Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с сыром маскарпонС: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π­ΠΌΠΌΡ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с вишнСй ΠΈ маскарпонС — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав, описаниС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° «Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с вишнСй ΠΈ маскарпонС»:

  • яйца — 3 ΡˆΡ‚
  • сахар — 1 стак.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1 стак.
  • сыр маскарпонС — 200 Π³
  • смСтана Тирная — 200 Π³
  • сливки — 200 ΠΌΠ»
  • смородина чСрная — 150 Π³
  • вишня Π±Π΅Π· косточСк — 150 Π³
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ — 1 Ρ‡. Π».
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина — 20 Π³

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда «Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с вишнСй ΠΈ маскарпонС» (Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ):

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 241.1 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 4.1 Π³Ρ€.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 14.7 Π³Ρ€.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 22.8 Π³Ρ€.

Число ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: larina.karinka

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° «Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с вишнСй ΠΈ маскарпонС»

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠœΠ΅Ρ€Π°
ВСс, Π³Ρ€
Π‘Π΅Π», Π³Ρ€Π–ΠΈΡ€, Π³Ρ€Π£Π³Π», Π³Ρ€ΠšΠ°Π», ΠΊΠΊΠ°Π»
яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅3 ΡˆΡ‚16520. 9617.991.16259.05
сахар-пСсок1 ст16000159.52636.8
ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ1 ст13011.961.5697.37444.6
сыр маскарпонС200 Π³Ρ€2009.6839.6824
смСтана 40% (Тирная)200 Π³Ρ€2004.8805.2762
сливки 10% (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅)200 ΠΌΠ»2006208236
смородина чСрная150 Π³Ρ€150
1.5
0.610.9566
вишня 4 сСзона Π±Π΅Π· косточки150 Π³Ρ€1501.20.316.0575
ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ1 Ρ‡. Π».90.090.057.6729.61
Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина20 Π³Ρ€200.180.020.63.2
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΒ 138456.3203.5316.13336.3
1 порция 138456.3203.5316.13336.3
100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΒ 1004.114.722.8241.1

Β 

ДСсСрты

1-1,5 часа

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 200-350

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: <10

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 5-15

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 20-40

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, поэтому ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ошибки ΠΈ ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Если ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ – исправим.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ нашСго сайта находятся Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β».

Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с маскарпонС ΠΈ вишнСй β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с маскарпонС ΠΈ вишнСй Π½Π° shefcook.

ru.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для блюда

1 порция2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Для приготовлСния бисквита понадобится

  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок — 0.5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 1.3 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — — ΠΏΠΎ вкусу

Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° понадобится

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30% — 1.5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΏΠΎ вкусовым качСствам Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ маскарпонС — 250 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 0.5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ

  • БвСТая, замороТСнная ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированная вишня —
    220
    Π³.
  • Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сок — 1 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
  • ΠŸΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада — 100 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ шагам

Π¨Π°Π³ β„–1

Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с маскарпонС – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ совсСм нСслоТСн. Β  Π‘ Π½ΠΈΠΌ справится любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Основой для этого лакомства слуТит ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

Β 

Π¨Π°Π³ β„–2

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 180-190 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания бисквита – ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ всСй повСрхности. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΡŠΡ‘ΠΌΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π¨Π°Π³ β„–3

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° насытится кислородом, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, бисквит получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π¨Π°Π³ β„–4

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² – Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, соотвСтствСнно, Π² миску помСньшС.

Π¨Π°Π³ β„–5

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ количСства сахара, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для приготовлСния тСста. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для этого Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ миксСром, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ просто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° большой скорости. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ кристаллики сахара Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ миксСра ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ β„–6

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½Π΅ спСша, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π¨Π°Π³ β„–7

Волько послС этого постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, продолТая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, проворачивая, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ миску. ПослС растворСния всСх ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠšΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ β„–8

ПослС приготовлСния бисквита, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ соком. ΠšΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ β„–9

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой вишни (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ косточки, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ).

Π¨Π°Π³ β„–10

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ подошла ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· маскарпонС.

Β 

Для этого Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки вмСстС с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния кристалликов. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ густыС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Аккуратно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ маскарпонС ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ сливкам Π΄ΠΎ однородности.

Π¨Π°Π³ β„–11

На ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соком ΠΊΠΎΡ€ΠΆ со слоСм вишни, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ β„–12

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ шоколадом. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой – Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпкости ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ – для отчаянных сладкоСТСк, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – получится Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ очарования.

Β 

Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с маскарпонС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ дСсСртом.

Π¨Π°Π³ β„–13

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Β«ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ «НаслаТдСниС» с вишнСй ΠΈ маскарпонС:

Β 

  • Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного сахара.
  • Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, вмСсто вишни ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ягоды.
  • Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный сыр «маскарпонС» Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π¨Π°Π³ β„–14

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ маскарпонС:

Β 

Для этого понадобится   ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° сливок ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30% ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Β 

  1. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливки Π΄ΠΎ образования Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².
  2. Π’ нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ сливки. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ масса загустССт, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу со сливками ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° стСчСт сыворотка.

Β 

Однако, для сохранСния ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ «НаслаТдСниС» с вишнСй ΠΈ маскарпонС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр.

Β 

Β 

Благодаря этому ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π‘исквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с маскарпонС ΠΈ вишнСй».

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС – Π•ΡˆΡŒ, малСнькая ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΊΠ°

Π‘Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΒ·Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС элСгантСн ΠΈ прост, Π° сам Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ содСрТит ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². . Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ сСзонными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ смСсью Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘ Новым Π“ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ!

Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ всСх Π±Ρ‹Π»ΠΎ прСкрасноС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ РоТдСства ΠΈ прСкрасноС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ 2017 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ваши ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄?

Π’ 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я надСюсь Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Тизнь Π² Π•ΡˆΡŒ, ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡ΠΊΠ° . Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ нСбольшоС Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΌΠΎΠ³ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡΡŠΠ΅ΠΌΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹Β , Π·Π° послСдниС ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ творчСскоС прСдприятиС и я Ρ€Π°Π΄ Ρ€Π°Π·Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

Моя пСрвая Ρ†Π΅Π»ΡŒ — ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рСгулярно, с 1-2 Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю!

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΉ младший Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ дСтский сад Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° (всСго нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² нСдСлю), это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ большС ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ», Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ всС Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ рСгулярными Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² πŸ™‚

И это Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ β€” моя Ρ†Π΅Π»ΡŒ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ посСщаСтС этот Π²Π΅Π±-сайт, Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ посты ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся.

Recipes on Eat, Little Blog

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ поиска,Β Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ поиск Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Β ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ блюда, ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ!

Π—Π° послСдниС нСсколько мСсяцСв нСсколько Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ с запросами Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ мСня большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ прСдлоТСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ для этого Π±Π»ΠΎΠ³Π°.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для вашСго ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ, поэтому, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ прСдлоТСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ваши собствСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас!

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ 2017 Π³ΠΎΠ΄Π°, я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ умСстно ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° β€” Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС .

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° фотографиях β€” это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для сСмьи Π½Π° дСнь роТдСния ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сына нСсколько мСсяцСв Π½Π°Π·Π°Π΄.

Он устроил Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ со своими Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π° послСобСдСнным Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ попросил Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для Π½Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

На Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ (ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅!), Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅.

{Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ v2.0}

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

К этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ванильного бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° я Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ маскарпонС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ причудливая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

Когда я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° этот Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит, я просто ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками . Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» маскарпонС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, особСнно ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.

Π― Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго дСлаю этот Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° просто ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ свСТСвзбитыми сливками ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽ сладкой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сСзонными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ .

Мой сын Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ягоды физалиса , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ практичСски СдинствСнными ягодами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒΒ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚,Β Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ я испСкла этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° дСнь роТдСния ΠΈ просто украсила Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ посыпками – дСтям ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился!

Шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Β«Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β» ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сюда, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· сливочного сыра.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ особСнно нравится Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ванильного бисквита, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², поэтому бисквит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ. Он Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ бисквиты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² китайских ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… азиатских пСкарнях, ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, поэтому ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” это Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я любила Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСтствС.

Насколько ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ сыну понравился этот Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽΒ Ρ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ «Π”ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Π²Ρ€»? Он съСл ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ попросил Π΅Ρ‰Π΅ ❀

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС

β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…

5 ΠΈΠ· 2 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²

Π‘Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

90 090
  • Автор: eatlittlebird. com
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 6-8
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Ѐранцузская
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· маскарпонС элСгантСн ΠΈ прост, Π° сам Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ содСрТит ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ сСзонными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ смСсью Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Rate

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для бисквитов

    • 6 яиц
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ морской соли
    • 200 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
    • 200 Π³ (7 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля

    Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

    • 250 ΠΌΠ» (1 стакан) Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… сливок
    • 250 Π³ маскарпонС
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
    • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, ягоды физалиса

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°C (350Β°F).
    2. β„–
    3. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ застСлитС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20 см (8 дюймов).
    4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яйца. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ стационарного миксСра, Π° яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ помСститС Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ стационарного миксСра).
    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ваниль ΠΊ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ остороТно Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² яично-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь.
    7. Аккуратно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² тСсто, ΠΏΠΎ нСсколько Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π·Π° Ρ€Π°Π·.
    8. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΎΠ±Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π΅ станут слСгка золотистыми, Π° шпаТка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ чистой.
    9. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кСксы ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ кСксам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
    10. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, взбивая сливки, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ маскарпонС ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт достаточно густой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ льдом.
    11. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ подставку для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ полоски Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для поддСрТания сСрвировочной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ подставки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² чистотС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
    12. Обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
    13. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Аккуратно снимитС полоски пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.
    14. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасно просто ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ посыпкой.

    ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

    ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ содСрТит масла, ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для всСх, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Однако крСмовая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с маскарпонС содСрТит Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Π΅Π· Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, я Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ этого Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

    Π’Π•ΠœΠŸΠ•Π ΠΠ’Π£Π Π Π”Π£Π₯ΠžΠ’ΠšΠ˜
    Π’ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π½Π° этом сайтС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ (Ρ‚.Π΅. обычная Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Π΅Π· вСнтилятора ). Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ конвСкционная ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с вСнтилятором, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ руководству производитСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

    ΠŸΠ Π•ΠžΠ‘Π ΠΠ—ΠžΠ’ΠΠΠ˜Π•
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ прСобразования основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: На 6–8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 408
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 26,9 Π³
    • Натрий: 176,4 ΠΌΠ³
    • Π–ΠΈΡ€: 20,3 Π³
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 46,9 Π³
    • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 0,7 Π³
    • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 9,7 Π³
    • Π₯олСстСрин: 189 ΠΌΠ³

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ?

    ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими фотографиями, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ² @eatlittlebird Π² Instagram ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ #eatlittlebird

    Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Π’иктория» — ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Π’иктория» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Π’иктория» выглядит слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π² этом Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ. это самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° , Π½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ самых красивых Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ². НаполнСнный свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ СстСствСнная Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² противовСс сладости маскарпонС, бисквит ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ самым маслянистым ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

    И, ΠΎ, я ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквита ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· маскарпонС?

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ:

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквита Виктория

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

    Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ бисквит называСтся Виктория? Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΎΡ‚ бисквита?

    Π§Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ? МногоС, Ссли ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ бисквитному Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ «Виктория». НазваниС Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ само Π·Π° сСбя. НазываСтся ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π° (Π² 19 Π²Π΅ΠΊΠ΅) ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо для Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· масла, яиц, сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ разрыхлитСля, ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… бисквитов Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Настоящий сэндвич Victoria (ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚) состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… слоСв кСкса с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    Π—Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ появилось мноТСство Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Виктория» с маскарпонС ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ?

    Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ бисквита Victoria Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ? ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°. Будя ΠΏΠΎ всСму, Ρ‚Π°ΠΊ это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π΅.

    Но я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Tasha Twists Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² этом бисквитном Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ «Виктория» Π΅ΡΡ‚ΡŒ сыр маскарпонС, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρƒ мСня валялись опасно Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ сроку годности. Π― украсила Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Π°ΠΆ ΠΈΠ· ΠœΠ°Ρ…Π°Π±Π°Π»Π΅ΡˆΠ²Π°Ρ€Π°!

    Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ простой бисквит?

    • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ размягчСнноС сливочноС масло с сахаром, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взбивая ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ экстрактом.
    • Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
    • Аккуратно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ.
    • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π΄Π²Π΅ 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ застСлитС Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° бисквит Π½Π΅ станСт золотистым.
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ стойку.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· маскарпонС для бисквита

    • Пока бисквит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сыр маскарпонС ΠΈ сливки с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы с мягкими ΠΏΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
    • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС интСрСсноС β€” ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ бисквит.
    • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· лСпСшСк ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ стороной Π²Π½ΠΈΠ·. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 3/4 Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… слоя ΠΈ распрСдСлитС Π΅Π³ΠΎ.
    • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ свою ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ (Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ) ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π΅ΠΉ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π½Π° слоС маскарпонС.
    • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ достаточноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
    • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· маскарпонС ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.
    Мои совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ самого Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита
    • ВсСгда просСивайтС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ , ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².
    • Если тСсто каТСтся слишком густым, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
    • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. НСполноС смСшиваниС даст Π²Π°ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΡƒΠ±ΠΊΡƒ.
    Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквита Виктория?

    Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ зубочистку ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π² сСрСдину , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, проТарился Π»ΠΈ бисквит Victoria. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ чистым. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ β€” ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° двумя ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Если ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

    МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Victoria Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅?

    Π”Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ бисквиты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ совСт ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Π° дСнь Π΄ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² дСнь.

    МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ классичСский бисквит Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅?

    БСзусловно!

    ИспользованиС Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сборку бисквита. Однако Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ всС тСсто Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π° слоя.

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слоями? Π˜Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° слоя Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅.

    Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Виктория?

    Бисквит Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠΊΠΈ сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ r Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно, Π½ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ выглядСл Ρ‚Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ нарядили для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ сочными красными ягодами ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π½Ρ‡Π°Π½ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (для яркой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ) ΠΈ кусочком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сочноС богатство маскарпонС).

    Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² бисквитном Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ «Виктория»?

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц ΠΈΠ»ΠΈ вСганскиС блюда : Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ вСганский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ванильного бисквита, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ вСганской, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ маскарпонС . ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ нСдоступСн Π² Индии (насколько ΠΌΠ½Π΅ извСстно), ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ здСсь ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кокосовыС сливки . Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ слСдуйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с кокосовым ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π½Π΅ тряситС Π΅Π³ΠΎ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ , ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для бисквита.

    Лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°: Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² тСстС для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π― обоТаю цитрусовый вкус, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сладко-Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ бодрости? Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

    Начинка : НСт маскарпонС? ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простому ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ваш вкус, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

    Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ : ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° β€” Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ бисквита Виктория, Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ это вас Π½Π΅ останавливаСт. КакиС Π±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сСзонными ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ , ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, всС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

    Кокосово-ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎ-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

    ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом

    ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

    πŸ“– Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Виктория»

    Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Виктория». Π­Ρ‚ΠΎ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ самыС красивыС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ . НаполнСнный свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ СстСствСнная Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² противовСс сладости маскарпонС, бисквит ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ самым маслянистым ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: ДСсСрт

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Виктория, Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Виктория с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Виктория с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сыра маскарпонС

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

    Автор: ΠΠ°Ρ‚Π°ΡˆΠ° ΠœΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π°

    Бисквит Виктория
    • 220 Π³ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, размягчСнноС
    • 150 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-сырСц Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар
    • 3 яйца
    • 1,5 Ρ‡.Π». Экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
    • 225 Π³ ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
    • 2 Ρ‡. Π». Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
    • 1/4 Ρ‡. Π». Боль, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ нСсолСноС сливочноС масло
    • 2-3 ст. Π». Молоко, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅
    • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
    Начинка ΠΈΠ· сыра маскарпонС
    • 250 Π³ сыра ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅
    • 50 Π³ сливок
    • 50 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
    • 2 Ρ‡. 94
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°C. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8 дюймов. ВыстСлитС Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

    • ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² миску.

    • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбивая послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния.

    • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ полосы.

    • Если тСсто слишком густоС, добавляйтС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ густоС, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

    • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

    Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *