Что можно приготовить из кабачка быстро и вкусно

Рецепт

Весной в магазинах начинают появляться молодые кабачки. Сразу встает вопрос: А что можно приготовить из кабачка. Очень хочется покушать свежего овоща, только чтобы рецепт был необычным и новым.

Ранее описанные и уже знакомые многим рецепты тоже вкусные и они будут готовиться в течение лета.

Это такие блюда как:

• Рагу из кабачков: 4 рецепта быстрого и вкусного приготовления
• Кабачки — рецепты вкусного приготовления в духовке и на сковороде
• Запеканка из кабачков: 7 лучших рецептов приготовления в духовке
• Тушеные кабачки с овощами и мясом — самые лучшие рецепты
• Котлеты из кабачков и фарша — вкусные рецепты быстрой готовки

Эти рецепты проверены временем и имеют положительные отзывы среди моих знакомых. Они могут меняться, усовершенствоваться с дополнением новых ингредиентов.

Поверьте, приготовление кабачковых блюд не требует больших заморочек. Приготовление всегда приятно и готовится с душой, потому что понимаешь — будет вкусно.

Содержание:

• Что приготовить из кабачка — рецепт простой и вкусный
• Видео о том, как приготовить закусочные кабачки быстро и просто
• Запеканка из макарон с помидорами и кабачками
• Как приготовить с кабачком и творогом вкусный рецепт в духовке

Что приготовить из кабачка — рецепт простой и вкусный

Посмотрите рецепт очень простого и бюджетного блюда для семейного стола.

Необходимые продукты:

• Куриное филе — 300 г
• Кабачок — 600 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Плавленный сыр — 100 г
• Молоко 80 мл
• Соль, перец, орегано

Способ приготовления:

Для подготовки молодого кабачка воспользуйтесь аппаратом для спиральной нарезки овощей. Если его у вас нет, то можно использовать терку для нарезки корейской моркови. Или нарезать просто соломкой.

Получились красивые кабачковые спагетти, волнообразные и длинные. Укоротите их, разрезав в нескольких местах простым ножом.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте обжаривать кусочки нарезанной куриной грудки. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, пока кусочки не поменяют свой цвет.

Потом мясо посолите, поперчите и добавьте нарезанный мелкими кусочками чеснок.

Затем добавьте к кусочкам куриной грудки кабачковые спагетти. Обжаривайте все вместе около 5 минут, помешивая.

Для приготовления сырного соуса возьмите чашу блендера. Опустите в чашу блендера натертый сырок и 80 мл горячего молока. Посолите и взбейте все ингредиенты в чаше до однородности.

Возвращаемся к мясу и кабачку, которые уже обжарились до мягкости. Солить кабачковые спагетти не нужно, потому что достаточно соли в соусе.

Все ингредиенты на сковороде перемешайте с соусом и добавьте орегано.

Еще раз все перемешайте с орегано и блюдо готово. Вопрос: Что приготовить из кабачка — решен. Раскладывайте горячий кабачок с мясом по раздаточным тарелкам и ставьте на семейный стол.

Вот такое замечательное горячее блюдо из молодого кабачка приготовлено.

Приятно кушать !

Видео о том, как приготовить закусочные кабачки быстро и просто

А вы пробовали покушать кабачки в сырной панировке. Рецепт необычный и готовится в духовке.

В итоге получается хрустящая корочка из сыра с зеленью и панировочными сухарями. Макайте кусочки в соус и нежная мякоть внутри приятно удивит вас.

Запеканка из макарон с помидорами и кабачками

Получается сочная запеканка, которую хочется есть снова и снова.

Ингредиенты:

• Кабачки — 500 г
• Макароны — 200 г
• Помидоры — 700 г
• Оливки — 200 г
• Чеснок — 5 г
• Сыр твердый — 300 г
• Филе анчоусов — 300 г
• Каперсы -10 г
• Масло растительное — 10 мл
• Листья базилика — 10 г
• Перец белый молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
2. Кабачки и помидоры очистите и нарежьте тонкими кружками.
3. Оливки и каперсы измельчите.
4. Подготовленные макароны соедините с мелко нарезанными оливками и каперсами. Затем добавьте к ним толченый чеснок, молотый перец, соль и все перемешайте.
5. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в нее заготовленную массу. Сверху положите кружочки помидоров и кабачков. Далее. нарезанное кусочками филе анчоусов. Все посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
6. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20-30 минут при температуре 180-200 градусов С.
7. Готовую запеканку из кабачков и макарон украсьте листочками базилика.

Приятного аппетита !

Как приготовить с кабачком и творогом вкусный рецепт в духовке

Ингредиенты для рецепта:

• Кабачок — 200 г
• Творог — 200 г
• Сыр — 50 г
• Соль, перец, зелень

Ход действий:

В чашку с творогом выдавите зубчик чеснока, посолите, поперчите. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешайте.

Молодые кабачки нарежьте кружочками толщиной по 1.5 см. Разложите их на противень с пекарской бумагой. Еще кабачки можно чуть-чуть подсолить.

Выложите на каждый кружочек кабачка творожную начинку.

Выпекайте кабачки с творогом в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов С.

Приятно покушать !

• Советы для кухни: Почему стоит отрезать уголки у губок и не только?
• Вина из Дикси, которые рекомендует Денис Руденко!

Как вкусно и легко приготовить кабачки: ТОП-5 простых рецептов

«Телеграф» предлагает простые рецепты вкусных блюд из кабачков.

Кабачок — уникальный овощ, ведь из него можно приготовить множество вкусных блюд от которых будут все в восторге. Кроме того кабачки очень полезны, их рекомендуют как детям, так и пожилым людям, ведь они, в любом виде, благоприятно влияют на пищеварение и поддерживают здоровье кожи.

«Телеграф» предлагает ознакомиться с вкусными, полезными и легкими в приготовлении блюдами из кабачков.

Куриные грудки и печень вымыть. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Белки слегка взбить и постепенно добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сливки.

Еще раз взбить в блендере, переложить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Добавить в фарш укроп и кукурузу, перемешать.

Кабачки вымыть. С одного края каждого кабачка отрезать верхушку, отложить их. Очень аккуратно вынуть сердцевину.

Уложить внутрь кабачков начинку. С помощью деревянных зубочисток закрепить верхушки.

Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кабачки со всех сторон до румяной корочки, по 3–4 мин. с каждой стороны.

Лук очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать лук и петрушку со сметаной, добавить соль и перец по вкусу. Поместить кабачки в кастрюлю, залить сметанным соусом. Тушить под крышкой на среднем огне 35–40 мин. Время от времени переворачивать кабачки.

Кабачки для оладий вымойте и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости очистите от кожуры и крупных семечек. Мякоть кабачков натрите на крупной терке в миску.

Отварной картофель очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Яйца взбейте венчиком с желтками. Посолите и поперчите по вкусу. Сыр натрите на средней терке.

Икра «заморская», баклажанная: топ-4 рецепта приготовления овощного деликатеса

В большой сковороде с толстым дном нагрейте топленое масло. Тертые кабачки слегка отожмите и переложите в другую миску. Добавьте картофель, чеснок и яичную смесь. Перемешайте.

Добавьте тертый сыр и муку. Ее может потребоваться больше: ориентироваться следует на состояние массы, которая должна напоминать густое, но не слишком крутое тесто.

Получившуюся массу из кабачков выкладывайте в раскаленное масло столовой ложкой небольшими порциями. Жарьте кабачковые оладьи с сыром с обеих сторон до румяной корочки. На стол подайте горячими.

Разрежьте кабачки, не очищая, вдоль на четвертинки.Затем нарежьте поперек кусками 2,5–3 см.

Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Положите на чеснок листья петрушки и тоже измельчите. Помидоры нарежьте средними кубиками.

В сотейнике разогрейте топленое масло. На сильном огне быстро обжарьте кабачки до румяной корочки, присыпьте мукой, солью и перцем, еще немного обжарьте.

Полейте кабачки сметаной, уменьшите огонь до среднего, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте помидоры и петрушку с чесноком, прогрейте, снимите с огня и подавайте.

Кабачки промыть, удалить плодоножку и порезать ломтиками.

Помидоры обдать горячей водой, снять с них кожицу и порезать дольками.

Лук очистить, промыть и порезать тонкими полукольцами. Зубчик чеснока почистить и мелко порубить. Перец чили очистить от семян и порезать колечками.

Как приготовить кабачковую икру: лучшие рецепты овощного блюда

Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить острый перец и чеснок в течение 3 минут. Затем овощи удалить, масло оставить.

В чесночное масло выложить кабачки, помидоры и репчатый лук.

Добавить соус «Вок» (или соевый соус) и жарить в течение 3 минут не забывая помешивать овощи. Промыть базилик, стряхнуть с него воду, оборвать листики и мелко порезать. Добавить в сковороду вместе с томатной пастой и лавровым листом, перемешать.

Посыпать овощи паприкой и посолить. Можно добавить щепотку сахара и тушить овощи на медленном огне до готовности. Затем удалить лавровый лист и полить овощи вином, перемешать и довести до кипения.

Отварить яйцо, затем нарезать на мелкие кубики. Кабачки очистить (если кабачки молодые с нежной кожицей, то чистить не надо), нарезать на кубики.

Лук мелко порубить

Помидоры также нарезать кубиками.

Оливковое масло разогреть на сковороде и выложить лук. Прожарить 2 минуты, помешивая, до прозрачности. Добавить кабачки и пожарить еще 2 минуты. Затем добавить помидоры и тоже не более двух минут пожарить. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

В блюдо для запекания выложить овощи, сверху посыпать рубленым яйцом, затем сыром, полить растительным маслом и запекать в духовке 10 минут.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Ранее «Телеграф» делился рецептами блюд из баклажанов.

Рецепт этого | Как приготовить кабачки на пару в микроволновке

Этот пост содержит партнерские ссылки. Нажмите здесь, чтобы прочитать наше полное раскрытие информации.

Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

Вкусные кабачки, приготовленные в микроволновой печи. Кабачки на пару в микроволновке по моему простому, сырному, быстрому рецепту, вдохновленному Средиземноморьем.

Назовете ли вы это кабачками, приготовленными в микроволновой печи, или кабачками, приготовленными в микроволновой печи, вы полюбите их с пармезаном в качестве быстрого и полезного вегетарианского гарнира.

Рецепт кабачков, приготовленных на пару в микроволновке

Содержание

Переключатель

Цуккини, приготовленных в микроволновке

Американский читатель Recipe Это недавно сказал мне кое-что, что заставило меня пообещать себе, что я никогда не буду принимать как должное все кабачки, которые я ем.

Она сказала мне, что там, где она живет в США, где холодные зимы, кабачки либо недоступны, либо очень дороги.

В то время мы жили в солнечной Португалии, и я покупала около 6 больших кабачков в неделю круглый год и не могла представить ограниченный сезон.

Мы приготовили оладьи из цукини (любимый ужин детей), картофель фри из цукини, тушеные блюда и запеканки с ними в кастрюле быстрого приготовления, использовали их для приготовления пасты для похудения в мультиварке или просто для быстрых овощей, которые мы могли приготовить на ужин.

Вернувшись в Англию, я заметил, что кабачки меньше по размеру, прекрасно выглядят, но все еще доступны.

Поскольку я работаю над нашим месяцем микроволновки, я хотел поделиться с вами приготовленными в микроволновке цукини.

Вы можете приготовить кабачки в микроволновке в сезон или приготовить их по нашему рецепту, а затем заморозить еще на один день. Затем вы можете использовать микроволновую печь, чтобы разогреть его, когда это слишком дорого, чтобы покупать в супермаркете.

Можно ли приготовить кабачки в микроволновке?

Да, можно. Приготовление кабачков в микроволновой печи — это потрясающе, и я настоятельно рекомендую вам попробовать и посмотреть, понравится ли вам это так же сильно, как нам.

Вы можете разогреть ломтики цукини, приготовить целый цукини, очистить цукини, если хотите. Выбор бесконечен.

Хотя я рекомендую готовить кабачки на пару в микроволновой печи с пароваркой. сохраняет вкус; это уменьшает количество воды в кабачках, и вы можете приготовить кабачки намного быстрее.

Ты умеешь готовить кабачки на пару?

Да, конечно можете. Вы, наверное, думаете, что кабачки лучше всего жарить во фритюре, во фритюрнице или на гриле для барбекю.

Но приготовление кабачков на пару — это самый здоровый способ их приготовления, вы сохраняете их вкус и значительно уменьшаете количество воды на дне корзины пароварки.

И, что еще лучше, вы можете использовать корзинку-пароварку в микроволновой печи, чтобы приготовить кабачки!

Ты чистишь кабачки?

Чистить кабачки — это личный выбор. Я люблю кожуру на кабачках и редко счищаю ее. Хотя это зависит от того, как вы подаете кабачки.

Когда я готовлю кабачки в микроволновке, я выбираю ломтики кабачков. Тогда это похоже на мои ломтики пиццы с цуккини и сыром во фритюрнице, но вместо фритюрницы используется микроволновая печь.

Хотите простые и удивительные рецепты для микроволновки от специалистов по микроволновке? Щелкните здесь и подпишитесь на рассылку Recipe This Newsletter . Затем мы вышлем вам ЛУЧШИХ рецептов для начинающих в микроволновой печи прямо на вашу электронную почту вместе с другими полезными ресурсами для микроволновой печи.

Ингредиенты для приготовления кабачков в микроволновке

Кабачки – Я рекомендую для приготовления кабачков в микроволновке использовать пару кабачков среднего размера. Вы можете смешивать и сочетать и использовать любые оставшиеся или заменить их смесью летней тыквы.

Вода – Чтобы приготовить кабачки в микроволновой печи, вам понадобится столовая ложка воды на дно корзины-пароварки.

Приправа – Тогда для приправы кабачка я предпочитаю средиземноморскую. С солью, перцем, петрушкой, укропом, базиликом, орегано и чесночным порошком.

Сыр – Затем, чтобы добавить последние штрихи к ломтикам цуккини, приготовленным в микроволновке, я добавляю сыр пармезан и немного орегано.

Что касается кухонных гаджетов, которые мы использовали в этом рецепте приготовления кабачков в микроволновой печи, то это была наша микроволновая печь Panasonic. У нас есть этот , и он прекрасно подходит для многих типов микроволновых рецептов.

Помимо микроволновой печи вам понадобится хорошая корзина-пароварка, которая поместится в вашу микроволновую печь. Мы рекомендуем этот.

Как приготовить кабачки в микроволновке?

• Жидкость . Начните с добавления столовой ложки воды на дно корзины пароварки. Это для того, чтобы вы могли идеально приготовить кабачки на пару.
• Подготовка . Нарежьте кабачки средними ломтиками. Затем загрузите в пароварку свои приправы, а затем руками смешайте приправы с ломтиками цуккини.
• Микроволновая печь . Затем накройте пароварку крышкой и загрузите корзину пароварки в микроволновую печь. Поставьте кабачки в микроволновку на 4 минуты. Затем снимите крышку, встряхните кабачки и поставьте в микроволновку еще на 2 минуты.
• Загрузить . Затем переложите кабачки из корзины для пароварки в сервировочное блюдо, которое можно поставить в микроволновую печь. Будьте осторожны, не берите с собой воду из кабачков. Затем посыпать небольшим количеством орегано и тертым сыром пармезан. Затем снова загрузите в микроволновую печь, чтобы расплавить сыр еще на 2 минуты перед подачей на стол.

И я уверен, что теперь вы понимаете, как легко приготовить кабачки на пару в микроволновой печи и почему они являются моим фаворитом в качестве быстрого вегетарианского гарнира на ужин.

Как долго готовить кабачки в микроволновой печи?

Время приготовления кабачков в микроволновке ВСЕГО 6 минут . Это идеально приготовленные на пару кабачки, которые можно подавать на ужин.

Затем еще 2 минуты для расплавления сыра пармезан сверху, когда кабачки закончат готовиться на пару.

Слушайте кабачки/цуккини, приготовленные в микроволновке

Хотите узнать больше о нашем подкасте? Затем нажмите здесь , и вы сможете просмотреть прошлые выпуски и подписаться на подкаст Magic With Gadgets.

Другие рецепты приготовления овощей в микроволновой печи

• Как приготовить морковь на пару в микроволновой печи
• Как приготовить брокколи на пару в микроволновой печи
• Как приготовить цветную капусту на пару в микроволновой печи
• Как приготовить капусту на пару в микроволновой печи
• Как приготовить зеленую фасоль на пару в микроволновой печи
• Замороженная брокколи в микроволновой печи

Кроме того, у нас также есть фантастический БЕСПЛАТНО . Таблица времени приготовления в микроволновой печи. Вы можете получить ее по номеру БЕСПЛАТНО и загрузить в формате PDF, подписавшись на рассылку Recipe This Newsletter.

Ваш рецепт кабачков, приготовленных в микроволновке, приведен ниже, обратите внимание, что вы можете распечатать его с фотографиями или без них, отрегулировать порции или переключаться между метрическими и британскими единицами в зависимости от того, где вы находитесь.

Прежде чем это сделать, не забудьте подписаться и получить БЕСПЛАТНЫЙ VIP-пропуск , чтобы приготовить это. Сначала вы получите доступ к нашим последним рецептам, вы сможете запрашивать рецепты, у вас будет доступ к бесплатным мини-курсам, бесплатным электронным книгам по фритюрницам, полезным таблицам времени приготовления фритюрниц и многому другому.

Распечатать рецепт

Как приготовить кабачки на пару в микроволновой печи

Восхитительные идеально приготовленные в микроволновой печи кабачки. Приготовьте кабачки на пару в микроволновой печи по моему простому, сырному и быстрому рецепту, вдохновленному Средиземноморьем.

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 8 минут минут

Общее время 13 минут минут

Блюдо: Гарнир

Кухня: Микроволновая печь

Количество порций: 2

Калорийность: 112 ккал

Автор: RecipeThis.com

• 2 Цуккини/Кабачок
• 35 г сыра пармезан
• 1 ч.л. базилика
• 1 ч.л. петрушки
• 1 ч.л. укропа
• 2 ч.л. орегано
• 1 ч.л. чесночного порошка
90 199 Соль и перец

Кухонные гаджеты

• Микроволновая печь
• Чаша для приготовления на пару для микроволновой печи

Метрическая – имперская

• Налейте дно корзины-пароварки.

• С помощью ножа для овощей нарежьте кабачки средними ломтиками. Если это необходимо, промойте кабачки дуршлагом. Затем добавьте в корзину пароварки.

• Добавьте приправы, оставив половину орегано на потом, и перемешайте руками до однородного покрытия.

• Накройте пароварку крышкой и поместите в микроволновую печь.

• Микроволновая печь на 4 минуты. Встряхните и затем поставьте в микроволновку еще на 2 минуты.

• Снимите крышку, дайте пару выйти и проверьте вилкой, чтобы убедиться, что кабачки мягкие.

• Затем переложите на сервировочное блюдо, которое поместится в вашей микроволновой печи. Посыпьте остатками орегано и посыпьте тертым сыром пармезан. Перед подачей поставьте в микроволновку еще на 2 минуты.

Пар — Обратите внимание, что пара много, поэтому дайте ему выйти, прежде чем наливать в блюдо. Также убедитесь, что крышка корзины для пароварки надежно закреплена, так как моя дочь заметила, что моя корзина не плотно закрыта, и отрегулировала ее для меня.

Спасибо, что прочитали, как приготовить кабачки на пару в микроволновке в этом рецепте. У нас есть еще много рецептов для микроволновки, которые вы можете попробовать в следующий раз. Хотя, если вы хотите побольше вкусных идей для подачи кабачкам на пару, попробуйте наши свиные отбивные в панировке, приготовленные во фритюрнице.

Калорийность: 112 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 9 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 12 мг | Натрий: 297 мг | Калий: 572 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 573 МЕ | Витамин С: 35 мг | Кальций: 272 мг | Железо: 2 мг

Информация о пищевой ценностиОбратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены в качестве руководства. Если вы полагаетесь на них в своей диете, используйте предпочитаемый калькулятор питания.

Являемся ли мы друзьями на Pinterest? Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов.