Что приготовить мужу на работу — идеи!

Большую часть дня мужья проводят на работе. Дома они с утра завтракают, а ужинают только поздно вечером. Если регулярно пропускать обеденный прием пищи, можно сильно навредить здоровью. Именно поэтому заботливые жены думают, что приготовить мужу на работу на обед каждый день.

Альтернативой может стать  питание в столовой или кафе, но домашняя пища значительнее полезнее и по стоимости выгоднее. Условия на работе у каждого разные, поэтому мы решили рассмотреть все варианты, чтобы подобрать оптимальный вариант, что приготовить мужу на работу (рецепты в подробностях).

Что взять поесть на работу, если можно разогреть

Если у вашего мужа на работе установлена микроволновка, вы можете приготовить ему практически любое блюдо. Это могут быть разнообразные супы, борщи, гарнир с мясом, котлетами и т.д. Сейчас продаются контейнеры с особыми зажимами, которые герметично закрывают посуду и не дадут жидкости вылиться.

Единственный минус таких обедов – быстрое скисание. Постарайтесь, чтобы в качестве ингредиентов были только свежие, не склонные быстрой порче продукты. Если вы готовите суп, то приготовьте его без моркови. Просто положите ее целиком, а в конце уберите из супа.

На второе готовьте сосиски, отбивные, сардельки, котлеты. К ним положите гарнир. Это могут быть крупы, макароны, фасоль и картошка.

Что поесть без микроволновки

У некоторых условия работы таковы, что нет возможности разогреть пищу. Питаясь одними бутербродами можно сильно испортить желудок, а вот если разнообразить рацион самодельными блинчиками с мясом, творогом, вареньем или сгущенкой, можно неплохо подкрепиться в обед. Нажарьте блинов и заморозьте с начинкой в холодильнике. Утром вам необходимо только подогреть их до образования румяной корочки. Можно самостоятельно испечь пиццу с грибной, сырной, мясной начинкой.

Заготовьте печеночный паштет или другую бутербродную пасту, чтобы брать ее с собой в баночке и мазать на хлеб непосредственно перед обедом.

Бутерброды с лавашом

В качестве разнообразия приготовьте лавашный бутерброд. Для начинки используйте все, что любит ваш муж. Куриное или говяжье мясо переложите с майонезом, измельченными огурцами и помидорами. Добавьте листья салата и кетчуп. Любителям рыбы приготовьте лаваш с филе горбуши или другой рыбы  и добавьте к ним плавленый сыр. Это очень вкусное и сытное блюдо.

Вообще лаваш может послужить основой для любого салата. Просто заверните в него то, что нравится вашему мужу. Это касается и обычных овощных нарезок. Натрите свеклу, приготовьте салат из яблок с морковью и капустой или огурцов и помидоров. Только вот, скорее всего из этих рецептов придется убрать чеснок и лук. Вашему благоверному придется весь день общаться с людьми и лучше, если он будет чувствовать себя комфортно.

Сытные салаты на обед

Некоторые мужчины не представляют обеда без различных салатиков с мясом, сыром, копченой или отварной курицей. Крабовые палочки, ветчина, горошек также делают салат очень сытным.

Что взять поесть на работу в зависимости от вкусовых предпочтений

Женщине следует знать, может ли ее мужчина обходиться без первого, гарнира. Может он любитель сытных бутербродов или мяса в чистом виде. Разберем каждый случай отдельно.

Любителям супов и борщей посвящается

Что делать, если ваш мужчина не представляет жизни без первого? Смело готовьте эти блюда! Еду можно налить в контейнер или специальный термос с широкой горловиной. Если разогреть обед – не проблема, для вас открыт широкий горизонт действий. Если плиты или микроволновки нет, можно варить супы-пюре. Они гуще и часто намного вкуснее привычных супов.

Мясо каждый день

Любителям мясных продуктов намного проще жить. Мясо в качестве обеда на работу – простой и удобный вариант ссобойки. Приготовьте котлеты и заморозьте их в морозильной камере. Доставайте по мере надобности и поджаривайте. Делайте бутерброды с отбивными и лангетами. Даже просто отваренный кусок мяса быстро и надолго утолит голод. Вместо мяса можно использовать колбасу, разнообразив ее сыром, овощами.

Пироги и пирожки

Выпечка – самый лучший вариант для тех, кому приходится находиться на работе целый день. Она понравится мясоедам, и ее будут уплетать те, кто отдает предпочтение овощам. Просто готовьте ту начинку, которая нравится вашему мужу: мясная, рыбная, ореховая, капустная, картофельная и т.д.

 

Если вы хотите, чтобы  ваш мужчина стал зависим от вашей кухни, не поленитесь и тщательно продумайте, что можно приготовить мужу на работу. Для этого следует узнать его предпочтения и учесть вкусы.

  

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Быстрые и легкие блюда, которые можно приготовить в хостелах во время Вашего путешествия · HostelsClub

20.08.2019

Мы уверены, что Вы уже задавались вопросом, как полноценно питаться за меньшие деньги, когда Вы находитесь в путешествии. Мы также уверены, что кроме макарон и риса Вам хочется большего разнообразия в блюдах, при это не тратя много денег! Тем не менее, мы здесь, чтобы расказать Вам, что приготовление хорошей, вкусной еды в хостелах действительно не так сложно, как Вы могли бы подумать! К счастью для Вас, мы собрали небольшой список недорогих и несложных блюд, которые можно приготовить в хостелах.

Во-первых, важно знать, что Вы не только сэкономите свои деньги, готовя в хостеле, но и сможете познакомиться с новыми людьми и пообщаться с единомышленниками-путешественниками одновременно! Ведь, как известно, кухни в хостелах являются зоной общего пользования. Если Вы готовите в хостеле, это позволит знакомиться и общаться с другими путешественниками!

Кроме этого, Вы можете объединиться с другими гостями хостела и готовить вместе.. таким образом, Вы все можете разделить расходы на продукты. И само собой разумеется, что приготовление вкусных блюд — отличный способ произвести впечатление на того, с кем Вы пересеклись взглядами! Однако, если кулинария не является Вашей сильной стороной, есть также много хостелов, которые предлагают довольно приличные варианты кухни, например No Limit Hostel Lisbon. Одно можно сказать наверняка — Вы никогда не будете голодать, когда остановитесь в хостеле!

@anniespratt

Чтобы приготовить бюджетное и легкое блюдо в хостеле, необходимо заранее подготовиться. Прежде всего, загляните во все кухонные шкафы и ящики. Вы можете найти вещи, которые были оставлены другими путешественниками или предоставляются хостелом для совместного использования. Там могут быть:

— Соль и перец

— Мука

— Травы и специи

— Масло

— Молоко

— Рис и макароны

— Мука и сахар

Во-вторых, Вы должны убедиться, что были куплены основные, недорогие продукты, которые могут быть повторно использованы для нескольких различных рецептов. Кроме того, дважды проверьте, что эти продукты доступны во всем мире и требуют относительно небольших усилий для их приготовления, таких как:

— Хлеб

— Рис и макароны

— Соусы

— Овощи

Рецепты, которые мы придумали для Вас, в основном из растительных продуктов, однако, как Вы прочитаете дальше, Вы увидите, что очень легко добавить мясо или рыбу в блюдо. На самом деле, во многих странах покупка этих двух продуктов на местном рынке может выйти не так уж и дорого.

Давайте начнем с завтрака, самого важного приема пищи в день! Это, как правило, единственный раз, когда Вы можете смешать сладкие и соленые ингридиенты.

Вот три быстрых и простых идей завтраков:

«Pain Perdu» или французский тост с фруктами (1 порция)

Этот французский рецепт действительно легок в приготовлении!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— 2 кусочка хлеба (или больше в соответствии с Вашими предпочтениями)

— 200 мл молока

— 1 яйцо (или больше, взависимости от кол-во хлеба)

— 20 г сахара

— 1 ст. л. сливочного масла

— Фрукты (на ваш выбор)

Способ приготовления:

— Взбейте сахар, яйца и молоко в миске

— Положите сливочное масло на сковороду и включите сильный огонь

— Положите кусочки хлеба один за другим в миску и дайте им впитаться в течение нескольких секунд с каждой стороны

— Положите их на раскаленную сковороду

— Жарьте их в течение 3 минут с каждой стороны до золотистой корочки

— Добавить фрукты по Вашему вкусу!

@miracletwentyone

Хлопья и йогурт (1 порция)

Время приготовления: 5 минут

Стоимость : €

Ингредиенты:

— 1 йогурт

— Зерновые и / или сухофрукты

Способ приготовления:

Мы сомневаемся, чтот этот рецепт нуждается в развернутом объяснении. .. Это супер простой рецепт, который отлично подходит для тех, кто не считает себя заядлым кулинаром! В любом случае, этот классический завтрак удовлетворит Ваш желудок, а также даст Вам ежедневную дозу витамина С. Мы предлагаем купить большой йогурт, и залить его тарелку с хлопьями. По вкусу можно добавить сухофрукты.

@brookelark

Яйца и авокадо на тосте с фруктами (1 порция)

Вы, должно быть, видели это во всем своем канале Instagram и пускали слюни над тысячами фотографий бранча, появляющихся на вашей домашней странице! Авокадо тост действительно взял мир штурмом, и это здоровый и недорогой вариант завтрака, чтобы легко собрать на кухне хостела. Яйца и фрукты могут быть добавлены для дополнительных питательных веществ.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— 1 авокадо

— 2 ломтика хлеба

— 2 яйца (1 на ломтик хлеба)

— Соль, перец

-Помидоры

— Листья салата

Способ приготовления:

— Слегка поджарьте хлеб до золотистой корочки

— Измельчите авокадо в тарелке и намажьте на хлеб

— Порежьте листья салата с помидорами

— Приготовьте яйца, как Вы хотите их (вкрутую, пашот, омлет или жареные) и положите их поверх остальных ингридиентов

— Также можно добавить немного фруктов

@gain_it_reath

Пора обедать!

Мы предлагаем приготовить два простых, бюджетных блюда. Ингредиенты практически одинаковы и могут быть повторно использованы для других рецептов.

Овощной омлет (1 порция)

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Стоимость :€

Ингредиенты:

— 2 яйца

— 1 цуккини

— 3 помидора

— 1/2 красного перца

— 1 луковица

— Соль, перец

— Оливковое масло

— Травы (в соответствии с Вашими предпочтениями)

Способ приготовления:

— Вымойте и порежьте цуккини, жарьте их на сковороде около 3 минут, добавив немного воды

— Вымойте и нарежьте перец соломкой, очистите его и нарежьте лук. Положите все в сковороду. Когда цуккини приготовится, жарьте все вместе с оливковым маслом в течение 10 минут.

— Вымойте и порежьте помидоры на мелкие кусочки

— В большую миску, разбейте яйца и взбейте их вилкой, добавив соль и перец

— Далее добавьте яичную смесь в сковороду и готовьте все вместе, часто помешивая в течение 4 минут

— В конце можно посыпать зеленью

@eaterscollective

Вок-лапша с овощами и грибами (4 порции)

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— 250 г китайской лапши

— 12 свежих шампиньонов

— 3 яйца

— 2 цукини

— 1 морковь

— 4 ст. л. соевого соуса (по желанию)

— 3 ст. л. воды

— Соль, перец

Способ приготовления:

— Нарезать цуккини, морковь и грибы тонкими ломтиками

— В небольшой миске смешайте соевый соус, воду и сахар

— Вскипятите кастрюлю с водой и снимите ее с огня, добавив лапшу и накрыв ее на 4 минуты

— Положите столовую ложку масла в вок

— Добавьте морковь на сковородку и обжарьте в течение минуты

— Далее добавляем цуккини и оставляем еще на минуту, далее добавляем грибы, оставляем еще на минуту

— Добавьте лапшу на сковородку и хорошо перемешайте

— И наконец, вылейте содержимое маленькой миски в вок и смешайте все.

Для вечерней трапезы

Грибное ризотто (на 4 порции)

Блюдо, которое кажется чрезвычайно сложным, но на самом деле готовится довольно легко.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— 1 бульонный кубик

— 250 г риса

— 200г шампиньонов

— 1 луковица

— 100 мл белого вина

— 30 мл сливок

— 20 г пармезана

— Травы (по желанию)

— Соль, перец

Способ приготовления:

— Вскипятите немного воды в кастрюле и медленно добавьте бульон

— Почистить и тонко нарезать лук и варить на большой сковороде с небольшим количеством оливкового масла

— Добавьте рис и оставьте его на несколько минут

— Влейте белое вино постепенно, готовя на среднем огне, пока жидкость полностью не впитается

— Добавить грибы и зелень

— Продолжать готовить, добавляя больше бульона или вина в зависимости от желаемого вкуса

— Часто помешивайте, а когда рис сварится, добавьте сыр пармезан и сливки

— Подавать горячим

@desires_of_the_foodaholics

Сладкий картофель и овощи (2 порции)

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— Сладкий картофель (2 шт. )

— Соль, перец

— 26.5 г сливочного масла (при желании)

— 50 мл обезжиренного молока или сметаны (при желании)

— Овощи

— Помидоры

— Авокадо

Способ приготовления:

— Вымойте, очистите сладкий картофель и нарежьте мелкими кубиками

— Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, затем посолите и доведите до кипения

— После приготовления измельчите сладкий картофель вилкой и добавьте соль с перцем

— Положите сладкий картофель в миску, нарежьте помидоры, морковь и авокадо

@marianamontesdeoca

Закуска с собой

Мы сомневаемся, что Вы всегда будете хотеть готовить в хостеле, поэтому вот две идеи, которые Вы можете приготовить заранее и взять с собой на прогулку.

Тортилья с хумусом и овощами (2 порции)

Время приготовления: 5 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— 2 тортильи

— 1 огурец

— 2 помидора

— Козий сыр

— Хумус

— Соль, перец

Способ приготовления:

— Возьми лепешку и намажьте ее хумусом

— Нарежьте огурец, помидоры и сыр ломтиками и добавить сверху

— Приправьте солью и перцем

— Заверните тортилью так, как Вам удобно и наслаждайтесь!

@thehungrydominican

Салат суши маки с рисом и овощами (2 порции)

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Стоимость: €

Ингредиенты:

— 4 листья салата

— 150 г вареного риса

— 4 редиски

— 1 морковь

— Плавленный сыр (например, boursin)

— 1 пучок зеленого лука

— Соль

Способ приготовления:

— Вымойте листья салата и намажьте на них немного сыра

— Положите внутрь немного риса и разровняйте его

— Нарежьте морковь полосками и редис

— Посолите и раскатайте маки, хорошо затянув его

— Свяжите все ниткой зеленого лука

@redheadedhealthymomma

Таким образом, теперь у Вас есть рецепты, необходимые для того, чтобы приготовить бюджетные и легкие блюда в хостелах. Приятного аппетита! 🙂

Что приготовить, если надоело готовить

Оказывается, каждый день, три раза в день, приходится много готовить. Не бросайте полотенце, когда у вас нет настроения готовить, просто используйте рецепты, которые сокращают ваше время на кухне. Это ваш новый список дел на те недели, когда у вас нет времени, энергии и идей.

Автор Hannah Burkhalter Обновлено 8 декабря 2016 г.

Душевный куриный суп

Авторы и права: Иэн Бэгвелл; Стиль: Виктор Протацио

Все, кто устал от планирования, покупок и уборки на кухне изо дня в день, говорят: «Да».

На самом деле . Есть тонкая грань между мной, фанаткой Ина-Гартен, которая каждый день стремится готовить классические блюда с нуля, и мной, которая ест попкорн и овсянку на ужин. Почему я должен работать, если это может сделать микроволновка?

Реальность такова, что иногда готовить просто тяжело. У вас мало времени, у вас мало энергии, и у вас просто нет идей. Мы находимся в моменте года, когда я знаю, что это слишком реально, но вместо того, чтобы есть вне дома каждый вечер или прибегать к еде в микроволновке, сформируйте список простых и надежных резервных копий.

На самом деле есть блюда, на которые можно опереться, когда ваша кулинарная веревка заканчивается. Ищите рецепты с небольшим количеством ингредиентов, рецепты, которые делают дополнительную еду (чтобы вам не пришлось готовить завтра), и рецепты продуктов, которые легко заново изобрести и включить в множество других блюд. Взгляните на наш список, чтобы начать формировать свой собственный.

Рецепты без выпечки : просто соберите ингредиенты

Куриные оладьи по-гречески

Фото: Рэнди Майор; Стиль: Линдси Лоуэр

Куриные рулетики в греческом стиле: рулетики — это свежий и быстрый вариант, который можно приготовить заранее с курицей-россери и хранить в холодильнике в течение недели. По этому рецепту получается 6 обертываний, идеально подходящих для обедов в течение нескольких дней для вас и ваших близких.

Цыпленок и гуакамоле Тостадас: Еще один вариант для вашего самого быстрого вечера тако в истории, благодаря купленному, приготовленному цыпленку. Вы видите здесь тему? (На самом деле, цыплята-гриль — мое спасение).

Куриный салат с карри: Никогда не списывайте излишки курицы. Используйте его для легкого и вкусного рецепта куриного салата для быстрых обедов и ужинов.

Тайский салат с ростбифом: используйте ростбиф с кровью, чтобы приготовить этот яркий и сытный салат в азиатском стиле.

Тост с тунцом, яйцом и авокадо: Тост с тунцом, яйцом и авокадо вполне сытен для ужина, но вы также можете дополнить его салатом, чтобы добавить зелени на тарелку. Консервированный тунец делает этот рецепт таким быстрым и простым.

Рецепты из 5 ингредиентов: ускорить приготовление

Очень простая лазанья

Авторы и права: Ли Харрельсон; Стилистика: Ян Гаутро, Лаура Мартин

Простая лазанья: пять простых ингредиентов плюс горячая вода и половина пути к ужину. Все, что осталось с точки зрения работы, — это немного наслоить, а затем выпекать в течение 45 минут, чтобы получить от 6 до 8 порций утешительной лазанги.

Цыпленок с пармезаном: Этот рецепт куриного пармезана занимает всего 20 минут с момента приготовления до подачи на стол.

Бутерброды с рваной свининой: быстро приготовьте утром и приготовьте это простое блюдо в мультиварке в течение рабочего дня, чтобы вы пришли домой к ужину готовым. Подавайте сочную свинину в бутерброде, на лепешках или с начинкой из сладкого картофеля.

Паста Карбонара: вы не ошибетесь, если приготовите лапшу, лук, бекон и сыр пармезан. Всегда.

Пицца с курицей Баффало: Купленная в магазине курица-гриль (мой герой!) и корочка для пиццы, купленная в магазине. Сделано и сделано.

Сырная куриная запеканка с тако: Ладно, ладно. Итак, для этого требуется 6 ингредиентов, но по рецепту получается 6 порций сытной, ароматной запеканки с тако. Это трудно победить.

Цыпленок и клецки: Продуманные простые блюда делают возможным это классическое и очень приятное блюдо. Просто смешайте ингредиенты и запекайте 1 час.

Чтобы узнать больше об этой категории, ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов «Пять с обедом».

Крупносерийные рецепты: сделайте сейчас, наслаждайтесь позже… и еще раз позже.

Чили с говядиной и фасолью

Авторы и права: Гектор Санчес; Стиль: Кэролайн М. Каннингем

Чили с говядиной и фасолью Нет ничего лучше, чем тарелка теплого чили, когда вы вернетесь домой на ночь. По этому рецепту получается 4 литра чили, так что вы будете готовы к следующему приему пищи. Приготовьте его в воскресенье вечером и заморозьте в герметичном пластиковом контейнере или в индивидуальных пакетах для заморозки с застежкой-молнией на порцию для быстрого оттаивания.

Рецепт приготовления большого количества перца чили Теперь, если вы действительно не увлекаетесь перцем чили, вы можете приготовить по этому рецепту от 15 до 18 чашек перца чили.

Душевный куриный суп Куриный суп с лапшой — это классика, и по этому жемчужному рецепту получается 11 чашек или 11 маленьких тарелок полезных для души блюд.

Большие острые фрикадельки: приготовьте 16 фрикаделек по этому рецепту и заморозьте то, что вы не будете есть на этой неделе. Подавайте их с макаронами, вместе с салатом или в качестве дополнительного бутерброда.

Быстрый пастуший пирог: Шесть порций сытного пастушьего пирога заставят вас долго ждать. И этот рецепт делается очень просто с использованием замороженного картофельного пюре.

Ленивое печенье: Пять ингредиентов, четырнадцать печений. Сделайте их, заморозьте и вытащите вечером перед тем утром, когда вы захотите их съесть.

Спагетти с мясным соусом: Удвойте этот крепкий рецепт мясного соуса, он хорошо замораживается для последующего использования и не требует кипячения в течение всего дня.

Mix and Match Рецепты: один день подготовки, несколько дней еды.

Жареные овощи на противне

Жареные овощи на противне

| Кредит: Дженнифер Кози; Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас

Жареные овощи на сковороде Фото: Jennifer Causey; Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас

Готовьте овощи, белок и злаки заранее. Храните их, приготовленные и готовые к употреблению, в холодильнике для приема пищи в течение недели. Когда придет время приготовить еду, вытащите готовые компоненты, бросьте их в миску, добавьте немного трав или приправ и наслаждайтесь. Как будто у вас есть бар Whole Foods на собственной кухне. Вы можете воссоздать эту концепцию с любыми вашими любимыми блюдами в каждой категории, но вот несколько примеров продуктов, которыми вы, возможно, захотите заполнить холодильник, чтобы начать.

Овощи/Фрукты

Белки

• Яйца
  • Держите несколько вареных вкрутую в холодильнике наготове.
• Цыпленок
  • Приготовьте на гриле, поджарьте или отварите, затем нарежьте.
• Черная фасоль
  • Купите консервы для быстрого приготовления и просто промойте/высушите их перед хранением в отдельном контейнере.
• Орехи на ваш выбор
  • Поместите их в морозильную камеру, чтобы они дольше хранились

Зерновые

• Киноа
  • Киноа можно приготовить разными способами, сделать ее простой и сделать в соответствии с инструкциями на упаковке, или приготовить ароматизированную вариацию, например, бальзамическую виноградную киноа или орехово-миндальную красную киноа с кунжутом. .
• Коричневый рис
  • Приготовьте в соответствии с инструкциями на упаковке или попробуйте пряный коричневый рис.
• Torillas

Предлагаемые дополнения

• Сыр на ваш выбор
• Помидор
• Свежие травы (кинза, базилик, мята и т. д.)
• Хумус
• Универсальный соус, например, дижонско-лимонный или медово-бальзамический

2 9002 обеда и комбинации Пример 2 :

• Кесадилья с курицей и сыром
• Кесадилья со шпинатом и сыром
• Куриный буррито с рисом и фасолью
• Салат из шпината и куниоа с сыром и орехами
• Салат из шпината с яйцом, орехами и сыром
• Курица и картофель, фаршированный сыром и шпинатом
• Курица с лебедой и овощами
• Яйцо Sunny Side Up с черной фасолью и овощами
• Чаша из киноа с черной фасолью, овощами, авокадо и яйцом
• Цыпленок и рис с сыром

Может потребоваться некоторое время, чтобы составить герметичный список Мне не хочется готовить , но как только вы хорошо освоитесь со своими любимыми блюдами, вы обнаружите, что Небольшое сосредоточенное время на кухне сэкономит часы времени, которые вы действительно не хотите проводить там в ближайшие дни.

Что приготовить, если у вас нет еды

Кладовая

по: Кэролайн Ланж

9 февраля 2017 г.

Сейчас 7 часов вечера. Вы не были в продуктовом магазине с прошлой недели, вы проголодались, и у вас нет идей. У вас есть два варианта:

1. Вы можете запаниковать из-за резкого снижения уровня сахара в крови и взять еду на вынос. (Был там. Вполне разумный ответ.)
2. Вы можете открыть шкафы и относиться к тому, что найдете, как к своему личному Нарезанная корзина с ингредиентами. Лук? Банка нута? Тухлый помидор? Банка зеленого соуса? (Или еще реже — чеснок, яйца, вода?) Вызов принят.

Последний вид обеда, суп из косточек, иногда бывает самым сытным. Вы выжали из своей маленькой кухоньки все, что только можно было, и хорошо поели. Если вам нужно немного вдохновения — мы держим пари, что ваша кладовая и отбросы вашего холодильника могут приготовить по крайней мере несколько из следующих 18 рецептов:

• Нут + лук + щепотка куркумы, тмина, кориандра, кайенского перца + кинза:

Joan’s on Third’s Curried Chickpeas

• Консервированные помидоры + лук + хлопья красного перца + вода + базилик:

Острый томатный суп от Барбары Линч

• Белая фасоль + чеснок + вода + петрушка:

Суп из белой фасоли с чесноком и петрушкой от Марселлы Хазан

• Консервированные помидоры + лук + масло (бонусные баллы, если добавить вареные макароны):

Томатный соус с луком и маслом от Марселлы Хазан

• Черная фасоль + лук + сельдерей + немного рома:

Черные бобы и ром (для бедных поэтов и других)

• Кукурузная мука + вода — добавьте туда все, что осталось! (Или, может быть, какой-нибудь томатный соус из той же кладовой?):

Polenta Facile от Карло Миддионе

• Чеснок + черствый хлеб + паприка + вода + яйца:

Sopa de Ajo (баскский чесночный суп)

• Какая бы картошка у вас ни была + горсть кинзы или какой-нибудь зелени, что вянет в вашем холодильнике + горошек (может быть замороженный!):

Жареный картофель с зеленым соусом

• Остатки риса + зеленый лук + кимчи + кочхуджан + кунжутное масло + соевый соус:

Кимчи жареный рис

• Яйца + буквально все, что вы найдете в холодильнике:

Как приготовить любую фриттату за 5 шагов

• Паста + белая фасоль (или любой белок, который у вас есть под рукой) + лимоны + каперсы + лук-шалот или лук + белое вино:

Как сделать что угодно

• Картофель + зеленый перец чили + молотый кориандр + молотый тмин + лук + чеснок + немного йогурта и кинзы (если есть) для подачи:

Картофельное рагу с зеленым чили от Деборы Мэдисон

• Морковь + чечевица + красный винный уксус + горчица + заатар + фета:

Салат из моркови, чечевицы и феты

• Паста + масло + лук + мадера (но вы можете использовать херес, марсалу или бульон, если они у вас есть!). А если у вас тоже густой йогурт, то можно сделать так:

Масляный тушеный луковый соус

• Рис + яйца + лук + кокосовое молоко + чеснок + куркума + порошок чили + тамариндовая паста (или, если у вас ее нет, немного коричневого сахара, смешанного с соком лайма):

Карамелизированный лук, кокос и яйцо карри

• Морковь + имбирь + лук + чеснок + бульон:

Суп из жареной моркови

• Белая фасоль + тунец + (красный) лук + яйца + лимон + петрушка или зеленый лук или и то, и другое + дукка (или другая смесь специй, которую вы любите!):

Салат из белой фасоли и тунца с яйцами вкрутую и дуккой

• Чечевица + масло + порошок карри + кокосовое молоко + лук + чеснок:

Суп из зеленой чечевицы с коричневым маслом карри

Что ты делаешь, когда кладовая пуста? Дайте нам свои лучшие идеи в комментариях.