Для тех, кто любит вкусно и сытно поесть — 7 блюд на любой вкус

В этой статье, предлагаем вам 7 идей — что вкусного можно приготовить, если на готовку — один-два часа. Возможно, вы уже не раз готовили эти блюда, а возможно только слышали о них. В любом случае, попробовать стоит. Итак, приступим!

Французская кухня — киш

Киш — это открытый пирог, в который кладут яйца, мясо, колбасу, самые разные овощи и, конечно же, разные виды мягкого и твердого сыра (моцареллу, чеддер и другие). Для того чтобы приготовить киш, вам понадобится глубокий корж, начинка для коржа и немного фантазии. Существует множество рецептов и вариантов киша (мясной, рыбный, с морепродуктами, вегетарианский), при этом ничего не мешает вам сочетать ингредиенты для киша так, как нравится именно вам.

О том, как приготовить корж для киша и с чем можно приготовить киш, читайте в статье Осваиваем французскую кухню — учимся готовить киш

Макароны с сыром

Речь идет об американском рецепте, а именно о макаронах с плавленым сыром чеддер.

Это вкусное, хоть и очень калорийное, блюдо, которое понравится каждому. Чтобы его приготовить, понадобятся самые простые ингредиенты: макароны, сливочное масло, чеддер (или другой твердый сыр), молоко, мука, соль, приправы. Время приготовления — не более часа. Попробуйте!

Рецепты — в статье Быстро, вкусно, сытно — как приготовить макароны с плавленым сыром

Кассероль — быстро и вкусно

Слово «кассероль» имеет два основных значения. Первое — это кастрюля с крышкой для духовки. Второе — блюдо, которое запекается в духовке. Кассероль можно приготовить с чем угодно — в него добавляют мясные ингредиенты, овощи и фрукты, разные виды сыра. Часто в рецептах кассероли можно встретить сочетания твердых и мягких видов сыра: например, чеддера и сыра адыгейского, мааздама и творога.
Приготовить кассероль — даже проще, чем киш, так как не нужно готовить корж. Среднее время приготовления кассероли — один час. Если хочется приготовить что-то вкусное, а времени на готовку не так много — как раз то, что вам нужно.

Рецепты этого блюда — в статье Что такое кассероль и как его готовить — 4 рецепта

Итальянская кухня — лазанья

Если говорить о вкусных и сытных блюдах, то нельзя не вспомнить о лазанье. Лазанья с говяжьим фаршем, свиными сосисками, моцареллой, творогом, сыром проволоне и твердым сыром; овощная лазанья с несколькими видами сыра; лазанья с грибами и моцареллой — вот лишь несколько идей, с чем можно приготовить это вкусное блюдо.
Для того чтобы приготовить настоящую лазанью, вам понадобятся макаронины для лазаньи, овощи, мясные ингредиенты, разные виды сыра (в первую очередь моцарелла, проволоне, но не только) и другие ингредиенты.

Читайте также: Что приготовить на эти выходные — лучшие блюда итальянской кухни

Макароны по-флотски

Сложно найти такого человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал макароны по-флотски. Макароны по-флотски любят все. Кроме того, их довольно просто приготовить. Все, что вам понадобится, это трубчатые макароны, мясной фарш или тушенка, лук и морковь, сливочное и растительное масло. Если хотите, в готовые макароны по-флотски можно добавить немного тертого твердого сыра (чеддера, голландского), томатной пасты и зелени.

Если вы любите блюда с макаронами, читайте статью Что быстро приготовить на ужин — 7 блюд с макаронами

Картофельный гратен

Гратен — это блюдо, запеченное в духовке до румяной корочки (для этого часто используется функция гриля). Существует много разновидностей гратена, в том числе картофельный гратен, гратен с макаронами, овощной гратен. Для того чтобы приготовить классический гратен, кроме картофеля, вам понадобится сливочное масло, мука, молоко и твердый сыр (чеддер или другой). Такой гратен может стать как основным блюдом, так и прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам.

Читайте также: Меню сырного гурмана — 10 видов сыра на все случаи жизни

Гратен с макаронами

Макаронный гратен готовится не сложнее, чем картофельный. Если любите вкусно поесть, этот рецепт подойдет как нельзя кстати. Вам понадобятся трубчатые макароны, салями или ветчина, свежая моцарелла, сливочное масло, мука, молоко и совсем немного времени.

Рецепт — в статье Готовим блюда французской кухни — три простые рецепта вкусного гратена

Быстро и вкусно поесть в Израиле

Традиционная израильская кухня проста и насыщенна. В ней органично переплелись самые разнообразные вкусы, отражающие характеры жителей Ближнего Востока. Евреи, как и арабы, ценят острые приправы, салаты, необычные сладости. Кухня является той областью, где у двух народов не найдется места для разногласий.

Быстро и вкусно поесть в Израиле можно практически на каждом шагу, потратив не более 30 шекелей. В общественных местах вам предложат традиционные фалафель и шуварму. Первое блюдо представляет собой сваренный в масле нут – турецкий горох. Его смешивают с овощами и специями, а затем помещают в питу – лепешку-карман. Путешественнику фалафель покажется необычной диковинкой, однако для местных жителей он — самый популярный вид фаст-фуда.

Шуварма является аналогом уже привычной россиянам шаурмы (шавермы). В Израиле ее также готовят практически повсеместно, используя баранину или индейку. Мясо смешивают с овощами, заворачивают в лаваш и поливают соусом со специями. Иногда вместо лаваша могут использовать питу.

И фалафель, и шуварма подаются со специальными «приложениями», которые очень часто ценятся туристами не менее основных элементов блюд. Это может быть жареный картофель, салаты или солености местного производства. Причем никто голодных путешественников не ограничивает: дополнения каждый набирает самостоятельно, сколько сможет унести. Замечено, что с наибольшим трепетом туристы из самых разных стран относятся к маринованным овощам.

Большое внимание в Израиле уделяется сохранению и соблюдению традиций. Такой жизненный подход применяется по сей день и к еде. До сих пор на улицах страны продаются лепешки, которые появились еще во времена Библейских сказаний. Тогда к чревоугодию относились негативно, оно активно осуждалось. Люди верили, что чрезмерное увлечение едой может привести к голоду. Тогда и появились лепешки – простая, пресная, но очень популярная закуска.

Сегодня, сохраняя верность традициям, лепешки готовят старым способом. Тесто растягивают до полупрозрачности, используя при этом только специальную подушку и ловкость рук. Никаких скалок и столов не применяют, отдавая дань временам странствий своего народа в поисках земли Обетованной. Лепешки имеют незамысловатый вкус: при приготовлении в них не добавляется ни соль, ни сахар. Поэтому сегодня их предлагают сочетать с кислым молоком и специями. Любители сладкого могут использовать фруктовый или медовый сиропы.

Путешествуя по Израилю с гидом или без, вы редко встретите привычные западные гамбургеры и хот-доги – эта еда здесь непопулярна. А вот традиционные фаст-фуд блюда найдете практически в каждом общественном месте. Например, в Тель-Авиве существует «улица фалафеля» — он продается там практически в каждой лавке. При покупке продавец обязательно пожелает вам «Бе теавон!», что означает «Приятного аппетита».

Читайте далее: Гостеприимство Бедуинов

День рождения микроволновки, или как поесть быстро и вкусно

Микроволновая печь в интерьере кухни. Фото: pixabay

Все мы сталкивались с такими днями, когда настолько лениво стоять у плиты, что покупаешь в магазине готовую еду для микроволновой печи, засекаешь несколько минут, и все — ужин уже на столе. Сегодня, 25 октября, в честь выпуска первого бытового устройства мы решили рассказать вам о нескольких интересных, быстрых и вкусных рецептах, сделанных с помощью «именинницы».

Говорят, «Завтрак всему голова!». Но с утра, когда тебе дорога каждая минута, не все готовы на что-то большее, чем бутерброд. А зря! Сейчас мы поделимся рецептом «Завтрака в кружке».

Румяный омлет с зеленью и сыром. Фото: pixabay

Для этого понадобится быстро взбить вилкой в чашке одно яйцо с молоком, добавив соль и перец по вкусу. Отправляем в смесь немного тертого сыра, мелко нарезанные сосиски или колбасу, зелень — и тщательно перемешиваем. Ставим на пять или шесть минут в микроволновую печь.

Пока готовится омлет и кипит чайник, можно успеть умыться и почистить зубы, чтобы не тратить драгоценное время. А если выбрать с вечера наряд, то можно даже сделать еще одну порцию завтрака для близкого человека.

Следующий рецепт, который мы предлагаем воплотить в жизнь, это «Шампиньоны, фаршированные фетой».

Первым делом следует «разделаться» с грибами. Шампиньоны необходимо почистить и удалить ножки. Чтобы не иметь дело с лишней жидкостью, мы рекомендуем поставить их на пять минут в микроволновку на мощности в 800 ватт, пока готовится начинка.

Запеченные шампиньоны, начиненные овощами и украшенные зеленью. Фото: pixabay

Для нее тщательно разминаем вилкой сыр фету, режем туда ножки от грибов. Можно добавить зелень или приправы по вкусу и 

перемешать.

Разогретые шампиньоны начиняем полученной массой и заливаем все соусом из измельченных в блендере помидоров и оливкового масла. Сверху блюдо следует засыпать сыром и отправить в микроволновую печь на полную мощность. В течение шести или семи минут блюдо должно быть готово, но лучше не отходить от прибора и контролировать процесс.

Данный рецепт идеально подойдет как для праздничного стола, так и просто в качестве закуски.

Первая микроволновая печь появилась в компании, которая специализировалась на разработке военного оборудования, а именно радаров. Не знаем, какой рацион был у американских бойцов в то время, но им вряд ли раздавали на десерт «Шоколадный фондан». А вы легко можете сделать его буквально за пару минут.

Простой и вкусный десерт в кружке, украшенный взбитыми сливками, шоколадным сиропом и нежной пастилой Фото: pixabay

Для приготовления лакомства нужно смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао. Потихоньку вливаем молоко и растительное масло, перемешивая смесь до однородной консистенции.

Главным пунктом является поиск подходящей кружки. Она должна быть керамической и от 400 миллилитров и больше. В нее заливаем сладкую массу, а в середину кладем ломтики любимого шоколада. Горький, молочный, белый — все зависит только от вашего вкуса. Можете поэкспериментировать с начинками или даже сделать микс.

Теперь осталось поставить кружку примерно на полторы минуты и далее насладиться вкусным десертом. Его можно переложить в тарелку и подать с ванильным мороженым и ягодами, а можно оставить в емкости и сверху украсить взбитыми сливками.

Золотистый, тягучий, жидкий мед. Фото: pixabay

Итак, завтрак мы сделали, закуску приготовили, даже десерт организовали. Осталось сделать что-то осеннее. Например, «Запеченные яблоки»

.

Самым важным и главным компонентом, как вы, наверное, догадались, являются плоды с кислинкой. Лучше выбирать именно такие сорта, чтобы насладиться всей гаммой вкуса.

Яблоки моем, избавляемся от семян и сердцевинок. Образовавшуюся выемку заливаем медом. И… Все. Осталось отправить в печь примерно на 5-8 минут, в зависимости от мощности микроволновки. В качестве варианта сервировки можно посыпать их сахарной пудрой и корицей.  

Вот такое поистине осеннее блюдо получилось меньше чем за десять минут. И как люди раньше жили без микроволновых печей?

В качестве бонуса хотим предложить сделать «Апельсиновый джем», который можно добавить к вышеупомянутым яблокам. Или просто съесть, запивая чашечкой горячего чая.

Апельсиновый джем в стеклянной баночке. Фото: pixabay

Апельсины следует вымыть, обсушить, избавить от шкурки и вырезать дольки мякоти. Сразу проверьте их на косточки и переложите в блендер. Туда же можно добавить сок, который остался от фрукта, и половину лимона. Положить сахар по вкусу и как следует все измельчить до однородного состояния.

Готовое пюре перелить в миску из толстого стекла и, выставив мощность в 800 ватт, отправить вариться на семь или восемь минут. Емкость обязательно должна быть с высокими бортиками, так как в процессе готовки смесь может пениться, что приведет к вытеканию из посуды. 

Как только микроволновка известит о готовности, массу следует перемешать и отправить обратно на то же время. Повторять процедуру необходимо до тех пор, пока консистенция вас не устроит.

Готовый джем осталось перелить в подходящую баночку, дать полностью остыть. Хранить такое угощение рекомендуется в холодильнике.

Вот такие относительно быстрые и простые рецепты можно сделать в компании микроволновой печи. Поздравляем именинницу с ее 63-летием и уходим выискивать для вас новые интересные рецепты. Приятного аппетита!

Post Views: 841

Рейтинг «офисной» еды: что съесть на работе быстро и с пользой | Правильное питание | Здоровье

Питание на рабочем месте, без шуток, стало одной из острейших проблем современного общества. Казалось бы, чего сложного — пообедать в офисе или на заводе? Но на практике всё упирается в то, что не каждый офис имеет при себе достойную столовую или хотя бы буфет. В результате работники вынуждены либо таскать с собой банки с холодной и слипшейся гречкой, либо ежедневно тратиться в ближайших кафе (что может позволить себе далеко не каждый), либо вообще питаться одними бутербродами и прочими «снеками». Прибавьте сюда сидячий образ жизни и сложности с соблюдением кулинарной гигиены — и вот вам уже букет типичных офисных болезней и хронические проблемы с ЖКТ.

Похожие трудности испытывают студенты (врачи даже говорят, что обучение в институте — один из самых тяжких периодов для наших желудков) и, конечно, школьники. Беспорядочное и не всегда качественное питание подкашивает неокрепшую пищеварительную систему на долгие годы вперёд.

Что же тут поделать? Ответственность за питание школьников у нас по традиции взвалена на родителей. Другое дело — офисные сотрудники. Если уж работодатель не позаботился об организации питания на рабочем месте, спасение голодающих — дело рук самих голодающих. Хотя, помочь им периодически подвязываются диетологи, гастроэнтерологи и другие знатоки всяческих наук. Например, общие рекомендации по изменению питания с целью сохранить и приумножить наше здоровье даёт Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Выглядят они так:

1. Необходимо ограничить потребление энергии из всех видов жиров, перейти от потребления насыщенных жиров к потреблению ненасыщенных жиров и исключить потребление трансжирных кислот. В переводе на офисные реалии это означает, что из рациона надо исключить чипсы, всяческие крендели и печенья, выпечку с кремом и сэндвичи с большим количеством майонеза и масла. А кроме того, заменить их орешками, морепродуктами и салатами, заправленными оливковым маслом.

2. Повысить уровень потребления фруктов и овощей, бобовых, цельного зерна и орехов (тут всё понятно).

3. Ограничить потребление свободных сахаров (т.е. перестать запивать шоколадные батончики сладкой газировкой).

4. Ограничить потребление соли (натриевой) из всех источников и обеспечить йодирование соли (за второе ответственны производители пищевых продуктов и столовские повара, а чтобы добиться первого, придётся есть поменьше колбасы, опять же чипсов и вообще любых несладких полуфабрикатов).

Конечно, все эти советы бесспорно разумны, но, к сожаленью для нас, выглядят несколько утопично. Если вы с трудом успеваете прожевать взятый из дома бутерброд, что уж говорить о том, чтобы озаботиться приготовлением полноценного обеда по всем правилам?

Впрочем, и тут на помощь приходит наука. Как собщает ivona.net, американские диетологи, опираясь и на рекомендации достопочтенной ВОЗ, и на общие медицинские данные, оптимизировали правила здорового питания для применения в офисе или в цеху. Они составили список самых полезных и вкусных (по крайней мере, в рамках их полезности) перекусов, которые можно проглотить прямо за рабочим столом. Как ни странно, основу большинства снеков составляют цельнозерновые хлебцы, кисломолочные продукты, фрукты и овощи.

Итак, утолить голод и не навредить здоровью помогут:

1. Стакан нежирного кефира, два хлебца и любой фрукт. Изделия из цельного зерна улучшают пищеварение, заряжают «долгой энергией» и не вредят фигуре; кефир снабжает организм полезными бактериями; ежедневное употребление фруктов защищает от раковых заболеваний, нормализует работу ЖКТ и продлевает чувство сытости.

2. Нежирны йогурт и два хлебца. Йогурт оказывает такой же эффект, как кефир, только, пожалуй, будет посытнее.

3. 40 граммов орехов, фрукт и два хлебца. Практически все орехи полны теми самыми ненасыщенными жирами, которые так настоятельно рекомендует ВОЗ. Кроме того, у каждого сорта есть свои уникальные преимущества. Например, фундук считается самым диетическим, но при этом отлично снимает усталость и утомляемость. Грецкий орех полон витамином С и положительно влияет на либидо; а в миндале больше всего кальция и витамина Е, необходимого для хорошего зрения и красивой кожи.

4. 50 граммов сухофруктов. Перебарщивать с этим продуктом нельзя: всё-таки сухофрукты достаточно сахаристы, да и калорий в них немало. Однако, в любом случае, это лучше какой-нибудь шоколадки или другой сладости, плюс у каждого сорта — опять же свои полезные качества.

Например, инжир — как и чернослив — стимулирует пищеварение и нормализует деятельность щитовидной железы. В кураге много калия, фосфора и железа — минералов, которых так не хватает в полуфабрикатном офисном питании. Папайя укрепляет иммунитет и помогает не подхватить какую-нибудь заразу, ну а финики и изюм улучшают работу мозга и способность к концентрации.

5. Салат из сладкого перца, яблока и огурца, два хлебца. О пользе яблок врачи твердят уже не первое столетие — и не зря. Эти фрукты полны не только всевозможными витаминами и микроэлементами, противостоящими в том числе и раковым заболеваниям, но и клетчаткой — а без неё нормальное функционирование организма невозможно.

В сладком перце же уникальным образом сочетаются витамины А, С и Р. Это поможет вам сохранить здоровье глаз (для офисного планктона это особенно актуально), укрепить свои кровеносные сосуды и оздоровить сердце.

6. Банан, яблоко, хлебец. Благодаря содержанию витамина К и калия, бананы являются отличным мочегонным и средством профилактики отёков, сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии. Кроме того, они сытные, могут надолго зарядить вас энергией — как физической, так и умственной, — и даже способствуют релаксации и снятию тревожных состояний.

К этому списку американцы приплюсовали несколько простых общих рекомендаций о правилах питания на рабочем месте. Во-первых, надо сократить потребление кофеина, поскольку он поддерживает организм в состоянии перевозбуждения. Во-вторых, надо есть меньше сладкого: от сахара мы, оказывается, тоже плохо спим, а потребление его в чистом виде (т.е. не в форме фруктозы, например) ещё и способствует развитию диабета. И, наконец, больше орехов: они помогают сохранять чувство сытости, заряжают мозги и помогают продлить здоровье сердца.

Кстати

Одним из самых важных приёмов пищи специалисты по питанию традиционно считали завтрак. И вот он как раз чаще всего и выпадает из нашего рабочего дня. Многие предпочитают подольше поспать, а с утра перехватить стакан кофе или какой-нибудь пирожок по дороге к метро.

Это в корне неправильно, считают диетологи. Завтракать нужно обязательно, причём лучше всего начинать день с какой-нибудь каши: и сытно, и энергии с лихвой, и хорошее «просыпание» обеспечено; зерновые «запускают» работу ЖКТ, а это уже будит и весь наш организм.

Другой вариант — яичница из двух яиц с теми же хлебцами и чаем с молоком. Недавно учёные из Университета Алабамы заявили, что такое сочетание — идеальный вариант для начала дня, поскольку яйца и молоко содержат жиры, а те настраивают наш обмен веществ на нужный лад. В итоге организм в течение всего дня эффективнее сжигает все полученные калории, то есть лишние килограммы любителям глазуньи не грозят.

Смотрите также:

Вторые блюда. Сушим мясо, птицу и рыбу, чтобы быстро и вкусно поесть в походе: tata_lind — LiveJournal

Я не люблю готовить. С некоторой завистью я отношусь к людям, любящим это дело, но сама вместо готовки лучше пойду погулять) Конечно, совсем без еды не обойдешься, поэтому я делаю все самое простое и быстрое. Так и дома, и в походе. Терпеть не могу, когда в лесу на коленке начинают резать всякие салаты, помыв огурцы-помидоры в речке сомнительной чистоты. К счастью, существуют продукты, которые и готовить легко, и есть вкусно. Я не говорю, конечно, о всяких дошираках — до таких продуктов даже я не опускаюсь) Речь идет об обычных крупах типа гречки и риса, или о сухом картофельном пюре, кратко обзываемом карпюром. Конечно, нужно и мясо.

Самый простой и вкусный способ съесть его в походе – открыть баночку тушенки, и желательно белорусской. Но когда едешь на неделю и больше, то этих банок становится слишком много по весу и объему. И тут на помощь приходит вариант сушеной еды. Довольно часто, особенно в пешие походы, мы берем собой сублимированные продукты Гала-Гала. Правда, получается недешево, но зато легко. Первый раз увидев эти штуки, мы закупили еды на все приемы пищи: и сладкие каши, и супы, и вторые блюда, типа курицы с рисом. Да, это было легко, но не сказать, что очень вкусно. После мы уже брали только супы и чистое мясо без гарнира. А в этом году подумали: почему бы не посушить мясо самим, благо электросушилка у нас есть. Сказано-сделано: и Игорь – автор идеи (инициатива наказуема) варил, жарил и сушил всяко разно. В результате получилось 4, нет 5 сушеных продуктов.

• Рыба красная запеченная – что особенно весело, ибо мы ехали на реку, где такая и водится, но мы не рыбаки)

• Мясо, тушеное с морковкой и провернутое в мясорубке.

• Курица вареная и распотрошенная пальцами на маленькие кусочки.
• Индейка жареная и тоже пальцами распотрошенная.
• И жаренная морковка с луком.

Потом Игорь разложил все это в порционные пакетики (по 50 г на еду на двоих).

И дальше полевые исследования)
Пожалуй, самой вкусной оказалась рыба: ели ее с карпюром или с рисом.
На 2-м месте — мясо.
3-е место заняла жареная индейка, а на последнем оказалась вареная курица, которую лучше всего было есть в супе с лапшой. Но если еще и с грибами, то супчик становился очень вкусным.

Готовили, в основном, на костре, поскольку на всех оборудованных стоянках были и кострища, и даже дрова.

Пару раз испробовали щепочницу.

А на десерт овсяные печеньки, тоже испеченные Игорем.

На море мы разнообразили свои рацион дарами моря, а именно мидиями, но они были так малы и их так надоело чистить, что больше, чем на одну еду мы собирать не стали.

В итоге, шалость удалась. Еда получилась легкой, натуральной (конечно, насколько натуральным можно называть то, что продается у нас на рынке), вкусной и быстроготовящейся – 3 минуты в горячей воде и готово.

Когда хочется быстро, но вкусно и сытно поесть, спасают ленивые беляши. Минимум мороки, а со стола сметаем еще горячими

Простой рецепт бесподобно вкусных беляшей на кефире, с которыми не придется долго возиться.

Главная фишка этого рецепта в том, что не надо заморачиваться с замесом теста. Оно готовится очень быстро, как на оладьи. Еще один секрет – в готовом фарше. Я беру либо магазинный (каждая хозяйка знает, где найти такой, который не отличить от домашнего), либо заранее на выходных заготавливаю домашний в «производственных» масштабах на пару недель и храню в морозилке.

Ингредиенты

• Для мясной начинки:
• Фарш (куриный или мясной – на ваш вкус)
• Лук – 1/2 штуки
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень – пара веточек
• Соль и перец по вкусу
• Для теста:
• Кефир – 2 стакана (жирность 3,2 %)
• Яйцо – 1 штука
• Мука – 250 грамм (плюс-минус)
• Сода – 1/2 чайной ложки
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Сахар – 1/2 чайной ложки

Как готовим ленивые беляши на кефире:

• Для начала быстро смешиваем в миске все для мясной начинки – фарш, мелко нашинкованный лук, нарезанную зелень, давленый чеснок и соль с перцем.

• Из фарша лепим щедрые по объему фрикадельки (чтобы мясо быстро и равномерно прожаривалось). Отставляем в сторону, чтобы, пока готовится тесто, мясо «подружилось» со специями.

• В миску выливаем кефир и высыпаем соду, перемешиваем и ждем минуту, чтобы сода погасилась.
• Во второй миске яйца перетираем с солью и сахаром. Затем вливаем туда кефир с содой и перемешиваем. После небольшими порциями добавляем муку (просеиваем) и тщательно перемешиваем. Количество муки регулируйте по консистенции – должна выйти, как густая сметана (не выливаться с ложки, а медленно стекать). На этом тесто готово. Как видите, все быстро.
• А дальше приступаем к жарке. Сковороду ставим на огонь, раскаляем и наливаем масло (примерно 4 мм). В разогретое масло ложкой выкладываем тесто, сохраняя между беляшами расстояние в пару сантиметров (тесто разрастется).
• Затем на каждый островок теста выкладываем по порции фарша.

• Сверху аккуратно заливаем беляши тестом, так, чтобы мясо немного просвечивало. Красивую форму придавать не надо – с жидким тестом все равно не получится.

• Жарим на среднем огне до появления золотисто-коричневой корочки, затем переворачиваем и аналогично прожариваем вторую сторону.
• Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Через несколько минут можно наслаждаться горячими, сочными беляшами. Никто не догадается, как просто вы их приготовили!

Что можно покушать если ничего нет

Что приготовить если ничего нет: Что поесть когда нечего есть.

Пост весь от и до написан мной, подянть вам настроение.

Читаем, советуем от себя что можно добавить.

Бывает, долго ещё ждать до зарплаты.Или зарплаты нет вообще.Не важно, хочется есть, а холодильник огорчает. В нём нет ничего.

Итак, достаём то самое «ничего».дада,1 сосиску и пол булки хлеба.Да, томат тоже можно достать.Всё достаём.Смотрит.Обмысляем.

Вспоминаем о том, что есть огород и там растут помидоры.Да и не только. А, ещё есть зимние заготовки.Нет их? Зато на велике можно сгонять к ближайшему полю.Только без особого фанатизма, по-тихому берём 2 морковки и удаляемся.Идём к соседям, плачем, что неожиданно закончилась картошка(подсолнечное масло, хлеб, что угодно.) В крайнем случае вспоминаем родителей и бабушек, они накормят.

Собрали еды? Много наскребли? Давайте готовить.

1)У вас набралось несколько яиц? Перестаём жаловаться на жизнь, выливаем их на сковороду и встречаем счастье.Можете посолить, для понту.

2) Так что это в шкафу? Гречка? Смотрите, есть же и лук с морковкой! Обжариваем лук и морковку (масло раздобудьте!).Присыпаем к гречке.Вперёд, налетаем!

2) О, отваренные макароны, совсем без ничего.Не особо-то и вкусно.А помните, на дверце холодильника сыра был кусочек? нет уже? а те ломтики колбасы? Собираем все остатки, горошек, сыр, сосиска.куриное мясо, колбаса-у кого что найдётся! Режем помельче, отправляем на сковороду вместе с макаронами.Заливаем томатом.Нет томата? Ладно, будет паста бьянка.Яйцо есть? Одно? Хорошо, заливаем яйцом.Вкуснятина!

3)Смотрите, в ящике же картошка.И мука в шкафу.Натераем картошку на тёрке, ищем яйцо, берём муку.У нас вкусные дранники!

4) А вот диетический вариант.Ну или для тех, у кого уже и газ отключили.Морковку и яблочко трём на тёрке.Смешиваем.Салатик!

5) Опять же, говорила я вам, с яйцами не умрёшь.Я про куриные.Делаем гренки, яйца можно с молоком ещё взбить, посолить, поперчить.С чайком отлично

6)Луковицу, морковку, картошечку трём на тёрке.Добавить яйцо, соль, перец, перемешать.Ломтик батона помазать с одной стороны, обжарить с двух сторон.

7)Есть в доме вода? Варим суп! За не имением мяса добавляем сосиски, может плавленный сырок найдётся.Картошечку, морковку, лучок, что из этого есть.Может и рассольник выйдет.

8)Проверяем все коробки в шкафу! Кашка!!! Просто отвариваем себе кашку, повезёт вам, если будет на молоке.

9) Есть опять таки мука и яйца-делаем блины.Да и вообще, если есть мука в доме, вы не помрёте с голоду.Сахар, сода, кефир или молоко, пусть прокисшие. Наварганим чего-нить.

А вы что посоветуете? А то я ещё долго могу продолжать!

www.baby.ru

Что приготовить из НИЧЕГО

Как приготовить «что-то» из «ничего»? Весёлые студенческие времена давно канули в лету, но в памяти, кроме ежедневного праздника души, осталось постоянное тяжёлое чувство лёгкого голода. Студент – не самый платёжеспособный контингент продуктового магазина. Поэтому, чаще всего, ему приходится обходиться минимумом и в количестве, и в качестве потребляемой пищи. На помощь должны прийти смекалка и минимальный набор кулинарных познаний. Да, эти навыки и сейчас могут пригодиться.

Первое, и наиглавнейшее блюдо из ничего студенческого рациона, разумеется, бюджетный суп.

1. Для приготовления бульона сгодятся куриные потрошки, грудка, любые «бюджетные» рыбные консервы в масле.
2. В бульон добавляется небольшое количество обжаренной в растительном масле моркови с луком, пара картофелин, нарезанных кубиками, и за 5 минут до готовности, тонкую вермишель.
3. На весь процесс уходит 30-40 минут.

При отсутствии возможности приобрести ингредиенты для бульона, вполне можно обойтись и постным супом. Здесь присутствуют варианты горохового и фасолевого супов. Хотя, конечно, гороховый суп просто требует не самое дорогое копчёное рёбрышко. Но нет, так нет. Добавление перетёртого плавленого сыра максимально разнообразит суп из НИЧЕГО.

---

К этим замечательным супчикам будут уместно приготовить овощные бутерброды, если в холодильнике почти ничего нет.

1. Для них необходимо подготовить гренки — обжарить хлеб с двух сторон в растительном масле.
2. На крупной тёрке распустить морковку, если есть, плавленый сыр или одно вареное яйцо.
3. Перемешать с майонезом.
4. И всё это безобразие намазать на гренки.

---

Вместо морковки можно взять вареную свеклу, консервированную фасоль или горошек, свежие огурцы или помидоры. Пальчики оближешь!

---

Если случилось, что приготовить не из чего, но имеются рыбные консервы, — не беда. Гурманы без бюджета вполне себе могут попробовать исполнить даже пресловутую заливную рыбу. Для чего действовать требуется решительно.

1. Слить жидкость из консервированных сардин в масле,
2. Добавить в неё желатин, немного воды, прогреть хорошенько,
3. Залить этим раствором кусочки рыбы обратно.
4. Дать времени, чтобы застыло.

---

Яичница, омлет, вареники с картошкой, творогом, капустой, макароны «по-флотски» заслуживают упоминания одной строкой, ибо знакомы каждому с детских лет, и подробно на них останавливаться не имеет смысла.

---

Наиболее традиционное из бюджетных блюд, если почти ничего нет, без сомнения, жареная картошка. Во всех вариациях.

С луком и чесноком, «соломка» во фритюре (то бишь, в обыкновенном растительном масле). Под крышкой, и без. С добавлением яиц и колбасы, и без оных.

---

С жареной картошкой прекрасно гармонирует самая обыкновенная селёдка.  Поборники здорового образа жизни с той же селёдкой вполне могут употребить картошку, вареную «в мундирах», и обычным способом. Если картошку растолочь, будет «толчёнка», а если добавить сырое яйцо, масло, молоко, уже на выходе будет пюре. Ту же самую картошку можно нарезать половинками, и запечь с салом луком и майонезом в духовке.

---

Следующим номером программы «Приготовить из НИЧЕГО» бюджетной кухни идут всевозможные каши, вермишель, любые другие макаронные изделия, с заправкой из обжаренного в растительном масле лука. Неплохо вбить туда одно-два яйца.

---

Те же макаронные изделия абсолютно сочетаются с натёртыми в них сыром и яйцом. Возможен вариант макароны с сахаром. Или же, просто с сахаром и сливочным маслом.

---

Конечно, найдутся и те, кто готов посвятить часть своей жизни лепке вареников. Самый распространённый вариант из ПОЧТИ НИЧЕГО – вареники с картошкой. Замечательно будет добавить в обычную толчёную картошку слега обжаренные шампиньоны, вешенки, любой другой вариант грибов, вполне доступных сегодня. К ним обязателен золотистый лучок, обжаренный в растительном масле.

---

Пришло время обратить свой взор на котлеты из почти ничего. Это могут быть овощные (морковь, капуста, свекла, лук), котлеты из консервированной рыбы (сардина, или сайра, картофель на мелкой тёрке, лук, отварной рис, зелень, сырой яйцо), котлеты из свежей, или мороженой рыбы (филе любой доступной по бюджету), котлеты из курицы.

---

Трудолюбивые и терпеливые могут заняться пирожками. Тесто, с участием воды (отличники могут позволить кефир, сыворотку), муки и дрожжей, должно получиться по консистенции как на беляши и почти из ничего.

Мясо, нельзя сказать, что с успехом, но, хотя бы с приближением в аромате, заменит щепотка бульонного кубика. Получатся, как бы, беляши с бульоном внутри.

---

Голь на выдумки хитра, и подтверждением этому может служить максимально скромный в затратах, борщ из кильки с фасолью.

---

Если есть духовка или микроволновка, жизнь упрощается в разы. Всегда на выручку придут спасительные горячие бутерброды (хлеб, колбаса вареная, сыр на тёрке, майонез, зелень).

К обеденному столу с блюдами из почти НИЧЕГО прекрасно подойдёт что-нибудь кисломолочное (кефир, ряженка, сметана), чтобы придать пище сытости.

---

Ну, и , напоследок, совсем уж простые, подвластные к приготовлению даже ребёнком, гренки в яйце и молоке. На весь нарезной батон уйдёт три яйца, две столовые ложки молока и щепотка соли.

Подводя итог всему вышеперечисленному, можно смело констатировать, что при наличии смекалки и желания, приложив не очень большие усилия, можно не только приготовить что-то из ничего, а и, призвав на помощь фантазию, питаться вполне разнообразно. Даже имея очень и очень скромный бюджет.

mne-30.ru

Что можно приготовить когда дома ничего нет. Приготовить что-нибудь вкусное и необычное: рецепты

Уже прочитали: 157214 раз

Что приготовить из ничего?! Именно об этом насущном вопросе мы поговорим в нашей сегодняшней статье!

У всех в жизни бывают такие моменты, когда в холодильнике пусто, полки шкафа сияют чистотой и до зарплаты целая неделя. Но кушать хочется всегда. Вот в этой статье мы и рассмотрим, что приготовить из ничего! Читайте далее.

Что приготовить из ничего?

На самом деле в наших холодильниках и полках всегда что-то есть. Приглядитесь. Что там? Пара яиц, растительное масло, кусочек засохшего сыра, половина банки варенья, черствый батон, одинокая картофелина или сосиска. Набор продуктов может конечно и отличаться, но хотя бы что-то есть у всех точно.

И что же можно из этого приготовить — что приготовить из ничего? Оказывается много.

Что приготовить из ничего, если есть черствый батон, яйцо, вода, масло и кислое молоко?

Например, сделать замечательный фруктовый ленивый пирог . Именно так. Нам понадобятся:

• черствый батон
• яйцо (но можно и без него)
• варенье
• вода или кислое молоко 1 стакан
• масло для смазки формы

Способ приготовления:

1. Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом, маргарином, сливочным. Какое сейчас у вас есть.
2. Батон нарезам на ломтики, как для бутербродов. Куски батона замачиваем в теплой воде или молоке.
3. Выкладываем половину ломтей в форму.
4. Смазываем слой батона вареньем и выкладываем верхушку пирога остатками батона.
5. Далее если имеется яйцо, то взбиваем его с остатками молока или воды.
6. Выливаем на пирог и ставим в духовку на 15-20 минут. Пирог получится пышным и сытным.

Данный рецепт универсален и спасет в любой ситуации. В качестве начинки в него подойдет все что угодно: шпроты, рыбные консервы в масле, сыр, отварной картофель, мясной фарш, тушенка, творог и т.д. Зависит исключительно, от того что есть в доме и вашей фантазии.

Что приготовить из ничего, если есть картошка?

Если есть картошка, хотя бы парочка, то можно приготовить картофельные котлетки .

Отварной картофель измельчить в блендере с яйцом и парой кусков черствого батона. Посолить, слепить котлетки и обжарить на растительном масле.

Если есть сосиска и картофелина, то можно сварить легкий супчик . Сосиску и картофель мелко нарезать, залить водой и варить пока картофель не развариться практически до пюре. Не забудьте посолить. И суп готов.

А уж если в шкафу завалялась баночка рыбных консервов, то это целая уха получится .

Картофель нарезать очень мелко, отварить до готовности и в эту же кастрюлю выложить консервы. Прокипятить и можно подавать к столу.

Из рыбных консервов и отварного картофеля можно приготовить рыбные крокеты.

Слить масло с рыбы и размять ее вилкой. Отварной картофель, натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, картофель, яйцо. Черствый батон натереть на средней терке, так чтобы вышло как панировочные сухари. Можно их подсушить на сухой горячей сковороде.

Сформировать и рыбно-картофельного фарша крокеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Попробуйте по экспериментировать и из набора: картофель, рыбные консервы, яйцо и приготовьте Зразы картофельные.

Видеорецепт Зразы картофельные

Что приготовить из ничего, если только крабовые палочки?

Если посмотреть в морозильной камере, то и там наверняка что-то завалялось.

Нашли крабовые палочки? Приготовьте крабовые котлеты. Ниже смотрите оригинальный видеорецепт приготовления котлет из крабовых палочек.

Вместо свежей рыбы возьмите консервы. Крабовые палочки натирать лучше как можно мельче. В качестве панировочных сухарей отлично подойдет все тот же батон.

Летом в доме всегда можно найти, например, умирающий от невнимания кочан капусты. Так давайте приготовим из него шницели.

Рецепт шницеля из капусты

1. Капусту разобрать на листы, вырезать утолщения и слегка отбить.
2. Затем отварить в подсоленной воде полуготовности и вынуть шумовкой.
3. Взбить яйцо. Приготовить сухари из батона.
4. Капустные листы сложить каждый конвертиком. Окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в разогретом масле.

Гарнир то же скорее у вас есть. Немного риса или перловки, скорее всего, ждут в самом дальнем углу кухонного шкафа. Отварить их не сложно и доступно любому человеку. Только чтобы вышло сытнее отварную крупу лучше обжарить на растительном масле.

Видеорецепт приготовления шницеля из капусты

Что приготовить из ничего — напитки!

На запивку из варенья и кипятка выйдет отличный компот. Если развести варенье холодной водой, то получится освежающий морс.

Из казалось бы не нужных, не вкусных и не приметных продуктов можно приготовить полноценный обед из ничего .

Приятного аппетита!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Одна и та же еда изо дня в день быстро надоедает, возникает желание попробовать что-то новенькое, оригинальное, но часто на приготовление сложных кулинарных изделий не хватает времени, терпения и сил. Для таких случаев под рукой всегда должны быть простые рецепты питательных и вкусных блюд. В этой подборке вы найдете много полезных вариантов приготовления ароматной пищи, в основе которых лежат простые продукты.

Что можно приготовить на обед или ужин быстро и вкусно

У хозяек нередко остается ограниченное количество времени на готовку обеда или ужина, а так хочется ежедневно баловать родных новыми вкусностями. Есть множество рецептов, которые позволяют приготовить еду быстро, но их нужно подбирать с учетом сезонности некоторых продуктов и вкусовых предпочтений вашей семьи. Так, зимой это будут мясные блюда, мучные изделия и еда из замороженных овощей, летом – легкие салатики со свежими плодами, овощные рагу, барбекю. Вкусный романтичный ужин мужу или обед ребенку готовится из их любимых продуктов.

Простые и вкусные рецепты блюд для семьи с фото

Вы считаете, что суп на каждый день – это борщ, который подогревается пять дней в неделю, салаты – «оливье» или овощной «весенний», а на ужин каша или пюре? Не всегда. Уйму оригинальных салатиков можно приготовить за считанные минуты, куча рецептов первых блюд не заставит бесконечно стоять у плиты. Воспользуйтесь подборкой простых вариантов приготовления вкуснейших блюд.

Из мяса

В нашей стране мясные блюда очень популярны и любимы, они вкусные, питательные и ароматные. Даже слабый запах только что испеченного или поджаренного мяса мгновенно вызывает аппетит. Часто в обеденные меню включаю мясные блюда из свинины или курятины. Эти виды мяса самые недорогие, доступные и быстро готовятся. Изучите ниже пару пошаговых рецептов запеченной курочки и свиного балычка.

Ароматная курочка с картошкой в духовке

Для вкусного ужина на 4 человека понадобится:

• курица – 2-2,5 кг;
• масло растительное – на глаз;
• картошка – 1 кг;
• соль, перец – по вкусу.

pauligpromo.ru

Сытный ужин из ничего..: дешевле уже не бывает! — БУДЕТ ВКУСНО!

Вот честно-причестно:  дешевое блюдо. Очень!

У кого нет нижеупомянутых продуктов дома ( ну, за исключением пaприки), тот пущай с голода помрет, и не жалко…

 Еще одно домашнее венгерское блюдо -Krumplis tészta — или тесто с картошкой, где под тестом подразумеваются любые макаронные изделия.

Итак, нам надо: 

картошка, любые немелкие макаронные изделия, лук репчатый, паприка, соль, подсолнечное масло или жир.

Картошку почистим и поставим варить в подсоленой воде, как обычно

Лук порежем мелкими кубиками

И жарим до красивого колера не жалея масла

Посыпаем парой чайных ложек паприки

Сварившуюся картошку разминаем в пюре, без фанатизма, если останутся кусочки.

это даже интересней

Смешиваем пюре с луком

И тут получается интересная такая штука.. Может кто пробовал в детстве такую фишку- если на кусочек черного хлеба насыпать пепел от сигареты и пожевать- почуствуешь вкус яичницы… Правда, я пробовала.. Так вот, смешав картошку с луком мы почуствуем явный аромат сушеных грибов..

Варим любые макаронные изделия.

 все смешиваем.

Получаются этакие ленивые вареники с картошкой.. Вкусно, быстро, и уж дешевле не бывает… Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

vkusno.mirtesen.ru

Что приготовить поесть, если ничего нет???

Картошку пожарить

яишницу! Яйца есть всегда!

Свари рис …он очень даже вкусный

вода вода вода вода приятного апетита

ну лук то надеюсь найдется? только поджарь его на сливочном масле, поперчи, посоли- с голоду даже можно пальцы проглотить, так вкусно!

Такая же фигня….:(

Ларёк. Пиво. Пельмени.<br><br>Если нету денег — так бутрики какие-то..<br><br>Если нету бутриков, дык сделай се салатик, открой консервы, свою консервацию можно…

кашу из топора

Да, нелегкая это задача…. но если подключить фантазию….)))

приготовь——-салат из поцелуев,любовь под одеялом

Тогда кашу из топора

Снять повешенную на хвостике мышь из холодильника… если еще хоть немного жива — не готовить, а отогреть и поговорить по душам!

Пожарить кожу с ботинок (если они у Вас кожаные), или пожарить носки…<br>А если вообще уже ничего нет, попробуйте питаться духом святым.

стол ложку муки обжарить на масле,слегка. бульоном из кубика или молоком заливаем, загустевает это все но не сильно, типа много густого соуса получается, и в него можно покрошить то что есть(что то же есть? )картошка, кр палочки , да что угодно,колбасу. лука обязательно добавьте. еще можно купить пачку кр палочек и просто их зажарить и съесть,они теплые вкуснее

Закажи пиццу..Или ещё что нибудь…

Кашу из топора

Надо пищу физическую заменить на духовную. И всего делов…

Уважаемая, Ketrin! Зафиксируйте в своем мозгу эту ситуацию и постарайтесь впредь не доводить своё хозяйство до состояния полуголодной запущенности. Холодильник в доме должен быть всегда полон! Это аксиома!<br><br>Ну а раз произошло у Вас такое — скидывайтесь всем Вашим дружным коллективом из 10 человек кто сколько сможет и прямая Вам дорога в круглосуточный магазин за продуктами! А лучше за пивом и чипсами, раз уж у Вас такая пьянка 😉 Удачно повеселиться всем вам 😉

Сделать тосты. Намазать маслом, посолить, поперчить. Развести бульон типа магги и есть вприкуску.

touch.otvet.mail.ru

Что покушать, когда нечего есть?

Белков пищу -сперму

Спасибо за рецептик! Попробую!

Cовет из книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам».<br>»Если к вам пришли гости, а у вас в доме ничего нет, спуститесь в погреб, возьмите баранью ножку и сделайте то-то и то-то».

как нечего у тебя же картошка с курицей в духовке, вот и еда нашлась….

Мне б так есть нечего!!!!Да это ж облопаться!!!!<br><br>Вот еще салатик прикольный:<br><br>Огурцы/помидоры/перец порезать кубиками. Сверху натереть сыру на мелкой терке, полить майонезом и посыпать гренками из белого хлеба. Порционка — перемешивать в своей тарелке. Ням))))

это теперь называется — есть нечего! Вы шутите?

есть старый студенческий рецепт. прийти в столовую , взять салфетку, намазать горчицей , поперчить, посолить-приятного аппетита!

Крабовые палочки ,,,за 30 мин Включить духовку (микроволновку просто освободить от посуды) . Взять глубокую сковороду или емкость для микроволновки. Слоями: крабовые палочки, порезанные, шампиньоны (порезать, если банка оказалась с целыми) , мелкопорезанный лук, густо намазать майонез и посыпать тертым сыром. . В духовку на 30 — 35 минут или микроволновку минут на 20. СЫРНЫЙ ПИРОГ 125 гр сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны. 1 стакан муки, 400 гр сыра (лучше если он чуть-чуть острый) , 4 яйца, 1 пакет сливок (10% или 20%) Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавьте еще муки. Поставить в холодильник минут на 30. Полученное тесто положить на форму в виде емкости. Туда потереть не терке сыр. Яйца сбить вместе со сливками и вылить на сыр. Поставить в духовку. Печь минут 30 до образования сверху золотистой корочки.

touch.otvet.mail.ru

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

После тяжелого рабочего дня простоять еще 3 часа, колдуя над плитой, не каждому хочется. Но есть-то хочется! Что делать?

AdMe.ru думает, что можно взять на заметку один из этих рецептов — блюда готовятся очень быстро и очень просто.

Салат из винограда и сыра

• 300 г винограда
• 300 г сыра
• 200 г рукколы
• оливковое масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать все виноградины пополам. Здесь рассказывается, как это сделать одним движением.
2. Порезать сыр на кусочки.
3. Смешать все ингредиенты в миске.
4. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Запеканка из макарон и томатов

• 300 г макарон
• 150 г сыра
• 100 г томатного пюре
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде.
2. Смазать форму для запекания маслом. Выложить макароны, смешанные с томатным пюре.
3. Посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут.

Печенье из трех ингредиентов

• 0,5 стакана сахара
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 2,5 стакана муки

Приготовление:

1. Растопить масло.
2. Всыпать к маслу сахар и перетереть до однородной консистенции.
3. Добавить муку и замесить тесто. Скатать его в колбаску. Порезать ее на кусочки. Сформировать печеньки.
4. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания.
5. Выпекать 10–12 минут при 190 °С.

Сырный суп с копчеными колбасками

• 1 морковь
• 1 луковица
• 300 г копченых колбасок
• 300 г плавленого сыра
• сливочное масло
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Потереть морковь на терке, почистить и мелко порезать луковицу.
2. Обжарить на сливочном масле овощи. После того как они станут золотистого цвета, добавить к ним нарезанные на кружочки колбаски.
3. Вскипятить воду в кастрюле, положить колбаски и овощи. Если дома остался бульон, то можно использовать его.
4. Добавить плавленый сыр. Помешивать, пока сыр не расплавится полностью.

Салат с тунцом и фасолью

www.adme.ru

Что можно вечером приготовить если кроме круп и макарон больше ничего нет

можно из макарон сделать обалденную запеканку с сосисками, дешево и вкусно.

вегетарианский плов, можно добавить чуть -чуть курицы, например 1 окорочек, не дорого

купи сосисок, пореж их, пожарь, свари макароны, скинь их к сосискам на сковороду, перемешай, вот, выкладывай на тарелки и сверху потри сыр. будет супер. Приятного аппетита

Каши очень полезны и питательны, а скоро пойдут грибы

А кетчуп есть?, если есть макорожки с кетчупом всегда выход, или еще с кубиком можно сварить.

отварить крупу или макароны и масличка добавить. и вкусно, и сытно!

Попробуй кое-что, очень вкусно, мой папа готовил:<br>Берешь спасетти, ломаешь, обжариваешь без масла на сковородке, чтобы они немного потемнели, потом заливаешь водой полность, чтобы их водой накрыло, солишь, добавляешь приправы если есть, закрываешь крышкой. Когда вода выкипет, можно добавить помидоров свежих, если есть или сыру. Вкусссссснятина !!!<br>Ой, про масло забыла, когда вода выкипет немного добавь подсолнечного или сливочного 🙂

Свари макароны, потом обжарь до золотой корочки на сковородке, посыпь сахаром и на стол… очень вкусно и прикольно….

Купи сосисок, это не дорого и с макаронами можно и с рисом и гречкой 🙂

Я бы отварила макароны, потом обжарила бы их на масле, и залила яйцами с молоком. Очень вкусненько получается.<br>А если есть пшено, то можно его отварить, так что бы крупа не слиплась, потом на сливочном масле хорошо обжарить и перед подачей посыпать сахарком. Пальчики оближешь!!!

Вспомнила еще одну простую запеканку, ее составные:<br><br>вареные макароны, сыр, творог (любого вкуса), яйца. Какой творог и сыр туда положишь — такого вкуса запеканка получится, от сладкой до соленой, острой, и т.д. Хорошее средство для под’едания больших запасов сыра и творога, и быстро приготовляется для неожиданных гостей <br>Запеканка из лапши с творогом<br>250 гр. лапши ( взяла бантики)<br>50 гр. сливочного масла ( можно меньше)<br>2 ложки муки<br>1.5 стакана молока<br>3 яйца<br>250 гр. творожной пасты ( если нет, то смешать 200 гр. русского творога и 50 гр. сметаны)<br>100 гр. тертого сыра<br>30 гр. сливочного масла<br>мускатный орех, соль, белый и черный перец<br><br>Отварить лапшу до готовности.<br>Распустить масло в сковородке, добавить муку и молоко, проварить до загустения при помешивании.<br>Добавить в лапшу соус, яйца, сыр, творог, масло, пряности и соль.<br>Выложить в форму и запечь при 180 С около 40 минут.<br>Запеканка из лапши с грибами и луком.<br>Состав: <br>500 г яичной широкой лапши,<br>50 г сливойного масла,<br>3 крупных мелконарезанных луковицы,<br>3 взбитых яйца, тертый мускатный орех по вкусу( я положила полчайной ложечки)<br>соль и черный перец по вкусу, <br>50 г тертого сыра, <br>маргарин для смазывания формы.<br>500 грамм грибов, свежих или отцеженных консервированных,<br>черный молотый перец по вкусу.<br>Приготовление: <br>Нагреваем духовку до средней температуры. <br>Отвариваем лапшу в воде до готвоности и отцеживаем.<br>распукаем масло в сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные грибы и продолжаем жарить еще 10минут, все вреям помешивая.<br>Выкладываем в миску лапшу, добавляем грибы с луком, яйца, заправляем мускатом, соль., перцем и тщательно перемешиваем.<br>Смазываем форму и выкладываем полученную смесь.<br>Сверху посыпаем сыром и запекаем 35 минут или до готовности.<br>И

макароны, лук, томатная паста и специи любые…обжарить лук, добавить томатную пасту и специи и макароны все это немного обдарить..и на стол)

Была бы фантазия….смекалка…<br>из топора можно суп сварить

Ноу хау из студенческой жизни. <br>Когда у нас в общаге заканчивались продукты, а оставались одни макароны или вермишель, мы делали так. Пока макароны варятся, на сковородке на растительном масле жарили лук, морковь. Выливали туда остатки кетчупа, добавляли немного чеснока мелко порубленного (давилки тоже в наличии не было). Когда лук и морковь прожарились, в сковороду кидали отваренные макароны и все вместе еще немного держали на огне. Я потом дома так делала. Всем понравилось.

Ребят, а если кроме макарон ничего нет вообще, даже соли, сахара, специй.. вообще ничего. Может кто знает что ещё из этих макарон дешёвых можно приготовить? Чтоб не задавали вопросы и не говорили слово»купите»сразу пишу я и мой ребёнок семья бедная. И не можем себе позволить купить ещё чего нибудь. Так все таки, кто же подскажет, может их жарить можно и как ещё готовить?

touch.otvet.mail.ru

Очень часто у меня нет возможности пообедать. Чем можно заменить полноценный обед, чтоб не жевать бутерброды на ходу?

Вы знаете, я тоже когда то думала, что у меня нет времени и возможности полноценно пообедать, пока не заставила себя (по совету мужа) . невзирая ни на что в определенное время встать и уйти на обед — и нормально поесть, теперь у меня есть время на обед — всмегда! ну или почти, а если нет: поставьте на работе маленкую бутылку с маслом, солькой. А на работу берите овощи, делайте себе салатики. НО ЛУЧШЕ ПООБЕДАЙТЕ!!!! -это полчаса времени — у вас что его нет?

мне кажется всеравно нужно уделять время на обед

Витаминки попей)))

творожок, бананы, орешки, а так вообще можно с собой брать в специальной коробочке, какую нибудь отбивную или котлетку с сыром например

Увы, кроме как «нормально пообедать», полноценный обед ничем заменить нельзя. Послушайте, что медики говорят по этому поводу. Ничем Вы не замените горячий, вкусный, полноценный обед. Вот.. . Ну, хотя бы, налегайте тогда на овощи.. . Даже и не знаю, что бы посоветовать, ведь только овощи «всухомятку» смогут спокойно пройти через Ваш организм. Ну, фрукты. А больше нечего предложить….

Как выход — орехи. Нужно съесть не больше горсти. Творог, натуральные йогурты, фрукты, шоколад.

Лучше вобще не поесть, чем жрать всякую гадость.

Полноценный вряд ли получится на скорую руку. Чай это вроде как уже горячее для желудка, а сухофрукты к нему как дополнение хорошее, в них калорий много, витаминов и микроэлементов и для кишечника и сердца полезные. Я одно время спасалась замороженным зеленым горошком и кукурузой. Просто высыпала и того и другого поровну в пластиковую посудину глубокую, заливала кипятком, сливала, потом еще раз, чтобы уже теплое было и тоже сливала. Кушала, вроде ничего, полезный гарнир получался, кушала с сыром или еще чем то, например пару яиц вареных из дома можно взять к такому гарниру.

существуют специальные коктейли, которые имеют сбалансированный витаминный комплекс и замена обеду, ужину или завтраку — выбирайте сами. Вкусы разные!

touch.otvet.mail.ru

Что лучше всего приготовить на завтрак, если в холодильнике ничего нет?))

водички выпей.. З)))))

Навари себе воды. Можно нажраться до отвалу))

Берете это ничего и что-нибудь из него делаете)))) ) Неужели, вообще, ничего нет?

<a href=»/» rel=»nofollow» title=»107812:##:video77001261_158878124″ target=»_blank» >[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a> Посмотрите, там ответ!; -)

— Милая, я дома, что можно поесть? — Открой холодильник, бери что захочется. — Хозяюшка! Лед сама готовила?

Возьмите ту мышь, которая там повесилась, и в духовочку её! Приятного аппетита!

Попить воды. А через полчаса зайти в кафе и поесть.

я вот взяла рыбку, которую вчера закоптила, плюс лук замариновала, и одну картошину варю на пару. Вот и завтрак!

Ну а хлеб-то есть? Завари свежего чайку, с сахарком да с хлебушком. Знаешь пословицу — «хлеб — всему голова»?

Мудрец сказал » Кто спит тот обедает». В постель быстро.

Что-то есть не в холодильнике? Хлеб, сушки, сахар, чай, варенье, консервы, что там еще?

купи ролтон (он дешёвый) и добавь горячий воды и всё!!!!

у вас ответы тупые! Нечего не нахожу нормального… а про дохлую мышь не катит!

touch.otvet.mail.ru

Что приготовить, если ничего не хочется готовить?

Салат ЛЕНТЯЙ. Банка кукурузы, банка горошка, банка фасоли (в собственном соку-воду слить), 2зубчика чеснока, зелень, сухарики (1пакетик), майонез. Очень вкусно и быстро. И что-нибудь мясное-сосиски сойдут если мясо не охота готовить, можно и котлет пожарить. Приятного апетита!!!)))

Кто жрать хочет я или ты?

Макароны отвари с сосисками-проще некуда!

лазанью кипу и в микроволновке согрей …вкусная штука

Купи курицу гриль

Суп с калбосой и яицом, на 2-е гречку с сосиской, а попить компот из подвала!!!

Запечь картошку в мундире, масло с чесноком + селёдка — просто и ненапряжно

Приготовте буженину или курицу в банке, очень просто и без всяких заморочек.

закажи пиццу и все!

ничего. Пойди купи в супермаркете или закажи в ресторане.

ты даже пельмени можешь сделать обалденными, с соусом из пакетика, проще некуда, а получается обалденно

есть классная штука. вместо ужина в самый раз. если до сна осталось 2 часа. это и вкусно, и полезно для организма. не надо никаких диет. витаминов, фитнесса. называется коктейль energy diet — это здоровое питание! если интересно, пиши. а главное, его готовить не надо. размешиваешь с молоком и пьешь. лично я его вместо ужина пью уже 2-ой месяц. не каждый день, но частенько.

touch.otvet.mail.ru

Что есть перед голоданием

В 2020 году мы сосредоточены на «здоровых привычках», а не на их решениях. Помимо повторения (запускайте свой таймер каждый день!), Еще одним ключом к формированию здоровых привычек является подготовка к успеху. Сделайте свою привычку максимально простой, удобной и максимально простой, и у вас больше шансов повторить ее. Поскольку успешное голодание часто зависит от того, что вы едите с до , как и от самого голодания, мы собрали некоторую информацию, которая поможет вам подготовиться, вместе со списками продуктов! Что может быть проще?

Подготовка к посту

Неважно, что вы едите перед включением таймера, вы, скорее всего, заметите много преимуществ от голодания.Но вы можете значительно облегчить себе жизнь — и потенциально получить даже больших преимуществ — употребляя одни продукты и избегая других.

Большая часть волшебства голодания происходит, когда ваше тело входит в кетоз, состояние, при котором гликоген в печени истощается, и ваше тело использует в качестве топлива нечто, называемое «кетоновыми телами», вместо глюкозы. Можно войти в это состояние без голодания — это то, чего пытаются достичь кето-диета и другие похожие на голодание диеты, но голодание помогает вам достичь этого гораздо быстрее и эффективнее.Кетоз обычно начинается после 16-18 часов голодания или 2-4 дней на кето-диете.

Если вы действительно хотите получить максимальную отдачу от голодания и войти в кетоз еще быстрее, вы можете запустить таймер с частично или полностью истощенным гликогеном в печени.

Наш главный врач, доктор Питер Аттиа, рекомендует несколько дней на кето до и после голодания, чтобы получить максимальный метаболический эффект. Он называет это «ничего не бургер», когда ваш пост зажат между двумя кусочками кето.

Если вы сидите на кетогенной диете, это означает, что вы почти полностью избегаете углеводов (за исключением клетчатки). Если это звучит слишком ограничительно, есть несколько простых правил, которым вы можете следовать, чтобы убедиться, что вы не вступаете в голодание с избытком гликогена и глюкозы, плавающих в вашем организме. Сосредоточьтесь на следующих продуктах:

Овощи

Не забывайте есть овощи, особенно те, которые содержат дополнительные дозы нерастворимой клетчатки (той, которая не расщепляется кишечными бактериями и проходит через вас, помогая вам оставаться в норме.Совет: выбирайте зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат, мангольд и бок-чой. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и капуста, также богаты нерастворимой клетчаткой. Они также содержат антиоксиданты, витамины и минералы без большого количества дополнительных углеводов, поэтому они должны насытить вас, не пополняя запасы гликогена.

Бобовые

Фрукты и бобовые почти полностью исключены из меню, если вы «на кето», но если вы не на кето, они являются хорошим источником клетчатки и белка.Фасоль, чечевица и горох также могут стать отличным заменителем мяса, если вы стараетесь придерживаться растительной диеты. Некоторые бобовые, такие как белая фасоль и чечевица, также богаты резистентным крахмалом — углеводами, которые нелегко расщепляются в кишечнике и, следовательно, оказывают незначительное влияние на уровень глюкозы в крови и уровень инсулина. Их можно добавлять в салаты или употреблять самостоятельно. Большинство бобовых можно сделать еще более усвояемыми, если их замачивать (особенно если они изначально сухие), как правило, на ночь.

Здоровые жиры

Жир уже давно очерняли, но большая его часть — несправедливо.Исследования показывают, что не все жиры одинаковы. Здоровые жиры необходимы для выполнения ряда важных функций организма, включая выработку гормонов, а также здоровое развитие мозга, иммунной системы, нервной системы и кровеносных сосудов. Здоровые жиры способствуют чувству сытости и насыщения, поэтому они могут снизить чувство голода во время голодания.

Вам нужно избегать трансжиров, но употреблять незаменимые жиры. Даже если вы придерживаетесь растительной диеты, в кладовой природы можно найти множество «полезных жиров», включая авокадо, оливки, орехи и кокосовое масло — все это основные продукты растительной кето-диеты и средиземноморской диеты.

Белок

В дополнение к упомянутым выше источникам растительного белка, вы также можете наслаждаться животным белком, не оказывая отрицательного воздействия на ваше голодание. Мы рекомендуем выбирать постные, органические продукты, откармливаемые травой, но независимо от источника, сосредоточение внимания на потреблении белков и жиров и минимизация потребления углеводов, ведущая к посту, является реальным ключом к более быстрому достижению кетоза.

Фрукты

С осторожностью относитесь к фруктам, так как большая их часть довольно богата сахаром, и этот сахар будет храниться в виде гликогена, если вы сразу не используете его в качестве топлива.Но если ваша тяга к сахару достигает максимума, ожидая снижения во время голодания, лучше утолить эту тягу кусочком цельного фрукта, чем шоколадным батончиком. В фруктах сахар содержит гликемическую клетчатку и питательные вещества, в отличие от пончиков и других сладких лакомств, которые практически не имеют питательной ценности. Выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом (с низким содержанием углеводов), а также с низким содержанием сахара / фруктозы, например ягоды, грейпфрут и груши. И помните, фруктовый сок — это не то же самое, что фрукт.Даже если это натуральный, сырой и органический фруктовый сок, он содержит весь фруктовый сахар без какого-либо уравновешивающего воздействия клетчатки и других питательных веществ, поэтому он может поднять уровень инсулина и переполнить запасы гликогена. Лучше не пить сок перед голоданием.

Макросы и время приема пищи

Подумайте о том, чтобы очистить свой рацион и изменить распределение макроэлементов примерно за два дня до одной недели до голодания, в зависимости от продолжительности голодания, которое вы планируете. Это означает отказ от сахара и обработанных углеводов и начало уменьшения общего количества потребляемых углеводов, в том числе из фруктов, злаков, крахмала и бобовых.Держите белок примерно таким же, как в «нормальной» диете, и при необходимости немного увеличьте потребление здоровых жиров. Например, вместо распределения макроэлементов, состоящего из 50% углеводов, 20% белка и 30% жира, подумайте о том, чтобы сместить его ближе к 20% углеводов, 20% белка и 60% жира в дни, предшествующие голоданию. Это довольно близкие соотношения, предлагаемые для типичной кетогенной диеты.

Окно подачи

Постепенное сокращение периода кормления примерно за неделю до голодания также может помочь научить ваше тело функционировать без еды и привести вас в состояние, более адаптированное к жиру.Например, если вы не привыкли ограничивать время кормления, вы можете начать с периода кормления / голодания 14/10 и постепенно уменьшить это окно кормления до 16/8 или даже 18/6 за день до продолжительного голодания. . Если вы уже являетесь заядлым кормильцем с ограничениями по времени, подумайте о том, чтобы перейти на один прием пищи в день (OMAD) или уменьшить общие размеры порций за несколько дней до голодания.

Предложения по поводу обеда

Наш диетолог собрал для вас несколько рецептов, которые вы можете использовать в дни, предшествующие более продолжительному голоданию (или в качестве последнего приема пищи перед голоданием), которые следуют общим правилам, изложенным выше.

Песто с курицей, спагетти и кабачком

Дикий лосось + овощи

Стейк Фахитас

Не забудьте поделиться фотографиями вашего восхитительного быстрого топлива с нами на @zerofasting.

Как правильно питаться, когда у вас нет времени

Вы начинаете с лучшими намерениями: закладываете полезные рецепты, берете капусту и киноа в продуктовом магазине и купите скороварку. Но потом что-то происходит. Вы столкнулись с огромным рабочим проектом, вы обнаружите вы заботитесь о больных детях (или родителях), или вы проводите весь день на побегушках.Какой бы ни была причина, жизнь часто не оставляет нам времени (или энергии!) для приготовления блюд. Таким образом, вы качаетесь на автомобиле или по телефону, чтобы пицца, из-за которой вы чувствуете вздутие живота и не решаетесь когда-либо есть снова здоров.

Вы правы. «Диета с высоким содержанием насыщенных жиров, натрия и сахара может привести к ожирению, повышению уровня холестерина в крови и высокому кровяному давлению — все это факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний», — говорит Исату Исук, доктор медицинских наук, LDN, диетолог в Johns. Больница Хопкинса.Но есть способы приготовить полноценную еду дома, не тратя кучу времени на планирование еды или покупки продуктов. Вы также можете есть более здоровую пищу, когда находитесь в пути. Исук рекомендует эти стратегии, чтобы помочь вам не сбиться с пути, даже если вы чувствуете себя измотанным.

Здоровые рестораны

Многие рестораны теперь предлагают более легкие закуски в меню, часто с подсчетом калорий. Взгляните на меню ресторанов в Интернете, чтобы узнать, какие из них предлагают лучшие варианты, прежде чем отправиться в путь.Тогда учтите эти советы при заказе:

• Сначала съешьте небольшой салат или суп на основе бульона. Это питательное и сытное начало вашей еды, которое поможет вам в целом потреблять меньше калорий.
• Выбирайте основные блюда на основе овощей, запеченную, жареную или приготовленную на гриле рыбу или курицу без кожи.
• Выбирайте нежирные или жирные блюда. Например, вместо того, чтобы заказывать куриные энчилада, покрытые сыром, купите жареную курицу или рыбные тако. Выбирайте продукты без сливочных соусов или подливок.
• Попросите заменить овощи или салат на полные блюда, такие как картофель фри, салат из капусты или пюре с маслом.
• Порции, подаваемые в ресторанах, могут быть слишком большими. Посмотрите, доступны ли меньшие порции. По запросу в ресторанах часто предлагают «половинные» салаты или бутерброды. Если нет, попросите собачью сумку и будьте готовы забрать домой от одной трети до половины еды.
• Если вы жаждете десерта, выберите свежие фрукты или шербет.

Лучшие варианты быстрого питания

Фаст-фуд не означает, что вам нужно съесть жирный чизбургер и соленый картофель фри.В наши дни существует множество вариантов меню, в которых можно найти более здоровые блюда. Во многих ресторанах быстрого питания также есть онлайн-меню с подсчетом калорий.

Умный выбор для быстрого и легкого перекуса — это места, где у вас больше контроля над тем, что входит в ваш заказ. В магазине сэндвичей легко внести полезные изменения, например отказаться от майонеза, добавить больше овощей и цельнозерновой хлеб. (Кроме того, в них также часто бывают салаты и супы.) Этнические закусочные, которые предлагают миски для самостоятельного приготовления, вегетарианские блюда или блюда из мяса и овощей, приготовленные на гриле, также являются хорошими ставками.

Но если вы проезжаете через традиционный проезд, помните следующие советы:

• Избегайте жареной пищи (например, картофеля фри, луковых колец, куриных полосок и наггетсов).
• Жареный сэндвич с куриной грудкой без кожи содержит меньше насыщенных жиров, чем гамбургер.
• Заказывайте наименьшие размеры — ничего не увеличивайте. Если вы закажете вариант детского меню любимого фаст-фуда, вы сможете получить желаемый вкус с гораздо меньшим количеством калорий.
• Избегайте высококалорийных гарниров и начинок.
• Не употребляйте сладкие напитки в пользу воды, несладкого чая или обезжиренного или нежирного молока.

Удобные комплекты домашней еды

Если время, необходимое для того, чтобы собрать рецепты, спланировать, что вы собираетесь есть на неделю, а продуктовый магазин — это то, что мешает вам есть здоровую пищу дома, есть простое решение: коробки для подписки на еду.

Есть более 100 различных компаний, которые упаковывают продукты на многоразовое питание и доставляют их к вам на дом каждую неделю.Конечно, стоимость выше, чем если бы вы планировали питание и совершали покупки самостоятельно, но многие считают, что удобство того стоит. Когда ваша коробка для еды будет доставлена, вы можете просто сложить предварительно отмеренные ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению, чтобы за считанные минуты приготовить вкусный обед с контролируемой порцией на столе. Вы можете выбирать из постоянно обновляемого списка рецептов. Многие компании также предлагают низкоуглеводные, низкокалорийные, безглютеновые или вегетарианские блюда. И вы избегаете покупать неиспользованные ингредиенты, которые лежат в холодильнике.

«Обедаете ли вы вне дома или едите в ресторане, важно думать о сбалансированной диете», — говорит Исук. «Это означает, что вы должны получать хорошее сочетание нежирного белка, овощей, фруктов, цельного зерна и полезных обезжиренных молочных продуктов».

Благодаря такому широкому выбору удобных вариантов питания и информации, необходимой для принятия разумного и полезного для сердца выбора, вы можете чувствовать себя хорошо, даже когда жизнь становится напряженной.

Фастфуд: советы по выбору более здоровых блюд

Быстрое питание: советы по выбору более здоровых блюд

Эти пять советов помогут вам сделать правильный выбор блюд при посещении ресторана быстрого питания.

Персонал клиники Мэйо

Означает ли потеря веса или здоровая диета, что вы должны отказаться от фастфуда? Не обязательно.

Время от времени останавливаться в фастфуде можно и в здоровую диету, если вы внимательно относитесь к тому, что заказываете. Учтите эти советы.

Сохраняйте небольшие размеры порций

Если ресторан быстрого питания предлагает бутерброды нескольких размеров, выберите самый маленький. Обойдите гамбургеры с двумя-тремя котлетами, которые могут содержать более 900 калорий.

Вместо этого выберите гамбургер обычного или детского размера, который содержит около 250 калорий.

Также закажите маленькую порцию картофеля фри вместо большой. Один только этот переключатель может сэкономить 200 и более калорий.

Выбирайте более здоровые гарниры

Воспользуйтесь полезными гарнирами, предлагаемыми во многих ресторанах быстрого питания. Например, вместо картофеля фри выберите гарнир с нежирной заправкой или печеный картофель. Или добавьте к своей еде вазу с фруктами или фрукты и йогурт.

Другой полезный выбор — дольки яблока или апельсина, кукуруза в початках, приготовленный на пару рис, печеные картофельные чипсы или суп на основе бульона.

Зеленый

Выберите первый салат с овощами и жареной курицей или креветками. Выберите заправку, которая вам нравится, но будьте осторожны с ее количеством. Используйте половину упаковки или оставьте заправку для салата на стороне, чтобы контролировать количество калорий из-за добавленных жиров и других нежелательных ингредиентов, таких как добавленная соль и сахар.

Остерегайтесь высококалорийных салатов, например салатов с обжаренными во фритюре ракушек, куриных в панировке или других жареных начинок. Также откажитесь от дополнительных продуктов, таких как сыр и гренки, которые быстро увеличивают количество калорий.

Выбираю блюда на гриле

Жареные и панированные продукты, такие как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке, богаты жирами и калориями. Выбирайте блюда, приготовленные на гриле или жареные, например, куриную грудку или нежирный ростбиф.

Смотрите, что вы пьете

Многие напитки калорийны. Например, большая обычная газировка, которая составляет 32 унции (960 миллилитров), может содержать до 400 калорий. Вместо этого закажите диетическую газировку, воду, несладкий чай со льдом, газированную воду или минеральную воду.

Также откажитесь от коктейлей и других напитков с мороженым. Большой коктейль может содержать более 650 калорий.

Все по-своему

Помните, вам не нужно соглашаться на то, что идет с сэндвичем или едой — даже в ресторанах быстрого питания. Попросите более здоровые варианты и замены. И следите за размером порций.

21 мая 2021 г. Показать ссылки

1. 2020-2025 диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и U.С. Департамент сельского хозяйства. https://www.dietaryguidelines.gov. По состоянию на 7 января 2021 г.
2. FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https://fdc.nal.usda.gov. По состоянию на 15 марта 2021 г.
3. Duyff RL. Ешьте разумно вдали от дома. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии. 5-е изд. Хоутон Миффлин Харкорт; 2017.
4. 7 советов для здорового питания вне дома. Академия питания и диетологии. https: // www.eatright.org/health/weight-loss/eating-out/7-tips-for-healthy-dining-out. По состоянию на 7 января 2021 г.
5. Ужин вне дома не означает отказ от диеты. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/losing-weight/dining-out-doesnt-mean-ditch-your-diet. По состоянию на 7 января 2021 г.
6. Гордон Б. Внедрение MyPlate в ресторанах быстрого питания. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/incorporating-myplate-at-fast-food-restaurants.По состоянию на 7 января 2021 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

1. Книга: Диета клиники Мэйо
2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

5 рисков для здоровья из-за слишком быстрого питания

Получите доступ ко всему, что мы публикуем, когда вы подпишитесь на Outside +.

Посмотрите вокруг любого ресторана, и вы наверняка увидите, как по крайней мере некоторые посетители ужинают, как будто это последние 30 секунд соревнований по скоростному поеданию еды.Еда — одна из величайших радостей жизни. Так почему же многие из нас спешат пройти через это? Конечно, вы можете быстрее принимать пищу и сэкономить немного времени. Но рискуете ли вы своим здоровьем, переедая слишком быстро?

Часто быстрое питание является лишь частью динамичного образа жизни в целом. Если вы все время работаете, играете, гуляете, разговариваете и водите машину в спешке, вы легко можете выработать привычку питаться таким же образом. Но за эту привычку приходится расплачиваться: переедание не только снижает удовольствие от хорошей еды.Это также может серьезно сказаться на вашем здоровье. Слишком быстрое питание сопряжено с целым рядом рисков для здоровья, а нехватка времени может подвергнуть вас опасности развития серьезных заболеваний.

Это может показаться драматичным, но когда вы слишком быстро съедаете еду, под угрозой оказывается ваше здоровье. Вы можете столкнуться с одним из следующих рисков для здоровья из-за слишком быстрого питания.

1. Ожирение

Быстрое питание связано с повышенным риском избыточного веса или ожирения.Поэтому неудивительно, что и меньшее пережевывание, и быстрое питание связаны с потреблением большего количества пищи и калорий.

Даже через несколько минут после окончания приема пищи быстрое переедание все еще может оказывать влияние. В одном исследовании участники, которые съели обед, после этого чувствовали себя голоднее, чем те, кто ел в более неторопливом темпе.

Какая связь? Быстрое питание может нарушить работу гормонов кишечника, которые помогают регулировать аппетит и сообщают вам, когда вы наелись. В небольшом исследовании, проведенном в Японии, быстрое питание также снижает термический эффект пищи — ускорение метаболизма, которое происходит после еды.

Связанный: Является ли ожирение генетическим?

2. Диабет

Быстрое питание само по себе не вызывает диабета 2 типа. Но вполне возможно, что привычное отключение еды может дать вашему телу дополнительный толчок в этом направлении. В большом исследовании мужчины и женщины среднего возраста без диабета, которые сказали, что они быстро едят, имели повышенный риск инсулинорезистентности. Это состояние, при котором организм не использует эффективно инсулин, со временем может привести к диабету.

Конечно, быстрое питание связано с ожирением, а ожирение является основной причиной инсулинорезистентности. Но, по крайней мере, для мужчин, участвовавших в исследовании, быстрое питание увеличивало риск, даже когда исследователи контролировали уровень ИМТ.

3. Метаболический синдром

Инсулинорезистентность тесно связана с метаболическим синдромом — совокупностью факторов, повышающих риск развития не только диабета, но также сердечных заболеваний и инсульта. Одно исследование включало почти 9000 человек в возрасте от 40 лет и старше, у которых изначально не было метаболического синдрома.В течение следующих трех лет у тех, кто ест быстро, метаболический синдром может развиться с большей вероятностью, чем у тех, кто ест медленнее.

В частности, люди, которые едят быстро, были склонны к большой талии и низкому уровню холестерина ЛПВП («хорошего»). Это два фактора риска, составляющих метаболический синдром, и они часто являются предвестниками сердечных заболеваний.

Связанные: 13 продуктов для поддержания баланса сахара в крови

4. Гастрит

Быстрое питание также связано с эрозивным гастритом — воспалением, которое разъедает слизистую оболочку желудка, вызывая неглубокие разрывы, а иногда и глубокие язвы.В исследовании, проведенном в Корее, более 10 000 пациентов прошли обследование, включая эндоскопию верхних отделов желудочно-кишечного тракта — процедуру с использованием трубки с подсветкой и крошечной камеры, которая проходит по горлу, через пищевод и в желудок. Врачи чаще находили признаки эрозивного гастрита у пациентов, которые говорили, что они быстро едят.

Одна из возможных причин: люди, которые проглатывают пищу, с большей вероятностью переедают. А переедание, в свою очередь, заставляет пищу дольше оставаться в желудке, поэтому слизистая оболочка желудка подвергается большему воздействию желудочной кислоты.

Связанный: Как здоровье кишечника влияет на мозг?

5. Удушье

Вы знаете, как быстро едящие люди говорят, что они «вдыхали» свою еду? Когда-нибудь это может стать реальностью. Мы учим детей есть медленно и тщательно пережевывать пищу, чтобы не подавиться. Взрослые поступили бы так же. Не подвергайте себя риску подавиться из-за того, что вы едите слишком быстро; вместо этого потратьте дополнительные секунды, чтобы полностью пережевывать и надлежащим образом проглотить.

Медленнее, ты слишком быстро жеваешь

Для многих из нас спешка с едой стала второй натурой.Чтобы избавиться от этой привычки, нужно приложить определенные усилия. Эти стратегии могут помочь вам развить новую привычку замедляться и наслаждаться едой:

• Дайте достаточно времени. Сделайте питание приоритетным в вашем расписании. Выделяйте минимум 20 минут на каждый прием пищи. Столько времени может потребоваться вашему телу, чтобы посылать в мозг сигналы о наполнении.
• Включите все свои чувства. Когда вы впервые начинаете есть, потратьте несколько минут, чтобы по-настоящему заметить аромат, вкус, хрусткость, текстуру и другие сенсорные свойства пищи.Затем продолжайте замечать эти вещи во время еды.
• Выберите больше жевательных продуктов. Возьмите небольшие кусочки и тщательно пережевывайте. Хорошее пережевывание не только замедляет вашу работу, но и облегчает переваривание пищи, что увеличивает усвоение питательных веществ.
• Положи вилку! Легко войти в ритм питания робота. Вы не успеваете осознать это, как заглатываете еду в рот с эффективностью машины для еды. Помещение посуды между укусами помогает предотвратить это.
• Возродите искусство застольных разговоров (даже если вы не сидите за столом). Беседа между перекусами — один из самых приятных способов растянуть трапезу.

Вместо того, чтобы торопиться доедать, попробуйте практиковать интуитивное питание. Не торопясь с каждым кусочком, вы сможете настроиться на свое тело и снизить вероятность всех рисков, связанных с слишком быстрым перееданием. Кроме того, вам действительно понравится то, что вы едите!

Что следует есть спортсменам в сетях быстрого питания

В конце октября Джонатан Левитт, менеджер по продажам InsideTracker и наркоман ноябрьского проекта, оказался в затруднительном положении.У него был всего час до старта спартанской гонки в сельском Нью-Джерси, и у него урчало в животе. Но его единственными возможными вариантами поблизости были заправочная станция, McDonalds и Dunkin ’Donuts.

Левитт не переносит глютен, поэтому пончиков и рогаликов не было. И бутерброд с насыщенными жирами колбасой на завтрак тоже казался плохим выбором. Ему нужно было проявить творческий подход. «Кто знал, что можно просто заказать яйца?» он написал в Твиттере фотографию двух маленьких яиц из McDonalds и хэштег #desperatetimesdesperatemeasures.

https://twitter.com/JWLevitt/status/789814550472294400

Если вы когда-нибудь выезжали на пробежку в глуши, вы знаете, насколько опасны блюда в сельской местности. Когда вы путешествуете сквозь сияние неоновых огней, в голову попадает ранее непостижимая мысль: Я хотел бы найти Метро . Самый простой способ избежать этого беспорядка — это, конечно, принести еду с собой. Именно это предлагает своим клиентам Тэвис Пиаттоли, который семь лет проработал спортивным диетологом в New Orleans Saints.Но иногда упаковать и приготовить себе еду невозможно, и поездка на автомобиле становится необходимой.

Чтобы помочь вам ориентироваться в жирной, часто наполненной сахаром стране фаст-фуда, мы составили список лучших вариантов еды до и после гонки, а также тех, кто просто хочет питаться более здоровой пищей в дальних поездках. . (Следует отметить: в приведенном ниже списке предполагается, что вы следуете традиционному высокоуглеводному подходу к заправке перед большой гонкой и восстановлению после нее. Если вы едете по маршруту с высоким содержанием жиров, ну, может быть, просто попросите несколько пакетов масла.)

---

Лучшее питание перед гонкой

«Держитесь подальше от жареных блюд», — предупреждает Хизер Каплан, диетолог и бегун из Вашингтона. Жиры не только замедляют переваривание, что может привести к вялости, но и многие масла (например, сало или соевые бобы), используемые во фритюрницах быстрого приготовления, могут быть неприятными для желудка. Внезапный натиск некачественного масла может заставить вас бежать к ближайшему порту-о-джону, прежде чем вы попадете на старт.

«В идеале, вы хотите заказывать в основном углеводы с небольшим количеством белка», — говорит Пиаттоли.Он предостерегает своих спортсменов от употребления только углеводов, так как это вызовет резкий скачок сахара в крови, за которым неизбежно последует падение. Небольшое количество белка и жира может замедлить этот всплеск. И Каплан говорит, что если в меню указано количество калорий, ищите что-нибудь, где не более 20 процентов калорий поступает из жиров.

Вот ваш лучший выбор по ресторанам.

---

Макдональдс

Яичный Макмаффин
Калорийность: 290; Белки: 17 г; Насыщенные жиры: 6 г; Натрий: 710 мг
Для достижения наилучших результатов придерживайтесь только хлеба и яиц, говорит Пиаттоли — без мяса и сыра.Яйцо даст вам немного белка и жира, которые сохранят чувство насыщения. Маффин содержит углеводы, не забивая артерии насыщенными жирами, как печенье.

Овсянка с фруктами и кленом
Калорийность: 310; Белки: 6 г; Насыщенные жиры: 1,5 г; Натрий: 140 мг
В нем мало жира (всего четыре грамма) и много углеводов. Однако откажитесь от коричневого сахара, так как это снижает общее содержание сахара с 33 граммов до 18. Справедливое предупреждение: овсянка содержит много клетчатки, которая, если ваш кишечник не привык обрабатывать ее перед гонкой, может вызвать то, что специалисты клинически называют это «срочностью кала».”

Горячие пирожки
Калорийность: 330; Белки: 9 г; Насыщенные жиры: 1,5 г; Натрий: 530 мг
С 56 граммами великолепных углеводов, это было бы идеальным выбором как для Каплана, так и для Пиаттоли. Однако в большинстве других случаев оба махали пальцами по чистой белой муке. Но только не в день скачек, когда дополнительные кусочки клетчатки, полученные из цельного зерна, могут снова вызвать «позывы к фекалиям».

---

Wendy’s

Artisan Egg Sandwich
Калорийность: 360; Белки: 20 г; Насыщенные жиры: 8 г; Натрий: 760 мг
Закажите этот бутерброд без сыра и бекона, чтобы избежать передозировки жира перед тяжелыми усилиями.В нем 29 граммов углеводов и всего один грамм клетчатки, а также 20 граммов белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение следующих нескольких часов.

Овсянка Steel Cut
Калорийность: 330; Белки: 5 г; Насыщенные жиры: 1 г; Натрий: 250 мг
Wendy’s предлагает овсяные хлопья с пеканом и клюквой. Избегайте карамельно-яблочной версии (доступно только сезонно), в которой содержится почти 33 грамма сахара. Все остальные варианты — неплохой выбор, если вы попросите добавить неочищенный сахар.

---

Dunkin ’Donuts

Оригинальная овсянка с сухофруктами
Калорийность: 270; Белки: 7 г; Насыщенные жиры: 1 г; Натрий: 140 мг
Не предлагайте овсяные хлопья с коричневым сахаром и выбирайте простые. Он украшен сухофруктами, которые содержат более чем достаточно сахара, чтобы насытить ваши запасы гликогена.

Овсянка

Dunkin ’Donuts представлена ​​в так называемом меню DDSmart, в котором говорится:« Лучше для вас выбор, который помогает вам работать ».«И хотя овсянка — относительно хороший вариант, она подчеркивает, почему есть в местах быстрого питания так сложно. Когда Каплан просматривала предложения DDSmart, она отметила, что большинство вариантов содержат почти половину дневной нормы насыщенных жиров. Кроме того, многие из них были слишком жирными, чтобы служить хорошим топливом перед гонкой. Суть в том, что если вы хотите хорошо поесть в ресторане быстрого питания, не дайте себя обмануть маркетингу — посмотрите на ингредиенты.

Яйца и английский маффин
Калорийность: 300; Белки: 13 г; Насыщенные жиры: 5 г; Натрий: 440 мг
Сделайте как Левитт, и посмотрите, сможете ли вы заказать бутерброд с простым яйцом.Но имейте в виду: скорее всего, не будет опции регистрации для «просто яиц», поэтому кассиру, возможно, придется проявить творческий подход. Левитт говорит, что они взяли с него плату за пару дырок от пончиков. Добавьте 32 грамма углеводов, которые содержит английский маффин, и вы получите твердое топливо для хороших и тяжелых усилий.

---

Старбакс

Обертка со шпинатом, фетой и яичным белком без клеток
Калорийность: 290; Белки: 19 г; Насыщенные жиры: 3,5 г; Натрий: 830 мг
Это может быть самый здоровый вариант в этом списке.Обертывание содержит всего 10 граммов жира и 3,5 грамма насыщенных жиров, а также много белка и углеводов. Но в нем также всего 290 калорий, поэтому, если вы обычно потребляете больше перед гонкой, имейте в виду, что вам может потребоваться найти дополнительные калории в другом месте.

Сытная овсяная каша с черникой
Калорийность: 220; Белки: 5 г; Насыщенные жиры: 0,5 г; Натрий: 125 мг
Этот выбор, в котором большая часть калорий содержится в углеводах, поддерживается Капланом. Он украшен смесью фруктов, орехов и семян, которая добавляет немного жира и немного больше сахара для быстрой энергии.

В то время как еда в Starbucks довольно хороша, любой напиток, содержащий тонну молочных продуктов, например венти-экстра-кнут-мокко, — совсем другое дело. «Я бы избегал таких, как чума» перед гонкой, — говорит Пиаттоли, добавляя, что риск проглотить все эти молочные продукты, жиры и кофеин приводит к катастрофе желудочно-кишечного тракта.

---

Лучшее питание после гонки

Хотя после гонки идеальное время, чтобы побаловать себя, если вы едите в закусочной, вам нужно быть осторожным с жареными блюдами и продуктами, которые содержат большое количество насыщенных жиров, что повышает уровень плохого холестерина ЛПНП и увеличивает риск сердечных заболеваний, говорит Каплан.Кроме того, многие жиры, используемые в сетях быстрого питания, содержат жирные кислоты омега-6. В отличие от хороших омега-3 жирные кислоты омега-6 считаются провоспалительными, что означает, что они могут усиливать воспаление, что не идеально, когда ваше тело восстанавливается. Пиаттоли говорит, что по этой причине он избегает говядины фаст-фуда, поскольку их говядина на откормочных площадках зернового откорма, как правило, богата омега-6.

---

Макдональдс

Сэндвич с курицей на гриле, приготовленный по-ремесленнику
Калорийность: 380; Белки: 37 г; Насыщенные жиры: 2 г; Натрий: 960 мг
Этот бутерброд, содержащий всего два грамма насыщенных жиров и более 30 граммов белка, является идеальным вариантом после гонки.Попросите его с помидорами и салатом, чтобы получить дополнительные дозы витаминов А и С, а также антиоксидант ликопин и клетчатку.

Гамбургер
Калорийность: 250; Белки: 13 г; Насыщенные жиры: 3 г; Натрий: 480 мг
На четверть фунта с сыром съедается 60 процентов ежедневного потребления насыщенных жиров, в то время как Биг Мак обойдется вам в 50 процентов. Но в обычном гамбургере содержится всего около 15 процентов дневных насыщенных жиров, что делает его лучшим выбором. Кроме того, вы получите 31 грамм углеводов и 12 грамм белка.

---

Wendy’s

Сэндвич с курицей на гриле
Калорийность: 360; Белки: 35 г; Насыщенные жиры: 1,5 г; Натрий: 820 мг
Как и Макдональдс на гриле, это довольно хороший выбор. Тридцать пять граммов белка помогут восстановить мышцы, а 38 граммов углеводов восполнят сжигаемое вами топливо.

Печеный картофель
Калорийность: 310; Белки: 8 г; Насыщенные жиры: 1,5 г; Натрий: 35 мг
Пропустите жареный картофель и закажите целиком запеченный картофель.Вместо чистого крахмала и жира вы получите клетчатку, фолиевую кислоту и витамины B-6 и C.

---

Тако Белл

Chicken Supreme Burrito
Калорийность: 400; Белки: 17 г; Насыщенные жиры: 6 г; Натрий: 1140 мг
Не, повторяем, не ешьте в Taco Bell перед гонкой. Однако впоследствии это может быть неплохим вариантом, если вы сделаете заказ с умом. Его Chicken Supreme Burrito содержит только треть дневной нормы насыщенных жиров, что довольно неплохо по стандартам быстрого питания.В нем много натрия, но если вы только что закончили гонку, вам может понадобиться дополнительная соль.

Буррито с фасолью
Калорийность: 370; Белки: 14 г; Насыщенные жиры: 4 г; Натрий: 1060 мг
В 2015 году Taco Bell взяла на себя обязательство добавить в свое меню блюда, сертифицированные Американской вегетарианской ассоциацией. Среди этих вариантов — буррито с фасолью, а это значит, что в лепешке или фасоли нет сала.

---

In-N-Out

Гамбургер с луком, кетчупом и горчицей
Калорийность: 310; Белки: 16 г; Насыщенные жиры: 4 г; Натрий: 730 мг
Пропуск пасты In-N-Out (смесь майонеза и кетчупа с добавлением белого винного уксуса) сэкономит вам немного насыщенных жиров — в конечном итоге вы будете потреблять только 20 процентов дневной нормы. общий.Кроме того, хотя многие фанаты фитнеса предпочитают не использовать булочек, нет необходимости делать это после тяжелой тренировки или гонки. Вашему организму нужны эти углеводы, так что не бойтесь их.

Что есть перед голоданием

Что есть перед голоданием

к Бет Уоррен 1 июля 2018 г.

Перво-наперво: если вы читаете эти советы без чашки воды в руке, возьмите одну и начните потягивать!

1. Гидратация является основным фактором подготовки к голоданию и виновником большинства ваших симптомов усталости, головокружения, тошноты и сухости во рту.Помимо очевидного употребления h30 (и МНОГОЕ!), Вы также можете помочь, воспользовавшись возможностью съесть много фруктов и овощей с высоким содержанием воды, таких как огурцы, сладкий перец, сельдерей, арбуз и клубника.

2. Фрукты и овощи не только помогают нам получать больше воды, но также помогают на втором этапе — увеличить потребление качественных углеводов. Прежде чем вы возьмете первое блюдо из макарон, которое встретилось вам взглядом за обеденным столом, подумайте о качестве, а не о количестве.Накопление тарелок рафинированного крахмала, такого как белая паста, не полностью приближает вас к вашей цели перед голоданием, а именно: максимально заполнить запасы углеводов. Сложные углеводы или цельнозерновые источники состоят из нашего лучшего друга, «клетчатки». Волокно держит вас сытым. Это означает, что сахар, содержащийся в углеводах, медленнее высвобождается в кровоток. Другими словами, это даст вам более стабильный поток сахара в качестве источника энергии для вашего тела, вместо того, чтобы хлынуть по всему телу и исчезнуть в течение часа после голодания.

Если и было время, чтобы решить какие-либо личные проблемы с цельнозерновыми злаками, так это перед постом. Не вариант? Я бы выбрал крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель здорового размера, в качестве крахмала, который будет поставлять тонны клетчатки и калия (это один из электролитов, который мы теряем во время голодания, и он помогает регулировать кровяное давление, которое падает во время голодания) .

Углеводы не только снабжают нас энергией, но и нуждаются в воде.Таким образом, мы получаем дополнительное преимущество не только в увеличении накопления энергии, но и в максимально возможном заполнении нашей емкости для жидкости.

3. Как бы мы ни пытались заполнить наши запасы углеводов, они неизбежно будут исчерпаны в течение нескольких часов. Но не волнуйтесь. Б-г ввел в действие множество механизмов выживания, чтобы наши тела продолжали работать (включая производство собственного сахара для получения энергии!). Следующее питательное вещество, которое необходимо усвоить, — это запасы белка. Вот почему важно включать в обеденный обед качественный белок, а также полезные жиры — последнее питательное вещество, которое будет использоваться для получения энергии.

4. Уменьшите количество кофеина. Ненавижу признавать это, но это правда. Кофе — это зависимость. И при любом пристрастии это приведет к ломке. В идеале вы должны минимизировать потребление кофеина в течение нескольких дней. Если время прошло, просто постарайтесь как можно больше пить, чтобы избежать серьезной головной боли.
Итак, информации много, но давайте ее сформулируем. Вы можете быть удивлены тем, что он не отличается от того, каким должно быть большинство других ночей.Помните: качество, а не количество:

Идеи питания (с водой):
1. 1,5 стакана коричневого риса и чечевицы (mujedre) с 4-6 унциями обезжиренного простого греческого йогурта, 1 сладким картофелем и салатом.
2. 4-6 унций лосося с 1⁄2-1 стаканом булгура и нута, 1 стакан фруктов и 2 стакана брокколи.
3. 1,5 стакана овсянки (да, я сказал это), приготовленные из 1 стакана миндального молока, 1 стакана черники, 2 столовых ложек семян чиа и 2 столовых ложек грецких орехов.
4.Большой кусок гиббона из спанаха (см. Рецепт в моем блоге) с 1 стаканом черного риса и салата из авокадо, большим салатом и 1 стаканом фруктов.
5. 4-6 унций рыбы с 1 стаканом дикого риса и израильский салат с 1 стаканом фруктов.

** Эти советы представляют собой общее руководство о том, что есть перед голоданием. Они не принимают во внимание какие-либо конкретные медицинские условия. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как пробовать какие-либо новые диетические изменения. **

Что ест разорванный парень в каждом ресторане быстрого питания

Никто не считает фастфуд полезным.Тем не менее, будь то удобство или тяга к еде, иногда автопробег неизбежен. Вы определенно можете ударить Micky D’s, не разрушив свою упаковку из шести штук, но большинство аппетитных вариантов, к которым тяготеют ваши глаза (и желудок), отбросят вас на несколько дней. И даже некоторые из более здоровых продуктов в большинстве мест содержат натрий, который может усилить задержку воды и вздутие живота, отмечает диетолог из Нью-Йорка Джессика Кординг, доктор права

.

Вместо того, чтобы пытаться угадать, какой вариант, по вашему мнению, является наименее оскорбительным, мы обратились к нескольким диетологам, чтобы они сказали нам, что именно заказывать в каждом ресторане быстрого питания.Некоторые из этих экспертов выступают за то, чтобы не нарушать никаких правил питания — даже во время проезда, что означает, что вы будете заказывать порцию еды и перебрасывать половину еды, чтобы набрать идеальную порцию белков, углеводов и жиров. Другие Р.Д. немного более снисходительны и придерживаются мнения, что вы можете наслаждаться фирменным бургером, если не ешьте его каждую неделю. Тем не менее, даже с этим carpe diem они рекомендуют выбирать лучшее из худшего, чтобы минимизировать ущерб.

«Есть несколько общих правил, которым должен следовать каждый парень, когда собирается что-нибудь делать», — говорит Александра Миллер, RDN, LDN, корпоративный диетолог Medifast.Самое важное: откажитесь от газировки, выберите нежирное мясо, закажите заправку для салата и сведите к минимуму приправ. Таким образом вы минимизируете количество добавляемого сахара и соли.

Что касается того, какое именно комбинированное питание вам следует выбрать, посмотрите эти одобренные диетологами блюда в 50 ваших любимых ресторанах быстрого питания.

Эксперты

— диетолог из Нью-Йорка Кери Ганс, R.D.N., автор книги The Small Change Diet

— Мишель Шеперд, Р.D., основатель Westcoast Nutrition

— Эксперт по питанию и фитнесу, Джанет Брилл , доктор философии, R.D.N.

— диетолог и тренер по трансформации здоровья Эмили Литтлфилд, основательница Emily’s Powerfoods Living

— диетолог из Нью-Йорка Джессика Кординг, Р. Д.

— Александра Миллер, R.D.N., L.D.N., корпоративный диетолог Medifast

1. Carl’s Jr.

Что заказать: Single All Natural Burger без сыра и майонеза или Chicken Club без бекона; сочетать либо с Садовым салатом, но использовать только половину заправки

Утверждено: Gans

2.Шашки

Что заказать: Checker Burger или Big Chicken Deluxe

Утверждено: Gans

3. Chick-fil-A

Что заказать: Сэндвич с курицей на гриле и стаканом фруктов

Утверждено: Gans

4. Chipotle

Что заказать: Салат со стейком, черной фасолью, жареной сальсой из кукурузы и сыром или гуакамоле

Утверждено: Gans

5.Молочная королева

Что заказать: Салат Garden Green с жареной курицей или Сэндвич с курицей на гриле с гарниром

Утверждено: Gans

6. ​​Del Taco

Что заказать: Чаша для фрески Pollo Asado с авокадо

Утверждено: Gans

7. Captain D’s Seafood Kitchen

Что заказать: Лосось на гриле с рисом с двойным заказом брокколи в качестве сторон

Утверждено: Gans

8.Don Pablo’s

Что заказать: Куриный фахитас на гриле с мескитовым мясом размером с обед с кукурузными лепешками и шариком гуакамоле

Утвердил: Sheperd

9. Dunkin Donuts

Что заказать: Две лепешки из яичного белка, но вынуть яйцо из одной, добавить во второй бутерброд и бросить первую лепешку

Утвердил: Sheperd

10. El Pollo Loco

Что заказать: Чаша с курицей и черной фасолью

Утвердил: Sheperd

11.Знаменитый Дэйв

Что заказать: Чаша чили

Утвердил: Sheperd

12. Hardee’s

Что заказать: Создайте свой собственный гамбургер из небольшого бургера на четверть фунта, дополнительных листьев салата, помидоров, лука и легкого кетчупа; В дни без тренировок выбирайте низкоуглеводный толстый бургер.

Утвердил: Sheperd

13. Домкрат в коробке

Что заказать: Цельнозерновой куриный фахита лаваш и кусочки яблок

Утвердил: Sheperd

14.Джимми Джона

Что заказать: Вегетарианский бутерброд или 8-дюймовый сэндвич с тунцом, но оторвите половину булочки и съешьте бутерброд с открытым лицом

Утвердил: Sheperd

15. Qdoba

Что заказать: Четыре тако с курицей гриль, фасолью, овощами, сальсой, гуакамоле и пико де галло

Утверждено: Brill

16. Рой Роджерс

Что заказать: Сэндвич с курицей на гриле с запеченным картофелем, гарниром и яблоком

Утверждено: Brill

17.Schlotzkys

Что заказать: Homestyle Tuna Wrap

Утверждено: Brill

18. Звуковой привод

Что заказать: Сэндвич с курицей на гриле с кусочками яблока

Утверждено: Brill

19. Тако Белл

Что заказать: Буррито из черной фасоли с гуакамоле, сальсой, овощами и рисом

Утверждено: Brill

20. Метро

Что заказывать: Любой из бутербродов Fresh fit, но, вероятно, лучшим является грудка индейки с дополнительными овощами и без майонеза

Утверждено: Brill

21.Стейк-энд-Шейк

Что заказать: Чили, овощной суп и яблочное пюре

Утверждено: Brill

22. Тима Хортона

Что заказать: Овсянка с 1% шоколадным молоком

Утверждено: Brill

23. A&W

Что заказать: Двойной чизбургер с беконом с фирменными соусами, но сними булочку.

Утверждено: Littlefield

24.Arby’s

Что заказать: Сельский салат из жареной индейки и сэндвич с курицей. Добавьте белок из бутерброда в салат и перемешайте хлеб.

Утверждено: Littlefield

25. Атланта Хлеб Ко.

Что заказать: Выберите либо классический утренний бекон, либо испанский омлет, либо омлет с томатным беконом и добавьте гарнир из цельнозерновой овсянки и салата из свежих фруктов.

Утверждено: Littlefield

26.

тети Анны

Что заказать: Jumbo Pretzel для собак или мини-собак, без хлеба, с горчицей.

Утверждено: Littlefield

27. Au Bon Pain

Что заказать: Чаша для горячего с курицей майя

Утверждено: Littlefield

28. Baja Fresh

Что заказать: Закажите салат с курицей Baja BBQ и вкусные буррито, затем выньте мясо буррито, овощи и начинки и добавьте их в салат.Бросьте лепешку.

Утверждено: Littlefield

29. Боджанглс

Что заказать: Закажите два обжаренных на гриле обертки из куриной пшеницы, гарнир из стручковой фасоли и салат из курицы-гриль. Возьмите белок из упаковки и положите в салат.

Утверждено: Littlefield

30. Бостонский рынок

Что заказать: Половинка цыпленка

Утверждено: Littlefield

31.Старбакс

Что заказать: Выберите два любых бутерброда на завтрак, снимите кексы и съешьте остальные

Утверждено: Littlefield

32. KFC

Что заказать: Закажите куриную грудку или бедро на гриле по-Кентукки, кукурузу в початках, стручковую фасоль и домашний салат. Положите курицу и овощи в салат вместо заправки или используйте легкую итальянскую заправку.

Утверждено: Кодирование

33.Кристал

Что заказать: Закажите три тоста с беконом или колбасой, но ешьте только яйцо и сыр и перемешайте хлеб и мясо.

Утверждено: Кодирование

34. Лонг Джона Сильвера

Что заказать: Запеченная треска или запеченные креветки с приправленной зеленой фасолью и печеным картофелем

Утверждено: Кодирование

35. McDonald’s

Что заказать: Закажите салат с жареной курицей без заправки, сэндвич с курицей на гриле или макмаффин из яичного белка Delight McMuffin.

Утверждено: Кодирование

36. Мексиканский гриль Моэ

Что заказать: Пропустите обертку и закажите полосатую лепешку, которая не является лепешкой или панцирем. Добавьте нежирный белок, например курицу, тофу, рыбу или омлет, фасоль, много овощей и кинзу. Откажитесь от риса и не ешьте соусы, соусы и сыр.

Утверждено: Кодирование

37. Цыпленок и печенье миссис Виннер

Что заказать: Закажите жареного цыпленка и стручковую фасоль, но соскребите с курицы панировку и ешьте только белое мясо.

Утверждено: Кодирование

38. Panera Bread

.

Что заказать: Закажите чашку для чечевичного бульона из киноа с курицей или яйцом; Авокадо, яичный белок и шпинат Breakfast Power Sandwich; или классический салат с курицей, все с яблоком на стороне.

Утверждено: Кодирование

39. Pizza Hut

Что заказать: Один кусочек маленького, тонкого и хрустящего или тонкого ломтика с овощами сверху и садовым салатом.Закажите голые крылышки без панировки, чтобы положить их поверх салата.

Утверждено: Кодирование

40. Цыпленок и печенье Popeyes

Что заказать: Закажите из меню «живого»: красная фасоль и рис или джамбалайя из курицы и колбасы, а также стручковая фасоль.

Утверждено: Кодирование

41. Бутербродный завод

Что заказывать: Выберите T-K-Y Skinny на мультизерновом хлебе, чтобы получить постный белок и на 1/3 меньше мяса и сыра, чем в обычных сэндвичах.

Утверждено: Кодирование

42. Вафельный домик

Что заказать: Два яйца, одна порция City Ham, сухие тосты из цельнозерновой муки и помидоры

Утверждено: Miller

43. Венди

Что заказать: Power Средиземноморский салат с курицей или азиатский салат с курицей кешью с заправкой на стороне

Утверждено: Miller

44. Whataburger

Что есть: Whataburger Jr.или Сэндвич с курицей на гриле с кусочками яблока

Утверждено: Miller

45. Белый замок

Что заказать: My Size Slider (курица-гриль, оригинальная или сырная) с яблочным пюре и нежирным молоком или водой

Утверждено: Miller

46. Zaxby’s

Что заказывать: Салат «Цезарь-гриль» без гренок и заправки сбоку или пять куриных крылышек с сельдереем (без заправки и картофеля фри)

Утверждено: Miller

47.Бургер Кинг

Что заказать: Whopper Jr. или Tendergrill Grilled Chicken Sandwich, без майонеза и с салатом из сада

Утверждено: Miller

48. Калвера

Что заказать: Value Basket: Одинарный бургер и салат с малиновым винегретом

Утверждено: Miller

49. Бургер In N ’Out

Что заказать: Гамбургер Protein Style, чизбургер или двойной двойной, с листьями салата вместо булочки для гамбургера и без боков

Утверждено: Miller

50.Taco John’s

Что заказать: Яичный буррито на завтрак с сальсой или пико де галло, без сметаны и сыра или салат из говяжьего тако с домашней заправкой на стороне

Утверждено: Miller

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

.