Что можно приготовить быстро и вкусно

10 секретов настоящей –  вкуснейшей – итальянской пиццы – ВАМ В ПОДАРОК)))

Уже 1 год как мы стали готовить и выкладывать фотографии приготовленных блюда на сайте «Вкуснее дома». Пишу – стали готовить. А что раньше не готовила? Готовила, но в таком разнообразии нет. Да и это большая разница готовить для себя и своих или для других людей.

За этот год накопилось достаточно рецептов, которые можно смело включить в золотую копилку рецептов, которые готовятся быстро и вкусно. И я решила сделать такой себе обзорчик, попурри из рецептов сайта «Вкуснее дома».

Какие критерии рецептов, которые можно приготовить вкусно, но и быстро?

1-е: это вкусно. И вкусно для большинства, а не только любителей лягушачьих ножек в соевом соусе.

2-й критерий: быстро. Но здесь я оговорюсь – быстро это минимум моего личного времени на приготовление. То есть, если я поставила курица в духовку на 40 минут и эти 40 минут я могу смело заняться чем-то другим – это время я не учитываю.

И критерий 3: максимальное время потраченное на приготовление (с учетом пункта 2) – составляет 25 минут.

Рядом с описанием будут фотографии предлагаемых блюд. Нажимайте на выделенный текст (не на фото) и вы прямо перейдете к заинтересовавшему вас рецепту.

Начнем с завтрака.

Здесь конечно примой будет овсяная каша со всеми ее штучками. Я не говорю про вредную быстрорастворимую. Обычная овсяная каша готовится совсем не долго, минуты. Если вы сомневаетесь – надо попробовать. Не готовьте просто кашу. Добавьте сухофрукты или шоколад. И это будет сладкое пробуждение.

Омлет, конечно омлет. Вы все знаете, что это самая быстрая еда. Но я предлагаю вам разнообразить его. Первое – это сделать с замороженными овощами. Я летом

наморозила сладкого перца, фасоли – красота. Или можно закупить на месяц штук 5-6 пакетов готовой замороженной овощной смеси. Особенно хороша на мой вкус – азиатская смесь! Там внутри ее есть проросший бамбук – вкуснятина. Овощи размораживать не надо, они на большом огне быстро дойдут до кондиции. Омлет с овощами – этой вкусный и быстрый завтрак.

Ленивый хачапури или омлет с сыром. Калории на целый день. За счет сыра очень калорийно, за счет яиц – очень быстро.

Оладушки на завтрак. Здесь и спорь не надо. Замесить тесто на оладьи – 5 минут. И дальше сколько у вас есть времени – столько и жарьте. А подать горяченькие оладьи на завтрак с венским кофе – это оценят все. Причем можно и не добавлять тыкву, кукурузу, яблоки – просто кефир, мука и яйца. Поливаем сметанкой или вареньем – и все, всех прошу к столу!

Хочу еще отдельно написать про шакшуку. Это африканская яичница и для ее приготовления нужна матбуха. Но матбуха – это вид томатно-овощного соуса и готовится заранее. И елси вы наварите этого соуса заранее и он будет стоять у вас в холодильнике, то шакшуку можно приготовить элементарно просто не тратя часы на кухне. Это сытное, немного острое блюдо полюбится очень многим. Заготовки в холодильнике вообще вещь очень удобная.

Дальше обед. Что можно приготовить быстро и вкусно на обед?

На первом месте по скорости стоит – капуста тушеная с куркумой. Это просто находка на нежданных гостей, на голодных людей… Тушится реально 15 минут, но именно за счет добавления куркумы. Плюс еще

куркума невероятно полезная пряность для печени. Это натуральный гепатопротектор.  За счет куркумы капуста не выжаривается, а получается максимально сочной.

Диетические ленивые вареники. Они так и называются – ленивые. Я очень их люблю, это вкус из детства. Творог и мука – а какая вкуснятина. По технологии: приготовит даже подросток. Так что готовьте обед вместе с детьми.

Пицца холостяка. Единственное условие для этого быстрого обеда – наличие всех

ингрдиентов в холодильнике. Ну а если подготовиться – 10 минут + 15 минут и обед готов.

Причем очень и очень сытный обед.

Каша гречневая с грибами. Это же наше родное. И как же это вкусно. В Европе просто не смогли оценить эту красавицу гречневую. Может конечно с этим блюдо и не вложиться в 25 минут. Но это за счет чистки грибов. Тут конечно + еще минут 15. Но не могу не написать, потому что это сытно и можно много народу накормить .

Рис, ну конечно рис….1-е это рис с овощами. Опять таки замороженные овощи очень быстро поджариваются на сковороде, в то время как вариться рис. Смешиваем и готово.

Ой, чуть не забыла – галушки!!! Самый самый эконом вариант. Но это традиционное и национальное блюдо. Если вы не пробовали это блюдо Украины, Белоруссии и Польши – приготовьте. С лучком поджаренном на сале – это вообще очень и очень специфично))))

Вечер и уже пора собираться на ужин.

Хочу отдельно выделить 2 рецепта быстрой кухни из мяса.

 

 

 

 

 

Это мясо в луке и курица с овощами в духовке. Не смотря на то, что свинина в луке в духовке должна провести не менее 1,5 часов, время на подготовку уйдет не более 15 минут. А восторгов вы услышите много. Мясо в луке чем то напоминает шашлык (именно напоминает).

Второе блюдо – курица в духовке. Купив целую курицу, вы простоите на кухне 15 минут, чтобы сделать все для отправки ее в духовку. А достанете очень сочную, с корочкой и очень ароматную курицу с овощами. Овощи в этом рецепте правда выполняют роль обезжиривателя и усочнителя. Эти овощи не едят. Причем она очень

красивая получается, И если подать ее к пучками свежей зелени и ароматного хлеба – настоящий праздничный ужин. Причем так точно можно приготовить быстрый и вкусный ужин!

Картошечка с салом в духовке. Это чтобы раздразнить тех кто находится в доме. Она пока запекается очень пахнет. Подготовка опять таки минут 15. Но готовить ее надо много и подавать с каким-то соусом или свежими овощами.

Еще один вариант – это картошка запеченная с помидорами и сыром. Тоже очень простенько. В таких рецептах нельзя испортить блюдо. Хотя конечно очень много зависит от сорта картошки. Это 50% вашего успеха.

Ну а десерт? Готовим быстро и вкусно десерт!

Можно, 100% можно.

Мороженое. Нет, не купить в магазине, а приготовить самим. Это мое кулинарное открытие. В смысле не я его придумала, а я его для себя открыла. Это банановое морожено. Готовится из одного единственного ингредиента – банан. Это еще один способ удивить гостей. Отгадать из чего оно приготовлено будет невозможно. Ну кто

поверит, что настоящее мороженое готовится за 5 минут, жа еще и без молоко, сливок и остальных штучек? Готовится, готовится…. Попробуйте.

Из тех же бананов можно приготовит – жареные бананы. Хотя скорее экзотично и скорее для детей. Не знаю почему, но детей приводит в восторг сочетание слов «жареный банан».

Думаю именно слова, а не вкус завораживают их. И подавать их кстати вкуснее всего с мороженым.

Что еще порекомендую? Крем из манки. С добавлением лимонной цедры и немного постоявший в холодильнике – это настоящий десерт. Сладкоежек не оторвать. Правда, вкусно.

Точно беззатратно по времени и силам – различные смузи. Хотите банановый, хотите творожный…..

При наличии заранее купленных вафельных коржей – это торт с сухофруктами без выпечки. Хотя если честно, конечно на полное приготовление не уйдет только 25 минут. Коржи и вареная сгущенка должны быть уже готовы и быть на кухне. И самая его смакота, когда он хорошо пропитается и настоится. А это пару часов. Но все равно, чистых человека-часов тратиться минимум.

Этого пожалуй и хватит, чтобы растеряться и потратить еще времени, чтобы придумать что же все-таки мне сегодня можно приготовить быстро и вкусно. Пробуйте все, перепробуйте все. А если у вас появятся свои идеи – пишите делитесь с не любителями фаст-фуда, но любителями быстрой и вкусной еды!!

 

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Вечереет, много и трудно работающая мама приходит усталая домой и вместо приветствия на нее набрасываются домочадцы.
Только что подтянувшийся с работы муж: «Дорогая, я такой голодный, что можно поесть вкусного на ужин?»
Ну, а некоторое мужья могут спросить и так: «Че приготовила пожрать на ужин?»
«Мама, мама, ужин где? Что можно покушать?» — не отстают дети.
Вот такой стандартный ежевечерний семейный маленький кошмар.

А бедная мама давай ломать голову на тему из чего приготовить быстрый ужин из доступных продуктов.
Итак, что можно приготовить покушать на ужин быстро, вкусно и недорого и какие существуют рецепты?

Что приготовить на ужин вкусно, быстро и просто

Что же сегодня можно приготовить ну ужин семье покушать вкусно, быстро и просто?

Все любят хорошо и вкусно покушать

и при этом, чтобы можно было быстро и недорого приготовить.

Мы подготовили следующие рецепты, чтобы помочь нашим хозяюшкам приготовить быстрый и вкусный ужин недорого и практически из ничего.

Что приготовить ребенку на ужин

Все мамы часто встают перед дилеммой, что же приготовить ребенку на ужин?

Очень выручают макароны.

Бытует традиционное мнение, что мучное полнит, но только не макароны.

Только не надо есть их с жирными соусами!

Традиционные макароны с сыром и немного овощного салата – это очень полезное и диетическое блюдо.

А какое великолепное блюдо спагетти болоньезе?!

А паста с креветками?!

А как дети любят пасту карабонара!

Что приготовить на ужин любимому

А что же приготовить любимому на ужин?

Любимые бывают разные, но я не думаю, что ваш любимый откажется от картошки с мясом.

Приготовьте мужу на ужин рагу из свинины с картошкой в горшочке

или домашнее жаркое из говядины с картошкой в горшочках.

Что приготовить легкое и вкусненькое на ужин

А если надо приготовить что нибудь легкое и вкусненькое и чтобы понравилось всей семье, предлагаем вам сделать пиццу Маргарита

или куриное филе в сливочном соусе с грибами и сыром.

Если вы хотите на ужин чего-нибудь легкого и низко калорийного, то можем порекомендовать блюда из рыбы.

Что приготовить маме на ужин

Многие мамы сейчас работают и их подросшим детям хочется порадовать маму чем-нибудь быстрым и вкусным на ужин.

Главное, чтобы блюдо было не сложным.

Мне кажется, мама оценит салат с тунцом, яблоком и фасолью.

Что приготовить на ужин легкого

На ужин наедаться сильно не хочется, поэтому перед нами часто стоит вопрос что можно приготовить на ужин легкого, не жирного и диетического.

Многие также борются с избыточным весом и задают себе вопрос: «Что полезное и легкое приготовить на ужин?».
Специально для ответа на этот вопрос я сделала на сайте раздел Диетические (постные) рецепты.

Также здесь вы найдете еще диетические рецепты.

(Visited 4 905 times, 1 visits today)

Ужин за 15 минут: семь вкусных рецептов

Вернувшись вечером с работы, мы мечтаем о вкусном горячем ужине. Еда способна снять напряжение и усталость, поднять настроение и порадовать своим разнообразием в будни. Однако далеко не всегда у современной хозяйки есть время на то, чтобы встать у плиты и порадовать домашних кулинарными шедеврами. Мы решили сломать стереотипы и показать, что вкусный ужин можно приготовить быстро. 

Предлагаем вам 7 лучших рецептов, которые порадуют всех домашних без исключения и потребуют всего лишь 15 минут на приготовление.

1. Спаржа в беконе

Такое незамысловатое, но очень оригинальное и вкусное блюдо можно приготовить всего за 15 минут. Оно подходит как для семейного ужина, так и для торжественного вечера в кругу друзей. А связано это с тем, что эстетически оно выглядит будто блюдо, приготовленное в самом фешенебельном ресторане Парижа или Нью-Йорка. Кто бы мог подумать, что его приготовление требует минимум времени и ингредиентов? 

Пошаговый рецепт с красочными иллюстрациями ищите в материале. 

2. Куриная котлета Cordon bleu

Интересный рецепт фаршированной курицы. Происхождение рецепта «Кордон блю» покрыто тайной и до сих пор остается загадкой. В Европе это блюдо очень популярно. Сегодня его можно попробовать и в российских ресторанах. 

Приготовить это блюдо можно и дома. Приятный бонус: это не займет много времени. Внутри куриные рулетики получаются очень нежными, а снаружи приятно хрустящими. Предлагаем вам не совсем традиционный, но потрясающе вкусный рецепт. 

Ингредиенты:

• Куриная грудка6 шт.
• Яйца1 шт.
• Вода 2 ст.л.
• Белые сухари1/2 стакана
• Тертый пармезан0,5 стакана
• Оливковое масло3 ст. л.
• Сливочное масло2 ст. л.
• Ветчина6 шт.
• Сыр с не ярко выраженным вкусом6 шт.
• Сольпо вкусу
• Перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Разогреть плиту. Куриное мясо приготовить: промыть и осушить салфеткой. Посыпать солью и перцем по вкусу. 
2. Нагреть 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла в прочной неглубокой сковороде на среднем огне. Подождать, пока не спадет пена. 
3. Смешать хлебные крошки, соль и перец. Окунуть куриные котлеты в яичную смесь, а затем в сухари. Обжарить куриные котлеты двумя партиями, перевернуть один раз и жарить около 2 минут. 
4. Снять с огня. Поверх каждой котлеты положить 1 ломтик ветчины и 1 ломтик сыра. Жарить пока сыр не расплавится 1-2 минуты. Блюдо готово. 

3. Домашняя пицца

Пицца остается одним из самых вкусных и любимых лакомств во время веселых посиделок в компании дорогих друзей. Кроме того, дети к ней особенно неравнодушны. Сегодня существует множество служб доставки, которые готовы привезти любую пиццу в любое место и в любое время. Однако мы считаем, что нет ничего лучше, чем домашняя пицца с мягким тестом и сочной начинкой. Тем более, что приготовить ее можно и в максимально сжатые сроки, порадовав тем самым самых неожиданных гостей. 

Рецепт с четкими и подробными кулинарными указаниями здесь. 

4. Паста с душистым горошком в соусе песто

Оригинальное сочетание продуктов и паста являются синонимом успешно приготовленного вкусного блюда итальянской кухни.

Особую пикантность такой пасте придаст соус. Песто отлично сочетается не только с рыбой, овощами, крем-супами, но и с макаронами. Этот соус не только вкусная приправа к блюду, но еще и очень полезный продукт. А душистый горошек представляет собой весьма легкий ингредиент. Вот такой правильный и полезный ужин. 

Ингредиенты: 

• Замороженный орошек300 г
• Макароны (спагетти или пенне)500 г
• Сливочное масло1 ст.л.
• Песто0,5 стакана

Способ приготовления:

1. Варить макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до готовности. Отлейте в отдельную посуду полтора стакана воды, в которой варились макароны. А затем слейте их на дуршлаг.
2. Приготовьте горох на плите или в микроволновой печи, следуя указаниям на упаковке. Процедите.
3. С помощью блендера или комбайна приготовьте из гороха и масла пюре. Добавьте в полученную массу соус песто и заранее приготовленные 1,5 стакана воды от макарон. Хорошо перемешайте, до получения однородной массы.
    
4. Выложите макароны и полученное пюре в сковороду и перемешайте на медленном огне, чтобы макароны полностью покрылись соусом. Добавьте по вкусу перец и соль. 

5. Зеленый салат с шампиньонами

Салат остается, пожалуй, лучшим вариантом полезного и здорового ужина. Руководствуясь чувством голода, вы можете выбрать как легкий, так и более сытный рецепт. Салат уж точно не стане причиной лишних сантиметров на вашей талии. 

Осенью мы предлагаем готовить салаты из сезонных продуктов, поэтому выбрали для вас зеленый салат с шампиньонами. Зелень богата природными антиоксидантами, которые улучшают работу пищеварительной системы, оказывают омолаживающий эффект на организм и укрепляет иммунитет. А шампиньоны содержат в своем составе витамины и минеральные вещества, такие как кальций, фосфор, магний, железо. 
Рецепт зеленого салата с шампиньонами ищите в материале. 

6. Запеченный лосось с гарниром из риса и брюссельской капусты

Самый простой и быстрый в приготовлении полезный ужин. Вместо лосося можно приготовить любую красную рыбу по вкусу. Рыба очень полезна для человеческого организма. В ее составе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые жизненно необходимы для здоровья. Рис, в свою очередь, – очень питательный и полезный гарнир. Брюссельская капуста, как и любая другая, богата витаминами С, А, группы В, РР. Кроме того, именно она является важным источником белка. В ней так много этого полезного для роста организма вещества, что по питательности брюссельскую капусту можно даже сравнить с мясом. 

Ингредиенты:

• Молотый тмин0,5 ч. л.
• Молотый чили0,5 ч. л.
• Соль2 ч. л.
• Оливковое масло2 ст. л.
• Филе лосося или судака4 шт.
• Брюссельская капуста300 г
• Йогурт классический0,5 стакана
• Сок лимона2 ч.л.
• Рис2 стакана

Способ приготовления:

1. В маленькой миске смешайте сухие ингредиенты  (специи). Хорошо разогрейте духовку. Смажьте форму для выпечки 1 столовой ложкой оливкового масла. Оставшимся маслом натрите филе лосося и поместите в форму. Если вы готовите несколько кусочков, то оставьте между ними расстояние.
2. Отварите рис. Параллельно займитесь рыбой. Поставьте рыбу в духовку и выпекайте в течение 8-10 минут. Посыпьте филе половиной смеси из специй. Оставшуюся часть специй отложите.
3. Отварите брюссельскую капусту. Слейте воду. 
4. Добавьте йогурт и лимонный сок в миску с оставшимися специями. Хорошо перемешайте.
5. Разложите рис по тарелкам. Сбоку добавьте брюссельскую капусту. Рыбу положите поверх.
6. Приготовьте соус. Вылейте сок из формы для выпечки в лимонно-йогуртовую смесь. Подавайте либо на тарелках с едой, либо в специальной миске.

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Рецепты супа на обед

Обед без супа — не обед. К тому же супы это обязательная часть обеда не только ребенка, но и взрослого. Быстро готовятся супы из овощей и уха. К тому же в основном супы из мяса, если вы заранее позаботились о бульоне, готовятся также быстро. Обычно я с вечера варю бульон, а уже к обеду определяюсь, какой суп буду из него готовить на обед.

Если бульона у вас нет, а есть кусок мяса или курицы (лучше с небольшой косточкой), то быстро приготовить суп можно, порезав мясо на мелкие кубики. Ставим мясо вариться на 30 минут, этого времени нам как-раз хватит, чтобы почистить, порезать и при необходимости обжарить овощи для супа.

Для приготовления вкусного супа в любом случае уйдет не менее 45 минут с момента вашего захода на кухню.

Рецепты первых блюд на обед, которые готовятся  быстро:

*Вместо домашней лапши добавьте в суп готовую куриную лапшу, и получится быстро и вкусно.

Если у вас для приготовления обеда имеется размороженный фарш, любой суп из овощей можно дополнить фрикадельками из него.

Супы-пюре готовятся дольше, в том числе из-за того, что мясо необходимо хорошо отварить, чтобы оно стало мягким.

Не могу не поделиться рецептами особенно вкусных супов с теми, у кого достаточно времени на приготовление обеда. Они отлично впишутся в неторопливый семейный обед. 

Самые вкусные супы на обед:

И запомните: любой суп должен хорошенько настояться, чтобы быть не просто набором ингредиентов, отваренных в воде, а вкусным обедом, поэтому супы лишь с натяжкой можно отнести к блюдам быстрого приготовления (за исключением сухих супов из пакетиков). Все рецепты супов с фотографиями пошагового приготовления смотрите в разделе Первые блюда.

Рецепты вторых блюд, в том числе из мяса, на обед

Как правило, вторым блюдом на обед выступает мясо или рыба с гарниром. Гарнир чаще из овощей (картофельное пюре, тушеные овощи) и круп (макаронные изделия, рис, греча, горох).

Спасением, если обед нужно приготовить очень быстро и вкусно, становятся спагетти или любые другие макароны. Из макарон готовим пасту или просто посыпаем готовое блюдо тертым сыром и зеленью. Обжарим на сковороде мясной фарш с томатами и луком — вот вам и вкусный соус, а зависимости от выбранных макаронных изделий получатся макароны по-флотски или спагетти болоньезе.

К овощному гарниру хорошо подойдут сосиски или сардельки. Вареные сосиски порежем кружочками и обжарим на сковороде. Можно обжарить сырые сосиски вместе с капустой и луком — получится капустная солянка. Это так называемые универсальные блюда, которые можно быстро приготовить хоть на обед, хоть на ужин.

Котлеты из фарша и отбивные также готовятся не долго. Быстро можно приготовить и так называемые «ленивые» блюда, это когда ингредиенты смешиваются и запекаются. Рагу тоже готовятся не долго. К тому же, они удобны в приготовлении и по своей природе могут заменить супы для тех, кто те самые супы не любит. А само мясо в рагу, соответственно, можно заменить на фарш, и это значительно сэкономит время приготовления. Все блюда из фарша >>

Если у вас есть кусок хорошей говядины (вырезка или шейка), быстро и безумно вкусно можно приготовить стейк, просто обжарив мясо на хорошо разогретой сковороде. Подавать стейк с овощным гарниром и соусом.

Всевозможные мясные гуляши, запеченное мясо требуют длительного времени приготовления.

Рецепты вторых блюд из мяса свинины и говядины>>, рецепты второго из курицы>>, рецепты блюд из овощей и грибов>> 

Рецепты первых и вторых блюд на обед для ребенка и взрослого из мяса говядины и свинины, курицы, фарша, овощей — все эти рецепты есть на нашем сайте в разделах первые блюда >> и вторые блюда >>

Блюда с свининой: 1746 рецептов что приготовить с свининой

Свинина 700 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Горчица 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Яблочный уксус 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Перец чили по вкусу

Паприка по вкусу

Гвоздика 3 штуки

Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки

Молотая корица ¼ чайной ложки

Орегано по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Молотый душистый перец по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Новогодний стол – быстро и вкусно

Красная рыба «от Людмилы Юрьевны» в духовке.

Очень сочно и очень быстро!

Время на подготовку – 5-10 мин, на духовку —  до 25 минут.

Что нужно:

Красная рыба – 500-600 гр
Яйца – 2 шт.
Лимоны – 1-2 шт.
Растительное масло для обжарки
Зелень (лук, петрушка)
Приправы по вкусу

Красную рыбу порезать на порции и положить в форму для запекания.

В отдельной посуде взбить 2 яйца, добавить немного воды, порезанной зелени (если есть), положить соль, перец и другие специи по вкусу, выжать сок 1-2 лимонов. Получившейся смесью залить рыбу, дать немного постоять и поставить в горячую духовку на 20-25 мин.

Главное – не пересушить рыбу в духовке. Рыба получается нежная, сочная, вкусная… И с ней очень мало хлопот.

Экспериментируйте: добавьте овощи, лук, кусочки лимона – будет еще вкуснее!

«Кармашки» из филе птицы на противне «от Андрея Ивановича».

Время приготовления: от 45 минут до 1 часа.

Что нужно:

Филе курицы или индейки – 400-500 гр (4 куска)
Грибы (свежие или размороженные) – 150-200 граммов
Сладкий («болгарский») перец – 1 штука
Тертый сыр – 50-100 граммов
Сметана – 2-3 ст. ложки
Растительное масло для обжарки
Приправы по вкусу

Куски филе надрезать вдоль ножом так, чтобы получился «кармашек», слегка отбить и натереть приправой (соль, перец, пряности).

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на масле 3-5 мин. В это время перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Обжаренные грибы, тертый сыр и перец перемешать и положить в «кармашки» как начинку.

Прогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом противень, выложить на него «кармашки», сверху полить сметаной и запекать в духовке 25-30 минут.

Курица или индейка получаются нежными и сочными, а начинку можно менять по вкусу!

Торт «Любимая зебра» от бабушки

Готовим:

Сливочное масло (или маргарин) – 1 пачка (180-200 гр)
Сметана – 250 гр
Яйца – 5 шт.
Сахарный песок – 2 стакана (~500 гр)
Мука – 2,5 стакана (~500 гр)
Разрыхлитель теста
Ванилин
Какао

1 пачку масла или маргарина смешать с 250 гр сметаны, 5 яиц взбить с 2-мя стаканами сахарного песка, всё  аккуратно перемешать и добавить 2,5 стакана муки, щепотку разрыхлителя и щепотку ванилина. Должна получиться консистенция домашней сметаны. Разделить на 2 части, одну часть смешать с какао на глазок, чтобы была темной, при желании можно добавить кусочки шоколада. Форму смазать маслом и обсыпать мукой или панировочными сухарями.

Большой ложкой выложить поочередно сначала светлую, потом темную часть, потом опять светлую и темную. В конце палочкой или ножом можно дополнительно аккуратно сделать рисунок в тесте. Выпекать около 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Пирог «А-ля чизкейк» по просьбе сына из наших простых продуктов, но вкуснее.

Лучше взять разъемную форму, чтобы при вытаскивании готового пирога не испортить его. Рецепт для большого пирога диаметром26 смили больше.

Тесто подойдет любое, какое умеете делать, и на какое есть время. Подходит и дрожжевое, и песочное, и слоеное, главное – сделать бортики.

Если нет времени – берем или мороженое дрожжевое слоеное тесто или покупаем 2 упаковки сухой смеси «кекс апельсиновый» (без изюма), разводим по инструкции, получается замечательное песочное тесто.

Кто готов возиться – рецепт дрожжевого теста:

молоко 200 мл
масло растительное 1-2 ст ложки
1 яйцо
соль чуть-чуть
сахар 1 ст ложка
сухие дрожжи 1 ст ложка
сода гашеная чуть-чуть, можно не класть
мука 350-400 гр

Главное – начинка. Ее должно быть много!

сметана 20-30 % — 600 гр, лучше больше, начинка будет толще
4 яйца,
6 ст. ложек сахара
можно капнуть немного сока лимона
ванилин

Тесто выложить в форму (если дрожжевое, сначала дать подняться и т.п.), сформировать бортики, яйца в начинку взбить (можно вручную), смешать с остальными ингредиентами.

Выложить на тесто, чуть-чуть ниже краев бортиков. Между тестом и начинкой можно положить мороженые или свежие ягоды, но часть из них всплывет и будет внутри начинки, а не между тестом и начинкой.
Выпекать при температуре 190 градусов не меньше часа, начинка долго не будет застывать, в конце она станет густой, но все равно будет немного колыхаться как желе.
Остудить, начинка застынет, потом аккуратно снять бортики формы.
На вкус похоже на чизкейк, моим детям нравится больше, чем чизкейк.

Обычно у всех получается с первого раза☺

Удачи и приятного аппетита!

Чернослив с орехами «от Татьяны»

Предупреждаем! Это очень вкусно, сметают мгновенно. Это очень просто, но немного трудоемко.

Вариант 1. Крупный и мягкий чернослив без косточек аккуратно надрезать, внутрь положить перемолотые грецкие орехи с сахаром и сметаной, сложить на тарелку – подавать как  закуску или десерт. Если чернослив суховат, замочить его на час в кипятке, потом обсушить и начинять.

Вариант 2. Проще, но требует заблаговременного приготовления.

Крупный и мягкий чернослив без косточек аккуратно надрезать, внутрь положить половинку или целый очищенный грецкий орех, выложить на тарелку, сверху полить густой сметаной, смешанной с сахаром. Лучше сделать заранее и дать постоять в холоде, чтобы сметана загустела и не лилась.

Если Вам понравилось – ждем Ваши проверенные советы и до Нового года с удовольствием сделаем еще одну рассылку из них!

Что приготовить на завтрак быстро, вкусно, полезно в домашних условиях

Приготовить вкусные и разнообразные завтраки в домашних условиях не так сложно, как может казаться.

Предлагаем вам 9 вариантов полезных завтраков с использованием нашего Ассортимента.

 

 

Овсяноблин — один из самых популярных вариантов завтрака для правильного питания.

Рецепт прост до безобразия: 50 гр. овсянки + 50 молока + 1 яйцо.

Смешайте и на 5 минут на сковороду, под крышку. Сковороду смажьте маслом ГХИ или приготовьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Добавьте творога, йогурта, меда, сухофруктов, урбеч или кокосовую пасту или даже курицы. Не забудьте добавить соль.

 

Ролл — для любителей шаурмы и сложных блюд с множеством вкусов: возьмите обычный бездрожжевой тонкий лаваш или наш лаваш на закваске, смажьте лист йогуртом, добавьте свежих овощей, мяса и сыра. Вуаля, завтрак, который оценит вся семья.

 

Что можно приготовить на завтрак детям 

Каша — самый распространенный завтрак для детей и взрослых!

Гречневая, Пшенная, Рисовая, Манная, Пшеничная, Кукурузная — список ограничен лишь наличием круп. Добавьте в кашу сухофруктов, свежих ягод или орехов, кокосовой стружки или даже натурального шоколада и каждый день завтрак будет разным.

А если времени совсем нет или варить кашу не получается, у нас на сайте полезные кашки Здоровица.

Вкусно, можно кушать каждый день, а теперь в пакетиках по 40 грамм, можно взять ассорти на пробу.

Большой ассортимент каш у нас в каталоге: https://a-flora.ru/collection/granola-kashi-smesi

 

Омлет — молоко, яйца, вжиик, на сковороду и готово! Куда проще и полезнее, рекомендуем добавить в смесь свежих овощей или зелени.

 

Яичница — королева завтраков, можно сделать с чем угодно и с овощами и с мясом и фасолью. Сытный, вкусный и полезный завтрак.

 

Смузи — такой завтрак можно сделать практически из любых свежих овощей и ягод, добавьте орехов и готово. Завтрак не очень сытный, но очень полезный.

 

Быстро и легко на завтрак можно приготовить: 

 

Гранолу — наша домашняя гранола —  потрясающий завтрак, смешайте ее с кефиром или йогуртом, пальчики оближешь.

 

Сырники — простой и вкусный завтрак, в качестве топпинга сметана, йогурт, разнообразие урбечей, мед, ягоды и фруктов.

Можно наслаждаться. У нас в ассортименте шикарные сырники ручной лепки из натуральных продуктов

 

Хлопья или шарики из полбы — отличный завтрак для детей, залейте их молоком или йогуртом, добавьте сухофруктов, ягод, меда. Дети оценят.

https://a-flora.ru/collection/granola-kashi-smesi

 

Весь ассортимент продуктов для полезных завтраков можно найти у нас на сайте https://a-flora.ru/collection/all

100 самых простых рецептов, которые может сделать каждый

Опытные повара забывают, что однажды они еще не умели кипятить воду для приготовления макарон. Но мы помним. Мы также помним, что как только мы узнали, как это сделать, все изменилось. Знание того, как варить макароны, означало, что мы могли перейти к изучению того, как приготовить хороший томатный соус. Изучение того, как приготовить томатный соус, заставило нас почувствовать себя готовыми к песто. Измельчение базилика и чеснока дало нам смелость попробовать взбить чимичурри.А сам соус песто казался хорошей вещью для омлета, поэтому мы попробовали свои силы в следующем. Как только мы выяснили, как взбивать яйца, мы поняли, что можем попробовать рецепт торта. И так далее.

Внезапно нас осенило, что мы можем читать рецепт, не чувствуя себя подавленным. Мы знали, как измерить коричневый сахар и муку. Мы знали, как отличить закипание от кипения. Мы поняли не только, как выглядит «золотисто-коричневый», но и как быстро все может перевариться.Это было одновременно волшебным, вдохновляющим и унизительным, и все началось с изучения нескольких «основных» рецептов, которые, поразмыслив, мы понимаем, вовсе не базовые, а, скорее, фундаментальные. Вот 100 таких рецептов, каждый из которых восхитителен, каждый из них доступен каждому, и каждый является секретным кодом доступа в мир кулинарии.

Чтобы узнать больше, посмотрите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Shutterstock

В варке макарон нет ничего интуитивного.Тем не менее, многие рецепты макарон не предлагают ничего, кроме «готовить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке». И коробка часто предлагает немного больше, чем время, необходимое для приготовления пасты. Итак, мы проясняем загадку прямо здесь и сейчас с помощью этих четырех простых шагов:

1. Нагрейте кастрюлю с соленой водой, достаточно большую, чтобы в нее поместились приготовленные вами макароны плюс дюйм или два воды для пасты (для фунта пасты вам понадобится четыре литра).
2. Когда она закипит (вы увидите большие пузыри в воде и пар, поднимающийся из кастрюли), добавьте пасту.
3. После того, как он снова закипит, установите таймер на минуты, указанные на коробке с макаронами, уменьшив пламя, если оно начнет закипать, что иногда случается.
4. Когда таймер сработает, слейте воду и промойте макароны в прохладной воде, чтобы остановить процесс приготовления.

Осталось только добавить соус. Можем ли мы порекомендовать этот простой, сделанный из чеснока и масла ((и из которого мы адаптировали наши инструкции по приготовлению пасты)?

Получите наш рецепт пасты Aglio e Olio.

А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовление риса интуитивно понятнее, чем макароны. Во-первых, нужно ли ополаскивать перед приготовлением. В большинстве случаев, за исключением риса для суши, тайского липкого риса и ризотто, ответ — «да». Чтобы промыть рис, отмерьте его, положите на дуршлаг и промойте в прохладной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем возникает вопрос, начинать ли рисовать рис в холодной воде, на который тоже обычно отвечают «да».»Вы найдете простейшие пошаговые инструкции в этой статье Minimalist Baker.

Попробуйте один раз, и вы будете готовы перейти к этому суперпростому рецепту рисовой миски с овощами, который в качестве бонуса предлагает инструкции о том, как жарить яйцо. Так что теперь вы это тоже узнаете.

Получите наш рецепт вегетарианской миски для риса.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовление яиц не должно быть сложным, даже если шеф-повара на телевидении могут так представить.В качестве доказательства, посмотрите, как приготовить яйца безупречно на все случаи жизни . Но не верьте нам на слово; попробуйте рецепт омлета, одобренный знаменитым шеф-поваром. Это единственный рецепт омлета, который вам когда-либо понадобится.

Получите наш рецепт лучшего омлета.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Единственное, что усложняет яичницу-болтунью, это то, что люди склонны иметь очень специфических омлетов яиц : влажное или сухое, твердое или мягкое, независимо от того, разбивать ли яйца прямо на сковороде. , что добавить в яйца перед взбиванием и т. д.Этот пост от Inspired Taste объясняет все простым языком, который должен подготовить вас к любому рецепту, требующему омлета, в том числе к обновленной версии хорошего оле-локса и яиц.

Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В какой-то момент, перед COVID-19, некоторые рестораны готовили гуакамоле на заказ прямо к вашему столу. Несмотря на то, что вы могли собственными глазами увидеть, насколько это просто, театральное зрелище придавало загадочность, которую мы теперь раз и навсегда разоблачим с помощью этого простого рецепта, который каждый может собрать и выглядеть профессионально.А поскольку это может пригодиться, вот одобренный поваром метод нарезки авокадо.

Получите наш рецепт гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Итак … помните тот раз, когда вы научились резать авокадо по нашему легкому рецепту гуакамоле? Готовы поспорить, что да, и вот еще одна возможность попрактиковаться. Как и авокадо, эти другие рецепты салата очень легко приготовить (некоторые из них требуют всего лишь измерения). И результат освежающий и восхитительный.А теперь, раз уж вы готовы, вот еще пять простых рецептов курицы.

Получите наш рецепт салата с курицей и авокадо на гриле.

Shutterstock

Если у вас есть пять минут и связка свежего базилика, вы на полпути к смехотворно легкому соусу песто, который практически неотличим от любого, который вы заказываете в лучших итальянских ресторанах. Серьезно, просто смешайте этот базилик в блендере с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Повысьте уровень, добавив кедровые орехи, и у вас получится что-то, что можно смешать с яичницей так же легко, как и добавить к свежему лингвини.

Получите наш рецепт песто.

Shutterstock

Одна банка помидоров и немного оливкового масла — это все, что нужно для приготовления этого яркого, сладкого и слегка острого томатного соуса, который можно использовать как для пасты, и для пиццы, так и для овощей. Или, если вы любите приключения, смело добавляйте карамелизованный лук, что, как оказалось, тоже очень просто.

Получите наш рецепт томатного соуса.

Shutterstock

Если вы когда-нибудь задумывались, «как они делают это ?» когда вы наслаждаетесь вилкой тающего во рту сладко-сладкого карамелизированного лука, мы здесь, чтобы сказать вам, что в этом нет ничего сложного.Карамелизированный лук приготовить так же легко, как и любить.

В некоторых рецептах используется масло. В нашем используется оливковое масло, которое работает одинаково хорошо, и результат практически неотличим. В некоторых рецептах используется желтый лук. В нашем случае используется красный цвет, что делает результат еще более сладким.

Получите наш рецепт карамелизированного лука.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот аргентинский соус на основе трав очень легко приготовить. Просто бросьте восемь ингредиентов в кухонный комбайн, и через несколько порций у вас будет восхитительный соус для бутербродов, мяса, овощей… вы называете это. И теперь, когда вы привыкли к одному, вот 17 творческих применений кухонного комбайна.

Получите наш рецепт Чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы можете приготовить чимичурри, вы можете воспользоваться этим рецептом, для которого неизвестно только то, как приготовить стейк на гриле. Но не беспокойтесь: инструкции просты, и наш опыт с фланговым стейком показывает, что это невероятно совместимо. Как будто хочет , чтобы вы как повар чувствовали себя хорошо.

Пока вы ждете три-четыре минуты, пока ваше блюдо приготовится до совершенства, ознакомьтесь с этим руководством по степени готовности стейков, в котором указаны точные температуры (и да, мы полностью поддерживаем использование термометра для мяса, хотя сенсорный тест работает хорошо, тоже).

Получите наш рецепт стейка на гриле с чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт жареного сэндвича с курицей предполагает, что вы уже знаете, как приготовить чимичурри. Угадайте что? Ты сделаешь.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с чимичурри.

Shutterstock

Pico de gallo, также известная как salsa cruda, по сути представляет собой деконструированную сальсу. Как и традиционная сальса, это простая смесь помидоров, лука, перца и кинзы. Но в то время как сальса смешивается до тех пор, пока различные компоненты не станут почти неотличимы друг от друга, пико де галло измельчается, так что ароматы смешиваются, не теряя своей индивидуальности.

Если и есть что-то сложное в приготовлении пико де галло, так это то, что оно включает в себя рубку и измельчение, но не волнуйтесь: мы объясним это прямо здесь. Ваша награда будет в виде приправы для макания чипсов и крудитов или жареного мяса, чили, яиц и салатов.

Получите наш рецепт Пико де Галло.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Как и пико де галло, клюквенный вкус можно использовать в качестве приправы, пасты или даже для соуса. Как и пико де галло, его очень легко сделать. Если вы не любите рубить и измельчать, то клюквенный вкус еще проще. Если не считать терки свежего имбиря, в нем нет никаких «острых предметов». Все, что вам нужно сделать, это высыпать замороженную клюкву в кастрюлю или сковороду и варить на среднем огне с соком апельсина и небольшим количеством сахара.

Получите наш рецепт Приправы клюквы и апельсина.

Mitch Mandel и Thomas MacDonald

Blackening spice может превратить любое мясо в его кузена Cajun, используя всего семь сухих ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем шкафу для специй.Нам особенно нравится этот сэндвич с почерневшей рыбой, который будет следующим. Любите каджунские ароматы? Ознакомьтесь с этими 15 знаковыми рецептами Нового Орлеана.

Получите наш рецепт чернеющей специи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теперь, когда вы знаете, как смешать партию чернеющей специи, вы почти знаете все, что вам нужно, чтобы приготовить наш любимый бутерброд с почерневшей рыбой, в котором нарезанный авокадо используется в качестве классного контраста с нашей чернеющей специей. Что ж, возможно, вы точно не знаете, как приготовить рыбное филе, но, как вы увидите из этого рецепта, это очень просто и занимает менее восьми минут.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Как и наш рецепт приправы для чернения, наш рецепт приправы для тако требует всего лишь нескольких сухих ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Рецепт приправы для тако, как и наш рецепт приправы для чернения, быстрый, простой и универсальный. Вы можете использовать его в любом из этих 12 рецептов здорового тако.

Получите наш рецепт приправы для тако.

Shutterstock

Если идея маринования продуктов вызывает в воображении образы проекта на выходные, включающего странное оборудование и терпение святого, наш рецепт маринованного лука изменит ваше мышление, добавив всего несколько ингредиентов и несколько минут на приготовление. плита.Кроме того, теперь вы открыли секретный «соус», который делает наш рецепт тако с креветками таким неотразимым.

Получите наш рецепт маринованного лука.

Shutterstock

Маринованный перец халапеньо придаст сладкий и пряный вкус чему угодно, от яичницы-болтуньи до бутербродов и жаркого. И никому не говорите, но их приготовить даже проще, чем маринованный лук.

Получите наш рецепт маринованного халапеньо.

Shutterstock

Приготовить домашний бальзамический винегрет очень просто.И результат намного лучше, чем то, что вы можете купить в бутылке в супермаркете, что, сделав это однажды, вы поймете, почему полагаться на магазинную заправку входит в наш список из 20 ошибок салатов, которых следует избегать вообще. расходы.

Получите наш рецепт бальзамического винегрета.

Shutterstock

Добавьте этот веганский винегрет в азиатском стиле в свой список причин, по которым домашняя заправка для салатов намного лучше, чем купленная в магазине. Он яркий с имбирем и лаймом, и в качестве бонуса вы теперь будете точно знать, как жаркое при перемешивании приобретает один из своих самых характерных ароматов (спойлер: это кунжутное масло).

Получите наш рецепт винегрета из имбиря и лайма.

Shutterstock

К настоящему моменту вы, наверное, уже поняли, что приготовить винегрет не только выполнимо, но и невероятно просто. А как насчет сливочной заправки? Да, это тоже может быть легко. В этом рецепте заправки для ранчо меньше ингредиентов, чем в любом из двух рецептов винегрета, которые мы только что упомянули. И он ощущается от высокопротеинового йогурта в греческом стиле.

Получите наш рецепт домашней заправки для ранчо.

Shutterstock

Домашнее ореховое масло? Да, вы можете приготовить его, и вот самое лучшее: когда вы делаете это дома, вы точно знаете, что в нем содержится.

Получите наш рецепт домашнего орехового масла.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Шесть ингредиентов и 45 минут на плите. Что не нравится в этом вкусном и до смешного легком блюде? Нам почти не нужно упоминать тот факт, что в одной порции содержится менее 250 калорий… но посмотрите, что мы там сделали.

Получите наш рецепт куриного адобо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Поклонники культового телешоу Schitt’s Creek , возможно, помнят, как Дэвид и Мойра Роуз боролись, когда их рецепт энчиладас призывал их «сложить» сыр. Если бы только у этих двух несчастных домашних поваров был наш рецепт настоящих энчиладас из куриных кротов. Складывание не требуется, просто посыпка сыром в конце. Перефразируя Алексис Роуз: «Ням.«

Получите наш рецепт энчиладас из куриного крота.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Ужин на восемь человек менее чем за 30 минут? Да ну пожалуйста. О, и спасибо, Instant Pot. Хотите еще больше полюбить свой Instant Pot? Вот 15 приемов Instant Pot, которые изменят вашу игру за ужином.

Получите наш рецепт сливочного цыпленка быстрого приготовления со шпинатом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Правда о куриных крылышках в стиле буйвола в том, что их не так уж и сложно приготовить, используете ли вы Instant Pot или нет. Но использование быстрого приготовления крылышек перед жаркой открывает давнюю загадку, как сделать так, чтобы ваши крылышки стали хрустящими снаружи и сочными внутри.

Получите наш рецепт крылышек буйвола в горшочке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хорошая новость о креветках в том, что они готовятся невероятно быстро. Плохие новости о креветках заключаются в том, что они готовятся так быстро, что весь ваш кулинарный опыт мгновенно заканчивается. Кроме того, вы должны позаботиться о том, чтобы не переваривать его, но именно для этого нужен кухонный таймер.Добавьте это в список предметов первой необходимости на кухне, которые вы захотите иметь под рукой.

Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.

Waterbury Publications, Inc.

Лосось входит в наш список самой здоровой рыбы, которую вы можете съесть. Это также входит в наш еще не опубликованный список рыбы, которую легче всего приготовить. Лосось просто изобилует жирными кислотами омега-3, которые входят в наш список 20 самых полезных для здоровья жиров, которые помогают сбросить вес. Эти жирные кислоты придают плотную и мясистую структуру, поэтому лосось не развалится на куски, как чешуйчатая рыба (например.г., камбала). Кроме того, этот кето-дружественный рецепт включает спаржу и всего 10 минут практического времени.

Получите наш рецепт запеченного в сливочном масле лосося и спаржи.

Waterbury Publications, Inc.

Познакомьтесь с вашим новым лучшим другом, противней, фундаментом, на котором строятся самые простые решения для ужина. С этим одним блюдом вы можете приготовить самый полезный и ароматный рецепт обеда из свинины и овощей в истории.

Получите наш рецепт свиных отбивных.

Shutterstock

Этот простой рецепт запеченных картофельных чипсов станет еще проще, если у вас есть кухонный комбайн с ножом для резки 1/8 дюйма. Но пользоваться ножом тоже можно.

Получите наш рецепт печеных картофельных чипсов.

Shutterstock

Итак, вы приготовили наши запеченные картофельные чипсы и готовы принять вызов. Как насчет того, чтобы перед тем, как запекать, бросьте ломтики красновато-коричневого в смесь оливкового масла, соли, перца и перца? Попробуйте нашу версию запеченных картофельных чипсов с копченым перцем, что, по правде говоря, не будет таким уж сложным, потому что вы уже знаете, что делать с запеченными картофельными чипсами.

Получите наш рецепт копченых картофельных чипсов с паприкой.

Shutterstock

Если мы не решились включить это блюдо в наш список 100 восхитительных блюд, которые может приготовить каждый, то это только потому, что для него требуется обжаренный лук. Но вы уже умеете готовить лук благодаря нашему вышеупомянутому рецепту карамелизованного лука. Теперь используйте эти знания с пользой, и пока вы занимаетесь этим, следуйте этим советам от профессионалов по хранению лука.

Получите наш рецепт дымной запеченной фасоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Единственное, что вам нужно приготовить, это сок лайма. Вы можете легко купить его предварительно выжатым, но мы собираемся раскрыть вам секрет выжимания лайма и лимона. Все остальное в списке ингредиентов можно легко нарезать ломтиками или кубиками или просто купить в супермаркете.

Получите наш рецепт куриного начо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Харисса — это пряная паста чили с влиянием Ближнего Востока, которая чаще всего ассоциируется с Тунисом.И хотя вы можете сделать это самостоятельно, это не обязательно. Вы можете купить его в готовом виде и использовать на гриле махи-махи в этом рецепте для легкого, но сложного ужина с таким же глубоким вкусом, как и для здоровья.

Получите наш рецепт махи-махи на гриле с хариссой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теперь, когда вы понимаете, что приготовление махи-махи занимает восемь минут, почему бы не попробовать его с разными соусами, такими как эта сальса-верде, которая, если вы приготовили чимичурри, доставит вам удовольствие. знакомые.Хотите еще соусов, чтобы попробовать щедрый махи-махи на гриле? Попробуйте один из этих рецептов сальсы из пяти ингредиентов.

Получите наш рецепт махи-махи на гриле с сальсой верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В следующий раз, когда вам захочется попробовать кукурузу по-мексикански, просто следуйте этим простым инструкциям, которые научат вас не только идеально жарить кукурузу в початках, но и почему майонез можно приготовить. отличный обмен на масло. Это верно не только для этого рецепта, но и для того, чтобы ваш сыр на гриле стал идеально золотистой хрустящей корочкой.)

Получите наш рецепт кукурузы по-мексикански.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пока у вас уже зажжен гриль, как насчет простого рецепта фруктовых шашлыков на гриле с острым соусом из греческого йогурта и меда?

Получите наш рецепт фруктовых шашлыков на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Фрукты на гриле прекрасны благодаря реакции Майяра, которая в данном случае превращает обычные абрикосы в теплые, сладкие и пикантные системы доставки еще одного греческого соуса для окунания на основе йогурта, на этот раз с намеком на клен и орех.

Получите наш рецепт абрикосов на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы скоро обнаружите, что реакция Майяра может принести пользу не только фруктам. В этом обманчиво простом рецепте десерта на гриле вы научитесь карамелизировать пирог с ангельской едой с легким вкусом, превратив его в декадентского хозяина клубники с добавлением бальзамического уксуса.

Получите наш рецепт клубничного песочного пирога на гриле с бальзамическим уксусом.

Waterbury Publications, Inc.

Единственный трюк при приготовлении фруктов в шоколаде — это проявить терпение и дать шоколаду застыть, прежде чем вы поддадитесь искушению. Этот рецепт бананов в шоколаде — отличная первая попытка сделать фрукты в шоколаде, потому что бананы красивы и крепкие, особенно если вы охладите их в течение нескольких минут, прежде чем макать.

Получите наш рецепт бананов в темном шоколаде.

Waterbury Publications, Inc.

Приготовить смузи и миски для смузи так же просто, как бросить что-то в блендер, хотя и в правильных сочетаниях и пропорциях.В результате, использование рецепта может многое предложить с точки зрения определения того, какие фрукты хорошо сочетаются друг с другом. Это сладкое место в смеси бананов, черники, асаи и киви. И знаете ли вы, что с киви даже не нужно снимать шкуру?

Получите наш рецепт Easy Kiwi Acai Bowl.

Waterbury Publications, Inc.

Теперь, когда вы понимаете, как легко приготовить миску для смузи, попробуйте эту, в которой смешаны ягоды, орехи пекан и острая сливочная нотка греческого йогурта.

Получите наш рецепт чаши для смузи с черникой асаи.

Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!

Миски для смузи легко приготовить, но нужно немного посидеть, чтобы насладиться «плодами» своего труда. С другой стороны, смузи легко приготовить, и их можно брать с собой куда угодно. Вот что происходит, когда вы пьете смузи каждый день.

Получите наш рецепт смузи с ягодами авокадо.

Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!

Этот легкий рецепт смузи не только легко смешивается, но и отличается гибкостью.Вы можете приготовить его в точности так, как написано, либо приготовить персик или вишню и наслаждаться им без завихрения.

Получите наш рецепт смузи из персика и вишни.

Джейсон Доннелли

Звучит декадентски, да? У него тоже декадентский вкус. Но на самом деле этот шоколадно-кокосово-банановый смузи получает свой интенсивный шоколадный вкус от несладкого какао, сладость от бананов и тропический оттенок всего лишь от столовой ложки кокосовых хлопьев. Просто и здорово.

Получите наш рецепт шоколадно-кокосово-бананового смузи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ищете немного более декадентскую версию прохладного и сливочного десерта? Не ищите ничего, кроме аффогато, которое звучит намного более изысканно, чем показывает его рецепт. Подумайте о двух ингредиентах: один — мороженое, а другой — эспрессо. Зачерпнуть, налить, смаковать.

Получите наш рецепт Affogato.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот игривый рецепт настолько прост, что он предназначен для ознакомления детей с «кулинарией».»Но это не значит, что вы не можете немного повеселиться и с приготовлением еды.

Получите наш рецепт бутербродов с мороженым.

Если вы открываете бутылку оливкового масла и сбрызгиваете ее, вы более чем на полпути к этому пикантному мороженому с оливковым маслом. Мы рекомендуем Брейера. Вот почему некоторые другие бренды, купленные в магазине, не стоят лишних жиров и калорий.

Получите наш рецепт мороженого с пикантным оливковым маслом.

Waterbury Publications, Inc.

Думаете, вы не можете сделать домашнее мороженое вручную? Подумай еще раз. Все, что вам нужно знать, чтобы приготовить нашу версию мороженого из авокадо, — это как нарезать авокадо и как выжать лайм. И если вы следите за происходящим, вы уже знаете обе эти вещи. Если у вас есть мороженица (вот семь самых лучших), это не обязательно.

Получите наш рецепт мороженого из авокадо.

Shutterstock

Вот суперпростой и суперполезный десерт, приготовить его так же весело, как и съесть.Он работает так же, как и рецепт бутербродов с мороженым, чтобы научить детей следовать рецепту, и в нем намного больше белка.

Получите наш рецепт парфе из йогурта.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сделать разрезанный банан так же просто, как положить несколько шариков мороженого на разрезанный банан, а затем положить на него начинку. Наша версия, приготовленная на гриле, повышает уровень карамелизации банана и предлагает приятное теплое место, где эти ложки могут отдохнуть, прежде чем они сожрутся.

Получите наш рецепт банановой сплитки на гриле.

Любезно предоставлено The Baker Mama

Мороженое и самоподнимающаяся мука — это единственные два ингредиента, которые вам понадобятся для приготовления хлеба с мороженым, который является ярлыком для быстрого приготовления хлеба, не требующего подъема дрожжей. Это потому, что мороженое содержит сахар, жир и жидкость, а самоподнимающаяся мука содержит крахмал и разрыхлитель. В этом рецепте используется персиковое мороженое, но вы можете попробовать любой вкус и не стесняйтесь вырезать все остальные ингредиенты, чтобы получить более легкий и полезный вариант.

Получите рецепт от The Baker Mama.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Теперь, когда мы прочно вошли в сферу выпечки (и это было не так уж сложно, не так ли?), Похоже, подходящее время попробовать свои силы в этом классическом южном рецепте, сладость и легкая текстура которого получена от Coca- Кола. Наслаждайтесь его липкой сладостью и знайте в глубине души, что его было очень легко собрать и испечь.

Получите наш рецепт торта Coca-Cola.

Ешьте это, а не то!

Следует отметить, что если у вас под рукой нет покупной пахты для выпечки (и она понадобится вам для торта с кока-колой, о котором говорилось выше), вы можете приготовить его всего за 10 минут, всего за две ингредиенты.

Получите наш рецепт пахты.

Бет Липтон

Вот где кето-диета, безопасность пищевых продуктов и абсолютное восхищение пересекаются с простыми инструкциями. Эти закуски из теста для печенья очень вкусны, подходят для кето-диеты, и в них используется миндальная мука, а не пшеничная, чтобы исключить риск переносимой мукой сальмонеллы (сырая пшеничная мука — один из 17 продуктов, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать сальмонеллу).

Получите наш рецепт теста для печенья без выпечки.

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

Вы не поверите, что можете приготовить печенье с арахисовым маслом без сахара, без глютена, с низким содержанием углеводов и кето-дружественным способом, всего из трех ингредиентов, пока не попробуете его, и мы настоятельно рекомендуем вам сделать это.

Получите наш рецепт печенья с арахисовым маслом.

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

По правде говоря, все песочное печенье легко приготовить. По определению песочное печенье — это сахар, масло и мука. Тебе даже не нужно разбивать яйцо. Но что делает это песочное печенье особенным, так это то, что оно подходит для кето и готовится из миндальной муки и заменителя сахара под названием Lakanto.

Получите наш рецепт песочного печенья.

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

Для многих поваров наиболее сложной задачей при приготовлении пирогов является точное определение того, как сделать так, чтобы корка была достаточно слоистой, достаточно структурированной и не сырой на дне.Что ж, забудьте на время обо всем этом и просто наслаждайтесь простотой этого рецепта, по сути, тыквенных пирогов для рук. В корке всего три ингредиента, и здесь нет никаких фокусов. Просто перемешайте, похлопайте и запекайте. Начинка еще проще, а главное — результат полезный и вкусный.

Получите наш рецепт батончиков для тыквенного пирога.

Бет Липтон / Ешь это, а не то!

Единственное, что вам покажется сложным в этом рецепте, — это контроль над порциями после того, как вы смешали его и оставили в холодильнике. Эта помадка из клена, ванили и кокоса с соблазнительным ароматом тахини зовет вас по имени. Хорошо, что он подходит для кето.

Получите наш рецепт кокосово-ванильной помадки.

Shutterstock

Пожалуйста, присоединяйтесь к нам сейчас, когда мы поэтически расскажем о простом изяществе этой пушистой начинки для чизкейка, приправленной свежей малиной. Хотя это требует немного усилий (вам придется почистить блендер, электрический миксер и сетчатое сито), его также так легко сделать, что мы собираемся пойти на риск и назвать его практически надежным.

Получите наш рецепт мусса для чизкейка с малиной.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы любитель чизкейков и еще не открыли для себя сыр маскарпоне, чего вы ждете? Маскарпоне — это культивированный, слегка кислый сыр, который можно есть ложкой, он почти как чудесный чизкейк без добавления сахара. А кому нужен сахар, когда есть свежая клубника и немного шоколада?

Получите наш рецепт клубничного маскарпоне.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша любовь к сыру и фруктам в значительной степени выросла из бутербродов со сливочным сыром и желе в нашем детстве. Но то, что мы наслаждаемся вареньем из инжира с сыром бри или ломтиками груши с горгонзолой, не означает, что мы все еще не попадаем в ловушку волшебства яблок, заправленных в сыр на гриле, особенно когда мы говорим о Granny Smiths и чеддере. .

Получите наш рецепт жареного сыра с яблоками и беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Просто добавьте немного горчицы в майонез, и вы готовы приступить к созданию этого трехуровневого сэндвича слой за слоем.Этот идеальный клубный сэндвич практически готовится сам.

Получите наш рецепт Ultimate Club Sandwich.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, вы должны пожарить яйцо для этого сэндвича, достойного обморока, но это несложно, как вы увидите из рецепта (просто разбейте яйцо на горячую масляную сковороду и дождитесь белого устанавливать). После этого просто сделайте это из хлеба. При подаче обязательно нарежьте его по центру. Затем медленно, резко раздвиньте две половинки.Когда вы полюбуетесь желтком, капающим на слои сэндвича и на тарелку, вы поймете.

Получите наш рецепт бутерброда с восходом солнца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашем сэндвиче с высоким содержанием белка BLT также гениально используется жареное яйцо. Яйцо здесь кажется таким естественным, что мы должны задаться вопросом, почему BLT не изобрели как РЕМЕНЬ.

Получите наш рецепт здорового сэндвича BLT.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Для этой версии классического сэндвича с Рубеном из индейки (классический готовится с солониной) вам даже не нужно смешивать русскую заправку.Конечно, можно было купить в магазине . Но, как мы уже говорили, то, что вы делаете дома, почти неизбежно становится намного лучше и, как вы теперь знаете, шокирующе легко.

Получите наш рецепт сэндвича Рубен с индейкой.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

Как сделать так, чтобы тосты не намокли при приготовлении тостов с авокадо? Попробуйте заменить тосты на хрустящие хлебцы. А в качестве бонуса добавьте немного приправы для рогаликов.

Получите наш рецепт хрустящих хлебцев из авокадо с любой приправой для рогаликов.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Для приготовления хлебцев из авокадо с начинкой из авокадо с любой приправой для рогаликов, просто положите половинки авокадо на половинки авокадо с любой приправой для рогаликов.

Получите наш рецепт Авокадо на завтрак.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Само по себе приготовление хот-дога довольно простое дело, особенно потому, что большинство хот-догов поступают предварительно приготовленными. Что делает любой хот-дог особенным, так это то, что вы кладете поверх него, и вот 16 начинок, которые помогут отличить вашу собаку. Но прежде чем погрузиться в кроличью нору, почему бы не начать с простой классики, которая вдохновляла всех остальных?

Получите наш рецепт хот-догов в чикагском стиле.

Waterbury Publications, Inc.

Еще до того, как Chex Mix был готов в упаковке, дети делали из него кулинарный проект. Почему? Потому что было вкусно и легко. То же самое и с домашней мюсли. В этом аромате чувствуется осенний вкус сушеной клюквы, цедры апельсина и нотки настоящего кленового сиропа.

Получите наш рецепт гранолы с клюквой и апельсином.

Джейсон Доннелли / Ешь это, а не то!

Эта домашняя гранола с медом, орехами пекан и кокосом имеет южный оттенок и является райским завтраком на выходных. А если говорить о лете, то это еще и прекрасная начинка для домашнего мороженого.

Получите наш рецепт мюсли с пеканом и вишней.

Waterbury Publications, Inc.

Вот четыре различных рецепта пряных орехов, которые легко приготовить. Но если вы жаждете чего-нибудь сладкого и орехового, воспользуйтесь этим рецептом миндальных гроздей в темном шоколаде.

Получите наш рецепт кластеров миндаля в темном шоколаде.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Основным принципом диеты Whole30 является упор на цельные продукты и исключение сахара, алкоголя, злаков, сои, молочных продуктов и ингредиентов, которые вы не можете произнести. Как и следовало ожидать от любого рецепта, который соответствует философии Whole30, эти блинчики с банановым хлебом готовятся всего из нескольких целых ингредиентов.Просто смешайте их и готовьте на горячей сковороде.

Получите наш рецепт банановых блинов.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Эта комбинация орехов, семян и специй (а также немного ореховой муки) — идеальный и очень простой вариант завтрака, который подходит тем, кто сидит на диете Whole30. Просто отмерьте ингредиенты и добавьте теплое молоко, чтобы получить легкий завтрак, который не сопровождается срывом в середине утра.

Получите наш рецепт овсянки без злаков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Фриттата — это итальянское блюдо из яиц, которое можно описать как пирог с заварным кремом, скрещенный с омлетом. Но в отличие от пирога с заварным кремом, он не требует корочки. И, в отличие от омлета, приготовив его, вы сможете обслужить всю семью. А если сбрызнуть его немного маринарой, можно почти представить, что вы едите пиццу.

Получите наш рецепт фриттаты с колбасой и грибами.

Waterbury Publications, Inc.

Свежий укроп, сыр фета и лук-порей придают этой весенней овощной фриттате неповторимый и свежий вкус, который, как следует из названия, имеет явно весенний вкус. В качестве бонуса, как только вы сделаете эту фриттату, вы будете знать, как вялить шпинат, а это значит, что вы будете знать, как увянуть любую зеленолистную для одного из самых простых овощных гарниров.

Получите наш рецепт здоровой фриттаты из весенних овощей.

Waterbury Publications, Inc.

Возьмите кружку, достаточно большую, чтобы вместить два яйца и горсть тертого сыра, и получите трещину (буквально).После 45 секунд работы в микроволновой печи у вас будет горячий здоровый завтрак и только одно блюдо, которое нужно вымыть.

Получите наш рецепт яиц с сыром и брокколи в кружке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще один суперпростой завтрак, эта овощная болтунья с козьим сыром, довольно близка к чему-то среднему между вялым шпинатом и яичницей, за исключением того, что вы также добавляете грибы и козий сыр. Дело в том, что нет ничего проще, чем насладиться горячим здоровым завтраком.Плюс этот обслуживает четыре.

Получите наш рецепт овощной каши с козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Яйца с приправой чертовски легко. Просто приготовьте партию вареных яиц (вы можете использовать это в качестве руководства), разрежьте их пополам, вычерпайте желтки, смешайте с майонезом и приправами, а затем переложите смесь желтков в половинки яичного белка.

Получите наш рецепт фаршированных яиц с беконом.

Waterbury Publications, Inc.

Если в названии присутствует «хэш», рецепт должен быть простым — хеш был изобретен как простой способ израсходовать остатки. В этой версии сладкий картофель, колбаса из индейки и болгарский перец превращаются в гашиш, который идеально сочетается с яйцами на завтрак.

Получите наш рецепт хеша на завтрак из сладкого картофеля с индейкой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Кто не любит просыпаться от опьяняющего запаха французских тостов, шипящих на сковороде? Французские тосты — такое вкусное лакомство, что вы можете забыть, как легко их приготовить.

Получите наш рецепт французских тостов.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Как большой поклонник риса с цветной капустой, я немного смиренно признателен, что никогда раньше не думал о том, чтобы сделать его сам. И немного стыдно, потому что теперь, когда я прочитал рецепт и попробовал его, я понимаю, что это требует почти не больше усилий, чем нагревание риса с цветной капустой, купленного в магазине. К тому же он намного вкуснее.

Получите наш рецепт Риса из цветной капусты.

Shutterstock

Это острое, острое, кисло-сладкое блюдо из перца так приятно пахнет во время приготовления, что почти хочется, чтобы его готовили дольше.Увы, это займет всего несколько минут. С другой стороны, он хранится в холодильнике до недели, как и маринованные продукты.

Получите наш рецепт Пепперонаты.

Shutterstock

Поскольку в нашем рецепте кисло-сладкого лука используется жемчужный лук, здесь нет никакой работы с ножом. Таким образом получается одно очень простое луковое блюдо, которое можно было бы использовать в качестве гарнира или приправы, и которое я планирую использовать вместо сырого лука в следующий раз, когда я буду делать хот-дог в стиле Чикаго, как мы упоминали ранее.

Получите наш рецепт кисло-сладкого лука.

Waterbury Publications, Inc.

Кто знал, что превратить сладкий картофель в хрустящие тосты можно так просто? Спасибо, тост из сладкого картофеля, за то, что вошли в нашу жизнь и дали нам эту безглютеновую, богатую витамином B и витамином A альтернативу хрустящему хлебу. Попробуйте его с любой или со всеми начинками, включенными в этот рецепт. Вы можете немного отдохнуть от тостов с авокадо.

Получите наш рецепт тостов из сладкого картофеля.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы начнете с магазинного мирепуа и используете Instant Pot, у вас может быть низкоуглеводная версия супа с чизбургером, который практически готовится сам.

Получите наш рецепт чизбургерного супа быстрого приготовления.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Корнеплоды, такие как мускатная тыква, также могли быть изобретены для приготовления сытных зимних супов. В первый раз, когда вы сделаете это, вы поразитесь, насколько это легко, особенно если вы избавитесь от работы с ножом, купив предварительно нарезанную мускатную тыкву.

Получите наш рецепт супа из кабачков и орехов с розмарином.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Как большие поклонники классической южной кухни, мы видели свою долю рецептов этой классической южной комфортной еды, но ни один из них не является столь же простым и понятным, как этот подражатель любимой версии Cracker Barrel, в которой основной упор делается на курица и пельмени. Если вам не терпится добавить в суп овощи и зелень, вы можете добавить их заранее приготовленными одновременно с добавлением готовой курицы обратно в кастрюлю.

Получите наш рецепт курицы с крекером в бочке и пельменей.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что делает этот рецепт чили настолько доступным для поваров любого уровня подготовки, так это то, что он не требует сортировки и замачивания бобов или нарезания кубиками и заправки помидоров. Для того, кто пробирается через кухню, это огромно. Это также преподает важный урок: консервированные бобы и помидоры совершенно замечательные, и если вы не занимаетесь вышеупомянутой сортировкой, замачиванием, нарезкой, соусом, то непременно откройте банку или две или три.Не зря консервированные бобы и консервированные помидоры заняли две верхние строчки в нашем обзоре из 10 продуктов, которые вы всегда должны держать в кладовой.

Получите наш рецепт чили подражателя Венди.

Blaine Moats

Консервированная тыква, как известно, представляет собой проблему с тыквой, при этом большая часть консервированной тыквы, которую вы найдете в магазинах, вообще не содержит тыквы. Но мы здесь, чтобы сказать вам, чтобы это не мешало вам использовать консервированную тыкву. Вот 20 вещей, которые вы можете и должны сделать из консервированной тыквы, включая более полезную и ароматную версию картофельного пюре.

Получите наш рецепт тыквенного картофельного пюре.

Shutterstock

Вот еще одна версия сладко-пряного корнеплодного овощного пюре, приготовленного из сладкого картофеля, а не из тыквы. С нотками чипотле он приносит жар и сладость.

Получите наш рецепт острого сладкого картофельного пюре.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть причина, по которой у нас так много пюре в этом обзоре. Пюре очень щадящее, так что вы можете сосредоточиться на основах вкуса, текстуры и аромата, а не беспокоиться о том, подходят ли ваши навыки, например, по приготовлению спэчкокинга.И поскольку они часто практически безупречны, пюре, такое как наше картофельное пюре с чесноком, прекрасно укрепляют уверенность в себе.

Получите наш рецепт картофельного пюре с чесноком.

Shutterstock

Только недавно мы обнаружили, что цветная капуста прекрасно заменяет рис и корочки для пиццы. Но мы давно знаем, что пюре из цветной капусты легко выдерживает любое соревнование с пюре. И в нем не так много калорий.

Получите наш рецепт пюре из цветной капусты.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Продолжая наш праздник любви с цветной капустой, этот рецепт Mac & Cheese в Instant Pot делает приготовление цветной капусты еще проще, поскольку не требует, чтобы вы ломали сырую цветную капусту, что может быть грязным. Вместо этого вы помещаете всю голову в кастрюлю быстрого приготовления, готовите ее, пока она не станет мягкой, а затем разбиваете ее, прежде чем посыпать тертым сыром.

Получите наш рецепт цветной капусты быстрого приготовления «Мак» с сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Коктейль из креветок — это блюдо, которое может приготовить почти каждый, и мы имеем в виду как креветки, так и коктейльный соус. Сама креветка готовится за считанные минуты. Что касается соуса, зачем покупать его в бутылках, если его так легко приготовить самому?

Получите наш рецепт коктейля из жареных креветок.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы умеете варить макароны, а мы уже предполагаем, что вы это знаете, то это блюдо находится в вашей рулевой рубке.Вы даже можете использовать предварительно приготовленные креветки, если хотите, но не хотите ли вы пропустить запах креветок, обжаренных со свежим нарезанным чесноком?

Получите наш рецепт креветок с чесноком лингвини.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть неплохой шанс, что ньокки — не первая паста, с которой вы будете готовить. Но когда вы начнете готовить с клецками, вы удивитесь, почему это так. С ним немного легче работать, чем с длинными волокнистыми макаронами, они готовятся быстрее, чем любые сушеные макароны, и всплывают на поверхность при приготовлении, поэтому в этом нет никаких сомнений (в отличие от других видов макарон).В этом легком в приготовлении блюде ньокки используются горох и прошутто, и вы можете использовать любые ньокки, какие захотите. Но, может быть, подумайте о том, чтобы попробовать Ньокки из цветной капусты Торговца Джо?

Получите наш рецепт быстрых ньокки с горохом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это быстрое и легкое блюдо из ньокки с песто без мяса, но вы этого не заметите, потому что оно приобретает такой чудесный аромат от песто из базилика, который вы можете купить готовым или приготовить самостоятельно. Или, как подсказывает рецепт, вы можете подумать о приготовлении песто из чего-нибудь другого, кроме базилика.Кале? Вяленые помидоры? Фенхель? Выбор бесконечен.

Получите наш рецепт вегетарианских ньокки с соусом песто.

И чтобы узнать о других способах облегчить приготовление еды, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят жизнь и снова заставят вас наслаждаться приготовлением еды.

25 лучших вещей, которые можно приготовить в посуде быстрого приготовления или мультиварке

Instant Pots можно приготовить что угодно.Но в чем они действительно хороши? В большинстве случаев ответ — все, что обычно требует времени, но на что вы бы не хотели тратить время. Вот 25 из лучших вещей, которые можно приготовить, когда вы берете в руки Instant Pot или любую другую мультиварку.

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке занимает место в пантеоне чудес Instant Pot. Священное жаркое из мяса довольно плохого качества (по общему стандарту, по которому мы судим о мясе) традиционно готовят в течение длительного времени и оставляют для превращения тонких жирных волокон в чудесный, студенистый, тающий во рту жир.Instant Pot делает это, и на это уходит меньше времени. Это магия.

ПОДРОБНЕЕ

Рис

В Интернете есть тысячи рецептов риса. Вместо того, чтобы начинать с них, начните с рецепта прямо из источника. Этот рецепт на веб-сайте Instant Pot подчеркивает одну очень важную истину об устройстве — он не допускает испарения вообще. Это означает, что соотношение воды и риса при приготовлении риса практически всегда один к одному, независимо от того, сколько вы готовите.

ПОДРОБНЕЕ

Бобы

Что дает приготовление зерен в мультиварке, а не какой-либо другой метод? Вы можете пропустить этап «замочить фасоль на ночь». Это означает, что вы можете начать с сухих бобов и приготовить их к употреблению через час, и любой, чьи бобы приготовлены свежими, а не из банки, знает, что между ними нет реального сравнения.

ПОДРОБНЕЕ

Говядина Барбакоа

Говядина в стиле барбакоа великолепна по тем же причинам, что и жаркое в горшочке — превращение нежелательного белка в нечто превосходное.Хотя этот рецепт требует говядины, вы можете заменить ее любимым белком.

ПОДРОБНЕЕ

Флан

Поместите смесь в кастрюлю, разделите ее на отдельные формочки и создайте давление. В результате получается пирог, который быстрее и менее подвержен перевариванию и высыханию, что является распространенной проблемой в рецептах пирога для духовки.

ПОДРОБНЕЕ

Рамен

Чтобы добраться до него, вам нужно прокрутить довольно длинное вступление, но этот рецепт подчеркивает, что делает приготовление под давлением, а Instant Pot — великолепными.Бросьте кучу мощных ингредиентов в камеру для приготовления, позвольте температуре и давлению подняться, чтобы заставить вкусы вмешаться, затем добавьте немного лапши и мяса в самое место на еще несколько минут. Это будет самый быстрый и простой рамен, который вы приготовили.

ПОДРОБНЕЕ

Картофельное пюре

Он не делает картофельное пюре за вас, но готовит его за десять минут или меньше. Этот вариант намного быстрее, чем кипячение, и намного лучше для картофеля, чем хитрый трюк с микроволновой печью.

ПОДРОБНЕЕ

Куриный суп с лапшой

О да. Одно из лучших уютных блюд всех времен готовится в Instant Pot — от начала до конца — за 20 минут или меньше. Он позволяет очень быстро приготовить и размягчить куриные бедра, овощи и лапшу. Горячий совет: добавляйте в смесь кости, чтобы миска была более насыщенной и ароматной.

ПОДРОБНЕЕ

Лосось

Приготовление рыбы в горшочке для быстрого приготовления не кажется таким естественным, как жаркое в горшочке или горка риса, но должно быть так.Филе лосося готовиться на пару всего за 5 минут (держите пароварку подальше от дна кастрюли).

Подробнее: здесь

Йогурт

Возможно, самая странная вещь в приготовлении йогурта в Instant Pot — это то, что для его приготовления вам понадобится немного йогурта (либо йогурт, либо пакет живых культур для взбивания). Йогурт — один из немногих рецептов в Instant Pot, который не требует значительного сокращения времени на приготовление и приготовление, поэтому планируйте его соответствующим образом.

ПОДРОБНЕЕ

У вас нет скороварки, но вы хотите ее сейчас? Их есть в продаже:

Insignia Скороварка на 6 литров

Insignia ™ bestbuy.com

Цифровая скороварка Farberware на 6 кварт,

Farberware walmart.com

Электрическая скороварка Instant Pot Duo

Мгновенный горшок амазонка.com

Ninja Foodi 8-Quart 9-в-1 Скороварка Deluxe XL

Ниндзя amazon.com

Говядина Бургиньон

В общем, сборка этой классической голландской духовки обычно занимает от трех до пяти часов. В Instant Pot это число больше похоже на полчаса (включая подготовку). Наиболее заметным отличием является количество жидкости, которое готовится в голландской духовке по сравнению с Instant Pot.Чтобы бороться с этим (если вы думаете, что это проблема), нужно использовать на немного меньше на жидкости, чем обычно при приготовлении этого блюда.

ПОДРОБНЕЕ

Блины

Обратите внимание на единственное число «блин». Одиночный гигантский блинчик — это что-то вроде культового рецепта Instant Pot, и это не совсем практично. Гигантский блин занимает больше времени (намного дольше), чем приготовление обычного блина на выходных на сковороде с антипригарным покрытием. Но получается, что из ваших блинчиков на выходных получается блин с Годзиллой толщиной в несколько сантиметров? Это не так.

ПОДРОБНЕЕ

Вареные яйца

Соблюдаете ли вы диету с высоким содержанием белка или делаете салаты из коббов, варение яиц, возможно, лучше подавать в Instant Pot, чем где-либо еще. Поскольку кастрюля готовится с помощью давления, а не от одного источника тепла, яйца готовятся со всех сторон, а это означает, что больше нет карманов с недоваренным вареным яйцом. Кроме того, кипящие яйца остаются на решетке для пара, а это означает, что вероятность их растрескивания во время приготовления практически отсутствует. Кроме того, для закипания требуется всего пять минут.

ПОДРОБНЕЕ

Куриное масло

Это не традиционный индийский рецепт курицы в сливочном масле. Однако это достаточно близко, учитывая 15-минутное комбинированное время приготовления и приготовления. Многие карри и такие соусы, как это, являются идеальным кормом для быстрого приготовления, поскольку отсутствие разнообразной текстуры в блюде не является явной проблемой (однородность текстуры можно решить с помощью арахиса, измельченного зеленого лука и т. Д.).

ПОДРОБНЕЕ

Чили

Перец чили является основным продуктом быстрого приготовления, как и большинство блюд, в которых интенсивный аромат обычно сдерживается длительным временем приготовления.Это вдвойне хорошо, потому что, в то время как приготовление под давлением в Instant Pot сокращает время приготовления, чили также является блюдом, которое в первую очередь не имеет большой текстуры, а это означает, что не так много упущено из бульона, сделанного из чили, и Instant Горшок с чили.

ПОДРОБНЕЕ

Наличие

Это скорее вопрос простоты и экономии времени, чем чего-либо еще. Instant Pot не сделает ничего невероятного с домашним куриным бульоном, он просто сделает его быстрее.

Подробнее: здесь

Ребра

Ребрышки в Instant Pot, такие же классические, как стейк на сковороде и гамбургеры на гриле, — один из главных рецептов мультиварки.И это не без причины — решетки ребер, кости которых опускаются менее чем за полчаса (готовятся на жарке в духовке), достаточно близки к традиционным ребрышкам, копченным на барбекю, чтобы удовлетворить большинство пристрастий.

ПОДРОБНЕЕ

Mac and Cheese

Это, пожалуй, самый простой рецепт макарон с сыром. Все сводится к тому, чтобы положить в кастрюлю воду, лапшу и соль, дать ей поработать четыре или пять минут, а затем добавить остальные ингредиенты. Не знаю, что еще сказать — в общей сложности у вас уйдет полчаса, от начала до конца, и вам не понадобится присмотр за детьми.

ПОДРОБНЕЕ

Cobbler

Способность Instant Pot в мгновение ока стирать и усиливать вкус блюд, вероятно, является его величайшей силой, и именно поэтому этот 20-минутный персиковый коблер великолепен. Вы можете заменить персики другим фруктом, если хотите (не знаю, зачем) и посыпать ванильным мороженым.

ПОДРОБНЕЕ

Цыпленок

То, что вы теряете в текстуре от духовки до Instant Pot, вы компенсируете временем и нежностью.Прежде чем приступить к изготовлению целой птицы в Instant Pot, убедитесь, что птица не слишком большая (это когда лучше всего использовать Instant Pot большего размера).

ПОДРОБНЕЕ

Тушеная свинина

Свинина, приготовленная на коптильне или гриле (или тушенная на плите или в духовке), требует нескольких часов, чтобы эффективно клейстеризовать жир и позволить свинине легко разорваться. В Instant Pot на это уходит чуть больше часа. Положите груду свиных ленточек на бутерброд, в тако или облейте их уксусным соусом и ешьте их отдельно.

ПОДРОБНЕЕ

Чизкейк

Благодаря стабильному регулированию температуры

Instant Pot ваш чизкейк с меньшей вероятностью развалится или приобретет неправильную текстуру. Вы можете заменить орео на другие начинки, но мы вас осудим.

ПОДРОБНЕЕ

Говядина

Солонина — это просто мясо. Это еще один пример того, как Instant Pot помогает вам, чего не может сделать стандартная плита.

ПОДРОБНЕЕ

Pozole

Позоле — мексиканское рагу с мясным и острым вкусом.Чтобы правильно приготовить на плите, могут потребоваться часы, но Instant Pot может сократить это время чуть севернее часа. Попробуйте приготовить его и на куриной основе.

ПОДРОБНЕЕ

Соус для спагетти

Все, что нужно для приготовления красного соуса в Instant Pot вместо обычной кастрюли, — это ускорить процесс. Вам не обязательно использовать рецепт по ссылке ниже — используйте свой собственный — но вы можете сэкономить пару часов, используя Instant Pot.

ПОДРОБНЕЕ

Выбор редакции: лучшие предложения сегодня

Finisterre Nebulas

Finisterre черника.com

$ 93 Скидка (35%)

Команда, одержимая серфингом в английском Finisterre, знает холод и океан, а это означает, что вы можете ожидать совершенства, когда дело доходит до изоляции, а также твердую приверженность экологически безопасным материалам. Эта куртка наполнена экологически чистым утеплителем из 100% переработанного полиэстера и покрыта водоотталкивающим покрытием, не содержащим фторуглеродов.

ЧИТАТЬ О ЛУЧШИХ КУРТКАХ С СИНТЕТИЧЕСКИМ ПУХОВИКОМ

Нейлоновый городской рюкзак Everlane

Эверлейн skimresources.com

$ 39 Скидка (50%)

Everlane — один из наших любимых брендов, выпускающих базовые товары, благодаря его исключительному дизайну и усилиям, направленным на то, чтобы этичность производства стала приоритетом. Возможно, сейчас мы не так много ездим на работу, но получить этот рюкзак за полцены — кража. В нем есть все, что вам нужно, включая прочный нейлоновый внешний вид, внутренние и внешние карманы и 15-дюймовый чехол для ноутбука.

ЧИТАЙТЕ О НАШИХ ЛЮБИМЫХ СУМКАХ 2020 ГОДА

Дорожная кружка Stanley Classic Trigger Action

Стэнли skimresources.com

$ 7 Скидка (30%)

Если оглянуться на жизнь и хорошенько подумать о каждой дорожной кружке и термосе, которые вы видели, велики шансы, что большинство из них сделаны Стэнли. Этот классический бренд уже много лет производит одни из лучших изотермических кружек, поэтому выбрать одну из них не составит труда.

ПРОЧИТАЙТЕ О ЛУЧШИХ ДОРОЖНЫХ КРУЖКАХ

Мужские трусы с низкой посадкой из хлопка и стрейч Calvin Klein

Кельвин Кляйн амазонка.com

$ 22 OFF (50%)

Боксеры Calvin Klein предназначены не только для журналов мод. Это золотой стандарт боксерских трусов, известный своим комфортом и скромной ценой. Кроме того, вы можете добавить немного дизайнерского чутья к скучному предмету одежды.

ПРОЧИТАЙТЕ О СТИЛЬНЫХ РЕЛИЗАХ, НА КОТОРЫХ МЫ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ

Tempo Studio

СКИДКА 214 $ С КОДОМ GEARPATROL214 (11%)

Скучаете в тренажерный зал? Мы получили эксклюзивную скидку от Tempo, одной из наших любимых новых систем домашних тренировок.Tempo Studio поставляется со всеми необходимыми весами и дает мгновенную обратную связь с подсказками на основе искусственного интеллекта, которые адаптируются к вам и вашим потребностям в фитнесе.

ПОДРОБНЕЕ О TEMPO

Шерстяная флисовая куртка на молнии Best Made

avantlink.com

$ 90 Скидка (36%)

Шерсть, выращенная в Висконсине, является изюминкой этого флиса, благодаря чему он теплый, устойчивый к запаху и воздухопроницаемый.Нам нравится иметь в гардеробе флис, и эта куртка канадского производства отвечает всем требованиям. Он готов ко всему, что вы можете бросить на него всю зиму.

ПРОЧИТАЙТЕ НАШИ САМЫЕ ПОКУПКИ ПО СТИЛЯМ

Кресло для отдыха AllModern Emmett

skimresources.com

$ 34 Скидка (10%)

В Уэйфейр проходит большая распродажа ко Дню президента. Вы можете найти предложения по товарам практически любой категории в сети сайтов Wayfair, включая AllModern, где вы можете найти такие стулья для чтения.

ПРОЧИТАЙТЕ ОБ ВСЕХ СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЯХ

Наше место всегда Pan

Наше место skimresources.com

$ 22 СКИДКА С КОДОМ GEARPATROL15 (15%)

Любимая сковорода в Интернете имеет модульную конструкцию, которая включает в себя съемную деревянную лопатку, куполообразную крышку и поддон для пароварки. В этой штуке можно приготовить все, что угодно, от соусов до омлетов. Эта сделка предназначена исключительно для читателей Gear Patrol.

ЧИТАЙТЕ О ПРОДАЖЕ ВСЕГДА

Westinghouse Infrared Outdoor 5100 Электрический стоячий обогреватель для патио

$ 25 Скидка (14%)

Этой зимой очень холодно, и, конечно же, это случается, когда проводить время на улице — лучший способ обезопасить себя. Поскольку мы проводим время на открытом воздухе, вам, возможно, придется обогреть свое пространство, чтобы было комфортно. Подайте сигнал на обогреватель внутреннего дворика.Этот компактный, не выглядит так странно и горит горячо.

ПРОЧИТАЙТЕ О ЛУЧШИХ КОСМИЧЕСКИХ НАГРЕВАТЕЛЯХ

Обувь Nike Challenger OG

Nike skimresources.com

Матрас Allswell

skimresources.com

$ 56 ВЫКЛ С КОДОМ PREZ21 (15%)

Это наш выбор лучших бюджетных матрасов, которые вы можете купить в Интернете.Гибридный матрас имеет среднюю жесткость — золотую середину между слишком мягким и слишком твердым. Индивидуально обернутые катушки облегчают передачу движений, а их размещение по периметру матраса повышает устойчивость.

ЧИТАЙТЕ О ЛУЧШИХ МАТРАСАХ, КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ ОНЛАЙН

Twelve South HiRise для MacBook

skimresources.com

$ 25 Скидка (31%)

Теперь, когда работа из дома стала нормой, вам нужно обзавестись аксессуарами, чтобы облегчить жизнь.Любите ли вы использовать второй монитор, хотите отдельную клавиатуру или просто предпочитаете лучший угол обзора, подставка для ноутбука может существенно изменить впечатления от WFH.

ЧИТАЙТЕ О НАШИХ ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТАХ WFH

Костровая яма Solo Stove

Соло плита skimresources.com

$ 90 Скидка (26%)

Это одна из лучших костров, которые вы можете купить; он идеально подходит для разведения костров дома или для кемпинга на машине.Благодаря технологии воздушного потока, он производит намного меньше дыма, чем огонь, к которому вы привыкли, не позволяя вам вдыхать вредный воздух и пахнуть пепельницей, когда вы выходите из огня.

ПРОЧИТАЙТЕ О ЛУЧШЕМ НОВОМ НАРУЖНОМ МЕСТЕ

Будильник Loftie

skimresources.com

СКИДКА 25 $ С КОДОМ DIGITALDETOX (15%)

Этот новый будильник оснащен многими вещами, которые нам нравятся в том, чтобы иметь телефон рядом с кроватью — белым шумом, медитацией и, конечно же, будильником — но дает нам возможность оставить его вне поля зрения и вне его. ум, пока мы спим.

ЧИТАЙТЕ О НАШИХ ЛЮБИМЫХ ДОМАШНИХ РЕЛИЗАХ

Худи с утеплителем Patagonia Nano Puff

Патагония

$ 100 Скидка (40%)

Patagonia известна своим совершенством, и это видно с помощью Nano Puff. Синтетический утеплитель сохраняет тепло даже в мокром состоянии, а ткань рипстоп предотвращает разрывы и ссадины.

ПРОЧИТАЙТЕ О ЛУЧШЕМ СИНТЕТИЧЕСКОМ ВИДЕ 2021 ГОДА

Adidas Stan Smith Vegan Обувь

адидас Adidas.com

Стул для клуба кочевников из нор

skimresources.com

$ 99 Скидка (10%)

Burrow — один из лучших брендов, продающих товары напрямую потребителю, особенно в домашних условиях. Нам нравится простота его диванов и кресел, в том числе этого, который легко перемещать и имеет встроенное зарядное устройство USB.

ЧИТАЙТЕ О ЛУЧШИХ ТОВАРАХ ДЛЯ ДОМА 2020 ГОДА

Футболка из мериносовой ткани Taylor Stitch x Tracksmith

skimresources.com

$ 20 Скидка (26%)

Taylor Stitch объединилась с уже работающим брендом Tracksmith, чтобы создать коллекцию снаряжения, сочетающую в себе выносливые силуэты Тейлора Стича и внимание Tracksmith к техническим деталям. Футболка из шерсти мериноса — идеальный пример спортивной рубашки, которая отлично подходит для походов, но также процветает каждый день в году.

ПРОЧИТАЙТЕ О НАШЕЙ ЛЮБИМОЙ НОВОЙ ФИТНЕСС-ОБУЧЕНИИ

Jaybird Vista

Jaybird skimresources.com

$ 30 Скидка (17%)

Эти беспроводные наушники возобновят вашу любовь ко всему фитнесу. Длительное время автономной работы и множество вариантов подгонки делают их идеальными для комфортного отдыха во время эпических тренировок, отправляетесь ли вы на пробежку или поднимаетесь в тренажерный зал.

ПРОЧИТАЙТЕ О НАШИХ ЛЮБИМЫХ ШЕСТЕРНЯХ

Рюкзак Topo Designs Original

avantlink.com

$ 50 Скидка (33%)

Topo Designs старается взять традиционный дизайн на открытом воздухе и усовершенствовать его современными элементами, чтобы изготавливать снаряжение и одежду, которые выглядят великолепно и усердно работают. Daypack — это вневременная вещь, в которой есть все необходимые современные обновления, в том числе прочная ткань Cordura 1000D и 15-дюймовый чехол для ноутбука.

ПРОЧИТАЙТЕ О ЛУЧШИХ УПАКОВОЧНЫХ КУБАХ

TurboTax Desktop Premier 2020 Fed + E-File & State

TurboTax skimresources.com

$ 15 Скидка (16%)

Налоговый сезон приближается. Вы, вероятно, наблюдали за своими W-2 или 1099 в последние несколько недель, отказываясь от мысли нырнуть в них. TurboTax может немного облегчить вам задачу, гарантируя, что вы получите как можно больше прибыли.

ПРОЧИТАЙТЕ О ВЫБОРЕ НАЛОГОВОГО ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Легкая домашняя итальянская заправка — The Whole Cook

Хотите быстро и вкусно приготовить итальянскую заправку, которую можно приготовить дома? Вам это понравится! Просто встряхните все вместе в банке. Вот и все! Ни приготовления, ни измельчения, ни смешивания, ничего.

Как только я понял, что все заправки для салатов на зеленой земле Бога содержат сахар, я решил создать несколько, которые не содержат.Хорошо, да, я знаю, что бывают исключения. Но они, как правило, дорогие, и я определенно являюсь командой: давайте сделаем, что сможем дома.

Итак, мы делаем эту легкую домашнюю итальянскую заправку.

У вас, вероятно, уже есть все эти ингредиенты, а это значит, что вы можете быстро взбить банку с этим материалом, когда захотите. Это мой рецепт.

Все ингредиенты чистые. Никакого хлама. Ничего искусственного. Просто хорошие вещи.

Это платье соответствует требованиям Whole30, не содержит глютена и молочных продуктов! Еще хорошие новости, правда?

Сделайте это и полейте им салат, макароны или используйте в качестве маринада.(Я рекомендую использовать его в итальянской маринованной курице и итальянских маринованных обертках с курицей и салатом.)

Следует использовать красный или белый винный уксус?

С тех пор, как я впервые опубликовал этот рецепт, мне чаще всего задают вопрос, какой уксус я рекомендую. По правде говоря, я не могу выбрать. И красный, и белый винный уксус прекрасно подходят для этой заправки. Не стесняйтесь брать с собой то, что у вас есть под рукой. Я предпочитаю красный, а не белый, но не могу сказать, что это имеет значение, кроме создания одежды, которая (с точки зрения цвета) больше похожа на ту, что вы видите в магазинах.

Можно ли использовать красный или белый винный уксус во время приема Whole30?

Другой распространенный комментарий, который я слышал, — это то, можно ли использовать красный или белый винный уксус при завершении цикла Whole30. Алкоголь запрещен, и в названии есть слово вино. Что ж, друг, можешь! Вы можете узнать это сами на сайте Whole30, если хотите. Позиция Whole30 заключается в том, что разрешено использование большинства уксусов, и в них специально перечислены приемлемые как красные, так и белые винные уксусы.

Как хранить остатки повязки

Храните остатки повязки в холодильнике в герметичном контейнере с крышкой.Мне нравится использовать банку с плотной крышкой. Может сохраняться до 2 недель. Вы увидите некоторое разделение, поэтому встряхните перед использованием.

Еще рецепты, подобные этому:

Легкая заправка с ранчо

Безмолочная заправка с ранчо и соус

Черничная заправка

Клубничная заправка с базиликом

Винегрет из кориандра и цитрусовых

Легкая домашняя итальянская заправка

Домашняя итальянская заправка так вкусно и просто! Плюс это Whole30, без глютена, без сахара и молочных продуктов.Идеально подходит для салатов или в качестве маринада!

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Порций: 8

• 3/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного или белого винного уксуса
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 чайной ложки лимонного сока

• Добавить переложите все ингредиенты в банку, закройте банку крышкой и хорошо встряхните!

• Как и в случае любой заправки на основе уксуса, вам нужно снова взболтать ее перед заливкой, чтобы исключить расслоение.

Порция: 2 столовые ложки, калории: 183 ккал, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 2 г, натрий: 221 мг, калий: 4 мг, витамин А: 35 МЕ, витамин С: 0,2 мг, кальций: 4 мг, железо: 0,3 мг

Поделитесь любовью:

20 простых способов сократить количество пищевых отходов

Пищевые отходы — это более серьезная проблема, чем многие думают.

Фактически, почти треть всех производимых в мире продуктов питания выбрасывается или выбрасывается впустую по разным причинам. Это составляет почти 1,3 миллиарда тонн ежегодно (1).

Неудивительно, что промышленно развитые страны, такие как США, выбрасывают больше продуктов питания, чем развивающиеся страны. По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), в 2010 году средний американец произвел около 219 фунтов (99 кг) пищевых отходов.

Хотя вы можете подумать, что пищевые отходы не влияют на вас, подумайте еще раз.

Выбрасывание съедобной пищи — не просто пустая трата денег. Выброшенные продукты питания отправляются на свалки, где они гниют и выделяют метан, который является вторым по распространенности парниковым газом.Другими словами, выброс пищи способствует изменению климата.

Также тратится огромное количество воды. По данным Института мировых ресурсов, 24% всей воды, используемой для сельского хозяйства, ежегодно теряется из-за пищевых отходов. Это 45 триллионов галлонов (около 170 триллионов литров).

Хотя эти цифры могут показаться ошеломляющими, вы можете уменьшить эту вредоносную практику, следуя простым советам из этой статьи. Любая мелочь помогает.

Большинство людей склонны покупать больше еды, чем им нужно.

Хотя оптовые закупки могут быть удобными, исследования показали, что этот метод покупок приводит к увеличению пищевых отходов (3).

Чтобы не покупать больше продуктов, чем нужно, чаще ходите в продуктовый магазин каждые несколько дней, а не совершайте массовые походы за покупками раз в неделю.

Прежде чем покупать больше продуктов, постарайтесь израсходовать всю еду, которую вы купили во время последней поездки на рынок.

Кроме того, попробуйте составить список предметов, которые вам нужно купить, и придерживайтесь этого списка.Это поможет вам уменьшить импульсивные покупки, а также сократить количество пищевых отходов.

Неправильное хранение приводит к образованию большого количества пищевых отходов.

По данным Совета по защите природных ресурсов, около двух третей бытовых отходов в Соединенном Королевстве происходит из-за порчи пищевых продуктов (4).

Многие люди не знают, как хранить фрукты и овощи, что может привести к преждевременному созреванию и, в конечном итоге, к гниению продуктов.

Например, картофель, помидоры, чеснок, огурцы и лук нельзя хранить в холодильнике.Эти предметы следует хранить при комнатной температуре.

Отделение продуктов, выделяющих больше газообразного этилена, от продуктов, не выделяющих его, — еще один отличный способ уменьшить порчу продуктов. Этилен способствует созреванию пищевых продуктов и может привести к их порче.

Продукты, которые выделяют газообразный этилен во время созревания, включают:

• Бананы
• Авокадо
• Помидоры
• Канталупы
• Персики
• Груши
• Зеленый лук

Храните эти продукты вдали от чувствительных к этилену продуктов, таких как картофель, яблоки. , листовая зелень, ягоды и перец, чтобы избежать преждевременной порчи.

Хотя вы можете подумать, что ферментация и маринование — это новая мода, подобные методы консервирования продуктов используются уже тысячи лет.

Травление, метод консервирования с использованием рассола или уксуса, возможно, использовался еще в 2400 году до нашей эры (5).

Маринование, сушка, консервирование, ферментация, замораживание и вяление — все это методы, которые вы можете использовать, чтобы продлить срок хранения пищи, тем самым сокращая количество отходов.

Эти методы не только уменьшат ваш углеродный след, но и сэкономят вам деньги.Более того, большинство методов консервации просты и могут доставлять удовольствие.

Например, консервирование излишка спелых яблок и превращение их в яблочное пюре или маринование свежей моркови с рынка — это вкусное и долгое угощение, которое понравится даже детям.

4. Не будьте перфекционистом

Знаете ли вы, что рыться в корзине с яблоками, пока не найдешь наиболее красивое, способствует образованию пищевых отходов?

Несмотря на то, что так называемые «уродливые» фрукты и овощи идентичны по вкусу и питательным веществам, они не являются продуктом, более приятным для глаз.

Потребительский спрос на безупречные фрукты и овощи побудил крупные продуктовые сети покупать у фермеров только безупречные продукты. Это приводит к тому, что тонны совершенно хорошей еды тратятся зря.

Это настолько большая проблема, что крупные продуктовые сети, такие как Walmart и Whole Foods, начали предлагать «уродливые» фрукты и овощи со скидкой, пытаясь сократить количество отходов.

Внесите свой вклад, выбрав немного несовершенную продукцию в продуктовом магазине или, что еще лучше, прямо у фермера.

5. Избегайте беспорядка в холодильнике

Вы, наверное, слышали поговорку «с глаз долой, с ума». Это особенно актуально, когда дело касается еды.

Хорошо укомплектованный холодильник — это хорошо, а переполненный — плохо, когда дело касается пищевых отходов.

Помогите избежать порчи продуктов, поддерживая порядок в холодильнике, чтобы вы могли четко видеть продукты и знать, когда они были куплены.

Хороший способ заполнить холодильник — использовать метод FIFO, что означает «первым пришел — первым ушел».”

Например, когда вы покупаете новую коробку с ягодами, поместите новую упаковку за старой. Это помогает использовать старые продукты, а не тратить их впустую.

Остатки еды нужны не только на праздники.

Хотя многие люди откладывают лишнюю еду от обильных приемов пищи, ее часто забывают в холодильнике, а затем выбрасывают, когда она портится.

Хранение остатков еды в прозрачном стеклянном контейнере, а не в непрозрачном, помогает не забыть о еде.

Если вы много готовите и у вас регулярно остаются остатки, назначьте день, чтобы израсходовать все, что скопилось в холодильнике.Это отличный способ не выбрасывать еду.

Более того, это экономит ваше время и деньги.

Люди часто снимают кожуру с фруктов, овощей и курицы при приготовлении пищи.

Это досадно, потому что так много питательных веществ находится во внешнем слое продуктов и в коже птицы. Например, кожура яблока содержит большое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.

Фактически, исследователи определили группу соединений, присутствующих в яблочной кожуре, которые называются тритерпеноидами.Они действуют как мощные антиоксиданты в организме и могут бороться с раком (6, 7).

Куриная кожа также богата питательными веществами, включая витамин А, витамины группы В, белок и полезные жиры (8).

Более того, куриная кожа является прекрасным источником антиоксиданта селена, который помогает бороться с воспалениями в организме (9).

Эти преимущества не ограничиваются кожурой курицы и яблока. Наружные слои картофеля, моркови, огурцов, манго, киви и баклажанов также съедобны и питательны.

Не только вкусно есть кожу, но и экономично, и сокращается количество пищевых отходов.

Хотя большинство людей отходят от некогда популярной тенденции к низкожировой диете, многие по-прежнему избегают яичных желтков, отдавая предпочтение омлетам из яичного белка и яичницей-болтунью.

Отказ от яичных желтков в основном связан со страхом, что они повышают уровень холестерина. Многие люди считают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина, например яиц, оказывает большое влияние на уровень холестерина.

Однако исследования показали, что у большинства людей диетический холестерин лишь незначительно влияет на уровень холестерина (10, 11).

На самом деле печень вырабатывает большую часть необходимого вам холестерина, и ваше тело строго регулирует его уровень в крови. Когда вы едите продукты, содержащие большое количество холестерина, ваша печень просто компенсирует это, производя меньше холестерина.

Фактически, данные показывают, что большинство людей, даже с высоким уровнем холестерина, могут есть цельные яйца без риска (12).

Более того, яичные желтки богаты питательными веществами, включая белок, витамин А, железо, селен и витамины группы В (13).

Если вам просто не нравится вкус или текстура яичных желтков, вы можете добавить их в другие рецепты, чтобы замаскировать аромат. Вы даже можете использовать желтки в качестве увлажняющей маски для волос.

Из 1,3 миллиарда фунтов тыкв, производимых в Соединенных Штатах каждый год, большинство в конечном итоге выбрасывается.

Хотя вырезание тыкв может быть развлечением для всей семьи, есть способы уменьшить количество отходов, которые возникают вместе с этим занятием.

Помимо использования вкусной мякоти тыкв в рецептах и ​​выпечке, отличный способ сократить количество отходов — это сэкономить семена. На самом деле тыквенные семечки вкусны и богаты питательными веществами.

Они очень богаты магнием, минералом, который важен для здоровья сердца и крови и помогает контролировать кровяное давление и уровень сахара в крови (14, 15).

Чтобы сохранить тыквенные семечки, просто вымойте и высушите семена, затем перемешайте их с небольшим количеством оливкового масла и соли и поджарьте в духовке.

Семена желудей и тыквенных орехов можно приготовить таким же образом.

Смешивание смузи, богатого питательными веществами, может стать отличным способом сократить количество пищевых отходов.

Хотя стебли, концы и кожура продуктов могут не быть аппетитными во всей их форме, добавление их в смузи — это способ воспользоваться их многочисленными преимуществами.

Стебли зелени, такой как капуста и мангольд, богаты клетчаткой и питательными веществами, что делает их отличным дополнением к смузи. Верхняя часть свеклы, клубники и моркови также является отличным дополнением.

Другие предметы, которые в противном случае были бы выброшены, также можно добавить в питательную смесь, в том числе кожуру фруктов и овощей, увядшие травы, перезрелые бананы и измельченные стебли брокколи.

Взбивание домашнего бульона — простой способ избавиться от лишней пищи.

Обжарьте овощные обрезки, такие как ботва, стебли, кожура и любые другие остатки, с небольшим количеством оливкового или сливочного масла, затем добавьте воды и дайте им раствориться в ароматном овощном бульоне.

Овощи — не единственные отходы, которые можно превратить в ароматный бульон.

Вместо того, чтобы позволить куриной тушке или мясным костям, оставшимся после обеда, выбрасывать мусор, варите их с овощами, травами и водой, чтобы приготовить домашний бульон, который посрамит покупной бульон.

Многие люди не пьют достаточно воды просто потому, что им не нравится ее вкус или его отсутствие.

К счастью, вы можете сделать воду вкуснее и в то же время уменьшить количество пищевых отходов.

Один из самых простых способов увеличить потребление воды — сделать ее вкусной.Используйте кожуру цитрусовых, яблок и огурцов, чтобы добавить пикантности в стакан воды или сельтерской воды.

Увядшие травы и ботва ягод также станут отличным дополнением к вашей бутылке с водой.

После того, как вы допили воду, бросьте оставшиеся фрукты или травы в смузи, чтобы получить дополнительный импульс питания.

13. Держите под контролем размер порции

Переедание — проблема для многих людей.

Обеспечение того, чтобы размер порций оставался в пределах здорового диапазона, не только помогает снизить вес, но и сокращает количество пищевых отходов.

Хотя вы не можете дважды подумать о том, чтобы соскрести остатки еды на тарелке в мусорное ведро, помните, что пищевые отходы оказывают серьезное влияние на окружающую среду.

Более внимательно относиться к тому, насколько вы голодны на самом деле, и практиковать контроль порций — отличный способ сократить количество пищевых отходов.

14. Будьте дружелюбны с морозильной камерой

Замораживание продуктов — один из самых простых способов их сохранить, а виды продуктов, которые хорошо замораживаются, бесконечны.

Например, зелень, которая слишком мягкая для использования в вашем любимом салате, может быть помещена в безопасные для замораживания пакеты или контейнеры и позже использована в коктейлях и других рецептах.

Избыток зелени можно смешать с оливковым маслом и измельченным чесноком, а затем заморозить в поддонах для кубиков льда, чтобы получить удобное и вкусное дополнение к соте и другим блюдам.

Вы можете заморозить остатки еды, излишки продуктов с вашего любимого фермерского прилавка, а также объемные блюда, такие как супы и перец чили. Это отличный способ всегда иметь в наличии здоровую домашнюю еду.

15. Понимание сроков годности

«Продать до» и «истекает» — это лишь два из множества сбивающих с толку терминов, которые компании используют на этикетках пищевых продуктов, чтобы сообщить потребителям, когда продукт, скорее всего, испортится.

Проблема в том, что правительство США не регулирует эти условия (16).

Фактически, зачастую производителям продуктов питания приходится определять дату, к которой, по их мнению, продукт, скорее всего, испортится. По правде говоря, большинство продуктов, у которых только что закончился срок годности, по-прежнему безопасны для употребления.

«Продать до» используется для информирования розничных продавцов, когда товар следует продать или убрать с полок. «Срок годности» — это рекомендуемая дата, до которой потребители должны использовать свои продукты.

Ни одно из этих условий не означает, что продукт небезопасен для употребления после указанной даты.

Хотя многие из этих ярлыков неоднозначны, лучше всего использовать «до». Этот термин означает, что еда может быть не самого лучшего качества после указанной даты (17).

В настоящее время предпринимаются попытки сделать систему маркировки срока годности пищевых продуктов более понятной для потребителей. А пока решайте, безопасна ли пища, срок годности которой немного истек.

Компостирование остатков пищи — полезный способ повторно использовать пищевые отходы, превращая пищевые отходы в энергию для растений.

Хотя не у всех есть место для установки компоста на открытом воздухе, существует широкий спектр систем компостирования на столешнице, которые делают эту практику простой и доступной для всех, даже для людей с ограниченным пространством.

Открытый компост может хорошо подойти тем, у кого есть большой сад, в то время как компост на столешнице лучше всего подходит для городских жителей с комнатными растениями или небольшими садами с травами.

Хотя пойти пообедать с коллегами или перекусить в любимом ресторане может быть приятно, это также стоит дорого и может привести к образованию пищевых отходов.

Полезный способ сэкономить деньги при сокращении выбросов углекислого газа — это взять с собой обед на работу.

Если вы склонны накапливать остатки домашней еды, соберите их, чтобы получить сытный и полезный обед в течение рабочего дня.

Если утром у вас мало времени, попробуйте заморозить остатки еды в порционных контейнерах. Таким образом, каждое утро у вас будет готовый сытный обед.

18. Не бросайте землю

Если вы не можете представить, как подготовиться к своему дню без чашки горячего кофе, скорее всего, у вас много кофейной гущи.

Интересно, что этот остаток, о котором часто забывают, имеет множество применений.

Те, у кого есть зелень, могут быть рады узнать, что кофейная гуща является прекрасным удобрением для растений. Земля богата азотом, фосфором и калием — питательными веществами, в которых нуждаются растения.

Кофейная гуща также является фантастическим натуральным репеллентом от комаров.

Фактически, исследования показали, что разбрызгивание использованной кофейной гущи на травянистых участках удерживает самок комаров от откладывания яиц, сокращая популяцию этих надоедливых насекомых (18).

19. Проявите творческий подход на кухне

Одна из замечательных особенностей приготовления еды — это то, что вы можете настраивать рецепты по своему вкусу, добавляя новые вкусы и ингредиенты.

Добавление частей продуктов, которые обычно не используются, — отличный способ использовать отходы, когда вы экспериментируете на кухне.

Стебли и стебли служат прекрасным дополнением к соте и запеченным блюдам, а кончики чеснока и лука могут придать вкус бульонам и соусам.

Взбивание свежего песто, приготовленного из стеблей брокколи, мягких помидоров, увядшего шпината или кинзы, а не из традиционного базилика, — это изобретательный способ придать вкусный оттенок любимым блюдам.

Если вы хотите сэкономить, избегая потенциально вредных химических веществ, содержащихся в некоторых средствах по уходу за кожей, попробуйте приготовить скраб или маску дома.

Авокадо богато полезными жирами, антиоксидантами и витамином Е, что делает их идеальным дополнением к натуральной маске для лица (19).

Комбинируйте перезрелый авокадо с небольшим количеством меда, чтобы получилась роскошная комбинация, которую можно использовать на лице или волосах.

Смешайте кофейную гущу с небольшим количеством сахара и оливкового масла, чтобы получить бодрящий скраб для тела.Вы также можете прикладывать холодные использованные чайные пакетики или лишние ломтики огурца к глазам, чтобы уменьшить отечность.

Существует бесконечное множество способов уменьшить, повторно использовать и перерабатывать пищевые отходы.

Практические советы, приведенные в этой статье, не только помогут вам тратить меньше продуктов, но и сэкономят деньги и время.

Если каждый день больше думать о продуктах питания, которые выбрасываются в домашнем хозяйстве, вы можете внести свой вклад в позитивные изменения, чтобы сберечь некоторые из наиболее ценных ресурсов Земли.

Даже минимальные изменения в том, как вы делаете покупки, готовите и потребляете продукты, помогут снизить ваше воздействие на окружающую среду.Это не должно быть сложно.

Приложив небольшие усилия, вы можете значительно сократить количество пищевых отходов, сэкономить деньги и время и помочь ослабить давление матери-природы.

98 Идеи дешевой еды менее чем за 5 баксов

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в декабре 2012 г. и обновлен в декабре 2019 г.

Ключ к экономии денег на еде — поиск здоровой пищи универсальные и питательные.Подумайте: арахисовое масло, овсянка, консервированная фасоль, фасоль гарбанзо, чечевица, яйца, миндаль, яблоки, бананы, виноград, свежий или замороженный шпинат, морковь, капуста, консервированные помидоры, куриные грудки, брокколи, лук, чеснок, коричневый рис, картофель. , сладкий картофель, орехи, тофу и молоко (миндальное, соевое, рисовое или коровье). С помощью этих основных продуктов вы сможете приготовить так много разных недорогих блюд!

Ниже вы найдете ТОННУ дешевых и простых блюд (и идей еды), которые все меньше 5 долларов! Что нужно? Что нужно? Идеи для завтрака, обеда, ужина, десерта или закуски? Я тебя прикрыл!

98 Идеи дешевых и простых блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов…

ДЕШЕВЫЕ И ЛЕГКИЕ ЗАВТРАКИ ДО 5 долларов США

Совет: приготовление завтрака на ужин всегда помогает сэкономить деньги!

1. Овсяная каша, запеченная с черникой и бананом

2. Чаша с хлопьями

3. Буррито на завтрак

4. Шоколадные чипсы или черничные блины — Добавьте несколько горстей шоколадных чипсов или черники тесто для блинов

5. Овсяная каша с клюквой и изюмом — Добавьте подслащенную клюкву и изюм к овсяным хлопьям старого образца

6. Блинчики! — Если вы выберете сладкое или соленое, вы не ошибетесь.Эти блины невероятно просты в приготовлении, и, поверьте мне, никакой специальной сковороды не требуется.

7. Выпечка с яйцом — Смешайте дюжину яиц с небольшим количеством молока, горсткой сыра и нарезанным кубиками перца (или помидоров). Вылейте смесь в форму размером 13 на 9 дюймов и запекайте при 350 градусах до готовности, что займет примерно 30 минут.

8. Французский тост

9. Жареные яйца и тосты с маслом

10. Fancy Frittata — 1 картофель, 5 яиц, нарезать любые овощи из холодильника (кабачки, морковь, кабачки, капуста, зеленый перец, шпинат и т. д.), добавить 1 нарезанный кубиками лук и немного сыра. Нарежьте картофель очень тонкими ломтиками и выложите их на дно тарелки для пирога, которая была натерта на дне и по бокам оливковым маслом. Затем выложите овощи поверх ломтиков картофеля. Очень хорошо взбить яйца, полить сверху и посыпать сыром (по желанию). Выпекать примерно 30 минут при температуре 350 градусов.

11. Замороженный банановый смузи — В детстве я делал эти замороженные банановые смузи все время. Это также отличный способ продлить срок службы бананов, если они вот-вот испортятся.Снимите кожуру с банана, оберните целлофаном, заморозьте, положите в блендер с 1 1/2 стакана молока (миндальное, соевое, рисовое, коровье — все они работают одинаково), добавьте чайную ложку ванили и взбивайте до однородной массы. Добавьте больше молока, чтобы изменить консистенцию в соответствии с вашими предпочтениями.

12. Фруктовый салат «Веселые» — Нарежьте клубнику, яблоки, чернику (и любые другие фрукты в продаже) и перемешайте, чтобы получилась легкая и свежая еда. Совет: избегайте бананов, так как они быстро коричневеют и становятся слизистыми.

13. Овсяные маффины — Универсальные. Не ошибетесь с этими плохими мальчиками.

14. Блинчики

15. Арахисовое масло и овсяная каша с желе

16. Тофу с тостами с маслом — Слейте твердый тофу, разломайте его кончиком лопатки, добавьте 2 чайные ложки куркума, соль и перец по вкусу. Часто помешивайте, пока не подрумянится.

17. Smoothies — И другие отличные рецепты смузи.

18. Омлет со шпинатом и сыром фета — Хорошо перемешайте 3 яйца с небольшим количеством молока и горсткой хорошо промытого шпината, вылейте на слегка смазанную маслом сковороду, хорошо готовьте и добавьте 2 столовые ложки сыра фета.

ДЕШЕВЫЕ И ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ ДО $ 5

19. Ломтики яблока с арахисовым маслом

20. Горсть орехов — Миндаль, грецкие орехи314, 9000 пекан 9000 9000 — Хумус магазинного или домашнего приготовления с нарезанной морковью, сельдереем, брокколи или лавашем.

22. Начос — Выложите чипсы из магазинной кукурузной тортильи на тарелку для микроволновой печи, посыпьте сыром чеддер, нагрейте в микроволновой печи, пока сыр не расплавится.

23. Попкорн, приготовленный в печи

24. Йогурт с Поджаренная овсянка

ДЕШЕВЫЕ И ЛЕГКИЕ ОБЕДЫ И УЖИНЫ ЗА 5 $. Это идеальные идеи для ужина в будние дни!

25. Почти лазанья

26. Салат из свеклы, козьего сыра, рукколы и грецких орехов

27. Тако с черной фасолью и сыром

28. 915 915 915 Бургер 9152 Черная фасоль BLT Sandwich

30. Салат с курицей (или тофу)

31. Crockpot Curry из нута

32. Салат из кускуса с виноградом и фетой

33. Легкий бальзамический цыпленок

34 . Запеченный картофель Easy-Peasy — Используйте зубцы вилки, чтобы создать зигзагообразный узор по центру картофеля, затем сожмите концы к центру, чтобы центр вышел наружу. Готовьте в микроволновке 8 минут. Дайте остыть и полейте сметаной, сыром, брокколи или чем угодно.

35. Суп из пяти банок — 1 банка помидоров, 1 банка чили (вегетарианский тоже!) С фасолью, 1 банка цельнозерновой кукурузы, 1 банка овощного супа из говядины (или вегетарианского), 1 банка помидоров суп.Соедините все в одну кастрюлю и нагрейте до тепла. Подавать с кукурузными чипсами или кукурузным хлебом. (Серьезно относитесь к супу? Тогда вам понадобится эта поваренная книга: Суп дня: 365 рецептов на каждый день года. Теперь — это суп!)

36. Французский луковый суп

37. Гуляш — 2 стакана приготовленной лапши, 2 банки томатного супа, 1 фунт или меньше гамбургера (или крошек из искусственного мяса) и немного кетчупа. Сварить лапшу, подрумянить гамбургер, процедить лапшу, перемешать и варить на сковороде 5-10 мин.

38. Старый добрый рис и бобы — Черные бобы, приготовленные с чесноком, тмином и небольшим количеством соли, выложенные ложкой поверх риса. Если у вас есть сыр, сальса, кинза или лайм, добавьте их для придания вкуса.

39. Сэндвич с жареным сыром и томатным супом

40. Сэндвич с арахисовым маслом и бананом на гриле — Приготовьте бутерброд с арахисовым маслом и желе, как обычно, затем смажьте хлеб и жарьте на сковороде, пока арахисовое масло не станет липким и очень вкусно.

41.Лосось на гриле с лимоном и спаржей

42. Стейк из тофу на гриле

43. Остатки

44. Чечевица и рис с карамелизованным луком 14 915 915 915014 915 70

46. Мега МОНСТР салат

47. Сэндвич с арахисовым маслом и желе — Классический.

48. Салат из груш, грецких орехов и козьего сыра

49.Песто, груша и швейцарский бутерброд на пшеничных тостах — Поджарьте хлеб, намажьте слой песто с каждой стороны, затем сложите нарезанную грушу и швейцарские кусочки в центре.

50. Бобы пинто и кукурузный хлеб

51. Суп для бедняков (или женщин;) — 1 большая запеченная картошка (или несколько маленьких красных), нарезанная небольшими кусочками, 1 или 2 банки грибного супа добавьте 1 или 2 банки воды, 1 банку моркови, 1 банку гороха, 1 банку кукурузы, 1 банку стручковой фасоли, соль, перец и острый соус по вкусу.Готовьте на сильном огне в течение 3 часов в мультиварке или до готовности картофеля.

52. Картофель! Картофельное пюре, картофельные оладьи и пирог Шепарда

53. Pretty Perfect Pasta — Все, что есть в продаже, цельнозерновые макароны, нарезанные кубиками помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, сыр фета и соль.

54. Кесадилья

55. Рамен с овощами — Выбросьте соленый пакет с гибелью прямо в мусорное ведро.

56. Тостадас из жареной фасоли

57. Рис, черная фасоль и авокадо — Простой. Совок фасоли, совок или рис, нарезанный авокадо и подаваемый с разогретой лепешкой сбоку.

58. Ригатони с жареной колбасой и брокколи

59. Пицца нарезанный хлеб — Положите пару кусочков хлеба на не смазанный жиром противень, залейте соусом маринара, сыром и любыми овощами. из вашего холодильника. Если у вас есть жаровня, жарьте, пока сыр не растает (несколько минут при 350 градусах).Выпечка тоже подойдет, если у вас нет жаровни. Он быстро приготовится, поэтому внимательно следите за ним.

60. Sloppy Joe’s

61. Спагетти

62. Spicy-Peanut Noodles — Добавьте острый соус по вкусу.

63. Фаршированные ракушки

64. Салат из тунца в лаваше или обертке — 2 банки тунца в воде, слить воду, 1/4 стакана майонеза, смешанного с небольшим количеством чеснока. Если вам нравится небольшой хруст, нарежьте сельдерей и включите.

65. Вегетарианское рагу из красной чечевицы

66. Вегетарианский лайм и перец чили с кинзой — Добавьте лайм и кинзу по вкусу.

67. Жареный рис по-вегетариански — Приготовьте рис на сковороде, добавьте нарезанные или замороженные овощи (все, что есть в продаже), смешайте с рисом и добавьте соевый соус по вкусу.

68. Лапша из цельной пшеницы с маслом и плавленым сыром — Кружка быстрого приготовления с сыром Mac ‘n’ (микроволновая печь): 1/3 стакана макарон (цельнозерновые), 1/2 стакана воды, 1/4 стакана 1 % молока, 1/2 стакана тертого сыра чеддер.(Найдено через Pinterest)

ДЕШЕВЫЕ И ЛЕГКИЕ ГАРНИТУРЫ ДО $ 5

69. Кукуруза в початках

70. Яйца с пряностями 143 7 7 7 Брускетта с двумя грибами

72. Гуакамоле

73. Домашний хлеб

74. Суп с шариками из мацы — Отлично подходит, когда вы согрелись или вам нужно согреться!

75. Мисо-суп — Используйте все овощи, которые есть в холодильнике: морковь, перец, лук, цуккини, картофель, сладкий картофель, тофу, кабачки, даже тыкву!

76. Пармезан, чесночные узлы — Попасть в живот

77. Тыквенная меласса Хлеб

78. Сладкий картофель фри

Сладкий картофель фри

79 и салат с сыром Фета — Сбрызнуть бальзамическим винегретом

80. Ультра-хрустящий жареный картофель

ДЕШЕВЫЕ И ЛЕГКИЕ ДЕСЕРТЫ ДО 5 долл. США Шоколадно-карамельные кренчеры

84. Шоколадная «трещинная» кора

85. Шоколадная помадка с кренделями

86. Сливки Грэма

87. Мороженое

88. Манго Ласси

89. Печенье без выпечки 414 — 915 915 915 — 915 915 — 915 — 915 — 915 Я делал это все время, когда был ребенком. Это идеальный вариант, если вы хотите что-нибудь сладкое, холодное и наполненное сахаром.

91 . Батончики с арахисовым маслом

92. Печенье с арахисовым маслом и зефиром (без глютена)

93. Пирог с перевернутым ананасом

94. Чау для щенков / Muddy Buddies 43

43

915

96. Six-Minute Caramels

97. Горячий шоколад на плите AKA Old-Fashioned Hot Chocolate

98. Sugar Cookies

Надеюсь, этот список будет

список, к которому вы можете обратиться, когда вам не терпится приготовить что-нибудь легкое и полезное (десерты не в счет;)!

Какие у вас дешевые и простые рецепты?

изображение (без текста) от giovana milanezi

P.S. MyFreezeasy полностью изменил правила игры для нашей семьи! 10/10 рекомендую! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ , чтобы узнать об этом

Как приготовить замороженную курицу и 15 простых рецептов

Все, что вам нужно знать о работе с замороженной курицей. Узнайте, как его разморозить, как приготовить, и найдите простые идеи рецептов замороженной курицы с минимальным использованием ингредиентов.

Многие из нас работают с замороженными и кладовыми ингредиентами больше, чем когда-либо, и сегодня я хотел помочь вам ориентироваться в мире замороженной курицы и рассказать о том, как ее приготовить, как безопасно разморозить, и дать вам кучу легко замороженных рецепты курицы.В качестве гарнира подумайте о том, чтобы научиться жарить замороженные овощи.

Замороженная курица — это то, что я почти всегда держу в морозильной камере, так как я люблю запасаться, когда она поступает в продажу. Обычно я покупаю замороженную грудку и бедра, но эти рецепты и методы также подходят для курицы с косточкой. К тому же, учитывая все недавние события, у меня много курицы в морозильной камере, потому что мы едим ее хотя бы несколько раз в неделю.

Сегодня я хотел помочь вам понять, как использовать любую замороженную курицу.Это начинается с того, как его безопасно разморозить (и быстро, если необходимо), как приготовить и когда безопасно приготовить его из замороженного, а также с множества простых идей рецептов, которые не зависят от большого количества свежих ингредиентов. Это простые легкие блюда, которые вы можете приготовить для своей семьи.

Как разморозить замороженную курицу

Вообще говоря, вы всегда хотите разморозить замороженную курицу перед приготовлением с ней, но есть несколько исключений, которые я начал ниже. Есть много разных способов разморозить замороженную курицу, и правильный метод будет зависеть от того, сколько у вас времени.В идеале вы хотите, чтобы курица разморозилась естественным путем в холодильнике в течение 1-2 дней для достижения наилучших результатов и получения лучшей курицы, но если вы забыли все спланировать заранее, у вас все еще есть несколько вариантов.

• В холодильнике (самый длинный, но самый безопасный): Этот метод лучше всего подходит для размораживания курицы, поскольку он сохраняет целостность и текстуру курицы и является наиболее безопасным. Поместите замороженную курицу в миску или контейнер, чтобы собрать жидкость, капающую из упаковки. Это сохраняет чистоту.Затем запланируйте 1-2 дня, чтобы курица полностью разморозилась. Точное время будет зависеть от температуры вашего холодильника и количества / толщины / упаковки курицы. После разморозки у вас есть 1-2 дня на использование, поэтому для достижения наилучших результатов запланируйте хранение в холодильнике на 2 ночи, прежде чем вы захотите использовать.
• В раковине (менее часа): Этот метод занимает менее часа и является вторым лучшим вариантом. Для начала оставьте курицу в упаковке, если она упакована в термоусадочную пленку, или поместите ее в пакет на молнии, если упаковка может протечь.Положите курицу в миску с холодной водой. На полкило курицы уйдет 40-60 минут. Меняйте воду в миске каждые 30 минут.
• В микроволновой печи (самый быстрый): Это наименее благоприятный вариант, поскольку он приводит к странной текстуре и может быть небезопасным, если все сделано неправильно. Если вы собираетесь попробовать этот метод, убедитесь, что курица имеет однородную форму и толщину, чтобы она не готовилась снаружи. Затем разморозьте при мощности 40% примерно 2 минуты, чтобы можно было разделить кусочки курицы.После того, как вы сможете разделить куски, микроволновую печь с шагом 1-2 минуты при мощности 25%, пока они не разморозятся.
• На прилавке: Поскольку я знаю, что вас спросят, не рекомендуется размораживать курицу на прилавке или в раковине отдельно. С помощью этого метода очень сложно контролировать температуру, и бактерии могут легко размножаться, поскольку курица размораживается снаружи.

Рецепты замороженной курицы

Курица — отличный белок для хранения в холодильнике или морозильной камере.Он нежирный, содержит белок и универсален, так как подходит для всех видов кухни и ингредиентов. Он также богат витаминами и минералами.

1. Курица с томатным бальзамиком в медленном приготовлении (227 калорий, 3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых): при необходимости замените лук луковым порошком, чеснок — чесночным порошком и используйте замороженный размороженный шпинат. Вы также можете не добавлять овощи. Используйте консервированные помидоры любого стиля. Это работает с куриной грудкой, куриными бедрами и свининой.
2. Сладкая и острая курица в медленноварке (249 калорий, 5 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых): сделайте это с куриной грудкой, куриными бедрами или свининой. Если у вас нет азиатской пасты с чили, вы можете попробовать шрирача или хлопья красного перца. Используйте чесночный порошок вместо свежего.
3. Bang Bang Chicken (263 калории, 6 зеленых, 3 синих, 3 пурпурных): когда вы хотите поесть на вынос, приготовьте это веселое блюдо со сливочно-сладким и острым соусом, приготовленным из минимального количества ингредиентов. Если у вас нет сладкого соуса чили, используйте комбинацию шрирача и меда.Сделайте из куриной грудки, куриных бедер, свинины, тофу, цветной капусты или даже из нута. Этот соус подходит ко всему.
4. Греческий йогурт с курицей и пармезаном (233 калории, 4 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых): если у вас есть йогурт, майонез или сметана и сыр пармезан, вы можете приготовить это запеченное блюдо из курицы, которое понравится публике.
5. Цыпленок с кунжутом (255 калорий, 5 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых): это еще один отличный рецепт, когда вы жаждете еды на вынос. Подавайте его с любым зерном (рис или любимые блюда из киноа) и тушеными овощами, чтобы быстро и сытно поесть.
6. Запеченный куриный фахитас (226 калорий, 3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых): если у вас есть пакет замороженных перца и лука (или свежих) и несколько консервированных нарезанных кубиками помидоров, вы можете приготовить это блюдо. Подавать с лепешками, рисом или фасолью.
7. Суп из курицы и сладкого картофеля (250 калорий, 6 зеленых, 5 синих, 3 фиолетовых): этот суп очень успокаивает и готовится из сладкого картофеля, который является отличным продуктом кладовой, поскольку он долго хранится в прохладном месте. , Темное место. Вы можете использовать любую курицу в этом рецепте или не использовать ее.Вы можете использовать макароны любой формы или заменить рис. Используйте куриный, овощной или бульон. Добавьте овощи и специи, которые есть под рукой.
8. Chicken Chow Mein (336 калорий, 9 зеленых, 8 синих, 8 пурпурных): хотя на первый взгляд этот рецепт может показаться совсем не подходящим для кладовой, на самом деле его очень легко настроить. Используйте любую пасту (глядя на рамен) и любой протеин, который вам нравится. Замените пакет замороженной овощной смеси на все свежие варианты и приправьте устричным соусом или полностью соевым соусом.
9. Chicken Tinga (189 калорий, 3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых): если вы хотите приготовить тако, буррито, кесадильи или тостады — это ваш рецепт. Используйте курицу или свинину любого типа и консервированные нарезанные кубиками помидоры. Вы также можете заменить его сальсой, чтобы получился рецепт из двух ингредиентов.
10. Курица с коричневым сахаром (232 калории, 5 синих, 4 зеленых, 4 фиолетовых): это подходящее для детей блюдо можно приготовить из куриных грудок или куриных бедер. Если у вас нет лимонного сока, просто добавьте немного яблочного уксуса.Используйте любую муку, которая есть под рукой. Вы даже можете приготовить коричневый сахар самостоятельно, добавив 1-2 столовые ложки патоки в чашку белого сахара.
11. Легкая курица с медом и горчицей (250 калорий, 6 зеленых, 6 синих, 6 фиолетовых): этот универсальный рецепт можно приготовить из любых свежих или замороженных овощей, которые у вас есть под рукой. Если вы используете что-то, что готовится быстрее, чем морковь, просто добавляйте их в последние 10 минут приготовления.
12. Сливочная паста с курицей и брокколи (438 калорий, 9 зеленых, 7 синих, 7 фиолетовых): приготовьте это вкусное блюдо из макарон в ресторанном стиле из замороженной брокколи, чесночного порошка и лукового порошка, чтобы сделать его более удобным для кладовой.Все равно получится сливочно и вкусно.
13. Instant Pot Salsa Chicken (209 калорий, 3 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) Всего два ингредиента для блюда, которое вы можете подавать миллионами способов. Кроме того, поскольку это делается в Instant Pot, вы можете приготовить курицу прямо из замороженной.
14. Жареный рис с курицей (372 калории, 8 зеленых, 5 синих, 2 фиолетовых): используйте любое зерно, которое у вас есть под рукой, и замените все свежие овощи пакетом замороженных овощей. Ароматизируйте соевым соусом, измельченным чесноком, молотым имбирем.Добавьте консервированный ананас для еще большего аромата.
15. Мягкие тако с курицей Easy Chicken (277 калорий, 6 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых): тако — это способ мгновенно сделать ужин более увлекательным, и они занимают менее 20 минут и готовятся со специями, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.

Можно ли приготовить замороженную курицу в мультиварке?

Согласно Министерству сельского хозяйства США, вы не должны готовить замороженную курицу в мультиварке, поскольку вредные бактерии могут расти, когда курица переходит от замороженной к приготовлению.Рекомендуется всегда сначала размораживать курицу, а затем добавлять ее в мультиварку.

С учетом сказанного, я знаю, что многие люди действительно готовят замороженную курицу в мультиварке, но это не рекомендуется с точки зрения безопасности.

Как заморозить курицу в Instant Pot?

Вы можете приготовить замороженную курицу в посуде быстрого приготовления или в скороварке, так как это намного более быстрый и быстрый процесс приготовления, и у бактерий не так много времени для роста. Для куриных грудок добавьте 3-4 замороженных грудки в Instant Pot с 1 стаканом жидкости и специями.Готовьте в ручном режиме в течение 10 минут и дайте высохнуть естественным путем в течение примерно 2 минут. Куриные бедра тоже займёт около 10 минут. Курица на костях займет больше времени.

Можно ли приготовить замороженную курицу в духовке? плита?

Вы можете приготовить курицу из замороженного в духовке или на плите, но вы можете изменить текстуру курицы, и она может стать эластичной. Особенно это касается куриных грудок без костей. Вообще говоря, я рекомендую готовить из замороженных продуктов, только если они входят в суп, тушеное мясо или соус, и вы можете готовить его медленно.При высоких температурах вы существенно измените текстуру. Единственное исключение — жаркое, если вы можете нарезать замороженную курицу очень тонкими кусочками.

Как долго курица хранится в морозильной камере?

Сырая курица хранится в морозильной камере до 9 месяцев при правильном хранении. Приготовленную курицу можно заморозить на 2-3 месяца. После разморозки (сырого или приготовленного) его следует использовать в течение нескольких дней.

Советы по простой замене кладовой / морозильной камеры

Вот еще несколько советов по изменению ваших любимых рецептов замороженной курицы, чтобы они были более удобными для кладовой и морозильной камеры.

• Свежий лук: используйте 1 столовую ложку лукового порошка или 1/4 стакана обезвоженного лука вместо 1 луковицы.
• Свежий чеснок: используйте 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 1/2 чайной ложки чесночных хлопьев, 1 чайную ложку измельченного чеснока в масле для замены. 1 гвоздика
• Свежий имбирь: используйте 1/4 чайной ложки молотого имбиря, чтобы заменить 1 столовую ложку свежего имбиря
• Свежие травы: используйте 1 чайную ложку сушеной травы, чтобы заменить 1 столовую ложку свежих трав
• Острый соус: используйте 3/4 чайной ложки кайенского перца смешать с 1 чайной ложкой белого уксуса, чтобы заменить 1 чайную ложку острого соуса
• Лимонный сок: используйте 1/2 столовой ложки белого уксуса на 1 столовую ложку лимонного сока
• Соевый соус: используйте 1/4 стакана Вустерширского соуса с 1 столовой ложкой воды, чтобы заменить 1 / 4 чашки соевого соуса
• Свежие овощи: используйте замороженные или консервированные овощи с аналогичным временем приготовления.Например, замените свежие цукини замороженной зеленой фасолью, замороженным шпинатом капусту или замороженную мускатную тыкву сладким картофелем.
• Фасоль: консервированные бобы можно заменить практически во всех рецептах. Не беспокойтесь об их замене в зависимости от того, что у вас есть.
• Зерна: при необходимости замените другие зерна, но обязательно отрегулируйте время приготовления и / или готовьте отдельно, поскольку время приготовления может сильно отличаться от риса, киноа, фарро, ячменя и других зерен.

20 идей быстрого ужина, когда у вас ничего не запланировано

Вот сценарий: сейчас 17:00, у вас ничего не запланировано на ужин, вся курица или рыба в доме заморожены, и у вас есть голодная семья, которая хочет поесть как можно скорее.Что вы делаете?

У всех нас бывают ночи, когда нам не хочется готовить что-нибудь сложное. Также бывают случаи, когда мы не чувствуем вдохновения (да, даже у людей, которые любят готовить, бывает много раз, когда они не в настроении готовить), или просто не вкладывали время или энергию в планирование меню.

Мне нравится иметь в запасе стабильные или замороженные ингредиенты, чтобы иметь возможность приготовить простой и быстрый ужин, не прибегая к еде на вынос или походу в продуктовый магазин.Вот 20+ идей ужина, которые действительно просты, и все они приготовлены из ингредиентов, которые у меня обычно есть под рукой или которые легко заменить. В следующий раз, когда наступит время обеда, и вы не знаете, что приготовить, вы можете обратиться к этому рецепту.

Картофель очень сытный, не требует много времени на приготовление и идеально подходит для спонтанных обедов. Я всегда стараюсь иметь картошку под рукой, и было много раз, когда я готовил какой-нибудь картофель на ужин.

1. Жареный картофель — любимое блюдо славянской кухни.Кроме картофеля у меня на кухне всегда есть лук, сушеные грибы и зелень, так что это тоже неплохо работает.
2. Испанская тортилья : по сути, это фриттата из картофеля и лука. Горох и жареный перец также придают текстуру, свежесть и цвет. Замороженный горошек замечательно держать под рукой в ​​морозильной камере, а жареный красный перец — еще один ингредиент для трусиков, который придает аромат многим блюдам.
   
3. Картофельные оладьи — моя слабость. Буду рада картофельным оладьям на ужин в любое время.
   
4. Запеченный картофель или печеный картофель с начинкой с различными начинками. Я храню бекон в морозильной камере, чтобы он оставался свежим намного дольше и его можно было использовать для добавления мяса к различным блюдам без необходимости его размораживания, поскольку я ставлю его в духовку прямо из морозильной камеры. Вы можете использовать много разных начинок и использовать все, что есть под рукой.
   
5. Зубчатый картофель с ветчиной: Нарежьте немного ветчины и добавьте ее к картофелю, и она быстро превратится в обед из одного блюда вместо гарнира.
   Сэндвичи и роллы — одни из самых простых вариантов обеда. Вот несколько творческих вариантов, чтобы оживить скучные типичные бутерброды, которые приходят на ум.
6. Panini : Турция Caprese Panini — мой любимый, но есть бесконечные варианты. Хрустящий хлеб, липкий и плавленый сыр настолько восхитительны, что из них можно приготовить особое блюдо, а не холодный сухой бутерброд.
7. Сэндвичи «Монте-Кристо» — еще один вид горячих бутербродов, которые напоминают пикантные французские тосты с начинкой.
8. Таяние с лососем или тунцом : Консервированный тунец или консервированный лосось или остатки лосося делают эти бутерброды выбором в любой день недели. Горячий сливочный топпинг с плавленым сыром и свежим ломтиком помидора так хорошо сочетается с хрустящим и поджаренным хлебом.
9. Обертывания: Если у вас есть лепешки под рукой, вы можете использовать любые ингредиенты, которые есть под рукой, для создания множества различных оберток. Мне больше всего нравятся обертывания с курицей и огурцом и обертки с курицей и огурцом , но вы можете составить и множество других комбинаций.
10. Томатный суп С чесночным хлебом : Консервированные помидоры также являются для меня основным продуктом кладовой, поэтому я могу приготовить томатный суп в любой день недели. В сочетании с острым и ароматным чесночным хлебом, это простое и идеальное сочетание.
    
11. Куриные супы : Я делаю огромные партии куриного бульона каждый раз, когда делаю его, поэтому у меня в морозилке все время есть тонны контейнеров с куриным бульоном. Добавьте немного картофеля, моркови, сельдерея, и у вас получится вкусный и простой суп.Вы можете добавить рис, макароны, клецки и даже другие овощи, например кукурузу или горох. Свежие травы действительно придают отличный вкус любому супу. Вы можете приготовить куриный суп только на курином бульоне, но вы также можете добавить остатки курицы. Можно даже начать куриный суп с замороженной курицы — разве это не удобно?
12. Frittata : Добавьте к фриттате всевозможные овощи, и вы гарантированно получите сытный и простой ужин.
13. Жареный рис : Дайте новую жизнь остаткам риса (который я замораживаю много раз) или просто приготовьте свежую порцию риса.Если у вас остались остатки мяса, вы также можете добавить его в рис и использовать любые овощи, свежие или замороженные.
    
14. Домашняя пицца : Если вы готовите тесто для пиццы, сделайте дополнительную порцию только на такие ночи. Есть так много вариантов использовать тесто для пиццы. Конечно, самый очевидный выбор — приготовить любую пиццу. Самая лучшая пицца в том, что она невероятно дешевая.
    
15. Calzones или Stromboli — также отличные варианты для отличного ужина.Начинки и начинки столь же универсальны, как и многие другие обеды в этом списке.
    
16. Shrimp Scampi : Замороженным креветкам совсем не нужно время, чтобы разморозить их в холодной воде, поэтому я включаю этот ужин в этот обзор. Креветки Scampi очень просты, но каждый раз на вкус как блюдо для особого случая.
    
17. Креветки и кускус : Креветки, кус-кус и некоторые свежие овощи делают этот ужин из одного блюда, достаточно великолепным и вкусным для ужина в будние дни и даже для компании.Помидоры черри доступны круглый год, и они добавляют блюду свежести, кислотности и сладости.
    
18. Овощная паста Альфредо Ужин : Сливочная, успокаивающая и очень быстрая в приготовлении, паста Альфредо является фаворитом для большей части моей семьи и не без оснований :). Добавьте свежие или замороженные овощи, и вы получите по-настоящему потрясающую еду.
    
19. Макароны и сыр сделать с нуля намного проще, чем кажется. Добавив ветчину или бекон, вы можете порадовать своих любителей мяса или просто сочетать его с салатом для полноценного обеда.
20. Завтрак На ужин всегда удовольствие, не правда ли? Я люблю завтракать в любой форме, но поскольку у большинства из нас есть шанс позавтракать всей семьей только один или два раза в неделю, время от времени приятно есть его на ужин. Конечно, одним из основных преимуществ еды для завтрака является то, насколько быстро она готовится, и большинство вариантов завтрака состоят из кладовой и продуктов из холодильника, так что вы можете в значительной степени приготовить множество различных вариантов в большинство дней недели.
    

Как видите, существует ТОННА вариантов быстрого ужина для напряженных вечеров, даже если вы вообще ничего не планировали.Если вы заполните кладовую, холодильник и морозильную камеру продуктами, которые остаются свежими в течение длительного времени, с вами все будет в порядке. Расскажите, пожалуйста, какие обеды вы готовите, когда вам нужно что-то приготовить на лету. Какие ваши любимые ингредиенты всегда под рукой?

.