Блюда быстро: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Читать "Блюда-минутки. Быстро, вкусно, красиво" - Звонарева Агафья Тихоновна - Страница 1

Агафья Тихоновна Звонарева

Блюда-минутки

Быстро, вкусно, красиво

Охраняется законодательством РФ о защите интеллектуальных прав. Воспроизведение всей книги или любой ее части воспрещается без письменного разрешения издателя. Любые попытки нарушения закона будут преследоваться в судебном порядке.

Предисловие

Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Надо только знать основы приготовления пищи и проявить некоторую фантазию. Еще лучше, если многие из продуктов, которые вам потребуются, имеются на вашем приусадебном участке или на даче.

Творожные и яичные блюда традиционно считаются блюдами быстрого приготовления. Омлеты и различные яичницы – незаменимые блюда к завтраку. Хорошо подать на завтрак румяные аппетитные сырники. Приготовленные к завтраку бутерброды дадут вам заряд бодрости надолго. Это к тому же вкусно и полезно.

Рыбные блюда, правильно приготовленные, ароматны, вкусны и очень полезны. Готовьте и ешьте рыбу не реже 4 раз в неделю. Салаты и закуски с рыбой и зеленью чрезвычайно полезны и очень вкусные. Их с легкостью можно приготовить на завтрак.

Диетологи рекомендуют съедать зелени как можно больше, хотя бы 2 раза в неделю делать салаты с листовыми салатами, но обязательно со свежими. Самым полезным будет салат со своей грядки.

Для хорошего здоровья нам необходимы витамины и микроэлементы, которые содержатся в овощах и фруктах. Поэтому, если вы за здоровое питание, делайте и ешьте салаты. Особенно это полезно весной, когда вы начинаете выбираться на дачу или садовый участок и имеете возможность употреблять в салаты зелень, только что вылезшую из земли.

Пироги и пирожки, кроме того что это очень вкусно, это еще и очень удобное блюдо. Если вы испекли пирожки, сварили суп, борщ или бульон, то считайте, что полноценный обед у вас уже готов. Такой обед будет очень удобен в дороге, при путешествии на машине или в поезде. Бульон из термоса, пирожки, а на второе можно взять хорошо прожаренное мясо или рыбу.

Суп и щи можно приготовить из самых разных сочетаний ингредиентов – от картофеля до редкой рыбы. В процессе приготовления супов питательные вещества продуктов не теряются, а переходят в бульон. Так как при нагревании витамин С разрушается, добавляйте зеленые овощи в суп последними.

Гости – это всегда праздник. К праздничному застолью можно легко и быстро приготовить вкусные, ароматные напитки и сладкие десерты.

Готовить в современной кухне не так сложно. Тем более если у вас есть микроволновка. Горячие бутерброды всегда вас выручат.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Завтрак

Салаты

Мясной салат с шампиньонами

Состав: отварная телятина – 300 г, шампиньоны – 250 г, лук – 1 шт. , лимонный сок – 1 ст. ложка, горчица, перец, соль.

Шампиньоны нарезать полосками, потушить, смешать с нарезанным вареным мясом, добавить мелко нашинкованный лук, горчицу, лимонный сок, соль и перец, все перемешать.

Салат из колбасы и сыра

Состав: колбаса – 250 г, сыр – 150 г, маринованный огурец – 3 шт., чеснок – 2 дольки, майонез – 1 банка, зелень петрушки (рубленая) – 2 ст. ложки, сахар, соль.

Огурцы и сыр натереть на терке, колбасу нарезать полосками. Подготовленные продукты смешать с зеленью. Чеснок истолочь и растереть с сахаром и солью, смешать с майонезом и этой смесью заправить салат.

Салат из сосисок с луком

Состав: сосиски – 200 г, картофель – 3 – 4 шт., зеленый лук – 150 г, майонез – 0,5 банки, зелень петрушки или укропа, сахар, соль.

Сосиски и отварной картофель нарезать кубиками и посолить, лук мелко нашинковать, потолочь с сахаром и смешать с майонезом. Заправить смесью салат и посыпать зеленью.

Салат из сосисок с помидорами

Состав: сосиски – 200 г, помидоры – 5 шт. , лук – 1 шт., майонез – 0,5 банки, сахар, перец, соль.

Помидоры и сосиски нарезать кружочками, лук порубить. Все смешать, посолить и поперчить, посыпать сахаром и заправить майонезом.

Цветной салат

Состав: мясо – 100 г, маринованный огурец – 150 г, свекла – 60 г, сельдерей (корень) – 1 шт., морковь – 75 г, картофель – 80 г, соль, перец, зелень, майонез – 75 г.

Отварить дичь, отделить мясо от костей и нарезать кубиками сельдерей, маринованные огурцы, сваренные морковь, свеклу и картофель. Все соединить, заправить майонезом, солью, перцем и перемешать. Выложить в салатник горкой, украсить зеленью.

Салат с горчицей

Состав: мясо цыпленка – 60 г, сельдерей – 100 г, грибы – 20 г, майонез – 40 г, готовая горчица – 6 г, огурцы – 15 г, перец, зелень.

Сельдерей, нарезанный соломкой, вареное мясо цыпленка, соленые или маринованные огурцы, отварные грибы перемешать, посолить и заправить майонезом с горчицей.

При подаче выложить горкой, украсить теми же продуктами и зеленью петрушки.

Салат из макарон с ветчиной

Состав: ветчина – 200 г, макароны – 250 г, майонез – 150 г, кетчуп – 50 г, маслины – 50 г, соль, перец, зелень.

Сваренные макароны нарезать по 4 – 5 см длиной, посолить, поперчить, выложить в салатник или тарелку горкой. Майонез смешать с кетчупом и полить макароны. Ветчину нарезать мелко соломкой или пропустить сквозь мясорубку, посыпать ею макароны и украсить все маслинами и зеленью.

Салат из курицы с цветной капустой

Состав: вареное или жареное куриное мясо – 300 г, цветная капуста – 1 – 2 кочана, горошек – 1 стакан, морковь – 1 – 2 шт., майонез или сметанный соус – 1 стакан, зелень укропа или петрушки.

Курицу и сваренные овощи нарезать кубиками, смешать с соусом и украсить кочешками цветной капусты, ломтиками моркови и листиками зелени.

Салат из свежей рыбы

Состав: рыба – 300 г, помидоры – 2 шт., соленые огурцы – 2 шт., лук – 1 шт., яблоки – 2 шт., майонез – 0,5 банки, горчица, перец, соль.

Рыбу отварить в небольшом количестве воды, освободить ее от костей, разрезать на кусочки. Все остальные продукты нарезать кубиками и смешать с рыбой. Заправить салат майонезом и горчицей, поперчить и посолить.

Салат из рыбы с морковью

Состав: вареная или жареная рыба – 250 г, морковь – 3 – 4 шт., тертый хрен – 2 – 3 сm. ложки, майонез – 1 стакан, зелень – 1 – 2 сm. ложки, красный перец – 1 – 2 стручка.

Вареную или жареную рыбу и вареную морковь разрезать на одинаковые кусочки и положить в салатницу. Морковь можно добавить и в сыром виде, предварительно натерев. Залить майонезом, заправленным хреном, посыпать зеленью и кусочка ми красного стручкового перца.

Салат из копченой рыбы с хреном

Состав: копченая рыба (треска, салака, окунь) – 400 г, яйца – 2 шт., тертый хрен – 2 шт., картофель – 2 – 3 шт., майонез, сметанный или творожный соус – 1 стакан, зелень.

Копченую рыбу очистить, нарезать мелкими кусочками, уло жить на блюдо или в миску. Сверху положить ломтики сваренного вкрутую яйца, при желании – вареный картофель. Майонез заправить хреном, залить им салат, украсить зеленью.

Салат из лососины с рисом

Состав: лососина – 125 г, яйца – 2 шт., соленый огурец, отварной рис – 250 г, майонез – 100 г, соль, перец, зелень.

Добро пожаловать в Plaza Garden Café с 1 июля.Добро пожаловать в Plaza Garden Café с 1 июля.

В первый день лета в Центре международной торговли вновь открывает свои двери кафе Plaza Garden с летней террасой. Расположившись в самом центре делового квартала, кафе предложит посетителям новый оригинальный концепт меню, по-новому раскрывая понятие

УРБАН, в котором У – удобно, Р – разумно, Б – быстро, А – аппетитно, Н – небанально.

В основе новой концепции кафе – понятная кухня, авторская подача и неожиданные сочетания. Сезонность меню и запоминающиеся вкусы. Интересная подборка сортовых вин, каждое из которых можно продегустировать, заказав по бокалу. Специальные предложения с использованием сезонных продуктов.  Также доступны завтраки в формате all day.

Представление блюд в меню облачено в простую и понятную форму с акцентом на главные ингредиенты. Отсутствие замысловатых названий в описаниях блюд призвано сэкономить время гостя и помочь ему сделать выбор быстро, посвятив основное время своего посещения на получение удовольствия от вкуса самого блюда.

Эти блюда вы попробуете только в Plaza Garden Café:

Бамия-вок, креветки, сморчки

Авторская находка нашего шефа Александра Горюнова. Тропическую африканскую бамию, по форме напоминающую перец чили, а по вкусу схожую с кабачком и баклажаном, шеф соединяет с королевскими креветками и сморчками и готовит в воке при строгом соблюдении температуры 220 градусов. Время приготовления блюда – всего 3 минуты. На выходе – неповторимый вкусовой бленд, приправленный тонким ароматом грибов. Азиатский остро-сладкий соус придает пикантность. Такого уникального сочетания Вы не встретите ни в одном ресторане столицы.

Крем-суп из печеной тыквы с лавандой и нектаром из агавы

Авторский эксперимент шеф-повара Александра Горюнова. Такое простое блюдо, как крем-суп из печеной тыквы, шеф превратил в настоящее произведение искусства, дополнив нежным успокаивающим ароматом лаванды и карамельными нотками нектара агавы. Способ приготовления также заслуживает особого внимания, ведь настой из сухих цветков лаванды готовится несколько дней для придания насыщенного аромата и оптимального вкуса (при создании своего рецепта шеф долго выверял пропорции, чтобы настойка не получалась горькой). Далее готовый лавандовый экстракт добавляется в густой крем из печенной тыквы и приправляется нектаром сладковатой агавы. Молочная пенка в подаче придает особую нежность блюду. Попробовать такое произведение непременно стоит. 

Ванильный ростбиф с луком, вялеными томатами, картофельными кнедликами

За основу этого блюда шеф взял знаменитый австрийский рецепт с историей. Ванильный ростбиф или Vanillerostbraten (нем,), вопреки своему названию, готовился в Австрии вовсе без ванили. Когда блюдо появилось, ваниль была очень дорогой специей, доставлялась из Америки и была доступна лишь на аристократическом столе. Зато «ванилью для бедняков» в шутку называли чеснок, именно он солирует в национальной исторической версии блюда.

Приготовленный по классическому рецепту сочный ростбиф, щедро приправленный чесноком и перцем, шеф также по австро-венгерской классике сочетает с вялеными томатами и картофельными кнедликами. Авторский же штрих и эксклюзивность вкусу блюда придает соус порто, приготовленный на основе молодого португальского портвейна Порто Руби, яркого и чувственного, с нотками лесных ягод во вкусе и спелых слив в аромате. Именно соус призван приглушить резкий чесночный аромат и придать блюду особое обаяние. Если Вы хотите подкрепиться основательно, смело заказывайте это блюдо, эффект превзойдет все ваши ожидания.

Ждем Вас на открытие 1 июня. С 10:00 до 18:00 мы готовим для Вас приятные сюрпризы, а первым 10 посетителям – специальные подарки.

До встречи в новой версии Plaza Garden Café!  

5 быстрых рецептов полезных блюд для начала дня

Вегетарианские, безглютеновые и просто полезные рецепты без сахара, с которых стоит начать свой день

Коуч по здоровому питанию Наталья Белаиш не только помогает разобраться, как питаться осознанно и экологично в современном ритме жизни, но и учит готовить полезные блюда за 5–30 минут. Наталья считает, что здоровое питание не требует долгих часов, проведенных на кухне, и доказывает это в своей новой книге «Organic каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда». Прочитав книгу нутрициолога первыми, мы выбрали 5 рецептов завтраков без сахара и глютена, приготовление которых займет не более 10 минут.

Банановые оладьи

Ингредиенты

1 средний банан
1 яйцо
1 ст. л. семян чиа
1/2 ст. л. кокосового масла или масла гхи

Для сервировки:

2–3 ст. л. кленового сиропа 
1 горсть свежих ягод

Способ приготовления

1. Разомните банан вилкой, смешайте с яйцом и семенами чиа.

2. В сковороде разогрейте кокосовое масло или масло гхи.

3. Получившееся тесто выкладывайте столовой ложкой, как обычные оладушки. Переворачивайте их достаточно быстро, как только одна сторона подрумянится.

4. Подавайте оладушки с кленовым сиропом и ягодами.

Авокадо-тост

Ингредиенты

2 ломтика безглютенового кето-хлеба
1/2 очищенного среднего авокадо без косточки
1/2 среднего томата или 3 помидора черри
3 листика базилика
1 ч. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ч. л. кунжутного масла
1 щепотка кайенского перца
морская или розовая гималайская соль
проростки и семена подсолнечника для сервировки

Способ приготовления

1. Хлеб поджарьте в тостере. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, помидор — маленькими кубиками. Базилик нарежьте мелко. Семена подсолнечника можно немного обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. Выложите авокадо на тост, сбрызните оливковым и кунжутным маслом.

3. Добавьте помидор и базилик.

4. Приправьте солью и перцем.

5. Украсьте семенами подсолнечника и проростками.

Вафли безглютеновые

Ингредиенты

1 яйцо 
1 стакан миндального или кокосового молока (300 мл)
1,5 стакана безглютеновой муки с разрыхлителем в составе (240 г)
1/2 стакана миндальной муки (60 г)
2 ст. л. сиропа агавы
1/2 ч. л. ванильного порошка
1/2 ч. л. молотой корицы
1 щепотка соли
1–2 ст. л. кокосового масла для смазывания вафельницы

Для сервировки:

ягоды, мед или сироп агавы, кокосовый йогурт

Способ приготовления:

1. Смешайте яйцо с молоком.

2. Добавьте все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте тесто до консистенции сметаны.

3. Панели вафельницы смажьте тонким слоем кокосового масла.

4. Зачерпнув тесто половником, выливайте его на нижнюю панель вафельницы так, чтобы тесто закрыло ровным слоем всю поверхность вафельницы.

5. Выпекайте вафли 6 мин или согласно инструкции вафельницы. 

6. Подавайте с ягодами и медом или сиропом агавы.

Блинчики безглютеновые, тонкие

Ингредиенты

1 большое яйцо
1 стакан нежирного кокосового молока (250 мл)
1 стакан гречневой муки или безглютеновой муки с разрыхлителем в составе (160 г)
2 ст. л. сиропа агавы
1 щепотка соли
немного горячей питьевой воды
кокосовое масло или масло гхи для жарки

Для сервировки:

3–4 ст. л. кленового сиропа или орехово-шоколадная паста

Способ приготовления

1. Смешайте яйцо с молоком.

2. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме воды. Тщательно перемешайте до консистенции жидкой сметаны.

3. Понемногу влейте горячую воду до желаемой консистенции теста. Сковороду смажьте тонким слоем кокосового масла или масла гхи.

4. Зачерпнув тесто половником, выливайте его на сковороду, стараясь использовать всю поверхность, максимально тонко залив ее тестом.

5. Выпекайте блинчики с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

6. Подавайте с кленовым сиропом или орехово-шоколадной пастой.


Оладушки веганские

Ингредиенты

1 стакан (160 г) безглютеновой муки с разрыхлителем в составе или 1 стакан овсяной муки с 1 ст. л. разрыхлителя
2 ст. л. сиропа агавы
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. ванильного порошка
1 стакан нежирного кокосового молока (250 мл)
1/4 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. семян чиа
2 ст. л. шоколадных чипсов или стружки с содержанием какао 70%
кокосовое масло для жарки
1 горсть свежих ягод для сервировки

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов или стружки, до консистенции жидкой сметаны.

2. Добавьте шоколадные чипсы или стружку.

3. Сковороду смажьте кокосовым маслом. Получившееся тесто выкладывайте столовой ложкой. Оладушки делайте небольшими, чтобы было удобнее переворачивать. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.

4. Подавайте оладушки со свежими ягодами или чиа-мармеладом.

Ужин в «рукаве». Быстро, просто, невероятно вкусно!

Готовить ужин с удовльствием? Почему бы нет, если это просто и быстро.  Порадуйте родных очередным рецептом от Юлии Шевчук с ее канала Рецепты Simple Food.

Смотрите и готовьте!

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть)  — 400 г
  • Картофель —  5 шт
  • Лук — 2 шт
  • Яблоко — 2 шт
  • Чернослив — 150 г
  • Сахарный песок — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль и специи по вкусу 

Вам понадобится «рукав» для запекания.

Способ приготовления:

  1. Подготовим овощи. Начнём с картофеля. Поредьте так, как вам больше нравиться. Теперь лук. Нарезаем его кольцами.
  2. Далее про чернослив, если он у вас плотный, залейте его горячей водой, добавьте немного сахара и оставьте минут на пять.
  3. Возьмем  яблоки. Убираем сердцевину и хвостики, нарезаем на дольки. Берем емкость для запекания. Разворачиваем рукав для запекания и выкладываем в него картофель, аккуратно распределяя по всей форме.
  4. Мясо. Кстати можно использовать не только свинину, но и курицу, кролика.  Режем на небольшие кусочки, лучше брать мякоть с небольшой жировой прослойкой.
  5. Выкладываем мясо к картошке в рукав, аккуратно распределяя. Теперь отправляем  туда лук, нарезанный кольцами. Сверху на лук выкладываем чернослив, тоже распределяя по всему луку.
  6. Осталось выложить яблоки, чтобы они не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком. 
  7. Готовим соус. В небольшую миску высыпаем соль, черный молотый перец, копчёную паприку и сушёный чеснок. Все хорошо перемешиваем и добавляем три столовые ложки оливкового масла, снова перемешиваем.
  8. Выливаем соус на овощи, аккуратно закрываем рукав, и хорошо завязываем его с двух сторон.  Теперь осторожно и не спеша перемешиваем всё содержимое пакета, чтобы овощи, мясо и специи были все в соусе.
  9. Отправляем все в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на сорок минут. Достаем по времени, аккуратно разрезаем рукав и проверяем готовность.
  10. Румяная картошка с ароматной корочкой, нежное мясо, пропитанное специями и соком фруктов, чернослив и карамелизированные яблоки — это фантастически вкусно!

P.S. Кстати, чтобы блюдо получилось еще ароматнее,  утром или с вечера, поставьте его в холодильник мариноваться.

Стейк из индейки на гриле

Уровень сложности

Легкий

Время приготовления

1 час

Количество порций

2

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

325 ккал

Углеводы

0,0 грамм

Вкусный, сочный стейк из грудки индейки — блюдо, от которого просто невозможно отказаться! В нем только нежное мясо птицы и легкий маринад со специями — ничего лишнего! Блюдо готовится очень просто, а мясо хорошо и равномерно прожаривается за небольшое время. Наш повар расскажет вам, как приготовить индейку быстро и в домашних условиях, сохранить мягкость и не пересушить.

Способ приготовления

1. Ингредиенты перемешиваем и маринуем филе индейки. Так как готовить будем на сильном огне, при нарезке грудки постарайтесь, чтобы мясо было разрезано попрек волокон толщиной не более 1 см.

2. Разогреваем сковороду, мнем лист пергамента и выкладываем в посуду. На пергамент наносим немного оливкового или растительного масла и выкладываем стейки. Процедуру мы делаем, чтобы индейка не подгорела.

3. Готовим стейки по 7 минут с каждой стороны.

4. Подавайте стейки порционно, украсив свежим салатом и помидорами черри.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Чаша из здорового тунца, сладкого картофеля с куркумой и пикантной йогуртовой заправки | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками по 2,5 см

2 столовые ложки обжаренного кунжутного масла

3/4 чайной ложки молотого имбиря

3/4 чайной ложки молотой куркумы

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

3 стакана замороженного вареного коричневого риса (около 24 унций)

1/4 кочана красной капусты, тонко нарезанной (около 2 стаканов)

2 маленькие морковки, порезанные и очищенные на тонкие, как бумага, ленточки

2 больших лайма, разрезанных пополам, 1 половина нарезанная дольками для сервировки

3/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта

1 столовая ложка рыбного соуса

2 чайные ложки пасты чили, например самбал олек

1 1/2 чайной ложки меда

Две банки по 5 унций тунца альбакора, упакованные в воду, осушенные

1 чашка замороженных очищенных от скорлупы эдамаме, размороженных

2 тонко нарезанных лука

Поджаренные семена кунжута, для подачи

быстрых обедов, которые можно приготовить вместо того, чтобы поесть вне дома

Если честно, мы часто едим вне дома, потому что не хотим готовить, или мы торопимся и не думаем, что у нас есть время что-нибудь приготовить .Хотя мы знаем, что есть дома и готовить себе еду намного полезнее, этим заведениям быстрого питания по-прежнему трудно сопротивляться, когда у вас мало времени или вы не хотите готовить. Важно, чтобы еда была легко доступна для приготовления, чтобы вам не пришлось тратить деньги на дорогу. Вот почему я предпочитаю хранить в морозильной камере несколько блюд, которые можно легко подогреть. Но иногда вам просто нужно быстрого обеда , который вы можете приготовить вместо того, чтобы поесть вне дома.

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и / или Etsy, что означает, что я могу получить небольшую комиссию с некоторых ссылок в этом посте.Пожалуйста, посетите нашу страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Вот несколько блюд, которые можно быстро приготовить, и которые помогут вам не беспокоиться о поездке и не выходить за рамки бюджета!

1. Жареный сыр
Да, это отличное блюдо, когда у вас мало времени и вы торопитесь. Сэндвичи с сыром на гриле великолепны, потому что их можно сделать на заказ. Если один ребенок любит индейку, сделайте из индейки сыр на гриле. Если ваш супруг любит ветчину, то приготовьте сыр на гриле с ветчиной.Так легко добавить ломтик помидора или мяса и т. Д. В каждый жареный сырный бутерброд. Иногда мы забываем о таких простых блюдах, потому что заблудились в мире приготовления сложных блюд, которые отнимают у нас время и деньги!

2. Завтрак на ужин
Завтрак не кажется таким быстрым, когда дело касается утреннего времени, но это может быть идеей быстрого ужина. Когда время на исходе, а вам НУЖНО поесть дома, но вы не знаете, что исправить, подумайте о завтраке на ужин.Вы можете сохранить его здоровым или нездоровым по своему усмотрению. Омлеты, яичница и фриттаты готовятся очень быстро. На блины и вафли уходит немного больше времени, но это тоже быстро, если вы используете смесь (которую можно приготовить дома или купить в магазине). Самое приятное, что вы готовите дома и избегаете проезжих полос и экономите деньги!

3. Макароны и сыр с добавками
Любимое быстрое блюдо в моем доме - это макароны с сыром с небольшим количеством гороха, банкой тунца или добавленным мясом, например, ветчиной, колбасой или хот-догами без нитратов.Я использую упакованные в коробки макароны с сыром без глютена и добавляю тертый сыр, а также использую сырные пакеты. Но варить лапшу - это варить лапшу (так что вы можете приготовить ее с нуля, если хотите).

4. Кесадильи
Если вы похожи на меня и всегда имеете под рукой лепешки (я храню их в морозильной камере), вы можете быстро приготовить кесадильи на сковороде на плите, если у вас нет устройства для приготовления кесадильи. Кесадильи с простым сыром отлично подходят к сальсе, а если у вас есть замороженный приготовленный говяжий или куриный фарш, вы также можете добавить это.

5. Жаркое с перемешиванием
Одно из наших любимых блюд быстрого приготовления - жаркое с перемешиванием. Достаньте из холодильника все лишние овощи, нарежьте их, добавьте немного соевого соуса и курицы - вот и все. Жаркое с перемешиванием - это то, что вы можете приготовить менее чем за 30 минут, и это поможет вам избежать поездки после сумасшедшего напряженного дня, а также вы сможете сэкономить на бюджете!

6. Домашние сэндвичи с дополнительными бутербродами
Еще один наш любимый вариант - приготовить собственные домашние сэндвичи с дополнительными бутербродами. Берем все, что есть в холодильнике, и приступаем к работе.Это на самом деле забавная еда, потому что нам нравится видеть, кто может быть наиболее креативным. Индейка, ветчина, салями, сыр, соленые огурцы, помидоры и лук - это продукты, которые у большинства людей уже есть на кухне. Если вы сможете сохранить свою силу воли и избежать переживаний, это одно из блюд, которое стоит приготовить.

7. Паста с чесноком / маслом или банка с соусом
Другой способ поесть - приготовить немного тонких макарон (чтобы они приготовились быстрее) с банкой соуса для спагетти или приготовить чесночный / масляный соус и посыпать свежим тертый сыр пармезан.Вы можете купить пасту для быстрого приготовления. Еще одна вещь, которую я делаю для быстрого перекуса с макаронами, - это храню упаковку свежих тортеллини в моем холодильнике (такие, какие вы найдете в холодильном отделении продуктового магазина). Я делаю это с томатным соусом для быстрой еды. Кроме того, я узнал из просмотра Адской кухни 🙂, что вода закипает быстрее, если вы начнете с теплой воды, а не с холодной, и накроете кастрюлю крышкой.

Раньше я думал, что моя работа состоит в том, чтобы сделать каждый прием пищи великолепным, и пришел к выводу, что это просто неправда (или возможно).Иногда вам просто нужно быстро, но питательно поесть и продолжить свой день, и теперь вы можете использовать эти быстрые обеды, чтобы не выходить за рамки бюджета.

Этот пост содержит партнерские ссылки на Amazon, что означает, что я могу получить небольшую комиссию с некоторых ссылок в этом посте. Пожалуйста, посетите нашу страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Возможно, вас также заинтересует: Dump & Go Dinners (приготовьте рецепты приготовления курицы в морозильной камере)

Какие быстрые обеды вы предпочитаете?

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest

Быстрое и здоровое питание для людей с диабетом

Никакая еда не является запрещенной, если у вас диабет.Главное - следить за порциями, сбалансировать то, что вы едите, и иметь примерно одинаковое количество углеводов в каждом приеме пищи.

Эти четыре совета помогут вам начать работу вместе с идеями рецептов на завтрак, обед и ужин.

  1. Проверьте уровень сахара в крови, чтобы узнать, как на него влияют различные продукты.
  2. Придерживайтесь определенного количества граммов углеводов за один прием пищи. Обычно это примерно 45-75 граммов трижды в день.
  3. Сбалансируйте углеводы с клетчаткой и белком в каждом приеме пищи.Это легко сделать, если использовать пластинчатый метод. Сделайте половину своей тарелки овощами, четверть тарелки - углеводами, такими как коричневый рис, черная фасоль или цельнозерновые макароны, а другую четверть - здоровым белком, таким как куриная грудка, рыба, нежирное мясо или тофу. Добавьте небольшой кусочек фруктов и немного обезжиренного или обезжиренного молока или йогурта, в зависимости от того, сколько углеводов вы едите.
  4. Ешьте полезные жиры, например, содержащиеся в орехах, авокадо, рыбе, оливках и других растениях. Избегайте насыщенных жиров из мяса, масла, сыра и других молочных продуктов.Примечание: кокос, хотя и является растением, содержит насыщенные жиры.

Если в каком-либо из нижеприведенных рецептов содержится меньше углеводов, чем рекомендовано вашим врачом или медперсоналом, дополните его большим количеством углеводов. Это может быть обезжиренный йогурт или молоко, фрукты и овощи или небольшой кусок цельнозернового хлеба.

Идеи для завтрака

Обертка для завтрака

Смешайте 1 яйцо и 2 яичных белка (или 1/4 стакана заменителя яиц) в небольшой сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем.На тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи, разложите приготовленные яйца по центру лепешки из муки или муки из нескольких злаков. Сверху положите желаемые гарниры, такие как 1/4 стакана нарезанных помидоров, нарезанный зеленый лук, 1/4 авокадо или 1/8 стакана тертого обезжиренного сыра. Поставьте в микроволновую печь на высокую температуру примерно 20 секунд, чтобы лепешка размягчилась и начинка прогрелась. Заверните и наслаждайтесь.

Примерно: углеводы 30 грамм, белок 18 грамм, клетчатка 6 грамм.

Чаша для ягодного йогурта с высоким содержанием белка

Положите 1 стакан простого обезжиренного греческого йогурта в емкость для хлопьев.При желании добавьте 1 чайную ложку меда и немного корицы. Сверху положите 1/2 стакана замороженных или свежих ягод и 1/2 стакана цельнозерновых хлопьев для завтрака на ваш выбор. (Выберите хлопья с примерно 15 граммами углеводов и минимум 5 граммами клетчатки на 1/2 чашки).

Продолжение

Примерно: углеводы 47 г, белок 22 г, клетчатка 10 грамм.

PB&J English Muffin

Поджарьте английский маффин из цельной пшеницы и намажьте 1 столовую ложку натурального арахисового масла на одну половину и 1 столовую ложку джема без сахара - на другую половину.Наслаждайтесь целым фруктом, например апельсином или бананом. Предположительно: углеводы 47 грамм, белок 10 грамм, клетчатка 7 грамм.

Чаша для злаков Gourmet

В большую миску насыпьте 1 чашку ваших любимых цельнозерновых хлопьев с примерно 30 граммами углеводов и не менее 5 граммами клетчатки. Сверху положите 1/2 стакана свежих или замороженных ягод или ломтиков банана и 1/8 стакана жареных орехов (миндаль, грецкие орехи или орехи пекан). Сбрызните 3/4 стакана обезжиренного молока или соевого молока и перемешайте.

Примерно: углеводы 48 грамм, белок 22 грамм, клетчатка 15 грамм.

Французские тосты, которые готовы, когда вы будете

Французские тосты хорошо замораживаются, так что приготовьте немного больше на выходных, чтобы заморозить. Затем приготовьте в микроволновой печи особый завтрак в будние дни. Для одной порции смешайте 1 большое яйцо, 1 яичный белок или 2 столовые ложки заменителя яиц, 1/4 стакана обезжиренного молока или обезжиренных половинок, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки молотой корицы. Замочите в яичной смеси примерно 3 маленьких или 2 больших ломтика цельнозернового хлеба. Затем слегка подрумяните на сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем.Сверху выложите 1/2 стакана свежих или замороженных ягод или других фруктов.

Примерно: углеводы 60 грамм, белок 21 грамм, клетчатка 10 грамм.

Lunch Ideas

Легкий салат из тунца для обеда

Смешайте одну банку емкостью 6 унций тунца в воде (без жидкости) с 3 столовыми ложками легкой итальянской заправки для салата винегрет. Затем добавьте 1/2 стакана виноградных помидоров или крупно нарезанных помидоров и 1/8 стакана орехов или нарезанных оливок. Подавать на 2 чашках плотно упакованных листьев шпината. Наслаждайтесь унцией цельнозерновых крекеров.

Примерно: углеводы 35 грамм, белок 54 грамм, клетчатка 6 грамм.

Сэндвич с помидорами и сыром на гриле с супом

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, покрытую кулинарным спреем, на среднем огне. Добавьте ломтик цельнозернового хлеба и сверху положите 1 1/2 унции обезжиренного сыра и 3 ломтика созревших в лозе садовых помидоров. Выложите второй кусок цельнозернового хлеба и покройте его кулинарным спреем для рапса. Когда нижняя сторона станет золотистой, переверните бутерброд и слегка подрумяните другую сторону.Подавать с бульоном или томатным супом с примерно 10 граммами углеводов на порцию на 1 чашку.

Продолжение

Примерно: углеводы 60 грамм, белок 27 грамм, клетчатка 8 грамм.

Продолжение

3-х минутное буррито с фасолью и сыром

Положите лепешку из муки нескольких злаков или низкоуглеводной муки на бумажное полотенце. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре примерно 30 секунд или пока она не станет мягкой. Посыпьте 1/3 стакана тертого обезжиренного сыра Монтерей Джек или чеддер сверху тортильи.Равномерно ложите 1/2 стакана обезжиренных консервированных жареных бобов (или других бобов) в центр вместе с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 столовой ложкой сальсы и нарезанным зеленым луком или помидорами (по желанию). Скатайте в буррито и разогрейте в микроволновой печи.

Примерно: углеводы 50 граммов, белок 24 грамма, клетчатка 10 граммов.

Паста Салат на обед

Паста из мультизерна, оставшаяся после сегодняшнего ужина, может превратиться в завтрашний обед! Смешайте 1 стакан приготовленной пасты с 1 стаканом приготовленных зеленых или крестоцветных овощей на ваш выбор (например, брокколи, капусту или капусту).Добавьте 30 грамм нарезанной кубиками или тертой частично обезжиренной моцареллы или 1/2 стакана оставшихся на гриле морепродуктов, курицы или нежирной говядины, а также нарезанного зеленого лука, помидоров и нарезанных оливок (при желании). Посыпьте 1 столовую ложку поджаренных кедровых или грецких орехов. Сбрызните примерно 2 столовыми ложками легкого винегрета и перемешайте. Это будет хорошо, если вы принесете его на работу. Хранить в холодильнике.

Продолжение

Примерно: углеводы 54 грамма, белок 21 грамм, клетчатка 10 грамм.

Обертка с авокадо из индейки

Сверху в мультизерновую или низкоуглеводную лепешку, лепешки или хлеб наан добавьте 1 столовую ложку базилика, песто из вяленых помидоров или тапенаду из оливок (доступно в банках).Сверху выложите несколько ломтиков жареной индейки, 30 грамм проволона с пониженным содержанием жира (или подобного сыра), примерно 4 ломтика авокадо, несколько листьев шпината и несколько ломтиков помидоров, если хотите. Свернуть и завернуть в фольгу или полиэтиленовую пленку. Охладите до готовности.

Примерно: углеводы 30 граммов, белок 32 грамма, клетчатка 8 граммов.

Идеи для ужина

Вегетарианец или индейка Простая сальса с чили

В средней кастрюле с антипригарным покрытием, покрытой 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима, коричневым 1/2 фунта постной индейки или 1 фунтом нарезанных грибов с 1/2 нарезанного лука и 1 чайная ложка измельченного чеснока.Добавьте 1 стакан соуса маринара в бутылках, 1 стакан приготовленной или бутилированной сальсы, 1 банку емкостью 15 унций черной или фасоли (высушенной), плюс порошок чили, орегано и молотый тмин по вкусу, если хотите. Накройте и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 20 минут. На 3 порции. Подавать с чашкой фруктового салата.

Продолжение

Примерно: углеводы 43 грамма, белок 22 грамма, клетчатка 12 граммов.

Фруктовый салат с курицей и грецкими орехами

Нарежьте оставшуюся на гриле куриную грудку без костей и кожи на кусочки (или используйте предварительно нарезанную приправленную куриную грудку, приобретенную в магазине) и перемешайте с 3-4 чашками темно-зеленого салата, 1 чашкой свежего или замороженные ягоды, нарезанная груша или яблоко, 1/4 стакана жареных грецких орехов или орехов пекан, 2 столовые ложки голубого сыра и 2 столовые ложки легкого бальзамического или малинового винегрета.

Примерно: углеводы 27 грамм, белок 37 грамм, клетчатка 12 грамм.

Ужин с лососем терияки (при желании замените другой рыбой или цыпленком без кожи)

Приготовьте пропаренный коричневый рис (доступен в разделе замороженных продуктов в некоторых продуктовых магазинах). Пока он готовится, разогрейте жаровню в духовке или тостере. Выстелить форму для пирога фольгой и сверху выложить филе лосося. Сбрызните каждое филе 2 чайными ложками бутилированного соуса терияки. Жарить около 6 дюймов от жаровни около 4 минут.Переверните рыбу, намажьте 1 столовую ложку соуса терияки на каждый кусок и жарьте, пока рыба не приготовится. Подавать с 3/4 стакана вареного коричневого риса и 1 стаканом зеленых или крестоцветных овощей на порцию.

Продолжение

Примерно: углеводы 42 грамма, белки 29 граммов, клетчатка 5 граммов.

Ужин из спагетти с грибами

Отварите цельнозерновые спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока он готовится, обжарьте 1 стакан нарезанных грибов (любого типа) и 1 1/2 чайной ложки оливкового масла на человека в средней кастрюле с антипригарным покрытием.Влейте 3/4 стакана соуса маринара на человека, накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 10 минут. Подавайте около 1 стакана грибной маринары с 3/4 стакана приготовленной пасты. Подавать с садовым салатом: смешайте 2 стакана шпината или салата ромэн, 1/4 стакана фасоли или фасоли гарбанзо, несколько оливок и овощное ассорти, например нарезанный огурец и морковь, с одной или двумя столовыми ложками легкого винегрета.

Примерно: углеводы 60 грамм, белок 18 грамм, клетчатка 9 грамм.

План прерывистого голодания - что съесть перед первым приемом пищи

Концепция прерывистого голодания (IF) довольно проста и проста: вы едите все свои приемы пищи и закуски в течение дня в определенный промежуток времени (скажем, между полуднем и 8 p.м.). Достаточно просто, правда? Что ж, если вы новичок в голодной диете, вы, вероятно, все еще задаетесь вопросом, , что я на самом деле должен есть, если продукты входят в диету?

Это правильный вопрос, и, несмотря на то, что голодание, как правило, больше ориентировано на часы, чем на продукты, то, что вы едите во время еды, имеет значение, если вашей целью является снижение веса. Многие люди предполагают, что, поскольку вы едите в сокращенном временном окне и, вероятно, сокращаете некоторые калории, пропуская прием пищи (скажем, завтрак, если вы следуете чему-то вроде диеты 16: 8), вы можете есть все, что захотите, когда придет время. есть.

Hearst

Руководство по прерывистому голоданию для мужского здоровья: наращивание мускулов и жировых отложений, не беспокоясь о том, что вы едите

Но если вы полностью игнорируете калории и не думаете о макроэлементах, которые вы вкладываете в свое тело, вы можете в конечном итоге переборщить с калориями, когда придет время поесть - или вы можете не получить достаточно белков, жиров или углеводы, чтобы правильно питать ваше тело.

Но не волнуйтесь, потому что наши друзья из Men's Health недавно выпустили новый книжный журнал, Руководство по прерывистому голоданию Men's Health, , в котором подробно описаны всех вещей ЕСЛИ, в том числе, что именно нужно есть, чтобы прервать голодание. , что есть на перекус и что приготовить на ужин - чтобы вы могли соблюдать периодическое голодание и видеть результаты похудания, если это ваша цель.(И помните, прежде чем начать голодание, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы подходите к ней так, как это имеет смысл для вас и вашего здоровья.)

Что вы получите в книге:
  • 40+ рецептов для позднего завтрака и ужина (плюс варианты кето!)
  • Советы, как не чувствовать голод
  • Советы, как делать IF, если вы также следуете интенсивным тренировкам
  • Расщепление макронутриентов, чтобы убедиться каждый прием пищи дает вам энергию и сытость
  • И многое другое

    Готовы перейти на диету IF? Впереди семидневный план питания . Превью из нового руководства MH, которому вы можете следовать, чтобы убедиться, что ваши приемы пищи укрепляют вас и ускоряют голодание.Смешивайте и сочетайте эти рецепты завтраков и ужинов (и добавляйте полезные закуски между приемами пищи, если вам нужно!), И через неделю вы станете профессионалом IF.

    Рецепты бранча

    1. Яичная болтунья со сладким картофелем

    Сэм Каплан

    Общее время: 25 минут | Количество порций: 1

    Ингредиенты:

    • 1 сладкий картофель (8 унций), нарезанный кубиками
    • ½ стакана нарезанного лука
    • 2 чайные ложки нарезанного розмарина
    • Соль
    • Перец
    • 4 больших яйца
    • 4 больших яйца белки
    • 2 столовые ложки измельченного лука

      Указания:

      1. Разогрейте духовку до 425 ° F.На противне перемешайте сладкий картофель, лук, розмарин, соль и перец. Сбрызнуть кулинарным спреем и запекать до мягкости около 20 минут.
      2. Тем временем в средней миске взбейте яйца, яичные белки и щепотку соли и перца. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и взбейте яйца на среднем огне, около 5 минут.
      3. Посыпать нарезанным чесноком и подавать с начинкой.

        В одной порции: 571 калория, 44 г белка, 52 г углеводов (9 г клетчатки), 20 г жира

        2.Греческие вафли из нута

        Херст

        Общее время: 30 минут | Количество порций: 2

        Ингредиенты:

        • стакана муки из нута
        • ½ чайной ложки пищевой соды
        • ½ чайной ложки соли
        • ¾ чашки простого 2% греческого йогурта
        • 6 больших яиц
        • Помидоры, огурцы, зеленый лук, оливки масло, петрушка, йогурт и лимонный сок для подачи (по желанию)
        • Соль и перец

          Указания:

          1. Разогрейте духовку до 200 ° F.Установите решетку на противень с бортиками и поставьте в духовку. Нагрейте вафельницу в соответствии с указаниями.
          2. В большой миске взбейте муку, пищевую соду и соль. В небольшой миске взбейте йогурт и яйца. Смешайте влажные ингредиенты с сухими.
          3. Слегка смажьте вафельницу антипригарным спреем для приготовления пищи. Порциями капните от до ½ стакана теста в каждую часть утюга и готовьте до золотисто-коричневого цвета в течение 4–5 минут. Переложите вафли в духовку и держите в тепле.Повторите то же самое с оставшимся тестом.
          4. Подавать вафли с пикантной томатной смесью или сбрызнуть теплой ореховой пастой и ягодами.

            В одной порции: 412 калорий, 35 г белка, 24 г углеводов (4 г клетчатки), 18 г жира

            3. PB&J Overnight Oats

            Херст

            Общее время: 5 минут (плюс 8 часов на охлаждение) | Количество порций: 1

            Ингредиенты:

            • стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
            • ½ стакана 2-процентного молока
            • 3 столовые ложки сливочного арахисового масла
            • стакана пюре из малины
            • 3 столовые ложки цельной малины

              Указания :

              1. В средней миске смешайте овес, молоко, арахисовое масло и пюре из малины.Перемешайте до однородной массы.
              2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Утром снимите крышку и положите сверху целую малину.

                В одной порции: 455 калорий, 20 г белка, 36 г углеводов (9 г клетчатки), 28 г жира

                4. Скрамбл из тофу с куркумой

                Херст

                Общее время: 15 минут | Количество порций: 1

                Ингредиенты :

                • 1 гриб портобелло
                • 3 или 4 помидора черри
                • 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для чистки зубов
                • Соль и перец
                • ½ блока (14 унций) твердого тофу
                • ¼ ч.л.молотой куркумы
                • Щепотка чесночного порошка
                • ½ авокадо, тонко нарезанного

                  Указания :

                  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.На противень выложите шампиньоны и помидоры и смажьте их маслом. Приправить солью и перцем. Жарить до готовности, около 10 минут.
                  2. Между тем в средней миске смешайте тофу, куркуму, чесночный порошок и щепотку соли. Размять вилкой. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте смесь тофу и готовьте, время от времени помешивая, примерно 3 минуты, пока она не станет твердой и похожей на яйца.
                  3. Выложите тофу на тарелку и подавайте с грибами, помидорами и авокадо.

                    В одной порции: 431 калория, 21 г белка, 17 г углеводов (8 г клетчатки), 33 г жира

                    5.Тост с авокадо и рикоттой

                    REDA & COGetty Images

                    Общее время: 5 минут | Порций: 1

                    Ингредиенты :

                    • 1 ломтик цельнозернового хлеба
                    • ¼ измельченный спелый авокадо
                    • 2 столовые ложки рикотты
                    • Щепотка измельченных хлопьев красного перца
                    • Щепотка морской соли в виде хлопьев

                      2 900 :

                      1. Поджарьте хлеб. Сверху выложите авокадо, рикотту, измельченные хлопья красного перца и морскую соль.Ешьте с яичницей, сваренной вкрутую, плюс порцию йогурта или фруктов.

                        В одной порции: 288 калорий, 10 г белка, 29 г углеводов (10 г клетчатки), 17 г жира

                        6. Яичный завтрак по-турецки

                        Лиза Шин

                        Общее время: 13 минут | Количество порций: 2

                        Ингредиенты :

                        • 2 столовые ложки оливкового масла
                        • ¾ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
                        • ¾ стакана нарезанных кубиками баклажанов
                        • Щепотка соли и перца
                        • 5 больших яиц, слегка взбитых
                        • ¼ чайных ложки паприка
                        • Нарезанная кинза, по вкусу
                        • 2 ложки простого йогурта
                        • 1 лаваш из цельнозерновой муки

                          Указания :

                          1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте оливковое масло.Добавьте болгарский перец, баклажаны, соль и перец. Обжарить, пока не станет мягким, около 7 минут.
                          2. Добавьте яйца, перец и еще немного соли и перца по вкусу. Готовьте, часто помешивая, пока яйца не станут мягко взбитыми.
                          3. Посыпать нарезанной кинзой и подавать с ложкой йогурта и лавашем.

                            В одной порции: 469 калорий, 25 г белка, 26 г углеводов (4 г клетчатки), 29 г жира

                            7. Маффины со специями и миндальным яблоком

                            Даниэль Очкиогроссо

                            Общее время: 15 минут | Количество порций: 5

                            Ингредиенты :

                            • ½ сливочного масла
                            • 2 чашки миндальной муки
                            • 4 ложки ванильного протеинового порошка
                            • 4 больших яйца
                            • 1 чашка несладкого яблочного пюре
                            • 1 столовая ложка корицы
                            • 1 чайная ложка душистого перца
                            • 1 чайная ложка гвоздики
                            • 2 чайные ложки разрыхлителя

                              Указания :

                              1. Разогрейте духовку до 350 ° F.В небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, растопите масло в микроволновой печи на слабом огне примерно 30 секунд.
                              2. В большой миске тщательно смешайте все оставшиеся ингредиенты с топленым маслом. Сбрызните 2 формы для кексов антипригарным кулинарным спреем или используйте подложку для кексов.
                              3. Вылейте смесь в формы для кексов, следя за тем, чтобы они не переполнились (примерно на). Должно получиться 10 кексов.
                              4. Поставьте противень в духовку и запекайте 12 минут. Следите за тем, чтобы не перепечь, так как кексы станут слишком сухими.После выпекания выньте первый противень из духовки и таким же образом запеките вторую форму для кексов.

                                В одной порции: 484 калории, 40 г белка, 16 г углеводов (5 г клетчатки), 31 г жира

                                Рецепты ужина


                                1. Тако с индейкой

                                Херст

                                Общее время: 25 минут | Количество порций: 4

                                Ингредиенты :

                                • 2 чайные ложки масла
                                • 1 мелко нарезанная красная луковица
                                • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
                                • 1 фунт.Нежирный фарш из индейки
                                • 1 столовая ложка приправы для тако без натрия
                                • 8 разогретых лепешек из цельнозерновой кукурузы
                                • стакана сметаны
                                • ½ стакана тертого мексиканского сыра
                                • 1 авокадо, нарезанный ломтиками
                                • Сальса, для сервировки
                                • 1 чашка нарезанного салата

                                  Указания :

                                  1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, помешивая, до мягкости, 5–6 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
                                  2. Добавьте индейку и готовьте, разбивая ее ложкой, почти до коричневого цвета, 5 минут. Добавьте приправу для тако и 1 стакан воды. Варите на медленном огне, пока не уменьшится чуть более чем наполовину, 7 минут.
                                  3. Наполните лепешки индейкой и сверху смажьте сметаной, сыром, авокадо, сальсой и листьями салата.

                                    В одной порции: 472 калории, 28 г белка, 30 г углеводов (6 г клетчатки), 27 г жира

                                    2. Полезные спагетти Болоньезе

                                    Евгений МымринGetty Images

                                    Общее время: 1 час 30 минут | Количество порций: 4

                                    Ингредиенты :

                                    • 1 большая тыква для спагетти
                                    • 3 столовые ложки оливкового масла
                                    • ½ чайной ложки чесночного порошка
                                    • Кошерная соль и перец
                                    • 1 мелко нарезанная луковица
                                    • 1¼ фунт.фарш из индейки
                                    • 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
                                    • 8 унций маленькие грибы кремини, нарезанные ломтиками
                                    • 3 стакана свежих нарезанных кубиками помидоров (или 2 банки по 15 унций)
                                    • 1 банка (8 унций) томатный соус с низким содержанием натрия и без добавления сахара
                                    • Базилик свежий нарезанный

                                      Указания :

                                      1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Разрежьте тыкву пополам и выбросьте семена. Натрите каждую половину 1/2 столовой ложкой масла, приправьте чесночным порошком и по ¼ чайной ложки соли и перца.Выложите кожицей вверх на противень с бортиком и запекайте до мягкости 35-40 минут. Дать остыть 10 минут.
                                      2. Тем временем в большой сковороде на среднем нагревании оставшиеся 2 ст. Л. Масла. Добавьте лук, приправьте по чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, 6 минут. Добавьте индейку и готовьте, разбивая ее ложкой на мелкие кусочки, пока не подрумянится, 6-7 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
                                      3. Отодвиньте смесь с индейкой на одну сторону сковороды и добавьте грибы на другую.Готовьте, периодически помешивая, 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Смешайте с индейкой. Добавить помидоры и томатный соус и тушить 10 минут.
                                      4. Пока соус кипит, выньте кабачки и переложите их на тарелки. Выложите сверху болоньезе из индейки и при желании посыпьте базиликом.

                                        На порцию: 450 калорий, 32 г белка, 31 г углеводов (6 г клетчатки), 23 г жира

                                        3. Курица с жареным рисом из цветной капусты

                                        Филип Фридман / Studio D

                                        Общее время: 35 минут | Порций: 4

                                        Ингредиенты :

                                        • 2 столовые ложки виноградного масла
                                        • 1 ¼ фунта.куриная грудка без костей, без кожи, толченая до однородной толщины
                                        • 4 больших яйца, взбитых
                                        • 2 красных болгарских перца, мелко нарезанных
                                        • 2 мелко нарезанных моркови
                                        • 1 мелко нарезанная луковица
                                        • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
                                        • 4 мелко нарезанных лука, плюс еще для подачи
                                        • ½ стакана замороженного гороха, размороженного
                                        • 4 стакана цветной капусты «рис»
                                        • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
                                        • 2 чайные ложки рисового уксуса
                                        • Кошерная соль и перец

                                          Указания :

                                          1. В большой глубокой сковороде на среднем или высоком разогрейте 1 столовую ложку масла.Добавьте курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите на разделочную доску и дайте постоять 6 минут перед нарезкой. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте яйца и взбивайте, пока не застынет, 1-2 минуты; переложить в таз.
                                          2. В сковороду добавьте болгарский перец, морковь и лук и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, 4–5 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Перемешайте с зеленым луком и горошком.
                                          3. Добавьте цветную капусту, соевый соус, рисовый уксус, соль и перец и перемешайте.Затем оставьте цветную капусту на 2-3 минуты, не перемешивая, пока она не начнет подрумяниваться. Перемешайте с нарезанным цыпленком и яйцами.

                                            В одной порции: 427 калорий, 45 г белка, 25 г углеводов (7 г клетчатки), 16 г жира

                                            4. Листовой стейк

                                            Лаури Паттерсон Getty Images

                                            Общее время: 50 минут | Количество порций: 4

                                            Ингредиенты :

                                            • 1 фунт маленьких грибов кремини, разрезанных и разрезанных пополам
                                            • 1 фунт.пучок брокколини, обрезать и разрезать на 2 дюйма. длина
                                            • 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
                                            • 3 ст.л. оливкового масла
                                            • ¼ ч.л. хлопьев красного перца (или немного больше для дополнительного удовольствия)
                                            • Кошерная соль и перец
                                            • 2 стейка New York толщиной 1 дюйм (всего около 1½ фунта), без лишнего жира
                                            • 1 банка каннеллини с низким содержанием натрия в 15 унций, промытые

                                              Указания :

                                              1. Разогрейте духовку до 450 ° F. На большом противне с бортиком перемешайте грибы, брокколини, чеснок, масло, хлопья красного перца и по ч. Л. Соли и перца.Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут.
                                              2. Придвиньте смесь к краям сковороды, чтобы освободить место для стейков. Приправьте стейки по чайной ложки соли и перца и выложите в центр сковороды. Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки, по 5–7 минут на каждую сторону для средней прожарки. Переложите стейки на разделочную доску и дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
                                              3. Добавьте фасоль на противень и перемешайте. Жарьте, пока не прогреется, около 3 минут. Подавать к стейку фасоль и овощи.

                                                В одной порции: 464 калории, 42 г белка, 26 г углеводов (8 г клетчатки), 22 г жира

                                                5. Свиная вырезка с мускатным орехом и брюссельской капустой


                                                Клаудиа Тотир Getty Images

                                                Общее время: 50 минут | Количество порций: 4

                                                Ингредиенты :

                                                • 1 фунт свиной вырезки, обрезанный
                                                • Соль
                                                • Перец
                                                • 3 столовые ложки рапсового масла
                                                • 2 веточки свежего тимьяна
                                                • 2 очищенных зубчика чеснока
                                                • 4 стакана Брюссель ростки, обрезанные и разрезанные пополам
                                                • 4 стакана нарезанной кубиками ореховой тыквы

                                                  Указания :

                                                  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Приправить всю вырезку солью и перцем. В большой чугунной сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. Л. Масла. Когда масло начнет мерцать, добавьте вырезку и поджарьте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, всего от 8 до 12 минут. Перенести на тарелку.
                                                  2. Добавьте тимьян и чеснок и оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороду и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте брюссельскую капусту, мускатную тыкву и большую щепотку соли и перца. Готовьте, периодически помешивая, 4–6 минут, пока овощи не подрумянятся.
                                                  3. Выложите вырезку поверх овощей и переложите все в духовку. Жарьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть вырезки, не покажет 140 ° F, 15-20 минут.
                                                  4. Надев прихватки для духовки, осторожно достаньте форму из духовки. Дайте вырезке постоять 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками и подавать с овощами. Перемешайте зелень с бальзамическим винегретом в качестве гарнира.

                                                    В одной порции: 401 калория, 44 г белка, 25 г углеводов (6 г клетчатки), 15 г жира

                                                    6.Дикий каджунский лосось со специями

                                                    Филип Фридман / Studio D

                                                    Общее время: 30 минут | Количество порций: 4

                                                    Ингредиенты :

                                                    • 1,5 фунта филе дикого аляскинского лосося
                                                    • Приправа для тако, не содержащая натрия
                                                    • Половина головки цветной капусты (около 1 фунта), нарезанная на соцветия
                                                    • 1 головка брокколи (около 1 фунта) , нарезать соцветиями
                                                    • 3 столовые ложки оливкового масла
                                                    • ½ чайных ложки чесночного порошка
                                                    • 4 средних помидора, нарезанных кубиками

                                                      Указания :

                                                      1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Выложите лосось в форму для запекания. В небольшой миске смешайте приправу тако с ½ стакана воды. Вылейте смесь на лосось и запекайте до непрозрачности 12-15 минут.
                                                      2. Тем временем в кухонном комбайне (порциями по мере необходимости) взбейте цветную капусту и брокколи, пока они не будут мелко нарезаны и «нарезаны рисом».
                                                      3. В большой сковороде на среднем разогрейте масло. Добавьте цветную капусту и брокколи, посыпьте чесночным порошком и готовьте, перемешивая, пока не станет мягким, 5–6 минут.
                                                      4. Подавать лосось поверх «риса» и посыпать помидорами.

                                                        В одной порции: 408 калорий, 42 г белка, 9 г углеводов (3 г клетчатки), 23 г жира

                                                        7. Свиные отбивные с салатом из помидоров Кровавая Мэри

                                                        LesyyGetty Изображений

                                                        Общее время: 25 минут | Количество порций: 4

                                                        Ингредиенты :

                                                        • 2 столовые ложки оливкового масла
                                                        • 2 столовые ложки красного винного уксуса
                                                        • 2 чайные ложки Вустерширского соуса
                                                        • 2 чайные ложки приготовленного хрена, выжатого сухого
                                                        • ½ чайной ложки Табаско
                                                        • ½ чайных ложки семян сельдерея
                                                        • Кошерная соль
                                                        • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
                                                        • 2 стебля сельдерея, очень тонко нарезанных
                                                        • 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
                                                        • 4 небольших свиных отбивных на костях (1 дюйм.толщиной, всего около 2¼ фунта)
                                                        • Перец
                                                        • ¼ чашки мелко нарезанной петрушки с плоскими листьями
                                                        • 1 маленькая кочанная зеленолистная салата, рваные листья

                                                          Указания :

                                                          1. Разогрейте гриль до среднего уровня В большой миске смешайте масло, уксус, Вустерширский соус, хрен, табаско, семена сельдерея и ¼ чайной ложки соли. Перемешайте с помидорами, сельдереем и луком.
                                                          2. Приправьте свиные отбивные по ½ чайной ложки соли и перца и жарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета, 5-7 минут на каждую сторону.
                                                          3. Добавьте петрушку в помидоры и подавайте со свининой и зеленью. Ешьте с пюре из цветной капусты или картофеля.

                                                            В одной порции: 400 калорий, 39 г белка, 8 г углеводов (3 г клетчатки), 23 г жира

                                                                Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

                                                                25 приемов пищи за 20 минут или менее

                                                                Тиффани Кинг 18 комментариев

                                                                Разрешение: глагол Совершите мини-революцию в своем новогоднем решении. Небольшое действие с большим воздействием.

                                                                Я люблю поесть вне дома, но не тогда, когда это означает незапланированную поездку по проезжей части за посредственной дорогой, которая стоит дорого. Я знаю, что могу приготовить дома гораздо лучшую еду за меньшие деньги.И не нужно много времени, чтобы приготовить хорошую еду.

                                                                Вот несколько советов, как быстро перекусить:

                                                                • Держите список быстрых блюд и рецептов в дверях кладовой или рядом с календарем.
                                                                • Храните ингредиенты для этих блюд в кладовой и в холодильнике.
                                                                • Морозильная камера с вареной курицей и гамбургером помогает ускорить доставку обеда к столу.
                                                                • Паста и блюда из яиц часто являются быстрым питанием. В качестве бонуса они тоже недороги.

                                                                А теперь список из 25 блюд, которые можно приготовить за 20 минут или меньше.Я также добавил список быстрых гарниров, чтобы завершить вашу трапезу. В качестве бонуса, если вы подпишетесь по электронной почте на Eat at Home, у вас будет доступ к еще 5 приемам пищи, которые можно приготовить за 15 минут. Эти 5 блюд имеют рецепты для печати, которые включают несколько вариантов каждого приема пищи, чтобы учесть то, что у вас есть в кладовой.

                                                                1. Суп из фасоли и бекона (при условии, что в морозильной камере есть бекон / лук)
                                                                2. Яичница, ветчина и сковорода Мюнстер
                                                                3. Яичница и перец
                                                                4. Соус для пасты с итальянской колбасой
                                                                5. Барбекю из ветчины на гриле
                                                                6. Песто Пицца с помидорами
                                                                7. Кесадилья с курицей (если курица приготовлена ​​и заморожена)
                                                                8. Жареный томатный соус с двумя сырами
                                                                9. Легкие фрикадельки
                                                                10. Яйца для хлеба
                                                                11. Блинчики из цельной пшеницы
                                                                12. Блинчики из цельнозерновой пшеницы
                                                                13. Gina’s Club Sandwiches
                                                                14. Макароны с сыром и Макароны с помидорами
                                                                15. Супер простая азиатская лапша с овощами, обжаренными в жарком и курицей (если курица приготовлена ​​или используется другой вид, оставшийся после мяса)
                                                                16. Говяжий соус с кусочками кукурузного хлеба
                                                                17. Мексиканская фасоль и рис
                                                                18. Начос (если у вас есть приготовленный и замороженный говяжий фарш)
                                                                19. Яичница-болтунья
                                                                20. Гамбургер Строганов
                                                                21. Пицца с французским хлебом
                                                                22. Суп из куриной тортильи (если курица приготовлена ​​и заморожена)
                                                                23. Кисло-сладкие фрикадельки с рисом
                                                                24. Итальянский суп с сосисками и фасолью
                                                                25. Куриный суп с лапшой по-вьетнамски (если курица приготовлена)

                                                                Если вы торопитесь, вам понадобится пара быстрых гарниров, чтобы завершить трапезу.Вот несколько идей, которые стоит попробовать.

                                                                • Морковные палочки или молодая морковь
                                                                • Салат. Попробуйте приготовить большой салат, когда принесете домой продукты, чтобы он был готов до конца недели.
                                                                • Замороженные овощи, которые можно быстро приготовить на пару.
                                                                • Свежие фрукты. Яблоки, бананы, виноград, апельсины, груши и т. Д. Смешайте несколько вместе для фруктового салата или подавайте по отдельности.
                                                                • Консервы фруктовые или яблочный соус
                                                                • Клюква и апельсины
                                                                • Ванильный фруктовый салат
                                                                • Паста с сыром.Нам нравятся бабочки с тертым чеддером. Если вы очень торопитесь, паста из волос ангела приготовится примерно за 3 минуты.
                                                                • Рис. Жасмин - мой любимый, потому что он готовится примерно за 15 минут. Добавьте немного сыра или приготовьте его в бульоне для большего аромата.
                                                                • Кукурузный хлеб
                                                                • Хлеб с маслом. Старомодный способ растянуть обед.
                                                                • Попкорн. Нам нравится это с бутербродами вместо чипсов или картофеля фри.

                                                                В рубрике: советы по приготовлению, советы С тегами: легкие гарниры, фаст-фуд, быстрое приготовление, быстрое питание

                                                                Взаимодействие с читателями

                                                                Обратные ссылки

                                                                1. […] неделя мы говорили о приготовлении фаст-фуда на вашей кухне.Я поделился списком из 25 блюд за 20 минут или меньше. На этой неделе мы займемся кухней […]

                                                                2. […] публикую мои серии «Разрешите свою кухню» и «Кулинария» по вторникам. (Вот ссылки на 25 обедов за 20 минут или меньше и 10 уборок кухни […]

                                                                3. […] или около того, весь ужин закончится. Семья будет накормлена, посуда сделана. Возьмите идею из 25 блюд за 20 минут или меньше, чтобы она оставалась превосходной […]

                                                                4. […] В январе мы разрешили кухню и готовку.(Помните 25 блюд за 20 минут или меньше?) […]

                                                                Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

                                                                Быстрая диета на 800 калорий с объяснением рецептов завтрака, обеда и ужина

                                                              1. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

                                                              2. Диета Fast 800 - один из самых популярных планов похудания наряду с подобными диетами, такими как диета 5: 2 и прерывистое голодание.

                                                                По словам основателя д-ра Майкла Мосли, те, кто внимательно следит за планом Fast 800, могут потерять до 11 фунтов за две недели, ограничив свое ежедневное потребление до 800 калорий в день.

                                                                Его хвалили, наряду с диетой 16: 8, как один из самых быстрых способов похудеть. Некоторые люди придерживаются диеты, потому что не могут похудеть другими способами и считают голодание наиболее эффективным.

                                                                Доктор Майкл Мосли говорит о своей диете: «Хорошее питание не только помогает сбросить вес.Хорошая еда может укрепить вашу иммунную систему, дать вам энергию и даже повлиять на ваше настроение ». Его книга о диете Fast 800 называется The Fast 800: Как совместить быструю потерю веса и прерывистое голодание для долгосрочного здоровья .

                                                                Что такое быстрая диета на 800 калорий?

                                                                Диета Fast 800 предполагает сокращение потребления калорий до 800 в день в течение первых двух недель. Затем вы переходите к этапу 5: 2, когда вам нужно есть это количество калорий только два дня в неделю, а в остальные пять дней соблюдать разумную диету.

                                                                1 этап

                                                                предполагает потребление 800 калорий в день в течение как минимум двух недель. Это должно вызвать легкий кетоз, связанный со сжиганием жира.

                                                                2 этап

                                                                Кредит: Гетти

                                                                Новый 5: 2. Когда вы приближаетесь к своей цели похудеть, ешьте 800 калорий два дня в неделю, а в остальные дни придерживайтесь средиземноморской диеты, контролируя порции.

                                                                В этот период диеты рекомендуется употреблять меньше обработанных и больше продуктов домашнего приготовления, с большим количеством овощей и фруктов, а также цельнозерновые, бобы, чечевицу, дополнительную клетчатку, много орехов и много жирных молочных продуктов. и жирная рыба.Следует уменьшить потребление сахара или избегать его, крахмалистые углеводы, такие как белый хлеб и белая паста, больше не нужны, и необходимо ежедневно потреблять 45-60 г высококачественного белка.

                                                                Почему этот этап важен? В два дня голодания ваше тело войдет в состояние кетоза, как если бы вы приняли план быстрой потери веса. С новым соотношением 5: 2 вы будете терять жир и добьетесь лучшей реакции на инсулин, что, в свою очередь, облегчит вам регулярное соблюдение размеров порций в течение недели.

                                                                Новый 5: 2 также дает тем, кто планирует, возможность испытать другие преимущества голодания, такие как апоптоз (очистка от старых или поврежденных клеток), регенерация тканей, снижение риска рака, повышение скорости метаболизма и уменьшение воспаления.

                                                                Доктор Мосли говорит: «Средиземноморская диета - самая здоровая диета на планете. Бытует мнение, что итальянская кухня - это преимущественно паста и пицца, но это не так. На самом деле он упакован фруктами, овощами, орехами, оливковым маслом и рыбой - все они полезны для вас и, как было доказано, помогают предотвратить деменцию, инсульты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные заболевания и даже в некоторых случаях, как известно, обращают тип 2 сахарный диабет ».

                                                                Основными составляющими средиземноморской диеты являются…

                                                                • Ежедневное потребление овощей, фруктов, цельного зерна и полезных жиров.
                                                                • Еженедельное потребление рыбы, птицы, бобов и яиц.
                                                                • Умеренные порции молочных продуктов.
                                                                • Ограниченное потребление красного мяса.

                                                                Следуя средиземноморской диете на этом этапе Fast800, вы сможете не сбиться с пути и оставаться здоровым.

                                                                Кредит: Гетти

                                                                3 этап

                                                                Вы достигли своей цели, поэтому техническое обслуживание является ключевым моментом. Продолжайте придерживаться медико-методического подхода, добавляя лишний раз постный день, когда и когда, придерживаясь диеты с низким содержанием сахара и умеренно низким содержанием крахмалистых углеводов.

                                                                План питания на 800 калорий

                                                                Ниже вы найдете все, что вам нужно для диеты на 800 калорий. Ниже представлены наши любимые рецепты завтрака, обеда и ужина при диете Fast 800. Кто сказал, что диета - это не вкусная еда?

                                                                Рецепты быстрой диеты на 800 калорий

                                                                Все приведенные ниже рецепты относятся к постным, но следуйте предлагаемым изменениям, чтобы превратить их в блюда, подходящие для непостных дней.

                                                                Они включены в книгу рецептов Fast 800, написанную доктором Клэр Бейли и Жюстин Паттисон, которая является великолепным дополнением к бестселлеру Майкла Мосли «Fast 800».Книга рецептов включает более 130 вкусных средиземноморских рецептов с низким содержанием углеводов, предлагающих множество вариантов как для 800-калорийных дней, так и для нового рецепта 5: 2.

                                                                Рецепты быстрой диеты на 800 калорий на завтрак

                                                                Пряные сливы для завтрака (233 кал., 2 порции)

                                                                Кредит: Книга рецептов Fast 800

                                                                1. Положите в кастрюлю 4 сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек. Добавьте 2 полоски апельсиновой цедры размером 10–12 см, 100 мл свежего апельсинового сока, 150 мл воды и чайной ложки молотой корицы. Осторожно перемешайте.

                                                                2.Доведите жидкость до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 10-15 минут.

                                                                3. Разложите сливы со специями в двух мисках вместе со 100 г жирного греческого йогурта и 15 г жареного миндаля. Его можно подавать теплым или холодным.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Добавьте обжаренные миндальные стружки.

                                                                ГЛАВНЫЙ СОВЕТ : Это блюдо можно использовать и в качестве десерта!

                                                                Каша с грушей и корицей (

                                                                267 кал, 1 порций)

                                                                1. Положите 30 г овсяных хлопьев, ½ груши, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных, и ¼ чайной ложки молотой корицы в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием.Влейте 75 мл жирного молока и 120 мл воды и варите на слабом или среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая.

                                                                2. Перелить в глубокую миску и посыпать 5 г миндальных хлопьев для сервировки.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличить размер порции

                                                                Яйца-пашот с грибами и шпинатом (241 кал, 1 порция)

                                                                Кредит: Книга рецептов Fast 800

                                                                1. В-третьих, наполните кастрюлю водой и доведите до слабого кипения.

                                                                2. Разбейте 2 средних яйца в чашку, затем осторожно опрокиньте по одному в сковороду.Готовьте на очень слабом огне, чтобы вода почти не пузырилась, в течение 3 минут или до тех пор, пока белки не застынут, а желтки не станут жидкими.

                                                                3. Готовя яйца, растопите 5 г сливочного масла в средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и обжарьте 75 г маленьких грибов каштана в течение 2-3 минут.

                                                                4. Добавьте 50 г шпината и перемешайте с грибами, пока они не завянут. Приправить щепоткой морской соли и черным перцем.

                                                                5. Подавать на тарелке грибы и шпинат. Слить яйца шумовкой и выложить сверху.Подавать с большим количеством молотого черного перца.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Подавать поверх ломтика цельнозернового тоста.

                                                                Другие варианты включают авокадо, рикотту и грибы (с тостами или без) - вкусно!

                                                                Рецепты быстрой диеты на 800 калорий на обед

                                                                Суп из курицы и чечевицы с карри (

                                                                223 кал, 4 порций)

                                                                Кредит: Книга рецептов Fast 800

                                                                1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима в большой кастрюле с антипригарным покрытием, добавьте 1 очищенную и мелко нарезанную луковицу и 1 перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками, и осторожно обжарьте в течение 5 минут.Добавьте 2 столовые ложки карри-порошка и готовьте еще несколько секунд, постоянно помешивая.

                                                                2. Добавьте 1 банку по 400 г нарезанных помидоров и доведите до кипения. Готовьте 2 минуты, постоянно помешивая, затем покрошите 1 кубик куриного бульона и добавьте 1 литр воды.

                                                                3. Промойте 50 г сушеной красной разрезанной чечевицы и добавьте в сковороду. Добавьте 225 г замороженного шпината и доведите до кипения. Хорошо приправить солью и перцем. Готовьте 10 минут, часто помешивая.

                                                                4. Добавьте 200 г приготовленных кусочков курицы и готовьте 8-10 мин.При необходимости можно долить еще воды.

                                                                5. Отрегулируйте приправу по вкусу и подавайте с дольками лимона, чтобы они выжали.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Сверху добавьте 2 столовые ложки обжаренных миндальных хлопьев и 1 столовую ложку жирного греческого йогурта.

                                                                Салат из эдамаме и тунца (

                                                                408 кал, на 2 порции )

                                                                1. Перелейте 200 г замороженных бобов эдамаме в жаропрочную миску и залейте кипяченой водой из чайника. Перемешайте и оставьте на 1 минуту, чтобы фасоль оттаяла. Слейте воду и промойте под холодной водой.

                                                                2. Поместите фасоль, 2 зеленых лука, порезанных и тонко нарезанных, 1 х 110 г консервированного тунца без слива и 15 г петрушки в миску и с помощью вилки нарежьте тунец в хлопьях. Сбрызните салат 1,5 столовыми ложками яблочного уксуса и 3 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

                                                                3. Непосредственно перед подачей на стол добавить 2 большие горсти ракеты и слегка перемешать.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличьте размер порции.

                                                                Маффины фриттата со спаржей, горохом и мятой

                                                                (154 кал на маффин, на 6 порций )

                                                                Кредит: Книга рецептов Fast 800

                                                                1.Разогрейте духовку до 200C / вентилятор 180C / Gas 6 и обильно смазать маслом форму для кексов с шестью отверстиями. Отрежьте шесть квадратных кусков бумаги для выпечки с антипригарным покрытием примерно по 10 см и выровняйте ими формы, оставив лишнюю бумагу торчать по бокам.

                                                                2. В-третьих, наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте 150 г порезанной и нарезанной на 2-3 см спаржи и готовьте 4 мин. Добавить 100 г замороженного горошка и варить еще 1 мин. Слейте воду из овощей и положите в большую миску 4 зеленых лука, порезанных и тонко нарезанных, и 3-4 столовые ложки нарезанной свежей мяты.

                                                                3. Взбить 6 больших яиц в отдельной миске с щепоткой соли и перца.

                                                                4. Разложите овощи по шести формам для маффинов и положите сверху 65 г кусочков феты.

                                                                5. Залить овощи яйцом и запекать в духовке около 20 минут.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличьте размер порции.

                                                                Быстрая пицца

                                                                Кредит: Книга рецептов Fast 800

                                                                221 кал. Л Порций 2

                                                                1. Разогрейте гриль до средней температуры.Чтобы приготовить начинку для пиццы, положите ½ банки нарезанных помидоров 400 г в сито и встряхните, чтобы удалить излишки сока.

                                                                2. Переложите томатную пюре в миску и добавьте 1 столовую ложку томатного пюре и ½ столовой ложки сушеного орегано. Приправить солью и перцем.

                                                                3. Слегка поджарьте 1 хлеб питта из непросеянной муки, положите на доску и аккуратно разрежьте пополам по горизонтали ножом для хлеба. Разделить два куска и выложить на противень срезанной стороной вниз.

                                                                4. Намажьте половинки питты томатным соусом и сверху выложите 2 жареных красных перца из банки, высушенных и нарезанных ломтиками, и 2 каштановых гриба, очень мелко нарезанных.Посыпать 35 г тертой моцареллы, сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла и поставить под решетку на 4-5 минут.

                                                                Еще нам очень понравился этот рецепт грибного строганова!

                                                                Рецепты быстрой диеты на 800 калорий на обед

                                                                Колбаски с луковым соусом и пюре из цветной капусты (

                                                                367 кал, 4 порции)

                                                                1. Для приготовления пюре из цветной капусты наполните среднюю кастрюлю наполовину водой и доведите до кипения. Добавьте 1 среднюю цветную капусту, порезанную на мелкие соцветия и снова доведите до кипения.Готовьте 15-20 минут или до мягкости. Слейте воду, затем вернитесь в кастрюлю. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, пару щепоток соли и много молотого черного перца. Блиц в кухонном комбайне до получения однородной массы. Держите в тепле на очень слабом огне, периодически помешивая.

                                                                2. Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и аккуратно обжарьте 12 сосисок чиполата в течение 5 минут, регулярно переворачивая. Добавьте 1 очищенную и нарезанную тонкими ломтиками луковицу и готовьте еще 8-10 минут.

                                                                3. Добавьте 300 мл горячего куриного или свиного бульона и 2 столовые ложки томатного кетчупа с пониженным содержанием сахара и доведите до кипения.Смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой холодной воды в небольшой миске и перемешайте в кастрюле. Приправить перцем и тушить 1-2 мин. Отрегулируйте приправу по вкусу.

                                                                4. Разделите пюре из цветной капусты на четыре подогретых тарелки и положите сверху сосиски и подливку.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличьте размер порции и добавьте большую часть сливочного масла или тертого чеддера в цветную капусту после смешивания и тщательно перемешайте.

                                                                Острый фасоль чили (

                                                                346 кал, 4 порций)

                                                                Книга рецептов Fast 800

                                                                1.Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой глубокой сковороде с антипригарным покрытием и осторожно обжарьте 1 очищенную и нарезанную ломтиками луковицу в течение 3-4 минут.

                                                                2. Добавьте 1 чайную ложку копченой паприки, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку молотого кориандра и готовьте несколько секунд, хорошо помешивая.

                                                                3. Добавьте 1 банку нарезанных помидоров по 400 г, 1 банку по 400 г высушенной черной фасоли и 1 банку по 400 г высушенной смешанной фасоли, 250 мл овощного бульона, 1 столовую ложку томатного пюре и 1 чайную ложку смешанных сушеных трав, приправьте солью и перцем и принесите закипеть. Неплотно накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая.

                                                                4. Подавать с посыпкой чеддером (всего 75 г) и щедрыми ложками жирного греческого йогурта.

                                                                НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Подавать с вареным коричневым рисом и посыпать ломтиками авокадо.

                                                                Рецепт диетической закуски Fast 800 калорий

                                                                Шоколадные пенни с миндалем и изюмом (

                                                                38 кал за пенни, получается 20)

                                                                1. Выстелите противень бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.

                                                                2. Разделите 100 г обычного темного шоколада на квадраты и поместите в миску над кастрюлей с медленно кипящей водой.Убедитесь, что дно чаши не касается воды. Дать таять 5 минут, время от времени помешивая. Или растопите в микроволновой печи на высокой температуре в течение 1-2 минут.

                                                                3. Осторожно снимите горячую чашу со сковороды и с помощью чайной ложки налейте на противень отдельные ложки растопленного шоколада, расположенные на большом расстоянии друг от друга.

                                                                4. Посыпать 25 г хлопьев миндаля и 25 г изюма поверх растопленного шоколада. Оставить на 2-3 часа.

                                                                5. Поместить в герметичный контейнер и хранить до недели в прохладном месте.

                                                                Брауни также на столе для сладкого угощения…

                                                                План - это диета с контролем калорий. Индивидуальные результаты будут отличаться. Если вы в подростковом возрасте, беременны, кормите грудью, страдаете каким-либо заболеванием или не уверены в этом, обсудите свои планы по снижению веса со своим врачом или диетологом.

                                                                Быстрые и легкие рецепты летних ужинов

                                                                ]]> Фото Иэна Багвелла

                                                                1 из 38 Фото Иэна Багвелла

                                                                Стейки Рибай с фисташковым маслом и спаржей

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак

                                                                2 из 38 Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак

                                                                Куриные сувлаки с цацики

                                                                Цацики - фантастический соус к блюдам, приготовленным на гриле в средиземноморском стиле.Мы предлагаем приготовить больше, чтобы вы могли приготовить его для следующего приема пищи позже на неделе.

                                                                Рецепт: Куриные сувлаки с цацики

                                                                ]]> Фото Алекса Фарнума

                                                                3 из 38 Фото Алекса Фарнума

                                                                Средиземноморские овощные бутерброды на гриле

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                4 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Бургеры из пива и бизона с сыром для паба

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                5 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Шашлык из креветок и песто с кинзой и фисташками на гриле

                                                                ]]> Фото Алекса Фарнума

                                                                6 из 38 Фото Алекса Фарнума

                                                                Быстрое рагу из нута и летних овощей

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                7 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Цыпленок на гриле заатар и лимон

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                8 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Лосось на гриле с горчично-винным соусом

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                9 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Шашлык из креветок абрикосовый

                                                                Оберните тонкие, как бумага, ломтики прошуитто вокруг сочных креветок и приготовьте на гриле свежие абрикосы.

                                                                Смажьте глазурью из чеснока, имбиря, цитрусовых соков, сои и абрикосового джема.

                                                                Рецепт: Шашлык из креветок с абрикосом

                                                                ]]> Фото Дженнифер Марине

                                                                10 из 38 Фото Дженнифер Марине

                                                                Вешалка для стейка с зелено-чесночным соусом

                                                                Чеснок, собранный до созревания луковиц, приправляет это основное блюдо.Купите его на фермерских рынках и в азиатских продуктовых магазинах или замените зеленым луком.

                                                                Подавайте ломтики стейка со свежим зеленым салатом или любимым летним овощем.

                                                                Рецепт: Вешалка для стейка с зелено-чесночным соусом

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики; стиль еды Карен Синто

                                                                11 из 38 Фото Аннабель Брики; стиль еды Карен Синто

                                                                Махимахи с тайским зеленым карри

                                                                Банки с тайским зеленым карри можно найти в большинстве супермаркетов - мощная паста мгновенно добавляет аутентичный аромат.

                                                                Сочетайте это блюдо с хрустящим ароматным Вионье, таким как Джориан Хилл 2007 (Долина Санта-Инес; 30 долларов).

                                                                Рецепт: Махимахи с тайским зеленым карри

                                                                ]]> Фото Томаса Дж. Стори; стиль еды Рэнди Мон

                                                                12 из 38 Фото Томаса Дж.Сказка; стиль еды Рэнди Мон

                                                                Салат из греческого стейка

                                                                Пригласите друзей на вечеринку на закате. Солнце будет как минимум до 8 июня. Этот демонстрационный салат придает нотки нотки жареным стейкам Нью-Йорка, а свежие листья мяты из вашего сада оттеняют фету.

                                                                Рецепт: Салат из греческого стейка

                                                                ]]> Фото Лео Гонга

                                                                13 из 38 Фото Лео Гонга

                                                                Куриные чизстейки

                                                                Сырные бутерброды с курицей получают удовольствие от кайенского перца.

                                                                Если вы предпочитаете еще более насыщенный вкус, намазать роллы смесью дижонской горчицы и пасты чили.

                                                                Рецепт: Куриные чизстейки

                                                                ]]> Фото Лео Гонга

                                                                14 из 38 Фото Лео Гонга

                                                                Орекьетте из помидоров с сыром Бри и базиликом

                                                                Сыр Бри действует как сливочный соус, если его растопить в теплой пасте.Для получения наиболее ароматных результатов используйте помидоры и базилик летом, в разгар сезона.

                                                                Рецепт: Орекьетте из помидоров с бри и базиликом

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                15 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Юго-западная курица и авокадо, запеченная на гриле

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                16 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Бургеры с корейским кимчи

                                                                Следуйте рецепту, чтобы приготовить кимчи самостоятельно, или воспользуйтесь ярлыком и используйте готовую приправу из магазина.Соедините гамбургеры с пивом со сбалансированным солодом и хмелем, например Saigon Export.

                                                                Рецепт: Корейские бургеры с кимчи

                                                                ]]> Дэн Голдберг

                                                                17 из 38 Дэн Голдберг

                                                                Кесадилья с курицей и чипотле на гриле

                                                                Приготовление на гриле придает этим легким кесадильям легкую нотку дыма - идеальное дополнение к большим ароматам, таким как лайм, кинза и чили.Кроме того, здесь нет грязной сковороды, которую нужно чистить.

                                                                Рецепт: Кесадилья с курицей и чипотле на гриле

                                                                ]]> Аннабель Брики

                                                                18 из 38 Аннабель Брики

                                                                Тако с крабом

                                                                Эти свежие тако - прекрасное летнее блюдо по будням, которое хорошо сочетается с любой жареной рыбой в хлопьях.

                                                                Рецепт: Тако с крабом

                                                                ]]> Лео Гонг; Стиль: Дэн Беккер

                                                                19 из 38 Лео Гонг; Стиль: Дэн Беккер

                                                                Куриный шашлык на гриле с соусом Ромеско

                                                                ]]> Аннабель Брики; Стиль: Рэнди Мон

                                                                20 из 38 Аннабель Брики; Стиль: Рэнди Мон

                                                                Открытые бутерброды с ветчиной, бри и рукколой на гриле

                                                                Этот забавный вариант классического сэндвича с ветчиной и сыром придает хрустящий, дымный и сливочный вкус хрустящий хлеб-гриль, посыпанный плавленым сыром.Пикантный салат с рукколой поверх бутербродов освежает их, делая ужин быстрым и вкусным.

                                                                Рецепт: Открытые бутерброды с ветчиной, бри и рукколой на гриле

                                                                ]]> Лео Гонг

                                                                21 из 38 Лео Гонг

                                                                Фузилли из кабачков

                                                                Если ваш сад полон цуккини, приготовьте эту простую пасту в летнем стиле.Его можно быстро взбить из ингредиентов, которые, скорее всего, будут у вас под рукой.

                                                                Рецепт: Фузилли из кабачков

                                                                ]]> Фото Томаса Дж. Стори

                                                                22 из 38 Фото Томаса Дж. Стори

                                                                Лучший китайский куриный салат

                                                                Это блюдо обладает всем великолепным вкусом оригинала и приготовлено из свежих овощей с огорода.

                                                                Рецепт: Лучший куриный салат

                                                                ]]> Иэн Багвелл

                                                                23 из 38 Иэн Багвелл

                                                                Бургеры травяного откорма с соусом барбекю чипотле

                                                                ]]> Скотт Петерсон

                                                                24 из 38 Скотт Петерсон

                                                                Креветки на гриле с рисом песто и лимоном

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                25 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Средиземноморские бургеры

                                                                Оливки, фета и свежая зелень делают эти котлеты изюминкой.Это может стать вашим новым летним бургером.

                                                                Рецепт: Средиземноморские бургеры

                                                                ]]>

                                                                26 из 38

                                                                Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

                                                                Освежающий вариант ужина в жаркую летнюю ночь - всего за 30 минут.Бонус: из остатков можно отлично пообедать на следующий день.

                                                                Рецепт: Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

                                                                ]]> Лео Гонг

                                                                27 из 38 Лео Гонг

                                                                Питас с лососем и авокадо на гриле

                                                                Нам нравится эта комбинация сливочного авокадо и слегка обугленного лосося, упакованная в лаваш для освежающего летнего обеда.

                                                                Рецепт: Питас с лососем и авокадо на гриле

                                                                ]]> Фото Аннабель Брики

                                                                28 из 38 Фото Аннабель Брики

                                                                Бургер Питас из баранины с чатни из двух перцев

                                                                ]]> Ли Бейш

                                                                29 из 38 Ли Бейш

                                                                Паста с базиликом, помидорами и фетой

                                                                Что может быть лучше летней ночью, чем простая паста, усыпанная сочными свежими садовыми помидорами, свежедорванным базиликом и покрошенным сыром фета?

                                                                Рецепт: Паста с базиликом, помидорами и фетой

                                                                ]]> Скотт Петерсон

                                                                30 из 38 Скотт Петерсон

                                                                Горячий и холодный салат из курицы и шпината

                                                                ]]> Аннабель Брики

                                                                31 из 38 Аннабель Брики

                                                                Филе форели на гриле с хрустящей начинкой из кедровых орехов и лимона

                                                                ]]> Аннабель Брики; Стиль: Дэн Беккер

                                                                32 из 38 Аннабель Брики; Стиль: Дэн Беккер

                                                                Кебаб из палтуса с хлебом-гриль и панчеттой

                                                                ]]> Аннабель Брики; Стиль: Карен Синто

                                                                33 из 38 Аннабель Брики; Стиль: Карен Синто

                                                                Бараньи отбивные с жареной сальсой

                                                                Это элегантное блюдо, кажется, нужно время, чтобы приготовить его вместе, но быстрое обжаривание делает его идеальным для любого вечера недели.

                                                                Рецепт: Бараньи отбивные с жареной сальсой

                                                                ]]> Лео Гонг; Стиль: Дэн Брекер

                                                                34 из 38 Лео Гонг; Стиль: Дэн Брекер

                                                                Теплый салат из стейка с соусом Маринара

                                                                Тепло стейков растапливает свежую моцареллу, а зелень придает пикантность этому блюду, которое идеально подходит как для особых случаев, так и для вечеров в будние дни.

                                                                Рецепт: Теплый салат из стейков с соусом Маринара

                                                                ]]> Джеймс Кэрриер

                                                                35 из 38 Джеймс Кэрриер

                                                                Тостадас из палтуса с йогуртово-лаймовым соусом

                                                                ]]> Иэн Багвелл; Стиль: Дэн Беккер

                                                                36 из 38 Иэн Багвелл; Стиль: Дэн Беккер

                                                                Куриный шашлык в йогурте с израильским кускусом

                                                                ]]> Дэн Голдберг

                                                                37 из 38 Дэн Голдберг

                                                                Креветки с перцем и солью

                                                                Вот жареный вариант традиционного китайского блюда во фритюре, быстрое и легкое, но все же сохраняет интенсивный вкус оригинала.

                                                                Рецепт: Креветки с перцем и солью

                                                                ]]> Аннабель Брики

                                                                38 из 38 Аннабель Брики

                                                                BLT Куриные бургеры

                                                                Гамбургеры из птицы имеют репутацию сухих и безвкусных, но с острым чеддером, пармезаном и чесноком, а затем с хрустящим беконом, сочными помидорами и салатом - это смелость в булочке (менее чем за 30 минут) .

                                                                Рецепт: BLT Chicken Burgers

                                                                .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *