Что приготовить на ужин быстро и просто и вкусно – Рецепты для дома
Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Что можно вкусное сделать к быстрому ужину? Чем быстрым, вкусным и каким простым ужином из недорогих продуктов накормить семью, чтобы сэкономить время, быстро приготовить блюдо и вкусно поужинать дома вечером.
Рецепты ужина с фото, идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно, помогут выбрать вкусное меню на вечер, состоящее из простых продуктов. Быстрый ужин из вкусных блюд на каждый день или домашняя еда на праздничный стол для гостей — выбирайте, готовьте быстрые и вкусные ужины в домашних условиях.
Рецепты на ужин представлены из простых и недорогих продуктов. Рецепты приготовления вторых блюд для домашнего ужина помогут в поиске самого вкусного блюда, которое можно сделать в два счёта придя домой вечером после работы, экономя при этом время и продукты.
Недорогие блюда из курицы, вкусные из свинины, простые из картофеля, быстрые из макарон, фарша и лёгкие из рыбы и сытные мясные.
Рецепты быстрого и вкусного ужина идеально подходят для того, чтобы приготовить вкусный ужин мужу, для любимого, членов семьи в домашних условиях сегодня с мясом, завтра возможно поужинать без мяса.
Для подготовки и приготовления ужина с использованием таких вкусных, лёгких рецептов и простых идей не требуется много времени, ужин делается быстро, вкусно, недорого. Блюда на ужин готовятся просто, получаются вкусными, подходят для праздничного, семейного, званого и романтического ужина на двоих.
Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов
Как приготовить ужин, чем лучше ужинать – лёгкими или сытными блюдами, первыми, вторыми? Ужинают в каждой семье по своим правилам, традициям, придерживаясь распорядка дня всех членов семьи.
Ужинать дома по расписанию мало кому удаётся. От времени, отведенного на ужин, зависит, насколько питательными должны быть блюда, по каким рецептам лучше их готовить – на поздний вечер из лёгкого состава продуктов без мяса или сделать что-то вкусненькое к раннему сытному мясному ужину.
Домохозяйки и работающие женщины еду на ужин делают с небольшим запасом, рассчитывая из этого извлечь двойную выгоду: чтобы оставшуюся с вечера пищу можно было подогреть и доесть вчерашний ужин в обед на следующий день или завернуть остатки домашнего ужина мужу на работу.
На ужин лучше готовить мясо и рыбу в минимальном количестве масла в сочетании с овощными и некрахмалистыми салатами, лёгкими гарнирами.
И дело тут не в каких-то модных кулинарных тенденциях. К вечеру, съеденная за поздним ужином сытная пища не успевает полностью усвоиться. Лучше готовить лёгкий ужин.
При каждом приёме пищи важна умеренность, переедать вечером перед сном не стоит. Спокойный сон зависит от меню на ужин, от величины порций, качества съеденной еды на ночь.
Что вкусного приготовить на ужин быстро и просто
Очень вкусные и простые блюда из тех, что можно приготовить на ужин вкусно и быстро: постные части свинины, курица, морская запечённая рыба в духовке, макароны из твёрдых сортов пшеницы, кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир) и несладкие фрукты.
Приготовим ужин из мяса
Популярнее мяса может быть только мясо, его употребляет большая часть населения планеты. Некоторые мужчины просто не мыслят свою жизнь без куска жареного свиного стейка, сочной отбивной из свинины на ужин.
Самая доступная, недорогая и быстрая в приготовлении к ужину – свинина, из мяса которой готовят первые, вторые блюда используя вкусные рецепты ужина.
Для приготовления свинины на ужин лучшего способа, чем запекание свиного мяса в духовке, пожалуй, не найти, к тому же с выбором рецепта проблем не возникает. Выбирать можно от простых к сложным, от дешёвых к более дорогим, кому что нравится готовить из свиного мяса.
Выбирайте мясо к ужину из мягких частей туши, тогда время приготовления блюд значительно сократиться. Филе свинины – это самая нежная и нежирная часть, подходит для запекания в духовке, жарки и тушения.
Такой вкусный ужин из свинины, второе блюдо идеально подходит для ужина на каждый день, к праздничному застолью – рецепт мяса из свинины свинины по-французски.
С вкусным мясным блюдом званый ужин, новогодняя ночь или семейная трапеза поднимет настроение и раскроет все Ваши вкусовые рецепторы.
Предлагаем самую лёгкую версию любимого всеми блюда из мяса. Свинина по-французски готовится просто. С простым рецептом мысли, что приготовить на ужин из свинины останутся в прошлом.
Рецепт приготовления мяса для ужина
- Включаем духовку и нагреваем до 200 градусов.
- Пока духовка греется, нарезаем филе свинины ломтиками, отбиваем, солим и перчим.
- Смазываем противень маслом и выкладываем на него отбитые куски мяса, на небольшом расстоянии друг от друга.
- Мясо кладём не друг на друга, а в один слой!
- На плиту ставим сковородку, нагреваем и добавляем три ложки масла.
- Замороженные или свежие, порезанные кусочками шампиньоны обжариваем с луком 5-10 минут. В конце вливаем пару ложек сметаны, перемешиваем, снимаем с плиты.
- Тушёные в сметане грибы равномерно распределяем по кускам свинины, сверху засыпаем зеленью и тертым сыром.
- Помещаем противень в духовку и запекаем мясо по-французски полчаса, когда настанет время ужина, готовое блюдо подаём к столу.
Необходимый состав продуктов для ужина из мяса: свинина, сыр, грибы, сметана, лук, растительное масло, соль, перец.
Что приготовить из фарша на ужин
Блюда из курицы лёгкие и вкусные. Курица вкусна и мясо доступно по цене, из мяса курицы быстро и просто составить недорогой ужин.
Курицу не придётся долго готовить и ждать к ужину – время, затрачиваемое на приготовление мясного блюда из куриного филе, куриных бёдрышек, ножек, покупного фарша минимально.
Из готового куриного фарша недорого и просто нажарить сочных котлет, и проблема, что приготовить на ужин из курицы быстро и легко с этим рецептом будет решена со вкусом. К котлетам вместо подливки предложите соус или кетчуп.
Постная часть курицы – грудка, она же и самая сухая, поэтому перед приготовлением мясо птицы лучше замариновать в натуральном йогурте, специях или сметане.
Куриное филе после маринования станет мягким и сочным.Классический рецепт котлет из мясного фарша, никогда не подведёт и сможет выручить, когда не знаешь, что приготовить на ужин из курицы, а хочется сделать недорогое, сытное блюдо из мяса:
- Смешиваем фарш с сухарями, размоченными в молоке, с яйцом, мелко нарезанным луком. Не забываем посолить, поперчить.
- Формуем котлетки и обжариваем их на сковороде или запекаем в духовке.
Ещё один вкусный, быстрый способ приготовления домашнего ужина из куриных голеней, бедрышек.
Быстрый рецепт приготовления вкусной курицы
- Кусочки мяса промываем, натираем специями и солью, чесноком.
- Перекладываем в миску и наливаем немного кефира, перемешиваем и оставляем в маринаде, пока не нагреется духовка.
- Выкладываем курицу в форму для запекания.
- Ставим форму с курой в нагретую до 200оС духовку на 30 минут и запекаем курицу до румяного цвета.
Продукты для рецепта запечённых голеней, бедрышек: курица, чеснок, кефир, специи и масло.
Что можно приготовить на ужин легко и быстро из недорогих продуктов
Пришедшие к нам из Италии длинные макароны (спагетти) отличаются изумительным вкусом. Из макарон готовят большое количество блюд к ужину, по быстрым рецептам.
На приготовление вкусных макарон достаточно несколько минут времени и домашний быстрый ужин готов. Привлекательные свойства макарон – питательность, доступность в цене, нежный вкус пасты в сочетании с сырным соусом, мясом.
Готовят макароны с тушёными овощами, грибами, мясом, подливкой. Паста без мяса – бюджетный вариант, вкусный и дешёвый выход из безденежной ситуации, если в доме кроме пачки макарон ничего больше нет, а чем накормить семью и что приготовить на ужин быстро и просто Вы не имеете понятия.
Для домашнего ужина покупайте пасту из твёрдых сортов пшеницы, макароны во время варки не раскисают, остаются упругими и не слипаются. Как варить спагетти смотрите в рецепте.
Быстрыми блюдами, популярными и вкусными считаются макароны по-флотски, паста с сыром либо начиненные фаршем макаронные трубочки.
В быстрых рецептах ужина из макарон паста отваривается, после чего перемешивается с тёртым сыром, соусами, маслом или жареным мясом.
Рецепт приготовления вкусного ужина из ничего, когда нет денег и продуктов дома. Макароны на быстрый ужин без мяса — самое простое недорогое блюдо, но очень вкусное.
Что приготовить на ужин из ничего быстро и вкусно
- Ставим отваривать макароны
- Тем временем растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла.
- Опускаем в масло порезанную луковицу и одну дольку чеснока, обжариваем
- Кладём в сковородку полную ложку томатной пасты, перемешиваем и жарим всё вместе 1-2 минуты.
- Посыпаем щепоткой сахара и наливаем половину стакана горячей воды, пробуем на соль, посыпаем специями.
- Варим соус до лёгкого загустения.
- Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
- Перекладываем пасту на тарелку, сверху поливаем горячим томатным соусом.
Ингредиенты к рецепту: томатная паста, макароны, специи, сливочное масло, чеснок.
Что вкусного приготовить в духовке
Лёгкий ужин — ужин приготовленный в духовке и лучше рыбный. Лёгкие рецепты ужина из рыбы, морепродуктов популярны у хозяек. Еда получается вкусной и готовится рыбное блюдо быстро и легко в духовке. Ускорить процесс приготовления рыбы на ужин проще с использованием рыбного филе, которое продаётся во всех магазинах и рынках. Из филе делают рыбу в кляре на скорую руку, запекают в духовке и прокручивают рыбу на фарш.
Для полного исчезновения рыбного запаха при перекручивании фарша добавьте небольшой кусочек лимонной цедры, желтую её часть.
Предлагаем сделать нежные тефтельки в сметанном соусе из готового рыбного фарша по быстрому и простому рецепту, и тогда ответ на вопрос, что приготовить на ужин в духовке вкусно и быстро для всей семьи, понравится даже тем, кто не любит рыбный запах речных и морских обитателей, ведь здесь он практически не ощущается.
Что приготовить без мяса на ужин быстро и вкусно
Если надоело мясо приготовьте блюдо из рыбы.
- Рыбный фарш пропускаем через мясорубку вместе с луковицей.
- Добавляем сухари, яйцо, соль, перец.
- Количество сухарей зависит от густоты фарша – в жидкий насыпаем столько, чтобы масса легко лепилась в руках и не разваливалась.
- Перемешиваем смесь и скатываем из неё шарики, убираем в холодильник, пока не сделаем соус.
- На масле обжариваем 2 ложки муки до золотистого цвета.
- Заливаем постепенно горячей водой и интенсивно мешаем, чтобы не сварились комки.
- Солим, перчим, кладём 1-2 ложки сметаны, доводим до кипения.
- В форму или сковороду, смазанную маслом, выкладываем тефтели (фрикадельки), заливаем соусом.
- Ставим в разогретую до 180оС духовку и запекаем тефтельки 20-25 минут.
Состав блюда: рыба, сметана, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, масло, мука, вода.
Что можно приготовить из картошки на ужин быстро и вкусно
Универсальность картофеля позволяет делать на ужин из простой картошки разнообразные блюда: классические, на каждый день и праздничные.
Простые рецепты ужина, как правило, состоят из обычных ингредиентов, во многих домах простой ужин готовят из картофеля.
Решая ежедневную задачу, что приготовить на ужин быстро и просто, многие хозяйки отдают предпочтение не варёному или тушёному — жареному картофелю. Для приготовления жареной картошки нужно очистить клубни, порезать соломкой и пожарить картошку на сковороде с растительным маслом или сливочным.
Такой способ приготовления картофеля для ужина на двоих. А поужинать семье вкуснее и сытнее лучше простым домашним картофельным пирогом из картофельного теста с мясом по простому рецепту.
Вкусный ужин из картошки в духовке
- Отвариваем 2-3 картофелины до готовности, сливаем воду и разминаем клубни толкушкой в пюре.
- Добавляем в пюре 50 грамм сливочного масла, половину стакана муки или немного больше и замешиваем картофельное тесто, не липнущее к рукам.
- Луковицу крошим мелко, обжариваем в сковороде с кусочком фарша (около 500 грамм) на небольшом количестве масла до полуготовности, солим, перчим, посыпаем приправами.
- Тесто раскатываем в круг и переносим в форму для запекания, смазываем томатной пастой или кетчупом и выкладываем на него обжаренный фарш.
- Сверху засыпаем сыром.
- Пирог из картофельного теста ставим в разогретую до 190оС духовку и запекаем 30-40 минут.
Для рецепта картофельного пирога понадобится купить: готовый фарш, луковицу, картошку, сливочное масло, муку, сыр и томатную пасту (или помидоры).
Что приготовить на ужин в домашних условиях – советы
- Если Вы или члены семьи целый день питаются «всухомятку», то лучший домашний ужин – суп или борщ. Советуем для быстроты процесса о приготовлении бульона позаботиться заранее, сварив бульон для приготовления первого блюда с вечера, не вынимая из него мяса. На следующий день останется лишь добавить овощи или крупы, отделить мясо от косточки, и вкусный, быстрый ужин будет готов, за короткий промежуток времени.
- Для экономии времени на приготовление гарнира к ужину советуем покупать замороженные овощные смеси, которые без разморозки можно потушить в сметане, смешанной с томатной пастой, и подать с рыбой или курицей к ужину.
- Собираясь готовить ужин, обратите внимание на сочетание продуктов, чтобы ночью и утром Вашей семье не пришлось испытывать дискомфорт от пищи, съеденной накануне. Если в Вашем меню красное мясо, то добавьте к нему свежей зелени или лёгкий овощной салат из капусты, овощи в сочетании с мясом придадут лёгкости вечерней трапезы.
- Для приготовления ужина из имеющихся в кулинарии способов приготовления отдавайте предпочтение духовке, пароварке или мультиварке, по возможности исключайте жареную пищу на ужин.
- Старайтесь использовать минимум масла во время приготовления ужина, не переедайте перед сном, не перегружайте себя, дайте больше времени на отдых.
Надеемся, наши советы, рецепты помогли Вам понять, что приготовить на ужин быстро и вкусно, какие продукты лучше выбирать для приготовления правильных домашних блюд, чем вкусным накормить семью по-быстрому, что вкусного приготовить для ужина.
блюда на скорую руку — tele.ru
Быстро хорошо не бывает? Это вас кто-то обманул. Если гости на пороге — промедление подобно голодной смерти. А стало быть, как говаривал кучер графа Калиостро, знавший толк в скоростях: «Престо, престо! Фортиссимо, мамма миа!»
Что делать, если гости на пороге? Хранить спокойствие — это во-первых. Хозяйским глазом обвести запасы — это во-вторых. Быстро и ловко приготовить то, се, пятое и десятое — в-третьих. Потому как гостю — почет, а хозяину — честь, посрамить ее невозможно. Вот вам несколько полезных и весьма приятных вариантов.
По-итальянски «брускетта», «помодоро», «рикотта», а по-нашему — так просто маленькие славные бутербродики с мягким сыром и вялеными томатами, помнящими лето, солнце и теплый ветер. Отлично утоляют голод, способны умаслить самого капризного гостя.
Тарталетка с фасолью и грецкими орехами — еще один козырь в хозяйском рукаве. Ингредиенты добываются в ближайшем супермаркете, готовка займет всего ничего.
Омлет с овощами и сыром — блюдо сочное и жаркое. Быстрота приготовления — не единственное его достоинство. Он тихо бормочет на сковородке, нежно дышит на столе, завораживает запахом и дразнит желание. Он — король! Король-скороспелка, готовый наделить и накормить. Созывайте подданных!
Салат капрезе — еще один привет из Италии, но делать его будем лихо, по-русски. Быстро режем кабачки на длинные ломтики и бросаем на гриль, ловко рубим помидоры пополам, а дальше — ловкость рук и никакого мошенства. Шпажку — в помидор, сверху — шарик сыра, оборачиваем кабачковым лепестком — готово. И научите гостей говорить: «Белиссимо!»
Лосось на гриле — блюдо, достойное хвалебного гимна. Времени требует немного, но каждую минуту пребывания рыбки в духовке вы будете шевелить носом, ловя ароматы и предвкушая грядущее удовольствие. Пришедшие к вам друзья будут делать то же самое, томясь и сглатывая слюнки. И пусть — чем дольше ждешь, тем вкуснее покажется.
Сырный суп — тоже чемпион по скорости. Режем плавленый сырок на кусочки, бросаем в кипящую воду, без устали мешаем ложкой — комочков быть не должно! — и все, бульон готов. Заправить его можно чем угодно. Мы предлагаем брокколи, но сгодится также лук, морковка, зелень, кусочки колбасы, и есть суп будут, благодарно поглядывая на хозяйку и бормоча что-то вроде: «М-м-м… Рецептик дайте».
Салат из макарон — блюдо, что готовится по старому сказочному рецепту: «По амбарам помела, по сусекам поскребла…» Берем оставшиеся от вчерашнего ужина макароны, заправляем зеленью, огурцом, лаймом — и все дела.
На сладкое подаем заварной крем с вишней — сладко, сочно, нежно и просто. Спросят, как делали, загадочно молчим. Скажут: «Ах, прелесть какая!» — сиятельно улыбаемся. Напросятся в гости еще раз — отвечаем: «Конечно, конечно!», ибо вам это совсем не страшно. Явятся нежданно, а у вас все готово.
Фриттата — омлет по-итальянски
На 2 персоны: молоко — 120 мл, яйца — 4 шт.
, сыр — 70 г, помидоры черри — 6 шт., лук репчатый — 1/2 шт., базилик — 1 веточка, масло оливковое — 2 ст. л., перец черный молотый, соль
Помидоры вымыть и нарезать кружками. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле до мягкости. Яйца взбить венчиком, влить подогретое молоко, всыпать натертый сыр, посолить и поперчить. Туда же отправить измельченный базилик и вылить полученную смесь на горячую сковороду с луком. Положить сверху нарезанные кружками помидоры. Готовить, не накрывая крышкой, на среднем огне 10 минут. Подавать на стол горячим с бокалом домашнего белого вина.
Калорийность одной порции на 100 г 98 ккал
Время приготовления 15 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 2 балла
Сырный суп-пюре с брокколи
На 4 персоны: сырок плавленый — 2 шт., сливки — 200 мл, шампиньоны — 300 г, брокколи — 400 г, лук репчатый — 1/2 шт., морковь — 2 шт., масло растительное — 1 ст. л., перец черный молотый, соль
Довести до кипения 2 л воды, всыпать мелконарезанную морковь и лук.
Варить 10 минут, затем добавить разобранные соцветия брокколи и нарезанные шампиньоны. Соединить сливки и плавленый сыр, взбить и влить в суп. Варить 10 минут. Снять с огня, посолить, поперчить и измельчить в блендере.
Калорийность одной порции на 100 г 46 ккал
Время приготовления 30 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 3 балла
Лосось на гриле с манго и авокадо
На 4 персоны: филе лосося — 350 г, авокадо — 1 шт., манго — 2 шт., перец болгарский — 1 шт., мед — 2 ч. л., лаймы — 1 шт., кинза — 2 веточки, масло сливочное — 1 ст. л., перец кайенский молотый, соль
Филе лосося смазать маслом, натереть солью и перцем с обеих сторон. Готовить на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Снять с огня, выложить на блюдо, полить соком лайма. Манго, авокадо и перец нарезать небольшими кубиками. Добавить измельченную кинзу, мед, 1 ст. л. сока лайма, посолить, перемешать и выложить к рыбе.
Калорийность одной порции на 100 г 180 ккал
Время приготовления 30 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 4 балла
Салат из макарон и свежих овощей
На 2 персоны: макароны отварные — 200 г, шпинат — 200 г, огурцы — 2 шт.
, авокадо — 1 шт., зеленый горошек консервированный — 100 г, масло оливковое — 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, лимоны — 1/2 шт., перец черный молотый, соль
Авокадо и огурец вымыть. Огурец нарезать кружками, авокадо — дольками. Заправить овощи лимонным соком и измельченным чесноком. Соединить овощную нарезку с макаронами, добавить листья шпината, зеленый горошек, заправить маслом. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и подавать на стол.
Калорийность одной порции на 100 г 200 ккал
Время приготовления 20 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 3 балла
Тарталетки с мясом, фасолью и орехами
На 6 персон: фарш мясной — 300 г, фасоль консервированная — 150 г, лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, морковь по-корейски — 2 ст. л., орехи грецкие — 50 г, помидоры черри — 6 шт., петрушка — 2 веточки, масло растительное — 1 ст. л., тарталетки, перец черный молотый, соль
Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета.
Затем выложить фарш, посолить, поперчить и жарить 10 минут. Добавить фасоль и 2 ст. л. маринада из банки. Тушить на медленном огне в течение 3 минут. Снять с огня, добавить морковь по-корейски, измельченные чеснок и грецкие орехи. Перемешать и остудить при комнатной температуре. Полученной массой заполнить тарталетки, украсить половинками помидоров черри и листьями петрушки.
Калорийность одной порции на 100 г 240 ккал
Время приготовления 40 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 4 балла
Брускетта с рикоттой и томатами
На 6 персон: помидоры вяленые — 300 г, брускетта — 6 ломтиков, рикотта — 300 г, чеснок — 1 зубчик, перец чили — 1 шт., томатная паста — 5 ст. л., уксус винный — 1 ст. л., масло оливковое — 4 ст. л., перец черный молотый, соль
Чеснок и перец чили измельчить, соединить с солью, уксусом и 2 ст. л. оливкового масла. Добавить целые вяленые помидоры. Перемешать, поперчить и оставить на 15 минут.
Хлеб нарезать на кусочки, каждый смазать маслом и прогреть на сухой горячей сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на готовые ломтики томатную пасту, размягченный сыр и помидоры.
Калорийность одной порции на 100 г 160 ккал
Время приготовления 30 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 2 балла
Капрезе в рулетиках из цукини
На 2 персоны: моцарелла — 8 шариков, помидоры — 4 шт., цукини — 1 шт., масло оливковое — 2 ст. л., уксус бальзамический — 1 ч. л., перец черный молотый, соль
Цукини вымыть и нарезать тонкими полосками. Смазать ломтики маслом и обжаривать каждую сторону на гриле по 3 минуты. Помидоры вымыть, аккуратно нарезать крупными кусками, соединить с шариками моцареллы, сбрызнуть уксусом, приправить солью и перцем по вкусу. На каждую полоску цукини положить шарик моцареллы с кусочком помидора, завернуть ее в рулет и закрепить деревянной шпажкой. При желании рулетики можно украсить отдельными шариками моцареллы.
Подавать на стол в сопровождении белого итальянского вина.
Калорийность одной порции на 100 г 66 ккал
Время приготовления 15 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 2 балла
Заварной крем с вишней
На 2 персоны: молоко — 1,5 л, сок вишневый — 250 мл, яйца — 5 шт., мука — 6 ст. л., сахар — 2 стакана, сахар ванильный — 25 г
Взбить яйца с сахаром. Добавить ванильный сахар, тщательно просеянную муку и взбить до густой консистенции. Постепенно влить вишневый сок, продолжая взбивать. Затем получившуюся массу влить тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая. Довести смесь до кипения, поместить в порционную посуду и остудить при комнатной температуре. Перед подачей крем можно украсить любыми нашедшимися в ближайшем магазине фруктами или ягодами.
Калорийность одной порции на 100 г 215 ккал
Время приготовления 40 минут
Уровень сложности по 10-балльной шкале 3 балла
Все фото: iStock.
com/Gettyimages.ru
Самые популярные бренды быстрого питания в Америке
Рейтинг: Самые популярные бренды быстрого питания в Америке
С тех пор, как братья Макдональды создали концепцию фаст-фуда в 1940 году, золотые арки ресторана продолжают манить клиентов к своему быстрому, недорогие и вкусные блюда.
McDonald’s по-прежнему остается самым популярным брендом фаст-фуда в Америке на сегодняшний день — в прошлом году объем продаж в масштабах всей системы составил 46 миллиардов долларов .
На этом графике использованы данные из отчета журнала Quick Service Restaurant (QSR) о 50 крупнейших сетях быстрого питания Америки. Популярные бренды оцениваются по их общесистемным продажам в 2021 году и разбиты на шесть широких категорий: гамбургеры, курица, закуски, пицца, сэндвичи и глобальные.
Примечание: некоторые из этих цифр являются приблизительными. Неофициальные данные отмечены на графике звездочкой.
Самые популярные компании быстрого питания
Бесспорно, McDonald’s — любимый ресторан быстрого питания в Америке, если не во всем мире.
Продажи McDonald’s почти на больше, чем на , уступая второму по величине ресторану Starbucks — на общую сумму 46 миллиардов долларов по сравнению с 24 миллиардами долларов у кофейни.
Вот цифры поближе:
| Ранг | Компания | Общесистемные продажи (2021) | Категория |
|---|---|---|---|
| #1 | McDonald’s | 46,0 млрд долларов | Бургер |
| #2 | Starbucks | 24,3 миллиарда долларов | Закуска |
| #3 | Chick-fil-A | 16,7 млрд долларов | Цыпленок |
| #4 | Тако Белл | 12,6 млрд долларов США | Весь мир |
| #5 | Wendy’s | 11,1 миллиарда долларов | Burger |
| #6 | Dunkin’ | 10,4 миллиарда долларов | Закуска |
| #7 | Burger King | 10 миллиардов долларов | Burger |
| #8 | Метро | 9,4 миллиарда долларов | Сэндвич |
| #9 | Domino’s | 8,6 млрд долларов | Пицца |
| #10 | Chipotle | 7,5 миллиардов долларов | Global |
| #11 | Sonic Drive-In | 5,8 миллиарда долларов | Burger |
| #12 | Хлеб Panera | 5,7 миллиарда долларов | Сэндвич |
| #13 | Pizza Hut | 5,5 миллиардов долларов | Пицца |
| #14 | KFC | 5,1 миллиарда долларов | Цыпленок |
| #15 | Popeyes Louisiana Kitchen | 4,8 миллиарда долларов | Цыпленок |
| #16 | Dairy Queen | 4,5 миллиарда долларов | Закуска |
| #17 | Arby’s | 4,5 миллиарда долларов | Сэндвич |
| #18 | Panda Express | 4,5 миллиарда долларов | Глобальный |
| #19 | Маленький Цезарь | 4,2 миллиарда долларов | Пицца |
| #20 | Джек из коробки | 4,1 миллиарда долларов | Бургер |
| #21 | Папа Джонс | 3,5 миллиарда долларов | Пицца |
| #22 | Whataburger | 2,7 миллиарда долларов | Burger |
| #23 | Culver’s | 2,5 миллиарда долларов | Burger |
| #24 | Воспитание Каина | 2,4 миллиарда долларов | Цыпленок |
| #25 | Джимми Джонс | 2,3 миллиарда долларов | Сэндвич |
| #26 | Крылья | 2,3 миллиарда долларов | Цыпленок |
| #27 | Zaxby’s | 2,2 миллиарда долларов | Цыпленок |
| #28 | Jersey Mike’s | 2,2 миллиарда долларов | Сэндвич |
| #29 | Hardee’s | 2,1 миллиарда долларов | Burger |
| #30 | Five Guys | 2,1 миллиарда долларов | Бургер |
| #31 | Carl’s Jr. | 1,6 миллиарда долларов | Burger |
| #32 | Bojangles | 1,5 миллиарда долларов | Цыпленок |
| #33 | Бургер In-N-Out | 1,2 миллиарда долларов | Бургер |
| #34 | Пожарные подводные лодки | 1,0 миллиарда долларов | Сэндвич |
| #35 | Krispy Kreme | 996 миллионов долларов | Закуска |
| #36 | Pel Pollo Loco | 973 миллиона долларов | Цыпленок |
| #37 | Кафе Tropical Smoothie Cafe | 948 миллионов долларов | Закуска |
| #38 | Дель Тако | 931 миллион долларов | Глобальный |
| #39 | Шашки/Ралли | 931 миллион долларов | Бургер |
| #40 | Пицца Марко | 899 миллионов долларов | Пицца |
| #41 | McAlister’s Deli | 869 миллионов долларов | Сэндвич |
| #42 | Qdoba | 835 миллионов долларов | Global |
| #43 | Папа Мерфи | 809 миллионов долларов | Пицца |
| #44 | Черчз Цыпленок | 776 миллионов долларов | Цыпленок |
| #45 | Shake Shack | 775 миллионов долларов | Burger |
| #46 | Freddy’s Frozen Custard & Steakburger | 759 миллионов долларов | Бургер |
| #47 | Тим Хортонс | 687 миллионов долларов | Закуска |
| #48 | Baskin-Robbins | 686 миллионов долларов | Закуска |
| #49 | Moe’s | 661 миллион долларов | Global |
| #50 | Белый замок | 615 миллионов долларов | Бургер |
Большинство из 20 лучших ресторанов очень хорошо известны, например Chick-fil-A на третьем месте и Taco Bell на четвертом.
Некоторые из этих сетей, однако, будут неузнаваемы в зависимости от того, в какой части США вы живете. Например, хотя Bojangles повсеместно распространена на юго-востоке, многие на западном побережье, возможно, никогда о ней не слышали.
Некоторые рестораны с более низким рейтингом включают Shake Shack (#45), White Castle (#50) и основанный в Канаде Tim Hortons (#47).
Тенденции индустрии быстрого питания
Ожидается, что объем продаж американской индустрии быстрого питания в 2022 году составит 331 миллиард долларов , и многие рестораны извлекают выгоду из тенденций, частично сформированных пандемией.
Компании быстрого питания уже в какой-то степени идеальны для условий пандемии, предлагая сквозную доставку, быстрое обслуживание и модель, которая не поощряет прием пищи в сидячем положении.
Глядя в будущее, Starbucks, например, заявила, что 90 % ее новых магазинов будут оборудованы системой самообслуживания.
Цифровые продажи и транзакции, которые ограничивают контакт, делая фаст-фуд еще более быстрым и удобным, также растут. Служба мобильных заказов Starbucks выросла на 400% за последние пять лет. А в 2021 году их бизнес по доставке вырос на 30% по сравнению с прошлым годом, согласно отчету QSR.
Кроме того, в отчете представлены 50 многообещающих компаний быстрого питания, за которыми стоит наблюдать в отрасли. Вот посмотрите:
| Ранг | Компания | Общесистемные продажи (2021) | Категория |
|---|---|---|---|
| #1 | Король смузи | 602 миллиона долларов | Закуска |
| #2 | Habit Burger | 600 миллионов долларов | Burger |
| #3 | У тети Анны | 576 миллионов долларов | Закуска |
| #4 | Капитан Д | 567 миллионов долларов | Морепродукты |
| #5 | Steak ‘N’ Shake | 539 миллионов долларов | Бургер |
| #6 | Portillo’s | 526 миллионов долларов | Закуска |
| #7 | Джамба | 505 миллионов долларов | Закуска |
| #8 | Шлотцки | 332 миллиона долларов | Сэндвич |
| #9 | Кристалл | 323 миллиона долларов | Бургер |
| #10 | Фазоли | 298 миллионов долларов | Глобальный |
| #11 | Pizza Ranch | 279 миллионов долларов | Пицца |
| #12 | Кофе для самоката | 263 миллиона долларов | Закуска |
| #13 | Penn Station | 258 миллионов долларов | Sandwich |
| #14 | Цыпленок с салатом из курицы | 255 миллионов долларов | Цыпленок |
| #15 | Mountain Mike’s | 254 миллиона долларов | Пицца |
| #16 | Смэшбургер | 253 миллиона долларов | Бургер |
| #17 | Синнабон | 224 миллиона долларов | Закуска |
| #18 | Wetzel’s | 219 миллионов долларов | Закуска |
| #19 | Донатос | 211 миллионов долларов | Пицца |
| #20 | Newk’s | 208 миллионов долларов | Сэндвич |
| #21 | Бончон | 173 миллиона долларов | Цыпленок |
| #22 | Waba Grill | 170 миллионов долларов | Global |
| #23 | Человек-фасоль | 109 миллионов долларов | Закуска |
| #24 | Каприотти | 108 миллионов долларов | Сэндвич |
| #25 | Great Harvest Bread Company | 108 миллионов долларов | Сэндвич |
| #26 | Безумие Терияки | 90 миллионов долларов | Глобальный |
| #27 | Рой Роджерс | 82 миллиона долларов | Бургер |
| #28 | Pizza Guys | 79 миллионов долларов | Пицца |
| #29 | Муя | 71 миллион долларов | Бургер |
| #30 | Salsarita’s | 68 миллионов долларов | Global |
| #31 | Dog Haus | 67 миллионов долларов | Закуска |
| #32 | Золотая звезда | 61 миллион долларов | Бургер |
| #33 | Hawaiian Bros | 55 миллионов долларов | Global |
| #34 | Honeygrow | 55 миллионов долларов | Global |
| #35 | Робекс | 50 миллионов долларов | Закуска |
| #36 | PJ’s Coffee of New Orleans | 46 миллионов долларов | Закуска |
| #37 | Фабрика Колаче | 46 миллионов долларов | Закуска |
| #38 | Ярче! | 43 миллиона долларов | Закуска |
| #39 | Happy Joe’s | 38 миллионов долларов | Пицца |
| #40 | Расти Тако | 35 миллионов долларов | Глобальный |
| #41 | Крылышки | 34 миллиона долларов | Цыпленок |
| #42 | Swig | 29 миллионов долларов | Закуска |
| #43 | Pickleman’s | 29 миллионов долларов | Сэндвич |
| #44 | Killer Burger | 17 миллионов долларов | Burger |
| #45 | Wing Snob | 15 миллионов долларов | Цыпленок |
| #46 | Соболь | 13 миллионов долларов | Глобальный |
| #47 | Гавайский кофе Bad Ass | 12 миллионов долларов | Закуска |
| #48 | Азиатская коробка | 11 миллионов долларов | Глобальный |
| #49 | Соус на гарнир | 9 миллионов долларов | Глобальный |
| #50 | Mici Italian | 6 миллионов долларов | Глобальный |
Некоторые из них являются хорошо зарекомендовавшими себя заведениями быстрого питания, которые просто увеличивают свои продажи, как Cinnabon, в то время как другие являются новичками на сцене.
Любимый фаст-фуд Америки
Используя категории продуктов рейтинга, мы подсчитали общий объем продаж в каждой категории из 50 лучших, чтобы выяснить, какие продукты являются любимыми продуктами Америки. Победитель, очевидно, гамбургеры, с 92,2 миллиарда долларов коллективных продаж. Вот разбивка:
| Ранг | Категория продуктов питания | Категория Совокупные продажи |
|---|---|---|
| #1 | Бургер | 92,2 миллиарда долларов |
| #2 | Закуска | 42,5 миллиарда долларов |
| #3 | Цыпленок | 36,7 млрд долларов |
| #4 | Глобальный | 27,0 миллиардов долларов |
| #5 | Сэндвич | 25,9 млрд долларов |
| #6 | Пицца | 23,5 миллиарда долларов |
Продажи в ресторанах Burger были более чем в два раза выше, чем у занявшего второе место ресторана Snacks.
В конце концов, нет ничего более американского, чем классический гамбургер и картофель фри.
Официальный рейтинг мощности бургеров быстрого питания
Давайте начнем прямо с исчерпывающего и чрезвычайно точного Рейтинга мощности бургеров быстрого питания . В этом рейтинге я оценил гамбургеры крупных национальных сетей, сделав несколько заметных исключений для калифорнийских сетей. Я попытался поместить эти бургеры в контекст: я не выбираю лучший бургер вообще . Я выбираю лучший бургер быстрого питания , что является важным отличием. (Чтобы лучше понять, что я имею в виду, обратитесь к этой статье, которую я написал в прошлом году о куриных наггетсах по сравнению с куриным филе). удобный. У него может быть начинка — много начинки — но она не должна быть слишком занятой. Это должно быть совместимо с едой в движущейся машине, в идеале только одной рукой.
Это фаст-фуд или фаст-кэжуал? Вы можете возразить, что для того, чтобы квалифицироваться как фаст-фуд, место должно иметь окно для проезда.
Но в наши дни все больше и больше высококлассных гамбургеров быстрого питания отказываются от удобства в пользу более высоких цен и продуктов премиум-класса. Я попытался учесть это и включил чрезвычайно субъективную метрику ценности/доступности по оси Y матрицы, чтобы соответствовать рейтингу вкуса.
23 сети ниже ранжированы от худшей к лучшей, но все сети в топ-10 довольно хороши. Теперь, если вы меня извините, я буду на диете из слабого чая и тушеных овощей в течение следующих шести месяцев.
23) Burger King
Whopper Jr.
Честный вопрос: Что людям нравится в Burger King? Это бумажные короны? Французские тосты палочки? тревожный талисман ? Некоторым людям это явно нравится: сеть во Флориде насчитывает много тысяч точек. Но в чем привлекательность? Есть лучшая картошка фри и, безусловно, лучшие гамбургеры.
Возможно, последнее место слишком жесткое, но я, честно говоря, не знаю, что заставляет свет в Burger King гореть. Это суждение может быть больше, чем что-либо еще, отражением моего разочарования в пяти гамбургерах, которые я пробовал — воппер, воппер-младший, невозможный воппер, король с беконом и обычный чизбургер.
Мясные котлеты были безвкусными или сухими. Даже следы от гриля выглядели так, как будто они звонили по телефону, хотя вкус мяса действительно немного напоминал жидкий дым.
Воппер сильно полагается на образ свежести и изобилия — толстые ломтики лука и помидоров, сытные листья салата, жирные ломтики соленых огурцов. Но у меня были несколько грустные и безвкусные овощи, а также подавляющий фирменный вкус воппера — кетчупа и майонеза. Сливочная сладость слегка вызывала тошноту и требовала чего-то еще — горчицы, еще соленых огурцов, чего-нибудь, — чтобы сбалансировать ее. К сожалению, эта помощь так и не приходит.
Рекомендуемый бургер: Whopper Jr.
Рейтинг ценности/доступности: 9
22) Jollibee
В Jollibee ходят не за гамбургерами, а за спагетти или жареным цыпленком. Так что я не чувствую себя слишком плохо, говоря это: гамбургеры в Jollibee не очень хороши. Мясо было серым и безвкусным, и отчаянно хотелось чего-нибудь острого или кислого.
Большое кольцо ананаса на Aloha Yumburger могло бы сделать это, но на вкус он выглядел так, будто в процессе приготовления из него выбили весь дух или энтузиазм.
Рекомендуемый бургер: Aloha Yumburger
Рейтинг V/A: 21
21) Wienerschnitzel
Wienerschnitzel, забавная маленькая сеть, известная тем, что (1) не обслуживает то, что выглядит как венский шницель внутри и (2) гигантские версии собачьей конуры Снупи известны прежде всего как место для хот-догов. Бургеры не к делу, и это, конечно, заметно.
Это примерно то, что вы ожидаете от обычной больничной столовой, хотя чили-чизбургер с неряшливым соусом, похожим на Джо, был не так уж плох. (Спасибо сети Original Tommy’s, которую я обожаю, но из-за того, что у нее всего 33 точки, она не была достаточно большой сетью, чтобы попасть в этот список.)
Рекомендуемый бургер: Чизбургер с чили
Рейтинг V/A: 5
Верхний левый квадрант
20) Соник
шесть десятилетий назад.
(Кстати говоря, приношу извинения видеооператору и жителю Оклахомы Марку Поттсу за то, что он не включил цепочку Браума . Я не смог разобрать ее до Таттла.) Мне нравится парковка и заказы в киосках; Мне нравится, когда еда доставляется к вашему автомобилю.
Чего я не люблю, так это самой еды. Когда я оценивал картофель фри несколько лет назад, я задавался вопросом, может быть, у Соника, к которому я ходил, просто был плохой день. И, посетив недавно снова, я был вынужден задаться вопросом, был ли у Соника или просто плохой день. В чизбургере, который должен был быть с кетчупом и майонезом, был только майонез. В чизбургере Chophouse, который должен был содержать жареный лук и перец айоли, был только (довольно хороший) айоли. В целом, достойный выбор, если вы ищете остроумный стёб в вагоне , а я бы иначе прошёл.
Рекомендуемый бургер: Чизбургер Chophouse
V/A рейтинг: 12
19) Rally’s
Smoky BBQ Bacon Buford
в зависимости от того, где вы живете Rally,
в основном найти Rally’s в Калифорнии, но, например, только Checkers во Флориде), это не лучший бургер, который вы когда-либо ели, но он предлагает достойную цену. Бургер Double Fry Lovers пытается создать сэндвич в стиле Primanti Bros., положив картофель фри поверх бургера. К сожалению, включено поразительно мало картошки фри (сколько может стоить несколько дополнительных картошек фри?). Пирожки в гамбургерах, которые я пробовал, имели слегка маслянистый/жирный вкус.
Рекомендуемый бургер: Smoky BBQ Bacon Buford
V/A рейтинг: 4
18) Del Taco
Вот еще один пример «это не то, за чем вы пришли». Картошка фри на удивление хороша, но это не то место, где можно купить гамбургер. Бургеру Дель Тако можно было бы очень помочь, добавив немного солений, но вам придется обойтись острым соусом Дель Инферно.
Рекомендуемый бургер: Дабл Дель Чизбургер
V/A рейтинг: 8
17) White Castle
Я не смог найти слово «гамбургер» нигде в меню White Castle, и это даже хорошо, так как ползунки, которые он обслуживает, на самом деле не похожи на гамбургеры в любым узнаваемым способом. Это просто ползунки — тонкие, как вафельные пластины, мясные диски, подаваемые на булочках, настолько невесомых, что их едят в пакетах по 10 штук. Более толстый фирменный гамбургер под названием «Слайдер 1921» хорош, но как бы побеждает суть. White Castle Original Slider может быть единственным гамбургером быстрого питания в стране, который стоит меньше доллара.
Рекомендуемый бургер: Cheese Slider
V/A рейтинг: 1
16) Dairy Queen
Loaded A.1
Одна из самых забавных политик в мире молочных продуктов быстрого питания Queen, которая когда-то обещала перевернуть вашу Blizzard вверх дном перед вами, иначе вы получите следующую бесплатно. (Эта политика теперь действует для каждого магазина отдельно.)
Мороженое всегда будет сильной стороной DQ, которая управляет только определенным количеством магазинов под названием «Grill & Chill», что означает, что у них более широкое меню. вариантов горячих блюд, включая гамбургеры. Его лучшие гамбургеры кажутся несколько бесполезными, но я позволю это: FlameThrower Stackburger — это приличный двойной чизбургер с беконом и слегка пикантным айоли, но вы захотите получить Loaded A.1. гамбургер, который, я почти уверен, является единственным гамбургером из фаст-фуда, который включает в себя уникальную сладко-пряность A.1. соус.
Рекомендуемый бургер: Загружено A.1.
Рейтинг V/A: 17
Верхний правый квадрант
15) Джек в коробке
Джек в коробке — подходящее название для этой франшизы, так как это мастер на все руки, мастер на все руки. Я уверен, что это задумано, но я думаю, что в конечном итоге это приведет к кризису идентичности бренда. Джек из коробки, в чем ты хорош? Вам нужны гамбургеры, сэндвичи с курицей, боулы терияки, пита фахита, мини-блинчики, яичные рулетики, чизкейк и загрузили крошечные тако в меню? Каково ваше стремление в жизни ?
С другой стороны, нет другого бренда фаст-фуда, который громче кричит «стоунер». Сложенный на гриле чизбургер — это просто антропоморфный сэндвич с жареным сыром, служащий верхней булочкой этого чизбургера. Однако в те дни, когда вы не съели половину упаковки жевательных резинок, Sourdough Jack отлично подойдет, с беконом, говядиной и сыром, помещенными в ломтики маслянистого поджаренного хлеба.
Рекомендуемый бургер: Sourdough Jack
Рейтинг V/A: 10
14) Steak ‘n Shake
Почтенная сеть ресторанов, основанная в Иллинойсе во время Великой депрессии, пережила тяжелые времена во время пандемии. имеет сотни мест по всей стране (однако, если вы находитесь в Лос-Анджелесе, вам придется ехать в Викторвилль, чтобы найти его). И все равно получается неплохой бургер. Чесночный двойной стейкбургер с высокой булочкой в форме поповера, буквально с которого капает чесночное масло, перешагивает через очередь. Я бы остановился на обычном бургере со сливочным маслом, который соответствует требованиям.
Рекомендуемый бургер: Butter Double Steakburger
V/A рейтинг: 11
13) The Habit
Teriyaki Char
Habit, специализирующийся на фастфуде и гамбургерах из Калифорнии казуальные крайне тесно, наверное заслуживает чуть выше. Что еще более важно, он попадает в золотую середину, предлагая бургер хорошего качества по справедливой цене (4,99 доллара за стандартный чарбургер). Однако в гамбургерах очень много салата — даже на лепешке, что кажется неуместным.
Рекомендуемый бургер: Teriyaki Char
V/A рейтинг: 3
12) Wendy’s
Jr. ?» рекламных роликов 1980-х годов, вероятно, наиболее известен в наши дни своим прославленным , нахальным персонажем в Твиттере, который публикует мемов и жарит брендов с потрясающими унижениями. Эпическая победа!
Шучу, ребята. Не связывайтесь с брендом. Оцените бренд по качеству бургеров, которое, по большей части, неплохое, но не более того. Меню Wendy’s довольно сильно зависит от бекона: в ближайшем ко мне сейчас 20 различных гамбургеров, 13 из которых содержат бекон. Не знаю, это немного похоже на измену.
Рекомендуемый бургер: Чизбургер с беконом Jr.
Рейтинг V/A: 7
11) A&W
A&W, возможно, уже не та марка, которой она была раньше, но стоит проявить уважение к ее имени: Основана в 1919 году. в Лоди, прямо между Стоктоном и Сакраменто, она превратилась в процветающую международную сеть, полностью основанную на рутбире, напитке, который становится вкусным, только если в него положить мороженое. (Забавный факт: Marriott International начинался как стенд A&W в Вашингтоне, округ Колумбия)
Бургеры хороши — есть чизбургер с твердым беконом (A&W утверждает, что изобрела его в 1963 году) — но я рекомендую только простой чизбургер. С толстой мягкой булочкой, расплавленным до практически жидкого состояния сыром и большим количеством солений — это хороший прототип для этой категории.
Рекомендуемый бургер: Чизбургер
Рейтинг V/A: 15
Нижний левый квадрант
10) Shake Shack
читать много об этом онлайн . Но скажу так: мне никогда особо не нравились картофельные рулетики для бутербродов и бургеров. Они слишком липкие и мягкие, как жевание матраса из пены с эффектом памяти.
Shake Shack не делает плохих гамбургеров при любом натяжении воображения, но это «выбери меня!» франшиза группы — она слишком старается. Его лучший бургер, Roadside Double, со швейцарским сыром и карамелизированным луком, в конечном итоге слишком грязный и неуклюжий, чтобы быть гамбургером быстрого питания.
Рекомендуемый бургер: Roadside Double
V/A рейтинг: 20
9) Smashburger
Classic Smash
. Разве придирчиво жаловаться на то, что у мясных котлет на самом деле не было этих тонких острых краев, характерных для разбитого гамбургера? Здесь достаточно вкусно, но не очень выгодно: фирменный бургер с одной лепешкой стоит 10,9 долларов.9.
Рекомендуемый бургер: Classic Smash
Рейтинг V/A: 23
fast casual — простая стратегия заключается в том, чтобы брать больше денег за лучший продукт. Это сработало — теперь Five Guys есть в в каждом штате , кроме Аляски.
В Five Guys есть сытные гамбургеры, которые можно представить себе на барбекю на заднем дворе. Моя единственная придирчивая жалоба заключается в том, что при заказе «полностью» — их версия «всего на нем» — бургер становится громоздким с жареным луком и грибами. Опять же, это дорогие гамбургеры. Чизбургер с беконом (двойная котлета) обошёлся мне в $12,9.9. Вы бы предпочли пять двойных чизбургеров из McDonald’s, плюс-минус? Я видел оба аргумента.
Рекомендуемый бургер: Чизбургер
Рейтинг V/A: 22
7) Culver’s
Мой отец однажды сказал мне, что когда он был ребенком в сельской местности Иллинойса, он и его семья заказывали пиццу и смажьте ломтики сливочным маслом. Поэтому неудивительно, что Средний Запад также дал нам гамбургеры Culver’s и баттер-бургеры, гамбургеры, приготовленные на масле или с маслом (Culver’s подает баттербургеры на булочке с маслом).
Что еще вы хотите, чтобы я сказал? Это масляный бургер. Это вкусно.
Рекомендуемый бургер: The Culver’s Deluxe
V/A рейтинг: 16
6) Whataburger
Я не поддамся искушению пошутить о необъятности Техаса, но бургеры фаворит на юге Соединенных Штатов, действительно большой. Они плоские и широкие, что затрудняет обращение с ними одной рукой. Они хороши, но не особенно дешевы — фирменный бургер с беконом и голубым сыром стоит 8,9 долларов.9. Неиндивидуализированный Whataburger поставляется только с овощами и горчицей — освежающее изменение в обществе, которое любит кетчуп.
Рекомендуемый бургер: Whataburger Double Meat с сыром
V/A рейтинг: 18
Нижний правый квадрант
5) In-N-Out
Я всегда считал, что In-N-Out переоценен — но это не значит, что он плохой, особенно если мы говорим только о бургерах. Double-Double — это калифорнийская икона, и я сознательно использую это слово только один раз во всей этой статье. Это отличный бургер. Я люблю слишком поджаренную булочку, объятия сырого лука и водянистый салат айсберг.
Мясо никогда не было сильной стороной бургеров In-N-Out, но острое сочетание кетчупа, горчицы, майонеза и маринованных огурцов в специальном соусе всегда делало этот вопрос довольно спорным. Когда-то, возможно, лучшее предложение в сфере фаст-фуда, Double-Double не так дешево, как когда-то — теперь он стоит более 5 долларов в ближайшем заведении — но это все еще выгодная сделка. Просто пропускаем картошку фри .
Рекомендуемый бургер: Дабл-Дабл
Рейтинг V/A: 2
4) McDonald’s
Что бы вы ни думали о корпорации и ее влиянии на мир, вы действительно думали, что McDonald’s не войдет в пятерку лучших? Модель Quarter Pounder With Cheese. Конкурирующие сети ненавидят это. Другие гамбургеры хотят, чтобы было . McDonald’s не мог подавать ничего, кроме четвертьфунтовых, двойных чизбургеров и картофеля фри, и при этом зарабатывать миллиарды в год — он овладел искусством простоты.
Хитроумные фирменные бургеры? Нет потребности. Бросить бекон на все? Мы пройдем. Простая формула из лука, соленых огурцов, сыра, кетчупа и горчицы часто повторяется, но никто не делает это так, как McDonald’s.
Рекомендуемый гамбургер: Quarter Pounder With Cheese
V/A рейтинг: 6
3) Freddy’s Frozen Custard and Steakburgers
Эта быстрорастущая сеть Freddy’s Original Double
4 не совсем известное имя в Калифорнии, но это может быть просто вопросом времени, так как некоторые ребята из частного капитала
купили компанию в прошлом году .Заведение в стиле смэшбургер предлагает котлеты с приятной хрустящей корочкой и продуманное лаконичное меню. Честно говоря, есть вещи и похуже, которым мы могли подвергнуться — бургеры в Freddy’s очень вкусные. Там плавится пирожок, грабеж In-N-Out — гм — оммажа под названием «Калифорнийский стиль» и его лучший бургер Freddy’s Original Double с сыром, щедрыми ломтиками маринованных огурцов, луком и горчицей. О замороженном заварном креме поговорим в следующий раз — он популярен на Среднем Западе.
Рекомендуемый бургер: Freddy’s Original Double
Рейтинг V/A: 19
2) Carl’s Jr. дегустация гамбургеров быстрого питания, когда-либо созданных, точка. Опровержение: не будет ли что-нибудь вкусное, намазанное соусом барбекю и посыпанное беконом?
Может и так, но бутерброд от этого не становится менее вкусным. Carl’s Jr., или Hardee’s, как его называют в некоторых частях страны, почти занял первое место из-за превосходства не только вышеупомянутого гамбургера, но и почти столь же хорошего: гамбургера Jalapeño Angus с маринованным перцем халапеньо (из которого делают все, что угодно). вкус лучше) и очень хрустящие и свежие на вкус овощи. Есть более дешевые сети: эти гамбургеры стоят около 8 долларов в моем местном магазине.
Рекомендуемый бургер: Double Western Bacon Cheeseburger
Рейтинг V/A: 13
1) Fatburger
Fatburger
Вы можете сказать, что в создании этой сети чувствуется дух гражданского предубеждения, 7 лет 1 назад, в Южном Лос-Анджелесе 915711 , №1 — маленькая домашняя выпечка из бумаги. Но я не буду извиняться за этот выбор. Я просто скажу штатам, в которых нет Fatburger — а это большинство из вас — на данный момент это лучший бургер. А теперь у вас есть еще одна причина посетить Лос-Анджелес.
Бургеры, завернутые в бумагу, очень толстые, как следует из названия. Мясо в фэтбургере, свежевыжатое на гриле, образует чудесное хрустящее мясное кружево, как в некоторых лучших смашбургерах. Начинки по умолчанию («работы»): салат, помидоры, лук, соленые огурцы, приправы, горчица и майонез.