Супер пышный шоколадный бисквит для торта простой рецепт пошаговый
Распечать рецептIngredients
- Форма 21 см.
- — сахар 130 гр.,
- — яйцо куриное 4 шт.,
- — мука 140 гр.,
- — соль щепотка,
- — масло растительное (без запаха) 80 гр.,
- — какао 40 гр.,
- — разрыхлитель 2 ч. ложки,
- — кипяток 100 мл.
Пошаговая инструкция приготовления
1Яйца взбиваем с сахаром и солью в плотную, пышную массу.
Добавляем масло. Теперь вводим все сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем лопаткой в одном направлении. Быстро вливаем кипяток и хорошо перемешиваем. Отправляем тесто в форму и выпекаем при 170°С примерно 30 мин. Обязательно проверяем на сухую шпажку.
Интересные рецепты Смотреть все
Страница была изменёна 8 мая, 2023
Легкие блюда
8 мая, 2023 По Анастасия Пулина
ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ НА ВСЮ ФОРМУ! Рецепт для Торта
Скачивайте приложения
Инструкции
Подписывайтесь на нас
© 2023, Rutube
12+1 неделю назад
ironmuser23 подписчика
Простой рецепт пышного бисквита.
Идеально подойдет для любого торта, либо просто для чаепития 🙂 Приятного аппетита!
#бисквит #кчаю #выпечка #кулинария #торт
______________________________________
✅ Сотрудничество: [email protected]
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
http://www.youtube.com/КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
https://vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ https://instagram.com/tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
❤ Торт с этим бисквитом ➭ 🍰 Рецепты Тортов: https://www.youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4k&list=PLv-iYL3hcRGgbXsaupWR1xMNSfqTEqkJD
____________________________________
Диаметр 22-24 см.
5 средних яиц
200 гр. сахара
170 гр. муки
50 гр. крахмала (муки)
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли, ваниль
100 гр. орехов (по желанию)
____________________________________
Diameter 22-24 cm.
com/watch?v=_ITAx8Vs9lQ&list=PLv-iYL3hcRGjZ5DiMEtcbASBskDuklBjD
🥧 Рецепты Кексов : https://www.youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQo&list=PLv-iYL3hcRGieVsuZEigyt1ixoBi71Ywl
☁️ Рецепты с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62c&list=PLv-iYL3hcRGhexGKDnWyxLsLF3sx5Xq8g
🍭 Рецепты Десертов: https://www.youtube.com/watch?v=6xEiuNtcu6c&list=PLv-iYL3hcRGhGjang185RiLq_ZpagA7sP
🥩 Мясные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=QdLLUM4upFQ&list=PLv-iYL3hcRGggQDTigl_qtjRAuIcSKaiE
🍳 Сладкое без яиц: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGhmfNNzTwkbFqzM-TP2ts9c
🍎 Рецепты с яблоками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLv-iYL3hcRGidj52LOAMjkGjNl5Dq81Lq
🍵 Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=zlmQCMaEX4g&list=PLv-iYL3hcRGjZ_18mZYRk_lJBRFh5cBU3
🥪 На перекус: https://www.youtube.com/watch?v=r-8RGgFEYRs&list=PLv-iYL3hcRGgXoAd5gm4JrUDZCcP1jQIRМногослойный шоколадный пышный с корочкой из орехов пекан
259 акции- Поделиться
- Электронная почта
Глядя на следующий угощение публики? Никогда не беспокойтесь о том, чтобы снова принести домой остатки шоколада с корочкой из орехов пекан, которые действительно приятно готовить и есть.
Слегка хрустящая корочка со смесью пудингов и взбитых сливок. Как вы можете пойти не так?
Сделать вперед | Подходит для морозильной камеры
Перейти к рецепту Рецепт обновлен 5/2021Кому нужно накормить множество людей простым и вкусным десертом? Вы делаете? Отлично.
Вот он.
Слоеный шоколадный пышный десерт — это десерт, который съест каждый, и вы можете приготовить его за несколько дней или даже за неделю и заморозить. Подавайте его частично размороженным для ощущения замороженного десерта или полностью разморозьте в холодильнике на ночь и наслаждайтесь мягкими слоями.
По этому рецепту получается форма 9×13 (заполненная доверху), так что не стесняйтесь разрезать ее пополам и сделать 8×8, если хотите меньше порций.
Как сделать пышный шоколад более полезным для здоровья
Давайте будем честными: если вы делаете пышный шоколад, вы, вероятно, не беспокоитесь о его пользе. Но вы же знаете меня и мою ненависть к переработанной еде — кхм — это вы, крутой кнут.
Я знаю, что этот рецепт восхитителен, и я знаю, что мы можем добиться большего успеха, чем воспалительное растительное масло, маскирующееся под молочный продукт.
Вот несколько замен, которые вы можете сделать, если хотите, чтобы пышность была более полезной:
- Приготовьте взбитые сливки с нуля. Возьмите 2 стакана густых сливок и взбейте их с небольшим количеством сахарной пудры и ванили до образования жестких пиков. Если вы используете настоящие взбитые сливки в своем пышном соусе, подавайте его в тот же день, когда вы его готовили. В противном случае крем начнет терять воздух и опадет. Вы также можете приготовить стабилизированные взбитые сливки с небольшим количеством желатина.
- Если хочешь, приготовь себе пудинги. Вам понадобится такой же шоколадный и ванильный. Вы можете отрегулировать содержание сахара в них или использовать альтернативные подсластители, если хотите.
- Корж изготовлен из песочной смеси масла и муки. Вы можете заменить половину муки на цельнозерновую, и никто не заметит.
- Что бы вы ни делали, не покупайте сливочный сыр с низким содержанием жира. Жир заменен стабилизаторами и дополнительным мусором. Вы не будете есть всю эту сковороду самостоятельно, так что просто возьмите ингредиенты, как будто они предназначены для еды.
Как приготовить пышный шоколад и заморозить его
Этот десерт очень подходит для вечеринок. А в день вечеринки мне некогда возиться с десертом. Вот почему здорово сделать это заранее. Слой и заверните пышку в полиэтиленовую пленку и фольгу, чтобы она была плотно покрыта. Заморозьте на срок до месяца, но я бы рекомендовал не дольше недели или двух для лучшего вкуса. Молочные продукты могут впитывать ароматы из морозильной камеры, как губка. Валовой.
Чтобы разморозить, вы можете положить его на пару часов на прилавок, чтобы он был еще полузамороженным, и подавать его больше как десерт из мороженого или разморозить на ночь в холодильнике для надлежащих мягких слоев.
Как сделать шоколад пышным, шаг за шагом
Шаг 1: Соберите ингредиенты для коржа и выпекайте до золотистого цвета по краям.
Он по-прежнему будет казаться мягким в центре. Полностью остудите, чтобы остальные слои не расплавились.
Шаг 2: Намажьте сырно-сливочную смесь. Если у вас слишком густое и пытается стянуть корочку, добавьте столовую ложку или две молока, чтобы оно лучше растекалось.
Шаг 3: Нанесите слоями пудинги, когда они станут мягкими и не полностью готовыми.
Шаг 4: Добавьте сверху взбитые сливки. Добавьте немного орехов пекан и немного шоколадной стружки, чтобы люди знали, что ваше блюдо шоколадное! Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь, если это возможно, чтобы все застыло.
Нужно больше многослойных десертов?
- Слоеный клубничный пышный
- Запеканка из круассанов с клубникой
- Фруктовый пирог с маскарпоне
Слоеный шоколадный сок с корочкой из орехов пекан
Шоколадный смузи — это многослойная, удобная для заморозки порция вкусняшки, которая понравится всем.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 1 час час
Количество порций 12 человек
Предварительно разогреть духовку до 375.
в миске, смешайте масло, муку и орехи. Выложите на дно слегка смазанной маслом формы 9×13. Выпекайте до легкого золотистого цвета (около 15 минут) и дайте полностью остыть.
В другой большой миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и 1 1/2 чашки Cool Whip.
Равномерно распределить по остывшему коржу.Затем смешать пудинги с молоком и взбивать руками или миксером в течение 2 минут. Выложить на слой сливочного сыра.
Сверху выложите остатки Cool Whip и равномерно распределите. Посыпьте орехами пекан и шоколадной стружкой, если хотите.
Оставьте в холодильнике на 8 часов или на ночь, или вы можете заморозить и разморозить в холодильнике перед подачей на стол.
Равномерно распределить по остывшему коржу.Не забудьте поставить в холодильник на 8 часов или на ночь.
Калорийность: 496 ккалУглеводы: 54 г Белки: 7 г Жиры: 29г Насыщенные жиры: 16 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 58 мг Натрий: 442 мг Калий: 212 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 38 г Витамин А: 733 МЕВитамин С: 1 мг Кальций: 121 мг Железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте нас в Instagram @feastandfar m и хештегируйте #feastandfarmКурс Десерт
Кухня американская
Похожие сообщения
Лучший веганский шоколадный торт
Перейти к рецепту Этот ЛУЧШИЙ рецепт веганского шоколадного торта быстрый и простой, без необычных ингредиентов.
Сотням читателей понравился этот влажный пушистый веганский шоколадный торт. Это без яиц и без молочных продуктов. Так много читателей любят его, несмотря на то, что это веганский торт.
Когда вы думаете о веганском торте, вы можете подумать, что он будет сухим, рассыпчатым и чем-то уступает обычному шоколадному торту с начинкой из яиц и масла.
Вы ошибаетесь. Очень неправильно.
Это может быть шоколадный торт без яиц и молока, но он потрясающий!
Такой влажный, такой пушистый, такой насыщенный, такой шоколадный — такой потрясающий.
Этот веганский шоколадный торт действительно ЛУЧШИЙ.
Перейти к:- Почему он вам понравится
- Почему он ЛУЧШИЙ
- Ингредиенты
- Отзывы читателей
- Пошаговое руководство
- Другие рецепты веганских тортов
- Советы
- Капкейки и другие размеры
- Хранение и заморозка 900 06
- Получить рецепт
- 📖 Рецепт
- 💬 Комментарии
Почему Вам понравится
Почему вам понравится этот торт без молочных продуктов?
Это как супер-потрясающий, вкусный, декадентский шоколадный торт, который оказался веганским !
Если бы вы не упомянули, что это веганское блюдо, люди бы никогда не узнали.
Он насыщенный, пышный, влажный и очень простой в приготовлении .
Первоначально опубликовано в январе 2017 г. Переиздано 8 февраля 2019 г. с новыми фотографиями.
Почему это ЛУЧШИЙ
Это действительно быстрый и простой веганский шоколадный торт.
Торт с насыщенным шоколадным вкусом.
Никаких необычных ингредиентов — только основные продукты. И супер легко тоже.
Легкая, влажная и пушистая текстура. Невероятно веганский торт!
Из него получится отличный веганский торт ко дню рождения. На самом деле, многие читатели любезно поделились со мной своими прекрасными тортами в социальных сетях. Мне нравится, что мой рецепт может стать частью вашего особенного дня.
Никто не догадается, что он веганский. Он такой влажный и насыщенный!
Многие читатели сделали его и полюбили. Это рецепт, которому вы можете доверять.
Влажный шоколадный торт без яиц и молочных продуктов.
(Исходное фото 2016 года)
Ингредиенты
Я люблю делать торты, но ненавижу, когда сначала нужно искать дорогие необычные ингредиенты.
Итак, для этого веганского торта не нужны никакие необычные заменители яиц или молочных продуктов , такие как яйца льна или чиа. И никакого банана!
Самым необычным ингредиентом является безмолочное молоко (миндальное, соевое и т.д.), но его можно купить в любом магазине.
Вместо масла я использовал веганский спред (масло/маргарин, называйте как хотите!).
Это очень простой, легкий и пышный веганский шоколадный торт, который можно приготовить из продуктов, которые есть в магазине.
Вам понадобится:
Веганское молоко — попробуйте соевое или миндальное и т. д.
Лимонный сок — это превратит молоко в пахту.
Безмолочное сливочное масло или маргарин
Жидкий подсластитель — попробуйте кленовый сироп, кукурузный сироп, агаву и т. д. Это добавляет дополнительную сладость и влажность.
Растворимый кофе в порошке / порошок для эспрессо — это полностью дополнительный , но вы не можете попробовать его на вкус, и он подчеркивает вкус шоколада.
Мука (универсальная/обычная мука) для структуры и насыпи.
Сахар — для подслащивания торта. Я использую белый сахар-песок (перепроверьте, безопасен ли он для веганов).
Какао-порошок — несладкий!
Разрыхлитель и пищевая сода — чтобы сделать пирог красивым и воздушным.
Для шоколадной глазури вам также понадобится сахарная пудра и какао-порошок.
Поверьте мне, никто не догадается, что это веганский. Он отлично подходит в качестве веганского торта ко дню рождения, праздничного торта или повседневного торта!
Отзывы читателей
Несколько отзывов читателей:
⭐⭐⭐⭐⭐ «Сегодня я приготовила этот веганский торт (первая попытка веганской выпечки) и была очень удивлена! Он был легким и влажным, несмотря на отсутствие яиц. рост был превосходным, а вкус был превосходным. Я буду удивлять этим веганов во всем мире». — Олли
⭐⭐⭐⭐⭐ «Я только что испекла это! Это просто великолепно, я сама шоколадка и не думала, что когда-нибудь смогу найти веганский шоколадный торт, который был бы так же хорош, как настоящий.
Но это так хорошо, если не лучше!» — Isabella
⭐⭐⭐⭐⭐ «Это вкусный и влажный веганский шоколадный торт! И очень простой в приготовлении, некоторые веганские торты требуют очень много дорогих ингредиентов. A* за вкус, легкость и текстуру!» — Наташа
⭐⭐⭐⭐⭐ «Лучший рецепт веганского торта! Я приготовила кексы и заменила веганское масло на растительное, и получилось идеально! Я также добавила немного веганской шоколадной крошки, и получилось очень вкусно так что я обязательно сделаю это снова» — Лиза
⭐⭐⭐⭐⭐ «Здравствуйте, я постоянно использую этот рецепт для веганов, но также и для не веганов, и никто ничего не замечает, на самом деле люди всегда хвалят его за его влажность!! рецепт и никогда бы не воспользовался никаким другим рецептом шоколадного торта!» — Никки
⭐⭐⭐⭐⭐ «Это просто идеально. Я уже попробовала несколько рецептов, но никогда не была довольна результатами. Теперь я нашла это, я больше не буду искать.
Теперь это мой навсегда рецепт шоколадного торта. Спасибо.» — Джанет
Пошаговое руководство
Это действительно простой рецепт. Следуйте этим пошаговым фото, и ваш торт должен получиться идеально.
Прокрутите вниз до карточки рецепта в нижней части поста, чтобы увидеть полный список ингредиентов и способ приготовления.
1: Добавьте лимонный сок в веганское молоко. Вы можете использовать сою, миндаль, коноплю, кешью — все они работают хорошо.
>>Совет повара: Когда вы добавите лимонный сок, он слегка свернется — не волнуйтесь, это то, чего вы хотите! Он превращает растительное молоко в пахту.
2: Растопите веганское масло (твердое веганское масло или немолочный маргарин, все подойдет, как Earth Balance) с сиропом.
>>Совет повара: Вы можете использовать любой жидкий подсластитель: золотой сироп, кукурузный сироп, сироп агавы или кленовый сироп. Клен делает пирог чуть менее сладким, но все равно очень вкусным.
3: Просейте сухие ингредиенты в миску, затем перемешайте.
4: Смешайте влажные ингредиенты с сухими и перемешайте.
>>Совет повара: не перемешайте. Вы хотите, чтобы он полностью смешался, но осторожно перемешайте и не взбивайте.
5: Вылейте тесто в подготовленные формы и выпекайте 30-35 минут или до тех пор, пока вставленная шпажка (или нож) не будет выходить чистой. Остудить в формах в течение нескольких минут, затем переложить на решетку, чтобы кекс полностью остыл.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробную карту рецептов и инструкции по веганской глазури
Другие рецепты веганских тортов
Обязательно попробуйте мой легкий, пышный и простой в приготовлении веганский ванильный торт! Никаких необычных ингредиентов, и никто не догадается, что это веганский. Это также идеальный веганский торт ко дню рождения!
Также приготовьте мои веганские шоколадные кексы — они влажные и мягкие.
Попробуйте классику с моим веганским морковным тортом.
Хотите чего-нибудь пикантного? Попробуйте мой веганский лимонный торт.
Стань ярким! Попробуйте мои веганские кексы Red Velvet.
Классический — попробуйте веганский банановый хлеб.
Сделай это маленьким — веганские шоколадные кексы
Если вы ищете ванильный торт, попробуйте мой веганский бисквит Виктория. Он легкий, пушистый и вкусный.
Насадки
Не перемешайте тесто при добавлении влажных ингредиентов к сухим. Хорошо смешайте, но не взбивайте.
Добавьте в глазурь 1 чайную ложку корицы для придания зимнего аромата.
Не стесняйтесь не добавлять кофе, он только усиливает вкус шоколада в этом веганском торте.
Сахар : Обратите внимание, что в некоторых странах (в основном в США) некоторый сахар не является веганским, поскольку он фильтруется с помощью костяного угля (почему?????). Однако в США органический сахар обычно является веганским.
В большинстве других стран весь сахар является веганским. Почти все это веганское в Великобритании. Проверьте свои этикетки.
Какао-порошок: Несладкий какао-порошок должен быть веганским, но иногда на нем может быть предупреждение «может содержать молоко», поэтому обязательно перепроверьте.
Примечание: Если у кого-то, кто ест торт, есть аллергия, обязательно проверьте все ингредиенты. Производители продуктов питания иногда меняют свои рецепты/формулы/процессы, поэтому убедитесь, что каждый из них подходит.
Кексы и другие размеры
Превратите это в веганские кексы, наполнив формочки для маффинов и выпекая в течение 15-20 минут.
Увеличьте количество ингредиентов на 50 % для трехслойного торта
Хранение и заморозка
Этот торт можно заморозить: вы можете заморозить незамороженные торты на срок до 1 месяца. Каждый слой хорошо заверните и заморозьте. Затем дайте им разморозиться и добавьте свою любимую глазурь.
Глазированный торт лучше всего хранить на кухонном столе до 5 дней. Вам не нужно плотно заворачивать его, но форма для торта гарантирует, что обрезанные края не высохнут, и сохранит его в чистоте.
Хорошо завернутые коржи без глазури можно хранить на кухонном столе до 5 дней. Если вам нужно сохранить их дольше, заморозьте их. Идеально подходит для рецепта веганского торта на день рождения.
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку и никогда не пропустите ни одного рецепта!
Кроме того, вы получите бесплатную электронную книгу: 15-минутные веганские ужины!
Получить рецепт
Вы приготовили этот простой веганский рецепт шоколадного торта? Пожалуйста, дайте мне знать, как это получилось для вас!
Оставьте комментарий и рейтинг ниже и поделитесь фотографией с хэштегом #veggiedesserts . Мне нравится видеть, как вы воссоздаете мои вегетарианские и веганские рецепты и пирожные.
📖 Рецепт
Лучший веганский шоколадный торт
Кейт Хакворти | Вегетарианские десерты Это действительно ЛУЧШИЙ рецепт веганского шоколадного торта.
Он декадентский, пышный, богатый и простой в приготовлении без каких-либо необычных ингредиентов! Это идеальный веганский торт на день рождения.
4.89 из 367 голосов
Печать рецепта Pin Recipe СохранитьВремя подготовки 15 минут минут
Время приготовления 35 минут минут
Общее время 50 минут минут
Курс Десерт
Кухня Американская, Интернациональная, Веганская, Вегетарианская 9 0003
Порций 12
Калорий 400 ккал
Кастрюля
Миксерная чаша
2 круглых формы для выпечки 20 см/8 дюймов
Духовка 9000 3
Мелкоячеистый фильтр
Деревянная ложка
- 1 ¼ чашки (300 мл) веганского молока (соевого, миндального и т. д.)
- 1 столовая ложка лимонного сока (или яблочного или белого уксуса)
- ⅔ чашки (150 г) веганское масло
- 3 столовые ложки золотого сиропа / кукурузного сиропа / сиропа агавы / кленового сиропа (используйте ваш любимый жидкий подсластитель (из клена получится чуть менее сладкий пирог))
- 1 чайная ложка гранул растворимого кофе / порошка эспрессо (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
- 2 ¼ чашки (275 г) универсальной муки (муки)
- ¾ стакана (175 г) сахара
- 4 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды (двухуглеводная сода)
хорошо)
- ⅓ чашки (75 г) веганского масла комнатной температуры
- 1 ⅔ чашки (200 г) сахарной пудры (кондитерского сахара)
- 4 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 2 столовые ложки воды
Разогрейте духовку до 350°F (180°C/160°C с конвекцией/газовая отметка 4).
Слегка смажьте жиром 2 круглые формы для выпечки размером 20 см/8 дюймов.
Смешайте лимонный сок (или уксус) с молоком и дайте ему немного загустеть и «свернуться» в пахту.
В кастрюле на среднем огне растопите масло, сироп и кофе (если используете) вместе. Отложите, чтобы немного остыло.
Просейте муку, какао, сахар, разрыхлитель и пищевую соду в большую миску и взбейте вместе.
Вылейте смесь молока и растопленного маргарина на смесь муки и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто. №
Разделите смесь между двумя подготовленными формами и выпекайте 30–35 минут или до тех пор, пока вставленная шпажка или зубочистка не будут выходить чистыми.
Дайте кексам остыть в формах в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Тем временем, чтобы приготовить глазурь, взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Когда кексы полностью остынут, сложите их вместе с половиной глазури.
Распределите оставшуюся глазурь поверх торта.
