Раскрыт секрет быстрого застывания горячей воды

Феномен застывания горячей воды с большей скоростью, чем холодной, известен в науке как эффект Мпембы. Над этим парадоксальным явлением размышляли такие великие умы как Аристотель, Френсис Бэкон и Рене Декарт, но за тысячелетия никому ещё не удавалось предложить разумное объяснение этому феномену.

Лишь в 1963 году школьник из республики Танганьика, Эрасто Мпемба, заметил этот эффект на примере мороженого, но объяснения ему не дал никто из взрослых. Тем не менее, физики и химики серьёзно задумались над столь простым, но столь непонятным явлением.

С тех пор высказывались разные версии, одна из которых звучала следующим образом: часть горячей воды сначала просто испаряется, а потом, когда осталось меньшее её количество, вода застывает быстрее. Эта версия, в силу своей простоты, стала самой популярной, но учёных удовлетворяла не полностью.

Ныне команда исследователей из Технологического университета Наньян в Сингапуре (Nanyang Technological University) во главе с химиком Си Чжаном (Xi Zhang) заявила, что им удалось разрешить вековую загадку о том, почему тёплая вода застывает быстрее, чем холодная.

Как выяснили китайские специалисты, секрет кроется в количестве энергии, запасённой в водородных связях между молекулами воды.

Как известно, молекулы воды состоят из одного атома кислорода и двух атомов водорода, удерживаемых вместе ковалентными связями, что на уровне частиц выглядит как обмен электронами. Другой известный факт заключается в том, что атомы водорода притягиваются к атомам кислорода из соседних молекул — при этом образуются водородные связи.

В это же время молекулы воды в целом отталкиваются друг от друга. Учёные из Сингапура заметили: чем теплее вода, тем большим оказывается расстояние между молекулами жидкости из-за увеличения отталкивающих сил. В результате водородные связи растягиваются, а следовательно, запасают большую энергию. Эта энергия высвобождается при охлаждении воды − молекулы сближаются друг с другом. А отдача энергии, как известно, и означает охлаждение.

Как пишут химики в своей статье, которую можно найти на сайте препринтов arXiv. org, в горячей воде водородные связи натягиваются сильнее, чем в холодной. Таким образом, оказывается, что в водородных связях горячей воды хранится больше энергии, а значит, её высвобождается больше при охлаждении до минусовых температур. По этой причине застывание происходит быстрее.

На сегодняшний день учёные разгадали эту загадку лишь теоретически. Когда они представят убедительные доказательства своей версии, то вопрос о том, почему горячая вода застывает быстрее холодной, можно будет считать закрытым.

Также по теме:
Учёные 100 с лишним лет не могли понять, почему свистят чайники 

Американский физик разгадал парадокс кота Шрёдингера
Физики разгадали многолетнюю загадку о поведении электронов
Физики доказали, что магнитное поле изменяет передачу тепла материалом
В алмазе увидели квантовый эффект Зенона

быстро и вкусно, простые блюда, горячее, в меню, вкусные рецепты

Рождество — семейный праздник. В этот день за большим столом собираются все родные, и хочется их порадовать вкусной домашней кухней. Поскольку 2021 год пройдёт под покровительством белого металлического Быка, при сервировке следует придерживаться определённых правил: отказаться от блюд с говядиной, подать много зелени и фруктов. Проводить много времени у плиты не понадобится. Бык оценит быстрые и вкусные рецепты горячего, закусок и десертов.

Что приготовить на Рождество 2021 быстро и вкусно: вторые блюда

Праздничное меню предполагает сервировку нескольких столов. Но главный — второй. К нему подают основное горячее блюдо. В год Быка лучше отказаться от традиционных сортов мяса и отдать предпочтение утке или кролику. Ценители индюшатины могут побаловать собравшихся и ею. Рыба тоже придётся кстати и отлично разнообразит меню.

Кролик тушёный в сметане

Вкусное и полезное блюдо. Его достоинство — не только в аппетитности, но и в простоте приготовления. Вкус диетического мяса отлично дополнит овощное ассорти. Благодаря такому сочетанию получится прекрасная подлива к картофельному гарниру или рассыпчатому рису.
Ингредиенты:
• крольчатина — 300 г;
• смесь овощей — вдвое меньше;
• кипяток и сметана — по 100 мл;
• соль, чёрный перец и растительное масло по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Мясо разделывают на кусочки, обжаривают до золотистой корочки на большом количестве раскалённого масла, солят и приправляют.

2. Добавляют смесь овощей на сковороду, перемешивают и тушат на протяжении 20 минут под крышкой на небольшом огне.

3. Вливают смешанные сметану и кипяток.

4. Продолжают тушить кролика ещё полчаса. Для небольших кусочков мяса этого достаточно. Если они крупнее, продолжительность увеличивают.

Совет!
Для диетического варианта блюда обжаривать кусочки крольчатины не стоит. Сразу можно добавить овощи.

Запеканка из горбуши

Ароматное блюдо из простых продуктов. Чтобы сохранить сочность, горбушу предварительно маринуют в лимонном соке. Этот шаг ещё и ускорит процесс приготовления, так как кислота сделает мясные волокна нежными. Пикантные нотки блюду придаёт лук, который будет запекаться вместе с рыбой. Яичный соус и твёрдый сыр сделают блюдо более сытным и аппетитным.

Ингредиенты:
• свежемороженая тушка — ½ кг;
• луковая головка — 1 шт.;
• майонез — 100 г;
• сыр твёрдых сортов — 100 г;
• лимон — ½ шт.;
• яйцо — 2-3 шт.;
• соль мелкая и перец в молотом виде по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Тушку очищают, потрошат и разделывают на кусочки.

2. Посыпают солью, специями, поливают лимонным соком и после тщательного перемешивания оставляют мариноваться на 20 минут.

3. Миксером или венчиком взбивают яйца с добавлением соли и перца, добавляют майонез.
4. Нарезают тонкими кольцами луковицу, выкладывают их на промасленное дно огнеупорной формы.
5. На овощную подушку выкладывают горбушу, заливают соусом.

6. Блюдо присыпают тёртым сыром, отправляют запекаться при 200 °C на протяжении 20 минут.

Совет!
Если времени в обрез, лучше купить готовое филе. Его достаточно промыть, просушить и порезать порционными кусочками.

Простые блюда: праздничные гарниры

Если на второе в меню мясные и рыбные блюда, кстати окажутся овощные гарниры. Помимо традиционного картофельного пюре, отличным решением станет рис. Он прекрасно сочетается с разными продуктами, начиная от мяса и заканчивая морепродуктами.

Тушёный шпинат

Некалорийный овощ по вкусу практически нейтрален. Чтобы сделать из него праздничный гарнир, потребуется добавление специй или соли. А для усиления послевкусия стоит использовать моцареллу. Чеснок придаст гарниру ароматность.
Ингредиенты:
• шпинат — 1 пучок;
• моцарелла — небольшой кусочек;
• вода — 100 мл;
• чеснок, соль и специи.

Пошаговый рецепт приготовления:
1. У овоща удаляют твёрдые серединки, листочки тщательно промывают.

2. Выкладывают их на горячую сковороду, добавляют воду, немного соли и приправ.

3. Сыр режут на кусочки. Когда листики приобретут мягкость, всыпают кусочки сыра. Как только продукт начнёт таять, гарнир готов.
4. Уже на сервировочной тарелке блюдо присыпают чесноком.

Совет!
Лучше всего замочить листочки в воде на 20 минут. Тогда вся грязь и пыль отойдёт без проблем.

Гарнир из риса

Напрасно гарнирам отводят второстепенное место. Рис с перепелиными яйцами это ещё раз доказывает. У него не только потрясающий вкус, но и изысканный вид. С первого взгляда может показаться, что к столу подали салат.
Ингредиенты:
• перепелиные яйца — 5 шт.;
• шпинат — 1 пучок;
• болгарский перец — 1 шт.;

• помидоры — 2 шт.;
• рис — 200 г.;
• паприка – 5 г.
Пошаговый рецепт:

1. Отваривают в пресной воде рис и присыпают паприкой.
2. Томаты нарезают дольками и удаляют семена, чтобы крупа не размякла.
3. Перец измельчают кубиками.

4. У шпината берут только листья, которые мелко измельчают.
5. Соединяют помидоры и шпинат.

6. Сваренные вкрутую яйца делят пополам.
7. Формируют салат так: в центр тарелки выкладывают горкой рис, сверху — помидоры со шпинатом, по бокам — половинки перепелиных яиц.

Совет!
Чтобы яйца не переварились, их достаточно выдержать в кипящей воде 2-3 минуты.

Горячие и холодные закуски на Рождество

Большой церковный праздник завершает пост. Рождественское меню 2021 года разнообразно и предполагает множество блюд. Но все они должны быть лёгкими, чтобы не перегружать организм, отвыкший от тяжёлой пищи. На первый стол подают всевозможные закуски и овощные нарезки, которые оценит и символ наступившего года.

Зразы из индейки

Сытную закуску готовят по-разному: часто начинку и основу меняют местами, добавляют сыр, грибы, яйца и овощи. Чтобы закуска была максимально полезной, готовить её лучше в духовке. Блюдо по этому рецепту отличается приятным мясным вкусом и подчёркнутым ароматом трав и специй с сырным послевкусием.
Ингредиенты:
• фарш индейки — 300 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сыр «Здоровье» — 30 г;
• томат и луковая головка — по ½ шт.;
• сыр твёрдых сортов — кусочек;
• овсяное толокно — 50 г;
• паприка, гранулированный чеснок, мускатный орех — по 3 г;
• петрушка и укроп — по 2 веточки;
• соль, перец.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Луковицу натирают, смешивают с фаршем до однородности, подсаливают и приправляют.

2. Всыпают овсяное толокно, перемешивают и оставляют фарш на 10 минут.

3. Отваривают яйцо, очищают и нарезают кубиками.
4. Промытую и очищенную зелень мелко рубят.
5. Разминают вилкой сыр «Здоровье» и вмешивают в начинку.

6. Из фарша формируют лепёшку, по центру выкладывают начинку.
7. Края лепёшки соединяют так, чтобы получилась овальная котлета.
8. Выкладывают изделия на покрытый пергаментом противень.
9. Томат режут кружками, которые делят пополам. Каждую часть выкладывают на котлету.

10. Присыпают заготовки сырной стружкой.
11. Запекают блюдо в духовке при 200 °C до расплавления сыра в течение 20 минут.
12. Готовые изделия перекладывают на тарелку для подачи, украшают зелёными листьями салатного щавеля.
13. Подают горячими.

Совет!
Чтобы фарш не лип к рукам, формировать изделия нужно смоченными в воде ладошками.

Мясной рулет с квашеной капустой

Сытная закуска. Из 1 кг антрекота получается два рулета. Они отлично режутся и сохраняют сочность даже после остывания, поэтому их можно подавать как горячими, так и холодными. Гармоничное сочетание кислой капусты и кисло-сладкого яблока придаст мясу пикантных ноток.
Ингредиенты:
• свиная корейка (антрекот) — 1,1 кг;
• квашеная капуста — 250 г;
• яблоко — 1 шт.;
• соль, перец и растительное масло — сколько потребуется.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Свинину разрезают в виде складной книжки, делая надрезы не до конца.
2. Кусок мяса разворачивают и для удобства отбивания делят на две равные части.
3. Накрывают половины пищевой плёнкой, чтобы не летели мясные частицы, отбивают и присыпают специями.

4. Пока мясо маринуется, слегка обжаривают капусты и добавляют кубики предварительно очищенного яблока.
5. Начинку делят пополам и каждую часть распределяют по мясным кускам.
6. Формируют рулеты, обвязывают их нитью и оборачивают фольгой.
7. Запекают при 200 °C около 1 часа.

Совет!
Для красивого оформления достаточно смазать изделия сметаной, присыпать сыром и выложить узор из красных ягод, имитируя плоды рябины или калины на снегу.

Рулет с фаршем

Быстрая закуска. Готовят её из доступных продуктов. В оригинальном рецепте используют свино-говяжий фарш, который можно заменить на свиной или даже куриный. Главное — выбирать охлаждённый продукт, чтобы он не был водянистым.
Ингредиенты:
• яйца — 6 шт.;
• растительное масло — 180 мл;
• мука — 80 г;
• молоко — 120 мл;
• соль и перец по вкусу;
• фарш — ½ кг;
• луковая головка — 1 шт.
Пошаговый рецепт:

1. Для приготовления коржа отделяют желтки от белков и помещают их в глубокую ёмкость, солят и слегка перчат.
2. Вливают молоко и всыпают половину муки, перемешивая венчиком.
3. Добавляют масло, засыпают оставшуюся муку и ещё раз перемешивают.

4. Белки взбивают до белых пиков отдельно, а затем соединяют с остальными ингредиентами порциями.
5. Противень застилают пергаментом.
6. Пока духовка разогревается, распределяют по нему тесто ровным слоем.
7. Отправляют выпекаться до золотистого цвета.

8. Лук измельчают кубиками, смешивают с фаршем и приправляют.
9. После готовности основы укладывают на неё начинку и разравнивают.

10. Аккуратно сворачивают рулет и возвращают в духовку на 35 минут.

Совет!
Лук в начинке должен присутствовать: он обеспечит сочность. Но если вкус овоща не очень нравится, его лучше измельчить при помощи блендера.

Закуска из огурцов

Праздничный стол редко обходится без алкогольных напитков. И если шампанское и вино отлично сочетаются с фруктами и сыром, то крепкий аперитив лучше закусывать соленьями. Заготовки из погреба можно разнообразить свежеприготовленными огурцами.
Ингредиенты:
• огурцы — 5-6 шт.;
• анчоус — 1 банка;
• соевый соус по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:

1. Огурцы промывают и при помощи овощечистки по кожуре делают узор.
2. Нарезают плоды бочонками.
3. Удаляют сердцевину, но не делая отверстие сквозным.

4. Анчоусы очищают, далее скручивают и помещают в подготовленные углубления в огурцах.
5. В каждую часть огурца вливают по 2-3 капли жидкого соевого соуса.

Совет!
Длинные гладкие огурцы обладают более мягкой сердцевиной. С ними проще работать, не боясь, что они треснут.

Наивкуснейшие десерты в меню

Бык — сладкоежка. На праздничных столах в 2021 году всегда должны присутствовать десерты. Но покупными конфетами никого не удивить. Лучше приготовить сладкие угощения самостоятельно. Тем более что с простыми и быстрыми рецептами тратить много времени на это не придётся.

Зефир из пюре

Дома эту вкусную сладость можно приготовить без сахара. Основой десерта станут максимально полезные продукты. Авторский подход оценят взрослые и дети. Последних можно привлечь к приготовлению зефира, чтобы они помогли выбрать форму для будущих сладостей.
Ингредиенты:
• яблочное пюре — 125 г;
• яичные белки — 2 шт.;
• мёд по вкусу;
• агар-агар — 10 г;
• вода — ½ стакана.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Яблоки неочищенными разрезают пополам, удаляют сердцевину и запекают в духовке до мягкости.
2. Затем очищают фрукты, мякоть перетирают в пюре.
3. После остывания добавляют мёд.

4. Взбивают белки до появления пены и небольшими порциями вмешивают яблочное пюре.
5. Растирают порошок агар-агара в воде.

6. При постоянном помешивании ждут, пока закипит.
7. Кипятят смесь 2 минуты.
8. Горячую субстанцию вливают тоненькой струёй во взбиваемую массу. Взбивают ещё 3 минуты.

9. Готовую массу пропускают через кондитерский мешок на пергамент. Застывает зефир на протяжении 12 часов как при комнатной температуре, так и на холоде.

Совет!
Чтобы получилось нужное количество яблочного пюре, стоит взять в два раза больше яблок.

Фруктовый салат

Для подготовки десерта подойдут любые фрукты и ягоды. Можно сочетать консервированные со свежими. Чтобы сделать вкус изысканнее, добавляют рубленые орешки, шоколадную стружку и взбитые сливки. В качестве соуса можно использовать йогурт или сгущенное молоко.
Ингредиенты:
• апельсин – 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• киви — 1 шт.;
• банан — 1 шт.;
• шоколадное печенье — 2 шт.;
• сок лимона — по вкусу.
Пошаговый рецепт:

1. Апельсин очищают, делят на дольки, разрезают на 3 части, удаляя косточки.
2. Очищенные киви режут кубиками в пиале и смешивают с измельчённым цитрусом.
3. Мякоть банана разрезают пополам по всей длине и делят на полукружочки равной толщины.
4. Яблоко делят на половины.

5. После удаления сердцевины нарезают мякоть кубиками, смешивают их с остальными продуктами.
6. Взбрызгивают салат лимонным соком.

7. Печенье режут кусочками.
8. Выкладывают печенье с фруктами в прозрачные креманки в любом порядке.
9. По желанию заправляют, притрушивают шоколадной стружкой и украшают листиками мяты.

Совет!
Если нужна апельсиновая цедра, цитрус ошпаривают кипятком и обсушивают полотенцем. Снимают цедру, используя мелкую тёрку.

Пошаговые вкусные рецепты напитков

Не обойтись при праздновании без напитков. Бык любит всё натуральное. Он приветствует безалкогольные коктейли, приготовленные самостоятельно. К десерту можно подать чай или кофе. Чашечка ароматного напитка согреет в холодную рождественскую ночь.

Напиток из имбиря

Простой рецепт. Но, несмотря на это, на выходе получается очень вкусный и полезный напиток. Он обладает тонизирующими качествами. Благодаря сочетанию лимона с сахаром он насыщает организм энергией.
Ингредиенты:
• имбирь — 100 г;
• лимон — ½ шт.;
• сахарный песок — 100 г;
• мёд — 150 г;
• вода — 1,5 л.
Пошаговый рецепт с фото:

1. В закипевшей воде растворяют сахар.
2. Очищенный имбирь натирают и в таком виде добавляют в сироп.
3. Проваривают 10 минут, добавляют кусочки лимона и варят ещё 5 минут.
4. Затем выключают плитку, дают настояться жидкости 15 минут.

5. Мёд добавляют, когда напиток немного остынет, чтобы продукт не утратил полезных качеств.

6. Готовый напиток процеживают, переливают в кувшин или закупоривают в банку.

Совет!
Лучше заготовить вкусный напиток впрок. Перед подачей на стол его достаточно слегка разогреть в микроволновке, чтобы по жидкости разошлись эфирные масла.

Кофе-фраппе

Есть много вариаций фраппе. Часто его готовят с мороженым, молоком, ликёром или шоколадом. Но ванильный фраппе на кокосовом молоке станет изюминкой вечера. А если использовать не готовое кокосовое молоко, а приготовить его из кокосовой стружки, напиток будет просто волшебным.
Ингредиенты:
• эспрессо — 1 чашка;
• тростниковый сахар — 5 г;
• ванилин — щепотка;
• вода — 100 мл;
• кокосовая стружка — 25 г.
Пошаговый рецепт приготовления:

1. Готовят чашку крепкого эспрессо с сахаром.
2. Пока остывает кофе, наливают воду в блендер, засыпают туда ложку кокосовой стружки и взбивают на высокой скорости. Когда вода приобретёт белый цвет, молоко почти готово.

3. Получившуюся смесь фильтруют через мелкое сито и охлаждают в холодильнике.
4. Соединяют охлажденный сладкий кофе с кокосовым молоком и ванилью.

5. Взбивают ингредиенты в блендере или шейкере для коктейлей, пока не появится белая пена.
6. Напиток переливают в прозрачный стакан и подают.

Совет!
Тем, кто любит напиток прохладным, лучше добавить в стакан кубики льда.

Чтобы праздник доставил только приятные хлопоты, стоит заранее продумать, что купить и готовить. Поскольку главное — это тепло и гармония, царящие в доме, даже самые простые блюда помогут красиво сервировать стол и сделать Рождество незабываемым.

ТОП-10 вкусных блюд на праздничный стол и на каждый день с фото

Оригинальное горячее из фарша украсит любой стол: и праздничный, и повседневный. При этом большинство блюд готовятся легко и быстро. Представляю вашему вниманию разнообразные кулинарные рецепты: мясного торта, рулета, гавайских котлет, буррито и многого другого.

Что можно приготовить из фарша на горячее — лучшие рецепты

Рецепты допускают эксперименты, поэтому вы смело можете добавлять дополнительные ингредиенты, например, в начинку мясных гнездышек.

Представленные блюда можно подавать на день рождения, еловые шишки идеально подойдут для украшения рождественского стола или на Новый год.

Также популярностью у гостей всегда пользуется лазанья с фаршем.

Гнезда

Начинку для гнезд можно выбрать на свое усмотрение.

Мясные гнезда допустимо нафаршировать любой начинкой — я выбрала перец, горошек, пюре и сыр. Но можно взять, например, грибы или другие овощи.

Способ приготовления:

1. 600 г мясного фарша соединить с измельченной луковицей, 3 ст. ложками панировочных сухарей, яйцом, солью, черным перцем. Вымешать массу.
2. Сформировать гнезда — слепить котлетки, сделав внутри углубления. Выложить изделия на противень с растительным маслом.
3. 150 г замороженного горошка обдать кипятком. Третью часть болгарского перца измельчить кубиками. Крупно потереть 100 г сыра. Соединить ингредиенты и перемешать.
4. Нафаршировать гнезда начинкой.
5. Из 3 вареных картофелин сделать пюре с применением сливок и сливочного масла. Аккуратно выложить его поверх гнезд.
6. Печь блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.

Котлеты по-киевски из куриного фарша

Котлетки по-киевски можно приготовить не только из цельного мяса, но и из фарша.

Обычно блюдо готовят из куриного филе, но мы поэкспериментируем и приготовим его из фарша.

В результате получаются нежные и сочные котлетки с вытекающим соком.

Способ приготовления:

1. 400 г куриного фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. На пищевой пленке из мясной массы сформировать круглые лепешки.
2. На каждый кружок выложить по кубику сливочного масла. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку), чеснок. Масло лучше использовать замороженное, его легче резать.
3. Сформировать продолговатые овальные котлеты, убрать их в холодильник.
4. В это время можно приготовить панировку. Мелко натереть 70 г сыра, отдельно взбить пару яиц и подготовить панировочные сухари.
5. Каждую котлету обмакнуть в яичную массу, затем в сыр и сухари. Жарить в большом количестве растительного масла 5-6 минут с каждой стороны.

Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.

Рекомендую почитать и другие рецепты котлет по-киевски.

Рулет с мясом и сыром

Тесто сохраняет сочность рулета.

Способ приготовления:

1. Первоначально приготовим основу для рулета — корж. Для этого у 6 яиц отделить белки и желтки.
2. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков (минуту на малой скорости, затем на высокой).
3. Желтки растереть со щепоткой соли. Ввести 6 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки муки, смесь перцев. Вымешать массу.
4. Аккуратно ввести белки в желтковую смесь. Тесто распределить в форме и выпечь корж (12 минут при 200 градусах).
5. Подготовить начинку — 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Оставить на 15-20 минут.
6. Распределить мясную массу на испеченном корже, отступив от края. Свернуть рулет.
7. Печь 40 минут при 200 градусах. За 5 минут до завершения готовки обсыпать по желанию тертым сыром.

Подавать блюдо допустимо и в горячем, и в холодном виде.

Мясной торт с беконом

Бекон придает пикантность вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясной фарш (говяжий+свиной) соединить с измельченной и обжаренной луковицей, 2 яйцами, 4 ст. ложками панировочных сухарей, 2-3 дольками давленого чеснока, солью, перцем, 2 ч. ложками горчицы. Вымешать массу. Добавить кусочки сыра фета (100 г).
2. Форму выложить ломтиками бекона. Распределить поверх фарш. Концы бекона завернуть на мясную массу.
3. Выпекать блюдо 50 минут при 180 градусах. Затем перевренуть торт и готовить еще 20 минут до румяной окраски бекона.

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Блюдо украсит новогодний стол.

Способ приготовления:

1. В 270 г куриного фарша ввести мякоть ломтика батона, размоченную в молоке, соль, черный перец, измельченную дольку чеснока. Вымешать массу и сформировать 8 котлет.
2. Лист слоеного теста нарезать на квадраты с диагональю около 13 см.
3. Выложить по диагонали куриный фарш, защипать края.
4. Перевернуть изделие швом низ, выполнить ножом чешуйки шишки.
5. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания. Смазать изделия яичным желтком.
6. Выпекать шишки 25 минут при температуре 190 градусов.

Украсить блюдо перед подачей можно веточками укропа.

Горячее блюдо из фарша на праздничный стол — быстро и вкусно

Предлагаю рассмотреть варианты блюд, которые готовить легко и быстро. Если вскоре нагрянут гости, такие рецепты придутся весьма кстати. Здесь также приветствуются эксперименты. Например, буррито можете разнообразить дополнительными ингредиентами на свой вкус.

Рекомендую также воспользоваться рецептом изготовления мяса по-французски из фарша.

Буррито — ролл с говядиной

Начинку для буррито можно выбрать на свое усмотрение.

Приготовим классическое блюдо родом из Мексики:

1. 300 г фарша обжарить с измельченной луковицей, ввести соль и перец.
2. Приготовить соус — соединить 200 мл сметаны, измельченный чеснок и зелень, соль, перец, горчицу (по вкусу). Перемешать.
3. 1 банку красной фасоли обжарить на разогретой сковороде до размягчения, затем примять лопаткой до пюреобразной констстенции.
4. 200 г помидоров измельчить кубиками.
5. Лаваш сложить пополам (чтобы не порвался), смазать соусом, распределить фарш, фасоль и помидоры. Снова смазать подливой.
6. Сформировать ролл. Из представленного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.

Можно подавать роллы и в таком виде, но лучше предварительно обжарить на сковороде или гриле — по 2-3 минуты с обеих сторон.

Люля-кебаб на шпажке

Люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке.

Способ изготовления в духовке:

1. 500 г говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Отбивать массу 15 минут до получения вязкой консистенции. Убрать на час в холодильник.
2. Шпажки смочить водой (от пригорания). Сформировать на них котлетки из фарша. Чтобы масса не липла к рукам, ладони смачивают водой.
3. Печь на решетке в духовке по 10 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.

Подавать с лавашем, овощным салатом, соусом.

Гавайские котлеты

Ананас придает оригинальность вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Консервированный ананас (кольцами) выложить на противень (1 банку).
2. Подготовить фарш (свинина+говядина) — мясо соединить с мякотью 2 ломтиков батона, размягченных в молоке, солью, специями.
3. Распределить массу на ананасовых кольцах, сверху положить порезанные кружками луковицу и 2 помидора.
4. Печь в духовке 30 минут при 200 градусах, за 5-10 минут до готовности обсыпать блюдо 100 г натертого сыра.

Оригинальное горячее из фарша и картофеля в духовке

Блюдо готовят в духовке.

Способ изготовления:

1. 550 г мясного фарша соединить с измельченными 2-3 дольками чеснока и луковицей, солью, специями. Сформировать колобки.
2. 600 г картофеля порезать на кружки толщиной 1 см.
3. На картофеле разместить фарш и снова придавить овощем. Выложить таким образом картофель с мясом в форму по кругу.
4. 3 помидора измельчить в блендере и распределить равномерно поверх блюда.
5. Печь 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности обсыпать блюдо 120 г тертого сыра.

Запеканка с фаршем и грибами

Запеканка получается сочная и сытная.

Блюдо готовить не долго, основное время уходит на подготовку ингредиентов:

1. 400 г фарша соединить с 2 ст. ложками сметаны, солью, специями.
2. Измельченную луковицу обжарить, 3-4 картофелины порезать кружочками, помидор и 150 г вареных или маринованных грибов — кубиками.
3. Приготовить заливку — 100 г натертого сыра соединить с 50 мл молока, 3 ст. ложками сметаны, солью, специями, зеленью.
4. На дно формы выложить лук, фарш, помидоры, грибы, картофель. По вкусу можно подсолить блюдо. Полить соусом и накрыть фольгой.
5. Печь 40-60 минут при 180 градусах до готовности картофеля.

Приготовить оригинальные блюда на второе из фарша очень легко. Задействовав дополнительные ингредиенты, можно получить настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую также воспользоваться рецептами закусок из фарша для праздничного и повседневного стола. Успехов в кулинарных экспериментах!

20 рецептов горячих бутербродов на скорую руку — Самый Смак

Необычные, яркие, ароматные горячие бутерброды на скорую руку. Приготовление не займет много времени. Для вашего удобства статья поделена на подразделы. Бутербродов на празднике много не бывает. И горячие бутерброды расходятся по гостям в первую очередь. Поэтому ловите самые вкусные 20 рецептов. С шампиньонами, овощами, с ветчиной, яйцами или сардинами. Вариантов множество.

Вкусные бутерброды на праздничный стол

Горячие бутерброды на праздничном столе – закуска или аперитив. Подаются в начале или конце торжества. Наслаждаться вкусными бутербродами можно и в гордом одиночестве. Главное, что на приготовление тратится мало времени, берутся простые дешевые продукты.

Закусочные к вину

Приготовить закусочные бутерброды к вину предлагаем на любой семейный праздник. Быстрая закуска, простой рецепт. Подается на кусочках хлеба. По желанию можно использовать тарталетки вместо хлеба.

Состав:

• ломтики пшеничного хлеба – 4 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• консервированный лосось – 100 г;
• тертый твердый сыр – 50 г;
• лимонный сок – 2-3 ст. л.;
• маслины, петрушка – для украшения.

Как готовить:

• Ломтики хлеба нарежьте половинками или треугольниками.
• Смажьте сливочным маслом. Сверху положите по ломтику лосося. Сбрызните лимонным соком.
• Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 200˚C 5 минут.
• Украсьте закусочные бутерброды кружками маслин, нарезкой петрушки. Подайте к вину.

Простой рецепт с шампиньонами и сыром

Затейливой хозяйке всегда пригодится простой рецепт быстрых бутербродов. С шампиньонами и сыром получается очень вкусно. Подайте на праздничный стол или возьмите с собой на природу.

Состав:

• ломтики ржаного хлеба – 2 шт.;
• шампиньоны – 2 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• сыр твердый – 40 г;
• масло сливочное – 1 ст. л.;
• соль, зелень – на вкус.

Этапы приготовления:

1. Шампиньоны промойте. Обсушите. Нарежьте тонкими слайсами.
2. Обжарьте грибы на сковороде в сливочном масле на сильном огне. Подсолите. По вкусу добавьте нарезку свежей зелени. Перемешайте.
3. Ломтики хлеба смажьте тонким слоем майонеза.
4. Разложите грибы по кусочкам ржаного хлеба. Посыпьте сыром.
5. Запеките в духовке 4-5 минут. Температура 200˚С.

Быстрые бутерброды на завтрак

С утра не всегда хочется стоять на кухне, придумывая, чем удивить семью. Возьмите на вооружение рецепты быстрых горячих бутербродов. Готовьте их к завтраку, на природу на пикник, в дорогу или для перекуса.

Французские бутерброды с яйцом и ветчиной

Французские бутерброды с яйцом и ветчиной – верх кулинарного искусства. Простые и очень вкусные. Сытные и красивые. Французы привыкли употреблять в пищу исключительно красивые блюда небольшими порциями. И горячие бутерброды входят в состав любимых утренних лакомств.

Состав:

• тосты;
• сливочное масло – немного;
• болгарский сладкий перец;
• яйцо куриное;
• сельдерей стеблевой;
• соль.

Как готовить:

1. Стебли сельдерея очистите. Измельчите до пюре в блендере. Подсолите по вкусу.
2. Слегка обжарьте нарезку болгарского перца.
3. На сковороде прогрейте чуток сливочного масла. В него разбейте яйцо. Жарьте, пока белок не схватится.
4. Тосты обжарьте до румяной корочки или подогрейте в тостере. На хлеб намажьте пюре из сельдерея. Положите обжаренный перец. Сверху выложите яйцо.

Итальянские горячие бутерброды с моцареллой

Один из способов кулинарного путешествия – приготовить итальянские бутерброды с моцареллой. По итальянской традиции семейные праздники отмечаются большой компанией за полным закусок столом. Плюс хорошее домашнее вино и легкая музыка.

Состав:

• ломтики пшеничного или ржаного хлеба;
• сливочное масло – 120 г;
• моцарелла – 200 г;
• нарезка болгарского перца – 3-4 ст. л.

Как готовить:

1. Нарезку болгарского сладкого перца пассеруйте на сливочном масле. Овощи будут слегка мягкими.
2. Выложите овощи на кусочки хлеба. Накройте слайсами сыра.
3. На противне поставьте итальянские бутерброды с моцареллой в духовку на 4-5 минут. Как только сыр начнет плавиться, закуска готова.

С баклажанами

Рецепт для любителей синеньких овощей. С баклажанами горячие бутерброды сытные и вкусные. Для утреннего кофе или завтрака на природе.

Состав:

• баклажан – 1 маленький;
• ломтики пшеничного хлеба;
• майонез – 1 ст. л.;
• сливочное масло – 50 г;
• соль.

Как готовить:

1. Баклажан возьмите молодой. Не чистите, просто сполосните. Нарежьте тонкими кружочками. Замочите в холодной воде с солью на 5-6 минут. Отожмите. Выложите слайсы на бумажное полотенце для обсушки.
2. Обжарьте овощи на сковороде в масле. Кусочки жарьте с двух сторон.
3. На ломтики хлеба намажьте тонкий слой майонеза.
4. Сверху положите по ломтику баклажана. Посыпьте солью.

С колбасой и кетчупом (острые)

Острые горячие бутерброды с колбасой и кетчупом. В рецепте присутствует чеснок, по вкусу количество зубчиков можно изменить. Или взять острый перец чили, сладкую паприку, молотый черный перец.

Что взять для рецепта:

• ржаной хлеб – тонкие ломтики;
• майонез – 1 ст. л.;
• вареная колбаса – 100 г;
• кетчуп – 1 ч. л.;
• чеснок – 1 зубок;
• зелень петрушки – 3-4 веточки;
• растительное масло – 1 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Зубок чеснока пропустите через пресс. Смешайте с майонезом.
2. Хлеб слегка подсушите на горячей сковороде без масла.
3. Смажьте хлеб чесночно-майонезным соусом.
4. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Разложите по кускам хлеба.
5. Смажьте кетчупом.
6. Подпеките в духовке 5 минут. Украсьте зеленью петрушки.

Вместо кетчупа для рецепта допустимо взять нарезку помидоров.

Летние бутерброды со свежей зеленью и брынзой

Любителям брынзы посвящается – летние бутерброды с зеленью и брынзой. Немного кисленькие от лимонного сока, ароматные от запеченных овощей. Вкуснотища!

Что потребуется из продуктов:

• брынза – 100 г;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• пшеничный хлеб – 4 ломтика;
• растительное масло – 5 ст. л.;
• молодой кабачок – 1 шт.;
• соль, зелень.

Как готовить:

1. Кабачок помойте. Обсушите. Нарежьте тонкими кольцами. Обжарьте на растительном масле в сковороде.
2. В дело вступает блендер. Возьмите чашу. Положите в нее кабачки, сыр, немного свежей зелени. Брызните лимонным соком. Измельчите массу до состояния паштета.
3. Смажьте паштетом со свежей зеленью и брынзой бутерброды. Подайте к столу, пока не остыли.

С помидорами и мясным паштетом

Здесь вы не найдете точный рецепт. Приготовление бутербродов – процесс фантазийный. Творчество – путь к кулинарному успеху. Так и здесь. Для рецепта бутербродов возьмите, паштет, листья салата, ростки кресс-салата, помидор, кусочки хлеба.

Ломтики хлеба подпеките в духовке или подсушите на сухой сковороде. Смажьте паштетом. Сверху уложите листья салата, кусочки помидора. Немного посыпьте зеленью. Подайте к столу, пока хлеб не остыл.

С яйцом

Запеченные бутерброды с яйцом – коронный номер завтрака. И каждый день станет праздником. Для рецепта возьмите бекон, твердый сыр, ломтики хлеба. Добавьте вареные яйца.

На кусочки хлеба уложите по тонкому ломтику сыра и бекона. Запеките в духовке при температуре 180˚С. Когда сыр расплавится, а бекон подрумянится, вытаскивайте. Сверху уложите кусочки нарезанного яйца. Подайте к столу.

Приготовление в духовке

Традиционное приготовление бутербродов в духовке экономит время. Сделайте начинку, смажьте ломтики хлеба. Отправьте все в жарочный шкаф. А через несколько минут закуска для гостей будет готова.

«Изюминка» с овощами и сардиной

Оригинальное название бутербродов «Изюминка». Готовятся с консервированной сардиной. Рецепт универсален ингредиентами. По вкусу замените сардины сельдью или шпротами. Получится так же вкусно.

Состав:

• ломтики батона;
• сливочное масло – 1-3 ч. л.;
• консервированная сардина – 1 банка;
• репчатый лук – мелкая головка;
• винный уксус – 2 ст. л.;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• сушеная или свежая зелень – для декора.

Этапы приготовления:

1. Начните с лука. Очистите головку. Помойте в холодной воде. Нарежьте тонкими кружками. Сложите в миску. Добавьте винный уксус и соевый соус. Перемешайте. Оставьте на 10-15 минут. Потом отожмите лук от маринада.
2. Батон нарежьте ломтиками. Смажьте сливочным маслом. На каждый ломтик положите кусочек сардины, немного лука. Посыпьте нарезкой зелени.
3. Подпеките в духовке 5-10 минут (180˚С).

С творожным сыром и красной рыбой

Нежные бутерброды с творожным сыром и красной рыбой быстро и просто готовятся. Рыба для рецепта берется слабосоленая или копченая. Лучше сразу подготовить филе без костей.

Состав:

• ржаной хлеб в нарезке;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• творожный сыр – 120 г;
• красная рыба (слабосоленое филе) – 60-100 г;
• редис – 1-2 шт.;
• оливки или маслины – 3-4 шт.;
• зелень – для украшения.

Как готовить:

1. Кусочки ржаного хлеба сбрызнете оливковым маслом. Подпеките в духовке. Температура 200˚С, время – 7-8 минут.
2. Смажьте хлеб творожным сыром. Сверху положите ломтики рыбы, тонкие слайсы редиса. Украсьте кружками оливок, зеленью.

С колбасой и сыром

Рецептов бутербродов так много! Фантазия повара не знает границ. Вроде бы простые бутерброды с колбасой и сыром готовили не раз. Но всегда встречается какой-нибудь интересный новый рецепт.

Состав:

• пшеничный хлеб в нарезке;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• колбаса – 100 г;
• яйца куриные отварные – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• веточки укропа или петрушки – 2-3 шт.

Как готовить:

1. Продукты для начинки следует перетереть через среднюю терку. Это будут яйца, сыр, колбаса. Добавьте к массе майонез, рубленую зелень. Перемешайте.
2. Хлеб в нарезке подпеките в духовке или на сухой сковороде.
3. Смажьте горячий хлеб начинкой. Подогрейте в духовке 3-4 минуты. Снимайте пробу!

Острые с рыбной консервой

Сытные бутерброды с рыбной консервой готовятся в булочках. Интересный вариант для отдыха на природе или утреннего завтрака в саду. Добавьте нарезку фруктов и ароматный чай. Ваше утро обязано быть добрым!

Состав:

• круглые булочки – 5 шт.;
• рыбные консервы в масле – 1 банка;
• яйца отварные – 2 шт.;
• сыр твердый или плавленый – 50 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• зубок чеснока – половинка одного;
• помидор – 1 шт.;
• зелень – для декора.

Как готовить:

1. Круглые булочки разрежьте пополам. Середину немного вырежьте, сделайте углубление. Поставьте на противень.
2. В чашке разомните рыбные консервы вилкой. Добавьте тертые яйца, чеснок через пресс. Перемешайте.
3. Разложите начинку по булочкам. Сверху положите по тонкому ломтику помидора. Посыпьте тертым сыром, зеленью.
4. Запеките в духовке до образования румяной корочки.

С красной рыбой и кетчупом

Вкусные бутерброды порой готовятся за пару минут.  И вариант с красной рыбой и кетчупом не исключение. Идеально, если для рецепта возьмете домашний кетчуп или томатную пасту.

Возьмите для рецепта:

• хлеб в нарезке;
• кетчуп – 2-3 ст. л.;
• красная рыба слабосоленая – 100 г;
• сыр – 80 г;
• пряная зелень – пучок.

Шаги приготовления:

1. Смажьте кусочки хлеба кетчупом.
2. Сверху разложите ломтики рыбы. Положите по слайсу твердого сыра.
3. Запеките в духовке при 190-200˚С. Сыр расплавится. Достаньте бутерброды. Украсьте зеленью.

Как сделать горячие бутерброды на сковороде

Существует два варианта, как сделать горячие бутерброды на сковороде. Первый – подогреть на сковороде хлеб, намазать начинкой. Или сначала смазать кусочки хлеба начинкой (обязательно с сыром). Потом быстро положить кусочки на горячую сковороду начинкой вниз. Так начинка поджарится вместе с хлебом. Сыр запечется до румянца. Для вас 2 самых простых рецепта – с баклажанами и пассерованными овощами.

С пряной зеленью и баклажанами

Овощные закуски любимы не только вегетарианцами. Бутерброды с пряной зеленью и баклажанами готовятся быстро на сковороде. По вкусу немного острые, пряные от зелени.

Что взять для рецепта:

• ломтики пшеничного хлеба;
• баклажан – 1 шт.;
• долька чеснока – 1 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• сухие прованские травы – 2 щепотки.

Как готовить:

1. Баклажан смажьте растительным маслом, запеките в духовке или на гриле. Остудите. Соскоблите мякоть в чашу.
2. Добавьте чеснок через пресс. Плюс майонез, соль, прованские травы.
3. Измельчите массу блендером.
4. На сковороде подсушите ломтики хлеба. Пусть подпекутся до румяной корочки с двух сторон.
5. Намажьте на горячий хлеб начинку.

С пассерованными овощами

Вкусные бутерброды получаются с пассерованными овощами. Возьмите сладкий болгарский перец, помидор. Нарежьте кусочками, обжарьте на масле. Подсолите, поперчите по вкусу. Обжарьте ломтики хлеба на растительном масле с двух сторон. Выложите начинку. Все готово!

Приготовление в микроволновке – простые рецепты

Микроволновка – хороший друг быстрого приготовления. В ней бутерброды подогреются буквально за секунды. Простые рецепты закусочных бутербродов не записывайте. Нажмите на ссылку «Печать» сверху страницы. Получите целую статью себе в кулинарный справочник.

С индейкой, сыром и базиликом

Вы решили сделать горячие бутерброды с индейкой, сыром и базиликом? Отлично! Главным ингредиентом в рецепте станет отварная или копченая индейка (250-300 грамм). Будет вкусно.

Кроме индейки потребуется:

• помидор – 1 шт.;
• ломтики ржаного хлеба;
• тертый сыр – 40 г;
• базилик сушеный – щепотка.

Как готовить:

1. Сделайте паштет. Копченое или отварное мясо индейки нарежьте мелко кусочками. Сложите в миску. Добавьте тертый сыр, базилик.
2. Помидор нарежьте кусочками. Удалите семена. Мякоть очень мелко нарежьте. Смешайте с сыром и индейкой. Масса должна напоминать крупнорубленый паштет.
3. Намажьте паштет на ломтики хлеба.
4. Прогрейте бутерброды в микроволновке 30-40 секунд.

С печенью трески

Печень трески полезна и детям и взрослым. Закуски с печенью выходят нежные на вкус, очень приятные. Бутерброды с подобным продуктом приготовьте на праздник. Сделать закуску интереснее поможет фигурная нарезка хлеба.

Состав:

• ломтики хлеба;
• сливочное масло – 20 г;
• печень трески – 1 банка;
• кинза – 2-3 веточки.

Этапы приготовления:

1. Печень трески разомните со сливочным маслом вилкой.
2. Смажьте полученным паштетом хлеб.
3. В микроволновке прогревайте 50 секунд при максимальной мощности. Перед подачей посыпьте нарезкой кинзы.

В булочке с сардиной

Приготовленные в булочке бутерброды становятся особенными. Этакий домашний гамбургер. Быстро сделать закуску в булочке с сардиной в микроволновке. Попробуйте и вы.

Из продуктов возьмите для рецепта:

• булочки – 4 шт.;
• консервы (сардины в масле) – 1 банка;
• яйцо вареное – 1 шт.;
• сыр – 50 г;
• майонез – 1 ст. л.;
• укроп или петрушка – для декора.

Этапы приготовления:

1. Разомните сардины из банки вилкой. Добавьте тертое яйцо, сыр. А также майонез, рубленый укроп. Перемешайте.
2. Булочки нарежьте пополам. На каждую наложите начинки.
3. Прогревайте в микроволновой печи 50 секунд.

Овощные горячие бутерброды из картофеля

Овощное ассорти с картофелем – один из вариантов начинки для бутербродов. Из картофеля закуска получается сытной и ароматной. Приготовление получится быстрее, если некоторые продукты подготовить заранее.

Состав:

• отварная морковь – 50 г;
• отварной картофель – 50 г;
• яйцо куриное отварное – 1 шт.;
• сливочное масло – 3 ст. л.;
• тертый сыр – 50 г;
• ломтики пшеничного хлеба.

Шаги приготовления:

1. Отварные овощи (морковь с картофелем) натрите через терку. Добавьте яйцо и сыр, их тоже перетрите.
2. Ломтики хлеба смажьте сливочным маслом. Смажьте начинкой.
3. В микроволновке грейте бутерброды 50 секунд. Подайте к столу. Овощные бутерброды по вкусу можно посыпать специями или сушеной зеленью.

Из статьи вы узнали интересные рецепты горячих бутербродов на скорую руку. Быстрое приготовление, простые продукты. Поделитесь в комментариях, вы пробовали готовить горячие бутерброды? И читайте еще одну похожую статью с закусками «Сэндвичи с помидорами. Любимый рецепт с фото + 12 пошаговых рецептов».

Полный стол за 15 минут: что делать, если к вам внезапно нагрянули гости

Топ-10 продуктов, которые всегда пригодятся. Позаботьтесь, чтобы этот запас на случай внезапных гостей всегда был под рукой.

• Хлеб (свежий — сразу на стол, а вчерашний можно пустить на тосты или гренки).
• Молочные продукты (молоко, йогурт, сметана пригодятся для салатов и для выпечки).
• Яйца (обязательный ингредиент для выпечки и кляра. А может быть, голодный гость попросит яичницу?).
• Мука (блины, оладьи, сырники, кексы — список рецептов бесконечен).
• Спагетти (достаточно поменять соус, и вот уже на столе новое блюдо).
• Рыбные консервы (тунец, скумбрия пойдут в салаты или станут начинкой для необычных сэндвичей).
• Сыр (говорят, с расплавленным сыром можно съесть что угодно).
• Консервированные помидоры (хранятся гораздо дольше свежих, станут пикантной закуской сами по себе. А еще ими можно будет заменить свежие томаты в сальсе).
• Филе курицы или индейки (готовится не дольше 15 минут хоть на гриле, хоть в духовке, хоть на сковородке).
• Специи (а куда без них?).

А теперь несколько вариантов, как быстро накрыть на стол.

Вариант первый — бутерброды

Казалось бы, обыденная закуска, даже и блюдом не назвать. Но если подойти к бутербродам творчески, гости будут приятно удивлены.

Канапе

Бутербродики на шпажках — обязательное блюдо на любом фуршете. Выглядят празднично, готовить легко. Их можно сделать из чего угодно, главное — правильное сочетание продуктов.

Продукты: используйте сыр, колбасу, оливки, любые овощи, соленую рыбу, паштет. Основой для канапе могут стать подсушенный хлеб, долька картофеля или огурца. Яблоки, груши и виноград можно сочетать с сыром или сделать фруктовую закуску.

Приготовление: 3–4 ингредиента нанизать на шпажку или зубочистку и украсить зеленью. Можно сделать рулетики из ветчины с сыром.

Горячие бутерброды или брускетты

Если нужно что-то более основательное, подойдут горячие бутерброды. Самые простые — с сыром. Их любят практически все. А бутерброды со средиземноморским колоритом — брускетты.

Продукты: хлеб, сыр, оливковое масло, помидоры, зелень, чеснок, оливки.

Приготовление: хлеб сбрызнуть оливковым маслом и отправить на пять минут в духовку. Выложить на горячую основу сальсу из помидоров с зеленью и чесноком (консервированные помидоры тоже подойдут), украсить зеленью или оливками, добавить специи — и прекрасная испанская закуска готова!

Вариант второй — горячее

Пока гости утоляют первый голод, самое время приготовить на скорую руку итальянский обед. Средиземноморские блюда изысканны, но в то же время достаточно просты.

Фриттата

Так в Италии называют пышный омлет с разнообразными начинками.

Продукты: основной ингредиент — яйца (из расчета 2–3 шт. на человека). Добавляем молоко, сыр и все, что есть в холодильнике: овощи, курицу или мясо, творог, зелень.

Приготовление: взбиваем яйца с молоком (как для обычного омлета), добавляем сыр. В глубокой сковороде на оливковом масле бланшируем лук, овощи и другие ингредиенты. Заливаем все это яичной смесью, солим и перчим по вкусу.

Когда омлет уже схватился по краям, но еще полужидкий в середине, ставим сковородку в духовку и доводим до готовности 10–15 минут. Фриттата получится пышной.

Паста

Тут весь секрет в соусе. Быстро готовится болоньезе с фаршем и томатами или наполетана с томатами и базиликом.

Если хотите удивить гостей, приготовьте классическую карбонару. Вопреки стереотипам она готовится без сливок.

Продукты: макаронные изделия (итальянцы называют их пастой), оливковое масло. Для соуса: яйца (на двоих — 1 целое и 2 желтка), бекон, твердый сыр, соль, перец.

Приготовление: взбейте яйца вилкой, добавьте перец, сыр, перемешайте — соус готов. Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус. Настоящая итальянская карбонара готова.

Вариант третий — что-нибудь к чаю

А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом! Готовятся сладости тоже недолго.

Оладьи

Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Вот рецепт оладий с припеком.

Продукты: яйца, сахар, мука, кефир или сметана. Для припека подойдут яблоки, бананы, курага или изюм.

Приготовление: замесите тесто (как на обычные оладьи) и добавьте тертые фрукты. Не забудьте всыпать в тесто разрыхлитель или щепотку соды.

Сырники

Если в холодильнике найдется творог, то получатся сырники. Казалось бы, ими никого не удивишь, но и тут есть свои секреты.

Продукты: в классическом рецепте сырников нет ничего, кроме творога, муки, яиц и сахара.

Приготовление: традиционно сырники жарят на сковороде. Но если тесто положить в формочки для маффинов, посыпать корицей и испечь в духовке, то получатся чудесные творожные булочки. Гости наверняка оценят!

Брауни в микроволновке

Вкуснейшие шоколадные пирожные готовятся буквально 10 минут. И духовка не понадобится.

Продукты: сливочное масло, сахар, какао-порошок, корица, яйца, мука.

Приготовление: растопленное сливочное масло размешиваем с сахаром, какао-порошком и корицей, добавляем яйца и муку и выливаем тесто в смазанную маслом стеклянную форму для микроволновки. А можно готовить порционно, в керамических чашках. Будьте внимательны, металлический узор может заискрить в микроволновке.

Брауни готовится всего пять минут при высокой мощности, еще пять минут нужно дать блюду отдохнуть.

Использованы фотографии с сайтов theattitudeadjustment.wordpress.com, vatel-nsk.ru, bigstockphoto.com, beautylook.pro , newpackfon.ru, tasterussian.com, photoree.com

быстро и вкусно, простые рецепты, меню, горячее, салаты, закуски, десерты, напитки

Рождество ассоциируется с праздничной службой в храме, нарядным убранством дома и столом, полным яств. На рождественской трапезе соблюдается определенная очередность подачи блюд. Предлагаем бюджетные и быстрые рецепты горячих блюд, салатов и закусок.

Что приготовить на Рождество 2021 быстро и вкусно: рецепты горячих блюд

Главное блюдо в рождественском меню — кутья. Ее должны отведать все участники праздничного застолья. Ассортимент горячего можно дополнить мясом с овощами, блинами, запеченной рыбой. Блюда получатся не только вкусными, но и полезными, если запекать их в духовке.

Рождественская кутья

Блюдо можно приготовить из пшеницы, риса или перловки. Вкус продукта во многом зависит от того, какая будет каша — рассыпчатая или на воде.

Читайте также: Как красиво украсить камин на новый, 2021 год Быка

Ингредиенты:

• пшеница — 400 г;
• изюм, курага — по 50 г;
• мак — 40 г;
• мед — 1 ст. л.;
• орехи — 50 г;
• сахар — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Пшеницу замочить в воде на ночь.
   
2. Зерно поместить в кастрюлю и отварить в течение часа после закипания.
3. Сухофрукты вымочить в теплой воде.
4. Мак растолочь с сахаром.
5. Орехи измельчить.
6. В глубокую тарелку выложить: кашу, изюм, курагу, толченый мак, орехи.
   

Важно! 

Блюдо можно подавать на стол в горячем и в холодном виде.

Рождественская индейка

Мясо получается вкусным и сочным, с золотистой корочкой. В рецептуру можно внести изменения в зависимости от вкусовых предпочтений домочадцев. Например, для придания блюду пряного аромата тушку можно дополнительно натереть измельченным чесноком.

Ингредиенты:

• тушка индейки массой 1,5-2 кг;
• соль, перец — по вкусу;
• сливочное масло — 30 г;
• розмарин — 5 г;
• лимон;
• имбирь — сухой или свежий;
• оливковое масло.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Тушку натереть солью и перцем внутри и снаружи. Поставить в холодильник на 30 мин.
   
2. Приготовить маринад. К соку лимона добавить имбирь, 4 ст. л. оливкового масла, измельченный розмарин.
3. Через 30 мин маринад процедить. Индейку полить маринадом внутри и снаружи.
4. Сливочное масло разогреть, силиконовой кисточкой смазать тушку.
   
5. Противень застелить пекарской бумагой, поместить туда индейку. Укрыть тушку двумя листами фольги так, чтобы при необходимости ее можно было отодвинуть.
6. Разогреть духовку до температуры 200°С, поставить противень. Через каждые полчаса фольгу приоткрывать, тушку поливать маринадом.

Важно! 

Время выпекания зависит от массы тушки и мощности духовки. В среднем, птица массой 2 кг будет выпекаться 2 ч.

Простые рецепты салатов на праздничный стол

Предлагаем включить в меню на Рождество 2021 сразу несколько блюд. Для людей, которые не любят мясо, хорошим бюджетным вариантом будет салат «Рождественский венок». Чтобы продукты не обветривались и заправленные салаты не портились, заморозьте их в контейнере или пищевом целлофане. По мере необходимости доставайте блюда из холодильника и подавайте на стол.

Салат «Застолье»

Вкусный и сытный салат допускается готовить в разных рецептурах. Главное требование — наличие в составе запеченного или отварного мяса. Мы будем готовить салат со свининой, мясо можно заменить курятиной или любым другим.

Ингредиенты:

• отварное мясо — 0,5 кг;
• морковь — 200 г;
• лук салатный — 2 шт.;
• оливковое масло — 100 мл;
• соль, перец, майонез — по вкусу;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 1 ст.л.;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• зелень — перья лука, укроп, петрушка;
• майонез — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Морковь натереть на терке как для салата по-корейски. Обжарить.
2. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.
   
3. В миску разбить яйца, добавить соль и муку. Содержимое перемешать, вылить на сковороду. Обжарить блин с двух сторон. После охлаждения нарезать его брусками толщиной 3–4 см.
4. Мясо и огурцы нарезать кубиками.
5. Зелень измельчить.
   
6. Сложить все ингредиенты в салатник, перемешать, добавить майонез.

Совет! 

Майонез можно заменить сметаной или йогуртом без добавок.

Салат «Рождественский венок»

Сочетание мандаринов, маслин, сыра и овощей отлично гармонирует. В качестве заправки к салату будем использовать оливковое масло.

Ингредиенты:

• томаты черри — 150 г;
• сыр твердый — 150 г;
• маслины — 50 г;
• мандарины — 100 г;
• оливковое масло — 50 г;
• крабовые палочки — 5 шт.;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Помидоры и маслины нарезать кружочками.
   
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Мандарины почистить от кожуры и разделить на дольки.
4. В салатник складываем ингредиенты. Делаем форму круга, чтобы получился венок.
5. Украшаем зеленью, для заправки можно использовать оливковое масло.
   
6. Оригинальный вариант декора — свечи из крабовых палочек.

На заметку! 

Вместо мандаринов можно использовать апельсины.

Салат «Рождественский колокольчик»

Блюдо порадует детей и взрослых. Сочетание куриного мяса с сыром и консервированными ананасами придает салату экзотический вкус.

Ингредиенты:

• куриное мясо — 250 г;
• ананасы консервированные — 100 г;
• вареные яйца — 2 шт.;
• сыр твердый — 200 г;
• сметана, майонез — по 30 мл;
• горчица — 1 ч. л.;
• смесь перцев, соль — по вкусу;
• для украшения — оливки или маслины, клюква.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Курицу отварить, нарезать кубиками.
   
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Яйца измельчить, добавить к сыру.
4. Консервированные ананасы нарезать кубиками.
5. Приготовить заправку: смешать майонез, горчицу и сметану. Добавить соль и перец по вкусу.
   
6. Салат выложить в форме колокольчика. Ингредиенты по слоям: курица, 100 г сыра, яйца, ананасы. Каждый слой смазать заправкой.
7. Натрите на терке оставшийся сыр — это будет верхний слой салата. Украсьте ягодами.
8. Сверху положите оливку или маслину и украсьте ее петелькой из зелени.

Важно! 

Клюкву можно заменить любыми другими ягодами — калиной, брусникой.

Рецепты закусок на быструю руку

Меню можно разнообразить овощными и мясными нарезками. Поставьте на стол маринованные грибочки, консервированные овощи. Закуски можно использовать как самостоятельные блюда либо в качестве гарнира. Простые и быстрые рецепты придут на помощь, если гости нагрянули неожиданно.

Закуска «Елочные шарики»

На приготовление блюда уходит не более 15 мин. Ароматные шарики можно использовать в вегетарианском и диетическом меню. Закуска получается мягкой и нежной на вкус.

Ингредиенты:

• пармезан — 100 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• вареное яйцо — 2 шт.;
• оливки или маслины — 50 г;
• листовой салат;
• соль, смесь перцев — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Сыр, яйца, крабовые палочки натереть на терке, можно сложить в одну емкость, но часть палочек оставить для панировки.
   
2. Добавить майонез. Сформировать шарики.
3. Обвалять шарики в крабовой массе.
4. Оливки или маслины разрезать пополам, положить на верхушку каждого шарика.
   
5. На плоское блюдо поместить листья салата, сверху — шарики.

Совет! 

При желании блюдо можно украсить зеленью.

Грибы в беконе

На приготовление легкой праздничной закуски уходит не более 30 мин. Специи и зелень можно использовать на любой вкус.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 10 шт.;
• копченый бекон — 200 г;
• сыр твердый — 150 г;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• зелень, смесь перцев, соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Грибы промыть, удалить ножки. Посолить, поперчить, смазать маслом.
   
2. Бекон нарезать на полоски. Каждый гриб завернуть в бекон.
3. В качестве начинки использовать сыр с натертой зеленью и приправами.
   
4. Противень застелить пергаментом, сверху поместить грибы. Выпекать 10 мин при температуре 200°С.

Важно! 

Вариант подачи на стол — на дно тарелки поместить листья салата, разложить грибы. Сверху украсить ягодами, зеленью.

Наивкуснейшие десерты на Рождество 2021 года

Предлагаем несколько рецептов вкуснейших низкокалорийных десертов, которые с большим удовольствием отведают взрослые и дети. Их можно подавать с чашечкой ароматного кофе или свежего чая. Перед подачей украсьте десерты веточкой мяты.

Запеченные медовые яблоки

Вкусный ароматный десерт понравится даже самому привередливому гурману. Для приготовления лучше использовать твердые яблоки, в противном случае фрукты потеряют форму после выпекания. Продукт можно подавать к столу в дополнение к молочным кашам.

Ингредиенты:

• яблоки — 3 шт.;
• мед — 3 ст. л.;
• корица — 1 ч. л.;
• изюм или другие сухофрукты — 100 г.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Фрукты промыть, просушить, срезать верхушку. Вырезать сердцевину.
   
2. В каждое яблоко поместить 1 ст. л. меда, щепотку корицы, 1 ст. л. сухофруктов.
3. Сверху посыпать корицей.
   
4. Выпекать в духовке 10–15 мин, температура — 200°С.

Важно! 

Фрукты можно приготовить в мультиварке на режиме «Выпечка».

Шоколадно-ванильный десерт

Десерт многослойный и выглядит очень эффектно. Приготовление занимает не более 15 мин.

Ингредиенты:

• молоко любой жирности — 0,4 л;
• сливочное масло — 40 г;
• какао — 2 ст. л.;
• сахарный песок — 100 г;
• мука — 100 г;
• грецкие орехи, изюм — по вкусу;
• молочный шоколад — 3 кусочка;
• корица, ванилин — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. В эмалированную кастрюлю вылить молоко, добавить сахар и муку. Когда масса загустеет, плиту выключить.
   
2. Крем разделить на 2 части. В первую часть добавить ванилин, в другую — какао. Перемешать до полного растворения ингредиентов.
3. Изюм вымочить в теплой воде в течение получаса.
4. Орехи измельчить в блендере.
   
5. Десерт выложить в креманку послойно. Первый слой посыпать изюмом, другой — измельченными орехами.
6. Шоколад натереть на мелкой терке и украсить верх.

Важно! 

Перед подачей на стол десерт подержать в холодильнике полчаса.

Напитки на Рождество

Рождественское меню можно дополнить фруктовыми компотами, травяными чаями, минеральной водой, натуральными соками. Обязательно приготовьте на Рождество узвар. В нем нет зарубежной экзотики, зато он вкусный и полезный.

Узвар

Приготовьте напиток из любых доступных сухофруктов — груш, яблок, слив. Можно использовать изюм и курагу, но тогда воду для вымачивания нужно будет менять 2–3 раза.

Читайте также: 12 лучших советских рецептов красоты

Ингредиенты:

• сушеные яблоки, груши и сливы — по 100 г;
• мед — 1 ст. л.;
• сахар — 50 г.

Пошаговый рецепт:

1. Сухофрукты оставить на ночь в емкости с водой.
2. Слить воду, поместить сухофрукты в эмалированную кастрюлю. Налить 3 л воды.
3. Включить огонь. После закипания готовить напиток 20 мин.
   
4. Добавить сахар и мед.

Совет! 

При желании в узвар можно добавить сок половинки лимона.

Ароматный рождественский кофе

Кофе с имбирем и корицей станет отличным дополнением к праздничному столу. Крепость напитка можно регулировать самостоятельно.

Ингредиенты:

• молотый кофе — 1 ст. л.;
• вода — 150 мл;
• корица и имбирь — по ¼ ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото:

1. В турку поместить кофе, смесь корицы и имбиря.
   
2. Влить холодную воду, поставить на огонь.
3. Как только напиток начнет закипать, турку снять с огня. Операцию проделать дважды.

На заметку! 

Рецепт можно использовать для кофе арабика и робуста.

Глинтвейн с лимоном

Ароматный пряный напиток согреет в зимнюю стужу. Его можно готовить не только к рождественскому столу, но и на любой другой праздник. Сухое красное вино в рецепте можно разбавлять фруктовым соком или водой.

Читайте также: Новогоднее меню на Новый год 2021 Быка

Ингредиенты:

• сухое красное вино — 150 мл;
• корица — ½ ч. л.;
• горошины гвоздики и черного перца — по 4 шт.;
• сахар — 100 г;
• лимон.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Вино поместить в кастрюлю и поставить на огонь.
   
2. Половинку лимона нарезать кружочками и добавить к вину. Кожуру с фрукта снимать не нужно.
3. Добавить сахар и специи.
4. После закипания томить напиток на медленном огне не более 5 мин.

Важно! 

Сахар можно заменить медом, но тогда добавлять его нужно после охлаждения напитка.

Рождество — семейный праздник, ему предшествует строгий пост. В рождественском меню нет ограничений в пище. Но все же не стоит переедать, злоупотреблять спиртными напитками.

Tefal QUICK & HOT инструкции по эксплуатации BR301941

Как лучше использовать мой продукт

Может ли горячая вода по запросу работать без картриджа?

Да! Вы по-прежнему можете использовать горячую воду без картриджа фильтра. Однако, если вы живете в районе с жесткой водой, мы настоятельно рекомендуем вам использовать картридж, чтобы обеспечить лучший вкус, более здоровую воду и уменьшить известковый налет.

Мой чайник не выключается.

Убедитесь, что крышка чайника закрыта, а фильтр на месте.
В таком случае отнесите чайник в авторизованный сервисный центр.

На что следует обратить внимание при использовании чайника?

• Не используйте чайник мокрыми руками или босиком.
• Не оставляйте шнур питания свисающим с края стола или рабочей поверхности, чтобы не допустить падения чайника.
• Во время работы прибора всегда будьте осторожны, обращая особое внимание на пар, выходящий из носика, который очень горячий.
• Также обратите внимание на то, что корпус чайника из нержавеющей стали сильно нагревается во время работы.Не трогайте чайник, кроме как за ручку.
• Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором.
• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его сервисной службой или лицом аналогичной квалификации, чтобы избежать любой опасности.

Небольшие брызги воды из носика в начале наполнения чашки. Это нормально?

Да, могут случиться брызги воды, но, чтобы избежать разбрызгивания, мы рекомендуем вам использовать более высокую чашку или просто поднять ее ближе к носику.

Вода в баке уже горячая?

Нет, вода в баке идет прямо из вашего холодного крана. Холодная вода поступает из бака в насос и тут же нагревается.

Какая температура достигает воды?

Минимальная температура воды 80 ° C.

Можно ли кипятить жидкость, кроме воды?

В продукте можно использовать только воду. Если кипятить не воду, а другие жидкости, это может привести к утечке, разливу или повреждению.

Можно ли кипятить минеральную воду?

Минеральную воду можно кипятить. Если в воде много минералов, нержавеющая сталь легко пачкается (в зависимости от модели). Мы рекомендуем вам периодически чистить чайник.

Могу ли я налить больше воды, чем на полную линию, и вскипятить ее?

Может показаться, что здесь больше места для воды, но если вы налите больше, чем предусмотрено, вода может вытечь, когда вода закипит. Пожалуйста, не переполняйте чайник.

Какое минимальное количество в миллилитрах я могу сварить?

Это зависит от размера чайника, никогда не используйте, даже если вода ниже минимальной отметки на окошке чайника.

Можно ли оставить в чайнике оставшуюся горячую воду после закипания?

Чтобы уменьшить образование пятен от воды и предотвратить утечку из-за опрокидывания чайника, мы рекомендуем опорожнять чайник после использования.

Уход и чистка

Требуется ли особый уход за моим нагревательным элементом?

Да: никогда не протирайте нагревательный элемент тканью или абразивным материалом.Для его очистки вполне достаточно удаления накипи.

Как очистить фильтр от накипи в чайнике?

Фильтр состоит из сетки, задерживающей частицы зубного камня. Важно регулярно чистить его щеткой или замачивать в емкости с раствором для удаления накипи (разбавленным уксусом или лимонной кислотой).

Как очистить корпус чайника?

Просто протрите внешнюю поверхность чистой тканью (при необходимости — каплей уксуса). Никогда не используйте абразивные средства, чистящий порошок, моющие средства или другие средства для ухода, поскольку они могут обесцветить пластик.Никогда не погружайте чайник, шнур питания, вилку или электрическую базу в воду!

Как очистить чайник от накипи?

Удаляйте накипь регулярно, желательно не реже одного раза в месяц или чаще, если вы живете в районе с очень жесткой водой.
Для удаления накипи из чайника:
• Используйте имеющийся в продаже белый уксус 8 °:
— Залейте в чайник 1/2 л уксуса,
— Оставьте на 1 час без нагрева.
• Лимонная кислота:
— вскипятите 1/2 литра воды,
— Добавьте 25 г лимонной кислоты и оставьте действовать на 15 мин.
• Специальное средство для удаления накипи для пластиковых чайников: следуйте инструкциям производителя.
Опорожните чайник и ополосните его 5 или 6 раз.
При необходимости начать заново.

Для очистки фильтра от накипи (в зависимости от модели):
• Пропитайте фильтр белым уксусом или разбавленной лимонной кислотой.
• Никогда не используйте другой метод удаления накипи, кроме рекомендованного.

Внутри моего чайника коричневый или черный цвет.

В некоторых регионах, где вода содержит большое количество железа, естественный отложение извести внутри чайника может приобретать коричневый или черный цвет.

Как я могу поддерживать свой чайник в хорошем состоянии?

Во время использования:
Следуйте инструкциям в руководстве пользователя: соблюдайте уровень заполнения и доливайте только воду
После использования:
Всегда сливайте излишки воды из чайника
Обслуживание:
Регулярно очищайте от накипи, не реже одного раза в месяц и чаще часто, если вы живете в районе с жесткой водой

Что мне следует сделать перед первым использованием устройства?

Перед первым использованием ополосните чайник изнутри и один или два раза доведите воду до кипения.

Техническая поддержка

Почему чайник слегка качается на основании?

Основание на 360 градусов должно свободно вращаться.

Почему мой чайник шумный?

Это может быть связано с высокоэффективной конструкцией элемента, нагревающего воду.

Почему мой чайник протекает?

Возможно, вы переполнили чайник, из-за чего вода либо вытекла наружу чайника при кипячении, либо вода попала во внутренний пароотводчик, что означает, что вода будет появляться у основания чайника на рабочей поверхности. Наполняйте чайник только до отметки «Максимум». Также конденсат с крышки мог стекать на рабочую поверхность.

Шнур не выходит.

Это не катушка для шнура. Удалите и вытяните часть, намотанную вокруг пластины вручную.

Вилка горячая и меня это беспокоит.

Из-за высокого энергопотребления он может не нагреваться. Используйте вилку только для чайника. Если тепла достаточно, чтобы вызвать ожог, или если пластик деформирован, прекратите использование и займитесь ремонтом и осмотром.

Через некоторое время после выключения я слышу металлический звук.

Внутренние части могут шуметь при изменении температуры. В этом нет ничего плохого.

После закипания на пластине питания остаются капли воды. Все хорошо?

Электрические чайники отключаются при обнаружении пара. Этот пар может конденсироваться, и капли воды могут упасть с нижней части ручки. Это не ошибка. Это также не вызовет неисправности в вашем чайнике.

Не работает выключатель питания.

Сразу после закипания датчик, автоматически отключающий питание, будет горячим, и выключатель питания может не работать.Подождите, пока датчик остынет, а затем повторите попытку.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций, содержащихся в руководстве пользователя по запуску прибора, убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте ваш прибор.Чтобы избежать опасности, замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы

В чайниках с пластиковым баком вода имеет вкус пластика.

Обычно это случается с новым чайником; слейте воду после первых нескольких использований. Если проблема не исчезнет, ​​наполните чайник до максимального уровня и добавьте 2 чайные ложки бикарбоната соды. Прокипятите чайник, слейте воду и сполосните чайник.

Вода мутная.

Это нормальное явление для регионов с жесткой водой.Это вызвано присутствием в воде карбоната кальция и магния.
Совет: потребуется регулярная очистка от накипи.

Сколько электроэнергии потребляет горячая вода по запросу в режиме ожидания?

Менее 5 Вт.

Может ли вода согреться?

Электрические чайники кипятят необходимое количество воды в течение необходимого времени и обычно не оснащены функциями для поддержания температуры воды. Вода закипает очень быстро, поэтому нет необходимости держать воду теплой.

Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны.Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего прибора?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе «Гарантия » на этом веб-сайте.

Tefal QUICK & HOT Часто задаваемые вопросы BR30384E

Как лучше использовать мой продукт

Может ли горячая вода по запросу работать без картриджа?

Да! Вы по-прежнему можете использовать горячую воду без картриджа фильтра.Однако, если вы живете в районе с жесткой водой, мы настоятельно рекомендуем вам использовать картридж, чтобы обеспечить лучший вкус, более здоровую воду и уменьшить известковый налет.

Мой чайник не выключается.

Убедитесь, что крышка чайника закрыта, а фильтр на месте.
В таком случае отнесите чайник в авторизованный сервисный центр.

На что следует обратить внимание при использовании чайника?

• Не используйте чайник мокрыми руками или босиком.
• Не оставляйте шнур питания свисающим с края стола или рабочей поверхности, чтобы не допустить падения чайника.
• Во время работы прибора всегда будьте осторожны, обращая особое внимание на пар, выходящий из носика, который очень горячий.
• Также обратите внимание на то, что корпус чайника из нержавеющей стали сильно нагревается во время работы. Не трогайте чайник, кроме как за ручку.
• Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором.
• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его сервисной службой или лицом аналогичной квалификации, чтобы избежать любой опасности.

Небольшие брызги воды из носика в начале наполнения чашки. Это нормально?

Да, могут случиться брызги воды, но, чтобы избежать разбрызгивания, мы рекомендуем вам использовать более высокую чашку или просто поднять ее ближе к носику.

Вода в баке уже горячая?

Нет, вода в баке идет прямо из вашего холодного крана.Холодная вода поступает из бака в насос и тут же нагревается.

Какая температура достигает воды?

Минимальная температура воды 80 ° C.

Можно ли кипятить жидкость, кроме воды?

В продукте можно использовать только воду. Если кипятить не воду, а другие жидкости, это может привести к утечке, разливу или повреждению.

Можно ли кипятить минеральную воду?

Минеральную воду можно кипятить. Если в воде много минералов, нержавеющая сталь легко пачкается (в зависимости от модели).Мы рекомендуем вам периодически чистить чайник.

Могу ли я налить больше воды, чем на полную линию, и вскипятить ее?

Может показаться, что здесь больше места для воды, но если вы налите больше, чем предусмотрено, вода может вытечь, когда вода закипит. Пожалуйста, не переполняйте чайник.

Какое минимальное количество в миллилитрах я могу сварить?

Это зависит от размера чайника, никогда не используйте, даже если вода ниже минимальной отметки на окошке чайника.

Можно ли оставить в чайнике оставшуюся горячую воду после закипания?

Чтобы уменьшить образование пятен от воды и предотвратить утечку из-за опрокидывания чайника, мы рекомендуем опорожнять чайник после использования.

Уход и чистка

Требуется ли особый уход за моим нагревательным элементом?

Да: никогда не протирайте нагревательный элемент тканью или абразивным материалом. Для его очистки вполне достаточно удаления накипи.

Как очистить фильтр от накипи в чайнике?

Фильтр состоит из сетки, задерживающей частицы зубного камня.Важно регулярно чистить его щеткой или замачивать в емкости с раствором для удаления накипи (разбавленным уксусом или лимонной кислотой).

Как очистить корпус чайника?

Просто протрите внешнюю поверхность чистой тканью (при необходимости — каплей уксуса). Никогда не используйте абразивные средства, чистящий порошок, моющие средства или другие средства для ухода, поскольку они могут обесцветить пластик. Никогда не погружайте чайник, шнур питания, вилку или электрическую базу в воду!

Как очистить чайник от накипи?

Удаляйте накипь регулярно, желательно не реже одного раза в месяц или чаще, если вы живете в районе с очень жесткой водой.
Для удаления накипи из чайника:
• Используйте имеющийся в продаже белый уксус 8 °:
— Залейте в чайник 1/2 л уксуса,
— Оставьте на 1 час без нагрева.
• Лимонная кислота:
— вскипятите 1/2 литра воды,
— Добавьте 25 г лимонной кислоты и оставьте действовать на 15 мин.
• Специальное средство для удаления накипи для пластиковых чайников: следуйте инструкциям производителя.
Опорожните чайник и ополосните его 5 или 6 раз.
При необходимости начать заново.

Для очистки фильтра от накипи (в зависимости от модели):
• Пропитайте фильтр белым уксусом или разбавленной лимонной кислотой.
• Никогда не используйте другой метод удаления накипи, кроме рекомендованного.

Внутри моего чайника коричневый или черный цвет.

В некоторых регионах, где вода содержит большое количество железа, естественный отложение извести внутри чайника может приобретать коричневый или черный цвет.

Как я могу поддерживать свой чайник в хорошем состоянии?

Во время использования:
Следуйте инструкциям в руководстве пользователя: соблюдайте уровень заполнения и доливайте только воду
После использования:
Всегда сливайте излишки воды из чайника
Обслуживание:
Регулярно очищайте от накипи, не реже одного раза в месяц и чаще часто, если вы живете в районе с жесткой водой

Что мне следует сделать перед первым использованием устройства?

Перед первым использованием ополосните чайник изнутри и один или два раза доведите воду до кипения.

Техническая поддержка

Почему чайник слегка качается на основании?

Основание на 360 градусов должно свободно вращаться.

Почему мой чайник шумный?

Это может быть связано с высокоэффективной конструкцией элемента, нагревающего воду.

Почему мой чайник протекает?

Возможно, вы переполнили чайник, из-за чего вода либо вытекла наружу чайника при кипячении, либо вода попала во внутренний пароотводчик, что означает, что вода будет появляться у основания чайника на рабочей поверхности. Наполняйте чайник только до отметки «Максимум». Также конденсат с крышки мог стекать на рабочую поверхность.

Шнур не выходит.

Это не катушка для шнура. Удалите и вытяните часть, намотанную вокруг пластины вручную.

Вилка горячая и меня это беспокоит.

Из-за высокого энергопотребления он может не нагреваться. Используйте вилку только для чайника. Если тепла достаточно, чтобы вызвать ожог, или если пластик деформирован, прекратите использование и займитесь ремонтом и осмотром.

Через некоторое время после выключения я слышу металлический звук.

Внутренние части могут шуметь при изменении температуры. В этом нет ничего плохого.

После закипания на пластине питания остаются капли воды. Все хорошо?

Электрические чайники отключаются при обнаружении пара. Этот пар может конденсироваться, и капли воды могут упасть с нижней части ручки. Это не ошибка. Это также не вызовет неисправности в вашем чайнике.

Не работает выключатель питания.

Сразу после закипания датчик, автоматически отключающий питание, будет горячим, и выключатель питания может не работать.Подождите, пока датчик остынет, а затем повторите попытку.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций, содержащихся в руководстве пользователя по запуску прибора, убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте ваш прибор.Чтобы избежать опасности, замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы

В чайниках с пластиковым баком вода имеет вкус пластика.

Обычно это случается с новым чайником; слейте воду после первых нескольких использований. Если проблема не исчезнет, ​​наполните чайник до максимального уровня и добавьте 2 чайные ложки бикарбоната соды. Прокипятите чайник, слейте воду и сполосните чайник.

Вода мутная.

Это нормальное явление для регионов с жесткой водой.Это вызвано присутствием в воде карбоната кальция и магния.
Совет: потребуется регулярная очистка от накипи.

Сколько электроэнергии потребляет горячая вода по запросу в режиме ожидания?

Менее 5 Вт.

Может ли вода согреться?

Электрические чайники кипятят необходимое количество воды в течение необходимого времени и обычно не оснащены функциями для поддержания температуры воды. Вода закипает очень быстро, поэтому нет необходимости держать воду теплой.

Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны.Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего прибора?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе «Гарантия » на этом веб-сайте.

Tefal QUICK & HOT Часто задаваемые вопросы BR30314E

Как лучше использовать мой продукт

Может ли горячая вода по запросу работать без картриджа?

Да! Вы по-прежнему можете использовать горячую воду без картриджа фильтра.Однако, если вы живете в районе с жесткой водой, мы настоятельно рекомендуем вам использовать картридж, чтобы обеспечить лучший вкус, более здоровую воду и уменьшить известковый налет.

Мой чайник не выключается.

Убедитесь, что крышка чайника закрыта, а фильтр на месте.
В таком случае отнесите чайник в авторизованный сервисный центр.

На что следует обратить внимание при использовании чайника?

• Не используйте чайник мокрыми руками или босиком.
• Не оставляйте шнур питания свисающим с края стола или рабочей поверхности, чтобы не допустить падения чайника.
• Во время работы прибора всегда будьте осторожны, обращая особое внимание на пар, выходящий из носика, который очень горячий.
• Также обратите внимание на то, что корпус чайника из нержавеющей стали сильно нагревается во время работы. Не трогайте чайник, кроме как за ручку.
• Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором.
• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его сервисной службой или лицом аналогичной квалификации, чтобы избежать любой опасности.

Небольшие брызги воды из носика в начале наполнения чашки. Это нормально?

Да, могут случиться брызги воды, но, чтобы избежать разбрызгивания, мы рекомендуем вам использовать более высокую чашку или просто поднять ее ближе к носику.

Вода в баке уже горячая?

Нет, вода в баке идет прямо из вашего холодного крана.Холодная вода поступает из бака в насос и тут же нагревается.

Какая температура достигает воды?

Минимальная температура воды 80 ° C.

Можно ли кипятить жидкость, кроме воды?

В продукте можно использовать только воду. Если кипятить не воду, а другие жидкости, это может привести к утечке, разливу или повреждению.

Можно ли кипятить минеральную воду?

Минеральную воду можно кипятить. Если в воде много минералов, нержавеющая сталь легко пачкается (в зависимости от модели).Мы рекомендуем вам периодически чистить чайник.

Могу ли я налить больше воды, чем на полную линию, и вскипятить ее?

Может показаться, что здесь больше места для воды, но если вы налите больше, чем предусмотрено, вода может вытечь, когда вода закипит. Пожалуйста, не переполняйте чайник.

Какое минимальное количество в миллилитрах я могу сварить?

Это зависит от размера чайника, никогда не используйте, даже если вода ниже минимальной отметки на окошке чайника.

Можно ли оставить в чайнике оставшуюся горячую воду после закипания?

Чтобы уменьшить образование пятен от воды и предотвратить утечку из-за опрокидывания чайника, мы рекомендуем опорожнять чайник после использования.

Уход и чистка

Требуется ли особый уход за моим нагревательным элементом?

Да: никогда не протирайте нагревательный элемент тканью или абразивным материалом. Для его очистки вполне достаточно удаления накипи.

Как очистить фильтр от накипи в чайнике?

Фильтр состоит из сетки, задерживающей частицы зубного камня.Важно регулярно чистить его щеткой или замачивать в емкости с раствором для удаления накипи (разбавленным уксусом или лимонной кислотой).

Как очистить корпус чайника?

Просто протрите внешнюю поверхность чистой тканью (при необходимости — каплей уксуса). Никогда не используйте абразивные средства, чистящий порошок, моющие средства или другие средства для ухода, поскольку они могут обесцветить пластик. Никогда не погружайте чайник, шнур питания, вилку или электрическую базу в воду!

Как очистить чайник от накипи?

Удаляйте накипь регулярно, желательно не реже одного раза в месяц или чаще, если вы живете в районе с очень жесткой водой.
Для удаления накипи из чайника:
• Используйте имеющийся в продаже белый уксус 8 °:
— Залейте в чайник 1/2 л уксуса,
— Оставьте на 1 час без нагрева.
• Лимонная кислота:
— вскипятите 1/2 литра воды,
— Добавьте 25 г лимонной кислоты и оставьте действовать на 15 мин.
• Специальное средство для удаления накипи для пластиковых чайников: следуйте инструкциям производителя.
Опорожните чайник и ополосните его 5 или 6 раз.
При необходимости начать заново.

Для очистки фильтра от накипи (в зависимости от модели):
• Пропитайте фильтр белым уксусом или разбавленной лимонной кислотой.
• Никогда не используйте другой метод удаления накипи, кроме рекомендованного.

Внутри моего чайника коричневый или черный цвет.

В некоторых регионах, где вода содержит большое количество железа, естественный отложение извести внутри чайника может приобретать коричневый или черный цвет.

Как я могу поддерживать свой чайник в хорошем состоянии?

Во время использования:
Следуйте инструкциям в руководстве пользователя: соблюдайте уровень заполнения и доливайте только воду
После использования:
Всегда сливайте излишки воды из чайника
Обслуживание:
Регулярно очищайте от накипи, не реже одного раза в месяц и чаще часто, если вы живете в районе с жесткой водой

Что мне следует сделать перед первым использованием устройства?

Перед первым использованием ополосните чайник изнутри и один или два раза доведите воду до кипения.

Техническая поддержка

Почему чайник слегка качается на основании?

Основание на 360 градусов должно свободно вращаться.

Почему мой чайник шумный?

Это может быть связано с высокоэффективной конструкцией элемента, нагревающего воду.

Почему мой чайник протекает?

Возможно, вы переполнили чайник, из-за чего вода либо вытекла наружу чайника при кипячении, либо вода попала во внутренний пароотводчик, что означает, что вода будет появляться у основания чайника на рабочей поверхности. Наполняйте чайник только до отметки «Максимум». Также конденсат с крышки мог стекать на рабочую поверхность.

Шнур не выходит.

Это не катушка для шнура. Удалите и вытяните часть, намотанную вокруг пластины вручную.

Вилка горячая и меня это беспокоит.

Из-за высокого энергопотребления он может не нагреваться. Используйте вилку только для чайника. Если тепла достаточно, чтобы вызвать ожог, или если пластик деформирован, прекратите использование и займитесь ремонтом и осмотром.

Через некоторое время после выключения я слышу металлический звук.

Внутренние части могут шуметь при изменении температуры. В этом нет ничего плохого.

После закипания на пластине питания остаются капли воды. Все хорошо?

Электрические чайники отключаются при обнаружении пара. Этот пар может конденсироваться, и капли воды могут упасть с нижней части ручки. Это не ошибка. Это также не вызовет неисправности в вашем чайнике.

Не работает выключатель питания.

Сразу после закипания датчик, автоматически отключающий питание, будет горячим, и выключатель питания может не работать.Подождите, пока датчик остынет, а затем повторите попытку.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций, содержащихся в руководстве пользователя по запуску прибора, убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте ваш прибор.Чтобы избежать опасности, замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы

В чайниках с пластиковым баком вода имеет вкус пластика.

Обычно это случается с новым чайником; слейте воду после первых нескольких использований. Если проблема не исчезнет, ​​наполните чайник до максимального уровня и добавьте 2 чайные ложки бикарбоната соды. Прокипятите чайник, слейте воду и сполосните чайник.

Вода мутная.

Это нормальное явление для регионов с жесткой водой.Это вызвано присутствием в воде карбоната кальция и магния.
Совет: потребуется регулярная очистка от накипи.

Сколько электроэнергии потребляет горячая вода по запросу в режиме ожидания?

Менее 5 Вт.

Может ли вода согреться?

Электрические чайники кипятят необходимое количество воды в течение необходимого времени и обычно не оснащены функциями для поддержания температуры воды. Вода закипает очень быстро, поэтому нет необходимости держать воду теплой.