготовление потребуется всего 5 минут.И если вы сделали это и вам понравилось, я был бы признателен, если бы вы оставили оценку ниже!

    Быстрый и легкий рецепт чайного торта

    Дженна Шонесси

    Этот простой в приготовлении чайный торт можно взбить всего за 5 минут, используя основные ингредиенты кладовой. Это идеально влажный и не слишком сладкий быстрый хлеб, который станет отличным подарком хозяйке, праздничным завтраком или полдником. Используйте этот базовый рецепт как отправную точку для многих других, добавляя любые ароматизаторы или глазури, которые вам могут понравиться!

    ]]>

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 50 минут

    Курс Завтрак, Десерт, Закуска

    Кухня Американская

    Порций 12 порций

    Калорий 221 ккал

    Ингредиенты

    US CustomaryMetric

    1x2x3x

    • 1 стакан сахара
    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 слегка взбитое яйцо
    • 1 стакан молока
    • чашки яблочного соуса или увеличьте количество масла до чашки
    • 2 столовые ложки сахара для посыпки сверху

    Инструкции

    • Разогреть духовку до 350 ° F

    • Смазать жиром и мукой противень для хлеба весом 1 фунт

    • Смешать сахар, муку, разрыхлитель и соль

    • Смешать яйцо, молоко и яблочное пюре и масло

    • Постепенно добавляйте сухую смесь, чтобы она стала влажной, пока она не станет влажной.

    • Вылейте тесто в форму для хлеба примерно на высоты.Посыпать оставшимся сахаром

    • Выпекать 50-60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой

    • Дайте остыть в форме для выпечки хлеба в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного охлаждения

    Nutrition

    Калорийность: 221 ккалУглеводы: 37 г Белки: 3 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 16 мг Натрий: 218 мг Калий: 59 мг Волокно: 1 г Сахар: 20 г Витамин A: 53 IU Кальций: 87 мг

    : 1

    Ключевое слово послеобеденный чай, выпечка, завтрак, поздний завтрак, торт, десерт, легкий, кекс, бездрожжевой, быстрый хлеб, сладкий хлеб

    Пирожных быстрого приготовления с джемом

    Если вы хотите испечь быстро , используйте самоподнимающуюся муку.Это мука, которую уже смешали с разрыхлителем и солью, и я люблю держать ее под рукой.

    Эти быстрые чайные пирожные с джемом показывают, насколько быстро может быть выпечка: прошло 57 минут с того момента, как я включил духовку и начал извлекать ингредиенты, до того момента, когда я заставил буханки остыть на решетке. Быстрая выпечка!

    Быстрые чайные пирожные с джемом

    На фото представлены 2 варианта: простой чайный торт с клубничным вареньем (который совсем не простой!) И шоколадный чайный торт с абрикосовым джемом.Оба потрясающие. Делает 1 буханку или 4 мини-буханки.

    • 2 стакана самоподнимающейся муки (см. Ниже, если у вас нет муки этого типа!)
      • для шоколадной версии уменьшите количество муки до 1½ стакана и добавьте ½ стакана какао-порошка.
    • ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
    • ½ стакана сахарного песка
    • 2 больших яйца
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 стакан джема, вкус на ваш выбор
    • ¾ стакана цельного молока

    приготовить сковороды и духовку

    Разогрейте духовку до 350˚F.Смажьте маслом форму для выпечки хлеба или несколько форм для мини-выпечки. Я использовал 4 формы для мини-хлеба, каждая вместимостью 1½ стакана, но вы можете использовать и обычную форму для выпечки хлеба, если соответственно увеличите время.

    смешай - работай быстро!

    Я не просеиваю, но хорошо размешиваю муку - кладу в миску и взбиваю вилкой - чтобы не было комков. Если вы готовите шоколадный вариант, добавьте какао-порошок в муку и взбейте их оба.

    В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут светлыми по цвету и текстуре.Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль, джем и молоко. Вмешайте муку (и какао, если используете) в эту влажную смесь, пока она не смешается.

    запечь, затем остудить

    Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте. При использовании 4 маленьких форм для выпечки хлеба приготовление мини-буханки заняло 40-45 минут. На полноразмерную буханку уйдет 55-65 минут. Протестируйте зубочисткой: если вставить ее в центр, она должна выйти чистой.

    Охладите на сковороде 15 минут, затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть.Если вам нужно перевезти еще теплый чайный пирог, положите его в кастрюлю, накрыв полотенцем. Когда торт полностью остынет, заверните его в вощеную бумагу или храните в герметичной банке.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *