Котлеты из кабачков — сочная и вкусная закуска, прекрасно сочетающаяся как с основными блюдами, так и с гарнирами. По себестоимости блюдо получается недорогим, в сезон созревания кабачков его можно готовить хоть каждый день, при наличии на кухне других необходимых ингредиентов. Котлеты получаются пышными и воздушными, с хрустящей золотистой корочкой. Добавленная в состав теста манная крупа придает ему рыхлость, а значит — котлеты прекрасно прожариваются и изнутри. Однако помните о том, что для набухания манки, крупу в тесте следует оставить на 20 минут, не меньше! В рецепте используются кабачки по 200 г, если вы приобрели маленькие плоды, то увеличьте их количество в два раза, чтобы ингредиенты соответствовали указанной норме, и наоборот. Вместо кабачков вы можете использовать цукини, патиссоны, а в осенний период вы даже можете заменить кабачки тыквой, но это будет уже другой рецепт! Так как котлеты из кабачков жарятся в большом количестве растительного масла, то соус к ним лучше всего подавать низкокалорийный, нежирный: греческий йогурт, сметану минимальной жирности.

Как приготовить «Котлеты из кабачков»

1 Кабачки промыть, отрезать у них хвостики, натереть на терке с крупными отверстиями, если плод «молодой». Если плод «средней» спелости, то снять с него овощечисткой кожуру и лишь после этого натереть на терке. Оставить на 5 минут, чтобы выделилась жидкость и обязательно слить ее, иначе ваше тесто поплывет!

2 Вбить в кабачковую массу 2 куриных яйца. По желанию их можно заменить перепелиными в пропорции: 1 куриное яйцо — 3 перепелиных яйца.

3 Всыпать соль, молотый черный перец — по желанию и манную крупу. Перемешать и оставить на 20 минут для набухания крупы.

4 Очистить луковицу, промыть в воде, нарезать мелкими кубиками. Спассеровать на сковороде в 20 мл растительного масла до мягкости. Всыпать в тесто вместе с мукой и перемешать.

5 Влить на сковороду растительное масло и накалить его. Выкладывать тесто столовой ложкой в горячее масло, стараясь придавать ему форму округлых котлет. Обжаривать на среднем огне с одной стороны в течение 2 минут.

6 Аккуратно перевернуть на другую сторону, используя вилку и лопатку. Обжарить такое же количество времени до румяной корочки.

7 Выложить горячие котлетки на бумажное полотенце, удаляя лишний жир.

8 Затем переместить на тарелки или блюдо для подачи. Украсить свежей зеленью, гарнировать кашами, макаронами, отварными картофелем.

Рецепт «Котлеты из кабачков» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из кабачков

Кабачки на ужин: 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов

Приветствую вас, мои дорогие хозяюшки! Я думаю, наверняка каждая из вас любит кабачки. Мало того, что они являются идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживает свою физическую форму, так он еще и вкусный. Сейчас сезон этого овоща, кто-то выращивает его на своих огородах, кто-то покупает в магазинах. Это неважно, важно то, что из кабачка можно приготовить несколько вариантов полезных и низкокалорийных блюд на ужин. Они идеально подойдут для здорового питания и похудения.

Польза кабачков

Но прежде чем приступить к описанию приготовления блюд, мне хочется вкратце рассказать вам о пользе кабачка. Оказывается, в нем содержится очень много микроэлементов, таких как кальций, железо, цинк, фосфор, калий и натрий. Кроме того, там есть огромное количество витамина С и витамины группы В. Но есть одно НО, при термической обработки многие витамины разрушаются, остаются лишь те вещества, которые устойчивы к температурам. Тем не менее, даже после варки и запекания кабачок сохраняет свою полезность и, между прочим, содержит всего 24 калории на 100 грамм.

Поэтому всем советую включить в рацион это овощ и не упускать возможность полакомиться им в летний сезон. А тем, у кого есть вместительная морозильная камер, было бы неплохо  заморозить несколько пакетиков с овощем на зиму. Это отличный способ сохранить все питательные и полезные вещества продукта и наслаждаться им даже зимой.

Кабачки на ужин: 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов

Переходим к самому интересному. Все эти рецепты и блюда из кабачков на ужин я готовлю сама. Причем, кушаю их не только я, но и вся моя семья. Это говорит о том, что они не только диетические, но и невероятно вкусные.

При отборе из всего разнообразия рецептов я учитывала множество факторов. Например, для меня очень важно время приготовления. Не люблю долго возиться на кухне. Второй критерий, это, конечно же, способ приготовления. Жареное на ужин я избегаю, поэтому самым наилучшим вариантом для вечерней трапезы будут запечённые, тушеные блюда. Ну и третий критерий, конечно, вкус и сытость. Несмотря на то, что кабачки являются диетическим и низкокалорийным продуктом, ужин не должен оставлять шансов на продолжение.

Пицца из кабачков

Начну, пожалуй, с моего открытия года, кабачковой пиццы. Первый раз я попробовала приготовить ее совсем недавно. Честно говоря, мой дебют не совсем удался. После этого я немного усовершенствовала рецепт, и получилось обалденное блюдо, которое пришлось по вкусу моей семье.

Для приготовления пиццы из кабачков приготовьте следующие продукты:

• 3 штуки небольших кабачков
• 2 яйца
• стакан муки
• соль, перец
• зелень (лучше всего брать свежую)
• помидоры 2 штуки среднего размера
• куриную грудку – 1 штука
• сыр твердых сортов

1. Не можете экспериментировать с содержимым начинки, так же как и с простой классической пиццей. Но обратите внимание на калорийность продуктов, она не должна быть слишком высокая.
2. Натрите кабачки на терке, немного посолите и отложите в сторону блюдо. Овощ должен дать сок. Через 10 минут тщательно отожмите его. Я делаю это при помощи рук. Делайте это хорошо, чтобы масса была как можно более сухая.
3. Далее добавьте к кабачкам 2 яйца, перец, зелень и муку. Замесите тесто. Оно должно быть не слишком жидким, а напоминать густую сметану. Если что можете добавить еще пару столовых ложек муки.
4. Приготовьте начину. Для этого нарежьте на кружки помидоры, куриную грудку на кубики, а сыр натрите на терке.
5. На противень уложите бумагу для запекания и вылейте туда тесто. Распределите ровным слоем по дну и сверху уложите помидоры, затем мясо и посыпьте сыром. Запекайте блюдо минут 30, до золотистой корочки.

Кабачковые оладьи в духовке

Традиционно оладьи жарят на сковороде в большом количестве растительного масла. Но, как я уже сказала, на ужин лучше всего избегать подобного рода способ приготовления, поэтому я нашла наилучший способ снизить калорийность оладушек из кабачков путем запекания их в духовке. Скажу сразу, вкус от этого совершенно не страдает. Поэтому, мои дорогие дамы, переходите на данный способ приготовления.

Вам потребуется:

• пару кабачков среднего размера или 3 маленьких
• мука – 1 стакан
• 3 яйца
• 50 грамм сыра твердых сортов
• соль
• зелень

1. Сначала удалите косточки  у кабачка, если они слишком большие. Натрите овощи на терке, добавьте туда немного соли и отожмите через 10 минут, после того, как кабачки дадут сок.
2. В массу добавьте все остальные ингредиенты: тертый сыр, муку, яйца, мелко порубленную зелень.
3. Заместите тесто. На противень уложите бумагу для запекания и на нее при помощи столовой ложки уложите небольшие котлетки так, если бы вы их жарили на сковороде.
4. Запекайте кабачковые оладьи до появления золотистой корочки.

Рецепт фаршированных кабачков

С эти рецептом можно также изгаляться, как и с пиццей. Придумывать различные начинки и соусы. Лично я люблю самый простой и классический вариант.

1. Беру пару кабачков, мою и разрезаю вдоль пополам. Вынимаю косточки. Если попались молодые овощи, то внутренности не выбрасываю, а добавляю в начинку.
2. Чищу 1 луковицу и морковь. Нарезаю на мелкие кусочки.
3. Фарш размораживаю и смешиваю с овощами. Солю, перчу, добавляю приправы и зелень.
4. Начинкой фарширую кабачки и посыпаю сверху тертым сыром.
5. Запекаю блюдо минут 40, до образования золотистой корочки.

Кстати неплохой вариант недавно увидела на одном из кулинарных сайтов. Там хозяйка не пополам нарезала овощи, а на кольца, вынимала семечки и фаршировала начинкой прямо внутрь колечек. Выглядело блюдо вполне аппетитно.

Тушеные кабачки в мультиварке

Один из самых “ленивых” рецептов в моем арсенале. Вообще, я обожаю мультиварку за ее способность готовить блюда без усилий для хозяйки. Поэтому тушеные кабачки очень удобно готовить тогда, когда совсем нет времени или вы устали, придя с работы домой.

• Возьмите 4-5 штук небольших овоща, помойте их и нарежьте на средние кубики. Учитывайте то, что кабачки имеют свойство сильно развариваться.
• Лук, морковь, помидоры, сладкий перец тщательно помойте и нарежьте на небольшие кусочки.
• Куриную грудку или любое другое постное мясо нарежьте на маленькие кусочки. Это очень важно, если вы берете говядину или свинину.
• Овощи и мясо положите в блюдо, посолите и поперчите, перемещайте все.
• Включите режим тушения в мультиварке. У меня он длиться 2 часа, но это слишком много для кабачков. Поэтому уже час спустя я достаю кастрюлю. Подавать тушеные кабачки лучше всего со свежей  зеленью.

Кабачки запеченные в духовке

Последний рецепт кабачков на ужин. Он такой же легкий и диетический, как и все остальные.

Возьмите 3 небольших овоща. Нарежьте их на кольца. Посолите и поперчите. Уложите в противень в несколько слоев. Каждый из них обязательно смазывайте соусом. Он готовиться очень легко – в сметану добавьте измельченный чеснок и зелень.

Сверху блюда можно положить помидоры кружками, лук кольцами и сладкий перец. Сверху посыпьте тертым сыром.

Как видите кабачки на ужин готовятся очень просто. Время на приготовления нужно совсем не много. А какие блюда из этого продукта готовите вы? Делитесь своими рецептами!

Приятного аппетита!

14 очень вкусных блюд из кабачков

Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 морковь;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 1 пучок укропа и петрушки.

Приготовление

Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена.

Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Когда оно разогреется, отправьте жариться измельчённый лук и пропущенный через пресс чеснок. Через пару минут добавьте к ним нарезанные дольками помидоры и томатную пасту. Ещё через несколько минут — соломку из перца и моркови, а затем — нарезанные кубиками или соломкой кабачки.

Овощи нужно постоянно перемешивать. Если они выделяют недостаточно жидкости и начинают пригорать, добавьте немного воды. После закладки кабачков посолите, поперчите и накройте сковороду крышкой.

Тушите на медленном огне 5–7 минут. За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень.

«Бочонки» из кабачков с фаршем

Сытное и простое блюдо, которое к тому же эффектно выглядит на столе.

Ингредиенты

• 3 небольших кабачка;
• подсолнечное масло для жарки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 500 г фарша;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 50 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки помойте и нарежьте на куски высотой 3–4 см. Чем больше диаметр овоща, тем ниже должны быть «бочонки». Ложкой или ножом извлеките мякоть, оставляя «дно». Мякоть не выбрасывайте.

Обжарьте на подсолнечном масле лук и морковь. В конце посолите, поперчите и добавьте мякоть из кабачков и фарш. Лучше — говяжий либо микс из свинины и курицы или говядины. Чисто со свиным будет слишком жирно. Когда фарш подрумянится, добавьте рубленую зелень.

Наполните фаршем кабачки. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте каждый «бочонок» тёртым сыром и выпекайте 25–30 минут в духовке, разогретой до 180 °С.

Кабачки, фаршированные творогом

Вкус пряный и одновременно нежный, а по текстуре кабачки получаются очень сочными.

Ингредиенты

• 2 небольших кабачка;
• 200 г творога;
• 1 пучок укропа и петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Ложкой или ножом извлеките мякоть, чтобы получились «лодочки».

В отдельной миске смешайте творог, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Начините смесью кабачки.

Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Кабачки, запечённые со сметаной и зеленью

Нежное за счёт сметаны и ароматное благодаря зелени блюдо. Подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

• 5 небольших кабачков;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• 2 пучка петрушки;
• 2 пучка базилика;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 3 яйца;
• подсолнечное масло для жарки;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление

Помойте кабачки и порежьте их кружками толщиной около сантиметра. Идеально, если овощ молодой. Если нет, срежьте кожуру. Посыпьте кабачки солью с перцем и оставьте на 10–15 минут.

В это время промойте и покрошите зелень. Чеснок пропустите через пресс. Всё это смешайте со сметаной и яйцами. Должна получиться однородная сливочно-яичная масса.

Обжарьте кабачки на подсолнечном масле по 1–2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Затем выложите кабачки сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира, а затем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Залейте кабачки сметаной с зеленью и отправьте на 20–30 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Запеканка из кабачков с брынзой и зеленью

Понравится даже тем, кто равнодушен к овощам. Кабачки пропитываются сливочным соусом и буквально тают во рту.

Ингредиенты

• 3 небольших кабачка;
• 50 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 стакан молока;
• 2 яйца;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок базилика;
• 200 г брынзы;
• 100 г твёрдого сыра;
• подсолнечное масло для смазывания.

Приготовление

Помойте и очистите от кожуры кабачки. Нарежьте их тонкими кружочками и отварите до полуготовности (3–5 минут).

Пока кабачки остывают, приготовьте соус. Обжарьте на сливочном масле муку. Добавьте к ней молоко и яйца, предварительно взбитые венчиком. Тщательно перемешайте, чтобы мука полностью разошлась и не было комков. Посолите, поперчите и уберите с огня.

Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите в неё кабачки, лучше — внахлёст.

Измельчите зелень и разотрите её с брынзой. Выложите эту смесь на кабачки. Залейте всё соусом и посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Кабачковая пицца

Блюдо, которым можно удивить и досыта накормить гостей. При этом никаких хлопот с тестом.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 яйцо;
• 1 пучок укропа;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок зелёного лука;
• 5 столовых ложек муки;
• ½ чайной ложки соли;
• чёрный молотый перец — по вкусу;
• 50 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• 1 куриная грудка;
• 1 помидор;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Помойте и натрите на крупной тёрке кабачки. Отожмите мякоть, чтобы избавиться от лишней влаги. Смешайте с яйцом, мелко рубленной зеленью и просеянной мукой. Посолите и поперчите.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в неё кабачковое тесто. Толщина должна быть примерно 1 см. Сверху выложите порезанное отварное куриное филе (можно заменить на колбасу) и ломтики помидора. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.

Фриттата

Итальянский омлет можно приготовить из чего угодно. В том числе из кабачков.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 1 пучок зелени;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 4 яйца;
• ½ стакана молока.

Приготовление

Очищенный от кожуры и семян кабачок нарежьте тонкой соломкой. Так же поступите с перцем. Лук нарежьте мелкими кубиками. Зелень порубите.

Обжарьте на оливковом масле лук. Когда он станет мягким, добавьте к нему кабачки, посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и жарьте ещё 2–3 минуты.

В это время взбейте яйца с молоком. Добавьте к ним зелень и перец. Получившейся смесью залейте кабачки.

Можно дожарить омлет на медленном огне на сковороде, а можно отправить на 15–20 минут в духовку. Только в этом случае посуда должна быть огнеупорной.

Кабачки, жаренные в соевом соусе

Блюдо в азиатском стиле с пикантным, острым вкусом. Отлично сочетается с рисом.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка крахмала;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 1 луковица;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого имбиря;
• 2 средних кабачка;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 5 зубчиков чеснока.

Приготовление

В небольшом количестве воды разведите крахмал, добавьте в него соевый соус, мелко рубленный лук, соль и имбирь.

Кабачки помойте, нарежьте кубиками толщиной не больше 1 см. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. При желании можно добавить морковь и болгарский перец.

В наполовину готовые кабачки влейте соевую заливку. Томите под крышкой 5–7 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, перемешайте, снимите с огня и дайте немного постоять.

Кабачки в кляре

Благодаря кляру кабачки при жарке не теряют сочность. Отлично сочетаются со сметаной и различными чесночными соусами.

Ингредиенты

• 1 крупный кабачок;
• 2 яйца;
• 1 ¹⁄₂ стакана муки;
• 6 столовых ложек сметаны;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка прованских трав;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Помойте и нарежьте кабачок кружками толщиной около сантиметра. Приготовьте кляр: смешайте яйца, 1 стакан просеянной муки, сметану, соль и специи.

Каждый кусок кабачка обваляйте в муке, макните в кляр и обжарьте на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Суп-пюре из кабачков

Диетический и очень нежный суп, который к тому же легко готовить.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки карри;
• 2 пучка укропа;
• 200 мл сливок;
• 1 пачка сухариков.

Приготовление

Молодые кабачки помойте, срежьте плодоножки и натрите на мелкой тёрке. Поместите мякоть в сотейник и залейте водой так, чтобы она немного не покрывала кабачки. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния.

Уберите кабачки с огня, посолите и взбейте блендером. Добавьте карри и рубленый укроп, слегка подогретые сливки. Перемешайте.

Подавайте с сухариками.

Оладьи из кабачков

Супербюджетно и довольно сытно. Такие «котлеты» можно есть как горячими, так и холодными и удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты

• 2 небольших кабачка;
• ½ чайной ложки соли;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 10–15 минут.

В это время натрите на мелкой тёрке сыр и пропустите через пресс чеснок. Отожмите кабачки и смешайте с сыром, чесноком, яйцами и мукой. Из получившегося фарша сделайте оладьи и обжарьте их с двух сторон на подсолнечном масле.

Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте ещё муки. Если кабачок попался настолько водянистый, что «котлеты» никак не схватываются, выкладывайте фарш на сковороду ложкой.

Торт из кабачков

Оригинальная закуска, которая украсит праздничный стол. Но ингредиенты настолько доступные, а рецептура простая, что можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты

• 1 крупный кабачок;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 столовые ложки муки;
• 3 столовые ложки манки;
• 2 яйца;
• подсолнечное масло для жарки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок зелени;
• 200 г натурального йогурта.

Приготовление

Кабачок помойте, очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке. Посолите и дайте постоять 10–15 минут. Слейте выделившуюся жидкость, добавьте муку, манную крупу и яйца. Из получившегося теста пожарьте блины: должно получиться 5–6 штук. Сковороду перед жаркой смажьте подсолнечным маслом.

Почистите и мелко нашинкуйте лук и морковь. Их также обжарьте в небольшом количестве масла. В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень.

Соберите торт, пропитывая каждый кабачковый блин йогуртом и выкладывая морковно-луковый слой.

Хрустящие кабачковые палочки

Одинаково хорошо идут с мягким сыром и пивом. Вкусовые оттенки можно варьировать, добавляя или убирая специи.

Ингредиенты

• 1 кабачок;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка чесночного порошка;
• ½ чайной ложки паприки;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей.

Приготовление

Очистите кабачок от кожуры и нарежьте брусками толщиной около сантиметра.

Оливковое масло смешайте с солью и специями и помаринуйте в нём кабачки минут 20–30.

Обваляйте кабачки в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут, пока на кабачках не образуется золотистая корочка.

Маринованные кабачки

Лёгкая остро-сладкая закуска. Подолгу хранится в холодильнике и отлично уходит на пикниках.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок укропа;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного перца хлопьями;
• 2 столовые ложки 9-процентного уксуса;
• 6 столовых ложек оливкового масла;
• 2 столовые ложки мёда.

Приготовление

Молодые кабачки промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Удобно это делать овощечисткой. Засыпьте овощ солью и оставьте на 20–30 минут.

Приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, укроп, перцы, столовый уксус, оливковое масло и мёд. Если последний кристаллизовался, растопите его на водяной бане или в микроволновке.

Слейте с кабачков выделившийся сок, поместите в маринад и уберите в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь.

Читайте также

Блюда из кабачков вкусные, быстрые и простые — 235 рецептов приготовления с фото

Кабачки можно использовать для приготовления большого количества очень вкусных блюд. Любимые многими жареные кабачки – лёгкое диетическое блюдо, которое могут позволить себе последователи разнообразных диет. Готовится такое блюдо практически моментально, а посыпанные свежей зеленью или натёртые чесноком золотистые жареные кружочки кабачков со сметаной – отличный ужин для всей семьи. Фаршированные кабачки также весьма популярны. В качестве фарша может выступать всё, что угодно. Мясо, рис, овощная смесь, творог или сыр, грибы или рыба – любые начинки будут отлично сочетаться с кабачками. Оладьи с кабачками, овощное рагу, знаменитая кабачковая икра – это ещё не все блюда, рецепты которых вы можете найти в этой рубрике. Выбор вкусных блюд огромен!

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• базилик
• баклажаны
• лавровый лист
• лук репчатый
• масло растительное
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• петрушка
• помидоры
• сахар
• соль
• тимьян
• томатная паста
• цукини
• чеснок

Page 2

Ингредиенты

• баклажаны
• кабачки
• масло оливковое
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• петрушка
• помидоры
• сахар
• соль
• уксус бальзамический
• чеснок

Ингредиенты

• зеленый горошек замороженный

Ингредиенты

• кукуруза консервированная

Ингредиенты

• баклажаны
• лимонный сок
• масло оливковое
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры черри
• руккола
• соль
• сыр моцарелла
• цукини

Ингредиенты

• перец черный свежемолотый

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• бульон куриный
• вермишель
• говяжий фарш
• листья базилика
• лук репчатый
• соус томатный
• сыр
• фасоль стручковая зеленая
• хлеб белый
• цукини
• чеснок
• яйца

Page 3

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• кабачки
• картофель
• куриное филе
• лавровый лист
• лук репчатый
• масло растительное
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• соль
• чеснок

Page 4

Ингредиенты

Ингредиенты

• кабачки
• капуста цветная
• макароны
• перец черный молотый
• помидоры в собственном соку
• соль
• тимьян сушеный
• чеснок

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Page 5

Ингредиенты

• картофель
• лук красный
• морковь
• паста
• перец красный молотый
• помидоры в собственном соку
• розмарин
• соль
• стебель сельдерея
• сыр пармезан
• фасоль консервированная
• фасоль стручковая
• цукини

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• баклажаны
• говядина на кости
• горчица зернистая
• кабачки
• кинза
• корень имбиря
• лимонный сок
• лук белый
• лук зеленый
• масло оливковое
• перец черный молотый
• перец чили
• петрушка
• сахар коричневый
• соль
• соус соевый
• уксус бальзамический белый
• уксус рисовый
• чеснок
• шампиньоны

Ингредиенты

Page 6

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

для теста:

для начинки:

Ингредиенты

Ингредиенты

• кабачки
• картофель
• лук маринованный
• майонез
• масло растительное
• масло сливочное
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• соль
• сыр твердый
• телятина

Ингредиенты

• базилик
• лавровый лист
• лимон
• лук репчатый
• масло растительное
• орегано
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• соль
• тимьян свежий
• томатное пюре
• филе лосося
• цукини

Ингредиенты

• аджика
• кабачки
• куриные бедра
• лук репчатый
• майонез
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• соль
• фасоль стручковая
• чеснок

Page 7

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• брынза
• йогурт греческий
• кабачки
• лук зеленый
• масло растительное
• мука
• перец черный молотый
• петрушка
• разрыхлитель
• соль
• укроп
• чеснок
• яйца

Ингредиенты

• базилик сушеный
• бекон
• картофель
• лук репчатый
• майоран
• масло оливковое
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• соль
• соус томатный
• сыр твердый
• цукини

Page 8

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

для соуса:

Ингредиенты

• фасоль стручковая зеленая

Ингредиенты

• вода
• кабачки
• лук репчатый
• масло оливковое
• мука
• помидоры черри
• рис пропаренный
• соль
• соус устричный
• филе трески
• чеснок
• яйца

Page 9

Ингредиенты

• креветки
• лимонный сок
• лук-порей
• масло с тимьяном
• перец болгарский маринованный
• перец черный молотый
• розмарин
• соль
• соус вустерский
• специи тандури масала
• филе белой рыбы
• филе форели
• цукини
• чеснок

Page 10

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

для соуса:

Ингредиенты

Page 11

Ингредиенты

• баклажаны
• дрожжи сухие
• зелень
• кабачки
• картофель
• лук репчатый
• масло сливочное
• молоко
• мука
• мясной фарш
• перец красный молотый
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• сахар
• сметана
• соль
• чеснок
• яйца

Ингредиенты

• кабачки
• лук репчатый
• макароны
• масло растительное
• масло сливочное
• молоко
• морковь
• мука
• мясной фарш
• перец болгарский консервированный
• специи
• сыр твердый
• томатная паста
• цукини
• чеснок
• яйца

Ингредиенты

• кабачки
• куриное филе
• лук репчатый
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры черри
• соль
• сыр моцарелла
• фасоль стручковая
• цукини
• чеснок

Page 12

Ингредиенты

Ингредиенты

• фасоль стручковая зеленая
• зеленый горошек консервированный

Ингредиенты

Ингредиенты

Page 13

Ингредиенты

Ингредиенты

для сухариков:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• кабачки
• лавровый лист
• лук репчатый
• масло растительное
• морковь
• мясной фарш
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• рис
• сахар
• соль
• томатный сок

Ингредиенты

• йогурт натуральный
• куриные бедра
• листья мяты
• лук красный
• масло оливковое
• орегано сушеный
• перец черный молотый
• соль
• сыр фета
• уксус винный красный
• цукини

Ингредиенты

• куриная грудка
• лук красный
• масло оливковое
• мед
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• петрушка
• помидоры черри
• соль
• тимьян
• уксус винный
• хлеб белый
• цукини

Ингредиенты

• горчица
• картофель
• картофель молодой
• лук репчатый
• масло растительное
• мясной фарш
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• соль
• сыр фета
• тимьян
• хлеб белый
• цукини
• яйца

Page 14

РецептыОвощи, бобовыеОвощикабачки

Меню недели

1 2 3 4 » Школа хозяйки Рецепты повседневные Что приготовить на праздник Рецепты особого случая Что приготовить из…?

Кабачок — подборка рецептов с фото и видео

Кабачки: блюда и рецепты

Кабачок неспроста заслужил всенародную любовь. Его мягкий нейтральный вкус хорошо сочетается с любыми ингредиентами. Поэтому блюда из кабачков получаются такими органичными. Для приверженцев диет этот овощ — и вовсе настоящая находка. Блюда из кабачков, фото–рецепты и массу полезных советов ищите на нашем сайте.

Любая хозяйка знает, как вкусно приготовить кабачки. Для этого не нужно особых ухищрений или солидного кулинарного опыта. Многие предпочитают запекать эти овощи. Как приготовить кабачки в духовке? Сделать из них простую закуску, дополнив баклажанами ломтиками ветчины и сыром. Можно приготовить блюдо из кабачков посложнее. Например, мясную или картофельную запеканку с ароматной сырной корочкой. Тем, кто ведет здоровый образ жизни, будет любопытно узнать, как приготовить кабачки в мультиварке. Их можно потушить с луком, морковью и томатами или нафаршировать рисом, яйцом и зеленью. Рецепты блюд из кабачков также включают различную выпечку: пироги с начинкой, блинчики, оладьи, овощные тарталетки и маффины. Ну и, конечно же, не стоит забывать о рецептах кабачков на зиму, среди которых особой популярностью пользуется кабачковая икра.

Что можно приготовить из кабачков для самых капризных гурманов? Радужная паэлья с овощами, запеченные с кабачками морепродукты, теплый салат–гриль с фетой или фриттата с тунцом обязательно порадуют их изысканным вкусом. Лучшие рецепты блюд из кабачков с фото от наших читателей собраны на сайте «Едим дома». С их помощью вы обязательно откроете для себя что–нибудь новое и интересное.

Блюда из кабачков — лучшие рецепты с фото — Рецепты, продукты, еда

Блюда из кабачков отличаются большим разнообразием. Они преобразят ваше меню и принесут пользу для здоровья.

Кабачки можно жарить, тушить, запекать на гриле. Их добавляют в супы, рагу и салаты. А кабачковая икра – одна из самых популярных летних закусок, которую часто заготавливают на зиму.

Рулетики из кабачков с фаршем

Рулетики из кабачков в духовке / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 400 г куриного или смешанного фарша
• 1 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст.л. сметаны
• 100 г сыра
• Соль, перец – по вкусу
• Специи, зелень – по вкусу

Читайте также:

Как сделать рыбные тефтели с кабачком и томатным соусом

Способ приготовления:

1. Кабачки помыть и обсушить, разрезать вдоль на тонкие пластинки.
2. Лук почистить, измельчить и добавить в фарш.
3. Добавить пропущенный через пресс чеснок, 50 г тертого сыра, соль, перец и специи по вашему вкусу, сметану. Массу хорошо перемешать.
4. Кабачки посолить, на половину длины выложить фарш, свернуть в рулет.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить рулеты. Сверху рулеты смазать сметаной.
6. Духовку разогреть до 180 ºС и запекать кабачки около 20–30 минут.
7. За 5 минут до окончания запекания вынуть, посыпать оставшимся тертым сыром и вернуть в духовку.

Смотрите видео, как выбрать кабачковую икру в магазине:

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 3 яйца
• 3 ст.л. муки
• 1 ч.л. морской соли
• соль, молотый перец
• 2 ст.л. рубленого укропа и петрушки
• 1 долька чеснока

Для начинки:

• Майонез или творожный сыр
• 1 долька чеснока
• Несколько веточек зелени
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, дать постоять 15 минут и отжать лишнюю жидкость.
2. Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и зелень, перемешать.
3. Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, хорошо смазанную растительным маслом.
4. Нанести тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Повторить с оставшимся тестом.
5. Для начинки чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить. Перемешать майонез или творожный сыр с зеленью и чесноком, по желанию приправить.
6. Собрать торт, перемазывая кабачковые коржи кремом. Перед подачей остудить.

Паста с кабачками и шпинатным шариками

Паста с кабачками и шпинатом / Фото: Pinterest

Время приготовления:

Ингредиенты:

Для шпинатных шариков:

• 500 г шпината
• 2 яйца
• Мускатный орех
• 1 зубчик чеснока
• 110 г панировочных сухарей
• 50 г пармезана
• Соль и черный перец
• 2-3 ст. ложки оливкового масла

Для кабачкового соуса:

• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 молодых кабачка
• 60 г пармезана
• Соль и черный перец
• 400 г спагетти

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить шарики из шпината, пробланшируйте шпинат 1-2 минуты в подсоленной воде, затем мелко его нарежьте.
2. Перемешайте шпинат со взбитыми яйцами, мускатным орехом, мелко порезанным чесноком, панировочными сухарями и пармезаном. Приправьте солью и перцем.
3. Сформируйте из смеси шарики размером с грецкий орех и выложите их на сковороду, смазанную оливковым маслом. Обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
4. Приготовьте соус из кабачков. Для этого разогрейте оливковое масло в отдельной сковороде, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте 1-2 минуты. Затем добавьте мелко нарезанные или потертые кабачки и тушите, пока они не станут мягкими.
5. Добавьте пармезан, соль и перец. Влейте одну столовую ложку воды и хорошо перемешайте.
6. Отварите пасту, выложите ее на тарелки и приправьте соусом, а сверху украсьте шариками из шпината. Подавайте блюдо на стол.

Нежные оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков с сыром / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 200 г кабачков или цукини
• 100 г твердого сыра
• 3 ст. л. муки
• Несколько веточек укропа
• 2 яйца
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, нарезанный укроп и просеянную муку. Хорошо перемешать.
2. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут, чтобы овощи пустили сок.
3. Затем отжать кабачки от сока и добавить в тесто, хорошо перемешать, посолить и поперчить.
4. Жарить на небольшом огне с двух сторон. Выкладывать кабачковые оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
5. Подавать кабачковые оладьи горячими вместе со сметаной.

Пирог с курицей, кабачками и сыром

Киш с курицей, кабачками и брынзой / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Для пирога:

• 300 г несладкого песочного теста
• 1 кабачок или цукини (около 300 г)
• 150 г сливочного сыра
• 100 г готового куриного филе (вареного, жареного или запеченного)
• 100 г кедровых орешков
• 50 г брынзы
• 1 стаканчик густого йогурта без добавок
• 1 яйцо
• Несколько веточек базилика
• Соль, перец

Для теста (500 г):

• 300 г муки
• 150 г сливочного масла
• Большая щепотка соли
• 1 яйцо
• 2 ст.л. очень холодной воды

Способ приготовления:

1. Муку насыпать в миску, добавить соль, сделать в муке углубление и добавить нарезанное кусочками холодное масло.
2. Добавить немного взбитое вилкой яйцо и воду.
3. Быстро замесить тесто и скатать его в шар. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на час.
4. Духовку разогреть до 180 ºС. Форму диаметром 20-22 см смазать маслом.
5. Тесто достать из холодильника и выложить в форму. Сделать пальцами бортики высотой примерно три см, ножом подравнять края.
6. Сливочный сыр смешать вилкой или миксером с йогуртом и яйцом, добавить раскрошенную брынзу, листочки базилика, немного соли и перца.
7. Кабачок нарезать кружочками, курицу разделить на небольшие кусочки. В основу для тарта выложить две трети всех ломтиков кабачков и кусочков курицы, кедровые орешки и залить начинку сырно-йогуртовой смесью. Сверху выложить оставшиеся кружки цукини и курицу. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Выпекать киш 30-40 минут, пока начинка не загустеет. Готовый пирог остудить и нарезать на кусочки.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить кабачковые оладьи с рисовой мукой. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом кабачковой икры с майонезом.

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Вкусные кабачки. Что можно приготовить из молодых кабачков

Молодые кабачки появляются одними из самых первых на овощных прилавках. Овощ очень полезный. Кто это знает готовит из него самые разнообразные блюда. Универсальность кабачка заключается в том, что включать его в рацион могут все.

Завезен овощ в европейские страны из Мексики, где тогда употребляли в пищу лишь его семена, в 16 веке. Вначале его выращивали как диковинку в ботанических садах. А в 18 веке первыми стали из него готовить блюда итальянцы. Сегодня средиземноморская кухня не представляется без его присутствия в меню.

Молодые кабачки богаты витаминами (В1, В2, РР, С, В6), минералами (К, Са, Fe, P, Mg), микроэлементами (Al, Li, Zn), каротином, пектином. Постоянное употребление в рационе этого овоща помогает в очистке крови, улучшает водно-солевой обмен. Кабачки рекомендованы для приема в пищу при ЖКБ, гепатите, гипертонии, атеросклерозе и других болезнях. Его диетические свойства, хорошее усваивание организмом в любом возрасте позволяет сохранять фигуру, отдалять процессы старения.

Что можно приготовить

Для употребления в пищу берутся молодые овощи, размер которых не превышает 25-30 сантиметров. Кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, они считаются самыми полезными. Овощи с толстой кожурой нужно обязательно от нее очистить.

Приготовить из молодого кабачка можно запеченные, жаренные, отварные, тушенные, фаршированные, маринованные и многие другие блюда. Его подают гарниром к мясу, рыбе, добавляют в овощные рагу, оладьи, запеканки, супы-пюре. Из него готовят не только широко известную икру, но даже компоты. Сваренные вместе с алычой кабачки приобретают вкус ананаса. Супы из кабачка имеют нежнейшую консистенцию и замечательный вкус.

Суп-пюре из молодых кабачков

Для приготовления блюда предварительно необходимо отварить 800 мл овощного бульона. Очистить два кабачка от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Промыв полстакана риса его заливают горячим овощным бульоном. Добавив туда сок от половины лимона варят 10 минут на среднем огне. Кубики кабачков обжаривают в течение 5-6 минут, на сковороде в растительном масле, присыпая цедрой лимона, куркумой 1 ч.л. и непрерывно помешивая. После обжарки их добавляют в суп. Приправив его солью, перцем варят еще 10 минут. После этого суп блендером или протирают через сито. Доводят пюре до кипения и снимают с плиты. Во время подачи на стол посыпают сухариками, зеленью.

Жаренные молодые кабачки

Для приготовления блюда берут 3 кабачка, растительное или оливковое масло, цедру лимона, 4 ст. ложки муки, чеснок, специи и соль по вкусу.

Жарить кабачки с кожурой или без зависит от желания повара, степени твердости. Помытые кабачки нарезают кольцами с толщиною в 0,5 см. Затем опускают в предварительно подсоленную холодную воду на 10-15 минут. После этого их выкладывают на дуршлаг, дают обсохнуть. После панировки в муке, приправленной специями, их выкладывают на сковородку и обжаривают до румяности (5-7 минут). Готовые слои кабачков, выложенные на тарелку, пересыпают зеленью, мелкоизрубленным чесноком, лимонной цедрой.

Овощное рагу с грибами и кабачками

Для приготовления рагу берут кабачки, репчатый лук, растительное масло, черные оливки, шампиньоны или другие грибы, помидоры, соль, специи. В небольшом количестве масла обжаривают грибы пока не выпариться вся влага. Кабачки, лук, помидоры режут кубиками и обжаривают на сковородке в 1 ст.л. масла. В конце туда добавляют нарезанные маслины.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

5 простых и вкусных рецептов

Запеченные кабачки можно приготовить разными способами: хрустящие, запеканные, фаршированные, их можно подавать как закуску или основное блюдо, но их также можно использовать для приготовления изысканных первых блюд, таких как кабачки, фаршированные рисом. Универсальный овощ, который позволит приготовить множество вкусных и неотразимых блюд. Итак, вот 5 рецептов быстрого и вкусного запекания кабачков, которые понравятся всем.

Хрустящие цукини — лучший рецепт вкусного, легкого и быстрого гарнира. Аппетитное блюдо, которое понравится всем, даже детям, которые обычно не любят овощи: кабачки нарезают соломкой, покрывают панировочными сухарями, тертой мукой и тертым сыром пармезан и запекают в духовке при температуре 200 ° примерно 20 минут. Когда они будут готовы, они будут хрустящими и аппетитными, как настоящие чипсы. Очень простой и быстрый рецепт вкусной презентации кабачков.

Кабачки Hasselback — это вкусный и аппетитный гарнир. Для этого приготовления кабачки нарезают тонкими ломтиками, заправляют маслом и запекают в духовке при 200 ° C, пока они не станут мягкими. Затем просто посыпьте их ароматными травами, сыром пекорино и панировочными сухарями и готовьте запеканку в течение нескольких минут, чтобы получить вкусное блюдо, которое может сопровождать основные мясные блюда. Вы также можете подавать их как второе вегетарианское блюдо.

Цукини в панировке — это легкий и легкий гарнир, который можно приготовить в очень короткие сроки: просто вымойте цукини, нарежьте их ломтиками и приготовьте в духовке под крышкой. со смесью тертого сыра, панировочных сухарей и измельченной петрушки. Таким образом вы быстро и практично приготовите вкусный летний гарнир, который будет подавать к основным блюдам из мяса или рыбы. Когда все будет готово, можете наслаждаться запеканкой из цуккини в горячем виде или при комнатной температуре: они все равно будут восхитительными.

Кабачки , фаршированные ветчиной и грибами , могут служить вторым вкусным блюдом, их очень легко приготовить. Быстро отварить кабачки, приготовить начинку с грибами, приготовленными на сковороде, мякотью кабачков, ветчиной и петрушкой. Заполненные начинкой кабачки нужно готовить в духовке при 180 ° около 20 минут. Это универсальный рецепт, который можно приготовить с любимой начинкой: тунцом, мясом или в вегетарианской версии с сыром рикотта.Для этого рецепта можно использовать как кабачки круглые, так и обычные, результат будет отличным в обоих случаях.

Рулетики из кабачков очень легко приготовить, их можно подавать как закуску, так и в качестве аперитива или буфета. Просто и вкусно приготовить в очень короткие сроки: после того, как вымыли кабачки, натрите их на терке и отожмите, чтобы удалить излишки жидкости. Раскатайте рулет из теста для пиццы или Pate brisee , добавьте кабачки, чтобы получился однородный слой, добавьте слой бекона и, наконец, один слой ломтиков сыра.Осторожно скатайте и поместите в морозильную камеру на 20 минут. По истечении этого времени нарежьте их ломтиками и запекайте при 180 ° 30 минут. Рулетики из кабачков готовы.

Обжаренные кабачки с чесноком

Эти обжаренные кабачки с чесноком станут прекрасным легким гарниром, который можно легко приготовить в будние дни. Если у вас есть под рукой кабачки, чеснок и оливковое масло, вы можете приготовить это полезное и недорогое блюдо всего за несколько минут.

Почему я люблю этот рецепт

Много лет назад мой друг поделился со мной этим рецептом, и с тех пор я готовлю кабачки таким образом.

Вот несколько причин, по которым мне это нравится:

• Это очень просто. Все, что вам нужно сделать, это сварить кабачки и чеснок в масле на плите. Знания хитрых кулинарных техник не требуется.
• Быстро. Все, что вам нужно, — это пара минут, чтобы нарезать кабачки, и примерно пять минут, чтобы их приготовить. Таким образом, вы можете приготовить полезный гарнир менее чем за 10-15 минут.
• Бюджетный. Кабачок обычно стоит совсем недорого.А если вы сами выращиваете их в своем саду, это даже лучше.
• Чесночный . Это блюдо определенно для любителей чеснока, потому что, скажем прямо, без чеснока кабачки довольно пресные.
• Здорово. Сотеинг — один из самых здоровых способов приготовления, поэтому этот рецепт определенно можно добавить в список рецептов экологически чистого питания.

Что такое Sauteing?

Обжаривание — это быстрое приготовление пищи в небольшом количестве масла на умеренно сильном огне.

Обратите внимание, что обжаривание цуккини — это не то же самое, что жарка на сковороде или обжаривание на сковороде, и это не приведет к сильному подрумяниванию.

Какие ингредиенты нужны для приготовления обжаренных кабачков?

Список ингредиентов довольно короткий. Вот что вам понадобится:

• Кабачки
• Чеснок
• Оливковое масло или масло авокадо
• Соль и перец

О чем следует помнить при покупке кабачков

Ищите кабачки среднего размера, от 7 до 8 дюймов в длину.

Кожа должна быть яркой и блестящей. Убедитесь, что на цукини нет прыщиков и мягких пятен. Также избегайте кабачков с морщинистой кожей.

Кабачок должен быть твердым и относительно тяжелым для своего размера.

Как подготовить кабачки для обжаривания?

1. Тщательно промойте кабачки под прохладной проточной водой и промокните насухо бумажным полотенцем.
2. Обрезать концы.
3. Разрежьте каждый кабачок на 4 части в продольном направлении.Для этого сначала разрежьте кабачки пополам вдоль. Затем снова разрежьте каждый кусок пополам вдоль.
4. Нарежьте каждую четверть на маленькие кусочки толщиной около 1/3 дюйма. Убедитесь, что все ломтики более или менее однородны.

Вам нужно очистить кабачки перед тем, как их обжарить?

Нет. Не снимайте кожицу, потому что она помогает сохранить форму ломтиков кабачков и предотвращает их разрушение.

Как сделать кабачки не мокрыми?

В кабачках очень много воды, и если вы не будете осторожны, гарнир может получиться водянистым.

Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам убедиться, что ваши обжаренные кабачки не мокрые:

• Промокните кабачки насухо бумажным полотенцем после мытья. Это предотвратит добавление в кастрюлю лишней жидкости.
• Используйте широкую сковороду , чтобы кусочки кабачков не накладывались друг на друга во время приготовления. Количество кабачков, предложенное в этом рецепте, рассчитано на сковороду диаметром около 9 дюймов. Если ваша сковорода намного меньше или вы увеличиваете количество кабачков, я бы порекомендовал приготовить их двумя партиями.
• Солите кабачки только в конце приготовления . Это поможет удержать жидкость внутри ломтиков кабачков, чтобы они оставались красивыми и пухлыми. Соль вытягивает воду из кабачков. Поэтому, если посолить кабачки до или в начале приготовления, кабачки выделят много влаги.
• Нагрейте сковороду перед добавлением кабачков . Это поможет удержать влагу внутри ломтиков кабачков.
• Готовьте кабачки на среднем или сильном огне , чтобы они готовились быстрее.Это также помогает воде, которая выделяется из кабачков, быстро испаряться. Постоянно контролируйте температуру, чтобы кабачки не подгорели. При необходимости уменьшите огонь.
• Не накрывайте сковороду во время приготовления . Если накрыть цуккини, пар останется внутри сковороды, и кабачки будут готовиться на пару, а не обжариваться.
• Не помешивайте цуккини постоянно. Перемешивание и подбрасывание может привести к поломке ломтиков кабачков и высвобождению влаги, которую они удерживают внутри.Только бросайте по мере необходимости.

Можно ли добавить в блюдо меньше или больше чеснока?

Количество чеснока, добавляемого в блюдо, можно регулировать.

Просто имейте в виду, что чеснок добавляет много аромата, поэтому, если вы слишком уменьшите количество чеснока, вы можете получить очень мягкое блюдо для тестирования.

Как узнать, когда обжаренные кабачки готовы?

Не пережарьте их, потому что кабачки готовятся довольно быстро.

Обжаренные цуккини готовы, когда они полностью прожарены, но при этом остаются красивыми и пухлыми, и их можно откусить.

Как подать обжаренные кабачки

Этот гарнир прекрасно подойдет к мясу, рыбе, курице, а также к вегетарианской или веганской зерновой посуде.

Попробуйте это с жареной радужной форелью или маринованными в йогурте куриными шашлыками. Его также можно сочетать с черным рисом и грибным гуляшем для веганской зерновой тарелки.

Как хранить и разогревать обжаренные кабачки

Храните обжаренные кабачки в холодильнике в стеклянной посуде с плотной крышкой.

Кабачки хранятся в холодильнике до 24-48 часов, но после этого начинают терять вкус.

Состав

• 1,5-2 фунта кабачков
• 5 зубчиков чеснока
• 1 1/2 столовой ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте цукини вдоль на четвертинки, а затем нарежьте кусочками толщиной 1/3 дюйма. Убедитесь, что дольки одинакового размера.
2. Измельчите чеснок.Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, от 30 секунд до 1 минуты. Убедитесь, что чеснок не подгорает, так как он станет горьким.
3. Добавьте цукини в сковороду и перемешивайте, пока все ломтики цукини не будут покрыты оливковым маслом, а чеснок не распределится равномерно. Не накрывайте крышкой, так как цуккини становятся мокрыми, когда их готовят накрытыми.
4. Готовьте цуккини около 5 минут, периодически помешивая, пока они не будут прожарены, но при этом останутся кусочками.Постарайтесь не пережарить кабачки, так как они очень быстро станут мягкими.
5. Приправить солью и перцем и сразу же подавать или хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотной крышкой. На следующий день обжаренные кабачки имеют прекрасный вкус, но при слишком долгом хранении они начнут терять аромат.

Банкноты

Как предотвратить размокание обжаренных кабачков:

• Промокните кабачки насухо бумажным полотенцем.
• Используйте широкую сковороду.
• Солите кабачки только в конце приготовления.
• Нагрейте сковороду перед добавлением ломтиков кабачков.
• Готовьте цуккини на среднем или сильном огне, но постоянно контролируйте температуру, чтобы не допустить пригорания. При необходимости уменьшите огонь.
• Не накрывайте сковороду.
• Не помешивайте цуккини постоянно.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Сведения о питании, представленные на этом веб-сайте, являются приблизительными и их точность не гарантируется. Обратитесь к квалифицированному врачу, чтобы получить индивидуальный совет по диете и убедиться, что каждый из ингредиентов разрешен в вашем рационе.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, дайте ему оценку 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше.Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @ mariaushakova.blog, если поделитесь фотографией в Instagram!

Рецепт быстрого и вкусного бальзамического соте из кабачков

Даже если вы приготовили еду из одних кабачков, даже сырых, польза для здоровья того стоит. Известно, что кабачки повышают энергию, улучшают работу щитовидной железы, улучшают здоровье глаз, снижают уровень сахара в крови, снижают уровень холестерина, останавливают воспаление, и даже серьезно говорят, что они замедляют процесс старения! Список можно продолжить, и мы тоже.Наш вегетарианский рецепт бальзамических цуккини делает кабачки еще более вкусными, сохраняя при этом их полезность. Отличный пример того, как один ингредиент может повысить качество блюда до отличного! Бальзамический уксус не только усиливает сладость цуккини, но и добавляет приятный контраст. Для небольшого текстурного контраста попробуйте поджаренные кедровые орехи, стружку миндаля или грецкие орехи в качестве альтернативы по более низкой цене.

Питание: 80 калорий, 4 г жиров (0,5 г насыщенных), 190 мг натрия

Обслуживает 4

Вам понадобится

1 столовая ложка оливкового масла
2 фунта кабачков, нарезанных монетами размером 1⁄4 дюйма
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки бальзамического уксуса
Соль и черный перец по вкусу Свежая мята, нарезанная (по желанию)

Как это сделать

1. Нагрейте масло в большой сотейнике на среднем огне.
2. Добавьте цукини и чеснок и обжарьте, пока кабачки не станут мягкими и слегка подрумянятся, примерно 7–10 минут.
3. Добавьте бальзамик и готовьте, пока жидкость не загустеет и не прилипнет к цукини, примерно
   3-4 минуты.
4. Приправить солью и перцем и, если используется, добавить мяту.

Ешьте этот совет

Хотя бальзамический кабачок отлично работает сам по себе или в качестве приглашенной звезды в большом обеде, он также отлично работает в качестве основного блюда в салате на ужин или обед.Добавьте несколько ингредиентов и несколько гарниров, и это само по себе превратится в пиршество. Оставьте его вегетарианским или добавляйте мясо для увеличения количества белка. Вот несколько советов для начала:

• С рукколой и сыром пармезан или пекорино
• В качестве вкусного и полезного гарнира поверх сытного стейка
• В качестве отличного компонента к салату из макарон
• Добавьте в салат или бутерброд Капрезе, чтобы получить дополнительные питательные вещества и хрустящую корочку.
• В салат из зелени добавить тофу для протеина

Этот рецепт (и сотни других!) Был разработан одним из наших «Готовьте это, а не то»! книги.Для более простых идей приготовления вы также можете купить книгу!

Обжаренные в чесночном масле кабачки (приготовленные за 8 минут)

Обжаренные в чесночном масле кабачки Обжаренные в чесночном масле кабачки — простой и полезный рецепт из кабачков, который занимает всего 8 минут от начала до конца. Быстро, свежо и вкусно!

Лучший способ приготовить кабачки

Сегодня поговорим о кабачках. Я очень люблю кабачки, особенно когда они пик сезона весной и летом.

В цуккини нет ничего такого, что можно было бы не любить, вкус освежающий, и есть так много способов приготовить цукини, что делает его моим любимым летним кабачком.

Один из лучших рецептов цуккини — это обжаренные кабачки на сковороде с простыми ингредиентами:

• Чеснок
• Масло сливочное
• Свежевыжатый лимонный сок
• Соль и черный перец молотый
• Петрушка итальянская

Нет ни жарки на гриле, ни жарки во фритюре, ни запекания в духовке, только простое тушеное мясо на плите.Этот рецепт обжаренных кабачков быстрый, легкий и полезный. От приготовления до обеденного стола проходит 8 минут. Это так просто!

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 84 калории на порцию.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Советы повара

• Нарежьте цукини соломкой или соломкой, как картофель фри из кабачков. Это обеспечит лучшую текстуру после приготовления. Ознакомьтесь с пошаговым руководством по нарезке кабачков перед обжариванием.
• Не пережаривайте кабачки. Он должен остаться хрустящим после приготовления и хорошо перекусить. Он не должен быть мягким и мягким.
• Используйте средний огонь, чтобы быстро готовить около 3 минут.

Сколько калорий в порции?

Обжаренные кабачки калорий составляют 84 калории на порцию. Это полезный домашний рецепт.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Это блюдо лучше всего подавать к основному блюду. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 3 человека

Обжаренные в чесночном масле цукини — простой и полезный рецепт цукини, который требует всего 10 минут от крахмала до готовки. Быстро, свежо и вкусно!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 3 минуты

Дополнительное время 7 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 2 столовые ложки сливочного несоленого, топленого
• 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
• 1 кабачок, около 8 унций.(226 г), нарезать соломкой
• 1 щепотка соли или по вкусу
• 3 капли молотого черного перца
• 1 чайная ложка измельченной итальянской петрушки
• 3 ломтика лимона, разрезанные пополам

Инструкции

1. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растопленное масло и обжарьте чеснок, пока он не подрумянится. Добавить кабачки, перемешать несколько раз.Приправить солью и черным перцем. Слегка перемешайте и обжарьте около 2 минут, но не пережарьте кабачки. Добавьте петрушку и лимон. Перемешивайте около 10 секунд, выложите и сразу подавайте.

Информация о питании

Размер порции

Вкусные идеи рецептов цукини для этой домашней награды в саду

У вас есть подарки из кабачков из сада на заднем дворе? Обычно в августе кабачки везде.Возможно, ваши соседи устали видеть на пороге очередной пакет с кабачками, но на самом деле еда не должна пропадать зря. Сколько вкусных рецептов цуккини у вас в репертуаре?

Некоторые овощи обладают огромной универсальностью. Один из них — кабачки. Летние кабачки можно жарить на гриле, тушить, фаршировать, запекать, жарить и многое другое. Учитывая, насколько легко можно выращивать овощ, важно иметь под рукой множество рецептов.

Благодаря мягкому вкусу овощей легко адаптируется к различным вкусам.Домашний повар может исследовать это кулинарное творчество, от блюд на гриле до специй в соте.

В последние годы популярность лапши из кабачков резко возросла. Это простой выбор для людей, которые хотят сократить потребление углеводов, альтернативу традиционной пасте или способ увеличить ежедневное потребление овощей.

К счастью, существует множество видов кухонного оборудования, которое позволяет быстро приготовить лапшу из кабачков. Выбирая вариант, учитывайте, как часто будет использоваться этот кухонный инструмент.Как и все, что есть на полке, ключевым моментом при выборе является стоимость взвешивания и производительность.

Один из классических рецептов цукини — это хлеб из кабачков. Будь то классический рецепт мамы или версия, созданная на домашней кухне, это была альтернатива банановому хлебу. Этот быстрый хлеб — от специй до текстуры — всегда отличный выбор. Кроме того, добавление в смесь нескольких овощей заставляет некоторых людей чувствовать себя лучше, когда они съедают нарезанное лакомство.

Наконец, приправы из кабачков — это новый рецепт, который привлекает много внимания.В основном он сочетает в себе кабачки с перцем, луком, специями и уксусом. Думайте об этом как о приправе для гамбургеров, сэндвичей или почти всего, что вам нравится.

Для тех, кто любит маринованные огурцы, вкус цуккини может стать отличным выбором. С различными доступными рецептами будет удовлетворительная комбинация вкусов.

Когда этот сад переполнен цуккини, не волнуйтесь. Есть масса вкусных рецептов цуккини, которые ждут, чтобы ими можно было насладиться.

Здоровые запеченные тосты из кабачков (ВИДЕО)

Здоровые запеченные кусочки кабачков: Эти 6-ингредиентные кусочки кабачков не содержат глютена, и наполнены ароматом! Идеально подходит в качестве закуски или гарнира!

Рецепт филе цуккини

Мы доберемся до этих милых и вкусных Tots из цуккини, но сначала из цукини…

Скорее всего, если вы садовник и посадили кабачки в этом году, прямо сейчас из вашего сада выходят бушели этих нежных зеленых дубинок.

Что делать с горой кабачков? Вы могли бы заработать…

Назову лишь некоторые из них. Любители кабачков объединяйтесь!

Ингредиенты для рецепта цуккини-филе

Тем не менее, моя последняя пристрастие к цукини — это здоровые запеченные цуккини, приготовленные только из 6 ингредиентов (+ соль и перец), и они не содержат глютена , в придачу.

• Кабачки — Измельченные и выжатые кабачки — главная звезда этого рецепта.
• Яйца — Это помогает удерживать все вместе.
• Итальянский смешанный сыр — Для придания вкуса и добавления жира в яйца.
• Рисовые хлопья — Если вам не нужно делать эти без глютена, вы можете использовать здесь панировочные сухари панко.
• Итальянская приправа — Приправка, придающая им итальянский вкус.
• Порошок чеснока — Вкусный чесночный аромат, который не становится горьким при выпечке.
• Соль и перец — Все дело в улучшении и балансировании этих двух ингредиентов.

Как сделать лепешки из кабачков

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F . Измельчите кабачки и отмерьте 2 плотно упакованных стакана. Выложите кабачки на бумажное полотенце. Затем используйте другое бумажное полотенце, чтобы выдавила как можно больше влаги. Выбросьте бумажные полотенца. Поместите кабачки в большую миску.
2. Измельчите рисовую крупу в мелкую крошку. Добавьте яиц, сыр, толченую рисовую крупу, зелень, чеснок, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
3. С помощью ложки для печенья на 2 чайные ложки извлеките плотно упакованные части смеси кабачков и выложите на противни, выстланные пергаментной бумагой . Это помогает им не распространяться.
4. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Гарнир Perfect

Здоровые запеченные цуккини — замечательный гарнир или закуска для детей и взрослых.

После запекания они имеют консистенцию картошки, но при этом содержат гораздо больше полезных свойств, включая пикантный вкус, а также белков, витаминов и минералов!

Вот пара основных блюд, с которыми так хорошо сочетаются эти тошки с кабачками:

Для сервировки татер из кабачков

Здоровые запеченные тесто из кабачков весело готовить, а еще веселее макать их.Попробуйте их с кетчупом , медовой горчицей, ранчо, или заправкой для голубого сыра.

Контейнеры для замораживания кабачков

Мои дети обожают этих маленьких ребят. И мне нравится, что я добавляю в их рацион дополнительных овощей.

В качестве дополнительного бонуса полезные запеченные стопки с кабачками легко заморозить! Просто испеките их по рецепту, поместите в пакет на молнии и заморозьте.

Когда вы будете готовы к использованию, прогрейте их в духовке при температуре 350 примерно 10-15 минут!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить полезные запеченные татер из кабачков

Еще больше рецептов из кабачков!

Здоровые запеченные цукини-тошки

Порций: 6

• 2 стакана измельченных цуккини в упаковке
• 2 больших яйца
• 2/3 стакана тертого итальянского смешанного сыра (можно использовать нежирный сыр)
• 1/2 стакана измельченных рисовых хлопьев, таких как Rice Chex или рисовых слоеных безглютеновых хлопьев
• 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• соль и перец

• Разогрейте духовку до 400 градусов F.Измельчите цукини и отмерьте 2 плотно упакованных стакана. Выложите кабачки на бумажное полотенце. Затем используйте другое бумажное полотенце, чтобы выдавить как можно больше влаги. Выбросьте бумажные полотенца. Поместите кабачки в большую миску.

• Измельчите рисовую крупу в мелкую крошку. Добавьте яйца, сыр, измельченную рисовую крупу, зелень, чеснок, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца. Хорошо перемешайте.

• Используя ложку для печенья на 2 чайные ложки, выньте плотно упакованные части смеси кабачков и выложите на противни, выстланные пергаментной бумагой.Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Порция: 6 тонн, калорийность: 86 ккал, углеводы: 3 г, белок: 5 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 67 мг, натрий: 102 мг, калий: 146 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 1 г, витамин А: 295 МЕ , Витамин C: 7,4 мг, кальций: 113 мг, железо: 0,7 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

12 вкусных способов съесть кабачок из кабачков

Давайте попробуем вкуснейшие летние продукты с 12 вкусными способами есть кабачки!

Приближается сезон кабачков !!!

Независимо от того, выращиваете ли вы сами, делаете запасы на фермерском рынке или просто храните несколько готовых блюд в своем ящике для овощей и фруктов, вам обязательно нужно иметь несколько рецептов цуккини.

Как обычно, я вам помогала, когда дело доходит до овощей, а цуккини — одно из моих любимых блюд.

Давайте пропустим длинное вступление и сразу погрузимся в него, не так ли?

12 вкусных способов съесть кабачки

Не хватает времени? Попробуйте этот быстрый и острый куриный зудл-суп со шрирача и лаймом! Одна кастрюля и 15 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это восхитительное блюдо. Нет спирализатора? Без проблем! Просто возьмите нож для жульена или овощечистку и нарежьте цукини лентами — это просто!

Не короче, а кабачок! Эти нарезанные кусочками цукини пицца гарантированно произведут впечатление, и их НАСТОЛЬКО легко приготовить! Залейте их сыром и пепперони или добавьте свои любимые овощные начинки для индивидуального блюда, которое потрясет вашу тарелку!

Ломтики кабачков посыпают тертым сыром чеддер и фонтина и запекают в этом легком сырном гратене, доводя его до идеальной шипучести.Этот сезонный гарнир получается легким и нежным! Этот впечатляющий гарнир удивительно прост в приготовлении и всегда исчезает БЫСТРО!

Это мои самые острые (и самые дерзкие!) Вегетарианские бургеры! Хотя это немного смешно, послушать совет хищника по поводу вегетарианских бургеров совершенно законно. Поверьте мне. Для энтузиаста еды я чертовски разборчив, и гамбургеры, которые попадают в список ze blog, настолько вкусны, что мы готовим их во второй раз. И третье. И далее… Не могу дождаться, когда вы их попробуете!

Черт побери, они хороши и быстро становятся любимыми среди читателей! Этот вкусный гарнир без глютена, запеченный в фольге, получается легким и вкусным.Это один из моих любимых способов есть кабачки!

AKA ваш повод заглянуть на местный фермерский рынок и купить все овощи. Нарезанный салат с фермерского рынка украшен неотразимой заправкой из авокадо и укропа, которая обязательно займет место на столе со всеми вашими великолепными летними блюдами! Веган + GF

Готовы к легкому и легкому блюду с легким кремовым оттенком? Нанесите карандашом эти зудлы с соусом песто и морепродуктами на обед или ужин на этой неделе и приготовьтесь упасть в обморок!

Я не мог не назвать это «Пармезан из кабачков, одобренный мужем» после того, как этот рецепт полностью покорил мою вторую половину! Подавайте его как вкусную закуску или вкусный ужин с лапшой из кабачков!

Конечно, я решила проявить странность и добавить свою легкую сырную начинку из халапеньо в другой любимый овощ Саммер: цуккини! Я подозревал, что они будут потрясающими, но я даже не могу подробно описать, насколько они были потрясающими.Я говорю о том, чтобы пристать к лицу, лизать пальцы, лизать тарелки, устраивать вечеринки, танцевать за столом, есть УДИВИТЕЛЬНО без остановки.

Эта простая сковорода тако с цуккини и цукини с сыром на одной сковороде понравится публике и готова к тому, чтобы устроить вам вечерний ужин в рекордно короткие сроки! Вы можете следовать рецепту, как написано, для легкого легкого чуда из одного горшка (который разогревается, как ЧАМП) или переработать остатки тако на ночь в миску тако из кабачков эпических размеров. Знаешь что? Оба. Сделайте и то, и другое. У нас есть кабачки, ребята!

Одно из моих любимых блюд, которые я готовлю весной / летом, этот декадентский хлеб с тройным шоколадом, бананом и цуккини, ломается от шоколада в каждом кусочке!

Это супер-полезное чудо из одного горшка собрано в рекордно короткие сроки.От плиты до столешницы менее чем за 10 минут вам понравится этот быстрый овощной суп! Основа — пикантный сладкий мисо-суп с вкраплениями всех овощей и добавок, которые вы желаете! Добавьте сверху немного шрирачи или сделайте все мягким и соленым, добавив немного вашего любимого соевого соуса. Делиш!

Не могу дождаться, чтобы добавить к этому списку вкусные способы поесть кабачков с уловом кабачков этого года. Пусти меня на них!

Я собрал немалый арсенал, но всегда хочу большего! Что вам больше всего нравится из кабачков? Оставьте мне комментарий и дайте мне знать!

жаждете большего?

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!